Традиционална основа за зобену кашу је зобена каша. Сматрамо класични начин кувања зобене пахуљице медом. Ово је укусан и здрав доручак за целу породицу. Чак и мала дјеца, која тако често одбијају кашу, уживају у овој посластици. Не заборавите да мед може изазвати алергије код веома мале дјеце. Због тога је боље за њих ставити доста меда. Дакле, хајде да почнемо да кувамо једноставну и укусну зобену кашу са медом на млеку.
Састојци:
- 200 грама зобене каше,
- 500 грама млека
- 60 грама меда
- 10 грама соли.
Корак по корак рецепт за зобену кашу са медом
Сипајте млеко у посуду и ставите ватру. Ако желите имати тању кашу, узмите млеко двоструко више од зобене каше.
Према количини наведеној у рецепту, имат ћете кашу средње дебљине.
Ако имате густи мед, можете га мало растопити.
Чим млеко прокључа, одмах смањите топлоту. Заспите зобену кашу, посолите и ставите мед. Мијешајте директно са жлицом испод меда. Неопходно је да се све отопи у млијеку.
Кухајте кашу, стално мешајте, око три минута.
Угасите ватру и оставите да се кува испод затвореног поклопца још пет минута.
На свакој плочи можете ставити мали комад маслаца.
Упозорење: Класична зобена каша може се кувати и на млеку и на води. Можете користити и оба састојка одједном, само је количина подељена на пола. Ако имате тачно зобену кашу, каша се и кува из ње, само кување ће бити дуже него на зоби.
Опција 2: Брзи рецепт за зобену кашу са медом
Кашица сама по себи се кува веома брзо. Вријеме кухања овиси о самим пахуљицама - што су мање, каша ће се брже кухати. Додаће се мед, орашасти плодови, суво грожђе и кандирано воће. Тако ће наш здрав и здрав доручак бити још укуснији. Нећете потрошити више од четврт сата на кухање.
Састојци:
- 2 чаше зобене каше,
- 700 грама млека
- 2 кашике меда
- 1 стол за одвод уља,
- грожђице, орашасти плодови и кандирано на окус.
Како брзо направити зобену кашу са медом
Пошто се зобена каша кува веома брзо, све састојке припремите одједном. Нећете имати времена да размишљате о томе шта још додати каши.
Прво треба да прокувате млеко. Побрините се да не побегне.
Чим млеко прокључа, ватру ћемо смањити. Ставите кашику маслаца.
Одмах улијте зобену кашу и промешајте.
Кувајте на веома слабој топлоти. Кашу не треба кухати, на површини треба формирати мале, благо видљиве мјехуриће.
Оперите грожђице и кандирано воће, ставите у посуду - помешајте. Боље је здробити орахе, попрскати и кашу. Пеците мало и искључите топлоту.
Додајте мед, темељно га растворите у зобену кашу и оставите да одстоји неколико минута.
Укусан доручак који ће вам дати снагу и енергију за цео дан је спреман.
Опција 3: Зобена каша са медом, маслиново уље на води
Укусна каша се може кухати и на води. Такође ће бити веома хранљива, слатка и здрава. Листа потребних производа је минимална и врло брзо се припрема.
Састојци:
- 50 грама зобене каше,
- 150 грама воде
- 5 грама меда
- 5 грама маслиновог уља.
Како кувати
Сипајте воду у посуду, ставите до кључања.
Заспите зобену кашу, смањите топлоту и кувајте око три минута.
Угасите ватру, сипајте уље, додајте мед - све добро промијешајте.
Нека каша мало кува и можете доручковати за десет минута.
Опција 4: Зобена каша са медом, јабукама и кремом
Ако додате класичну зобену кашу са медом и укусним јабукама и кремом, добићете успешно извршење уобичајеног доручка.Јабуке добро надопуњују све житарице, а крем даје нежност.
Састојци:
- 1,5 чаше зобене каше,
- 3.5 шоља млека
- 70 грама креме
- 3 кашике меда,
- 1-2 јабука.
Корак по корак рецепт
Прво треба да прокувате млеко. Затим смањите топлоту и кувајте око десет минута. Пазите да млеко не побегне. Промијешајте стално да спријечите пјену. Мало је људи који је воле.
После одређеног времена заспите овсену кашу, наставите да кувате на лаганој ватри.
Оперите јабуке, огулите, изрежите око језгре. Комадићи се могу рибати на или мешати са мешалицом.
Помијешајте јабуке с медом, прелијте врхњем и промијешајте.
Када искључите топлоту, покријте кашу поклопцем. Нека стане неколико минута.
Већ готове порције зобене каше сипајте сосом од јабука и меда са шљивама. Можете украсити кришке јабуке и лишће менте.
Опција 5: Зобена каша са медом и бананом у млеку
Банана је храњиво воће које савршено надопуњује зобену кашу. Осим тога, комбинација банана и меда често се користи у кухању. Направимо укусну зобену кашу. Не заборавите на маслац од маслаца.
Састојци:
- 1,5 чаше зобене каше,
- 1 благо незрела банана,
- 2 шоље млека
- 3 табла лежи мед
- 50 грама испуштања уља.
Како кувати
Пеел банана. Можете га гњечити вилицом или пирером. Урадите шта желите.
Донесите млеко на чир, сипајте мед и промешајте.
Настављамо да кувамо на лаганој ватри, заспамо овсену кашу и поново мешамо.
Након седам минута, уђите у пире од банане, промешајте и покријте поклопцем. Угасите ватру, пустите да се кува неколико минута.
Пре него што ставите кашу на плоче, додајте маслац у посуду и промешајте.
Опција 6: Зобена каша са медом и пивом
Одмах треба рећи да је овај рецепт прилично висок у потрошњи пива. Можеш кухати на било којем пиву које волиш. Али боље је да је светло, не прејако. Нефилтрирана пшеница је такође погодна.
Састојци:
- 1 шоља зобене каше,
- 2 шоље млека
- 3 чаше пива,
- 3 табла лежи мед.
Корак по корак рецепт
Пиво се сипа у посуду и одмах заспимо зобену кашу, треба их натопити.
Кувајте на лаганој ватри док скоро сва течност не испари.
Ставите кашу у сито и самеље.
Вратите масу у посуду, сипајте млеко и прокухајте. Кувајте око пет минута.
Додајте мед, добро промешајте и кувајте не дуже од три минута.
Готово јело се може послужити.
Опција 7: Зобена каша са медом, ђумбиром, бундевом и јабукама на млеку
Још једна опција за укусан, срдачан и здрав доручак или вечеру. На крају, добићете веома мирисну зачинску кашу. Добар рецепт за сваки дан за оне који воле кашу, али желе да диверсификују дневни мени. Укупно време кувања је око пола сата.
Састојци:
- 3 стола зобене каше,
- 1 трећина чаше воде
- 1 трећина чаше млека
- 70 грама пулпе од бундеве,
- халф аппле
- 1 шаку грожђица
- 1 десерт је маслиново уље,
- 2 табла лежи мед
- 1 шака ораха,
- 5 грама ђумбира од земље,
- 5 грама цимета.
Како кувати
Прво, доведите млеко до кључања. Побрините се да не побегне и паралелно припремите преостале састојке.
Тиквица од бундеве може се очистити или исећи на врло мале комаде. Чим закуха млеко, ставите бундеве, промешајте и кувајте око четири минута.
Унесите зобену кашу, промешајте и кувајте док се каша не згусне.
Сада угаси ватру. Дајте кашу да се мало охлади, сипајте у комбајн и сипајте.
Сецкати ораси у малтеру.
Држите грожђице у хладној води, а затим исциједите и осушите.
Ољуштене јабуке секу на мале коцкице.
Улијте кашу у дубоку посуду, додајте јабуку, орашасте плодове, суво грожђе. Прелијте преко маслиновог уља. Улијте млевени ђумбир и цимет - добро промешајте.
Када кашу стављате на тањур, сипајте сваки комад текућег меда.
Симпле реципе
- 4 шоље зобене каше
- 3 шоље млека
- 3 чаше воде
- 150 - 200 гр. мед
- 70 гр. маслац
- со, шећер
Улијте млеко и воду у посуду и прокухајте на лаганој ватри. После кувања, у посуду додајте зобену кашу, прстохват соли и шећера, промешајте и кувајте док се не згусне. Док је каша врућа - раширите у лонцима и ставите у пећницу загријану на 180 степени, 15 минута. Мед се топи у воденом купатилу. Приликом послуживања у лонцима, ставите комад маслаца, а на врху топлог меда.
Зобена каша са медом и маслацем
- 1 шољица овсена каша
- 20 гр. маслац
- 2 кашике. млека
- 2 кашике. ватер
- 4 кашике. кашике меда
- со, шећер по укусу
Убрусите зрно пре него га исперите хладном водом док вода не буде бистра. Улијте 2 шоље воде у посуду, сипајте гриз и кувајте 1,5 сат. Тада настала каша, трљати кроз сито, како би се ријешили грудви. Пире кашица прелијте прегрејаним млеком, додајте мед и путер и добро промијешајте.
Зобена каша са медом и јабукама
- 1.5 Чл. зобена каша
- 3.5 кашике. млека
- 70 гр. крема
- 3 кашике. кашике меда
- јабука
Закухајте млеко и кувајте на лаганој ватри, непрекидно мешајте 10 минута, затим сипајте зобену кашу. Оперите јабуку, огулите је и нарежите на фином ренде. Помешајте насталу јабуку са медом, сипајте насталу масу креме. Пре сервирања улијте кашу кремом и медом.
Рецепт без додавања воде
- 1.5 Чл. зобена каша
- 2 кашике. млека
- 3 кашике. кашике меда
- 50 гр. маслац
Улијте млеко у посуду и прокухајте на лаганој ватри, стално мешајте. Додајте мед у кипуће млеко, затим додајте зобену кашу. Кухајте 5-7 минута. Пре сервирања стола, додати кашу маслацу.
Рецепт за зобену кашу са медом и пивом
Ова зобена каша са медом препоручује се само одраслима.
- 1 тбсп. зобена каша
- 2 кашике. млека
- 3 кашике. пива
- 3 кашике. кашике меда
Сипајте пиво у таву и додајте овсену кашу. Спали ватру. Кухати док се пиво не испари. Затим исциједите кашу кроз сито, поново је ставите у посуду и додајте млеко. Вријеме кухања на млијеку је приближно 5 минута. Затим додајте мед у кашу. Испада веома укусно, али калоријски.
Зобена каша са наранџом
- 3 кашике. зобена каша
- 1 тбсп. млека
- 1 тбсп. ватер
- 1 оранге
- 50 гр. маслац
- сол
Сипајте воду и млеко у посуду и прокухајте. Додати 1 кашика. жлицу меда и прстохват соли. Одмах након кључања, поступно сипајте зобену кашу, стално мијешајући. Кухајте 10 минута. Ољуштите наранџу, нарежите на коцкице. Прије послуживања, додајте маслац, поспите насјецканим наранчама и прелијте медом.
Како изабрати користан производ
По нашем мишљењу, концепт "зобене пахуљице" и "овсених пахуљица" већ се чврсто спојио у један. Али они се морају разликовати. Корисна зобена каша је цела зрна зоби. То је складиште витамина и минерала, елемената у траговима и протеина. "Херкул" је заштитни знак који се појавио у СССР-у већ 20-их година. Произвођачи су, у ствари, понудили брзу опцију за доручак, посебно припремивши жито. Да би се то урадило, љуска се уклања из зоби, затим се ембриони раздвајају, а затим се зрно утискује у познате латице. У овом случају, употреба зобене кашице ујутру ће драстично опасти, јер су зрна уништена, недостају влакна и главни извор витамина. Остају калорије, које повећавамо додавањем млека, маслаца и шећера. Таква каша се не може приписати здравој исхрани.
Целог зрна зоби
Ако желите да ваша храна буде исправна, онда свакако једите најмање 100 грама целог зрна зоби, подвргнуте само благој обради, сваки дан. Зоб припада породици житарица и стога садржи сложене угљене хидрате, а то је најважнији извор енергије. Спољна љуска зрна је мекиња, извор протеина и влакана, минерала и витамина групе Б. Зобени ендосперм је средњи слој у коме је концентрисано снабдевање угљеним хидратима, протеинима и влакнима.Коначно, зобена клица је најважнији извор витамина и минерала. Дакле, употреба кашице ујутру је неоспорна. Ово је јефтин производ који садржи скоро све што је неопходно за вашу виталну активност. Истовремено, зобена каша је веома приступачна за све категорије становништва.
Зобена каша - избор је очигледан
У ствари, доктори су већ дуго обраћали пажњу на ову стражњицу. Користи кашице ујутро су темељито проучаване. Од свих других житарица (наравно, такође корисних) зоб је на првом месту по количини протеина, влакана, угљених хидрата и масти, које наше тело изненађујуће лако апсорбује. У овом случају, његова главна карактеристика је да се апсорпција нутријената одвија врло споро, што значи да вас осјећај глади неће дуго посјетити. Захваљујући овој функцији, овсени доручак је постао веома популаран у Европи. Фасцинација јунк храном међу Европљанима је само модеран тренд који је брзо умро, и опет се сви враћају здравој храни.
Корисне супстанце
Ујутру, исхрана од зобене каше испуњава ваше тело хранљивим материјама. Уз протеине и угљене хидрате, то су и витамини А, Е, К, ПП и Б. Међутим, ово није све што је зобена каша добра за нас. Поред свега осталог, у наша тела улазе и минерали: калијум, магнезијум, фосфор, јод, сумпор, гвожђе, калцијум, никл и читав списак корисних супстанци.
Редовно се конзумира, ова каша ће помоћи у смањењу холестерола и смањити ризик од стварања крвних угрушака. Уз његову помоћ, тело брзо почиње да прилагођава процес варења. Може се чинити да се ова каша брзо досађује, али овдје можете показати и машту. Зобена каша са бананом или јабуком, са кондензованим млеком или чоколадом, а можда и са сиром или комадом шунке, као што можете видети, можете доћи до огромних варијација. После неколико месеци редовног коришћења, приметићете да ће рад јетре и бубрега постати стабилнији, штитна жлезда ће престати да омета. И многи примећују побољшање менталне активности. Сви процеси у мозгу почињу да се крећу много брже, памћење и пажња се побољшавају, можете се концентрирати и скупљати мисли много брже, ваше расположење примјетно расте. Односно, добијате диван, уравнотежен доручак и способност да излечите своје тело, а цена овог производа је ниска.
Оатмеал
Међутим, све горе наведено важи само за кашу од целог зрна. "Херкул" (пахуљице) је, у ствари, већ прерађени, рафинирани производ који нема тако уочљив ефекат. Јесте ли примијетили осјећај тежине након тањур гризне или зобене кашице? Ово сугерише да је производ преоптерећен скробом, који се прерађује у глукозу. Односно, за ваше тело није битно да ли сте појели слатку штруцу или кашу, посебно ако јој се додају млеко и путер. У будућности, који погађа панкреас, скроб такође може изазвати дијабетес, а такође има способност да се депонује на најугроженијим деловима људске фигуре.
Све за и против
Да ли је могуће јести ваљане зоби? Данас се пахуљице данас продају другачије, како кажу, по укусу и боји. Изаберите оне највеће, где се на паковању каже “кувајте најмање 20 минута”. Наравно, таква каша ће уступити место зобеним зрнима, али задржава неке хранљиве материје. Али, што је значајнија технолошка обрада обављена, мање је користан крајњи производ. Ово се односи на инстант зобену кашу, која је довољна да се пари кипућом водом. Правилна и здрава храна и храна из врећица за тренутно кување - то су неспојиве ствари. Иако, наравно, ако се суочите са избором: инстант резанци или зобена каша, онда је, наравно, боље да се одлучите за други.
Најздравији доручак
Много контроверзи је питање како кухати кашу тако да буде што кориснија. У ствари, све зависи од циљева који се желе постићи. Ако желите да изгубите на тежини, онда морате да ограничите коришћење додатних калорија, што значи да на води кувате кашу. Пожељно је одбити у овом случају и од соли. А ако се једноставно залагате за здраву и здраву исхрану и желите да побољшате своје здравље, напуните своје тело корисним елементима у траговима и витаминима, онда можете себи приуштити више калорија. Иначе, данас се продаје сојино млеко, као и обрано млеко, које ће постати ваш велики помагач у борби за прелепу фигуру. Зобена каша са млеком је одлична опција за храну за бебе, као и за нутриционистички доручак ученика.
Дан посне на зобену кашу
Ако размишљате о употреби овог производа како бисте изгубили на тежини, онда сте сигурно већ заинтересовани за то колико калорија има у зоби. У ствари, његова нутритивна вредност је таква да можете јести колико год желите, не можете добити додатну тежину. Напротив, ограничавањем конзумације брашна и слатког, стално ћете губити те вишкове. Има само 342 кцал на 100 г производа. Треба имати у виду да се током припреме житарица знатно повећава запремина, али не стиче додатне калорије. Дакле, један део готове каше на води (100 г) је само 134 кцал.
Нутриционисти саветују да се држите дана посне на зобену кашу свима који желе да изгубе тежину. 1-2 пута недељно је довољно да почнете да једете зобену кашу. На дан када вам је потребно 200 грама житарица, кухајте у води. Можете пити шипак и зелени чај. Зобена каша са медом је такође прихватљива, међутим, на дан, потрошња меда треба да буде ограничена на једну кашичицу.
Цоокинг Оатмеал
Већ смо рекли да на тржишту данас постоје две опције за производе за кување зобене каше. То су житарице и пахуљице. Можете изабрати онај који најбоље одговара вашим тренутним потребама. Житарице се кувају најмање 30 минута, пахуљице - од 5 до 20 минута (корисније су оне које дуже кухају). Изабрани производ се сипа у кипућу воду или млеко и кува се уз стално мешање док се не припреми. Пахуљице заспавају у течности из односа 1: 3, као и зоб са целим зрном. Колико калорија у зобеној каши - бројање је лако, на основу броја производа које сте узели. Банана зобена каша је веома укусна, али се калоријски садржај значајно повећава, јер вам ово воће даје скоро дневни унос калорија. Али свеже или замрзнуто јагодичасто воће одлично је пуњење за здрав доручак. Запамтите да се мед може додавати у кашу само када се мало охлади, иначе ће све корисне супстанце брзо испарити.
Лековита својства зобене каше
Данас постаје модерно доручковати са зобеном кашом. Припремите ову здраву кашу за целу породицу, а можете послужити јело легендарном фразом: "Ваша зобена каша, господине." Позорност дјеце може привући укусна испуна у облику чоколаде и ораха, а одрасли ће радије слушати глас разума, јер постоје непобитне чињенице о предностима ове житарице.
Да би се ојачали зуби и кости, као и заштитили од остеопорозе, препоручује се свакодневно јести малу количину зобене каше која се кува у води. Ако патите од високог крвног притиска или само желите да заштитите кардиоваскуларни систем, морате свакодневно пити пола шољице зобене јухе. Врло се лако припрема, за то је довољно попити чашу житарица, залити литром воде и кувати 10-15 минута. Ово је сјајан начин да се ослободите едема. Зобена каша је још један одличан лек за лечење болести желуца и црева. Зобена каша се прописује за погоршање чира на желуцу, гастритиса и панкреатитиса, колитиса и тровања.Зобена каша савршено регулише рад желуца и црева, помаже код затвора и пролива. Није тешко припремити љековити киссел, напунити гриз водом у омјеру 1: 1, ставити комад раженог круха и оставити да ферментира 12 сати. Затим течност остаје да се оциједи и прокуха.
Могућа штета
У ствари, тешко је рећи да каша може бити штетна. Међутим, куван на млеку, то је тежак производ који се не уклапа добро са концептом губитка тежине. У таквим случајевима, најбољи избор је зобена каша са бананом, укусна је, веома корисна и не превише калорична. Међутим, не постоји зобена каша за доручак, ручак и вечеру. Чињеница је да ће се фитинска киселина, која се налази у овој житарици, постепено акумулирати у тијелу и испрати калциј из ње. Поред тога, постоји нешто као што је нетолеранција житарица или целијакија. Наслеђена је и представља потпуну контраиндикацију за употребу ове каше. То јест, опрез и пажња на њихова осећања не ометају, али иначе, кувају кашу онолико често колико желите. Ваша каша, господине, је савршен доручак за целу породицу.
Нискокалорични рецепти са калоријама
Сам концепт "нискокалоричних јела" каже ...
Колико калорија у пилетини
Због чињенице да многи људи воле пилетину ...
Дијета и узорак изборника од 1200 калорија дневно дневно
Мени од 1200 калорија не дозвољава недељу дана ...
Борменталова дијета: само губите на тежини
Борменталова популарна дијета на саму ...
Рецепти биљних дијеталних салата за мршављење
Приликом кувања дијеталних салата ...
1500 калорија дијета: тједни мени
Губитак тежине без икаквих ограничења у исхрани ...
Дијетални менији за губитак тежине за недељу дана за исхрану од 1100 калорија дневно
Предложени дијетни мени за недељу дана ...
Ефективна исхрана 2 недеље
За разлику од краткотрајне исхране, која ...
Дијететски рецепти за месне дијете
Дијететски рецепти за месо се разликују по чињеници ...
Дијететски рецепти за поврће за мршављење
Биљна исхрана је основа ...
Дијета за 1300 калорија дневно: изборни узорак 12 дана
Дијета од 1300 калорија дневно вам омогућава да смањите ...
Протеински рецепти и исхрана са пилетином
Правилно кухајте рецепте за перад ...
Од дјетињства смо ујутро чули ријеч "зобена каша" и осјетили запањујућу арому наше вољене каше. Њен топли мирис проширио се по цијелој кући и створио посебну атмосферу удобности, свечаног расположења и доброг расположења. О благодатима дезхен, тако кувари називају кашу од зобених пахуљица, написаних цијелих расправа. Можда је тешко наћи производ о коме стално инсистирају лекари, нутриционисти и научници. Препоручује се побољшање боје коже и косе, за губитак тежине, побољшање здравља. Неопходан је за тешке болести, после операција, са авитаминозама, стресом и депресијом. Зато погледајмо ближе шта су користи и штетности зобене каше за људско здравље. Да ли је могуће јести и колико трудноће, од које године хранити дијете. Такође ћемо навести - какав утицај има зобена каша на здравље мушкараца.
Према хроникама, први спомен производа се огледа у старој Грчкој и Риму. Али житарице нису коришћене као храна, већ као храна за стоку. До 13. века, само су почели да кувају јела од овса, налик на гулаш. Становници Скандинавије, Рима, Грчке и европских земаља, древне Русије користили су га као додатак месу и риби, као и плодовима мора, гљивама. Наши преци су знали за храну не мање од нас, или су можда били софистициранији у том погледу. У сваком случају, чак и тада људи су схватили да зобена каша није само укусна, већ и корисна.
Редовита потрошња производа олакшала је, растеретила тијело и пружила живост. У 16. веку каша је била хранљива и пријатна за укус од течне супе на столовима.Само до 19. века у готову зобену кашу додато је млеко, а одличан укус је пријатно изненадио становнике. Тада је дошао ред иновација, а креиране су пахуљице, третиране паром.
Да ли је каша и ваљани овас исто?
Многи се питају како се каша разликује од ваљаних овса, или је то исти производ. Разлика је у технологији производње. Херкул или зобене пахуљице припремају се по следећој технологији - житарице се чисте, пролазе кроз јаку пару и прешају са осовинама све док не постану спљоштене. Цео процес траје само неколико минута. А топлотни третман вам омогућава да купе купљени производ са кипућом водом на неколико минута. Што се тиче житарица, то је цели производ, потребно га је кухати најмање пола сата.
Хемијски састав зобене каше
Корисне особине зобене каше долазе директно из богатог састава. Набројати сваки поједини елемент је немогуће, указујемо на најпознатије супстанце за нас. Састав зобене каше обухвата: протеине, угљене хидрате, пепео и масти.
На 100 грама производа 230 килокалорија.
Што се тиче угљених хидрата, присутни су и глукоза и сахароза, скроб.
Списак протеина такође задивљује машту, сапун садржи аминокиселине: изолеуцин, хистидин, лизин, валин, метионин, глутамин, треонин, фениалалин, триптофан.
На листи су и заменљиве врсте аминокиселина: серин, аланин, пролин, аргинин, глицин, аспарагин, цистин, тирозин.
Зобена каша има засићене и полинезасићене, мононезасићене масти.
Важно: зобена каша не садржи холестерол, његов волумен је нула.
Минералне серије су: манган, калцијум, бакар, гвожђе, цинк, магнезијум, натријум, фосфор итд.
Серија витамина богата је: токоферолом (Е), аскорбинским (Ц), ретинолом (А), тиаминским (Б1), холинским (Б4), рибофлавиновим (Б2), фолацинским - фолном (Б9), Ниацин (Б3 или ПП), пиридоксин (Б6), пантонен (Б5), итд.
Енергетска вредност зобене каше
Многи људи погрешно верују да зобена каша може допринети повећању тежине. Чињеница је да 100 грама производа садржи скоро 56 грама угљених хидрата пробављивих, што одговара 230 килокалорија. Али оно што је добро, угљени хидрати су скроб, сложен тип. Због тога је тешко пробавити, полако се апсорбује у људску крв, јетру, мишићну структуру. Све то не допушта да се акумулирају вишак килограма и дуготрајно даје осјећај веселости због снабдијевања енергијом.
Лековита својства зобене каше
Зашто је ова зобена каша, која је уобичајена за све нас, тако корисна за људско здравље? Доктори кажу - све то у уравнотеженом саставу и засићењу. Дакле, размотрите нека својства зобене каше.
Корисне особине зобене каше
За детаљније проучавање својстава зобене каше, потребно је размотрити - шта се заправо дешава са телом уз редовну конзумацију житарица или јуха.
- Ефикасно пречишћавање дигестивног тракта и регулација перисталтике. Због влакана производа из тела заједно са слузом, токсини се уклањају из крви, црева - шљаке и патогене флоре из желучаног тракта. Међутим, супстанца њежно обавија зидове цревног тракта, што елиминише инфламаторне процесе, ефикасно лечи мање повреде и пукотине. Дјеловање смањује надутост и повећава пропусност и апсорпцију храњивих твари.
- Због повољног рада у цревном и желучаном тракту помаже да се повећају заштитне функције организма. Имуномодулаторна својства зобене каше су корисна за заштиту од заразних и катаралних болести.
- Уз редовну конзумацију каше од зобене каше или житарица побољшава се расположење. Увек ће бити на врху, јер садржи цинк, витамин Б витамина серије, магнезијум. Доказано је да зобена каша након првих дана конзумирања даје оптимизам, стимулише нервни систем.
- Производ се препоручује за употребу код дијабетеса одређеног типа и за превенцију болести.Дијетална влакна могу регулирати количину шећера у крви.
За дијабетичаре, специјално припремљене посластице и десерте на бази зобене каше, које се могу лако припремити код куће.
Због ефикасног чишћења дигестивног тракта и његовог третмана, испољавају се и спољашњи знаци користи од зобене каше У другој или трећој недељи гнојни акни, црне мрље, црвенило и отеклина нестају са лица. Коса постаје свиленкаста, нокти постају густи и глатки.
Предности зобене каше за труднице
Постоји листа производа које доктори дословно приморавају да укључе у исхрану труднице. Зобена каша је такође укључена у њихову почасну листу и то значи да се може јести сваки дан. Није потребно ослањати се само на кашу, из овог производа можете припремити много различитих и врло укусних јела. Мало даље, обезбедићемо неколико различитих рецепата, од којих ћете бити одушевљени. У међувремену, хајде да причамо о томе зашто лекари препоручују зобену кашу трудницама.
- Као што знамо, зобена каша је богата гвожђем и јединственом фолном киселином. И ове врсте компоненти не само да имају благотворан ефекат на женско тело, већ такође учествују у формирању фетуса и његовог нервног система. Киселина је превенција конгениталних дефеката код новорођенчета, а гвожђе доприноси квалитетнијем стварању крви.
- Једна порција каше садржи скоро четвртину дневне норме групе Б, која смањује оптерећење на трудницу, олакшава стање у случају токсикозе. Такође, ове супстанце благотворно утичу на нервни систем и стање коже.
- Елемент гвожђа савршено се бори против депресије, раздражљивости и сузе. Супстанце се добро апсорбују, препоручљиво је јести зобену кашу са воћем и пити природним соком.
- Констипација је чест проблем трудница, а влакна и влакна зобене каше имају благи лаксативни ефекат.
Контраиндикације за потрошњу зоби
Чак и са тако богатим присуством корисних и лековитих својстава, зобена каша може бити штетна. Пре свега, то се односи на делове. Било који производ је користан ако се конзумира натраг у нормалу. Не седите цео дан на зобеној каши, било да је у питању житарице, супе, пецива или желе.
- Пхитин је присутан у сапи, ова киселина испире када се калцијум накупља у нашем тијелу.
- Са пажњом требате конзумирати брзо кухану зобену кашу. Имају неколико корисних супстанци, али могу бити присутни конзерванси, појачивачи укуса, итд.
Важно: у ретким случајевима је примећена индивидуална нетолеранција на зобену кашу, тако да је могућа алергијска реакција. У овом случају, потребно је напустити њену потрошњу.
Да ли је могуће дати зобену кашу дјеци
Сви педијатри у једном гласу тврде - зобена каша је најбољи производ за нашу децу. Једина сапуница која се може натјецати са сапуном коју смо описали је хељда.
- Зобена каша садржи много протеина, фосфора и калцијума, који је грађевински материјал за тело детета.
- Однос гвожђа и витамина групе Б стимулише стварање крви код детета и одличан је лек за анемију.
- Метаболизам протеина обезбеђује витамин Х, а зобене зобене пахуљице су прваци у садржају здравих масти.
Из горе наведеног такође је јасно да производ смањује штетан холестерол, побољшава менталне и интелектуалне способности детета, повећава имунитет, обнавља нервни систем, штити од опстипације, итд. Производ садржи много супстанци које дају енергију и енергију, а дијетална влакна неће омогућити развој гојазности.
Редовном конзумацијом каше елиминисаће се упала коже, побољшати стање косе и ноктију, повећати раст мишића и заборавити на алергије и кожни дерматитис. Хранидбена вредност житарица и јуха ће омогућити да се тело дуго засити и да се дуго не осећа глад.
Од којих година можете да нахраните бебу зобену кашу. Педијатри дају тачан одговор на ово питање - можете почети у старости од 8 мјесеци.Главна ствар да храна није била дебела и конзистентна са конзистентношћу хране за бебе. Али ово се односи само на децу на природну лактацију. Вештачко храњење треба да почне у старости од 10 месеци. Ако дијете има тенденцију ка дијатези - одгодити конзумацију зобене пахуљице у каснијој доби - 2-3 године.
Која је корист од зобене каше за мушкарце
Нећемо поново набрајати корисне супстанце које доприносе промовисању људског здравља уопште. Све описане терапеутске и корисне особине једнако се примјењују и на жене и на мушкарце. Али постоје тренуци који се тичу само јаке половине човечанства.
Зобена каша је веома важна и корисна за мушке органе. Садржи велику количину токоферола - витамина Е, који је прохормон из кога се формира тестостерон. Према истраживању, са прераним смањењем нивоа мушког хормона, тело и његове функције брзо стају. То је токоферол који стимулише производњу већег броја сперматозоида и доприноси њиховој активности.
Интересантна чињеница: јединствене особине зоби постале су познате захваљујући Катерини, доктору из Француске. Овај човек је живео 120 година и за своју дуговечност захвалио је редовној конзумацији тинктуре зобене каше.
Штета и контраиндикације у употреби зобене каше
Зобена каша садржи специјални глутен - глутен, моћан алерген. Ако постоји предиспозиција за нетолеранцију и све врсте алергијских реакција - не укључите житарице у исхрану. Дакле, у којим болестима не могу јести зобену кашу:
- гојазност - немогуће је јести кашу на млеку са маслацем (само на води),
- целијакија
- одређени тип дијабетеса.
Лекари категорички не саветују укључивање у исхрану производа за бубрежну и срчану инсуфицијенцију.
Начини губитка тежине на исхрани од овсене каше су уобичајени. Постоје два типа истовара - тврда и нежна. Захваљујући крутој дијети за 7 дана, можете се ријешити 5 до 7 килограма. Да бисте то учинили, морате користити зобену кашу, кухану у води без додатака: шећер, со, маслац, воће, итд.
Шема: током дана једите само зобену кашу и као напитак користите бујон кукове без шећера, зелени чај.
- За кухање каше није потребно кухати, само сипајте зобену кашу ноћу врућом водом и покријте поклопцем.
- На 4. дан можете појести једну јабуку (зелену).
- Последњи оброк је најкасније 3 сата пре спавања.
Најбољи рецепти са зобеном кашом
Тешко је научити дијете зобене пахуљице и било коју другу кашу. Нудимо методе кувања од којих ни једно дете неће моћи да подигне нос.
Оатмеал Киссел
Да бисмо се припремили, потребно нам је:
- чаша житарица (екстра),
- комад хлеба (црни),
- пола литре воде
- мало соли.
Сипати житну воду и оставити 12 сати. Затим додајте хлеб и оставите још 2 сата. Од течности да би се добио хлеб и млевено кашу кроз сито, кувајте на лаганој ватри још 10 минута. У исто време стално се мешајте. Затим охладите и послужите хладно. Ако додајете млеко - посуда ће бити задовољнија.
Лагана супа од овсене каше
Да би направили укусну и лагану супу, требаће нам:
- литар воде
- 1 шаргарепа,
- 1 лук,
- 100 грама житарица,
- 2 кромпира,
- 50 грама маслаца,
- бибер, биље и со по укусу.
Опрати поврће и темељито очистити. Такође под текућом водом темељито исперите зеленило. Коцкице поврћа, ситно исецкати зеленило. Можете користити и воду и поврће, месну јуху. Течност треба да прокуха, стави поврће и со, попапре и кува 10 минута, дода се овсена каша и кува још 10 минута. Приликом послуживања залијте зеље.
За припрему нам је потребно:
Темељито опрати зобену кашу и сипати на њу кипућу воду, запалити и прокухати. Чим почне да кува, извадите из врућине и инсистирајте 60 минута. Тада састав соја и пити 2 седмице три пута дневно за пола чаше пола сата прије оброка. Курс се понавља 3 пута годишње.Ефекат ће бити појачан додавањем неколико кашика меда и неколико капи лимуновог сока у пиће.
Употреба зобене каше у козметологији
О предностима зобене каше за лице дословно полажу легенде и то није узалуд. Корисне компоненте савршено утичу на особу не само интерно, већ и споља. Доносимо вашу пажњу рецептима са задивљујућим својствима за кожу и косу.
За побољшање коже
50 грама кефира (било који садржај масти) је помешано са пахуљицама и 15 грама меда (природно) и сипамо мали прстохват соли. Нанесите композицију на претходно опрано и очишћено лице, врат и деколте за 15-20 минута, затим исперите топлом, а затим хладном водом. Композиција савршено обнавља тен, елиминише чиреве, акне, црне тачке.
Да би се повећала еластичност, потребно је сваке ноћи прије спавања обрисати укусом зобене каше.
Припремите алат треба да буде како слиједи: кухати у литри воде 100 грама зобене пахуљице (мијешати стално).
За старење коже нанесите следећи лек: исеците 100 грама пахуљица и помешајте са павлаком или млеком (4 кашике), оставите да се композиција набрекне, а затим капните лимунов сок (2 капи). Нанесите производ на лице 15 минута и исперите водом (топло).
Маске за обнављање и јачање косе
Крушке имају велики утицај на стање косе и не само на редовну конзумацију, већ и на спољашњу употребу побољшавају структуру и повећавају густину косе.
Брушите пахуљице и сипајте топло млеко, набубри, исциједите биљно уље (пожељно 2-5 капи бадема) или раствор витамина А, Е, групу Б. Трљати у коријен косе и дуж цијеле дужине, ставити полиетилен и топли шал преко врха. Ићи с маском пола сата на сат и испрати са биљним шампоном.
Да би убрзао раст косе
Рецепт чини косу густом и стимулише њихов раст. За припрему је потребно: 2 кашичице зобеног брашна помијешати с водом, оставити 20 минута и нанијети на косу. Утрљајте коријење и целу дужину. Носите пола сата и исперите биљним шампоном.
Рецепт можете обогатити и сода за печење. Додајте кашичицу соде у смешу, која ће вам помоћи да се ослободите прекомерног сјаја.
Можете написати читаве расправе на јединствену зобену кашу. Али зашто да стекнемо здравље и лепоту, трошимо невероватне суме када се исхрана лековима и пиће дају по природи, скоро безнадно. Престаните са куповином за рекламирање и дозволите да се ругате сопственом телу са свим врстама хемикалија и ужасним процедурама. Само обратите пажњу на препоруке и податке о предностима зобене каше у нашем чланку. Прихватите наше рецепте, проучите друге изворе. Покушајте, експериментирајте, након свега, без зла, само предност. Буди здрав и леп!
Здраво свима
Поздрав, Вјачеслав.
Почетна »Штетно» Штета за зобену кашу
Користи и штете од зобене каше: како добити најбоље од производа. Корисни савети за хостесе, чињенице о предностима и опасностима зобене каше
Доручак, који се састоји од храњивих јела од зрна - одличан начин за пуњење батерија за цео дан, за допуну залиха есенцијалних хранљивих материја и витамина.
Употреба каше, једноставност и брзина кухања - главне предности познатог у народу, "Херкулес".
Конзумирање зоби у разумним количинама донијет ће велике користи за здравље, неколико једноставних савјета помоћи ће вам да избјегнете потенцијалне штете од производа.
Правила за прављење зобене пахуљице и одабир сировина
Окус јела и његов утицај на здравље зависе од кулинарског умијећа домаћице. Знајући и придржавајући се правила кухања производа, можете постићи укусну арому и сачувати важне, корисне особине свих компоненти. Свака земља је произвела своју традицију прављења зобене каше. Јело је познато и вољено од стране становника Русије и земаља ЗНД-а, енглеског говорног подручја и Европе.
Како зобена каша не доноси штете по здравље, треба обратити пажњу на неке карактеристике приликом одабира производа:
• при избору пакираних пахуљица обратите пажњу на непропусност амбалаже. Пахуљице запечаћене у пластичној врећици чувају се пола године дуже него у картонској кутији,
• боље је не купити кашу за будућу употребу: устајали производ брзо добија горак укус,
• рок трајања производа се рачуна од датума производње, а не од паковања,
• висококвалитетне сировине су бијеле пахуљице угодног беж боје које немају додатне додатке (адитиви, појачивачи окуса).
Да ли ви и ваша дјеца имате користи од зобене каше, у великој мјери овиси о трајању кухања изворне смјесе. Време кувања зависи од врсте зоби и степена његове обраде. Што је више времена потребно за кухање, то ће бити кориснији коначни производ. Име једне од најпознатијих робних марки које производе овсене пахуљице постало је уобичајено име за цео асортиман ове категорије житарица - „Херкул“.
Принцип кувања је прилично једноставан. Домаћица ће добити укусну посластицу, направивши неке једноставне радње.
1. Пре директног процеса термичке обраде пажљиво прочитајте упутства на паковању. Тако је лако одредити праву количину сировина, одговарајућу количину воде или млијека, како би се добио потребан број оброка.
2. Ако говоримо о производу од целог зрна, пахуљице треба опрати пре кувања. За разлику од пиринча или хељде, зобена каша се у већини случајева не пере. Али таква акција не носи негативне последице - укус, здрава својства и мирис јела остају након контакта сировина са текућом водом. Зобена каша, од које добијате и укусан доручак, куха се без претходне обраде.
3. Зобена каша се додаје у кувано млијеко или воду, кува, мијеша, на лаганој ватри. Готово јело остављено је да стоји неколико минута испод поклопца.
С појавом мултикокера, процес кухања је постао још бржи и лакши. Једноставно одаберите жељени програм, преузмите састојке и добићете укусан и храњив доручак за цијелу обитељ. У исто вријеме, није потребно контролирати температуру и промијешати јело, процес кухања укусног јела практично не захтијева људско судјеловање!
Неоспорно достојанство овсене пахуљице - једноставност припреме. Финални производ ће испасти у сваком случају, покварити јело готово је немогуће. Штета од зобене каше може узроковати у врло ријетким случајевима, а само људима са специфичним здравственим карактеристикама. Зрно се брзо кува. Стојећи неколико пута на штедњаку, чак и неискусни кухар ће се с тим задатком носити с праском, поготово ако дода додатне састојке у ремек-дјело (грожђице, сухе кајсије, банане).
Јединственост зоби у томе што се може послужити са огромном количином додатних ствари. Хранљива и здрава јела погодна за дијете које могу задовољити глад, заситити тијело корисним супстанцама - „зобеним пахуљицама“, куханим у пилећој јухи, уз додатак меса.
Деца више воле слатке рецепте. Корисно надопунити укус додатака овса као што су орашасти плодови, мед, кандирано воће и воће, који се могу послужити у облику ситно исјецканих комада, или претходно припремљени од састојака пиреа. Слатки слаткиши спремили су чоколаду од житарица и карамелу.
Зобена каша: предности и састав
Убеђујући дете да ужива у укусном доручку, свака мајка размишља о предностима зобене каше.
У студији и анализи својстава производа треба схватити да се сваки, чак и најнеопходнији организам и корисна делиција конзумирају у разумним количинама, узимајући у обзир здравствено стање, тежину, старост. У случају сумње приликом састављања дневног менија, детаљни савети лекара ће вам помоћи да одредите исправна и безбедна јела.Конзумирање кашице од зобене кашице веома ријетко наноси штету (а то је због погрешног избора производа и његове количине, као и неких болести), али позитиван ефекат на организам је неоспоран. Јело садржи много супстанци неопходних за здрав живот одраслих и деце.
Главне компоненте које чине зобену кашу су укључене у све важне процесе подршке људском животу.
Каша на води са медом
Да бисте кухали кашу са медом на води, потребно је извршити нека прилагођавања састојака претходног рецепта. У нашем случају ће постојати такав сет састојака:
- Зобена каша - 1 чаша
- Мед - 1 кашичица.
- Буттер
- Вода - 2 чаше
Замените млеко водом и кувајте кашу, као у претходном рецепту. На крају додајте кашику меда по укусу, иначе каша може да се освежи.
Каша са млеком и медом
Као што сте можда погодили, у овом рецепту ћемо урадити супротно. Заменићемо сву воду млеком, испуниће се следећи сет компоненти:
- Зобена каша - 1 чаша
- Мед - 1 кашичица.
- Млеко - 2 чаше
- Буттер
Кухање каше према горе описаним упутствима. Зобена каша скувана у млеку биће засићена, вискознија и калорична. Једина напомена: ако одједном користите инстант зобену кашу, време кувања може да се промени. За брзе пахуљице, 5 минута је довољно.
Кухајте здрав и укусан доручак! Бон Аппетит!
Зобена каша и мед у исхрани
Дијететичари савјетују свакоме тко жели изгубити на тежини да редовно једе јела од зобене каше. Зашто је ова једноставна храна тако тражена? Чињеница је да зрно зоб (и здробљено и потпуно) доноси значајне користи за варење:
- детоксификовати тело
- чисти цревне зидове накупљених токсина,
- помажу телу да разгради масти, зауставља раст масних наслага,
- спречава улазак холестерола у крвоток
- су извор елемената неопходних за здрав живот (калијум, гвожђе, јод, магнезијум, флуор, манган).
- имају нискокалоричне, погодне за дијете.
Када припремате зобену кашу за губитак тежине, не стављајте шећер у њих. Боље га је заменити дивном природном делицијом - пчелињи мед. Мед ће учинити укус зобене каше добрим и повећат ће њихове користи. Треба га додати у малим количинама, како се не би повећао калоријски садржај хране.
Зобена каша са медом за доручак ће вам помоћи да изгубите до 7 кг месечно. Али запамтите да ће исхрана бити ефикасна само ако пажљиво размислите о додатним јелима. Пазите на калоријску храну, немојте да се заносите десертима, једите више воћа и поврћа. И такође пијте пуно воде и не занемарите физичке напоре.
Слимминг оф Хонеи Оатмеал
Ово је најједноставнији рецепт за који вам треба мало меда (не више од једне кашике), чашу зобене пахуљице и 2 чаше воде. Дуго се припрема зобена каша са медом:
- Вода је довела до кључања.
- Сипајте житарице и кувајте неколико минута.
- Мало соли и додајте мед.
Испоставило се да је то пријатно јело, слатко, али не и засићено, са ниским садржајем калорија. Једи ујутро. Таква дијета ће побољшати варење и енергију организма. Да би доручак био задовољнији, можете појести једну банану заједно са кашом.
Млечна овсена каша
За такав доручак вода уопште није потребна, житарице се кувају са млеком. За једну и по шољицу житарица требат ће вам 3 шалице млијека, меда по укусу и мало маслаца. Кухана каша је следећа:
- Млеко се прокључа на лаганој ватри.
- Сипајте житарице у кипуће млеко и кувајте неколико минута, стално мешајте.
- Мед и маслац додају се готовом јелу.
Млечна каша је хранљивија од каше на води, а њен калоријски садржај је нешто виши. Дакле, мед и маслац додају мало.
Оригинални рецепт са наранџама
За овај укусни доручак требат ће вам:
- пола шоље зобене каше,
- чашу воде
- чашу млека
- пола наранџаста,
- маслац од меда,
- мало соли.
- У тави, улијте воду и млеко, прокључајте.
- Пажљиво сипајте зобену кашу и кувајте око десет минута.
- Ољуштена наранџа се реже на мале коцке.
- Додајте маслац у кашу, промешајте. Врх залити растопљеним медом и посути наранчом.
- Неколико кашика житарица се сипа кипућом водом или топлим млеком.
- Покријте кашу поклопцем и сачекајте неколико минута.
- Различите компоненте се додају у готову базу: орашасти плодови, семе, кришке банана, суво воће.
- Додајте муесли са кашиком природног меда.
Зобени пилинг за црева
Ако желите да побољшате тело, очистите црева, изгубите вишак килограма и побољшате стање коже, припремите лагани и хранљиви зобени пилинг са медом. Овај доручак са храном треба да:
- 6 кашика овсене каше,
- кашичица меда
- 4 ораха,
- 6 кашика хладне прокуване воде
- кашику куваног млека.
Кухање за мршављење почиње увече:
- Пахуљице се сипа водом и остави преко ноћи.
- Ујутро додајте здробљене орахе, млеко и мед.
- Све компоненте су добро помешане.
Да би пилинг био кориснији, они га једу само на празан стомак! Мешавина је добро жвакана и прогутана, а не питка вода. Дозвољено је да попије чашу хладне воде пре пијења. Након доручка, не морате ништа јести три сата. Ако нисте претерани, можете да чистите црева на овај начин само 1-2 пута недељно. Али за губитак тежине, морате узети мешавину сваки дан. Дужина исхране је месец дана, а онда се направи пауза од два месеца и понови курс.
Колачићи од меда и овсене каше
Ако желите да пијете чај са нечим укусним, немојте журити у продавницу за чоколадом и колачима. Боље је јести са здравственим бенефицијама. Нутриционисти препоручују пријатан нискокалорични десерт - колачиће од житарица и меда. За ово лако печење, требаће вам 3 кашичице меда, чаша овсене каше и мало воде. Припрема јела је врло једноставна:
- У пахуљице се додаје вода и меша да би се добила маса слична тесту.
- Мед се ставља у зобену кашу и поново се добро промеша.
- Добијена мешавина меда и кашике ставља се на папир за печење и шаље у пећницу на 15 минута.
Савети за кување
За доручак са зобеним пахуљицама донели сте што више користи, запамтите једноставна правила:
- Нема потребе за додавањем меда у кипућу или јако врућу кашу. Додајте је у мало охлађену посуду, а онда ће задржати сва корисна својства.
- За зобену кашу дијета не смета, користите различите рецепте. Измјењујте алтернативне додатке. Умјесто ораха, умјесто банане - крушке, можете ставити љешњаке или сјеме. Покажите машту додавањем цимета, ваниле, црне чоколаде итд.
- Ако је проблем губитка тежине сувише хитан, а слиједите строгу дијету, смањите садржај калорија у јелу на минимум. Немојте додавати орашасте плодове и маслац каши, кухајте га само у води. И побољшајте укус на рачун природног меда, свежег воћа или бобица.
Рецепт за кување:
Неопходно је кухати зобену кашу са медом.
Скувајте чашу воде и чашу млијека, додајте сол, додајте жлицу меда, додајте три четвртине шалице зобене каше и кухајте на лаганој ватри, мијешајући док се каша не згусне. Поспите растопљени мед и маслац.
просјечна лопта: 5.00
гласова: 1
