Салата од лука са сирћетом

Љубитељи лук салата су веома, јако много, што је, међутим, сасвим природно - лук има специфичан укус и веома су здрави. Осим тога, постоји много рецепата за салату од лука, тако да монотонија исхране и нема потребе да се каже. Нудимо вам неколико рецепата за салате, на основу лука његовог величанства.

Салата од лука са наранџама

Време кухања лук салате са поморанџама је 30 минута, што је важно за модерне домаћице које немају ни минуту слободног времена.

За кување су потребни следећи састојци:

4 велике бијеле жаруље,
сол по укусу
3 поморанџе.

За сос:

4 кашике. кашике биљног уља,
2 кашике. кашике винског сирћета,
млевени бибер
50 г здробљених пистација.

Рецепт за кување:

Огулите сијалице и исеците на танке прстене. У великој лонцу за пирјање, доведите слану воду до кључања. У другој посуди припремите ледену воду. Ставите колутове у сито и за 15 секунди бланшите у сланој води, затим одмах умочите у ледену воду, положите их и пустите да исуше, још боље осушите папирним убрусом.

Олупите наранче, уклоните бијели слој. Одрежите поморанџе у танке кругове, ако је потребно, уклоните зрно. Пажљиво измешајте наранџе и лук и ставите у равну посуду.

Умешајте уље и оцат, зачините сољу и биберу по укусу, прелијте салату преко соса.
Покријте салату и оставите да се намочи на хладном месту 30 минута. Поспите са пистацијама и послужите.

Савет: Ова салата са поморанџама је укусан укус за било коју дивљач или печено тамно месо. Може се послужити као предјело прије главног јела, може се послужити са сировим димљеним месом.

Френцх Онал Салад

Да ли сте љубитељ софистицираности? Дакле, француска салата ће се уклопити у ваш мени што органскије могуће. За припрему су вам потребни следећи састојци:

5 јаја
2 сијалице средње величине
1 слатко-кисела јабука,
2 кашике нарибаног сира,
200 г мајонеза,
сол по укусу

Прокувати кувана јаја, охладити, огулити и нарезати на колутове. Лук изрежите на танке колутове, покријте кипућом водом, охладите, затим оциједите у цједилу и осушите. Јабуку огулите кожу, уклоните кости и језгру, утрљајте на крупније рибере. Салата је постављена у слојевима: посути слојем јаја по укусу са соли, затим мајонезом, луком, мајонезом, јабуком, мајонезом. Поспите горњи слој нарибаним сиром.

Савјет: ова салата ће бити савршена допуна рибљим и плодовима мора. Али, као самостално јело, он има право да постоји. И имајте на уму - осећај ситости који сте управо пружили.

Салата од лука и сира

Салата од лука са сиром - углавном је прави складиште хранљивих материја. Штавише, дијететичари га саветују људима који пате од бериберија. А у вансезони, он ће бити добродошао. Да би направили ову салату, потребни су следећи састојци:

2-3 луковице,
4-5 јабука
4 јаја,
100 грама сира
мајонеза,
дилл

За маринаду:

Лук се мора исећи на танке колутове, сипати кипућом водом, а затим 15 минута кисели у отопини оцта, шећера и воде. Кухајте јаја, охладите, огулите, исеците. Дробно сецкајте јабуке. Сиреви на сировом ренде. Салата је наслагана слојевима: кисели лук, мајонез, јаја, мајонез, јабуке, мајонез. Горњи слој поспите нарибаним сиром и ситно исецканим копром.

Савет: ова салата се може послужити као јело од меса и риба. Ако пратите слику, мајонез можете замијенити обичном ниско-масном киселом павлаком. Укус ће се незнатно промијенити, а садржај калорија ће бити знатно нижи.Да, и за људе који пате од болести гастроинтестиналног тракта, најбоља опција би била павлака.

Салата од јаја за препелице

Јаја су дио многих салата, али у томе дају посебну сензацију окуса. Обратите пажњу - замена препелица са пилетином је веома непожељна, јер ћете на крају добити сасвим другу салату. Вријеме припреме салате је 10 минута, тако да ће бити идеална опција за третман неочекиваних гостију. Па, или као вечера након напорног радног дана, такође ће радити.

За припрему су вам потребни следећи састојци:

4-5 жаруља,
8-10 јаја препелица,
1 свеж краставац,
2 шоље мајонеза,
0, 5 л воде,
салата листови
першин
3% сирћета - пола кашичице,
сол по укусу

Рецепт за кување:

Лук резан у танке прстене. Скувајте воду, додајте сирће, опарите лук, оциједите и охладите. Кухајте јаја, охладите, огулите, грубо исеците. Краставац нарезан на колутове. Ставите слој краставца у посуду за салату, јаја на њима помешана са луком. Сви сипајте мајонез. Со и украсите зеленилом.

Савет: Ова салата од лука је савршена као самостално јело. Али боље је не послужити месу, као ни риби.

Салата са луком са купусом

Па, ако сте уморни од финих јела и душа тражи нешто врло, врло једноставно и непретенциозно, можете направити салату са купусом и луком. Његова припрема траје само неколико минута, а компоненте су врло једноставне. Иначе, мушкарци обожавају ову салату као ужину.

Да бисте направили ову салату, требаће вам следећи састојци:

200 грама белог купуса.
2 велика лука.
3 кашике биљног уља - идеално маслиново.
со и бибер по укусу.

Припрема салата:

Рецепт за ову салату је тако једноставан да можете послати вољену особу у кухињу. Купус мора бити ситно исецкан, а лук исећи на велике колутове. Запамтите купус рукама и посолите, оставите око 15 минута да пустите сок од купуса. Затим додајте маслац и бибер, добро промешајте. Сва салата је спремна!

Хостесс ноте

Као што видите, постоји много варијација омиљене лукасте салате са луком, тако да је мало вероватно да ће избор рецепта бити проблем. Али запамтите о неким особинама лука, које треба узети у обзир:

Болести гастроинтестиналног тракта

У случају да патите од одређене болести повезане са пробавним системом, обавезно се посавјетујте са својим лекаром - можда је у вашем случају свеж лук строго контраиндикован.

Дечје доба

У већини случајева, дјеца једу исто што и одрасли. Али не у случају салатних лука - лук дјелује агресивно на њежну слузницу дјететовог желуца. Стога је боље да салату од лука не дајете деци до 10-12 година.