Палачинке са печуркама и сиром

Палачинке са печуркама несумњиво молимо љубитеље гљива. Палачинке са печуркама је одлична закуска која не захтева никакво друго прилог за печурке. Више о томе палачинке са печуркама .

Нудимо вам рецепт за палачинке са врло укусним гљивичним пуњењем.

Танке, сочне палачинке са печуркама и сиром. Можете послужити као топао или снацк.

Деликатне танке палачинке са млевеном гљивом, поховане у крутонима и пржене до хрскавости - укусне!

Рецепт за палачинке са печуркама и кромпиром за љубитеље палачинки, као и прекрасну посластицу у Масленици.

Палачинке са печуркама и месом су укусније од традиционалних палачинки са млевеним месом. Па, рецепт за палачинке са месом и печуркама је лак.

Почела је мачка недеље. Палачинке (омиљени рецепт) пржите и за њих припремите надјев од печурака, ракова и белог лука.

Напољу, на Схроветиде. Палачинке су већ постале досадне. Али палачинка, мислим да ћете морати да пробате.

Палачинке од хељиног брашна се добијају у светлој боји кафе, са карактеристичним укусом и аромом хељде. Пуњење за палачинке ће се уклопити у све, али палачинке од хељде са печеним печуркама су веома укусне.

Невероватно укусне палачинке пуњене печуркама и пилетином. Рецепт за ове велике палачинке укључује сок од поморанџе и коре коре наранче, као и тимијан. Испада врло шарена и мирисна јела.

У овом рецепту, сва пажња се посвећује пуњењу за најфиније француске палачинке од крепа. Палачинке за печење су права уметност, па их спремите. Да бисте уштедели време, купите готову пржену пилетину. Затим, за припрему овог јела потребно је минимално труда.

Нудим вам рецепт за палачинке од раженог брашна, са необичним и врло укусним печеним патлиџаном пуњеним печуркама и сиром.

Танке палачинке по познатом рецепту (од брашна, јаја и млека) је веома укусно и разноврсно јело. За палачинке, међу разним топпингс, можете направити управо такво пуњење гљива са чешњаком. Испоставило се да је то велики залогај.

Палачинке са надјевом од печурака су две у једном: деликатне укусне палачинке и мирисне печурке. Од шампињона, буковача, белих печурака и многих других можете припремити палачинке са печуркама. Рецепт за палачинке са печуркама, по правилу, користи куване или пирјане печурке са луком и мрквом, које се затим умотавају у палачинке. Рецепт за палачинке са печуркама може бити веома разнолик. Припремите палачинке са пилетином и печуркама, палачинке са печуркама и кромпиром, палачинке са сиром и печуркама, палачинке са печуркама и јајима. Сервед палачинке са печуркама са павлаком, поспите их копром или першуном.

Како скухати палачинке са шампињонима и сиром, корак по корак рецепт са фотографијама

Од ове количине састојака направљено је око 20 палачинки.

Прво направите тесто. Додајте шећер и квасац у топлу воду,

Мешати и оставити 10 минута да се активира квасац

Након 10 минута улијте топло млеко у квасац,

додајте брашно, просијано сољу и прашком за пециво

Промешајте са умутити. Тесто ће бити прилично течно, хомогено. Остави га на миру 20 минута

За то време припремите пуњење. Лук ситно исецкати и пржити у биљном уљу док не постане златно

Додајте исецкане печурке црном луку и заједно пржите још 10-15 минута док не буде готова или док сва течност не испари.

Со и бибер по укусу

Очистити сир

Почните пржити палачинке. Пажња, пржите палачинке у сувој тави и само на једној страни! Добро загрејте посуду преко средње топлоте и улијте 2-3 жлице теста у центар за сваку палачинку. Само тесто ће се проширити у круг. Пошто свако има различите кашике, онда их треба водити приближним пречником палачинки - требало би да буде око 9-10 цм. Ако имате малу посуду, онда пеците једну палачинку

Пржимо док палачинка није покривена рупама, а њена површина није сува.Готове палачинке уклањамо са врућине и стављамо их на тањир, али их немојте одмах слагати један на други тако да се не ставе заједно. Ово се може урадити касније када се палачинке мало охладе. На полеђини палачинки не би требало да се јако пече, па прилагодите ватру на пећи

Формирамо палачинке док су још топли. Ставите надев у центар палачинке, мало сира на врх

Рубове палачинке стиснемо с једне стране готово до средине

Исто чинимо са другом и трећом страном. Рубови палачинки се добро држе, главна ствар је да их не пресушите у тави

Ево такве пирамиде

Тако формирамо све палачинке. Палачинке се стављају на лим за печење или у посуду за печење, мало науљене биљним уљем.

и ставите у рерну загрејану на 180 степени за 7-10 минута да би отопили сир

У топлим палачинкама послужите павлаку. Слободно експериментишите са испунима. На пример, направите их са млевеним месом, са купусом, са кромпиром, са сиром, итд. У сваком случају, биће укусно :) Моја кћерка воли ове палачинке са пилетином, сиром и печуркама. Кухајте са задовољством и одушевите своје најмилије. Бон аппетит!

Сродни чланци

Садржај Реципе №1 Пита са печуркама од печурака са медом и печуркама Коментари 22 На сајту се сада расправља о питама од печурака: 7 укусних рецепата…

Садржај Ново на сајту: Ми смо у друштвеним мрежама Равиоли са печуркама Равиоли на технологији кувања је врло сличан кнедлама, али у Италији ово јело ...

Рибљи рецепти од гљива - гљива, два - тиквице Одрежите кору од тиквица средње величине и исеците је на кришке. Пржите на обе стране на ...

Како се кува пилетина са печуркама у кремастом сосу Једна од најукуснијих комбинација другог курса је пилетина са печуркама у кремастом сосу. Можеш јести ...

Говедина Строганофф у сосу од лука са печуркама Печени маслац - 50 г Говеђа бујон - 300 мл (или више, зависно од жељене дебљине соса) Пире од парадајза - ...

Палачинке са пуњењем од ораха и гљива

Палачинке са пуњењем од ораха и печурака - у овом рецепту желим да обратим посебну пажњу на занимљив и веома, врло укусан надјев, који предлажем да попуним већ припремљене палачинке.

Палачинке се, иначе, могу користити потпуно различите, танке и густе, без квасца и квасца. Оно што је најважније, припремају се уз додатак минималне количине шећера.

300 г шампињона
1 лук
100 г ораха
1 тбсп. брашно
со и бибер по укусу
100 мл млека (или креме)
уље за печење

Дакле, наше палачинке су спремне - попунимо надев.

Печурке и црни лук морамо нарезати на коцкице и пржити у биљном уљу док не скувају. Додајте со и бибер.

Затим, исеците орасима, али не у мрвици, али мало већи. У гљиве и лук додајте потребну количину брашна, сипајте орахе и излијте млеко. Све помешајте и кувајте 5-7 минута до густе масе.

Када се пуњење охлади, може попунити палачинке.

Послужите ово јело пожељно у облику топлоте. Невероватно је укусно.

Аутор: Лариса Кхарцхенко

Рецепти за палачинке пуњене печуркама

Танке, ажурне, чипке, млијеко или врхње, кисело врхње, свјежи сир, мед или свјеже бобице - такве палачинке никога неће оставити равнодушним. А шта ако се кувају палачинке са печуркама, како је предложено на овој страници? Несумњиво, таква јела ће такођер имати много обожаватеља. Поготово зато што кухање палачинки са печуркама уопште није теже него са било којим другим пуњењем.

Како направити палачинке са печуркама: рецепти за кување

Палачинке са печуркама и купусом

За овај рецепт за палачинке са печуркама требаће вам: 360 г брашна, 500 мл млека, 3 јаја, 250 мл воде, 1 кашика. л шећера, 1 кашичица. со, биљно уље за пржење.
Попуњавање: 300 г купуса, 30 г сушених печурки. 1 лук, 2 јаја, 2 гранчице копра, со и свеже млевени црни бибер - по укусу, 2 кашике. л уље за печење

Пре кувања палачинки са печуркама, сушене шумске производе треба сипати гљивама хладном водом, оставити их на 1 сат.

Јаја прелијте сољу и шећером, сипајте у пола млека, додајте брашно, промешајте. Постепено додајте преостало млеко и воду, замасите тесто. Пећи 10 палачинки на врућој посуди, намашћеном биљним уљем.

Истисните гљиве, исеците на траке. Јаје скухати (7 минута након кипуће воде), огулити, ситно сецкати. Нарежите ољуштени лук и исеците купус. Лук пржите у биљном уљу 2 минута. Додајте печурке, пржите још 2 минута. Ставите купус, со, бибер, помешајте. Покријте и кувајте 20 минута, повремено мешајте. Ставите посуду у посебну посуду, додајте јаја и исецкани копар, промешајте.

Ставите мало надева на сваку палачинку, замотајте је у омотницу. Пржене палачинке пуњене печуркама у биљном уљу са обе стране до златно браон.

Врећице за палачинке са печуркама

Палачинке: 360 г брашна, 500 мл млека, 3 јаја, 250 мл воде, 1 кашика. л шећера, 1 кашичица. со, биљно уље за пржење.

Попуњавање: 200 г шампињона. 1 лук, 20 мл тешког врхња, 50 г тврдог сира, гомила копра, соли и свеже млевеног црног бибера по укусу, 2 кашике. л уље за печење.

Исперите, осушите и очистите шампињоне, изрежите на коцкице. Нарежите љуштени лук, на грубо ренде нарибајте сир. Зачините лук у 2 кашике. л биљно уље на лаганој ватри 2 минута, стално мијешајући. Додајте печурке, пеците на лаганој ватри још 10 минута, повремено мешајте. Улијте врхње, со и бибер, промешајте, завријте и уклоните са топлоте.

Ставите мало надева у средину сваке палачинке, поспите нарибаним сиром, преклопите ивице у облику вреће, вежите гранчицу копра. Ставите палачинке на пекач, пеците у рерни загрејаној на 200 ° Ц 15 мин.

Палачинке пуњене шпинатом и печуркама

15 готових палачинки, 1 кг спанаћа, 150 г печурки, 100 г путера, 25 г брашна, 250 мл млека или павлаке, со, црни млевени бибер.

Набројите спанаћ, добро исперите, положите у слану кипућу воду 5-10 минута, охладите се хладном водом, добро стисните и грубо уситните. Загрејте путер, додајте исецкане печурке, додајте их мало, додајте брашно и пржити, без пражњења.

Затим додајте спанаћ, додајте свежу крему или млеко, со, бибер по укусу, добро промешајте и кувајте на врелишту 10-15 минута на лаганој ватри до средње густине. Припремите пуњење масти палачинке, их уваљати у облику роле и пећи у пећници.

Погледајте слике палачинки са печуркама за ове рецепте - ове укусне производе и питајте у устима:

Укусне палачинке пуњене печуркама

Палачинке пуњене тестенинама, печуркама и јајима

15 готових палачинки, 100 г шпагета или тестенина, 200 г свежих печурака, 2 јаја, 300 г свежих парадајза, 250 г парадајз соса, 100 г тврдог сира, 200 г путера, 20 г шећера, соли.

Пре него што направите палачинке са печуркама, морате прокувати шпагете у сланој води, кувати јаја (10 минута), сортирати и кувати печурке, сецкати парадајз и пржити. Спагете скухајте у цедилу, осушите и ситно исеците.

Загрејте мало уља и шпагете у њему. Затим додајте печени парадајз и пола нарибаног сира. Посолите по укусу и добро промешајте мешавину преко ватре.

Припремите пуњење са науљеним палачинкама и умотајте их у облику ролне.

Готов сос од парадајза сипајте у ватросталну посуду или посуду, ставите палачинке и поспите остатком нарибаног сира.

Пећи 10-15 минута у средњој пећи.

Као што се може видети на фотографији, палачинке са печуркама морају бити сервиране топло у истој посуди:

Палачинке пуњене печуркама

12 палачинки, 400 г свежих шампињона (белих или шампињона), 120 г лука, 100 мл соса од млека, 4 јаја, 80 г мрвица пшеничног хлеба, 60 г печеног маслаца, 160 г павлаке, 2 кашике першуна, со, бибер

Пећи танке палачинке од бесквасног теста, 3 комада по порцији. На пржену страну сваке палачинке ставите печурке од гљива и преклопите палачинку. Навлажите површину пресавијених палачинки бјелањком, уваљајте у мрвице круха и пржите у уљу с обје стране. Ставите у пећницу 5-6 минута.

Затим, за овај рецепт за палачинке са печуркама, треба да скухате надев. Печурке ситно исецкати или исецкати на танке кришке и пржити у уљу. Лук се пржити одвојено. Комбинујте, додајте врући сос од млека и сиров жуманце. Све помешајте и зачините сољу и биберу.

Приликом послуживања, палачинке ставите на претходно загријано јело, украсите першином, пржене у уљу. У тави за сос и укусне палачинке са печуркама послужите павлаку.

Овде можете погледати фотографије палачинки са печуркама према горе наведеним рецептима:

Палачинка торта са печуркама и пилетином: рецепт са фотографијама

Палачинка печурка

За рецепт за колач од палачинке са печуркама и пилетином требат ће вам: 560 г брашна, 1 л млијека, 80 мл креме од 20% масти, 25 г квасца, 2 јаја, 25 г маслаца, 2 жличице. шећер, со - по укусу, биљно уље за пржење.
Попуњавање: 300 г пилећег филеа, 200 г шампињона, 1 лук, 5 краставаца, 30 г путера, мушкатног орашчића, соли и свеже мљевеног црног бибера - по укусу. Сос: 60 г маслаца, 50 мл бујона, 150 мл креме од 20% масти, 150 г меког сира, 1,5 кашике. л брашно. Опционо: пешкир.

Мешајте 360 г брашна, топлог млека, квасца и маслаца, обришите пешкиром, ставите 2 сата на врућину, а жумањке млевеном шећером прелијте сољу. Додајте преостало брашно, жумањке, протеине и крему у тесто, промешајте, покријте пешкиром, ставите у топлоту 1 сат, испеците палачинке у биљном уљу. Кухајте пилећи филе на 25 минута, нарежите на коцкице (сачувајте јуху). Оперите, осушите и огулите печурке, исеците их на кришке, краставце - траке, огуљени лук - коцкице. Лук на маслацу пржите 3 минуте, додајте печурке и мушкатни орашчић, со и бибер, попржите још 5 минута.

Следеће, према рецепту за палачинке, печурке треба да кувају у сосу. Да бисте то учинили, пржите брашно у маслацу 2 минута, улијте јуху и крему, загрејте, не кључајте, додајте сир, промијешајте да бисте га растворили. Комбинујте лук, печурке и филете, сипајте сос, помешајте. Ставите надев и краставце на палачинку, покријте следећом палачинком. Поновите све док се пуњење не заврши, ставите у фрижидер на 1 сат.

Као што можете видети на слици, палачинка торта са печуркама и пилетином у овом рецепту може бити украшена зеленилом:

Сва права на материјале на сајту ввв.РуссианФоод.цом. у складу са важећим законом. Када користите било који материјал са овог сајта, обавезан је линк на ввв.РуссианФоод.цом.

Администрација сајта није одговорна за резултат примене горе наведених рецепата, методе њихове припреме, кулинарске и друге препоруке, ефикасност ресурса на које се постављају хипервезе, као и за садржај реклама. Администрација сајта не сме да дели мишљења аутора текстова објављених на сајту ввв.РуссианФоод.цом

Пуњење гљива за палачинке

Узимајући у обзир какву укусну пуњење за палачинке да кувам, замишљам румене мирисне палачинке пресавијене у трокутима или квадратима са укусним пуњењем гљива. Палачинке са укусним надјевом од печурака су најомиљенија храна наше породице, посебно на поклону и посту. Драго ми је да вам кажем мој потпис рецепт за пуњење гљива. Кухање овог једноставног, али укусног пуњења ће вас одвести не више од тридесет минута.

Дакле, да бисте припремили пуњење гљива за осам палачинки, требаће вам:

• 300 грама шампињона (најбоље је узети шампињоне),
• 25 грама маслаца,
• 2 кашике брашна,
• 1 чаша креме
• зеленило - першун или копар у пуњењу и лук за декорацију.

Сада ћемо вам рећи како да кувате врло укусан печурк гљива са овим рецептом.

Ми узимамо опране печурке, ситно их сечемо у сламке, мале квадрате или шта год желите.

Минуте 10-15 пржите их на путеру, додајте брашно, крему и прокухајте.

Држимо се у стању кључања два минута, не више, стално се мешамо и пазимо да печурке не прекувате. Со, охладите, додајте претходно исецкани першун или копар.

На готовим танким палачинкама њежно нанесите наш надев, ваљане у троуглове, тубуле или коверте. Све пуне палачинке са гљивама су спремне.

За оне који воле сир, трљају сир на врху, стављају палачинке у рерну, послужују се топло са павлаком или другим сосом по вашем избору.

Сигуран сам да ће овај рецепт пуњења гљива бити ваш омиљени, јер га је лако припремити, погодан за вечеру и за доручак. Палачинке са надјевом од печурака добро се послужују са зачињеним парадајз сосом, са било којим готовим сенфом. Бон аппетит!

Види шта привилегије чекам вас! И они ће вам бити доступни одмах након регистрације.

Држите особни блог и подијелите своје емоције.
Комуницирајте, саветујете и добијате савете на форуму
Учествујте у сјајним такмичењима и освојите награде
Примајте савете и трикове од стручњака, па чак и звезда!
Сазнајте прво о најсочнијим чланцима и новим трендовима

Затим попуните поља на десној страни и кликните на ово дугме.

Гурманске палачинке са печуркама

1 тбсп. брашно,
2 кашике. кашике биљног уља,
1 тбсп. млеко
2 јаја,
бибер, со.

250 гр. печурке (печурке, млечне печурке, итд.),
1 лук,
100 гр. павлака
3 чешњака чешњака,
греенс
3 кашике. кашике биљног уља,
бибер, со.

Добро пребијте јаја, затим додајте бибер, со и топло млеко. Постепено сипајте брашно, стално мијешајући. Све темељно измијешајте све док грудице не остану. Додајте биљно уље пре печења. Пре него што почнете пржење, загрејте посуду на црвено. Прва палачинка се обично испољава као квржица, па је можете одмах бацити. Тако да се ослободите вишка масти. Онда треба мало смањити топлоту. Можете почети са печењем.

У посебној посуди пржите лук и ситно исецкане гљиве. Зелени могу насхинковати или сузити руке. Бели лук је такође исецкан, а не сломљен. Печурке, биље и мешавина белог лука. Бибер, со. Додајте павлаку. На сваку палачинку ставите омотнице и ролне. Попеците готове палачинке са печуркама на путеру.

Палачинке са пуњењем - рецепт је универзалан и погодан за сваки празнични стол. Успут, и печурке, куване и пржене на путеру са луком, а лисичарке могу послужити као пуњење. Послужите са павлаком или домаћим мајонезом, чији рецепт можете наћи на нашем сајту.

Палачинке са печуркама и пилетином код куће

3 кашике. брашно,
2 биљно уље,
2 кашике. млеко
1 тбсп. вода (чак можете и газирати)
3 јаја,
сода сода сирћета (на врху ножа),
шећер, со.

400 гр. печурке (печурке, млечне печурке, итд.),
400 гр. пилећа прса,
1 пиеце лук,
50 гр. павлака
2 кашике. кашике биљног уља,
1 тбсп. кашику брашна,
1 тбсп. кашика маслаца,
бибер, со.

У овом случају, рецепт за кување палачинки се практично не разликује од претходног. Такође ћете морати пажљиво тучити јаја са прстохватом соли, затим додати шећер, газирану соду и топло млеко. Настављајући да победите, полако сипајте брашно тако да тесто не узима грудице. Све темељито промијешати све док се не формира хомогена маса. На крају улијте чашу хладне воде, добро промијешајте тијесто. Требало би да буде течно.

Једини негатив - палачинке са печуркама су врло танке, тако да су врло растргане. Ова рецептура је погодна за оне од дивног пола, који су већ обучавали лајсне за пећи. Успут, да би се лакше носили, набавите специјалну гумену лопатицу са широким крајем.

Сада направимо пуњење, рецепт је врло једноставан. Чак и деца могу да кувају. Попеците пилећа прса, уз додатак биљног уља, док не добијете нежно. Пржите лук и ситно исецкане печурке у посуди, затим додајте мало брашна и гулаш око пет минута. Помешајте пилећа прса са печуркама и додајте павлаку. Ставите надев на сваку палачинку и уваљајте их у коверте. Готове палачинке пржите печуркама и пилетином на путеру. Послужите са павлаком.

Палачинке са печуркама и сиром: рајски ужитак

400 гр. брашно,
биљно уље
1 л. млеко
5-6 великих кокошјих јаја
сол

400 гр. печурке,
200 гр. тврди сир,
1 лук,
50 гр. павлака
2 кашике. кашике биљног уља,
1 тбсп. кашика маслаца,
пеппер салт.

Прво направите тесто како је горе описано, а затим пржите палачинке. Ако имате обичан тигањ, а не с тефлонским премазом, након два или три пута, обришите га четком (похраните или домаће) натопљеном машћу. У супротном, тесто ће се почети палити и спалити.

Док се палачинке расхлађују, можете направити пуњење. Рецепт: печурке треба исећи и пржити са луком у тигању. Очистити сир и додати гљивама. Ставите готову пуњење на палачинке и умотајте их. Ставите на лим за печење, подмазан маслацем, ставите уредно пресавијене листе. Ставите у пећницу 10 минута (тако да се сир у палачинкама отопи). Готове палачинке послужите са печуркама и сиром са специјалним сосом. Да бисте сазнали како да га скухате, прочитајте на крају чланка.

Нежне палачинке са печуркама и месом

1.5 Чл. брашно,
2 кашике. кашике биљног уља,
2 кашике. млека или минералне воде
2-3 јаја,
биљно уље
сол

300 гр. печурке,
300 гр. мешана маховина,
1 лук,
Биљно уље,
1 тбсп. кашика маслаца.

Овај рецепт се може сматрати универзалним, јер се скоро сви горе наведени производи налазе у фрижидерима сваке домаћице. Осим тога, не морате дуго да се зезате са тестом и пуњењем. Да бисте све скухали, за то ће вам требати више од пола сата.

Имајте на уму да број јаја зависи од врсте теста који желите да гњечите. Ако ставите 3 велике, палачинке ће постати густе, неће се сломити током пржења. Ако их има мање (1-2 комада), ограде ће изаћи веома деликатно, танко, скоро прозирно.

Након што сте припремили палачинке, подмажите их. Онда треба да спржите лук. Након што постане златна, у посуду додајте млевено месо и сецкане печурке. Бибер, сол и пржити док не буде готова. Резултирајуће пуњење треба оставити 10 минута да се охлади. Након тог времена, можете умотати палачинке (за једну кашику у свакој корпи). Да бисте добили хрскаву златну кору, можете их пржити на путеру или пећи у рерни.

Лака палачинка са кромпиром и печуркама

Брашно од 230 гр,
2 кашике. кашике биљног уља,
0,5 литара млека
2 јаја,
шећер, со.

3 велика кромпира,
1 лук,
300 гр. печурке (било које),
1 тбсп. кашика павлаке,
1 биљно уље,
бибер, со.

Овај рецепт за палачинке је одличан за пуњење сваког укусног надјева. Они ће бити много гушћи него иначе, тако да савршено чувају свој облик и не кидају се. Дакле, туците јаја са мешалицом да направите густу пену. Млеко се лагано загрева тако да је топло (али никако вруће). Прелијте брашно једном кашиком, пажљиво га пребаците умутком или мешалицом. Треба да добијете течну хомогену масу, без грудица и зрна.

Огулите и прокувајте кромпир, а затим их згњечите. Пржите лук, додајте печурке.Настали пире додајте гљивама, а затим надлијте умаком. Кухајте 7-10 минута. Завршимо у цеви или коверте, ко воли како. Лагано пржите палачинке са кромпиром и печуркама са обе стране.

Фанци палачинке са шампињонима у креми

200 грама брашна (пшенице),
2 биљно уље,
0,5 литара јогурта или свежег кефира,
2 јаја,
1/3 кашике соде,
шећер, со.

200 гр. шампињони
1 тбсп. крема
1 шаргарепа,
100 гр. тврди сир
1 лук,
1 тбсп. кашика биљног уља,
бибер, со.

Овај рецепт се разликује од остатка чињенице да током припреме теста, потребно је да се садржај загрева све време. Стога, узмите дубоку тигањ, прелијте јогурт или кефир, ставите на малу ватру. Уверите се да се садржај не сруши. Мијешајте стално жлицом. Чим се загреје, извадите га из пећи, додајте тучена јаја, со, сода, маст и шећер. Мешати, постепено додавати брашно. Чим добијете дебелу хомогену масу, можете почети пржење.

Одвојено, испеците лук и печурке. Затим додајте сецкану мркву, 100 гр. крему и кувајте 5-7 минута (док маса не постане густа). Охладите припремљени надјев, ставите на листе и замотајте. Посуду за печење подмажите маслацем и пресавијте палачинке у једном реду. Прелијте преосталом кремом и поспите нарибаним нарибаним сиром. Ставите у рерну 20 минута. Готове палачинке са печуркама, печене у павлаци, послужите топле.

Специјалне палачинке са печуркама без пуњења

0,5 литара свежег млека,
1, кашика маслаца,
200-250 грама брашна,
2-3 јаја
10 грама сувог квасца,
со, шећер.

400 грама свежих шампињона,
2-3 комада лука.

То је врло компликован и дуготрајан рецепт, који ће вам требати пола дана да се припремите. Али укус и занимљив поглед на јело одушевит ће вас и све ваше најмилије, рођаке и госте. Зато будите стрпљиви и наставите са припремом овог изванредног ремек-дела.

Као прво, ми радимо пиво. У посебној посуди, помешајте млеко (загрејано на собну температуру), квасац, шећер и 100 грама брашна. Оставите радни комад испод затвореног поклопца два сата на топлом месту. Затим додајте јаја, брашно, со, шећер. И поново дајте тест један сат да инсистирате. За то време пеците пецурке са луком. Након што се садржај посуде охлади, све то улијте у готов тесто. Печемо палачинке тачно као и обично.

Брзе палачинке са било којим пуњењем

Ако у фрижидеру - чак и здјелу плиме, можете брзо направити палачинке са уобичајеним гљивама, крумпиром, сиром или чак слатким надјевом. Главна ствар - направити што је прије могуће укусно тијесто. И није потребно кухати га са јајетом, инсистирати на неколико сати, зајебавати се с храном. Довољно је помијешати горе наведене састојке, трести миксер тако да не остане грудица. То је све - укусне палачинке су спремне. Унутра можете додати оно што ваше срце жели.

Укусан палачинки сос

Наравно, можете то урадити са мајонезом или кечапом, али је много укусније јести палачинке са печуркама са посебно припремљеним сосом. Први рецепт је једноставан: помешајте павлаку са зеленилом и зачинима, додајте мало белог лука. Поспите поврће на врх и украсите гранчицом копра. Други рецепт је компликованији, али ако имате времена, покушајте га скувати.

40 грама уља,
2 кашике павлаке,
150 грама шампињона,
1 мали лук,
2 шоље (пилетина),
1 чаша брашна,
со, бибер.

Лук и гљиве ситно исецкати, пржити у тави док не буде готов. На крају излијте брашно и сипајте мало јухе. Со и бибер по укусу. Два или три минута, држите испод поклопца, затим додајте кисело врхње (можете и да скухате у креми).

Када се све охлади, меље се на миксеру како би се направио уједначен сос. Серве цолд.

Палачинка - корпе са пуњењем од ораха и гљива

Сада, моје драге девојке, желим да вам кажем о још једном веома занимљивом и веома лепом начину да послужите палачинке са надевом. На пример, са орахом и печуркама ...

Иако, сигуран сам да без обзира шта ставите на тако дивну палачинку, коју ћу вас данас научити, све ће изгледати невероватно укусно и укусно!

За израду палачинке са пуњењем, потребно је:

Степен тежине: Уз помоћ фото корака, сигуран сам да се са свиме лако можете носити

Потребно време: Минут за сваку кошару палачинки сигурно ће вам бити довољно

Алгоритам предложених акција:

Како сам већ посветио вашу пажњу, да би се формирале палачинке, биће нам потребне врло танке палачинке, јер могућност стварања корпе зависи од дебљине производа. Ако палачинка није јако танка, онда ће бити много теже формирати кошару, јер неће бити тако послушна и еластична.

Пржимо танке палачинке према нашем омиљеном рецепту и остављамо их да се одмарају. За то време постали су меки и пластични.

Хладну палачинку полажемо на тањир и савијамо на пола.

Затим додајте једну трећину.

Онда се поново савијамо - имамо троугао. Укупно, добијамо шест слојева теста за палачинке.

Сада морамо да „отворимо“ овај троугао од врха, делећи два слоја теста на два дела. Сада остаје само да се половина широког дела палачинке окрене према ван, формирајући баш такву корпу - лепу и пространу.

Остаје само да се напуни пуњењем - предлажем орах и гљиве.

Не знам колико сам добро описао тај процес, али мислим да ће вам фотографија помоћи да схватите шта је шта. У ствари, нема ничега компликованог - како кажу, очи се боје, а руке раде ...

Рецепти за сирову храну # 3: Шпинат палачинке пуњене копреном и пуњењем гљива

Још један 100% рецепт за сирову храну, трећи у нашој категорији, су палачинке од спанаћа пуњене копреном и надевом од гљива. Рецепт је добар за почетнике у исхрани сировом храном, за оне који немају осећај укуса, и за оне који су изненада жељели нешто више разнолико.
Прво направите пуњење. Ево шта нам је потребно за ово:

- свежи шампињони
- слатка сорта парадајза
- младим листовима коприве
- копар
- аругула
- слатки лук, идеално Иалта
- ораси (прилично мало)

Уместо ораха, можете додати авокадо. Није препоручљиво додавати оба у исто вријеме, јер Комбинација два различита типа масти је изузетно непожељна за тело.
Можете сами експериментисати са пропорцијама. На пример, верзија са више зеленила и мање лука.

А ово - са додатком парадајза и Јалта.

Млада коприва, иначе, не плаши се рукама, не убоде кожу.

Затим узимамо лишће шпината, бирајући највећи, и умотамо у њих настало пуњење.

Палачинке пуњене гљивама

Шта би било укусније задовољити ваше вољене када имате слободно време?

Пеците палачинке! И напуните их различитим пуњењем. А ти ниси правио пуњење од гљива? Ово је невероватно укусно!

Доносимо Вашем укусу укусно пуњење за палачинке од печурака које ће се свидјети свима.

Ово пуњење се може припремити од било које гљиве.

За вас правимо палачинке на уобичајен и омиљени начин. Палачинке куване са млеком ће учинити. кефир. јогурт, јогурт, једини изузетак је да нису слатки.

Рецепт за пуњење печурки за пуњење палачинки:

палачинке - 15 ком.
печене печурке - 300 гр.
јаје - 3 ком.
лук - 1 велики лук
бели лук - 1 каранфилић
мајонез - 3 кашике. жлице
биљно уље
сол по укусу

Унапред скувајте кувана јаја, охладите у хладној води, очистите и млевене три. Прережи чешњак кроз пресу за чешњак.

Огулите лук и исецкајте сламке (не фино).Загрејте мало биљног уља у тигању, ставите лук у њега и проследите га да формира златну кору.

У дубокој посуди комбинујемо печене печурке, јаја, лук, бели лук, мајонез. Со и бибер по укусу. Гљиве за ову салату одговарају сваком. Ако имате свеже печурке, препеците их 10 минутес 15 минута у маслиновом или биљном уљу.

Узмемо палачинку и на њу ставимо жлицу пуњења. Пуњење пунимо од средине мало ближе ивици.

Пажљиво умотајте пуњење у палачинку, најпре са ролницом на пола, а затим окрените стране тако да се пуњење не истиче и поново ваља.

Окрећемо фантазију и дивно нанесемо палачинке пуњене гљивама или само на велику посуду и украшавамо перје зеленог лука.

Палачинке у млеку са млевеним месом

Палачинке пуњене пилетином и печуркама од пиринча

Кухање Палачинке са печуркама

Палачинке са кавијаром или било којим другим пуњењем је традиционално руско јело, посебно популарно у дане покрова. Наравно, у модерним временима кавијар није доступан свима, па ћемо направити још једну надев, не мање укусну и здраву - гљиву.

Могу се јавити потешкоће ако ово пуњење не жели мирно лежати у овој палачинки: почиње да се пузи из рупа или уништи палачинку, спречавајући је да се смрзне у облику цијеви или уредне омотнице. Ствар је у томе да би палачинке које би се умотале у испуне у њима требале бити танке и еластичне. Нажалост, чак и искусне домаћице не успевају увек да их пеку: укус није исти, онда ће се држати тава на такав начин да се не може одолети.

Покушајте пећи палачинке према нашем рецепту, чији је главни састојак добро расположење и жеља да задовољите своју породицу. И гљиве се могу користити као купљене у продавници, и лично сакупљене у јесен у шуми. А онда на пустињу, иу част да дођете у посету свекрви, а за недељну породичну вечеру увек ћете имати прилику да своје рођаке почастите укусним руским јелом - палачинкама са печуркама.

Како припремити јело корак по корак са фотографијом код куће

За пуњење је потребно 250-300 грама гљива. Оперите, осушите и исеците печурке.

1 велики лук ситно исецкан.

Загрејте тигањ са 2-3 кашике биљног уља и ставите на њега сјецкане гљиве и лук, додајте со и бибер по жељи - кувајте под поклопцем 15-20 минута, а затим пржите још 10-15 минута без поклопца.

Охладите припремљени надјев.

За тијесто, умијешајте брашно, јаја, со и шећер у велику посуду.

Мијесите тесто тако да постане уједначено и еластично.

Млеко треба да буде на собној температури. Додајте млеко у тесто од 2-3 кашике, нежно гњечите (постепено, као да растопите тесто), тако да нема грудви.

За палачинке би требало бити доста течно униформно тесто.

Палачинке печемо у добро загрејану посуду, сваки пут размазујући посуду четком за печење у биљном уљу. Испада приближно 11-13 палачинки.

Ставите охлађени надјев од гљива на палачинку.

Замотајте "омотницу" палачинке.

Готове палачинке са печуркама могу се послужити топло или хладно.

Кухање палачинки

Кухање палачинки укључује следеће кораке:
разбијте јаја и тучите их сољу и шећером (можете користити миксер, умутити или обичну вилицу),
сипати 100-150 мл млека у тучена јаја,
додајте брашно маси и добро промијешајте док не постане глатко,
сипајте преостало млеко, додајте маслац и победите масу.
После је потребно добро загрејати посуду (боље је узети специјалну палачинку), након што је подмазана сунцокретовим уљем. Затим улијте тесто у посуду и равномерно га распоредите по површини. Палачинка на свакој страни печена неколико минута.

Паралелно са палачинкама припремају се надеви.
Прво морате ситно сецкати лук на коцкице и пржити у тави.
Онда се печурке секу (или можете купити готове нарезане печурке) и додајте прженим луком.
Након што су печурке поцрвенеле, пилеће месо се полаже на решетку и пече док се не припреми.
За пуњење ће вам требати и сир. Протрљао је ране.

Сада је завршна фаза кухања формирање палачинке. На врућу палачинку у центру положите 1 кашичицу пуњења и на врху поспите сир.
Затим, морате подићи рубове палачинке, формирати торбу и везати је концем сира.
Оригинална палачинка са укусним и задовољавајућим пуњењем спремна је за послуживање.
Ово јело је савршено за свакодневну употребу, свечану вечеру или прославу Масленице. Домаћица по свом укусу може да промени испуне (слане, слатке, дијета, воће, салате) и експериментише са бојама палачинки (додати палачинку маси, соку од рибизле, итд.). И као "жице" за вреће могуће је користити зеленило, огулити, лук куглице и још много тога. Фантаси ће рећи исправну опцију.
Палачинке врећице служе се хладне или благо загрејане.
Бон аппетит!