Цоокинг

Салата са пилетином и краставцем

Салате су добре у било које доба године. Наравно, најбоље је кухати их од сезонског поврћа и воћа. Међутим, зими, из неког разлога, свакако желимо свјеже краставце и парадајз, а љети се одједном сјетимо укуса киселог купуса или краставаца. Међутим, кисели краставци - наш национални састојак у многим, многим салатама - доступни су током лета и зиме. Стога, са њима, можете покушати да скухате универзалну сезонску салату. На пример, приуштите себи салату са пилетином и краставцима.

Салата "Романтика"

Изгледа да је тако романтичан у краставцима? У себи - ништа. Али из неког разлога, салата од укисељених краставаца са пилетином има ово име.

  • Кисели краставци - 4 комада,
  • Димљена пилећа прса - 1 комад, т
  • Суви риж - 1 непотпуно стакло,
  • Лук - 1 лук,
  • Мајонез - по вашем укусу.

Пиринач кувајте у благој сланој води, оперите и охладите. Одвојите пилећи филе од костију, уклоните кожу и вишак масноће из ње, и исеците на мале комадиће. Са краставцима, скините кожу, лагано истисните апсорбовани кисели краставац и нарежите на коцкице. Лук ситно исецкати. Мешајте месо са пиринчем и поврћем, салату облачите мајонезом и послужите на столу охлађеном.

Енглисх Салад

Можда, наравно, Британци не укључују број љубитеља укисељених краставаца, али се салата назива енглеским, иако у њеном саставу има тако веома руски производ.

  • Пилетина - 500 г,
  • Кисели краставци - 4 комада,
  • Мариниране печурке (или сољене) - 200 г,
  • Мајонез - по вашем укусу.

За салату користимо кувани пилећи филе, који се разлаже у влакна. Краставци и печурке секу на мале комаде. Све припремљене састојке ставите у посуду за салату и додајте мајонез по свом укусу. Салата послужена на столу охлађена.

Цоокинг реципе

Кухајте пилећа прса и јаја, охладите.

Пилеће месо нарежите на мале коцкице.

Јаја нарезана на коцкице.

Краставци нарезани на траке.

Скувајте на обичном гратеру.

Лук резан у танке прстене.

Сви производи прелазе у здјелу за салату, мијешају се или слојевити, зачините мајонезом, павлаком или било којим другим сосом који волите.

Салата "Земља"

Веома срдачна салата, која се може припремити за сеоску фешту, а није срамота служити на свечаном столу.

  • Кувано пилеће месо - 400 г,
  • Парадајз - 1 комад,
  • Кисели краставци - 3 комада,
  • Јабука - 1 комад,
  • Кромпир - 3 комада,
  • Листови салате - 3-4 комада,
  • Зелени и мајонез - по вашем укусу.

Крумпир скухајте у униформи, очистите и охладите. Чиста јабука, тврда језгра и семе. У краставцима одрежите врхове и лагано стисните кисели краставац. Листови салате исперите и оставите да се осуше, растргајте зеленило. Пилетина, парадајз, краставци и јабука нарежите на коцкице или коцкице, ставите у посуду, додајте мајонез и промешајте. Ставите листове салате на равну салату или на посуду и ставите салату на њих.

Уместо куване пилетине, у салату можете ставити димљено пилеће месо.

Салата "Веддинг"

Оригинална салата, скоро Оливиер, која укључује гљиве, али без кромпира.

  • Пилећа прса - 1 комад,
  • Конзервиране печурке - 1 тегла,
  • Кисели краставци - 3 комада,
  • Пилеће јаје - 4 комада,
  • Лук - 1 лук,
  • Зелени грашак - 1 лименка,
  • Сол и мајонез - по вашем укусу.

Кухајте јаја и пилећа прса. Печурке и грашак извлаче се из лименки и уливају у цједило да би се маринирали. Нарежите лук и охладите пилетину, јаја и краставце нарежите на коцкице. Ставите печурке, грашак, сецкани лук, пилетину и краставце у посуду, додајте мајонез и промешајте. Посолите салату по потреби и послужите.

Печурке за ову салату могу се узети и солити, а по жељи их исећи.

То су једноставни рецепти за салате са пилетином и укисељеним краставцима. Покушајте да кувате. Само кухајте са задовољством. Тада ћете заволети резултат!

Припрема јела корак по корак са фотографијом:

Рецепт за ову једноставну, укусну и срдачну салату садржи следеће састојке: пилећа прса, кисели краставци (како их припремити за зиму, прочитајте овде), шаргарепа, лук, грашак у конзерви, рафинисано поврће (у мом случају, сунцокретово) уље, павлака ( било који садржај масти), со и млевени црни бибер. Маса лука и шаргарепе се даје у већ пречишћеном облику.

Први корак је кухање пилећих прса. У принципу, постоје два основна правила према којима се кувају пилећа прса. Ако вам је потребна супа, месо се полаже у хладну воду. Када сами кувате дојку (на пример, за исте салате), ставите је у кључалу воду. Тада ће дојке бити сочне и врло мекане, јер немају времена да бујону дају све своје сокове. Дакле, ставите пилећа прса у кипућу воду и кувајте на умерено кувано око 15 минута (након што вода поново заври) - кључање се зауставља када положите месо, како се температура воде смањује).

У међувремену, бавићемо се другим производима. Лук чисти и сече не врло танке полутке. Ако су сијалице крупне четвртине. Сипајте око 50 милилитара рафинисаног биљног уља у тигањ, загрејте га и ставите лук. Пеците га на умереној топлоти испод поклопца све док не постане прозирно и меко. Није потребно пржити да би се крцкала и богата златна боја - у ову салату улази мекана и нежна лука.

Док се кува лук, чистимо и сецкамо коренску коренку од сочне мркве.

Лук је спреман када је мекан и транспарентан, док задржава облик. Пребацујемо га у засебну посуду да се охлади.

Додајте преостало уље (50 милилитара) у посуду и кувајте мркву испод поклопца на средњој ватри, присјећајући се да се промијеша.

У то време, мљевење краставаца краставаца на крупнијем рибежу, истискујући екстра слану воду.

Мрква је спремна - постала је мека и њежна. Дајте мркви да се охлади.

Пилетина је такође кувана - извадимо је из бујона (можете скухати лагану супу на њој), пустити да се охлади, а затим исећи на мале коцке (око величине великог грашка).

Припремљене састојке мијењамо за салату: лук, шаргарепа, кисели краставци, кувана пилећа прса, конзервирани зелени грашак (не заборавите исушити текућину).

Салату можете зачинити киселим врхњем, мајонезом (наравно, најбоље домаће). Кисела крема сољена по укусу и биберу.

Ми мешамо све производе - једноставна, укусна и богата салата је спремна. Може се одмах послужити или претходно охладити.

Ако желите, можете да направите овај пиринач од салате наизменичним састојцима у било ком редоследу. Надам се да ћете уживати у овом једноставном јелу и цијенити његову сочност и њежност. Ирисхка, пуно вам хвала на тако укусној наруџби!

Салата са пилетином и краставцима - рецепти за све сезоне

Салате су добре у било које доба године. Наравно, најбоље је кухати их од сезонског поврћа и воћа. Међутим, зими, из неког разлога, свакако желимо свјеже краставце и парадајз, а љети се одједном сјетимо укуса киселог купуса или краставаца. Међутим, кисели краставци - наш национални састојак у многим, многим салатама - доступни су током лета и зиме. Стога, са њима, можете покушати да скухате универзалну сезонску салату. На пример, приуштите себи салату са пилетином и краставцима.

Пилећа салата са краставцем

За припрему узмемо:

  • Кувана пилећа прса или пилећи филе - 400-450 гр.
  • Кухани кромпир - 3 ком.
  • Салатни лук (бијели или плави) - мала глава.
  • Кисели краставци - 2-3 ком.
  • Кухана јаја - 5 ком.
  • Кувана шаргарепа, зелена салата и першун за декорацију.
  • По вашем укусу сол, зачини.
  • За прелив - мајонез од салате.

Производи се припремају, можете почети да правите своје кулинарско ремек-дело.

1. Кувана пилетина, унапред кувана у сланој води, исечена на мале комаде.

2. Кувани кромпир и јаја су три одвојена један од другог на грубом ријетко. Истовремено, бјелањци и жумањци такођер се утрљају одвојено. Протеини у будућности ће бити могуће поставити занимљиву фигуру како би салата изгледала необично. Дајем пример белог лабуда, за састанак Новог 2018. године, на пример, таква посластица може се ставити у форму пса. Овде ће све зависити искључиво од ваше маште.

Пажња! Не трљајте пола јајета, само га исеците на танке кришке, направите крило за ваше лабудове или уши.

3. Кисели краставци (боље је узети 3-4 ствари, али се овдје можете увјерити у величину самог производа), изрезати на мале коцкице. Као опцију, краставци за салату се могу утрљати на крупније рибере. По жељи, могу се заменити са сланим бурадима.

4. Огулите лук, изрежите што је могуће мање на коцкице.

5. Сада узмемо прелепо велико јело и почнемо да наносимо наше ремек дело у слојевима.

- Први слој је кромпир.

- Други је мајонез (само покријте мрежицом мајонеза, не морате додати превише соса).

- Трећи је пилетина (ако вам је потребна, можете додати мало соли и бибера или додати неке посебне зачине).

- Четврти слој - ситно сецкани лук.

- Пета - мрежа мајонеза.

- Слојевити шест краставаца.

- Седми - опет сос, потребно је да сљедећи слој - жумањке, добро заузме постојећу базу и да се није распао.

Осми слој - рибани жуманце.

Девети - здробљени протеини, које обично постављам, као што сам рекао, неке занимљиве фигуре.

Поред посуде, ја сам раширио зелену салату, цвеће или лептире од куване шаргарепе, першуна за декорацију. Ако радите исти лабуд, немојте заборавити да ставите кљун и мало око на вашу птицу. Такође можете направити шапе.

Свечана пилећа салата са укисељеним краставцем!

Укусна салата са пилетином и свежим краставцима - рецепт за фотографије корак по корак

Салата према овом фото-рецепту испада да је невероватно укусна, задовољавајућа и, наравно, веома корисна. Кухам боље у великим количинама, јер се све врло брзо поједе. Број свих састојака може се променити по њиховој дискрецији, али обично имају приближно једнак волумен.

Инструкција за кување

Ставите кромпир, шаргарепу и пилећа јаја у хладну воду, ставите их на шпорет и након што све прокључа, означите око десет минута.

Након тога, извадите јаја и ставите их у хладну воду тако да се охладе и затим лако одлепите љуску. У овом тренутку, кромпир са мрквом наставља да кува док се не скува.

Пилећа прса морају бити кувана 30 минута у сланој води.

Затим се охлади и расцепи или исече на мале комадиће.

Нарежите лук и свеже краставце.

Огулите јаја и зарежите их. Можете користити специјални брусач у облику мреже.

Шаргарепу и кромпир резите ножем или исецкањем на исти начин.

Сипајте све састојке у посебну посуду.

Со, напуните омиљеном мајонезом и помешајте.

Салата од укисељених краставаца са пилетином

Занимљиво је да се у салатама са пилетином активно користе свежи краставци, укисељени и укисељени. То омогућава домаћици да припреми јело из истих састојака, али да добије три различита укуса. Слани краставци најчешће се шаљу у салату зими, када је свеже поврће прилично скупо и не баш укусно, јер се узгајају у стакленичким условима. Али укисељени краставац, припремљен по старим технологијама, задржава већину хранљивих састојака.

Производи:

  • Пилећи филе - са 1 груди.
  • Шампињони у конзерви - 1 тегла (мала).
  • Слани краставци - 3 ком.
  • Мајонез или прелив за облачење.
  • 3-4 јаја
  • Луковица - 1 мала глава.
  • Сол (ако је потребно).

Алгоритам акција:

  1. Најтеже је кухати пилетину, препоручљиво је да се то уради унапред, тако да се месо охлади до тренутка кувања салате.
  2. Јаје такођер кухајте унапријед (довољно је 10 минута, слане воде). Црвени лук очистити, испрати.
  3. Наставите са сечењем састојака. Филет се реже на танке траке. Користите исту методу резања за укисељене краставце и јаја.
  4. Лук - мале коцкице, ако је веома оштар, можете га скухати кључалом водом да бисте уклонили горчину, природно, хладну.
  5. Помијешајте сјецкано поврће, јаја и месо у посуду. Одмах не посолите, прво напуните салату мајонезом.
  6. Уклоните узорак, ако је сол мала, можете додати.

Домаћице које желе не само да кувају укусно, већ и лепо служе, препоручују се да се салата направи у слојевима, размазујући мајонезом. Тако сјајна салата изгледа у стакленим здјелицама!

Рецепт за салату од пилетине, краставаца и гљива

Краставци и пилећи филе у салати могу играти важну улогу, али постоји и трећи састојак који ће их учинити добрим друштвом - то су гљиве. Опет, у зависности од тога да ли су гљиве свеже или сушене, шумске печурке или шампињони, укус јела може варирати.

Производи:

  • Пилећи филе - са 1 груди.
  • Орах (огуљен) - 30 гр.
  • Кухана јаја - 4-5 ком.
  • Свежи краставци - 1-2 ком. (зависи од величине).
  • Печурке замрзнуте или свеже - 200 гр.
  • Лук - 1 ком.
  • Тврди сир - 200 гр.
  • Мајонеза.

Алгоритам акција:

  1. Пилећи филе кувајте унапред, ако у воду додате шаргарепу, лук, зачинско биље и зачине, добићете укусну супу.
  2. Кухајте јаја, пре слане воде, 10 минута. Огулите лук, пошаљите под млаз воде, ситно исецкати. Оперите печурке, шуму - кувајте, печурке - не морате кухати.
  3. Сипај мало маслаца у посуду. Добро загрејте, спржите печурке и лук, а затим додајте неколико кашика мајонеза, паприкаш.
  4. Пилећи филе, сјецкани свјежи краставци: можете - коцке, можете - у малим баровима.
  5. Сирове и јаја нарежите на ренде са великим рупама иу различитим контејнерима.
  6. Салата се полаже у слојевима, обложена мајонезом: пилетином, краставцима, куваним јајима, печеним печуркама са луком, сиром и орасима.

Неколико гранчица зеленог копра за декорацију не може повриједити!

Како се кува пилећа салата са краставцем и сиром

Следећа салата је дизајнирана за оне гурмане који не замишљају свој живот без сира, покушавају да га додају у сва јела, чак и супе, да не спомињемо салате. Сир додаје нежност пилећој мешавини, краставцу из врта или тржишту - свежини.

Производи:

  • Пилећи филе - кришка од 400 гр.
  • Пилећа јаја - 3 ком. (можете без њих).
  • Краставци средње величине - 1-2 ком.
  • Тврди сир - 150 гр.
  • Зелени - што више то боље (копар, першун).
  • За украшавање готовог јела - ротквице и листове салате.

Алгоритам акција:

  1. Кухање ове салате традиционално почиње са кувањем пилетине. Ову прилику можете искористити, а не само кухати пилећи филе за салату, већ и направити укусну јуху са луком, мрквом, копром и першином, односно, осигурати породици први течај и салату.
  2. Кухајте кокошја јаја, вода би требала бити слана, процес траје 10 минута. Јаја чисте, решетке.
  3. Цхеесе грате. Оперите и краставце, и огулите. Кувани пилећи филе, исечен, на пример, малим коцкама.
  4. Исперите копар и першун из песка. Осушите папирним / ланеним пешкиром. Фино исецкати зеље, оставити пар лепих "гранчица" за декорацију.
  5. Радисх опрати, исећи у круг, готово прозирно.
  6. Лишће салате ставите на велику равну посуду тако да формирају посуду. Мешајте све сецкане и исјецкане састојке, зачините мајонезом.
  7. Пажљиво ставите салату у "здјелу" листова салате.
  8. Из кругова ротквице направите "руже", додајте им гранчице копра или першуна.

У почетку, гости и домаћинства ће бити задивљени чудесним изгледом, али њихов укус ове оригиналне салате, у којој је месо тако хармонично комбиновано са деликатним сиром и свежим хрскавим краставцем, није мање изненађен.

Рецепт за салату од димљене пилетине и краставца

У припреми салате са пилећим филеом постоји један недостатак - то је потреба за прелиминарном припремом меса. Наравно, пилетина је кувана брже од свињетине или говедине, али ће ипак морати да потроши најмање 1 сат (на крају крајева, мора се и охладити). Паметне домаћице пронашле су диван излаз - користе димљену пилетину: не морају да се кувају, а укус је невероватан.

Производи:

  • Димљени пилећи филе - 200-250 гр.
  • Тврди сир - 150-200 гр.
  • Пилећа јаја - 3 ком.
  • Свежи краставци - 2 ком.
  • Зелени (мало копра и першуна).
  • Сос од мајонезе као прелив.

Алгоритам акција:

Пошто пиле није потребно кувати, јело се припрема непосредно пре оброка. Можете лежати у слојевима, можете - помијешати састојке у здјелу салате.

  1. Кухајте јаја, испустите у хладну воду да бисте боље уклонили љуску. Огулите, огулите / уситните.
  2. Одвојите филете од костију, уклоните тврду крпу, пресеците је.
  3. Нарежите сир или нарежите на ситне решетке.
  4. Да бисте то учинили и са краставцима, морате одабрати младе краставце са танком кожом, густим.
  5. Исперите зеленило, осушите.
  6. Умешајте са сосом од мајонезе када мешате или попрскате слојеве.

Додајте мало зеље директно у салату, украсите кулинарско ремек-дело преосталим гранчицама!

Пикантна салата са пилетином, краставцем и шљивама

Као експеримент можете да понудите следећи рецепт, где ће компанија направити шљиве пилетини и краставцима, што ће додати уобичајени укус сланим слатко-киселим нотама. Још више може погодити домаћинство, ако баците шаку печених и исјецканих ораха.

Производи:

  • Пилећи филе - 300 гр.
  • Свежи краставци - 3 ком.
  • Шљиве - 100 гр.
  • Ораси - 50 гр.
  • Со на вентилатору.
  • Прелив - мајонез + павлака (у једнаким пропорцијама).

Алгоритам акција:

  1. За ову салату, кувајте пилетину (или филе) у води са соли, зачинима и зачинима. Цоол, ситно, мање комаде, елегантније изгледа салата.
  2. Оперите краставце, упрљане папиром. Изрежите на танке траке / шипке.
  3. Потопите шљиве у топлу воду. Добро испрати, осушити, уклонити кост. Нарежите на танке траке, баш као што је краставац нарезан.
  4. Ољуштите орахе, пржите на сувом тигању, на плафону.
  5. Измијешати све састојке, додати мало соли. Мајонез и кисело врхње помијешајте, зачините насталим прељевом од салате.

Зелени - копар, першун, цилантро - у овој салати неће бити сувишно!

Рецепт за једноставну салату са пилетином, краставцем и парадајзом

Лето је време свежег поврћа, укусних и здравих вегетаријанских салата. Али следећа салата је за људе који не живе без меса. Да би се повећала исхрана, потребно је узети пилетину и свеже поврће. Потребно је зачинити јело нискокалоричним мајонезом или мајонезовим сосом, додати жлицу сенфа за оштрину.

Производи:

  • Пилећи филе - 400 гр.
  • Свежи краставци и парадајз - 3 ком.
  • Тврди сир - 150 гр.
  • Мајонез / мајонез сос.
  • Сенф - 1 тбсп. л
  • Парслеи
  • Бели лук - 1 зуб.
  • Салт

Алгоритам акција:

  1. Кухати пилећи филе (након кухања - уклонити пјену, додати сол и зачинити, кухати док се не припреми 30 минута). Охладите, уклоните кожу, изрежите у омиљени метод.
  2. Опрати поврће, осушити, исјећи на исти начин, послати у здјелу за салату, баш као и месо.
  3. Цхеесе - гратед. Бели лук - кроз штампу. Исперите першун, растргајте у мале гранчице.
  4. Додати сенф у мајонез, промешати док се не добије хомогена конзистенција.

Прерушите се у салату, украсите зеленилом. Лепо, лако, укусно!

Како се кува салата са пилетином, краставцем и кукурузом

Неко је навикао на "Оливиер", а неко наставља да експериментише са комбинацијом производа.На пример, уместо класичне кобасице, можете узети кувану пилетину и конзервирани грашак како бисте заменили више нежни кукуруз. Кулинарску креативност можемо даље наставити додавањем слатке паприке или стабљике целера (или обоје).

Производи:

  • Пилећи филе - 400 гр.
  • Свеж краставац - 2 ком. средња.
  • Целер - 1 стабљика.
  • Слатка паприка - 1 ком.
  • Конзервирани кукуруз - 1 лименка.
  • Салад леавес.
  • Природни јогурт без шећера.

Алгоритам акција:

  1. Пилећи се кува најдуже, кува се са луком и шаргарепом, одваја се и сецкани филе, ставља у посуду за салату.
  2. Опрати поврће, одрезати репове, уклонити семе од бибера. Исечите на исти начин, разбијајући листове салате на комаде. Оциједите маринаду од кукуруза.
  3. Све помијешајте у здјелу за салату. Јогурт пуњење, то је корисније за тијело од мајонеза.

Можете ставити лишће салате на равну посуду, а на њих, у ствари, салату - мјешавину меса и поврћа.

Рецепт за пилећу салату и краставац "Нежност"

Следећа салата има веома деликатан укус и пријатну киселост, коју додају шљиве. Ово јело је погодно за дијете, али сања о кашичици салате.

Производи:

  • Кувани пилећи филе - 350 гр.
  • Свежи краставци - 2 ком.
  • Шљиве - 100-150 гр.
  • Пилећа јаја - 4-5 ком.
  • Тврди сир - 100-150 гр.
  • Мајонеза.
  • Ораси за украс.

Алгоритам акција:

Тајна ове салате је да се месо и суве шљиве, претходно природно натопљене и каменоване, исеку на врло мале траке, а сир, краставци и тврдо кувана јаја треба да се рибају.

Положите у слојевима, замазајте мајонезом. На врху ораха, пржити и ситно исецкати или здробити.

Укусан рецепт за салату од пилетине и краставца

Прелепе четири укусне хране чине основу следеће салате. Сложени су у слојевима у великој прозирној посуди за салату или у порцијама. А као украс можете користити бугарски бибер светлих боја.

Производи:

  • Пилећи филе - са 1 груди.
  • Свеже печурке печурке - 300 гр.
  • Свежи краставци - 2 ком.
  • Тврди сир - 150 гр.
  • Мајонеза.

Алгоритам акција:

  1. Месо скувајте са соли, зачинима, луком. Оставите јуху за кување првог јела, охладите филете, исјецкајте.
  2. Печурке скувајте у води са соли 10 минута. Баците у цедило. Нарежите на танке кришке. Оставите мале шампињоне за декорацију.
  3. Решите сир и краставце користећи различите посуде.
  4. Полагање у слојевима, размазивање мајонезом: пилетина - краставац - печурке - сир. Затим се поступак може поновити.

Врхунска салата за украшавање малим печуркама и танко нарезаним тракама слатке паприке.

Салата са пилетином, краставцем и печуркама

  • Пилећи филе - око 400 гр.
  • Шампињони или шумске печурке - 150-200 гр.
  • Свежи краставци - 2-3 ком.
  • Кувана кокошја јаја - 4 ком.
  • Мало соли.
  • Мајонез било ког садржаја масти за пуњење горивом.

Како припремити такву салату од пилетине

Пилећи филе нарежите на произвољне, не веома велике комаде, посолите, попаприте, пржите у уљу док не скухате.

Моје печурке, ако су шуме, кувају претходно, ако су гљиве, онда је довољно да их самеље и пржите док не буду готове.

Пажња! Пилетину и печурке за ово предјело печемо одвојено. Приликом пржења немојте додавати много уља, а ако има вишка, пажљиво га исперите из готове пржене хране.

Кувана јаја нарезана ножем на било који део.

Краставци нарезани на коцкице.

Све припремљене састојке ставите у једну посуду и помешајте.

Облачење салате са мајонезом од пилетине и краставца. Украсимо је по свом укусу, на пример са занимљивим детаљима изрезаним од краставаца или кришкама од парадајза.

Свечани оброк пилећег меса, пекинга, свјежих краставаца, сира и крекера

  • Димљена пилетина (месо) - 400 гр.
  • 2 свежа краставца.
  • Тврди сир - 150 гр.
  • Кинески купус - 200 гр.
  • Маслине у конзерви без камења - пола теглице.
  • Крекери "Кириесхки" или домаћа - број по свом нахођењу.
  • Цхиве, млевени бибер, прстохват соли.
  • Мајонез сос.

Салата са пилећим прсима, укисељеним краставцем, коренчком и конзервираним грашком

Састојци који су потребни за кување:

  • Пилећа прса - 350 гр.
  • Корејски стил шаргарепе (може се кувати и сам) - 150 гр.
  • Банка конзервираног грашка.
  • Двије главе лука (најбоље је узети бијело, слатко).
  • Слани краставци - 3 ком.
  • Павлака - 150-200 гр.
  • Со и бибер за укус.
  • Биљно уље - 100 гр.

Како припремити салату са пилетином и укисељеним краставцем

Први корак. Пилећа прса скувајте у сланој води док се не омекша. Охладите га, препоручујући да се производ охлади директно у бујону, тако да се испостави да је месо невероватно сочно, пуно, укусно. Када је пилетина спремна, треба је подијелити у влакна и ситно исјецкати.

Други корак. Очистите лук, исеците на танке четвртине прстена и пржите га у уљу док производ не постане светло златна боја. Треба направити благи пирјани лук. Извлачи се из масти, шири се на тањир и пушта се да се охлади.

Трећи корак. Отворите корејску мркву, оциједите, ако је сок у посуди. Ако се одлучите да сами направите мркву, онда је морате маринирати дан прије кухања салате. Да бисте то урадили, на трбуху нарежите свеже поврће, додајте здробљени бели лук, пар кашика сојиног соса, што више хладне воде, кашику сирћета, мешавину корења корења мркве и ставите све у фрижидер на један дан.

Четврти корак. Корејска шаргарепа се раширила у истој масноћи, која је била браон лук, седам или десет минута, не више, пржити. Угасите ватру, пустите да се производ охлади.

Корак пет. Укисељене краставце из укисељеног краставца, уклоните их са коже, три грубо нарибане. Можете сецкати, али ја обично трљам, тако укусну и соичнију салату.

Шести корак. Оциједите текућину из грашка, сипајте кисело врхње у одвојене посуде и помијешајте са мало соли и бибера.

Седми корак, почните да правите салату. Све припремљене састојке помешамо са павлаком у једну велику здјелу, а затим ставимо салатне порције на зелене листове салате. Украсите зеленилом или било чим по свом нахођењу.

Пажња! Такав снацк, ако се жели, може се полагати у слојевима, наизменично са састојцима у било ком низу.

Пилећа салата - "Риддле фор Гуестс" (видео)

Надам се да ће вам ови рецепти бити корисни. Ускоро Новогодишњи празник и пилећа салата могу заузети достојно мјесто на свечаном столу у новогодишњој ноћи. А ево и одличних рецепата за добар снацк.

Сретни празници за вас, сретне романтичне вечери и радост у свакодневном животу, изненадите своје најмилије новим кулинарским ремек-дјелима, а они ће вам засигурно захвалити на томе.

""

Погледајте видео: Krompir salata sa šargarepom i kiselim krastavcima - Posno (Новембар 2024).