Као што се обично верује, кнедле су измишљене у Кини. Не знам да ли су измислили пржене кнедле, али пржене кнедле на кинеском су веома укусне! Пробајте овај рецепт од пржених кнедли, а старо јело ће искрити новим бојама.
Припремите производе за кување пржених кнедли.
Како пржити кнедле:
Просијати брашно, додати со и воду.
Мешајте тесто у топлој води (200 г воде на 500 г брашна). Покријте га пешкиром и одложите.
Огулите и исеците лук.
Припремите надјев од мљевеног меса, ситно сјецканог лука и зачина.
Тесто се реже на порције (величине малог ораха).
Кругови се разваљују дебљином од 0,2-0,3 цм, а за свако полагање 0,5 ст. пуњење кашике.
Слепи округлице као и обично или на кинеском (у облику пите). Заптивање шава није у потпуности, и оставите рупу тако да су кнедле добро скуване.
Загријте посуду равним дном, лагано подмажите уљем, ставите кнедле на врх. Покријте водом и затворите поклопац.
Чим вода прокључа, сипајте воду изнова и изнова да чекате да испари.
Потребно је око 10 минута да се кухају кнедле.
Затим сипајте мало биљног уља, затворите поклопац и пржите 3-5 минута на лаганој ватри. Уверите се да кнедле нису изгореле. Повремено окрећите кнедле ако желите да се пеку на свим странама.
Пржене кнедле спремне. Пржене кнедле послужите само вруће.
Знам ко је дошао са прженим кнедлама, било који нежења би волио))
уопштено, како је то овде чудно описано, за мене је лакше испрати до једне руменила, а на другој страни 7к, а онда залити водом по поду центиметар и на 9к близу. поклопац док вода не прокључа. у овом тренутку, помешајте кечап сос са мајонезом и сојиним сосом и све, спремно је јело за пиво
Направљен рецепт за кнедле. наточио још једну павлаку. испало је прилично лоше!
Све испада добро. Прво печем у биљном уљу са зачинима до златне коре са обе стране, затим додам мало кипуће воде и оставим 7 минута на лаганој ватри на малој ватри.Даље, по жељи, мајонез, павлака. соја сос, генерално, ко, као што воли. Врло укусно. =)
Катиа, како знаш да су били укусни, само су се покварили?)))))
Слажем се са неугодним рецептом за пржење
Потпуно се слажем са коментарима Наталиа и кнедле треба да се прже тако да се потпуно спусте у кључано уље! Онда ће укус заиста изгледати као мали цхебурекс! врло укусно.
Вода се не сме додавати. Потребно је прзити замрзнуто.
Страшан рецепт! Натријум глутамат је таква зимска ствар, да лоше утиче на мозак, као да пије керозин! И пржење кнедле, припремите их, то је само перверзија. Само хладно или замрзнуто узети и пржити у кокосовом уљу испод поклопца на средњој ватри. И не треба ти вода, шепаће.
Погледао сам толико рецепата на сајту, све у истом духу. Ако овако једете, муж ће отићи, јер можете постати дебела нездрава жена. И њен муж, такође, постаје дебел и болестан. (((((
Натријум глутамат је исти као и сол и бибер и садржан је у апсолутно свим производима.
Сва права на материјале на сајту ввв.РуссианФоод.цом су заштићена у складу са важећим законом. Када користите било који материјал са овог сајта, обавезан је линк на ввв.РуссианФоод.цом.
Администрација сајта није одговорна за резултат примене горе наведених рецепата, методе њихове припреме, кулинарске и друге препоруке, ефикасност ресурса, који су хиперлинкови, као и за садржај реклама. Администрација сајта не сме да дели мишљења аутора текстова објављених на сајту ввв.РуссианФоод.цом
Овај сајт користи колачиће како би вам пружио најбољу могућу услугу. Боравком на сајту пристајете на политику локације за обраду личних података. СЛАЖЕМ СЕ
212 цомментс
Будди, овде није јефтино)
а не за нежења)
и заборавили су да додају бугове тамо
кнедле још лакше и брже
Боршч је такође укуснији
паста + стев = најбоље од најбољих.
Али .. то је исто .. било је шале. да наруквице из наргиле ствари у било који пост.
Тема је већ нестала, нисте ухватили ову фину линију
Проклетство, неколико година их јео, пржио и кувао. Рећи ћу вам још једну опцију - у микроталасној пећници у затвореној посуди са овим бујонима, зачинима, уљима, деком воде (што се не би осушило) - као и за разне варијације округлица - прилично укусно.
"Врућа мала ствар" сада у суштини не узима.
Ако се не варам, онда апсолутно све (свакако) њихова јела користе механичку перад за искоштавање (као што је написано, МО Месо перади или једноставно ММО). Можете гоогле, а жеља за њеном употребом ће нестати
Где се може набавити тако мали кукуруз и шаргарепа по приступачној цени? Рецепт је сличан Вок-у)
Механичко искоштавање је једна од фаза прераде меса перади, која укључује одвајање мишићне пулпе - то јест, месо - од садржаја костију. Уз механичку методу уз употребу посебних механизама, могуће је и ручно извршити костање, што од радника захтијева много више времена и труда.
Шта од овога? Кушати једине норме кнедле.
Пропустили сте главну тему кувања овог меса, и то:
Они „колапсирају“ дорзално-шкапуларне и лумбосакралне дијелове птице, вратове (без коже), из којих је већ исечено главно месо (на професионалном језику - „срушено“). Код костију под високим притиском уклоните остатке меса и меког ткива. Настала паста (која се понекад назива и млевеним месом) је "костање меса" (ММО). Када кажу да је то право месо перади, то није истина. Направљен је не само од мишића (меса), већ и од меког и везивног ткива. Масноћа у њој је више од протеина, и обрнуто код меса перади. До 0,6% масе ММО су фрагменти кости (од којих честице величине до 0,5 мм морају бити најмање 98%, а до 0,75 мм - до 2%).
масноћа у хрскавичном ткиву је нека врста птичјег печата. у ствари, све није тако лоше и треба вам мање да прочитате шта је направљено од чега. или другим сајтовима. живот је генерално лош.
Савремене технологије механичког одвајања живинског меса омогућавају рационалније и економичније сечење трупова. Као што показује пракса, механичко откидање меса омогућава повећање производње млевеног меса за око 20-25% (у поређењу са методама ручне обраде) уз очување његове хранидбене и биолошке вредности, као и технолошких и потрошачких својстава.
Механичко искоштавање може да се примени на третман веома различитих сировина - на пример, за прераду смрзнутих или расхлађених трупова и трупова кокошака и пилића (укључујући и након ручног одвајања).
Биолошка вриједност меса перади након што се постигне приступачније механичко искоштавање је у потпуности сачувана. Осим тога, употреба напредних технологија омогућава да након обраде добијете високотехнолошки полупроизвод који не садржи боје и друге вештачке додатке.
Главна разлика између пилећег меса након механичке обраде живинског меса је присуство малих коштаних укључака, чији број и величина су регулисани релевантним стандардима.У различитим земљама, ове бројке се могу незнатно разликовати, обично правила дозвољавају да садржај костију у млевеном месу не буде виши од 0,2%, а величина честица не би требала бити већа од 0,50,7 мм.
Сродни чланци
Садржај Да ли вам се свиђа мој рецепт? Поделите је са својом породицом и пријатељима! Рецент Цомментс Печена говедина са наранџама Спора али сигурна за нас ...
Поховано месо - најбољи рецепти Како правилно и укусно кувати печено месо. Пржено месо - опћи принципи и методе кухања. Од најстаријих ...
Пржено месо са слатком паприком на кинеском Научила сам овај рецепт од Марије Порошине у Смацк програму од прије три године и од тада је постала једна од наших ...
Садржај Врло укусно. И није много времена потрошено на кување. Могуће је брзо кувати неочекиване госте (и проћи за ...
Садржај Шпијунирао овај рецепт на ТВ-у. У 3 сата ујутро. И одмах је пожурио да кува. И имам блендер сооо гласно. Дошли су у кухињу ...
Једноставне кнедле за сваки дан
Овај рецепт је погодан за све, као и за жене које немају времена да припреме оригинална јела, као и за студенткиње које се баве студијем, па чак и за мушкарце - за нежења далеко од кухања. Говорит ћемо о томе како брзо и без посебних финанцијских трошкова кухати печене округлице. Штавише, у овом случају нећете ни морати да гњечите тијесто - довољно је купити замрзнуте равиоле, кинкали или друге кнедле. Све је врло једноставно и укусно. Нудимо да се у то уверимо у пракси.
Састојци (по порцији):
- 25 комада замрзнутих кнедли
- вода - пола чаше
- црни бибер (што значи земља)
- две кашике маслиновог уља
- сол - по укусу
- мљевена паприка - опционално
- 20 грама укусног мајонеза
- један чешањ чешњака
- 15 грама першуна
Прво извадите кнедле из замрзивача и пустите их да се мало одмрзну, а затим их ставите у врућу посуду са маслиновим уљем и пржите на средњој ватри. По вашем укусу, додајте пар штапића соли и мешавину свеже млевеног црног бибера и паприке. Када производи добију прелепу браон-златну боју, окрените их лопатицом на другу страну и наставите са кувањем. Након неколико минута улијте кувану (не врућу, али охлађену) воду у посуђе, покријте поклопцем и држите на пећи док се течност потпуно не испари. Када то урадите, искључите грејач и док се производ хлади уживајте у сосу.
За такве јела стане било која бензинска станица, на примјер, парадајз, кисело врхње, на бази месне јухе са зачинима и тако даље. Нудимо најједноставнији рецепт: прелијте мајонез у посуду, поспите га ситно исецканим першуном или копром, затим унесите чешањ чешњака, огулите и исецкајте специјалном пресом. Мешајте састојке кашиком. Сада раширите руменене кнедле у порцијама, украсите сосом и позовите све на сто.
Наравно, сваки рецепт је индивидуалан, али није увек могуће и неопходно да се у потпуности поштују упутства. На крају крајева, постоји виша сила, тако да понекад није грех дозволити себи неке слободе. Дакле, умјесто маслиновог уља погодно је мирисно сунцокретово уље, а традиционални сет - црни бибер и паприка - замијенит ће друге зачине. Босиљак, цилантро, мажуран, који се користи у сувом и свјежем облику, дају јелу предивну арому и незабораван окус. А ако немате ни најмању жељу да дочарате припрему соса, послужите кнедле са кечапом, мајонезом или специјалним прељевом за салату.
Пелмени "Студент" у тави са сиром
Нудимо још један брзи рецепт за лење који је посебно користан за младе људе. Вероватно сваки прави или бивши студент познаје такво јело као кнедле.Уосталом, лакше га је кухати: замрзнута храна је бацала у кипућу воду, додавала сол, затим заливала водом, стављала комад маслаца, посипала зачинима - и не треба размишљати о вечери. Међутим, постоји још једна верзија овог јела. Једнако је једноставно, а резултат је мање привлачан. Овог пута ћемо пржити кнедле са тврдим сиром.
- 200 грама замрзнутих кнедли
- маслац - 15 грама
- сол
- 50 грама тврдог сира ("руски", "холандски" или било који други)
- по жељи, свеже млевени бибер (црни) - опционално
Прво прокувајте воду. Након тога додајте ½ кашике соли (за малу посуду) и додајте кнедле. Кувајте их полу-спремни, односно пет до седам минута. Затим преклопите производ у цедило и пустите да се оциједи. У врућој тави растопите комад маслаца и ставите кнедле овдје. По жељи унесите неке зачине. Може бити паприка или црни бибер, сушени копар или босиљак. Када се производи поцрвењују, извадите их из пећи и распоредите их у деловима. Сада утрљајте сир на рибеж и поспите га топлом посудом. Ако нисте могли купити "руски" или "холандски", узмите уобичајени топљени сир.
Да ли вам се свидело јело? Сјајно, следећи пут покушајте да га диверсификујете, замењујући сир са укусним сосом. Нудимо врло једноставан рецепт за прељев од сенфа: комбинујте десет милилитара претходно охлађене прокухане воде, стоног сирћета (велика жлица), благог сенфа, малог прста соли и црног бибера у посуди. Мешајте састојке и послужите сос уз пржене кнедле. Још једна, не мање важна опција је кечап у комбинацији са мајонезом и свежим сеченим зеленилом. Производи су комбиновани у односу један према један.
Домаћи равиоли, пржени у тави
Завршавамо лењост и почињемо да усавршавамо своје кулинарске вештине. Ако су претходна јела била врло једноставна за припрему, онда ће то морати мало да ради. Желите да научите како да обликујете кнедле? Нема проблема, ово ће помоћи следећем рецепту. Као што сте вероватно већ разумели, готови производи се не кувају, већ се пеку у великој количини биљног уља, тј. Храна је веома укусна, црвена и хрскава.
- мала кашика кухињске соли
- 180 мл воде
- пола килограма просијаног брашна
- једно јаје
- само испод ½ шоље биљног уља
За пуњење меса:
- 500 грама говедине
- сол
- 400 грама лука
- свеже млевени црни бибер
- 15 грама врућег кечапа
- иста количина мајонеза
- 10 грама копра
Ако се одлучите да сервирате пржене кнедле Вашем детету, онда се не препоручује да користите кнедле у продавници. Уосталом, није познато из ког је меса произвођач начинио пуњење, колико дуго је производ складиштен у фрижидерима у супермаркету и тако даље. Све то се може претворити у интестинални поремећај за бебу. Слажем се, боље је провести неколико додатних минута на штедњаку него након што сте се изгрдили због немара. Штавише, понуђени рецепт уопште није компликован.
Дакле, прво морате да гњечите тесто. Да би била мекша, просијте бело брашно користећи сито у дубоку посуду и направите бунар у средини. Сада растворите со у топлој води и уђите у претходно претучено јаје. Мешајте састојке жлицом тако да се претворе у хомогену течност. Сипајте га у брашно и пажљиво радите са пјењачом одоздо према горе, гњечите густу масу. Да бисте се ослободили грудви, помешајте тесто са рукама још неколико пута. Затим га привремено ставите са стране ради припреме.
Имате 30 до 40 минута да направите надев. Овај рецепт укључује говедину, али је пилетина или јањетина добра за пуњење.Овде морате да бирате: мушкарци воле више задовољавајућих јела, а жене, напротив, више воле светло и не-масно. Месо исјецкати на велике комаде и самљети млином за месо. Затим ољуштите лук из љуске, исеците га на комаде и заједно са говедином поново пролазите кроз кухињски апарат или комбајн. У овом случају, пуњење ће бити мекше, сочно и без грудица. Додајте со у свој укус, додајте два прста црног бибера и темељно гнетите рукама.
Време је да направите кнедле, па поспите брашно на радну површину стола, тесто превалите у не превише дебели слој (око један милиметар у висину). Производи се могу направити у било ком облику. Традиционална се сматра округлом, која се истискује уз помоћ обичног фасетираног стакла. Предлажемо другачије: исеците тесто ножем у квадрате са страном не већом од пет центиметара. У средини сваког места ставите кафену кашичицу са гомилом мљевеног меса, преклопите производ на пола и лагано спојите углове, прскајући их прстима што је ближе могуће.
Ако је то уобичајен рецепт, онда би у овој фази било потребно послати кнедле у кипућу воду. Али ми припремамо потпуно друго јело. Зато добро загрејте посуду, улијте у њу биљно уље и сачекајте да мало почне да кува. Потом пржите производе у малим порцијама до златне. Остаје да се направи сос: комбиновати мајонез и кечап у посуду, зачинити састојке исецканим копром. Постоји много облога и опција за представљање овог јела. Тако се може украсити јогуртом или павлаком, а неке домаћице радије пуне пржене округлице врућим месним месом.
Кнедле "на кинеском" са дуплим млевеним месом
Испоставило се да су Кинези прво научили да кувају кнедле - захваљујући њима, такво укусно јело је почело да се користи у модерним хостесама. Његове главне предности укључују лакоћу припреме и ефикасност. Штавише, за његову припрему није потребно имати велике кулинарске таленте, искуство, или бити ракетни научник, јер је врло лако пећи кнедле.
- 0.5 мале жлице соли
- брашно - 500 грама
- 200 мл воде
- седам милилитара биљног уља
- 250 грама свињетине
- говедина - 250 грама (ако желите, можете је заменити јањетином)
- мљевена паприка (довољно су двије мале зечице)
- три средње жаруље
- мљевени ђумбир - опционално
- сол
Просијте брашно на добро опран стол, а затим направите левак у њему. У посебној посуди, мешајте воду и со, овде разбијте јаје и додајте биљно уље. Мешајте састојке и сипајте течност на импровизирани клизач. Започните њежно гњечење тијеста, постепено скупљајући брашно од рубова до средине док се не ослободи густа хомогена маса. Ни у ком случају се не треба држати стола или руку - то је сигуран знак да је тесто сувише танко. У овом случају, потребно је додати мало више пшеничног производа.
Сада је време да се направи надев. Овај рецепт укључује двије врсте меса: говедину и свињетину. Прва може бити замењена јагњетином, која ће се вероватно свидети вашем човеку. Сломите производе на велике комаде и прережите их у млин за месо (ако постоји процесор хране, користите га). Затим, на исти начин, прескочите их по други пут, само додавањем исецканог лука. Слано и бибер пеците по свом укусу, затим га добро згњечите рукама.
Тесто разваљајте ваљком у танку торту. Затим, стављајући чашу или не прешироку чашу са вратом до ње, исеците кругове. Почните сваки са мљевеним месом и ставите га на рубове. Узмите у обзир да с једне стране морате оставити малу рупу - онда ће производи бити боље пржени, а месо неће бити сирово. Загрејте тигањ и подмажите га уљем, а затим одложите кнедле (шав треба да погледа горе). Направите малу ватру, иначе ће јело горети.Чим је добро запечена, улијте мало воде у посуђе и кухајте кнедле испод поклопца пет до шест минута. Послужите са павлаком или кремом. Ако сте спремни да експериментишете, додајте два или три зрнца ђумбира у воду. То ће дати зачин и посебан окус.
Кнедле у мирисном сосу
Упркос чињеници да је кухање кнедле прилично брза процедура, многи још увијек радије купују производе у трговини. Лакше је и брже. Већина људи је навикла да кува јело у сланој води и служи домаћу павлаку, попрскану зачинима или зачинима. Нудимо да прекинемо традицију и мало оригинално. Како поступити, потиче сљедећи рецепт.
- три црвене и две жуте паприке
- ½ килограма кнедле у продавници
- две махуне вруће црвене паприке
- две сијалице
- сол
- три велике кашике сувог вина (користите само црвено)
- осам милилитара маслиновог уља
- зачини - по вашем укусу
Прво прокухајте замрзнуте кнедле у слабо посољеној води. Тако да се не држе заједно, стално их мешајте и кувајте не дуже од пет минута. Онда се преклопите и сачекајте да тече. Сада треба да направиш сос. Да бисте то урадили, огулите и нарежите лук на мале коцкице. Затим извадите језгре из паприке и изрежите их на мале комадиће, а црвени, оштри поврће подијелите ножем на танке траке.
Све састојке сипајте у таву са загрејаним маслиновим уљем и пржите на лаганој ватри четири минуте. Затим додајте со, зачините зачинима и сипајте суво вино или оцат, овисно о томе што одлучите користити. Угаси своју креацију на кратко време испод затвореног поклопца. Када је спремна, пребаците је у засебну посуду, ау преосталом уљу посудите кнедле. Сервирати уз пирјано поврће, прелити кисело врхње на захтјев.
Као што видите, чак и најобичнија и најпознатија јела могу се трансформисати до непрепознатљивости. Хвала кинеским кухарима, који су први преузели ризик и пржили кнедле. Сада не морате да гладујете: купите или направите кнедле сами, изаберите рецепт - са сосом од парадајза или павлаке, са поврћем или другим - и спремајте вечеру за целу породицу. Желимо вам добар апетит и захвалне поједе!
Како пржити кнедле - опћи принципи
За пржење можете користити домаће или купљене индустријске кнедле. Природно, домаћи производи су укуснији и здравији. Али овај начин кувања, као што је пржење кнедле у тави, невољно оплемењује било који производ. А чак и најскромнији окуси кнедле могу бити изванредни.
Шта је то пржене кнедле:
• само са уљем,
• са различитим сосовима.
У тави је могуће пржити већ кухане кнедле, доведене у полукухане или потпуно сирове. У овом случају, вода се додаје у процес, али у малој количини. Након парења додају се додатни састојци, а посуда се доводи до пуне спремности.
Попут куваних равиола, пржених са павлаком, купљених или домаћих умака, добродошли су додаци зачина и зеленила. На њих се може наносити и бујон, али само у одвојеној посуди тако да мирисна кора не опусти.
Како пржити кнедле у тави са јајетом
Ово је врло брз начин кувања кнедли, које су остале након вечере. То јест, не морате претходно да кувате. Посебно помозите рецепту с јајима, ако нема много кнедли.
Састојци
• 20 грама маслаца,
Цоокинг
1. Загрејати мало у тави, бацити кнедле, пржити двије минуте, повремено промијешати и окренути на другу страну.
2. Разваљајте јаја вилицом са млеком, соли и бибером. Сипајте у посуду и помешајте са кнедлама.
3. Пржите док омлет не буде спреман.
4. Пребаците на тањир, поспите љековитим биљем, послуженим са кечапом или неким другим сосом.
Како пржити кнедле са сиром
Поховани равиоли са сиром нису само укусни, већ и веома лепа јела. Производи су прекривени мирисном и хрскавом корицом, а испадају изванредни. Рецепт без претходног кључања, јело се припрема око пола сата.
Састојци
• 400 грама равиола,
• 3 кашике биљног уља,
• 200 грама воде
• 80 грама тврдог сира.
Цоокинг
1. Улијте у посуду уље, ставите замрзнуте кнедле и додајте чашу воде и прстохват соли.
2. Покријте поклопац и кувајте око 15 минута.
3. Отворите поклопац, испарите преосталу воду (бит ће је мало) и пржите кнедле до златно-смеђе боје за двије или три минуте. Врло брзо ће се пећи, треба да се промешате.
4. Додајте рибани сир и пржите око три минута.
5. Извадимо, поспите зеленом, одмах ставимо ароматично и топло јело на сто.
Како пржити кнедле у тави са луком
Јело за љубитеље прженог лука, а има их много. Нарезану главу можете једноставно пржити куваним кнедлама, то ће бити укусно. Али јело можете кухати и без кухања овог рецепта.
Састојци
• 200 грама лука,
• 400 грама равиола,
• 50 грама биљног уља,
Цоокинг
1. Очистите лук, исеците га на пола, а затим и велике полутке. Плитко није потребно.
2. Ставите лук у посуду са врелим уљем, пржите на минут.
3. Додајте сирове кнедле. Ми се распадамо у једном слоју.
4. Улијте кипућу воду, она треба да стигне до средине кнедле или да буде мало већа. Мало соли.
5. Покријте и кувајте око четврт сата.
6. Уклоните поклопац, пржите кнедле са луком док не постану смеђе, повремено мешајте дрвеном лопатицом.
7. Поспите биље и спремите га!
Како пржити кнедле у тигању са печуркама
Волите кнедле са печуркама? Али они се не могу ставити само у пуњење! Пржене кнедле са печуркама у тави су веома укусне. Користимо конвенционалне шампињоне. Ако узмете шумске печурке, онда прво морају да кувају двадесетак минута.
Састојци
• округлице од 0,3 кг,
• 50 г маслаца,
• 0,3 кг шампињона
Цоокинг
1. Прокувати до половине готових кнедли у сланој води. Извадите воду из воде.
2. Нарежите лук на велике коцке, пржите у тањиру.
3. Одрежите печурке и пошаљите на лук, пржите око десет минута. За то време ће бити много течности која ће се испарити.
4. Чим печурке почну пећи, додајте кнедле. Поспите зачине, со.
5. Попеците посуду док не завршите, не заборавите да је промућкате. Служи се са поврћем и павлаком.
Како пржити кнедле са парадајзом и сиром
Рецепт оригиналних пржених кнедли са кришкама парадајза, које се могу кувати у тави или у рерни.
Састојци
• округлице 0,4 кг,
100 грама сира
• 1-2 чешњака чешњака
• 50 грама мајонеза,
Цоокинг
1. Ставите тигањ на шпорет, залијте водом, посолите, прокључајте. Додајте кнедле и кувајте око пет минута. Није неопходно да се доведе до пуне спремности. Производи би требали остати мало чврсти.
2. Утрљајте сир, парадајз исеците на кришке.
3. У мајонезу одрезати чешњак. Додајте све зачине.
4. Пржите у тави три минуте у тави, додајте мајонез, раширите шољице парадајза на врх, брзо поспите сир и поклопац.
5. Кухајте још три минута.
6. Или ставите кухане кнедле у намашћеном облику, сипајте мајонезом, ставите шалице рајчице на врх и поново завршите сир. Пеците до лепе коре у рерни.
Како пржити кнедле у тави са поврћем
Рецепт за пржене кнедле, које се кувају у тави са поврћем. Јело је укусно, лако и брзо. Поред следећег поврћа, можете користити и друге по свом укусу.
Састојци
• округлице 0,4 кг,
Цоокинг
1. Кухајте кнедле на уобичајен начин, али мало раније.Не треба их кухати меко или меко.
2. Загрејте уље. Додајте сецкани лук, на тренутак пржите.
3. Ставите исецкану мркву и кувајте још минут.
4. Додати коцкасте патлиџане. Ако су плаве горкице горке, онда се прво морају натопити у слану воду и притиснути.
5. Чим се кувају патлиџани, додајте коцкице парадајз, поврће, со и бибер.
6. Након минуте додајте кнедле, промијешајте, покријте и пирјајте још неколико минута испод поклопца.
7. Искључите, положите у тањуре, поспите зеленом.
Како пржити кнедле са белим луком
Рецептори равиола са невероватним сосом од белог лука. Ово јело захтева најједноставније расположиве састојке.
Састојци
• 3 кашике мајонеза,
• 2 чешњака чешњака
• 0,5 гроздова першуна (копра),
Цоокинг
1. Загрејте уље у тави и пржите сирове равиоле са обе стране. Пржите до јаке коре.
2. Додајте чашу воде, покријте и кувајте док се течност потпуно не испари.
3. Отворите и попржите још мало.
4. У мајонезу ставите мало соли, паприку, додајте сецкани першун и бели лук.
5. Сипајте добијени сос у посуду, загрејте кнедле још неколико секунди и послужите одмах. Није вредно чувати сос од чешњака на шпорету већ дуже време, иначе ће изгубити свој укус и укус.
Како пржити укусне кнедле - савјете и трикове
• Сви знају да ће кнедле бити укусније ако се прже на путеру. Али ако је потребно пржити сирове или смрзнуте производе, након чега слиједи додавање течности, боље је користити биљно уље.
• Сос је све! Постоје кнедле са обичним кечапом или бушењем мајонеза, чак и ако су пржене. Можда мешате ова два састојка? И додајте им зеље, бели лук, сенф или сипајте мало соја соса? Иначе, сви ови мирисни додаци се могу комбиновати са павлаком. Експеримент!
• Ако желите да пржите већ скуване кнедле, онда их требате раширити на тави са врелим уљем. Иначе ће почети да апсорбују све и биће веома дебели.
""
