Пуњени парадајз - рецепти за свечани сто

Почните са поврћем са пилетином, сиром, млевеним месом, лососом, печуркама и скутом. Такви прелепи и укусни грицкалице ће нестати са стола!

Прво, парадајз треба да исече врхове и испече кашику жлицом.

Бацање врхова није потребно. Могу покрити пуњење. Ова презентација јела ће изгледати веома оригинално.

Рецепти показују приближан број средњих парадајза. Можда ће вам требати мање или више поврћа - све зависи од њихове величине.

Цоокинг

Сиреви и чешњак нарежите на фини ренде. Чешњак можете исећи са пресом чешњака. Додајте мајонез и промешајте. Почните рајчице са мешавином сира и украсите першуном.

2. Парадајз пуњен димљеном пилетином и кукурузом

Пуноправна салата која изгледа много оригиналније у парадајзу него у јелу.

Састојци

• 100 г димљене пилеће груди, т
• 2 кувана јаја,
• 100 г тврдог сира
• 2 кашике конзервираног кукуруза,
• 2 кашике мајонеза,
• сол по укусу
• млевени црни бибер по укусу
• 6 парадајза,
• неколико гранчица першуна.

Цоокинг

Одрежите груди и јаја на мале коцкице. Додајте им нарибани сир, кукуруз, мајонез, со и бибер и промешајте. Нанесите надјев на рајчице и украсите першуном.

Парадајз пуњен млевеним месом и печуркама, печен у рерни

• Парадајз - 11-12 комада (средњи)
• млевено месо - 200 гр
• печурке - 250 гр
• лук - 1 ком
• сир - 100 гр
• павлака -4 кашике. жлице
• зачини
• со, бибер - по укусу
• биљно уље - 3-4 кашике. жлице
• вода - 0,5 чаше

Узмите онолико делова колико желите. За грицкалице је боље узети врло велике плодове, јер на благданском столу увијек има много разноврсних залогаја и салата, и желим их све испробати. А ако узмете велике примјерке, а затим једете само један такав, већ не можете ништа друго.

Зато је боље узети просјечно поврће за број гостију и направити још неколико резерви. Дакле, очекујем 8 гостију, направим 11 комада. Сувишно кување за оне који желе да допуне.

1. Припремите млевено месо. Ако сте га замрзнули, не заборавите да га добијете унапред.

Пуњење се може користити било која, и говедина, и мешана свињетина + говедина, и пилетина.

2. Печурке исећи на велике комаде и кувати 15-20 минута. Онда је савијте у цедило, пустите да се охладе. Можете користити било које печурке - сада користим свеже шумске печурке, али за новогодишњи сто ћу користити замрзнуте. Такође су погодне свеже шампињони и печурке. И чак можете користити мариниране печурке - рецепт кухања који сам недавно подијелио с вама.

3. Лук нарежите на мале коцкице и пржите на путеру док не добијете златно-смеђу боју.

4. Додајте млевено месо и пржите 10 минута, стално мешајте. Со и бибер по укусу. Додајте мало меса зачинима.

5. Кухане печурке нарежите на мале коцкице и додајте у надев. Пржите 10 минута. Можете додати и средњи парадајз.

6. Док се пуњење припрема, направимо парадајз. Претходно их оперемо и пустимо да дренирају. Одрежите "поклопац" са стране стабљике и извадите кашичицом сва семена и преграде.

7. Напуните их месом, луком и надјевом од печурака. Ставите их у подмазану форму. Улијте пола чаше воде и пошаљите у рерну загрејану на 180 степени.

8. Пецемо 15 минута. За то време, протрљао је рибани сир.

9. Добијамо их, на сваку од њих ставимо кашичицу кајмака или мајонеза. И посути сир на врху. Можете кисело врхње и мајонез, а не ставити, и поспите сиром.

10. Пеците још 15 минута.

11. Готови парадајз дохватите и послужите топло.

Могу се послужити не само као ужина него и као самостално јело.А можете га скувати не само за одмор, већ и за радним данима.

У овом рецепту се користе печурке, али ако желите, гљиве се могу елиминисати.

Можете их скухати на начин на који кувамо пуњене паприке у пећници. То јест, додајте мљевено кухано до пола куване риже.

И можете, уместо сира, 15 минута пре него што будете спремни да возите сирово јаје.

Као што видите, испада веома спектакуларно јело!

Парадајз пуњен пиринчем и сиром

Овај рецепт није толико популаран као први, али није мање укусан. Након што сте припремили пуњене парадајзе по овом рецепту, изненадићете све госте, а они ће дуго покушати да погоде шта је у пуњењу.

Дајем распоред производа за 8 порција, иако сам сам кувао ово јело као главну и узимало још хране.

Требаће нам (за 8 порција):

• парадајз - 8 комада (средњи)
• пиринач - 70 гр
• мрвице круха - 2 кашике
• бели сир - 70 гр
• јаја - 2 комада (опционо)
• ораси - 50 гр
• першун и босиљак
• бибер - по укусу
• биљно уље - за подмазивање облика
• вода - 0,5 чаше

1. Кухајте пиринач 10 минута док пола не скухате, лагано посолите. Затим је исциједите у цједилу да бисте залили воду.

2. Сипати сир вилицом.

3. Сечите зеленило. Не узимајте пуно зеленила, довољно 1-2 малих гранчица босиљка и 4-5 гранчица першуна.

4. Мељати матицу ваљком, али пазите да још увек постоје прилично опипљиви комади.

5. Припремите пуњење, мешајте све састојке. Пеппер ит. Со није потребна, јер већ имамо слани пиринач, и сам слан сир.

6. Исперите парадајз. Данас користим жуте сорте. Ја сам их узгајала у изобиљу у башти, и за промену одлучила сам да их спремим.

7. Одрежите "поклопац" са стране стабљике од парадајза и очистите унутрашњост семена и преграда. То је лако урадити помоћу кашичице.

8. Припремите посуду за печење са високим странама и подмажите је уљем.

9. Напуните поврће пуњењем, ставите их у облик. На дно улијте пола чаше воде.

10. Пеците 20 минута у рерни загрејаној на 180 степени. Серве хот.

Ако желите да се горњи дио не пече, онда покријте облик комадом фолије.

Према овом рецепту пуњење можете припремити без употребе ораха. Али можете ући у јаје, било сирово или кувано. Пиринач са јајима је увек сматран добрим и задовољавајућим пуњењем.

Ако се пиринач куха док не омекша, а мљевена да се направе исти састојци, онда их не можете испећи у пећници. У овом случају, могу се послужити као хладна ужина.

Хладно предјело са сиром и чешњаком

Ово је опција за хладни снацк. И можда најомиљенији и најпопуларнији међу људима.

• парадајз - 8 комада
• тврди сир - 200 гр
• бели лук - 2 каранфилића
• копар - 2-3 гранчице
• павлака или мајонез - 4-5 кашика

1. Сладити на средњем ренде.

2. Сесити чешњак кроз пресу. Копар фино исецкан.

3. Од плодова одрежите “поклопац” са стране стабљике или направите заобљене резове у облику зуба.

4. Изаберите из њих семе и преграде.

5. Помијешајте сир, чешњак, мајонез или кисело врхње. Ко то воли. Можете додати један, а други 50% до 50%.

6. Ставите парадајз са смешом. Ставите на равну плочу прекривену листовима зелене салате.

7. По жељи, посипајте врхом исецканог копра.

Све није лако, али врло једноставно! И како укусно! Управо због такве једноставности и одличног укуса воле да служе такву закуску на свечаном столу.

Понекад чак иду на једноставнији начин. Само изрежите велики плод у круг, и раширите надјев на врху. Време за припрему таквог ужина заузима минимум. А ко га припрема, онда зна да никада не остаје на столу и увек одлети!

Као што је горе поменуто, ово је опција за хладни снацк. Али можете га скухати вруће. Да бисте то урадили, напуните парадајз пуњењем и ставите у рерну 15-20 минута.Али ја ћу рећи да их не печем у овој верзији, они су добри без ње.

Узгред, сир се лако може замијенити свјежим сиром! Биће потребно 200-250 грама, у зависности од величине парадајза. Све се кува на исти начин, али уместо сира додамо сир.

Слично томе, тврди сир се може заменити свјежим сиром, као што је Пхиладелпхиа или Алметте. И ова опција је такође веома добра!

За различите празнике можете кухати различите пломбе и на разне начине одрезати парадајз. И сваки пут ћемо добити нови укусни залогај.

Парадајз са конзервираном туном и зеленим луком

Из ове комбинације производа испада само најукуснија закуска. Учините то не тако често, али узалуд. Она у потпуности заслужује нашу пажњу! Могуће је користити било коју рибу, данас као примјер користим туне.

• парадајз - 8 комада (средњи)
• туна - цан
• јаје - 2 комада
• першун и копар - мала гомила
• млади лук - мала гомила
• мајонез или павлака - по укусу и жељи
• со, млевени црни бибер - по укусу

1. Оперите и осушите парадајз. Одрежите "поклопац" са стране стабљике и, користећи кашичицу, пажљиво уклоните семе и унутрашње преграде. Покушајте да не задржите сок.

2. Јаје кухати, кухати, хладити хладном водом и чистити. Затим их изрежите на мале коцкице. Или за то можете користити резач јаја.

3. Збрусите зеленило, покушајте га исећи на мање.

4. Отворите конзерву туњевине и згњечите вилицом. Ако у пуњење додајете павлаку или мајонез, онда исцедите сок од рибе. Обично се туна кува у сопственом соку, а за пуњење можете користити само рибу и сок. У овом случају, ни павлаку ни мајонез се не може додати у пуњење.

5. Измијешати туњевину, зеље, лук и јаја. Бибер и мало соли, али са опрезом. Могуће је, а не сол. По жељи додајте или не додајте кисело врхње или мајонез. Оставите мало зелене боје за декорацију.

6. Напуните припремљени парадајз мешавином. Врх украсите преосталим зеленилом. Послужите и једите са задовољством.

У ствари, ако само припремите надев овде, то ће већ бити укусно. Дакле, додавање том парадајзу ће бити двоструко укусније.

Уместо јаја, можете користити тврди сир. У том случају, додајте га у количини од 150 грама. И у ствари, иу другој изведби, у рецепту, можете унијети свјежи или укисељени краставац.

Принцип пуњених јела је увек једини. Ако је пуњење укусно, онда ће и ужина бити укусна!

Узгред, ова варијанта снацк-а може се послужити и стављањем надева на нарезане парадајзе.

Урезао сам у круг невелики жути плод. На њих је ставио надев, украшен пола маслине. Све је ставила на велико јело, претходно обложено салатом. И на врху посути прахом од паприке. Јело је изгледало предивно. И пуњени парадајзи су веома укусни!

Предјело "Тулипани" са сиром

Ова опција хладних залогаја је цењена углавном због дивне хране. Када ставите "тулипане" на сто, рука нехотице посеже за лепим мирисним "цветом".

Можете "пунити тулипане" са свим горе наведеним испунама, али да не би поновили, желим да понудим још једну опцију. У овом рецепту, ми ћемо користити сир као главни састојак.

• парадајз - 7 комада
• бели сир - 300 гр
• зелени (першун, копар) - мала гомила
• цхивес - хрпа

1. За припрему "тулипана" потребно је припремити чврсте издужене рајчице које нису велике. Број "цвећа" треба да буде чудан. Ипак, куваћемо букет!

2. Замутити сир са вилицом.

3. Сечите першун и копар што мање.

4. Помијешајте сир са поврћем. По жељи, у смешу можете додати 1-2 чешња мљевеног чешњака.

5. Изрежите парадајз од врха укрштањем, правећи прилично дубоке посјекотине, али не и тврде, тако да се "латице" не ломе.Довољно је да се скрати на такав услов да стану у кашичицу.

Мораће да уклони семена и преграде из воћа. Ово треба урадити пажљиво. Тада се плодови морају осушити, посебно унутра. Ако сок остане у њима, пуњење може "плутати".

6. Напуните унутрашњост смјесом. Не би требала да излази. "Латице" лагано притисните.

7. Ставите "пупољке" на равну тацну, причврстите стабљику са сваким од њих од зеленог лука. Треба да направи букет.

8. Украсите слободан простор резанцима краставаца, конзервираним кукурузом или грашком. Или као што је потакнута фантазијом.

Понекад на благданском столу можете видети букет "тулипана" који стоји у вази. Нека ово буде веома једноставно. За букет су неопходни мали парадајз, а не "цветна глава" надмашује тежину и она ће се сломити.

Убаците ражњу у стабљику зеленог лука, а ми ставимо "главу тулипана" на врх. Ставили смо вазу. Обавјештавамо госте да једу пажљиво и да изваде ражањ.

Као пуњење за ову ужину могу се користити обични сир, топљени сир и сир. По жељи, кувано јаје, ораси, бели лук се могу додати! Овдје можете дати слободу машти и створити своје кулинарско ремек-дјело, како желите!

Припремите на такав начин прекрасну ужину, и изненадит ћете све присутне на вашем столу!

Разноврсност прелијевања коју сам вам предложио горе помоћи ће вам да припремите јело које је свима добро познато, дајући му нови облик и садржај. Зато се немојте плашити да сањате и успећете.

И на крају, обећани рецепт од укисељеног парадајза, који је одличан и пожељан залогај на било ком празничном столу.

Свакодневно сољени брзо растући парадајз

• парадајз - 1 кг
• першун, копар, босиљак, целер - 150 гр
• бели лук - 5 каранфилића

• ловоров лист - 2 ком
• Каранфил - 3 комада
• црвена паприка - по укусу
• Слатке паприке - 6-7 комада
• 10-12 црног папра грашак
• семена коријандера - 1 кашика
• семе копра - 1 кашичица
• сол - 2,5 кашике. жлице
• шећер - 2,5 кашике. кашике (или мед - 2,5 кашике)
• сирће 9% - 4 кашике. жлице
• вода - 1 литар

1. Оперите и исецкајте зеленило. Покушајте да је изрежете што је могуће мање.

2. Одлепите и фино исецкајте бели лук.

3. Зелену мешајте са белим луком.

4. Оперите парадајз, оциједите и изрежите их по дужини, без резања до 1,5 цм.

5. Пажљиво, да не би сломили плодове на два дела, ставите пуњење унутра. Колико год иде.

6. Ставите их у малу посуду или посуду.

7. Скувајте воду у лонцу. Када прокуха, додајте све састојке осим сирћета. Ако користимо мед, а не шећер, не додајемо га ни.

8. Дајте кухати 5 минута. Врућа маринада сипајте припремљену масу.

Ако користите мед, онда мало оставите маринаду и охладите око 15-20 минута. Затим додајте мед. Ако користите шећер, онда чекање није потребно.

9. Да бисте равномјерно распоредили кипућу воду преко свих плодова и да их не спалите одозго, можете на њих ставити тањурић и прелити маринаду.

Исти тањир остављамо као прешу тако да не плутају.

10. Оставите да се охлади. Затим посуду ставите у фрижидер на 24 сата.

Такви маринирани пуњени парадајзи називају се "свакодневним". Тако су их звали, јер се након 24 сата могу јести.

И узми моју реч за то, биће теже наћи укусну ужину. Људи једноставно воле ове парадајзе! Да, међутим, жене никада не одбијају од таквих.

Шта може бити пуњено парадајзом

Па, хајде сада да сумирамо наш данашњи преглед. Као што је поменуто у горњем чланку, пуњени парадајз се дијели на оне које се могу пећи у пећници, оне које се могу јести без кувања и оне које се кувају у маринади.

• Јасно је да је топлотна обрада потребна када се кувате надјев од меса или пилетине млевеног меса, свежих печурака и пиринча.

Кувани тако да се могу послужити као топла ужина, али можете као самостално главно јело - месо или вегетаријанско.

• За пуњење хладних залогаја, апсолутно се могу користити сви сиреви - и чврсти, и скута и растопљени. Веома укусне се добијају уз помоћ Адигеи сира. То се такође може приписати сиру и сиру.

• Од сира у пуњењу, генерално можете одбити. У том случају додајте кувана јаја или рибу из конзервиране хране. Данас смо кухали туне, али можете додати било коју рибу.
• Пуњење се може припремити и од плодова мора и ракова.

Али запамтите да што је укусније пуњење, укуснији ће бити цијели снацк. Зато, пре попуњавања парадајза, пробајте надев. Ако мислите да желите нешто додати, додајте!

• Бели лук се може додати или не додати. Ово је опционално.
• Мајонез се може заменити киселим врхњем, или можете додати те састојке у различитим пропорцијама. И могуће их је одбити, у случају када припремамо јело са рибом.
• Облик плода може бити различит. Можете једноставно одрезати поклопац, можете исећи поврће и схватити његове зубе. Можете га исећи у круг и ставити их на њих.

И можете створити такво дјело кулинарске умјетности као "тулипани". Ми сами размишљамо о форми у зависности од размјера одмора.

• И на крају маринирани пуњени парадајз. Пуњење се углавном врши од зеленила и белог лука. Али са маринадом увек можете експериментисати.

Овај рецепт се може сматрати неутралним. А ако додате још шећера, постаће слатки. Ако додате комад црвене чили паприке, онда ће предјело бити пикантније.

Није случајно да све тако детаљно опишем на тако детаљан начин. Уосталом, знајући основни механизам, можете сваки пут кувати ново јело, са потпуно другачијим укусом. Изгледа да су производи исти, али јело је потпуно другачије, ново!

И стварно желим да то буде случај са вама. И тако да је ваш новогодишњи сто увек био пун, и да је све на њему било укусно!

5 савета за "корпе" није успело

Да би пуњени парадајз у рерни изгледао спектакуларно и не инфериорно по укусу за остала јела на благданском столу, треба да запамтите пет кулинарских тајни.

1. Воће. Одаберите парадајз исте величине. Морају бити зреле, без видљивих оштећења и густог меса.
2. Месо. Пажљиво очистите језгро воћа чајном кашиком или ножем да га не оштетите.
3. "Шешири". Исеци врхове не бацај. Рецензије на форумима сугеришу да се оне могу замрзнути и додати зимским омлетима, пицама, јухама и сосовима.
4. Јуице Из "чаше" треба одводити вишак течности. Да бисте то урадили, окрените га наопако и оставите пет минута.
5. Форм. Да бисте спречили да се парадајз у пећници растегне, пробијте их на неколико места чачкалицом за зубе.

Са млевеним месом

Феатурес Ово је укусно и задовољавајуће јело које не захтева додатну прилог. Млевено месо заједно са зачињеном пиринчем је натопљено соком од парадајза, што чини пуњење врло сочним. Вјерујте ми, гости ће вас замолити да отворите корак по корак рецепт за пуњене парадајзе са мљевеним месом.

• парадајз - осам комада
• млевена свињетина - 300 г,
• пиринач - 50 г,
• сир - 100 г,
• лук - један
• зеленило - једна гомила,
• биљно уље - 30 мл,
• со, бибер,
• павлака - служити.

1. Извадите из парадајза "шешир" са стране стабла.
2. Пажљиво уклоните језгру, посолите и попарите настале "кошаре".
3. Пиринач кувајте у сланој води са зачинима до половине.
4. Нарежите лук, пржите га до златно смеђе боје.
5. Млевено месо помешајте са куваним луком и куваним пиринчем. Добро промешајте, со и бибер.
6. Попуните палачинке парадајзом пуњењем меса и покријте свако воће врхом тако да приликом печења надев не постане тврд.
7. Ставите "корпе" у науљени калуп за печење и ставите их у рерну на 30 минута.
8. Извадите образац пет минута пре спремности, уклоните врхове и поспите нарибани сир на парадајз. Поново ставите калуп у рерну и сачекајте да се формира кора од сира.
9. Спремни "бачве" сипати кисело врхње.

У арменској традицији

Феатурес Брзи пуњени парадајзи у стилу јерменског имају пикантан и зачињен укус. За овај рецепт су погодни и црвени и зелени парадајз. Покушајте да изаберете плодове исте величине, да се равномерно сладе.

• парадајз - 2 кг,
• цхили - два комада
• ловоров лист - три комада,
• со - 130 г,
• босиљак - једна грана,
• першун - једна гомила,
• цилантро - једна гомила,
• бели лук - једна глава,
• вода - 2 л.

1. Припремите саламуру: кувајте воду са соли и ловоров лист у лонцу. Охладите на собну температуру.
2. Фино исецкати све зеље, након уклањања свих тврдих гранчица.
3. Сецкајте чили уредним коцкама. За оштрији укус, не уклањајте семе из њега.
4. Прегњечити чешњак у штампи пре формирања каше.
5. Комбинирајте бибер, бели лук и зеље, посолите и добро измијешајте састојке.
6. На свакој "чаши" парадајза направите попречни рез, не достижући крај.
7. Напуните парадајз пикантном мешавином и ставите у посуду за сољење.
8. Прелијте поврће претходно припремљеним сланим раствором.
9. Покријте их плочом и ставите терет тако да се плодови не појаве.
10. Чувајте посуду на хладном месту три дана.
11. Готове парадајз ставите у теглу, напуните маринадом и чувајте у фрижидеру.

Са шунком и сиром

Феатурес Ово јело се послужује на столу не само као ужина. На пример, ово је пуна опција за доручак. Има укус као пизза, али има мање калорија и више користи. Умјесто шунке, можете користити кобасице, ловачке кобасице или сланину. Фокусирајте се на свој укус.

• парадајз - шест комада,
• сир - 100 г,
• шунка - 100 г,
• зеленило - једна гомила,
• мајонез - 50 г,
• со, бибер.

1. Изрежите "капу" од парадајза.
2. Уклоните језгро кашичицом, оставите зидове дебљине око 1 цм.
3. Шунку и сир нарежите на мале коцкице. Оставите мало сира за врхове чаша.
4. Уситни копар.
5. Комбинујте све састојке у посуди, зачините мајонезом и промешајте.
6. Пажљиво напуните смешу припремљеним парадајзом.
7. Ставите их на лим за печење, поспите нарибаним сиром.
8. Покријте рајчице врховима и ставите их у пећницу, загријану на 180 ° Ц, 20 минута.
9. Послужите топло и са свежим биљем.

Са зачинским пуњењем сира

Феатурес Рецепт за пуњење парадајза са сиром и белим луком укључује кухање хладне ужине. Поред брзине припреме, плус ова опција - доступност и ниска цена састојака.

• парадајз - четири комада,
• сир - 120 г,
• бели лук - три каранфилића,
• пилеће јаје - два комада,
• мајонез - 50 г,
• зеленило - једна гомила,
• сол

1. Прережи парадајз.
2. Пажљиво уклоните пулпу и семе, додајте добијене "шоље".
3. Прокухајте јаја, нарежите их на фином ренде.
4. На исти начин исецкати сир и чешњак.
5. У посебној посуди комбиновати састојке пуњења, зачинити мајонезом.
6. Напуните припремљене парадајзе.
7. Готове парадајз "чаше" могу бити украшене свежим зеленилом.

Ин греек

Феатурес Пуњени парадајз на грчком - оригинални начин послуживања истоимене популарне салате. Комбинација поврћа, киселог сира и зачинског завоја не само да ће дати јелу занимљив укус и свијетле ароме, већ и оставити осјећај лакоће након јела.

• парадајз - осам комада
• Бугарски бибер - два комада,
• Бели сир - 200 г,
• маслине - пола лименке,
• краставци - два комада,
• сок од лимуна - 20 мл,
• маслиново уље - 30 мл,
• оригано - четири гранчице,
• бели лук - три каранфилића.

1. Одрежите врх парадајза са стаблом.
2. Уклоните пулпу са соком кашичицом, посолите је унутра.
3. Огулите краставце и нарежите их на коцкице заједно са бибером. Припремљено поврће ставите у засебну посуду.
4. Ту се додају и маслине, исецкане на колутове.
5. Сир нарежите на мале комадиће, гњечите чешњак. Додајте их већ припремљеним састојцима.
6. Помијешајте сок од лимуна са маслиновим уљем.
7. Прелијте прелив у посуду и промешајте.
8. Започните парадајз "буре" са салатом и поспите исецканим ориганом.

Са пилетином и печуркама

Феатурес Пилетина натопљена соком од парадајза и пржени шампињони су комбинација која доноси добитак. А кухање сочних "шалица" у лаганом штедњаку ће вам уштедети вријеме и помоћи вам да направите укусну закуску без икаквих додатних мука.

• парадајз - шест комада,
• пилећи филе - 250 г,
• шампињони - 150 г,
• сир - 70 г,
• павлака - 50 г,
• зеленило - гомила
• маслац - 40 г,
• со, бибер.

1. Изрежите капе са парадајзом заједно са стабљиком. Пажљиво уклоните језгро.
2. Одрежите пилетину на мале комаде и пржите у тави са маслацем док не добијете лагано кору.
3. Неколико минута пре него што је месо спремно, додајте му сецкане печурке.
4. Охладите пуњење. Помешајте га са нарибаним сиром и сецканим поврћем, зачините киселим врхњем.
5. Почните са "бачвама" парадајза са добијеном мешавином и ставите их у посуду са вишекомоторним посудама.
6. Подесите режим печења на 40 минута.
7. Пет минута пре спремности, отворите поклопац и посипајте остатке сира.
8. Пеците док се потпуно не скува.

Са рачићима

Феатурес Биљне "корпе" пуњене рачићима - деликатес за љубитеље морских плодова. Припрема ће трајати више од сат времена. Предјело се добро слаже са лаганим вином.

• парадајз - десет комада,
• рачићи - 400 г,
• пилеће јаје - три комада,
• конзервирани ананас - пола лименке,
• сир - 100 г,
• мајонез - 80 г,
• зеленило - једна гомила,
• сок од лимуна - 40 мл,
• сол

1. У кипућу воду, баците љуштене шкампе и кувајте четири минуте. Затим исушите воду и додајте сок од лимуна. Оставите га на неко време.
2. Велики парадајз прережите на пола, извадите кашичицу. Нека вишак сока тече.
3. Јаје кухати и нарезати на танке траке.
4. Ананас уситните у мале квадрате.
5. Очистити сир.
6. Фино исецкати зеленило, проћи чешњак кроз штампу.
7. У одвојеној посуди помешајте све састојке, зачините мајонезом, додајте зачине по укусу.
8. Покрените "кошаре" са готовом смјесом. Шкампи стављају једну ствар на сваки парадајз.
9. Очистите пола сата у фрижидеру.

Друга верзија из Трансцауцасиа

Феатурес Ако волите зачињене и зачињене грицкалице, онда морате дефинитивно да кувате пуњене зелене парадајзе у грузијском. Ове хрскаве и сочне "кошаре" погодне су за месо, рибу, житарице и кромпир.

• зелени парадајз - 800 г,
• бели лук - девет каранфилића,
• першун - једна гомила,
• копар - једна гомила,
• љута паприка - једна капсула,
• хмељ сунели - једна кафена кашичица,
• ловоров лист - четири комада,
• коријандер - 15 г,
• грашак црног бибера - 15 г,
• вода - 1 л,
• со - 20 г

1. Фино исецкати ољуштени бели лук и зеље.
2. Сецкајте бибер.
3. Мешајте састојке, додајте хмељ-сунели. Добро промешајте.
4. На рајчици направите рез попречно, извадите пулпу, сол унутра.
5. Пажљиво напуните "кошаре" зеленом смјесом.
6. Баците ловор, коријандер и црни папар на дно лименки.
7. Направи краставце. Скувајте воду у лонцу, додајте со и кувајте још неколико минута.
8. Припремите корпе парадајза у тегле.
9. Напуните их врелим краставцима.
10. Покријте стакленке поклопцима и оставите да ферментирају четири дана. Затим их чувајте у фрижидеру.

Опција буџета

Феатурес Пуњени парадајз са раковим штапићима - брз и јефтин хладни оброк. Као декорацију можете користити кукуруз или грашак (конзервирано). Маслине су такође погодне.

• парадајз - осам комада
• штапићи за ракове - 250 г,
• пилеће јаје - два комада,
• бели лук - четири каранфилића,
• сир - 100 г,
• мајонез - 70 г,
• зеленило - једна гомила,
• сол

1. Изрежите "капе" од парадајза, уклоните пулпу.
2. Штапићи од ракова ломљују коцке.
3. За мљевење сира и куваних јаја узмите рибеж.
4. Згњеците бели лук у тиску и исеците зеље.
5. Додајте мајонез, сол (ако је потребно) припремљеним састојцима и добро промешајте.
6. Ставите парадајз "чаше" и ставите на пладањ.

За оне који изгубе тежину

Феатурес Прављење парадајза пуњеног мрквом је једноставно. Ако је у стандардној рецептури, замијените мајонез маслиновим уљем, онда ће се показати да је јело витко, дијетално.

• парадајз - осам комада
• шаргарепа - 350 г,
• бели лук - четири каранфилића,
• ораси - 70 г,
• мајонез - 80 г,
• зеленило - једна гомила,
• со, бибер.

1. Одрежите врх парадајза заједно са стабљиком.
2. Пажљиво уклоните пулпу и семена.
3. Нарежите шаргарепу, додајте сецкани бели лук, исецкане орахе и зеље.
4. Зачините мајонезом, додајте зачине и промешајте.
5. Парадајзове "чаше" напуните добијену смешу, оставите да се накратко намочите и послужите за сто.

Уз сир

Феатурес Ово је можда најлакши рецепт за пуњене парадајзе. "Кегс" са свјежим сиром је лагано и дијететско јело са укусним укусом.

• Чери парадајз - 20 комада,
• сир - 200 г,
• природни јогурт - 40 г,
• бели лук - четири каранфилића,
• копар - једна гомила,
• лишће салате,
• со, бибер.

1. Одрежите капице од трешње.
2. Пажљиво уклоните пулпу и семе са кашичицом.
3. Направи надев. Помијешајте свјежи сир, природни јогурт и сјецкани бели лук.
4. Додајте у смешу ситно исецкана биља, зачине. Стир.
5. Ставите надев у пластичну врећицу, завезајте и одрежите врх. Ако постоји шприц за пециво, онда га употребите.
6. Напуните корпе за парадајз.
7. Послужите охлађену на зеленој салати.

Феатурес Печени пуњени парадајз у тесту је погодан за брзи доручак или обилну ужину. Унутар "кошара" се претпоставља шунка. Али можете користити месо или рибље месо.

• парадајз - четири комада,
• тесто - 300 г,
• шунка - 100 г,
• сир - 100 г,
• мајонез - 40 г,
• оригано - 20 г,
• со, бибер.

1. У парадајзу, исећи горњи део заједно са стабљиком.
2. Извадите пулпу и семе кашиком, пустите да сок исциједи.
3. Разваљајте тесто и исеците четири круга чашом. Морају одговарати пречнику парадајза.
4. Свака корпа њежно омотава круг теста.
5. Шунку и сир нарежите на коцкице, додајте зачине и зачините мајонезом.
6. Ставите надјев у "корпе" и поспите ориганом.
7. Посуду за печење подмажите маслацем и на њега ставите пуњене парадајз.
8. Пеците у рерни 30 минута на 180 ° Ц.

Није потребно пећи пуњене парадајзе у рерни. Можете користити микроталасну пећницу. Ево рецепта за нежења. Почните са "бачвама" са следећом мешавином: кобасице пржене коцкама, парадајзна пулпа, сецкани сир и бели лук, мајонез и зачини. Пеците десет минута на 900 вати.

Рецензије: "Радим са јетром"

Ово јело је више аматер. Ја лично не волим печене парадајзе. али у мојој породици, сви су одушевљени овим јелом, укусом и лакоћом припреме. Парадајз се припрема веома једноставно: парадајз се преполови, месо се уклања. У свакој половини рајчице се прелије преко јаја, попрскано исјецканим сиром и крушним мрвицама. Парадајз се полаже на подмазан лим за печење, на врху сваког парадајза стави комад маслаца и све испече у рерни.

Наталиа Мороз, хттп: //кн--80авнр.кн--п1аи/%Д0%95%Д0%Б4%Д0%Б0/%Д0%97%Д0%Б0%Д0%БФ%Д0%Б5%Д1%87 % Д0% Б5% Д0% БД% Д0% БД% Д1% 8Б% Д0% Б5_% Д0% БФ% Д0% БЕ% Д0% БЦ% Д0% Б8% Д0% Б4% Д0% БЕ% Д1% 80% Д1 % 8Б

Једноставно и веома укусно предјело - пуњени парадајз. Можете их напунити по свом срцу - директно са млевеним месом са луком и поврћем, пиринчем, салатом, а ако су парадајз мали, онда је веома укусно да их напуните са сиром и мајонезом пуњеним белим луком.Ово је добра декорација за сваки сто и брзо припремање јела.

Девојке, рецепт је добар, али правим са млевеним месом или са јетром (говедина или пилетина) већ куваним и пуњеним парадајзом и покривеним павлаком или мајонезом од чешњака, али не печеним парадајзом. Свеже су, густе и на врху можете лепо прекрити одсеченим горњим делом, а са зеленилом се испостави као кошара за личинку.

Сир и бели лук

Можда најчешћа комбинација и најпопуларнији рецепт је парадајз пуњен сиром и белим луком. За кување ће вам требати: чак и парадајз (сорте "кап" или "крема"), срдачан чешњак и неколико врста сира. Лијепо је да се број производа у тањиру може мијењати и мијењати према властитом нахођењу. За оне који то воле, додајте мало више бибера и белог лука. Ако се сир уклони, онда уклоните више пулпе од парадајза и чешњака, ставите један комад.

• 6-7 парадајза.
• 120 г меког козјег сира.
• 160 г холандског сира.
• Пар чешњака чешњака.
• 100 г фете.
• Мајонез - 1 кашика. л
• Фресх греенс.
• Салт

Како кувати

Највише укусних и брзих у смислу кухања грицкалица, можда, још нису смислили. Помажемо парадајз, одсечемо "поклопац" и извадимо сочну пулпу са жлицом. Разблажујемо доступне сиреве на фином вишњему, мијешамо са кашиком мајонеза и сјецканим чешњаком чешњака. Лагано поспите и додајте свежи першун маси. Стављајући пуњење у парадајз, украсите гранчицом зеленила.

Овај рецепт је универзалан. Парадајз пуњен сиром може бити хладан и врућ. Управо исти сет производа, исте радње у кухињи. Једина разлика је што се пуњени парадајз шаљу у пећ за десет минута на 170 степени.

Метода кувања

За почетак, користимо кухињског помоћника - блендера. Шалицама пошаљите бели бели хлеб, мали комад вруће љуте папричице, поврће босиљка, маслине, першун и бели лук. Сир одвојено три гратед. Затим помијешајте сир и масу блендера, додајте маслиново уље и добро промијешајте. Надев стављамо у парадајз, од којег је језгро већ уклоњено пулпом.

Пуњени парадајз ставите на мали лим за печење или у посуду за печење и пошаљите у рерну двадесет минута. Температура у рерни је око 170-180 степени. Послужите парадајз пуњен светло зеленим лишћем салате са сосом од белог лука или павлаке.

Следећи универзални и добро познати надјев после сира је гљива. Сочни црвени парадајз савршено се комбинирају са овим мирисним храњивим производом, тако да постоји много рецепата за парадајз пуњен гљивама. Размотрите најпопуларније и најбрже у припреми.

Са пиринчем и месом

Невероватно хранљив и изненађујуће деликатан укус, упркос доста калоричном пуњењу, парадајз је пуњен рижом и месом. Чини се да су сви већ постали досадни бугарски папар пуњен истим пуњењем. Али једном кад припремите такве парадајзе, вољет ћете их заувијек и схватити да је ово сасвим друго јело.

Како кувати

Чак и почетник у кувању може кувати парадајз пуњен чешњаком. Јело је једноставно и брзо, али укус је једноставно божански. Посебно ми је драго што нема потребе за пржењем или кувањем за припрему пуњења. Сви састојци су већ при руци и чекају да их исеку, протрљају на рибеж и помешају.

Дакле, чистимо парадајз из унутрашњости, остављајући поклопац. У засебну посуду, помијешајте сјецкани бели лук, нарежите двије врсте сира, ситно сјецкани зелени. Оставите тврди сир за горњи слој. Орашасти плодови боље је пити (ово се односи на лешнике или кикирики). Ми их мељемо на било који начин: уз помоћ блендера, гратера, преса чешњака или ножа.

Пуњење од сира, орашастих плодова и чешњака стављамо у парадајз, посипамо левом сланином и покријемо горњим поклопцем. Поставите пећницу на температуру од 190 степени.Посуду за печење или посуду за печење не можете подмазати. Ако сте забринути да ће парадајз потонути на дно, једноставно ставите образац у пергаментни папир. Време кувања - 20 минута.

Вишња са сиром

Почињу не само велики парадајз шљиве, већ и мали чедни парадајз. Неке домаћице, успут речено, више воле другу опцију, будући да су чери парадајз, пуњене и сервиране за сто - то је снацк "на зубу". Лепо је то што је изашло из стола у трен ока. Недостатак је попунити много ситних парадајза - то је задатак за искусну и стрпљиву домаћицу.

Савети и идеје

Ово је само мали списак рецепата који ће брзо и без муке припремити изненађујуће укусно предјело за свечану гозбу. Нудимо вам још једну малу листу производа који се могу користити као пуњење за парадајз. Парадајз се такође може пунити бугарском паприком, корејском мрквом, булгуром, куваним јајима, само мешавином разноврсних зеља са мајонезом или павлаком. Има много опција, и све вам дозвољавају да експериментишете, измишљате нове рецепте и јела.

Парадајз вишња пуњен кремом од босиљка

Састојци:

• 200 г крем сира (Рама Цреме Боњоур, Буко, Виолетте, Пхиладелпхиа, итд.)
• мала гомила босиљка
• 1-2 чешњака чешњака (по укусу)
• цхерри томатоес
• сол по укусу

Кухање:

Одрежите врх рајчицама и пажљиво уклоните унутрашњост са малом жлицом.

Поунд босиљак са пиреом од чешњака - то се може урадити у малтеру или блендером.

Помешајте са крем сиром, сол по укусу.

Користећи шприц или кашичицу за пециво, раширите крему у парадајзу.

Парадајз пуњен штапићима од ракова

Састојци:

• парадајз 5 ком
• штапићи од ракова 150г
• конзервирана кукуруз 100 гр
• краставци 2 ком
• маслине по украсу
• мајонез 100 мл
• Бугарски бибер 1 ком
• со и бибер

Кухање:

Уклоните стабљику од парадајза и извадите кашику жлицом.

Крцкати штапићи, краставци и бугарска паприка ситно исецкати, додати кукуруз, со, бибер и помешати са мајонезом.

Напуните парадајз салатом од ракова и украсите пуњене парадајзе црним маслинама и краставцем.

Парадајз пуњен италијанским рачићима и маслинама и босиљком

Састојци:

• Ољуштени, кувани шкампи 500 г
• Цх шоље насјецканог свјежег босиљка
• 10 коштуњавих маслина, исецканих
• 1 средњи лук, ситно исецкан
• 2 кашике мајонеза ниске масноће
• 1 кашика винског сирћета
• 4 велика зрела парадајза
• Прстохват свјеже мљевеног папра

Кухање:

Да бисте направили пуњење за пуњене парадајзе, помешајте шкампе са босиљком, маслинама, црним луком, сирћетом, мајонезом и бибером у посуди.

Унутрашњи парадајз огулите малом кашиком и напуните куханом салатом од шкампа.

Готови парадајз може бити украшен гранчицом свјежег биља (по избору).

Парадајз пуњен сиром и паприком

Састојци:

• 6-8 средњих парадајза
• 200г овчјег сира
• пола црвене паприке
• дилл
• першин
• мајонеза
• сол
• бибер
• 2 чешњака чешњака

Кухање:

Направите рајчицу и изрежите чашицу у средини.

Наручи сир.

Бибер исећи на врло мале коцке.

Комбинирајте све сјецкане састојке у здјелу.

Додајте мајонез са чешњаком пресованог чешњаком, со, бибер и помешајте.

Напуните парадајз и украсите першуном.

Парадајз пуњен рачићима и крем сиром

Састојци:

• Парадајз 5-6 ком
• Кинг козице 12-15 комада
• Крем сир 200 гр
• Рукула 50 гр
• Маслиново уље
• Сеа салт
• Омиљени зачини и биље

Кухање:

Шкампи пржите у маслиновом уљу до златно браон боје, посолите и поспите зачинима.

Изрежите капице од парадајза и уклоните месо.

У сваки парадајз ставите 2 кашичице крем сира, пар гранчица и 2 пржена шкампа.

Печени пуњени парадајз са рижом и поврћем

Састојци:

• 10 великих парадајза,
• 3 кашике. л кувани мрвљив риж,
• 2 шаргарепе,
• корен першина,
• Целер Сталк,
• 2 лука,
• со, бибер, биљно уље.

Кухање:

Одрежите горњи део поклопца од сваког парадајза, изаберите средину чајном кашиком, посолите и ставите на тањир са исеченим комадом вишка сока.

Шаргарепе, корен першина, лук и целер се уситните у мале коцкице, пржите у биљном уљу, додајте сецкане врхове парадајза, сок и пиринач који су изашли, зачините сољу и помешајте, зачините до жељене конзистенције.

Напуните парадајз, ставите у дубоку таву науљену са биљним уљем и пеците у рерни.

Послужите посуту сеченим копром.

Парадајз пуњен печуркама

Састојци:

• 5-6 малих парадајза
• Шампињони 250 грама
• Лук 1 ком (100 грама)
• Уље за печење
• Шаргарепа 1 ком (100 грама)
• Зеленило
• Бели лук

Кухање:

Печурке и лук фино исечен. Три шаргарепе на фином ранцу.

У биљном уљу прво попржите лук до прозирног стања, затим додајте мркву и гљиве.

Све све док не исхлапи течност.

Слану паприку, додајте чешњак.

Изрежите шешир од парадајза и извуците кашу.

Напуните парадајз пуњењем гљива и послужите.

Парадајз са салатом од сира и шкампима

Ова лепота се припрема веома брзо и једноставно, тако да не морате потрошити пола дана у кухињи да изненадите госте својим малим кулинарским ремек-делом. Рецепт са фотографијом ОВДЕ.

Сок од парадајза са меким крем сиром и босиљком

Хајде да покушамо да скувамо необичан снацк од парадајза који ће украсити било који празнични сто, па ће вам се свидети и гости који су равнодушни према грицкалицама. Рецепт за грицкалице је ОВДЈЕ.

Погледајте видео: Piletina u pavlaci - specijalitet (Новембар 2024).