Пилетина у павлаци у пећници

Печена пилетина у павлаци је увек победничка верзија топлог јела када треба да кувате нешто веома укусно за целу породицу. Пилеће месо је укусно, сочно и нежно, кремастог укуса. Ако не знате шта да скухате за вечеру, онда пеците пилетину са павлаком на било који начин - у пећници или у лонцу, како желите. У сваком кувању, месо ће задивити свакога својим невероватним укусом.

Симпле реципе

Многи не воле да се брину за кување са много састојака. Ако спадате у ову категорију, онда је овај рецепт за пилетину и крему управо за вас! Такво јело можете спремити и за ручак и за вечеру. Месо кухано овом технологијом задовољит ће све чланове породице.

пилећи труп или његови појединачни делови - ноге, крила, филети,
чашу павлаке,
два чешњака чешњака,
бели бибер,
благо осушена млевена паприка,
сол

Кухање пилетине по једноставном рецепту

Кухање печене пилетине у павлаци према овом рецепту је још лакше него печење јаја! Ако само учите да кувате, узмите у обзир ову технологију. Јело се испоставило невероватно укусно, а нико од људи који једе не би ни помислио да хостеса нема искуства у кувању!

Кокошку треба исећи на комаде. Ако хоћете лијепо да донесете јело за стол, онда га изрежите на половину или тако да: изрежете дуж дојке, одмотајте тако да добијете један слој.
Помешајте павлаку са паприком, бибером, белим луком, дробљеним чешњаком, со.
У меснатим деловима пилетине правите резове, тако брзо и ефикасно печете.
Пиле се добро размазују павлаком помијешаном с другим састојцима.
Пеците пилетину са павлаком у рерни на 180 степени до руменила.

На гарнитури скухајте кромпир, зачините га маслацем и свежим биљем.

Пилетина, печена у крему са сиром

Пилеће месо са сиром и крем сосом заслужује место у листи менија ресторана! Упркос чињеници да је јело врло укусно, потребно је минимално труда и састојака. Ово је иста једноставна посуда за кување, као иу првом рецепту, па чак и најнеискусније хостесе могу попити рецепт.

пилеће ноге два, или четири кука или ноге,
четири кашике павлаке - кашика за сваки комад пилетине,
сто грама тврдог сира,
два чешњака чешњака,
со и црни бибер,
зачини за кување пилетине.

Можете то учинити без зачина, али ће се запечене пилетине у павлаци и сиру још занимљивије окусити.

Кување пилетине у сиру и сосу од павлаке

За кување, пожељно је имати фолију, јер за првих неколико минута пилетина у овом рецепту треба да се пече умотана.

Ако имате пилеће ноге, онда их морате поделити на два дела. Затим исперите комаде, ставите папирни убрус тако да се вишак воде упије у њега. Ако не волите кожу, а затим је уклоните, месо ће бити сочно због киселог врхња.
Очистити сир, помијешати га са павлаком, дробљеним чешњаком, сољу и пилећим зачинима. У овом сосу, ставите комаде пилетине и потопите сат времена.
Замотајте пилетину заједно у сос у фолији: ставите у средину листа, подигните ивице и фиксирајте их тако да се не отварају.
На 180 степени пеците пилетину у фолији 20 минута. Затим уклоните врх фолије и пеците посуду још пола сата.

Што се тиче прилога, можете кухати шпагете! Са пастом и пилетином ове тестенине ће се савршено ускладити!

Пилетина са печуркама

Са пилећим месом, то печурке, идеално комбиноване по укусу са павлаком. Пилетину скухајте са печуркама у павлаци. Такво јело је погодно за вечеру и ручак, а може се ставити и на стол приликом прославе. Што се тиче сложености припреме, лако је, и сви, чак и врло далеко од кухињских проблема, могу се носити с тим.

цела пилетина,
пола килограма шампињона,
две чаше павлаке,
четири каранфиле чешњака,
20 грама маслаца,
гомила свежих биљака - копар, босиљак, першун,
сол и зачини.

Кухање пилетине са печуркама

Пилетина, кувана у рерни са павлаком и печуркама, биће ваше потписано јело ако волите све прописане намирнице. Резултат печења је одличан, месо је нежно, печурке су мирисне и сочне! Уз све ово кухање не одузима много времена и труда домаћице.

Пилетина ће бити печена цела. Оперите труп, упијте папирним убрусом изнутра и извана (колико је то могуће). У меснатим деловима, направите резове до кости.
У једној чаши павлаке, помешајте два сломљена чешњака, сол и зачине. Подмажите пилетину овом композицијом само напољу, оставите је у посуди, док печете гљиве.
Оперите печурке, исечене на комаде.
Растопите маслац у тигању, ставите гљиве и два сломљена чешњака. Со, додајте бибер, пржите док не завршите.
Када се печурке охладе, помешајте их са чашом павлаке и сецканим зеленилом. Ако је потребно, досолит.
Пуните пилетину печуркама, павлаком и зачинским биљем. Ставите на лим за печење и ставите у претходно загрејану пећницу за 180 степени.

Кухани пиринач ће бити идеално прилог за печену пилетину са печуркама у крем сосу са печуркама. Ако заиста волите хељду, онда ће то савршено употпунити ваше кулинарско ремек-дело!

Пилетина у павлаци, печена у лаганом шпорету

Нудимо одмах припремити укусну пилетину уз прилог, а то ће бити поврће. У павлаци ће сви састојци бити печени савршено, сочни и мирисни. Одлучили смо се користити лагани штедњак из два разлога: прво, није толико проблематично као у пећници, нема потребе да гледате кухање, посуда ће се угасити на крају кухања, чак можете напустити кућу или отићи у кревет. Друго, печена пилетина у павлаци у лаганом шпорету испада да је истог квалитета као у руској пећи - веома мекана, сочна и ароматична, јер ни једна кап не нестаје у ваздуху!

цело пиле или одвојене делове
5 кромпира
2 паприке,
а парадајз
Три чешњака белог лука:
један мали млади скуасх,
зелени пасуљ,
сијалица,
конзерва павлаке - 250 грама,
соли и омиљени зачини и зачини.

Кухање у мултиваријату

Већ ће се сватко сигурно носити с овим чудотворним паном! Не морате превише размишљати, само припремите састојке и ставите их у посуду, ставите жељени мод. Ништа не треба кувати и пржити одвојено - то је лепота печења у спором штедњаку!

Огулите кромпир, исеците на четвртине, ставите први слој у спори штедњак. Солите мало и додајте зачине.
Ољуштите и прережите паприке, као што желите - сламе или мање, ставите други слој.
Затим треба да очистите тиквице, ставите слој на бибер, со и сезону.
Следећи - зелени пасуљ.
Следећи - слој парчића парадајза.
Кисела павлака помијешана са чешњаком прешана кроз прешу, сол и додајте зачине. Смрвите комаде пилетине, ставите последњи слој. Прелијте преосталу киселу крему на врх.
Ставите режим "Печење" на 40 минута.

Печена у пећници пилетина у павлаци - одлично јело, свакако покушајте кухати за сваки од рецепата!

ИНГРЕДИЕНТС

Пилетина 1 комад
Павлака 300-400 грама
20% масти
Со по укусу
Земљани црни бибер За укус
Млевена паприка За укус

1.Требаће пилеће месо. Добро испрати хладном водом. У процесу моделирања вашег јела, можете изабрати: оставите га цијелим или дијелите.

2. Поделите пилетину на порције, ставите све у контејнер, где можете посолити и зачинити са много зачина. Нафта такође неће бити сувишна.

3. Почните да додајете павлаку. Узет ћу 20% масти. Међутим, постотак масноће кремасте павлаке можете одабрати по властитом нахођењу.

4. Врло је важно темељито омотати кисело пиле. Мора бити натопљена да добије кремасте ноте.

5. Ставите мариниране комаде пилетине у посуду за печење. Ако сматрате да кисела павлака није довољна и желите да добијете више засићене маринаде, на врх можете сипати мало више врхња. Штавише, ако је маринада остала са посудом, прелијте је преко пилетине, што ће имати користи од добијања жељеног укуса.

6. Попрскајте сву паприку, поново папар и сол, ако сте мислили да то није довољно.

7. Замотајте све у фолију и пеците у претходно загрејану рерну. Мислиш да је превруће? Тако је. Након 20 минута, смањите температуру на 190 степени и сачекајте још 20 минута. Са овом технологијом, пилетина ће бити сочна и добро испећи.

Фазе кувања

Оперите, осушите порције пилетине папирним ручником, посолите, попаприте и поспите својим омиљеним зачинима.

Ставите кисело врхње у дубоку посуду, додајте бели лук, ољуштите и прођите кроз пресу, и помешајте до равномерне конзистенције.

Комадићи пилића богато премазани киселкасто-чешњачком смјесом и остављени да се маринирају 40-50 минута (а ако вријеме допусти, можете оставити преко ноћи у хладњаку).

Након што време прође, ставите пилетину у топлотно отпоран облик, поспите преосталу маринаду и поспите исецканим копром.

Форму ставите у рерну загрејану на 200 степени и пеците 50-60 минута. 10 минута пре него што је спремна да поспите пилетину са сиром, нарибаним на фином ренде, и пеците док не добијете укусну златну кору. Послужите мирисну и невјеројатно њежну пилетину кувану у павлаци са чешњаком, топло и са било којим прилогом.

Цоокинг

Пилеће месо се мора очистити, уклонити преостала пера и вишак масноће, темељито опрати и исећи на порције.

Ставите пилетину у одговарајућу посуду, посолите и попаприте, додајте сусам, поспите биљним уљем. Мешајте састојке.

Комбинујте павлаку, сенф, бели лук (користите преслицу чешњака), зачине за пилетину. Пилећи комадићи додајте сос, помијешајте састојке и маринирајте у фрижидеру око два сата.

Након што се пилетина маринира, припремите посуду за печење. Подмажите дно калупа биљним уљем. Ставите пилеће комаде у форму, прелијте преосталу маринаду на врх.

Пошаљите образац са пилетином у павлаку у претходно загрејану рерну и пеците 45 - 50 минута на температури од 180 - 190 степени.

Украс може бити било који. У овом случају, све зависи од вашег укуса, расположења и жеље.

Пилетина у павлаци, печена у рерни, испада укусна и сочна.

Месингана пилетина у павлаци

Једна од најједноставнијих и најтрадиционалнијих рецепта за пиле у павлаци.

Пилетина - 1-1,5 килограма,
Павлака - 1 чаша,
Кари - 2 кашичице,
Свеж босиљак,
Свеж першун,
Салт
Црни бибер
Вегетабле оил.

Гутајте птицу, темељно је оперите и осушите чистом ручником. Укључите рерну и оставите је да се загреје на 180-200 степени. Пеците посуду на којој ћемо испећи птицу, маст са биљним уљем. Сада помешајте павлаку са соли, карием и млевеним бибером. Са овом мјешавином у изобиљу (из срца!) Намажемо птицу извана и изнутра и стављамо труп на лим за печење. Пошаљите пилетину у рерну и оставите је тамо сат и по или два. За то време труп не би требало само да се пече, већ и прекрије коре.

Проверавамо спремност пилића тако што пробијамо труп са чачкалицом или ражњаком.Ако на месту пункције постоји бистар сок, онда је јело спремно. Можете га послужити на столу, зачињен свјежим биљем.

Пилећа прса печена са павлаком и сиром

Ово јело је погодно за свакодневни стол и за одмор. Пилетина се испоставља не само мирисном, сочном и укусном, већ и лијепом!

2 пилећа прса,
Непотпуно стакло павлаке,
100 грама сира
3 кашике воде
2 кашике сенфа,
Салт
Вегетабле оил.

Извадите филе из дојке, лагано га одбијте и нарежите на коцкице. Укључите рерну и оставите је да се загреје на 180-200 степени. Посуду за печење подмажите биљним уљем, ставите комаде меса на дно и посолите. Кисела павлака се помеша са сенфом и водом и пуне се пилетином. Ставите форму у рерну и оставите око 20 минута.

У међувремену, припремамо све прилоге по свом укусу (пире кромпир, пиринач, тестенина, поврће). Двадесет минута касније, извадите облик из пећнице и поспите пилетину исјецканим исецканим сиром. Поново ставите форму за печење у рерну и сачекајте док се сир не отопи и мало поравна. Потребно је око десет минута. Послужите пилетину, печену са павлаком и сиром, подељеним на порције. Иначе, таква пилетина печена у рерни ће такође постати предивно самостално јело (без прилога).

Пилетина у павлаци са кромпиром

Оно што је изванредно код овог рецепта је да се месо одмах кува са прилогом.

1 пилетина
1 шоља павлаке,
5-6 кромпира
1 кашичица црвене паприке,
2 кашичице соли
Фресх греенс.

Изрежите труп пилетине дуж дојке, одмотајте га и добро оперите. Затим осушите и утрљајте са пола кашичице соли. Додајте црвену паприку и остатак соли у павлаку и све добро промешајте. Укључите рерну и пустите да се загреје на 200-220 степени. Поклопац за печење са фолијом. Очистити кромпир, опрати и резати на пола. Сада размазујемо пилетину и кромпир и стављамо их на фолију: пилетину у средини, и кромпир - око ње. Поспите насјецканим зеленилом и ставите у рерну.

За око сат времена, наша пилетина у павлаци ће бити спремна. Проверите спремност за мекоћу кромпира. Ако се лако пробуши чачкалицом, можете уклонити посуду из пећнице и послужити пилетину до стола.

Пилетина у павлаци са белим луком

Овај рецепт је погоднији за благдански стол. Пилетина у киселој павлаци са чешњаком испада веома мекана и сочна и добија зачински оштар укус.

1 пилетина
1 глава белог лука,
100 г павлаке,
100 г адјика,
100 г маслаца,
Салт
Парслеи греенс.

Пилећи труп темељито оперите и осушите. Два или три каранфилића чешњака прескочите прешом од чешњака и млеко са соли. Затим трљајте пилетину споља са овом смешом и оставите петнаест минута. У међувремену, направи пуњење. Мој першун, нека се осуши и ситно исецкати. Ширимо маслац у посуду и чекамо да постане мекан. Преостали чешњак се такође пропушта кроз пресу од чешњака и додаје у уље. Ту ставите сјецкани першин, а затим све добро промијешајте.

Ова мешавина је напунила пилетину унутра и исецкала рупу у корпусу са чачкалицама. Ноге птице су укрштене и преоптерећене памучним концем. Кисела павлака помијешана са адјиком и цијелом пилетином раширила ову смјесу. Птицу ставите на лим за печење или у посуду за печење и пошаљите је у рерну, која је претходно загрејана на 180 степени. Пеците пилетину у пећници око сат времена. Провера спремности, пробијање трупа чачкалицом. Ако на месту пункције има чистог сока, то значи да је наша пилетина у павлаци спремна. Можете извадити птицу из пећнице и послужити је за столом.

Корисни савети

За пилетину, печену са павлаком, пожељно је узети оне зачине који су наведени у рецепту. Међутим, постоје и такви зачини, који се савршено комбинују са пилетином и павлаком.А ако кашу не кварите маслацем, онда нећете покварити пилетину са белим луком, карием, коријандером, црним млевеним бибером, а постоје и одређени захтеви за павлаку. Прво, кисела павлака треба да буде стварна и доста масна. Пожељно је да се производ не користи. Друго, могуће је подмазати и залити хладном павлаком само хладно месо. Ако је пилетина врућа, онда павлака може да се љушти. Кисела крема је дозвољена за мешање са мајонезом. Прави кисели врхње би требало да буде још. Уосталом, павлака је "одговорна" за хрскаву и хрскаву кору.

Ево како на различите начине можете кувати пилетину у павлаци, печену у рерни. Ако је премазан киселом кремом, онда се на птицама формира хрскава кора. Ако сипате пилетину са сосом од павлаке, добићете веома мекану и нежну посуду. Шта ти се више свиђа? Изаберите и кувајте! Али најважније, кувајте са задовољством. Уживајте у оброку и успеху у кулинарском пољу!

Како пећи пилетину у пећници са зачинским сосом од белог лука

Ово јело ће се свидети свакоме ко воли пилеће месо и зачинско-зачинску арому чешњака која јој доноси укусне ноте. Сир украшава пилетину златном хрскавом корицом.

Копар се може заменити било којим другим зеленилом, а пилетина се узима у облику филета, бутина, батака и других делова. Припремите сочно јело деликатног пикантног укуса према следећем рецепту:

Одрежите труп на порције, оперите и осушите папирним убрусима.
Поспите месо са сољу и било којим зачинима одабраним по вашем укусу: неко воли хопс-сунели, неко преферира провансалско биље, али за некога је обична паприка довољна.
Згњечени бели лук помијешајте са киселом кремом у дубокој посуди док не постане глатка.
Пилетину обложимо смјесом и уклонимо је на хладном мјесту за кисељење 2-3 сата, идеално остављајући га тамо преко ноћи.
Укључите рерну на 200 ° Ц и сачекајте да се загреје.
Ставите укисељено пилеће месо у форму, прелијте маринаду и поспите исецканим копром.
Кување печене пилетине са павлаком сат времена. За 10 минута пре завршетка кувања, поспите га фино испеченим сиром - покриваће месо црвеном корицом.

Послужујемо сочно ароматично јело са поврћем, салату (нарезану) или било коју прилог: кромпир, пиринач, пасту, итд. Ово јело је прави проналазак за породичне оброке и дружења са пријатељима и рођацима.

Рецепт за печење пилетине са павлаком и кромпиром

Ако не желите да неколико вече за кување протегнете на вечеру или вечеру, можете да испечете пилетину са павлаком и кромпиром, на излазу ћете добити 2-у-1 посуду - и месо и украс.

Пилетина и кромпир стварају "укусан" ансамбл који је једнако угодан и гурманима и малишанима који се тешко хране. Као месо користимо филете, крила, ноге, шта год желимо.

Састојци

Пилетина - 1-1,2 кг + -
Дилл - 1/2 бунцх + -
Тврди сир - 100 г + -
Бели лук - 4 кришке + -
Павлака са просечним садржајем масти - 200 г + -
Сол - по укусу + -
Зачини - по укусу + -

Како пећи пилетину у пећници са зачинским сосом од белог лука

Одрежите труп на порције, оперите и осушите папирним убрусима.
Поспите месо са сољу и било којим зачинима одабраним по вашем укусу: неко воли хопс-сунели, неко преферира провансалско биље, али за некога је обична паприка довољна.
Згњечени бели лук помијешајте са киселом кремом у дубокој посуди док не постане глатка.
Пилетину обложимо смјесом и уклонимо је на хладном мјесту за кисељење 2-3 сата, идеално остављајући га тамо преко ноћи.
Укључите рерну на 200 ° Ц и сачекајте да се загреје.
Ставите укисељено пилеће месо у форму, прелијте маринаду и поспите исецканим копром.
Кување печене пилетине са павлаком сат времена. За 10 минута пре завршетка кувања, поспите га фино испеченим сиром - покриваће месо црвеном корицом.

Рецепт за печење пилетине са павлаком и кромпиром

Састојци

Пилетина у било ком облику - 1 кг,
Кромпир - 1 кг,
Чешњак - 5 комада,
Павлака са просечним садржајем масти - 200 г,
Било који зачин за месо - 1 тбсп. л.,
Црни бибер у праху - 0,5 кашичице,
Сол - 0,5 кашике.

Како се кува месо живине са кромпиром у павлаци у рерни

Оперите месо, обсусхиваем и ставите у дубоку таву.
Пилећу мешајте са павлаком, зачинима, бибером, здробљеним чешњаком и соли - мешавина треба да покрије месо. Затворите посуду и оставите у кухињи 1,5-2 сата.
На крају маринирања, огулите кромпир, исеците на мале комаде или танке кругове - како желите.
Одложите на папир за печење лимова, штитећи га од паљења.
Крумпир равномерно распоредите и покријте маринираном пилетином директно маринадом.
Загрејте рерну на 220 ° Ц.
Плутају јело са фолијом - то неће дозволити да пилетина незнатно изгори, а кромпир - да остане недовољно куван.
Ставите лим за печење у средину рерне и припремите јело 35-40 минута.
Укључите уређај на 200 ° Ц, уклоните фолију и пеците пилетину још 20-30 минута, избегавајући лепљење. На посуди би требало да буде црвена кора.

Пилетина, печена у павлаци са кришкама кромпира, спремна за послуживање. Послужите га пре него што се охлади. Поред тога, на стол стављамо посуду са поврћем или посуду за салату са салатом од парадајза, роткве и (или) другог поврћа.

Претплатите се на портал "Ваш кувар"

За нове материјале (поруке, чланци, бесплатни инфопродукти) наведите свој име и емаил