Прво, у дубокој посуди, морамо омекшати маргарин. Затим додајте ту павлаку и помешајте.
Побиједите једно јаје и сипајте масу у смјесу врхња.
Затим додајте газирану соду, со и црни бибер. Сада морамо просијати брашно у нашу масу и почети гњечење тијеста. После гњечења, ми га здробимо и оставимо да стоји пола сата.
У то време, прережите пилећи филе на мале коцкице.
Чистимо лук и кромпир. Лук исећи на колутове, а кромпир уситнити у средње делове.
Ми мљети зеленило и мијешати све претходно припремљене састојке за пуњење у једној здјели. Пуњење попуните сољу и биберу.
Сада подијелите тијесто на 2 дијела (један више од другог за око четвртину). Већи део ролне се шири на лим за печење или у облику.
Ширимо пуњење, мастимо га кашиком воде и покријемо горњим делом другог дијела теста, који се може украсити нечим занимљивим.
Ставите наш Курник у пећницу сат и по на 180 ° Ц.
Кликните "Лике" и добијте само најбоље постове на Фацебоок-у
Курник - рецепте краља руских пита
А онда је сва ова конструкција украшена орнаментом од теста, премазана јајетом и печена.
Традиционалнокурник печени у руској пећници на бреза. У савременим условима пече се у рерни на 240 степени.
Спремност је дефинисана на следећи начин: ако се угао колача подигне ножем или лопатицом, а не савија, колач је спреман.
Видео рецепт како кувати курник код куће
""
