Цхеесецаке: Рецепти за укусни десерт

Вероватно и деца и одрасли воле сир. Али, касероле и сиреви од њега с времена на време се досађују. Тада ће чаробни штапић за сваку домаћицу и мајку бити укусна торта од сира, представити рецепт са фотографије на нашој веб страници. Може се јести и за дјецу од годину дана, јер се састоји од павлаке, свјежег сира, млијека, маслаца, бобица и галетних колача. Свјеже бобице дају јелу природан кисели окус и испуњавају цијелу кућу с аромом јагоде. Овај колач се не пече у рерни, што олакшава живот многим куварима.

Историја колача

Прво помињање колача се налази у грчким регионима. Грци су одиграли велику улогу у историји колача, јер су први почели да додају воће својим десертима. На свадбама су служили колаче, а такође су третирали олимпијске спортисте пре такмичења да би стекли снагу.

У првим колачима улогу креме је вршио мед, а касније су почели да користе кравље скуте за торту, што је било веома укусно уз додатак бобичастог воћа као што су малине, јагоде или рибизле. Тада су Римљани посудили грчки рецепт, толико им се свидио да је постао омиљени десерт Јулија Цезара. Римске колоније, укључујући Енглеску, наравно, покупиле су трендовски десертни талас и почеле да кувају скуту торту у својим кухињама.

Између колача и колача од сира постоји танка линија која их разликује. Скуп производа за ове десерте је толико сличан да многи не виде разлику између њих. Разлика је у томе што се обични сир ставља у колач, евентуално сито, а Пхиладелпхиа или Масцарпоне крем сир се ставља у колач од сира. Направљен је од павлаке и сока од лимуна. Торта од колача направљена је од теста од колача, затим је измишљена укусна торта од кекса, а колачићи су постали популарни само у модерном друштву.

Лемон Цурд Цаке

Рецепт за овај колач са свјежим сиром је заиста посебан: у његовом саставу нема брашна.

300 грама колачића
100 грама маслаца и ораха
350 милилитара павлаке
400 грама свјежег сира
3 јаја
3 лимуна
1 кашичица ваниле
1 чаша шећера

Метод припреме:

Да бисте направили скуту торту на бази колачића уместо брашна, потребно је мљевење колачића с орасима у мијешалици. Маслац се мора растопити и помијешати са базом за колачић. Ова смјеса треба бити равномјерно распоређена по дну и зидовима калупа за печење, а затим ставити у пећницу и кухати 15 минута на 180 ступњева.

Кисело врхње и свјежи сир треба шлагати како би се добила мекана глатка маса, а затим им додајте тучена јаја, шећер и ванилин. Лимун треба исциједити сок и постепено сипати, мијешајући, у насталу масу. Ова смеша се мора ставити на охлађене орашасте плодове и колачиће и ставити у рерну на 1 сат. Готова сирева са лимуном може бити украшена свежим бобицама и воћем - овај рецепт вам даје довољно простора за повезивање кулинарских фантазија. Бон аппетит!

Торта "Кућица сира"

На хладнији начин припрема се најукуснија торта од сира - "Кућа" са бобицама и кексима. Али рецепт сугерише да се грожђице могу користити уместо бобица.

500 грама свјежег сира
0, 5 килограма колачића
200 грама маслаца
250 грама шећера
150 милилитара млека
3 кашике грожђица
2 кашике какаа

Метод припреме:

Уље, крављи сир и шећер да се колач утрља заједно. Настала маса је подељена на 2 дела. Прво треба додати суво грожђе, ау другом - какао. Добро промијешати. Сваки колачић умочен у топло млеко да би се створила права кућа. Раширите папир за печење на посуду, ставите на њега колачиће, а на врху је део скуте са сувим грожђем. Ставите још један слој кекса на грожђице и сир, а опет слој какао сира са какаоом. Узмите 1 кашику шећера и воде и четвртину чаја - маслац, кувајте залеђивање.Сипао је готов сир у облику куће и оставио у фрижидеру 2 сата.

Цоокинг Цхеесецаке Цаке

Да бисте направили укусну торту од сира, припремите потребне производе.

Почнимо са желатином

Додајте млеко на собној температури

Колачићи се склапају у пакету

У исјецканим кексима, додајте на коцкице путер, формирајте лопту

Ставите тесто у форму

Разделимо тесто у форми, не заборављајући да направимо ивицу

Цоокинг цреам. Додајте кисело врхње у натецену желатину.

Сада је то шећер

А сад и сир и помешајте

Све мешајте са мешалицом 5 минута.

Додајте крему у базу колачића и сакријте у фрижидеру најмање 2 сата

Извадимо образац из фрижидера

Извади торту из форме

Декорација торти од јагода

Украсите како желите

Поново сакријемо торту 30 минута у фрижидеру.

Предности таквог колача

Укусни рецепти за колаче од свјежег сира су, наравно, корисни за људски организам. Уосталом, присуство велике количине свјежег сира и свјежег воћа у њима игра велику улогу. Сир садржи: калцијум, протеине, аминокиселине, гвожђе, магнезијум, витамине. Не садржи лактозу, па је неопходно за особе са алергијама на млеко.

Али вреди се сетити неких нијанси: овај ферментисани млечни производ вреди купити од проверених људи, јер се Е. цоли савршено шири, што мање има рок трајања, то је боље, најкорисније за варење калцијума 9%. Јагоде као што су јагоде садрже витамине и минерале који помажу да наша кожа постане еластичнија и еластичнија, као и да позитивно утичу на вид и памћење, убрзавају метаболизам.

Класична сирева са желатином

Овај рецепт је препознатљив по својој једноставности: може га реализовати чак и домаћица која почиње и неискусна у кухању, а готово сви десертни производи су увијек у кући.

500 грама брашна и свјежег сира
200 грама маслаца
чашу шећера
4 јаја
200 милилитара млека и креме
сол - 2-3 пинцхес, по свом нахођењу
желатина - 30 грама

Уље, 4/5 делова шећера, соли и брашна се меље. У смјесу додајте жуманце једног јајета и гњечите тијесто. Стави пола сата на хладноћу. Разделите тесто на 2 дела и увалите 2 колача у складу са величином форме. Пеците у рерни до златно браон боје. У желатину додати мало хладне воде, промешати и оставити 20 минута. Улијте млеко у посуду, додајте со, преостали шећер и 3 жумањака. Загрејати. Ако у желатини остане вишак воде, он се мора исушити, а затим насталу масу загријати до хомогености, пожељно у воденом купатилу.

Додати желатину у млеко, промешати и охладити. Мјешавину унесите у грушу и добро промешајте. Базујте крему док не формира пахуљасту пену. Додајте претходно добијену смешу. Један спреман колач ставити на посуду, на њега - пуно свјежег сира. Одозго ставите други исти "под". Готов колач са желатином ставити у фрижидер на 2,5-3 сата.

Цхеесецаке у тави

Овај рецепт ће вам рећи како направити једноставан и укусан колач без печења у пећници. Торте за овај десерт треба само пржити у тави.

750 грама брашна
2 шоље павлаке
300 грама свјежег сира
500 грама шећера
1 кашичица прашка за пециво или газирана сода
50 грама маслаца

Кисела павлака помијешана с маслацем и 1 шалицом шећера. Додајте прашак за пециво или хидратизовану соду. Затим улијте 500 грама брашна и добро промијешајте. Извадите тесто на сто и формирајте 5 различитих комада. Сваки од њих се танко разваља и стави на претходно загрејану посуду, која, успут, не мора бити подмазана да би се припремио десерт. Зато спржите све колаче. Помијешајте свјежи сир са павлаком, додајте 1 шалицу шећера и темељито обришите док не постане густ и пахуљаст. Ставите први колач на посуду, на њега ставите слој настале масе, затим нови “под” и тако даље. Торта од торте у тави није само једноставна за припрему, већ је и веома економична.

Цхеесецаке витх Фруит

Нежни десерт, који се може припремити и са павлаком и павлаком, и без њега. Нудимо вам веома једноставан рецепт за кулинарско ремек-дело - чак и амбициозна домаћица може да се носи са његовом реализацијом.

150 грама брашна
1 кашичица прашка за пециво и газирана сода
2 јаја
150 грама шећера

За пуњење скуте:

500 грама свјежег сира
1 лименка кондензованог млека
30 грама желатине
2 беланца
150 грама шећера
конзервирано воће
3 поморанџе

Ово је једноставан рецепт за торту од сира са базом класичног бисквита. За такво тесто, шећер мора бити помешан са протеинима и тучен у густу и пјенушаву пену. Одвојите жуманце посебно и додајте шећер. Следеће - сипајте брашно и кашичицу прашка за пециво. Добро промијешати. Покријте дно посуде за печење специјалним папиром и ставите га на то. Равномерно распоредите, пеците на 180 степени 20 минута.

Желатина улијте малу количину хладне воде 25-30 минута. Мешајте кондензовано млеко са скутом и користите миксер, пребијте у хомогену масу. Шећер зачините протеинима у густој бујној пени и додајте свјежи сир. Желатин ће се морати још мало "исковати": из њега се мора исушити вода и прокухати у воденом купатилу док композиција не постане хомогена. Охладити и затим сипати у масу сира, непрестано ударати мијешалицом или мијешалицом.

Потопите печени бисквит са воћним сирупом. Ставите конзервирано воће нарезано на кришке на врху. Затим нанесите претходно припремљену масу, на њу - нарезане наранџе и покријте сву преосталу масу. Завршену торту ставите са надјевом од свјежег сира са воћем у хладњак на 4 сата, а затим украсите преосталим наранчама и конзервирајте по жељи. И додати крему од павлаке - кувајте га, узимајући рецепт у било којем од горе наведених сластица, и обогатите укус јела. Бон аппетит!

Сирова торта са павлаком

То је рецепт за љубитеље најделикатнијег укуса, лако освежен свјежином цитруса.

200 грама свјежег сира
250 грама шећера (за тесто)
3 јаја
150 грама маслаца
1 чајна кашичица прашка за пециво или сода, угушена сирћетом
100 грама павлаке и шећера (за крему)
2 мандарина или 1 наранџаста

Да би се тесто на торти направило на бази свјежег сира, потребно је додати јаја са шећером и све темељито измијешати. Маслац или маргарин морају се растопити, охладити и додати у добијену масу. Сода за гашење са сирћетом или прашком за пециво и такође се повезује са масом. Резултат је лупање.

Посуду за печење треба подмазати маслацем и ставити тесто. Кувајте у пећници 15 минута, на температури од 220 степени. Резултирајући колач треба охладити и исећи на 2 дијела. Прво ставите на посуду, намажите киселом павлаком, скухајте унапред. Распоредите кришке цитруса и покријте другим дијелом. Завршену торту од сира ставите са павлаком у фрижидер на 2 сата, а затим поспите шећером у праху. Бон аппетит!

Цолд цурд цаке

Код куће можете направити колаче са желатином. То је рецепт за домаћице који не воле печење или само желе да диверсификују своју колекцију десерта.

500 грама свјежег сира
250 грама шећера
2 жуманца
150 грама маслаца
250 милилитара млека
30 грама желатине
желе за колаче
грожђице

У шећер, додајте жумањке и путер и туците до густе пене. Додати у добијену смешу 2 кашичице нарибаног груша кроз сито и поново добро истући. Желатин улијте чашом врелог млијека. Охладити и помијешати с масом киселог млијека. Настала база ставити у облику и сипати желе за колаче. Будући десерт ставите у фрижидер 2,5 сата. Украсите хладну торту од сира воћем. Бон аппетит!

Сир и чоколадна торта

Овај рецепт ће одушевити комбинацију богате чоколаде и нежности арома ваниле и млека. Кухани десерт на њему сигурно ће ценити девојке које су дошле на ваша окупљања.

200 грама шећера
400 грама брашна
1 кашика прашка за пециво или соде, угашена сирћетом
1 кашика какаа, за давање окуса чоколаде
1 кашичица ванилиног шећера
200 грама маслаца
1 јаје

250 грама шећера
500 грама свјежег сира
1 кашичица ванилиног шећера
2 јаја
250 грама маслаца

Какао, прашак за пециво и мешавину брашна. Додајте шећер, јаје и ванилин шећер, све темељито оштетите, по могућности са мешалицом. Након тога, тијесто темељито замијесите рукама и ставите га на хладно 15-20 минута. Од њега да одвоји четврти део и остави по страни. Остатак комада се разваљује и ставља у посуду за печење.

Помијешајте свјежи сир са шећером, додајте јаја и омекшани маслац. Добијену масу ставите на тесто у посуду за печење. Преостало тесто одрежите у круг и проширите по пуњењу. Ставите чоколадну торту са сиром у рерну и кувајте 1 сат на 180 степени. Деликатна торта са кремом од скуте је спремна! Бон аппетит!

Цхеесецаке витх Јелли

500 грама свјежег сира
100 грама шећера и грожђица
1 кашичица ванилиног шећера
150 грама маслаца
1 јаје
50 грама киселог врхња
1 паковање воћног желеа
мандарина за декорацију

Скутајте кроз сито и промешајте са омекшаним маслацем. Комбинирајте га са киселом павлаком, грожђицама, јајима. Добро промијешати. На дну обрасца ставите кришке мандарине, а затим насталу млијечну смјесу. Ставите у фрижидер 2 сата. Из паковања воћног желеа припремити шлаг на торти. Сипајте у калуп и ставите у фрижидер док се потпуно не излечи. Након тога ставите масу сира на ватру 30 секунди, а затим је преврните замрзнутом воћном желеу. Таква торта од свјежег сира несумњиво ће бити украс за свечану вечер. Бон аппетит!

Стравберри Цхеесе Цаке

Овај рецепт за торту од свјежег сира најбоље се примјењује само на одмор за одрасле. Састав пуњења десерта укључује ликер, тако да неће радити за децу.

200 грама брашна
50 грама шећера
1 жуманце
1 кашичица ванилиног шећера
100 грама маслаца
1 кашичица коре лимуна
сол

500 грама свјежег сира
100 грама шећера
2 шоље јагода
200 грама креме
1 кашичица ванилиног шећера
3 кашике сваког воћног ликера

1 кашика шећера у праху
1 чаша јагоде
2 кашике џемова од бобица

Помијешајте брашно са шећером, додајте 1 жуманце, омекшани маслац, лимунову кашу, ванилин шећер и мало соли. Тијесто од колача разваљајте у 2 идентична круга и положите на дно калупа, пеците их на 180 степени, кувајте 15 минута. Да бисте направили пуњење, потребни су вам сир, малине, шећер, павлака и ликер са мешалицом или мешалицом. Пуњење ставите на готову торту од колача и њежно покријте другом тортом. Украсите џемом или џемом и бобицама, а затим поспите шећер у праху. Иначе, готово све готове торте са јагодама треба да се сервирају охлађено. Такође, овај рецепт се може допунити класичном крем кремом - и то ће бити укусно. Бон аппетит!

Лагана скута

Овај десерт ће задовољити својим деликатним укусом, може се кухати код куће за одрасле и дјецу, лако га је испећи чак и када гости звоне звоно, јер ће бити потребно минимално времена да се направи ремек-дело.

200 грама свјежег сира
750 грама брашна
200 грама маслаца
3 јаја
1 чаша шећера
1 чајну кашичицу прашка за пециво или соде, угашену сирћетом
100 грама грожђица

Рецепт за ову торту од крављег сира је врло једноставан - десерт није проблем кухати, поготово зато што његова маса не захтијева посебну обраду. Потребно је само мљети шећер с јајима, додати брашно, прашак за пециво и маргарин.Неопходно је исећи четвртину теста и одложити, а главни део се натопити и ставити на лим за печење подмазан маслацем. Додајте мешани сир са грожђицама и утрљајте преостало тесто на њих. Пеците 40-50 минута. Припремите лагану торту од сира за украшавање воћем. Такође, размислите о обогаћивању укуса десерта павлаком - рецепт неће изгубити од овога. Бон аппетит!

Банана Цхеесецаке

Класично деликатан укус овог десерта успешно обогаћује ноте банане - кувајте је и уверите се сами.

250 грама брашна
150 грама маслаца и шећера
1 чајну кашичицу прашка за пециво или соде, угашену сирћетом
1 јаје

500 грама свјежег сира
2 банане
2 јаја
шећер у праху

Комбинирајте путер са шећером, додајте јаје, брашно и прашак за пециво. Добро промијешати. Резултирајуће тијесто разваљајте и ставите у посуду за печење. Качкаваљ помешајте са јајима и додајте резане банане. Ставите сирну смјесу, пуњење за будућу торту, на тијесто и ставите у пећницу на 25 минута. Пеците на 180 степени. Поспите банана торту са шећером у праху. По жељи, горњи слој можете и нанијети кремом и киселом кремом - од тога ће имати користи само нежан десерт. Бон аппетит!

Рецепти колача на бази сира су разноврсни, лако се могу допунити и променити по вашем укусу. Али са пажљивим и одговорним приступом, резултат ће увек бити исти - они ће бити велики десерт, чија ће деликатна нота бити дивљена онима за које сте га припремили. Зато немојте оклевати да правите такве колаче и будите најбоља домаћица!

Скута - опћи принципи и методе кухања

Употреба свјежег сира у свим врстама печења има велики број могућности. Све врсте сложенаца, колача од сира, шангија и, наравно, колача од сира. У ствари, они се веома разликују од других врста десерта и укусних својстава и нутритивне вредности. Није тајна да је свјежи сир јединствен прехрамбени производ. Богат је витаминима и есенцијалним елементима у траговима, који играју велику улогу у формирању коштаног апарата код људи.

По нутритивној вриједности и садржају лако пробављивог протеина, он надилази било који други млијечни производ. Зато се колачи од сира могу безбедно укључити у вашу исхрану. Изузетно су укусне, мирисне и укусне. Свака жена која зна како да скува лагани десерт, биће поштована од стране вољеног човека. Уосталом, довољно чудно, али према статистикама, мушкарци највише одају почаст колачима.

Припрема таквих колача је обично на два начина: замрзнути или испећи у рерни. Сир мора бити довољно масно (најмање 18% масти). Да би десерт добио најбољи укус, млечни производ се протрља кроз сито или темељито испере. Ова једноставна, али важна манипулација такође помаже да се "уништи" најситније зрно у скуту. А ако му додате крему, то ће бити двоструко дивно. По властитом нахођењу, торта од сира може се обогатити комадима воћа, бобицама, ванилиним шећером, кондензованим млеком, чоколадом и сл.

Цхеесецаке - Припрема хране

Купујући свјежи сир у трговини, многи се у потпуности ослањају на интегритет произвођача и продаватеља, заборављајући на процјену квалитете производа. Често се дешава да купљена роба уопште није погодна за печење, морате је бацити и заборавити на торту. Да не бисмо произвели такве ситуације, будимо пажљивији на куповину хране. Не желите да вас, вољени, доведете до тровања?

Дакле, како се не изгубити и направити прави избор? Прво, обратите пажњу на боју: скута треба да буде бела, кремаста нијанса је дозвољена, али не плавичаста. Оцијените мирис: превише кисели и квасац ми се не свиђа. Првокласни свјежи сир никада неће бити кисело.Поред тога, за печење колача нам је потребан тачно мастан производ, мекан уљни, хомоген, али не и сув, према конзистенцији.

Цхеесецаке - најбољи рецепти

Рецепт 1: Сузе анђела

Торта Ангел Теарс је врло уобичајена посластица. Сигурно, многе домаћице су то учиниле за одмор или само за чај. Припрема се врло једноставно и брзо, али резултат надмашује сва очекивања. И зашто "анђеоске сузе", питате? Да, јер у процесу замрзавања колача, мале капљице се формирају на његовој површини, као куглице за сузе.

Састојци:

- 150 гр. фино брашно
- гранулирани шећер (50 г. у тесту + 150 г. у пуњењу + 3 жлице)
- маслац 80-90 гр.
- три јаја + протеин из два јаја
- 1 сат л. прашак за печење за тесто
- 50 гр. павлаку у тијесту
- 100 гр. крема у пуњењу
- масни крављи сир 500 гр.
- 20-30 гр. семолина
- Врећица ванилина

Метод припреме:

1. Мијесити тесто мешањем брашна, песка, лагано потопљеног маслаца, једног јајета, павлаке и прашка за пециво. Мешајте тесто кашиком, јер је превише лепљиво.

2. Маслац обликујемо маслацем (око 10 грама), ставимо тесто мокрим рукама, повинимо га, повремено навлажимо прсте. Пећницу загрејемо на 210-220 степени и тесто шаљемо десет минута.

3. Док се тесто пече, припремите пуњење. Да бисте то урадили, потребна нам је миксер који треба да пребије јаја са скутом, павлаком, шећером (песком), ванилијом и гризом. Бич један или два минута, не више.

4. Извадимо тесто из рерне, распоредимо надев и пошаљемо га натраг у рерну на пола сата. Док се пече торта, бичите протеине (2 комада) са шећером до пене. Испало је мерингуе. Подмажите их десертом са врха након што су га извадили из рерне. И опет (последњи пут) шаљемо га тамо десет до петнаест минута. То је то! Торта је спремна!

Рецепт 2: Цхеесецаке са чоколадом и трешњама

Нико неће остати равнодушан према таквој изузетној посластици! Комбинација деликатног свјежег сира и чоколаде уз додатак незнатне киселости увијек резултира великим „нечим“ које се не може описати. Неопходно је кухати и пробати!

Састојци:

- три јаја
- чашу свежег павлака
- 1.5 стак. шећер
- две чаше брашна
- два сата одсјека. прашак за пециво
- пулпа од вишње 200 гр. (коштице)
- мали чоколадни чипс (какао) 4 стол. жлице
- 500 гр. сир
- 7-8 Арт. лаж павлака (за крему)
- чашу прашка за крему
- једну чоколадну шипку за залеђивање
- 50 гр. уља за глазуру
- ванилин по вољи

Метод припреме:

1. Прво победите јаја. Након појаве пјене постепено уносимо шећер и чипс. На самом крају, додајте павлаку и помешајте. Помешајте прашак за пециво и брашно посебно, сипајте у добијену масу.

2. Ваљање трешње у брашно и стављање у тесто. На дну форме уцртавамо науљени пергамент и сипамо тијесто у њега. Затим пеците на 160-170 степени 50-70 минута. Спремност провјерити чачкалицу или шибицу.

3. Охладите колач и прережите га на три дела. Зачините сир, павлаку и шећер док не добијете хомогеност (по жељи се може додати ванилин). Сапунирајте сапуне од креме, преклопивши их један на други. Слободно подмажите стране, као и врх.

4. Растопите шипку чоколаде (у воденом купатилу) са маслацем, лагано бичите и украсите колач чоколадним залеђивањем. Можете, на пример, нацртати ружу, срце или мрежу. Ослободите своју машту. Лепо декорисана торта изгледа привлачније и привлачније.

Рецепт 3: Цхеесецаке витх Стравберриес

Лагана, укусна и срдачна торта може се припремити уз додатак било којег воћа или бобица. Користићемо плодове праве и страсне љубави - јагоде.

Састојци:

- два јаја
- 80 гр. шећер на бисквит
- 150 гр. шећер на крему
- 75 гр. брашно
- меки маслац (крем) 80 гр.
- крављи сир (масно или безмасно) 250 гр.
- 250 гр.павлака
- 280 гр. крема (боље од масти)
- 460-500 гр. јагоде
- 16 гр. желатин
- било који црвени желе (можете јагоде)

Метод припреме:

1. Припремите бисквит: просијте брашно, туците јаја са шећером, постепено сипајте у брашно. Пажљиво гњечите тијесто лопатицом. Ставите пергамент на образац, подмажите дно уљем и улијте у тесто. Загрејте рерну (180 степени) и пошаљите је на 10 минута. Затим извадите бисквит и оставите да се охлади.

2. Скутајте добро умутити или трљати кроз сито. Инстант желатина је натопљен водом. Производимо пире од јагоде од 160 гр. бобице и 160 гр. шећер Одложите пар кашика пиреа за касније, а остатак загрејте додатком надутог желатина и промешајте (али не кухајте) док се сви састојци не растворе. Цоол

3. Бисквит размажите у одвојивом облику, подмажите пиреом од јагоде, око ивица поставимо целе бобице. Помешајте сир са омекшаним маслацем и павлаком, додајте јагоде са желатином. Вхиск.

4. Попеците крему одвојено и помешајте са масом скуте-павлаке. Смрвите 50 грама јагода и додајте их у крему у коју ћемо сипати бисквит. Пеците чистом на хладном један сат да замрзнете. Онда је украсимо црвеним желеом (може се купити у продавници са желатином) и бобицама. Опет, уклањамо на хладном сат или два и добијамо. Летимо и уживамо!

Рецепт 4: Сирна торта без печења.

Торта је велика радост за слатке зубе: одрасле и дјецу. Постоје многе опције за прављење колача без печења. Овде смо са вама и размотрите неке од њих.

Опција 1: Цхеесецаке са бадемовим пахуљицама (без печења)

- 300 гр. сир
- 300 гр. крема
- 200 гр. марсхмаллов
- банане
- пахуљице од бадема
- шећер и ванилија

Помешајте врхње, сир, ванилу и шећер заједно. Изложите слој бијелог сљеза на дну обрасца. Напуните га претежно кремастом кремом, а на врху је са бананама, нарежите на кришке. Покријте колач филмом и ставите га у замрзивач 20-30 минута. Затим га положите на тањир, прекријте преосталом кремом и обилно поспите бадемовим пахуљицама.

Опција 2: колач од сира (без печења)

Састојци:

- 250 гр. меке шљиве. уља
- 500 гр. цоокиес
- 100 гр. сухе кајсије
- 60 мл течног скута
- ванила, желатин, шећер
- 300 мл сока од поморанџе

Метод припреме:

Мељите колачиће, растопите маслац и помијешајте их заједно. Настала "каша" се проширила по облику првог слоја. Изрежемо суве кајсије и равномерно разградимо други слој. Узмите шећер по укусу, помијешајте га с ванилом и свјежим сиром. Тући са мешалицом, додајући желатину (поново ударити). Добијена смеша ставља трећи слој. Велл левелед. Уклањамо десерт на хладноћу пре замрзавања. Док се смрзава, скухајте желе од желатине (2 вреће) и сок од наранџе. Хлађење. Мало узнемирите нашу торту да је напуните наранџастим желеом, а затим поново ставите у фрижидер док се не стврдне. Укусна торта за чај је спремна. Бон аппетит!

Опција 3: Торта од сладоледа од сира

Састојци:

- 500 гр. сир
- јагоде или било које воће по вашем нахођењу (можете да мешате)
- лименка кондензованог млека
- три стак. шећер

Метод припреме:

Крављи сир, односно, умутити или протрљати како би се уклониле грудице. Додајте му шећер и кондензовано млеко и све темељито оштетите. Плодови или плодови се мељу ножем. Поставите пластични омотач на образац и почните да прекривате сладолед. Слој 1 - мешавина сира, слој 2 - комадићи воћа, слој 3 - поново, мешавина сира, и тако даље до краја састојака. Последњи слој треба да се заврши кремом. Сада сакријемо торту у замрзивачу док се не замрзне. Десерт је спреман.

Цхеесецаке - корисни савети од искусних кувара

Сирови сир са аспекта кондиторске уметности је универзални производ. Према томе, производи од сира, укључујући и колаче, могу бити безбедно допуњени свим компонентама.Посебно је атрактивна комбинација свјежег сира са медом, чоколадом, благо киселим бобицама и воћем, кремом, орашастим плодовима, кандираним воћем и чак слатком мрквом. Покушајте да украсите торту са наведеним састојцима и видите како се њен изглед, арома и укус набоље мењају.

Како скувати колач од сира

Главни састојак од којег се прави колач са свјежим сиром је овај ферментирани млечни производ. Сир је богат калцијумом, витаминима, али има мали рок трајања, па се често прерађује. Кухари воле домаћи сир, јер је погодан за печење кекса и њежне креме. Осим тога, постоји много начина да се таква посластица испече - у тави, у лонцу, у пећници. Постоји чак и рецепт без печења - то је моћ било које домаћице.

Рецепти за торту

Изаберите рецепт за колач од свјежег састојака и слободног времена. Јогуртна торта се брзо припрема, али ће десерт са чоколадним кексом и кремом за скут бити потребан велики напор и неколико сати рада. Научите како направити колач:

од скуте масе,
без печења,
са скутом желеа,
чоколадни сир,
брзи десерт,
са скутом и воћем,
са киселим врхњем,
бисквит са бисквитом
са скутом и кондензованим млеком.

Са скутом и павлаком

Време кувања: 6 сати.
Услуга: 6 особа.
Садржај калорија: 260 кцал.
Намена: поподневни чај.
Кухиња: Европска.
Тежина припреме: средња.

Једноставна торта за ову врсту једноставног рецепта испада веома укусна и савршена за поподневну ужину. Ова торта је базирана на вриједном млијечном производу, главни је састојак кекса и креме. Овај десерт се може дати и малој деци, јер садржи само природне и здраве производе. Главна тајна кувања је да оставите торту да стоји и да се правилно намака најмање 4 сата.

маслац (маслац) - 100 г,
крављи сир 5% - 400 г,
шећер - 150 г,
жуманце - 3 ком.,
ванила - по укусу.

пшенично брашно - 4 чаше,
сир - 500 г,
павлака - 400 г,
шећер - 1,5 чаше,
ванилија - по укусу,
сода - 1 кашичица.

За бисквит од сланог бисквита, павлаке, шећера, газираног сода у здјели, меље. Додајте брашно, наставите да мешате док не добијете густу крему. Поделите масу на два дела, пеците колаче на температури од 180 степени.
Цоокинг цурд цреам. Састојке побркати мијешалицом или трљати жлицом. Додајте уље, полагану ватру, не престаните да мешате крему кашиком. Након што се појаве мјехурићи, кухајте још 3-4 минуте, уклоните их из топлоте.
Пеците кекс на 2 дела и набавите 4 колача, која се премазујемо кремом.
Украсите по свом укусу, ставите у фрижидер на 4-6 сати. Испало је веома укусно!

Време кувања: 4 сата.
Услуга: 5 особа.
Калоријска посуда: 260 кцал / 100 г.
Намена: десерт.
Кухиња: руски.
Тешкоћа припреме: лако.

Овај рецепт за торту од сира уживат ће сви сладокусци који гледају своју фигуру и не воле крему која је превише масна. Торта од крављег теста је веома лака, сочна и корисна, тако да је одлична за дечију забаву. Његова припрема не одузима много времена, а јарки слој желеа са јагодама или ананасима ће вас спасити од потребе за декорацијом.

шећер - 1 чаша,
јаја - 4 ком.,
брашно - 1 чаша,
прашак за пециво - 1 кашичица.

слатки сир - 400 г,
крема - 200 мл,
желе - 1 паковање,
желатин - 1 паковање,
топла вода - 1 чаша,
воће - било које по вољи.

Истејте јаја са шећером у блендеру великом брзином, а затим је смањите, додајте брашно, прашак за пециво. Тијесто разастиремо у склопивом облику, ставимо у пећницу загријану на 220 ступњева. Пеците бисквит док не будете спремни.
Желатина је разблажена водом, охлађена. Помијешајте слатку ферментирану масу са кремом и полако улијте охлађену желатину.
Охладите торту, оставите је у форми и прелијте преко желатине. Облик се уклања у фрижидеру.
Паковање желеа разређујемо водом, резано воће - јагода или ананас изгледа веома импресивно. Извадимо форму, раширимо воће на слоју сира, сипамо желе.
Не морате украсити торту - чекамо смрзавање и можете јести!

Фруит Цхеесецаке

Време кувања: 5 сати.
Услуга: 4 особе.
Калорија јела: 200 кцал / 100 г.
Намена: десерт.
Кухиња: Европска.
Тешкоћа припреме: лако.

Овај колач од крављег сира кува се невероватно једноставно - нема потребе за печењем. Ово јело се често назива тортом од сира, на фотографији ћете видети да изгледа веома укусно. Овај десерт је савршен за романтичну вечеру или ужину у исхрани. Из овог рецепта научит ћете како направити деликатан колач од воћа и свјежег сира у само неколико сати!

млеко - 3 шоље,
сир - 1 кг,
павлака - 500 мл,
шећер - 1,5-2 шоље,
јагода - 500 г,
конзервирани ананас - 1 лименка,
Киви - 3 ком.,
воћни желе - 1 паковање,
ванилија.

Ми бирамо свеже воће и бобице, лепо их сечемо. Киви, јагоде и ананас или бресква су погодни за светле боје.
У 1 шољу млека натопите желатин и оставите 30 минута.
Загрејемо две чаше млека, додамо желатину, не доводимо до кључања.
Победити ферментисани млечни производ мешалицом.
Кисела павлака са шећером, ванилија, тукли.
Обе компоненте са млијеком се комбинују и мијешају док не постану глатке.
Полажемо слој воћа, затим слој маса од 1,5 цм, а затим још један слој воћа, као на слици. Украсите врх колача јагодама или кришком лимуна, поставите да се замрзне 3-4 сата. Укусна торта је спремна!

Цхеесецаке

Време кувања: 60 минута.
Услуга: 12 особа.
Калоријска посуда: 387 кцал / 100 г.
Намена: десерт.
Кухиња: руски.
Тежина припреме: средња.

Ова торта са скутом и шлагом се зове "Парсла". Треба само испећи торту по овом рецепту и увек ћете знати како направити укусан десерт на сат времена за пиће и прославу чаја. Фотографија не преноси лепоту овог десерта - украшена је на врху и са стране какао колача, што савршено наглашава задивљујући укус пуњења и лакоћу кекса.

јаја - 4 ком.,
шећер - 120 г,
брашно - 120 г,
ванилин -, тсп,
сол - штипање,
прашак за пециво - 1 кашичица.

масни сир - 200 г,
шећер - 120 г,
крема (33%) - 250 г,
ванилин шећер - 1 кашичица,
какао прах за декорацију.

Размазати јаја са шећером све док маса не постане прозрачна.
Просијати брашно, затим додати со, прашак за пециво, ванилин шећер, све добро промешати. Повезујемо све са јајима.
Ако је потребно, тесто треба мешати, додати брашно.
Улијте тесто на лим за печење од 20 * 30 цм, пеците 10 минута на 200 степени.
Размажите охлађену крему, ферментисани млечни производ са шећером и мешавином ванилије мешалицом. Комбинирајте га и крему, добро промијешајте.
Готови кекси морају се резати на 2 дијела, пахуљице. Врх са остацима креме, украсите какао кроз цедиљку. Парсла торта је спремна!

Од скуте и кондензованог млека

Време кувања: 120 минута.
Услуга: 5 особа.
Јела калорија: 300 кцал / 100 г.
Намена: десерт.
Кухиња: Европска.
Тежина припреме: средња.

Колач од сира са чоколадним колачем од тестенине и суфле са кондензованим млеком привући ће сваког ко не воли чисти сир у чистом облику. Овај рецепт је криж између традиционалне лонца и праве торте, па је погодан за ужину или десерт за породичну вечеру. Комбинација пуњења свјежег сира и чоколадног тијеста диверсифицира вашу исхрану, јер кисели млијечни производи садрже много корисних супстанци.

јаја - 4 ком.,
брашно - 300 г,
шећер - 8 кашика. л.,
маслац - 125 г,
кондензовано млеко - 380 г,
сир - 500 г,
какао прах - 2 кашике. л.,
павлака - 0,5 чаше,
скроб - 40 г,
ораси - 50 г

Брашно, омекшани маслац, какао, шећер, прашак за пециво, згњечите вилицом и додајте јаје.Масујте тијесто рукама, умотајте масу с фолијом и ставите је у фрижидер.
Кисело млеко, ванилија, мешавина скроба. Залепите 3 јаја са шећером, додајте павлаку и помешајте ове састојке.
Распоредите тесто у облику око 22 цм, направите стране. Да би се сирна маса распоредила у рерну, загрејати на 180 степени 50 минута.
Торту размажите куваним кондензованим млеком, поспите орасима, осушите у рерни.

Време кувања: 1 сат и 20 минута.
Услуга: 5 особа.
Калоријска посуда: 350 кцал / 100 г.
Сврха: вечера.
Кухиња: Европска.
Тежина припреме: средња.

Цурд чоколадна торта ће украсити сваки стол за рођендан, забаву или чак и вјенчање. Комбинација богатог укуса какаоа, деликатног свјежег сира и каве и импрегнације ракије пружит ће вашем десерту неописив окус и бити јело за потписивање. Уз помоћ рецепта корак-по-корак, такву торту може припремити и почетник који је први одлучио да сам испече десерт.

Цхеесецаке - Рецепти

Укусна торта, и чудо - јер се крема кува из скуте! АЛИ! Иначе нико, пошто је видео препарат, није рекао да је крема тоник. Сви једногласно изјављују да постоји кондензовано млеко. И то је једина торта коју ја даднем детету са задовољством, јер је сир толико користан! Рећи ћу вам како направити колач за само 40 минута! Да бисте се припремили потребно је само да своје драгоцено време проведете 4 пута у трајању од 10 минута. Молим те!

Резултат мојих дугих експеримената. С једне стране, заиста волим слаткише. С друге стране, покушавам да их учиним што је могуће лакшим. Као резултат покушаја и грешака, настао је одличан рецепт - благи крављи сир и чоколадни деликатеси направљени од ниско-масног свјежег сира, најлакше креме, воћа, без маслаца, готово без брашна ... Окус празника требао би бити лаган и сладак! А кување не би требало да траје много времена. Ова торта је да обиљежимо нашу побједу у конкуренцији "Ствари за све оловке". И још једном желим да вам се захвалим нашем тиму, консултантима, групи за подршку и Јане администратору. Конкуренција која је завршена је одличан, занимљив, интензиван дан и потпуна победа.

Комади дивног чоколадног бисквита уоквирени најделикатнијим кремом од сира и јогурта, чоколадним залеђивањем и нотама запечене рибизле ... Шта би могло бити укусније. Не обраћајте пажњу на чињеницу да имам пуно корака и много тога је написано, ово је моје правило, морам све да урадим детаљно, тако да у будућности неће бити проблема са кувањем! Једном ријечју, као и увијек, писала је дуже него што је кухала. У ствари, торта је врло једноставна за припрему, а резултат је врло пристојан.

Под тим именом сам упознао овај рецепт пре много година у часопису "Лиза и уот", слика је била тако примамљива да сам без оклевања изрезала рецепт и слику из часописа, иако сам у то време била довољно далеко од кувања. Сваке године, када се на полицама појаве лепе грожђе, сва моја познанства почињу да ме подсећају да је време да уживамо у овом дивном десерту, јер рецепт није компликован и од доступних производа, довољно је рећи да је ова торта била прва у ми кулина Стварни живот, сигуран сам да ће вам се свидети!