Цоокинг

Омлет са кобасицом: укус здравог доручка

Свака домаћица, вероватно, има једноставан рецепт за једноставно јело, познато још из детињства, након чега је у стању да брзо и задовољавајуће храни чланове породице који журију на посао: на посао, у школу или на факултет. Таква јела се ретко припремају од великог броја састојака, али захваљујући одличној компатибилности компоненти, веома су укусна. То укључује нежне, прозрачне или густе омлете са производима од кобасица.

Омлет са кобасицом и парадајзом

Додајте сочно воће у уобичајени рецепт и набавите ново укусно јело. Ово јело можете кухати са зеленим или сиревом.

  • кобасица - 200 грама
  • кокошја јаја - 4 комада
  • млеко - 100-120 грама
  • биљно уље - 1 кашика
  • Парадајз - 1 ком

Метод припреме:

Огулите кобасицу и исеците је на мале коцкице. Попеците на маслацу до златно браон боје. Очистите парадајз из течне језгре и исеците га у исте коцкице као и кобасице. Додајте парадајз у кобасицу у посуду и смањите топлоту. Раздвојите јаја на жумањке и бјелањке, одвојено умутите и лагано их комбинирајте, а затим улијте у млијеко. Рецепт ће бити правилно мешан, ако је течни производ исти као и мешавина јаја. Стога, измерите млеко у љускама. Сипајте ову смјесу у посуду, покријте и пирјајте док не омекша на лаганој ватри. Печени омлет може бити посут нарибаним сиром и / или фино исецканим зеленим луком. Бон аппетит!

Како скухати омлет у тави? Рецепт и варијације кобасица

Људи најчешће кувају омлет у тигању. Рецепт са кобасицом - најпопуларнији од свих, познат у кухању. Ипак, постоји много занимљивих опција за његову припрему. На пример, размотрите неке од њих.

Омлет је француско јело. У почетку, према рецепту, у њој не би требало бити ничега осим јаја. Временом се технологија кухања мало промијенила. Међу додатним компонентама појавиле су се вода, млеко, брашно, па чак и месни производи. Осим тога, у Француској је одлучено да се готови производ уврсти у облику цијеви или да се преполови. До сада кухари, по правилу, кувају омлет у тигању. Рецепт за кобасицу је једноставан, али ако желите нешто занимљивије, можете додати оригинални сос јелу. Тако ће бити у складу са националном кухињом земље у којој је настала.

Свака домаћица може кувати код куће такав омлет у тави. Рецепт за кобасице захтева следеће производе:

  • 3 јаја,
  • једна кашика воде и павлаке,
  • 50 грама куване кобасице (или шунке),
  • сол,
  • две кашичице зрнате француске сенфице и биљног уља.

Начин кувања је једноставан:

  1. Прво треба да сечете кобасице - сламке, коцке или само округли кришке од целе хлеба.
  2. Пијте јаја водом.
  3. Сипајте уље у посуду и добро загрејте на ватри.
  4. Излијте масу тученог јаја, направите мањи пламен и покријте посуђе поклопцем.
  5. Чим смеша мало зграби, размути га са павлаком и сенфом.
  6. На једној страни раширите кобасицу и покријте је другом половином.

Након 2-3 минута, укусан омлет ће бити спреман у тави. Рецепт за кобасице је најуспешнија интерпретација класичне верзије чувеног јела.

У свакодневном животу људи се ретко придржавају било каквих стандарда. Сви покушавају на свој начин да кувају омлет са кобасицом. Рецепт (ово јело се најчешће припрема у тигању, али је дозвољено и експериментисано) може варирати. Размотрите другу опцију. Требаће нам следећи сет производа:

  • 3 јаја,
  • 20 грама путера,
  • 1 лук,
  • пола шоље млека,
  • мало соли
  • 100 грама кобасица,
  • Мало бибера.

Припремите јело на следећи начин:

  1. Нарежите кобасицу и лук малим комадићима, а затим их пржите лагано у маслацу у тигању. Не треба дозволити да се на производима појави кора. Неопходно је само да им се мало загреје и упијају укуси једни других.
  2. Одвојено, пребијте млеко са јајима и соли. Да бисте то урадили, можете користити миксер или узети обичан умутити.
  3. Сипати смјесу у посуду, посути паприком, поклопити и оставити неколико минута.

Резултат ће бити велики омлет са кобасицом. Рецепт на тави, према мишљењу стручњака, омогућава да се добије пријатна карактеристична корица. Такво јело ће добро изгледати на тањиру ако буде посуто насјецканим зеленилом.

У неким европским земљама омлет са кобасицом се кува на посебан начин (рецепт на тигању). Величанствен и укусан, у Италији се зове фриттае, ау Шпанији се зове тортиља. На исти начин можете пробати кување код куће.

Да бисте то урадили, требало би да имате на радној површини:

Према технологији, потребно је извршити следеће радње:

  1. Прво треба да умутиш јаја. Да би маса постала бујнија, препоручује се да се жуманце и протеини обрађују одвојено, а затим да се споје.
  2. Додајте мало млека. Можете користити и кефир или павлаку.
  3. У тави у тави пржите сјецкани лук са кобасицом.
  4. Додајте сецкани парадајз.
  5. Сипајте производе са мешавином јаја и пржите под поклопцем све док садржај не постане гушћи.

Као резултат тога, имамо диван омлет са кобасицом (рецепт у тави). Богат и деликатан производ можете добити ако ставите посуду у рерну 7-10 минута. На овај начин можете постићи максимални ефекат.

Многи мисле да је за доручак најбоље направити брзи омлет са кобасицом. Рецепт (у тави, са поврћем и пуно зеленила, испоставило се да је веома укусно јело) се у неким кухарицама назива „француским“.

За то ће вам бити потребни следећи производи:

  • једну и по шоља млека
  • 4 јаја,
  • 2 кисела краставца,
  • 450 грама куване кобасице,
  • зеленило и било који зачини.

Јако је лако скухати такво јело:

  1. Прво треба да мешате јаја са млеком.
  2. Затим фино исецкајте краставце са кобасицом и поспите их одабраним зачинима.
  3. Додајте зеленило и добро промешајте.
  4. Сипајте припремљену масу на претходно загрејану таву.

Дословно након неколико минута моћи ћете на омоту положити омлет и јести са задовољством. Рецепт је добар јер не захтева средње печење појединачних производа. Све се ради одмах, у једном кораку. То може значајно смањити вријеме кухања, што је посебно важно ујутро, када људи имају тенденцију да журе на посао.

Омлет са кобасицом: укус здравог доручка

Шта би могло бити укусније и лакше за доручак него кајгану? Наравно, омлет са кобасицом. Срдачно, укусно јело ће сигурно бити лако припремити и моћи ће да одлично надопуни вашу дневну исхрану. Представљамо Вам рецепт за сваки укус - са или без млека, са брашном, са сланином или поврћем. Свако ће наћи погодну опцију за доручак или подневни снацк.

Класични рецепт за кајгана са мушким карактером. Лака припрема јела ће вам помоћи да започнете дан уз додатак витамина и енергије.

  • 4 кокошја јаја
  • 100 грама било које кобасице (нпр. Саламе)
  • 100 грама куваног млека
  • 1 велика кашика брашна
  • 20 грама маслаца и поврћа

Свеже пилећа јаја оперите темељно соком или сапуницом. Победите их једну по једну у посуду и мало протресите вилицом са соли и прстохватом шећера. Додајте млеко у масу и поново је помешајте. Улијте жлицу брашна, покушавајући да избегнете грудвице. Ако се појаве, није битно - само их згњечите на ивици посуде.

Саламу нарежите на тање кришке и лагано пржите у претходно загрејаној тави. Масну кобасицу је боље ухватити на суво, без додавања уља. Напуњену наздрављену кобасицу напуните лагано разбијеним јајима и, без мешања масе, пржите палачинку на спорој ватри са обе стране док се не појави црвена кора одоздо. Омлет вруће послужите додавањем комада маслаца величине ораха и посипањем сецканим зеленилом. Бон аппетит!

Додајте сочно воће у уобичајени рецепт и набавите ново укусно јело. Ово јело можете кухати са зеленим или сиревом.

  • кобасица - 200 грама
  • кокошја јаја - 4 комада
  • млеко - 100-120 грама
  • биљно уље - 1 кашика
  • Парадајз - 1 ком

Огулите кобасицу и исеците је на мале коцкице. Попеците на маслацу до златно браон боје. Очистите парадајз из течне језгре и исеците га у исте коцкице као и кобасице. Додајте парадајз у кобасицу у посуду и смањите топлоту. Раздвојите јаја на жумањке и бјелањке, одвојено умутите и лагано их комбинирајте, а затим улијте у млијеко. Рецепт ће бити правилно мешан, ако је течни производ исти као и мешавина јаја. Стога, измерите млеко у љускама. Сипајте ову смјесу у посуду, покријте и пирјајте док не омекша на лаганој ватри. Печени омлет може бити посут нарибаним сиром и / или фино исецканим зеленим луком. Бон аппетит!

Сир одлично надопуњује укус кобасица. Овај савршени тандем ће створити рецепт за укусно јело које ће бити цијењено у вашем домаћинству.

  • млеко - 200 милилитара
  • 6 јаја
  • 2 махуна слатке црвене паприке
  • 3 парадајза
  • полутрајни сир
  • кобасица (може заменити сланину или кобасице)
  • зелени - по вољи

Једите по једну јаја у дубоку посуду и помешајте их са соли и бибером. Сипајте топло млеко. Помп омлета зависи од тога колико добро сте победили јаја. Слатки бибер исећи на кратке траке, а парадајз, сир и кобасице - на коцкице. Додајте пуњење у мешавину јаје-млеко. Загрејте тигањ са малим комадом маслаца на најмањој ватри. Сипати смјесу у посуду и поклопити, оставити да се кува док се не скува. Сервирајте топли, срдачни омлет са тостом и свежим поврћем. Уживајте у оброку!

Захваљујући различитим начинима печења масти, можете добити два различита укуса. Можете узети хлеб у суву таву или пржити на маслацу.

  • димљена кобасица - 120 грама
  • кувана кобасица - 3-4 комада
  • парадајз - пола
  • димљена сланина (слабина) - 50 грама
  • тврди сир - 80 грама
  • јаја - 5 комада
  • млеко - чаша
  • маслац - 15 грама
  • оригано - 2-3 прста

Припремите сву чврсту храну тако што ћете је одрезати на коцкице исте величине. Сада, у посебној посуди, победите наизменично испране јаја. Додајте млеко, оригано и со. Загреј посуду и замрзнути комад маслаца брзо подмаже површину. На ред дошао је цео надев за омлет (осим нарезаног сира). Преко велике топлоте веома брзо спржите масу са обе стране. Напуните надев омлетом и смањите топлоту на медијум.

Када се мешавина јаја лагано зграби, окрените омлет лопатицом. Не покушавајте да ослободите целу палачинку, она ће се сломити у средини. Боље исеците неколико делова и окрените их сваки засебно. Онда ставите сир и пустите да се омекша. Када се то деси, пресавијте комаде посуде на пола или један на други у облику сендвича. То је цео рецепт, омлет је спреман. Бон аппетит!

За печење овог јела потребна вам је стаклена форма са високим странама или тигањ са одвојивом ручком.

  • 6 кокошјих јаја
  • брашно - неколико кашика
  • млеко - 150 грама
  • спанаћ - 100 грама
  • уље - кашичица са брдом
  • димљена кобасица - 50 грама

Прво, подмажите форму маслацем и припремите јело. Кобасица, насјецкана насумце, лагано пржити и ставити на дно обрасца.Узмите грубо исецкани спанаћ и распоредите га између комада кобасице. Ставите јаја у посуду и помешајте виљушку док не постане глатка. Мало соли, можете бацити мало папра. Напуните кобасицу спанаћем са омлетом и пошаљите у рерну загрејану на 200 степени око четврт сата. Послужите на столу одмах након што се среди омлет кува. Готов омлет капи за минут или два након припреме. Бон аппетит!

Који би требао бити савршен доручак? Хранљива, укусна, здрава и, што је најважније, лако се припрема. Највећи плус таквог јела је да га можете скухати користећи мале преостале комаде кобасица и других производа и комбиновати их у једну укусно укусну и здраву храну. Нека се ваша кулинарска уметност побољша, тако је лако!

Копирање материјала је дозвољено само са активном везом до извора

Феедбацк | Оглашивачи | Ситемап

Омлет са кобасицом у тигању

Со - 2 пинцхес

Биљно уље - 4 кашике.

Волите ли укусан доручак? Припремите омлет са кобасицом! Брзо, лако и укусно. За такав омлет, свака кобасица која се може наћи у фрижидеру у време прављења омлета је погодна. Уз њега се могу додати и парадајз, слатка паприка и сир, али ће опција кобасице бити најбржа у кухању.

Дакле, за омлет са кобасицом, припремите: кокошја јаја, млеко, кобасица, со, поврће или путер.

Развалите јаја у посуду, посолите их и сипајте у млеко. За једно јаје обично узимам 30 мл млека, омлет ми се највише допада. Прережите кобасицу у круг. Ако сте узели велику кобасицу у пречнику (на пример, докторску), нарежите шалице кобасица даље на комаде.

Пеците кобасицу са обе стране на поврћу или маслацу (или у мешавини ова два уља). Стресите јаја са соли и млеком.

Омлету масу сипајте у врућу таву са наздрављеном кобасицом (најјача ватра).

Одмах покријте посуду поклопцем, бројите 30 секунди и учините ватру малом. Када површина омлета зграби, угаси ватру.

Омлет са кобасицом спреман. Јело се може послужити украшавањем гранчице зеленила.

Почињемо процес

  1. Пре свега одрежите врх сваке лепиње и уклоните мекани део. Држимо само танки слој, дебљине не веће од 0,5 цм, Макис, који је остао, пажљиво држећи игле, притискајући жлицом.
  2. Узмемо посебан контејнер и комбинујемо јаја и павлаку. Затим додајте со, млевени црни бибер, 1-2 кашике сира, претходно нарезане, ситно сецкане зеље и једну кашичицу сенфа. Измијешајте масу.
  3. Нарежите кобасицу на мале комадиће и савијте у сваку лепињу. Затим сипајте сву припремљену смјесу од јаја.
  4. Поспите са нарибаним сиром, који је остављен и пошаљите у рерну, претходно загрејан на 180 степени, пеците 15-20 минута до златно браон боје.

За доручак, још увек можете послати фантастичне сендвиче са лепињом, рецепт који ћете наћи на нашој веб страници "рецептне идеје".

Кликните "Лике" и добијте само најбоље постове на Фацебоок-у

Рецепти за кобасице омлет

Припремање здравог храњивог доручка, ручак или лагани оброк за вечеру је врло једноставан: бичите јаја са соли и папром, додајте млијеко или прокухану воду, сјецкану кобасицу (кувана, димљена, кобасице, сланину), пржите неколико минута у тави под поклопцем, пеците неколико минута у тави под поклопцем, пеците. у пећници или у лонцу. Рецепти за неке омлете указују на адитиве у облику поврћа (парадајз, спанаћ, тиквице, кукуруз, слатке паприке), гљиве, зелени лук, тврди или топљени сир. Главна ствар је да се узме у обзир које компоненте су дуже припремљене и да их прво почну пржити.

У тави

  • Време: 12 минута.
  • Услуга: 2 особе.
  • Јела калорија: 244 кцал / 100 г.
  • Намена: доручак, ручак.
  • Кухиња: Европска.
  • Тешкоћа: лако.

Припремите укусан омлет са кобасицом у тави врло лако и брзо. Савршен је за доручак, пуњење тела енергијом до вечере. Можете користити било коју кобасицу (кухану или димљену), и додати јело са парадајзом, паприком, сиром. Неке домаћице додају брашно када купе јаја, али то није потребно.

  • млеко - 120 мл
  • јаја - 4 ком.,
  • кобасица - 160 г,
  • биљно уље - 4 кашике. л.,
  • зеленило - 2-3 гранчице,
  • сол - ½ тбсп. л

  1. Нарежите кобасицу на кришке (ако је пречник кругова велик, исеците по 4 комада), пржите на биљном уљу са сваке стране 1 минут.
  2. Помешајте у здјелу, умутите јаја, млијеко, пар смјеса соли.
  3. Улијте мешавину јаја у комаде пржене кобасице у врућој тави, покријте поклопцем, оставите максималну топлоту пола минута.
  4. Смањите топлоту, кувајте под поклопцем 3-4 минута, све док површина омлета не зграби.
  5. Поспите свеже биље и послужите.

Омлет са кобасицом и сиром

  • Време: 25 минута.
  • Услуга: 2 особе.
  • Калоријска посуда: 210 кцал / 100 г.
  • Намена: доручак, ручак.
  • Кухиња: Европска.
  • Тешкоћа: лако.

Кухани за доручак омлет са сиром и кобасицом у тигању испада да је укусан, прозрачан, хранљив због својих састојака. Време за кување ће потрајати прилично мало, тако да се препоручује да заљубљеници мало дуже потапају у кревету прије почетка радног дана да овај рецепт узму у обзир. Деца ће уживати у јелу не само са укусом, већ и са кобасицама.

  • млеко - 70 мл,
  • кокошја јаја - 4 ком.,
  • брашно - 1 тбсп. л.,
  • кобасица - 150 г,
  • сир - 110 г,
  • со, бибер - по укусу,
  • свеже зеље - 10-15 г.

  1. Пеците кобасицу пререзану прстенима на биљном уљу на минут и по са сваке стране, ставите у засебну плочу.
  2. Одвајање беланаца од жумањака, комбиновати у дубокој посуди жумањке, млеко, брашно, 100 г поквареног великог нарибаног сира, соли, и по избору мљевеног папра. Промешајте умутити док не добијете глатко, мало победите.
  3. Умутите бело до густе пене (3-4 минута), сипајте у мешавину жумањака, добро промешајте.
  4. Сипајте композицију на претходно загрејану посуду, на врх ставите печене кобасице, покријте поклопцем. Држите се на средњој температури 6-7 минута.
  5. Готову посуду поспите са 10 грама нарибаног нарибаног сира.

Рецепт за омлет у рерни

  • Време: 40 минута.
  • Услуга: 3 особе.
  • Калоријска посуда: 236 кцал / 100 г.
  • Намена: доручак, ручак.
  • Кухиња: Европска.
  • Тешкоћа: лако.

За обилну ужину током викенда у пећници можете скухати сочан омлет са кобасицом. Испоставило се да је хранљива, изузетно укусна. Може се користити било која врста кобасице, а боље је пазити на количину соли (ако је месни производ слан, ставите доста соли). Посуду треба оставити да се мало охлади након кувања, тако да маса задржи своју лакоћу, неће пасти када се реже. Овај рецепт је погодан за печење омлета у порционисаним лименкама.

  • млеко - 150 мл,
  • јаја - 5 ком.,
  • брашно - 2 кашике. л.,
  • маслац - 100 г,
  • Кобасица - 120 г,
  • со, млевени црни бибер по укусу
  • Зелени лук - 30 г.

  1. Истећи јаја у посуди, додати лагано загрејано млеко, со, мало млевеног бибера, умутити на минут. Додајте просијано брашно, промућкајте 30 секунди.
  2. На дну топлотно отпорног облика, премазаног маслацем, кобасицу нарезати на мале коцке, ситно сецкани лук равномерно. Врх лагано сипајте у мешавину јаја-млеко.
  3. Ставите посуду 20 мин. рерна загрејана на 170 ° Ц.
  4. Оставите готов омлет да се охлади на собној температури 7-10 минута, изрежите на порције. Намазати и послужити са свежим поврћем.

С парадајзом и кобасицом у тави

  • Време: 35 минута.
  • Услуга: 2 особе.
  • Јела калорија: 184 кцал / 100 г.
  • Намена: доручак, ручак.
  • Кухиња: Европска.
  • Тешкоћа: лако.

Нежан, прозрачан омлет са парадајзом и кобасицом у тави као љубитељи поврћа.Тиквице је боље користити младе, а парадајз је свјеж, па ће се јело показати укуснијим, тањим. Рецепт се може допунити зеленим грашком или замрзнутим зеленим грахом, пржити га док треба прво, а затим додати тиквице и друге састојке.

  • млеко - 0,5 ст.
  • брашно - 30 г,
  • Кобасица - 100 г,
  • јаја - 4 ком.,
  • парадајз - 1 ком.,
  • лук - 1 ком.,
  • мала тиквица - 1 ком.,
  • биљно уље - 90 мл,
  • со, млевени црни бибер по укусу
  • свеже биље - 1 хрпа.

  1. Лагано умутите брашно и млеко умутити док се брашно не распрши. После додавања јаја, со, мало бибера, истресите смешу до уједначености минута 2.
  2. Испрана, огуљена млада тиквица, исечена на танке четвртине, ставите на решетку са топлим биљним уљем. Пржити на средњој ватри, док се не омекша, стално мијешајући (минута 4-5).
  3. Млетите кобасицу на мале коцке, исецкајте парадајз уз прстенове, додајте тиквице, пржите, мешајте, око 4 минута.
  4. Смјесу омлета улијте у посуду са запеченим поврћем, пеците испод поклопца 15 минута. на слабој ватри.
  5. Послужите посуто ситно исецканим свежим биљем.

Омлет са сиром и кобасицом

Сир одлично надопуњује укус кобасица. Овај савршени тандем ће створити рецепт за укусно јело које ће бити цијењено у вашем домаћинству.

  • млеко - 200 милилитара
  • 6 јаја
  • 2 махуна слатке црвене паприке
  • 3 парадајза
  • полутрајни сир
  • кобасица (може заменити сланину или кобасице)
  • зелени - по вољи

Метод припреме:

Једите по једну јаја у дубоку посуду и помешајте их са соли и бибером. Сипајте топло млеко. Помп омлета зависи од тога колико добро сте победили јаја. Слатки бибер исећи на кратке траке, а парадајз, сир и кобасице - на коцкице. Додајте пуњење у мешавину јаје-млеко. Загрејте тигањ са малим комадом маслаца на најмањој ватри. Сипати смјесу у посуду и поклопити, оставити да се кува док се не скува. Сервирајте топли, срдачни омлет са тостом и свежим поврћем. Уживајте у оброку!

Омлет са сланином и кобасицом

Захваљујући различитим начинима печења масти, можете добити два различита укуса. Можете узети хлеб у суву таву или пржити на маслацу.

  • димљена кобасица - 120 грама
  • кувана кобасица - 3-4 комада
  • парадајз - пола
  • димљена сланина (слабина) - 50 грама
  • тврди сир - 80 грама
  • јаја - 5 комада
  • млеко - чаша
  • маслац - 15 грама
  • оригано - 2-3 прста

Метод припреме:

Припремите сву чврсту храну тако што ћете је одрезати на коцкице исте величине. Сада, у посебној посуди, победите наизменично испране јаја. Додајте млеко, оригано и со. Загреј посуду и замрзнути комад маслаца брзо подмаже површину. На ред дошао је цео надев за омлет (осим нарезаног сира). Преко велике топлоте веома брзо спржите масу са обе стране. Напуните надев омлетом и смањите топлоту на медијум.

Када се мешавина јаја лагано зграби, окрените омлет лопатицом. Не покушавајте да ослободите целу палачинку, она ће се сломити у средини. Боље исеците неколико делова и окрените их сваки засебно. Онда ставите сир и пустите да се омекша. Када се то деси, пресавијте комаде посуде на пола или један на други у облику сендвича. То је цео рецепт, омлет је спреман. Бон аппетит!

Омлет са димљеном кобасицом и шпинатом у рерни

За печење овог јела потребна вам је стаклена форма са високим странама или тигањ са одвојивом ручком.

  • 6 кокошјих јаја
  • брашно - неколико кашика
  • млеко - 150 грама
  • спанаћ - 100 грама
  • уље - кашичица са брдом
  • димљена кобасица - 50 грама

Метод припреме:

Прво, подмажите форму маслацем и припремите јело. Кобасица, насјецкана насумце, лагано пржити и ставити на дно обрасца. Узмите грубо исецкани спанаћ и распоредите га између комада кобасице. Ставите јаја у посуду и помешајте виљушку док не постане глатка.Мало соли, можете бацити мало папра. Напуните кобасицу спанаћем са омлетом и пошаљите у рерну загрејану на 200 степени око четврт сата. Послужите на столу одмах након што се среди омлет кува. Готов омлет капи за минут или два након припреме. Бон аппетит!

Који би требао бити савршен доручак? Хранљива, укусна, здрава и, што је најважније, лако се припрема. Највећи плус таквог јела је да га можете скухати користећи мале преостале комаде кобасица и других производа и комбиновати их у једну укусно укусну и здраву храну. Нека се ваша кулинарска уметност побољша, тако је лако!

ИНГРЕДИЕНТС

  • Егг 2 Пиецес
  • Милк 1/3 Гласс
  • Кобасица 150 грама
    кувана и димљена
  • Чешњак 2 зуба
  • Свеже зеленило 30-40 грама
  • Биљно уље 1 Арт. кашика
  • Со по укусу
  • Зачини по укусу

У дубокој посуди разбијте јаја.

Прелијте 1/3 шоље млека.

Со, додајте зачине по укусу и добро ударајте док не постане глатка.

Нарежите кобасицу на мале комадиће, исеците свеже поврће и исецкајте бели лук на кришке.

Улијте биљно уље у тигањ и пржите кобасицу и бели лук.

Сада улијте припремљену смјесу од јаја у посуду, покријте поклопцем и скухајте омлет док се не стврдне.

2 минута пре спремања поспите омлет са сецканим зеленилом. Онда наставите са јелом. Уживајте у оброку!

Са димљеном кобасицом

  • Време: пола сата.
  • Услуга: 4 особе.
  • Калоријска посуда: 215 кцал / 100 г.
  • Намена: доручак, ручак.
  • Кухиња: Европска.
  • Тешкоћа: лако.

Јела са димљеним месним производима и млевеним папром су веома популарна код мушкараца. Након што се растопи, сир покрива површину омлета корицом деликатне текстуре, када се изреже, налик пици. За рецепт можете користити топљени сир. Сухи зачини могу узети било који.

  • млеко - 1 кашика.,
  • домаћа јаја - 5 ком.,
  • димљена кобасица - 120 г,
  • кувана кобасица - 120 г,
  • димљена сланина - 50 г,
  • маслац - 15 г,
  • Парадајз - 1 ком.,
  • сир - 80 г,
  • сол по укусу
  • суви зачини - 3 пинцхес.

  1. У здјелу возите јаја, додајте млијеко, зачине, сол. Помешајте смешу са шлагом док не постане глатка (минута 3).
  2. Отопите маслац у врућој тави, додајте масноћу изрезану на танке траке, пржите 3 минуте.
  3. Додајте кобасицу исјецкану малим коцкама у масноћу, додајте опрани, коцкасти парадајз без сока након пар минута пржења, стојте на ватри 4-5 минута, не заборављајући да се промијешате.
  4. Излијте мешавину јаја у посуду, кувајте испод поклопца 6-7 минута.
  5. Када омлет мешавине зграби, нарежемо композицију на пола, окренемо сваку половину, нанесемо сир нарезан на танке плоче.
  6. Након неколико минута, када се сир отопи, ставите пола омлета на тањур, један на други, сваки са сиром.

Са луком и кобасицама

  • Време: 20 мин.
  • Услуга: 5 особа.
  • Калоријска посуда: 176 кцал / 100 г.
  • Намена: доручак, ручак.
  • Кухиња: Европска.
  • Тешкоћа: лако.

Вероватно у сваком фрижидеру можете наћи пар кобасица - оне неће бити довољне да нахране породицу, али их можете пржити мешавином јаја-млеко и добити 4-5 порција дивног омлета. Припрема се брзо и једнако ће привући одрасле и дјецу. Нежна арома, укусан изглед, деликатан укус ће се дати јелима гранчицама свежег зеленила (першун или зелени лук) са којима је украшен.

  • млеко - 1 кашика.,
  • Дијетална јаја - 6 комада,
  • Кобасице - 3 ком.,
  • лук - 3 ком.,
  • биљно уље - 70 мл,
  • свеже зеље - 1 хрпа,
  • со, бибер, земља - по укусу.

  1. Након љуштења лука, нарежите их на траке или мале коцке, пирјајте на врелом биљном уљу, мешајте 3-4 минута.
  2. Лук додајте нарезане кришке око 5 мм дебелих кобасица, помешајте, испечите неколико минута.
  3. У посуди са вилицом или умутком, помешајте јаја, млеко, со.
  4. У кобасице додајте композицију млечних јаја, кобасице равномерно расподелите са луком на омлету, покријте посуду поклопцем. Кухати на лаганој ватри 7-10 минута, без мешања.
  5. Послужите посуто свежим, ситно сецканим зеленилом.

Омлет са кромпиром и кобасицом

  • Време: 20 минута.
  • Услуга: 2 особе.
  • Калоријска јела: 235 кцал / 100 г.
  • Намена: доручак, ручак.
  • Кухиња: Европска.
  • Тешкоћа: лако.

Хранљиво оригинално јело припремљено по овом рецепту даје снагу и енергију за неколико сати. Боље је да се кромпири кувају у униформама унапред (темељито прокувајте опрани кромпир након кувања преко средње топлоте испод поклопца око 20 минута), охладите их, огулите. Тежина 150 г одговара отприлике два мала гомоља. Першун или копар су погодни за декорацију.

""

Погледајте видео: Omlet s kobasicama i rajčicom - Fini Recepti by Crochef (Може 2024).