Цоокинг

Салата са димљеном пилетином и топљеним сиром "Гентле" т

Поделите са пријатељима:

За салате је боље узети нежан, најукуснији део птице, груди, поред тога најкорисније. Ако то није доступно, пилећи батаци ће то учинити. Традиционално се у оваквим салатама користи кувано пилеће месо, али љубитељи јела додају укусан додир и дају му потпуно нови укус, користећи димљено пилеће месо.

Салате у којима су производи постављени у слојевима изгледају веома лепо на свечаном столу. Обично се након сваког слоја налази слој мајонезе. За оне који прате фигуру и воле да броје калорије, има смисла узети мало калоријски мајонез. Салату после кувања увек треба дати времена да стане и намочи. Ове салате су сочне, нежне, невероватно укусне и на крају празника од њих нема ништа.

Салата "Нежност" са пилетином, белим луком, мрквом и сиром

  • пилетина - 250 г (1 филет или три батака)
  • јаје - 3 ком.
  • средња шаргарепа - 1 ком.
  • тврди сир - 150 г
  • мајонез - 250 г
  • бели лук - 1 каранфилић
  • сол - по укусу

За салату ће бити потребно кувано месо. Пре стављања у посуду са водом, мора се добро испрати. Кухајте кратко време: 20 минута је довољно за филе, ноге можете кувати 30 минута. Вода за кухање меса мало соли, за окус бацити ловоров лист и пар црних папра.

Насјецкати бели лук, помијешати с мајонезом. Пустите да мало закуха, подмажите сваки слој овом смешом.

Охладите месо, исеците на танке траке или коцкице, поделите га на пола. Једна половина стављена у посуду за салату, биће први слој. Четка са мајонезом. За други слој, узмите шаргарепу и ситно је натопите на решетки, такође раздвојене на пола. Пола ставите у посуду за салату, загладите и намажите мајонезом.

Трећи слој је сир. Треба га и фино рибати на фином ренде, пола нарезаног сира оставити по страни, пола ставити на салату и изравнати. Да би вам било лакше, можете помијешати сир са малом количином мајонеза, дословно 1 чајну жличицу. Још један слој мајонеза.

Ољуштена кувана јаја, нарибана. Поновите све на исти начин, пола одлази у посуду за салату, а остатак ставите одвојено у тањир. И даље можете то да урадите: одвојите жумањке од протеина, протрљајте протеине у салату и украсите салату жумањцима.

Када се остави само производ који је положен у тањир, све се понавља од самог почетка: пилетина, шаргарепа, сир, јаја, све подмазује мајонезом.

Салата се може украсити гратед жумањком и брусницама.

Салата "Нежност" са пилетином, орасима, сиром

  • пилећи филе - 300 г
  • кромпир - 3 ком.
  • јаја - 3 ком.
  • шаргарепа - 3 ком.
  • тврди сир - 200 г
  • лук - 1 ком.
  • мајонез - 250 г

Прво, за салату морате све кухати све до спремности: пилетина, шаргарепа, кромпир и јаја. Затим се охлади и исећи све на мале коцкице.

На исти начин огулите и исеците лук. Да би га сачували од горчине, иначе ће се снажно осјетити у готовом јелу, мора се прелити кипућом водом и додати капи оцта. Оставите 5 минута и исперите текућом водом.

Тврди сиреви се ситно рибају, али мркву исећи на танке траке. Можете га нарезати на посебном гратеру, који се користи у припреми корејске мркве.

Нарежите јаја или их исеците на други погодан начин.

Узмите тањир и затим га пажљиво положите на слојеве производа. Први слој је танак слој лука, одмах размазати кромпир. Ова два производа, по укусу, добро се комбинују, није ни чудо да су у многим лиснатим салатама лук и кромпир увек једно поред другог. Глатки кромпир, прелијте мајонезом, можете додати мало соли.

Трећи слој је пилетина, а затим слој нарезане шаргарепе. Не заборавите залити мајонез након сваког слоја, не превише, али тако да је салата равномјерно натопљена.

Затим долази слој јаја, слој мајонеза и на самом крају посуду поспите нарибаним сиром.И орашасти плодови ће бити потребни за украшавање салате, за то морате узети пола ораха, можете окренути машту и украсити "њежност" по вашем нахођењу.

Салата "Нежност" са димљеном пилетином

  • димљени пилећи филе - 300 г
  • јаје - 3 ком.
  • свежи шампињони - 300 г
  • Јабука - 1 или 2 ком. (у зависности од величине)
  • тврди сир - 300 г
  • суве шљиве - 200 г
  • краставац - 2 ком.
  • лук - 1 средња глава
  • орах (сјецкани) - 1 шалица
  • мајонез - 350 г
  • семена шипка (за декорацију) - по укусу
  • копар - 1 хрпа

Припремите производе. Прве ствари треба узети гљиве, јер за ову салату је потребно пржити, али ће требати времена. Печурке, ако је потребно, исперите на пола и пржите у тави. После 10 минута у гљиве додајте ситно исецкани лук. Пржите их заједно 7-10 минута, а затим лагано кувајте 10 минута спорије. Можете додати мало воде гљивама са луком и пирјати док не испари.

Док се печурке пече, време је да се одради и остатак производа. Пилетину треба ситно исецкати, а јаја накапати и исецкати. Сви остали производи су такође ситно исецкани, укључујући и шљиве. При куповини будите опрезни, димљене суве шљиве нису погодне за салату.

Након што се сви производи припреме, салату можете ставити на јело. Након сваког слоја не заборавите направити слој мајонезе, а измјењивање слојева може бити произвољно. Ова салата добро комбинује пилетину, шљиве и печурке, тако да би требало да буду у тандему. Распоред се може започети овако: пилетина, затим суве шљиве, печурке, исецкани копар, слој мајонеза, затим јабука, јаје и мајонез, последњи слојеви краставца, сира и слој мајонеза. Украсите нарезаним орашастим плодовима и зрнима нара.

Салата "Нежност" са сусамом и димљеним пилећим прсима

  • димљени пилећи филе - 2 ком.
  • јаје - 4 ком.
  • Холандски сир - 150 г
  • кикирики / пистације - 100 г
  • грожђе сезама без семенки - 200г
  • мајонез - 200 г

Особитост ове салате је у посебном окусу ораха, који је идеално комбинован са димљеном пилетином и орашастим плодовима. Најбоље од свега, наравно, користите пистације, али у одсуству њих можете их заменити било којим другим орасима.

Како се он припрема? Раширите салату на равну посуду. Прво долази пилећи филе, ситно исецкан, размазати мајонезом, посути орасима. Други слој - насјецкано јаје, мајонез и посути орасима. Затим долази сецкани сир, који се може помијешати са сјецканим орасима. На крају, намажите мајонезом и украсите врх салате грожђем.

Ако нисте успели да купите крпице, онда ће свако велико грожђе. Свако јагодичасто воће ће морати да се пререже на пола, да се добију кости, а онда да их сече на салату. Треба да направи веома лепу салату од торти, и невероватно укусну.

Салата са димљеном пилетином и топљеним сиром - кухање:

Припремите тањур на којем ћемо ставити слојеве салате. Пилеће месо, ако је потребно, слободно од коже и костију. Ако сте купили пилећа прса - све је чисто, можете одмах уситнити. Месо прережите на мале комадиће. Ширимо из њега први слој салате - равномерно распоредимо на тањир. Узмемо мајонез, ставимо мрежицу ​​на слој пилећег меса. Можете користити домаћи мајонез или дућан.

Димљена пилетина и салата од топљеног сира

На димљену пилетину ставите димљени зелени лук.

Може се замијенити сијалицом.

Димљена пилетина и салата од топљеног сира

Трећи слој је кромпир. Кухајте кромпир у униформи или без. Ако се кромпир кува са кожом, они су обично гушћи и садрже више скроба. Дакле, изаберите метод кувања у складу са својим укусним преференцијама. Ољуштени кувани кромпир трља се на рибеж, равномерно распоређује лук. Мастимо мајонезом.

Димљена пилетина и салата од топљеног сира

Сада је ред жутања. Јаја су претходно кувана, охлађена у хладној води, очишћена од љуске. Вјеверице су одвојене од жумањака, три жумањка на фином ренде. Веверице док се уклањају. Жумањци прелазе мајонез.

Димљена пилетина и салата од топљеног сира

Одвијте топљени сир, решетку. Да би се сир лако згњечио, потребно га је добро охладити, чак га и мало држати у замрзивачу. Али не воли много, не треба је замрзавати. Овај слој мајонеза не треба покривати.

Димљена пилетина и салата од топљеног сира

И ту је био последњи слој, који ствара осећај лакоће и прозрачности - гратед протеин. Протеин оставити као што је, без пуњења.

Спремна салата ставите у фрижидер намочите неколико сати.

Димљена пилетина и салата од топљеног сира

Пре сервирања, украсите зеленилом. Димљена пилетина и салата од топљеног сира "Гентле" реади!

Димљена пилетина и салата од топљеног сира

Димљена пилетина и салата од топљеног сира

Димљена пилетина и салата од топљеног сира

Димљена пилетина и салата од топљеног сира

Такође, узимајући у обзир један од наших рецепата, за своје најдраже можете припремити салату са лососом.

Укусна салата од орхидеја са димљеном пилетином и корејском мрквом

Када погледате цвијет орхидеје, чини се да је он тако крхак и њежан. Међутим, не може се јести. Али можете да препородите њену лепоту обичним чиповима.

Зашто? Прилично су танке, благо закривљене и имају прекрасну жуту боју. Ако их ставите у облику четрихлистника, а усред гомиле сипајућих струготина жумањака, то ће бити прилично слично овом дару природе.

Једина разлика је што ће постати прилично јестива.

  • Димљени пилећи филе - 400 гр.
  • Морковцха (корејска коренка) - 200 гр.
  • Кукуруз у конзерви - 200 гр.
  • Кухано јаје - 4 ком.
  • Чипс од кромпира - за декорацију.
  • Земљани црни бибер, со, зелени - по укусу.

Одвојите куване жуманце од протеина и нарежите их на средњем гратеру у различитим чашама како се не би мешали. Крух урезати у коцкице или на дуге комаде. Стварно ми се свиђа друга опција, онда је јело посебно нежно.

Поставите све припремљене слојеве, који се морају подмазати фином мрежицом мајонеза. Редослед је боље ускладити са овим:

  • филет
  • мрква,
  • протеинске протеине,
  • кукуруз,
  • насјецкана маса жумањака (оставите пар жлица за декорацију)

Немојте само подмазивати слој који ће се састојати од корејске мркве. Она је већ испуњена свим врстама зачина, да има добре ствари. Стога, екстра сос у овом случају није потребан.

Али на последњем слоју, не заборавимо да нанесемо сос мало дебљи да бисмо сакрили целу нашу "кухињу", и тако се испостави да готова посуда одговара њеном имену.

Пре сервирања, ставите цвеће из чипса, направите срца од леве жумањке. Раније, чипови се не распоређују, тако да не упијају масноће, а не увену испред времена.

И тако ће бити јасне и лепе.

Слојевита салата "Невеста" са димљеним пилећим месом

Шта је млада без беле зрачне хаљине? Тако да ова дивна вишеслојна салата треба да буде украшена малим увојцима куваних протеина.

Захваљујући куваном кромпиру и нежном филеу, ово јело је прилично хранљиво и истовремено исхрана.

Благо укусан укус добро пристаје уз комбинацију готово неутралних састојака. Али ако у фрижидеру не нађете димљену пилетину, лако је можете заменити прженом, па чак и пирјаном пилетином.

  • Димљено пилеће месо - 300 гр.
  • Мајонез - 100 мл.
  • Обрађени сир - 50 гр.
  • Кухано јаје - 4 ком.
  • Кухани кромпир - 2 ком.
  • Лук - 1 ком.
  • Со, млевени бибер - по укусу.

Нарежите лук на танке траке. Да не окуси горак и пријатан у готовом јелу, треба га претходно маринирати.

Кромпир, сир и бело са жуманцетом исецкати са рибером. Перад се уситните у мале коцкице.

Затим распоредите све компоненте у слојевима. Свака од њих, осим горње, мора се улијевати мајонезом у облику фине мреже.

Редослед слојева је следећи: пилетина, маринирана слама од лука, исецкани кромпир, исјецкани жумањци, чипс од сира и комплетни са плишаним протеинским коврчама.

По жељи, можете побољшати класичну верзију са другим састојцима за залијевање уста: парадајз, пита од крумпира, па чак и мали хрскави крутони.

Али без њих ће испасти веома укусно.

Рецепт за салату Нежност са димљеном пилетином

1. Исперите печурке, исрежите их и пржите у тави у малом уљу.

2. Након 10 минута, додајте ситно сецкани лук гљивама. Пеците 7-10 минута.

3. Фино исецкати пилетину и суве шљиве.

4. Кухајте и исеците јаја.

5. Одрежите краставац у мале коцкице.

6. Одрежите јабуку на 4 комада, уклоните језгро са семеном и ситно исецкајте.

7. Утрљајте сиреве на средњем ренде.

8. Сломите копар.

9. Раширите слојеве салате:

наизменично са слојевима мајонеза.

10. Салату попржите орасима. Можете додатно украсити краставцем, сјемењем нара или брусницама.

Састојци за салату са димљеном пилетином "Нежно" ": т

Салата

  • Пилетина (димљена, сви делови, пилећа нога) - 300 г
  • Краставац (свежи) - 300 г
  • Јаје (кувано) - 4 комада
  • Копар - по укусу
  • Кукуруз (мали или по укусу) - 1 забрана.
  • Со (благо) - по укусу

Рефуелинг

Време кувања: 10 минута

Сервингс: 4

Рецепт "Салата од димљеног пилетине" Нежно "":

Очишћену димљену пилетину очистили од костију и пилинга, а затим нарезали на коцкице.

Огулите краставце и нарежите на траке, додајте пилетини

Јаја (пре-цоок) нарежите на коцкице, додајте пилетини и краставцима

Затим додајте сецкани копар и кукуруз (течност за одвод)

Правимо дресинг (павлака + мајонез + планинска чица) или, као другу опцију, можете попунити само мајонезом - по вашем избору.

Све помијешајте, ако је потребно, мало дозолит.

Салата је спремна.


Бон аппетит!

Претплатите се на групу Цоок у Контакту и добијте десет нових рецепата дневно!

Придружите се нашој групи у Одноклассницима и добијате нове рецепте сваки дан!

Делите рецепт са пријатељима:

Цомментс анд ревиевс

30. мај масха вет # (аутор рецепта)

30. мај масха вет # (аутор рецепта)

29. мај масха вет # (аутор рецепта)

29. мај масха вет # (аутор рецепта)

12. мај масха вет # (аутор рецепта)

14. мај масха вет # (аутор рецепта)

12. мај масха вет # (аутор рецепта)

26. јануар масха вет # (аутор рецепта)

13. јануар масха вет # (аутор рецепта)

Новембар 14, 2017 улцха омск #

22. новембар 2017. масха вет # (аутор рецепта)

Новембар 22, 2017 улцха омск #

7. децембар 2017. масха вет # (аутор рецепта)

22. новембар 2017. масха вет # (аутор рецепта)

5. новембар 2017. плум83 #

6. новембар 2017. масха вет # (аутор рецепта)

5. новембар 2017. Демуриа #

6. новембар 2017. масха вет # (аутор рецепта)

29. октобар 2017. виргола71 #

2. новембар 2017. масха вет # (аутор рецепта)

3. новембар 2017. виргола71 #

6. новембар 2017. масха вет # (аутор рецепта)

Октобар 6, 2017 т

6. октобар 2017. масха вет # (аутор рецепта)

Септембар 28, 2017 лиолии1967 #

29. септембар 2017. масха вет # (аутор рецепта)

29. септембар 2017. лиолии1967 #

29. септембар 2017. масха вет # (аутор рецепта)

6. октобар 2017. Светлана г980 #

6. октобар 2017. лиолии1967 #

Октобар 6, 2017 т

6. октобар 2017. лиолии1967 #

Септембар 27, 2017 вероника1910 #

28. септембар 2017. масха вет # (аутор рецепта)

Септембар 27, 2017 Светлана г980 #

28. септембар 2017. масха вет # (аутор рецепта)

Септембар 28, 2017 Светлана г980 #

29. септембар 2017. масха вет # (аутор рецепта)

Септембар 30, 2017 Светлана г980 #

2. октобар 2017. масха вет # (аутор рецепта)

2. октобар 2017. Светлана г980 #

6. октобар 2017. масха вет # (аутор рецепта)

6. октобар 2017. Светлана г980 #

6. октобар 2017. масха вет # (аутор рецепта)

6. октобар 2017. Светлана г980 #

6. октобар 2017. масха вет # (аутор рецепта)

6. октобар 2017. Светлана г980 #

6. октобар 2017. масха вет # (аутор рецепта)

6. октобар 2017. Светлана г980 #

6. октобар 2017. масха вет # (аутор рецепта)

6. октобар 2017. Светлана г980 #

6. октобар 2017. масха вет # (аутор рецепта)

6. октобар 2017. Светлана г980 #

6. октобар 2017. масха вет # (аутор рецепта)

27. септембар 2017. Ангел-Висе # т

28. септембар 2017. масха вет # (аутор рецепта)

Септембар 27, 2017 Иулцха34 #

Септембар 27, 2017 Светлана г980 #

Септембар 27, 2017 Иулцха34 #

Септембар 27, 2017 алсунцхик #

Септембар 27, 2017 Иулцха34 #

28. септембар 2017. масха вет # (аутор рецепта)

Септембар 28, 2017 Иулцха34 #

29. септембар 2017. масха вет # (аутор рецепта)

Септембар 26, 2017 а-медведа #

28. септембар 2017. масха вет # (аутор рецепта)

Димљена пилетина салата са печуркама

  • 2 димљена пилећа прса
  • 200 грама шампињона (можете користити и друге гљиве)
  • 1 мали лук
  • 1 мала шаргарепа
  • 3 тврдо кувана јаја
  • 2 кашике биљног уља
  • шаку шљива
  • шаку ораха
  • 150 грама лаког мајонеза
  • со, бибер по укусу
  • першун и копар

Оперите, огулите и исеците печурке на танке кришке. Лук нарезан на коцкице, нарежите мркву. Пржите печурке са луком и мрквом, со и бибер по укусу.

Месо прережите на мале коцке, исјецкајте јаја, исецкајте пре-натопљене шљиве на танке траке. Све припремљене састојке пресавијте у здјелу за салату, додајте пржене гљиве, промијешајте и зачините мајонезом.

Пре послуживања салату поспите сочном димљеном пилетином и печуркама сецканим орасима и украсите зеленилом.

Напомена Можете сложити састојке салате у слојевима на равну посуду. Редослед не игра посебну улогу, последњи слој је кувана јаја, посипајте орахе на врх.

Димљена пилетина и кукурузна салата

  • 2 димљене пилеће ноге или 2 пилећа филеа
  • 2 мркве
  • 1 слатка салата
  • 200 грама укисељених краставаца
  • тегла кукуруза
  • неколико стабљика зеленог лука
  • кашичица Дијон сенфа
  • 3 кашике доброг маслиновог уља
  • пола сока од поморанџе
  • со, бибер по укусу
  • неколико листова кинеског купуса
  • греенс

Рецепт за кување:

Уклоните кору са ногу или филеа и нарежите на мале коцкице. Кувана шаргарепа, лук, укисељени краставци, такође исећи на коцкице и ставити све састојке у посуду за салату, додати конзервирани кукуруз. Салату сол, бибер и прелијте преливом.

Реципе рефуелинг. Исциједите сок од половице наранџе, помијешајте с маслиновим уљем, сенфом и добро ударајте, тако да мјешавина има хомогену конзистенцију.

Салата са димљеном пилетином и кукурузом ставила је слајд на листове пекиншког купуса. Пре послуживања, поспите насјецканим зеленим луком и украсите зеленилом.

Димљена пилећа салата са грожђем

  • 2 димљене груди
  • 4 тврдо кувана јаја
  • 150 грама тврдог сира
  • 200 грама грожђа (боље без семена)
  • 100 грама пистација или кикирикија
  • 200 грама лаког мајонеза

Рецепт за кување:

Састојци салате полажу се у слојевима на равну посуду. Сваки слој је премазан мајонезом. Први слој је сјецкана пилећа прса и благо уситњени орашасти плодови, затим сјецкана јаја, опет орашасти плодови, сљедећи слој је рибани сир и орашасти плодови. Салата је употпуњена слојем мајонеза и чврсто положеним грожђем. Димљена пилећа салата са грожђем и сиром треба да изгледа као купола.

Напомена Ако се грожђе коштице, онда морате да сечете сваку бобицу на пола, извадите јаме и положите горњи слој грожђа.

Салата са димљеном пилетином, пасуљем и крекерима

  • 2 пилећа прса
  • конзерва пасуља
  • булб
  • 4 кашике маслиновог уља
  • шаку крекера од белог лука
  • неколико листова кинеског купуса
  • со, бибер по укусу
  • греенс

Рецепт за кување:

За димљену пилећу салату са крекерима потребно је припремити све састојке. Лук нарежите на коцке и пржите са жлицом маслиновог уља док не прође (не смеђе). У здјелу за салату помијешајте нарезане димљене груди, пасуљ (претходно их пресавијте на сито), пржени лук. Сва со и бибер.

Посушене листове купуса ставите на посуду, салату ставите на димљену пилетину и пасуљ, поспите маслиновим уљем и поспите крекерима. Украсите зеленилом.

Димљена пилећа салата са пекиншком купусом

  • 2 димљена пилећа прса
  • пола комада купуса
  • лименка зеленог грашка
  • 2 свежа краставца
  • свеет леттуце
  • 150 грама лаког мајонеза
  • со, бибер по укусу
  • греенс

Рецепт за кување:

Месо прережите на траке, ситно сецкајте листове купуса, огулите краставце и исеците на траке. Пресавијте све састојке у посуду за салату, додајте зелени грашак и лук. Со, бибер и зачините мајонезом.

Пре послуживања салату украсите биљем.

Ово је веома једноставна, али истовремено и укусна и лагана салата са димљеном пилетином, која се може препоручити свакоме ко прати фигуру. А како би се смањио садржај калорија, јело можете напунити не мајонезом, већ маслиновим или ланеним уљем, и посипати са нарибаним сиром да би се окус завршио. Генерално, требало би усвојити салате са додатком пекиншког купуса - оне су сочне, нежне и нискокалоричне.

Ту је и предивна презентација у облику таквог дела. Веома је погодно да се таква лепота понесе у свечани сто за сваког госта посебно!

Тако смо ти и ја добили шик избор рецепата. По мом мишљењу, један је бољи од другог. Изаберите један од понуђених опција које не улаже много напора.

Уопштено, морам рећи да не постоји ништа тешко у припреми салата. Обично се све сече ножем и гњечи, а затим или пресавија у слојеве, или се мијеша у посуду у једну масу.

И тек тада се ствара предивна, пријатна слика.

И желим да кажем неколико речи у закључку.

Пошто се пиле савршено уклапају у воће и љуте мркве на корејском, можете експериментисати и комбиновати ове компоненте.

Исто тако, многи рецепти за рибље салате, можете побољшати и осмислити нове предмете, ако користите умијешану живину умјесто морских плодова.

Добар апетит и укусна хладна јела са димљеном пилетином!

""

Погледајте видео: Video recept: Rolovana piletina (Новембар 2024).