Како направити зелену кафу

Зелена кафа је исто зрно кафе као и обично црно, али не и последњи процес печења. То је печење које даје омиљено пиће за снагу, богатство и арому. Зелена непржена зрна имају различит укус и арому, више су засићена кофеином, танином и хлорогенском киселином. Због повећаног садржаја ових супстанци, зелена кафа се препознаје као средство за губљење тежине, јер убрзава метаболизам, побољшава памћење и нервни систем, стимулише лимфну дренажу. Међутим, купујући непржене житарице, људи се суочавају са питањем "како направити зелену кафу за губитак тежине". Да видимо.

Ако желите постићи максимални ефекат губитка тежине, ово пиће ће бити велики помагач. Како кухати зелену кафу тако да она доноси више користи? Прво, треба одбити печење, скухати само зеленкасто-беж зрна. За кување класичном методом, Турк ће бити потребан, а сама зрна би се требала мљети у мрвицу величине око 1-1,5 мм. У Турцима, загрејте воду када постане врућа, сипајте земљу жита по стопи од 2-3 кашичице по шољици. Прокухати на лаганој ватри, не доводити до кључања. У тренутку кључања, уклоните Турка из ватре и пустите га да се охлади неко вријеме. Сипајте у чаше помоћу цедила. Тако припремљена кафа треба да се попије 15 минута пре физичког тренинга, јер ће донети највећу корист. Само по себи, ово пиће не доприноси губитку тежине, обавезно се бавите спортом и прилагодите исхрану.

Други начин да се направи зелена кава за мршављење је употреба "гејзира". Зрна би такође требало да се мељу, улију здробљена маса у удубљење филтера. Сипајте воду у доњи резервоар и поставите филтер на врх. Затворите поклопац и ставите апарат за кафу на пећ. Кухање каве треба да се ради на слабој ватри, када се кипућа вода подигне у облику паре ка зрну кафе. Када се вода прочисти и када се у горњем резервоару налази цео напитак, извадите апарат за кафу из топлоте.

За оне који не желе да стоје на штедњаку и сачекају да пиће прокључа, погодан је начин да се скува у француској штампи. Зрна треба да буду грубо мљевена или здробљена у малтеру, прекривена преса и напуњена врућом, али не врелом водом. Оставите да стоји неко време, а затим спустите филтер и сипајте кафу у чаше.

У случају да немате потребну опрему за мљевење каве и вађење, дајемо савјете како направити зелену каву за мршављење користећи друге атрибуте. На пример, кафа се може дробити млином за месо, јер не само да млин може да се носи са чврстим непрженим зрнима. Можете правити кафу у обичној тањири, процес је готово исти као и код турског кухања. Само у овом случају потребно је оставити зелену каву да куха. Колико кухати зависи од ваших склоности, али се препоручује да се кува 2-3 минута.

Како се кува зелена кафа за губитак тежине, као што је горе описано, и да ли треба пржити жито? Можете их осушити у тигању неколико минута да бисте добили смеђкасту нијансу, у ком случају ће кафа добити укус попут црне, а кратко печење неће покварити својства зелене боје. Дуготрајно печење се не препоручује, јер ће сва корисна својства нестати.

Греен Цоффее Роастинг

Припрема зелене кафе подразумева употребу непеченог зеленог пасуља, јер се током печења уништава велики број микроелемената који раздвајају масти. Међутим, овај производ карактерише посебан специфичан укус, па се почетницима препоручује да почну са печењем, постепено навикавајући се на укус и прелазећи на припрему сирових зрна.

За печење користите обичну таву. Испрати семе под текућом водом и осушити. Процес пржења траје око 5 минута на лаганој ватри. Након тога, зрна се хлади и мељу у млину за кафу или блендеру.

Почните да правите зелену кафу

Направимо зелену кафу у француској штампи. Потребно га је напунити по стопи од три кашике са клизачем за сваких 100 мл. Смеша се сипа кипућом водом, а затим се инфундира. После двадесет минута, морате исциједити кафу и сипати кафу у шалице.

Зелена кафа се кува у Турцима, након што је држи на ватри, али не више од минуте. Ово је неопходно да би се загријало дно, а од тога арома ће бити богатија. Ако вам се стварно не свиђа укус, можете га скухати заједно са црним, добићете укусно и необично пиће. Након загријавања дна, потребно је напунити мљевену каву, боље је ставити пуно тако да мирис постане још свјетлији, а затим га сипати водом. Не постоји једно правило, можете сипати кипућу воду, то ће скратити време кувања, можете и загрејати воду у Турцима, а тек онда додати зрно.

Такође, млевена кафа се сипа са хладном водом, у ком случају се верује да ће бити још кориснија. Након што одаберете метод који вам се свиђа, ставите Турка на ватру. Ватра се мора смањити када се на површини појави кора. Турк је уклоњен из топлоте када течност почне да се загрева. Ово се ради тако да се корица не колапсира. Сада треба да сачекате док се кора не слегне, а затим поновите загревање на исти начин. Затим лагано куцкајте Турка на сто и сипајте пола кашичице хладне воде. Можете бацити једну коцку леда, због тога ће процес таложења коре бити бржи.

Такође можете направити зелену кафу у гејзиру. Да бисте то урадили, сипајте воду у доњи резервоар и покријте металним филтером. Земљане зелене житарице уливају се у удубљење филтера. Горњи дио се ваља и полако пали. Када почне да кува, пиће улази у горњи дио гејзира. Треба да сачекате да се пиће сипа у овај резервоар, а затим га уклоните из ватре.

Правилно скувати зелену кафу са зачинима

У арапским земљама можете пробати зелену кафу са кардамоном. Ово пиће је зеленкасто-сиве боје, са густом пјеном, слатког окуса, али не слично нормалном. Кардамон чини пиће јачим, кисео, засићеним.

Очекујте да није потребно више од два зрна кардамома за сваку порцију пића. Ово је веома важно, јер зачин има јак мирис, претјерујући, можете покварити пиће. Сипајте смјесу у Турчин и напуните је хладном водом, морате кухати полако, док не будете спремни.

Кафу можете направити на класичан начин. И пре него што га запалите, морате додати једну кутију кардамона у воду. Пре сервирања, уклоните их. Не заборавите да се зелене кутије кардамона разликују по мирису и укусу од смеђих.

Поред кардамома, можете додати и мало каранфилића. Зелена зрна са зачинима нису баш пиће са укусом кафе, али има више користи.

Припремите зелену кафу са ђумбиром, за то узимамо корен ђумбира и неколико листова менте. Прво припремите напитак кафе на уобичајени начин. Затим, у блендеру нарежите или меље комад коријена ђумбира. За малу шољу потребно је 1 г ђумбира. Кафа је готова, сипајте у чашу и додајте ђумбир. Све ово треба мешати, а затим додати ситно сецкани лист метвице.

Зелену кафу можете кувати само обичном шалицом. На једну чашу, узмите три кашичице праха и сипајте кључалу воду. Морате га оставити да стоји десет минута, а затим проциједити кроз сито или газу.

Не можете пржити жито, ово пиће је веома корисно за тело. Приликом печења, многе корисне супстанце и вредна својства која се налазе у зрну су изгубљена. Али печена зрна се не могу назвати бескориснима, имају и друге предности: јединствен мирис и богат укус.

Начин кувања сви бирају за себе. Већина људи бира класичне методе кувања у турском језику. Захваљујући овом пићу задржава свој богат укус и арому.

Печење и брушење

На полицама се, по правилу, продају зелена зрна кафе. Сходно томе, након куповине таквог производа потребно је пре-мљевење. Ово се мора урадити како би се укус пића учинио засићенијим и израженијим. Поред тога, процес кувања млевене кафе је много лакши и бржи. Прво се препоручује пржити зрно. Да би то урадили, потребно је испрати текућом водом. Затим се житарице полажу на салвету и суше. Онда их можете послати у таву. У исто време није потребно пржити све амбалаже кафе одједном у једном кораку. Морате то урадити у деловима. Потребно је напунити посуду житарицама слојем не већим од 2 цм.

Приликом пржења, морате их стално мијешати тако да се не згрушавају и пропадају. Житарице је потребно пржити на лаганој ватри 5-10 минута. Важно је пратити вријеме, а не претјеривати, иначе ће кава изгубити свој посебан укус. Осим тога, не предуг печенка ће задржати све корисне супстанце. Препоручује се да купите за ову нову посуду и користите је за кафу. Тада производ не апсорбује никакве неугодне мирисе.

У рерни се могу пећи зрна кафе. Да бисте то урадили, морате се загрејати до 350 степени. Затим се зрна сипа на лим за печење у једном слоју. Након тога се стави у пећницу 10-15 минута. У току овог поступка, такође је потребно мешати зрна. Када буду спремни, морате их извући и дати им времена да се охладе. Онда можете зрно сипати у посуду или врећицу.

Мљевење таквог производа треба бити с великом пажњом. Употреба овог електричног млинца за кафу није јако пожељна. Зелена кафа има велику густину, тако да можете разбити ножеве кућних апарата. Овдје је боље користити ручну млин за каву, тзв. Млин. Зрно је потребно самљети у честице приближно исте величине: 1.5к1 мм.

Ако ручна млин за кафу није у арсеналу, користите млин за месо. За мљевење житарица потребно је узети ножеве за месо и млазнице за зачине. Зрно зелене кафе можете млевети малтером. Али овде ће требати много труда и потрошити довољно времена на такав процес.

Процес кухања

Највише пиво зелене кафе у Турцима. Али како правилно припремити пиће у таквом уређају? Пре него што почнете да правите кафу, морате загрејати малог Турчина. Али то се мора урадити на малој ватри. Не стојте на њему дуже од 1 минута. Ако се Турчин не загреје пре кувања кафе, онда пиће неће бити тако опоро и мирисно.

Затим у Турк треба сипати хладну воду и одмах додати мљевену каву у количини од 3 чајне жличице. Треба рећи да неки рецепти за кување таквог пића укључују употребу кипуће воде, али то је погрешно. Ако одмах ставите млевену кафу у врућу воду, нећете моћи из ње извући максимум корисних супстанци. Ово ће негативно утицати на ефикасност и укус пића. Зато увек користите хладну воду. Након што се у њу улије кава, треба ставити Турка на ниску ватру.

Неопходно је одржавати пиће док се на његовој површини не појаве мјехурићи. Затим морате одмах угасити топлоту и сипати готову каву у шалицу. Сада можете уживати у пићу. Међутим, ако желите да буде више мирисна и зачињена, додајте јој неколико зачина током кувања. А ако постоји жеља да се такво пиће учини префињенијим, онда када кувате морате додати неколико кашика полуслатког шампањца Турцима.Тада ћете морати да сачекате да пара вина испари због високе температуре. Након тога можете уживати у укусном пићу.

Многи су заинтересовани за информације о томе како правилно скувати такву кафу у гејзиру. Процес кухања овде није компликован. Прво, потребна количина воде се сипа у простор за гејзир који се налази испод. Затим се инсталира метални филтер и у њега се улије 3-4 жлице кафе. Затим се извија горњи део гејзира, а затим се уређај поставља на ниску ватру. Неопходно је сачекати да вода прокључа и кафа ће у потпуности ући у горњи део гејзира. Када се овај процес заврши, можете уклонити уређај из ватре и сипати пиће у чаше.

Припрема пића у француској штампи и апарат за кафу

Неки људи више воле да скувају зелену кафу у француској штампи. И то не чуди, јер у овом случају можете направити невјеројатно мирисно пиће које ће одушевити свакога својим изванредним укусом. Али како да је скува? Прво морате попунити посебан резервоар француске штампе неколико кашика млевене кафе. Затим се у њу улије кипућа вода. Све ово мора да се остави да се унесе 8-10 минута. Након тога, морате полако притиснути клип и одвојити пиће од густе. Сада га можете сипати у чаше и уживати у изузетном укусу и мирису.

Зелена кафа се може кухати у апарату за кафу. У ту сврху можете користити и мљевене производе и цјеловите житарице. Процес кухања је исти као и уобичајено црно пиће. Прво се сипа у посебан одељак кафе, а други се сипа водом, затим се постављају потребна подешавања на основу модела кућних апарата. Након тога, остаје само чекати да пиће буде спремно.

Избор житарица и брушење

Зелени пасуљ пре употребе, треба да се меље и скуха, као црне. Важно је знати како направити зелену каву, како не би губили вријеме и новац. Боље је купити целе непржене грахове, а не земљане, јер се препоручује да их самљети непосредно прије употребе. У мљевеном зрну, које дуго стоји на пулту, смањује се садржај корисних супстанци, због чега се узима овај производ. Зрно мљевења може бити код куће у млинцу за каву, али имајте на уму да су свјежи грах много тврђи него црни, и бит ћете теже мљети руком. Боље је користити електричну млин за каву.

По жељи можете пржити зрно пре брушења. Али опет, запамтите да топлотна обрада смањује садржај витамина и хлорогенске киселине у зрну кафе. Истина, може мало побољшати укус будућег пића. Избор је ваш, све зависи од вашег циља, са којим користите овај производ.

Лак начин да се скува пиће

Често се може испоставити да кућа нема ни Турке, ни апарата за кафу, ни француске штампе, нити било које друге прикладне направе. Шта учинити у овом случају? Морате користити једноставан рецепт за кување. Обезбеђује припремање кафе у шољици. Разумећемо како да то урадимо исправно. Дакле, прво требате сипати 2 чајне жличице млевене кафе у чашу. Затим се у њега улије кипућа вода у потребној количини. Онда мораш пустити да се скуха. Препоручује се да га оставите на столу 5-7 минута. Онда треба да узмете још једну шољицу, поставите малу цедиљку и сипате пиће. Након тога, биће спреман за употребу.

Методе кувања

Један од начина израде кафе је приказан на видеу:

Дакле, брушење је завршено, сада треба да скувате кафу да пијете. Поступак кувања зависи од тога шта вам је на располагању - Турчин, апарат за кафу, гејзир или француска штампа. Најчешће се пиће производи у Турку, јер је то најприступачнији и најједноставнији начин. Али морате знати како правилно скухати зелену кафу, како не бисте уништили корисне супстанце.У врућу воду се улије 2-3 чајне жличице мљевених житарица, а када вода прокључа, Турци се на кратко вријеме морају извадити из ватре и пиће не смије кухати, иначе ће се изгубити већина клорогенске киселине.

Ако имате гејзир на располагању, слика ће бити нешто другачија. Израда зелене кафе ће изгледати овако:

Сипајте воду кроз доњи дио гејзира, прекријте га металним филтером
У продубљивању филтера сипајте 3 кашике мљевеног зрна
Окрените врх гејзира
Угаси ватру
Донесите воду до кључања
Када се цело пиће пресели у горњи резервоар, уклоните гејзир из ватре.

Претпоставимо да имате тако диван уређај, као што је Френцхпресс. Како направити зелену кафу користећи Френцхпресс? Ништа није компликовано. Да бисте то урадили, потребна вам је крупна млевена кафа. Узмите 3-4 кашике мљевеног зрна, прелијте их кипућом водом. Пустите да пиће стоји 3-5 минута. Затим кликните на шипку и лагано спустите филтер. У овом случају, течност се одваја од земље. Готова кафа се може сипати у чаше.

Најједноставнији рецепт за прављење зелене кафе је, наравно, у шољици или лонцу за кафу. Да бисте то урадили, узмите две кашичице претходно млевеног пасуља (за ову апликацију потребно је фино млеко), покрити топлом водом и скухати 5 минута. По жељи, пиће можете филтрирати пре него што га попијете. Ако пијете кафу са циљем да изгубите тежину, онда јој не треба додавати шећер и крему, ови адитиви ће побољшати укус, али ће негирати цео ефекат губитка тежине.

Постоји метода кухања као што је кључање концентрираног екстракта. То се може урадити ако сте већ пробали овај производ и знате да немате нуспојава. Концентровани екстракт садржи много више хлорогенске киселине у смислу запремине течности. Ако немате времена или жеље да мељете грах и скухате их 2-3 пута дневно, онда можете узети у обзир ову опцију.

Да бисте припремили концентровани екстракт, узмите посуду, ставите житарице у њу - можете је целу, овде мљевење није важно. Однос зрна и воде је 1: 6. Ставите лонац на ватру и постарајте се да нема јаког чира, и не ствара се пена. Кухајте на лаганој ватри 15 минута, а затим уклоните из топлоте, пустите да се течност охлади. Инсистирајте на сат времена, а затим се напрезајте кроз газу. Спремите га у фрижидер. Треба да се конзумира за неколико дана. Узмите ½ шоље 15 минута пре оброка 2-3 пута дневно.

Како направити снажно пиће?

Зелена кафа се често кува у јаком пићу. Да бисте то урадили, узмите воду (1 део) и цела зрна (6 делова). Све то ставља се на средњу температуру и остави 15 минута. Потом је готов напитак благо охлађен и филтриран. Након тога можете га попити. По правилу, овом методом припреме добијате доста кафе. Ако га не можете пити одједном, препоруча се да остатак уклоните у фрижидеру, а онда, ако је потребно, можете га добити и загрејати. Чувати зелену кафу на овај начин може бити неколико дана.

Мишљења, препоруке, упозорења

Овај производ је већ тестиран на неколико људи, а постоје и позитивне и негативне критике о његовим активностима. Позитиван, међутим, много више. Људи који су узимали овај производ редовно губе тежину од 3 до 8 кг током првог месеца. Супстанце садржане у њему смањују апетит, тако да узимањем пре оброка унапред смањите количину хране коју једете. Поред тога, постоје научно документовани докази да хлорогенска киселина, у којој је овај производ богат, спречава улазак угљених хидрата у крв након што се храна разгради у цревима, и као резултат, тело мора да троши своје резерве. Овај механизам се заснива и мршава са зеленом кафом.

Појава негативних мишљења о овом производу је углавном због два главна разлога. Први разлог је непоштовање правила припреме и примене лека. Правилно кување зелене кафе значи задржати у њој максимално корисних супстанци, то јест:

Мљети грах малим порцијама непосредно прије употребе (дуго похрањено тло зрно губи храњиве твари и добива неугодан окус)
Прокухати тако да се пена не формира, на ниској ватри, не допустити да пиће прокључа са “кључем”
Ако узимате производ за губитак тежине, не пржите га пре употребе.
Немојте додавати шећер, млеко, кондензовано млеко и друге ствари куваном напитку да бисте побољшали укус - то ће поништити благотворни ефекат.

Други разлог због којег потрошач може бити незадовољан овим производом су његове нуспојаве, које, нажалост, постоје и боље су познате унапријед.

А најважнија ствар коју треба да размотрите пре него што почнете да губите тежину овим пићем је контраиндикација. Не препоручује се пити особама са хроничним болестима бубрега, срца, артеријске хипертензије, трудница, дојиља, дијабетичара. Ако требате значајно смањити тежину, онда пиће треба комбинирати с ограничењима на храну, односно не прејести, не злоупотребљавати висококалоричну храну, радити физичке вјежбе и водити активнији начин живота. Тада ћете видети значајне позитивне промене не само у вашој тежини, већ иу животу уопште.

Погледајте и ове видео савете: лично искуство у раду са целулитом од једне девојчице

Типичне грешке у кувању

Неколицина њих, купивши зелену кафу и почела да је меље, разочарана је производом. А ствар је у томе што не успевају да праве мале грануле од житарица. Као резултат тога, након брушења, добијају само грубу бебу, и сматрају да она апсолутно није погодна за кување. Међутим, готово је немогуће мљети зелену каву. Зато немојте бити узнемирени када можете добити прилично велике честице. Слободно их употријебите за пиће.

Често, током печења зрна, са циљем да им се да више естетски изглед, чувају се више од 15 минута у пожару. То је јако обесхрабрено. Уосталом, добијате уобичајену црну кафу, на коју смо сви навикли.

Код каве неки активно користе ђумбир, за који се зна да убрзава метаболизам и сагоревање масти. Међутим, не злоупотребљавајте овај зачин. Нутриционисти кажу да је конзумирање више од једне шалице зелене кафе дневно са ђумбиром штетно. Зато користите разне зачине. Упркос чињеници да ће тежина ићи мало спорије, ипак успијете одржати своје здравље.

Како треба пити зелену кафу?

Посебно треба рећи како пити зелену каву. Користите га на различите начине, све зависи од циља који особа жели да постигне. Дакле, ако треба да напуните батерије и енергију, онда је довољна једна шоља за доручак. Ако је ваш циљ да изгубите тежину са овим пићем, онда ћете морати да пијете најмање 4-5 чаша током дана, наравно, ако вам није забрањен кофеин у великим количинама. У исто време, пијење зелене кафе у таквој количини је неопходно најмање 10 недеља. Тек након овог времена могуће је нормализовати своју тежину.

Да бисте проширили укус кафе, можете додати не само зачине, већ и млеко. У њу можете ставити и неколико жлица меда цвећа. Шећер се може додати само ако се пиће користи да се не избаце теже килограме, већ да се напуне батерије и енергија. Не препоручује се мешање са било којим леком или додатком исхрани.

Ако је жена у положају или дојењу, боље је да престанете да користите ово пиће или барем смањите његову дневну дозу на две шоље дневно.

Зелена кафа у француској штампи

Велике честице су боље заспати у француској штампи у количини од 3 кашике са клизачем за сваких 100 мл (ох да, треба ти доста тога!). Напуните смешу скоро кипућом водом (95 степени) и пустите да се скуха. Након 15 или 20 минута, стисните талог кафе (повуците клип) и сипајте у чаше. Међутим, овај начин припреме кафе не може се назвати кухањем, већ је погодан.

Како се кува зелена кафа у Турцима

Кафа је пала на ниво полена, произведена у Турцима. Унапред га запалите - али не више од минуте. Ово је неопходно у реду да загреје дно за укус.

. Ако вам се стварно не свиђа укус зелене кафе, онда кувајте га са црним! Предности су исте, али је пријатније пити

Када сте загрејали дно, сипајте прах. Боље је ставити више, опет у циљу добијања јаког укуса. Затим напуните водом.

Овде се сви придржавају различитих шема. Неко препоручује сипање кипуће воде како би се смањило време кувања. Или загрејте воду у Турку, а затим додајте кафу.

Други уливају млевену кафу хладном водом. Вјерује се да ће то помоћи да се у сваку шалицу пића убаци више душа, и то ће бити корисније.

Дакле, ставили смо Турка на средњу ватру. Када се на површини појави “коре”, пожар мора бити слабији. Када пиће почне да кипи, то јест, почиње да кува, уклони Турка из ватре. Ово је неопходно у реду да не уништи кору. Важно је ухватити тренутак!

Сада сачекајте да се "кора" смири. Гријање можете поновити на исти начин као и прије. Након тога, ударите турског с мало на стол и улијте ½ чајне кашике ледене воде или баците малу коцку леда. Дакле, процес поравнања ће ићи брже.

Кухање у гејзиру

На порталу худеем-без-проблем.ру сазнаћете како се зелена кафа кува у гејзиру. Да бисте то урадили, сипајте воду у доњи резервоар и покријте металним филтером. Мљевена кава сипајте у удубљење филтера. Спустите горњи део апарата и поставите га тако да пиће пристаје уз лагану ватру.

Када дође до кључања, кава ће почети да тече у горњи део гејзира. Сачекајте док све пиће не уђе у овај резервоар и уклоните га из топлоте.

Како се кува зелена кафа са кардамоном и другим зачинима

Зелена кафа са кардамоном може се пробати у арапским земљама. Пиће је зеленкасто-сиве боје, густе пене, по укусу - слатко, али не изгледа као традиционална кафа. Одмах треба рећи да је ово егзотични љубавник.

Кардамон је уобичајен оријентални зачин. То пиће чини опорнијим, јачим, богатијим, племенитим. И неутралише ефекте кофеина, благотворно делује на живце и гастроинтестинални тракт. По мом мишљењу, вреди покушати барем једном!

Како кувати зелена кафаса зачинима и кардамоном? Постоји неколико начина за пиће. За све њих ће бити потребан џез, она је Турчин.

Треба да узмете уобичајену количину зелене кафе и семе кардамома из кутије. Неопходно је да се сваки део окрене не више од два зрна кардамома. Ово је заиста важно, јер зачин има јак мирис. Ако претерујете, постоји ризик од кварења пића. Цардамом гринд. Можете једноставно купити већ додани кардамон. Сипајте смјесу у Турку, покријте хладном водом и полако кувајте док се не скува.
Направите кафу по класичној шеми, непосредно пре него што је ставите на ватру, додајте једну или две (по укусу) кутије кардамома у течност. Пре пијења, морате их уклонити. Запамти то укус и мирис су различити, ако узмете зелене или смеђе кутије за зачине.
Овај метод припреме, поред кардамома, који се мора добити, као у првој методи, из кутије, сугерише додавање клинчића. То треба узети најмање.И све заједно меље у млинцу за кафу. А онда кувајте на лаганој ватри.

Обична зелена кафа и адитиви од кардамома, каранфили нису пића са укусом кафе, али су кориснија! Прочитајте како говорити о зеленој кави. У сваком случају, пробајте ово ексклузивно још увијек вриједи. За сада знате како направити зелену кафу!

Аутор - Ева Радуга, портал за мршављење.

Правилно кување

Постоји неколико метода за припрему зелене кафе:

Најлакше је направити зелену кафу, попут црне. Наиме: мљевена зрна заспавају у Туркуу, гејзир, француска пецива или апарат за капање. Истовремено, бакарни Турк треба да буде врч као врч, а кафа у њему не сме да кува: ако се формира пена, посуда се одмах чисти од ватре на неколико секунди. Ове радње се понављају 3 пута, након чега се пиће декантира помоћу сита и сипа у чашу. скухајте зелену кафу и можете је само у шалици или лонцу за кафу. Да бисте то урадили, сипајте 2-3 кашичице млевене кафе са топлом водом и скухајте 5 минута. Ако је потребно, пиће се такође филтрира кроз сито или газу.
Припрема екстракта зелене кафе се припрема на следећи начин. Житарице у односу 1: 6 се стављају у посуду са водом и кувају 15 минута на лаганој ватри. Након тога се пламеник искључи и смјеса се остави да се охлади. Сат касније, мора се филтрирати. Готов екстракт се може чувати у фрижидеру неколико дана. Узмите га пола чаше 15 минута пре оброка.

Поред ових популарних метода припреме зелене кафе, током припреме се често додају и други састојци осим саме кафе. То могу бити зачини, шећер, крема.

Како не кухати непечену зелену кафу?

По правилу, зелена кафа се не бира због свог укуса, већ само због тога што је ово пиће ефикасно за губљење тежине, у комбинацији са правилном исхраном. Међутим, многи праве фаталну грешку, која у великој мери уништава корисне особине кафе.

Није тајна да зелена кафа није посебна сорта или чак ни једна биљка. То је иста кафа на коју смо навикли, само њена зрна нису била подвргнута претходном пржењу. То је печење које даје зрну исте боје и мириса кафе. Пре овог процеса изгледају и миришу другачије! Многи људи решавају овај проблем једноставно: узимајући припрему зрна зелене кафе, за почетак, пржите производ у тави. Али како се овај производ разликује од обичне црне кафе?

Чињеница је да се у процесу печења зрна мења њихов састав. Топлотни третман убија хлорогенску киселину која стимулише метаболизам масти и повећава садржај кофеина. Након печења зеленог пасуља, претворите га у обичну црну кафу, чије су користи за мршављење неколико пута ниже.

Треба да направите кафу од сушених зрна кафе без печења. Производ који сте купили спреман је за мљевење, варење и потрошњу.

Правилна припрема зелене кафе

Нема проблема са питањем како направити зелену кафу. Размислите о кувању на класичан начин у Турцима корак по корак. Ако сте купили млевену кафу, морате прескочити први корак.

Брушење зрна. Зелена кафа је много отпорнија од црне, ау неким случајевима је прилично тешко је самљети. Ако немате миксер или млин за кафу, можете користити обичну млин за месо. Пре употребе, треба га натопити сапунастим раствором, добро испрати и обрисати, чак и ако сте веома пажљиви у погледу чистоће уређаја. Мали делови могу да сачувају честице меса, али уопште нису потребни у кафи. Ако не желите да се бавите млином за месо, само умотајте зрно у папир, ставите га на даску за резање и како да је ударите чекићем до финог састава.
Загрејте кафу унапред, ово је важно правило за побољшање његовог укуса.
Загрејте Турка на лаганој ватри, ставите жлицу мљевене каве тамо и мало загријте без воде.
У овој фази, у кафу можете ставити мало цимета или ђумбира да побољшате ефекат и промените укус. Након додавања зачина поново се загријава Турк.
Прелијте загрејану смешу леденом водом и мешајте са кашиком.
Мешајте кафу. Када се светла кожа појави на површини, Неопходно је пажљиво га извадити жлицом и раширити у претходно загрејаним чашама. Пена на зеленој кави није увек формирана.
Поновите претходну процедуру још 2-3 пута.
Када кава почне лагано расти, то значи да је готово спремна. У овом тренутку, Турчин мора поново да подигне и помеша пиће.
Вратите кафу на ватру на неколико секунди - то је све, пиће је спремно!

Исто тако, као што је случај са припремом обичне кафе, ни у ком случају не смијете пити чај. Ако сте почели да га кувате у Турцима, немогуће је да вас ништа не омета, иначе постоји ризик од кварења пића. Осим тога, сам процес ће вам одузети само неколико минута, поготово ако имате добар бакарни Турк.