Ја сам љубав

Данас ћемо говорити о универзалном и заиста летњем десерту. Иако то не значи да ће јело бити ирелевантно у другим периодима године. Деликатна торта од желеа не захтева печење - за вас смо одабрали најједноставније и економичније рецепте. Нудимо да направимо јело са колачићима, ако желите, можете га замијенити с кексом.

Да би колач учинио још сочнијим, свежим и здравијим, додајте мало воћа. Да бисте то урадили, уклопите банане, агруме, киви, такође се уклапају у јело свеже бобице, на пример, малине, купине, рибизле, јагоде, боровнице и друге. Свако може научити упутства за кување, не само професионалца. Чак и ако не знате како да кувате, не брините - испричат ћемо вам све суптилности и нијансе пецива.

Торта од банане

Шта би могло бити пријатније од укусне делиције коју се једе у природи? Стога, ако ћете у блиској будућности имати пикник са својом породицом, предлажемо да са собом понесете желе дезерт. Главна и неоспорна предност јела је брза и једноставна кулинарска процедура. У овом тренутку нећете морати дуго да се мешате са тестом, трошите време на чекање док не буде печено, и трпите са кремом. „Све елементарно је укусно“ је мото торте од банана-желеа. А да не би погодили шта ће се десити, почнимо да кухамо одмах.

550 мл масне павлаке
двјесто грама бисквита од колача (слатки крекер или, на пример, галета)
ванилија - по вашем нахођењу
паковање (око 90 грама) било којег воћног желеа (користили смо наранџасту боју)
три средње банане
мало више од чаше гранулираног шећера

За декорацију:

пола свеже наранџе

Метод припреме:

Наравно, препоручљиво је направити колач од мрвљивих кондиторских производа - “Анниверсари” или “Бакед Милк” колачићи су савршени. У овом случају, посуда ће бити њежнија и мекша. Што се тиче желеа, може бити било ког укуса. Дакле, логично је комбиновати пуњење од банана са одговарајућим желеом, односно са бананом. С друге стране, „експериментално“ кување такође има право да постоји, јер понекад, из наизглед неочекиваних комбинација, рађају се лудо укусна јела. Ако желите, пратите наше савете и направите торту са слојем јагоде.

Сада се вратимо на десерт: прво поспите врхње у посуду мешалице, додајте шећер и добро га умутите. Последњи састојак треба да буде потпуно растворен. Сада разбијте кекс у средње комаде и ставите их у готову крему, ако желите, можете додати и пар штапића од ванилије. Даће вашем производу посебан укус. Покријте посуђе филмом за храну и држите топло око пола сата.

У међувремену, улијте желе у дубоку посуду и прекријте га водом. Мешати да се раствори, остављајући око 1/3 чаше, а остатак у фрижидеру да се замрзне. У принципу, производ у трговини треба припремити у складу са упутствима на паковању, тако да не будете лењи да га прочитате унапред. Након 30 минута, проверите да ли је колачић омекшао. Ако је тако, огулите банане и исеците их у мале коцкице. Комбинујте са павлаком, уђите у течни желе и мешајте неколико пута са жлицом.

Преостаје да сакупите торту: покријте облик припремљен за то полиетиленом или посебним филмом. Затим ставите добијену масу у посуду, поравнајте је и ставите у фрижидер. Приближно за два или три сата јело ће зграбити - уклонити га и украсити наранчом, огулити и исећи на танке кришке, ставити желе на врх.Да бисте то урадили, исецкајте га на велике коцке и распоредите га по целој површини производа.

То је била прва опција за кување. Ако желите, можете лагано променити рецепт, односно процедуру склапања десерта, и учинити га другачијим. У овом случају, желе не мора да се смрзава: само га растворите у води, мало га загрејте, а затим га сипајте у мешавину креме са колачима. Добро промијешати и ставити у форму, као што је горе наведено. На замрзавање производа ће потрајати око три сата. Пре сервирања, украсите га поморанџама тако да воће добро стоји, можете га сипати неколико жлица желеа. У овом случају, морат ћете причекати око 60 минута док коначно не зграби колач. Бон аппетит!

Торта са кремом, желеом и бобицама

У блиској будућности у вашој породици заказан је свечани догађај? Наравно, прва ствар коју свака хостеса узима за компилацију менија. Не могу без хладних предјела, укусних јела од меса, салата. А да би пратили госте, као и обично, требало би да буде укусан десерт, сервиран уз шољицу чаја или кафе. Нудимо да направимо веома лагану и умерено висококалоричну торту. Основа производа је воћни желе и свеже бобице. А велика предност антене је у томе што не треба пећи. Уместо тога, торта ће користити уобичајене колаче. Тако да припрема десерта траје око 60 минута, али време које је потребно за замрзавање ће потрајати много дуже - од три до четири сата.

чаша (са малим клизником) шећер у праху
пола килограма киселог врхња
Петнаест грама желатине (препоручујемо да одаберете инстант производ)
300 грама мрвљеног кекса
паковање желе јагоде
250 грама јагода
две шаке малина

Метод припреме:

Пуњење малине и јагоде ће бити савршен додатак јелима. Не можете бринути о својој фигури, јер је јело умјерено високо калорично и врло лагано. Ова торта је одличан пратилац веселе девојчице. Научите рецепт, вежбајте у кухињи, а када десерт добро излази, доведите пријатељице у посету. Не заборавите на шампањац и свеже воће. У овој атмосфери, празник ће се одржати уз прасак!

Дакле, прво морате да кувате желатин. Ако користите инстант прах, само га напуните топлом водом и промешајте да бисте растворили све кристале и житарице. Редовита желатина захтева више пажње: потопите је чим се набрекне, ставите на спору ватру и растворите, повремено мешајте. Узмите преостале састојке: комбиновани гранулирани шећер са павлаком, добро промијешајте, затим додајте желатину.

Сада пажљиво прочитајте упутства на паковању желеа и припремите производ према препорукама произвођача. Обично се прах раствори у хладној води и сипа у пиалас. Да би вам било лакше, поклопите посуду или другу посуду са пластичном кесом. Затим сипајте течност у њу, пошаљите желе у фрижидер. Требат ће вам мало касније, па за сада сломите руке на мале комадиће. Од јагоде одсеците стабљику и добро оперите, а затим осушите. Урадите исто са малинама. Потом исеците прве бобице на танке кришке.

Дошли смо до краја - настављамо са састављањем колача. На дну посуђа, у којима планирате да послужите производ, ставите комаде кекса, који би требали да стану чврсто један уз други. Врх са јагодама и желеом. Имајте на уму да ово друго треба претходно исецкати у велике коцке. Сипајте састојке малом количином креме, након тога направите други слој на исти начин. На крају обрадите врх и ивице посуде са преосталим слатким сосом и ставите у фрижидер. Непосредно пре послуживања уклоните непотребан филм, пребаците посуду на прелепу равну плочу, украшавајући је малинама.

Јелли десерти изгледају сјајно на сваком гала догађају.Тако можете изабрати рецепт и направити рођенданску торту за ваше дијете, мужа или дјевојку. Запамтите: што је више воћа, то је јело више укусно, тако да не штедите на надјеву. Кексе бирају мрвљиву и масну крему.

Рецепти на бази воћа

Постоји много опција како направити колач од воћа. Овај десерт ће цијенити чак и они који не воле класичне висококалоричне колаче. Без обзира на рецепт који одаберете, то ће бити лако и њежно.

На пример, да би направили воћни колач са свјежим сиром, потребно је да припремите 700г скуте, чашу павлаке и шећера, 400 мл млека и нешто желатине, прстохват ванилног шећера, паковање желеа у сувом облику, пар наранџи и кивија, конзервиране ананас и брескве.

Рецепт изгледа овако:

У тави умутите 200 мл млека са желатином.
Све је темељито измијешано и остављено пола сата да се набубри.
Након одређеног времена, сипајте исту количину млека.
Маса се загрева на минималној температури док се желатина не раствори, доведе до кључања уз константно мешање.
Сирни батак у мешалици, убризгава павлаку, гранулирани шећер и ванилу. Сви умутити док не добијете глатку конзистенцију.
Маса грудица се комбинира са желатинозним, темељно меша.
Киви и наранџе секу на кришке, конзервирано воће - кришке. Неки плодови су издвојени за декорацију.
Облик је покривен фолијом, мало маса грудица се расподељује по дну, а кришке наранџе се шире на врху у малим количинама.
Онда раширите слој масноће скуте, на врху ананаса, затим поново грушу, а затим киви.
Маса се измјењује са бресквама и прекривена је остатком.
Пеците у фрижидеру за замрзавање.
Суви желе се разблажује у чистој врелој води према упутству и хлади.
Након што је торта отврднула, воће је положено на врх и преливено преко желеа.
Десерт се поново ставља у фрижидер док се не замрзне.

Јелли торта са воћем без печења може се кувати мало другачије. Готово јело ће испасти укусно и нискокалорично. Потребни састојци су:

немасни сир - 500 г,
воћни компот са комадима воћа - 500 мл,
свеже воће или бобице - 150 г,
гелатин пакет
стевиа.

Формирајте торту да се прекрије филмом. Из компота морате извадити воће, помијешати га са стевијом и 2 кашичице компота, исећи добивену масу у блендеру.

У води одвојено 10 минута натопљене желатине. Исциједи се и раствори у 50 мл воде на лаганој ватри. Када је вруће, желатина се комбинира са масом плода и шиба док се волумен не повећа.

Сирама се додаје маса, а све се мијеша. Добијена смеша се полаже у облику и хлади неколико сати.

Други слој колача је направљен од опраног бобичастог воћа и плодова, који се померају и стављају на врх супе. На бази компота и желатинозног желеа се припрема, воће се сипа и премешта у фрижидер док се не стврдне.

Опције са додатком колачића

Јелли торта са колачићима без печења има много опција и такође се прави са воћем. У првом рецепту, колач је тешко припремити, али резултат ће бити невероватан.

Да бисте направили колач од торти, потребно вам је 400 грама колача, 150 грама маслаца и 4 кашике какао праха. За слој креме треба једну наранџу, чашу шећера и две чаше павлаке и желатине. За слој наранџастог желеа - пар цитруса и паковање желе у праху.

Алгоритам за прављење колача за овај рецепт је следећи:

Маслац се нарезује на коцкице и шири се у металну посуду, затим се истопи у воденом купатилу уз стално мешање и хлађење.
Желатина за слој павлаке је натопљена топлом водом на температури од 80 степени.
Колачи од кекса трљали су мрвицу на фином ранцу и сипали у посуду.
Маса пијеска у комбинацији са какаовим прахом, боље је узети тамну. Обе компоненте су добро помешане са вилицом или кашиком.
Печени путер се додаје у смешу и све се добро помеша са вилицом док чоколадна маса не постане пластична.
Сплитски облик за печење обложен је филмом, у њему је постављено много колача и чоколаде, мало су ручно уситњени и равномјерно распоређени.
Сметански слој се припрема након бубрења желатине. Кисела павлака и шећер се стављају у посуду. Кисело врхње је најбоље узети дом и маст. Додати отечену желатину. Помешајте желе са шлагом или мешалицом.
Ољуштите наранџу и нарежите на коцкице, додајте кисело павлаку.
Масс мик. Сипајте желе са кришкама наранџе преко чоколадног слоја колача у посуду за печење.
Форму ставите у фрижидер док се желе замрзне. Да би се убрзао процес замрзавања, колач се може ставити у замрзивач. Али у овом случају, треба га проверавати сваких 20 минута тако да посуда не замрзне и не поквари.
У периоду скрућивања слоја креме припремљен је наранџасти слој. Прашак од желеа се разблажује према упутствима. Наранџе се љуште и пролазе кроз млин за месо, затим се додају желеу, све се добро помеша.
Наранџасти слој се сипа у форму преко павлаке, а затим се колач стави у фрижидер док се не учврсти.