Цоокинг

Торта са кондензованим млеком и павлаком је деликатеса коју сви воле.

Овај рецепт комбинује 3 прелепе испуне - павлаку, обичну и кувано кондензовано млеко. Ова комбинација укуса осваја први део.

  • павлака - 250 грама
  • јаје - 2 комада
  • кондензовано млеко - 1/2 банке
  • шећер - мерна посуда
  • брашно - пар чаша
  • Сода - кашика без брда (чај)
  • какао - неколико кашика

  • маслац - 1 брикет
  • кувано кондензовано млеко ("карамела") - може се

Да бисте направили најделикатнији колач, почните да гњечите тесто: у дубокој посуди са мешалицом великом брзином, пребијте јаја у пену. Затим додајте киселу павлаку, кондензовано млеко, шећер, сок (гашено сирћетом), и поново истресите у стање пахуљице. Смањите број обртаја и почните полако сипати брашно, претходно га просијати. Мешајте меко тесто.

Следећи корак: укључите пећницу и подесите термостат на 200 степени. Нека се загреје, а у међувремену разделите тесто на четири дела и додајте 2 кашике какаа. Колаче превалите у круг пречника од око 22-25 центиметара. Ставите пергамент на лим за печење и на њега ставите формиране колаче. Пеците 15-20 минута у добро загрејаној рерни, затим охладите.

Дошао је ред да скува крем. Његов рецепт је што једноставнији: само умутити маслац са куваним кондензованим млеком до равномерне конзистенције. Ставите лагани колач на широку посуду, подмажите га слатком кремом, покријте колачем друге боје и поновите процедуру како бисте направили колач. За врхунску декорацију можете користити кокос или чипс од чоколаде. Оставите готов производ намочен око два сата на собној температури, а затим оставите у фрижидеру један сат. Уживајте у чају!

Сметанник на торти за кондензовано млеко

Бујни ваздушни колачи, натопљена не баш слатка павлака - слажу се, чаробна комбинација. Додајте овој чоколадној глазури, а невероватан десерт је спреман.

  • маслац - 100 грама
  • 2 јаја (ако су мала - 3 комада)
  • кондензовано млеко
  • 300-320 грама брашна
  • кашика соде (чај)
  • кашика какао
  • кашичица сирћета

  • 600 грама киселог врхња 20% масти
  • 1/2 шалице шећера

шећер - 4-6 жлица

маслац - 50 грама

2 кашике павлаке и какао праха

Уље је боље за неколико сати да се извади из хладњака. У дубокој здјели згњечите маслац и одмотајте 2 јаја, пажљиво утрљајте масу на зидове посуде. Затим сипајте лименку кондензованог млека и све поново измијешајте. Чајна кашичица соде угасите једну кашичицу сирћета и сипајте насталу масу. Сада сипајте мало просијано брашно, избјегавајући кврге.

Разделите тесто у две различите посуде. Маслајте калуп и пола пола теста, формирајући колач. Навлажите длан водом, па чак и површину теста. Форму ставите 15-20 минута у рерни загрејану на 180 степени. У остатку теста додајте кашику какаа и пошаљите у пећницу одмах након што се други колач испече. Не пеците у исто време 2 Корзх - један не пече, а други гори дно. Печене колаче одсеците оштрим ножем хоризонтално на два дела. Треба да имате 2 светла и 2 чоколадна колача. У посебној посуди, тучите кисело павлаку са шећером док се не растопи. Рецепт је отишао на монтажу колача: наизмјеничне колаче, подмажите их с пуно креме да бисте направили „зебру“.

Сада остаје случај за мале - да кувају залеђивање. Растопите 50 грама маслаца у тави, али не дозволите да прокува! Улијте неколико кашика какаа и неколико кашика шећера, улијте 2 кашике павлаке.Загрејте глазуру на лаганој ватри, стално мијешајући. Чим почне да се меша, одмах извадите и ставите шницле у посуду са хладном водом. Пустите да се маса мало згусне, а затим њежно нанесите на врх колача. Лепа ћурка!

Деликатна павлака са кондензованим млеком

Представљамо вам пажњу краља међу колачима од киселог врхња. Невјеројатно укусна, њежна, прозрачна, топива у устима - сви епитети нису довољни да опишу ову торту. Постоји само један закључак: рецепт се мора примијенити без одлагања, како би се особно осигурало да је непревазиђен.

  • 2 јаја
  • шећер - 210 грама
  • 10 грама ванилиног шећера
  • 2 прста соли
  • једна чаша павлаке 25% масти
  • пола лименке кондензованог млека
  • чаша брашна са тобоганом (170 грама)
  • какао прах (20 грама)
  • кашика чајна жвакаћа каша

  • 500 грама дебеле домаће павлаке
  • мјерило шећера

  • млечна чоколада
  • 120 грама ораха

Узмите дубоку посуду и пребијте јаја у њу, додајте стопу шећера и мало умутите са пјењачом да бисте потпуно растворили зрна. Додати павлаку и кондензовано млеко, ванилин шећер и лагано промешати. Тесто за колач ће испасти течно, отприлике исто као на палачинкама. Обликујте форму (по могућности одвојивом) маслацем, излијте пола теста и пошаљите га у рерну загрејану на 170 степени. Пеците 40-45 минута, не отварајте врата рерне прве четвртине сата. Када се пеку пеците, оставите их да се охладе и исецају хоризонтално.

За њежну крему, туците 400 грама киселог врхња са чашом шећера. Ако нисте могли да нађете дебелу домаћу павлаку, однесите у складиште најмање 25% масти. Течна крема је погодна за импрегнацију колача. А да би се врх и стране премазали готовим производом, у преосталу крему додајте 1 врећицу згушњивача креме и умутите мешалицом. Украсите торту, која је у сендвичу и на врху, са чипсом од млечне чоколаде, а стране са здробљеним орасима. Оставите десерт на собној температури сат и по, а затим га пошаљите преко ноћи на доњу полицу фрижидера. Лепа ћурка!

Кисела павлака са кондензованим млеком испод залеђивања

Овај рецепт је допуњен чоколадним залеђивањем. Можете користити црну, млечну или бијелу чоколаду како желите. Али препоручујемо да користите белу чоколаду или млеко. Тако ће се деликатан укус колача потпуно засјенити.

  • павлака - 500 грама
  • шећер - 2 мерне чаше
  • брашно - 4 шоље
  • ванилин шећер - 25 грама
  • какао - кашика са брдом
  • сода - једна трећина кашичице

  • павлака са садржајем масти од најмање 25% - 600 грама
  • конзервирано кондензовано млеко
  • крема преко 15% масти - 250 милилитара

  • чоколада по жељи - 200 грама
  • крема - 200 милилитара

Да бисте се препустили укусној павлаци са кондензованим млеком, користите следећи рецепт за тесто: помешајте павлаку, обичан и ванилин шећер. Затим додајте брашно и соду. Мијесити меко тесто и поделити га на два једнака дела, у један од њих додати какао. Сваки део је поново подељен на пола.

Припремљену посуду за печење подмажите сунцокретовим уљем и ставите један део теста са додатком какаа. Пеците торту у рерни на 180 степени, око 10-15 минута. Урадите исто са остатком теста. Цоол 4 Корзх.

Да бисте припремили крему, морате комбиновати крему са кондензованим млеком, затим додати норму павлаке и све темељито помијешати користећи миксер. Свака торта масно, само обилно, крем. Раширите их једни на друге, наизменично светло са тамном. На странама производа се такођер наноси крема, испуњавајући шупљине. Ставите торту 5-6 сати у фрижидер тако да су колачи добро натопљени у крему.

Дођите на ред да скухате залеђивање. Да бисте то урадили, растопите чоколаду у воденом купатилу, уклоните са врућине и сипајте крему. Умутите много бича и залеђује колач. Поново пошаљите десерт у фрижидер, док се глазура потпуно не замрзне. Ако и даље имате вишак креме, торту украсите шприцом за пециво.На пример: просути врх врхња, у сваки настали кавез, ставите бобице или орах. Још једна не мање спектакуларна опција за декорацију је посипање готове киселе павлаке кокосовим белим или обојеним чипсом. Бон аппетит!

Припрема укусног десерта за целу породицу није проблем, јер сада сте упознати са укусном павлаком са кондензованим млеком. Ако чекате велики број гостију, одаберите рецепт који волите и удвостручите број састојака. Сигурни смо да до краја вечери неће бити ни мало!

Двобојна торта са кондензованим млеком и павлаком

Састојци:

• 110 г маслаца,

• две кашике какаа,

• три непотпуне чаше брашна.

За крему:

• 1.5 лименке куваног кондензованог млека,

• павлака од 820 г,

• две кашике ракије.

За глазуру:

• три кашике какаа,

• три кашике павлаке,

• две кашике шећера.

Метод припреме:

1. Промућкајте павлаку и кондензовано млеко са мешалицом за крему. Сипајте ракију тамо. Пржите орахе у сувој тави и исеците их. Додајте орашасте плодове у павлаку са кондензованим млеком. Мешајте и уклоните крему пола сата у фрижидеру.

2. За торту, бичите меки маслац са шећером. Затим додајте кисело врхње и поново умутите.

3. Помешајте прашак за пециво, брашно и ванилу у посуду. Додајте ову смјесу маслацу са павлаком. Мијесити меко тесто и поделити га на два дела.

4. У једном од делова, додајте какао и добро промешајте.

5. Тамни и лагани дио, опет подијели на пола. Требало би да имате четири комада теста.

6. Размазати сваки комад теста на лиму за печење, покривен пергаментом, а рукама га лагано притискати и дати му облик круга.

7. Сваку торту пеците 9 минута на 200 степени.

8. Завршите колаче. Ако се испостави да су различити у пречнику, онда узмите велику равну плочу, ставите је на торту и исеците избочене ивице.

9. Нанесите припремљену крему на сваку торту. Размазујте колаче на плочи наизменично, наизменично светло и тамно.

10. У лонцу помјешајте какао, павлаку и шећер. Загрејте ову мешавину, промешајте је и сипајте док је врућа на врху колача.

Брза торта са кондензованим млеком и павлаком

Састојци:

• 140 г маргарина,

• 190 г маслаца,

• две чаше брашна,

Метод припреме:

1. Ставите маргарин, павлаку и брашно у посуду. Ако је маргарин оштар, онда га обришите кроз решетку. Мешајте меко тесто.

2. Разделите тесто на шест једнаких делова.

3. Сваки комад уваљајте у танку торту.

4. Сваку торту пеците у рерни на 200 степени пет минута.

5. Освежите готове торте.

6. Помијешани маслац са кондензованим млијеком помијешајте мијешалицом. То би требала бити глатка и њежна крема.

7. Наизменично у равној здјели ставите колаче, подмазујући сваку крему.

8. Рубови колача такође размазати преосталу крему.

9. Украсите врх чоколадним чипсом.

Торта са чоколадом, кондензованим млеком и павлаком

Састојци:

• 220 г маслаца,

• чаше шећера,

За крему:

• 480 г куханог кондензованог млека,

• 80 грама пржених ораха,

• 90 г маслаца,

• 40 г тамне чоколаде.

Метод припреме:

1. Претходно извадите маслац из фрижидера и оставите га на собној температури пола дана.

2. Мешајте јаја са јајима. Затим додајте шећер и поново умутите. Треба да добијете најлепшу пену.

3. Додајте павлаку и путер у мешавину јаја. Наставите да побеђујете.

4. Мијешајте брашно са содом и додајте ову суху мјешавину у јаје. Мешајте средње меко тесто и ставите га у фрижидер.

5. Разделите тесто на три једнака дела. Сваким комадом уђите у правоугаоник.

6. Пеците сваки колач наизменично на лиму за печење, унапред правећи рупе на тесту помоћу вилице.

7. Кухајте колаче 20 минута. Подесите температуру на 200 степени.

8. Охладите готов колач. Затим их положите један на други и одрежите нежељене ивице.

9Поставите ивице натраг на лим за печење и вратите га у рерну, треба да се осуше тако да се лако могу здробити.

10. За крему, растопите чоколаду, додајте јој кувано кондензовано млеко и путер. Добро промијешајте састојке.

11. Кикирики очистите, исеците и додајте крему.

12. Подмажите сваки пиринач, наизменично слагавајући једни друге, помешаним са кремом.

13. Украсите врх натопљеном чоколадом и унапријед припремљеним мрвицама.

Палачинка торта са кондензованим млеком и павлаком

Састојци:

• 900 мл минералне воде

• лименка са куваним кондензованим млеком,

• две кашике шећера,

• пола кашике гашене соде.

Метод припреме:

1. Узмите посуду и сипајте минералну воду у њу. Додајте јаје, со, млеко и шећер. Ударите састојке умутити.

2. Постепено сипајте брашно у тесто, требало би да буде течно и без грудица.

3. У готово готовом тијесту додати сунцокретово уље и сок.

4. Наизменично пеците у тигању сваку палачинку док не поцрните.

5. Користећи миксер, уситните пола банана.

6. За омекшавање куваног кондензованог млека, ставите посуду у топлу воду и држите је тамо.

7. Подмажите посуду сунцокретовим уљем и поспите крушним мрвицама.

8. У одвојеној посуди помешајте исецкану банану са павлаком.

9. Ставите палачинку у посуду и прво је намажите куваним кондензованим млеком, а затим шлагом бананом са павлаком, а затим поспите исецканим кексима.

10. Тако формирајте целу торту од палачинке.

11. Палачинку ставите и на масноћу са кондензованим млеком и поспите колачима. Пеците торту у пећници четврт сата.

12. Пустите припремљену посуду да се охлади, а затим украсите врхове банана.

Торта са кондензованим млеком, павлаком и кремом од банане

Састојци:

• теглица кондиционираног какаа,

• једно пилеће јаје

• три кашике павлаке.

За импрегнацију:

• четири кашике вотке

• непотпуна шоља воде

За крему:

• тегла кондензованог млека,

• 265 г маслаца,

• Једна зрела банана (пире).

Метод припреме:

1. Помешајте мешавину павлаке, брашна, кондензованог млека, јаја и соде.

2. Ставите печени колач који се, након хлађења, подели на два дела.

3. Намочите ражњиће куваних са шећером и водком са водом.

4. Помешајте маслац, банану и кондензовано млеко за крему.

5. Ставите прву торту, намажите је кремом са свих страна. Такође се понашајте са другом тортом. Крему равномерно распоредите по ивицама и врху.

Укусна домаћа торта са кондензованим млеком и павлаком и три врсте крема - корак по корак рецепт са фотографијама

  • Пилећа јаја - 2 комада
  • Шећер - 0.75 ц.
  • Кондензовано млеко - 0,5 б
  • Павлака - 200 гр
  • Брашно - 2 кашике
  • Сода, хидрирана сирћетом - 1 чајна жличица

  • Маслац - 100 гр
  • Шећер - 50 гр
  • Павлака - 150 гр
  • Брашно - 1 тбсп
  • Пилеће јаје - 1 ком

Крем са шлагом:

  • Крема (од 33%) - 100 мл
  • Шећер - 1,5-2 жлице

  • Бела јаја - 2 ком
  • Шећер - 120 гр
  • Вода (прокухана или прокухана) - 40 мл
  • Сол - шапат
  • Боја за храну - Пинцх

  • Кондензовано млеко - 1 кашика
  • Шећер - 3 кашике Л
  • Вода - 10 кашика Л

Цоокинг секуенце

Да бисте припремили тесто, треба да помешате јаја, шећер, кондензовано млеко и павлаку.

Помијешајте све састојке са жлицом и додајте сок у сок бикарбоне.

Прелијте брашно и све промешајте док не добијете хомогено тесто.

Ставите пергамент на дно посуде за печење и равномерно сипајте тесто. Ставите пећи у рерну око 30 минута, температура треба да се подеси на 180 степени. Време печења може да варира у зависности од пећнице. Имам електричну пећницу.

Да бисте припремили крему, загрејте воду у посебној посуди за водено купатило. Јаје са шећером самљети. Додајте брашно и поново млеко. Затим додајте кисело врхње, помешајте и ставите у водено купатило, стално мешајте док се маса не згусне. Додајте 25 грама маслаца у врућу масу. Ставите да се охлади.

Превуците преостали путер мешалицом (треба да буде на собној температури) за само неколико минута. Затим додајте 3 кашике расхлађене павлаке да наставите да ударате.

Припремите импрегнацију. Мешајте кондензовано млеко, шећер и воду. Загрејати и уклонити из топлоте. Пустите да се мало охлади. Помоћу кулинарске четке потопите доњу торту.

Покријте горњом тортом и ставите у фрижидер на 10 минута.

За декорацију можете направити протеинске креме. Да би се протеини показали што бујнијим, морате узети јаја из супермаркета на собној температури. Бичу брже од куће. Мијешајте воду са шећером, запалите. После кувања кувајте тачно 5 минута. У исто време, тучите белце прстохватом соли, почевши од минималне брзине миксера и постепено повећавајући. Затим улијте танку струју врућег сирупа и наставите да ударате великом брзином још 4 минута до формирања чврстих врхова. На тај начин се припрема италијански колач од бјеланаца, који ће добро задржати свој облик.

Сада, користећи врећицу за пециво и разне млазнице, украсите саму торту.

Да бисте крему дали благо ружичасту боју, можете користити боју за храну.

Мало суве боје растворено у кашичици воде.

Можете додати неколико капи боје самој кеси, тако да се крема испостави да је дјеломично ружичаста.

Или не мешајте крему са бојом док не добијете глатко, али само мало да се помеша, формирајући ружичасте мрље.

Торту са кондензованим млеком и павлаком складиштите у три врсте крема само у фрижидеру.

Можда ће вас занимати и ови рецепти:

Торта са рецептом за кондензовано млеко и павлаку са фотографијама

Мислим да не морам дуго да вам причам о томе шта је Сметанникова торта: сви су је пробали барем једном у животу и знају како се зове торта за кисело врхње - веома нежно и укусно. Још једна ствар - торта за ову торту: овдје могу бити различити. Данас желим да поделим са вама моју киселкасту рецепту - са кондензованим млеком. Тесто на бази кондензованог млека увек се испоставља: ​​павлака са кондензованим млеком, у сваком случају, никада ме није изневјерила.

А ове колаче су веома добро комбиноване са киселим врхњем по укусу: мекане су, савршено натопљене и изгледају веома лепо у торти. И моја кисела павлака на кондензованом млеку привлачиће љубитеље чоколаде: не само да покривам торту чоколадном глазуром, већ и додам какао колаче пола колача ... Али можда сам већ почела детаље кувања. Боље да се зауставимо и почнемо од почетка - како се прави павлака са кондензованим млеком: мој рецепт са фотографијама корак по корак је на услузи!

Састојци на обрасцу пречника 20 цм:

  • 100 г маслаца,
  • 1 лименка (400 г) кондензованог млека,
  • 2 јаја,
  • 1 кашичица соде,
  • 1 кашика јабуковог сирћета,
  • 1.5 кашике какаа,
  • 8 - 9 жлица брашна.
  • 3 кашичице какаа (са клизачем),
  • 4 кашичице шећера у праху,
  • 3 кашичице топле воде
  • 70 г маслаца.

Како се кува павлака са кондензованим млеком:

Уље се чува неколико сати на собној температури тако да постане мекано, али не и растопљено (или га благо загреје у микроталасној пећници). Комбинујте маслац и јаја, победите миксер.

Сипајте кондензовано млеко и поново умутите.

Додајте соду, гашену сирћетом, помешајте.

У деловима, наставите да радите са мешалицом, додајте брашно.

Тесто за павлаку на кондензованом млеку у конзистенцији треба да буде као густа крема.

Разделите тесто на 2 једнака дела. На један део додајте какао и добро промешајте како би се какао равномерно распоредио кроз тесто.

Папир за печење покријте папиром за печење или масноћом са биљним уљем и поспите малом количином крушних мрвица. Улијте тијесто - бијело или какао - није важно, редослијед печења колача није важан.

Пецемо у рерни, загрејан на 180 степени, 15-20 минута. Спремност провјерите сухи дрвени штап.Уклоните колач из калупа и охладите колач на собну температуру.

Исто се понавља са тестом са какаом.

Хладни колачи преполовљени - добите 4 колача за торту.

Помијешајте коњак с водом. Помоћу кулинарске четке овом смјесом упијамо сва 4 колача са стране реза.

Цоокинг цреам. Кисело врхње тучено са шећером у праху. Крема је спремна, чим је довољно густа, одмах престанемо да је ударамо како би спречили да се павлака поцепала.

Крем богато подмазује сваку торту, ширећи је једно на друго. Последњи колач се може премазати и са кремом, али га не можете замазати, већ га касније покрити.

Крема такође премазује стране колача.

Цоокинг ицинг. Наносимо мало топлог залеђивања на горњу површину колача. Торта инсистира у фрижидеру 6 - 10 сати, тако да се мора натопити.

И онда сечемо и уживамо у веома укусној и лепој торти са кремом са кондензованим млеком!

Савети и трикови:

Можете направити чоколадну глазуру за колач на кондензованом млијеку са павлаком према властитој рецептури или употријебити рудник:

Какао са шећером у праху помијешајте у посуду погодну за загријавање у микровалној пећници. Дода се вода и пажљиво самеље на целу масу је хомогена.

Ставимо посуду у микроталасну пећницу и загрејемо је са просечном снагом од 30-40 секунди - тако да се маса добро загреје. Чекамо неколико минута док маса не буде топла. Додајте ситно сецкани бутер на собној температури и добро промијешајте тако да се маслац равномјерно шири.

Пустите да се хлади 5-7 минута тако да маса почне да се згушњава.

Поделите рецепт у друштвеним мрежама!

Пеците на кондензованом млеку са павлаком

Врло једноставан рецепт колач на кондензованом млеку са павлаком. Резултат увијек задовољава с прекрасним укусом и прекрасним погледом. Ово пуњење је погодно за свако пуњење. Стварно волим кувати ову торту са шљивама, овај пут сам одлучио да замијенимо шљиве јагодама.

Да направимо торту са кондензованим млеком са павлаком, потребно је:
1 лименка кондензованог млека,
1 чаша брашна,
2 јаја,
1 кесица ванилиног шећера
1 тсп. сода, хидрирани сирћет.
За крему:
600 г павлаке,
150 грама шећера у праху,
суве шљиве, јагоде или било које бобице по укусу.

Истегните јаја са ванилним шећером и додајте кондензовано млеко.

Постепено додајте брашно, замасите тесто. На самом крају додајте газирану соду и помешајте.

Улијте тесто у калуп пречника 24 центиметра. Не покривам форму, али по жељи, облик се може излагати папиром за печење. Торту печемо 30-40 минута у загрејаној рерни на 180 степени. Готови и охлађени кекси нарезани на 3 Корж. По жељи, сваки колач се може натопити, на пример, сирупом или соком од бобица.

За пуњење сечите јагоде или било које бобице. Ако су бобице замрзнуте, онда их претходно отопите.

Кисело врхње тучено са шећером у праху.

Сваку торту премазујемо кремом и преносимо је бобицама.

Торту декорирамо на кондензовано млеко са павлаком по жељи, дајемо неколико сати за импрегнацију и послужимо најукуснију деликатесу за сто.

Види шта привилегије чекам вас! И они ће вам бити доступни одмах након регистрације.

  • Држите особни блог и подијелите своје емоције.
  • Комуницирајте, саветујете и добијате савете на форуму
  • Учествујте у сјајним такмичењима и освојите награде
  • Примајте савете и трикове од стручњака, па чак и звезда!
  • Сазнајте прво о најсочнијим чланцима и новим трендовима

Затим попуните поља на десној страни и кликните на ово дугме.

Торта са павлаком и кондензованим млеком: рецепт за слатки живот

Да ли сте навикли да изненађујете своју породицу укусним колачима? Обратите пажњу на рецепт за колаче са тако популарним састојцима као што су павлака и кондензовано млеко. Колачи сами по себи су веома њежни, ау комбинацији са укусном кремом - то је само непревазиђено пециво, достојно свечаног стола!

Категорија: Торте

Цхоцолате цаке - један од најукуснијих сластица! Ово је главно јело сваког свечаног стола.Али ако сами правите торту код куће по овом рецепту, онда сватко може уживати у таквом десерту, јер је направљен једноставно и од јефтиних јефтиних састојака. Торте се припремају на павлаци, а као крему користићемо кувано кондензовано млеко. По жељи, на врху можете сипати кисело врхње са чоколадним залеђивањем, које се такође припрема код куће.


Торте:

  • Брашно - 2 кашике.
  • Јаја - 6 ком.
  • Павлака - 2 кашике.
  • Шећер - 1,5 кашике.
  • Сода - 2 кашичице. (и сирће)
  • Какао прах - 4 кашике. л


Крема:

  • Кондензовано кувано млеко - 1 лименка


Чоколадно залеђивање:

  • Маслац - 1 тбсп. л
  • Какао прах - 1 тбсп. л
  • Вода - 1 тбсп. л
  • Шећер - 3 кашике. л

Фотографије корак по корак како да кувате колач од буџета код куће:

Испећи ћемо два схортцакеса, а затим их исећи на још два. Укупно ће бити 4 Корж.


Сама торта је велика и висока, тако да ако имате мали премер посуде за печење, број састојака може се смањити чак и до пола. Па, хајде да сада све кухамо по рецепту.

Припремите једну торту од половине специфицираних састојака.


Комбинујте 3 јаја у посуди, 1 кашика. павлака, 2 кашике. какао прах и пола шећера. Напуните чајну кашичицу сода бикарбоном, сипајте 9% -тном отопином стоног оцта тако да се потпуно угаси и додајте састојцима.


Исто тако, замасите тесто за другу торту, пеците и исто тако исеците.

Пустите да се упије најмање 3 сата и наша Чоколадна павлака је спремна!

Који празник се може прославити без најомиљенијег колача? Да, не! Без обзира на то колико је свечани сто богат и укусан, ако се не заврши снабдевањем чајем, кафом и колачима, гости ће имати осећај дубоког разочарења. Нажалост, данас у већини породица уобичајено је купити нешто у продавницама по слатком столу. Несумњиво, и тамо можете наћи нешто укусно, оригинално и корисно. Али много је боље сами пећи десерт. Верујте ми, чак и најобичнији колач ће привући госте и породицу много више од било ког врхунског кулинарског ремек-дела из продавнице.

Многи се плаше неуспјеха или се жале на недостатак времена и стога одбијају сами себе испећи. Али постоји толико много једноставних и приступачних рецепата, који не захтевају много времена, па чак и неискусна домаћица може да се носи са тим. На пример, чоколадна торта на павлаци. Он неће оставити равнодушним ни слатке зубе ни љубитеље чоколаде. Испада благ, прозрачан, са наглашеним окусом чоколаде. Штавише, врло је лако припремљен и испоставило се да је веома јефтин. На крају крајева, рецепт користи доступне састојке.

Тесто је веома једноставно и увек се испоставља, али постоје неке суптилности. Да би се колачи показали бујним и високим, следите ове једноставне савете:

  1. Јаја треба да се охладе, тако да ће их боље ишибати.
  2. Брашно се мора просијати да га обогати кисеоником.
  3. Масна и кисела павлака је идеална за тесто.
  4. Ставите производ у добро загрејану рерну.
  5. Готовој торти треба дати времена да се хлади равномјерно. Да бисте то урадили, немојте га вадити из рерне, већ једноставно отворите врата.

Овај рецепт користи кондензовано млеко. Сада је веома тешко наћи право кондензовано млеко, али ако покушате, онда је задатак испуњен. Потребно је само пажљиво приступити избору и не купити прву доступну теглу:

  1. Купите кондензовано млеко у лименки. Пожељно је да се датум производње не примијени, те стисне изнутра на обали.
  2. Ознака треба да садржи информацију да је направљена према ГОСТ-у, а не према ТУ.
  3. Најидеалнија композиција је кравље млеко / крема и шећер. Ниједна биљна маст не би требала бити тамо!

Торта је веома лепа и висока. Да бисте добили свечани изглед, морате водити рачуна о његовом дизајну. Врло добро ће изгледати свјеже воће: трешња, малина, јагода. Можете украсити танким плочама различите чоколаде: црне, млечне, беле.

ИНГРЕДИЕНТС

  • Маслац 100 грама
  • Егг 2 Пиецес
  • Банка кондензованог млека 1 ком
  • Брашно 1.5 Чаше
  • Какао 1-1,5 Арт. жлице
  • Сода 1 кашичица
  • Оцат 9% 1 кафена кашика
  • Павлака 700-800 грама
  • Шећер 3 чаше

Отопите маслац, али не доводите до кључања.

Мијешајте на малој брзини, туците јаја, додајте растопљени маслац и поступно сипајте кондензовано млијеко.

Угасити сок сирћетом, додати тијесту. Додајте брашно у малим порцијама и туците на малој брзини док не постане глатко.

Загрејте рерну на 170 Ц. Улијте пола теста у форму и пошаљите пећи 15-20 минута.

Проверите колаче чачкалицом за зубе - требало би да се осуши.

У другој половини теста додајте какао и промешајте.

Пеците и другу чоколадну торту.

Док се колачи охладе, припремите крему. Помешајте шећер са павлаком.

Добро промућкајте (са мешалицом) док се шећер потпуно не отопи.

Моји колачи су били довољно густи да се режу на пола. Први слој је чоколадна торта.

Подмажите кремом, а затим положите бијели колач на врх. И тако све док колачи нису готови.

Готова кисела павлака са кондензованим млеком може посути мрвицама мрвица. Да би се колач натопио, пошаљите га у фрижидер на 6-8 сати.

Како скувати колач са павлаком и кондензованим млеком

Измијешајте наизмјенично све састојке. Нека тесто стоји 10-15 минута.

Пеците у подмазаној форми 30-40 минута док се не омекша. Торта из форме је боље добити за 5-10 минута.

Припрема креме:

Мешалицом или мешалицом, помешајте кондензовано млеко, павлаку и ванилин шећер док не постане глатко.

Након што се торта охлади, исећи је на 2-3 комада и замрљати га било којом кремом.

""

Погледајте видео: Milijunaške kocke (čokoladne karamela kocke) (Може 2024).