Црепевилле Панцаке Цаке

Калорија 549 кцал
Протеин 14,8 грама
Масти 14.9 грама
Угљени хидрати 89,3 грама
* Садржај калорија је израчунат за сирову храну.

1 порција
2 сервингс
3 сервингс
4 сервингс
5 сервингс
6 сервингс
7 порција
8 сервингс
9 сервингс
10 порција
11 сервингс
12 порција

Кухање палачинке

Ова јела вреде покушати.

Рецензије и коментари:

Викториа 07/01/15
Нешто као раније, али без грожђица и алкохола. Биће потребно пробати прави креп, веома укусан на фотографији :)

Нина 07.09.15
Вов, каква лепота.

Татиана 07/12/15
Припремио си француску торту од црепевиллеа. Шта да кажем Мирисна, рафинирана, опијена. Укратко, желим поново у Париз :))

Лиуци 07/18/15
Реците ми, молим вас, колико је млека потребно за палачинке? Хвала вам!

Алена
Лиуци, у тијесто за палачинке додати 0,5 литара. млеко
Хвала вам за писање))), иначе сам пропустио млеко на листи састојака.

Алесиа 10/16/15
Кувана торта по вашем рецепту, испало је веома укусно и задовољавајуће! Сва домаћинства су била одушевљена, а дуго времена мој муж није могао да схвати шта једе: изгледао је као палачинке, и волио је Наполеон по укусу, рекао је))) Уопштено, испало је јако цоол! Хвала на рецепту!

Пепперминт 25.02.17
Ово је право кулинарско ремек-дело! Хвала вам пуно на рецепту. ))))

Алена
Минт, и хвала вам за савјет, Французи још увијек пуно знају о кухању)))))

Јанина 28.03.17
Молим вас, реците ми да је боље заменити грожђице. Шта грожђице које суше воће у нашој породици, нико не воли! И сходно томе неће бити.

Алена
Ианина, умјесто грожђица, можете ставити кришке слатког конзервираног ананаса или конзервиране брескве. Наравно, укус Црепевилле-а ће се донекле разликовати од класичног рецепта, али ће такође бити и укусан. Алтернативно, можете изрезати зрелу банану, али банана има тенденцију да затамни, тако да овај колач треба одмах појести)))))

Ирина 29.06.17
Хвала вам на рецепту - дефинитивно ћемо покушати. Задовољан сам правом фотографијом, јер Неки фотографишу оригинал, али излази рецепт за глупости)))

Алена
Ирина, свакако пробај))) А фотографије су све моје, као рецепти, па се можеш сигурно кухати)))

Алице 02/18/18
Изгледа врло укусно! Већ кувате рецепт! Али можете питати: у рецепту за крему, рекли сте да ставите само пола шећера. То јест, друга половина није потребна или како?)

Алена
Алице, стави другу половину шећера у млеко за крему, пажљиво види параграф 16 рецепта.
Надам се да смо већ схватили)))))))

Печена патка са јабукама

Печене бундеве - укусније

Цхеесецаке без печења

Тобаццо Цхицкен

Торта "Енцхантресс"

Чак ни месо није потребно за овај кромпир.

Цхарлотте - брз и укусан рецепт

Хрскави кисели купус 3 дана

Белиасхи - сочно пуњење, а тијесто се дословно топи у устима

Састојци Рецепти

Лентен реципес

Хонеи Цаке - брзи рецепт

Домаћи мајонез за 5 минута!

Торта са вишњама "Монашка колиба"

Цхицкен Сатсиви

Торта Праг - торта без муке!

Просо каша са бундевом

Схурпа - како кувати код куће

Фарма салата - укусна, задовољавајућа и јефтина.

Крашки шаран печен испод сира

Делициоус Вегетабле Вегетариан

Општа правила за израду палачинке

У ствари, све је врло, врло једноставно! Прво морате испећи палачинке, а затим скухати крем, а затим сакупити торту. Печемо палачинке уобичајено - као што волимо. Могу се направити од палачинке, квасца или било којег бесквасног теста. Једина жеља је да у палачинку додамо мало ванилије, рума или било које друге посластице - ипак се пече колач.

Пан за палачинке, такође, може узети било који. Међутим, ако сте навикли да печете палачинке на специјалној посуди, онда је користите.Само запамтите да ће величина колача зависити од величине таве. А ако ћете кухати колач за велики број људи који једу, онда пржите велике палачинке, а не мале палачинке. Што се тиче палачинки, све зависи од њихове дебљине - што су палачинке тање, то ће више бити потребне за торту. У просеку једна колач од палачинке иде од осам до двадесет палачинки.

Готове палачинке свакако треба исећи на рубовима, поравнавајући их са округлим обликом одговарајуће величине (можете једноставно изрезати узорак од картона). Торта направљена од палачинки обрезана око ивица изгледа као колач, а не гомила обичних палачинки. Састављање колача од палачинке је веома једноставно. За то, палачинке се слажу једна на другу, сендвич са кремом. За промену, можете користити дробљене орахе, бобице или кришке меког воћа као пуњење. Бочне стране и врх колача су обложене кремом и посуте орашчићима, чоколадом или кокосовим чипсом.

Свежа палачинка торта

Као што смо рекли, тесто за палачинку може бити било шта. Нудимо Вам опције за прављење колача од свјежих палачинки са кремом на жумањцима.

Млеко - једна и по шоља
Пшенично брашно - 1 чаша,
Јаје - 1 комад,
Шећер - 2 кашике,
Биљно уље - трећина стакла,
Сода за печење - пола кашичице,
Шећер од ваниле - 1 кеса,
Сол је прстохват,
Сок од лимуна - 1 кашика,
Ораси (сјецкани) - пола чаше.

Млеко - 2 чаше,
Брашно - 2 кашике,
Жумањци - 5 комада.

Улијте млеко у лонац, растворите шећер, со и ванилин шећер, разбијте јаје и промешајте. Просијано пшенично брашно прелити, замијеси тијесто конзистенцијом текућег киселог врхња. Ставите сок у готов тесто и сипајте лимунов сок. Када се тесто пени, додајте биљно уље, промешајте и пржите палачинке.

Да би направили крему, ставили смо млеко на ватру, пустили да прокува и мало охлади. Мешајте жумањке са шећером, млевене, додајте брашно и мало топлог млека. Гњечите густу кашу без грудица, а затим је разриједите преосталим топлим млијеком. Ставимо крему на ватру и константно се мешамо, прокувамо на веома спорој ватри до густине. Чим се крема згусне, уклоните је из топлоте, охладите до топлог стања и додајте ванилију и маслац. Утрљајте све у хомогену глатку масу.

Колач скупљамо палачинке у гомилу и ширимо кремом. Такођер обложимо стране и врх колача кремом и поспите здробљеним орасима.

Палачинка торта од кремпира

Цхоук тесто се припрема готово исто као и свеже. Само на крају кухања додамо јој кипућу воду. Палачинке из овог теста су још мекше и укусније. Дакле, крема за торту, припремамо не обичне, већ на бијелу чоколаду.

Брашно - 1 чаша,
Врела вода - пола чаше,
Млеко - непотпуно стакло,
Сол - трећина чајне кашике,
Јаје - 1 комад,
Шећер - пола чаше,
Ванилин - 1-2 прста,
Прашак за печење за тесто - 1 кесица,
Биљно уље - пола чаше.

Бела чоколада - 2 плочице,
Жумањци - 4 комада,
Шећер - 2 кашике,
Крема (не мање од 10% масти) - једна и по шоља.

Помешајте јаје са ванилијом, шећером, соли и прашком за пециво и бичите у пену. Сипајте млеко, промешајте и почните да сипате брашно, пребацујући тесто мешалицом. Требало би направити тијесто средње дебеле (дебље него за палачинке). Затим додајте биљно уље и кипућу воду и све брзо промијешајте. Пустите да тесто стоји око пет минута, пржите палачинке.

Сецкајте чоколадну шипку на фином ранцу. Пола одложите у посуду и ставите у фрижидер. Победити жумањке са шећером у посебној посуди. У лонцу за пирјање, ставите крему на чир и улијте мало вруће креме у разбијене жуманце.Сада разриједите жумањке полако улијте у посуду са кремом, брзо промијешајте и кухајте на лаганој ватри око пет минута, не допуштајући кључање (иначе ће се жумањке преврнути). После тога улијте готово готову крему у чоколаду и промешајте.

Палачинке наслагане гомилом, свака палачинка промаиваиа, стране и врх колача са кремом. Поспите колач преосталом сјецканом чоколадом.

Палачинка торта са квасцем

Палачинке су направљене од квасног пецива. Стога им није потребна додатна импрегнација, а за такву торту направићемо и посебну крему. То ће бити крем на протеинима.

Јаја - 3 комада,
Шећер - 2 кашике,
Со је непотпуна кашичица,
Млеко - 2 чаше,
Брашно - једна и по чаша,
Биљно уље - 4 кашике.

Квасац - 20 грама,
Брашно - пола чаше,
Шећер - 1 кашичица,
Вода је пола чаше.

Шећер - непотпуно стакло,
Вода је пола чаше,
Бела јаја - 4 комада,
Шећер од ваниле - 1 кеса,
Лимунска киселина - пола кашичице.

Јаја се деле на протеине и жуманце. Протеини чисте фрижидер. Мешамо тесто, растварајући квасац у топлој води са шећером и додајући брашно. Уклањамо пиво на топло место. Чим почне да се меша, додајте со, жуманце и биљно уље, промешајте и постепено сипајте просијано брашно и излијте загрејано млеко. Оставите тесто да лута у врућини око сат времена. За то време, требало би да се појави и повећа два пута. Након тога, бичите бјеланчевине у пјену и на неколико пријема унесите их у тијесто. Палачинке почињу пржити одмах након додавања протеина.

За припрему кремастог протеина, загрејте воду и растворите шећер у њему. Затим ставите сируп на ватру, пустите да прокључа и кувајте на лаганој ватри око три минута. Охладите сируп до топлог стања. Затим тучите бели у густу, отпорну пену, додајте ванилин шећер и, наставите да кувате, постепено сипајте шећерни сируп. На крају додати лимунску киселину. Сакупљамо торту, стављамо палачинке у гомилу и сендвичимо са кремом од кремастог протеина. Украсимо торту свјежим или конзервираним воћем.

Овако можете направити веома укусну и деликатну палачинку на различите начине. Изаберите рецепт и пробајте га! Кухајте са задовољством и уживајте у оброку!

ИНГРЕДИЕНТС

Млеко 1 литра
на пола: у тијесту и креми
Брашно 2 чаше
око 2 кашике креме
Егг 2 Пиецес
+ 3 комада у креми
Шећер 200 грама
+ 2 кашике у тијесту
Сол 1 Пинцх
Биљно уље 3 Арт. жлице
но смелл

Почните са кремом. Да би то било потребно, треба да пребијете 3 јаја са шећером све док не буде глатка.

Додајте мало брашна и (по жељи) прстохват ванилина.

Улијте млеко, поново помешајте и пошаљите крему на ватру.

Неопходно је стално га мешати тако да не гори и не ствара кврге. Скува да се згусне.

Ставите готову крему да се охлади.

Сада можете наставити до палачинки. Победите 2 јаја у дубокој посуди, додајте мало соли и мало шећера. Сипати просијано брашно, сипати у млијеко и биљно уље, мијесити хомогено тијесто без грудица. По жељи, у рецепту за прављење палачинке са кремом, можете користити другу проверену верзију теста.

Затим требате загријати тигањ и пржити танке палачинке.

Затим наизменично положите палачинке на тањир и намажите их кремом.

Припремите домаћу палачинку са кремом код куће у хладњаку неколико сати.

Кухање:

Припремите танке палачинке према вашем омиљеном рецепту (на примјер, обичне танке палачинке на млијеку, палачинке на кефиру, на сурутку или чоколаду или било које друго). Направио сам ову торту од палачинки на кефиру, оне су мекше и боље натопљене. Број палачинки зависи од ваше жеље да колач направите вишим, али у просеку је за то довољно 20 комада.

Ово је само дивна крем чоколадна крема - за колаче, еклере, колаче, и баш тако укусна, као десерт! Густа, деликатна, богата чоколада, и кувана врло једноставно.

Чоколада се може узети црно - онда ће боја и укус креме бити богатији, или млечни - онда ћете добити нежнију, лаганију и мекшу опцију. Само узмите чоколаду без адитива (ораси, суво грожђе).

У посуди, утрљајте јаја са шећером. Додајте скроб (може се заменити брашном), самљети, тако да нема грудица, све до глатке глатке масе.

Донесите млеко до кључања у лонцу. Прокувајте млеко у танком млазу да се сипа у масу јајета, непрекидно мешањем.

Сада филтрирајте ову хомогену масу кроз сито назад у посуду. Ставите га на ватру, и доведите масу до кључања, све док ометате умутити. Држите га на ватри још 1-2 минута, све време шврљајући шлагом. Мјешавина ће се брзо почети згушњавати.

У то време, растопите чоколаду разбијену у комаде у микроталасној пећници или у воденом купатилу и додајте је креми. Мешајте док не постане глатка и уклоните крему од топлоте.

У мало охлађену крему ставити на комадиће маслаца на собној температури, помешати док не постане глатка.

Крем ставите на хладно место (на пример, у водено купатило са хладном водом или ледом), мешањем умутком тако да се филм не формира на површини креме.

чоколадна крема

Палачинке кремом (за једну палачинку кашичицу попијемо по једну кашику), украсимо врхњу крему и по жељи чоколадни чипс или други украс. Нека торта стоји неколико сати.