Цоокинг

Цхарлотте са јабукама у пећници, 5 једноставних рецепата

  • Еггс 4 Пиецес
  • Сугар 1 Гласс
  • Брашно 1 Стакло
  • Јабуке 2-3 комада
    слатко и кисело
  • Цимет 1 Пинцх
  • Лемон 1/2 Пиецес
  • Сок од лимуна 2-3 Арт. жлице

Припремите све потребне састојке. Јаја треба да се унапред добро охладе, онда ће их лакше ударити у бујну пену.

Одрежите јабуке на пола, извадите кутију за семе и реп од њих. Одрежите јабуке на танке кришке.

Попрскајте јабуке соком од пола лимуна тако да не потамне док не направите тесто или пеците торту.

Додајте цимет, који ће јабукама дати јединствен окус, добро промешати и оставити да чека у крилима.

У међувремену, направите тесто. Размазати јаја са шећером све док се маса не повећа и не осветли. Ударити са мешалицом великом брзином најмање 10 минута.

Сада почните додавати брашно у малим порцијама, стално мешајте тесто са жлицом у једном правцу.

Тесто је спремно, требало би да постане доста течно, као павлака.

Посуду за печење подмажите маслацем или маргарином, ставите јабуке на дно, као што је приказано на слици.

Сипајте тесто на врх. Ако су преостале јабуке, можете их раширити на врх. Пеците торту у рерни на 180 степени око 40-45 минута. Провера готовости са утакмицом.

Класична пита од јабука је спремна. Лепа ћурка!

Ево видео-снимка о томе како направити једноставну полет и гдје се треба пријавити.

Цут јабуке како ти се свиђа и помешајте са циметом.

Цут априцотс, пожељно у лобулама, и мешајте са скробом.

Сада узмите дубоку таву или калупе, подмажите их уљем. Сада Ставите јабуке на врх и путер.

Сада на врхуПоложите кајсије и поспите шећером. После чега Улијте тесто и ставите у претходно загрејану пецницу.

Прво раширите јабуке, а затим марелице

Торта печена на 180 ºС 40-45 минута. Спремност се може провјерити с чачкалицом, како је описано у класичном рецепту.

шарлота са јабукама, кајсијама и сувим воћем

То је све. Након спремности, оставите да се мало охлади док се чај сипа. Бон аппетит.

Класичан рецепт за пудинг од јабука

Цлассиц реципе Цхарлоттес са јабукама је један од најлакших. Уз то, 40 минута, можете скувати веома укусно јело за чај, које ће привући читаву породицу. Тесто за печење се припрема помоћу прашка за пециво или газиране соде. Да би јелу дали незаборавну арому, можете додати укус ваниле, мушкатног орашчића, цимета или других зачина и зачина.

Покушајте направити класичну торту Цхарлотте по овом рецепту. Волеће вашу породицу и пријатно ће вас изненадити својом једноставношћу и приуштивошћу производа.

  • Руска кухиња
  • Бакинг
  • Укупно време кувања: 50 минута
  • Време припреме: 10 минута
  • Време кувања: 40 минута
  • 6 сервингс
  • 800 г

Цхарлотте са јабукама

Шарлота са јабукама је једна од најпопуларнијих врста слатких пецива у нашој земљи, која се вероватно пече у сваком дому иу свакој породици, без изузетка. Уосталом, јабуке су најчешћи, изузетно корисни и прилично јефтини плодови у нашој траци, доступни у продавницама апсолутно у било које доба године. Па, на крају врелог лета и током јесени сваки у фрижидеру ће имати неколико мирисних, зрелих и сочних плодова сакупљених на својој летњићкој кућици или, у најгорем случају, купљене од бака на тржишту, од којих можете направити бујну јабучну шарлату.

У свету постоји огромна разноликост рецепата за пите од јабука - од једноставних и брзих до изузетних и веома оригиналних.Данас ћемо кухати најобичнију, али необично укусну посуду за печење јабука по класичном рецепту. Ова најпопуларнија пита од јабука припрема се једноставно и прилично брзо из минималног сета производа који се сигурно налазе у сваком дому. Дакле, јабука шарлот може бити одлична опција за посластице неочекиваним гостима или у случају када одједном желите нешто укусно и врло домаће.

Упркос једноставности припреме, класични колач од јабука се показао необично деликатним у текстури са богатим воћним укусом. Посебна карактеристика овог колача је мала количина теста, једва покривајући богато пуњење јабуке. Међутим, у процесу печења, тесто се снажно подиже у рерни и чак и без употребе праха за пециво постаје веома бујно и прозрачно. Овај слатки, лагани и помало мокри кекс из сока савршено се уклапа са многим кришкама слатко-слатких јабука. Домаћа шарлота се може и треба јести топлу готово одмах након што је извадите из рерне, потпуно уживајући у укусу и лудим укусима свеже направљеног печења.

Ако желите да испробате најприкладнију јабучну шарлоту, обавезно је скувајте за овај једноставан класични рецепт. Потрошите доста времена и труда, добићете одличну торту, која се не стиди понудити чак и дуго очекиване госте. Поред тога, ова шарлота садржи врло мало масноће и умерену количину калорија, тако да је савршена као лагани десерт за скоро сваку дијету. Комбинација неоспорне користи и одличног укуса чини ово печење потпуно јединственим јелом, које је једноставно немогуће не заљубити!

Цхарлотте са класичним рецептима за јабуке

Састојци:

  • 1 шоља гранулираног шећера
  • Киселе јабуке,
  • 3 кокошја јаја (у фрижидеру),
  • Сода (на врху чајне кашичице), углађена сирћетом,
  • 1 чаша просијаног брашна.

Метод припреме:

  1. Разбијте јаја у посуђе у којима ћете их победити. Поставите миксер на средњу брзину и пребијте јаја до пене. Ако нема миксера или комбајна, то можете урадити са шлагом или чак вилицом, али онда ће време мешања у складу са тим повећати,
  2. Постепено додајте шећер у ову масу, затим сок, угасите сирћетом. Добро промешати смешу. Додајте просијано брашно, настављајући да кувате око 1-2 минута. Конзистенција теста би се требала претворити у густу павлаку,
  3. Облик у којем ћете испећи јабучну шарлату, напуните пергаментним папиром за печење. Ако желите, можете га подмазати маслацем, али ја то не радим (зашто ми требају додатне невоље!). Ако користите силиконски облик, папир није потребан,
  4. У састојцима шарлота нисмо навели број јабука. То је зато што су јабуке различите величине, аи због тога што се многим људима свиђа када има много јабука. Али онда се наша пита од јабука изнутра смочи. Ако желите да ваша шарлота буде сува изнутра, узмите мање јабуке, односно 2 средње јабуке или 4 мале јабуке. Кожа јабука може се одсећи по вољи, али то се у принципу може избјећи. Одрежите воће на произвољне кришке и равномерно га обликујте,
  5. Улијте тесто одозго, покушавајући да покрије све јабуке. Ниво са кашиком
  6. Загрејте рерну на 180 степени и ставите нашу питу од јабука 30-40 минута. Препоручује се да се пећница не отвара првих 20 минута, тако да се шарла не смири. Спремност колача се провјерава шибицом или чачкалицом. Ако је штапић сув, а корица смеђа - пита од јабука је спремна! Нека се колач охлади још 15 минута у рерни и послужите на столу. Можете га окренути и скинути папир. И не можете се окренути како желите. Иначе, врх можете посути шећером у праху или чоколадним чипсом за лепоту.

Цхарлотте са сиром и јабукама

Необична шарлота са свјежим сиром и јабукама привлачи својом њежношћу и мекоћом. Иначе, у овом колачу уобичајено брашно замењује гриз, због чега се шарла дословно топи у устима.

Састојци:

  • 1 шоља шећера
  • 100 г маслаца,
  • 250 г скуте,
  • 1 јаје,
  • 6 средњих јабука
  • 1 чаша сирове гриз,
  • Мало сока од свежег лимуна,
  • 1 тсп прашак за пециво.

Метод припреме:

  1. Оперите јабуке, уклоните центар сјеменкама и исеците их на једнаке сегменте,
  2. Поспите лимуновим соком и поспите шећером,
  3. Пржите шећер са сировим јајима, додајте растопљени маслац, прашак за пециво у смјесу и снажно мијешајте жлицом,
  4. Скутујте сир кроз сито и уђите у тесто, затим сипајте гриз,
  5. Оставите да стоји око 10-15 минута. Ставите кришке јабуке на дно намазаног маслацем облику, сипајте тесто на врх,
  6. Ставите калуп у рерну загревану на 220 ° Ц, температуру смањите на 180 ° Ц за пет минута и пеците још 40-45 минута.

Историјски, шарлота је направљена од белог хлеба, крема, јабука и алкохола. Теоретски, може се обавити са било којим воћем и бобицама. Али у пракси, најукуснији се још увек добија од једноставних киселих јабука - на пример, Антоновке или Симиренке - и јаја која су пажљиво тучена шећером. У најједноставнијој верзији, јабуке треба танко нарезати и са њима ставити дно посуде за печење, а на врху треба залити тесто од четири јаја, чашу шећера и чашу брашна. И пеците на 200 степени само 30-35 минута.

Цхарлотте традитионал

Састојци:

  • Пилеће јаје - 4 ком.,
  • Сол - на врху ножа,
  • Шећер - 1 чаша,
  • Јабука - 1 кг.,
  • Сода - 1/2 кашике,
  • Пшенично брашно - 1 чаша.

Метод припреме:

  1. Протеински бич са пола шоље шећера,
  2. Победите жумањке са преосталим шећером,
  3. Ставите све заједно и постепено додајте брашно,
  4. Додајте со и сок,
  5. Додајте јабуке на коцкице,
  6. Науљите тигањ за печење и поспите гризом,
  7. Ставите масу у форму и ставите у рерну, претходно загрејану на 180 степени,
  8. Пеците 30-40 минута.

Цхарлотте бујне јабуке у пећници

Једноставан рецепт за бујну торту од јабуке обавезан је да се смести у кулинарски блок нота чак и најмлађе домаћице. Ово пециво се припрема елементарно, али увек испада изненађујуће укусно, нежно и "ваздушасто". Богати класични колач од јабука не губи свој укус и следећег дана решава питање поподневног чаја и слатких залогаја.

Састојци:

  • Шећер - 1 чаша,
  • Зелене јабуке - 3-4 ком.,
  • Лимунов сок - 3-4 капи,
  • Јаја - 4 ком.,
  • Брашно - 1 чаша.

Метод припреме:

  1. Жумањке, одвајајући се од протеина, бичем са мешалицом, додајући сав шећер у исто време. Постижемо потпуно растварање зрна шећера, као и значајно повећање запремине масе,
  2. Хајде сада да радимо са протеинима. Да би маса била боље тучена, додајте 3-4 капи лимуновог сока, такође помаже да се ослободите могућег мириса јаја док кувате кекс. Ми радимо као миксер да добијемо бујну белу масу,
  3. Ми пребацујемо бичене белце на жуманце. Пажљиво помешајте, постижући хомогеност. Ако желите да направите шарлату што је брже и једноставније могуће, јаја са шећером можете одмах победити у једном контејнеру, а да се не подели на бељаке и жуманце. Али у овом случају, колач ће бити пуштен мање "прозрачан".
    Затим малим порцијама просијте брашно у масу јаја, сваки пут гњечећи покрете одоздо према горе. На крају, тесто треба да постане глатко и униформно, без грудица брашна,
  4. Подијелите посуду за печење промјера 22 цм изнутра и обложите комад маслаца, попуните дно пергаментом (можете користити већи спремник - у овом случају колач неће бити тако висок, али не мање укусан). За цхарлотте изаберите чврсте зелене јабуке. Чишћење и уклањање језгра, исецање на танке плоче и лежање на дну топлотно отпорног капацитета,
  5. Јабуке напуните припремљеним тестом и обликујте у врућој пећи 30-35 минута (до златно смеђе). Температура се одржава на око 180 степени. Током процеса печења, покушавамо да не отворимо пећницу још једном, тако да бујни кекс не буде магарац.
    Можете бити сигурни у спремност на традиционалан начин - уроните шибицу у тесто. Ако остане сува, печена јабука је спремна! Лагано охладите пецива, уклоните подељену плочу. Окрените торту, уклоните пергамент и послужите,
  6. Богата класична пита од јабука је потпуно спремна! Лепа ћурка!

Аппле брзо шарлота

Састојци:

  • Пилећа јаја - 3 ком.,
  • Топљени сладолед или бела чоколада - 150-200 г или по укусу,
  • Пшенично брашно - 1 чаша,
  • Јабуке велике - 2 ком.,
  • Маслац - за подмазивање облика,
  • Бијели гранулирани шећер - 1 чаша.

Метод припреме:

  1. Очишћене јабуке чистимо од коре и језгра, изрежемо их на велике комаде,
  2. Бела чоколада на пари. Ако желите додати сладолед у колач, уклоните га раније из фрижидера и оставите га неко вријеме на собној температури да се отопи,
  3. Возимо јаја у посуду, помешамо их са шећером,
  4. Миксер, тучите масу шећера најмање 5 минута,
  5. Умешајте брашно у малим порцијама у мешавину, док наставите да мешате тесто. Треба да добијемо конзистенцију није густа, али не и течна павлака,
  6. Сипајте сладолед или чоколаду у готов тесто, нежно мешајте масу,
  7. Намастите посуду за печење маслацем (можете да замените биљно уље), раширите сецкане јабуке у њега,
  8. Напуните плод слатким тестом, који мора бити равномјерно распоређен по облику,
  9. Загрејте рерну на 180 ° Ц. Морате испећи брзу шарлату само у врућој пећи, тако да се може темељито пећи,
  10. Пеците десерт 25 минута на температури од 180 °
  11. Након кувања лагано испеците пециво, затим га исеците на порције и послужите топло са чајем за сто.

Цхарлотте у спори лонац

Састојци:

  • Јаја - 4 ком.,
  • Сол - 0,5 кашике.
  • Шећер - 1 чаша,
  • Јабуке - 500 г,
  • Цимет - 0.5 тсп,
  • Пшенично брашно - 1 чаша,
  • Прашак за печење - 1 кашичица.

Метод припреме:

  1. Оперите јаја са содом и провалите у посуду, додајте шећер,
  2. Разбијати јаја са шећером - прво на спорој брзини, а затим великом брзином до пахуљастог,
  3. Што ће мешавина бити величанственија, боље ће бити шарлота са јабукама,
  4. Додајте брашно, прашак за пециво и цимет и замасите тесто до конзистенције попут густе павлаке,
  5. Јабуке се режу на коцкице и додају у тесто. Обично када кување не ради. Али са јабукама, шарлот се испоставља много сочнијим и тендерским. Овде на укус и жељу,
  6. Очистите здјелу мултикокер маслацем, мало поспите шећером, само мало,
  7. Нарежите јабуку и уклоните семе. Прво, ставите танке кришке-кришке јабуке у лагани шпорет. Шећер је потребан да би се јабуке карамелизирале приликом печења колача
  8. Пажљиво пренесите тесто на спори штедњак и раширите га преко површине.
  9. Кухати бујну шарлату у лаганом шпорету у режиму печења 60 минута. Обично се за то време колач пече. У сваком случају, периодично проверите колач за спремност,
  10. Оставите шарлату 5 минута са отвореним поклопцем и уклоните га. Да бисте то урадили, уметните пару и окрените посуду. Бон аппетит!

Цхарлотте са јабуком и бананом

Још једна интересантна опција за брзо кување шарлота је рецепт са бананом и циметом у рерни. И иако је технологија печења једноставна, још увијек је корак по корак рецепт са фотографијом непотребан.

Торта се пече брзо и укусно у пећници, даје печењу прелепо руменило, лагану кору и мало шкрипање, што чини шарлату још привлачнијом. Мало банане и цимета само "украшавају" десерт, па их свакако додајте шарлоти, ако желите да она одише пријатном аромом и има незабораван укус.

Састојци:

  • Брашно - 1 чаша,
  • Шећер - 1 чаша,
  • Оцат - 1 тбсп.,
  • Јабуке - 6-10 ком.,
  • Банане - 1-2 ком.,
  • Цимет - по укусу,
  • Јаја - 3 ком.,
  • Сода - 1 кашичица.

Метод припреме:

  1. Прво, припремићемо јабуке и банану: чистимо их од коже, уклањамо језгру од јабука,
  2. Плод исеците на комаде: банане плитке танке прстене, јабуке - кришке. Ако кувате воће након мешања теста, има времена да се "насели", што није баш добро за печење бујне пите,
  3. Пијте јаја са шећером (користећи миксер) 1-1,5 минута да направите густу, пјенушаву, и што је најважније - пахуљасту масу,
  4. Додајте просијано брашно, сирће, угушено сирћетом, а затим пажљиво промијешајте масу, тако да пјена која нам треба није изгубљена,
  5. Обликујте тигање од ливеног гвожђа (коме је лакше кувати), обилно подмажите уљем, поспите зидове и дно гризом или крушним мрвицама, раширите (равномерно) у јабуке. По жељи, по жељи их поспите циметом,
  6. Напуните јабуке комадићем теста, на врху ставите банане прстенове, поново сипајте воће тестом, т
  7. Ставите посуду са шарлатом у претходно загрејану рерну, пеците колач 20-25 минута на ватри, мало више од просека. С времена на време, десерт треба проверити са чачкалицом за спремност.

Након завршне припреме, извадимо брзи шарлату заједно са калупом из пећи. Дали смо торти мало времена да се охлади, затим извадимо десерт, исечемо га на комаде, а онда доносимо, лепу и мирисну, да једе ваша породица.

У поређењу са стандардном технологијом за кување, где се колач пече више од сат времена, брзо се шарло са јабукама обавља у само пола сата. Лако се припрема, али има веома рафиниран оригинални укус, за који је немогуће не волети га. Кухајте и свој омиљени десерт брзо и укусно, и нека вас ваш рад неће разочарати. Бон аппетит!

Аппле Цхарлотте

За израду шарлота од јабука можете користити рецепт од било ког спужвастог колача: класично, маслиново, са содом. на павлаку. Предлажемо да користите поједностављену рецептуру за прављење бисквитног теста.

  • 1 килограм тврде и киселе јабуке (боље - сорта Антоновка),
  • 4 јаја,
  • 1 шоља шећера
  • 1 чаша брашна.

Прављење теста. Да бисте то урадили, прво треба да добро пребијете јаја са мешалицом, постепено додајући шећер. Затим се брашно и со у оброцима улију у јаја са шећером (на врху ножа). Резултат би требао бити мјешавина конзистенције која подсјећа на кисело врхње. Постоји мала нијанса: што је та маса боље, то ће бити укуснија и величанственија.

Да би пуњење било потребно, јабуке треба опрати, језгру уклонити и месо се реже на мале комадиће. По жељи се могу љуштити и љуштити, али то није потребно.

Затим узмите посуду за печење и науљите је. Поспите дно и стране плијесни крушним мрвицама, брашном или гризом. Затим, потребно је нарезати на дно форме резаних јабука и равномјерно их сипати тијесто. Пуњени облик се ставља у рерну, која је већ загрејана на 180 степени. Време печења - око 30-40 минута. Спремност колача се провјерава помоћу шибице или чачкалице. Ако нема мокре теста на штапу заглављеном у пити, онда је наша пита од јабука спремна!

Цхарлотте са јабукама и крушкама

Као што је већ поменуто, шарлота са јабукама се веома лако припрема. Због тога је разноликост рецепта за ову торту прилично тешка. Постоје, наравно, неколико варијација, али оне се и даље заснивају на рецепту за обичан кекс са јабукама. Нудимо вам рецепт за шарлот, који се разликује од претходног само пуњењем, односно присуством крушке у торти.

  • 3 крушке,
  • 3 јабуке,
  • 3 јаја,
  • 1 шоља шећера
  • 1 чаша брашна,
  • 1/2 врећице прашка за печење,
  • 1 кесица ванилије,
  • маслац, шећер у праху.

Почињемо са припремом теста, користећи за то рецепт обичног кекса.Дакле, требамо бичевати јаја умутити, а затим, постепено сипати шећер, тукли или мљети масу шећера до бијеле боје. Даље, брашно, прашак за пециво за тесто и ванилин се додају у малим порцијама. Све ово се темељно меша док не постане глатко.

Сада морате узети дубоку, али малу посуду без дршке. На дну ставите круг, изрезан од папира за печење. Круг папира и бочне стране посуде треба промашити уљем. Због тога печење не гори и лакше ће се извући из спремника.

Након тога, крушке и јабуке треба уклонити језгру, изрезати пулпу на коцкице и ставити посуду у посуду. Затим слиједи припремљено тијесто које се потпуно сипа цијелу површину крушака. Сада требате ставити посуду у пећницу, која је већ загријана на 180 ступњева и пећи шарлота 30-40 минута. Када је шарлота са јабукама и крушкама спремна, морате је извадити из рерне, охладити и посути шећером у праху.

Фантаси алловед!

Рецепт за питу од јабука „Цхарлотте“ има много варијација. Да бисте одлучили, а можда и измислили свој рецепт, препоручујемо да покушате следеће:

  • Када припремате тесто, додајте ванилију или цимет на њега, а ако волите да експериментишете, можете додати мак или уситњену чоколаду,
  • пита од јабука је класика, али можете ставити и друге плодове или друге плодове заједно са јабукама, на пример, шљиве или кајсије,
  • шарлота је укусна и са свежим целим или мљевеним бобицама: бруснице, бруснице или рибизле,
  • у недостатку свежих јабука, можете направити шарлату са сушеним воћем (суво, суве шљиве или сухе кајсије), или са орасима.

Говорећи о питу од јабука, цхарлотте, поред свог одличног укуса, желела бих да поменем и њену добробит. И све то, захваљујући јабукама које садрже витамине и антиоксиданте неопходне за људско тело, танин, флавоноиди и пектин. Доктори препоручују да се обавезно поједе једна јабука дневно. Треба напоменути да се печене јабуке боље апсорбују од стране тела, тако да је шарлота са јабукама незамењива посластица! Припремајући га, нећете само одушевити своје најмилије укусном тортом, већ ћете се и оплеменити корисном делицијом!

Главна ствар - кухајте са задовољством, измишљајте и маштајте! Уживајте у оброку и успеху у кулинарском пољу!

Кухање:

  1. Разбијемо четири јаја у посуду и пребијемо миксер. Јаја треба да се извуку из фрижидера, онда су боље пребијена, а сам тесто је мекано и бујно.
  2. Додајте шећер у малим порцијама и наставите да ударате. Ако су јабуке слатке, можете смањити количину шећера. Насупрот томе, за киселе сорте, боље је да тијесто буде слађе.
  3. У тијесто додајте ванилу и брашно. Добро промијешајте. Успут, како би се тесто показало бујним, брашно је боље просијати кроз сито.
  4. Након тога унесите прашак за пециво и добро промешајте. Уместо прашка за пециво, можете узети обичну соду (око 1/3 х), угасити је сирћетом и додати у тесто. Ако је тесто превише густо, додајте мало куване хладне воде или млека.
  5. Јабуке се темељито оперу, ољуште и ољуште. Нарежите на велике комаде - кришке или коцке.
  6. Укључите пећницу тако да се претходно може загрејати.
  7. Помешајте тесто, које треба да личи на густу павлаку, са јабукама и циметом.
  8. Припремите посуду за печење и подмажите је уљем. Ставите тесто са јабукама и ставите у рерну.
  9. Потребно је пећи колач око 30 - 40 минута на температури од 180 степени. Спремност можете провјерити пробијањем колача чачкалицом или шибицом. Ако је тесто још влажно, онда ће тијесто бити љепљиво, видјет ћете. Иначе, квалитет печења зависи од саме пећнице.Ако видите да је Цхарлотте на врху већ добро зацрвенела, а изнутра је влажна, једноставно је покријте одозго фолијом и оставите да се пече до завршетка.
  10. Након кувања, можете попрскати попрскану пеку шећером у праху или га оставити као што је. Ако желите да торта добије сјајну златну кору, око пет минута пре него што буде спремна, можете је размазати шлагом од жуманца и послати га назад у рерну.

Спремни Цхарлотте је послужена за стол са млеком или чајем. Уживамо у једноставним, укусним и мирисним колачима које дјеца посебно воле. Бон аппетит!

Цхарлотте на кефиру у рерни

Вероватно све домаћице знају да се тесто кувано на кефиру одликује повећаном помпом и прозрачношћу. Овде и шарлота на кефиру испада веома укусно и нежно. За његову припрему потребна је једна шоља кефира, јаја, брашна и мало прашка за пециво. Хајде да почнемо.

Мирисна шарлота са јабукама и циметом

Зачини су увек давали пријатну арому и нове ноте укуса. Тај шарлот није био изузетак. Приликом кувања овог дивног јела у тијесту, можете додати све зачине за слатка јела. Може бити ванила, мушкатни орашчић, каранфилић, анис и наравно цимет.

Аппле Цхарлотте Реципе

Врло је лако припремити прозрачну и лагану шарлату. Да бисте то урадили, додајте мало кромпировог скроба и прашка за пециво у тесто. Покушајте да скухате питу од јабука за овај рецепт - нећете бити разочарани!

Сир и пита од јабука - укусан рецепт

Ако волите пецива са деликатним и деликатним укусом, пробајте да направите торту са скутом и јабукама по нашој рецептури. Успут, јабуке је боље узети неколико сорти: кисело и слатко. Тада ће укус печења постати још рафиниранији и богатији, а сама шарлота ће сигурно привући вас и вашу децу.

Цхарлотте са шљивама и јабукама

Шарлота шљива и јабука испада веома укусна и мирисна. Шљиве дају колачу помало киселог укуса и незаборавне ароме. Да, и сама торта је лепа и укусна. Покушајте да кувате шарлату са шљивама у пећи, и заувек ћете остати љубитељ овог једноставног и укусног јела!

Пита од јабука на павлаци - једноставан рецепт

Пита од јабука на павлаци испада изузетно укусна, нежна и укусна. Кисела крема даје тесту посебан укус и добро се слаже са воћним пуњењем. Иначе, шарлота за овај рецепт можете кувати не само јабукама, већ и крушкама, шљивама и другим плодовима. За разлику од других рецепата за печење, ово јело може бити подигнуто уз само неколико једноставних састојака. Тако

Пита од јабука Цхарлотте са орасима и грожђицама

Ако волите експерименте, свакако покушајте да направите питу од јабука са орасима и грожђицама. Ова дивна торта има богат укус и посебно је популарна код дјеце. Орашасти плодови и грожђице чине печење још хранљивијим и здравијим, савршено комбинованим са пуњењем свежих јабука. Хајде да почнемо.

Цхарлотте са јабукама у лонцу

Шарлота са јабукама у лаганом штедњаку је једнако лако кухати као у пећници. Модерни мултицоокерс подржавају начин печења и омогућују вам да скухате исте и укусне колаче, као у пећници. Дакле, погледајмо још један једноставан рецепт за печење за спор пећ.

Састојци:

  • Свеже јабуке - 450 г
  • Брашно - 250 г
  • Шећер - 200 г
  • Пилећа јаја (хладна) - 4 ком
  • Прашак за печење - 1 кашичица без клизања
  • Ванилин - 1/3 кашике
  • Земљани цимет - 1,5 кашичице

Кухање:

  1. Разбијемо четири јаја у посуду и пребијемо миксер. Јаја треба да се извуку из фрижидера, онда су боље пребијена, а сам тесто је мекано и бујно.
  2. Додајте шећер у малим порцијама и наставите да ударате. Ако су јабуке слатке, можете смањити количину шећера. Насупрот томе, за киселе сорте, боље је да тијесто буде слађе.
  3. У тијесто додајте ванилу и брашно.Добро промијешајте. Успут, како би се тесто показало бујним, брашно је боље просијати кроз сито.
  4. Након тога унесите прашак за пециво и добро промешајте. Уместо прашка за пециво, можете узети обичну соду (око 1/3 х), угасити је сирћетом и додати у тесто. Ако је тесто превише густо, додајте мало куване хладне воде или млека.
  5. Јабуке се темељито оперу, ољуште и ољуште. Нарежите на велике комаде - кришке или коцке.
  6. Укључите пећницу тако да се претходно може загрејати.
  7. Помешајте тесто, које треба да личи на густу павлаку, са јабукама и циметом.
  8. Припремите посуду за печење и подмажите је уљем. Ставите тесто са јабукама и ставите у рерну.
  9. Потребно је пећи колач око 30 - 40 минута на температури од 180 степени. Спремност можете провјерити пробијањем колача чачкалицом или шибицом. Ако је тесто још влажно, онда ће тијесто бити љепљиво, видјет ћете. Иначе, квалитет печења зависи од саме пећнице. Ако видите да је Цхарлотте на врху већ добро зацрвенела, а изнутра је влажна, једноставно је покријте одозго фолијом и оставите да се пече до завршетка.
  10. Након кувања, можете попрскати попрскану пеку шећером у праху или га оставити као што је. Ако желите да торта добије сјајну златну кору, око пет минута пре него што буде спремна, можете је размазати шлагом од жуманца и послати га назад у рерну.

Спремни Цхарлотте је послужена за стол са млеком или чајем. Уживамо у једноставним, укусним и мирисним колачима које дјеца посебно воле. Бон аппетит!

Калоријске пите од јабука:

Калоритни садржај може да варира од односа производа. У просеку, 1 порција (200 г) печења садржи:

Калорија: 390 кцал.

Цхарлотте на кефиру у рерни

Вероватно све домаћице знају да се тесто кувано на кефиру одликује повећаном помпом и прозрачношћу. Овде и шарлота на кефиру испада веома укусно и нежно. За његову припрему потребна је једна шоља кефира, јаја, брашна и мало прашка за пециво. Хајде да почнемо.

Састојци:

  • Кефир - 250 г
  • Брашно - 2 чаше
  • Прашак за печење - 1 кашичица
  • Јаја - 2 ком
  • Шећер - 1 непотпуно стакло
  • Јабуке - 6 ком

Кухање:

  1. Оперите, огулите јабуке. Изрежите на средње комаде. Ако се плашите да ће јабуке имати времена да потамне, поспите их малом количином сока од лимуна.
  2. Истећи јаја, додајући шећер у малим порцијама. Јаја морају бити хладна, онда су добро шибана и дају високу пјену.
  3. Додајте прашак за пециво и кефир. Ми настављамо да побеђујемо.
  4. Флоур пре сифт. У малим порцијама унесите у тесто и добро промешајте.
  5. Узмемо посуду за печење и науљимо је уљем тако да се наша шарлота не лепи и лако се уклања. Маслац може да узме поврће или растопи маслац.
  6. Ставите тесто у форму, затим јабуке и сипајте остатак теста.
  7. Загрејте рерну и пеците торту на просечној температури од око 40 - 45 минута. Степен спремности печења може се проверити пробијањем чачкалицом или шибицом. Тесто треба добро испећи, а не држати чачкалицу.
  8. Готово јело се може послужити као у праху или у праху са шећером у праху. Понекад домаћице неколико минута подмазују торту жумањком пре него што буде спремна. У овом случају, печење добива укусну сјајну кору.

Мирисна шарлота са јабукама и циметом

Зачини су увек давали пријатну арому и нове ноте укуса. Тај шарлот није био изузетак. Приликом кувања овог дивног јела у тијесту, можете додати све зачине за слатка јела. Може бити ванила, мушкатни орашчић, каранфилић, анис и наравно цимет.

Састојци:

  • Слатке и киселе јабуке - 0,5 кг
  • Пшенично брашно - 1 чаша
  • Шећер - 1 чаша (непотпуна)
  • Јаја - 4 ком
  • Сода - 1 кашичица
  • Оцат (за исплату соде)
  • Земљани цимет - 1 чајна жличица
  • Мутни орашчић - опционално
  • Ванилин - по вољи

Кухање:

  1. Јабуке се чисте и режу на кришке или коцке веће.
  2. Набавите јаја из фрижидера, туците их и постепено додајте шећер.
  3. Сода гаси сирћетом и додаје се јајима и шећеру.
  4. У насталу масу унесите у малим порцијама просијано брашно и добро промијешајте.
  5. Посуду за печење подмажите маслацем и на њега ставите нарезане јабуке.
  6. Поспите јабуке циметом, по жељи додајте друге зачине, као што је мушкатни орашчић. Ванилин, ако га желите додати торти, боље је да заспите у самом тијесту током припреме.
  7. Напуните јабуке готовим тестом, поравнајте их и поставите у рерну загрејану на 180 степени. Пеците око 40 - 50 минута док не завршите. По жељи поспите какаом или шећером у праху. Бон аппетит!

Аппле Цхарлотте Реципе

Врло је лако припремити прозрачну и лагану шарлату. Да бисте то урадили, додајте мало кромпировог скроба и прашка за пециво у тесто. Покушајте да скухате питу од јабука за овај рецепт - нећете бити разочарани!

Састојци:

  • Пшенично брашно - 200 г
  • Шећер - 180 г
  • Сол - 1/3 кашике
  • Јаја - 3 ком
  • Јабуке - 400 г
  • Прашак за печење - 1 кашичица
  • Скроб - 2 кашике. жлице
  • Коњак - 1 кашичица
  • Ванилин - 1 чај
  • Цимет - опционално

Кухање:

  1. Извадимо јаја из фрижидера, провалимо у дубоку посуду. Добро истресите виљушком или мешалицом док се не појави висока пена. Додајте шећер и сол малим порцијама.
  2. Просијати брашно и мешати са ванилијом, скробом и прашком за пециво.
  3. Додајте брашно у малим порцијама у тучена јаја са шећером и замасите тесто.
  4. Додајте коњак.
  5. Јаја су огуљена и љуштена, исечена на велике комаде. По жељи, у јабуке можете додати мало шећера, лимунову корицу, цимет или друге зачине.
  6. Узмите посуду за печење и подмажите маслацем. Ставимо у форму око половине добијеног теста. Затим распоредите јабуке и покријте их преосталим тестом.
  7. Предгрејемо пећницу и печемо нашу шарлату на средњим температурама. Обично процес печења траје око 30 минута. Степен спремности колача може се проверити пробијањем чачкалицом.
  8. Оставите готову посуду да се охлади, а затим послужите. Бон аппетит!

Сир и пита од јабука - укусан рецепт

Ако волите пецива са деликатним и деликатним укусом, пробајте да направите торту са скутом и јабукама по нашој рецептури. Успут, јабуке је боље узети неколико сорти: кисело и слатко. Тада ће укус печења постати још рафиниранији и богатији, а сама шарлота ће сигурно привући вас и вашу децу.

Састојци:

  • Брашно - 200 г
  • Сиромашни сир - 200 г
  • Јабуке - 5 - 6 ком
  • Маслац - 25 г
  • Павлака - 3 кашике. жлице
  • Прашак за печење - 10 г
  • Јаја - 4 ком
  • Сол - 1/3 кашике
  • Шећер - 170 г

Кухање:

  1. Расхлађена јаја разбијају у посуду и туку, постепено додајући шећер и со
  2. У посебној посуди, помешајте павлаку са свјежим сиром. Помијешајте смјесу с тученим јајима и шећером.
  3. Просијати брашно и мешати са прашком за пециво. Додајте у мале порције у тесто и добро промијешајте.
  4. Оперите јабуке и огулите их. Изрежите на веће комаде.
  5. Посуду за печење подмажите маслацем. Ставите тесто у форму, затим јабуке и остатак теста
  6. Печемо питу у рерну док се не кувамо на температури од око 180 степени.
  7. Извадите припремљену питу од јабука из рерне и оставите да се охлади. На овоме је наша шарлот спремна. Бон аппетит!

Цхарлотте са шљивама и јабукама

Шарлота шљива и јабука испада веома укусна и мирисна. Шљиве дају колачу помало киселог укуса и незаборавне ароме. Да, и сама торта је лепа и укусна. Покушајте да кувате шарлату са шљивама у пећи, и заувек ћете остати љубитељ овог једноставног и укусног јела!

Састојци:

  • Брашно - 210 г
  • Јаја - 4 ком
  • Шећер - 200 г
  • Сода - 1 кашичица
  • Оцат - да се исплати сода
  • Ванилин - по укусу
  • Јабуке - 4 - 5 ком
  • Шљиве - 10 - 15 комада
  • Маслац - за подмазивање облика

Кухање:

  1. Јаја излазе из фрижидера и проваљују у дубоку посуду. Почните да ударате миксер док се не повећа за 2 пута.
  2. Сипамо шећер у малим порцијама и настављамо га ударати.
  3. Додајте порције просијаног брашна и добро промијешајте.
  4. У добијено тесто додајте ванилин и хидратизовану соку. Уместо соде, можете узети уобичајени прашак за печење за тесто.
  5. Шљиве и јабуке се пере. Очистимо јабуке од коре и семена, исечемо их на велике комаде. Подијелите шљиве на половину и уклоните кости.
  6. Узмемо дубоку калуп за печење и пажљиво га подмажемо маслацем тако да се колач не залијепи и лако се уклања након печења.
  7. Сипајте мало теста у калуп, а затим нанесите јабуке и шљиве. Затим, поставите остатке текста.
  8. Пећницу загрејте на око 180 степени. Ставимо шарлату са шљивама и печемо око 30 - 40 минута док не будемо спремни. Да бисмо проверили да ли је тесто печено, пробадамо торту обичном шибицом или чачкалицом.

Готова шарлот може посути шећером у праху и послужити. Иначе, према овом рецепту, на сличан начин можете пећи пециво у лаганом штедњаку. Бон аппетит!

Пита од јабука на павлаци - једноставан рецепт

Пита од јабука на павлаци испада изузетно укусна, нежна и укусна. Кисела крема даје тесту посебан укус и добро се слаже са воћним пуњењем. Иначе, шарлота за овај рецепт можете кувати не само јабукама, већ и крушкама, шљивама и другим плодовима. За разлику од других рецепата за печење, ово јело може бити подигнуто уз само неколико једноставних састојака. Тако

Састојци:

  • Пшенично брашно - 1,5 чаше
  • Павлака - 170 г
  • Шећер - 1 чаша
  • 3 јаја
  • Прашак за печење - 1 кашичица
  • Јабуке - 4 ком
  • Биљно уље - за подмазивање облика

Кухање:

  1. Извадимо јаја из фрижидера, одмах провалимо у посуду и почнемо да ударамо. Мало по мало додајте шећер и наставите процес док се маса не удвостручи.
  2. Просијати брашно кроз сито и ући у тесто малим порцијама. Брзо гњечите.
  3. Такодје радите са павлаком. Додајте га малим порцијама и добро промијешајте. Готова конзистенција теста треба да буде мало тања од палачинки. Ако је тесто превише дебело, можете додати мало прокухане воде.
  4. Моје јабуке и језгре. Нарежите на кришке.
  5. Загрејте рерну на 180 - 190 степени.
  6. Узмите посуду за печење и масноћу. Раширимо пола теста, затим јабуке и остатак теста.
  7. Посуду пеците у рерни док не завршите. Обично траје око 30 до 40 минута.

Готову шарлату извадите на павлаку из рерне и оставите да се охлади. Када се торта охлади, послужите је до стола и одушевите своје најмилије укусним и деликатним јелом. Бон аппетит!

Пита од јабука Цхарлотте са орасима и грожђицама

Ако волите експерименте, свакако покушајте да направите питу од јабука са орасима и грожђицама. Ова дивна торта има богат укус и посебно је популарна код дјеце. Орашасти плодови и грожђице чине печење још хранљивијим и здравијим, савршено комбинованим са пуњењем свежих јабука. Хајде да почнемо.

Састојци:

  • Пшенично брашно - 1 чаша
  • Шећер - 1 непотпуно стакло
  • Павлака - 2 - 3 кашике. жлице
  • Јаја - 4 ком
  • Прашак за печење за тесто - 1 кашичица
  • Ванилин - 0,5 кашике
  • Јабуке - 4 ком
  • Раисин - 1 шака
  • Ораси - 1 шака
  • Маслац - за подмазивање облика

Кухање:

  1. Извадимо јаја из фрижидера и тучемо их са шећером док се не појави мекана пена. Најлакши начин да то урадите је да користите миксер. Шећер би требало увести у масу јаја постепено у малим порцијама.
  2. Претходно просијати брашно и такође мудро порцију у смешу шећер-јаје. Мијесити тесто.
  3. Моје јабуке, очистити и исећи на веће кришке.Суво грожђе је претходно намочено у води или млијеку да би га учинило мекшим. Нутс гринд. Орашасти плодови и грожђице морају узети умјерену количину, у супротном колач може бити сух. Најбоље је узети малу шаку сваког производа и помијешати их с огуљеним јабукама.
  4. Подмажите форму за печење маслацем.
  5. Пола теста полажемо и ставимо на надев од јабука, грожђица и ораха. Додајте остатак теста на врх, ставите торту у претходно загрејану рерну.
  6. Пеците торту у пећници око 30 - 40 минута на просјечној температури. Степен спремности се проверава тако што се покуца шибицом или чачкалицом.

Извадимо готову шарлату из рерне и оставимо да се мало охлади. Послужите уз чај или млеко до стола и уживајте у одличном укусу овог једноставног колача. Бон аппетит!

Цхарлотте са јабукама у лонцу

Шарлота са јабукама у лаганом штедњаку је једнако лако кухати као у пећници. Модерни мултицоокерс подржавају начин печења и омогућују вам да скухате исте и укусне колаче, као у пећници. Дакле, погледајмо још један једноставан рецепт за печење за спор пећ.

Састојци:

  • 1 чаша брашна
  • 1 непотпуна шољица шећера
  • 4 кокошја јаја
  • Пола кашичице соли
  • Пола кашичице цимета или ваниле
  • Жличица за печење прашак за тесто
  • 4 - 6 јабука (у зависности од величине)

Метод припреме:

  1. Разбијте хладна јаја у посуду и истресите миксер док се не појави висока пена. Додајте мало шећера и наставите да ударате.
  2. Просијано брашно промешати са прашком за пециво, соли, млевеним циметом или ванилијом и додати у мале порције у тесто. Добро промијешати.
  3. Јабуке су боље узети слатке и киселе сорте. Они су и моји, чисти и исечени на велике коцке или кришке.
  4. Подмажите посуду са више маслаца маслацем и положите пола теста. Ставите јабуке на врх, затим додајте остатак тијеста.
  5. Укључите спор штедњак у режиму печења 60 минута. Периодично гледамо и проверавамо степен спремности колача, пробијамо га чачкалицом.
  6. После кувања отворите поклопац за више јела и оставите да се колач мало охлади (око 10 минута).
  7. Извадите нашу шарлату, окрећући здјелу наопако. Пребацујемо на тањир и остављамо да се мало охлади. Послужите уз чај или млеко. Бон аппетит!

Банана јабука - једноставан рецепт

Рецепт за питу са јабукама и бананама је помало класичан, али има и место у кулинарској књизи модерне домаћице. Банане чине торту хранљивијом и њежнијом. Савршено се комбинују са слатко-киселим јабукама и тестом. Покушајте да направите питу од јабука са додатком банана - угодите себи и вашим вољенима једноставним, укусним и храњивим јелом!

Укусна шарлота са медом и јабукама

Док се традиционална шарлота прави са шећером, неке домаћице радије кувају је са медом и јабукама. Мед даје пеку угодну арому и посебан окус. Истовремено, то је кориснији и укуснији производ.

Чоколада Цхарлотте са јабукама

Укусна чоколадна шарлота са јабукама може се припремити додавањем мало какаовог праха у тесто. Наравно, овај рецепт за питу од јабука је мало сличан традиционалном. Ипак, готова пецива су такође веома укусна и лепа. Пробајте, нећете бити разочарани!

Мали трикови за кување укусне цхарлотте

Вероватно свака домаћица има своје тајне кувања укусних колача. Зато смо одлучили да причамо о нашим малим триковима који ће вам помоћи да направите укусну и бујну шарлату у само неколико једноставних корака.

  1. Да би се тесто учинило лакшим и веселијим, брашно треба просијати пре додавања теста. Да бисте то урадили, можете користити уобичајено фино сито или ручно сито у облику шоље.
  2. Јаја за тесто морају бити хладна. Тада ће их лако тучити и дати бујну пјену.Држите их у фрижидеру и дохватите непосредно пре кувања.
  3. Да би тесто било меко, додајте прашак за пециво или хидратизовану соку. Соде можете отплатити соком од лимуна, обичним сирћевом или јабуковим оцтом.
  4. Да би печење добило пријатну арому, можете користити разне зачине и зачине. Најчешће у те сврхе користе ванилин шећер или мљевени цимет, мушкатни орашчић, анис. Неке домаћице више воле да додају кора лимуна или друге цитрусе у печење.
  5. Као пуњење за цхарлотте можете користити не само јабуке, већ и крушке, шљиве, мјешавине од воћа и бобичастог воћа по вашем укусу. Нове ароматичне ноте печења могу се дати припремањем тијеста у млијеку или кондензованом млијеку, додајући у тесто мак, суво грожђе или ораси.
  6. Да се ​​јабуке не потамни, могу се посути малом количином сока од лимуна или лимете.
  7. Учините тесто још укуснијим додавањем ракије или рума. Понекад се колач прави са какао прахом или шећером или медом или кондензованим млеком.
  8. Да би се спријечило да се шарлота залијепи за калуп и да га лако уклони, калуп за печење треба подмазати растопљеним маслацем или прекрити пергаментним папиром.
  9. Ако неколико минута прије краја кухања умутите питу са жумањком, он ће добити укусну сјајну кору. Цхарлотте можете украсити и прскањем шећером у праху или какао прахом.
  10. Проверите спремност печења, можете да је гурнете шибицом или чачкалицом. Тесто у готовој торти не би требало да буде лепљиво и остави додир на утакмици.

""

Погледајте видео: Bobanova torta • ReciPeci Sandre Gašparić (Април 2024).