Посне дане за труднице: да ли је могуће, рецепти, критике

Опис релевантан за 19.05.2017

• Ефикасност: 1.5-2 кг месечно
• Услови: 2-5 месеци
• Цена производа: 1280-1500 рублес

Општа правила

Сама трудноће директно у вези са физиолошким повећањем телесне тежине жене, што је „планирано“ биолошким програмом гестације. Физиолошка норма повећања тежине је последица тежине фетуса који развија, плаценте, амнионске течности, увећане материце и додатног волумена крви, обезбеђујући кисеоник за фетално дисање и хранљиве материје, као и повећање масноћа у абдомену, млечним жлездама и бутинама, обезбеђујући сигурност фетуса.

У просеку, телесна тежина током читавог периода гестације обично се креће између 10 и 15 кг. Норма у повећању тежине током трудноће је сасвим индивидуална и зависи од тежине жене пре трудноће: са нормалном тежином трудноће током читавог периода жена може добити до 15 кг, са прекомерном тежином - не више од 11 кг, са гојазност - повећање тежине не би требало да пређе 7 кг. Важно је узети у обзир не само укупни прираст, већ и брзину добитка. У просеку, 40% укупне тежине се јавља у првој половини трудноће и 60% у другој. Тежина труднице треба да се повећава константно и равномерно, јер од тога зависи нормалан развој фетуса.

Међутим, многе жене, покушавајући да једу на такав начин да се не опораве, још увек добијају на тежини изнад норме током овог периода, што повећава ризик:

• развој касно токсикоза,
• смањење плацентног протока крви и појаве хипоксија фетус
• прерано старење плаценте,
• превремено порођај или пост-трудноћа
• појава слабости рада,
• рођење великог фетуса који компликује курс трудноће и процес рађања,
• проширене вене,
• повећава оптерећење кардиоваскуларног система труднице.

Главни узроци абнормалног повећања телесне тежине су најчешће: преједање, изазвано јаким осећајем глади, променом хормонског нивоа (активира се производња плаценте). лацтоген, прогестерон, хумани хорионски гонадотропин, пролактин), повећање таложења масти, хиподинамија (ниска моторна активност), непоштовање принципа уравнотежене исхране. Стога, у таквим случајевима, трудницама се мора додијелити посебна храна за мршављење.

Дијета за труднице са вишком килограма

Основни принципи исхране за патолошко повећање тежине су:

• строга контрола садржаја калорија у вашем менију,
• исхрана у фракционим порцијама (4-5 пута дневно), избегавајући преједање,
• темељно жвакање хране
• правилну кулинарску обраду производа,
• искључивање из исхране намирница које повећавају апетит и повећавају подражљивост центра хране (јака супа, слано и зачињено, јела, зачини и зачини),
• држање дана поста (након 28 седмице трудноће),
• обогаћивање дневне исхране храном богатом влакнима,
• промене у структури угљених хидрата конзумираних у правцу смањења потрошње једноставних лако пробављивих угљених хидрата повећањем потрошње сложених угљених хидрата,
• ограничавање количине вечерњег уноса хране и времена њеног пријема (најкасније 2–2,5 сата прије спавања), осим масти.

Садржај калорија у дневном оброку труднице у тежини изнад физиолошке норме треба да варира између 2200-2500 Кцал, у зависности од нивоа вишка телесне тежине од норме, гестацијског узраста и стања фетуса.

Дневна дијета за губитак тежине труднице са нормалном тежином обухвата 110-120 г протеина (од чега 70-90 г животињских протеина, који потичу од конзумирања немасног меса и рибе, крављег сира, млека, млечних производа, кокошјих јаја), 80- 100 г масти (од чега 20-30 г биљне масти) и 300-350 г угљених хидрата.

Дијета искључује све масне и пржене намирнице, киселе краставце, димљена меса, слатка газирана пића, предност треба дати нискокалоричним сортама црвеног меса, живине и рибе. Максими искључују производе који садрже једноставне угљене хидрате (шећер, џемове, џемове, мед), колаче и колаче, замењујући их производима који садрже сложене угљене хидрате (свеже поврће, воће, житарице, суво воће).

Да би се смањила тежина у исхрани, потребно је смањити унос соли на 5 г / дан, јер сол доприноси задржавању течности и едемима. Потпуно дијета без соли Не препоручује се трудницама, посебно у врелом периоду године, јер може довести до поремећаја равнотеже соли и воде у организму.

Храна која стимулише апетит (лук, бели лук, зачини, зачини), деликатеси, конзервирана храна, грицкалице, пића која садрже алкохол се искључују. Потребно је конзумирати течност у довољним количинама (1,5–2 л дневно), избјегавајући јаку каву и чај. Није потребан посебан температурни режим посуђа и метода кухања хране (осим пржења). Ако трудница има алергијску реакцију на било који прехрамбени производ у исхрани, прописана је хипоалергена дијета са изузетком високо алергених производа, према алергијском профилу жене (листа алергена).

Уз брз раст телесне тежине препоручује се један дан у недељи да се истовар. На дан поста треба да једете фракцију - до шест пута дневно, без додавања соли и шећера у исхрану. Као пиће, користите једноставну пречишћену воду, инфузију пасуљ, слаб чај. Испод су опције за посне дане за труднице са повећаном телесном тежином:

• 1.5 литра било ког ферментисаног млечног напитка без адитива и шећера,
• 500 г мало масноће,
• 400 г немасног куваног меса или рибе и 500 г свежег поврћа,
• 250 хељде незреле, куване без соли.

Патолошки добитак тежине у периоду трудноће.

Пермиттед Продуцтс

Препоручује се кување парних котлета и пудинга, месних пецива, ћуфа, меса и поврћа. Дневни унос морских плодова и рибљих јела од немасних рибљих сорти (смуђ, бакалар) би требао бити око 150 г, од чега је боље кухати месне округлице, рибу на пари, рулете са поврћем и пире рибу. Од масти мора бити у исхрани биљних уља.

Обавезно укључите у исхрану пуно млеко у запремини од 200 мл / дан и разне млечне (ферментисане) производе са ниским садржајем масти. Потрошња хлеба и производа од брашна не треба да прелази 100-150 г дневно. Предност треба дати јучерашњем раженом круху или круху од мекиња, целог зрна круха, мршавог пецива или кекса. Дијета укључује кокошја јаја (1-2 тједно), пожељно у облику парних омлета или куваних меких куханих јаја.

Паста (вермицелли, шпагети, резанци) је боље користити у јухама, а за украсне предмете дати предност кашама од разних житарица. У исхрани труднице са повећаном телесном тежином, велики део треба да заузимају поврће и воће (парадајз, паприка, разне врсте купуса, краставци, тиквице, бундеве, шаргарепа) како у сировом тако иу прерађеном облику. Першун, копар, зелена лук, зелени лук се користе у облику зачина за главна јела.

Од пића у исхрани треба укључити слаб чај с млијеком, изварак дивље руже, незаслађене компоте од воћа и бобичастог воћа, разријеђени сокови, пире крумпир из разних бобица и воћа, негазирана минерална вода.

Како организовати посне дане током трудноће

Нормално, жена не би требала добити више од 12 килограма током трудноће. Екстра килограми су препуни компликација као што су едем, хипертензија (високи крвни притисак), отежано дисање, поремећај гастроинтестиналног тракта (констипација), па чак и хипоксија (кисиковог изгладњивања) плода. Дани поста могу помоћи да се избјегну ови негативни ефекти. Они помажу у чишћењу тела од накупљених токсина и враћају осећај лакоће трудници.

Да би дани поста били од користи вашем телу, морате се придржавати следећих препорука лекара:

1. Могуће је организовати посне дане тек након 28. недеље трудноће, када су већ формирани сви органи и системи бебе.

2. Препоручљиво је организовати један дан поста у 7-10 дана и најбоље је измјењивати различите начине истовара тијела.

3. Ни у ком случају немојте се гладно онесвестити, ако осећате јак осјећај глади, онда свакако једите, на пример, попијте чашу кефира.

4. Да би вам било лакше да преживите овај дан, смислите нешто занимљиво за себе.

5. Покушајте ограничити физичку активност, боље ходати на свјежем зраку.

6. Не заборавите да пијете довољно течности - најмање 2 литре воде дневно.

7. Током дана истовара, поделите унос хране 5-6 пута сваких 3-4 сата.

8. Обавезно искључите употребу соли и шећера ових дана.

9. Покушајте да једете полако, темељно сажвакајте храну, то ће помоћи да се избегну проблеми са гастроинтестиналним трактом.

10. Биће веома коректно организовати дан поста након празничне гозбе.

11. Током трудноће, калоријски садржај дана истовара не би требао бити мањи од 1000 и не више од 1500 килокалорија.

12. Важно је постепено излазити из дана истовара, а следећег дана покушајте да једете лагане оброке у малим порцијама.

Разноликост дана поста током трудноће

Постоје многе опције за посне дане током трудноће. Свака будућа мајка мора бити индивидуално прилагођена избору одређене опције, имајући у виду нијансе њеног тијела и посебности тијека трудноће. Најкориснији дани поста су поврће, воће и млечни производи.

За посне дане можете изабрати следеће производе:

1. Поврће. Савршено је скробасто поврће као што су бундеве, краставци, тиквице, карфиол. За вријеме истовара потребно је јести 1,5 килограма поврћа. Можете јести поврће као сирово, нпр. Ако одаберете краставце, печене, пирјане или на пари. За укус и арому можете попрскати поврће са свежим биљем.

2. Воће. Јабуке су одличан избор за дан поста. Можете их јести и свеже и печене. По жељи, додајте мало цимета. А такође можете направити и јабучну питу од јабука и кефир без масноће. Све што требате јести 1,5 килограма јабука. Лекари не препоручују бирање брескве, банане, смокве или грожђе за дан истовара. Добар избор би био лубеница, под условом да немате контраиндикације за њену употребу.

3. Млечни производи. Можете одабрати било који ферментисани млечни производ, све док садржај масти не прелази 1,5%. Током дана потребно је појести до 1,5 литра ферментисаних млечних производа, на примјер кефира.

4. Сокови. Неопходно је дневно попити по 1 литар свежег сока. Прије него изаберете такав дан поста, обавезно се посавјетујте са својим лијечником.

5. Фиг. Препоручује се употреба смеђег пиринча, јер га тело лакше пробавља. Током дана, потребно је да поједете 150 грама куваног пиринча са поврћем на пари или свежим воћем.

6. Хељда. Ова житарица је богата многим витаминима и елементима у траговима који су корисни за тело труднице. На дан поста од хељде довољно је јести 150 грама куване хељде заједно са печеним поврћем.

7. Фисх.Потребно је јести 400 грама куване или парене рибе са малом количином поврћа.

8. Месо. 400 грама мршавог куваног меса може се јести уз прилог у облику поврћа. Најбоље је изабрати пилетину, ћуретину или телетину. Непожељно је организовати такве посне дане за труднице које имају проблема са кардиоваскуларним системом и гастроинтестиналним трактом.

Посне дане за труднице, рецепти

Могу се комбиновати и посни дани током трудноће. Ево могућег менија за дан истовара:

1. Доручак: 100 грама свјежег сира са бобицама, једна јабука, биљни чај.

2. Ручак: јуха од бундеве, поврће на пари, печено или парјено поврће, салата од краставаца, зачињена маслиновим уљем.

3. Ручак: компот или сок, једна јабука, један леан колач од зобене каше.

4. Вечера: пилетина или рибља торта, кувана пари, поврће салата, кувани пиринач или хељда.

5. Касна вечера: јогурт или кефир, једна јабука.

Посне дане током трудноће, прегледи

Већина трудница позитивно говори о утицају дана поста на њихову добробит. Посне дане током трудноће помажу у побољшању рада гастроинтестиналног тракта, помажу у чишћењу организма од токсина и токсина, побољшавају метаболизам, убрзавају метаболизам, смањују оптерећење кардиоваскуларног система и повољно утичу на рад свих унутрашњих органа. И што је најважније, они помажу будућој мајци да избјегне скуп додатних килограма и задржи лијепу фигуру.

Запамтите, одлуку да се одреди дан поста током трудноће треба да донесе лекар. Пре него што организујете дан поста, ускладите његов мени са својим гинекологом.

Потреба за дијетом

Разумјети значење правилне прехране, треба да знају последице неправилне и неухрањености током трудноће за бебу.

1. Недостатак протеина, који се једе, прети да одложи развој фетуса, а након рођења ослаби имунитет.
2. Будући да је протеин одговоран за транспорт крви у телу, његов недостатак прети фетусу са хипоксијом - гладовањем кисеоником. Крв која је кондензована као резултат недостатка протеина више не може да обезбеди фетус кисеоником у потребној запремини. Са продуженим недостатком протеина, може се развити атрофија ембриона.
3. Недостатак протеина изазива недостатак важних елемената у траговима, минерала и витамина који улазе у фетус, јер је једна од њених главних функција транспорт твари.

То нису све посљедице "глади" протеина, али су сасвим довољне за процјену озбиљности потхрањености трудне мајке.

Правила исхране током трудноће

Пошто је трудноћа веома одговорна ствар, мораћете да се придржавате одређена правила ако се бринете о свом здрављу и здрављу будућег човека.

• Не треба јести за двоје, фетус је важнији од квалитета и састава производа које користи мајка. Потреба за калоријама током трудноће се повећава за само 20%, у поређењу са уобичајеним стањем женског тијела, тако да не повећавате порције, већ слиједите слиједеће правило.
• Број оброка треба да се повећа са традиционалних 3 на 5 или 6. Али то не значи да ће сви бити густи. Једите мале оброке, али чешће него прије трудноће. Уведите лагане и здраве залогаје између главних трикова - то могу бити безмасни јогурт, свјежи сир, воће или салата од поврћа, обучени маслацем.
• Радије воће и поврћемеса, мада се месни производи не могу искључити из исхране. Користите мршаво и дијететско месо, као што су телетина, свињски филе, зец, ћуретина.
• Прихватање потребне количине витамина и минерала у телу труднице је подједнако важно, стога, након консултација са лекаром, почните са узимањем витамински комплекси за трудницекоји ће вама и вашој беби пружити неопходне елементе у траговима.
• Ово је најважније правило. Озбиљно третирајте све препоруке доктора у вези са храном током трудноће! То ће вас спасити од многих проблема након рођења дјетета.

Мени за труднице

Како фетус расте, тако и тежина жене. Али прекомерна тежина током трудноће, као и недостатак протеина, такође не слути добро ни за трудницу ни за дете, па је важно прилагодити исхрану и мени за трудну мајку.

Производи забрањени током трудноће:

• Приликом првих знакова трудноће потпуно се из прехране уклањају пића која садрже алкохол. Чињеница да етанол садржан у алкохолним пићима негативно утиче на здравље дјетета памти се чак и од рођења жена у школи, тако да није потребно говорити о урођеним болестима централног нервног система и физичким деформитетима фетуса.
• Мусхроомс. Иако се сматрају шумским месом, трудница је боље да их искључи из менија, јер су гљиве тежак производ за варење, а сада су вам потребне само позитивне емоције.
• Производи који садрже вештачке боје и ГМО. Њихово учешће у формирању фетуса није потребно. Чак и обичне инстант резанци у великим количинама могу бити опасни за здравље дјетета.
• "Брза храна" разликују се не само у чињеници да могу брзо добити довољно, већ и високо у масноћи и холестеролу. Ослободите се тела од прекомерног оптерећења, и он ће вам захвалити са нормалним притиском и благостањем.
• Потребно је елиминисати или смањити употребу димљено месо, јер се канцерогени садржани у диму, када се пуши, увлаче у производе, а најпоузданији начин да се заштити будућа мрвица од штетних материја није да их једу.

Неке производе не треба искључити, али је боље смањити њихову употребу. Редукција таквих производа ће омогућити нормалан развој плода, а трудноћа труднице ће бити удобнија.

Да би се ограничила исхрана трудне мајке:

• Похована храна - Пожељно је заменити га пирјаном или печеном, јер пржени успорава процес уклањања токсина из тела. Производи таквог третмана утичу на тежину не на боље.
• Зачињена, маринирана, сољена и масназадржава течност у телу, што доводи до едема, што не само да неће дозволити да носите своје омиљене удобне ципеле, већ и узрокује неугодне сензације, често претварајући се у бол. Ако заиста желите слану, боље је јести комад слане харинге него кисели краставац.
• Употреба великог броја шећер доприноси нарушавању равнотеже угљених хидрата, а током трудноће је посебно тешко пратити. Како воће расте довољно брзо, можда нећете приметити да се и ваша тежина значајно повећала, али не због фетуса.
• Флоур такође треба ограничити или искључити. Не постоји ништа корисно ни за вас ни за дете у лепињама, али ће вам чак и помоћи да добијете непотребну тежину, али сада вам то апсолутно није потребно.
• Ограничи употребу свежи хлеб, посебно црни. Подрхтавање у његовом саставу често изазива жгаравицу, а то је веома непријатно. Боље је заменити обични хлеб мекињама или целим зрном. Или јести осушене комаде.

Како се ријешити проблема?

Међутим, срећом, у готово свим случајевима, ослобађање од додатних парова - троструких килограма регрутованих током новогодишњих празника није тако тешко. Наравно, дијете за труднице за мршављење треба да се веома разликује од конвенционалних дијета за мршављење. Ни у ком случају није неприхватљиво да жена која чека бебу, сједи на строгој дијети и гладује, јер у супротном дијете може примити много мање храњивих твари.

Због тога, посебно за будуће мајке, дијететичари су заједно са гинеколозима развили посебне дијете за труднице.Посматрајући ове дијете, трудница неће само брзо изгубити на тежини, већ ће и нормализовати рад целог тела, што ће увелике олакшати ток трудноће, елиминисати токсикозу, вртоглавицу и побољшати рад гастроинтестиналног тракта.

Прво и најважније правило које будућа мајка треба да запамти је да је исхрана будућих мајки увек строго циклична - неколико дана нормалне исхране, затим глобални дан истовара, након чега поново нормална храна. Овакви зигзаги хране су најјачи позитивни потреси за тело труднице - у само једном дану она губи од 800 грама до једног килограма и обрати пажњу на најважнију ствар - дете не трпи апсолутно, што је такође важно.

У наставку су описани главни препоручени дани за труднице препоручене од стране дијететичара:

ПОТРЕБНА ОГРАНИЧЕЊА ПРЕХРАНЕ

Храна треба да буде здрава и здрава - то је чињеница. Храна из мајчиног тањира буквално за неколико минута улази у тело детета. Стога, хранљиве материје које се добијају из хране треба да буду довољне не само за трудницу, већ и за бебу. Таква "ситница" као недостатак протеина, масти, угљених хидрата или витамина, може довести до тужних посљедица.
Правилна исхрана је неопходна како за здравље жене тако и за нормалан развој фетуса. Истовремено, лоша исхрана труднице често доводи до појаве разних болести и компликација (токсикоза, пријевремени пород и сл.) И нарушава развој дјетета. Због нездраве исхране, трудница може брзо да се умори и изгуби снагу, може да развије и анемију, која је веома опасна за здравље бебе. Током трудноће посебно је важно водити рачуна о укусу хране. Монотонска храна, као и дневна исхрана, на коју трудница није навикла, може довести до губитка апетита, што је од велике важности за апсорпцију хране.
Неке производе будуће мајке треба у потпуности искључити, друге - ограничити, а треће направити опкладу.

Основни принципи исхране током трудноће

Једите само свјежу храну. Ако сумњате у рок трајања - боље га баците, немојте рискирати. Било који токсини који се налазе у храни са истеклим роком трајања могу у великој мери утицати на стање детета (много више од вас). Нажалост, лекари су свесни случајева када је једна “несрећна” торта са истеком рока трајања угрозила живот дјетета. Отуда и закључак: на вашем столу требају бити само квалитетни и свјеже припремљени производи и јела.
Из истог разлога лекари забрањују трудницама да једу сиреве. Неки лекари инсистирају да се и меки сиреви не гурају.
Следеће правило: без димљеног меса, конзервиране хране и друге хране која садржи адитиве који продужавају рок трајања.
Важност производа за топлотну обраду у току трудноће је посебно важна. Одбаците сирово млеко и скут. Заборавите слану рибу или пршут. Они представљају опасности као што су листериоза и хепатитис А. Најбоље је елиминисати рибе и месне производе који нису кувани. А суши је апсолутно контраиндикован за труднице!
Уз велику пажњу потребно је приступити избору сорти рибе. Чињеница је да неке врсте (прије свега доње) садрже метил живу, што је опасно за труднице. Ово једињење се акумулира у телу и изазива Минамата болест, која се разликује по поремећеном мотилитету, оштећеном виду и слуху. Ова болест је прилично опасна за будуће мајке и њихову дјецу. Стога стручњаци савјетују да се из хране искључе туна, ајкула, сабљарка и тилефисх.
Шећер треба ограничити и боље је потпуно искључити. Међутим, многе труднице тврде да једноставно "не могу живјети без слаткиша". Зашто се то догађа? Врло је једноставно.Жеља да се једе шећер долази када трудница добија мање хранљивих материја које јој је потребно. Дакле, ако сте привучени слаткишима - не би требало да трчите у продавницу за колаче, али помислите: шта недостаје у исхрани? Напад из серије „Не могу без шећера“ може се уклонити комадом тамне чоколаде или сушеног воћа.
И немојте мислити да можете, уместо уобичајеног шећера, користити у било којој количини замене и заслађиваче. Њихове особине још увијек нису у потпуности проучене од стране лијечника, те ће стога бити сигурније напустити их тијеком трудноће.
Многи су чули да се не чека конзумирање хране док се чека дијете. Али не знају сви зашто. Чињеница је да многе индустријске конзервиране хране садрже натријум нитрит као конзерванс (или једињења са сличним својствима). Када се тело апсорбује, нитрити и нитрати се могу претворити у карциногене нитрозоме. Ако из неког разлога морате да једете конзервирану храну, комбинујте је са витамином Ц. Омиљени од детињства, асцорбике може у великој мери да изглади нежељене ефекте од конзерванса.
У другој половини трудноће треба смањити и употребу сланих и укисељених намирница, јаке месне јухе, сенфа, хрена, других зачинских јела и зачина - погоршавају функцију бубрега, оптерећење на које се у овим мјесецима значајно повећава.
Што се тиче каве трудница или не, постоје различита гледишта. Неки лекари саветују да се потпуно уклони кофеин из исхране. Други стручњаци тврде да нема доказа о штетном утицају кофеина на фетус.
Међутим, кава може учинити трудницу нервозном, раздражљивом. И њено емоционално стање ће се одмах пренети на бебу. Стога, ако не можете замислити живот без каве, попијте слабу и не више од 1 - 3 шалице дневно. И запамтите да је кофеин скоро исти у чају. Дакле, ако желите нешто да замените кафом - боље инфузију препоручених биљака (на пример, мента, матичњак, шипак или невена).
И наравно, треба потпуно елиминисати алкохолна пића. Стручњаци су сигурни: међу ризичним факторима за развој патолошких фетуса, алкохол заузима једно од првих мјеста. Клица је изузетно осјетљива на све штетне факторе. Не само етилни алкохол, већ и његови производи разградње, првенствено ацеталдехид, штетно утиче на фетус. Етанол доводи до спазма крвних судова плаценте и пупчане врпце, смањује испоруку кисеоника и хранљивих материја фетусу. Ацеталдехид оштећује ћелије ембриона, доводи до промене у ДНК, што узрокује различите деформитете.
Поред тога, алкохол нарушава метаболизам у ткивима и органима фетуса, а посебно централном нервном систему. Стога, дјеца мајки које пију често пате од кашњења у менталном развоју. Закључак је очигледан: не би требало бити алкохола у исхрани будуће мајке.

ТРОШКОВИ ЕНЕРГИЈЕ БУДУЋИХ МАМА

Трудноћа је повезана са великим физичким и менталним стресом. Поставља повећане захтеве не само на цео организам. Двоструко је тешко радити срце, плућа, јетра, бубреге, нервни систем је у напетости. Током трудноће, жена троши више енергије него иначе и мора се опоравити. За то, тело захтева надокнаду трошкова енергије, што се дешава због правилне исхране. Тренутно нутриционисти развијају индивидуалне дијете за труднице које се заснивају на проучавању физиолошких и биохемијских процеса током трудноће.
Треба напоменути да главну улогу током трудноће игра организација правилне исхране. На пример, претерани апетит и неуравнотежена исхрана доводе до нарушених процеса адаптације и функционалних система тела.Могуће је и супротно стање (анорексија), када трудница нема апетит, као резултат тога, тијелу недостају храњиве твари, што такођер доводи до поремећаја не само у њеном тијелу, већ иу развоју фетуса. Анорексија се обично примећује код девојчица које се специфично ограничавају на храну током трудноће како би одржале прелепу фигуру. То може довести до поремећаја ендокриних жлезда током трудноће.
Током трудноће, многе жене имају исцрпљен нервни систем и, ако се не придржавају режима опоравка, то може изазвати стрес. Као резултат, оштећен је дигестивни систем, што доводи до разних поремећаја гастроинтестиналног тракта (констипација, дијареја), а тахикардија, неизбежна последица стреса, може негативно утицати на здравље будуће бебе.
Да бисте прецизно израчунали колико је калорија потребно за нормалан живот, морате знати његове дневне трошкове енергије. Када је температура ваздуха 20-22 Ц у мировању, потрошња енергије одрасле особе је око 1 кцал на 1 кг телесне тежине током 14 сати, на пример, са тежином од 70 кг, дневна потрошња енергије је 1680 кцал. Треба имати у виду да 1 г масти даје 9,3 кцал, а 1 г протеина или угљених хидрата - 4,1 кцал.
У припреми исхране треба имати на уму да је за људско здравље опасно не само недостатак биолошки активних супстанци, већ и њихов вишак.
Што се тиче трудница, у овом случају, трошкови енергије зависе од триместра трудноће.
Пре трудноће, жени је потребно 2200 кцал, у првом триместру трудноће - 2500, у другом триместру - 2700, у 3. - 3500. Жена може лако пратити трошкове енергије ако стално прати промене у тежини. Да би то урадила, требала би купити подне ваге и прилагодити своју дијету уз помоћ лијечника.

НУТРИТИОНАЛ СУБСТАНЦЕС

Исхрана осигурава нормалан развој трудноће, чиме се подупире раст и развој фетуса. Због тога је неопходно уравнотежити исхрану у зависности од индивидуалних потреба труднице, што треба да одговара њеној старости и гестацијској старости.
Физиолошке потребе људског тела, по правилу, зависе од стално промењивих услова животне активности, стога је немогуће тачно уравнотежити исхрану чак и током трудноће. Међутим, тело има регулаторне механизме који јој омогућавају да апсорбује неопходне хранљиве материје из хране у количини која јој је тренутно потребна. Али такве методе адаптације имају одређене границе. На пример, тело не може да синтетише одређене витамине и есенцијалне аминокиселине у процесу размене. Морају доћи из хране, иначе ће храна бити непотпуна и појавити ће се разне болести.

Прехрамбене навике труднице првенствено се односе на развој фетуса. Као што је познато, појављује се неуједначено. Доктори дијеле трудноћу на 3 триместра. Сваки од њих траје 3 месеца, у првом триместру трудноће тежина фетуса се готово не повећава - до краја прва 3 месеца трудноће она тежи 30 г, у другом тромесечју развоја фетус значајно добија на тежини - његова тежина достиже 700 г, 3 У трећем триместру трудноће долази до наглог пораста телесне тежине фетуса, а до краја трудноће тежи 3 - 3,5 кг.
У првој половини трудноће дозвољен је заједнички стол. Од друге половине трудноће - сточна храна за млеко-поврће, кувано немасно месо, риба, живина, свјежи сир, јаја. Током трудноће потребно је укључити у исхрану воће, воћне сокове, поврће. Посебно су богати витаминима, минералним солима и угљикохидратима, који су неопходни и за мајку и за дијете.
Најважнија ствар на коју треба обратити пажњу је количина преузете хране. Многе жене дословно узимају савјет "за двоје". Преједање је једнако лоше као и потхрањеност.Желудац, посебно у последњем тромесечју трудноће, може снажно притиснути дно материце, изазивајући неудобност не само трудној мајци, већ и беби.
Осим тога, чак се може десити да, ако товши дијете, сама жена неће моћи да га рађа и доктори ће морати да прибегну бар царском резу.
Дакле, једење за двоје значи храњење на такав начин да све неопходне хранљиве материје и витамини долазе од мајчиног тијела нерођеном детету. Исхрана трудна би требала бити ојачана и рационална.

ПРВИ ТРИМЕСТАР ТРУДНОЋЕ

У првом триместру трудноће, течност не би требало да буде ограничена. Дневна потреба организма за водом износи око 35 мл по 1 кг тежине, што је са тежином од 60 кг око 2 литре. Значајан део ове норме садржан је у прехрамбеним производима, тако да уз разноврсну исхрану, удио потрошње воде у чистом облику не прелази 1,2 литре. Ова количина слободне течности укључује чај, млеко, желе, компоте, супе.
Међутим, из прехране труднице, чак и ако има кратак период, треба искључити алкохолна пића. Истина, неким лекарима је дозвољено да свакодневно пију 100 мл доброг црвеног вина.
У првој половини трудноће, месо и риба могу се конзумирати у облику меса или рибље јухе, пржене, пирјане, куване.
Због повећаног рада јетре и бубрега, препоручљиво је на самом почетку трудноће значајно ограничити број зачињене хране и зачина као што су паприка, сенф, оцат у исхрани.
Уз поврће и воће, у исхрану треба укључити и одређену количину крупног круха, јер садржи влакна и витамине групе Б.
Већ од 1. месеца трудноће треба ограничити на употребу говедине и јагњеће масти, боље је користити умјерену количину маслаца, павлаке, врхња и биљног уља.
Посебну пажњу у исхрани труднице треба посветити столној соли. Она игра велику улогу у размени воде. Његова прекомјерна употреба доприноси развоју едема и подупире упалне процесе. Уобичајени дневни унос соли је 12-15 г. У првом тромесечју трудноће може се препоручити само ограничење у исхрани краставаца и димљеног меса.
Посебно треба нагласити употребу црне кафе током трудноће. Сваки лекар ће рећи да у овом периоду кафа треба потпуно искључити из исхране будуће мајке, чак и ако је то омиљено пиће жене пре трудноће. Трудна жена која пије најмање 3 до 4 шоље црне каве дневно, већа је вероватноћа да ће произвести прерано рођену бебу са малом тежином.
Осим тога, трудница би требала бити свјесна да не само кава, него и чоколада, чај и Цоца-Цола садрже кофеин. Недавно је установљено да постоји одређена веза између употребе кофеина и неких дефеката код беба. Поред тога, испијање кафе усред трудноће може довести до побачаја.
Од првих дана трудноће треба искључити из прехране јаки чај и каву. Супстанце садржане у њима (кофеин и танин) могу да прошире крвне судове, што ће довести до повећања притиска.
Кофеин испире калцијум из тела, што је неопходно и за трудницу и за нерођену бебу, док се сам кофеин елиминише из тела много спорије. То значи да је време експозиције дуже. Поред тога, кофеин је такође штетан јер привремено смањује крвне судове, што доводи до гладовања фетуса од кисеоника.
У правилу, у првом тромјесечју трудноће, прехрана жене може остати непромијењена, али ће од 4. мјесеца морати бирати између здраве хране и онога што више воли.

ДРУГА ТРИМЕСТАРСКА ТРУДНОЋА

У овом тренутку у исхрани труднице треба да буде умерен садржај угљених хидрата, јер њихово прекомерно конзумирање може довести до прекомерног повећања телесне тежине.
Од другог тромјесечја трудноће, препоручљиво је искључити краставце из прехране и умјерено додати сол у храну.
Треба избегавати претерану потрошњу намирница које садрже много холестерола и које спречавају функционисање јетре, као што су јаја, масноћа и мозак. Највећа количина холестерола је у жумањку. Ако трудница не може одбити кајгану и салате са сјецканим јајима, боље је користити само протеине.
Неке намирнице високе холестерола наведене су у наставку:
• жумањак јајета,
• говеђи бубрези, јетра и мозак,
• кобасице,
• кобасице,
• црвени и црни кавијар,
• путер,
• павлака,
• сир,
• маст,
• слатко пециво и колачи.

ТРЕЋИ ТРИМЕСТАР ТРУДНОЋЕ

Не препоручује се јести месне и рибље чорбе, нарочито концентрисане, као и месне сокове, јер у том периоду ометају активност јетре и тако раде са теретом. Јухе треба кухати вегетаријанску, млијечни умаци, месо и риба конзумирани у куваном облику, могу се пећи. Неопходно је ограничити употребу гљива бујона.
Што је мање пржене хране трудна жена ће јести, то боље. Од животињских масти, најбоље је користити само маслац, а све остало (говедина, свињетина, јагњећа маст или масти) треба потпуно искључити из исхране. Кување треба да буде у биљном уљу, садржи више витамина и довољно хранљивих материја.
У последњем месецу трудноће требало би ограничити конзумирање угљених хидрата: шећера, меда, џема итд.
Прекомерни унос течности спречава кардиоваскуларни систем. У последњем периоду трудноће са тенденцијом едема, препоручљиво је ограничити количину слободне течности у дневној исхрани (приближно 0,8 л).
Ограничавањем соли, ткива се могу ослободити вишка течности и тиме повећати њихов метаболизам и њихову функцију. У овом случају, отварање родног канала се одвија много брже, абдоминални притисак ради интензивније, у вези са тим се чин рођења убрзава и донекле анестезира.
У последња 2 месеца трудноће, количина соли не сме прећи 5 грама дневно.

БАЛАНЦЕД ФООД витх ПРЕГНАНЦИ

Просечна жена (тежине 58–65 кг и висине од 158 до 165 цм) треба да једе око 2500 кцал дневно. Протеини требају бити 20 - 25%, масти - 20 - 30% и угљикохидрати - 40 - 45% дијете.
У другој половини трудноће, потреба за хранљивим састојцима се мења. Плод брзо расте, а његове величине се повећавају. Органи пробавног система жена су донекле компримирани, оптерећења на њима се повећавају. У овом тренутку, потреба за различитим нутријентима се повећава, а унос калорија се може повећати на 2800 - 3000 кцал дневно.
Где је боље узети те исте хранљиве материје? Најмање половина протеина треба да буде животињски протеин. Стога, дневна исхрана будуће мајке треба да садржи најмање 100 - 150 г немасног меса (укључујући месо живине) или рибе, јаја. Обавезно је користити млијеко и млијечне производе: сир, свјежи сир, кефир. Поред тога, млечни производи су извор калцијума потребног беби.
Масноћу треба конзумирати око 80 г дневно, укључујући и поврће - око трећине. Препоручују се маслинова и сунцокретова уља, као и маслац у малим количинама. Но, маргарин, комбезхир и други изуми угоститељство за труднице су контраиндицирана.
Угљени хидрати требају 350 - 400 г дневно. Истовремено, њихови извори су од велике важности - трудницама су потребни „добри“ угљикохидрати, који се могу наћи у намирницама богатим биљним влакнима. Зато у своју дијету укључите хлеб од интегралног брашна, житарица, поврћа, воћа, бобица. Али шећер, хлеб, колачи треба да буду ограничени - то су извори “лоших” угљених хидрата.
Трудна жена треба да прати колико течности попије. Обично је потребно око два литра дневно. Део потребне количине садржи супе, млечне производе и остала јела. Тако, друга половина мора бити “покупљена” од сокова, компота и биљних чајева.Можете користити минералну воду, али без плина. И, наравно, на вашем столу не би требало да буде "хемијске" соде!
И наравно, храна треба да буде богата витаминима. Међу витаминима потребним за трудницу, на првом месту је фолна киселина (или витамин Б9). Чињеница је да током трудноће овај витамин почиње да активно испира тело труднице. Али то је од виталног значаја за правилан интраутерини развој бебе. Недостатак фолне киселине може имати страшне посљедице, најчешће у раној трудноћи, дословно у првим данима након зачећа. Лекари сматрају малнутрицију (недовољну тежину детета), поремећену активност коштане сржи, психомоторну ретардацију, да не спомињемо анемију, међу проблемима на којима се користи витамин Б9.
Можете узети фолну киселину у облику таблета (увек се договара дневна доза са лекаром) или као део хране. Главни извори фолне киселине су житарице, у првом реду - цјело брашно. Такође препоручујемо семе, мекиње, орашасте плодове. Пуно витамина Б9 и поврћа: першун, спанаћ, зелена салата, лук, млади купус, зелени грашак. Још пре пола века, утврђено је да редовно коришћење зеленог першина и спанаћа помаже женама да се боље носе са стресом и ублажавају анемију.
Постоји још неколико витамина, без којих трудница не може без. Витамин А (ретинол) игра важну улогу у активирању ћелијског имунитета и помаже жени да мобилише силе које ће бити потребне током девет месеци трудноће. Ако је ретинол присутан у потребној количини у телу труднице, онда је вероватноћа проблема са развојем постељице значајно смањена. Витамин А је укључен у срчану активност и побољшава сан, помажући жени да се одмори пре важног догађаја - ношења детета.
Витамин А се налази у производима животињског порекла, првенствено у јетри. Међутим, вишак ретинола може бити фаталан за дијете. Његова прекомјерна количина у тијелу може узроковати абнормалности фетуса. Дакле, ако је жена дуго времена узимала лекове који садрже ретинол, зачеће је боље одложити на шест месеци. Ако желите да допуните залиху витамина А, боље је да га узмете у саставу воћа и поврћа, који садржи бета-каротен - облик витамина који не изазива негативне ефекте. На пример, обичне шаргарепе.
Витамин Б1 (тиамин) помаже у спречавању настанка токсемије у раној трудноћи. Учествује у метаболизму, промовише апсорпцију угљених хидрата, побољшава апетит, повећава циркулацију, елиминише мучнину.
Већина овог витамина се налази у житарицама, махунаркама и орашастим плодовима. Налази се иу неким поврћем и воћу: репа, купус, шаргарепа, ротквица, у мањим количинама - у млеку и јајима.
Витамин Б2 (рибофлавин) се мора акумулирати како би се избегао ризик од одложеног развоја фетуса. Он је укључен у синтезу антитела, формирање скелета и нервног система. Недостатак рибофлавина може довести до преурањеног порода. Најбољи извори хране рибофлавина су махунарке: црни пасуљ, соја, зелени грашак. Много у животињским производима - млијеко, јаја и месо, посебно јетра.
Витамин Б3 (никотинска киселина) елиминише једну од важних опасности којима је трудна жена изложена - смањује висок крвни притисак. Побољшава циркулацију крви, повећава проток крви у капиларама. Дозу витамина Б3 у таблетама или капсулама може израчунати само лекар. Међу производима су богата јајима, млеком, јетром, печуркама и хељдом.
Витамин Б5 (пантотенска киселина) ће постати добар помагач за жене, јер се бори против вишка масног ткива, побољшава варење и игра важну улогу у метаболичким процесима.
Пантотенска киселина се налази у јетри животиња, риба, јаја, крушковача (карфиол и броколи) и махунарки, као и дио многих мултивитаминских комплекса.
Витамин Б6 (пиридоксин) обезбеђује правилан развој мозга и нервног система. Са његовим недостатком код новорођенчади јављају се конвулзије и ослабљени процеси инхибиције централног нервног система. Потреба за витамином Б6 током трудноће је удвостручена. Пиридоксин се налази у цитрусима (посебно у лимуну), мркви и јагодама, као иу житарицама, махунарки, месу и рибљим производима.
Витамин Б12 (кобаламин) је неопходан за нормалан развој нервног и циркулационог система, утиче на раст фетуса. Њен недостатак значајно погоршава стање будућих мајки, пате од вртоглавице, поспаности, анемије, брзо се умарају и постају раздражљиве. Овај витамин се не налази у биљној храни. Њени извори су искључиво производи животињског поријекла: говеђа јетра, риба, месо, млијеко, јаја.
Витамин Ц (аскорбинска киселина) има штетан утицај на бактерије, неутралише токсине, и што је најважније, повећава отпорност организма будуће мајке на инфекције, што је изузетно важно прије зачећа. И побољшава апсорпцију гвожђа, што помаже у борби против слабости. Недостатак "аскорбина" доводи до крварења, проблема са десни и крвних судова. Витамин Ц се налази у великим количинама у разним врстама воћа и поврћа: лимуни, лук, копар, купус и дивља ружа.
Витамин Д (калциферол) је неопходан да жена апсорбује калцијум и фосфор. Као што знате, калцијум је посебно испран у фази формирања бебиних костију, па је снабдевање калциферолом будуће мајке неопходно, тако да она не пати од проблема са зубима или крхким костима, а фетус се нормално развија. Формирање витамина Д доприноси излагању сунцу, јер је ултраљубичасто потребно за његово формирање. Садржи га риба и плодови мора.
Витамин Е (токоферол) штити од стреса, анемије и учествује у синтези хормона трудноће. Штити од побачаја и преурањеног рада. Токоферол се налази у великим количинама у нерафинираним биљним уљима, посебно у сунцокретовом уљу. Много је у житарицама, орашастим плодовима, парадајзу и грашку. У мањим количинама, налази се у месу, јајима и млеку.
Нажалост, многе жене подцјењују важност угоститељства за све ове захтјеве. Као резултат тога, постоји мањак неопходних супстанци, које само лекар који може да препише специјални мултивитамински комплекс или лекови могу исправити. Али боље је не доводити ствари у крајност, а од првих дана трудноће почињемо да једемо исправно.

КАКО ПРИПРЕМИТИ ПРАВИЛНО И КАКО ЈЕ ПРАВА

Важно је не само који ће производи бити на вашем столу, већ и како се кува. Неопходно је одбити конзервирање у корист свјеже хране.
Кухање и парење у пећници (или у пепелу) је добродошло. Ово је најлакши и најкориснији начин за кухање будућих мајки. Кување и печење су дозвољени. Гашење се одликује дугим кувањем на лаганој ватри у равној посуди испод поклопца са мало воде. На тај начин можете кувати месо и поврће. И када се кипућа вода додаје много више, респективно, и јела се бирају дубље. Можете кухати било које производе. Најбољи начин да се кувају уравнотежени оброци је да направите различите супе, испробавајући све нове комбинације здравих производа.
Трудницама се саветује да се одрекну пржене хране. Ако не можете - ограничите се само на мало смеђкање прије формирања укусне смеђе коре, али ни у ком случају не прекухајте. Пошто смо одлучили да се почастимо комадићем печеног меса, боље је да поједете мали комад пилетине куваног без маслаца на жичаном сталку.Ова метода пржења је најсигурнија, јер масноћа која садржи конгломерате тече доље и готово не улази у тијело потрошача.
Дијета би требала бити посебна. Чињеница је да се материца, повећавајући се, почиње стискати унутрашње органе, укључујући желудац и црева. Дакле, трудница треба да једе често и мало по мало.
Прелазите са уобичајених три оброка дневно на 4 - 5 оброка дневно у првој половини трудноће и 5 - 6 - 7 оброка дневно у другом. Препоручује се да се производи дистрибуирају између оброка тако да ујутро, за доручак и ручак, једу углавном месо, рибу и житарице, а навечер - млијечне и биљне производе. Последњи оброк треба да буде најмање два сата пре спавања.

ВРСТА ХРАНЕ ТИЈЕКОМ ТРУДНОЋЕ

За нормалну асимилацију хране и добро опште стање труднице, рационална дневна рутина није од малог значаја у исхрани.
Дневни ритмови имају огроман утицај на организам било које особе, тако да правила једења захтевају поштовање одређеног режима. Главни задатак је могућност организовања оброка у исто време сваког дана. На пример, ако је први дан за ручак била супа од купуса, 2. дана до тог тренутка у телу се синтетишу неопходни дигестивни ензими, који су специјално дизајнирани за купусову јуху. Синтеза је прилично велико оптерећење, а „паметни“ организам се спрема за храну унапред. Ако сутрадан жена буде ручала у исто време, ако не и супу, али уз неку супу сличног састава, добро ће научити са минималним трошковима енергије. Треба напоменути да ће се у првих 24 сата слична реакција чекања тек почети формирати, ако се жена придржава тог режима дан за даном, она ће добити упориште.
Ако је режим већ успостављен, веома је непожељно кршити га. Чињеница је да ако једете пре или касније или драстично промените састав ваше хране, телу ће бити потребна додатна енергија да ослободи неопходне сокове, који ће заузврат утицати на ваше благостање, појавити се поспаност. Посебно је штетна будућа мајка. То се објашњава чињеницом да тело нема довољно енергије и покушава да је врати.
Треба напоменути да формирање реакције на чекању није само поремећено промјенама времена оброка, већ је то под утицајем различитих стресова, интензивне менталне активности, физичког напора, временских промјена и још много тога. Чињеница је да емоције, као и свесни и несвесни ставови, изазивају инхибицију свих делова нервног система, због чега се губи припрема организма за исхрану, неопходни ензими се не синтетишу и нема апетита. У таквим случајевима потребно је сачекати природни и најсигурнији сигнал спремности тела - осећања глади.
Режим напајања укључује следеће концепте:
• укупан број оброка,
• интервале између њих,
• одређивање дневног уноса калорија.
У првој половини трудноће, четири оброка дневно сматрају се најрационалнијим, са паузама од 4 сата између оброка током дана и 10-11 часова паузе ноћу. Тиме се осигурава правилна обрада хране пробавним соковима и ствара једнолично оптерећење пробавног тракта.
Дневни оброк треба да се расподели на следећи начин.
Први доручак (прије посла). Не можемо дозволити да жена почне радити на празан желудац.
Ручак се препоручује након 4 сата, у вријеме ручка, не би требало бити јако задовољавајуће и обилно. Други доручак опоравља енергију потрошену у првој половини радног дана. Како је настављен рад, преоптерећење органа за варење је непожељно. Такође је неопходно узети у обзир и чињеницу да се после јела, нарочито густе, подражљивост мождане коре смањује, а пажња и перформансе се смањују неко време.
Ручак би требало да буде временски одређен за време после посла - до 17-18 часова. Препоручљиво је препоручити одмор након ручка.
Четврти оброк од 1 - 2 сата пре спавања треба да буде мали по запремини и калоријама.
У другој половини трудноће боље је јести 5 или чак 6 пута дневно. По правилу, лекари саветују труднице да раздвоје оброке - по принципу “често, али постепено” је боље.
Следеће је најприкладнија дистрибуција хране у процентима:
• 1. доручак - 15%,
• 2. доручак - 10%,
• ручак - 35%,
• ужина - 15%,
• вечера - 25%.

САСТАВ РАЦИЈА

Неуравнотежена исхрана током дана утиче не само на здравље труднице, већ и на здравље њеног нерођеног детета. Овај проблем је релевантан у свим земљама свијета, посебно ако је жена прекомјерна тежина и гојазност, као и неухрањеност.
Према истраживачима који проучавају овај проблем, побољшање исхране труднице може значајно повећати њену способност за рад, као и спречити појаву хроничних болести и гојазности.
Уопштено говорећи, уравнотежена исхрана за труднице треба да буде разноврсна и умерена, треба да укључује природну храну: месо, млеко, поврће, биљно уље. Међутим, погрешно је мишљење да је храна само средство за осигурање виталних потреба жена и нерођене дјеце. Чињеница је да храна треба да задовољи своје естетске потребе, храна треба да буде задовољство не само по укусу, већ и по изгледу. Особа треба да ужива у храни, јер није случајно да се све свечане прилике у животу обично славе празничним столом. Чак и добро избалансирана и храњива храна која има неугодан укус и изглед слабо се апсорбује у организму. У припреми исхране треба узети у обзир и калоричну храну.
Многе жене током трудноће мисле да могу урадити апсолутно све. "Беба расте, треба да једете за двоје!" - кажу неке мајке и баке. "Онда ћу изгубити тежину, сада је најважније здравље бебе", кажу жене, не мислећи да у ствари овај подмукли приступ само наноси штету себи и будућем детету. У овој фази се постављају многи будући проблеми, као што су склоност ка корпуленцији, алергије и још много тога. Дакле, будућност вашег дјетета овиси о томе како једете. Међутим, то не значи да треба да једете све, напротив, морате платити двоструку пажњу сваком комаду који вам пада у уста.
Ако сте још увек у фази када размишљате о свом изгледу и, што је најважније, о здрављу детета, није прекасно, одмах на посао! Уосталом, прекомерна тежина током трудноће има много негативних последица.
Ево само неких од њих:
- могуће су индикације за хитан царски рез,
- ако је потребно, царски рез је теже извести,
- компликације током порођаја: повећан губитак крви, инфекције уринарног тракта и оштећење рамена детета током вагиналног порођаја,
- компликује постпорођајну рехабилитацију,
- изазива болести кардиоваскуларног и централног нервног система, као и дисфункцију ендокриних жлезда,
- проширене вене,
- повећава оптерећење кичме и унутрашњих органа,
- развој бројних болести: хипертензија, дијабетес, прееклампсија (токсичност касне трудноће), хиперкоагулација (повећање згрушавања крви),
- постоји опасност од побачаја или прераног рођења,
- побачај или трудноћа након трудноће, т
- превремена руптура плодове воде.
За дете:
- ризик од развоја неуролошких болести до конвулзивног синдрома и болести срца,
- склоност да се добије вишак килограма,
- несразмера између карлице и главе детета,
- изгладњивање кисеоником, недостатак нутријената,
- рођење дјетета с великом тјелесном тежином (више од 4000 г),
- одложени развој фетуса.

ПРАВИЛА ПРИЈЕМА ХРАНЕ

Труднице треба да поштују правила исхране.У процесу варења, тело троши много енергије, тако да га треба припремити за храну. Сигнал спремности организма да конзумира храну је осјећај глади. Храна која се конзумира без глади зачепљује и преоптерећује тело труднице, што негативно утиче на дијете.
Након снажног емоционалног шока, неки људи имају јак осјећај глади, у таквим случајевима не треба јести слатко, боље је замијенити различитим воћем.
Понекад на почетку трудноће жена губи апетит. Нема потребе да се присиљавате да једете кроз силу. “Паметни” организам посебно штеди енергију и усмерава енергију у борби против болести. Глад се јавља само када нерођеном дјетету заиста треба храна. Треба напоменути да су неке болести изузетак од овог правила (са гутањем тела или врло ниском киселошћу желучаног сока). Код таквих жена, неколико сати након пропуштеног оброка, јавља се слабост, главобоља и осјећај глади. У том случају, пост може да помогне, али обавезно је консултовање са лекаром.
Већина хране се препоручује да се једе од поднева до вечери. Немојте одустати од доручка, ручка, поподневног чаја и вечере, али треба имати на уму да између стомака треба одморити. Не препоручује се ужина док гледате ТВ или читате новине, јер је то врло нездрава навика.
Такође је непожељно вечерати мање од 2 сата пре спавања. Процес варења мора завршити прије спавања, а храна мора проћи у цријева.
Да би се храна лако пробавила, мора се темељито жвакати. То се објашњава чињеницом да током жвакања мијења конзистенцију производа и почиње процес цијепања шкроба и протеина.
Да би се спречиле пробавне сметње код трудница, важно је комбиновати праве производе. Не треба комбиновати воће са скробом и протеинима, различите врсте протеина (месо са млеком, протеини пасуља и орашастих плодова), скробну храну са протеинима, скробом и протеинима са шећером. Немојте завршити оброк са слатким или воћним десертом.
Врло врућа или врло хладна храна једнако је штетна за тијело. Температура хладних јела не сме бити испод собне температуре.
Процес кухања такође има своје карактеристике:
• Не препоручује се кување ако жена доживи осећај иритације, љутње или страха. Негативне емоције негативно утичу на резултат, а храна може бити неукусна. Укус и љековита својства хране овисе о расположењу особе,
• кухајте боље у једном тренутку, јер када подгријавање хране губе корисне особине,
• Треба избегавати контрастне температуре, а не комбиновати врућу супу са хладном кашом, сладолед са топлом кафом.

Главну пажњу у организацији исхране трудница треба посветити поштовању сљедећих одредби:
• кореспонденција калоријског садржаја у исхрани са дневном потрошњом енергије,
• усклађеност хемијског састава, садржаја калорија и обима исхране са потребама и карактеристикама организма, узимајући у обзир триместар трудноће,
• уравнотежен однос основних хранљивих састојака у исхрани,
• користити у исхрани широку и разнолику палету производа уз обавезно укључивање поврћа, воћа, сокова, зеленила,
• замјена недостајућих производа са само еквивалентним (посебно у садржају протеина и масти),
• поштовање оптималне исхране.
Трошкови енергије трудница су значајно виши од трошкова трудница. Треба имати у виду да се током трудноће карактерише интензитет и неуједначеност потрошње енергије, често у комбинацији са неуро-психолошким стресом, који може значајно повећати потрошњу енергије.

ИЗРАДА МЕНИ

При креирању менија треба узети у обзир неколико тачака:
1. Испуните своје жеље. Веома често труднице осјећају силну жељу да поједу нешто посебно, понекад чак и нешто што никада нису јеле прије трудноће.Дешава се да они углавном одбијају своја омиљена јела. Не треба се лишити ужитка - можете се мазити са оним што желите. Таква жеља настаје као посљедица потребе тијела за одређеним прехрамбеним производом. Не знају сви који витамини садрже. Тело то зна и захтева нешто необично.
2. Немојте јести превише пецива. Слатки бундеви, колачи и пите доприносе не само брзом добијању на тежини, већ и дебљини фетуса. Вишак слаткиша (слаткиша, чоколада, итд.) Може довести до чињенице да ће нерођено дијете развити дијатезу, од које ће се врло тешко ријешити.
3. Храна треба да буде богата витаминима и минералима. У свакодневну исхрану треба укључити више воћа, сировог поврћа.
4. Млечни и млечни производи морају бити укључени у исхрану. Кефир, јогурт, сир и наравно свеже млеко су веома корисни.
5. Обавезно укључите у дневни мени јаја, маслац и биљно уље.
6. У последњим месецима трудноће потребно је ограничити употребу агрума (наранџа, грејп, мандарина, лимун) и неких бобица и воћа (јагоде, малине, кајсије, шљиве), јер су јаки алергени и доприносе развоју дијатезе код новорођенчета.
7. До краја трудноће треба ограничити употребу сланог и укисељеног поврћа, као и све оно што може изазвати жеђ.
8. Током трудноће, не можете пратити дијете, осим оних које вам је прописао лекар. Изгладњивање и потхрањеност - за стицање витке фигуре, али не и за време трудноће.
9. Скроб треба смањити на минимум. Прекомерна количина ове супстанце негативно ће утицати не само на тежину будуће мајке, већ и на здравље њене бебе.
10. Ако трудница има осјећај глади између оброка, може је угасити јабуком или чашом кефира.
11. Ако трудница троши мање угљених хидрата, њено тело губи калцијум, који се испире из костију, што доводи до каријеса.
12. Као резултат конзумирања великих количина меса у телу трудне жене, формира се мокраћна киселина и повећава се концентрација калцијума у ​​урину, што може довести до стварања камена у уринарном тракту.

СТРУКТУРА ПРОИЗВОДА ПАКЕТА

Исхрана труднице мора да садржи различите производе. Испод је оквирни дневни скуп производа. Ова дијета садржи око 100 г протеина, 100 г масти, 500 г угљених хидрата, што је укупно 3500 кцал.
Састав хране у дневној исхрани трудница:
ражени хлеб - 200 г,
пшенични хлеб - 250 г,
пшенично брашно - 25 г,
брашно од кромпира - 5 г,
житарице и тестенине - 75 г,
кромпир - 250 г,
разно поврће - 500 г,
свеже воће и бобице - 150 г,
суво воће и бобице - 15 г,
шећер и пециво - 60 г,
месо - 100 г,
риба - 50 г,
млеко - 500 г,
сир - 50 г,
сир - 20 г,
павлака - 60 г,
маслац - 60 г,
биљно уље - 10 г,
јаја - 2 ком.
Ова дијета је приближна. Неке промене могу да се ураде у вези са условима рада, специфичностима апетита и општим стањем труднице. Препоручује се дневно укључивање у исхрану најмање 500 мл млека, свјежег сира, поврћа и воћа, ау другој половини трудноће - рибље уље.

ИЗБОРНИК УЗОРКА ЗА 1 ДАН

Доручак: Млечна каша (гриз, пиринач, хељда, просо) - 200 г,
Јаје - 1 ком.,
Ражени хлеб са маслацем или сиром - 1 кришка,
Кефир или рјаженка - 200 мл.

Ручак: поврће са биљним уљем или павлаком - 100 г,
Јуха од поврћа - 250 мл, т
Угушено или кувано месо са поврћем - 200 г,
Сок природног или слабог чаја - 250 мл.

Ручак: јогурт - 200 мл,
Јабука или крушка - 1 ком.,
Неке бобице.

Вечера: салата од поврћа - 100 г,
Кухана риба или сир - 100 г,
Природни сок - 200 мл.

ПРИМЕРНИ МЕНИ ЗА ТЈЕДАН У ТРИ ТРЕШТЕРУ ТРУДНОЋЕ

Ако трудница жели да роди здравог и снажног детета, она мора унапред припремити не само дневни мени, већ и мени за недељу дана.

ПОНЕДЕЉАК
Доручак: сир - 100 г,
кајгана са шунком - 200 г,
природни сок - 200 мл, јабука - 1 ком.

Ручак: салата од лигња са маслинама - 100 г,
смуђни филе - 150 г, кефир - 250 мл.

Сигуран, свјежи сир - 100 г,
Јабука средње величине - 1 ком.

Вечера: парадајз - 1 ком.
кувано пилеће месо - 200 г,
Унсвеетенед јогурт - 200 мл.

УТОРАК
Доручак: сир - 150 г,
кувана јаја - 2 ком.,
компот бобица - 200 мл.

Ручак: биљна салата са биљним уљем - 100 г,
немасна свињска котлета - 100 г,
природни сок - 200 мл.

Снацк: ораси - 30 г,
сир - 100 г

Вечера: кувана карфиол - 100 г,
пилећа прса, печена са сиром - 200 г,
слаб чај са шећером - 200 мл,
банана - 1 ком.

Среда
Доручак: сир - 100 г,
кувана јаја - 2 ком.,
компот од свежег бобичастог воћа - 200 мл.

Ручак: поврће са маслацем - 100 г,
млечна супа - 250 мл,
слаб чај са шећером - 200 мл.

Сигуран, свјежи сир - 100 г,
Јабука - 1 ком.,
маслац - 1 ком.

Вечера: хељда каша - 100 г,
кувана риба - 200 г,
Јогурт - 200 мл.

ЧЕТВРТАК
Доручак: салата од цвјетаче - 100 г,
кашица од просеног млека - 200 г,
чај са шећером - 200 мл.

Ручак: поврће са шампињонима - 150 г,
јагњећи кебаб - 100 г,
природни сок - 200 мл.

Снацк: ораси - 30 г,
сир - 100 г,
Јабука - 1 ком.

Вечера: салата од листа - 200 г,
печена риба - 200 г,
кефир - 200 мл.

ПЕТАК
Доручак: сир са зеленилом - 200 г,
природни сок - 200 мл.

Ручак: јуха од говеђе чорбе - 200 мл,
салата од парадајза са маслинама - 150 г,
природни сок - 200 мл.

Снацк: кикирики - 30 г

Вечера: млеко - 200 мл,
сир - 100 г,
кувана риба - 200 г,
салата од листа - 200 г,
неке бобице.

СУБОТА
Доручак: сир - 100 г,
кајгана - 200 г,
слаб чај са шећером - 200 мл.

Ручак: вегетаријанска супа - 250 мл,
кувано месо - 100 г,
хлеб - 1 кришка,
млеко - 250 мл.

Снацк: јабука - 1 ком.,
сир - 100 г

Вечера: салата од листа - 100 г,
куване или печене рибе - 200 г,
Јогурт - 200 мл.

НЕДЕЉА
Доручак: млечна каша од хељде - 200 г,
сендвич са сиром - 1 ком.,
сир - 100 г,
хлеб - 1 кришка.

Ручак: млечна супа - 200 мл,
салата од листа - 200 г,
кувана пилетина - 100 г,
хлеб - 1 кришка,
природни сок - 200 мл.

Снацк: ораси - 30 г,
Јабука - 1 ком.,
пециво - 1 ком.

Вечера: парадајз - 100 г,
кувано месо - 200 г,
хлеб - 1 кришка,
немасни јогурт - 200 мл.

ПРИМЕРНИ МЕНИ У 2. И 3. ТРИМЕСТАРИМА ТРУДНОЋЕ

ПОНЕДЕЉАК
Доручак: јаје - 1 ком.
сир - 100 г,
чај са млеком - 200 мл.

Други доручак: палачинке са пиринчем и павлаком - 200 г,
Јабука - 1 ком.,
децоцтион догросе - 200 мл.

Ручак: вегетаријанска супа са биљним уљем - 250 мл,
месне ћуфте, печене са тестенинама - 150 г,
Печена јабука - 1 ком.

Вечера: кисело млеко - 200 мл,
бели хлеб - 1 кришка.

УТОРАК
Доручак: сир са павлаком - 150 г,
чај са млеком - 200 мл.

Други доручак: винаигретте са биљним уљем - 200 г,
палачинке са шећером - 100 г ,.
децоцтион догросе - 200 мл.

Ручак: млечна пиринчана супа - 200 мл,
Бееф Строганофф од куваног меса са печеним кромпиром и зеленим грашком - 150 г,
компот од сувог воћа - 200 мл.

Вечера: кисело млеко - 200 мл,
црни хлеб - 1 кришка.

Обавезно укључите у своју дневну исхрану, млеко или не-млечне житарице, у зависности од вашег укуса. Житарице не само да олакшавају брзо уклањање токсина из организма, већ и играју важну улогу у процесу метаболизма.

Среда
Доручак: кајгана са луком - 200 г,
сир - 100 г,
чај са млеком - 200 мл.

Други доручак: кувани кромпир са сиром и павлаком - 150 г,
Јабука - 1 ком.,
децоцтион догросе - 200 мл.

Ручак: вегетаријански боршч са биљним уљем - 200 мл,
месо са кукурузом или кувано са зеленом салатом - 150 г,
воће и бобице са шећером - 100 г.

Вечера: гризна каша - 200 г,
пециво - 1 ком.,
чај није јак - 200 мл.

ЧЕТВРТАК
Доручак: ротквица са салатом и павлаком - 200 г,
слаб чај - 200 мл.

Други доручак: пиринчана каша са сувим грожђем - 200 г,
Јабука - 1 ком.,
децоцтион догросе - 200 мл.

Ручак: јуха од јечма са кромпиром - 200 мл,
кувана риба са кромпиром и биљним уљем - 200 г,
воћни желе - 150 г

Вечера: јогурт - 200 мл,
Колачићи - 50 г.

ПЕТАК
Доручак: кајгана - 200 г,
млеко - 250 мл.

Други доручак: пудинг са гризом са слатким умаком - 150 г,
какао са млеком - 200 мл,
јабука 1 ком

Ручак: вегетаријански кисели краставац са биљним уљем - 200 мл,
кувано месо са пастом и зеленим грашком - 150 г,
брусница желе - 200 мл.

Вечера: млеко - 250 мл,
Колачићи - 50 г.

СУБОТА
Доручак: сир са павлаком - 150 г,
чај са млеком - 200 мл.

Други доручак: палачинке од кромпира - 200 г,
децоцтион догросе - 250 мл.

Ручак: зелена вегетаријанска супа са биљним уљем - 200 мл,
Зрази месо са луком и хељдином кашом - 150 г,
Компот свјежег воћа - 250 мл.

Вечера: јогурт - 200 мл,
Колачићи - 50 г.

НЕДЕЉА
Доручак: сир - 100 г,
винаигретте са биљним уљем - 150 г,
чај није јак - 200 мл.

Други доручак: хељда каша са маслацем - 200 г,
млеко - 200 мл.

Ручак: вегетаријанска биљна супа - 200 мл,
кувана риба са поврћем - 200 г,
воће и бобице са шећером - 150 г.

Вечера: кисело млеко - 200 мл,
пециво - 1 ком.

ДИЈЕТИ ДИПТ ДАНА

Обично, једном недељно, лекар препоручује трудници дијету на пост. Такве дијете стимулишу метаболизам и доприносе трошењу сопствених резерви масти у телу. Погрешно мишљење је да су посни дани штетни за развој фетуса. У сваком случају, будуће дијете ће узети све потребне храњиве твари из мајчиног тијела. Најважније је да се постни дани организују када трудна мајка није заузета интензивним физичким или менталним радом.
Све уносне дијете, упркос њиховим јасним предностима, донекле су једностране и крше принцип уравнотежене исхране. Због тога се, без обзира на телесну тежину, препоручује 1-2 пута недељно.
Лекар ће помоћи будућој мајци да изабере одговарајућу исхрану. Дијете се могу мијењати. Плодови (биљни) дани се обично лако транспортују, јер довољно велика количина хране ствара осећај пунине и рефлексно инхибира центар хране. Добро подноси и протеинску храну, јер убрзава апсорпцију угљених хидрата и масти.

ПРАВИЛА О УСКЛАЂЕНОСТИ С ДИЕТОМ

Да би исхрана била ефикасна, следите ова правила:
1. Ако одаберете једну или другу дијету, слиједите је одређено вријеме.
2. Ако током дијете размишљате о уобичајеној храни, пронађите занимање за бијег.
3. Не замењујте производе који су наведени у исхрани.
4. Ако сте позвани да дођете, једите код куће или кувате јело које није забрањено и понесите га са собом.

Исхрана са ниским садржајем масти

Ова дијета се сматра идеалном за сигурност и преносивост. Његова главна предност је што готово да и нема забрана. Главни услов је смањити унос масти на 20% дневно (30-40 г масти) потрошња угљених хидрата је дозвољена у било којој количини.
Тренутно, неки истраживачи вјерују да угљикохидрати не доприносе акумулацији вишка тежине, већ, напротив, штите организам од гојазности. Ово је супротно уверењу да брашно и слатка храна доприносе појави вишка килограма. Међутим, због таквих особина ове дијете, може се лако пратити дуго времена. То је поуздана заштита од повећања тежине током трудноће. Таква дијета се такође препоручује да се придржава трудницама, ако имају болест јетре. Обично се таква дијета прописује у другој половини трудноће, када је јетра изложена највећем стресу.
Дијета се може сматрати прикладном само када је трудница релативно лако подноси.

Дијета без масноћа тједан дана

ФИРСТ ДАИ
Доручак: воће по избору - 1 ком.
пециво - 1 ком.,
чај са шећером - 200 мл.

Други доручак: природни сок - 200 мл.

Ручак: супа од поврћа - 250 мл,
Паста - 150 г,
чај са шећером - 200 мл,
Јабука - 1 ком.

Снацк: кефир одмашћен - 200 мл.

Вечера: кувани кромпир - 200 г,
пшенични хлеб - 1 кришка,
наранџаста - 1 ком.,
чај са шећером - 200 мл.

ДРУГИ ДАН
Доручак: кекси од колача - 100 г.,
чај са шећером - 200 мл.

Други доручак: природни сок - 200 мл.

Ручак: супа од поврћа - 250 мл,
кувани пиринач - 150 г,
салата од парадајза - 100 г,
чај са шећером - 200 мл.

Ручак: обрано млеко - 250 мл.

Вечера: хељда каша - 200 г,
пециво - 1 ком.,
чај са шећером - 200 мл.

ТРЕЋИ ДАН
Доручак: вафли - 100 г,
воће по избору - 1 ком.,
чај са шећером - 200 мл.

Други доручак: природни сок - 200 мл.

Ручак: супа од поврћа - 250 мл,
кувани кромпир - 200 г,
пшенични хлеб - 1 кришка,
салата од свежег краставца - 100 г,
чај са шећером - 200 мл.

Сигуран,: сок природан - 200 мл.

Вечера: немасно месо - 150 г,
тиквице, печене у биљном уљу - 100 г,
чај са шећером - 200 мл.

ЧЕТВРТИ ДАН
Доручак: обрано млеко - 200 мл,
банана - 1 ком.

Други доручак: биљни чај са шећером - 200 мл.

Ручак: супа од поврћа - 250 мл,
сир ниске масноће - 150 г,
чај са шећером - 200 мл.

Сигуран,: сок природан - 200 мл.

Вечера: банана - 1 ком.
зобена каша - 200 г,
обрано млеко - 200 мл,

ПЕТИ ДАН
Доручак: кафа са шећером - 200 мл,
кувано јаје - 1 ком.,
Колачићи - 100 г

Други доручак: природни сок - 200 мл.

Ручак: супа од поврћа - 250 мл,
каша просо - 200 г,
кувано месо - 100 г,
чај са шећером - 200 мл,
пшенични хлеб - 1 кришка.

Безбедан, чај са шећером - 200 мл.

Вечера: кувани кромпир - 200 г,
кувано пилеће месо - 100 г,
чај са шећером - 200 мл.

СИКСТХ ДАИ
Доручак: сушење - 200 г,
биљни чај са шећером - 200 мл.

Други доручак: природни сок - 200 мл.

Ручак: супа од поврћа - 250 мл,
лигње - 100 г,
пшенични хлеб - 1 кришка,
парадајз - 2 ком.,
чај са шећером - 200 мл.

Ручак: биљни чај са шећером - 200 мл.

Вечера: паста - 200 г,
кувана риба - 100 г,
чај са шећером - 200 мл.

СЕДАМ ДАН
Доручак: халва - 100 г,
биљни чај са шећером - 200 мл.

Други доручак: обрано млеко - 200 мл.

Ручак: супа од поврћа - 250 мл,
кухани макарони - 200 г,
салата од свежег парадајза - 100 г,
пшенични хлеб - 1 кришка,
чај са шећером - 200 мл.

Сигуран,: сок природан - 200 мл.

Вечера: купус - 200 г,
кувано месо - 100 г,
салата од куване цикле - 100 г,
чај са шећером - 200 мл.

ЦЛЕАН ДИЕТ

Ово је најчешћа дијета током трудноће.

4 пута дневно морате појести 100 г свјежег немасног свјежег сира (домаће производње) с пшеничним прехрамбеним мекињама (1 - 2 жлице). Они се прелију кипућом водом, а након 20-30 минута течност се исушује. Сир се добро комбинује са медом (ако трудница није алергична на овај производ), воће, бобице и поврће.
Ако будућа мајка не воли сир у свом чистом облику, она може да направи посуду са додатком воћа, сушеног воћа или поврћа. У воћним посудама не можете ставити шећер, ау поврћу (посут зеленилом) - сол.
За доручак и вечеру, корисно је додатно попити чашу кефира (кисело млијеко, риазхенка) или јуху од шипка.

Млечна дијета: 60 ​​г свјежег сира од 9% масти и 1 шалица кефира 5 пута дневно.

500 г немасног свјежег сира и 2 шалице кефира 5 пута дневно.

ДАИРИ ДИЕТ

Треба да попијете 1 - 1,5 литара млека током дана у 6 - 7 пријема. Препоручује се пити млеко у малим гутљајима. Лекар може да препише овај дан пражњења само ако трудница има добру толеранцију на млеко, јер немају сви људи лактозу у телу - ензим који поспешује његово варење. Мање често, интолеранција на млеко је узрокована преосетљивошћу (алергијом) на млечне протеине. У том случају, млијеко треба кухати, смањити његову дозу, ако то не помаже, пребацити на свјеже млијечне производе (кефир, риазхенка) или обрано млијеко.

МЕАТ ДИЕТ

Ако трудница нема довољно животињских протеина, лекар може прописати месну исхрану 1 пут недељно.

400 г немасног меса, кувано без соли, подељено у 4 порције, сваки део се користи са прилогом од поврћа (осим кромпира) (150 - 300 г). Осим тога, на овај дан за доручак и вечеру, препоручљиво је попити 1 чашу слабог чаја са млеком.

200 - 250 г немасног куваног меса, 2 шоље сока. Поделите храну за 5 - 6 пријема.

АППЛЕ ДИЕТ

Јабуке - одличан тоник. Ако жена током трудноће често доживи умор, потребно је појести 1 јабуку дневно - то ће јој дати снагу и снагу.
Ако трудница добија на тежини због предиспозиције за пуноћу, доктор обично препоручује строгу дијету са јабукама.
1,5 - 2 кг сирових јабука подељених у 5 необрађених порција или у облику јела од јабука, као што је зелена салата: 300 г зрелих и зачињених јабука за сечење на крупнију ријетку, помијешану са сјецканим ситно нарезаним першином и целером (50) г, претходно очишћене корене) и мајонез са ниским садржајем масти.
Јабуке се могу заменити натопљеним сувим кајсијама (500 г) или сувим шљивама. За вечеру можете додатно попити чашу слабог чаја или шипка.

РЕЦЕПТИ ПИЋА И ЈЕЛА

Салата од рабарбара
Састојци: 100 г стабљика рабарбаре, 1/4 лимуновог сока, 1 кашика. кашика меда, 2 кашике. кашике гратед нутс.
Фино сецкајте рабарбару, додајте сок од лимуна и мед, посипајте на врху раштрканим орасима.
Пажња! Труднице склоне алергијама, мед у салати се не препоручује!

Салата са луком са свјежим сиром
Састојци: 150 г зеленог лука, 150 г скуте, 1 шољица кефира, 2 ротквице, со према укусу.
Оперите, осушите и исеците зелени лук. Масх скуте, додати кефир. У добијену масу додајте ситно сецкани лук. Салт Ставите у посуду за салату и украсите комадима ротквица.

Шаргарепа и јабука
Састојци: 100 г шаргарепе, 10 г јабука, 30 мл немасне павлаке.
Уклоните језгре из јабука, изрежите их на кришке или их исеците на траке. Нарежите сирову мркву и помешајте са јабукама. Напуните кисело врхње.

Салата од репе и јабуке
Састојци: 200 г репе, 2 јабуке, 2 кашике. кашике 15% павлаке, со према укусу.
Прокувајте репу у коре, огулите, огулите. Ољуштити јабуке, језгру и ситно исецкати. Комбинујте јабуке са гратед беетс. Мешајте, додајте со и павлаку.

Салата са купусом са сувим шљивама
Састојци: 100 г купуса, 20 г суве шљиве, 20 г шаргарепе, 1 кашичица лимуновог сока.
Оперите купус, ситно исјецкајте, додајте шећер, лагано самљети. Комбинујте са претходно натопљеним и опраним сувим шљивама без јама и огуљеним огуљеним мрквама натрљаним на крупнијем ренде. Мешајте све. Зачините соком од лимуна.

Чорба од карфиола
Састојци: 600 г карфиола, 1 лук, 1 л. немасно млијеко, 1,5 литра воде, 1 мрква, 1 жумањак, 1 жлица. жлицу брашна, 100 г немасног јогурта, 20 г маслаца, со према укусу.
Оперите купус и шаргарепу. Купус подељен на цветове, шаргарепу - очистите и нарежите на коцкице. Млијеко комбинирати с водом, сипати припремљеним поврћем са овом мјешавином и ставити посуду на средњу топлину. Лагано посолите и кухајте док се не омекша. Готово поврће трљајте кроз цедило, помешајте са брашном, разблажите га са воском и полако га сипајте. Добро прокухајте и уклоните из топлоте. Не служите вруће. Пре сервирања, попуните жуманце, пире са јогуртом. Додајте комад маслаца на тањир ако желите.

Хладна супа од краставаца са зеленим
Састојци: 5 свјежих краставаца, 100 г зеленог лука, 3 мркве, 1,5 литара кефира, 10-15 младих листова црне рибизле, соли по укусу.
Оперите и исеците лук и листове рибизле. Нарежите свеже краставце и шаргарепе. Мијешајте поврће у дубокој посуди, посолите и сипајте кефир. Приликом послуживања поспите мјешавином сјецканих листова и лука лука.

Јуха од кукурузног купуса са врховима репе
Састојци: 400 грама шећерне репе, 200 г кисељака, 1 краставац, 2 јаја, 1 лук, гомила копра, 50 мл павлаке, сол по укусу.
Оперите врхове, изрежите, ставите у посуду, улијте 1 литру топле воде и кувајте 7 - 10 минута. Додајте опрани ђурђак и кувајте на исту количину. Баците кувани кисељак и врхове на сито, охладите, обришите и поново ставите у посуду, пажљиво мешајте са бујоном. Оперите и исеците краставце, лук и копар, додајте у посуду и посолите.Јаје кухати тврдо кувано. Јуху или врућу супу послужите, ставите половину куваног јајета у тањуре и напуните кисело врхње.

Царрот Соуп
Састојци: 3 кашике. кашике пиринча, 2 чаше воде, 2 мркве, 1 кашичица маслаца, сол по укусу.
За пуњење: 5 кашика. кашике обраног млека, 1 сирови жумањак.
Мало сецкајте мркву, прелијте топлом водом. Пиринач за сортирање и испирање и додавање мркви. Кухати на ниској температури кухања 35 - 40 минута, док се рижа не отопи. Масу припремити кроз сито. Настали пире разриједите врућом прокуханом водом, солите, поновно завријте, искључите и извадите из пећи. Када је супа топла, напуните је мешавином жумањака и млека. По жељи додајте маслац на плочу.

МЕСА И РИБЉЕНА ЈЕЛА

Печена говедина
Састојци: 1 кг говедине, 1 шаргарепа, 1/2 корена першина, 2 лук, 1,5 шалице киселог врхња, 1 кашика. кашика крекера, 2 кашике. кашике маслаца, 1 кг кромпира, биља и соли по укусу.
Кухати говедину са додатком мркве, першуна и 7 г лука док се не скува, исече на танке кришке, стави у тави или тави. Лук огулите, нарежите на траке, прелијте врхњем и пирјајте док не омекша. Зачините маслацем и сољу, ставите припремљено месо, поспите крушним мрвицама, поспите маслацем и ставите у рерну да поцрвени. Послужите са куваним кромпиром и першином.

Меатбаллс
Састојци: 300 грама немасног меса, 50 грама белог хлеба, 100 мл млека, 50 мл биљног уља, 1 јаје, першун и со према укусу.
За желе: 500 мл јухе од поврћа, 10 г желатине.
Исперите и очистите месо из филмова. Прескочите млин за месо. Додајте хлеб намочен у млеко и мљевење поново. Додајте биљно уље, со, јаја у насталу масу и умутите умутити. Формирајте куглице и кувајте их за пар. Намочите желатин у хладној води 30 минута. Кувајте на сувом поврћу (нпр. На мркви, целеру и першуну - али не од коцки!). Проциједити, додати натопљену желатину, прокухати, проциједити и охладити на 30 - 40 ° Ц. Изрежите ћуфте у равном облику и сипајте их на 1/3 са смешом бујона са желатином. Када се куглице отврдну, потпуно их прекријте желеом и оставите у фрижидеру 40 минута.

Фисх Меатбаллс
Састојци: 800 г рибе (бољи бакалар или смуђ), 2 лука, 3 кашике. кашике биљног уља, 2 јаја, бибер, со и други зачини по укусу.
Риба чиста, уклоните кожу, уклоните кости. Пулпа мљевена, додајте јаје, со, мљевене зачине, лагано запечени лук. Све темељито измијешајте и туците дрвеном лопатицом док се не формира хомогена, пахуљаста маса. Из припремљене масе, направите мале куглице, умочите их у тањир са тученим јајима, затим браон у уљу и мало запеците.

Трске котлета са сиром
Састојци: 200 г филеа бакалара, 200 г немасног свјежег сира, 1 јаје, мрвица бијелог круха намоченог у води, 100 мл сока од парадајза, сол по укусу.
Оперите рибљи филе, уклоните кости. Прескочите рибу кроз млин за месо, додајте сирово јаје, свјежи сир и мрвице мљевеног меса. Све мешајте, сол. Направите котлетове од мљевеног меса и пеците у пећници у соку од парадајза или их скухајте за пар.

БИЉНЕ ЈЕЛЕ, ХВАЛА И ЛУКА

Гриз са мрквом
Састојци: 500 г шаргарепе, 2 кашике. кашике маслаца, 1 л млијека, 3 жлице. кашике гриз, сол по укусу.
Нарежите нарибану мркву, запеците маслацем. Додајте млеко, прокухајте, прелијте гриз, посолите и прокувајте, мешајте.

Вегетабле цассероле
Састојци: 3 - 4 ком. кромпир, 1 шаргарепа, 100 г купуса, 10 г маслаца, 10 г биљног уља, 10 г брашна, 50 г одмашћеног кефира, 10 г тврдог сира, сол по укусу.
Крумпир и шаргареву скувајте у сланој води, исцедите у цедило, пустите да вода исцури, ољуштите и исеците на кришке.Купус сечите и запеците у мало воде уз додатак маслаца и соли. Подмажите посуду за печење. Лакати мркву, кромпир и купус. Сипајте сваки слој брашна и поспите биљним уљем. Прелијте слој купуса (врх) кефиром и поспите нарибаним сиром. Пеците у рерни до златно браон боје.

Вегетабле стев
Састојци: 100 г кромпира, 50 г купуса, 50 г шаргарепе, 20 г репе, 20 г зеленог грашка, 5 г путера, 15 г павлаке, соли по укусу.
Нарежите шаргарепу и репу, додајте вруће млијеко и гулаш док се не скува пола, затим додајте нарезане крумпире, ситно сјецкани бијели купус или карфиол, маслац и наставите да печете 20-25 минута. 10 минута док се не посуши и дода зелени грашак и павлака за гулаш.

Браисед Спинацх
Састојци: 300 г спанаћа, 4 кашике маслаца, 1 шоља поврћа, сол по укусу.
Оперите спанаћ, обрежите и лагано поспите. Да бисте то учинили, ставите га у лонац, напуните маслацем, сољу, сипајте јуху и кувајте 15 - 20 минута до потпуног испаравања течности. Серве хот.

Стуффед Беетс
Састојци: 4 средње репе, 1/2 шоље пиринча, 2 јабуке, 50 г маслаца, 1 шалица кефира, со према укусу.
Кухати репе и огулити. Кухајте пиринач у сланој води. Огулите јабуке и нарежите их на крупнијем. Прережите језгре репе и напуните их пиринчем и пуњењем јабуке помијешаним с маслацем. Ставите пуњену репу у науљену форму, сипајте кефир на врх и пеците у рерни.

Пиринач са мрквом и грожђицама
Састојци: 1,5 шоље пиринча, 3 шоље воде, 3 кашике. кашике грожђица, 3 шаргарепе, со, 2 лука, 4 кашике. кашике биљног уља, зачинског биља и соли.
Оперите рижу у врућој, сланој води, додајте опране грожђице, сјецкани лук, нарибану мркву, прокухајте, посолите и кухајте на лаганој ватри 5-8 минута. Затворите посуду чврсто поклопцем и оставите да посуда стоји 20-30 минута. Мешајте и поспите исецканим травама.

Вегетабле Цавиар
Састојци: 500 г репе, 250 г краставаца, 250 г парадајза, 50 г лука, 50 г биљног уља, со према укусу.
Млевена кухана и огуљена репа, огуљени свјежи краставци и парадајз, запечени у биљном уљу и луку. Кавијар мешајте, солите и зачините биљним уљем. Послужите уз комаде крупног зрна.

Котлић од сира
Састојци: 500 г немасног свјежег сира, 1 јаје, 100 г зобене каше, 1 јабука, 1 мрква, 1 тбсп. кашика биљног уља, прстохват шећера, сол по укусу.
Јабука и шаргарепа очистити и нарезати на фином ренде. Мешајте са свјежим сиром, јајима и житарицама. Додајте мало шећера и соли. Намочите посуду за печење уљем, ставите је у мешавину. Смесу ставите у рерну и пеците док се не појави коре.

Салата "Добро вече"
Састојци: 1 бресква, 3 шљиве, 3 кајсије, 10 трешања, 1 нектарина, 150 г зелене салате, 1 корен целера, 50 мл немасног јогурта.
Сви састојци су опрани. Уклоните кости из воћа. Изрежите, мешајте и скувајте 10 - 15 минута да бисте дали воћни сок. Сипати јогуртом.

Цхеесецаке Пуддинг
Састојци: 100 г ниско-масног свјежег сира, 1 јаје, 20 г 15% киселог врхња, прстохват шећера, 1 жлица. кашика маслаца, хлебне мрвице.
Цурд випе. Једите жуманца са шећером и маслацем, комбинујте са свјежим сиром, помешајте, пажљиво додајте тучени протеин. Масу ставите у калуп, намажите маслацем и поспите крушним мрвицама, ставите на лим за печење са водом и ставите у рерну на 20-25 минута. Готови пудинг сипати кисело врхње.

Шаргарепа са кефиром
Састојци: 100 г шаргарепе, 1/2 кашика першуна, 100 мл кефира, со према укусу. Оперите шаргарепу, огулите их и исеците их, оперите першун и откините лишће. Помешајте шаргарепу и першун, исеците миксер.Зачините кефир и со.

Кефир коктел са бананом
Састојци: 200 мл кефира, 1 банана.
Темељно протресите производе мешалицом и сипајте у високу чашу.

Алергија у току трудноће

Алергија током трудноће је феномен који све више преовладава широм света. Према неким подацима, број трудница са алергијама расте годишње за 5-7%.
Постоји једна важна карактеристика коју морате знати. Многе жене, које су раније имале тешке алергије, напомињу да се болест повлачи већ у раној трудноћи. То је због развоја у тијелу будуће мајке посебних ензима који штите организам.
Али дешава се да постоје и супротни случајеви: будуће мајке, које никада нису знале шта је алергија, изненада наилазе на његове сјајне манифестације. Врло често се то дешава у периоду ране токсикозе, када се прехрамбене преференције жене увелике разликују. Многи чине неопростиву грешку, чинећи основу исхране једним или два производа, "од којих се не узбурка". У само неколико дана такве рестриктивне дијете, алергија се може осетити. Поред тога, постоји велика вероватноћа да ће се овај проблем манифестовати и код детета.
Постоје одређене потешкоће са којима се лекари суочавају приликом прописивања трудноће за борбу против алергија. Прво, не постоје универзални рецепти. Неки људи постају алергични на млеко, други на рибу, а други на плод. Стога је неопходно индивидуално приступити избору тактике.
И друго, ригидне дијете са ограничењем великог броја производа које се обично користе су неприхватљиве за труднице. На крају крајева, детету су потребне хранљиве материје. Одбијајући потпуну исхрану, жена ће лишити бебу виталних протеина, витамина, минерала.
Доктори инсистирају на томе да мајку алергичара обавезно треба обратити специјалиста који ће помоћи у идентификацији алергена и прописати индивидуалну исхрану у зависности од фактора који изазива болест. Поред тога, лекари имају велики арсенал безопасних средстава која олакшавају током трудноће у присуству алергијских болести. Закључак је једноставан: нема иницијативе, све акције само под надзором лекара.
И треба да знате да постоје једноставни начини да се смањи алергеност хране код куће. Ако се придржавате одређених принципа кулинарске обраде хране, ризик од развоја алергија ће се преполовити! Ево неколико једноставних правила која могу значајно ублажити живот алергијске труднице.
1. Ако се одлучите за кување кромпира, ставите их ситно сецкану преко ноћи у хладну воду. То ће помоћи да се ослободите вишка скроба и уклоните нитрате. Најбоље је променити воду једном или два пута. На исти начин вреди и намакање житарица. Истина, не целу ноћ, већ пар сати пре кључања.
2. Запамтите да чорбе нису најкориснија храна за особе које пате од алергија. Уосталом, приликом кувања, десетине штетних органских супстанци и тешких метала, који се годинама гомилају у костима животиња, прелазе из меса у воду. Осим тога, бујони се обично конзумирају топло. Због тога се врло брзо апсорбују у цревима, а јетра нема времена да обради масу екстракта меса који је ушао из бујона. Као резултат, ови екстракти меса у облику нераздвојених отрова, заобилазећи јетру, циркулишу кроз тело и често изазивају алергије. Стога, ако желите супу, боље је кухати месо одвојено, мијењати воду неколико пута. А онда додајте месо у поврће.
3. Одбијте пржену храну - пару, пирјајте, пеците или кувајте. Врење и печење воћа смањује њихову алергеност.
4. Ако никада нисте имали алергију, али један од ваших рођака пати од тога, боље је смањити потрошњу високо алергене хране током трудноће.Обично такви производи укључују млеко, рибу, плодове мора, кавијар, јаја, агруме, орашасте плодове, мед, печурке, пилетину, јагоде, малине, јагоде, купине, ананас, канталупу, драгун, црну рибизлу, чоколаду, кафу, какао, сенф Парадајз
Али, потпуно се ограничити у разноврсној исхрани (поготово без доброг разлога) је немогуће. Последња реч треба да остане лекару. Само он може да одлучи шта можете да једете и шта не.

РЕЦЕПТИ ПРЕПОРУЧЕНИХ ЈЕЛА ЗА АЛЕРГИЈЕ

Вегетабле Соуп
Састојци: 400 г жутог и зеленог поврћа (тиквице, зелена паприка, карфиол, броколи), 1,5 литра воде, 1 кашичица маслаца, со према укусу.
Оперите поврће, огулите, нарежите на велике комаде, покријте хладном водом и кувајте 3 сата. Затим узмите поврће, проциједите јуху и кувајте поново мало соли. Пре послуживања, исецкајте поврће или прелите вилицом. Приликом послуживања можете додати комад маслаца.

Вегетабле бротх
Састојци: 200 г шведске, 100 г кромпира, 50 г сувог граха, 1 кашичица кашике, со према укусу.
Намочите пасуљ и огуљени кромпир преко ноћи у хладној води. Одсеците кромпир и репу на велике комаде, оперите их. Сипајте све састојке са двије литре хладне воде и кухајте 3 сата под поклопцем. Потом проциједите бујон, поврће и пасуље можете уклонити (више немају хранљиву вредност), додајте со, прокухајте и искључите. Пре послуживања попуните маслацем.

Јуха од поврћа "Мосцов" т
Састав: 400 г белог купуса, 3 кромпира, 400 г карфиола, со према укусу.
Ољуштени кромпир натопите преко ноћи у хладној води. Пре кувања кромпир огулите и нарежите на коцкице. Бели купус, карфиол - растављен у цватове. У врућој сланој води спустите крумпир и карфиол. Кухајте поврће док не скухате, пресавијте у сито, згњечите и ставите на страну. Ставите ситно сецкани бели купус у исту супу и кувајте 15 - 20 минута. Додајте кувано пире од поврћа, промешајте и уклоните са топлоте.

Јуха од бундеве са сојиним млеком
Састојци: 400 г бундеве, 1/4 шоље пиринча, 5 чаша сојиног млека, першун за декорацију, со према укусу.
Огулите бундеве, извадите семе кашиком. Нанесите на резанце, ставите у посуду и залијте водом 20 минута. Оперите рижу и сортирајте. Улијте воду у посуду, посолите када прокуха, сипајте рижу, скувајте је до половине. Ставите припремљену бундеве. Прокухајте још 25 - 30 минута, улијте сојино млијеко, прокухајте, извадите из ватре и оставите да стоји под поклопцем 5 - 10 минута. Сервирајте топло или хладно, украшено зеленилом.

ПАПИРИ, ЗАТВОРИ И ГАРНИСИ

Сквош пуњен пиринчем
Састојци: 100 г пиринча, 3 младе тиквице, першун, 1 кашика. кашика маслаца, 1 кашика. Кашичица брашна, где је морска сол укусна за италијански.
Огулите тиквице, изрежите врхове ножем (и не бацајте их), извадите језгро са сјеменом жлицом. Обришите брашно од тиквица. Пиринач кухајте у сланој води са маслацем и сецканим першуном. Добро измијешајте, можете мијешати. Напуните тиквице млевеним месом, затворите га врховима за резање, причврстите их чачкалицама. Ставите у форму, залијте водом 1/3 и кувајте 30 минута.

Фруит пилаф
Састојци: 4 кашике. кашике пиринча, 2 кашике. кашике маслаца, 1 зелена јабука, 1 крушка, 1 банана.
У посуду растопите маслац, сипајте га водом. Довођење пиринча до полупроизвода, додавање опраних, огуљених и нарезаних јабука, крушака, банана. Поспите воду док се рижа не отопи.

Вегетабле сендвич
Састојци: 2 - 3 кришке хлеба од целог зрна, 1 кашика. кашика маслаца, 1 млада тиквица, першун, со.
Тиквице се исперу, исеку на половине, скупе семе и скуха у сланој води. Оперите, осушите и исеците зеље.Утрљајте кроз сито и помешајте са маслацем и припремите зеље. Размажите мешавину комада хлеба.

Печене банане
Састојци: 2 банане, 1 жлица. кашика маслаца.
Банане се огуљују, нарежу у дужини на половице. Подмажите лим за печење маслацем, ставите на њега пола банана, лагано пошкропите водом и ставите у загрејану рерну на 7 до 10 минута.

Исхрана са компликованом трудноћом

1. АНЕМИЈА ТРУДНЕ ЖЕНЕ

Термин "анемија" лекари сумирају низ синдрома, чија је заједничка карактеристика смањење нивоа хемоглобина у крви. Хемоглобин је део црвених крвних зрнаца, чија је главна функција испорука кисеоника свим органима и ткивима. Кисеоник је виталан за све метаболичке процесе у телу.
Током трудноће, анемија је посебно опасна, јер тело пати од недостатка кисеоника, не само мајке већ и нерођене бебе. Ако је анемија озбиљна, лекари обично прописују лекове. Може вам се саветовати да купите специјалне производе обогаћене гвожђем (на пример, сокове). Међутим, сами лекови неће бити довољни ако жена не промени своје навике у исхрани.
Доктори наглашавају: у већини случајева анемија је могла бити потпуно избјегнута ако би се будуће мајке бринуле за своју исхрану и бавиле се превенцијом анемије.
Каква врста хране се анемија „боји“ и са којом помоћи се може добити? Главни прехрамбени захтјев за анемију је на први поглед једноставан: мора бити разнолик, јер недостатак гвожђа, протеина, витамина Б, фолне киселине, аскорбинске киселине, бакра, кобалта и других витамина и минерала може изазвати пад нивоа хемоглобина. У пракси, да би храна била уравнотежена и богата хранљивим састојцима је тешко због специфичних "хирова" трудница, да не спомињемо јаку токсикозу. У тим случајевима (када је жена болесна од једне врсте хране) у помоћ спуштају витаминске комплексе и лекове. Ова стања треба да прате лекари. У другим случајевима, треба да помогнете себи пазећи да су сви производи потребни за борбу против анемије у фрижидеру и на столу.
А сада, шта је тачно корисно за анемију и за њену превенцију. Најчешће, ово стање код трудница је повезано са недостатком гвожђа. Стога, за превенцију анемије због недостатка гвожђа, треба свакодневно јести месо (говедину и свињетину), живину, рибу или јетру. Гвожђе се такође налази у житарицама, воћу, поврћу, бобицама. Морају се јести у великим количинама, јер се само 5% гвожђа апсорбује из биљних производа.
Да бисте боље асимилирали гвожђе, морате обогатити храну витамином Ц. Најбоље је да је добијете од брокуле, прокулице и карфиола и киселих сокова: брусница, наранџа, грејп. Овај витамин садржи киви, ананас и свеже јагоде. Али будите опрезни: неки од ових производа могу изазвати алергије.
Анемија код трудница такође може бити изазвана недостатком витамина Б12, који се налази у производима животињског порекла. У том случају ће вам поново помоћи млеко, јаја и месо.
Дешава се да је анемија повезана са недостатком фолне киселине која се налази у свежем воћу и поврћу. Они би требали бити на вашем столу сваки дан. Али да једемо само биљну храну, лекари не дозвољавају трудницама. И не само да недостатак меса смањује хемоглобин. Протеин садржан у њему неопходан је вашем детету. Стога, да би се спријечила анемија - или да се она бори, ако се ипак успјела изјаснити - слиједити принцип: "Више добрих производа!"

ПРЕПОРУЧЕНИ ЗА АНЕМИЈУ РЕЦЕПТА ЈЕЛА И ПИЋА

Хладна супа "Консоме"
Састојци: 200 г пилеће груди, 3 парадајза, 1 паприка, 2 беланца, бибер, со.
Кухајте јуху од пилећих прса. Смири се.Исперите парадајз кипућом водом, огулите и нарежите на половине. Исперите паприке и уклоните семе. Померајте се кроз млин за месо куване пилеће груди, бибер и 1 парадајз. Додајте бјелањке у смјесу, посолите, попаприте и промијешајте. Сипати смјесу хладном бујоном. Када сервирате, ставите половице преосталих парадајза на тањир.

Млечна супа са ваљаним овасом
Састојци: 250 мл млека, 25 г ваљаног оваса, 5 г путера, прстохват шећера, со према укусу.
Херкул сипати танку струју у кипућу воду, кухати неколико минута, додати вруће млијеко и кухати 40 - 45 минута док се не скува. Зачините са шећером и соли. Додајте маслац готовом јелу.

ЈЕЛА СА МЛЕЧНИМ ПРОИЗВОДИМА И ПОВРЋЕМ

Поврће печено са сиром
Састојци: 1 патлиџан, 250 г тиквица, 3 парадајза, 4 кашике. кашике маслиновог уља, сок од 1 лимуна, 175 г меког сира, зеље, со и бибер по укусу.
Оперите патлиџан и тиквице и исеците на комаде величине око 1 цм.Мешајте путер, лимунов сок, со, бибер. Прелијте поврћем са сосом и ставите га у форму. Пеците поврће у рерни на средњој ватри 8 минута. Додајте парадајз и држите у пећници још 2 минута. На поврће размажите коцкасти сир и пеците још неколико минута док се поврће не омекша и сир се отопи. Украсите јело зеленим.

Карфиол у сосу од сира
Састојци: глава цвјетаче, 25 г брашна, 450 г млека, 75 г меког сира, 25 г тврдог сира, зеље, со, бибер.
Стави посуду са млеком на ватру. Постепено уносите брашно, стално мешајте. Загрејати, не заустављајте. Смањите топлоту и кувајте још 1 минут. Уклоните из топлоте и додајте меке и тврде сиреве. Зачините по укусу. Подијелити цвјетачу у цватове и прокухати у сланој води. Прелити сос преко купуса и ставити у пећницу на неколико минута да се формира златна кора. Пре сервирања поспите биљке.

САЛАТЕ, ДЕССЕРТС & ДРИНКС

Хомемаде Цомпоте Дессерт
Састојци: 2 лимуна, 200 г јогурта, 200 г ниске масноће павлаке, 1 литар теглице компота, 3 кашике. кашике шећера, 10-12 листова менте.
Оперите лимун и опарите кипућом водом. Фини гратер за уклањање полет. Изрежите лимун на пола, исциједите сок. Мешајте сок са шећером и полет. Миксер се туче смешом са јогуртом брескве и павлаком. Пребаците у посуду за емајл и ставите у фрижидер на 2 сата, али сваких 20-30 минута умутите умуту пену. Минт оставља да се опере. У охлађену посуду за сладолед одложите порцију хладног десерта. На врх ставите половице компота од воћа и украсите лишћем менте.

Салата од мркве са сјеменкама
Састојци: 3 шаргарепе, 5 - 6 листова пекиншког купуса, 1/2 лимуна, 50 г сувог грожђа, 2 кашике сунцокретовог семена, лишће метвице за украс.
Огулите мркву, нарежите на танке траке и ставите у посуду. Ољуштите грожђице са кипућом водом и додајте мркви заједно са семеном сунцокрета. Огулите лимун, изрежите га на танке траке и помијешајте са мрквом. Из пулпе лимуна истисните сок и сипајте га на припремљену салату. Оперите листове салате и ставите посуду. На врх ставите мркву и украсите лишћем од нане.

2. ПРОТЕИНСКА НЕДОСТАТНОСТ

О претњама које су препуне недостатка протеина код трудница, оне говоре релативно ријетко. Много рјеђе него о анемији или токсемији. У међувремену, ово стање се може претворити у велике проблеме. То је одсуство у телу будуће мајке у одговарајућој количини протеина које може изазвати многе проблеме.
Током трудноће протеини обезбеђују раст и развој бебе, плаценте, материце и млечних жлезда мајке. Од њих се формирају резерве за будућност, које ће се користити за даље дојење. Укључени су у испоруку нутријената, витамина, елемената у траговима, осигуравају имунолошку заштиту (антитијела која се одупиру бактеријама и вирусима су протеини).Протеини помажу у раду система коагулације и антикоагулације (тако да не долази до крварења нити крвних угрушака).
Недостатак протеина може се развити из неколико разлога. Може бити изазвана болестима гастроинтестиналног тракта (ако је храна слабо пробављена и апсорбована), оштећена функција јетре и низ других одступања. Па ипак, доктори су сигурни: у огромној већини случајева, недостатак протеина је повезан са чињеницом да трудница троши премало протеинске хране.
Може се манифестовати на различите начине. Најранији знаци недостатка протеина су мали пораст телесне тежине труднице и повећање хемоглобина и хематокрита.
Пажња! Превисок хемоглобин у другој половини трудноће (изнад 120 г / л) може такође говорити о недостатку протеина, јер указује на задебљање крви. И то може бити само резултат недостатка протеина и смањења волумена циркулирајуће крви.
Други знаци који указују на недостатак протеина су интраутерини заостали раст детета, забележени на ултразвуку, појава едема (због чињенице да течни део крви излази из крвних судова у ткиву), повећање крвног притиска (крв мање циркулише, крвни судови се смањују, крвни судови се смањују притиска и присили преосталу крв да интензивније циркулише). Неки стручњаци сматрају да касна токсикоза може бити и због недостатка протеина.
Очигледно је да је потребно подесити вашу исхрану на такав начин да што је могуће више квалитетне протеинске хране може ући у тело труднице.
То треба учинити не само повећањем саме протеинске хране, већ и повећањем здраве хране угљикохидрата. Чињеница је да када недостаје угљених хидрата у исхрани трудне жене, тело сагорева протеине уместо горива и недостаје им за изградњу. Стога, сваки пут, стављајући се у тањир пилећих прса или говедине, не заборавите да им додате велику порцију салате од поврћа. И не одбацују у потпуности сол, која игра важну улогу у метаболичким процесима, укључујући протеине.

РЕЦЕПТИ ЗА ЈЕЛА И ПИЋЕ ПРЕПОРУЧЕНИ ЗА ПРОТЕИНСКУ НЕДОСЛЕДНОСТ

Салата од поврћа са шкампима
Састојци: 100 г шкампа, 1 краставац, 2 парадајза, 1, ст. жлица конзервираног кукуруза, 1 жлица. Кашика од соја соса, 1 кашика. кашика биљног уља, зачинског биља и соли. Крумпир скухајте у лагано сланој води, уклоните шкољке. Краставци и парадајз нарезани на танке кришке и стављени у круг на тањир (споља - парадајз, у средини - краставци). Ставите куване шкампе у облику цвета у средини. У центру "цвета" сипајте кукуруз. Салату поспите сојиним сосом и лагано посолите.

Салата са шкампима и јабукама
Састојци: 4 јабуке, 100 г огуљених рачића, 100 г исецканог ораха, 1 жличица сока од лимуна, 2 - 3 жлице. кашике немасне павлаке, соли по укусу. Јабуке сечите и поспите лимуновим соком, разблаженим у мало воде. Помешајте са шкампима, орасима, напуните киселим врхњем и соли и ставите у фрижидер на пола сата.

Сир са парадајзом
Састав: 200 г скуте, 2 - 3 парадајза, 1 лук, 1 кашичица биљног уља, бибер, со.
Утрљајте сир, ситно исецкати лук, огулити парадајз и ситно сецкати. Додајте со, бибер и, мешањем масе, сипајте у њега (постепено) биљно уље.

Салмон Соуп
Састојци: 450 г филета лососа, 250 мл воде, 1 лук, 1/4 лимуна, 250 мл сока од парадајза, млевени црни бибер, ловоров лист, со.
Нарежите лук, одрежите лимун на кришке. Ставите кришке лимуна, припремљени лук и ловор у врућу воду и пустите да прокључа. Салт Исперите филе лососа, исеците на дуге траке, ставите у посуду и кувајте 7 минута. Сипајте сок од парадајза, зачините папром, прокухајте и послужите.

Рибља чорба са шљивама
Састојци: 500 г филеа бакалара (или друге бијеле рибе), гомила зеленила за супу, 150 г сухе шљиве, 50 г зеленог грашка у конзерви, сол, бибер, прстохват шећера.
Исперите филе од бакалара и прокувајте док се не скува. Оброк бујона. Уклоните кости из рибе, исеците их на комаде и одложите. Напета бујица поново запаљена. Зелени сецкани. Исперите суве шљиве и изрежите. Ставите суве шљиве, грашак и пола зеленила у врући бујон. Кухајте 10 - 15 минута. Зачините јуху са соли, бибером и шећером. Поспите остатак зеленила. Чим је супа спремна, одмах послужите.

ФИСХ ДИСХЕС

Сеафоод Думплингс
Састојци: 250 г шкампа без љуске, 5 - 6 кашика. кашике биљног уља, 4 - 5 кашика. кашике брашна, 1 кашика. Кашичица ситно исјецканог лука, 1/4 л млијека, бибер, сол, 50 г пилећег филеа, 2 јаја, крушне мрвице, уље за печење кнедли.
Лук пржите у добро загрејаном биљном уљу, додајте ситно исецкани пилећи филе, затим брашно и пажљиво сипајте млеко, стално мијешајући сос, тако да се сос не претвара у грудице. Месо од шкампа ситно исецкати и додати у посуду - све то кувати на веома слабој ватри, зачинити сољу и папром. Затим пустите да се маса охлади, из ње се формирају мале куглице, уваљајте у јаја и мрвице круха и пржите у кључалом уљу док се не формира смеђа хрскавица.

Риба са парадајзом и маслинама
Састојци: 175 г црних маслина у безаналном уљу, 1 велики лук, ситно исецкани, 400 г конзервираних парадајза, нарезани, 4 бела филета без костију, као што је бакалар (око 175 г сваки), маслиново уље, со и бибер то тасте.
Загрејте рерну на 180 ° Ц. Загрејте у пећници од 1 жлице. жлицу маслиновог уља, додајте лук и пржите неколико минута. Додајте парадајз, со и бибер. Риба соли и бибера. Ставите рибу на кожу соса, поспите уљем на врху. Пеците, покривен поклопцем, 15 минута, док риба не буде спремна. Поспите насјецканим першуном и послужите на обрасцу.

Слана риба са лимуном
Састојци: 1 кг беле рибе, 50 г биљног уља, 1 чешањ чешњака, 1/2 л воде, 2 лимуна, першун, бибер и со према укусу.
Огулите рибу и исеците је дијагонално на дебљине 2 цм. Загрејте биљно уље у дубокој тави, испеците бели лук, затим ставите комаде рибе и пржите. Додајте воду, лимунов сок, ситно исецкани першун, со и кухајте у поклопцу 25 минута. Охладите и ставите у фрижидер да би се сос претворио у желе. Серве цолд.

ПИЋЕ И ДЕЗЕРТИ

Морски кркавац нарибан са шећером
Састојци: 500 г плодова краставца, 1 кг шећера.
Исперите 500 г плодова морске краставца, рашири се у танком слоју и пустите да се осуши. Утрљајте са 1 кг шећера. Чувати у фрижидеру.

Сок од кркавице код куће
Састојци: 1 кг морског краставца, 2 шоље гранулираног шећера.
Морске ракије за сортирање, прање и сушење, које се шире на столу. Потопите бобице 3 минута у кипућу воду (4 шоље), а затим савијте на сито. Оставите воду да исциједи у посуду за емајлирање и протрљајте бобице кроз сито. Вода у тигању доводи до кључања. Прелијте шећер и мешајте на лаганој ватри док се не отопи. У добијеном пиреу од краставца додајте куван шећерни сируп, загрејте на 75 - 80 ° Ц.
Банке за прање, стерилисати. У вруће теглице, сок од кркавине прелијте пулпом, пастеризирајте на 85 ° Ц (0,5 л јар - 15 минута) и плуто. Да би сачували сок врућег краставца са кашом, пире од краставца са шећерним сирупом треба загрејати на 95 ° Ц, брзо се сипа у топле стерилисане контејнере до врха и одмах се зачепљује.

Сок од црне рибизле са пулпом
Састојци: 1 кг црне рибизле, 1 чаша воде (за сок), 4 чаше шећера, 6 чаша воде (за сируп).
Улијте воду у посуду за емајл, ставите у чир, прелијте бобице, одвојене од гранчица, и пару под поклопцем док не омекшате. Врућа маса трљајте кроз сито и помешајте са кипућим шећерним сирупом. Сипајте у теглице и стерилизирајте у кипућој води (литар стакленке - 20 минута, три литре - 30 - 40 минута).

Аппле Кефир Диет

Ова дијета је можда најпопуларнија. И то не изненађује, јер је у ствари веома ефективно. Током дана, потребно је да поједете око пола - два килограма свежих јабука и попијете по 1 литру кефира. Наравно, само једење јабука није тако сјајна перспектива, тако да можете покушати да промијените прехрану и припремите, на примјер, салату.

Од коре и сјеменки огулите двије велике јабуке, нарежите их на великом ренде или их изрежите на танке траке. Згњечи око 50 грама било којег зеленила. Међутим, запамтите да употреба першина за труднице није препоручљива, јер супстанце које се налазе у њој могу изазвати развој спонтаног побачаја или почетка прераног порода.

Помешајте нарезане зелене и јабуке, и можете их напунити мајонезом или биљним уљем. Можда ће вам, на први поглед, слична салата изгледати чудно, али верујте - њен укус није само необичан, већ и веома пријатан. Често жена, након што је први пут пробала током трудноће, то настави да ради након рођења дјетета.

Можете направити још једну добру салату од јабука и лука. Да би то било потребно су вам две средње јаке јабуке. Такође, исеците на фине сламке, или нарежите јабуку, исеците један мали лук, зеленило и помешајте све састојке. Салату можете напунити на исти начин - или биљним уљем или мајонезом. Ако не желите да једете само јабуке, или су вам баналне, покушајте замијенити јабуке пре-натопљеном кипућом водом или сушене марелице или сухе шљиве.

Јабуке су углавном веома користан производ. Поред чињенице да садрже огромну количину гвожђа, а самим тим и редовну конзумацију јабука, недостатак жељезне анемије је готово потпуно искључен, јабуке су такође одличан тоник. Размажили сте расположење, нисте спавали, или само осетили необјашњиву нелагодност? Немојте бити тужни, али једите само једну јабуку - и ваше здравље ће се значајно повећати.

Као што је горе поменуто, као пиће током ове дијете неопходно је користити кефир, а врло пожељно немасну. Иако у случају да трудница пати од индивидуалне нетолеранције према млијечним производима, или их једноставно не воли из било којег разлога, можете замијенити кефир с не мање корисном еспрессом рузмарина. Такође је потребно пити најмање један литар дневно, осим ако вам је гинеколог наравно дао друга упутства у вези са режимом пијења. И, наравно, ни у ком случају не додајте шећер на дане поста у бујону шипка, иначе ће сви ваши напори да смањите вишак килограма једноставно бити узалудни.

Рибља дијета

Не носите плод духа? Па, то се дешава овако - не би требало да се присиљавате и покушавате да ставите јабуке у себе. Организујте рибљи дан поста - најмање једном недељно. Биће довољно да се врло брзо ослободимо вишка килограма.

На дан, трудна мајка може појести око пола килограма сваке неслане рибе, било кухане или парене, без страха. И врло често жене питају дијететичаре које рибе је боље изабрати за посне дане. Међутим, у ствари, није толико важно - чак ће и масне врсте риба савршено пристајати, јер је рибље уље врло корисно за тијело.

Најбоља опција би била да се риба разбије на пет пријема - око сто грама по оброку.Можете пити или кефир, или чисту негазирану воду, или све исте кукове, наравно, шећер не треба додавати, ау овом случају, додатни угљени хидрати на дан поста не требају ништа.

Међутим, ако се ослободите вишка килограма, трудна мајка треба да пази на своју тежину. Упркос чињеници да је ограничење исхране труднице неприхватљиво, сама исхрана заслужује пажњу. Дијета за труднице за сваки дан треба да буде координирана са дијететичаром или, барем, од стране гинеколога који прати ток трудноће. И запамтите да трудница треба стално пратити своју тежину и веома пажљиво.

ПРЕПОРУЧЕНИ РЕЦЕПТИ ЗА ХРАНУ И ПИЋЕ ЗА КАСНУ ТОКСИКОЗУ

Пажња! Када припремају ова јела, лекари не препоручују употребу соли, како не би изазвали задржавање течности у телу!

Биљна салата са сиром
Састојци: 60 г ниске масноће, 25 г 15% павлаке, 10 г зелене салате, 10 г зеленог лука, 5 г ротквице.
Помијешајте свјежи сир са павлаком, додајте сјецкани зелени лук. Маса би требала бити прилично густа. Од ње се формирају мали бургери и стављају на лишће зелене салате. Украсите кришке ротквице.

Воћна салата са сиром
Састојци: 1 мала наранџа, 1 киви, 100 г немасног свјежег сира, 1 жлица. кашичица језгра лешника.
Наранџа огуљена и подељена на кришке. Затим пажљиво уклоните пулпу са кришке. Сакупите сок произведен у овом процесу (за то је боље да ољуштите наранџу преко плоче). Огулите киви и исеците на кришке. Додајте сок од поморанџе у сир. Неки лешници су одвојени за декорацију. Преостали орашасти плодови исецкати и помијешати са свјежим сиром. На тањур ставите свјежи сир, украсно положите комадиће воћа на врх, посипајте готову салату преосталим зрнима љешњака.

Салата од поврћа са копром
Састојци: 60 г парадајза, 50 г краставаца, 15 г зеленог лука, 20 г лука, 40 г ротквица, 20 г маслиновог уља, копар, зелени листови салате за украс. Парадајз, краставац и црвени ротквица нарезани на танке кришке и ставите на посуду, ставите сјецкани зелени лук у средину. Лук изрежите на колутове и ставите на парадајз, зачините маслиновим уљем, поспите копром, ставите листове салате око салате.

Салата од пилетине и сира
Састојци: 300 г кувано пилеће месо, 200 г куваног пола, 200 г тврдог сира, гомила зелених салата, 3 кувана јаја, 3 кашике. кашике слатког конзервираног кукуруза, 2 кашике. кашике огуљених пињола, празилук, 100 мл јогурта.
Нарежите пилеће месо и сир, нарежите јаја и кувани полук. Празилук се нарезао на колутове. Помешајте ове састојке са кукурузом и орашастим плодовима и зачините јогуртом. Покријте дно посуде листовима зелене салате и ставите припремљену салату на њих.

НАПАДИ, ПАПИРИ И ГАРНИСИ

Бундева каша са млеком и медом
Састојци: 200 г љуштене бундеве, 1 чаша млека, 1/4 шоље пиринча, 1 кашика. кашика маслаца, 1 кашика. кашика меда.
Одрежите бундеве на кришке, сипајте трећину млијека, прокухајте на лаганој ватри, охладите и протрљајте кроз сито. Оперите рижу, прелијте преостало млеко помешано са медом и кувајте мрвицу. Када се каша скува, помешамо са бундевом, ставимо путер и ставимо у рерну тако да каша буде браон.

Омлет са поврћем
Састојци: 2 јаја, 150 мл млека, 70 г шаргарепе, 70 г купуса, 70 г спанаћа, 10 мл биљног уља.
Поврће (шаргарепа, шпинат, купус) прокуха, проциједи кроз сито и самеље. У смешу додајте мешавину јаја и млека и пеците у рерни, подмазујући предформу маслацем.

Цурд цхеесецакес
Састојци: 100 г скуте, 10 мл биљног уља, 5 г брашна, 20 г павлаке, 1 жуманце.
Качкаваљ добро исциједити, помијешати с брашном, жумањком. Пребаците смешу у брашно и поделите је на једнаке делове величине ораха.Куглице окрените, лагано уваљајте у брашно. Направите мале пљескавице, мало пржите у уљу (пре смеђ) и ставите у рерну на 5 минута. Прије послуживања - сипајте кисело врхње на стол.

Свежи купус у рерни
Састојци: 100 г свежег купуса, 10 мл биљног уља, 20 г скуте, 1 јаје, 20 мл свежег млека.
Очишћени од чврстих делова, сецкани купус у танке траке сипати топлом водом и пирјати на лаганој ватри док се не омекша. Ставите у подмазани лим за печење, поспите нарибаним крављим сиром и сипајте мешавину јаја и свежег млека. Пеците у рерни док не поцрните.

Пролеће поврће
Састојци: 100 г свежег купуса, 20 г младе мркве, 5 г лука, 7 мл биљног уља, 10 г парадајза.
Нарежите мркву и ситно исецкани лук да кувате у биљном уљу. Додајте сецкани купус, рибани са соли. Сипајте мало воде и пирјајте на лаганој ватри. Ољуштите парадајз са кипућом водом, огулите и огулите. Када се поврће омекша, додајте нарибани парадајз, лагано посолите и кувајте још 5 - 10 минута.

Тиквице од бундеве и сира
Састојци: 1 шоља ниско-масног свјежег сира, 2 шалице сјецкане сирове бундеве, 3 јаја, 2 жлице. кашика грожђица, 1 јабука.
Качкаваљ се протрља кроз сито, додају опране грожђице, сјецкана јабука, јаја и сјецкана бундеве. Мешати масу, ставити у суви облик и пећи у врућој пећи (200 - 220 ° Ц) око 20 - 25 минута. Послужите лонац у облику у којем је печен. Можете сипати јогурт или кефир.

Бундева и сир
Састојци: 1 кг бундеве, 4 кашике. кашике фино исјецканог лука, 1 ловор, 1/2 шалице воде, 2 жлице. кашике брашна, 1 шоља млека, 2 жуманца, 100 г нарибаног тврдог сира, 1 кашика. кашика маслаца, 3 кашике. кашике крушних мрвица.
Огулите бундеве и извадите семе. Нарежите на танке кришке. Ставите у таву са луком и ловоровим листом, додајте воду и пустите да прокључа. Покријте и кувајте на лаганој ватри 15 минута. Вода за одвод. Ловоров лист извадите.
Пржите брашно у тави, прелијте млеком у танком млазу и промешајте док маса не прокључа. Кухати 5 минута. на слабој ватри. Жумањке пребијте у посуду и улијте танку струју у врући сос, непрекидно мешајте како би се спречило згрушавање. Комбинујте бундеве и пола порције нарибаног сира са сосом и све ставите у подмазани лим за печење. Преостали сир помијешан са крушним мрвицама и посути по врху. Ставите посуду за печење у претходно загрејану (до 180 ° Ц) пећницу 30 минута.

Пумпкин Гарнисх
Састојци: 1 кг бундеве, 4 кашике. кашике биљног уља, 3 кашике. кашике пшеничног брашна, 1 шољицу јогурта или немасни јогурт, 3 каранфиле чешњака, со према укусу.
Бундева се режу на пола, затим на мање комаде, што ће бити погодно за гуљење. Зрела пулпа од бундеве нарезана на мале кришке. Со, прелијте у брашно и пржите у уљу. Послужите за столом, залијевајте јогурт помијешан са сјецканим чешњаком.

Житарице од хељде са мозгом и сиром
Састојци: 1 чаша хељде, 100 г мозга, 1 лук, 20 г тврдог сира.
Потопите мозак у хладну воду, одлепите филмове, из крвних судова и кухајте у води (по стопи од 1,5 литара воде на 1 кг мозга). Након кључања, смањите топлоту и прокувајте мозак скоро без кључања око 30 минута. Скувани мозак ситно исецкати ножем, комбиновати са крхком кашом. Готову кашу поспите нарибаним сиром.

Купус са јабукама, сушеним воћем и медом
Састојци: 1 кг купуса, 100 г шаргарепе, 100 г јабука, 100 г сувих шљива, 100 г сувих кајсија, 50 г меда.
Купус сече на комаде средње величине, јабуке нарезане на кришке, огуљене мркве - на кришке. Орезати и сухе кајсије сипати кипућу воду и пустити да се охлади, а затим исушити воду.Припремљени производи леже у тегли или енамелверу (не набијати). Мед растворите у две чаше кипуће воде и сипајте добијени сируп у посуду. Ставите терет на врх (да отпустите течност). Посуде уклоните на топло место 2 дана. Готово јело се чува у фрижидеру.
Пажња! Ово јело се не препоручује за алергије!

Јуха од прокулица
Састојци: 5-7 тренера бриселске клице, 1 шаргарепа, 1/2 корена першина, 1 лук, 100 г кромпира, 2 кашике. кашике немасне павлаке, трава по укусу.
Шаргарепа, першун, лук, нарежите на коцкице и ставите у кипућу воду. Кромпир нарежите на коцкице и додајте 7 минута након почетка кувања. Со, кувајте још 10 минута. Ољуштени и опрани мали тренери бриселске крошње (велики се могу преполовити), додати у кипућу супу и кухати 10 минута. Проциједите јуху. Намочите све поврће блендером и поново ставите у посуду. Послужите са павлаком и зеленом.

Супа од парадајза са скутом
Састојци: 300 грама парадајза, 30 грама немасног свјежег сира, 10 грама биљног уља, першун.
Оперите парадајз, прелијте кипућом водом и огулите. Очистити на пластичном ранцу или га уситнити у пире у миксеру. Добијени сос помијешајте са нарибаним свјетим сиром, маслацем и сјецканим першином. Топлота, а не кључање.

"Мраморна" супа
Састојци: 2 парадајза, 2 лука, 3 кашике. кашике пиринча, 100 г фета сира, першуна, копра.
Лук ситно сецкати, додати врућу воду и кувати 1 - 2 минута. Попеците парадајз, огулите, исеците и умочите у супу, додајте пиринач. Кухајте супу 15 минута, извадите из топлоте и сипајте у тањуре. Срушити сир, исјецкати зеље. Врућа јуха у тањурима обилно поспите сиром, мало га истопите, поспите љековитим биљем и послужите.

Јуха од сира са јајима
Састојци: 100 г сира, 6 великих парадајза, 2 паприке, 2 лука, 1 стабљика целера, 4 јаја, першун.
Опрати бугарску паприку, одрезати је на пола дужине, одстранити семе, исећи на танке траке. Коцка лук и целер. Попеците парадајз, огулите га, уклоните семе, исеците на коцкице. Припремљено поврће ставите у посуду с кипућом водом. Загрејати и кухати 12 до 15 минута. Нарежите нарибани сир. Разбијте јаја, али не дозволите појаву пене. Комбинујте кајгана са нарибаним сиром. У супу улијте мешавину јаја, у танкој струји, добро промијешајте и уклоните посуду са врућине. Украсите супу у тањирима са першуном.

Млечна супа са мрквом
Састојци: 6 средњих шаргарепа, 3/4 шоље пиринча, 1 литра обраног млека, 1 кашика меда.
Шаргарепе нарежите у круг у посуду, улијте 4 шоље воде у посуду, додајте мед, промешајте и пустите да куха 5 минута. Улијте пола млека, додајте пиринач и кувајте у затвореној посуди на лаганој ватри 30 минута. Страин. Рижа и шаргарепа трљају кроз сито и поново се комбинују са бујоном.
Пажња! Не препоручује се додавање меда са склоношћу алергијама!

МЕСА, РИБЕ И ЈЕЛО ОД ЈАЈА

Полирани сир и парадајз
Састојци: 600 г филеа полака, сок од пола лимуна, 3 парадајза, 250 г меког сира, 2 гомиле нарезаног першина.
Поллоцк филет исперите у текућој води, а затим упијте, поспите лимуновим соком и ставите у равну посуду за печење. Оперите парадајз и исеците на кришке. Сир нарезан на коцкице. Ставите парадајз на рибу, поспите љековитим биљем. После тога ставите сир на њих. Ставите облик са рибом у рерну и пеците 7 - 10 минута, без покривања, затим покријте и наставите пећи још 10 - 12 минута.

Телећа салата са тиквицама
Састојци: 300 г куване телетине, 3 јаја, 150 г тиквица, 1 шоља белог пасуља, 1,5 чаше немасне павлаке, 30 г копра.
Намочите зрна 2 - 3 сата и прокухајте, исушите воду. Прокувати и огулити јаја и тиквице.Телеће месо, јаја, тиквице и пасуљ се мешају и зачињу павлаком. Поспите са исецканим копром.

Протеински омлет
Састојци: 5 јаја, 100 г свежег биља, 2 кашике. кашике млека, 1 кашичица биљног уља.
Одвојите бељаке од жумањка (уклоните жуманце у фрижидеру). Оперите, осушите и исеците зеленило. Пијте бјелањке млијеком и зачинским биљем до пјене. Загрејте биљно уље у посуди. Прелијте мешавину јаја у посуду и кувајте 2 минута. Окрените омлет на другу страну и кувајте још 1 минут. Извадите из топлоте и послужите одмах.

Омлет са сувим воћем
Састојци: 6 јаја, 150 г суве кајсије, 100 г суве шљиве, 1 кашичица биљног уља, 1 кашичица течног меда.
Одвојите жумањке од протеина. Протеин чист у фрижидеру. Сухо воће намочите у воду пре него што се набрекне, а затим исушите воду. Напуните нову воду и кувајте 10 минута. Смрвити суво воће у блендеру и комбиновати са жумањцима, шлагом са медом. Разблажите охлађене бјелањке у јаку пјену, помијешајте са мјешавином јаја.
Сипајте смјесу на подмазану таву и пеците док се не скува и формирајте златну кору на површини.

КРШЕЊЕ РАЗМЈЕНЕ СУПСТАНЦИ

Ако жена има сломљени метаболизам, током трудноће почиње драматично да се удебља. Међутим, пре постављања дијагнозе, лекар искључује присуство едема, укључујући и унутрашње.
Млеко и млечни производи које жене користе током трудноће су драгоцен извор масти. Њихова количина не би требала бити ограничена у исхрани чак и са тенденцијом да буду прекомјерне. У овим случајевима, препоручљиво је смањити или чак елиминисати употребу масти, значајно смањити количину маслаца у исхрани, замењујући га са поврћем.
Ограничење у исхрани је кључно у спречавању гојазности труднице. Ограничити количину угљених хидрата и масти у исхрани могуће је само када се тежина жене прогресивно повећава.
Велика улога у борби против гојазности је дијета. Претеран апетит може се упозорити именовањем честих (до 6 пута дневно) оброка у малим порцијама.
Бројне студије су показале да нормална исхрана у зимским и прољетним сезонама у тијелу труднице можда нема довољно витамина.

То је болест у којој се формирају чворови у анусу, који се упале, а пацијенти осећају непријатан свраб. Тада капи или потоци крви почињу да се издвајају. Жене су често срамоте тражити медицинску помоћ и, као резултат тога, почињу болест. У овом случају, крварење се повећава, дешава се да је пацијент одведен у болницу са великим губитком крви и анемијом. Због тога се код првих симптома болести одмах треба обратити лекару.
Жене различитих узраста могу добити хемороиде. Главни узроци болести су нездрава исхрана, сједилачки начин живота, понекад генетска предиспозиција.
Хемороиди су чести током трудноће. Обично се овај проблем суочавају жене које су трудне други или трећи пут. Доктори верују да је предиспозиција за хемороиде наследјена. Рад повезан са продуженим седењем погоршава ову болест. Поред тога, неправилна столица такође доприноси појави болести.
Код хемороида најважнија је нормализација исхране.
Превентивне мјере ове болести првенствено укључују уравнотежену исхрану, која мора укључивати воће, поврће, мекиње, биолошки активне млијечне производе, минералну воду. Не препоручује се злоупотреба алкохола и зачињених јела.

Затвор се назива ретко пражњење дебелог црева. Развија се као резултат слабљења функција перисталтике, нарушене моторне функције црева.Констипација може бити симптом озбиљнијих болести, као што је опструкција дебелог црева или болести ендокриног система.
Развој затвора доприноси лошој исхрани и седентарном начину живота. Болест је обично праћена депресијом, несаницом, јаким знојењем, губитком апетита, главобољом и осећајем тежине у цревима.
Токсини се формирају у стомаку и цревима пацијента, који се након неког времена шире по целом телу.
Констипација је болест због које су жене срамотне да разговарају чак и са лекаром. Међутим, често се јављају неправилне столице у трудницама. У овом случају, треба обратити посебну пажњу на вашу исхрану. Потребно је посветити више пажње избору производа за мени. Осим тога, морате покушати развити условни рефлекс: испразните цријева у одређено доба дана и попијте чашу топле, кухане или минералне воде ујутро на празан желудац.
Осим тога, у задњем тромјесечју трудноће треба јести сирово поврће и воће или јогурт.
Једење црног хлеба има добар ефекат на црева. Лаксативи, као и други лијекови, не смију се узимати без рецепта. Повремено можете направити мале клистире.
Трудна жена треба нарочито често да поштује општа хигијенска правила - опери руке пре јела, једи сирово поврће и воће само чисто очишћено, итд.

Горушица је обично један од симптома који указују на присуство других озбиљнијих болести пробавног система, као што су рак, чиреви, гастритис. Често се развија на основу живаца. Често се жгаравица јавља када се конзумирају велике количине прегријане, хладне или масне хране.
Горушица настаје када желучани сок продре у једњак. Хлороводонична киселина садржана у желучаном соку почиње да захвата једњак, што га иритира. Употреба кафе, алкохола и пушења може довести до неповољног резултата.
За труднице са жгаравицом, месне и рибље чорбе треба искључити из исхране, јер су претешке.
Да бисте избегли жгаравицу, немојте јести соде бикарбоне. Са њеном помоћи можете се ослободити непријатних осјета, али реагујући са киселим окружењем желуца, оштећује његове зидове, што може изазвати гастритис, па чак и чир. Најбоље је да се консултујете са лекаром, он ће вам помоћи да изаберете лек за жгаравицу.
Избегавајте масну храну, велике порције и производе који испуштају гасове током распадања. Треба је јести често у малим порцијама, темељно жвакати храну.

Хипертенсиве Дисеасе

Хипертензија је болест, чији је главни симптом повећање крвног притиска, који није повезан са било којом болешћу унутрашњих органа. Симптоми укључују главобољу, вртоглавицу, мучнину и треперење пред очима. Неки људи имају раздражљивост, умор и лош сан. Пацијенти могу имати крварење из носа, након чега главобоља опада. Главобоље могу бити јаче не под високим притиском, већ са учесталим флуктуацијама његове величине.
Током трудноће, нарочито у другој половини године, ова болест се веома често примећује. Да бисте спречили болести, посебну пажњу треба обратити на вашу исхрану. Да бисте то урадили, пре сваког оброка једите пола грејпа. Он има дијететске и лековите особине. Плодови побољшавају апетит, доприносе нормализацији пробаве и смањују функционалне поремећаје јетре. Али најважнија ствар је да грапефруитс снижавају крвни притисак. Једина контраиндикација је индивидуална нетолеранција на агруме. Ако је мајка алергична на ове производе, дијете може развити и дијатезу у будућности.

Едеми не морају увек бити приметни. Највећа опасност лежи у отицању унутрашњих органа чије се појављивање не може сумњати. Када едем треба да буде опрезан приликом узимања течности. Да бисте то урадили, пратите диурезу (количину пијане и одабране течности). Ако се ослобађа мање течности него што је потрошено, то треба пријавити лекару. Могуће је да се течност стагнира у тијелу и узрокује отицање неког органа.
Говорећи о едемима, треба рећи о соли. Обично је потребно 5 - 10 г соли дневно, међутим, по правилу трошимо више. Со се излучује кроз бубреге. Међутим, ако има превише соли, бубрези га не могу поднијети.

ПОВЕЋАЊЕ ЖИТНИЦЕ

Са недостатком у исхрани трудног јода, штитна жлезда се повећава. Ово се нарочито дешава у оним регионима где сваки други становник пати од недостатка овог елемента у телу.
Недостатак јода доводи до повећања штитне жлезде и детета, другим речима, мајка и дете могу развити тзв.
Повећањем штитасте жлезде, трудница треба да једе најмање 0,3 мл јода дневно. Да бисте то урадили, потребно вам је 2 пута дневно да једете свежу морску кељ.

Погледајте видео: Marko Dolas i posne pite ispod saca - Dobro jutro Srbijo - (TV Happy ) (Може 2024).