sr.loususi.info
Цоокинг

Салатна корњача - рецепт за сваки одмор

  • 150 грама пилећег меса
  • 100 г тврдог сира
  • 4 јаја,
  • 100 г сувих шљива,
  • 1 јабука слатких и киселих сорти,
  • 1 мала главица лука,
  • 100 грама ораха,
  • 150 г мајонеза,
  • со, бибер.

Јело је оригинално, како по укусу тако и по боји. Ако се корњача припреми за дечији празник, мајонез се може заменити киселим врхњем.

Цоокинг

Пилећи филе се пере и кува док се не припреми у сланој води. Готово месо се реже на мале коцке и распростире на великој тањиру или равној посуди. Јабуци се трљају на крупнијем. Лук чисти и плитак. Јабуке са луком и мајонезом ће бити други слој који ће салати дати укус корњаче. Затим, положио је тврди сир, нарибан на фином ренде.
У куваним ољуштеним јајима, протеини се одвајају од жумањака, ситно исјецкани, положени на врх сира и премазани мајонезом. Оперите шљиве, осушите их, исеците на мале комаде и положите следећи слој. Решетка протрља жуманце, расути по сувим шљивама и обложена мајонезом. Рецепт за салату је обликован као торзо и посут је сјецканим орасима. Глава може бити направљена од јаја или тврдог сира, а шапе - од зрна ораха. Добродошли на сто!

Салата од пилетине корњача

  • 200 гр. пилећи филе
  • 250 гр. јабуке
  • 4 јаја
  • 100 гр. тврди сир
  • 2 лука
  • 100 гр. ораси
  • мајонеза
  • салата листови
  • бибер, со

Метод припреме:

Да бисте припремили салату од корњаче, оперите пилећи филе, а затим га скухајте у лагано сланој води док не буде готова. Након што се месо кува и хлади, ситно га исеците. Лук се такође ситно сецкује, а затим се сипа кипућу воду 10 минута, тако да нема више горчине. Затим исцрпите воду из лука и исперите поново у хладној води. Прокухајте јаја, а затим одвојите бјелањке од жумањака и одрежите их одвојено. Ољуштите орахе и мљевење, са неколико ораха који су остали нетакнути. Јабука и сир на решетки.

Ставите листове зелене салате на посуду, а затим нанесите слојеве:

  1. протеини у облику овала, соли, бибера, масти са мајонезом,
  2. пилећи филе, премазати мајонезом,
  3. лук,
  4. јабука, премазати мајонезом,
  5. рибани сир (мало касни на регистрацији), маст са мајонезом
  6. жумањке, премазати мајонезом,
  7. нутс.

Направите ноге корњача од целих ораха, сира и главе црних папра. Зелени могу бити постављени око корњаче, као и пуно цвијећа од јаја или сира. Салата од пилетине корњача - спремна!

Салата од корњача са сухим шљивама

  • 200 гр. пилећи филе
  • 4 јаја
  • 1 свеж краставац
  • 50 гр. прунес
  • 50 гр. ораси
  • 2 лука
  • 100 гр. тврди сир
  • мајонеза
  • бибер, со

Метод припреме:

За припрему салате, пилећи филе се мора опрати и затим кухати у лагано сланој води док се не скува. Након што се месо кува и хлади, ситно сечите. Лук се такође ситно сецкује, а затим се сипа кипућу воду 10 минута, тако да нема више горчине. Затим исцрпите воду из лука и исперите поново у хладној води. Прокухајте јаја, а затим одвојите бјелањке од жумањака и одрежите их одвојено. Ољуштите орахе и мљевење, са неколико ораха који су остали нетакнути. Исперите шљиве, а затим ситно исецкајте. Урежите краставац.

Ставите листове салате на посуду и слојеве на врх:

  1. веверице, со и маст са мајонезом
  2. пилећи филе, премазати мајонезом
  3. бов
  4. краставац, премазати мајонезом
  5. жумањке, премазати мајонезом
  6. тхе нутс
  7. суве шљиве, за љуску

Све декорације се могу направити као у претходном рецепту. Салата од корњача са шљивама - спремна! Бон аппетит!

Салата са корњачама са печуркама

  • 200 гр. хам
  • 4 јаја
  • 2 лука
  • 100 гр. тврди сир
  • 400 гр. печурке (свеже и било које)
  • 100 гр. ораси
  • 4 комада хлеба
  • мајонеза
  • бибер, со

Метод припреме:

Да бисте припремили салату, морате да скухате јаја, а затим их нарежите на фину рибу. Испрати печурке, осушити, а затим исећи на танке кришке. У тави, уз додатак биљног уља, пржите сецкани лук и печурке. Бибер, со. Нарежите хлеб на коцке и пржите у одвојеној посуди. Сиреви на решетки на фином ренде. Резати шунку у коцке. Валнутс минце.

Спреад он тхе дисх:

  • јаја, премазати мајонезом
  • хам
  • печурке са луком, размазати мајонезом
  • хлеб, премазати мајонезом
  • сир, мајонез
  • ораси

Можете украсити салату као што машта предлаже. Салата корњача са печуркама - спремна! Бон аппетит!

Класична салата од корњача са орасима

Почнимо са класичним јелима рецепта. Салата је веома нежна, укусна и задовољавајућа, а занимљива презентација чини врхунац свечаног стола.

Време кувања: 40 минута
Сервингс: 4-5

Састојци:

  • огуљени орах (100 г),
  • кувана пилећа прса, филе (500 г),
  • тврди сир (200 г),
  • кувано пилеће јаје (8 ком.)
  • јабука слатко-кисела (1-2 комада),
  • суве шљиве (200 г),
  • копар / першун / остало зелено (за декорацију, 1 хрпа),
  • мајонез (200 г),
  • лимун (0.5 ком.)
  • со, бибер, други зачини (по укусу).
Пре припремања салате, препоручљиво је да суве шљиве потопите у кључалу воду 20 минута. Тако ће постати мекша.

Кухање:

  1. Исперите орахе, уклоните смеће, пржите на сувом тигању 4-5 минута, стално мешајте, а затим исеците у малтер.
  2. Одрежите пилетину на мале комадиће.
  3. Сиреви на сировом ренде.
  4. Очистите јаја. Два јаја одвојена да би украсила јело. Преостала јаја се дијеле на бјелањке и жумањке и одвојене.
  5. Оперите јабуке, уклоните сјеменке и уклоните језгре. Нарежите, поспите лимуновим соком и промешајте.
  6. Сирова ситно исецкана.
  7. Копар се опере, осуши убрусом и ситно сече.
  8. На дну равних широких посуђа направите решетку од мајонеза.
  9. Ставите пилећа прса на посуду, дајући јој облик овала. Четка са мајонезом. По жељи поспите сољу, папром и другим зачинима. Ово је први слој салате.
  10. Други слој је сир. Направите месоне са мајонезом.
  11. Трећи слој су протеини.
  12. Четврта је јабука. Направите мрежу од мајонеза.
  13. Пети слој је шљива.
  14. Шести - жумањци. Четка са мајонезом.
  15. Седми слој - матице. Направите мрежу за мајонез, имитирајући коруза (види фотографију).
  16. Из једног целог јајета формирајте главу за "корњачу" (можете изрезати мали комад уз јаје тако да постане стабилнији). Друго јаје нарежемо на четири дела и направимо шапе. Примјер украшавања јела може се видјети на фотографији уз рецепт.
  17. Украсите јело на ивицама исецканим копром. Пре сервирања, препоручљиво је оставити салату у фрижидеру 2 сата тако да је натопљена.
За већи реализам, можете направити очи и нос црним папром.

Такође препоручујемо да гледате видео рецепт овог јела (процес декорације салате је нешто другачији од оног који је предложен горе):

Салата "Туртле" са орасима и пилећом јетром

Пилећа јетра додаје јело новим укусима, а кисели краставци и лук дају сочности и пикантности салате. Покушајте да направите ово укусно и храњиво јело, и сигурно ћете га ценити.

Време кувања: 40 минута
Сервингс: 4

Састојци:

  • кувано пилеће јаје (5 ком.)
  • кувана пилећа јетра (300 г),
  • кисели краставац (4 ком.)
  • лук (1 ком.),
  • тврди сир (200 г),
  • цели ораси (150 г),
  • першун (за декорацију, 1 хрпа),
  • мајонез (200 г),
  • со, бибер, други зачини (по укусу).

Кухање:

  1. Очистите јаја. Раздвојите два јаја у бјелањке и жумањке, оставите бјелине да украсите јело, и трљајте жуманце с остатком јаја на рибеж.
  2. Млетати јетру мешалицом или млином (може се исећи на мале комаде).
  3. Исперите слану воду из краставца. Фино исецкати (или нарежати) и истиснути вишак течности.
  4. Лук огулите и ситно сецкајте.
  5. Цхеесе грате.
  6. Ударите орахе и подијелите их на пола.
  7. Оперите першун, осушите салвету и грубо исецкајте.
  8. Салату ставите у слојеве на широку равну посуду. Први слој је рибана јаја. Направите их овалним обликом и намажите мајонезом. По потреби зачините сољу, бибером и другим зачинима.
  9. Други слој је јетра. Четка са мајонезом.
  10. Трећи је краставац. Направите мрежу од мајонеза.
  11. Четврти слој је лук.
  12. Пети је сир.
  13. Шести слој је матица. Направите месоне са мајонезом.
  14. Од беланца до главе и шапа за "корњачу". Украсите салатом од першуна. Примјер украшавања јела може се видјети на фотографији уз рецепт.
Када украшавате јело да имитирају главу и шапе корњаче, можете користити не само бјелањке, већ и жуманце, кувани крумпир, велике суве шљиве, банане (посипати лимуном да не потамни) или кивија. Погодне су и куглице формиране од мљевених састојака: јаја са сиром и мајонез, кувани пиринач са мајонезом и чешњаком.

Месна салата "Туртле" са јабуком

Ову салату посебно воле љубитељи шунке и пилетине. Аппле даје јелу зачин и лагану киселост. Нежна и срдачна салата свакако ће привући читаву породицу.

Време кувања: 40 минута
Сервингс: 4

Састојци:

  • кувана пилећа прса, филе (500 г),
  • шунка / свињски котлети (200 г),
  • кувано пилеће јаје (6 ком.)
  • тврди сир (250 г),
  • јабука слатко-кисела (1-2 комада),
  • огуљени орах (200 г),
  • копар / першун / друго зеленило (за декорацију, 2 снопа),
  • кувани кромпир (за декорацију, 1 ком.)
  • бруснице / друге бобице (за декорацију, по укусу),
  • мајонез (200 г),
  • со, бибер, други зачини (по укусу).

Кухање:

  1. Пилећи филе фино исјецкан.
  2. Резати шунку у коцке.
  3. Ољуштите јаја, одвојите бјелањке од жумањака (оставите једно бјелило за декорацију) и нарежите их одвојено.
  4. Оставите мали комад сира да украсите јело, нарежите остатак сира.
  5. Ољуштити јабуке, језгру и сјеме. Нарежите на фину рану.
  6. Оставите два ораха да украсите посуду, остатак исеците мешалицом или ножем.
  7. Копар се опере, осуши убрусом и ситно сече.
  8. Салату ставите у слојеве на широку равну посуду. Први слој су протеини. Направите их овалним обликом и намажите мајонезом.
  9. Други је пилетина. Покријте мајонезом. По жељи додајте со, бибер и друге зачине.
  10. Трећи слој је јабука.
  11. Четврта је шунка. Направите месоне са мајонезом.
  12. Пети слој су жумањци.
  13. Шести је сир.
  14. Седми слој - сјецкани ораси.
  15. Ољуштени кувани кромпир и половице ораха чине главу и шапе "корњаче", односно (види фотографију).
  16. Ставите исецкани копар (имитација траве) око настале "корњаче". Уз помоћ кулинарских плијесни изрезати фигурине од сира и јајета. Ставите фигурице на копар и украсите брусницама. Направите црне очи од грашка црног бибера (погледајте фотографију рецепта за салату за примјер украшавања јела).

Јело је спремно, можете послужити!

Салата од корњача са печуркама и грожђем

Овај рецепт занимљиво спаја гљиве, сир, грожђе и ананас. Захваљујући овом необичном коктелу, укус јела је веома оригиналан.

Време кувања: 30 минута
Сервингс: 6

Састојци:

  • кувана пилећа прса, филе (500 г),
  • шампињони (400 г),
  • лук (1 ком.),
  • кувано пилеће јаје (5 ком.)
  • конзервирани ананас (100-200 г)
  • тврди сир (250 г),
  • грожђе грожђа (200 г),
  • мајонез (200 г),
  • Сенф Дијон (1 кафена кашичица),
  • маслац / биљно уље (за пржење, 50 г / мл),
  • со, бибер, други зачини (по укусу).

Кухање:

  1. Пилећи филе фино исјецкан.
  2. Лук огулите и ситно сецкајте. Пржити на маслацу док не буде транспарентан.
  3. Печурке оперите и осушите салветом, исецканом на мале комадиће.Додајте лук, зачините по окусу, промешајте и кувајте док течност не испари. По жељи пржите до златно смеђе боје (око 5 минута), стално мешајте.
  4. Огулите и нарежите јаја.
  5. Сок од ананаса исцедите и ситно исецкајте.
  6. Изрежите мали комад сира и оставите да украсите јело. Очистити остатак сира.
  7. Оперите грожђе, одвојите бобице од гране и изрежите их на половине.
  8. Припремите прелив за салату. Помијешајте мајонез са сенфом. По жељи додајте со, бибер и друге зачине. Стир.
  9. Слојевита салата на равној, широкој посуди. Први слој је пилећи филе. Формирајте овал и умасите сос.
  10. Други слој - печурке са луком. Покријте сосом.
  11. Трећа је јаја. Прелијте сос.
  12. Четврти слој је ананас. Направи решетку од соса.
  13. Пети је сир. Покријте сосом.
  14. Полове грожђа ставите као завршни слој, имитирајући коруза (види фотографију).
  15. Украсите салату. Од комадића сира исеците шапе и главу "корњаче". Очи могу бити од црног папра.

Салата је спремна, можете је послужити!

Салата "Туртле" са кивијем

Ако желите да задовољите госте истински шареним јелима, савјетујемо вам да погледате овај рецепт. Укус салате није ништа мање светао од његовог изгледа. Ово јело савршено се уклапа у атмосферу одмора.

Време кувања: 40 минута
Сервингс: 4

Састојци:

  • кувана пилећа прса, филе (300-400 г),
  • лук (1 ком.),
  • кувано пилеће јаје (4 ком.)
  • јабука слатко-кисела (1-2 комада),
  • тврди сир (200 г),
  • Киви (6-8 комада),
  • маслине без коштица (за декорацију, по укусу),
  • мајонез (200 г),
  • со, бибер, други зачини (по укусу).
Да бисте уклонили горчину од лука, можете га пре-нанесите кипућом водом или маринирати у води 15 минута, додајући 2 кашике. л сирће и 1 кашичица. шећер

Кухање:

  1. Одрежите пилетину на мале комадиће.
  2. Црни лук огулите и зарежите.
  3. Одлепите јаја и одвојите бељаке од жумањака (оставите пола протеина једног јајета да украсите јело). Нарежите бјелањке и жуманце у различитим здјелама.
  4. Огулите јабуке, језгру и нарежите их.
  5. Сиреви на сировом ренде.
  6. Одложите 2-3 кивија да украсите јело. Остатак одрежите на танке кришке.
  7. Узмите маслине из тегле и исеците на траке.
  8. Салату ставите у слојеве на широку равну посуду. Први слој је пилетина. Четка са мајонезом. По жељи додајте со, бибер и друге зачине.
  9. Други слој је лук.
  10. Трећи је веверица. Направите месоне са мајонезом.
  11. Четврти слој је јабука. Направите мрежу од мајонеза.
  12. Пето - жумањке. Четка са мајонезом.
  13. Шести слој је сир. Покријте мајонезом.
  14. Украсите салату киви резањем, опонашајући коруза (види фотографију). Цели киви секу и обликују од њих главу и шапе за корњачу. Направите очи и канџе "корњаче" из исецканих маслина. Од беланца одрежите круну. Пример дизајна салате може се видети на слици уз рецепт.

Јело је спремно, можете послужити!

Салата "Туртле" са грожђем и пилетином

Још једна занимљива опција за салату. Комбинација мирисне пилетине, печене у карију, сочно грожђе и слатка бресква свакако ће привући и одрасле и дјецу. Такво укусно и предивно јело диверсифицира ваш уобичајени мени.

Време кувања: 40 минута
Сервингс: 4

Састојци:

  • пилећа прса, филе (300-400 г),
  • кувано пилеће јаје (6 ком.)
  • топљени сир (300 г),
  • љуштени кикирики (150 г),
  • конзервирана бресква (100-200 г)
  • грожђе без семена (300 г),
  • ицеберг / зелена салата / друга салата (100 г),
  • биљно уље (за пржење, 50-70 мл),
  • зачина кари (2 кашике)
  • мајонез (200 г),
  • маслине без коштица (за декорацију, по укусу),
  • со, бибер, други зачини (по укусу).

Кухање:

  1. Убрусите пилећа прса са соли, бибером, цурријем и другим зачинима. Пржите у биљном уљу док не скува (3-5 минута са сваке стране). Охладите и ситно исеците.
  2. Огулите и нарежите јаја.
  3. Очистити сир (растворити га у замрзивачу 10-15 минута) и насталу масу поделити на 2 дела.
  4. Пржите кикирики у сувој тави док не добијете златно смеђу боју (око 3-5 минута, стално мијешајући), а затим исеците у малтер или блендер.
  5. Сипајте сируп из брескве и изрежите их на мале комадиће.
  6. Оперите грожђе, одвојите бобице од гране и изрежите их на пола.
  7. Извадите 1 маслиницу из посуде и исеците је на пола.
  8. Листови салате се оперу и осуше убрусом.
  9. На широком тањиру направите јастук од салате. Пилећа прса ставите у облику овала и намажите мајонезом. Ово ће бити први слој.
  10. Други слој су јаја. Направите месоне са мајонезом.
  11. Трећи је пола сира.
  12. Четврти слој је кикирики. Направите месоне са мајонезом.
  13. Пето - брескве.
  14. Шести слој је друга половина сира. Покријте мајонезом.
  15. Ставите грожђе у задњи слој, имитирајући шапе љуске и корњаче (погледајте фотографију рецепту). Из половине маслине направите очи.

Салата је спремна, можете је послужити!

Салата од корњача са кромпиром

Веома укусна и богата салата. Таква посуда ће вас дуго пунити енергијом. Након што пробате ову салату, вероватно ћете је пожелети поново скувати.

Време кувања: 40 минута
Сервингс: 6

Састојци:

  • кувани кромпир (4 ком.)
  • мариниране печурке - шампињони / дивље гљиве / лисичарке (200-300 г),
  • лук (1 ком.),
  • кувана пилећа прса, филе (500 г),
  • кисели краставац (3-4 ком.)
  • тврди сир (200 г),
  • огуљени орах (250 г),
  • ицеберг / зелена салата / друга салата (100 г),
  • кувано пилеће јаје (за декорацију, 1 ком.)
  • грожђе без сјемена (за декорацију, по укусу),
  • вода за пиће, сирће, 9%, шећер (за маринаду, 200 мл, 2 кашике., 1 кашика),
  • мајонез (200 г),
  • со, бибер, други зачини (по укусу).

Кухање:

  1. Нарежите кромпир.
  2. Очистите маринаду печуркама и исеците их на мале комадиће.
  3. Ољуштите лук и исеците на танке полутке. Мијешати воду, оцат и шећер. Сипајте лук са насталом маринадом и оставите 15-20 минута.
  4. Одрежите пилетину на мале комадиће.
  5. Сушите слану воду из краставаца, изрежите на мале коцкице и истисните вишак течности.
  6. Сиреви на сировом ренде.
  7. Оставите неколико ораха да украсите посуду, остатак плафона у малтер (блендер).
  8. Очисти јаје.
  9. Листови салате се оперу и осуше убрусом.
  10. Оперите грожђе, одвојите бобице од гране и исеците на кришке.
  11. Извуците лук из маринаде и истисните вишак течности.
  12. На широкој равној плочи направите јастук од листова салате. Ставите кромпир, дајте му овални облик, зачините по укусу и намажите мајонезом. Ово ће бити први слој салате.
  13. Други слој су гљиве. Поспите са киселим луком и покријте мрежицом мајонеза.
  14. Трећа је пилетина. Покријте мајонезом. По жељи додајте со, бибер и друге зачине.
  15. Четврти слој је краставац. Четка са мајонезом.
  16. Пети је сир. Покријте мајонезом.
  17. Шести слој је рибана матица. Украсите салату мрежом мајонеза и грожђем. Од јаја и пола ораха направите главу и шапе "корњача". Опционално направите очи и уста од грашка папра. Примјер украшавања јела може се видјети на фотографији уз рецепт.

Салата "Туртле" са рижом и ружичастим лососом

Ова салата ће се посебно допасти љубитељима рибе. Захваљујући додавању пиринча и ружичастог лососа, укус јела постаје потпуно другачији, али послуживање салате остаје класично - лежи у облику корњаче.

Време кувања: 30 минута
Сервингс: 4

Састојци:

  • кувани пиринач (300 г),
  • конзервирани лосос (300-400 г),
  • лук (1 ком.),
  • шаргарепа (1-2 комада),
  • јабука (1 ком.)
  • кувано пилеће јаје (3 ком.)
  • тврди сир (200 г),
  • огуљени орах (100-150 г),
  • лимун (0.5 ком.)
  • суве шљиве (100 г),
  • бели лук (3-4 каранфиле),
  • ицеберг / зелена салата / друга салата (100 г),
  • биљно уље (за пржење, 30-50 мл),
  • кувани кромпир, краставац (за декорацију, 1 ком.),
  • мајонез (200-300 г),
  • со, бибер, други зачини (по укусу).

Кухање:

  1. Отворите стакленку ружичастог лососа, исцедите вишак течности, очистите рибу из костију и љусака.Маскати вилицом.
  2. Ољуштите лук и исеците на танке полутке. Исциједите сок од пола лимуна и сипајте лук. Оставите 15-20 минута.
  3. Оперите мркву, огулите и исецкајте их на траке. Пржити у биљном уљу док не омекша. Смири се.
  4. Јабука чиста, језгра и решетка.
  5. Огулите и нарежите јаја.
  6. Цхеесе грате.
  7. Стропне матице у малтеру или блендеру.
  8. Оставите 4 целе сухе шљиве, а остатак одрежите на траке.
  9. Огулите бели лук, притисните га и помешајте са мајонезом. Сос је спреман.
  10. Листови салате се оперу и осуше убрусом.
  11. Оперите краставац. Огулите кромпир. Користећи танки оштар нож или специјалне кулинарске алате, изрежите фигурине од кромпира и краставца да украсите јело.
  12. Стисните лук из лимуновог сока.
  13. На широкој равној плочи направите јастук од листова салате. Ставите пиринач, дајући му облик љуске и главу "корњаче" (види фотографију). Прелијте сос.
  14. Други слој је риба.
  15. Трећи је лук. Четка са сосом.
  16. Четврти слој је мрква. Покријте мајонезом.
  17. Пета је јабука. Направи решетку од соса.
  18. Шести слој су јаја. Четка са сосом.
  19. Седми је сир. Покријте сосом.
  20. Осми слој - матице. Скините шљиве да украсите шкољку "корњача". Од целе шљиве да би се направиле шапе. Очи могу бити од црног папра.
  21. Украсите салату фигурама од краставаца и кромпира. Пример посуђа за украшавање погледајте фотографију у рецепту за салату.

Предлажемо да се упознате и са другим рецептима ове салате на нашој веб страници: "Туртле" са шљивама и "Туртле" са пилетином и орасима.

Рецепт "Салата" Туртле "":

Кувајте јаја (одвојите бељаке и жуманце),
Кухајте пилећи филе (груди).

1 слој: На вештачкој трстике нарежите веверице и ставите посуду у облику овала или круга, четком са мајонезом.

2 лаиер: Сецкани пилећи филе фино, размазати мајонезом.

3 слој: Добро исеците лук.

4 лаиер: Јабука се на решетки натопи на крупнијем ренде, четком са мајонезом.

5 лаиер: Сиреви нарибати на фином ренде, четком са мајонезом. Оставите кашику и куглицу за декорацију (глава корњаче).

6 лаиер: Нарежите жумањке, намажите мајонезом.

На врху ољуштити орахе. Оставите нешто за декорацију (шапе и реп корњаче).

Претплатите се на групу Цоок у Контакту и добијте десет нових рецепата сваки дан!

Придружите се нашој групи у Одноклассницима и добијате нове рецепте сваки дан!

Делите рецепт са пријатељима:

Оставите коментар или рецензију рецепта

Пријавите се или се пријавите ако сте се већ регистровали.

Можете се пријавити на сајт без регистрације и уноса лозинке, користећи свој налог на следећим сајтовима:

Ако нисте задовољни нечим у новом дизајну - напишите своје коментаре како бисмо их могли поправити.

Пријава без регистрације

Можете се пријавити на овај сајт.
под вашим именом.

ИНГРЕДИЕНТС

  • Пилећа прса 400-500 грама
    боилед
  • Егг 4 Пиецес
    боилед
  • Тврди сир 100 грама
  • Онион 1 Пиеце
    млади лук - 1 хрпа
  • Аппле 1 Пиеце
  • Суве шљиве 100 грама
  • Орах 100 грама
  • Парслеи 1 Бундле
    фор децоратион
  • Мајонез 200 грама

Кухајте пилећи филе и јаја унапред, оставите их да се охладе, а затим почните да дизајнирате салату. Сви састојци су подељени на пола, јер ће се слојеви у салати дуплицирати. Једну половину куваног јајета остављамо за главу корњаче. Остатак јаја се дели: жумањци одвојено, бело одвојено. Протеински схаке на фином ренде. Први слој салате - протеини, премазани мајонезом. Како не би губили време на размазивање мајонеза, направите малу рупу у паковању и на сваком слоју само направите фину мрежу.

Сљедећи слој - сјецкани зелени лук (или жаруљу). Ако користите лук, онда га улијте кипућом водом 10 минута.

Одозго на црни лук равномерно расподељујемо ситно сецкани пилећи филе, подмазујемо мајонезом (или нацртамо мрежу мајонеза).

Након филеа - слој жумањака. То се јако трља на рибеж, али се може распадати вилицом. Одозго правимо решетку од мајонеза.

Затим долази слој јабуке, нарибан на крупнијем рибеж, и мајонез поново.

Сада - слој сира и опет мрежу мајонеза. Сир се може рибати или на великом, или на фином ренде, како желите. Укус салате се не одражава.

После сира - сецкане суве шљиве. Поново поновите све слојеве.

Пржите орахе у тави. Матице се могу резати, али не баш фино. Требају нам за декорацију.

А сада украшавамо корњачу: од ораха правимо очи, нос и уста. Трава на којој лежи корњача је направљена од першуна или било којег другог зеленила. На врх корњача посипајте орашасте плодове - опонашајте љуску. Могуће је нацртати образац шкољке са мрежицом мајонеза. Оставите салату неколико сати у фрижидеру тако да су сви слојеви добро натопљени.

Цлассиц Туртле Салад

Ова салата ће бити прави украс за сваки стол. За одмор за дјецу боље је користити кисело врхње умјесто мајонезе. А ако волите укусне укусе, можете експериментисати са умацима. На пример, пробајте прелив са сосом од павлаке, зеленила и укисељених краставаца.

За салату је потребно:

  • Пилећи филе - 400-500 г,
  • Јаја - 4 ком.,
  • Лук - 1 ком (или гомила зеленог лука),
  • Јабуке - 250 г,
  • Холандски или руски сир - 50 г,
  • Ораси - 100 г,
  • Мајонез или павлака, со - по укусу.

Почните припремати салату:

Пилећи филе мора бити куван док се не скува (око 20 минута) и охлади у бујону, онда ће месо бити боље. Потом фино исећи пилетину и оставити по страни.

Лук треба и да се реже што је могуће мање, затим се сипа кипућу воду и остави 10 минута. Затим исушите воду и оперите лук у хладној води. Онда ће бити мекше и не толико горко да је у овој салати важно.

Јаје кухати 8 - 10 минута (стрмо), послати их да се охладе под текућом хладном водом, очистити, а затим пажљиво одвојити бјелањке од жумањака. Жумањке треба протрљати на фином ријеткосту, бели могу бити нарибани или ситно исјецкани.

Очистимо јабуке од житарица и огулимо, а затим их протрљамо на фином ренде. Смањујемо орахе у малтер у стање мрвица. Неке од најлепших орашастих плодова треба оставити по страни како би се украсила салата.

Сада почињемо да стварамо "буг". Да бисте то урадили, узмите равну посуду и на њу ставите протеине у облику овала, соли и масти са мајонезом.

Следећи слој је пилећи филе, ситно исецкан. Такође га мастимо мајонезом. На филеу полажемо припремљени лук, затим јабуку и салату поново мастимо мајонезом.

Нарибани сир на јабуци. У исто вријеме вриједи ставити на страну неки сир (око жлице) и за декорацију. Подмажите слој сира мајонезом.

Настала "корњача" густо посипа орасима. Узмемо целе орахе и од њих направимо "ноге". И формирамо „главу“ сира који сте унапријед ставили на страну. Очи корњаче су направљене од црног бибера. И око раширених зеленила, листова салате. Такођер можете направити "цвијеће" од бјелањка.

За детаље о томе како направити ову укусну салату погледајте видео:

Салата од димљене пилетине

Салата "Туртле" може се кувати не само са куваном, већ и са димљеном пилетином, онда неће бити тако дијетална, али укус ће бити светао, зачињен и веома занимљив.

За салату је потребно:

  • Димљена пилетина (филе) - 150 г, т
  • Кухана јаја - 4 ком.
  • Празилук - неколико перја,
  • Намочене јабуке - 2 ком.,
  • Ољуштени орах - 150 г,
  • Листови салате - 1 хрпа,
  • Мајонез - по укусу.

Како направити салату:

Јаја морају да кувају, кувају, чисте и одвајају беланце и жуманце. А пиле је одвојено од коже и костију (ако је потребно). Сада почињемо да правимо нашу салату. За шта узмемо велику равну посуду, и нанесемо производе на њој у слојевима:

  1. Оперите листове салате, пустите их да се осуше, а затим их равномерно распоредите на посуду.
  2. Бјеланчевине се шаљу у рибе, а затим у листове салате у облику овала (то ће бити основа тијела корњаче).
  3. Пилеће месо нарежите на мале коцкице и раширите на врху јаја. Изнад - "решетка" њиховог мајонеза.
  4. Сада нанесите слој празилука који је такође исечен на мале прстенове.
  5. Затим - слој нарезаних фино љуштених јабука. И опет - "решетка" мајонеза.
  6. Поспите "брежуљак" салате њежно са нарибаним сиром.
  7. Затим долази слој жумањка, који су такође прекривени мрежицом мајонеза.
  8. Завршни слој ће бити ораси, којима ће салата бити посута по читавој површини.

За нашу корњачу, формирамо главу из јајета, на којој се могу користити зелене ствари, мркве и друга импровизирана средства за прављење смијешног лица. Ноге ће бити орахе, а мрежица ће бити од мајонеза. Украсите љуску могу бити и колутићи лука.

Нека салата стоји и служи!

Рецепт 1: корњача за салату са шљивама (фотографије корак по корак)

Салата од корњача је одлична не само за празнични или традиционални стол, већ је и одлично рјешење за одржавање дјечјег одмора, јер ће његов дизајн импресионирати и задовољити мале госте и сигурно ће га хтјети појести. У овом случају, боље је замијенити мајонез киселом павлаком. Салата од корњача ће бити њежнија и кориснија и сигурнија за тело детета.

  • 4 јаја,
  • 1 пилећа прса или 400-500 гр. црвена риба
  • 100 гр. сир,
  • Аппле,
  • Мајонеза,
  • Нутс
  • Зелени
  • Прунес

Салата корњача се прави у слојевима, а сви слојеви, осим ораха, понављају се 2 пута. Први слој се састоји од протеина јајета. Зато, прво морамо да скувамо јаја, огулимо, одрежемо једну половину и ставимо на овалну посуду - то ће бити глава корњаче. У преосталим јајима, одвајамо белу од жумањака. Протеин се растерује и лежи на плочи у облику овала. Смрвите мајонезом.

Сљедећи слој је сјецкани зелени или лук. Пре-лук може се напунити кипућом водом на пар минута да би се спречила горчина.

Коцкице кувана пилетина или црвена риба. Ставите следећи слој на тањир и намажите мајонезом.

Мешите жуманце и направите месо мајонеза.

Нарежите јабуке, нанесите и намажите мајонезом.

Сиреви се нарибају на фином дробљеном, размазати мрежама мајонеза.

На следећем слоју излијте суве шљиве, исечене на мале комадиће.

Сада понављамо све у истом поретку. Украсимо салату од корњаче: љуска је направљена од орахових ораха, стављамо наше очи у шупљине у веверице, језик и ноздрве ће бити направљени од комада ораха. Око корњаче зелена салата шири гранчице першуна да би створила зелену пропланак.

Рецепт 2: Салата корњача са пилетином и орасима

Веома оригинална композиција салате и бар оригинални дизајн. Списак састојака може на почетку изазвати збуњеност - црни лук, јабука, мајонез ... Али у ствари то је веома укусна, лака и здрава салата. Успут, може се направити на дечјем одмору због своје занимљиве слике, само мајонез треба заменити домаћим јогуртом или немасном павлаком.

  • пилетина - 200 грама,
  • тврди сир - 150 грама,
  • кокошја јаја - 5 комада,
  • лук - 1 комад,
  • јабуке - 2 комада,
  • ораси - 150 грама,
  • мајонез - 150 милилитара,
  • со - 0.5 тсп,
  • шећер - 0,5 кашичица,
  • сирће 9% - 25 милилитара,
  • зеленило - 3 гранчице.

У сланој води, кувајте пилећи филе, кувајте пилећа јаја. У међувремену припремите преостале састојке. Лук чисти, ситно сецкати и маринирати у води са сирћетом и шећером. Однос воде и сирћета је 4: 1.

Тврди слани сир утрљава се на грубо или фино вишње.

Кувани пилећи филе треба охладити (можете га умочити у хладну воду - бит ће бржи). Затим филе исеците на мале комадиће. Што је мања - то је више салата.

Кокошја јаја се нужно морају хладити у хладној води, тако да се лакше чисте. Очистимо љуску и одвојено раздвајамо јаја - жумањке од протеина. Утрљајте на фином ренде у две различите плоче. Жуманце се једноставно пире са вилицом.Једну половину протеина можете оставити да украсите салату.

На дно равне посуде или посуде за салату ставите нарибане веверице. Потребно их је добро подмазати мајонезом, равномјерно распоређеним по површини слоја.

Затим нанесите исецкани пилећи филе. Мора се равномерно премазати мајонезом, а жлицом намазати. Ако у овој фази има мало мајонеза, онда салата може бити слабо натопљена, јер је филе прилично сух састојак.

Са луком прелијте маринаду, лук треба мало притиснути. Затим га поставимо са следећим слојем на врху филета. Лук не би требало да буде превише, јер његов укус може бити доминантан, не сватко ће му се свидјети. Мајонез овај слој не подмазује.

Јабуке три на великом ренде. Кора се не може очистити, јер садржи много витамина, ау салати неће ометати. На врху лука се раширена нарибана јабука, а на врху је мрежа од мајонеза. Распоредите преко површине салате.

Тврди сир, нарибан, стављен на јабуке. Једите равномјерно мајонезом.

Следећи слој пилеће салате са орасима је жумањка. Схема је иста - распоредити и премазати мајонезом. Жумањци ће можда бити мало, али немојте се узнемиравати и журити да кувате јаја - и та количина ће бити довољна.

Сада почињемо украшавати салату "Корњача". Ширимо орахе на леђа, изрежемо протеин из главе и ногу, правимо очи. Додај зеленило. Салата се може сервирати након 1,5-2 сата, обично за то вријеме успије се упити. Бон аппетит!

Рецепт 3: Укусна салата од корњача са пилетином и јабуком

Салата "Туртле" - једна од најоригиналнијих у дизајну, украсиће сваки благдански стол. Рецепт је веома једноставан и приступачан. Ова салата се припрема одмах у великој, плиткој округлој посуди која ће бити послужена на столу. Спремни састојци се наносе у слојевима, а сваки слој је мало замазан мајонезом. Дисплеј је у облику хумка који имитира љуску корњаче. Салата је укусна и са куваном пилетином или димљеним месом и куваном црвеном рибом.

  • 250 г куханог пилећег филеа,
  • 4 тврдо кувана јаја (3 по салати, 1 по декорацији),
  • 150 грама ораха,
  • 2 зелене јабуке,
  • 150 грама тврдог сира
  • 1 лук.
  • мајонез или павлака,
  • гранчица першуна.

Кухајте пилетину и јаја.

Потом исецкајте пилеће месо у мале коцкице, ситно исецкајте жумањке и орахе.

Веверице, јабуке и сиреви трем на крупнијем ренде.

Лук фино исећи, сипати кипућом водом, оставити 10 минута. Затим исушите воду, оперите лук у хладној води (то је учињено тако да лук не постане горак).

Валнутс цхоп. Неколико ораха оставља целу.

Ова салата се прави у слојевима, а сваки слој, осим ораха, понавља се два пута. Сваки слој је само мало замазан мајонезом или је нацртана мрежица мајонеза. Ако припремате салату за дечију забаву, уместо мајонеза, боље је користити павлаку.
Слој 1 - на равној посуди, рашири се на жару на набреклом овалном протеину, дода се мало соли, масноћа са мајонезом.
2 слоја - на беланчевине полажу фино исецкани пилећи филе, спљоштен, маст са мајонезом.
Слој 3 - на пилећем филеу ставите лук.
4 слој - лук нанесите нарибане јабуке, маст са мајонезом.
Слој 5 - нанесите нарибани сир на јабуку, маст са мајонезом.
Слој 6 - на сиру ставите жумањке, подмажите мајонезом.

Поспите горњи слој салате земљаним орасима.

Најважнија ствар у салати "Корњача" је да правилно уредите салату тако да има изглед корњаче. Из јајета правимо „главу“ за корњачу, а од половине ораха - „ноге“. Правимо смешно лице са "очима" црног папра. Око нас стављамо гранчице першуна тако да је корњача на зеленом травњаку.

Рецепт 4: корњача са јабуком и маслинама (корак по корак)

  • пилећа прса - 700г.,
  • јабуке - 2ком,
  • сол по укусу
  • Руски сир - 200г.,
  • лук - 2 ком.,
  • кокошја јаја - 5 ком.,
  • црне маслине - могу,
  • мајонез - 250-300гр.

Узмемо пилећи филе и кухамо га до потпуне спремности. Нисам имао на располагању пилећи филе и узео сам и пилећа прса.
Кухајте пет комада кокошјих јаја.

Ако је јаје мало, онда можете узети шест. Лук чисти и ситно сече на коцкице.

Онда лук мора бити опечен кључалом водом,

да добију мирис и укус. Сечим лук. Кухам чајник са водом и сипам посуду са сјецканим луком до врха, тако да потпуно потоне. Држим га у кипућој води око пет до седам минута.

Док се мој лук кува, трљам све сиреве на крупнијем.

Моје јабуке и очисте језгро.

Јабуке такође утрљавају на крупније рибере.

Кухајте јаја, охладите и огулите. Јаје превише трљати на грубо рибеж.

Узимам маслине и исечем их на прстење. Тако је кувани пилећи филе, охладио сам га и исекао на коцкице. Први слој салате ће бити пилећи филе. Исечемо га на коцкице које нису велике, али не и врло мале.

Нанесите мајонез пола на тањир, со и масноћу.

Следећи слој је јабука, исту половину раширите и намажите мајонезом. Следећи лук на пољу опекотина изливам воду што је више могуће, тако да је стакло вода. , такође га ширимо слојем и маст са мајонезом.

Све је остало на пола. Настављамо да лежимо на слојевима. Пилећи филе, лук, јабуке, јаје, сир. Све између сваког слоја је премазано мајонезом и соли. Након што сам направио главу, направила сам је од остатка сира. Украсите нашу корњачу нарезаним маслинама, направите оклоп.

Изрежем неколико маслина на пола и од њих направим ноге и реп. Направио сам очи од маслина и уста.

То је дивна буба коју имам.

То је не само велико, већ и укусно. Пробајте и свидјет ће вам се!

Рецепт 5: Салата корњача са пилетином са орасима

Ова салата ће моћи да кува сваку домаћицу. Посуда је прилично оригинална у извршењу. Врло укусно и лијепо, сигурно ће задовољити сваку рођенданску особу на његов рођендан. Како кухати корњачину салату (корњача) са пилетином, шљивама (рецепт са фотографијама), детаљно ћемо описати испод.

  • пилећи филе - 100-150 гр
  • лук - 150 гр
  • јаја - 4 комада
  • ораси - 50 гр
  • сир - 100 гр
  • суве шљиве - 50 гр
  • јабуке - 250 гр
  • сол - по укусу
  • мајонез - 250-300 гр

Добро оперите пилеће месо. Кухајте филет двадесет пет минута у кипућој води са соли. Смири се. Готов филе одрежите на мале квадрате.

Узми орахе. Затим их самљети ножем или нарежите. Оставите пар комада за декорацију.

Огулите лук и исперите. Осушите и ситно исеците. Затим сипајте врелу воду на неколико минута. Такође можете да посолите или поспите сирћетом (лимунов сок, лимета). Тако ће горчина изаћи из ње.

Такође оперите јабуке. Драин. Онда нарежите. Поспите лимуновим соком (како не би изгубили боју). Затим утрљајте још један комад сира.

Пруне на пари. Осушите, ако је потребно, уклоните кости. Затим исеците на мале комадиће.

Узмите 4 јаја и прокухајте. Одвојите жумањке од протеина. Онда нарежите.

Изаберите равну посуду. Украсите га листовима зелене салате. Затим ставите у центар први слој рибаних протеина. Затим ставите комаде пилетине плус мајонез. Затим ставите јабуке на врх, мајонез, нарибани сир плус мајонез, а затим жуманце и поново мајонез. Све ово лагано поравнати. Не набијте! Последњи слој шљиве ће бити потребан за љуску наше корњаче. Поставите дијаманте на њега са прелепим орасима. Направите главу корњаче из комадића сира (можете га направити и од пола јаја). Направите лубању стопала суве шљиве (могуће је и са пола ораха), као и очи и уста. То је то, наше јело је спремно.Сада знате како да кувате корњачину салату (корњача) са пилетином, шљивама (рецепт са фотографијама).

Рецепт 6, корак по корак: Корњача - салата са јабукама и сиром

Салата је веома укусна, хранљива, лепа и веома необична. Предност се може назвати и чињеницом да њена припрема не захтева превише времена, а састојци који су укључени у њен састав су доступни свима.

  • кувани пилећи филе - 1 комад,
  • кувано пилеће јаје - 4 комада,
  • јабука (пожељно кисела) - 1 комад,
  • зелени лук - хрпа (по жељи можете заменити сијалицу),
  • тврди сир - 100 грама,
  • ораси - ½ шоље,
  • сол по укусу
  • мајонеза,
  • зеленило, црни бибер грашак - за декорацију.

Одвојите белце од жумањака.

Скуиррел грате.

Урадите исто са жумањком.

Пилећи филе нарежите на мале коцкице.

Аппле је моја. Грате.

Црвени лук за прање Финели цут. Ако одлучите да користите лук за кување, онда га треба очистити, опрати, фино уситнити и сипати кипућом водом на 10 минута, а затим испрати и испразнити у цједило на стакло сав вишак текућине.

Сипамо сир на мали рибеж.

Ораси су уситњени у блендеру.

Након што се све припреми, наставите са монтажом салате.

Нанесите веверице на тањир за послуживање. Ми формирамо овал, јер је љуска корњаче овог облика. Ми сол. Масти мало мајонеза.

Следећи слој је пилећи филе. Такође додајте мало соли. Мастимо мајонезом.

На пилетину ставите раван слој лука.

Сада је до бикова. Овај слој треба премазати мајонезом.

Дословно одвајамо кашику од нарибаног сира, стављамо преостали сир на јабуке. Благо натопљен мајонезом.

На сир ставите нарибани жуманце. Мастимо мајонезом.

Највиши слој се састоји од матица. Орашасти плодови не треба подмазивати мајонезом.

Од сира који смо издвојили у кораку 14, формирамо главу и ноге наше корњаче. Од грашка црног бибера учини очи. Шаљемо салату на пар сати на хладном мјесту. И по истеку наведеног времена послужимо храну до стола и изненадимо госте, а посебно "Туртле" салата је по укусу деце.

Рецепт 7, једноставан: класична салата од корњаче (са фотографијом)

  • пилећи филе - 300 г
  • јаја - 4 комада
  • тврди сир - 150 г
  • зелена јабука - 1 ком
  • суве шљиве без камења - 100 г
  • ораси - 100 г
  • мајонеза

Пилећи филе скувајте у сланој води док не скухате, охладите и нарежите на мале коцкице.

Сипамо сир на мали рибеж.

Јаје закухајте, охладите, очистите и одвојите протеине од жумањака. Очистите јабуку од коре, језгру и утрљајте је на фини ранац.

Моје суве шљиве и ситно исецкати.

Мељати орахе у блендеру.

Салата слојевита на равну посуду. Прво ставите пилетину и масноћу мајонезом.

На пилетину ставите слој сира и маст са мајонезом.

Бјеланчевине од јаја се протрљају на крупнијем рибежу, шире се на врх сира и подмазују мајонезом.

Наредни слој исецкати нарибану јабуку и маст са мајонезом.

Нанесите шљиве на јабуке и мало их намажите мајонезом.

Натрљајте жумањке на фином рану, раширите их преко јабука и маст са мајонезом.

Поспите салату орасима.

Салату декорирамо у облику корњаче: правимо шапе из половине ољуштеног ораха, а главу од тврдог куханог белог пилећег јајета, цртајући на њој црну ознаку корњаче.

Салата корњача са пилетином на жару

Овај рецепт се практично не разликује од класичне "Корњаче", осим једне нијансе. За кување пилећи филе је укисељен и пржен.

За салату је потребно:

  • Пилећи филе - 1 ком.
  • Лук - 1 ком.,
  • Јаје - 2 ком.,
  • Валнутс
  • Мајонеза,
  • Сојин сос - 2 кашике. л.,
  • Биљно уље,
  • Зачини (по укусу).

Салата за кување:

Пилеће бело нарезано на мале комадиће, које ће затим бити погодно за пржење. Ширимо у посуду, додамо со, зачине, 2 кашике сојиног соса и оставимо у овој маринади 1-2 сата.Можете и дуже, неће бити горе. Затим пеците ово месо у тигању, оставите да се охлади и исеците на мале коцке.

Као маринаду можете користити и сирће, црно вино или мајонез, тј. погодан је сваки тип маринаде, укључујући и шиш кебаб. Такође, не можете пржити месо, пећи у рерни или чак правити пилеће ражњеве, од којих су неки погодни за салату, а вероватно и желите да поједете остатак са својом породицом и гостима.

Затим се салата скупља у слојевима, као и обично:

  1. Кувано јаје, које треба фино исецкати, први слој - пола јаја.
  2. Пола лука, ситно исецкано.
  3. Пилеће месо.
  4. Још један слој лука.
  5. Јаје које си положио.
  6. Још једном, пилеће месо.

Сви слојеви су пресвучени мрежицом мајонеза. Изнад смо ставили орахе, украсили, као било коју Корњачу.

Салата корњача са кромпиром и чипсом

Производи за ову салату:

  • Пилећи филе - 150 г, т
  • Лук - 1 ком.,
  • Кромпир - 3 ком.,
  • Свеже печурке (шампињони) - 200 г, т
  • Јаја - 4 ком.,
  • Сир - 100 г,
  • Ораси - 20 ком.,
  • Чипс - 4 комада,
  • Першин - 1 хрпа,
  • Мајонез - по укусу.

Започните кување:

Пилећи филе треба кувати, пустити да се охлади и нарезати на коцкице. Лук је такође ситно исецкан, затим мариниран у лимуновом соку, тако да је из њега нестала додатна горчина, отприлике 20 минута. Печурке треба исећи на мале комаде и пржити док се не скувају. Јаје у року од 8 минута након кувања, затим охладите и огулите.

Почните да правите салату, постављате производе у слојевима:

  1. Пилећи филе, распаднуте коцке. Обавезно подмажите мајонезом.
  2. Обележен лук поплављен у цједилу и положио други слој.
  3. Следећи је слој печених печурака.
  4. Топ - коцкице на коцкице, и опет - мајонез.
  5. Сада ставите нарибана јаја. Заборави на једно јаје да буде положено, биће потребно за декорацију. И опет - мајонез.
  6. Последњи слој је сир на који се наноси мрежица мајонеза (може се подмазати, али ће бити теже, погодније је подмазати јаја и сир)

Салата украсите першуном, а преко ње положите орасице, створите "љуску" корњаче. Шапе су направљене од чипса, а кувано јаје ће служити као глава, црни бибер или каранфили служит ће као ваше очи, а језик направљен од мркве.

Све, корњача је лепа и спремна да служи!

Салата "Туртле" њежна

Ова верзија салате "Туртле" је веома погодна за дечију забаву. Испада веома деликатно и укусно. Да не би имали непотребну горчину и неку врсту оштрине, коју дјеца не воле, уобичајени лук у њему замијењен је Јалтом.

Можете и маринирати лук у лимуновом соку или скухати у кипућој води, можете користити зелени лук умјесто уобичајеног. Али опција са Иалта луком даје више укуса и слаткоће.

Глава корњаче може бити направљена од укисељеног краставца, за то је најбоље потражити „уврнуте“ краставце у тегли с дебелом „гузицом“ која изгледа као глава са вратом. Он реже рупе за очи и уста, ау "очи" се убацује бибер или каранфилић. Реп корњаче и ноге ће такође изгледати сјајно, исечен од краставца.

Шта нам треба за салату:

  • Печени пилећи филе - 2 ком.,
  • Кухана јаја - 2 ком.,
  • Јабуке - 2 ком.,
  • Јалта лук - 1 ком.,
  • Тврди сир - 100 г,
  • Ораси - 100 г,
  • Мајонез - 300 г,
  • Зелена салата и кисели краставци - за декорацију.
  • Со - по укусу.

Почните припремати салату:

Прво што треба да урадите је да припремите све производе. Да бисте то урадили, ставите пилећи филе у облику отпорном на топлоту, посолите и попаприте по укусу, покријте фолијом и пеците око пола сата на температури од 200 степени. Дајте месу да се охлади и исећи га на мале комадиће.

Јаја треба да кувају тврдо кувано (8 - 10 минута), охладити у текућој води, очистити и одвојити бјелањке и жумањке један од другог. Олупите лук и добро их исрежите. Такође и фино исецкани ораси.

Сада узимамо посуду или велику равну плочу на коју ћемо скупљати салату.Ако желите, можете га ставити са листовима зелене салате, они ће украсити наше јело. Сада је потребно све производе полагати у слојевима у облику овала, стварајући од њих "тијело" наше корњаче.

  1. Бјеланчевине јаја се шаљу у фини ренде, полажу на посуду и премазују мајонезом.
  2. Пилећи филе је други слој. Такође премазан мајонезом.
  3. Поспите намирнице са луком.
  4. Јабуке треба утрљати на грубље рибе. Слој је такође премазан мајонезом.
  5. Био је ред жутања. Оне се могу утрљати или мрвити на други начин. Такође подмажите мајонезом.
  6. Сир се шаље у фини ренде и равномерно се посипа другим намирницама.
  7. Сада поспите салату орасима. Они ће бити "љуска".

Остаје да се украси салата. Изрежите краставце, ноге и реп, направите главу, као што је горе описано. По жељи, узорак се може направити на љусци.

Ево овако дивног нежног "Корњача" добија се:

Салата од корњача са грожђем

Занимљива верзија салате, у којој се пилетина комбинује са грожђем и ананасом. Врло је укусно и необично.

За салату нам је потребно:

  • Пилећа прса - 1 ком.,
  • Тврди сир - 300 г,
  • Грожђе (по могућности без сјемена) - 1 хрпа,
  • Конзервирани ананас - 300 г,
  • Бели лук - 2 каранфилића,
  • Мајонез - 300 г,
  • Бибер и со по укусу.

Започните кување:

Одрежите пилетину на мале комаде и пржите док се не скува у тави. Затим припремите прелив, за који миксамо бели лук, мајонез и кашику сока из лименке ананаса. Печено месо напуните овим сосом и оставите да се намочи у посебној плочи.

Ананас се издваја из течности и сече на мале комадиће, помеша са мајонезом, дода се преостали чешањ чешњака и остави их да одстоје 20 минута одвојено.

Сир би требало да се риба на фином ренде. Оставите малу количину (5 кришки) да бисте направили ноге и главу наше корњаче.

Положите пилећи филе на равну плочу, дајте јој облик косог клизача. Врх пажљиво посипајте ананас. Формирамо "тело корњаче". Виноградинки одрезати сваки на пола и положити их на врх чврсто у облику "шкољке". Од сира правимо шапе и главу, а очи могу бити од црног бибер-грашка или каранфила.

Салата је спремна! Веома необично, укусно и лепо!

Растопљена салата од корњача

Да бисте припремили ову салату, требаће вам:

  • Пилећи филе - 200 г, т
  • Јаја - 4 ком.,
  • Јабуке - 2 ком.,
  • Лук - 1 ком.,
  • Ољуштени орах - 100 г,
  • Обрађени сир - 1 паковање,
  • Мајонез - 200 г,
  • Шљиве - 100 г.

Започните кување:

Пилећи филе кухати и хладити у даљини у бујону. Јаја се кувају и 8 минута тврдо куханог. Затим се охлађено месо нарезује на коцкице, јаја се шаљу у фини рибар, а беланке и жумањке одвојено протрља. Јабуке такође треба брусити.

Шаљем топљени сир у замрзивач око 15 минута да се мало замрзне, након чега ће се једноставно протрљати, а то је оно што треба урадити. Лук резан на пола прстена, што је могуће тањи.

Сада је потребно да се производи распореде у облику "корњача" у слојевима и премазе сваки од њих са мајонезом:

  1. Бела јаја,
  2. Пилећи филе,
  3. Сецкани лук
  4. Гратед аппле
  5. Прерађени сир,
  6. Жумањци јаја.

Топ масноћу за салату са мајонезом и направите љуску корњача од сира и ораха. Шљиве које нам требају за ноге, реп и главу, постављају "удове" корњаче. У декорацији може бити фантазија. Пустите салату да се намочи једну ноћ у фрижидеру и можете је послужити. Бон аппетит!

Салата "Корњача на трави"

Ова салата ће бити савршено решење за било који празнични сто. Јабуку салата даје пријатне слатко-киселе ноте, сир, орахе и њежно пилеће месо чине салату веома задовољавајућом. И необична дизајнерска опција вам омогућава да украсите свој сто на заиста свечани начин.

За салату је потребно:

  • Кувани пилећи филе - 200 г,
  • Ораси - 400 г,
  • Шљиве - 50 г,
  • Кухана јаја - 4 ком.,
  • Обрађени сир - 1 ком.
  • Јабуке - 2 ком.,
  • Першин - 1 хрпа,
  • Мајонез - 200 г

Како направити салату:

Пилећи филе скувајте и оставите да се охлади, а затим месо прережите у мале коцкице. Јаја такођер треба прокухати, затим очистити и одвојити бијело од куханих јаја од жумањака. Обрађени сир прије кухања салате треба ставити у замрзивач на неколико минута како би се лакше утрљало.

Салата је постављена у слојевима:

  1. Истрљане бјелањке
  2. Пилећи филе,
  3. Лук, ситно исецкан,
  4. Мајонеза,
  5. Гратед аппле,
  6. Прерађени сир, такође нарибан,
  7. Жумањци јаја,
  8. Мајонеза.

На врх ставите орахе, направите једну од њих. Ноге и глава могу бити израђене од салате (полажемо слојеве одмах у облику корњаче) или израђујемо импровизирана средства, на примјер, од шљива или грожђица. Рубови плоча украшени су зеленилом.

За детаље о томе како припремити ову салату погледајте видео:

Тортиља салата са киви

Ова салата ће бити вриједна декорација сваког празничног стола. Изненадит ће госте необичним и елегантним изгледом, као и невјеројатним окусом који комбинира пикантност димљене пилетине с њежним сиром и угодном киселином егзотичног кивија.

За салату нам је потребно:

  • Димљена пилећа нога - 1 ком.,
  • Празилук - 1 ком.,
  • Кухана јаја - 4 ком.,
  • Тврди сир - 100 г,
  • Слатко-киселе јабуке - 2 ком.,
  • Киви - 8 ком.,
  • Мајонез - по укусу,
  • Маслине за украшавање.

Започните кување:

У овој салати морате само да претходно скухате јаја, и зато се кувају веома брзо. Дакле, тврдо кувана јаја су чиста и одвајају белце од жумањака, и можете почети да сакупљате слојеве салате:

  1. Вјеверице, фино исјецкане, раширене на посуду,
  2. Пилеће месо се одваја од коже и костију, фино се реже, а затим шири преко протеина,
  3. Маст мајонез
  4. Празилук се нарезује на колутове и поставља нови слој,
  5. Јабуке растргајте на крупнијем рибежу и тако направите њихов слој,
  6. Још једном слој мајонеза,
  7. Три сира на крупнијем рибежу и стави на салату,
  8. Поспите насјецканим жумањцима,
  9. Подмажите мајонезом (можете направити "месх", лакше је).

Сада треба да украсите салату. Узмемо киви, исечемо их на кришке и положимо на гриз да направимо "шкољку". Направимо главу корњаче из целог кивија, ноге од кришке (половице). Канџе и очи могу бити направљене од маслина. Салата је спремна!

Салата корњача са ананасима

За ову варијанту салате, требаће вам:

  • Пилећа дојка - 1 ком.,
  • Целер - 1 кичма,
  • Тврди сир - 150 г,
  • Пилећа јаја - 4 ком.,
  • Орашасти орах - 100 г, т
  • Лук - 1 ком.,
  • Ананас - 300 г,
  • Мајонез, зеленило - по укусу.

Како направити салату:

Пилеће бело месо треба кувати у бујону са луком и кореном целера. Боље је охладити месо у бујону, то ће бити више сочно. Хладна пилетина ће морати да сече на коцкице.

Јаја се кувају тврдо кувана, након чега их треба пажљиво подијелити на бјелањке и жуманце. Вјеверице ситно сјецкати, а жумањке само гурати вилицу у мрвицу. Сир се шаље у велики ренде и ставља се на посебну плочу.

Сада морате отворити конзервиране ананасове и исушити сок од њих. Боље је узети прстење, али можете и комаде. Ставите ананас на сито око 5 минута, а затим их изрежите на мале коцкице.

Почињемо да стављамо "бубу". Прије свега, стављамо зеленило на посуду, то ће бити наше „чишћење“, гдје „корњача“ хода. Покушајте да зелено вири из контура будуће корњаче. Затим почињемо да излажемо производе:

Сви слојеви, осим последњег, премазујемо мајонезом. На жумањцима је најбоље нацртати мајонез решетку, погодно је направити од врећице мајонеза или уз помоћ специјалног кулинарског пакета. У свакој ћелији "решетке" ставите један комад ораха. Љуска је спремна.

Сада урадите ноге и главу. Од половине куваног јајета добија се "глава", чије очи могу бити направљене од црног папра.Шапе се могу изрезати и из јаја, то ће бити најлакше.

Пре сервирања оставите салату на столу најмање сат времена да се засити. Бон аппетит!

Туртле Тортилла салата са крекерима

Производи од салате:

  • Пилећи филе - 150 г, т
  • Јаја - 4 ком.,
  • Ољуштени орах - 100 г,
  • Руски или холандски сир - 100 г,
  • Лук - 2 комада (један за печурке, други - за салату),
  • Јабука - 1-2 ком.,
  • Свежи шампињони - 200 г, т
  • Бели векни - 4 кришке,
  • Мајонез, сол - по укусу.

Почните припремати салату:

Почињемо са припремом производа. Јаја морају прокухати, а затим раздвојити протеине и жуманце. Протеини се редукују са ријеткима, а жумањке се једноставно помере вилицом. Протеини се могу одмах ставити на посуду, они ће бити први слој салате. Такође, треба их подмазати мајонезом.

Следе гљиве. Морају да секу комаде и прже у тави са луком док не заврше. Печурке са луком ће бити други слој салате.

Затим нам треба пилеће месо. Мора се кувати унапред и исећи на мале коцкице. Мајонез од пилетине и масти.

Ољуштите остатак лука, исеците и кисели краставац у сирћету око пола сата. Затим ставите следећи слој у салату.

Јабука је најприкладнија слатка и кисела. Треба је грубо утрљати и положити на слој лука. Такође подмажите мајонезом.

Сечите векну у мале коцкице, пржите до златне на тави у маслиновом уљу. У пећи можете правити крутоне ако желите да не буду дебели. Ми разастиремо слој крекера на врх јабуке и маст са мајонезом.

Затим долази слој жумањка и рибаног финог сира, који је такођер премазан мајонезом. Салата је скоро спремна. Сада узмите орахе, добро их полускајте и посипајте салату. Наша корњача има љуску. Из остатака сира правимо „главу“, очи се могу направити од папра. Шапе постају веома лепе од чипова, међутим, могуће их је направити од било ког производа. На љусци нацртајте мрежицу ​​мајонеза, можете је украсити и маслинама или целим орашастим плодовима.

Прочитајте више о томе како да направите салату на видеу:

Салата од корњача за 5 минута

Таква једноставна мала корњача може се појавити на вашем столу за сваку прилику или чак за сваки дан. Укусно, лако, згодно. И деца то заиста воле!

За салату је потребно:

  • Кувани пилећи филе или роштиљ - 200 г,
  • Јаја - 4 ком.,
  • Лук - 1 ком.,
  • Обрађени сир - 1 ком.
  • Ораси (необавезно),
  • Мајонез и сол - по укусу.

Започните кување:

Кухати јаја и делити на бело и жуманце. Плитке протеине фином ријетком, полажемо их у облику корњаче у првом слоју на посуди. Сол и маст са мајонезом.

Пилетина нарезана на мале комадиће. Можете користити претходно кувано месо или купити пилетину са роштиља у продавници. Ширимо се преко протеина, а такође и подмазујемо мајонезом.

Лук што је могуће мањи, рашири се на слој пилетине. Следећа три нарибана сира, поспите мајонезом. Горњи слој - жумањци. На врх можете ставити орахе или посути здробљеним орасима. Али ако их нема, и даље ће бити прелепо.

Не заборавите да шапе и главица жуманце не би смјеле бити. Они су посебно уређени. Најбоље од свега - зеље и ораси.

Салата од корњача са млевеним пилетином и јетром

У овој салати можете користити не само пилетину, већ и било коју другу надев. И можете ограничити само јетру. Ионако се испоставило да је укусна.

Рецепт је измишљен за девојчицу која није волела јетру, али доктори су рекли да је то потребно. Пуњење је додато само да би се окусило јетра помешано са укусом обичног меса. А облик корњаче је помогао да се дете наведе да добро једе.

Као резултат, испоставило се да је рецепт био тако укусан да је привукао не само дете за чије је име створен, већ и много људи. Савршено је погодан за празнични сто, укључујући и дечији. Врло корисна и атрактивна салата.

За салату је потребно:

  • Сирова јетра - 0,5 кг,
  • Млевено пиле - 0,5 кг,
  • Кромпир - 4 ком.,
  • Јаја - 5 ком.,
  • Бели лук - 2 каранфилића,
  • Мајонеза.

Започните кување:

Сирова јетра мора бити сјецкана заједно с јајима и кромпиром, помијешана с мљевеним месом, додати сол. Настала маса треба да се пече на великој врућини, као што су палачинке или танке пљескавице. Чешњак прескочите кроз пресу и помијешајте са мајонезом.

Сада из меса и палачинки од јетре скупљамо бубу. Могу се исећи на комаде или пржити колаче различитих величина, а затим их направити "брдима". Подмажите слојеве мајонезом и чешњаком. Одозго украшавамо орасима, мрквом, грожђем - било којим производима које ћете ви и ваша деца волети да направите смешну малу корњачу.

""

Занимљиви Чланци