Правилна исхрана током трудноће у менију 1, 2, 3 триместра

Све што је потребно за раст, дијете прима од мајчине крви. Дакле, исхрани током трудноће треба посветити посебну пажњу. Да ли треба да једем више? Или само требате квалитативно промијенити своју исхрану?

Прво ћемо разговарати о количини. Ово је прво питање које труднице обично постављају. Наше баке су веровале да трудна жена треба да једе за двоје. Као резултат, акумулирана је прекомјерна тежина. С друге стране, у посљедњих неколико година толико је речено о опасности од систематског преједања, да су неке труднице појеле премало, што је такођер безопасно за дијете. Како још то чинити?

Трудна мајка би требала да једе не дупло више него двоструко боље.

Људско тијело функционира захваљујући енергији добивеној извана, која се формира као резултат "спаљивања" хране. Енергија садржана у сваком производу изражена је у калоријама. Производи се, пак, разликују по свом енергетском садржају: неки производе мало калорија, други десетине или стотине пута више. Тело користи калорије које се добијају из хране да би обављале различите функције, а потребан је одређени минимум калорија да би подржао своју виталну активност.

Основни метаболизам код људи зависи од телесне тежине, висине, старости, пола. Жена просјечне висине са нормалном тјелесном тежином (60 кг), од 19 до 40 година, која се бави лаганим физичким радом, треба да добије око 1850-2000 кцал дневно. Током трудноће, базални метаболизам се повећава за 25%. Дакле, будућа мајка треба 2500 кцал, а до краја трудноће - 2800-2900 кцал дневно.

Знаци потхрањености

1. Недостатак хране (ситуација која се јавља много чешће него што се мисли).
2. Неправилан однос потребних компоненти (уобичајена ситуација).
3. Производи лошег квалитета (такође уобичајени).
4. Вишак исхране (много рјеђе од три горе наведена случаја).

Шта прети неправилној исхрани током трудноће?

1. Касна токсикоза трудноће (прееклампсија) је болно стање, у тешким облицима код којих се развија ретенција течности у телу (воденица трудница), губитак протеина у урину, повишен крвни притисак.
2. Побачај (прерани пород и побачај), јер због неправилне исхране, постељица се не може нормално развити.
3. Ризик прераног одвајања постељице - у блиском времену испоруке постељица почиње да се одваја од зида материце, дијете може умријети (50% вјероватноћа), мајка крвари.
4. Анемија (анемија) - јавља се због недовољног уноса или апсорпције протеина, гвожђа и витамина.
5. Инфективне компликације, укључујући плућа, јетру и бубреге.
6. Слаба радна активност, дуготрајан рад, исцрпљивање трудне труднице.
7. Крварење после порођаја и ниско згрушавање крви.
8. Споро зарастање рана на перинеуму, утерус се полако стеже након порођаја.
9. Кашњење у развоју фетуса.
10. Недовољна тежина детета при рођењу, као и прематурност, ниска виталност.
11. Енцепхалопатхи.
12. Хипер-раздражљивост и хиперактивност.
13. Смањена отпорност на инфекције фетуса у пренаталном периоду, током и након порођаја, склоност различитим болестима

Убедите себе да се бринете о правилној исхрани није лако, али резултат је вредан тога.

Која храна се сматра исправном?

Неопходне компоненте укључују:

• веверице,
• угљени хидрати
• масти,
• витамини
• минералне супстанце (укључујући со, гвожђе, магнезијум итд.),
• течности.

Вјеверице - главни "грађевински материјал" неопходан за фетус. Није случајно да се чак и за време коризме постиже изузетак за труднице и да им је дозвољено да једу месо, млеко, јаја и друге животињске производе. И да ли сте убеђени вегетаријанац - током трудноће је боље напустити своје принципе.

Протеин треба конзумирати најмање 100 г дневно у првој половини трудноће и најмање 120 г у другој. Најмање половина њих мора бити животињски протеин.

Будућа дијета будуће мајке треба да садржи најмање 100-150 г немасног меса (укључујући живину) или рибе, као и млеко и / или млечне производе (најмање пола литре), сир, сир, барем једно јаје. Сви ови производи садрже лако пробављиве протеине, есенцијалне аминокиселине иу оптималним односима.

Царбохидрате Препоручује се да се у првој половини трудноће поједе у просеку 350 г дневно, ау другој 400 г. Након одласка на породиљско одсуство, конзумирање угљених хидрата, као и укупни унос калорија у исхрани, мора се донекле смањити, јер се у овом тренутку физичка активност и, сходно томе, трошкови енергије тијела значајно смањују.

У конзумирању угљених хидрата, главни део треба да буде “добар” угљикохидрат. Они се налазе у намирницама богатим влакнима, као што су црни хлеб, житарице, поврће, воће, бобице. А употреба "лоших" угљених хидрата - шећера и слаткиша, белог хлеба и пецива, тестенина и пецива - треба да буде ограничена, посебно у другој половини трудноће.

Фат Потрошња масти би требала бити око 80 г дневно, укључујући и поврће - 15-30 г. Биљно уље се препоручује сунцокрет, маслина, кукурузно уље, од животиња - маслац и гхее. Маргарин, маст, разне врсте замена за маслац (такозвана лагана или ултра-лака уља) треба да буду искључени из исхране.

Витамини обезбеђују нормалан ток биохемијских и физиолошких процеса у телу. Посебно је важно да трудница добије довољно следећих витамина.

Витамин Е је виталан за трудницу. Од тога нормално функционише репродуктивни систем, фетални интраутерини развој. Дневна потреба за витамином Е је 15-20 мг. Главни извори витамина Е су нерафинирано биљно уље, јетра, јаја, житарице, махунарке и орашасти плодови. Витамин Е - растворљив у мастима, тако да је за његову пуну апсорпцију од стране производа који га садрже, боље користити са павлаком или биљним уљем.

Витамин Ц (аскорбинска киселина) јача и стимулише имуни систем, активира заштитне функције организма. Дневна потреба - 100-200 мг. Најбогатији витамином Ц су дивља ружа, цитрусно воће, црна рибизла, киви, морски кркавац, паприка, зелени лук.

Б витамини јачају мишићна влакна, неопходни су за нормално функционисање нервног, пробавног, кардиоваскуларног система. Много витамина Б се налази у сувој храни и пивском квасцу, нерафинисаном пиринчу, брашну и грашку. Од животињских производа његов садржај је висок у јетри, бубрезима и срцу.

Витамин А је неопходан за нормалан развој плаценте, штити ћелије од дејства токсичних производа и штетног зрачења. Врло је важно за визију. Дневна потреба - 2,5 мг. Витамин А се добија из бета-каротена, који се налази у великим количинама у воћу и поврћу жуте, наранџасте и црвене боје (кајсије, брескве, парадајз, бундеве, диња, а највише у обичној мркви), першун, купус, цолор и Брусселс.

Витамин Д је важан за правилно формирање костију, скелета детета. Њен недостатак такође може довести до развоја анемије код жена.

Фолна киселина је неопходна за нормалан развој нервног система фетуса.Извор фолне киселине је зеленило (зелени лук, першун, зелена салата).

Минерали и елементи у траговима такође је неопходан за нормалан развој фетуса. Најважнији од њих могу бити калциј, фосфор, магнезијум, калијум, натријум, гвожђе.

Калциј, фосфор и магнезијум су главни „грађевински материјали“ за мускулоскелетни систем (кости и хрскавице) детета. Уз недостатак калцијума током трудноће, фетус ће га „узети“ из костију и зуба мајке, што може довести до омекшавања костију жене, њихове повећане крхкости и деформације, као и каријеса.

Главни "добављачи" калција су млеко и млечни производи, сир, орашасти плодови, зелено поврће.
Велика количина фосфора налази се у риби, месу, јајима, нерафинисаним житарицама и магнезијуму у лубеницама, житарицама, орашастим плодовима и поврћу.

Калијум и натријум играју важну улогу у регулисању равнотеже воде и соли у телу. Велика количина калијума налази се у грожђицама, шпинату, грашку, орашастим плодовима и печуркама. А главни извор натријума је кухињска со.

Недостатак гвожђа доводи до наглог смањења нивоа хемоглобина у крви, што, са своје стране, доводи до погоршања снабдевања кисеоником и ткива и органа трудне жене и бебе, и може чак довести до развоја феталне хипоксије. Дневна потреба за гвожђем је 15-20 мг. У великим количинама се налази у жумањку, јетри, зеленилу и воћу.

Потреба за витаминима и микроелементима током трудноће је толико велика да чак и код најизложеније и рационалније исхране трудница често има недостатак ових супстанци. Стога, током трудноће, лекари препоручују узимање комплексних мултивитаминских препарата, који се сада развијају и производе огромну количину.

Течности трудници треба 2-2,5 литара дневно. Око половине овог износа је садржано у употребљеним производима. Према томе, слободна течност, укључујући и први течај, треба да пије 1-1,2 литара. Са склоношћу едемима у последњим недељама трудноће, употреба слободне течности треба да буде ограничена на 700-800 милилитара (3-4 шоље). Што се пића тиче, боље је преферирати сокове, компоте, желее, млеко, столну минералну воду. Можете користити слаби чај, кафа је дозвољена у малим количинама (1 шољица кафе дневно) и такође слаба.

Важно је!

Позната канадска бабица Глориа ЛеМаи даје савете једног лекара трудној мајци која се боји да буде боља: „Не можете бринути о повећању тежине док једете храну. Под храном мислим на оно што је мајка природа узгајала на земљи. Све што пошаљете у уста треба да буде што је могуће ближе природном стању. Ако је кромпир, онда се пече у униформи. Ако житарице - онда јела припремљена од вас лично од целих житарица. Ако је поврће органско и сирово. Ако су слаткиши - онда нека буде свежа бресква, кришка диње или пола банане. " Што је производ рафиниранији, што га више обрађујемо, више га треба избјегавати (рецимо, разлика између помфрита прженог у рафинираном уљу и кромпира печеног у униформи је очигледна). Глорија такође препоручује да једете сиву велику морску со. Он је кориснији од пречишћене јодиране фине соли, јер има природно порекло и садржи многе битне елементе у траговима.

Опасна храна током трудноће

Сеафоод - одличан извор протеина и гвожђа, а омега 3 - масне киселине садржане у рибама, имају добар ефекат на раст детета и стимулишу развој мозга. Да би се тело заштитило од гутања штетних бактерија или вируса, немојте јести сирову рибу или ракове - нарочито остриге и мекушце - одбаците суши. Треба избјегавати и смрзнуте димљене плодове мора.

Приликом кувања рибе, користите “правило од 10 минута”.Измјерите рибу на најдебљем мјесту и кухајте је на сљедећи начин: 10 минута на сваких 2,5 цм на температури од 230 Ц. Сва морска храна, осим рибе, шкољки, каменица и шкампа - кухајте у кипућој води 4-6 минута без престанка. .

Месо и дивљач. Током трудноће, промене у метаболизму и циркулацији крви могу повећати ризик од бактеријског тровања храном. У овом случају, реакција тела ће бити много болнија. Ово се ретко дешава, али тровање може утицати и на бебино тело.

Да бисте спречили болести које се преносе храном, пажљиво кувајте месо и дивљач пре сервирања.

Неко време заборавите на димљене и домаће кобасице. Бактерије Е. цоли, које често инфицирају површину меса, у процесу мљевења меса и кухања кобасица могу ући унутра. Бактерија Е. цоли умире само на унутрашњој температури од 80 ° Ц.
Будите опрезни са уличним хот договима и кулинарским месним јелима - то су извори ријетког, али потенцијално озбиљног поремећаја у исхрани познатог као листериоза.

Млечни производи. Млечни производи као што су обрано млеко, моцарела сир и свјежи сир су здрава и храњива компонента прехране труднице. Међутим, сваки производ који садржи непастеризовано млеко је строго контраиндикован за вас, јер може изазвати болести које се преносе храном.

Трудите се да не користите следеће мекане сиреве који садрже непастеризовано млеко: "Брие", "Фета", "Цамемберт", сви сиреви с плавим венама, као што су рокуефорт, зачињени мексички сиреви.

Кофеин. Током трудноће, умерен унос кофеина приближно одговара двема шољама кафе и нема штетног дејства. Међутим, то не значи да је кофеин здрав и потпуно безбедан.

Кофеин може ући у плаценту и утицати на рад срца и ритам ваше бебе. Злоупотреба кофеина - 500 мг или више на дан, што приближно одговара пет шољица кафе - узрокује смањење тежине фетуса и смањење обима главе.

Због потенцијалног ризика, лекар може препоручити ограничење уноса кофеина.

Хербал чајеви. Многи биљни чајеви имају смирујући ефекат, али током трудноће, њихову употребу треба третирати са опрезом. Обавезно се обратите свом лекару за одређену колекцију. Прихватање неких биљних чајева у великим количинама - на пример, чај са ментом и лишћем малине - може изазвати контракције и повећати ризик од побачаја или преурањеног рада.

Једно од најосновнијих правила - потпуно одбацивање алкохола!

Зашто је неопходна правилна исхрана током трудноће

Трудноћа је вријеме када је женско тијело изложено високим оптерећењима. Нерођено дете расте и развија се у матерници, а за то му требају енергетске компоненте хране и пластике (протеини, масти и угљени хидрати). Потребно је више минералних соли и витамина. Зато би исхрана током трудноће требала бити различита од онога што је била прије ње.

Недостатак хранљивих материја у исхрани мајке може изазвати озбиљне здравствене проблеме и код бебе и код жене. Током трудноће и такозваних критичних периода феталног развоја постоје. На пример, недостатак одређених компоненти хране приликом полагања нервног система детета може довести до поремећаја у његовом формирању. То се манифестује у наставку, као развојно заостајање за вршњацима.

Постоји неколико опција за поремећаје исхране код жена током трудноће. Главни је недостатак хране. У овом случају, тело не може попунити недостатак енергије и протеина. Слична је ситуација и када трудница не мијења свјесно своју исхрану због страха од добивања додатних килограма, или нема жељу да разумије основице правилне прехране док чека дијете.

Постоји кршење односа између компоненти хране и одговорних будућих мајки које брину о беби. У овом случају, жена једе пуно и често, али се унаточ томе развија недостатак неке корисне супстанце, виталне за фетус.

Здрава и правилна исхрана током трудноће је најважнији услов за очување здравља мајке и бебе, као и његов складан развој.

Шта можете и не можете јести трудне

Током трудноће жена посвећује велику пажњу здрављу и интензивно прати прехрану. Многе компоненте исхране су дуго искључене, а предност се даје води и чају из пића. Љубитељи чаја најбоље бирају зелене сорте које садрже више хранљивих материја. Било који чај смањује притисак, позитивно утиче на стање зуба и повећава еластичност крвних судова. Боље је попити га прилично слабо, можете додати млеко.

Без обзира на ток трудноће у овом периоду, морате напустити следеће производе:

• чипс и крекери,
• жвакаћа гума,
• пржена и зачињена јела,
• димљена јела
• јак чај и кафа
• масно месо и риба,
• алкохол,
• зачини,
• креме за уље са бојама,
• полупроизводи
• штапићи за ракове
• сирће,
• сода,
• егзотично воће.

Ако сте склони алергијама, треба да елиминишете храну са високом алергеношћу из исхране.

Исхрана током трудноће у првом триместру

Током овог периода, фолна киселина или витамин Б9 је посебно важна, недостатак који се може појавити само неколико недеља након почетка трудноће. Овај витамин је неопходан за правилну деобу ћелија, нормалан раст и развој органа и ткива фетуса. Његова посебна улога је учешће у формирању нервног система детета. Код недостатка фолне киселине, жена може имати лоше расположење, недостатак апетита и брз замор. (овде можете и да исправите линк)

Следећи производи су богати витамином Б9:

Често се у том периоду жене суочавају са тако непријатним феноменом као што је токсикоза. Она се, по правилу, манифестује као јутарња мучнина, повраћање, губитак апетита, лоше здравље. Ослободите се стања жене која ће помоћи у честим оброцима у малим порцијама (након 2-3 сата). Предност треба дати воћу, поврћу, посуђу, пари или печеном.

Након сазнања о трудноћи, не морате почети јести за двоје. Таква исхрана ће довести само до вишка килограма, које се онда тешко решавају. Потреба бебе за енергијом у овој фази је веома мала.

Мени током трудноће у 1. триместру

• Доручак: Микс муесли са млеком и воћем
• Други доручак: 150 мл природног немасног јогурта без адитива и шећера
• Ручак: супа (база - месна јуха)
• Ручак: 150г. биљна салата (изаберите поврће по сезони)
• Вечера: Купус са пиринчем
• Пре спавања: 150 мл кефира или млека

1. Доручак: Зобена каша или пиринач у млеку
2. Други доручак: Сендвич са маслацем
3. Вечера: ухо
4. Ручак: 150-200гр. сирови сир без масноће
5. Вечера: Паста и печена јетра на кефиру
6. Време за спавање: Салата од омиљеног поврћа

• Доручак: 100-150 грама свјежег сира + зеленог или црног чаја
• Други доручак: Компот од сушеног воћа и галета
• Вечера: Јуха од бундеве и брокуле
• Ручак: Сезонско воће које можете изабрати
• Вечера: Пилетина са пиреом
• Пре спавања: 150 мл природног немасног јогурта без адитива и шећера

1. Доручак: 150-200 гр. хељда или кашица од пиринча са млеком + сок
2. Други доручак: 150 мл природног немасног јогурта без адитива и шећера
3. Вечера: сецкана цветача или супа од брокуле + хлеб
4. Време чаја: Омиљено воће (једна јабука или једна крушка)
5. Вечера: салата од туњевине, лишће шпината, авокадо и парадајз вишње, зачињено уљем салате
6. Време за спавање: 150 мл сока од бруснице

• Доручак: векна са комадом сира и парадајза. Ми перемо кефир или рјаженку
• Други доручак: једна наранџаста
• Ручак: Паста са ћуфте + салата од сезонског поврћа
• Снацк: Ораси (мала шака)
• Вечера: Кромпир куван у рерни са месом
• Пре спавања: 150 мл кефира или млека

1. Доручак: Цхеесецакес + шољица биљног чаја
2. Други доручак: 100 гр. сухе кајсије
3. Ручак: 150 гр. супа од поврћа са комадима пилетине. Цела хлеб
4. Време за чај: Јабука и шаргарепа се трљају кроз рибе
5. Вечера: Мјешавина зелене салате, меког сира и чери парадајза
6. Пре спавања: 150 мл кефира или млека

• Доручак: 150-200 гр. зобена каша на млеку са кришкама јабуке + сок
• Други доручак: Једна банана
• Ручак: Пилећа супа + салата од купуса, парадајз и краставац (или изаберите поврће за сезону)
• Време чаја: Омиљено воће (једна јабука или једна крушка)
• Вечера: Парено поврће и пилетина
• Пре спавања: 150 мл природног немасног јогурта без адитива и шећера

Исхрана током трудноће у другом триместру

Током овог периода, будуће дете активно расте и његови органи почињу са радом. У том смислу, трошкови енергије фетуса се повећавају, што значи да жена треба да троши више хранљивих материја. Енергетска вриједност дневне количине хране у другом тромјесечју требала би се повећати на 2800 кцал, а потреба за протеинима - 100 г дневно.

Калциј и витамин Д су неопходни за формирање зуба, костију, мишића, срца и нервног система, а недостатак ових супстанци може изазвати заостајање у расту фетуса, жена ће развити бол у мишићима, каријес, брз пулс и остеопорозу.

Постоје намирнице које нормално не апсорбују калцијум и витамин Д, тако да је најбоље да их одустанете. Оне укључују:

1. сода,
2. какао
3. гриз,
4. свеет фоод
5. масне и слана јела.

Истовремено, неопходно је у прехрану уносити храну богату калцијем:

• спанаћ
• млечни производи
• зобена каша,
• сцаллионс
• жуманце,
• грожђице
• маслац

Други могући проблем у другом триместру трудноће је развој анемије. Она се манифестује ниским нивоима црвених крвних зрнаца и хемоглобина у крви труднице. Анемија се развија на позадини недостатка гвожђа. Следећи производи су богати овом супстанцом:

Храна богата витамином Ц доприноси доброј апсорпцији гвожђа.

Пред крај трудноће, жене доживљавају затвор и жгаравицу. Проблеми са столицом се јављају због погоршања мотилитета црева и притиска материце на ректум. Да бисте се борили против овог проблема у исхрани треба да садрже намирнице које садрже много влакана. То укључује поврће и воће, чији удио треба да буде двије трећине дневне количине хране. У овом случају не можете потпуно напустити животињску маст. Са жгаравицом, морате јести фракционисано, потпуно одбацујући оштру, слану и масну храну.

Правилна исхрана током трудноће. Шта је и колико

Шта је то - правилна исхрана током трудноће? Колико је потребно повећати количину конзумиране хране и који производи треба да чине основу исхране - ово питање је забрињавајуће за све труднице.

Постоји погрешно мишљење да трудница треба да једе храну у посебно великим количинама. Други кажу супротно - што је мање могуће.

А права ствар је да трудна жена треба Нутритионукључујући потребну количину важних компоненти као што су протеини, масти, угљени хидрати.

Савет 1. Храњење труднице не би требало да буде обилно, има боље фракције

Трудницама се саветује да не једу до осећаја потпуног засићења, и заиста није вредно јести за двоје. Основни принцип исхране будуће мајке је фракцијска исхрана: пожељно је јести чешће, али мало по мало. Ово не само да ће вам омогућити да контролишете добијање на тежини, одржавате концентрацију шећера и холестерола у крви на константном нивоу, апсорбујете максималну количину витамина и елемената у траговима из хране, али и омогућите да не преоптерете пробавни систем.

Зашто? Ако трудна мајка мало поједе и често, онда се концентрација прехрамбених супстанци неопходних за успоравање активности центра хране у мозгу акумулира у крви. Дакле, неће се прејести јер неће хтјети јести.

Али дуги прекиди између тешких оброка доводе до масивног једнократног оптерећења на дигестивним жлездама, које касније проузрокују њихову исцрпљеност, и неће моћи да раде у пуној снази, осим у овој ситуацији квалитет пробавног сока се може погоршати и процес варења хране ће бити одложен.

Савет 2. Током трудноће треба да пратите исхрану

У првој половини трудноће, препоручује се да се једе 4 пута дневно (први доручак треба да буде 20% калоричног менија дневно, други доручак - 15%, ручак - 45%, вечера - 20%).

У другој половини трудноће, боље је прећи на 5-6 оброка дневно (у мањим порцијама). То ће смањити оптерећење пробавног система, храна ће се у потпуности пробавити и апсорбовати, што значи да ће се несварени производи акумулирати у цревима, што доводи до повећане формације гаса, надутости и нелагодности труднице.

Да бисте побољшали варење, препоручујемо да попијете чашу воде на собној температури пре доручка, на коју можете додати кашичицу меда и (или) сока пола лимуна.

Истовремено је потребно правилно дистрибуирати производе током дана. Будући да протеини повећавају метаболизам, узбуђују нервни систем (то је због високог садржаја азотних екстраката у храни богате протеинима) и дуже се задржавају у желуцу, препоручује се конзумирање меса, рибе и јаја ујутро, а не ноћу. Али за вечеру можете препоручити млијечне или поврће.

Зашто? Када се тело привикне на одређену исхрану током трудноће, уобичајено је да се произведе условни рефлекс, а пробавни систем ослобађа желучане и цревне сокове неопходне за правилно варење хране.

Почевши од 9-10 сати ујутру, активира се производња пробавних сокова, тако да одсуство пуног доручка у стомаку у овом тренутку може довести до такозваног “гладног” гастритиса (желудац, како кажу, “сам себе пробавља”. Истовремено је боље започети дан са храном богатом сложеним угљикохидратима, који се полако дигестирају, не доводе до брзог ослобађања инсулина и не оптерећују панкреас и протеине, односно вруће житарице, јогурт, мусли са млеком, кајгана, итд.

Након 2 сата, други доручак је већ потребан од производа који такође садрже сложене угљене хидрате и влакна, уз додатак мале количине (око 80-100 г) витког протеина - хељде или зобене каше, свеже поврће салате у комбинацији са рибом или немасно месо у кувању , пирјана или печена, сир са сушеним воћем и медом. Ово је неопходно зато што женско тело мора да акумулира довољно енергије да има довољно снаге током дана.

Али врхунац активности пробавног система труднице пада на 13-15 сати на дан. У овом тренутку вам је потребан пун оброк.

Препоручује се вечера најкасније 2 до 2,5 сата прије спавања, тако да тијело не троши енергију на ноћну пробаву хране, али мирно има времена да се припреми за одмор.

Савет 3. Храњење трудноће: кување мора бити благи начин

За благи начин кухања укључите кухање, кухање, печење и кухање на пари. Ове методе ће обезбедити максималну безбедност свих корисних супстанци које се налазе у производима и неће дозволити формирање карциногена.

Важно је запамтити да за очување свих хранива током кувања није потребно сипати производ са много воде.Осим тога, боље је кухати са затвореним поклопцем, солити на крају кухања (кухање, печење), кухати не предуго и не на максималној температури. Када користите мултицоокер, препоручљиво је подесити режим двоструког котла (или парења) и њежног намакања (слично кухању у руској пећи).

Приликом кувања поврћа потребно је придржавати се правила „полу куханог“, тако да поврће остаје хрскаво, што значи да ће главни витамини који су топиви у води (посебно витамин Ц, фолна киселина и рутин) и елементи у траговима бити максимално очувани. Ако кувате кромпир, најбољи начин је печење у пећи (могуће у фолији) у коре. Чињеница је да је максимална концентрација калијума, која је неопходна за нормалну активност кардиоваскуларног система и превенцију едема, концентрисана непосредно испод коже. Када се кувани кромпир кува, до 80% хранљивих материја улази у бујон, који се може користити за припрему првих јела.

Зашто? Приликом кувања у двоструком котлу и вишеструком штедњаку (у "парном" режиму), витамини и микроелементи остају 90%, док кување траје више од 30 минута - само 20%, а ако кухате производ мање од 20 минута, остат ће до 40-50 %, у зависности од врсте витамина (најлакше уништен - витамин Ц). Када се куха у лонцу под притиском (под притиском), време кувања се смањује 3–5 пута, што значи да губитак корисних супстанци не прелази 15%. Када се пече и пече, губитак корисних супстанци, у зависности од врсте производа, може варирати од само 10 до 30%.

Савет 4. Исхрана током трудноће не сме да падне увече

Мора се имати на уму да се у вечерњим сатима, а посебно ноћу, успорава пробава и метаболички процеси у телу. Због тога обилан оброк у вечерњим сатима повећава оптерећење пробавног система труднице и може довести до повреде ноћног сна.

У том смислу, последње јело пре спавања треба да буде најмање 2-2,5 сата пре спавања. У овој вечери треба да се састоје од млечних и биљних јела, јер храна богата угљеним хидратима, доприноси инхибицији нервног система и побољшава сан.

Зашто? У вези са успоравањем метаболичких процеса и активности дигестивног система у вечерњим сатима, калорије добијене касном вечером се не спаљују, већ се таложе у облику масних наслага. Осим тога, у млијечним производима (који су такођер протеински), за разлику од производа од меса, садржај азотно екстрактивних супстанци, које су најактивнији узрочници нервног система, је незнатан. Дакле, ако једете месо за ноћ, онда трудна жена може бити поремећена несаницом, али такви проблеми не проистичу из млека. Осим тога, ако не можете заспати, онда сви знају популаран рецепт за природне таблете за спавање - чашу топлог млијека са кашичицом меда.

Савет 5. Не јести суво

Шта је суви хлеб? То је сува храна (као што су сендвичи или колачићи), једе се са мало или без течности. Слажете се да често, без могућности да у потпуности једете, "гутамо" сендвич у бекству и настављамо да радимо или радимо неке хитне послове. Али такви грицкалице се не могу назвати корисним и боље је покушати издвојити 10-15 минута да мирно поједу исти сендвич, али добро га жвакати и попити га чајем или неким другим врућим пићем.

Зашто? Као резултат грицкања сувог оброка, храна која је слабо припремљена за варење улази у желудац, а процес варења код труднице се интензивније одвија, што може довести до разних поремећаја гастроинтестиналног тракта. Такође, трудна жена, пожељно је свакодневно јести вреле текуће оброке.Супе на бази (поврће, месо, риба) богате су екстрактивним супстанцама које стимулишу ослобађање дигестивних сокова, који побољшавају варење хране.

Савет 6. Храна за труднице треба да буде свеже припремљена.

Препоручује се припремање оброка током трудноће малим порцијама - у једном оброку, иначе се током складиштења и током подгревања уништавају корисне супстанце. Осим тога, храна која се дуго складишти, чак иу фрижидеру, ствара повољне услове за репродукцију патогена и повећава ризик од тровања храном.

Свеже припремљену храну треба чувати највише 2 сата на собној температури, ау фрижидеру не више од 24-36 сати, у зависности од врсте производа.

Поштено треба напоменути да минералне супстанце током термичке обраде готово не колапсирају: оне једноставно прелазе из производа у воду у којој се кувају. Због тога је боље да се не ставља бујон (нарочито поврће), засићен минералним супстанцама, већ да се користи као основа за супе.

Поред тога, приликом припреме салата, боље је да се поврће сече непосредно пре оброка и одмах се напуни уљем тако да они имају што мање контакта са кисеоником, јер ће сви витамини растворљиви у води бити максимално сачувани (лако се оксидују под утицајем кисеоника).

Ако сте морали поново да користите јело, онда само требате подгријати количину коју једете одједном.

Зашто? Приликом кувања у једном тренутку гарантована је максимална количина витамина, минерала и других биолошки активних супстанци. Али када је загрејете и поготово када поново скувате јело, њихов број нестаје. Поред тога, квалитета укуса производа се јасно погоршава.

Савет 7. Пијте довољно течности.

На почетку трудноће количина слободне течности (вода, сокови, воћни напитци, чај, итд.) У јеловнику може бити 1,2–1,5 литара (не рачунајући течну храну). Али у другом и трећем тромесечју, дневна количина течности не би требало да пређе 3 шоље, не рачунајући прве течне посуде, као и воду, која се налази у воћу, поврћу, млечним производима и другим намирницама богатим водом. Укупно (у саставу производа и слободне течности) количина воде треба да буде 2-2,5 литара (до 20 недеља трудноће), а од 21. недеље се препоручује постепено смањивање те количине, до 30 литара до 30. недеље .

Да бисте утажили жеђ, најбоље је пити у малим порцијама, око пола шоље. У овом случају, вода треба да буде на собној температури, онда неће иритирати рецепторе горњих дисајних путева (неће изазвати фарингитис, ларингитис), а такође ће моћи у потпуности угасити жеђ.

Зашто? Ако пијете воду изнад препоручених количина, то ће повећати оптерећење бубрега, срца и крвних судова, што може изазвати едем код труднице. А са недовољном употребом слободне течности код будуће мајке, поремећено је излучивање коначних метаболичких продуката у тијелу (то јест, шљаке се акумулирају), а цријева су ометена (јавља се затвор, измет постаје густ, што може изазвати аналне фисуре). Поред тога, уз мањак воде, тонус мишића и крвни притисак су смањени, а постоји и убрзан рад срца код мајке и фетуса.

Коју воду изабрати?
Пијем труднице препоручује се пијаћа вода из артезије, слаб зелени чај, биљна инфузија (ако нема контраиндикација) без шећера, минерална вода за пиће. Боље је да се будуће мајке предају из лековито-профилактичке минералне воде са садржајем соли веће од 1 г / л, како не би изазвали појаву едема или га користили тек након консултације са лекаром.
Иначе, вода за пиће разређена са полу стиснутим природним соком, или додавањем лимуна или пиреа у воду, као и домаће киселе воћне напитке, биће одлична опција за утаживање жеђи.
Ако трудница има болести гастроинтестиналног тракта, онда треба дати предност не-газираној води. То је због чињенице да киселина настала од угљичног диоксида иритира слузокожу желуца и цријева.
Немојте пити воду из славине, чак и ако је претходно прокувана. Врела вода може да заштити од бактеријских и вирусних инфекција хране, али не гарантује заштиту од хемијских загађивача.

Оно што је препун недостатка правилне исхране код трудница

Да би се јасно ставило до знања колико је важно правилно јести током трудноће, размотримо шта може бити недовољно озбиљно о ​​овом питању. Дакле, наводимо могуће последице:

1. Лате токицосис. У тешким случајевима, прееклампсија може довести до формирања воденице код трудница, уклањања протеина из тијела заједно са урином, као и хипертензије.
2. Због погрешно насталих процеса у развоју плаценте се повећава угрожени побачај.
3. Ризик од крварења у пренаталном периоду, абрупција постељице и велика вероватноћа смрти детета.
4. Због недовољне количине витамина и минерала, као и због дисфункције њихове апсорпције, може се развити анемија.
5. Ниска генеричка активност, тешко породиљство, које неће бити лако преживјети због преурањеног исцрпљивања мајке.
6. Крварење након порођаја са слабим згрушавањем крви.
7. Лаг у развоју фетуса у материци.
8. Вероватноћа прераног рођења, ниска породна тежина детета.
9. Енцепхалопатхи.
10. Повећана ексцитабилност.
11. Слаб имунолошки систем бебе, нестабилност разних обољења, како током боравка у материци, тако и током и након порода.

Гледајући овај списак, није тешко схватити колико је важно приступити питању правилне исхране током трудноће, без обзира колико је то тешко, јер је једна од здјела ових скала несразмјерно већа од друге.

Шта је правилна исхрана током трудноће

Сви знају да свака дијета треба да садржи протеине, масти, угљене хидрате, витамине, минерале, као и потребну количину течности. То је избалансирана количина свих ових компоненти која одређује рационални мени.

Вјеверице

Протеин је нешто што не само спортисти требају. Они су грађевински материјал за наше ћелије, што је веома важно за развој фетуса у материци. Чак и вегетаријанци током трудноће, корисно је размислити о неким изузетцима - у корист здравље будућег детета. Свим просечним трудницама приближно треба око 100 грама протеина дневно, а дуго времена - мало више. Највећи део масе морају бити протеини животињског порекла.

Сваки дан на столу будуће маме морају бити присутни млијечни производи или млијеко (0,5 литара и више), свјежи сир, не мање од 100 грама меса (посебно, рибе и живине) нискокалоричних сорти и јаја. Међутим, последњи не може се злоупотребитиали бар један на дан би био веома пожељан.

Са таквом исхраном обезбедићете себи лако пробављиве протеине, витамине и друге елементе у траговима. Штавише, њихов број ће бити уравнотежен.

Угљени хидрати

Дневна конзумација ових компоненти треба да варира у оквиру 350 грама у првој фази трудноће, повећавајући се за 20 процената у другој половини трудноће. Њихова процјена није увијек могућа, стога је важно имати на уму да, на примјер, када жена улази у породиљско одсуство, активност труднице се често смањује. Стога, унос угљених хидрата треба смањити.

Једите више намирница богатих влакнима, које се налазе у хлебу направљеном од интегралног брашна, као иу житарицама, воћу, бобицама и поврћу. Током трудноће постоје апсолутно иста правила за здраву исхрану, као иу нормалном животу. Стога, сви познати по својим неугодностима макарона, брашна и кондиторских производа, као и шећера, требају бити што је више могуће искључени из ваше прехране. Ово се посебно односи на другу половину трудноће.

Фат

Овај најкалоричнији производ треба конзумирати у ограниченој количини, не више од 80 грама дневно. Најбољи извори биљних масти су уља као што су маслине, сунцокрет и кукуруз, а најбоље врсте маслаца могу се користити као животињске масти. Њихови супститути, као и маргарин и тешко пробављиве масти, веома су пожељни да се искључе из потрошње.

Фолна киселина

Игра кључну улогу у развоју будућег ЦНС карапуза. Једите више зеленила и не идите погрешно.

Основни елементи у траговима

Ми набрајамо главне елементе у траговима који су неопходни за здравље жена током трудноће.

Калцијум, магнезијум, фосфор

Снага кости маме и бебе ће директно зависити од довољне количине ових елемената у траговима које тело прима. Не заборавите на њихов утицај здравље зуба. Калцијум се налази у млечним производима, орашастим плодовима итд. Магнезијум је богат истим орашастим плодовима, као и разним житарицама, поврћем и лубеницама. Фосфор је највише у риби и јајима.

Калијум и натријум

Ови елементи у траговима су одговорни за регулацију равнотеже воде и соли у тијелу. Натријум је првенствено со, а калијум се налази у спанаћу, орашастим плодовима, гљивама и махунаркама.

Ирон

Смањење количине хемоглобина у крви може бити узроковано недостатком гвожђа у организму. То је оно што негативно утиче на транспорт кисеоника кроз крв до ткива и органа и мајке и фетуса. Јетра, биље, воће и жумањак су главни извори гвожђа чија је дневна количина око 20 мг.

Витамини током трудноће

Разговарајмо о витаминима врло детаљно. Вишак ће говорити о њиховој важности у исхрани сваке особе. Шта рећи о здрављу будуће мајке. Витамини су одговорни за ефективну активност организма, који учествују у свим његовим процесима. Витамини главних група - А, Б, Ц, Е, Д у потребним размерама су толико важни и за трудницу и за њено нерођено дете.

Витамин А

Обезбеђује заштитну функцију у правцу токсичних ефеката. Да би се разумело где се налазе ти витамини, довољно је запамтити да су све поврће и воће, које имају жуте и црвене нијансе, извор групе А. витамин А из бета каротена. Иначе, каротен је дериват речи царота, што на латинском значи "шаргарепа" и има карактеристичан жуто-наранџасти пигмент.

Поменута шаргарепа, као и дивља ружа, брескве, парадајз, бундеве, јетра, рибље уље и још много тога - све су то природни извори каротена за наше тело. Не заборавите на улогу овог витамина за вид.

Витамин Б

Витамини ове групе стимулишу раст и јачање мишићних влакана, што позитивно утиче на рад дигестивног, кардиоваскуларног и нервног система. Пивски квасац је добро познати извор витамина Б. Поред тога, налазе се у брашну, пиринчу, грашку и месним производима - у јетри, бубрезима и срцу.

Витамин Ц

У супротном се назива аскорбинска киселина. Познати антибиотик природног порекла, чија је акција усмерена на опште јачање имуног система. Витамин Ц се налази у великим количинама у лимуну, шипку, кивију, паприку, луку и цитрусима.

Витамин Д

Ова група је одговорна за јаки скелет будуће бебе. Недостатак витамина Д обилује анемијом код жена.

Витамин Е

Одговоран је за развој воћа и налази се у јајима, орашастим плодовима, маслинама, махунаркама, као иу нерафинираном сунцокретовом уљу. У пратњи потрошње таквих компонената треба да буду производи који садрже маст, као што су путер или павлака - то ће омогућити витамину Е да у потпуности пробави.

Дневни унос витамина за труднице су:

• А - 2,5 мг (3,3-5 пре трудноће),
• Ц - 80-100 мг (50-100 пре трудноће),
• Д - 200-400 мг (до 500 пре трудноће),
• Е - 15 мг (30–40 пре трудноће).

Тело труднице може имати недостатак једног витамина чак и уз добру исхрану, што може утицати на здравље будуће бебе. У ту сврху има смисла користити разне развијене витамине посебно за трудницекоји су у савременој фармакологији представљени у широком распону.

Колико и шта попити?

Вода је изузетно важна за људско здравље. Препоручене количине су око 2–2,5 литара и укључују течност која се налази у храни из ваше исхране. Удео слободне течности у овом случају лежи у опсегу од 1 до 1,5 литара.

После друге половине трудноће може се јавити тенденција едема, тако да количина алкохола треба да се смањи за око један и по пута. Међутим, боље је да се овде ослоните на субјективне сензације, а да се не оповргавате ако то тело захтева.

Чај и кафа - пића која се у трудноћи требају ограничити из једног једноставног разлога - садрже кофеин. За оне који носе илузије о зеленом чају - она ​​га такође садржи. Међутим, ако уопште не можете без чаја, боље је да преферирате зелену боју, јер она садржи најмање елементе у траговима који су корисни за тело.

И овде воће и биљни чајеви - сасвим друга ствар. Изаберите било коју биљку по свом укусу која има неутралан ефекат на ендокрини систем. Са бобицама се још лакше баве. Укупно, најчешће опције за припрему чаја су:

• лишће трешње, бруснице, малине, менте, матичњака, рибизле, итд.,
• плодови Вибурнума, глога, руже за псе, оскоруше, итд.

Какао Може се чинити корисним, али често постаје узрочник алергија. Поред тога, какао је стимуланс за испирање калцијума из организма, те је у том смислу веома сличан кафи.

Газирана пића то није нарочито изражено чак и обичним људима. Шта рећи о трудној жени, чије ће повишено надутост више волети - и тако трбух све више расте. И опет, размислите о калцијуму - пића као што је кола, ометају његову апсорпцију. Одвојено, треба рећи и за минералне воде (чак и без гаса), значајно оптеретивши трудне бубреге.

Сокови - Да. Овде је укусно и здраво. Међутим, говоримо о природним, свежим соковима, а не о псеудонатуралним. У потоњем, поред обиља конзерванса, садржан је и шећер. Ако не можете да пијете природне производе, покушајте да изаберете сокове у паковањима намењеним деци.

Немојмо заборавити на уобичајено питку воду. Међутим, његовом квалитету треба обратити пажњу, због недостатка квалитетне чисте воде.

Афтерворд

Сумирајући, лако је закључити да је најбоље рјешење бити ближе природи. Даје нам много, али ми само морамо да задржимо својства која имају у производима. Поврће, посебно кромпир, може се пећи. Исто важи и за воће. Хоћеш слаткише? Једите дињу, брескву или банану, одустајте од уобичајеног пецива.

Сваке секунде, запамтите да сте јуче хранили само своје тело, а данас сте одговорни и за ваше нерођено дете. Једите добро и будите здрави!

Колико пити током трудноће

Вода је најважнија компонента сваког створења на земљи.Човек није изузетак, јер флуид у његовом телу заузима више од 50%. Према томе, апсолутно сви процеси виталне активности директно зависе од количине воде у саставу органа и ткива.

Током трудноће, женско тијело је подвргнуто двоструком оптерећењу, али зато што тијело дјевојчице доживљава недостатак воде. Дословно од првог триместра трудноће, тело почиње активно да складишти воду, а то се дешава из следећих разлога:

• беба у мајчиној утроби активно расте, а са недељом његовог развоја, потреба мајке за флуидом се повећава,
• сваки дан повећава количину амнионске течности,
• повећава садржај крви у телу мајке,
• током порођаја долази до великог губитка течности (убрзано дисање, крв, знојење, амнионска течност), па се стога повећава и потрошња воде до краја трудноће.

После 20. недеље трудноће, натријумове соли се накупљају у бубрезима и ендокринском систему, што спречава губитак воде. Због тога, након петог мјесеца трудноће, треба ревидирати режим пијења будуће мајке.

Што се тиче норми, онда је за трудну девојку оптимална “доза” 8-10 чаша чисте воде дневно. Током периода токсикозе и топлоте, потреба за телом за водом ће се повећати, тако да увек треба да понесете са собом малу боцу воде. Међутим, потребно је и пити течност мудро: око 60% у првој половини дана, а преосталих 40% у другој.

За време трудноће

Многе трудне девојке су сигурне да треба да једу за двоје. Према речима лекара, исхрана „за двоје“ треба да се манифестује не у квантитативном, већ у квалитативном еквиваленту. Немојте удвостручити величину порција или додати калорије, јер таква одлука неће бити од користи ни вама ни вашој беби. Важније је у овом тренутку одржавати довољну количину микронутријената и протеина, остављајући калоријски садржај до 2500 кцал дневно.

Витамини из апотеке и њихове потребе

Чак и најздравија дијета током трудноће неће моћи да обезбеди вашем телу све потребне витамине, антиоксиданте, минерале и друге виталне супстанце, јер се потреба за њима повећава више од три пута. Због тога ће вас гинеколог дефинитивно прописати унос витаминских комплекса на основу трајања трудноће и других индивидуалних фактора. Узми витамине треба да буде обавезно, јер њихов недостатак може довести до веома непријатних последица.

Вегетаријанство и дијета током трудноће

Вегетаријанство током трудноће је веома опасно. Искључивање меса и других производа животињског порекла из дневног менија неће бити препоручено од стране опстетричара-гинеколога, јер су калциј, гвожђе, протеини и фолна киселина витални за раст и развој вашег детета. Девојкама које не једу месо, пожељно је да заједно са својим лекаром развију дијету уравнотежену у броју потребних хранљивих материја.

Што се тиче дијете, трудноћа је далеко од правог тренутка да се ограничите на било шта. Неке жене, страствено желећи да не изгубе облик након порода, нису потпуно свјесне да одређени број дијета узрокује недостатак фолне киселине, жељеза, многих минерала и витамина. Посматрање посебно тешких дијета може довести до тога да ће се ваше драгоцјено дијете погрешно развити.

Међутим, најчешће се дешава да су дијете веома опасне за труднице. Дете узима све што вам је потребно од мама, а она може изгубити најважније витамине и елементе у траговима.

Који су производи опасни за труднице

Постоји велики број производа који се ни у ком случају не могу конзумирати током трудноће. Озбиљна пријетња мајкама и фетусима су:

• слабо кувано или сирово месо
• морски плодови, посебно сирови
• шунка, кобасице, кобасице у великим количинама
• сусхи
• сирова јаја
• не-пастеризоване сокове и млеко.

Месо сирово или слабо кувано може бити извор инфекције са Листеријом, Салмонелом и цревним инфекцијама. Листериозу се може покупити иу великим количинама уз помоћ кобасица, кобасица или шунке. Коктели од сирових јаја или самих сирових јаја могу садржати салмонелу, тако да их не треба користити у овом облику током трудноће.

Плодови мора, посебно у сировом облику, често делују као најјачи алерген и могу изазвати тровање храном. Међутим, то не значи да је за вас забрањена морска храна. Са задовољством можете јести сомове, лососе, реке и мале морске рибе. Али боље је суздржати се од суши, јер садржи велики број бактерија које изазивају озбиљне интестиналне поремећаје.

Сокови и млеко је боље изабрати оне који су пастеризовани. Шансе су да у не-пастеризованој форми могу да постану извор интестиналних инфекција.

Мени за будућу мајку: шта укључити у исхрану

Мени за мајку треба варирати, посебно зато што су многи производи пожељни за укључивање у исхрану. Ево листе главних производа који су неопходни за будућу мајку:

Ако немате алергије, можете јести било какво поврће или воће, а најважније је да су свјеже. Пажљиво користите цитрусно воће и егзотично воће. Конзумирање поврћа и воћа може бити и сирово и супе, главна јела, пржена и кувана. Посебно ће вам бити корисно поврће и зеленило у задњем тромјесечју трудноће. Супстанце које се налазе у зеленилу могу повећати еластичност родног канала.

Бобичасто воће треба да буде присутно у исхрани будуће маме, свеже и куване (на пример, у облику џема).

Неопходан производ за труднице треба да буде месо. Главни је извор животињских протеина, витамина Б и гвожђа. Једина ствар од које се треба суздржати је масно, пржено месо, као и кобасице.

И рибу треба конзумирати веома често, посебно њене нискокалоричне сорте, јер је риба извор фосфора и витамина Д.

Млечни производи као што су сиреви, свјежи сир, млијеко, кефир и други представници ферментираних млијечних производа помоћи ће у задовољавању тјелесних потреба за калцијем.

Направите доручак здравим и укусним кувањем неке каше. Зобене каше, кукуруз, хељда и проса каше, које су богате гвожђем, влакнима и угљеним хидратима, доносе велике користи телу. Не заборавите да једете и муесли. Они су ризница витамина, али због високог калоричног садржаја, боље је користити мусли једном или два пута недељно.

Здрава исхрана у првом триместру трудноће

Током цијелог првог тромјесечја трудноће, вјероватно је да ће се дијететска дијета значајно промијенити, осим што ће укуси будуће мајке задивити њу и вољене. Међутим, од првих дана када девојка сазна за своју интересантну позицију, она треба да постави темеље за правилну исхрану и да се одрекне лоших навика.

Започните јутро са житарицама, укључите морску рибу, зелене салате, свјежи сир, поврће, воће и интегрални крух у својој исхрани. Не заборавите на месо.

У првом тромесечју запамтите потребу за фолном киселином, витамином Е и јодом. Искључите или минимизирајте употребу кафе, производа од брашна и слаткиша. И наравно, одустати од лоших навика као што су конзумирање алкохола и пушење.

Основе здраве исхране у другом триместру

Најважније правило које мајка мора да поштује јесте да се придржава исхране са умереним садржајем угљених хидрата. Пажња према храни ће вас спасити од додатне тежине. Избегавајте да једете храну која има висок холестерол.Од другог тромесечја покушајте да елиминишете алергене из исхране, као што су цитруси, егзотично воће и јагоде. Такође морате повећати употребу хране која садржи калцијум.

Исхрана у трећем тромесечју

У трећем тромесечју, мораћете да се држите најстрожег оквира да бисте избегли касну токсикозу. Још једна опасност која вреба будуће маме у посљедњим мјесецима трудноће је отеклина, па стога, прије порода, смањује унос текућине на 1 литру дневно.

Немојте прејести, и покушајте да не једете масну рибу и месну јуху, јер јетра већ ради са великим оптерећењем! Сваких две недеље вреди организовати истовар кефира или дана јабуке како би се стомак и јетра одморили.

Неправилна исхрана и њен утицај на будућу мајку и бебу

Ако једете криво, и ваше тело и дете ће патити. Трудна није пожељна да гладује или да се преједе. Лош квалитет производа, као и погрешан однос компоненти потребних за оба организма, имају негативан ефекат на трудницу и фетус.

У последњем тромесечју трудноће, неуравнотежена исхрана вам угрожава касну токсикозу, едем и висок крвни притисак. У сваком тренутку, недостатак корисних елемената може довести до анемије, неуспјеха трудноће или ризика од превремене абрупције постељице.

Током порођаја, недостатак тела корисних елемената у телу може довести до лошег рада и ниског згрушавања крви.

Није увек лако убедити себе и своје вољене да се брину о правилној исхрани сваког дана, али је то заиста неопходно вама и вашем драгом и дуго очекиваном беби. Можда ће се прво појавити потешкоће, али онда ћете сигурно уживати у осећају лакоће, доброг благостања и атрактивног изгледа!

За више информација о правилној и уравнотеженој исхрани током трудноће погледајте видео испод.

Мени трудноће за други триместар

• Доручак: сендвич са кришком сира и парадајзом + кајгана
• Други доручак: 100г. сир са грожђицама
• Ручак: супа са поврћем
• Ручак: 150 мл природног безмасног јогурта без адитива и шећера
• Вечера: Салата - мешавина поврћа, авокада и зелене салате
• Пре спавања: 150 мл инфузије шипка

1. Доручак: 200 гр. зобена каша
2. Други доручак: банана, јабука + мало ораха
3. Ручак: Пилећа супа
4. Ручак: ниско-масни свјежи сир - 100 грама
5. Вечера: гулаш од поврћа и немасно месо
6. Вријеме спавања: 150 мл млијека или кефира

• Доручак: омлет од јаја
• Други доручак: 150 мл природног немасног јогурта без адитива и шећера
• Ручак: Месо или рибља чорба
• Ручак: воће (по могућности јабуке, банане, брескве)
• Вечера: Свака каша са млеком
• Време за спавање: салата од поврћа или омиљено воће

1. Доручак: Чизке с грожђицама и павлаком
2. Други доручак: Мала шака ораха или бадема
3. Ручак: јуха од леће
4. Време чаја: Омиљено воће (једна јабука или једна крушка)
5. Вечера: Пилетина, печена у парадајзу. Кувани пиринач - прилог.
6. Пре спавања: 150 мл природног немасног јогурта без адитива и шећера

• Доручак: омлет и сендвич
• Други доручак: 1 чаша природног сока од парадајза
• Ручак: гулаш са свежим сезонским поврћем и месом
• Ручак: бресква или било које друго сезонско воће
• Вечера: Шпагети са сосом од парадајза
• Време за спавање: 1 шоља биљног чаја

1. Доручак: Сир са додатком бобичастог воћа или џема
2. Други доручак: Крух са комадом сира
3. Ручак: Пирјана говедина + хељда као прилог, као и салата од поврћа + шоља зеленог чаја
4. Ручак: Сок или воће по укусу
5. Вечера: Пилећи филе, запечен са парадајзом + салата од поврћа
6. Вријеме спавања: 150 мл млијека или кефира

• Доручак: Каша са млеком од кукуруза са додатком суве кајсије
• Други доручак: 150 мл природног немасног јогурта без адитива и шећера
• Ручак: порција салате од парадајза (100г) и краставца и супа од купуса
• Време за чај: Мала шака сувог воћа или ораха (било које)
• Вечера: палачинке за скуасх заливене са павлаком, шипком
• Пре спавања: 150 мл природног немасног јогурта без адитива и шећера

Сет производа за труднице. Протеин

У исхрани труднице 50% би требало да буде протеин (и већина њих су животињског поријекла), која се налази у сљедећим производима:

• месо нискокалоричне сорте 120 - 200 грама дневно
• риба у количини од 150 - 260 грама дневно
• млечни производи - 0,8-1,3 литара дневно
• јаја
• грашак
• грах
• хлеба

Међутим, месо није погодно за будућу мајку, већ само за исхрану. Следеће три сорте су најпогодније:

Потребно је ограничити исхрану свињетине и јањетине. Храну треба лако пробавити и што је најважније - бити природна. Пожељно је оштро ограничити њихове прехрамбене нуспроизводе, елиминирати кобасице и замијенити их куханим месом у облику резања.

Делимично, месо се може заменити посудама од свјежег сира, казеин протеина који је врло вриједан. Месна и рибља јела најбоље се кувају слатким и киселим сосовима.

Исхрана током трудноће у трећем триместру

Од 32. недеље трудноће, жена треба постепено смањивати садржај калорија у својој исхрани. То се постиже смањењем количине животињских масти и једноставних угљених хидрата. Током овог периода, раст бебе се успорава, у основи само добија на тежини, али се истовремено смањује активност будуће мајке. Због тога се смањује унос калорија.

Током овог периода, жена може да држи посне дане једном недељно. У исто време током дана можете јести само један производ: сир, јабуке или кефир.

Неке жене развијају касну гестозу на крају трудноће. Ово стање захтева лечење и стално праћење од стране лекара. Ако постоји барем шанса за његов развој, потребно је да потпуно елиминишете сол из своје исхране или смањите њену потрошњу на минимум. Забрањена је гестоза и слатка, димљена и пржена храна.

Млеко и млечни производи као извор висококвалитетних протеина и калцијума

Овај сет производа првенствено обухвата млеко - под условом да га жена добро подноси и да није алергична на њега. Она треба да пије млеко и једе млечне производе, јер је извор протеина и калцијума. Препоручује се да будућа мајка попије до 0,5 литара млека дневно, дојиље - до 0,75 литара дневно. Ово је веома важна компонента исхране труднице, у којој се фетус развија складно.

Укупна запремина свих млечних производа треба да буде најмање 0,8, максимално - 1,3 литре дневно. Ово обезбеђује довољну количину калцијума и фосфора, неопходних за развој фетуса.

Мени трудноће за трећи триместар

1. Доручак: 200г. млечна каша (пиринач или хељда)
2. Други доручак: Суво воће и суво грожђе
3. Ручак: 150-200 гр. супа од поврћа
4. Ручак: 150 мл кефира или рјаженке
5. Вечера: Каша од хељде + одрезак
6. Време за спавање: Омиљено воће

• Доручак: чај + кекс
• Други доручак: 150 мл. јогурт са омиљеним воћем
• Ручак: 150 гр. шпагети са поврћем
• Снацк: Салата од шпината, парадајза и маслина
• Вечера: Ниско-масни пилав куван у лаганом шпорету
• Пре спавања: 150 мл кефира или рјаженке

1. Доручак: 1-2 сендвича са маслацем и зеленим чајем
2. Други доручак: Салата са кељом и јајима
3. Ручак: Рибља чорба
4. Сигурно, 100 гр. сир
5. Вечера: Мали комад рибе или меса са кромпиром
6. Пре спавања: Салата - воћни микс или сок

• Доручак: Крух и маслац + кувано јаје + шољица биљног чаја
• Други доручак: 2-3 сезонско воће
• Ручак: Борсцх + салата са поврћем
• Ручак: омиљено воће (једна јабука или једна крушка)
• Вечера: Салата од пиринча, туне и јаја
• Време за спавање: воће или јогурт

1. Доручак: Сир са додатком бобичастог воћа или џема
2. Други доручак: Свежа наранџа
3. Ручак: печено свеже сезонско поврће и говедина + 1 шалица биљног чаја
4. Ручак: Омиљено сезонско воће које можете изабрати
5. Вечера: Парено поврће и пиринач
6. Пре спавања: 150 мл кефира или рјаженке

• Доручак: 150-200 гр. зобена каша са комадима сувог воћа
• Други доручак: 1 шољица чаја и 1-2 сендвича са лососом
• Ручак: Јуха од бундеве - пире кромпир + пилећа прса, печена са парадајзом
• Ручак: Коктел од бобица и кефира
• Вечера: 150-200 гр. кувана риба са пиринчем
• Пре спавања: 150 мл кефира или рјаженке

1. Доручак: 2-3 колача од сира, изливена са павлаком
2. Други доручак: Мали гост орасима
3. Ручак: Паста или пиринач са рибљим котлетом, салата од сезонског поврћа
4. Ручак: Омиљено сезонско воће које можете изабрати
5. Вечера: порција лењих ролница (2-3 комада)
6. Вријеме спавања: 150 мл кефира, млијека или чаја

Одржавање правилне исхране током трудноће

Правилна исхрана током трудноће због ових правила:

• Чести фракцијски оброци ће помоћи да се побољша благостање.
• Доручак треба да буде потпун.
• По жељи можете јести између главних оброка. За то ће послужити свеж сок, воће, јогурт, сендвич са малим садржајем масти.
• Производи не смеју да садрже велики број различитих боја, стабилизатора, емулгатора и других хемикалија.
• Недостатак протеина мора бити замењен углавном производима животињског порекла (месо, млечни производи, свјежи сир, сир).
• Масти су боље дати предност биљци.
• Месо и риба треба да буду присутни у исхрани 3-4 пута недељно. У другим данима, могу се заменити јајима или скутом.
• Вечера - најмање пар сати пре спавања. Треба се састојати од лако сварљивих јела.
• Количина потрошене течности не треба да прелази 1,5 литра дневно. То укључује супе, сочне плодове, кашу на води, желе.
• Пикантни зачини је боље уклонити из хране.
• Млечне производе без масти треба заменити обичним.
• Похована храна повећава жеђ, а вишак течности током трудноће је ризик од едема. Исто важи и за слана јела.
• У 1 триместру боље је јести 4-5 пута дневно, ау 2 и 3 можете повећати број оброка на 5-7.
• Количина угљених хидрата не треба да прелази 400 грама дневно.
• Дневни оброк калорија најбоље се дистрибуира на следећи начин: доручак - 30%, други доручак - 10%, ручак - 40%, вечера - 20%. Можете се одвојити од вечере 10% за поподневни чај.

Важно је запамтити да жеља да остане мршава током трудноће може довести до накнадних проблема у здрављу дјетета. У овом случају, не можете јести за двоје, важно је пронаћи средину - правилну исхрану током трудноће.

Масти у исхрани будуће мајке

Укупни садржај масти у исхрани треба да буде до 100 г дневно, а масти се конзумирају кроз производе као што су кравље и биљно уље, сир, месо, сир, јаја, павлака, павлака. Генерално, у свакој исхрани, добро је користити једну кашику ланеног или сунцокретовог уља дневно.

За труднице је важно да добију масти и животињског и биљног порекла.

Угљени хидрати у исхрани труднице. Положај савремене прехране

Пратимо конзумацију слатког и брашна, јер угљикохидрати у трудноћи не би требали бити више од 450 - 500 г. Шећер, мед, брашно, све врсте житарица, поврће, воће су најбогатији угљеним хидратима.

У исхрани трудне жене треба да буду спори угљени хидрати (било који производи од житарица и пекара). Угљени хидрати укључују шећере и сокове. Касхи може да унесе разноврсност у исхрану, јер су различити.
Хлеб за трудницу је такође добродошао - од 150 до 300 грама дневно, али 1/3 хлеба треба да буде раж (извор витамина Б).

Витамини и минерали у исхрани будуће мајке

Трудница треба одређену количину витамина А, Б, Ц, Д и других. Њихов недостатак у исхрани негативно утиче на здравље труднице и њеног нерођеног детета.

Свежи сокови, воће и поврће су корисни, али са малом количином фруктозе. Сматра се да нису сви плодови током трудноће једнако корисни.Стручњаци саветују да се не даје предност прекоморској папаји и страсти, већ обичној јабуци или шљивама - оној која расте у нашој траци и којој се будућа мајка навикла од детињства.

Вода - колико пити и када

Током трудноће жена треба да конзумира до 2 литре течности дневно, укључујући супе, сокове, чај, воду, па чак и сочне плодове. До краја трудноће, количина потрошене течности мора бити смањена, што ће помоћи да се смањи вероватноћа едема.

Со или не

Со за време трудноће је потребно јести, али - ограничити, поготово од друге половине трудноће.

Принцип кувања и конзумације хране

Много зависи од тога како је храна била кувана. Принцип кувања треба да буде нежан - то је кувана храна, механички добро обрађена. Предност треба дати месним куглицама, обрисаним јухама, пари на пару.

Изузетно је важно и начин конзумирања хране. Најбоље у првој половини трудноће ће бити подељено 4 оброка дневно са четворочасовном паузом током дана. У последњим месецима трудноће, дозвољено је да се промени, повећавајући број оброка до 6 пута дневно. Али у исто време не би требало да повећавате унос хране - само поделите уобичајену количину хране на више делова.

Штетни производи за труднице

Постоји храна коју труднице не би требале јести - то су штетни производи за труднице. Треба избегавати конзервирано воће и поврће са високим садржајем сирћета, шећера или других конзерванса. Ови производи штетно утичу на желучану слузницу, могу изазвати жгаравицу, ау екстремним случајевима чак и тровање.

Зачини као што су кепцхуп или мајонез најбоље се припремају сами - код куће. Наравно, не могу бити злостављани.

Анемија код недостатка гвожђа код трудница. Шта да радим

Врло често, будуће мајке имају такав проблем као што је смањена хемоглобина или анемија дефицита жељеза. Наравно, хемоглобин се може повећати узимањем таблета које је прописао лекар, али је боље покушати га подићи храном богатом гвожђем. Оне укључују:

Наведене производе који садрже гвожђе не уносите у храну с млијечним производима, нпр. Хељду с млијеком или јетром, преливени киселим врхњем. Сматра се да се гвожђе у присуству млека не апсорбује.. Витамин Ц и фолна киселина имају велики утицај на његову апсорпцију.

Коришћењем додатака гвожђу, корисно је пити их са соком од наранче. Препоручује се да се не кува хељда, већ да се пари да би се избегло уништавање корисних супстанци. Сок од нара је углавном изван конкуренције за подизање хемоглобина.

Како не добити додатну тежину за вријеме трудноће и што је то - екстра

Будуће мајке су често заинтересоване за питање колико килограма могу добити до краја термина. Нормално, жена треба да добије око 10-12 килограма. Иако много зависи од тежине која је првобитно била. У сваком случају, потребно је запамтити - када пролазите кроз тежину, оптерећење на мајчино тело ће се повећати, рад јетре и бубрега се погоршава, и као резултат тога, све то може утицати на здравље бебе.

Да не би добили вишак килограма, мама би требала бити опрезна у погледу грицкања усред дана. Нарочито тежина може да утиче на слаткише, тако да их не треба злостављати. Непожељни крух, слаткиши, чај са шећером - боље је замијенити шећер медом, а слаткише - сушено воће. Понекад се можете размазити тамном чоколадом, ако нема контраиндикација.

Најновији оброк треба да буде најкасније до 19.00 часова. Постоји нешто што се пари и пажљиво обрађује. О брзој храни је боље заборавити. Када заиста желите нешто појести у журби - боље је дати предност јогурту, воћу и кефиру.

Нудим видео о исхрани током трудноће:

Мит 1. Да ли трудна жена треба да једе више хране него што је јела пре трудноће?

Сва завист у питању триместра трудноће. У првом тромесечју, исхрана је практично непромењена.

У трећем триместру, калоријски садржај хране се, наравно, повећава, сама исхрана мора бити фундаментално другачија - прије свега, потреба за протеинима се значајно повећава. Развој детета, његова маса, формирање свих органа директно зависи од тога колико добро трудница добија квалитетну исхрану.

Мит 2. Ограничења хране у трудница због токсикозе су потребна или не

У првом триместру, ембрион се само формира, још увијек не расте - врло мали. Жена доживљава јутарње мучнине током овог периода. и она, углавном, не једе. Питање се стално окреће да ли је потребно ограничити се на нешто у храни или не ...

Ако говоримо о ограничењима хипоалергијске дијете, то сада не поздрављају доктори. Раније се сматрало да жена која има висок ризик од алергије на дијете мора бити на строгој дијети. Сада се верује да се исхрана жене не би требала много мијењати ако је појела одређену количину хране прије трудноће и није изазвала никакве здравствене проблеме. Практично нема посебних ограничења на храну.

Наравно, не треба јести велике мандарине и наранџе, директно килограме. Али у разумној количини, све производе које је жена користила у својој исхрани пре трудноће, она може користити током трудноће.

Мит 3. Трудна жена треба да једе пуно меса.

Протеин који трудна жена треба није само месо. Комплетни животињски протеини су и млечни производи и рибе, чија потрошња треба да се повећа.

Постоје и извори биљних протеина:

Таква разноврсна исхрана помаже у смањењу ризика од развоја алергије код новорођенчета, јер то доводи до такозване толеранције. Дете у материци је навикло на храну коју среће након рођења.

Али овдје постоји нијанса: ако жена, на примјер, не подноси млијеко, онда је не би требала пити тијеком трудноће, а ако има нетолеранцију на јаја, онда би их требала искључити из своје дијете када је трудна.

Мит 4. Мед је контраиндикован за труднице - може изазвати алергије.

У литератури можете наћи препоруке да ни у једном случају мед није могућ, већ изазива алергије.

Наравно, све зависи од тога где је пчела летела. Ако је то еколошки чисто подручје, онда се, по правилу, мед добро подноси. Једини случај када није неопходно узимати га у храну - ако је жена и прије трудноће није толерисала и изазвао је алергију.

Традиционално се верује да исхрана труднице треба да буде хипоалергена. Обично се препоручује да се смањи потрошња наранџа, ананаса, јагода и меда - производа који лако могу изазвати алергијску реакцију. У последње четири недеље пре рођења бебе од алергена боље је одбити.

""

Погледајте видео: Words at War: Mother America / Log Book / The Ninth Commandment (Може 2024).