Кинески купус свјесно ужива популарност. Врло је погодан за резање, осим њеног укуса који је њежан и угодан. Због тога се често додаје разним салатама. На пример, свачија омиљена салата од ракова при додавању кинеског купуса је не само укусна, већ и задовољавајућа, са наговештајем пријатне свежине.
Састојци:
- 385 грама штапића,
- кукуруз - 325 г,
- Кинески купус - 1 виљушке,
- четири јаја
- мајонез - 85-90 г,
- со, бибер или бели бибер.
Корак по корак рецепт за салату од ракова са кинеским купусом
Исперите јаја, ставите у малу посуду напуњену водом, ставите на средњу ватру и кувајте 12 минута. Пребаците у другу посуду са хладном водом, потопите неколико минута да се охлади, огулите љуску, изрежите на мале коцкице.
Исперите кинески купус, изрежите све грубе пруге, исеците га на траке и ставите у чашу до јаја.
Ослободите плодове из пластичне љуске, исеците на коцкице, комбинујте са јајима и купусом.
Отворите теглу кукуруза, исцедите течност, комбинујте житарице са осталим састојцима.
Додајте мајонез, со, бибер, све добро промешајте.
Пре послуживања салату ставите у прекрасну посуду за салату, ако желите украсити гранчицама першуна или копра.
Салата ће бити још укуснија ако је послужите у фрижидеру најмање пола сата пре послуживања.
Опција 2. Брзи рецепт за салату од ракова са кинеским купусом
Овај рецепт за салату од ракова са кинеским купусом може се назвати летњим. Као део снацк-а нема јаја, али има поврћа и зеленила, испада веома лагано, нежно, са пријатном нотом свежине. Припрема се брзо и једноставно, одлична за дијеталну храну.
Састојци:
- Кинески купус - 425 г,
- тристо грама штапића од ракова или меса,
- 4 свежа парадајза,
- 140 г тврдог сира
- 65 г мајонеза,
- со и зачини
- першун, копар - по 2 гране.
Како се кува салата од ракова са кинеским купусом
Исперите купус, одрежите све тврде пломбе, исеците танке сламке.
Распакујте ракове, изрежите их на траке. Ако је замрзнут, пре-одмрзнути.
Исперите парадајз, изрежите средњи квадрат заједно са кожом.
Сир трљајте на било каквом ранцу.
Сви производи се комбинују у једну велику посуду, додају мајонез, со, мало црног бибера, промешају.
Пребаците у посуду за салату за сервирање, оставите да се охлади у фрижидеру, украсите зеленилом и послужите.
Ова салата ће изаћи још лакше и мање калоријски, ако се мајонеза замени не превише дебелом павлаком.
Опција 3. Цраб салата са кинеским купусом и зеленом јабуком
Још једна одлична опција салата за дијетну храну. Комбинација зелене јабуке, ракова и кинеског купуса даје јој веома занимљив, деликатан укус и арому, са благом, пријатном киселошћу и оштрином.
Састојци:
- Кинески купус - 1 пупољак,
- јаја - 4 комада,
- цраб штапићи или месо - 420 г,
- 1 зелена јабука
- 1 лук,
- одмашћена павлака - 100 г,
- со - 15 г
- 5 гранчица першуна.
Корак по корак рецепт
Оперите опрани купус папирним убрусом, исрежите га на траке.
Слободни штапићи од пленочку, исеците квадрат.
Оперите јаја, закухајте до густе конзистенције, охладите, огулите љуску, исеците нож квадратом.
Одлепите јабуку, уклоните језгро са семеном, исеците на танке траке.
Лук огулите, исецкајте га тракама, запамтите рукама са малом количином соли и ставите их у чашу са осталим састојцима.
Додајте павлаку, добро промешајте и ставите у фрижидер да се охлади 25 минута.
Пребаците у посуду за салату, украсите першином.
Зелена јабука је прихватљива за замену црвене.Уз њега, укус салате ће такође бити веома занимљив, необичан.
Опција 4. Салата од ракова са кинеским купусом "Сеа пеарл"
И ова верзија салате од рачића из кинеског купуса одлична је за свечани благдански стол, јер се не послужује у обичној здјели за салату, већ у специјалним “бисерима” печеним од бесквасног тијеста. Њен тако необичан, оригиналан дизајн, као и изузетан укус изненадит ће и потпуно уочити сваког госта.
Састојци:
- Кинески купус - 430 г,
- 325г цраб. цхопстицкс
- 3 парадајза,
- Холандски сир - 130 г, т
- 4 чешњака чешњака,
- 3 јаја,
- 250 г шаргарепе,
- 110 г мајонеза.
На тесту за "бисере":
- хладна вода - 265 мл,
- брашно - 245 г,
- 2 јаја,
- 45 грама шећера
- биљно уље - 422 мл.
За декорацију:
- рачићи - 125 г,
- першун, копар - 1 хрпа.
Како кувати
Започните бисерно тесто: додајте со, шећер, разбијте јаје у малу чашу, сипајте хладном водом и шибајте пет минута. Просијте брашно и полако га улијте у мешавину јаја, не заборавите да се стално мешате. Тесто треба да буде течна конзистенција, као на палачинкама. Улијте уље у дубоку таву, добро загрејте. Узмите једноставну кантицу, умочите је у тесто са конвексном страном, затим је умочите у вруће уље на неколико секунди и сачекајте док се тесто не претвори у ружичасту боју. Извадите кашику из уља, лагано охладите и уклоните настали бисер из њега. Све печене намазе размажите на папирнатом пешкиру тако да се упије погрешно уље.
Оперите мркву, ставите у посуду са водом и кувајте док не постане мекана.
У другој посуди, кувати јаја до тврдо куваног, хладног, огуљеног.
Исперите купус, исеците на танке траке и запамтите рукама са соли.
Јаја, ракови, парадајз, исечени на мале квадрате, раздвојене куване мркве подељене на два дела, једна исечена на мале квадрате.
Очистите каранфилиће белог лука у јелу од чешњака.
Сиреви на решетки на фином ренде.
Све припремљене састојке помијешајте у једну велику шалицу, зачините мајонезом.
Салату ставите у печене "бисере", ставите на равну посуду.
Морске звијезде изрезати од пола мркве и лијепо их ставити на врх салате, заједно с куханим шкампима и малим гранчицама першуна и копра.
Такође, по жељи можете ставити мали лист зелене салате на дно “бисера” док правите ужину. И поред сваке стављене пруге морске траве.
Опција 5. Цраб салата са кинеским купусом и паприком
Још једна врло једноставна и лака верзија салата од раковице са кинеским купусом, која може задовољити цијелу обитељ на вечери или гостима на било којој прослави. Припрема се брзо и укусно. Део бугарског бибера даје му необичну арому и лагану слаткоћу. И грубо исјецкани састојци - привлачан и привлачан изглед.
Састојци:
- 1 мали купус,
- 255 г ракова,
- 1 паприка,
- конзервирани кукуруз - 325 г,
- 1 гомила першуна и копра,
- 5 перја зеленог лука,
- 265 г мајонеза,
- сол, црни бибер - по 65 г.
Корак по корак рецепт
Оперите кинески купус, исјецкајте дебелим тракама.
Перите першун, копар и зелени лук под млазом воде, ситно исецкајте ножем. Оставите једну гранчицу копра и першун за декорацију.
Кукуруз без течности.
На паприку изрежите стабљику, извадите семе, исперите, исецкајте дебеле траке.
Ако се смрзне, одмрзнути морске плодове, исећи у велике кругове.
Све припремљене производе комбиновати у дубоке судове, додати мајонез, со, бибер, добро промешати.
Салату ставите у прекрасну прозирну посуду за салату, ставите у фрижидер на неколико минута да се охлади, украсите першином, копром и послужите.
Салата према горе наведеној рецептури ће се показати као не мање укусна, занимљива, ако се умјесто паприке дода зелени пасуљ.
Цлассиц Цраб Салад
Десило се да је класична салата од ракова салата направљена од штапића, купуса и конзервираног кукуруза. Истина, неки стављени у ову салату нису кукурузни, већ кухан крхки пиринач. Пре петнаест година, таква салата је припремана искључиво за празнике. И данас је постала познато свакодневно јело. Иако је могуће кухати (према традицији) на благданском столу.
- 1 паковање ракова,
- 1 тегла слатког кукуруза,
- 1 виљушке,
- 3 јаја,
- Мајонез и со.
Кухање:
За припрему такве салате никоме није тешко! За почетак, кувајте и хладите јаја. Онда ћемо сецкати купус, који ћемо предпрати и ослободити се дебелих белих стабљика, као и одмрзавање паковања ракова. Палице сечемо на начин на који нам се више свиђа (није битно), а кукурузом додамо слатку маринаду. На коцкице ставимо јаја, раковице, кукуруз и купус у посуду, посолимо, додамо мајонез и промешамо. Послужите (и једите) салату охлађену.
Салата од ракова са купусом и парадајзом
Летња верзија салате од ракова. Док је сезона поврћа у пуном замаху, ми ћемо, како кажу, искористити тренутак и додати ову салату са свежим парадајзом. Па, сир, наравно, шта је са парадајзом и без сира?
- 1 глава кинеског купуса,
- 1 мали пакет (6 комада) ракова,
- 3 зрела сочна парадајза,
- 100 г обичног тврдог сира,
- Мајонеза за пуњење горива.
Кухање:
Мој купус, изрезан из главе густих стабљика, и исецкати листове (исећи на траке). Одлеђујемо штапиће и такође их сечимо на штапиће или сламке. Испрани парадајз се реже на мале коцке, а сир се меље у чипс. Затим помијешамо све састојке, додамо сол по жељи и напунимо нашу креацију мајонезом. Спремна салата са кинеским купусом и раковима! Охладите га пре јела и послужите га свежим зеленилом.
Салата од ракова са купусом и јабуком
То је дијетална салата, поготово ако је напуните лаганим мајонезом или ниским садржајем масноће павлаке.
- 1 виљушке,
- 3 јаја,
- 1 мали пакет ракова,
- 1 јабука
- 1 лук,
- Сол и мајонез (павлака).
Кухање:
Оперите купус, осушите га и исеците на мале траке. Одмрзнути штапићи и тврдо кувана јаја, исећи на коцкице. Уклоните кору са јабуке и уклоните тврду језгру сјеменкама, а затим је изрежите на траке. Сјецкани лук ставите у здјелу, зачините сољу и запамтите га рукама тако да ће дати сок. Додајте купус, штапиће за јело, јабуку и јаја луку, а салату зачините киселим врхњем или мајонезом. Пре послуживања салате на столу, охладите је.
Салата "Сеа схелл"
То је стварно о овој салати не може се рећи "непретенциозан". Врло замршен. Сваког дана, наравно, срамотно с њим, али за прави одмор. Изненадите своје госте!
- 1 глава кинеског купуса,
- 1 паковање ракова,
- 1 свеж зрели парадајз,
- 100 грама сира (чврста)
- 3 чешњака чешњака,
- 2 јаја,
- 1 шаргарепа,
- 100 г шкампа.
За "шкољке" теста:
- 1 шоља хладне воде
- 1 чаша брашна,
- 1 јаје,
- 1 кашичица шећера,
- Биљно уље за пржење (2 шоље).
Кухање:
Ова салата са штапићима од ракова је необична на оригиналан начин сервирања и дизајна. Спаковат ћемо га у “бисере”, које ћемо направити од тијеста, а бисере ћемо ставити у “шкољке” од лишћа купуса. Дакле, прво припремите тесто. Разбијемо јаје у посуду, додамо мало соли, кашичицу шећера и лагано га истресемо чашом хладне воде. Затим сипати брашно и гњечити (као на палачинкама). Загрејте биљно уље у тави. Посуђе треба да буде довољно дубоко да се уље може сипати на висину од око осам центиметара.Успут, док се бавимо тестом, можете ставити кувана јаја и шаргарепу.
Када је уље вруће, узимамо уобичајену металну посуду, умочимо је конвексном страном у тијесто тако да не поплави рубове лонца. Затим ставимо лонац у кипуће уље и сачекамо да се тесто запече. Слушамо лонац и извадимо из њега половину "бисера" - златну хемисферу хрскавог теста. Направивши потребан број таквих "шалица", остављамо их да се охладе, лежећи у цједилу или на решетки да би направили вишак уља од стакла.
Сада одмах пређите на салату. Ох иеах Прво ћемо уклонити десет (или више) целих листова из лонца за купус који ће постати крила за наше шкољке. У преосталом купусу ситно уситните и ситно га уситните. Кувана тврдо кувана јаја, половина охлађене куване мркве, одмрзнуте раковице и парадајз нарезани на мале комадиће, трљајте сир у чипс, и исецкајте бели лук на рибе или у преси чешњака. Затим помијешамо све састојке и напунимо салату мајонезом.
Сада се опрани и осушени листови купуса полажу на плоче: један лист се налази раван, а други се омата у облику љуске и поставља вертикално. Да не би дошло до пада, поставите “бисер” на њега, напуњен салатом (салату ставимо у једну гомилу, ставимо другу половину). Скоро је готово. Остаје само "љепше" за оматање летака и украшавање јела.
За украшавање, одсеците морску звезду од преостале половице шаргарепе и ставите их заједно са шкампима (у љусци) на тањир. И још увек можете да се разбијете, купите црвени кавијар и на сликовит начин обојите јаја на тањир. И за потпуну илузију морског дна, "биљне" морске траве из морске траве, а поред шкампа, ставите на плоче и укисељено поврће. Чудесна салата је спремна! Верујте ми, то ће бити прави врхунац програма и оставити незабораван утисак на госте.
И како? Усуђујете се упрскати припремајући оригиналну салату од ракова "Сеа схелл"? Међутим, салата са деликатним листовима кинеског купуса и популарно омиљени штапићи за ракове биће добра у традиционалној верзији. Зато припремите такву салату радним данима и празницима, молим вас и себе и друге. Кухајте са задовољством и уживајте у оброку!
ИНГРЕДИЕНТС
- Цраб Стицкс 350 грама
- Пекинг Купус 500 грама
- Јаја 3-4 комада
- Банка кукуруза 1 комад
- Краставац 1-2 комада
- Со по укусу
- Палачинка на укус
- Мајонез по укусу
- Гомила копра 1 комад
опционо - Греен Онион Бунцх 1 Пиеце
опционо
Пекиншки купус ситно исецкан.
Додајте му коцкице од краставаца.
Тврдо кувана, охлађена и исјецкана јаја.
Кукуруз.
Штапићи од ракова секу на мале комадиће.
Со, бибер, добро промешати, лагано охладити и послужити. Истина, салата је веома лепа? И има добар укус, уверавам вас! :)
Рецепт "Салата од кинеског купуса и штапићи од ракова":
Резано густо бело потиче од купуса, тако да зелени део лишћа остаје, исечен на траке.
Сечемо дуж ракових штапића, сечемо, додамо купусу.
Урежите парадајз на мале комадиће, додајте купусу.
Попуњавамо мајонезом.
Додајте нарибани сир.
Можеш сол по укусу, ја особно не додајем.
Врло сочна, нежна салата. Бон аппетит!
Претплатите се на групу Цоок у Контакту и добијте десет нових рецепата дневно!
Придружите се нашој групи у Одноклассницима и добијате нове рецепте сваки дан!
Делите рецепт са пријатељима:
Цомментс анд ревиевс
12. децембар 2008. пас-ружа # (модератор)
15. април 2009. Соломеиа обрисан # (аутор рецепта)
12. децембар 2008. Ирацхе #
12. децембар 2008. Соломеиа је избрисао # (аутор рецепта)
11 декември 2008 г.
11. децембар 2008. Соломеиа обрисао # (аутор рецепта)
Децембер 12, 2008
Пекиншки купус са штаповима и јајима
Класична верзија ове једноставне и укусне салате, лако је скувати.
- Пекиншки купус - 1 ком средње величине
- Штапићи од ракова - 200г
- 1 тегла конзервираног кукуруза
- Јаја - 3 ком (кувана)
- Пролећни лук - 3-4 перја
- Салт
- Зачини: црни млевени бибер, паприка
- 150 гр. мајонеза
Пекиншки купус сече на мање комаде.
Палице од ракова секу на мале комадиће.
Јаја очистити и исећи на коцкице. Можеш узети пилетину или препелицу. Узми 3 препелице препелице.
Изрежите фино зелени лук.
Сви припремљени састојци су помешани у погодну посуду, посолите, попаприте, додајте мајонез и поново помешајте.
Украсимо и послужимо на столу.
Кинески купус, краставац и салата од ракова
Свежи краставци ће додати салату у летњем стилу. Данас их није тешко пронаћи - краставци се узгајају готово током цијеле године.
За кување ће вам требати:
- 250 грама кинеског купуса
- 1 тегла кукуруза
- 100 грама ракова
- 1 краставац
- Салт
- 100г мајонеза
Почети да сечем мањи кинески купус.
Палице од ракова сече у круг или коцкице.
Прережите краставац на траке.
Затим миксамо састојке у погодну посуду, додамо кукуруз, претходно исцедимо кисели краставац из посуде.
Обуците салату са мајонезом, посолите, помешајте, распоредите у предивном свечаном јелу и послужите.
Раковице са пекиншким купусом и кукурузом
- Пекински купус - 1пц мали
- Кукуруз у конзерви - 1 тегла
- Тврди сир - 100г
- Штапићи од ракова - 150г
- Салт
- Мајонез - 100г
Палице од ракова сече у круг или коцкице.
Мањи купус.
Сир нарежите на мале коцке.
Иначе, мекани сир (бринза, адигхе) и тврде сорте су прилично погодни, сваки пут ће бити новог укуса салате.
Затим помешајте састојке у одговарајућу посуду и додајте кукуруз, претходно исушите кисели краставац из посуде.
Обуците салату са мајонезом, посолите, помешајте и послужите у прекрасном јелу.
Салата од кинеског купуса и ракова
Најчешће се салата од ракова за нову годину припрема са белим поврћем. Овај производ је увек у фрижидеру. Ова верзија антене укључује и пекиншки купус. Више личи на листове салате, има деликатан и не тако оштар укус, хрскаву и ломљиву текстуру.
Салата од ракова са кинеским купусом:
- Кухајте кокошја јаја у стање спремности, охладите. Затим огулите и нарежите на мале коцкице.
- Пекиншки купус подељен на лишће, исперите прљавштину, исеците на танке траке.
- Палице од ракова сече на коцкице, сличне јајима.
- Помешајте у посуду за послуживање купуса, рака, јаја.
- Кукуруз се може узети спреман, конзервиран, али се такође допушта кухање сирових клипова док се не припреми у сланој води. Додајте жито главним производима.
- За прељев је потребно припремити умак, комбинирајући мајонез, кисело врхње, сјецкани бели лук и мјешавину паприке.
- Помијешајте салату са сосом и поспите ситно исјецканим копром.
Салата са рецептима за ракове:
- Пирјајте кухати у сланој води, затим исушити у цједило и испрати топлом водом.
- Јаје кухати тврдо кувано. Затим се охлади, ослободи се љуске, исећи на кришке.
- Кинески купус танко.
- Штапићи од ракова секу на мале комадиће.
- Лук је боље узимати лук, иако је за све салате препоручљиво узети салату, плаву. Али пошто овде нема довољно оштрине, боље је узети обичну сорту. Лук треба да се љушти и ситно сече.
- У великом дубоком јелу, унапред мешајте припремљене састојке: кинески купус, кувани пиринач, раковице, лук и јаја.
- Затим додајте кукуруз, претходно исушите воду из ње.
- Морате напунити производе мајонезом, соли и додати бибер по укусу.
Рецепт за ово јело за 4 порције:
- Слатки кукуруз - 180 г,
- Свежи краставац - 130 г, т
- 3 кокошја јаја,
- Месо рака - 270 г,
- Со - 12 г
- Пекиншки купус - 145 г,
- Копар зелен - 25 г,
- Јогурт без адитива - 55 г,
- Сок пола креча,
- 1 чешњак чешњака.
Салата са штапићима и кукурузом - рецепт:
- Кухајте тврдо кувана јаја, затим их огулите и нарежите на мале комадиће.
- Свеж краставац такође исече на кришке.
- Пекинг купус насхинковат.
- Додајте маринаду од кукуруза.
- Месо краба пререзано на претходне производе.
- Исперите зеленило и ситно исецкајте.
- За пуњење горивом потребно је сок од пола креча, додати га обичном обичном јогурту, проћи чешњак чешњака кроз прешу за масу, све помијешати.
- Помешајте производе у посуди за салату, прелијте прељевом, посолите и поспите насјецканим зеленилом.
Припрема салате са кукурузним и раковим палицама:
- Јаје кухати тврдо кухано, а затим огулити и нарезати на мале комадиће.
- Месо ракова сече на комаде.
- Конзервирани ананас нарезан на мале коцке.
- Печени купус.
- Огулите бели лук, прескочите клинчић кроз пресу и помијешајте са мајонезом.
- Исцедите вишак течности из кукуруза.
- У здјелу за салату помијешајте све припремљене састојке, обуците сос и послужите.
Салате - рецепти са штаповима од ракова
Печурке се често могу наћи у саставу најразличитијих јела, све зато што се овај производ добро слаже са свим састојцима. У овом остварењу, тандем "ракови палице - гљиве" стварају ужину са савршеним укусом и аромом.
Штапићи од ракова - рецепт:
- Печурке треба очистити од горњег филма, опрати, исећи на кришке, а затим пржити у тави око 10 минута, уз додатак соли и бибера.
- Разделите купус на лишће и ситно сецкајте.
- Палице од ракова подељене у влакна.
- Оперите парадајз и исеците га на комаде.
- Уклоните кукуруз из посуде.
- Огулити чешњаке чешњака, прескочити кроз пресу и помијешати са мајонезом.
- Комбинујте све састојке у посуди, обуците се са сосом и послужите гостима.
Салата од ракова са шкампима састоји се од здравих производа који се стално конзумирају. За оне који се плаше да добију на тежини због довољно калоријске обраде, постоји много могућности за замену соса дијеталним, а укус хране се неће уопште променити.
""
