Нова година је посебан празник који сви воле. И свака домаћица жели да служи све најбоље у овој празничној ноћи. То се не односи само на салате и предјела, већ и на укусне, свијетле новогодишње колаче и колаче на столу. За благдански стол можете послужити било коју торту по вашем избору: Наполеон, торту од меда, кекс, пјену, али мора бити укусан и елегантан.
Ако желите, украсите торту или торту, можете одабрати тематске божићне симболе или фигуре: божићно дрвце, сњеговић, пахуље. Или, хороскопом, украсите торту симболом године. На нашем сајту за Вас смо одабрали многе рецепте за израду новогодишњих колача и колача. И кувар за почетнике и искусна домаћица моћи ће од нас да изаберу рецепт за торту. Срећна Нова година! Пеците и радујте се својим пријатељима и рођацима.
1. Банана Цхеесецаке
Овај рецепт је идеалан за људе који имају мало слободног времена. Цхеесецаке се кува без печења. Нешто другачији рецепт за банана сира - са пекарским производима, можете наћи овдје.
Састојци за израду сира од банане:
- 400 г кекса, боље је узети колац
- 150 г маслаца
- 3 банане
- 500 г киселог сира
- 200 мл креме
- 1 кашика сока лимуна
- 1.5 кашике шећера у праху и желатине
- шлаг
- карамелни сируп
Како направити колач од банана:
- Користите миксер да добро утрљате колачиће.
- Покријте дно форме неколико милиметара дробљеним кексима.
- Истопити маслац и додати га преосталим колачићима. Уједначите масу у калупу за колач од сира.
- Желатина улијте 6 кашика топле воде и, уз мешање, потпуно растопите.
- Сецкати две банане у блендеру и додати сок од лимуна.
- У насталу масу сипати скут, прах и крему. Споји се блендером до равномерне конзистенције.
- Затим улијте желудину у крему у танком млазу, стално га мешајте. Добијена маса сипати колач кекса.
- Свечану торту за замрзавање треба хладити четири сата.
- Украсите торту бананама, карамел сирупом и кремом пре сервирања.
Овај десерт ће се свидјети свима, а посебно најмлађим гостима.
2. Еарл Греи Фестиве Цаке
Још нисте одлучили који ћете десерт служити за новогодишњи стол? Онда је овај рецепт за вас.
Од ових компоненти ће бити два колача, висине око 3 цм.Ова оригинална торта ће моћи да направи чак и почетнике.
Састојци за прављење колача са укусом Еарл Греи:
- 1.5 кашике чаја Еарл Греи (ако вам се не свиђа укус чаја Еарл Греи, можете га заменити чајем различитог укуса који вам више одговара),
- 420 г кондензованог млека
- 4 јаја
- 2 кашике шећера
- 3 кашике маслаца
- 2 кашичице прашка за пециво
- Брашно - 1 чаша + 3 кашике
- 1 кашичица соде
Како скувати торту са укусом Еарл Греи:
- Отопи пола путера.
- У тави умијешајте зрна чаја са кондензованим млеком. Ако код куће имате само чај од чаја, онда га треба мљевењем мијешати на мале житарице.
- Кондензовано млеко загревамо чајем на лаганој ватри и кухамо 10 минута. Чај ће почети да даје свој укус и, наравно, боју. Онда кул.
- Док је смјеса хладна, добро истресите јаја у посебној посуди.
- Затим помијешајте све сухе састојке.
- Затим, у тученим јајима постепено додајте охлађено кондензовано млеко. Имајте на уму да ако је мешавина сувише врућа, јаја ће се котрљати и колач ће се покварити.
- Постепено, суве састојке треба сипати у тесто и сипати растопљени маслац.
- Све добро промешајте и ставите у калуп за колаче.
- Морате испећи наше „новогодишње чудо“ 35-40 минута на температури од 180 степени. Али само за време навигације није потребно. Све зависи од ваше пећнице. Зато проверите спремност колача након 25 минута печења. Да бисте то урадили, користите дрвени ражањ.
- Нека се торта охлади. Да не "падне", окрените торту наопако.
За импрегнацију колача ће одговарати било која крема. Да бисте побољшали укус чаја, додајте лимунову корицу. Торта ће постати још укуснија ако буде натопљена колачима. Велика предност овог рецепта је да колачи савршено одржавају свој облик, остају порозни и пахуљасти. Торта Еарл Греи је врхунац новогодишњег стола.
3. Чоколадни колач
Рецепт за ово "чоколадно чудо" је врло једноставан. За његову припрему нису потребни егзотични састојци и пуно времена. Али, у исто време, колач се испоставља необично укусним. Сви ваши гости ће вас убедити да дате овај рецепт. Овај рецепт је омиљен за многе познате кухаре. Да бисте створили право чоколадно ремек-дело, биће потребно више од 30 минута.
Од ових компоненти добијате висок колач. Толико је укусна и чоколада да не треба ни подмазивати кремом. Мокро хлађена торта умотана у филм. За неколико сати постаће мека и влажна. У овом облику, може лежати два или три дана. Сваки дан његов укус ће бити богатији.
Састојци за израду чоколадног колача:
- 250 г брашна
- 50 г какаа
- 2 јаја
- 300 г шећера
- 1 кашичица соли
- 1.5 кашичице соде
- 280 мл свежег млека
- 60 г маслаца
- 60 г маслиновог уља
- 2 кашичице екстракта ваниле
- 1 кашика винског сирћета
Како направити чоколадну торту:
- Комбинирајте брашно са шећером, какаоом, сољу и содом. Измијешајте све дијелове умутити.
- У добијеној мешавини, туците јаја. Затим додајте маслину и маслац, екстракт ваниле, млеко и сирће.
- Ако немате екстракт ваниле, онда га не вреди замењивати обичном ванилијом. Боље је само прескочити.
- Уместо винског оцта, можете додати било који други сирћет који користите за прелив салата. Главна ствар - не више од 6%. Све састојке добро измијешајте мијешалицом.
- Као резултат, требало би да имате сјајну и хомогену масу.
- Науљите посуду за печење уљем и ставите пергамент на дно. У овом случају нећете имати проблема са извлачењем готовог колача. За ову торту морате узети високу форму. Током кувања, тијесто ће се удвостручити.
- До потпуне спремности, наше чоколадно ремек-дело мора да се пече 50-60 минута на температури од 175 степени.
- Побрините се да завршну торту умотате неколико сати у филм. Постаће влажнија и прозрачнија.
- За импрегнацију чоколадног чуда можете користити своју омиљену крему.
4. Воћна торта
Овај деликатни бисквитни колач никога неће оставити равнодушним према вашем госту. Још један рецепт за оригинални воћни колач можете наћи на овој страници.
Састојци за прављење воћних колача:
- 1 чаша шећера
- 6 јаја
- 1 чаша брашна
- 100 г шећера
- 800 г павлаке
- 1 врећа за згушњавање
За декорацију воћног десерта потребно је: 1 чаша воћног сока, 10 г желатине, грожђе, 1 кашика шећера.
Како направити торту од воћа:
- Прво, морате испећи колач од кекса. Да би била бујна, јаја морају бити добро охлађена. Ударите их шећером док се не формира густа пена.
- Онда постепено додајте брашно, нежно га мешајте са кашиком.
- Поклопац за печење добро покријте пергаментом или машћу. Онда улијте тесто у њега.
- Бисквит се пече на температури од 180 степени пола сата. Ако имате спори штедњак, можете испећи кекс у њему. Испоставиће се лако, као перо. Користите режим "Печење". Време кувања од 40 до 50 минута. Спремите торту да се охлади.
- Веома је лако направити крему за свечану торту. Бичите павлаку са шећером и додајте угушћивач.
- Охлађени бисквит треба исећи на три дела. Свака торта намажите павлаку. Раширите воће на врху.
- Даље, треба да украсите торту. Плод ставите на горњу кору лијепо. Можете купити готов желе, разриједити га према препорукама и сипати плодове.
- Желе се може припремити код куће. Да бисте то урадили, улијте желатину 5 кашика хладне воде и оставите да набрекне 20 минута. Затим га запалите, али не доводите до кључања.
- Додајте воћни сок и шећер у желатин. Лака и врло укусна торта је спремна.
Који год рецепт за торту изаберете, укључите друге чланове породице у прављење новогодишњег десерта. Нека вам буде још једна пријатна породична традиција - припремити слатку посластицу за најомиљенији одмор заједно. Деци се може веровати да украшавају торту. Њихове фантазије - нема граница, тако да се лако могу носити са задатком. Експериментишите, додајте рецепте својим иновацијама и оригиналним новогодишњим колачима ће одушевити вашу породицу сваке године.
Ако имате леп и укусан колач за Нову годину, обавезно поставите фотографију свог ремек-дела на нашу страницу.
Релевантност
Торта је један од неопходних атрибута сваког празничног стола, укључујући и Нову годину. Уз садашње разноврсне рецепте за божићне колаче, хостесе имају тежак избор, јер сватко жели угодити обитељи и позвати пријатеље необичним десертом. Кухање колача вам омогућава да покажете свој кулинарски талент и машту.
Људи широм света сањају о томе да започну Нову годину са тријумфом, а празнични сто треба да буде пун мноштва доброта. Ово је аксиом и не треба му доказ. Многи желе на столу да виде само најукусније и најлуксузније јела, која ће, по њиховом мишљењу, донети срећу, срећу и благостање у кућу. Стога, торта за Нову годину не би требала бити само укусна, већ и лијепо уређена.
Дизајн новогодишњих колача по правилу је повезан са хороскопом или традиционалним свечаним атрибутима. Торте се праве у облику сата, божићног дрвца, сњеговића, симбола наредне године итд. Недавно су посебно популарне мастике и марципанове колаче. Врло је једноставно радити с овим кулинарским материјалима, лако је формирати различите фигуре од њих.
Печење торти за колаче је занимање које не подлијеже свакој домаћици. Али у 21. веку то није проблем, јер модерне кондиторске фабрике производе полуготове производе за дугорочно складиштење, укључујући и колаче. Наравно, они се не могу похвалити својим посебним укусним карактеристикама, али ако су у сендвичу са укусном и прозрачном кремом и доносе намирнице од воћа и бобица, торта ће постати врхунац новогодишње гозбе.
У Русији, следећи колачи најчешће краси свечане столове: торта од меда, Наполеон, Блинни, Антхилл, итд. У Грчкој, свечано вече је осветљено специјалном новогодишњом тортом "Василопитта", чија је посебност новчић који се налази у утроби хране. Сличан обичај постоји иу Норвешкој и Шведској, а умјесто кованица користе се само бадеми.
Торта "Наполеон"
- маргарин - 300 г,
- Бело брашно - 3 ст.
- павлака - 200 г,
- пилеће јаје - 2 комада,
- гранулирани шећер - 1.5 ст,
- со - 1 пинцх,
- маслац - 250 г,
- млеко - 0,5 л,
- ванилин шећер - 1 врећа.
Маргарин сецкан ножем са брашном, што доводи до велике мрвице. У одвојеној посуди претуци јаја, павлаку, шећер и со. Од уљане мрвице из брда, у средини се прави мала депресија и сипа у смешу јаја-крема добијену раније. Затим замасити тесто, које се даље дели на неколико комада исте тежине. Препоручљиво је да се тесто охлади 1-1,5 сати пре котрљања и печења. У међувремену, наставите са припремом креме.У посуди, помешајте 100 мл брашна и брашна док се грудице не растворе. Млеко се загрева у контејнеру, доводи до врења, додаје се ванилин шећер и гранулирани шећер. Ватра се одузима и, уз стално мијешање, претходно припремљена маса се уноси у млијеко. Чим укупна маса заузме конзистенцију павлаке, контејнер се уклони са топлоте и охлади на собну температуру. Меки путер је умочен у миксер, затим сипајте кремасту масу и умутите док се не добије хомогена конзистенција. Затим пређите на ваљање и печење колача. Комадићи теста се откотрљају, дајући им жељени облик. Печење се изводи у рерни, претходно загрејаној на 200 ° Ц. Готове торте пажљиво премазују кремом, наносећи слој по слој. Остаци неправилности колача су здробљени у мрвицу и посути горњом тортом, богато намоченом у крему. Готова торта се хлади 4-5 сати.
Чоколадни бисквит са ананасом и бадемом
- 5-6 јајних јаја,
- гранулирани шећер - 1.5 ст,
- какао прах - 4 кашике,
- квалитетно брашно - 1.5 ст,
- прашак за пециво - 1 кашичица,
- сок од лимуна - 1 кашичица
- павлака са садржајем масти од 20% - 800 г,
- гранулирани шећер - 1.
- сок од лимуна - 2 кашичице,
- конзервирани ананас - 200 г,
- љуштени ораси или бадеми - 1 кашика,
- тамна чоколада - 100 г
Протеини се одвајају од жумањка и шибају како би се формирала пахуљаста пена. Победити жуманце са гранулираним шећером све до беличице. Брашно се просијава и заједно са лимуновим соком и прашком за пециво додаје се маси жумањка-шећера. Потом се протеини уносе у укупну масу и лагано мешају са дрвеном лопатицом. Тесто се сипа у контејнере различитих запремина, подељених у два дела. У велики какаов прах се убризгава и меша. Претходно подмазани калупи се пуне тестом и пеку у пећници на 180 ° Ц 20-25 минута. Крема: павлака са гранулираним шећером до формирања пахуљасте масе са потпуним растварањем кристала шећера. У међувремену, готови колачи се уклањају из калупа и хлади. Торта са додатком какао праха се сече тачно пола. Други колач и горњи део прве торте нарезани су на мале коцке. Торта, која ће послужити као база, обилно је премазана кремом, посута сјецканим орасима и фино исјецканим конзервираним ананасима. Затим положите слој комада бисквита на базу, поново га размастите кремом и поспите орасима и ананасом. Поступак се понавља неколико пута. Торта је обликована у облику куполе. Преко целе површине колача је богато премазана кремом и очишћена у фрижидеру 20-30 минута. Чоколада се топи у воденом купатилу, а готови мало охлађени колач се прелије преко њих. Затим ставите торту у фрижидер на 4-5 сати.
Јела и производи за божићне колаче
За кување укусних новогодишњих колача најчешће су потребни основни састојци, а то важи и за наш божићни избор. Прво, у сваком од наших колача налазе се премиум брашно, јаја, путер или маргарин, шећер, шећер у праху, павлака и млеко, лимун, кандирано воће, какао прах и чоколада у плочицама, прашак за пециво, желатина, ванилин шећер или ванилин, цимет, свеже бобице или воће.
Да бисте припремили божићне колаче према рецептима датим у чланку, потребан вам је сто, посуђе и пећница. Посуде треба да буду чисте и суве - чаше, кашике, шлагер или мешалица, неколико чистих чаша, сито за просијавање брашна, папир за печење / пергамент, куглица за ваљање теста, ренде, оштар нож, механичка или електрична млин за месо, специјални облици здјеле за колаче, резачи за пециво, лопатица за пециво, пладањ за печење, пећница, соковник и још много тога
С обзиром да припрема за свечану вечеру траје доста времена, покупили смо само најједноставнији и истовремено најукуснији новогодишњи колач, са веома светлим и елегантним!
Божићна торта "Јагоде у снегу"
Торта-ролл под овим именом је сликовит као и укусан.Ако додамо да је то лако направити, онда се проблем избора новогодишње колаче може ријешити овим рецептом. За његову припрему биће потребне свеже бобице, али данас то неће постати озбиљна препрека, поготово зато што се замењују замрзнутим ако се колач дуго не складишти.
Доугх Ингредиентс:
- пилеће јаје - 5 комада протеина,
- гранулирани шећер - 150 грама + 50 грама,
- квалитетно брашно - 1 чаша,
- свеже млеко - 2 кашике,
- биљно уље без мириса - 4 кашике,
- сол - штипање,
- ванила - по укусу.
Састојци за крему:
- крема 30% - 500 милилитара,
- гранулирани шећер - 2/3 чаше,
- крем сир "Пхиладелпхиа" - 200 грама,
- ванилин или ванилин шећер - по укусу.
- заслађена вода - 0,5 чаше,
- ликер "Белизе" - 1 десертна кашика.
за декорацију ваљака:
- свежа малина,
- свеже боровнице
- бобице конзервиране трешње
- кокосова струготина.
Према рецепту, новогодишња торта „Јагоде у снегу“ припрема се на следећи начин:
- У одговарајућој посуди, мешати жуманце пет кокошјих јаја са мешалицом, прво додати шећер, затим млеко, а мало касније - биљно уље. Док наставите да кувате, сипајте у малим порцијама просијано брашно и мало ваниле. Овај капацитет се издваја до времена.
- У другом контејнеру прво бичите бели, без шећера, док не добијете пахуљице, додајте шећер и бич коначно. Вратите се у контејнер са жумањцима и брашном, у којем у три корака додајте шећерну масу са сталним мешањем. Као резултат такве мешавине, добија се лагана и пахуљаста маса од бисквита.
- Положите папир за печење на лим за печење и улијте тесто на њега, загладите га шпатулом и лагано га тапкајте по столу. До тог тренутка пећница би се већ требала загријати на +170 ° Ц и лим за печење ући ће у њу 10-12 минута.
- Након истека наведеног времена, узмите пекач за печење са кексом, прошетајте његовим рубом ножем или лопатицом да бисте одвојили рубове, пажљиво га директно преврните на даску за резање, одмах извадите папир за печење и поново га покријте, покријте пешкиром и пустите да се пециво покрије током времена. 5 минута.
- Одмагани бисквит отворен, слободно га уваљајте у ролну са папиром и оставите да се охлади у овом облику.
- Док се пециво хлади, припремите крему за коју у посебној посуди помешајте крему са шећером. У посебној посуди, олабавите Пхиладелпхиа крем сир са кашиком, додајте 2 кашике шлага - истресите миксер, и још 2 кашике креме - поново истресите. Када се све креме комбинују, још 2 минута тучите мешалицом.
- Време је да се намочите, што се припрема у пола шољице куване хладне воде уз додавање и мешање једне и по кашике шећера и десертне кашике ликера Белизе или неког другог ликера.
- Одмотајте охлађени ролни, извадите папир, протресите га импрегнацијом тако да постане мириснији и сочнији. Затим се на натопљеној страни крема од кекса шири и на врху насумично распореди свеже бобице малине, боровнице и конзервиране вишње. Пеците кекс са кремом и бобицама без притиска, тако да крема не излази ван.
- До овог тренутка већ је припремљена посуда или одговарајућа даска умотана у фолију, која је уредно стављена на ролну, уска у облику “снијега” и крема се равномјерно наноси, што је довољно према овом рецепту.
- Чим се "сњежна стабла" премазу кремом, поспите је кокосовим чипсом. Врх треба да буде украшен свежим бобицама, које су такође посуте кокосом.
Готова торта "Јагоде у снегу" може се одмах послужити за столом. Ако се овај догађај одлаже на време, потребно је да га ускладиштите у фрижидеру без замрзавања. Ако се замрзнута бобица користи за прављење овог колача, онда га треба конзумирати одмах, на дан кухања.
Домаћи рецепт за новогодишњу торту "Фаворите" т
Једноставност и кратак период припреме овог сластичарског ремек-дела пријатно ће вас изненадити, а резултат ће вас одушевити, јер на излазу ћете добити скоро кијевску торту, која се повољно разликује од бренда у томе што се не распада док се сечите на порције. Надмашује све свјеже и врхунске квалитете у окусу. Време кувања 80-90 минута.
Састојци за слојеве колача:
- Пшенично брашно - 3 шоље,
- крем маргарин - 250 грама,
- гранулирани шећер - 100 грама,
- љуштени ораси (било који) - 100-130 грама,
- свјежи пилећи жуманце - 4 комада,
- прашак за пециво - 1 кашичица,
- со - 0.5 тсп.
- пилећи протеини - 4 комада,
- гранулирани шећер - 200 грама.
- кондензовано млеко - 250 грама,
- маслац - 200 грама,
- колача, дробљена, тип "Печено млеко", за посипање готовог колача (евентуално мљевених ораха) - 150-200 грама.
Према домаћој рецептури, новогодишња торта „Фаворите“ припрема се на следећи начин:
- Уредно одвојите у различите здјеле бијелих и жумањка снажно охлађених свјежих кокошјих јаја. Веверица све до пахуљастог пена, тучите миксетом, а затим, постепено уносећи гранулирани шећер, коначно довршите процес премлаћивања до врха. Здјела са резултирајућом масом за стављање бизеа у хладњак.
- Да би направили тесто, улијте 1 кафену кашичицу прашка за пециво, пола кашичице соли, гранулирани шећер у здјелу са жумањцима и истресите миксер док не постане глатко.
- У другом контејнеру, брушено брашно прелијте маргарином дан раније. Када се то деси, помијешајте ову масу са жумањцима са шећером, мијесите тијесто. Претвара се у пластику и морате је поделити на 2 или 3 дела, у зависности од жељеног броја колача.
- За печење једно за другим пецива са слојем бизе, требаће вам калуп за колач пречника 23-22 центиметра, чије стране и дно треба подмазати маслацем, а папир за печење сече дуж његовог обима. Извадите прву торту из дијела тијеста тако да улази у форму. Положите торту рукама на трим, ако се не поклапа са границама дна.
- На колач од теста размажемо комад сировог бизе, обрежемо га кашиком, поспите насјецканим орашастим плодовима, нежно их умочимо у посуду тако да не изгоре у пећи, и ставимо калуп за печење за прву торту у загрејану пећницу од 150 ° Ц 20-30 минута. Са другом и, ако сте поделили тесто на 3 дела, трећи колач урадите исто.
- Дозволите да се готова торта охлади и у овом тренутку припремите крему тако што ћете у засебну посуду за кухање скухати кондензовано млеко са маслацем и ову крему како бисте намазали сваку торту на врху, а затим торту потпуно намажите лопатицом за кување.
- Остаје да се колачи на уобичајен начин распадају, а целу торту поспите по врху и са стране. Уређен на овај или онај начин, колач треба ставити на фрижидер на празнични стол.
С обзиром на новогодишњу тему, торта "Вољена" може бити уређена у овом стилу. У овом случају, кекси од мрвица могу да се замене кокосовим пахуљицама и шећером без шећера, савршено имитирајући снег, покупи друге тематске декорације од шећера, карамеле и других укусних кулинарских декорација.
Домаћи рецепт за новогодишњу торту "Милк Гирл" т
Новогодишња торта се припрема по овом рецепту брзо, једноставно из доступних производа, а резултат је новогодишње елегантно јело које може украсити стол, задовољити све и славити, а домаћицу славити као домаћег кухара.
Састојци за тесто:
- квалитетно брашно - 160 грама,
- пилеће јаје - 2 комада,
- кондензовано млеко - 400 грама,
- прашак за пециво - 1 кашика.
- шећер у праху - 2/3 чаше,
- крема 30-35% - 600 грама,
- фиксер за крему - 1 врећа.
Новогодишња торта "Млечна девојка" домаћа рецептура припрема се на следећи начин:
У одговарајућој шољици, туците машћу или мешалицом сирова јаја, додајући кондензовано млеко, наставите ударање.Помешајте брашно, прашак за пециво, ванилин и, постепено улијте у масу јаја, наставите са мешањем док је тесто хомогено, што је дозвољено да се кува 10-15 минута, тако да су колачи бујни. Пеците колаче на следећи начин: на комаду папира за печење, повуците правилан обим преко десертне плоче са пречником од 20 центиметара. Окрените лист - круг ће бити приметан. Ставити лист папира на не-клизаву (силиконску) површину и равномерно распоредити 2 кашичице тијеста унутар описане кружнице. Ако вам величина посуде омогућава да ставите два колача одједном, то ће убрзати процес њихове припреме.
До тог времена, пећница је већ загрејана на +190 Ц или + 400 Ф, папир са сировим колачем треба пажљиво ставити на лим за печење и послати на печење 4-5 минута. Док се први колач пече, ставите другу колач на други лист папира за печење са истим обимом како бисте га одмах ставили на лим за печење.
Спремите се да уклоните прву торту са врућим папиром. Када су све торте спремне, положите једну на другу и одрежите избочине и неправилности на начин који вам одговара, на пример, под одговарајућим поклопцем. Колачи ставе један на други, помичући папир за печење, оставите да се охлади.
Док се колачи коначно хладе, припремају крему за њихово ширење од киселог врхња и шећера у праху, који се помешају са шлагом или мешалицом, прах се постепено сипа у порцијама. Важан услов: сви предмети и производи овог процеса морају се охладити, а од креме мање од назначеног садржаја масти, добра крема неће радити. Колачи су спремни, крема је спремна - остаје великодушно, не штедећи крему (ове колаче брзо апсорбирају), размазују их наизмјенично одозго, стављају их на доње, које покривају кремом.
Струготине кокоса за савршену течност треба претходно исушити и посути чиповима који су потпуно размазани на врху и са стране колача, због чега ће „Млечна девојка“ изгледати као снијег прекривен ниски цилиндар. Горњи део можете украсити шећерном пахуљицом светло плаве боје, а на вашем свечаном столу ће бити мали јестиви сњежни нанос у облику предивне торте. Да би вам Новогодишња торта „Млечна девојка“ задовољила оптималан укус, потребно је само да је пустите да проведе хладну ноћ у наручју фрижидера. Тада ће постати нежна, мека, са мирисним мирисима креме и ваниле ... Срећна Нова година 2019!
Новогодишња торта Арктик
За израду кекса:
- 5 жумањака,
- 1/2 шољице брашна,
- 50 грама шећера.
За припрему креме:
- 200 г креме
- 200 г џема,
- 50 г чоколаде
- 1 кашика шећера у праху.
За припремање колача:
- 5 беланаца,
- 200 грама шећера
- 1 кесица ваниле.
Припремите тесто за бисквит: прво умутите јаја са шећером умутити. Затим ставимо посуду у водено купатило и загрејемо је на температуру од 45-50 степени Целзијуса. Затим, без престанка да се куца, охладите на собну температуру и помешајте са просијаном брашном. Из припремљене масе формирамо два колача на папиру, од којих сваки треба да буде око 20-25 цм у пречнику, ставимо их у рерну и печемо на температури од 200-210 степени најмање 20 минута.
Док су колачи прикладни, припремите колачиће од брашна: добро истресите бјелањке, постепено додајући шећер и ванилин. Извадите готов бисквит и размажите га на папиру обложеном лимом за печење са жлицом овалног или округлог колача од протеинске масе (величине кокошјег јајета). Потребно је 25 минута пећи на температури од 110-120 степени Ц. Кексе за пециво треба охладити након печења. Затим један од њих треба прекрити слојем џема, ставити на слој мерингуе и врхње на врх, покрити други и поновити све слојеве. Божићна торта украсите кремом и чоколадом. Као што видите, рецепт је прилично једноставан, поготово за искусну домаћицу.
Цаке Нев Иеар'с Еве
За тесто:
- 100 мл шећерног сирупа
- 4 јаја,
- 1 кашика прашка за пециво,
- 1 кашика шећера у праху,
- 120 г маслаца,
- 75 г брашна,
- 100 г бадема,
- 50 г чоколаде
- 2 кашике сока од лимуна.
- 400 мл крема
- 600 г свежих бобица трешње,
- 10 г желатине,
- 2 кашике шећера у праху.
Да украсите торту:
- 250 мл сока од вишње,
- 1 врећица шећера у праху,
- 2 кашике шећера у праху,
- бадем
- чоколада
Комбинујте маслац са сирупом и добро ударајте, додајте жуманце, брашно, бадеме, рибану чоколаду и прашак за пециво. Све састојке добро измијешати. Рецепт укључује печење на 200 степени - потребно је загријати пећницу на ову температуру. Дно одвојивог облика испуњава се папиром. Улијте тесто у њега, ставите у рерну и пеците 30 минута. Вјеверице бичу шећер у праху. Након одређеног времена, извадите чеп из пећнице, охладите га и исеците на два слоја колача. Добро попуните кремом, додајте шећер у праху и слободну желатину (направите је према рецепту назначеном на паковању). На дну коре распоредите трешњу, ставите три четврте количине креме на врх и покријте горњом корицом. Ставите у фрижидер.
Док су колачи натопљени и охлађени, припремамо декорације за торту. Да бисте то урадили, помешајте шећер, глазуру и сок од вишње, ставите све до кључања, прокухајте и извадите из топлоте. Настала глазура покрити новогодишњу торту и охладити 15 минута. Затим ожбукати рубове шлагом и посути насјецканим бадемима. Преосталу крему украсите и ставите у замрзивач на 20-30 минута. У међувремену, растопите чоколаду у воденом купатилу, сипајте је у врећицу за пергамент и одрежите врх, нацртајте потребне узорке. Међутим, у питању декорације можете не само да се усредсредите на рецепт, већ и да измислите сопствене опције.
Лемон Цхампагне Цаке
Да бисте то урадили, требаће вам:
- 750 мл креме
- 500 мл шампањца,
- 1 готов колач од бисквита,
- 1 кесица ванилиног шећера
- сок од пола лимуна,
- 2 вреће лимун десерт крема,
- 6 листова белог желатина,
- 2 лимуна
- 50 г шећера
- 120 мл воде.
Желатину растворити у хладној води, помијешати са кремом припремљеном према упутама, охладити до желеа. Крем помешан са ванилиним шећером у бујној пени. 1/3 добијене масе се ставља у врећицу за пециво са млазницом у облику звезде и ставља се у фрижидер. Остатак креме унесите у крему. Торту размажите кремом и ставите у фрижидер. Скувајте воду са шећером. У добијеном сирупу, спустите лимуне нарезане на танке кришке, прокухајте их, уклоните са топлоте и охладите. Украсите површину торте хладним кремастим звездама. Прережите лимун, откопчајте ивице у различитим правцима и ставите их на обрасце креме. Успут, рецепт можете направити оригиналнијим и изабрати друге цитрусе за декорацију.
Цаке Нев Иеар'с Дреамс
- 3 беле чоколаде
- чаша бадема (пахуљица)
- врећица украсног дражеја,
- 6 јаја
- чаша тешких крема,
- 2 кашике брашна,
- 200 грама шећера
- 0,5 чаше бреадинг,
- 1 кашика шећера у праху,
- прашак за пециво.
- 300 г свеже замрзнуте малине,
- 2 кашике скроба.
Загрејте чоколаду у воденом купатилу док не постане глатка. Након хлађења ставите у врећицу за пециво са уским врхом. Истисните неколико "грашка" на лим за печење прекривен фолијом, поспите их украсним дражејем на врх и ставите у фрижидер. Пеците бадемове пахуљице до златно браон боје, охладите и исеците. Затим помешајте брашно, прашак за пециво и бреадинг. За припрему колача користите калуп пречника 23 цм, подмажите га и покријте папиром за печење. Одвојите бјелањке од жумањка и бичите их у густу пјену. Ставите 150 г шећера у њу и поново бичите. Жутање разблажите док бела не остане. У мешавину бадема и брашна улијте протеине од шлага, помешајте док не добијете глаткоћу и разделите тесто. Колачи печени на 140 степени Ц у трајању од 15 минута.
Док је подлога погодна за торту, припремите пуњење: бобице треба одмрзнути и проћи кроз сито, додати 1 кашичицу воде и 2 шкроба у пире од малине, добро промијешати и прокључати.Миксер мора бити шлаг са шећером у праху. Охлађену торту треба одложити одозго на посуду, ставити пола пуњења на њу и раширити по цијелој површини, покрити другим колачем, чија је површина такођер намазана малинском надевом, покрити трећом тортом. На самом врху морате ставити крему, загладити их цијелом површином и украсити чоколадним "грашком". Опет, можете "освјежити" рецепт с другим бобицама, на примјер, исте јагоде.
Торта за новогодишњу зимску трешњу
- 4 јаја,
- 150 грама шећера
- 1 кора лимуна,
- 100 г брашна,
- 100 грама скроба
- мало соли.
- 200 грама шећера
- 200 грама маслаца,
- 200 г наранџе,
- 250 мл млека,
- 4 жлице ликера вишње (лименка за вотку),
- ванилија,
- 2 кашике скроба.
Да украсите торту:
- 6 кришки наранџастог кандираног воћа
- 50 г чоколаде
- 50 г пржених листова бадема,
- 10-12 комада трешњиних плодова (конзервирано).
Размажите жумањке са 4 кашике кипуће воде. Додајте со, 100 г шећера и нарибану лимунову корицу. Победите бели у пахуљастој пени, постепено додајући преостали шећер, ставите масу жумањака. Просијте брашно и скроб одозго, замасите тесто и ставите га у форму, пре него што је покријете папиром. Рецепт укључује печење у пећници загријаној на 200 степени Ц око 40 минута. Затим морате уклонити кекс и охладити га на жичаном сталку.
Сипање ванилије на пола треба умочити у претходно загрејано млеко и прокухати, а затим га одмах уклонити. Скроб растворите у малој количини воде и мешајте га у млеко. Чим се згусне, охлади у хладном воденом купатилу. У добро охлађену млечну масу, пажљиво додајте маслац и ликер шлаг са шећером. Охлађени бисквит прережите у три колачића, а затим их размажите са 1/3 павлаке и пола комплета. Положите једни друге намазане колаче, покријте трећим.
Размажите површину и ивице колача половином преостале креме, а другу ставите у врећицу за пециво са млазницом у облику звездице. Истисните из ње 12 ружа, у чијем центру се стави бобица. Поспите ивице колача листовима бадема. Поставите наранџасте кришке на пола између ових крема, након што уроните једну од њихових ивица у растопљену чоколаду. Уместо ружа, можете направити божићне узорке, као што су пахуље или звијезде. Ставите готову новогодишњу торту у фрижидер.
Торта 2019 код куће
Као што сам већ рекао, није увијек потребно имати натприродне способности да би се створило нешто лијепо и изражајно. Прва опција ће бити једноставна и прилично брза, апсолутно свако може да се носи са њом, али ово чудо изгледа једнако добро као и друге паметне кулинарске креације.
Дакле, ако припремате торту по први пут, онда почните са овом опцијом, она ће бити са наранџама, управо оно што вам је потребно, биће вам обезбеђена новогодишња атмосфера. И сигурно ћете успети!
Али, и даље желим да вас подсетим да имам кул избор колача без печења, ту су углавном сви састојци који су спремни, могу бити кукурузни штапићи, колачићи, лицитари уопште, саветујем вам да погледате.
Или ево још једне идеје, за почетничке хостесе, можете направити шарлот, јер и она изгледа божанствено, ако знате како је лијепо можете украсити, лакше је од ове пите, ништа се не догађа.
Требаће нам:
- Јаје - 2 ком.
- Шећер - 4 кашике Л
- Какао - 2 кашике
- Брашно - 6 кашика Л
- Скроб (кромпир) - 2 кашике
- Пудер за печење - 2 кашичице
- Млеко - 10 кашика.
- Биљно уље - 6 кашика Л
- Ванилин - 0.5 гр
- Сол - 1/3 кашике
- Павлака (садржај масти 20%) - 250 мл
- Шећер у праху - 2-3 кашике
Метод припреме:
1. Мешајте све суве састојке, то су 6 кашика брашна, 2 кашике скроба, 3 кашичице прашка за пециво, ванилин и какао. Помешајте.
2. У посуди разбијте два јаја и додајте 4 кашике шећера, умутите га да растворите шећер. Додајте со и 10 кашика млека. Додајте све суве мешане састојке, промешајте. Конзистенција ће бити водена.
3Сада додајте биљно уље у готов тесто, промућкајте га умутити.
4. Узмите стаклени резач колача за микроталасну пећницу, подмажите га биљним уљем и сипајте сав тесто.
5. Ставите посуду у микроталасну и кувајте на 750 В 8-9 минута. Бисквит ће порасти три пута и неће пасти.
6. Уклоните из калупа и исеците га у 2-3 колача.
7. Док се корице одмарају, направите крему, помешајте кисело врхње са прахом и умутите. Сакупите торту, премазајте сваки слој кремом. Такођер поспите чоколадним или кокосовим чипсом и разбацајте бобице. Торта је спремна, уживајте у чају.
Рецепт за новогодишњу торту на благданском столу
Ова опција ће бити тежа од претходне, али напомена је толико велика да мислим о свим разноврсним рецептима које још увек налазите са оним што можете да обрадите.
Зато погледајте и изаберите за себе, јер је најважније да почнете нешто да радите и свакако, ако пратите све инструкције, успећете!
Требаће нам:
- жуманце - 1 ком.
- маслац - 60 г
- брашно - 90 г
- прашак за пециво - 1/3 кашике
- брашно - 150 г
- јаје - 3 ком.
- протеин - 3 ком.
- шећер - 75 г
- маслац - 30 г
- сок од наранџе - 230 г
- жуманце - 2 ком.
- кукурузни скроб - 20 г
- шећер - 30 г
- пола наранџине коре
- чоколада - 60 г
- маслац - 120 г
- наранџаста пулпа - 100 г
Метод припреме:
1. Прво направите крем и док се хлади, кувајте тесто. Дакле, додајте шећер и скроб у таву, додајте 2 жумањака овде и постепено почните сипати сок од наранче, промијешајте га умутити. Ставите на шпорет и додајте корицу наранче, мешајте на лаганој ватри, ставите масу на чир, а затим је загрејте пола минуте.
Након искључивања и топле креме, додајте белу чоколаду, која је претходно исецкана на комаде. Причекајте неколико минута да се загрије у маси, а затим је промијешајте, то ће се отопити. Охладите крему тако што ћете је гурнути у страну. Покријте га фолијом за заштиту од исушивања.
2. Сада направите тесто, додајте прашак за пециво и прстохват соли брашну, помешајте. У другој здјели, туците омекшани маслац мјешалицом, затим додајте жуманце и одмотајте даље.
Затим додајте смешу брашна и промешајте неколико окретаја мешалице.
Испало је прилично добра беба, покупи све на лопту рукама.
3. На столу поставите пергаментни папир и калуп квадратног облика пречника 16 цм, а руке лагано расподијелите. Затим га пробијте вилицом преко читаве површине и ставите је у фрижидер на пола сата.
4. Сада направите кекс од кекса треба да буде три комада. Растопите маслац у посуди. У другој здјели, тучите бјеланчевине с мало соли, а након што пјена постане бијела и пахуљаста, додајте једну жлицу шећера. Врло пажљиво умутити.
Оставите три јаја преосталим шећером, тучите до стрмих врхова тако да видите цртеж на површини. После тога додајте брашно, промешајте.
Комбинујте протеинску масу са тестом, а на крају додајте растопљени маслац. Стир. Улијте тесто у посебан калуп или лим за печење и пеците у загрејаној рерни на 175 степени док не кувате 10 минута. Бисцуит реади. Потребно је направити три кекса од бисквита, потребно је испећи један 16к16 кекс, а затим га исећи на три комада, или пећи одвојено.
Сада извадите пијесак из фрижидера и пеците 10-12 минута у пећи.
5. Након што се база охлађује, додајте маслац и умутите га. Наранџаста крема је спремна, ставите је у фрижидер тако да се згусне.
Важно је! Додајте маслац у мале порције!
Затим покупите торту. Ставите први колач. Подмажите кремом и ставите наранџасте комаде насумичним редоследом. Затим долази слој бисквита, потопити га соком од наранче, очистити га кремом, итд. Урадити то са остатком кекса.
Све стране такођер промазхте крему.
6. Затим поспите кокосовим пахуљицама или неком врстом слатког праха.Украсите ружама из наранџе. Заузети ће вредно место на вашем столу. Бон аппетит!
Успут, говорећи, можете направити тирамису у облику десерта за Нову годину.
Укусна торта од готових колача са воћем
Сада ћемо направити још једну новину од колача, саставит ћемо торту брзо и лако. Украсите воће и бобице и наш десерт ће бити спреман. Мислим да ће се многим људима ова идеја јако допасти.
Колачи за ово слатко пециво се припремају, ако знате како се пече, а затим припремите сами по свом омиљеном рецепту, што је најважније да буду пециво.
Требаће нам:
- Готове торте - 3 ком.
- Кондензовано млеко - 1 банка
- Маслац - 1 паковање
- Орашасти орашасти плодови - 1 тбсп.
- Сируп од џема - 1 кашика.
- Чоколада
- Воће, шећер у праху и метвица за декорацију
Метод припреме:
1. Додајте кондензовано млеко маслацу, помешајте са мешалицом. Узмите први хлеб и потопите га сирупом испод џема. Тада настала крема подмаже површину кекса. Поспите орахе, потребно их је мељати у блендеру.
2. Не журите, радите све полако, а затим поново ставите још једну торту, а затим је намажите сирупом, кремом и поспите орасима. На исти начин обложите и трећу торту.
3. Натопите чоколаду на жару, она ће претворити чипс.
4. Да, подмажите стране и стране преосталом кремом, погодно је да то урадите са силиконском четком. Сада попрскајте испеченом чоколадом.
5. А сада је најједноставније ставити јагоде и боровнице или боровнице у средину плодова, можете ставити орахе. У принципу, креирајте тако да ваше ремек дело буде оригинално и јединствено. Бон аппетит! Можете послужити и попити чај!
Цреам Цхристмас Трее Цаке Реципе
Основа овог колача ће бити бисквитно тесто. Пеците торту сами, или користите овај видео у којем ћете научити како испећи торту за било који колач или колачиће:
Па, да би направили божићну јелку, требаће вам готови печени кекси за резање. Прочитајте даље и увјерите се сами.
Требаће нам:
- протеин - 2 ком.
- шећер - 150 г
- вода - 40 мл
- фоод цолор
- ванилин шећер - 1 кашичица
- лимунска киселина - пинцх
Метод припреме:
1. Ставите колач од сунђера на пергамент папир или силиконски отирач.
Изрежите божићну јелку из обичног папира помоћу шаблона, само причврстите лист и изрежите га ножем. Или можете користити готов калуп у облику божићне јелке и онда ништа неће морати да се исече.
2. Затим направите крему од протеина и покријте је кремом, као на слици.
Важно је! Додајте зелену боју храни креми.
Да бисте направили крему: сипајте шећер у посуду и додајте воду, ставите је на ватру да би кухали сируп. Чим почне да се згушњава, почните да побеђујете белце у посуди за мешање.
Побиједите бјелањке до пахуљице. Додајте лимунску киселину сирупу. Затим додајте у пену у танком млазу припремљени сируп уз мешање мешалицом за мешање.
3. Будући да правимо божићно дрвце, потребно је додати крему за бојење и промешати је.
А онда уз помоћ посебне млазнице направите игле, узмите млазницу са звездицом и украсите стране божићног дрвца, а затим и јело.
4. Тако лепо и предивно божићно дрвце ће радити.
5. Украсите га венцима и играчкама у облику различите боје креме, нацртајте цик-цак и играчке. Рибља кост је испала бујна и нежна. Бон аппетит!
Божићна торта од мастикса
Волите радити чуда од мастикса? Или можда не знате шта је то? Не пропустите посебно издање и дефинитивно ће вам се свидети ове декорације, јер је као пластелин врло лако послужити нашим рукама, а какав је резултат, само супер:
Гости су одушевљени, сви су изненађени, добро свечано расположење и журка је била успешна))).
Уради сам то торту
Чудно, али за многе љубитеље слатког живота увек постоји најукуснији колач зван Хонеи цаке. И не опуштено, украсимо га данас на празник, тако да се можете пријавити за Нову годину 2019. године.
А овде ће бити коришћене тако занимљиве декорације, ваши гости неће вјеровати сигурно да сте ви направили ову торту. Па, идемо ...
Требаће нам:
- маслац 80 г
- шећер - 150 г
- мед 110 г
- сода - 2 тсп
- јаја - 3 ком
- какао 40 г
- брашно-380 г
- млеко-900 мл
- јаја-4 ком.
- шећер-200 г
- брашно - 50 г
- чоколада 150 г
Метод припреме:
1. У посуди разбијте јаја, шећер и брашно. Стир. Онда ванилин шећер, помешајте.
У другој чаши, загрејте млеко, али немојте га прокухати, само га ставите на чир. Након тога постепено почните да убризгавате млеко у мешавину јаја. Добро промијешајте умутити. Ставите крему на шпорет и кувајте на лаганој ватри док се не згусне.
2. Кремаста база ће се кухати око 9 минута. Затим додајте чоколаду још увек врелој бази и мешајте је да се растопи.
Покријте насталу крему филмом како би се охладила.
3. Док се крема хлади, направите тесто. Узмите брашно, додајте какао. Ставите течни мед, путер и шећер, ванилин шећер у други контејнер. Ставите у водено купатило и загрејте док се шећер потпуно не отопи.
Чим видите да се шећер отопио, додајте сок и промешајте. Настала маса ће постати лакша и величанственија. Сада додајте јаја и промешајте. Постепено додајте сухе састојке.
4. Овде је чврсто меко и еластично тесто. Мешати у какао брашну и гњечити.
5. Разделите тесто на 9 једнаких делова, тако да ћете добити тако несташне лопте.
6. Котрљати сваку куглицу у круг промјера 20 цм, како би то учинили, положити је на пергаментни папир и покрити пластичном врећицом на врху, а затим је означити плочом.
Вишак теста уклоните ножем, али не бацајте. Затим уклоните фолију и закачите торту вилицом.
7. Ставите у посуду за печење и пеците 5 минута на 180 степени.
Када су сва колача спремна, покупите торту. Подмажите сваку базу кремом.
8. А онда узмите све врсте слаткиша и посластица. Користите било шта, као што су шунке за сладолед и слаткише, ораси.
9. И тако ставите све производе. Такав леп и велики утисак, и укуса. бон аппетит!
Мајстор класе кува слатки десерт Сњеговић
За дечији сто препоручујем израду сњеговића, а узмите кексне колаче, изрежите у облику два круга, биће то тело, а затим украсите кремом и обојите очи и уста. Можете то да урадите од мастикса, или саставите две технике заједно, генерално, уверите се сами:
Цаке Цлоцк на новогодишњем столу
Такође сам желео да вас научим и покажем рецепт у необичном дизајну, што значи да ћемо додати тајни састојак, замислите, бундеве.
Остали производи ће бити обични, нема мудрости, а оно што не знате неће. И наранџаста крема ће вам дати додир нежности. Сама декорација ће бити у облику сата, што ће несумњиво одушевити друге.
Иначе, можете користити своју омиљену крему, на пример, беланчевину, и то ће бити веома укусно.
Требаће нам:
- огуљене бундеве - 400 г
- ораси - 70 г
- јаје - 4 ком.
- шећер - 0,2 кг
- биљно уље - 0,2 кг
- кора наранџе - 1 ком.
- брашно - 400 г
- сол
- прашак за пециво - 2 кашичице
- цимет - 2 кашичице
- цели сок од поморанџе и полет
- шећер - 3 жлице л
- крема - 1 л
- шећер у праху - 6 кашика
Метод припреме:
1. Тиквица од бундеве протрљајте на фином ренде, не на великом, тако да се колач не пече. Бундева треба да буде светла и слатка.
Лагано разбијте јаја са шећером мешалицом или процесором за храну. Затим сипајте биљно уље. Затим кору једне наранџе, нарежите је на фином ренде.
У брашно додајте со, прашак за пециво и цимет, помешајте. Додајте ову смешу јајима и промешајте жлицом. Тесто ће постати дебело. Додајте бундеве, због тога ће тијесто бити тање.
На самом крају, додајте исецкане орахе.
2. Након тога направите лист пергамента и прелијте тијесто у колаче. Да би вам било лакше, оловком нацртајте кружнице пречника 20 цм на полеђини пергамента.
Ово је торта за лење, у исто време можете испећи два колача на једном лиму за печење.
3. Пеците у рерни на температури од 180 степени на просечном нивоу. Време кувања - 20 минута.
Важно је! Пећница мора бити претходно загријана.
Пеците на овај нацин све преостале колаце це бити 20 комада.
4. Направите крем, сок од поморанџе и полет од 1 микса наранџе и додајте 3 кашике шећера и кувајте 15 минута, а затим охладите на собну температуру. Крему и шећер у праху ставите мешалицом. Чим крема почне да се згушњава, додајте наранџасту основу.
Подмажите све коре са кремом.
5. Са сапницом, астериском на 8 зуба украсите стране и врх. Ово се ради одоздо према горе, само задржите линију и сваки пут уклоните вишак креме.
Затим узмите пладањ и лагано притисните до самог врха да направите круг, тј. Потребно је за бројчаник.
6. Нацртајте коврче уз врх помоћу гел боје. Онда направи ударце. Да бисте то урадили, исеците штапић за кукуруз на штапу и употребите шприц у кругу да направите латице, као да правите ружу.
7. Поставите кврге на колач и направите лишће.
8. Остаје да нацртате бројчаник и ту је елегантна и елегантна торта спремна.
Торта од слаткиша и чоколаде
Можда сте већ упознати са таквом креацијом, ова торта се зове Кит Кат, зашто је тако име, све је врло једноставно. Цанди ће бити управо та марка, односно бар.
Ова опција ће бити јефтина у времену, јер се готово све заснива на готовом. Ово је најједноставнија торта, коју желите брзо направити слатки десерт, па сте пронашли оно што вам је потребно.
Требаће нам:
- готови кекси - 2 ком.
- Готова торта - 1 паковање
- чоколадице - 3 ком.
- Беан М & М'с - 100 г
Метод припреме:
1. Узмите готов колач и очистите га кремом. Затим ставите другу и умочите целу површину са кремом, лагано намажите стране.
2. Затим, из решетки са стране, поставите ограду.
3. Прашкати врх са разнобојним капљицама. Тако је испало слатко чудо. Бон аппетит!
Нови рецепт за торту у години жуте свиње Црвени баршун
Новост ове године, свачији омиљени Велвет, научимо како да је правилно испечемо. Уосталом, ова торта у последње време добија све више активности. Тајна је наравно у оригиналној креми, и наравно у боји колача.
Ако никада нисте пробали ову опцију, онда се побрините да буде веома укусно!
Требаће нам:
- принос - 3 ком.
- пшенично брашно - 470 г
- шећер - 430 г
- маслац - 150 г
- биљно уље без укуса и мириса - 70 г
- млаћеница (кефир) - 360 г
- кокошја јаја - 3 ком.
- какао прах - 25 г
- ванилин шећер - 15 г
- прашак за пециво - 10 г (1 кесица)
- сода - 4 г или 1 чај
- со - 2 г или 0,5 кашике
- Боја хране - 10 г или 1 тбсп
- Сир Пхиладелпхиа - 350 г
- крема 33% - 400 г
- шећер у праху - 140 г
- ванилин шећер - 10 г
Метод припреме:
1. Комбиновати просијано брашно са прахом, соли, прашком за пециво и содом.
Млаћеница треба мешати са бојом и мешати, испада црвена.
Важно је! Узмите само боје за храну, а не оне које се продају за јаја.
Помешајте маслац са пола шећера, туците миксер 1 минут, додајте преостали шећер и ванилин шећер, биљно уље. Стир. Затим додајте јаја на собној температури и истресите мешалицом 4-5 минута.
Затим, наизменично у три корака, додајте црвену мешавину и суве састојке брашна (брашно, прашак за пециво, со, сода).
2. Тако да добијете црвено тесто. Погледајте како изгледа импресивно.
3. Ставите тесто у силиконски калуп и распоредите трећину теста. Пеците у загрејаној рерни 30-35 минута на температури од 170 степени на средњој полици. Затим га уклоните и тек након 15 минута извадите из калупа.
Исто тако, испећи 2 колача. Одрежите врхове крушних мрвица и згњечите их у мрвицу.
4. Мешајте крем сир док не постане глатко. У другу посуду охладите крему у охлађеној посуди, умутите до меких врхова.Додајте шећер у праху, ванилин шећер и умутите док отпорне врхове.
Затим пажљиво додајте крем сир, без журбе, помешајте мешалице.
5. Сада остаје да се сакупи торта. Да бисте то урадили, ставите први бисквит и очистите га кремом, затим други кекс и крему и трећи.
Крему подмажите стране и врх. Разнесите бебу.
6. И врх може бити издан у облику кремастог цвијећа. Ставите колач у фрижидер 3-4 сата намочите. Овде је невероватна опција, укусна открића!
Како украсити торту за Нову годину
Такође желим да поделим са вама опције накита, и можете погледати овде у овим кратким видео записима, и применити на било коју торту, јер тамо нема ништа тешко, главна ствар је да све исправно поновите:
А онда ћете сигурно успети, дивно и елегантно, а онда и учити друге, уопште, учити са мном. Уосталом, није потребно украсити кремом, можете користити лизалице које ћете научити да радите:
Имам све. Напишите повратне информације и коментаре, подијелите своје мишљење. Здраво
""