Лековите особине меда чувају ваше здравље

Дуго времена, мирисни и слатки медицински мед сматра се једном од највреднијих намирница. Данас многи знају о високим укусима и љековитим својствима меда. Биолошка вредност меда је својствена његовању, очувању, бактерицидном, протуупалном, аналгетском и експекторантном својству. Међу производима пчеларства мед је на првом мјесту по свом значају.

Љековита својства меда вреднована су у античко доба, као што се спомиње у египатском папирусу иу писаним записима древне Индије и Перзије. Традиционална медицина у многим земљама користи мед за третирање разних болести као унутрашњи и спољашњи лек, у свом чистом облику и као део лековитих напитака и масти.

Које су лековите особине меда?

Медицински мед се лако апсорбује у организму, брзо обнавља снагу, смирује нервни систем, негује срчани мишић. Нормализује метаболизам калцијума и калијума у организму, има способност да повећа отпорност на све врсте тровања и инфекција, побољшава кардиоваскуларни систем, има ресторативни учинак на људски организам, побољшава расположење и помаже у превазилажењу несанице. Глукоза, која је део меда, повећава енергију, тако да је овај производ користан за употребу пре тешких физичких напора и после њих. Помаже у опоравку након тешке болести. Данас ћемо разговарати о љековитим својствима меда и његовој примјени у медицини.

• Третман пчелиним производима се широко користи за прехладе. У третману прехлада и плућних болести сматра се најкориснијим мед, лимун, малина, цвет и сенф. Има аналгетичко дејство на организам, ублажава мучнину и жгаравицу и стимулише пробавне процесе.

• Мед и пића са њим због оптималне комбинације витамина и елемената у траговима су ефикасни у лечењу атеросклерозе, хипертензије и других кардиоваскуларних болести, као и код озбиљних поремећаја нервног система.

• Због својих љековитих својстава, мед је исцјелитељ јетре: његове органске киселине и њихове соли, ензими и витамини су неопходни за његов потпуни рад.

• Бактерицидна љековита својства меда у комбинацији са соковима и другим прехрамбеним производима могу стимулирати метаболичке процесе у тијелу. Појачавајући своје заштитне функције, мед помаже у борби против патогених бактерија.

• Мед и пића са њим су ефикасни у лечењу болести бубрега, укључујући многе хроничне упалне процесе.

• Мед има противупално и дезинфекционо лековито својство, помаже у поновном успостављању нормалног функционисања захваћених унутрашњих органа.

• Мед има лековита својства за повећање излива крви или лимфе, побољшање прања захваћеног подручја и исхрану ћелија, што доприноси бржем зарастању рана и других оштећења коже. Омекшава и чисти кожу. Здрава кожа је добра одбрана тела од продора инфекција и других негативних утицаја околине.

Како медицина користи љековита својства меда

Употреба меда у медицини је разноврсна, доприноси лечењу многих болести због присуства у свом саставу многих корисних компоненти за људски организам.

Најпопуларнији начин да се ослободите хладноће је мед са врелим чајем или млеком.

Као лек, мед најчешће се конзумира унутра. Медицинске препоруке за употребу засноване су на индивидуалној толеранцији.Особе које су осетљиве на мед увек треба да се консултују са својим лекаром пре него што почну да га користе.

Алергијске реакције на медицински мед су веома ретке. Уз умерену употребу, они су практично немогући. Међутим, неки људи могу имати симптоме алергије. Овакве манифестације су изазване преосетљивошћу на одређене сорте. Поред тога, током времена, степен осетљивости на мед може да се промени, тако да је након дуге паузе неопходна пажња према овом производу.

Колико се меда препоручује за исхрану људи

Препоручена потрошња меда је до 100 г за одрасле и 50 г за децу дневно. Треба га поделити у 2-3 дозе. Мед, пожељно је пити топлу воду: љековита својства меда могу побољшати сан и смањити киселост желучаног сока. Најбоље од свега, мед се апсорбује у раствореном облику у следећем омјеру: 1 чајна жличица. 1/2 шоље млаке воде.

Ако је потребно повећати секрецију и покретљивост желуца, потребно је пити мед са хладном водом, са прехладама - са топлом водом да се формира зној. Многи пчелари вјерују да пијење великих количина меда с пуно текућине, посебно у врућем времену, може бити штетно за тијело.

Такође се користи у мешавини са храном, лековитим биљем и другим корисним супстанцама које се користе за лечење разних болести.

Антисептичка љековита својства меда

Мед било које врсте има антисептичка љековита својства. Као профилактичко средство користи се за јачање имунолошког система и спречавање развоја болести. Мед се широко користи у лечењу различитих прехлада, до грипа и упале плућа. Користи се самостално или у мешавини са другим супстанцама које се уносе у тело инхалацијом, електрофорезом, тампонима или другим средствима.

У народној медицини постоје рецепти за прехладе, који се праве на бази меда и вина, ракије, рума и слично. Ова средства помажу зауставити болест на самом почетку и олакшати њен проток, ако је већ настао. Љековити мед додаје се украсима љековитог биља намијењеног за гргљање у случају упале грла и других упалних процеса. Уз прехладу, саће помажу: морају се жвакати 3-4 пута дневно током неколико минута. Ово се такође препоручује за проблем са зубима, јер супстанца која се налази у њима убија штетне бактерије. Због својих љековитих својстава, мед може бити средство против алергија: користи се за лијечење вазомоторног ринитиса.

Мед као профилактичар

Козметичке маске за превенцију меда су најбољи начин да се спрече боре и очисте кожа лица. У комбинацији са глицерином и неким другим супстанцама, мед се користи за омекшавање коже руку.

Мед ће брзо отклонити кашаљ, цурење носа и конгестију носа. Грудице меда величине грашка лежале су у носу ноћу са хроничним синусом.

Рестауративни ефекат меда на организам омогућава вам да ефикасно користите мед и пића са њим у лечењу туберкулозе: у комбинацији са уљем или соком и алое соком. Као превентивна мјера, због својих бактерицидних својстава, мед спречава развој заразних болести. Због тога се широко користи у лечењу таквих акутних и хроничних болести респираторног система као што су бронхитис, ларингитис и бронхијална астма.

Неке лековите особине меда (способност да се ублажи бол и служе као лаксативи плућа) омогућавају његово коришћење у лечењу болести гастроинтестиналног тракта: гастритиса или чира на желуцу. Може помоћи у повећању или смањењу киселости желучаног сока. Резултат зависи од времена и начина примене.Пацијенти са ниском киселошћу треба да узимају мед одмах пре оброка у облику хладног раствора (1 кашика меда на 1 чашу воде). Пацијенти са високом киселошћу треба да узимају мед, растворен у топлој води, 1,5-2 сата пре или 3 сата после оброка. Посебно корисни мед сматра се за третман чира на желуцу. Треба га узимати на празан желудац, пожељно у раствору топле воде.

Мед за лечење кардиоваскуларних болести

Мед и пића из лековитог биља са медом ефикасно помажу у лечењу болести кардиоваскуларног система. Лековите особине меда благотворно утичу на ослабљени срчани мишић и доприносе његовом јачању. Нормализује метаболичке процесе и стога је ефикасан у превенцији и лечењу атеросклерозе. Мед спречава мождане ударе, побољшава циркулацију крви и нормализује крвни притисак, помаже да се смањи, чиме се помаже код хипертензије. У лечењу болести кардиоваскуларног система мора се водити максимална брига како се не би повећало оптерећење болесног срца. Али у комбинацији са воћем, соковима од поврћа, свјежим сиром и млеком, мед доноси велике користи.

Редовно узимање меда у комбинацији са љековитим биљем значајно побољшава стање пацијената са кардионеурозом, неурастенијом, астенијом, хистеријом, хорејом, помаже у уклањању несанице.

Медицинска својства меда у бубрежним болестима

Мед и пића су одличан алат за превенцију и лијечење болести бубрега. Антиинфламаторна лековита својства меда доприносе излечењу хроничног нефритиса и других конгестивних упалних процеса. Због широког спектра љековитих својстава меда помаже у обнављању захваћених унутарњих органа.

То је добар лек у лечењу уролитијазе. Као терапеутски лек, мора се комбиновати са маслиновим уљем и лимуновим соком или са чајем из кука и кукова.

Интересантно средство у лечењу болести бубрега може бити комбинација меда и корена чичара.

Лековита својства меда за кожне болести

Мед има дезинфекциона и антимикробна лековита својства, користи се као ефикасан третман за кожне болести. Уз помоћ меда можете третирати кожни осип, чиреве и туберкулозу коже. Мед у саставу масти вам омогућава да се брзо ослободите чирева, карбуна, лишаја. Традиционална медицина је одавно користила за лечење рана и чирева наметањем на болно место. Због својих лековитих својстава, мед савршено лечи мале опекотине, ако подмазате спаљено место, то је једна од компоненти масти које се користе у лечењу чирева, опекотина и гнојних рана, као иу припреми за пластичне операције.

Мед са брашном или медом са уљем као гипсом је традиционална медицина за третирање чирева и опекотина.

Како другачије користе љековита својства меда?

• У психијатрији, отопине глукозе се могу замијенити медом у лијечењу шизофреније и менталних поремећаја повезаних с алкохолом. 1 тбсп. л Мед сваки дан током вечере ће обезбедити снажан и здрав сан. Дневни пријем 1-2 кашичице. мед током седмице ће видно олакшати стање грчевима у мишићима ногу, умотавајући капке или углове уста.

• Због присуства органских киселина и њихових соли, хормона, ензима и широког спектра витамина и других љековитих својстава, мед учинковито доприноси превенцији и лијечењу болести јетре. Инфузије и укусе љековитог биља или воћних сокова с медом неопходни су за потпуно функционирање јетре као главног крвотворног органа. Употреба меда са лимуновим соком и маслиновим уљем побољшава метаболичке процесе организма, јача његове заштитне функције. Његова дезинфекцијска својства помажу у суочавању са патогеним бактеријама.

• Користи се у гинекологији и болестима уринарног тракта. Увођење меда коришћењем тампона или коришћењем електрофорезе помаже да се излече Трицхомонас цолпитис и многе друге инфективне гинеколошке болести.

• Мед има противупално дејство и укључен је у композиције које су намењене за лечење болести зглобова - артритиса.

• Мед у комбинацији са бобичастим воћем и љековитим биљем ће олакшати главобоље, раздражљивост и оштећење функције срца.

• Неколико капи топлог меда помаже да се ослободите упалних процеса рожњаче или слузнице ока. Понекад је то део очне масти уместо вазелина. Антимикробна лековита својства меда повећавају терапеутски ефекат лека.

Разноврсност медицинских компоненти меда омогућава да се она широко користи у медицинској пракси у лечењу различитих обољења.

Хранљива својства меда

Редовно конзумирање меда има највише позитивног утицаја на стање организма, даје здравље и дуговечност. И то не изненађује - на крају крајева, мед садржи више од 180 корисних храњивих твари, витамина и макро и микроелемената, протеина, органских киселина. Састав меда може веома варирати, у зависности од биљака из којих се сакупљају полени.

По правилу мед садржи око 80% фруктозе и глукозе. Ови шећери се добро апсорбују и конзумирају у организму по потреби. Такође, природни мед може се сматрати неком врстом дијететског додатка, који испуњава већину тјелесних потреба за витаминима и другим елементима. Узгред, немогуће је не споменути да се све корисне супстанце чувају у меду јако дуго - 5-6 година.

Које се супстанце налазе у меду? Погледајмо детаљније ово питање. Дакле: гвожђе, алуминијум, цинк, сребро, молибден, хром, калај, титан, бакар, силициј, фосфор, осмијум, јодне соли, сумпор, хлор, литијум, кобалт. Захваљујући свим овим елементима, тело потпуно функционише, сви метаболички процеси се нормализују, процес формирања крви се побољшава.

Па, захваљујући садржају протеина и аминокиселина у меду, побољшава се рад свих унутрашњих органа, укључујући имуни систем. Поред тога, мед је веома повољан за стање централног нервног система, повећава еластичност крвних судова циркулацијског система, чисти их. Још једна задивљујућа особина меда је њена најмоћнија антимикробна својства. Људи су ову имовину уочили прије много стољећа и успјешно су користили мед за лијечење разних рана. До данас, ниједан производ на свету нема такве квалитете.

И мало муве у масту

Како кажу - нема прерушеног благослова. Али добро није увијек без благослова. Ово је истина за мед. Упркос свим корисним својствима меда, лекари категорички не препоручују злоупотребу меда. И то је оправдано из неколико разлога:

Хигх цалорие

Мед је изузетно калоричан - 100 грама садржи више од 400 калорија. По хранљивој вредности мед може да се упореди са јагњетином или кондензованим млеком. Мед је око 30% слађи од шећера. Разумијете да таква калорија у великим количинама неће довести ни до чега доброг.

Алергијске реакције

Поред тога, мед је веома моћан алерген. Он је у стању да изазове разне алергијске реакције - од уобичајене уртикарије до ангиоедема. Зато, пре него што ставите мед, обавезно проверите да ли сте алергични на њега. Ово се ради веома једноставно - једите једну кашичицу меда и пажљиво пратите реакцију вашег тела. Ако имате осип на кожи или потешкоће са дисањем, попијте таблету било којег антихистамина и потражите медицинску помоћ што је прије могуће.

Мед - корисна својства

Мед је антибактеријски, антифунгални и антивирусни агенс.

Пре откривања инсулина, хомеопатски лекари су користили мед за лечење дијабетеса и препоручили да пацијенти једу мед, уместо шећера. Индијанци сјеверног Мексика постали су чешћи случајеви дијабетеса, када су престали јести мед, замјењујући га шећером. Исцелитељи племена су приметили везу између ова два догађаја и почели да пију пацијенте са природним медом раствореним у чају са манзанилом (типом шерија). Као резултат, симптоми дијабетеса код пацијената су значајно смањени.

Чајна кашичица природног меда, која се даје детету пре спавања, делује као седатив, помаже бржем спавању и избегавању енурезе.
Мед повећава ниво енергије, виталност особе и даје снагу. Ни за старомодне олимпијске игре, спортисти су пратили дијету која је укључивала велику количину природног меда.
Кашаљ је добро третиран медом. За прехладе, попијте чашу топлог млека са кашичицом меда ноћу.
Мед не ферментира у желуцу, па се може користити за сузбијање пробаве киселине.
Мед помијешан са ђумбиром, лимуновим соком и топлом водом смањује осјећај мучнине и даје снагу.
Употреба природног меда помаже у смањењу грчева у мишићима. Они су због ниског нивоа калцијума и високог нивоа фосфора у крви. Мед доводи ове нивое у уравнотежену државу.
Мед се користи у лечењу анемије, јер садржи много корисних супстанци, посебно гвожђа и бакра, а нормални ниво хемоглобина у крви зависи од потребне количине ових елемената у телу.
Мед се користи у свим врстама цревних поремећаја, јер је одличан антибактеријски агенс.
Са смањењем садржаја шећера у крви, особа се осећа уморно и убрзано. Мед елиминише ове нежељене сензације. У Индији постоји таква изрека: "Мед ће ојачати слабо срце, слаб мозак и слаб стомак".
Мед садржи многе ензиме неопходне за нормалну пробаву хране.
Мед је одличан лек за разне ране. На крају крајева, има антисептичка, антибактеријска и антифунгална својства која уништавају микробне инфекције и доприносе брзом зарастању рана.
Употреба природног меда помаже да се смањи ниво триглицерида у телу. Њихов повећани садржај може довести до кардиоваскуларних и других болести. Умјетни мед, напротив, доводи до повећања количине триглицерида.

Мед се често користи у козметичке сврхе. Да бисте побољшали тен, помешајте 1 кашику меда са 1-2 кашике бадема или маслиновог уља (можете користити уље јојобе), нанети на кожу лица и врата. Оставите 30 минута и исперите хладном водом.

Мед у комбинацији са грожђаним соком је одличан лек за гихт, артритис и бол у зглобовима.
Једење меда помаже да се смрша. Мед има супротну структуру од масти, тако да помаже разградњу масти. Ако сте у процесу губитка тежине, онда попијте чашу минералне или обичне воде са кашичицом меда раствореног у њој ујутро на празан стомак. По жељи, тамо можете исциједити неколико капи лимуновог сока.

Тако, чак и ако једете слатко, можете побољшати здравље. Само запамтите да само природни мед има корисне особине које нису подвргнуте никаквим топлотним третманима, јер уништавају његова љековита својства.

Мед је доста калоричан, слађи од шећера, а 100 грама меда садржи око 300 калорија.

Због присуства калијума, мед има способност уништавања бактерија. Она формира окружење у којем бактерије једноставно не могу живјети.Бактерије постоје у влажној средини, у којој се развијају најактивније, а калијум их лишава те влаге, што доводи до њиховог најранијег уништавања.

Чињеница да је мед способан да дуго уништава бактерије нико није веровао. Али бактериолог који живи у Колораду и ради на локалном пољопривредном факултету проучавао је ову корисну својину меда. Провео је многе тестове током којих су бактерије стављене у мед.

Резултати студије су били позитивни. Мед је стварно убио микробе. Слабији микроби, као што су тифусни микроби и слично, нису могли издржати дан. Јачи - узрочници тифуса, остали су два дана.

Медицинска својства меда

Ти микроби који су били у води и цревима су умрли након пет сати, а они који су изазвали хроничну бронхопнеумонију нестали су четвртог дана.

Микроби који узрокују болести као што су: упала плућа, гнојни апсцес и перитонитис умиру након десет сати, као и дисентерични микроби. Након тога, експерименти које је спровео научник поновљени су од других, али резултати су увек остали исти.

Мед садржи следеће корисне супстанце: магнезијум, гвожђе, фосфор, манган, калијум, хлор, калцијум. Све су то природни елементи, јер долазе из тла, а затим улазе у биљке из којих пчеле извлаче нектар. Према томе, што је земљиште богатије овим минералима, то се више налазе у саставу меда.

Поред тога, мед садржи много мангана, који такође мора бити укључен у вашу дневну исхрану. Манган такође помаже да се поврати ниво хемоглобина у крви, тако да је помоћна компонента за гвожђе, као и утицај на раст и да је користан за функцију полних жлезда.

Витамин Б2 (Рибофлавин), који је укључен у састав меда, неопходан је за регулисање репродуктивних функција и раста, има благотворна својства за штитну жлезду, нокте и кожу.

Мед садржи корисну никотинску киселину, која има значајну улогу у процесима организма, промовише елиминацију холестерола, шири крвне судове.

Мед, чије су корисне особине обимне и вишеструке, има следеће предности у односу на друге шећере:

тело врло брзо и лако упија мед
он је благи лаксатив
не иритира слузокожу дигестивног тракта
је седативни лек. Смирује и опушта
за разлику од шећера, лакше и лакше пролазе бубрези
има терапеутска својства

Многи људи, посебно данас, доживљавају много стреса и пате од нервних поремећаја. Као резултат тога, у апотекама се купује много седатива, од којих већина, поред директних умирујућих ефеката, има и бројне нежељене ефекте, јер садрже супстанце штетне за здравље људи. Да ли је могуће поредити се са овим препаратима меда? Уосталом, ово је природан и невероватно користан производ, који је у стању да умири и опусти се.

Мед помаже код кашља и препоручује се особама које пате од артритиса, јер ублажава бол.

Погледајте видео о љековитим својствима меда:

Познато је да укус, мирис, боја и густина меда директно зависе од нектара који сакупљају пчеле. Нектар се, пак, сакупља из различитих биљака. Нектар, који пчеле скупљају са цветних поља, где превладава једна врста биљке, назива се монофлерном, а она која се сакупља из цветних биљака - полифлерал.

Како изабрати прави мед?

Пре него што наставимо са причом о томе како се мед може применити како бисте добили максималну корист за ваше тело, покушајмо да утврдимо које су врсте меда, како да их изаберемо и како да не налетимо на фалсификовање. Нажалост, то се догађа врло често.

Као што је горе наведено, мед је различит, у зависности од тога од ког је полена сакупљен. Разликује се мирисом, бојом и укусом. Варијације боја могу бити упадљиве - од бијеле до тамно смеђе. Иначе, управо је то оно што непоштени продавци користе, желећи да продају лажни под маском природног меда. Али лажна може бити другачија:

Шећерни сируп, разблажен природним медом или изварком биљака, даје одговарајући "биљни" мирис.
Пчеле које се хране искључиво шећерним сирупом.
Мед уклоњен из кошнице рано, разблажен са брашном или скробом.

Сасвим је очигледно да нема смисла за такву лажну ствар. Па, осим што можете додати чају, додати слаткоћу. Стога, када купујете мед, морате бити опрезни. Да би се смањила вероватноћа куповине лажних, ићи за медом, залихе неопходних информација:

Хонеи тектуре

Овај природни мед у својој конзистенцији је изузетно сличан течном катрану. Умутите мед у кашику и лагано се котрљајте дуж његове осе - у случају да имате прави мед испред себе, он ће бити намотан на кашику у дебелим слојевима који личе на наборе. Капање меда са кашике ће бити чврста, густа и веома вискозна маса. Ако имате лажњак, мед ће се врло брзо излити из кашике, у танким потоцима.

Старцх

Идем по мед, узми мали контејнер и мед. Растворите кашичицу меда у води и додајте пар капи јода. У случају додавања скроба меду, вода ће врло брзо добити плаву нијансу. Наравно, овај начин верификације је погодан само ако идете на тржиште. Јер у продавници за провођење сличне процедуре, наравно, неће успјети.

Зрелост меда

У случају да купите мед у чешљу, пазите да је мед зрео. Да бисте то урадили, проверите да ли су ћелије чврсто затворене. Наравно, нема разлога за бригу ако се неке ћелије огребу. Али ако уопште нема ћелија, мед је недвосмислено незрео. И не треба је купити, јер незрели мед не садржи хранљиве материје, осим глукозе.

Дакле, купили сте мед. Али мало је вероватно да ћете јести за недељу дана, што значи да ћете морати да складиштите мед. И веома је важно да то урадимо како треба. Да мед не би изгубио ни свој укус ни своје корисне особине, препоручује се да га чувате у добро затвореној стакленој посуди на хладном и тамном месту.

Ако се поштују сва правила, мед може задржати своје особине веома дуго. Међутим, запамтите да се сваки природни мед временом кристализира. Ово је потпуно природан процес, јер мед садржи врло малу количину воде. Иначе, оваква кристализација указује на веома висок квалитет меда.

Корисни пчелињи производи

На пример, прополис. Смоласту тамну материју, која се добија као резултат виталне активности пчела и која се користи за изолацију кошнице.

Благотворна својства прополиса су то што убија бактерије и тиме је добра превентивна мјера против многих болести, као што су упале грла, грипа, па чак и кожне болести. Поред тога, прополис има позитиван ефекат на десни и усну дупљу, тако да је део многих пасти за зубе.

Они производе специјално уље из прополиса, које се користи за уклањање кукуруза, поред тога, има омекшавајући и иритантан ефекат, што га чини одличном кашаљом.

Још један производ живота пчела је матична млијеч. Најчешће се комбинује са другим лековима и формулацијама. У матичном млечу слано - киселкаст укус и жуто-бела боја. Његова корисна својства укључују нормализацију метаболизма и сматра се агенсом са антибиотским ефектом.

Активно се користи у козметологији, јер ублажава упале, шири крвне судове, тонизира и има својство помлађивања.

Погледајте видео о љековитим својствима меда:

Мед за здравље

Време је да разговарамо о томе зашто можете да користите мед за медицинске сврхе. Али пре тога још једном желим да поновим да је неопходно поуздано осигурати да немате алергијску реакцију на мед.

Дентистри

У случају да имате зубобољу, можете покушати да ублажите бол медом. Ово се ради на следећи начин - растворити једну кашику меда у чаши топлог, јаког чаја. Исперите уста овом смјесом, а затим ставите руно на зуб, на који прво морате нанијети малу количину меда. У правилу, бол се повлачи за 20 минута.

И мед у саћу је веома ефикасан у заштити од могућег развоја каријеса. Довољно је само једном дневно жвакати неколико стотина саћа. Ова мјера не само да чисти зубе, већ и дезинфицира цијелу усну шупљину. Али не заборавите након тога темељито испрати зубе - не треба заборавити ни шећер који се налази у меду.

Централни нервни систем

Мед је одличан седатив. Да ли је валеријана или матичњак увек присутна у вашем медицинском кабинету? Покушајте да их замените чашом топле воде са две супене кашике меда разблажене у њој. По правилу, ефекат је јачи него од фармаколошких седатива.

Не мање корисни је мед за оне који пате од несанице. Да ли сте навикли да пијете таблету за спавање ноћу? Да ли сте размишљали о чињеници да то има врло негативне посљедице по цијели организам? Покушајте да замените таблете чашом млека са две кашике меда.

Кардиоваскуларни систем

Мед веома ефикасно нормализује ниво крвног притиска, без обзира да ли је смањен или повећан. Да бисте то урадили, припремите следећи алат. Растопити 100 грама природног меда у воденом купатилу. Док ће се мед загрејати, исеците грану алое. Помијешајте алое, мед и сто грама обичног маслаца темељно, ставите у стаклену посуду.

Узмите ову смешу једну кашичицу пре сваког оброка, али најмање три пута дневно. Курс лечења треба да траје најмање 14 дана. Након тога, потребно је петодневну паузу. Ако је потребно, курс се може поновити. По правилу, притисак се нормализује након првог третмана.

Међутим, обратите пажњу - у случају да узимате било који фармаколошки лек који вам је прописао Ваш лекар, не можете у сваком случају зауставити њихову употребу. То може довести до значајног погоршања добробити болесне особе. Стога се обавезно обратите свом лекару.

И ако вам је доктор рекао да вас је проблем високог нивоа холестерола додирнуо, следећа смеша ће вам помоћи да се носите с тим. Стисните пет кашика сока од цвекле и добро промешајте са две кашике природног меда. Добијена смеша се мора попити на празан стомак, одмах након буђења. Курс лечења треба да траје 50 дана, након чега је потребно месец дана паузе.

Катаралне болести

У случају да сте ухватили прехладу или грипу, можете нормализовати високу телесну температуру медом. Једноставно додајте неколико кашичица меда у врући чај. Мед има веома снажан дијафоретицан ефекат, па припремите суво рубље.

Поред високе температуре, ако сте добили комплетан кашаљ, бол у грлу, зимицу, бол у мишићима, помоћи ће вам следећи лек који је тестиран годинама. Прокувајте чашу млека, растворите у њој две кашике меда, једну кашику уља и једну трећину кашичице соде бикарбоне.Настали лек треба попити у малим гутљајима и одмах се попети испод покривача.

Гинеколошке болести

Изнад је речено да је мед одличан дезинфицијенс. Поред тога, мед савршено ублажава упале. Због тога је мед постао толико распрострањен у лечењу различитих гинеколошких обољења. Ако је жена забринута за било какве упалне болести, препоручује се испирање са медом. Припрема се веома једноставно - растопите две кашике меда у чаши топле воде. Шприц треба да буде два пута дневно - ујутро и пре спавања. Ток третмана треба да траје до потпуног опоравка. Иначе, овај рецепт је одличан за лечење дроздова, што нервира велики број жена.

А ако жена има ерозију грлића материце, мед са матичним млечем ће јој помоћи, чија ће лековита својства помоћи да се проблем брзо реши. Да бисте то урадили, припремите мешавину матичног млеча и меда, мешајте их у једнаким пропорцијама. Залијепите тампон овом смјесом и ставите је дубоко у вагину. Брис се мора оставити на један дан. Курс третмана је 10 дана. По правилу, ерозија нестаје без трага након првог третмана. Али ако је потребно, ток лечења се може поновити.

Међутим, упамтите да мед, чија су љековита својства неоспорна, може послужити само као допуна главном третману, али ни у ком случају не може замијенити посјете лијечнику и третман који ће бити прописан особи.

Мед - контраиндикације и штета

Са свим корисним својствима, мед има и контраиндикације. Пре свега, то се односи на људе који су алергични на мед и његове састојке. Понекад се деси да је само специфичан мед алергичан. Ако спадате у ову категорију особа које пате од алергија, онда не морате потпуно напуштати мед, већ једноставно методом селекције можете одабрати сорту за коју неће бити алергија.

Важно је запамтити да мед који се загрева изнад 40 ступњева губи све своје корисне особине, а загријан преко 60 ступњева ослобађа и токсични хидроксиметилфурфурал који може проузроковати озбиљну повреду тијела.

Важно је напоменути да је мед необично слатки производ, људи са дијабетесом треба да га користе у строго ограниченим количинама и пожељно је да се консултују са лекаром.

Не заборавите на висококалорични мед.

Како и колико меда можете јести?

У коришћењу свих производа морате знати меру. Ова изјава важи за мед. Оптимална количина за одраслу особу је 2 - 3 чајне кашике дневно тако да мед даје тијелу све његове корисне особине. Да би се мед најбоље понашао, препоручује се да га редовно користите два мјесеца.

Деци је потребна једна или две кашичице меда дневно.

Важно је запамтити да се опћенито не препоручује давање меда дјеци млађој од годину дана!

Када једете мед, имајте на уму да вишак угљених хидрата у вашем телу може нашкодити вашем здрављу и додати неколико додатних килограма. Зато, користећи мед, немојте се ослањати на друге слатке намирнице. Вишак слатког може развити болести као што су атеросклероза, исхемија срчаног мишића, дијабетес мелитус и хипертензија.

Погледајте видео о љековитим својствима меда:

Корисне особине меда:

Благотворна и лековита својства меда су веома разноврсна. Мед помаже нормализацији рада готово свих унутрашњих органа особе, одличан је превентивни и терапијски агенс за многе болести.

Мед је тоник, даје енергију телу, враћа снагу.
Мед повећава имунитет, савршено помаже у суочавању са прехладама.
Регулише метаболичке процесе у телу.
Мед је снажан антибиотик који помаже у суочавању са многим патогенима.
Мед побољшава састав крви.
Корисно код болести кардиоваскуларног система.
Користи се за лечење опекотина, кожних болести, гљивичних инфекција. Промовише брзо зарастање рана.
Мед помаже у сузбијању болести јетре и бубрега.
Доприноси нормализацији гастроинтестиналног тракта.
Мед је одлична помоћ у лечењу респираторних болести.
Користи се у лечењу гинеколошких обољења.
Мед помаже у савладавању несанице.
Штити људски организам од прераног старења.

Хемијски састав

Шећер. У зависности од врсте меда, важан је следећи однос: 38% фруктозе, 31% глукозе, 5% декстрозе, 1-3% сахарозе.
Протеин: 0.1-2.3%.
Аминокиселине: пролин, лизин, хистидин, аргинин, треонин, глицин, глутаминска киселина, аспарагинска киселина, метионин, изолеуцин, леуцин, тирозин, триптофан, фенилаланин.
Органске киселине: глуконске, јабучне, лимунске, киселе, винске, млечне, малеинске, јантарне, пироглутаминске, бензојеве, мравље и друге. Од 0,003 до 0,2%.
Готово сви познати микроелементи: гвожђе, фосфор, магнезијум, калцијум, бакар, манган, селен, сумпор, калијум, натријум, кобалт, германијум, злато, алуминијум, телуриј и други.
Витамини у малим количинама: Б1, Б2, Б5, Б6, Х, К, Ц, Е, А.
Ензими: инвертаза, диастаза, амилаза, фосфатаза и други.
Флавоноиди (моћни природни антиоксиданси).
Етерична уља, хормонска средства, средства за побољшање укуса, деривати хлорофила, меланин. Мед садржи више од 50 једињења која одређују њен укус, али већина њих још није одређена.
Антифунгална, антимикробна, антидијабетичка, хормонска супстанца.
Вода: 18-20%.
Калорије: 3150-3350 калорија.

Важно је напоменути да чак и при дугом складиштењу сви витамини се чувају у меду. Ова тајна још није објављена.

Народни рецепти у третману медом

Природни пчелињи производ није лек, већ се годинама користи у лековите сврхе. За лаку апсорпцију у телу, препоручује се да се раствори у топлој (не врелој) води. Због садржаја ензима, његово деловање олакшава функцију дигестивних жлезда.

Удисање медом

Пчелињи производ сузбија развој патогена гнојних процеса и респираторних болести. За прехладе, пиће из топлог млијека, уз додатак меда, лимунов сок је у широкој употреби.

У Катару горњих дисајних путева препоручује се удисање паре са медом. Да бисте то урадили, апарат можете користити тако што ћете уметнути гумену цев у изљев.

У 100 мл воде додајте 2 шоље пчелињег производа. Код умјерено вреле течности у затвореној посуди пацијент мора удисати паре 15-20 минута.

Нормализација киселости у желуцу

Код гастритиса, чира на желуцу и чира на дванаеснику, поремећена је киселост желучаног сока. Ако је довољно висок, препоручује се да се узме 30 грама меда раствореног у 200 мл топле воде. Поступак се изводи 3 пута дневно 2 сата прије главног оброка.

Уз смањену киселост желуца, раствор треба узети непосредно пре оброка. Стимулише излучивање желучаног сока.

Експериментално је доказано да унос меда изнутра доводи до нормализације утробе и елиминације опстипације.

Утицај на секрецију

Пчелињи производ има позитиван ефекат на секрецију црева и стомака, а такође регулише моторичку активност гастроинтестиналног канала, спречавајући тиме кашњење хране и фекалија.

Да бисте то урадили ујутро на празан стомак, потребно је узети 1-2 кашике меда и попити чашу топле воде. Ово обезбеђује превентивни и терапеутски ефекат код хроничне констипације и против рака дебелог црева.

Од давнина се мед користи за лечење рана, кожних обољења и опекотина.На рани, пчелињи производ чисти површину, што доводи до брзог зарастања. Такође се користи за лечење упале усне дупље.

Побољшано укупно стање

Дневни унос меда 20-30 дана смањује ниво лошег холестерола и повећава број црвених крвних зрнаца.

Његова употреба побољшава апсорпцију нутријената. Због брзе апсорпције моносахарида и органских киселина, мед је омиљени производ спортиста и људи са високом физичком активношћу.

Пчелињи производ је контраиндикован у случају преосетљивости на мед и дијабетес.

Чак је и Хипократ приметио да је мед одличан начин да се ојача тело. Према његовим ријечима, помлађује тијело, корисно је за пробавни тракт и јетру.

За разлику од обичног шећера, који може довести до повећања холестерола, гојазност, мед, богат минералима, хлапљива производња, киселине, витамини су драгоцени за организам.

Шећери који се налазе у пчелињем производу повећавају гликоген у јетри и тиме убрзавају метаболичке процесе.

Савремени лекари кажу да се мед може користити као посебан или додатак у лечењу многих болести, као што су гастритис, чиреви, болести горњег и доњег респираторног тракта, кардиоваскуларне и гинеколошке болести.

Укратко, треба напоменути да се не препоручује злоупотреба меда. Његове корисне особине су појачане у комбинацији са другим намирницама. Тако је могуће да тело обезбеди све неопходне хранљиве материје.

Хонеи макинг

Мед је природни производ живота пчела. Пчела (Апис меллифера), такозвана Царл Линнаеус, која се преводи као мед, прикупља нектар из биљног цвећа, који се производи у специјалним жлездама, нектаријама биљке.

Обично се нектарије налазе дубоко у цвету, тако да када пчела продре у дубину цвета, она додирује полен биљке и својим покретом преноси полен на стигму пиштоља. Тако пчела, с једне стране, скупља нектар и полен, ас друге стране опрашава биљку.

Пчела скупља нектар, а затим га прерађује у мед. Пхото: далантецх.девиантарт.цом "

Нектар је слатки и ароматични сок који садржи шећере као што су сахароза, глукоза и фруктоза. Пчела сакупља нектар из цвећа са својим стаблом и испуњава своју комору медом, након чега лети до своје кошнице. Рад на сакупљању нектара врши се радним пчелама (сакупљање пчела).

Нектар садржи 40 - 80% воде, а за припремање меда, пчеле морају уклонити до 1/2 воде. Тако, у кошници, пчелу сусрећу друге пчеле, примаоци нектара. Они ослобађају пчелицу од нектара, а неко време га чувају у својој комори меда, где се подвргавају комплексној обради, која је започела у комори пчеле за сакупљање.

Потом пчела прималац тражи саћасту воскасту хексагоналну ћелију, где се депонује кап нектара. Међутим, кап из меда још није изашла из ове капи, друге бројне радне пчеле ће наставити тежак посао претварања нектара у мед. То је, пре свега, уклањање воде из нектара. Машући крилима, они стварају додатну циркулацију ваздуха у кошници, што убрзава процес испаравања. Код зрелог меда (зрење је завршено за 4 до 8 дана) садржано је само 18-20% воде.

Пчеле испуњавају саће медом, где се ферментација наставља. Фото: блогс.дисцовермагазине.цом

Ћелије за пчелињи восак напуњене до врха медом су запечаћене воском. У овом облику меда се може складиштити дуги низ година. Саћасти мед - највреднији у укусу и најскупљи у трошковима, јер се налази у природном контејнеру - ћелији коју сами пчеле стварају.

Медени мед

Пчеле могу произвести не само цвјетни мед, већ и тзв. Слатка течност коју луче уши, трешње и други инсекти који се хране биљним соком називају се јастучић (смеће након што биљни сок прође кроз тело инсекта).

Шљака инсеката у облику капљица пада на лишће. А пошто у долини има много шећерних супстанци, она постаје атрактивна за пчеле. У медном меду, за разлику од цветног меда, има много више декстрина и минералних соли.

Мед од меда је тамнији, мање мирисан. Користи се углавном у прехрамбеној индустрији. Често се нађу заједно мед и мед.

Мед који садржи више од 10% медовине не подлијеже продаји јавности.

Пијани мед

Постоји још једна врста меда - отровна или пијана. Добија се прерадом пчела нектара из биљака из фамилије - азалеја, рододендрона, мочварног дивљег ружмарина, мочварног вријеска и других. Нектар ових биљака садржи токсичне супстанце. андромедотокинкоји је близу рибљег отрова.

Пијани мед био је познат у античко доба. Из историје се зна да је некада пијани мед срушио читаву легију римских војника. Када користите овај мед појављују се вртоглавица, мучнина, повраћање, грчеви. Након 48 сати, сви симптоми тровања нестају без икаквог третмана. Да би се убрзао опоравак, жртва треба опрати стомак и дати лаксатив.

Знаци тровања медом: појављују се за 20-120 минута од тренутка конзумације. Повећава се температура, повраћање, пруритус, укоченост, вртоглавица, губитак свести, пулс постаје слаб, ништаст (до нестанка или успоравања на 50, чак 30 откуцаја у минути). Лице поприма транспарентну плавичасту нијансу, зенице се шире, дисање постаје тешко, хладан зној се појављује на кожи, боли руке и ноге. Без третмана, тровање нестаје за 4 до 5 сати.

Класификација меда

Постоји више десетина различитих сорти пчелињег меда, које се разликују по бројним карактеристикама, од којих су главне флористичке, регионалне и технолошке. Наиме, класификација меда, пре свега ботаничким и географским пореклом, методом екстракције, као и конзистенцијом, бојом, укусом.

Путем добијања мед, емитује:

Ћелија,
Притисните,
Центрифугални мед.

Према ботаничком порекло:

Монофлерни,
Полифлерни,
Фавн
Микед

По боји: светли и тамни мед.

По укусу: мирисни и пријатни за укус (лимета, кадуља, детелина) и неугодни (дуван).

До времена прикупљања: пролеће, лето и јесен.

Према доследности: течни и кристализовани.

Уобичајени потрошач меда често добија центрифугални мед, који се добија приликом пумпања из саћа на екстрактору меда.

Што је мед: врсте меда

Багремов мед - мед који производе пчеле од бијелог багремовог цвијећа, угодног окуса и њежне медне ароме. Боја меда багрема је прозирна. Мед акације полако кристализира, након кристализације постаје млијечно-бијели, сматра се најликвиднијим медом. Препоручује се за лечење болести бубрега, стомака, црева, као и општег тоника.

Барбер мед - мед злато-жуте боје, пријатног укуса и деликатне ароме. Барберин мед препоручује се као хемостатско средство.

Будиакови мед т - првокласни мед, који је безбојан, или зеленкаст, или златан (светао амбер), има пријатан мирис и укус. Када се кристализује, буппи мед постаје фино зрнат. Пчеле га скупљају из будиака или чичак. Користи се за несаницу и третман кожних болести.

Цорнфловер хонеи инсекти се бере из плавог или пољског кукуруза.Овај мед је зеленкасто-жуте боје, пријатног укуса са благо горким укусом. Мирише као бадеми. Он има не само одличан укус, већ и лековита својства. Мед за кукуруз се користи у лечењу хроничних кожних болести и очних болести.

Хеатхер мед тамне, тамно жуте или црвено-смеђе боје. Мед од вријеска има слабу арому, трпи угодан укус, брзо се стврдњава, па га је тешко испумпати. Пчеле нису погодне за зимовање. Препоручује се особама са недостатком апетита.

Планински мед - мед, којег пчеле производе из нектара биљака које расту на алпским ливадама на висини већој од километра изнад нивоа мора. Планински мед је највреднија врста меда,

Пеа Хонеи одлазак на пчеле из цветова грашка, најчешће у степама. Прозирна је, има пријатан мирис и укус. Користи се у третману дигестивног система.

Мустард Хонеи пријатног укуса и ароме, има лековита својства. Боја у течном стању је златно жута, када се стврдне. Препоручује се код болести респираторног система.

Мед са медом - светло браон, са црвенкастим нијансама, меда јаког мириса и пријатног укуса, који садржи велику количину протеина и минерала. Мед хељде је користан за анемију. Препоручује се и за лечење болести пробавног система, јетре, превенцију атеросклерозе и јачање срчаног мишића.

Донниц Хонеи поседује високе укусе. Пчеле га производе из нектара цветова детелине. Боја је другачија: од светло жуте до бијеле, зеленкасте боје. Има специфичан укус, понекад мало горак и специфичну арому која подсећа на мирис ванилије. Кристализује се формирањем чврсте крупнозрнате масе. Користи се као општи тоник.

Стинги хонеи Инсекти се производе од анестетика шума. Укус и мирис меда су угодни за већину људи. Препоручује се за лечење и превенцију болести желуца и црева, као и централног нервног система.

Мед од купине, пчеле праве дивне цвјетове од купина из нектара. Мед од купине је прозиран као вода и има пријатан укус. Користи се у лечењу прехлада и болести бубрега.

Хиссоп Хонеи инсекти производе од нектара цвијећа изопа, патуљастог грмља у Криму и источној Украјини. Исоп је вриједна биљка меда. По органолептичким својствима, изопов мед припада првом разреду. Користи се за несаницу и друге болести.

Камени (абхазијски) мед - произведу дивље пчеле право у ломовима камења из нектара цветова биљака које расту у брдима. Камени мед је добро очуван дуги низ година без промене својстава. Мед светло жуте боје, пријатног мириса и доброг укуса. Саће са медом готово да и немају восак, а по њиховом изгледу оне су једина кристализована супстанца, слична бомбону. Због високог садржаја глукозе, мед није хигроскопан. Камени мед не лепи, па не захтева паковање.

У Узбекистану, камени мед производе дивље пчеле од сирка, има јаку арому и одличан укус. Бели мед, тешко га је испумпати и брзо кристализовати у густу масу сличну масту.

Цхестнут Хонеи пчеле производе од цветова кестена. Мед има горак укус, тамну боју и слабу арому. Кристализовање кестеновог меда постаје масно, а затим се појављују кристали. Мед од кестена је добар за здравље људи - има драгоцена антимикробна својства. Користи се у лечењу гастроинтестиналних болести, као иу лечењу болести бубрега.

Цловер Хонеи - провидни, безбојни мед са одличним укусом. Мед од дјетелине се сматра једним од најбољих врста лаганог меда. Кристализирајући мед од детелине постаје бели.Препоручује се за лечење болести желуца и црева, као и бериберија. Цловер мед промовира производњу мајчиног млијека код дојиља.

Сваллов Хонеи - светли мед са жућкастим нијансама, произведен од гутљајног нектара (ватоцхника). Укус ласта меда је одличан, арома је слаба. Конзистенција меда је толико густа да је тешко пумпа из саћа чак и када се загрева. Прогутајте мед се препоручује за несаницу.

Шумски мед - мед, који се добија од пчела које живе љети на рубу шуме, или на пчелама. Пчеле производе шумски мед читавог љета од нектара шумског дрвећа и грмља: ружа паса, глог, вибурнум, врба, лимета, малина, купина, брусница, ватина (врба), вријесак, оригано, медунице, јагоде.

Шумски мед може бити различитих боја од жуте до смеђе. Боја зависи од преовлађујуће вегетације. Предности шумског меда за људски организам су очигледне, али шумски мед је од посебног значаја у лечењу болести бубрега.

Линден мед - најпопуларнија врста меда (од цветова липе). Популарност је због пријатне ароме, оштрог укуса и исцељујућег ефекта. Вапнени мед светло жуте боје, брзо кристализује, у кристализованом стању постаје беле боје, слично као и маст. Линден мед има антибактеријска својства, користи се као експекторанс, протуупално и лаксативно.

Традиционална медицина препоручује мед од лимете за лечење ангине, ринитиса, ларингитиса, бронхитиса, трахеитиса, бронхијалне астме, срчаних обољења, поремећаја желуца и црева итд. Помаже у лечењу опекотина и гнојних рана.

Мед од меда - светло жути мед са пријатним, оштрим, мирисом, вискозним и укусним. Препоручује се за лечење болести пробавног система и кожних болести.

Меадов хонеи - Мед из форбса, цветање на ливадама: маслачак, чобанска торба, мајчина душица, кувана мајчина душица, бела детеља, мишји грашак, сјетва црне модрице, дивљи слез, кантарион, хијавка, слатка детелина, ливада Ливадски мед је добар за здравље, пријатног је окуса и мириса, па се препоручује за лечење болести бубрега, инфламаторних процеса и као средство против болова.

Алфалфа Хонеи могу бити различите нијансе - од бијеле до јантарне. Мед има пријатну арому и посебан укус, брзо кристализира. Када се кристализује, мед алфалфа постаје бела и подсећа на густу крему. Препоручује се за лијечење гастроинтестиналних болести и као опћи тоник.

Маи мед Пчеле производе од биљака које цветају у рано пролеће (лешник, јоха, коњско копито, љубичица, европски јавор, птичја трешња, маслачак, кадуља, баштенске културе итд.). Нека љубитељи меда воле мирисну арому и златну боју, па чак и огромну корист за људско здравље, исцрпљену дугу зиму.

Мед од малине - шумски мед који сакупљају пчеле на пчелама у близини засјечених дивљих малина. Мед од малине има пријатан мирис и добар укус. Боја меда је светло прозирна. Препоручује се за лечење прехлада, болести бубрега, као и за опште тоник.

Мелиссом Хонеи пчеле производе од нектара матичњака (лимун). Мед има пријатан укус и мирис. Препоручује се за лечење неуроза и кардиоваскуларних болести.

Мрква мед жуте боје, има одличан укус и пријатну арому. Исцелитељи препоручују мед од меда за лечење очних болести.

Пепперминт Хонеи пчеле производе папрену метвицу из нектара цвећа. Мед има пријатан укус и мирис, садржи велику количину витамина Ц. Боја меда је жута, током кристализације постаје светло жута. Лекари препоручују ментол мед за лечење болести пробавног система, као цхолеретиц, седатив и аналгетик.

Мед од маслаћа - мед злато-жуте боје, густ, лепљив, јаког мириса и оштрог укуса. Брзо кристализује. Корисно за анемију, за лечење болести јетре и слаб апетит.

Сунцокретов мед - светло златни мед, жуте боје током кристализације. Укус и мирис меда од сунцокрета је пријатан за већину људи. Препоручује се за лечење респираторних болести и као тоник.

Фиелд хонеи Пчеле производе од нектара пољских биљака: коријандера, еспанфоина, лаванде, рачића, краставца, будиака, пикулника, шкрга, факелије, сунцокрета, уљане репице, хељде, луцерке, сенфа. Теренски мед препоручује се за лечење болести нервног система, главобоље, поремећаја спавања, проблема са срцем итд.

Наранџасти мед - мед, произведен од нектара цветова цитруса, пријатан по укусу и мирису. Померански мед је један од најквалитетнијих врста меда, због чега се препоручује за недостатак витамина и опћи замор тијела за подизање тона.

Мед у праху - ретки мед, који садржи велику количину глукозе и мелитситозе. Мед у праху није хигроскопан, сличан белом праху.

Мотхерворт Хонеи - мед од злато сламе боје, пријатног мириса и карактеристичног укуса. Попут матичне чапље, мед пчелињак се препоручује за лечење болести нервног система и кардиоваскуларних болести.

Рован Хонеи црвенкасте боје, са снажном аромом меда и пријатним укусом. Мед из нектарског цвећа пепела препоручује се за лечење бубрежних болести и хемороида. Посебно је користан мед, који се справља заједно са зрелим бобицама.

Бруисед мед - висококвалитетан мед (биљка модрица) јантарне боје са зачињеном аромом и одличним укусом, дебела, полако кристализира. Препоручује се за лечење болести респираторног система и поремећаја спавања.

Дувански мед - мед са аромом дувана, смеђе боје, горког укуса и ароме. Мед од духана је користан као антимикробни агенс, али се не препоручује за исхрану.

Пумпкин Хонеи пчеле производе током масовног цветања бундеве и других биљних врста. Мед од бундеве је златно жут, пријатан на укус и арому. Веома брзо кристализује. Препоручује се за лечење болести пробавног система.

Мед од боровнице - светли мед са црвенкастим нијансама, пријатног укуса и мириса. Мед од боровнице се препоручује за лечење болести бубрега.

Саге хонеи - Мед из апотекарских цветова кадуље, боје ћилибара, има деликатну арому и пријатан укус. Препоручује се за лијечење упалних процеса.

Отровни (пијани) мед - мед који се производи пчелама из нектара отровних цвијећа азалеја, планинског ловора, андромеда, понтског рододендрона, кукуријека, итд. Пијани мед се не конзумира у свом чистом облику - отрован је (узрокује главобољу, повраћање, дијареју, бледило или плаво лице, откуцај, слабост , свраб, конвулзије), због високог садржаја андромедотоксина. За пчеле сами отровни мед није опасан.

За сваки укус

Из великог броја познатих ботаничких сорти меда даје се кратак опис карактеристичних спољних својстава најчешћих сорти добијених из биљака меда.

Багремов мед

Багремов мед

Ацациа (вхите ацациа) Мед је једна од најбољих сорти. У течном стању је прозирна, током кристализације (шећерства) постаје бела, ситнозрната. Не сме кристалисати неколико година. Бијела скакавка - биљка меда главне медене бербе, цвјета у свибњу и липњу 2-3 тједна.

Од 1 ха мирисних цветова бијеле багрије пчеле могу скупљати нектар и произвести 800–1700 кг меда.

Багремов мед је веома склон деци, није заслађен, садржи до 36% глукозе и 40% фруктозе.

Мед акације обично карактерише релативно ниска активност дијастазе, ензима који разбија скроб, од 5 до 10. Посебно се препоручује у дијеталној храни за пацијенте са кардиоваскуларним болестима.

Жути багремов мед (или карагана), широко коришћена за облагање пчелињака (цвате у мају 10–12 дана), такође је међу најбољим сортама меда. Овај мед је веома лаган, са кристализацијом постаје бела, средње зрно.

Од 1 ха цватуће жуте акације пчеле скупљају 350 кг меда.

Мед са медом

Мед са медом

Сетва хељде је једна од најбољих медених биљака. Цвјета у просеку 30 дана, од 1 хектара сетве пчела сакупља 100–200 кг меда. Мед од хељде има боју у распону од тамно жуте до црвенкасте до тамно браон боје, изгледа веома слично медоњи. Када се кристализује, претвара се у конзистентну масу.

Мед хељде садржи знатно више протеина и гвожђа од светлих сорти меда, садржи 36,75% глукозе и 40,29% фруктозе. С тим у вези, мед од хељде се посебно препоручује за употребу у лечењу анемије због недостатка гвожђа.

Донниц Хонеи

Донниц Хонеи

У непосредној близини пчелињака, на падинама, у кланцима и на посебним парцелама узгајају се дивне медене биљке - слатка дјетелина (жута) и бијела дјетелина (буркун). Биљке цветају од средине јуна до јесени, а пчеле од њих скупљају нектар и полен (боје воска, понекад црвенкасте боје).

Мед од слатке дјетелине спада у диван првокласни мед и одликује се високим укусом. Овај мед је свијетло јантарног или бијелог с врло њежном угодном аромом која подсјећа на мирис ванилије. Садржи 37–40% глукозе, 40–42% фруктозе, диастатски број 13-17.

Арома биљака и меда је због присуства кумарина - доприносе разрјеђивању крви, дају лактогена својства (стимулирају производњу млијека код дојиља) и промовирају лијечење упале уринарног тракта код жена и мушкараца.

Лавендер мед

Лавендер мед

Лаванда није само цвијет, већ и широко узгојена биљка етеричног уља, која је такођер одлична биљка меда. Пчеле скупљају нектар и полен из цвећа. Мед од лаванде спада у категорију првокласног меда. Има њежну осебујну цветну арому лаванде, слатког и деликатног укуса, златне боје.

Линден мед

Краљица медоносних биљака се зове липа. Липов мед спада у групу светлог меда, поседује изузетно високе укусне особине, има арому цветова липе, светло златне или зеленкасте боје, једна је од најбољих сорти меда и високо је цењена у дијететској исхрани.

У медицини се мед се препоручује за прехладе, углавном као дијафоретика.

Мед од сунцокрета (сунцокрет)

Сунцокретов мед

Пчеле и сунцокрети су у обострано корисним партнерствима. Уз енергичну посету пчелама сунцокрета, принос семенки повећава се скоро 2 пута. Од нектара сакупљеног од 1 ха цветног сунцокрета, пчеле производе 50 кг меда.

Сунцокретов мед је златне боје, када се кристализује, постаје светло-ћилибарни, има благи цветни мирис, кисео, слатког укуса и брзо кристализује. Садржи 28-33% глукозе и 42-46% фруктозе. Дијастатски број се креће од 15,8 до 27,8 јединица.

Факелија Мед (Пхацелиа Хонеи)

Пхаселиум хонеи

Мед у меду је висококвалитетног белог или светлозеленог меда, који се одликује деликатном аромом и деликатним, благо кисео, пријатним укусом. Пчеле производе ову врсту меда из цветова фекелије меда, која се сматра једном од најбољих медоносних биљака. Ово је ниска биљка са плавичастим пупољцима из породице водолистникових.

Висока вредност фекелијског меда објашњава се не само његовим укусом (често се по том атрибуту изједначава са медом липе), већ и тиме што се полако кристализира. Ово својство омогућава да се користи за зимско храњење пчела са посебним успехом. Кристализовани мед је краста, пастозна маса.

Ако се кристализира мед?

Видели смо да разне ботаничке сорте меда имају специфичне карактеристике, одличне органолептичке карактеристике и физичке особине повезане са хемијским саставом:

Што је мање воде у меду, то је дебља.
Мед који садржи више фруктозе је течнији, а мед који садржи много сахарозе је густи.
Што је више фруктозе у меду, то дуже остаје течно.

Треба имати на уму да ако мед кристализује, то указује на његову доброту.

Познато је да састав нектара медоносних биљака садржи есенцијална уља и друге ароматичне супстанце које карактеришу различита специфична својства. Сваком меду дају карактеристичну арому, у зависности од биљке меда. Међутим, ароматичне супстанце лако испаравају. Због тога, мед треба складиштити у затвореној амбалажи на температури од +5 до +10 ° Ц.

Лековите особине меда

Лековита својства меда у великој мери су одређена микроелементима који се налазе у њему, који су укључени у структуру хемоглобина, инсулина и активирају системе хуманих ензима. Елементи у траговима играју двоструку улогу: с једне стране, преносе молекуле аминокиселина, ас друге, они су укључени у структуру протеина, у активне центре ензима. Елементи у траговима као што су манган, бакар, цинк, кобалт, стимулишу производњу антитела и тиме повећавају отпорност организма.

Тренутно се у меду налази око 300 супстанци. Главни угљени хидрати међу њима су глукоза, фруктоза, малтоза и други, до 75%. Протеин у меду је око 0,6%, више од 40 микроелемената, као и значајна количина макронутријената - калијум, калцијум, фосфор и гвожђе (посебно у тамним сортама меда).

Више од 10 једињења одређују арому - то су алкохоли, алдехиди, кетони, органске киселине. Главни део органских киселина су глуконска, јабучна и млечна киселина, присутне су и мравље, сирћетне, сукцинатне, винске и лимунске киселине.

Органске киселине и ароматичне супстанце у великој мери одређују антимикробна својства меда. Чак су и древни Египћани знали за конзервативна својства меда, користећи га приликом балзамирања фараона.

Висок укус и нутритивни квалитет чине мед вредним храњивим производом. Лако се пробавља, не иритира слузокожу гастроинтестиналног тракта, има високу енергетску вредност (308 кцал на 100 г меда).

Састав меда одређује његова фармаколошка својства. Присуство глукозе и фруктозе у меду, које се лако пробавља у јетри, чини га незамењивим производом за инфективни хепатитис, колецистопатију, цирозу јетре и друге болести јетре.

Антихеморагична својства меда омогућавају нормалну пропустљивост и стабилност крвних судова, повећавају згрушавање крви.

Фолна киселина (витамин б₉), који се налази у меду, нормализује и стимулише стварање крви. Аскорбинска киселина и каротен, повећавају отпорност организма на инфекције, стимулишу производњу антитела, повећавају фагоцитозу.

Јединствена комбинација меда каротена, аскорбинске киселине и тиамина (витамин Б)₁) омогућава прилагођавање очију мраку, побољшава видну оштрину, проширује поље вида боје.

Мед за старије

Истраживања проведена у области геронтологије (наука о старењу организма) показала су да старењем организма и болестима старости, ткива старије особе значајно су осиромашена калијем и магнезијумом. Мед може бити средство за испоруку оптималних доза недостајућих макро и микроелемената, како током старења тако и за друге старосне групе.

Мед у исхрани

Пчелињи мед као извор лако пробављивих угљених хидрата (глукоза и фруктоза), готово сви витамини, као и минералне супстанце, органске киселине и ензими, високо се вреднује у исхрани.Замена шећера са медом препоручује се код атеросклерозе, туберкулозе, анемије, болести јетре и плућа, дијабетес мелитуса, ослабљеног пацијента.

Дневна доза меда не би требало да прелази 80-100 г подељена у неколико доза (30–60 г ујутру, 40-80 г поподне и 30–60 г увече). За терапеутске сврхе, мед најбоље је узети у отопљеном облику или додати соковима, житарицама, свјежи сир. Курс лечења је пожељан за разговор са лекаром.

Обично се препоручује узимање меда 1,5–2 сата пре јела или 3 сата након оброка. Деци треба дати кашичицу меда (око 30 г дневно). Искључена је употреба меда за идиосинкразију овог производа.

Идиосинкразија према меду

Идиосинкразија пчелињем меду често се јавља код дјеце: из чајне жличице меда појављује се уртикарија, пробавне сметње. Обично се манифестују акутним нападима у облику опште и локалне реакције. Код здравих људи постоји слабост, мучнина, вртоглавица, понекад температура расте.

Најчешће манифестације идиосинкразије примећене су на делу коже (осип од коприве, свраб), респираторни тракт (астматичне манифестације, кратак дах), гастроинтестинални тракт (повраћање, дијареја).

Корисни савети

Ево неких од доступних рецепата који се могу користити за кућно лечење, након разговора са лекаром.

Дуготрајне ране Може се третирати мастима пчелињег меда 80 г, рибље уље 20 г, ксероформом 3 г, који се наноси на очишћену рану у облику завоја.

За лечење стоматитиса, тонзилитиса може се користити у облику испирања инфузије цвјетова камилице с медом (1 тбсп сировина за 1 шалицу кипуће воде, оставити да се охлади, филтрирати и додати 1 жличицу меда). Исти облик се може користити за клистирање колитиса.

Са хиперацидним гастритисом (повишена киселост желучаног сока) мед (1 кашика) се препоручује 1,5 до 2 сата пре оброка, растворен у топлој води, а код хипоацидног гастритиса (ниска киселост) - пре оброка, раствореног у хладној води. Курс лечења је 1,5–2 месеца.

Уз чир на желуцу и дуоденални улкус мед је најбоље узети 1,5 до 2 сата пре доручка и ручка и 3 сата након вечере. Мед треба растворити у чаши топле воде. Терапијска доза меда за пептички улкус - 30–60 г ујутро, 40-80 г поподне и 30–60 сати увече

Мед у пептичком улкусу помаже да се ублажи бол, елиминише мучнина, жгаравица, као и да се повећа количина хемоглобина, губитак тежине док губите тежину, смањују раздражљивост нервног система, побољшавају расположење и спавају. Међутим, треба имати на уму да ове болести, поред употребе меда, захтевају комплексан третман, који у сваком случају одређује лекар.

Са енурезом (ноћна инконтиненција) код деце довољна је 1-2 х кашике меда дневно, јер мед има опште јачање и смирујући ефекат на нервни систем.

Са хипертензијом мјешавина сока од репе, мркве, хрена и меда узима 1 тбсп. кашику 2-3 пута дневно 1 сат пре оброка или 2-3 сата након оброка. Курс третмана је 2 месеца. Да бисте припремили смешу, 1 шоља сока од цвекле, 1 шољицу сока од шаргарепе, 1 шољицу сока корена хрена - хрен, нарежите на решетку и кашу претходно инсистирајте у води 36 сати и помешајте сок од 1 лимуна са 1 шалицом меда.

Са ослабљеним срчаним мишићем инфузија шипака је корисна (1 кашика жлице сировина за 2 шоље кипуће воде, кувајте 10 минута, проциједите након хлађења) медом (1 жлица кашика). Узмите 1/3 - 1/2 шоље 2-3 пута дневно. Чувајте пиће у добро затвореној посуди.

Као експекторанс за респираторне болести, инфузију лишћа мајке и маћехе (1 тбсп. сировина по 1 шалицу кипуће воде, улити 7-10 минута, филтрирати) с медом (1 жлица, жлица), узети 1 тбсп. кашику 2-3 пута дневно.

Цлассиц свеатсхоп за респираторне болести - инфузија липе цвијета (1 тбсп сировина за 1 шалицу кипуће воде, за 20 минута) с медом (1 тбсп), узети 1/3 до 1/2 шалице.

Нега коже у облику маски. За суву и нормалну кожу, како би се спријечило појављивање бора - 100 г меда помијешаног са лимуновим соком. Добијену масу нанесите у танком слоју на кожу 5–10 минута, а затим исперите хладном водом.

За чишћење и омекшавање коже Измијешати 25 г алкохола и 25 мл воде (свака по 2 жлице) и додати 100 г лагано загријаног меда. Добро промешајте док не постане глатка. Маску држите на лицу 10–12 мин.

Желим вам здравље и лепоту са дивним даром природе - медом.

Лековите особине меда

Љековита својства меда позната су већ дуго времена. Мед садржи око 300 корисних компоненти, од којих је око 100 присутно у сваком од његових облика. Према садржају одређених минералних супстанци, мед долази у крвни серум. Мед има диапоретичне и цхолеретиц ефекте, побољшава функционисање гастроинтестиналног тракта када је поремећен, јача имунитет, враћа тело након исцрпљености. Мед је истовремено и лек и незаменљив прехрамбени производ.

Интересантна је чињеница да су британски научници увели нову врсту пчела која може донијети разноврсни мед који може помоћи код туберкулозе и бронхијалне астме. Научници су га звали Хонеи Хонеи.

Лековита својства прополиса

Прополис је најјачи природни антибиотик. Често се назива пчелиним лепком, јер је његова смола лепљива супстанца. Екстракт прополиса је веома користан у случају чира на желуцу и других болести гастроинтестиналног тракта. За терапеутске сврхе, прополис се користи у пречишћеном облику углавном као анти-инфламаторни агенс или антисептик. Инфузија прополиса је погодна за мљевење у случају упале плућа или за гутање у случају болести гастроинтестиналног тракта. А за спољну употребу у лечењу спољашње упале, гљивице и инфекције масти на прополису су погодне.

Лековита својства полена

Полен је производ антера који окружују тучак. Полен се састоји од веома ситних зрна. Зову се: поленска зрна. Полен је друго јело за пчеле након меда. Полен који обрађују пчеле зове се перга. Перга се понекад назива "пчелиним хлебом". Да се користи у медицини. Пчелињи полен се користи за производњу воска и матичног млеча.

Састав перге обухвата више од 200 супстанци које су веома потребне за нормалан ток биохемијских процеса: то су протеини, масти, шећери, минералне соли, антибиотици, сет витамина, фитохормона, ензима итд.

Перга узима 10-15 грама дневно након оброка. Ова доза је скоро једнака кашичици са врхом.

Такође, перга побољшава перформансе и апетит, нормализује активност црева, снижава крвни притисак, повећава хемоглобин, обнавља функцију јетре. У случају хипертензије помаже у употреби полена са медом у односу 1: 1 и 1: 2.

Лековита својства матичног млеча

Краљевска млеч - то је тајна коју излучују жлезде ждрела и горње жлијезде медоносних пчела, матични млеч садржи протеине, масти, шећере, липиде и минерале. Састав матичног млеча укључује витамине неопходне за развој организама. Неки протеини активирају метаболичке процесе у организму. Биолошки активне супстанце повећавају ефикасност, тонус, стимулишу активност централног нервног система, регулишу размену липида и холестерола. Матична млијеч је корисна за лијечење ангине и астме. Најбољи резултати се примећују када се примењују у свом природном облику. Пре коришћења матичног млеча, консултујте лекара.