Према мишљењу квалификованих нутрициониста, дијета кефир-хељда је једна од најефикаснијих и позитивно утиче на исхрану тела. Још једна предност је одсуство вечне глади. Које препоруке дају стручњацима да користе дијету "хељда и кефир", дискутоваће се даље.
Корисна својства хељде и кефира за тијело
Хељда и кефир су веома корисни производи одвојено један од другог, али у пару представљају комплексну исхрану за чишћење организма и обнављање функција гастроинтестиналног тракта.
Хељда - житарице, које садрже рутин (витамин ПП). Рутин помаже у обнављању крвних судова, повећава број контракција срчаног мишића и побољшава згрушавање крви. Хељда обезбеђује брзо враћање функција гастроинтестиналног тракта, допуњавање микроелемената и витамина неопходних за организам.
Поред тога, хељда је дијететски производ, упркос релативно високом калоричном садржају готове каше, масти садржане у њој су полинезасићене. Захваљујући овим мастима, метаболизам се убрзава и сагорева више калорија. Такође, хељда има својства чишћења за тело, ослобађа цревни зид од остатака непробављене хране.
Кефир - резултат ферментације целог или обраног крављег млека помоћу "гљива" ферментисаног млека.
Главна својства кефира су:
- чишћење црева
- обнављање цревне микрофлоре,
- подизање нивоа имунитета,
- опоравак целог организма,
- помоћ у смањењу тежине.
Какав ефекат има дијета "хељда и кефир" на тело?
Дијета "хељда и кефир" је штедљива дијетапрема мишљењу стручњака. Која је корист од једења само две хране током недеље? Прво, хељда је дијететски, нискокалорични производ, а као што знате, да бисте изгубили тежину, морате створити калоријски дефицит.
Дијета хељда и кефир. Како користити и мени за недељу дана наћи ћете у нашем чланку испод
Друго кефир има лаксативно дејство и помаже да се тело ослободи нагомиланих остатака хране.
Зашто такав пар: хељда и кефир? Прво, постоји само сува некухана хељда за 7 дана је врло тешко. Друго, кефир подржава микрофлору стомака током исхране, тако да ће бити много лакше изаћи из моно дијете без повреде тела.
Предности и недостаци прехране од хељде-кефира
Предности исхране "хељда и кефир" укључују следеће тачке:
- Хељда је богата мастима и протеинима, што омогућава да се замени протеинска храна, без оштећења организма.
- Током ове дијете но паин.
- Сама ружа и млечни напитци су релативно јефтини, што ову врсту исхране чини приступачном.
- Садржано у сапи хранљиве материје и компоненте вам омогућавају да лечите цело тело.
- Дијете високих перформанси. Током седмице, губитак тежине се креће од 4 до 7 кг.
Ако је све јасно са позитивним аспектима, онда је боље размотрити контроверзне тачке детаљније. Најосновнија ствар је да се монодиетсу брзо досади, недостатак разноликости у исхрани брзо постане засићен.
Потребна је воља и самодисциплина како би се спријечили поремећаји. Друга контроверзна тачка је сложеност моно-дијете за тело, овај тренутак је регулисан трајањем дијете за не више од 7 дана. И ову дијету можете поновити најраније за месец дана.
Опрез Ако се у првих неколико дана након почетка исхране појаве болови, слабост и вртоглавица или поремећај у раду целог организма, треба се одмах вратити на нормалну исхрану и не нарушити здравље.
За кога дијета на кефир и хељда неће радити: контраиндикације
Особе које пате од ниског крвног притиска, употреба дијете "хељда и кефир" без консултације са лекаром је строго забрањена, јер свакодневна употреба хељде само смањује притисак.
Дијета "хељда и кефир" не треба користити у случајевима као што су болести пробавног система, болести јетре и бубрега, као и гастритис. Друга контраиндикација је присуство алергије на хељду или кефир.
Жене током трудноће, или било који монодиет је контраиндикован за мајке које доје. У таквим периодима, будуће и већ успостављене мајке би прије свега требале бринути о свом дјетету. Беба прима све потребне витамине и елементе само преко жене која га доји или га његује.
Обрати пажњу! Ако постоји случајност у барем једној од тачака у контраиндикацијама, онда би требало потпуно да се одрекне употребе такве исхране као "хељда и кефир".
Основна правила прехране од хељде-кефира
Постоји неколико врста исхране од хељде-кефира, али правила су иста за све врсте:
- Хељда не треба кувати. Неопходно је упарити га кипућом водом и оставити преко ноћи, покрити лончић или шољицу пешкиром. Ако се не можете парити за ноћ, можете користити двоструки котао.
- Темељит приступ избору кефира. Потребно је обратити пажњу на композицију: не би требало бити згушњивача и конзерванса, за рок трајања - не више од недељу дана. Садржај масти би требао бити одабран у распону од 1-2,5%, не можете узети безмасни кефир због мале количине протеина у саставу.
- Поред кефира и хељде Свакодневно користите 8 или више чаша чисте, питке, негазиране воде.
- Са погоршањем добробити потребу да се напуни глукоза у телу. Треба да попијете шалицу снажног црног чаја са шећером.
- Ако нема више снаге, ту је хељда, можете мало да промените његов укус уз мало соја соса, лимунов сок или бели лук.
- Жене пре почетка менструалног циклуса Такође се не препоручује започињање ове дијете. Морате сачекати до почетка или краја циклуса, а затим наставити са дијетом.
Оцена дијете са кефир-хељдом
Укупно: Дијета кефир-хељда је врло популарна због брзих резултата: за 3, 7 и 14 дана, односно 3-7-12 кг се губи. Предности исхране: брзи резултати, чишћење организма. Против: неравнотежа, појављује се раздражљивост, постоје контраиндикације.
За разлику од тврдокорних монодиета на хељдиној каши или кефир монодиетсу, кефир-хељдина дијета се користи чешће јер је удобнија и сигурнија за тело.
Суштина исхране је у производњи угљених хидрата, који с њом разграђују поткожну маст и уклањају карциногене, шљаке и соли. Кефир чини дијету дјелотворном, али мање "гладном" може издржати 3, 7 и 14 данасходно томе изгубљено до 3-7-10 кг. Поновите дијету само након 1 мјесеца.
Предности исхране кефир-хељда
Поред калорија (313 кцал - на 100 грама житарица) и хељдиних састојака: протеина, аминокиселина (аргинин и лизин), угљених хидрата и масти, минерала, укључујући 19 слабо истражених витамина групе Б, ПП и П (рутински), састав кефира (1%) са 40 калорија на 100 мл: протеини, масти, угљени хидрати, органске и незасићене масне киселине, холестерол, моно- и дисахариди, пепео са витаминима групе Б, Ц, ПП, Х (биотин), холин. Такође макронутријенти: калцијум, магнезијум, натријум, калијум, фосфор, хлор, сумпор. Елементи у траговима: гвожђе и цинк, јод и бакар, манган, селен и хром, други, молибден и кобалт.
Да бисте лакше пратили резултате мршављења и потрошених калорија, морате знати њихов број, у зависности од капацитета:
- у чаши од 250 мл / г - 100 кцал,
- у чаши од 200 мл / г - 80 кцал,
- кашика (18 мл / г) - 7,2 кцал,
- у кашичици (5 мл / г) - 2 кцал.
Ако је хељда баласт за желудац, смањује апетит и даје осећај ситости, онда кефир ствара удобне услове за метаболизам и метаболичке процесе. Дијета хељде са кефиром активно чисти цријева, елиминирајући не само токсине и шљаке, већ и гнојну микрофлору цријева због бактерија млијечне киселине. Уклања вишак килограма и целулита, не само на струку и куковима, већ и чисти јетру и жучну кесу, кожу од дерматитиса, акни и митесера.
Недостаци кефир дијета хељде
Усед хељда са кефиромдневно (кефир, који се припрема током дана)што доводи до надутости и три данаузрокује затвор. Због тога се препоручује измена ове две врсте кефира. Могуће погоршање неких хроничних болести, тако да препоруке лијечника неће бити сувишне.
Поред тога, према проценама губитка тежине, кефир-хељда дијета је тешко толерирати, с обзиром на њену неравнотежу, сталан умор, раздражљивост и чак вртоглавица може се развити. Ако се осјећате вртоглаво или само желите слатко, можете разриједити жлицу меда у топлој води.
Дијета на хељди и кефиру - детаљан мени
Што се тиче детаљног менија, прво морате кувати кашу, користећи мрвице бледо зелене или светло смеђе боје. Боље је кухати свјежу хељду за сваки оброк.
Не заборави: сол, шећер и маслац се не могу ставити у кашу!
За први дан ће вам требати пола килограма житарица и кипуће воде - 1,5 литара, јер исхрана на хељди и кефиру омогућава да једете кашу док не нестане осјећај глади. Тада ће се количина житарица сама смањити на 100 грама дневно и кипуће воде - 2 шоље. Ако је каша водена, онда вода мало мање, иако неки попут течне и меке каше. Потреба за кефир - 1 литар.
Немојте кухати кашу! Напуните кипућом водом, покријте поклопцем и покријте покривачем. Дајемо стајати 4-8 сати, на пример, стављамо хељду ноћу. Кефир се може додати у кашу или пити одвојено од њега.
Можете направити коктел од каше, кефира и адитива као што су:
- сухе кајсије или суве шљиве (2-3 ком.)
- суво воће - до 50 грама,
- јабуке су киселе и свеже - 1-2 ком. по дану,
- зеленило - неколико гранчица,
- зелена салата или листови купуса - 2-3 (мали),
Адитиви се могу користити одвојено као ужина, додати кашу без кефира.
Тако да се живот не чини превише "киселим", од друге недеље можете додати 1 кашичицу кашици. мед - једном дневно. Додаци ће обезбедити витамине, исхрану за мозак и биљна влакна за црева. Не заборавите пити воду без плина, компоте од сушеног воћа и биљни чај - најмање 1,5 - 2 л / дан.
Оно што је корисно за хефитни кефир за мршављење
Храна од хељде са кефиром је популарна међу онима који губе тежину, јер се састоји од приступачних производа који се лако кувају. Овај губитак тежине траје до 14 дана, не дуже.. Нутриционисти називају корисне особине ових производа:
- висок садржај у саставу рутина (витамина ПП) - потребан је за обнову здравља крвних судова, смањење њихове пропусности и крхкости, побољшање згрушавања крви, повећање контракције срца
- рутин у комбинацији са витамином Ц стабилизује функцију штитњаче, регулише ниво шећера у крви, бори се против токсикозе, реуматизма, вируса и бактерија,
- садржај полинезасићених масних киселина убрзава метаболизам, сагорева додатне калорије и килограме,
- сапи не изазива производњу инсулина, дуго остаје засићен,
- на рачун целулозе, сапун уклања шљаке из црева, чисти је,
- у комбинацији са киселим млеком, прочишћавање гастроинтестиналног тракта од токсина се одвија брже, повећава се покретљивост црева
- ферментисани млечни производ садржи протеине, калцијум, витамине групе Б, А.
Цалорие фоодс
У зависности од врсте житарица и масти у кефиру, садржај калорија у овим производима варира.Смеђа (печена) хељда има већу енергетску вредност од зелене, али она има специфичан укус који сви не воле. Просечна енергетска вредност каше са кефир пићем је 970 кцал дневно. Оквирни садржај калорија чистог производа приказан је у табели:
Калорије на 100 г (мл), кцал
2% кефир пића
2,5% ферментисаног млечног производа
3.2% кефир пића
Да ли је могуће изгубити тежину на хељди са кефиром
Једна од најефикаснијих је техника употребе кефира и хељде. Сматра се крутом моно-дијетом, тешко је толерисати када се одрекне уобичајене прехране, али даје одличне резултате. Не можете седети на њему више од 14 дана месечно, морате поновити курсеве једном на 3-4 месеца или боље пола године. Када поново примијените технику, резултат ће бити мање очигледан, али испуштени килограми се неће вратити за дуго времена.
Колико можеш да бациш
Према оцјенама дијета са хељдом и кефиром, 10 дана можете изгубити највише 10 кг. Овај ефекат постижу гојазни људи који су у почетку имали много вишка килограма. Ако девојка или жена имају незнатну прекомерну тежину, резултат ће бити мањи. Ако посматрате дан истовара, можете изгубити 1-2 кг, са недељним оброком са овим производима - до 5 кг.
Како јести хељду
У најстрожој верзији технике дневно је дозвољено јести 400 грама готове каше. Тежина се узима у обзир када се житарице пари преко ноћи, а не сувог производа. Ако је овај начин гладан за вас, можете повећати количину хељде у исхрани за још једну чашу, али не више. Посебност меке верзије технике је одсуство специфичног менија - каша се може јести у било које време иу било којој количини. Дијетални кефир треба да пије не више од пола литра дневно, а не мање од 1,5 литра воде да би се одржао баланс воде.
- Дневни доручак се састоји од чаше кефира и 100 г житарица. Можеш јести јабуку.
- Ручак укључује чашу воде и 200 г житарица. За сорту можете додати порцију салате од поврћа тежине 200 г, допунити је кашиком маслиновог уља.
- Вечера је једнака доручку, који се узима не раније од два сата пре спавања.
Друга варијанта технике састоји се од хељде, напуњене кефиром за ноћ, умјесто воде. Дијета ће изгледати овако:
- Доручак - 150 грама каше са јабуком.
- Ручак - 300 г житарица са поврћем и биљним уљем.
- Вечера - 100 грама житарица. Ради искључења, можете га заменити са хладном кефирном супом са краставцем.
Трећа варијанта технике је најнежнија, јер су производи у њој различити. Пример менија:
- Доручак - 100 г житарица, 100 г минималног масног сира, чаша кефирског пића или млека.
- Ручак - 150 г каше, 100 г куване говедине, 100 г салате од поврћа са маслиновим уљем.
- Вечера - чаша кефира, 100 г каше.
- Сат прије спавања можете попити чашу ферментираног млијека.
Нутриционисти дају савјете за мршављење о придржавању прехране кефир-хељда, олакшавајући његово поштовање:
- ако сте гладни, одмах поједите порцију каше, припремљене за следећи пријем, иначе постоји ризик од "паузе"
- попити свеже пиће кефира 30 минута пре или после јела,
- ако је каша превише суха, улијте малу количину ферментисаног млечног напитка.
Дан поста
Да би се тело припремило за дугу исхрану, прво се препоручује да се одржи дан поста.. Помоћи ће вам да сазнате да ли постоји резултат, и да подесите тело на ограничење у исхрани. Ако је здравствено стање након дана истовара нормално, онда се техника може даље пратити. Уз негативно стање, вртоглавицу и слабост, боље је не ризиковати и тражити нешто друго.
Дијета 14 дана
Популарна опција мршављења је дијета хељде која траје 14 дана. Не ограничава количину каше, већ строго забрањује употребу више од једног литра кефира дневно. Препоручује се да се одабере 1% ферментисаног млечног напитка.Може се пити одвојено и са сапом ноћу како би се угасио јак осјећај глади. Дводневна дијета је напорна, тако да можете диверзификовати унос зеленог чаја без шећера, млека са циметом, сушеног воћа.
Можете додати јабуке, суве шљиве, грожђице и сухе кајсије у кашу, али не више од 5-6 комада великих бобица или 10 г малог бобичастог воћа. Слатко можете замијенити жлицом меда. Не заборавите да пијете чисту воду да бисте избегли дехидрацију. Излазак из исхране треба да буде гладак, тако да тело не доживи стрес, ограничи слатко, повећа унос воде и проведе дан пражњења једном недељно за полумесец.
Изгубити до 5 кг помоћи ће кефир-хељдиној дијети која траје недељу дана. У том периоду једете само хељду, пари са кипућом водом у размери 1: 2, без соли и зачина. Препоручљиво је јести не више од 1 тбсп. суве житарице дневно, разблажујући са 1 литром ферментисаног млечног производа. Ако то није довољно, можете повећати запремину каше. Ноћу се препоручује пити пола кашике. ферментисан млечни производ или цели, али разблажен водом. Нема ограничења за пријем воде и зеленог чаја, али је шећер забрањен. Слаба кафа и црни чај могу се попити у малим порцијама, понекад је дозвољена зелена јабука и парче ананаса.
Како се кува хељда са кефиром
Да бисте били ефикасни у губљењу тежине, морате знати како правилно кухати храну.. Није потребно кувати кашу - пари се са кипућом водом током ноћи, а ујутру се једе како је добијено. Ако је сувише сув, можете га разриједити ферментираним пићем млијека, или умијешати житарице ноћу умјесто воде. Постоје три рецепта за припрему основних намирница, уз поштовање дотичне исхране.
Гриз, на пари на води
За један дан морате узети 250 грама хељде (једну шољу). Испрати га од прашине и прљавштине, сипати преко двије чаше кипуће воде навечер. Чврсто покријте посуду поклопцем, умотајте је у ћебе, и ујутру једите насталу масу. Уместо тигања, можете користити термос или посуду за више пецива. Добијени део се дели на 4-5 делова, који се једу у редовним интервалима. Сол или шећер у припреми забрањено, понекад можете додати сухе морске траве (келп), сушено воће или лук.
Хељда пуна кефира ноћу
Ако прва опција може изгледати неукусна због прекомерне сувоће житарица, онда то елиминише недостатке. Уместо кипуће воде, прелијте хељду ноћу ферментисаним млечним производом у истом омјеру: за чашу суве житарице - двије чаше пића. Добијена смеша се конзумира следећег дана у једнаким оброцима отприлике сваких 2,5-3 сата. Зачини за додавање су забрањени.
Каша и кефир
Трећи начин можете направити - кухајте кашу на први начин - натопите кипућом водом преко ноћи и омотајте да се загрије. Следеће јутро, помешајте насталу масу са кефиром или је поједите са пићем ферментираног млека. Дневно се пије 1-1,5 литара 1% пића. Боље је изабрати најмањи садржај масти. Ако сте нетолерантни на кефир пиће, пијте друге млечне производе или млеко.
Мени јела од хељде са кефиром
Свака 2-3 сата подразумева конзумирање дозвољених производа исхране на кефиру и хељди. Треба да једете у малим порцијама, између оброка - пијте чисту негазирану воду (до три литре). Ако осећате јаку глад, дозвољено је да прокувате још једну чашу житарица и укључите краставце, шаргарепу, парадајз, целер и укусне воће у исхрани. Не можете јести два сата пре спавања, једном дневно је дозвољена чаша јогурта - са слабошћу.
Диверзификујте исхрану са поврћем салате од куване репе, корена целера, свеже шаргарепе, купуса и лимуновог сока. Потоњи се лако замењује сојиним сосом. За доручак и ручак могу послужити:
- житарице са сувим воћем, зелени чај,
- житарице са јабуком без коре, чаша ферментисаног млечног производа,
- мешавина хељдиних кашица са пићем, слаба кафа са обраним млеком,
- житарице и салата.
За вечеру одаберите лагану опцију - хељду и јогурт или рјаженку. Уз снажан осјећај глади, попијте чашу немасног киселкастог напитка сат или два прије спавања. Ноћу је добро пити биљне чајеве и есенције, које умирују нервни систем и олакшавају да заспите. Користите менте, камилицу, матичњак, зачините кашиком природног пчелињег меда. Идите раније у кревет.
Која храна се може конзумирати
Листа одобрених производа које су нутриционисти установили за исхрану хељде-кефира обухвата следеће:
- природни јогурт,
- зелене јабуке
- мед, суво воће, цимет,
- купус, корен целера, шаргарепа, кувана репа, лук,
- сок од лимуна, соја сос, маслиново уље,
- зелени чај, слаба кафа, слаб црни чај,
- негазирана минерална вода.
Списак забрањених производа
За правилно поштовање система исхране, треба да се упознате са листом забрањених намирница:
- алкохол,
- маслац, со, бибер, зачини,
- димљено месо, месо, кобасице, сир, риба, живина, јаја,
- масна храна, брза храна,
- производи на брашну, слатки.
Суштина исхране на хељди и кефиру
Пре него што пређемо на детаљан мени и основна правила за одржавање дијете са хељдином кефиром, погледајмо шта се дешава са телом током овог периода. Зашто вам дијета хељде са кефиром помаже да брзо изгубите тежину без гладовања?
- Чињеница је да је ова житарица прилично хранљива, у 100 г садржи скоро 300 килокалорија, што вам омогућава да добијете довољно. Истовремено, полинезасићене масти које се налазе у њему стимулишу метаболичке процесе и помажу у чишћењу црева од лоше пробављене хране и других „наслага“.
- Кефир такође помаже да се смањи глад и нормализује цревна микрофлора, што доприноси бољем варењу хране. Поред тога, елементи у траговима садржани у овом пићу помажу јачању имунолошког система и повећању отпорности организма на штетне ефекте.
Заједничка употреба ових производа, чак иу малим количинама, омогућава да се трајно угуши осјећај глади и избјегне исцрпљеност, јер садрже довољно храњивих твари.
Ово је важна предност прехране кефир-хељда у односу на друге брзе начине да се смањи тежина.
Како долази до губитка тежине?
Механизам за губљење тежине је следећи:
- Једном у желуцу, дијетална влакна садржана у хељди се полако распадају, што одлаже осјећај глади, а тијело троши много енергије на њихово варење.
- Док се хељда дигестира, глукоза наставља да улази у организам, што јој омогућава да нормално функционише.
- Из желуца, где је храна сломљена, хељда улази у црева, а креће се ниже, ослобађа је од фекалног камења и других органских "смећа". То јест, дјелује као нека врста четке.
- Као резултат, цријева се чисте, а будући да око 5–6 кг вишка тежине чине „наслаге“ присутне тамо, долази до брзог опадања тјелесне тежине.
Посебно ефикасна дијета кефир-хељда за људе који имају вишак килограма концентрисана је у абдомену. Али, да не би наштетили здрављу, важно је схватити да можете сједити на било којој моно дијети само кратко вријеме, односно од 7 до 14 дана. Губљење тежине на овај начин има смисла када је потребно брзо изгубити одређени број килограма, на пример, пре било каквог важног догађаја.
Да бисте брзо изгубили тежину на кефир-хељдиној дијети, морате слиједити сљедећа правила:
- Једите фракционисано, до 5 пута дневно.
- Житарице су у „чистом“ облику, без сосова, кечупа и зачина.
- Појести у исто вријеме не више од 150 грама житарица.
- Набавите кефир са садржајем масти од 1-1,5%.
- Последње оброке треба обавити најмање 4 сата пре спавања.
- Покушајте да потпуно елиминишете со у овом периоду.
- Пијте најмање један и по литра воде дневно (чај, кафа и сокови се не рачунају).
- Немојте пити алкохол током исхране.
Поред тога, важно је добро припремити хељду. Не препоручује се кухање, јер у процесу дуготрајне термичке обраде губи већину витамина и елемената у траговима који су неопходни за одржавање здравља на моно дијети.
Постоје два начина да направите кашу:
- Оперите жељену количину житарица, ставите у посуду са поклопцем, прелијте кипућом водом, замотајте и оставите преко ноћи. До јутра каша ће бити спремна.
- Прање хељде сипати кефир, мијешати и оставити у фрижидеру 8-10 сати. За то време ће се набубрити и бити спреман за употребу.
Важно је! Не треба кухати много каше за будућу употребу, боље је свакодневно правити свеже порције.
Препоручени и забрањени производи
Постоје разне опције исхране кефир-хељда. Међу њима је доста тешко, за које је забрањена употреба било којих других производа. Међутим, тешко је придржавати се такве дијете, поготово за људе који нису навикли на дијете и који знају за посне дане само из друге руке. Поред тога, сва ограничења су стресна за тело, тако да ћемо се фокусирати на мање нежељене начине да изгубите тежину, у којима можете мало диверзификовати исхрану.
Листа намирница које се забрањују јести током исхране хељдином кефиром је предугачка, па је боље размислити шта можете јести.
У процесу губитка тежине, дозвољено је користити:
- плаин иогуртс
- свеже воће (осим банана),
- цитрус,
- немасно месо и немасна риба,
- птица
- поврће (са изузетком кромпира, белог купуса и ротквица),
- греенс
- мед (не више од 10 г дневно).
Од пића, поред воде и лаког кефира, можете користити зелени чај или чај од шипка не више од 200 мл дневно.
Важно је! Како не би лишили тијело есенцијалних елемената у траговима одржавања дијете, бит ће потребно узети минералне и витаминске комплексе.
Други дан:
- Хељда, кефир, јуха од јабуке.
- Хељда, краставац, кефир.
- Супа од хељде на поврћу, кефир.
- Хељда, 50 г куване морске рибе, кефир.
- Хељда, кефир, наранџаста.
Трећи дан, четврти и пети. Постепено припремање тела за исхрану, у ова три дана боље је јести само хељду и кефир. Ако је сувише тешко, можете попити зелени чај, шипак или нешто воћа.
Седми дан:
- Хељда, кефир, зелени чај са лимуном.
- Хељда, воћна салата и кефир.
- Пилећа супа са хељдом, кефир.
- Хељда, 60-70 г пилећег меса, кефир.
- Хељда, кефир, јабука.
Приликом састављања менија, важно је узети у обзир да укупни унос калорија дневно не би требало да прелази 1300-1400 кцал.
Да бисте то урадили, следите ова правила:
- 14 дана, наставити користити хељде са кефиром најмање 2 пута дневно,
- јести фракционисано, 4-5 пута дневно,
- попити најмање један и по литра воде,
- не прејести
- искључити из исхране масну храну и колаче.
Поред тога, потребно је постепено прелазити на уобичајену храну, уносећи у исхрану не више од једног производа дневно.
Колико килограма вишка килограма можете изгубити на таквој дијети?
Немогуће је рећи тачно колико ће се тежина променити као резултат дијете, строго је индивидуална. Међутим, што је више особа имало вишак килограма у почетку, ефекат ће бити јачи.
У просеку, држећи се такве исхране 7 дана, можете изгубити од 4 до 6 кг. Али код посебно гојазних људи овај индикатор често достиже 7-9 кг, а они чија тежина не прелази норму приметиће промене између 2 и 4 кг.
Поред бројева на скалама, важно је обратити пажњу на запремину тела. У просеку, за 7 дана, ове цифре се мењају за 3-5 цм, ау абдомену могу се смањити за 7-8 цм. Често, оштар губитак тежине прати опуштена кожа и губитак еластичности.Усклађеност са храном од хељде-кефира омогућава не само да се задржи у оригиналном облику, већ и да буде еластичнија, фитија и млађа.
Уз све предности хељде и кефира, таква моно-дијета може бити штетна по здравље под следећим условима:
- повреде у дигестивном тракту
- гастритис
- чиреви желуца и црева,
- период трудноће и дојења.
Поред тога, придржавање исхране од хељде-кефира може изазвати озбиљну психолошку нелагоду људима који нису навикли да се ограничавају на храну. У том случају треба се припремити за то унапред, постепено елиминисати штетне производе из исхране.
Изван прехране
Неопходно је постепено излазити из исхране на хељду са кефиром и по утврђеној шеми, нарочито након поштовања строге опције хељде-кефира. Исправан излаз подразумева следеће кораке:
- Првих неколико дана након завршетка периода мршављења, потребно је ући у исхрану свјежег и куханог поврћа, немасних млијечних производа, али основа менија треба бити хељда каша.
- У 3-5 дана допуштено је почети конзумирање незаслађеног воћа, тврдо куваних јаја и неке куване пилетине.
- Онда би требало да унесете уобичајене намирнице у мале порције, конзумирајући их ујутро, тако да је вечерњи оброк био лак.
Упркос добро подношљивој исхрани на хељди са кефиром, ријетки су случајеви погоршања здравља током таквих оброка. Ако се појаве слабост, главобоља, мучнина или други непријатни симптоми, дијету треба прекинути и консултовати лекара.
Контраиндикације
Свако ограничење исхране, ако га не препоручује лекар, забрањено је у следећим ситуацијама:
- током трудноће и дојења,
- у присуству хроничних болести и инфламаторних процеса,
- током периода опоравка после операције или тешке болести,
- у адолесценцији и старости.
Поред тога, стриктне верзије дијете хељде-кефира су контраиндиковане у неким додатним случајевима, укључујући:
- болести гастроинтестиналног тракта,
- хипертензија, кардиоваскуларне болести,
- диабетес меллитус
- затајење бубрега и јетре,
- упала панкреаса,
- повећана киселост желучаног сока,
- хроничне инфекције коже
- ментални поремећаји, дубока депресија,
- изражене менопаузалне манифестације код жена.
Ту технику морамо вежбати опрезно током активних спортова и других повећаних физичких активности. Поред тога, да би се осигурало да нема контраиндикација, пре почетка исхране неопходно је да се процени стање здравља контактирањем специјалисте.
Рецензије и резултати су тањи
Оксана, 33 года, Псков
За мене је губитак тежине на хељди са кефиром најугоднији и најефикаснији. Прво, добро је за здравље, јер оба производа садрже много вриједних супстанци. Друго, каша се може јести у било којој количини. Истина, брзо јој је досадно, па негдје трећег дана више не жели јести, не само хељду, већ ништа. За промену, понекад парим своје пахуљице са кипућом водом, а понекад само сипам јогурт преко ноћи да бих направио нешто другачији укус. Обично седим на таквој исхрани недељу дана и изгубим око 7 кг прекомерне тежине. Главна ствар је, да се након завршетка не скупља храна, јер ће се све што је скинуто одмах вратити.
Вика, 21, Тула
Многи моји пријатељи практикују мршављење на хељдиној каши у комбинацији са нискокалоричним киселкастим пићима и постижу заиста одличне резултате. Али немам довољно снаге да неколико дана седим на хељди са кефиром. И даље држим једнодневни истовар на таквој дијети, али другог дана више не могу да гледам у овај неред. Зато једном недељно проводим дан истовара кефира.Он, наравно, не доприноси снажном губитку тежине, али савршено помаже да се тежина одржи на истом нивоу, а то такође много значи. Штавише, судећи по мишљењу стручњака, ова два производа су веома корисна за чишћење организма и побољшање укупног здравља.
Евдокиа, 47 лет, Симферопол
Са годинама сам почео да добијам на тежини, што је тешко смањити, вероватно због хормонских промена. Дијете и вјежбе у теретани дали су своје резултате, али врло мало. Сестра је саветовала да пробате мршављење на грчком, што вам, наводно, омогућава да бацате 1 кг дневно. Али, након што сам прочитао информације на интернету, одлучио сам да користим варијанту са додатком немасног млечног пића уместо моно-дијета од хељде. Ефикасност овога се не смањује, али се таква дијета лакше преноси и узрокује мање штете по здравље. Задржала је целу недељу и стварно изгубила 7 кг. Али након завршетка сам одмах прешла на уобичајену исхрану, па се за 3 дана све вратило. Месец дана касније, одлучила је да понови недељну исхрану на хељди са кефиром, а на крају курса наставила је да једе ограничене, углавном житарице, кисело-млечна пића и поврће. Овог пута постигнути резултат је такођер износио 7 кг, али је већ неколико мјесеци на истом нивоу. Стога, препоручујем да се извучете из процеса губитка тежине и даље исхране није мање, већ чак и више пажње него сама исхрана.
Прегледи лекара и специјалиста
Илиа Кулагин, тренер фитнеса, Москва
Према нутриционистима, дијета на хељду са ниским садржајем млијечне масти доприноси губитку тежине нормализацијом пробавног система, чишћењем пробавног тракта и враћањем неопходног баланса корисних елемената у траговима. Али ја бих лакше гледао на овај процес. Оба производа имају прилично ниску калоричну вредност и користе се у малим количинама, што доводи до потребе да тело троши сопствене масне наслаге за енергију, што осигурава његову виталну активност. То вам омогућава да изгубите много додатних килограма у кратком временском периоду. Иако ефективност исхране на хељду са кефиром, такође не искључујем. Овај "додатни бонус" додатно повећава ефикасност ове методе губитка тежине.
Елена Маиорова, Диетициан, Вологда
Пића од хељде и млечне киселине су међу најкориснијим дијететским производима који се користе не само за губитак тежине, већ и за лечење, обнављање организма, нормализацију рада многих унутрашњих система. Према томе, губитак тежине бих назвао пријатним споредним ефектом такве исхране. Од свих строгих дијета само хељда-кефир се сматра практично безопасном и не препоручује се за употребу само у присуству озбиљних болести или интолеранције на њене компоненте. У свим другим случајевима, назвао бих га најбољим начином за хитан губитак тежине. Али чак и пракса таквог сигурног метода је неопходна само повремено, на пример, пре било ког догађаја. Заиста, упркос присуству великог броја корисних елемената, ова два производа нису способна да обезбеде особи све што је потребно за нормалан живот.
Општа правила
Храна са храном од кефира за мршављење може да траје од једне до две недеље. Основа исхране - минимално обрађена хељда и немасни кефир. У исто време, пожељно је да се користе крупице од целог зрна хељде (немемље) са минималним степеном печења (зеленкасто-браон).
Крушке садрже претежно угљене хидрате, мање протеина и малу количину биљне масти. Хранидбена вредност и енергетски значај житарица на 100 г дати су у наставку.
Друга компонента прехрамбеног програма је кефир с мало масноће (1%). Висока сварљивост (око 90%), хемијски састав (витамини: А, групе Б, Д, Ц, ПП, Е, Х, минерали: калцијум, калијум, магнезијум, флуор, бакар, молибден, стронцијум, кобалт), амино киселине, лацто и бифидобактерије, гљивице, као и нискоенергетски значај (35-40 кцал) чине овај производ неопходним за исхрану и потребу за нормализацијом цревне микрофлоре.
Кефир се може користити заједно са кашом, и одвојено. Дозвољено је дневно конзумирати око 1 литру кефира. Дијета хељде с кефиром укључује конзумирање најмање 2 литре текућине (искључујући кефир), углавном у облику негазиране минералне воде и чајева (црни, зелени, биљни чај). Ако имате јак осјећај глади, можете додатно попити чашу кефира.
Пермиттед Продуцтс
Поред хељде и кефира, 14-дневна дијета пружа могућност да се исхрана мијења конзумирањем сухог воћа (сухе марелице, суве шљиве), које ће тијелу осигурати природне шећере, витамине и влакна, као и купус и зелене салате, незаслађене плодове. Боље их је користити одвојено, у облику додатног “ужина”, осим зеленила које се може додати каши.
Потпуно или делимично ограничени производи
Програм исхране је заснован на искључењу из исхране масних и високо угљених хидрата - масних меса (свињетина) и рибе (лосос, јесетра, харинга), димљеног меса, кобасица, белог хлеба, кромпира, разних колача, тестенина, слаткиша и слатко воће.
Све врсте алкохолних пића које садрже алкохол су строго контраиндиковане.
Дијета грчко-кефирске хране осигурава искључивање из исхране соли, шећера, зачина и зачина.
Мени (Повер Моде)
Дијета кефир-хељда може се користити у неколико верзија. Најтврђа - класична верзија исхране. Диет лимитед. Укључује само хељду и кефир (не више од 1 л).
Два пута узимам храну са паузама 2-3 сата. Запремина каше није ограничена. Осим тога, можете користити само минералну воду или незаслађени чај. Ова верзија дијете није предвиђена за више од 7 дана.
Понедељак - недеља
- каша од хељде (100 г),
- 200 мл. кефир без масноћа
- кефир 200 мл
- каша од хељде (200 г),
- 200 мл. кефир без масноћа
- кефир 200 мл
- каша од хељде (100 г),
- 200 мл. кефир без масноћа
Узорак менија просечне (умерене) верзије дијете за недељу дана
Основним оброцима додају се јабуке и повртна салата зачињена маслиновим уљем.
Понедељак - недеља
- каша од хељде (100 г),
- кефир 1% 200 г
- две зелене незаслађене јабуке
- каша од хељде (200 г),
- биљна салата са маслиновим уљем (150 г)
- каша од хељде (150 г),
- 200г 1% кефира
Понедељак - недеља
- 200 г кефира,
- слано воће
- јабука и 5-7 сувог воћа,
- кефир 200 г
- каша од хељде (150 г),
- 200 г мало масноће
- кефир 200 г,
- крух од хељде
- немасно месо 100 г (говедина, пилетина),
- хељда каша 150 г са поврћем салата, обучена у маслиново уље
Дијетални рецепти за хељду и кефир нису веома разнолики. Постоји неколико рецепата за кување хељине каше за исхрану.
Кухана каша од хељде
Претходно опрана хељда (200 г) улијте 400 г кипуће воде и кувајте 10-15 минута док не скухате. Овај начин кувања каше је само за оне који имају проблеме са стомаком.
Кашу са кефиром можете користити заједно или одвојено. Кувана крупица може се користити само када је назначено. Кефир би требао бити свјеж. Пожељна је одвојена рецепција каше и кефира. Препоручује се узимање кефира 30-40 минута пре каше. Али ако вам је укус каше непријатан, онда је њихов заједнички пријем дозвољен. Можете користити било који рецепт за губитак тежине или их комбинирати.
За и против
- Доступни производи.
- Рецепти каше су једноставни и не захтевају посебне вештине и време.
- Мањи финансијски трошкови.
- Висока ефикасност.
- Дијета се може комбинирати с умјереним анаеробним вјежбама.
- Постоји више контраиндикација.
- Због монотоне исхране и ниског укуса често се слабо подноси, што доводи до изласка из дијететског програма.
- Ризик од хипотензије услед недостатка соли у исхрани
- Забрањена физичка активност.
- Исхрана са хељдом не би требало да буде праћена осећајем глади. Ово је додатни фактор стреса за организам.
- Ако је употреба хељде тешка, додајте чешњак, лук, по укусу - биље, лимунов сок.
- Пажљиво пратите датум производње кефира, јер кефир, произведен прије мање од једног дана, има лаксативни учинак. Ако се кефир прави пре више од три дана, може изазвати затвор.
- Чишћење тела хељдом и кефиром због високог садржаја влакана може бити праћено лаксативним дејством.
- Интестинално чишћење је радикалније када се конзумирају житарице на пари, али ако имате болестан стомак (гастритис), затим каша је боље кухати.
Коментари нутрициониста
Треба напоменути да недостатак соли у исхрани може довести до погоршања укупног здравља, главобољеда се смањи крвни притисак. Ако осетите погоршање здравља, немојте мучити своје тело - посолите мало хељде или користите соја сос. Ово не значајно погоршава ефикасност исхране, већ ће вам омогућити да је боље пренесете. Посебно је опасно недостатак соли у врућем времену и током активних спортова. Вежбајте само анаеробне вежбе (ходање, трчање, пливање).
Ако осетите слабост, иритацију, узмите ујутро (растопите) једну кашичицу меда или растворите у чаши воде и попијте током дана. Може се препоручити да се у малим количинама користи суво воће као ужина. Не заборавите на потребу за додатним комплексом витамина. Ре-“седите” на ову дијету не може бити раније од два месеца.
Хељда Кефир дијета, мишљења и резултати
Резултати овог дијететског програма (као и било који други) значајно варирају - од недостатка ефекта до "најбоље исхране". Ово није изненађујуће, јер су резултат и повратне информације у великој мјери одређени индивидуалним карактеристикама организма (конституција, тип метаболизма, начин живота, физичка активност, трајање прехране).
- «... Популарна прехрана од хељде на кефиру ме није импресионирала ујутру и током дана, била сам мучена 9 дана, резултат је скоро нула, очигледно не одговара свима»,
- «… Потпуно разочарење. Након ове дијете, мој метаболизам је поремећен, и уместо да смршавим, добила сам на тежини. Никада нећу изгубити тежину на дијетама са Интернета. Боље је обратити се специјалистима»,
- «... Задржао је дијету "кефир-хељда" само 5 дана. Хељда, јабуке, кефир већ изазивају гађење. Изгубио сам 2 килограма, али тешко је ментално сјести на њега. Потражићу погоднију исхрану.»,
- «... покушао сам са многим дијетама. Кефир од хељде - најбољи. Испао је 9 кг за две недеље. Благостање није патило. Одлично чишћење тела. Препоручујем свима»,
- «... Мој резултат изненадио је све моје пријатеље - минус 10 кг у 14 дана. Истина, она је неколико пута била на рубу колапса, али је издржала напор воље»,
- «... Ова дијета ми је омогућила да се поново осјећам као жена. Падао је 13 кг месечно. Истина, седела сам на штедљивој верзији дијете. У исхрану је укључено додатно пилетина, свјежи сир, разно поврће, сушено воће. Тако је лакше носити, иако је потребно више времена. Много је отишао»,
- «... Иако сам изгубила само 3 кг недељно, али сам веома задовољна: моје опште стање се побољшало, појавила су се моја расположења, прошли су алергијски осипи. Редовно ћу вјежбати, као и "сјести" на посне дане кефир-хељде».
Према свједочанствима која су изгубила на тежини на дијети кефир-хељда, психолошком расположењу, разумне комбинације хране у исхрани и правилан излаз из исхране су од велике важности.
Цена исхране
Дијета је мало скупа. Мени дијететског програма у класичној верзији кошта 80-100 рубаља дневно или 600-700 рубаља седмично. Са штедљивим дијетним менијем уз укључивање говеђег или белог меса пилетина, сушено воће и маслиново уље, цена по дану се повећава на 200 рубаља, а за 7 дана износи око 1.430 рубаља.
Предности дијете хељде са кефиром за мршављење
Хељдина каша и кефир су корисни сами по себи, али заједно су постали идеална платформа за исхрану која садржи неопходне супстанце за тело. Хељда је незамењив извор влакана, биљног протеина, који обезбеђује праву количину енергије, елиминише осећај глади, спречава разарање мишићног ткива. Кефир такође садржи важан елемент за нормално функционисање организма - калцијум. Састоји се од животињских протеина, који чува природну микрофлору желуца.
Захваљујући овим својствима, исхрана није штетна по здравље и обезбеђује потребну количину енергије. Ова метода исхране је корисна не само за губитак тежине, већ и за људе који брину о свом здрављу. Ево неких корисних ефеката који прате исхрану:
- Хељда са кефиром помаже у нормализацији крвног притиска, посебно код особа са хипертензијом. Помаже елиминирати отровне твари и слободне радикале.
- Побољшава процес гастроинтестиналног тракта, подржава нормалну бактеријску микрофлору. Спречава анемију.
- Смањује излучне процесе лојних жлезда. Нормализује јетру.
- Помаже раду жучне кесе.
- Смањује оптерећење бубрега, спречава појаву песка, соли у њима и бешику.
- Одупире се процесу распадања хране у цревима.
- Уклања отеклине.
- Упозорава на појаву инфламаторних процеса у урогениталном систему.
Користи кефир-хељиних дијета су због високог садржаја витамина Б (Б1, Б2, Б6, Б12), А, П, амино киселина, микроелемената, као што су магнезијум, калцијум, цинк, јод, гвожђе, фосфор итд. као што је храна, свакако се консултујте са својим лекаром пре него што почнете са дијетом која траје око 10 дана.
Правила придржавања исхране
Да бисте постигли жељени резултат, не оштетите организам и олакшајте губитак тежине, морате слиједити неколико обавезних правила у вези исхране.
- Хељда и кефир су једини дозвољени производи за конзумацију. Кухајте кашу без употребе соли, зачина, путера. Више бенигне опције дијета хељде може укључивати употребу одређеног поврћа и воћа, али у овом случају, ефикасност ће бити нижа.
- Хељда се може користити у неограниченим количинама, са почетком глади. Ако се дијета дијели, уз снажан недостатак хране, требате појести још једну порцију каше, иначе постоји ризик од "ломљења".
- Кефир треба да пије више од једног литра дневно. Пијте производ тридесет минута пре оброка или тридесет минута касније. Ако је таква исхрана претешка, дозвољено је пити хељду са кефиром.
- Последњи оброк би требало да се деси четири сата пре спавања - то ће помоћи да се свари храна, избегне жгаравица и смањи оптерећење панкреаса. Сат времена пре спавања, можете пити једну чашу кефира.
- Запремина течности која се мора потрошити дневно: 1,5-2 литара.
- Будите сигурни да током исхране морате узети мултивитамин, који ће надопунити недостајуће елементе у хељди и кефиру.
- Када се придржава исхране, неопходно је извршити физичке вежбе тако да кожа не губи еластичност. Терети не би требали бити прејаки - то може исцрпити тијело.Препоручује се употреба козметике која повећава тонус и еластичност коже.
Уз стриктно поштовање свих правила и упутстава, мршављење може бити од три и по до десет килограма. Одвојено, потребно је рећи о "излазу" из такве дијете. Ни у ком случају не може се одмах појести масна, пржена храна. Након вишедневне исхране треба доручковати са ниским масним сиром са хлебом од целог зрна, а за ручак направити лагану салату са маслиновим уљем. На други пријем дозвољено је мршаво месо (не више од 200 г) или риба (до 150 г). Као вечера, за 30 минута одговараће 150 г житарица и чаша кефира. Сљедећих дана потребно је постепено почети с увођењем јуха, воћа, махунарки итд.
Рецепт за варење хељде за дијету
За храну од хељде помогао је да се смрша, треба вам одређени начин кухања хељде без губитка нутријената. Постоје два популарна начина кувања хељде. Први начин кувања:
- Испрати хељду хладном водом, испрати кипућом водом.
- Сипајте једну посуду хељде у посуду, прелијте топлом водом у односу један на два.
- Затворите посуду са поклопцем, замотајте топло ћебе или ћебе.
- Ставите ноћу или 8-9 сати.
Погледајте видео снимак који детаљно описује како се кува кашица за дијету од кефир-хељде:
Из прехране од хељде-кефира
Изван исхране треба да буде како следи:
- Пре сваког оброка потребно је да попијете 1 шољицу биљног чаја, а након 20-30 минута напуните мршав желудац дијетном храном у малим количинама 5-6 пута дневно.
- Можете јести у одређеном ритму - за 2-3 сата. У овом случају, трајни ефекат мршављења неће само наставити, већ ће се наставити.
- Постепено додајте у исхрану немасно месо и рибу, јер је животињским протеинима потребно и тело. Хељда садржи биљни протеин, тако да немојте оштро искључивати кашу из менија.
- Поред салата: поврћа и воћа, можете додати комплексне мултивитаминске препарате.
Рецензије о прехрани од кефир-хељде
Храна од кефира не може се назвати најпопуларнијом у свијету, али међу онима који желе да изгубе тежину, она је широко распрострањена. Према проценама губитка тежине, један од проблема се може сматрати констипацијом. Да би се то спречило, неопходно је пити лаксативне чајеве, на пример, када се вадимо коров сена или користимо лекове.
Такође, људи примећују смањење мишићне масе, јер је исхрана искључиво угљени хидрат. Да би се сагорела и разградила масноћа, уместо да се смањи мишићна маса, потребно је да се укључе у активне вежбе и симулаторе, узму масаже, пливају, трче или шетају у зеленој зони и близу воде.
Корисна препорука написала је ендокринологиња Наталија Гридасова. Нагласила је да дијета од хељде-кефира користи свима који имају здраву пробаву и без болести јетре. Чишћење људи сировим житарицама само ће изазвати квар у пробавном систему и ометати производњу дигестивних ензима и изазвати упалу панкреаса.
""
