Зелени чај са јасмином: које тајне чува ово пиће

Зелени чај од јасмина је пиће које се први пут појавило у Кини током династије Сонг. Одмах су му се свидели многи његови изузетни мириси и пријатан укус. Вријеме сакупљања јасмина на истоку - период од касног прољећа до средине јесени.

Јасмине зелени чај је веома популаран, посебно у источним земљама, јер обје компоненте имају много корисних својстава.

Процес кухања

Припремите га на два начина. У почетку, цветови јасмина и листови чаја се суше један дан, а затим мешају, а остали се састављају у врећице и чувају дуго. Друга метода помаже у очувању корисних својстава, али је цијена овог чаја много скупља.

Како изабрати?

Морате набавити само елитне врсте чаја. Не купујте чај од јасмина. Приликом избора треба обратити пажњу на чињеницу да у листовима чаја постоје фрагменти јасминовог цвећа, што је доказ да имате заиста квалитетан производ. Најкориснији чај је направљен од младих листова и пупољака јасмина. Арома треба да буде пријатна, пуна и мека.

Можете сами направити чај од јасмина. Да бисте то урадили, помешајте 5 кашика квалитетног зеленог чаја са 1 кашиком сувог јасмина. Тако се можете заштитити од лажних.

Процес производње пива

Пиво зеленог чаја са јасмином треба бити топла вода, загрејати до температуре од око 80 степени и оставити 3-5 минута. Не треба да стављате шећер, а такође имате и неке слаткише или друге производе, јер не можете у потпуности уживати у мирису и укусу.

Јасмине Греен Теа: Користи

Загрева се током хладне сезоне и гаси жеђ у врућини. Редовном употребом јача људски имуни, нервни и ендокрини систем. Има антисептичко и антиинфламаторно дејство. Због комбинације етеричних уља је природни антидепресив. Поред тога, садржи танин и кофеин, који имају тонички ефекат.

Јасмин зелени чај садржи антиоксиданте који помажу у разградњи масти у ткивима и елиминишу токсине и шљаке, па је корисно за оне који желе да изгубе тежину. Истраживања су показала да јасмински фитонциди спречавају развој рака. То је превентивна мјера против срчаних болести.

Јасмин је природни афродизијак и дуго се користи за лечење женске фригидности. Такође је средство против болова и антипиретик. Редовита конзумација чаја од јасмина помаже да се сконцентрише пажња, побољша памћење и помаже у одржавању вида.

Захваљујући витаминима и минералима који се налазе у чају, зидови крвних судова су ојачани, а мозак стимулисан. Садржи и аминокиселине Л-теанин, које смањују штетне ефекте кофеина. Такође је користан за оне који пате од дијабетеса, јер нормализује ниво глукозе у крви.

Особа која редовно пије зелени чај са јасмином, више осећа позитивне емоције. Осим тога, кожа враћа глаткоћу и еластичност, помлађује се.

Етерична уља јасмина имају благ седативни учинак и помажу да се опусте и смире након напорног дана. Зелени чај са јасмином има антибактеријска својства. Могуће је не само пити, већ и испирати грло за превенцију вирусних инфекција. Неопходан је за лечење болести као што су чир на желуцу, дизентерија, колера итд.

У вези са повећаним садржајем кофеина, трудницама се саветује да га пију у ограниченим количинама, након консултације са лекаром.

Карактеристике зеленог чаја са јасмином

Не знају сви, али произвођачу је потребно више од једног дана да направи зелени чај са јасмином. У почетку, цветови су сакупљени и још увек влажни помешани са конвенционалним пиварама (грануле или листови). Све то се обрађује, током којих су производи засићени магичним мирисом јасмина. Ова процедура траје око 3-5 сати, у зависности од сорте и квалитета.

Након сушења добијеног пива произвођач може ићи на два начина. Или се ослобађа латица помоћу посебне опреме или их оставља. У другом случају, ово је уобичајен маркетиншки потез, јер присуство или одсуство цвећа не игра никакву посебну улогу. Они не дају укус и нису садржани у храњивим, корисним микронутријентима. Све је то на вријеме прешло у чајно лишће.

Предности зеленог чаја са јасмином

Природни зелени чај са јасмином у умјереним количинама може попити готово сви људи. У неким случајевима, препоручује се да га узмете уместо кафе. Али каква су својства зеленог чаја? И да ли ће то заиста имати користи? Хајде да разумемо ово питање.

Чињеница да зелени чај садржи супстанце које уклањају токсине из људског тела, одавно знамо. Кажите захваљујући медијима. Присуство јасмина, који је натопио лишће чаја, повремено повећава ова својства. Дакле, ако желите да увек изгледате младо и свеже, пијте ово пиће барем једном дневно.

Даме које воле само чај од јасмина чак и не знају колико су у праву. Прије свега, захваљујући њему, коначно се можете ослободити шећера, који стално користимо у неограниченим количинама. А ствар је слаткастог укуса. Такав зелени чај може се попити и без меда. И, као што се сећате, што мање једемо, то боље. То значи да вам додатна тежина у блиској будућности неће сметати.

Али не ради се само о присуству или одсуству шећера. Корисност овог пића лежи у чињеници да антиоксиданти присутни у пиву убрзавају разградњу масти. Оно што доприноси брзом и безопасном губитку тежине. У овом случају, не морате стално да седите на строгој дијети, одбијате здраву храну, бавите се спортом 24 сата дневно.

Плус, помаже да се ослободимо холестерола у крви. Тако смањујете ризик од срчаног удара на минимум. Али то не значи да се дроге могу једноставно заменити чајем од јасмина. Пију га екстра. И то, само након консултација са специјалистом.

Одавно је утврђено да је зелени чај одличан алат за превенцију рака. Ове особине су потврдили исти кинески научници. Након истраживања, велики умови су показали да фитонциди садржани у цветовима јасмина спречавају појаву ћелија рака. Иначе, ако живите у еколошки прљавом подручју, пијте овај чај да бисте избегли појаву малигних и бенигних тумора.

Магични мирис јасмина и етеричних уља садржаних у овом пићу помажу да се смири и опусти након напорног радног дана. Али запамтите да само чај од природних састојака има седативни ефекат.

Како да радите када желите да се опустите? Не, нема потребе да трчимо ка апарату за кафу и припремимо још једну шаржу овог опасног пића. Злостављајући их, наносите непоправљиву штету вашем здрављу. Висока ексцитабилност, вероватноћа срчаног удара, хипертензија - то је само мали списак тога на шта може довести прекомерна љубав према кафи.

Да ли је зелени чај са цветовима јасмина? Помоћи ће вам да дођете до тона за само неколико минута, без нежељених ефеката. Да ли ћете морати да полажете испит, припремите велики пројекат или напишете квартални извештај? Онда купите такав чај у најближој продавници и попијте га непосредно пре посла. Захваљујући њему, ваш ментални и физички учинак ће се повећати.

Људима са високим крвним притиском саветује се да пију само зелени чај без шећера. Помаже у нормализацији крвног притиска, а такође спречава његов нагли пораст. Али ако истовремено пијете специјалне лекове, боље је да се консултујете са својим лекаром. Чај од јасмина је додатак, а не лек.

Они који се осећају јако лоше у хладном, кишном и облачном времену, најбоље је попити такву децоцтион. Помаже у борби против прехладе, а наше тело је засићено свим здравим микроелементима и витаминима. Али запамтите да је дати пити болеснику могуће само на ниској температури.

Нормализација цријева

Изненађујуће, подједнако добро помаже код поремећаја желуца и констипације. Ово је прилично риједак случај када пиће одмах стабилизира цријева и са два различита проблема. Истина, још увијек овиси о карактеристикама вашег тијела. Зато посматрајте како ово чај лечења делује на вас.

Да ли је чај од јасмина штетан?

Чињеница да је зелени чај користан, већ разумете. Али остаје питање: ко га не може попити. У овом случају, све зависи од тога шта купујете. Ако је ово уобичајена производња пива, боље је не узимати у случају индивидуалне нетолеранције. Ако се припремате за вађење, онда постоје ризици од тровања. Зато се апсолутно не препоручује да се укључе у такве експерименте. Довољно је да сипате мало више од једног састојка - и нађете се под капањем у болници.

Али постоји категорија људи који чак и боље одустају чак и од зеленог чаја. На пример, ово је хипотонично. Као што је горе поменуто, ово пиће смањује притисак. А ако имате проблема са овим, зашто онда ризикујете. Не можете се укључити у њих и људе који имају чир и гастритис са високом киселошћу, јер стимулише производњу желучаног сока.

Обратите пажњу: не може се пити ноћу. Има својство диуретика, због чега сваких пола сата можете отићи у тоалет. Несаница ће бити обезбеђена. Успут, не упуштајте се у зелени чај, чак ни здрави људи у врућој сезони, како не бисте завршили са дехидрацијом.

Како одабрати добар чај

Запамтите једном за свагда: добар и квалитетан напитак од природних састојака, није тако јефтин. Ако желите купити напитак у којем не би било окуса и боја, прво погледајте композицију, а друго, размислите о цијени.

Полице су попуњене производима које је тешко назвати чајем. Јефтини окуси кувања су укисељени, а након коришћења, може доћи до тешке жгаравице. Проблем је у томе што неки произвођачи покушавају уштедјети новац и смањити трошкове робе како би добили што више профита. Као резултат - тровање (у најгорем случају), аверзија према овој врсти зеленог чаја. Која је употреба овде?

Зато врло пажљиво бирајте такве производе. И покушајте да купите запакиране чајне листове што ређе. Које корисне особине могу бити у овом случају ако се додају укуси, пунила, боје? И док мало људи користи заиста квалитетне листове. Да, наравно, много је прикладније користити врећице за чај, јер их је довољно напунити водом да би добили укусан чај за минут. Међутим, постоји једна ствар. Изненађујуће, они мрље воду, чак и ако је једва топла или хладна.У овом случају можемо рећи да је богата боја уобичајена боја.

Следећа ствар на коју треба обратити пажњу је паковање. Мора бити цела, означена, без недостатака и недостатака. У идеалном случају, пронађите оригиналне производе на Интернету и погледајте како би то требало изгледати. Обично, лопови који фалсификују листове чаја ретко праве идентичне слике, натписе, фонтове. Разлике ће бити превише очигледне.

И не заборавите да погледате датум истека. Ако купујете производе који су истекли, након њиховог коришћења можете постати веома лоши. Разлог - афлатоксин, који је још увек прилично штетан, чак и опасан за наше здравље. Осим тога, укус овог напитка оставља много да се пожели. Будите опрезни: оно што је назначено на паковању није увек индикатор. Пиво се може складиштити у складишту неко вријеме након сакупљања и прераде, а тек тада се пакује у паковања. Зато купујте чај са маргином од 2-3 месеца. Просечан рок употребе је 2 године.

А ако почнете слиједити ове савјете, можете добити укусан и здрав чај, захваљујући којем се нећете бојати било које болести. Главна ствар није уштедјети на таквим производима. И запамтите да се ослањање на само једну кување, занемаривање путовања у клинику, не исплати.

Које су разлике између црне и зелене?

Ове сорте расту на једном грму. Али топлотна обрада (оксидација) зеленог чаја траје много мање времена или је уопште не пролази.

Зелени кинески чај. Шта одређује оцену, укус и боју:

Прво, ове карактеристике су повезане са местом и условима узгоја, временом сакупљања, квалитетом сировина, технологијом прераде.

Карактеристике зеленог кинеског чаја које утичу на укус су есенцијална уља и технологија увртања листа. Када се сакупљају скоро неиспаљени, испоставља се игличасти чај, а од оних који су потпуно откопчани - увијени, равни, везани, у облику спирале, итд. Кинези су одабрали имена ових сорти по својој боји и изгледу лишћа чаја.

Паразитима се треба само пити на празан стомак.

На пример, „Бели мајмун“ се састоји од пупољака и уврнутих и заобљених током сушења, попут репа мајмуна, лишћа, на којима су јасно видљиве меке ресице. Кинески чај са европским именом "барут" у води тако брзо раствара листове куглица у које се увијају, што оставља утисак да експлодирају. А накнадни укус мирише на дим.

Друго, од свежине. Он ће задовољити само 9 мјесеци. Приликом куповине треба пажљиво размотрити садржај врећице: зелени чај треба бити зелен, без прашине и гранчица, и мириса цвијећа, воћа, биља. Ако нема мириса, непоштени продавац даје нову робу за нови рачун. За вашу информацију, најбоље је кинески чај, прикупљен у прољеће, па право на купњу у травњу и свибњу.
Треће, - из складишта - исправно је задржати само у запечаћеној амбалажи Чај ће одмах стећи све мирисе сусједних производа.
Четврто, од кувања. Треба
- загрејте чајник како не би смањили потребну температуру воде,
- додајте просечну кашичицу по чаши (150 мл),
- Запамтите да се чај ниског квалитета треба кухати дуже и топле воде, а висококвалитетни пиво брже у хладнијем: температура се креће од 70 ° до 90 °. Добро је знати да ће кипућа вода и лоша вода покварити чак и најбољу врсту,
  Све сорте овог пића могу се пити неколико пута. Изненађујуће, укус ће сваки пут бити нов.

И што је најважније - правилно инфундирани зелени чај не може имати богату боју и горак укус - то је знак прекомјерне производње.

Да би се то избегло, чајник са инфузијом мора бити потпуно исушен.

Правилно оријентисати у разредима и укусу помоћи ће сљедећој табели:

Чај од јасмина: корисна својства.Користи чаја од јасмина

Међу редовним корисницима чај од јасмина и зла пиће не изазива питања. У више наврата је доказано да одварак лишћа чаја са додатком латица јасмина има опуштајући и умирујући ефекат, смањује депресију, нормализује квалитет спавања. Мирис јасмина окрепљује, стимулише активност мозга, даје физичку снагу, помаже у побољшању расположења. На страни кардиоваскуларног система смањује се ризик од срчаног удара, можданог удара, артеријске тромбозе и нормализује се крвни притисак. Не мање ефикасна инфузија као лек за прехладе. Одржава равнотежу течности у телу, јача имуни систем, промовише елиминацију штетних соли и токсина. Смањује ризик од развоја гастроинтестиналних болести, реуме и дијабетеса. Компресије су направљене од јаких чајних листова да зарасту ране. Својства зеленог чаја са јасмином помоћи у борби против вишка килограма. Многи људи преферирају ово пиће као средство за смањење вероватноће развоја патолошких обољења тумора.

Комбинација јасмина и доброг чаја има свеобухватан позитиван ефекат на здравље. Хуа Лонг Зху "Јасмине Пеарл", Моли Фен Иан "Јасмине Еие оф Пхоеник", Моли Хуа Цха - сорте, у чијим чудесним особинама нема сумње. Ово је популарно јасмин зелени чај са благотворним својствима позната свету од давнина.

Црни чај са јасмином: корисна својства

Напитак, произведен од листова црног чаја, садржи повећану количину етеричних уља која побољшавају функционисање мозга, нервног система и гастроинтестиналног тракта. Такође ублажавају симптоме бронхитиса и астме, убрзавају уклањање штетних материја, помажу у чишћењу крви. Једна од најновијих научних истраживања показала је да црни чај са јасмином нема равноправних у борби против слободних радикала.

Јасмине Вхите Теа: Корисне особине

Сорте добијене од младих пупова и горњих листова чајевца су минимално обрађене, тако да садрже највећу количину витамина и хранљивих материја. Јасмине Вхите Теа - одличан имуномодулатор, антидепресив, средство за гашење жеђи. Карактеристика састава пића - кофеин, који је много кориснији од онога што се налази у кафи.

Чај од јасмина: контраиндикације. Штети од пијења чаја од јасмина

Комбинација предности напитка од лишћа чаја и јасмина ће дати шансу многим врстама пића, али у исто вријеме постоји низ услова када је непожељно користити. Међу њима - индивидуална нетолеранција јасмина, манифестована у облику алергијских напада. Пошто јасмин има особитост у побољшању опскрбе крвљу, опрез треба узети инфузијом чаја од јасмина на повишеној тјелесној температури. Предуслов за одсуство нуспојава је поштовање разумне количине потрошње чаја. Прекомерна страст према пићу са јасмином може проузроковати штету свакоме, укључујући и апсолутно здраву особу, а специфичности појединих сорти могу повећати негативан ефекат.

Сорте зеленог чаја од јасмина

Произвођачи чајних напитака чине било који састав укуса. Посебна захвалност познаваоцима културе чаја су Хуа Зхен Ло, Хуа Јоо Цха (Зелени јасмин), Феникс Еие Фен Ианг, Хуа Иу Де (Јасмине Јаде Буттерфли), Хуа Лонг Зху (Јасмине Пеарл оф Драгон) , Моли Баи Мао Хоу ("Бела мајмуна").

Хуа Зхен Ло је елитни производ који се узгаја од најтужнијих листова чајевца на плантажама Гуизхоу. Страшан укус и све што је корисно зелени чај од јасмина, комбинован у овом невероватном пићу и са меким и цветним укусом.Посебност сорте Хуа Зхен Ло су уредно увијене латице, које се полако отварају када се кувају и стварају фасцинантан спектакл.

Латице за Хуа Иу Де чај се ручно убиру у југозападном делу Кине од самих врхова дрвећа, а затим се увијају у чудан облик малог лептира. Готово пиће има светлозелени тон, деликатан укус и пријатан слатки окус.

Висококвалитетна сорта зеленог чаја "Око Феникса" има снажан тонички ефекат и деликатну арому јасмина, наглашавајући, али не утапајући укус пића. Латице Фен Иоунг су уврнуте у облику куглица, које се, када се кувају, протежу у дугачке петељке.

Моли Хуа Лун Зху је позната кинеска сорта, која се производи помоћу младих пупова са једва видљивим латицама. Чај је добио име због боје бисера необичне за друге сорте.

Моли Баи Мао Хоу је препознатљив по свом опорном укусу уз траг грожђа. Приликом кувања добија се златна нијанса са доминантном аромом јасмина.

Како направити чај с јасмином?

Процес прављења чаја са јасмином је посебан сакрамент без којег је немогуће ослободити све његове невероватне потенцијале. Да бисте то знали, припремите:

порцулан или стакло
пречишћена вода
бревинг

Тако како направити чај од јасмина Важно је сачувати сва његова својства, припремљена јела се прво морају скалити кипућом водом. Загрејте воду у којој ће се напити пиће на температури од 80-85º Ц. Када се достигне жељена температура, улијте 3 г чаја у посуду за кување, оставите да се кува три минута, затим поново проциједите и скухајте. Прво пиво чисти лишће чаја од прашине, па се овај лист чаја обично исушује. После друге посуде, инфузија је спремна за пиће.

Ако је чај високог квалитета, без губитка нутритивних и укусних својстава, може се кухати 4-7 пута. У том случају, време сваког вађења треба да се повећа за пола минута.

Многи од оних који се само придружују култури чаја заинтересовани су како пити чај од јасмина. Да би осјетили пуну снагу лишћа високог чаја, стручњаци препоручују уживање у пићу без додавања додатних састојака.

Где купити чај од јасмина?

Ако желите бити сигурни у високу квалитету чаја, морате пажљиво погледати његовог добављача. Интернет-продавница "Теа Симпхони" -
Ово је јасминов чај из најбољих плантажа на свету, који се складишти у складу са свим захтевима и испоручује се широм Русије. Наруџбе се прихватају 24 сата дневно или током радног времена на контактима наведеним на сајту.

Састав зеленог чаја са јасмином

Префињеност укуса и мекоћа ароме јасминовог зеленог чаја довели су до тога да се композиција почела сматрати истински женским пићем. Важно је напоменути да је у древној Кини овај производ углавном пио мушкарац како би повећао издржљивост организма.

Због разноврсности активних супстанци, употреба тоник флуида важи за све људе без изузетка.

Тхеине (облик кофеина). Даје снагу, обнавља енергетске резерве, повећава ефикасност мозга. У исто време не постоји ризик од развоја проблема везаних за рад срца и крвних судова.
Биљни протеини. Одлично се апсорбује у тијелу и постаје извор грађевинског материјала за ткива.
Витамини и минерали. Одговоран за одржавање хормонских нивоа и равнотеже воде. Оне спречавају развој дефицитарних стања и повезаних патологија.

Савет: Зелени чај са јасмином, сервиран са млеком, одличан је начин да изгубите тежину. Обезбеђује висококвалитетно чишћење тела, уклања вишак течности из ткива и благо затупљује апетит.За припрему корисног напитка треба користити млеко са минималним садржајем масти (али не и обрано), које треба да буде до половине запремине композиције.

Танин и полифенол. Растворите протеине, делећи их на аминокиселине, које тело апсорбује у одговарајућој количини.

Органске киселине, етерична уља, алкалоиди и еугенол такође дају лековито својство зеленом чају са јасмином. Предности пића због њих се значајно повећавају. Штавише, она се манифестује и употребом композиције у минималним количинама.

Корисна својства зеленог чаја са јасмином

Комбинација зеленог чаја и латица цвијета јасмина омогућава вам да добијете јединствено пиће. Увођењем састава у исхрани на сталној основи, можете рачунати на многе позитивне ефекте:

Течност је одличан антидепресив. Помаже да се брзо смири, изађе из стресног стања и побољша расположење.
Побољшава функцију мозга. Особа се боље носи са задацима, његов рад постаје продуктивнији.
У мушкараца, потенција се побољшава, сензуалност се буди код жена.
Зелени чај обогаћен јасмином је одличан профилактички агенс за рак.
Редовна употреба композиције ублажава несаницу. Захваљујући ефектима, постаје лако пробудити се ујутру и спавати у вечерњим сатима.
Чај од јасмина уклања лош холестерол из крви, смањујући ризик од развоја хипертензије, атеросклерозе, срчаног удара и можданог удара.
Позитиван ефекат зеленог чаја са јасмином на тело се манифестује хладноћом. Због уласка витамина у ткива и елементе, опоравак је бржи.
Корисно пиће и са хипертензијом. Он смањује крвни притисак на жељене бројеве, избјегавајући њихове скокове.

Коначно, антиоксиданти у саставу производа помажу да се очисте ткива читавог тела од токсина и шљаке. Због тога се људи ослобађају вишка килограма и уочавају значајан напредак у укупном здрављу.

Штета од чаја јасмина, контраиндикација

Негативни ефекти увођења јасмина са зеленим чајем у исхрану могу се манифестовати у супротности са правилима за припрему пића иу случају његове употребе у односу на контраиндикације.

За потенцијалне ризике, нећете морати да бринете ако се сећате таквих нијанси:

Строго је забрањено правити латице јасмина у чистом облику, може довести до тровања или озбиљног алергијског одговора. Алергија на мешавину производа са зеленим чајем је изузетно ретка.
Састав је забрањен за пиће са хипотензијом, пептичким улкусом и гастритисом у било којој количини.
Не заборавите на окрепљујућа својства чаја од јасмина. Ако попијете ароматичну течност у вечерњим сатима, можете наићи на проблем заспања.
Неке жене пију јединствени чај да би убиле глад. Ово је велика грешка, апетит ће бити још јачи од једења производа на празан стомак.
Зелени чај са латицама јасмина није забрањен током трудноће и дојења, али овај пут је боље да се усклади са својим лекаром.

Испоставило се да под условима можете безбједно прећи на чај са јасмином. Предности и штете производа нису упоредиве, ризици су минимални и лако се могу свести на минимум.

Јасмине Теа Бревинг Рулес

Процес припреме тонског састава је прилично једноставан, али се састоји од низа нијанси. Усклађеност са овим тачкама омогућава да рачунате на добијање производа који је јединствен по својим својствима и карактеристикама укуса.

Процес започиње припремом свих потребних:

Вода треба само да пије или филтрира. Течност из славине само ће покварити укус готовог производа и смањити његове предности.
За припремање чаја од јасмина не препоручује се коришћење чајника. Боље је узети гаиван - порцеланску чашу са поклопцем, или се ограничити на чашу.
Посебна пажња заслужује поштовање оптималних пропорција. На 150 мл кипуће воде треба нам тачно 3 г листова чаја.

Након што сте припремили све алате и компоненте, можете почети са припремом чаја:

Капацитет се прво опече кипућом водом да би се створила жељена температура.
Затим припремите воду, која ће припремити пиће. Његова температура не би требало да пређе 80-85 ºС.
Распршите чај у посуду, сипајте воду у жељеном омјеру и покријте поклопцем. Чекамо минут и исушимо воду, то ће се ослободити прашине на листовима чаја.
Поново напуните кафу, покријте поново. Овај пут инсистирамо на пићу у зависности од укуса, али не више од 3 минута.
Пијте филтер кроз цедиљку и послужите.

Свако следеће време трајање инфузије пића мора се повећати за 30 секунди. Максимални износ кувања је 4 сета.

Прави познаваоци зеленог чаја од јасмина преферирају одвојено набавку компоненти за припрему течности. Многи од њих чак самостално сакупљају латице јасмина и припремају их за будућу употребу. Истина, процес је дуготрајан и дуготрајан, а квалитет манипулације утиче на стање састојка. Да, и пронаћи грмове јасмина у еколошки чистом подручју данас није тако лако, тако да се можете ограничити на куповину компоненти и њихово правилно пиво. Иначе, боље је да их одвојено складиштите, онда ће укус готовог чаја јасмина бити чишћи и засићенији.

Састав и корисна својства

Зелени чај има много корисних својстава. И јасмин само даје додатну корист. Као део чаја:

флавоноиди,
већина елемената у траговима
витамини
амино киселине
етерична уља
минерали
органска једињења
алкалоиди.

Захваљујући богатој композицији, зелени чај са укусом јасмина помаже:

побољшава дигестивни тракт,
смањују ризик од инфаркта миокарда,
нормализује крвни притисак
смањити количину лошег холестерола,
ублажити алергије,
повећава отпорност организма на инфекције,
нормализуј сан
смирите нервни систем
смањити вишак килограма.

Популарне сорте

Овај чај је скован у Кини. Тамо га воле и цене. Постоји неколико варијанти кинеског чаја, у које се додају цветови јасмина.

Јаде Буттерфли. Чај одликује рафинирана и лагана арома. Име чаја се не даје случајно, листови чаја су увијени тако да, када се кувају, наликују крилима лептира.

Фен Иоунг Односи се на елитне чајеве. Лишће личи на очи Феникса, отуда и име. Има својства подмлађивања и тонирања.

Хуа Зхен Ло. Овај врхунски избор зеленог чаја допуњен је нежним латицама јасмина. Сваки лист чаја личи на мали пакет који се на чудан начин открива под утицајем топле воде. Сматра се да чај уклања троске, ефикасне за побољшање емоционалног стања особе.

Моли Хуа Лун Зху. Сваки лист чаја је увијен, формирајући мали бисер. Отуда име - бисер змаја. Пиће је зачињено пупољцима јасмина. Шалица овог чаја ће се ослободити мрачних мисли.

Вхите Монкеи. Чај са опорним укусом, у којем можете ухватити светле ноте грожђа. Препоручује се да се пије зими, има ефекат загревања.

Јасмине анд Теа Харвестинг

Најбоље цвеће, најкорисније и мирисније, су цветови јасмина сакупљени током лета. Стога збирка почиње у јулу и траје до октобра. У овом тренутку, цвијеће је испуњено сунцем и топлином, врло су мирисне. У Кини, јасмин се бере при изласку сунца или ноћу, а цвеће у овом тренутку садржи највећу количину етеричних уља.

Онда цветови јасмина лагано постављени у равномерном слоју да се осуше. Сушење се обавља природно.Пећница се користи рјеђе, али температура у њој не смије бити већа од 45 ступњева.

Лишће чаја се прикупља, препоручује се узимати само горња два листа са бубрегом. Листови се прво осуше, а затим коначно суше да би се добио зелени чај. У зависности од сорте, они се увијају помоћу специјалних ваљака или ручно.

Ароматизација зеленог чаја

За укус јасмина се користи на један од два начина:

на природан начин
термално.

Чајни листови имају јединствене особине, могу апсорбовати цветну арому, задржати је дуго времена. Да бисте то урадили, само сипајте цветове чаја јасмина.

Термичка обрада је мање уобичајена. Да би то урадили, листови чаја су помешани са јасмином, паром. Онда су цветови јасмина пажљиво уклоњени да би се оставио само зелени чај. Када се кува, можете осетити стезање зеленог чаја и величанствену њежну арому јасмина.

Код куће можете направити и чај, довољно је додати цвијеће јасмина када се кува зелени чај. И не купујте чај од јасмина. Зачињена је вештачким укусима, не може се говорити о цвећу јасмина. Наравно, штета коју ово пиће не изазива, али неће имати користи.

Тајна израде чаја

За израду зеленог чаја са цветовима јасмина, прво морате помијешати листове чаја са латицама јасмина у односу 4: 1. Ова смеша треба да лежи у добро затвореној посуди око четири месеца. Узмите велики чај са цветном аромом. Затим су латице јасмина ручно одвојене од зеленог чаја.

Припрема: кашичица лишћа чаја се сипа у добро загрејани чајник, напуни водом на 85 ° Ц. Сачекајте минут и уживајте у одличном пићу. Када се поново кува, време инфузије треба да се повећа за 30 секунди.

Постоје ли контраиндикације?

Могућа је алергијска реакција од јасмина, али само ако се скуха цвеће, а затим, са склоношћу алергијама. Индивидуална нетолеранција на зелени чај са јасмином практично се не дешава.
Овај чај треба користити са опрезом код људи који имају чир на желуцу у ремисији, ау акутној фази болести не треба да пијете пиће.
Пре спавања се не препоручује пити ово ароматизовано пиће, иначе ће доћи до несанице.
Чај није погодан за задовољавање глади, стимулише апетит.
Током трудноће, чај се може попити само уз договор са доктором.

У одсуству контраиндикација не треба користити више од 3 шоље дневно. Ако се осећате лошије, краткоћа даха, главобоља, лупање срца, боље је престати узимати чај. Даља употреба овог пића је могућа само уз дозволу лекара.