Авесоме лењи купус ролни - брзи рецепт са одличним резултатом!

САСТОЈЦИ:

Купус фино исецкан.

Урежите мркву. Лук исећи на коцке или исецкати процесор.

Помешајте пола шаргарепе и купуса са соли (употребите сву сол у норми за пецива), помешајте и оставите да мало омекша.

Пиринач сипајте 0,5 стог. воду и ставите у микроталасну 3 минута при пуној снази. Вода треба да се упије у пиринач. Охладити до топлоте пре мешања.
Традиционално можете кувати пиринач до полупроизвода.

Мешајте купус, шаргарепу, лук, млевено месо, јаје, пиринач, зачине.
Добро промешајте.

Сос за кување:
Нарежите мркву (преосталу половину) и пржите лук у уљу.

Додајте брашно, помешајте тако да брашно упије уље.

Додајте 3 шоље воде, парадајз пасте, со, шећер.
Загрејати.

Из мљевеног маљица обликујте дугуљасте пљескавице и ставите их у врели сос.
Поклопите поклопцем и пеците на лаганој ватри 45-60 минута.
У средини гуљења треба окретати ролнице од купуса.
Ако је течност прекомерно испарила - сипајте.
Пуњени купус увек треба покрити сосом на 3/4.
По жељи можете ставити и љуте папричице или ловор у купус.

Ево их, моје драге!

Поделите ове информације са пријатељима на друштвеним мрежама!

Авесоме лењи купус ролни - брзи рецепт са одличним резултатом!

Ко воли пуњени купус, али не воли да се с њима брине дуго времена - лијен рецепт, идентичан природном. У животу било које домаћице с времена на време има времена када не желите да се кухате у потпуности. Ставио сам све пријатеље на ове купус ролнице.

Припремају се основно - нема потребе да се мешате са листовима купуса. И нема јасне разлике између меса и купуса, који је присутан у ролама купуса. Ако су ролнице од купуса „лењи“, то не значи да су мање укусне од традиционалних.

Такав пуњени купус је честа свакодневна посуда која има предвидљив укус, богата влакнима због високог садржаја поврћа. Па, и задовољавајуће, и укусно, наравно.

Састојци

Пилећи филе: 300 г
Свињска шунка: 500 г
Сирова рижа: 100 г
Бели купус: 250 г
Јаје: 1 ком.
Со, зачини: по укусу
Сунцокретово уље: 50 г
Бов: 2 гоал.
Шаргарепа: 2 ком.
Парадајзна паста: 25 г
Сенф: 25 г
Шећер: 20 г
Копар: хрпа

Инструкција за кување

Пиринач сипајте топлом водом 15 минута, ау међувремену, окрените месо и пилетину. Сечите фино купус. Затим комбинујте све у посуди, шљиве рижиних вода.

Додајте со, зачин и јаје. Куцање на масу постало је хомогено. На свој начин формирајте купус и пржите на обе стране.

Нарежите лук, шаргарепу и пирјајте, додајући парадајз и сенф до краја.

Посолите, зачините и ставите шећер. Сипај воду.

Положите лењивце у дубокој посуди са густим дном.

Поспите копар и кувајте 30 минута након кључања на лаганој ватри.

Послужите са или без прилога.

Како се кувају лењи ролари у пећи

Строго контролише степен корисности производа као што је рецепт, који омогућава да се минимизира количина масти због недостатка потребе за пржењем готовог јела. За припрему лијеног купуса ће требати:

0,5 кг млевеног меса и купуса
0,5 шоље сировог пиринча,
1 главица лука,
1 јаје,
1 чаша крушне мрвице.

Кухање:

Листови купуса су слободни од стабљике и исечени на мале коцке. Припремљени купус се сипа кипућом водом у дубоку посуду и оставља да се охлади. То ће учинити купус меканом и савитљивом приликом израде котлета.
Рижа кувајте док не скухате. Исперите готови пиринач није потребно. Не треба да изгуби лепљивост.
Месо и лук помијешајте у млину за месо. Саљи и биберу се додају у кашу.
Пиринач и купус, пажљиво истиснути из вишка влаге, додају се у посуду са млевеним месом. Задње јаје у надјеву и добро промијешајте.
Пећница је претходно загрејана на 200 степени. Од мљевеног млијека се праве мале дугуљасте плетенице. Свака корица у крушним мрвицама и раширила се на лим за печење.
Посуда ће бити спремна у врућој пећници након још 40 минута. У припрему парадајз соса или павлаке можете сипати.

Рецепт за лењи купус за мултицоокер

Још једна могућност за једноставно кување леновитог купуса је њихова примена у спором штедњаку. Готово јело је погодно за исхрану и исхрану деце. За кување ће захтевати:

300 гр. Млевено месо
2 лука,
300 гр. бели купус,
2-3 кашике биљног уља,
2 кокошја јаја,
0.5 чаше крушних мрвица.

Кухање:

Месо пролази кроз млин за месо. Купус је ситно исјецкан и темељито помијешан с мљевеним месом.
Пилеће јаје се ставља у купус и млевено месо: држи масу заједно и помоћи ће да се формирају лепи и уредни котлети.
Лук се пролази кроз млин за месо или ситно сецкан. Лучка маса се темељито помеша са млевеним месом.
Сол и бибер додају се готовом пуњењу за лијен купус. Формирајте уредне котлете и уваљајте их у мрвице круха.
На дну мултикокер-а, сипајте биљно уље и раширите у њега обликоване пљескавице. За кување помоћу мода "коре".
Ледени купус се пече 20 минута са сваке стране. Онда је послужено на столу.

Лази цаббаге стевед ин сауцепан

Диверзификујте уобичајени стол помоћи љенчастим ролницама, запеченим у тави. За њихову припрему ће требати:

0,5 кг купуса и било којег надјева,
0,5 шоље сировог пиринча,
1 главица лука,
1 пилеће јаје
2-3 кашике биљног уља,
2-3 ловора
1 гомила зеленила.

За сос можете користити 0,5 килограма домаће парадајз пасте, домаћег крем соса или најједноставнију смјесу у једнаким омјерима мајонеза, киселог врхња и кечапа, разријеђени с 0,5 литара воде.

Кухање:

Млеко заједно са луком окреће се млином за месо.
Купус се сече на мале коцкице и опече кипућом водом да би био мекан. Купус се пажљиво истискује, уклања вишак влаге и додаје се куваном млевеном месу.
Последњи који додаје маси за лењи купус је јаје, зачини и мешајте у претходно куваном пиринчу.
Котлети су формирани рукама и глачани на дну дебеле стијенке. Прелијте на дно биљног уља.
Пуњене ролнице са сосом. Сос би требало да покрије пљескавице у потпуности. (Можете га полагати са неколико слојева, преливајући сваки слој соса.) Положите зеље и ловор.
Припремите паприке лењи купус ролне прво на средњој ватри, око 15 минута. Затим кувајте на лаганој ватри око 1 сат.

Како направити укусне лени купус у тави

Уобичајен начин да свака домаћица кува лијене голубове је уобичајено пржење готових куглица у тави. Предност овог укусног јела је црвено хрскав. За кување треба узети:

0,5 кг купуса и млевеног меса,
1 лук,
0,5 шоље сировог пиринча,
1 пилеће јаје
2-3 кашике биљног уља,
1 чаша крушне мрвице.

Кухање:

Купус се припрема за уситњавање, скида се стабљика и сеци у мале коцкице. Припремљени купус сипајте кипућом водом.
Истовремено, пиринач се пере и кува док се не припреми. Пиринач се исушује, али се не пере да би се задржала лепљивост.
Месо са луком пролази кроз млин за месо. У готову пуњење сипајте масу купуса и пиринач који се омекша у кипућој води. Све темељно гњечите.
Пратите у мљевеном убризганом јајету. То ће учинити масу хомогеном и држати је заједно.
Око 15 малих комада се формира од одређене количине производа.
Пеците ролне лењивог купуса у тави са дебелим дном са биљним уљем.Свака пљескавица прије наношења на дно посуде је пажљиво ваљана у крушним мрвицама.
На свакој страни котлети се пеку 5-7 минута док се на средњој ватри не формира смеђа кора.
Затим покријте посуду поклопцем и ставите на лагану ватру 30 минута. Донесите лењи ролнице у тави до пуне спремности у пећници, помичите таву с котлетима 20 минута на температури од 180 ступњева.

Рецепт за лење ролнице у сосу од парадајза

Права деликатеса ће бити лењи ролари у парадајз сосу. Могу се кувати у тигању, у пећници, у лонцу или кувати у тави. За припрему лијеног купуса треба узети:

0,5 кг купуса и млевеног меса,
0,5 шоље сировог пиринча,
1 лук,
1 јаје.

За кување парадајз сос треба узети:

1 кг парадајза,
1 лук,
2-3 чешњака чешњака, по жељи
2-3 кашике биљног уља,
1 гомила зеленила.

Кухање:

Купус фино исецкан и сипан да би дао меку кипућу воду.
Пиринач се кува и баца натраг у цедило. Месо и лук пролазе кроз млин за месо.
Даље, све компоненте су пажљиво повезане. Додајте бибер и со, убризгали пилеће јаје.
Сваки парадајз се реже ножем попречно и залијева кипућом водом. Након тога, кожа парадајза се лако уклања.
Лек и бели лук фино исецкани и стављени лагано запечени у тави. Док се пеку, парадајз се реже на мале коцкице.
У посуду се додају нарезани парадајз, пренесе се на спору ватру и кува се маса парадајза 20 минута.
Најновији у домаћем сосу од парадајза додају зачине и биље. Оставите да се кува још 10 минута.
Формирајте лијене купусасте колутице и рашири се на дно таве, лим за печење или посуду за кухање.
Пуњени колутићи домаћег умака од парадајза и на лаганој ватри 30-40 минута. Котлетима треба 2-3 пута да се окрену.

Укусна и сочна ролада од купуса у сосу од павлаке

Нежни и веома укусни добијате лењо ролнице у сосу од павлаке. Да сами припреме лењи купус треба узети:

0,5 кг купуса и млевеног меса,
1 велики лук,
0,5 шоље сировог пиринча,
1 јаје,
2-3 кашике биљног уља.

За кување сос од павлаке ће требати:

1 шоља павлаке,
1 шоља чорбе са купусом,
1 гомила зеленила.

Кухање:

Купус треба да се фино распада оштрим ножем, сламом или коцкама. Пуњење ће бити мекше ако се купус прелије са кипућом водом и остави да се охлади.
Месо и лук пролазе кроз млин за месо. Додајте зачине млевеном месу.
Пиринач се кува и баца натраг у цедило. Исперите пиринач није потребно, треба да остане лепљив.
Затим све састојке надјева за лијени купус добро промијешајте и додајте сирово пилеће јаје. Око 15 лењих купуса се прави од млевеног меса.
Све компоненте соса од павлаке су добро измешане. Можете користити миксер или само мешати са кашиком.
Припремљене ролне љенчастог купуса шире се на дно посуде са врелим биљним уљем. Свака пити се пече 2-3 минута са сваке стране.
Затим, слаткише прелијте припремљеним сосом од павлаке и оставите лењоше пецива 40 минута на лаганој ватри испод поклопца. У сосу од павлаке, можете додати 3-4 кашике парадајз пасте приликом кувања.

Како скувати мршаве ролнице са купусом

Лази ролнице су спремне за диверзификацију стола у постним данима. Добро су комбиновани са јеловником љубитеља вегетаријанства. За њихову припрему ће захтевати:

0,5 кг белог купуса,
250 гр. печурке,
0,5 шоље сировог пиринча,
1 велика шаргарепа,
1 главица лука,
2-3 чешњака чешњака,
1 гомила зеленила,
5-6 жлица биљног уља,
2-3 кашике крупице.

Кухање:

Као иу традиционалној рецептури, купус је ситно исецкан и сипан да прокуха воду за мекоћу. Кувајте док кувана пиринач и не насадите у цедилу.
Шаргарепа се бруси. Лук фино исецкан. Од лука и шаргарепе припремају печење, у које се уливају ситно сецкане куване печурке. Маса се гаси око 20 минута на лаганој ватри.
У дубокој посуди помешајте купус и пиринач из воде. У масу се уноси парјено поврће са печуркама.
Уместо јаја, додају се 2-3 кашике крупице за комбиновање свих елемената немасног меса. Да би се набубриле мамце, оставите да одстоје 10-15 минута.
Непосредно пре полагања на дно посуде за кување формирају се котлети.
На свакој страни, котлети се прже око 5 минута, преносе се на спору ватру, покривају поклопцем и остављају да достигну пуну спремност за 30 минута.
Леан ролнице са купусом послужите уз домаћу павлаку или парадајз сос.

Деликатна и укусна беба лењи ролнице "као у вртићу"

Укус лењих купусових ролни је био омиљен код многих у детињству. Они су били популарно јело у кантинама вртића, али можете покушати да своју омиљену дјетињску негу учините код куће. Створити ленасте ролнице, чији је укус познат још од детињства, ће требати:

0,5 кг купуса
1 лук,
400 грама куване пилеће груди,
1 велика шаргарепа,
0,5 шоље сировог пиринча,
100 гр. парадајз пасте.

Кухање:

Купус и лук треба ситно исецкати и напунити кипућом водом. Кухајте пиринач док се потпуно не скува и наслони у цједило. Није потребно опрати пиринач, иначе ће изгубити лепљивост.
Кувана пилећа прса се масе и додају млевеном купусу и луку. У масу се уводи јаје и формирају се мале пљескавице.
Котлети се шире на дну резервоара за кување са загрејаним биљним уљем и прже на свакој страни на лаганој ватри око пет минута.
Затим се котлети преносе у полагану ватру и сипају смешу од 0,5 литара воде и парадајз пасте. Деликатни котлети, који се служе иу расаднику, биће спремни за 40 минута.

Лази цаббаге роллс - рецепт у пећници

Рецепт за лење ролнице са пиринчем и млевеним месом у рерни је добар, стандардан начин да се кувају лењасти купус. Овај сјајан рецепт је из менија вртића, али и одраслима ће се свидети ово јело. Комбинација купуса, пиринча и меса је веома корисна. Ако кувате за малу децу, онда се количина зачина и зачина може смањити или потпуно елиминисати - бели лук, бибер и други састојци који нису за дете.
Кухање лењог купуса у пећници сматрати корак по корак, са фотографијом.

Лази цаббаге роллс ин пан

Лази ролнице су традиционално словенско јело које многи људи воле, а кухају га другачије у различитим земљама. Главни састојци су купус, млевено месо и пиринач. Лази ролнице су савршене за ручак или вечеру, куване у журби. Размислите о најлепшем рецепту за лењог купуса

У овој варијанти нећемо посебно пирјати поврће, већ ћемо кухати наше јело у једној тави. Припрема ће бити веома једноставна, а поред тога, погледат ћемо је фотографијом и корак по корак 🙂

Лазни купус се пече у тигању

Многе домаћице не воле или једноставно немају времена да кувају уобичајене пуњене купусе. Уосталом, они спадају у категорију "сложених" јела. Али лењи купуси не плаше ни неискусне кухаре. Они нису ништа мање укусни од обичних пуњених ролница са млевеним месом и пиринчем и лако се припремају - брзо и једноставно.

Размислите о томе како се кувају лењи ролнице са млевеним месом, купусом и пиринчем у лонцу или у котлу.

Кухање:

Исперимо пиринач, ставимо га да кува на лаганој ватри 10 минута док се не скува пола, током кувања ће имати времена да кува.

У међувремену, ситно сецкајте купус. Ставимо купус у посуду, прелијемо кипућом водом, оставимо га 5 минута.

Након 5 минута исушите воду, исциједите купус.

Ставите надјев, додајте пиринач, со, по жељи зачине.

Руке, можете - са рукавицама, помешати добијену масу.

Додамо и 2 јаја, тако да се лењи ролнице не распадају током кувања.

Поново промијешај. Дајмо мало надев.

У међувремену исеците лук, бели лук. Можете додати шаргарепу рецепту.

И опет, хајде да сечемо. Додајте малу количину брашна у махуну.

Почињемо да правимо ролне љенчарке произвољног облика, уваљамо их у брашно.

Улијте маслац у тигањ, загрејте га. Ставите роле у брашно.

Пржите са 2 стране на средњој ватри до златно смеђе.

Све доступне празнине - лук, мрква - пржити.

Може се користити за кухање - као посуда и котао.

Ако имате тигањ, онда шаргарепа и лук - пассеур у тави

У котао / на посуду, прелијте биљно уље на средњу топлоту.

Када се уље загреје, нанесите нарезани лук (можете додати и шаргарепу). Пржити лук - док не буде транспарентан, пржити са мрквом - 7-8 минута.

За сада направите сос за купус:

3 кашике парадајз пасте
3 кашике павлаке
мало воде
со, бибер, зачини

Поврће не заборавите промијешати, тако да не изгори.

Изнесите лене купине на запечено поврће. Ако сијете поврће у тави, ставите поврће у таву и на врху - пуњени купус.

Напуните горњи део укусним сосом, прокључајте.

Чим течност почне да кува, покривамо лене купуске листове купуса.

Тако су горњи слојеви много боље угасени. Поред тога, посуђе ће дати естетски изглед.

Покријте поклопцем, смањите ватру на минимум, оставите 30-40 минута.

Украсите зеленилом. Лазни купуси са пиринчем и млевеним месом су спремни!

Испоставило се да је то лијепо укусно јело!

Лазни купус са пиринчем и млевеним месом - рецепт у тави, Дон рецепт

У овом рецепту налази се гриз (можете користити пиринач), млевено месо, купус. Сви производи се такође једноставно мељу и мешају. И ово јело се припрема брзо и лако. 🙂 Упркос чињеници да су компоненте антене готово непромењене, на крају се испоставља нешто другачија слика.

У овом рецепту постоји прилично занимљив начин поделе млевеног меса на једнаке делове
Размотримо корак по корак припрему овог дивног јела, са фотографијама.

Како се кувају лењи ролари у лонцу (котао):

У празном дубоком контејнеру пребацујемо пуњење.

Додајте купус и ситно исецкани лук.

Додајте 2 јаја и 2 кашике гриз, можете користити полу-парени риж умјесто гриз.

Манка неће допустити да се купус пропадне када купус даје сок. Могуће је, као иу претходним рецептима, 5 минута оставити купус у кипућој води, стиснути га и постепено, шачицу пребацити. Додајте исецкани бели лук, можете га прескочити кроз пресу од чешњака. Со, бибер, ставите - по укусу.

Ми све помијешамо руком, можете рукама у рукавицама.

Ставите га у фрижидер 20 минута. Када време истекне, ми га узмемо, помијешамо мало.

Из те масе формирамо правоугаоник или квадрат, и почињемо га резати на једнаке делове.

Формирамо сферне куглице из лобула.

Будућа лењи пуњени купус слијеће се у брашну.

Сипајте маслац у посуду тако да је дно посуде потпуно прекривено.

Пржите наше "ћуфте" са две стране до златно браон боје, око 2-3 минута на средњој ватри.

На пуњеном купусу треба да се формира кора:

Узми сос.

У посебној посуди сипати 1 тбсп. жлицу брашна, додајте мало воде и парадајз пасте, све помијешајте. Ако су парадајз, додајте сецкани парадајз.

Вхиск. Додајте со, бибер, шећер. Стир.

Пуњени купус рашири у тави, прелијте сосом, додајте исецкану мркву.

Поставите лонац на ватру, прокухајте, кувајте на лаганој ватри 15-20 минута. Лази цаббаге роллс су спремни!

Украсите, послужите за сто!

Лази цаббаге роллс ин слов цоокер

Мултицоокер је чврсто ушао у наше животе, дозвољавајући домаћицама да уштеде време на кувању укусне и здраве хране. Уз његову помоћ, можете скувати укусно јело, сачувати све хранљиве састојке и витамине, уз смањење калоријског садржаја хране. Кухање лењих пецива у спором штедњаку је одлична идеја, омогућава вам да уштедите време на кувању, стварајући невероватну јело по укусу.

Хајде да размотримо како се кувају лењи ролари у лаганом шпорету - корак по корак, са фотографијом.

Како се кувају лењи ролнице у спором штедњаку:

Купус фино исецкати ножем, или помоћу резача поврћа, сипати кипућу воду 5 минута.

Пиц оперите, кувајте до половине - око 10 минута.

Нарежите лук на мале коцкице, додајте надјев. Такође додајте млевено јаје.

У међувремену, купус, који је инзистирао у кипућој води 10 минута, стисните, ставите у надев, промијешајте. Ми додајемо пиринач у опште капацитете, миксујемо до униформности. Формирамо купус било којег облика. Уваљајте ролнице купуса у брашно.

Сипајте уље у посуду, загрејте. На средњој ватри, пеците ролнице са обе стране, 3-4 минута - до златно браон. На дно вишеслојних слојева раширили смо ленеле ролнице од купуса.

Направите сос од 3 кашике павлаке и 3 кашике парадајз пасте. Додајте малу количину воде и зачина.

Ставимо посуду у лонац за кухање, инсталирамо програм "Печење", оставимо га 45 минута.

Украсите зеље, додајте зачине.

Лази цаббаге роллс у лонцу су спремни! Ово јело је самодовољно, није потребно никакво прилог, лењи ролари од купуса се послужују уз љути сос или павлаку.

Мљевени љенчићи од купуса

Рецепт је заиста једноставан - пуњени купус као месне округлице.

0,5 кг млевеног меса,
300 грама белог купуса,
1 лук,
1 сирова мрква,
1 пилеће јаје
100 грама сувог пиринча,
Зачини и сол по укусу.

6 свежих парадајза,
Чаша киселог врхња.

Надев за лењи купус се може узети. Међутим, најбоља опција би била мљевена, направљена од једнаких дијелова свињетине и говедине, или мјешавина говедине (свињетине) с пилетином. Купус је претходно опран, нарезан на коцкице и бланширан (чувати у кључалој води) око три минута. Смрвити мркву грубим рибежем и ситно сецкати лук. Опечени пиринач кухамо док не буде непотпун, а затим исперимо и охладимо.

Ставите га у посуду и додајте припремљено поврће и пиринач. Сада додајте сирово јаје, со и све зачине по свом избору (можете то учинити без зачина) и добро измијешати насталу масу. Формирамо куглице од месних округлица и стављамо их у посуду.

Кување соса од павлаке и свежег парадајза здробљеног у блендеру. Овим сосом прелијте наше ролне лијеног купуса и посуду ставите на шпорет, гдје кухамо јело испод поклопца сат и по. Такве ролнице са павлаком и парадајз сосом су сочне и меке!

Пиринач за лење ролнице свакако треба мало кухати. Ако сирово пиринче ставите у мљевење, онда ће се ролне купуса осушити, јер ће житарице упити сав сок.

Лазне купусице са рибом

Ако волите рибља јела, овај рецепт ће вам сигурно бити занимљив!

0,5 кг млевене рибе (ружичасти лосос, сом, штука),
Виљушка за купус,
1 лук
Маслац,
Сол и зачини - по укусу.

Помијешајте мљевену рибу са сјецканим у блендеру или врло, врло ситно исјецканим луком. Сада додајте со, бибер и све зачине по свом укусу. Одвојите мој купус и раставите на појединачне листове, од којих одсечемо задебљање у подножју листа. Ако су листови подерани, не брините - и даље их не морате замотати.

Када су мљевено месо и купус спремни, узмите тигањ и намажите га маслацем изнутра, а сада почните полагати слојеве мљевеног меса и листова купуса. Листови купуса такође су зачињени сољу. Ако је надјев превише сувишан, онда можете ставити мало маслаца на врх сваког рибљег слоја.

То је то! Остаје само да покрије лонац поклопцем и запали га.За тридесет до четрдесет минута ћеш бити готов! Послужите ово јело да га исечете као питу.

Пудинг ролнице

Још један врло занимљив рецепт - лењи ролари од купуса у слојевима.

700 грама млевеног меса,
Виљушка за пола купуса,
Мрква
Лук,
1,5 чаше сувог пиринча,
3 кашичице парадајз пасте,
Салт
Црни бибер,
Биљно уље,
Баи леаф.

Надјев за ове ролнице ће опет одговарати свакоме. Ставите га у посуду за печење са врелим уљем и пржите око пет минута. У том случају, не заборавите да помешате надев тако да се не стапа заједно. Онда чистимо и перемо шаргарепе и лук, сечемо шаргарепу на крупнијем рану, сечемо лук веома фино. Додајте поврће бројлерима са млевеним месом, додајте парадајзну пасту разблажену водом, додајте со и бибер и наставите да кувате још седам минута.

У међувремену, исечемо половину виљушке од купуса и поделимо је на три дела, и добро оперемо пиринач. Када је мљевено месо са поврћем спремно, узмите посуду и ставите у њу један дио сјецканог купуса. Одозго стављамо слој пола мљевеног меса прженог с поврћем, те на њега нанесемо слој риже (пола) и додамо мало соли. Онда опет слој купуса, млевеног меса и пиринча (слани). Преостали купус ставите у задњи слој, сипајте сво уље из посуде и додајте воду до нивоа горњег слоја.

Ставите лишће Лаврусхке, покријте поклопцем и пошаљите тигањ са лењим купусом на пећ. Укључите спору ватру и кухајте купус око четрдесет минута. То је то! Рецепт је заправо изненађујуће једноставан, али се испоставило да је јело врло, врло укусно!

Веома лењи купус

Веома, веома једноставан рецепт за лене ролне од купуса! Такав рецепт се чак може назвати супер-једноставан! После свега, јело се припрема изненађујуће лако и брзо.

300 грама млевеног меса,
0,5 кг купуса
2 шаргарепе,
Велики лук,
Пола шоље сувог пиринча,
Слатка паприка,
2 свежа парадајза,
Биљно уље,
Кисела павлака
Сол и зачини.

Улијте око пола чаше воде у посуду, додајте 2-3 кашике. биљно уље (лименка и крема) и запали га. Ставите махуну у посуду и кувајте, мешајте око пет минута. У међувремену, растргајте купус, а затим га додајте у надев и наставите да крчкате док не постане прозирно и меко. Пратећи купус, шаљемо исјецкан лук, нарибану мркву и парадајз и слатке паприке, исечене на коцкице, у посуду. Поврће прије тога, не заборавите темељито опрати!

Ми настављамо да кувамо ову мешавину десет минута и истовремено кувамо пиринач. Пола куване риже се пере, додају у посуду са млевеним месом и поврћем и помешају. Гулаш пуњен купусом у лонцу, покривен поклопцем, још десет минута. Послужите топло, зачињено павлаком.

Рецепт за лење ролнице је рецепт за брзу, укусну, храњиву и укусну јело. Нећете пожалити ако покушате да кувате било коју од опција. Главна ствар је кухати са задовољством. Уживајте у оброку и успеху у кулинарском пољу!

за пуњени купус:

Купус фино исецкан. Урежите мркву. Лук исећи на коцке или исецкати процесор. Помешајте пола шаргарепе и купуса са соли (употребите сву сол у норми за пецива), помешајте и оставите да мало омекша.

Пиринач сипајте 0,5 стог. воду и ставите у микроталасну 3 минута при пуној снази. Вода треба да се упије у пиринач. Охладити до топлоте пре мешања. Традиционално можете кувати пиринач до полупроизвода.

Мешајте купус, шаргарепу, лук, млевено месо, јаје, пиринач, зачине. Добро промешајте.

Сос за кување. Нарежите мркву (преосталу половину) и пржите лук у уљу.

Додајте брашно, помешајте тако да брашно упије уље.

Додајте 3 шоље воде, парадајз пасте, со, шећер. Загрејати.

Из мљевеног маљица обликујте дугуљасте пљескавице и ставите их у врели сос. Поклопите поклопцем и пеците на лаганој ватри 45-60 минута.

У средини гуљења треба окретати ролнице од купуса. Ако је течност прекомерно испарила - сипајте. Пуњени купус увек треба покрити сосом на 3/4. По жељи можете ставити и љуте папричице или ловор у купус.

Савети и трикови

За припрему "правих" и укусних лењих ролница треба размотрити неке препоруке.

Пре кувања раздвојите купус на појединачне листове и уклоните све велике вене, а затим лишће ситно исецкати.
Припремљена сецкана купус мора се сипати кипућом водом и пустити да се вода охлади. Тада ће поврће бити мекше.
Лук се може исецкати са млевеним месом или ситно сецканим. Ако је лук сецкан, онда се и обасјава кипућом водом како би се уклонила горчина.
Киселу павлаку или сос од парадајза можете додати лењим ролницама. Можете направити мешани крем-парадајз сос, који ће учинити пајтове мекшим и укуснијим.
Прво пеците обликоване пљескавице на високој ватри до златно-смеђе боје са сваке стране. Затим, лењи купус-паприкаш до потпуне спремности.
Као прилог за ово јело можете користити пире кромпир, пиринач, поврће на пари.
Да бисте додали зачин на надјев за лењи купус, можете додати 2-3 каранфилића мљевеног чешњака.
Приликом печења у ролама са лавовима често додајете зеленило. Укључујући зелени лук, першун, цилантро, копар. Зелени се могу одмах додати у надев.
Када се цели парадајз изврне у млевену млин за мљевење, лијени ролари ће постати мекши и њежнији.
Приликом печења, лењи ролари постају идеално дијететско јело и могу се унети у јеловник људи са обољењима дигестивног тракта или малом децом.

И на крају, најленији ролци од купуса.