Торта са желеом - једноставан начин за кулинарску софистицираност

У колач се не упија. Ставите тесто у рерни загрејану на 180 ° Ц и пеците 20-25 минута до златно браон боје. Док се торта за колач од желеа хлади, припремите желе. Желатин са мешавином воде и шећера.

Користите 8 главних јела која су остала од припреме креме за главна јела, јер се колачи не једу на празан стомак. Само брашно мање ставите у бисквит (превише рецепта). Предлажем да уживате у једној од варијанти колача у желеу. Његов успех је поново тестиран. Око 1885. године појавили су се први шарени пекарски колачи, одушевили су кухаре воћним мирисом и јарким бојама желатинских плоча.

То могу бити боје за храну, или бобице и плодови, исечени на комаде.

Желе не треба да буде топао, већ веома топао. И уместо лепог слоја желеа са воћем, имам желатину ЦАКЕ! Дакле, када сам почео да сипам желеи, све је било апсорбовано! Ставите тесто у одвојиви облик пречника 22 цм, након што сте га подмазали сунцокретовим уљем. Расхлађени желе ставите у замрзивач да се згусне 50 минута. Као резултат тога, морамо добити желе конзистенцију.

Торта са желеом - једноставан начин за кулинарску софистицираност

Девојке, ви тако нешто саветујете ... Кухала сам стриктно по вашем рецепту. Кухајте, одушевите себе и своје најдраже и уживајте у оброку. Хајде да схватимо.

Затим сипајте сок или вино, додајте лимунску киселину и пустите да се гел охлади до благо вискозне масе. Готову смјесу можете узети у врећицу и припремити према рецепту назначеном на њему. За крем комбиновати павлаку и шећер. Добро промешајте у глатку масу. Ставите у фрижидер. За тесто, добро бичите јаја и чашу шећера. Желе, уз мешање до потпуног растварања желатине, доведе до кључања, напрезања.

Немачки желирани колач

Ово су можда класични желе колачи. Његов рецепт је постао познат у Совјетском Савезу због непромишљене кулинарске креативности домаћица чији су мужеви служили у ДДР-у. Тако је рецепт немачке филер кесице безбедно селио у бележнице совјетских грађана и постао је једна од "увозних" опција међу свим рецептима за домаће колаче.

2 чаше брашна (приближно)
Пола шоље шећера
Серију маслаца или маргарина за пецење
2 кашичице прашка за пециво за тесто
Шачица бадемастих ораха

Пола килограма свјежег сира
2 кашике масне павлаке
3 јаја
Непотпуна чаша шећера
Кашичица шећера ванилије
2 вреће желатине.

2 паковања воћног желеа у праху
1 кесица желатине
Свјеже или конзервирано воће

За ову торту нам је потребна подељена форма. У њему ћемо пећи базу песка, у њој ћемо и сакупити торту. Пустите да се маслац мало отопи, а затим га ставите у посуду и лагано ударите миксером. Затим додајте шећер маслацу и сада како да све победите до стања креме. Успут, ако немате миксер, онда можете трљати маслац и шећер обичном жлицом.

Сада ставите орашчиће исецкане ножем у маслац и поново добро промешајте. Затим просијте брашно и помијешајте га с прашком за пециво. У маслац унесите брашно постепено, прво га мешајте кашиком, а затим гњечите тијесто рукама. Образац попуњавамо папиром за печење и ширимо у њега. Након поравнавања колача, образац шаљемо у загрејану пећницу око пола сата. Пеците торту пажљиво уклоните из калупа и оставите да се охлади.

Док се торта хлади, направимо крему. Разбијте јаја са шећером, а затим их ставите у скут. Додајте кисело врхње на исто место и, како треба, све промешајте или туците мешалицом. Желатин се разблажује са водом (као што је назначено на паковању) и загрева у воденом купатилу. Пустите да се желатина охлади и ставите у крему.

Сада, опет, узмите форму (претходно опрано и осушену) и ставите торту у њу, на коју ставимо крему. Глатите слој креме и пошаљите све у замрзивач. Док се кремасти слој креме стврдне, припремите воће и желе. Желе ће се разблажити водом у складу са упутствима и помешати са желатином, припремљеном као за скуту. Извадимо форму из замрзивача, раширимо воће на врху грудног слоја и полако их излијемо текућим желеом. Поново уклоните колач у замрзивачу око петнаест минута, а затим га пребаците у фрижидер. Колач је спреман када је горњи слој желеа потпуно замрзнут. Да би ставили торту на посуду (торту за колаче), користимо оштар и танак нож неколико пута дуж ивице калупа између страна и колача. Уклонит ћемо стране и лагано помакнути торту до посуде. Цхиц хандсоме! Пругаста ивица лисице и воћна лудост под транспарентним желеом.

У идеалном случају, воће би требало да се подудара са желеом којим се припрема колач. Имајте на уму: зелени плодови испод црвеног или ружичастог желеа изгледају неукусно. Али желе наранџе је савршен за воће и бобице било које боје. И више. Паметан изглед колача много зависи од тога како положите воће.

Торта "Лабудово језеро"

Рецепт за торту под овим именом постоји у многим интерпретацијама. Сав трик ове торте - у лабудовима. Израђени су од мастикса, изрезани из јабука или од чоколадног колача. Водена површина је имитирана помоћу обојених кремова или кокосовог чипса. Али рецепт за ову торту "Лабудово језеро" је рецепт за торту са желеом и еклером лабудовима. Овде смо са вама и покушајте да кувате.

Банка кондензованог млека
Таблеспоон Флоур
Чаша воде
Жлица маслаца

4 кесице желатине
2 шољице тарагонске лимунаде
2 кашике шећера

2 вреће сухог желе плавог или зеленог
1 кесица желатине

Пола кутије маслаца
150 г брашна
Чаша воде
5 јаја
Прстохват соли

Прво, испеци торту. Пажљиво одвојите бјелањке од жумањака, уклоните бјеланчевине у фрижидеру и одбаците жумањке са шећером. Што будем пажљивији ће ми бити тучени жуманце, то ће више бити зачињено. Додајте просијано брашно мешавини жумањка и шећера и добро промешајте. Затим бичите протеине у јаку пену. Треба да буде густа и пахуљаста, а када окреће суђе наопако, пена не би требало да клизи дуж зидова и не испадне из посуђа. Нежно протресите бјеланчевине, једну жлицу у тијесто, мијешајући врло пажљиво. Пецемо бисквит у облику са подељеним ивицама, који причвршћујемо папиром за печење или машћу маслацем и брашном.

Док се бисквити припремају, правимо лабудово тесто за чорбу. Улијте воду у посуду, додајте уље и со и пустите да вода прокључа. Затим улијте брашно у воду, добро промешајте и наставите са кувањем (мешањем!) Док тесто не почне да се скупља и не оставља трагове, лако се одваја од зидова и дна посуде. Уклони из топлоте и мало охлади. Један по један возимо јаја у тесто. Важно је! Ни у ком случају не можете ставити сва јаја у тијесто одједном.

Тијесто пребацујемо у врећицу за пециво или у обичан корнет и на лим за печење прекривен папиром за печење, стиснемо издужене траке које ће постати тијело лабудова. На другом лиму за печење црпимо танке "парице" у облику лептирских вратова. За то време, пециво је већ печено. Извадимо образац из пећнице и пошаљемо у пећницу посуду за печење са шунком. За печење празнине за лабудове, потребно нам је нешто више од пола сата.

Док се лабудови припремају, хајде да радимо на креми. Улијте кондензовано млеко, воду и разблажено брашно у посуду. Све то стављамо на спору ватру и кувамо, мешамо, док се не појаве први мехурићи на површини креме. Охладите крему и ставите маслац, само ставите маслац у крему и користите миксер. Подијелите кекс на два колача и обложите кремом.

Цоокинг јелли.Намочите желатин, пустите да се набубри, а затим га загрејте у воденом купатилу. У лимунаду или у припремљену отопину пудера улијемо желатину. Ставите торту у форму, погурајте стране и пажљиво сипајте желе. Ставите образац у замрзивач.

Печене празнине за лабудове пуне се преосталим кремом, залијепе у "тело" "врата" и лабудима посипају шећер у праху. Када се желатина на торти стврдне, подижемо наше птице на њој, по жељи, украсимо “језеро” лишћем менте или цветовима од крем маслаца.

Грапе цаке

Још један рецепт за паметну торту са желеом и свежим воћем. И што је најважније - овај рецепт не захтева печење! А резултат ће премашити ваша најлуђа очекивања. Триинг?

Крекери слатки - 300 г
Павлака са садржајем масти од најмање 20% - 700 г
Шећер - стакло
Суво грожђе - 100 г
Грожђе је свјеже бијело или зелено - 1 велика четка
Чоколада - 2 плочице
Шећер од ваниле - 1 кесица
Воћни желе (прах) зелени - 1 паковање
Желатин - 3 кесице (30 г)

За почетак, намочите желатин и оставите га да набубри, а затим га загрејте у воденом купатилу и оставите да се охлади. Подигните грожђице кипућом водом, оставите да стоји десетак минута, а затим исперите и осушите, бацајући их на сито. Желе из врећице се такође разблажује водом, фокусирајући се на упутства на паковању. Гринд крекери, разбијајући руке на мале комаде. Ставите киселу павлаку у посуду, додајте јој шећер и ванилин и истресите миксер док не добијете пахуљице. Затим додајте желатину у кисело павлаку и поново истуците.

Нарежите чоколаду на мрвицу и ставите у посуду са павлаком. Ту се додају суво грожђе и крекери. Сипати смјесу у облик са одвојивим странама и послати у замрзивач. Пола сата касније, извадимо образац и положимо врх павлаке са грожђем. Напуните припремљеним желеом и поново ставите у фрижидер. Када се горњи слој желе учврсти, колач се може уклонити из калупа и послужити на столу.

Цорнфлакес Јелли Цаке

Овај рецепт је такође атрактиван у "хладном" начину прављења колача. Строго говорећи, ово је једна од варијанти њемачке улазне колаче без печења. А што се тиче овог рецепта по вашем укусу, просудите сами.

Кукурузне пахуљице - 200 г
Маслац - 1 паковање (200 г)
Воћни јогурт - 500 г
Шећер - 100 г
Лимунска киселина - једна трећина кашичице
Инстант желатина - 3 кесице (30 г)
Воћни желе (у праху) - 2 паковања
Свјеже воће - било које

Прво припремите основу за торту - торту од кукуруза. Да бисте то урадили, ставите посуду омекшаног маслаца и додајте је пахуљицама. Све пажљиво помешајте и оставите пола сата или сат времена. Након тога, омотамо фолију за скидање са одвојивим рубом и ставимо у њу смјесу кукурузног уља. „Тесто“ се изравнава и стави у фрижидер тако да се торта замрзне. Намочите желатин, загрејте га у воденом купатилу и оставите да се охлади.

У међувремену направите крему од јогурта. Умутите јогурт са миксерима, постепено додајући шећер и лимун. На крају, улијте охлађену желатину и ставите ову смјесу на торту од кукуруза. Поново ставите облик у фрижидер и сачекајте да слој јогурта "зграбите". У овом тренутку разблажујемо пудер и припремамо воће за торту. Када се горњи слој колача довољно стврдне, раширимо воће на њега и сипамо га текућим желеом. Колач је спреман када је горњи слој желеа потпуно замрзнут.

Торта „Сендвич са црвеним кавијаром“

Да, замислите, таква торта се такође може припремити. Читав чип овог колача је у црвеном кавијару, који ћемо направити од желатина. Али колаче које можете испећи за овај колач или сендвич - тако желите. Главно је да су мекани. Иначе, можете користити чоколадно тесто за слојеве колача. Онда добијате сендвич са црним хлебом. Крем за ову торту - било које уље. Па, за ово су нам потребни следећи састојци:

6 јаја
Чаша шећера
Чаша брашна
Пакет маслаца
Кондензовано млијеко може
Оранге Јелли Повдер

Прво припремите класични бисквит. Жумањке помијешајте са шећером и помијешајте са просијаним брашном. Вјеверице се такођер мијешају с мијешалицом у пјенушаву и стабилну пјену. Затим једну жлицу протеина у тесто, ставимо у форму и пошаљемо у рерну. Тридесет минута касније извадимо кекс и оставимо да се охлади.

У међувремену, припремите крему. Ставите омекшани маслац у посуду и лагано умутите. Настављајући да туку, малим порцијама додајте кондензовано млеко. Крема се сматра спремном када почиње лагано и без трага да падне иза зидова посуде. Али у нашем случају то није потребно - нећемо правити накит од креме, тако да не треба да задржи облик. Поделом бисквитног колача на два схортцакеса, дајемо му облик сендвича, одсечујући вишак делова на ивицама. Изрежите колач од сунђера у пећницу да се осуши и учините га мрвицом за посипање стране колача. Пажу средином, странама и врхом торте. Боца посипајте чипс.

А сада је најважније кавијар! Желе се разблажује са пола норме воде назначене на паковању. После загревања желеа у складу са упутствима, почињемо да га капамо у ледену воду, користећи пипету, шприц или медицински шприц без игле. "Јаја" бацају назад на сито, а затим га стављају преко колача. То је све.

Изаберите рецепт, скухајте желе и направите дивне торте са њима - укусне и лепе. Ако желите, сигурно ћете успјети. Не бојте се експериментисати и научити нешто ново. Кухајте са задовољством и уживајте у оброку!

"Грожђе", торта од желеа, рецепт

павлака - 700 г (садржај масти не мањи од 20%),
крекер са маком - 300 г,
суво грожђе (треба претходно напарити - 100 г),
две стандардне чоколаде од по 100 г,
инстант желатина - 25 г,
врећица желеа, зелена или жута - 90 г.
велико грожђе за декорацију - 200 г,
1 шоља шећера и мали пакет ванилног шећера.

Прво морате узети око 150 мл топле воде и растворити желатин у њему. Оставите отопину да се охлади неко вријеме. Узмите желе и разблажите га, према упутству, у 300 мл топле воде. Нека се неко време охлади.

Чоколада се препоручује да се охлади у замрзивачу и разбије се ножем. У посуди у којој се налази кисела павлака, додајте пари са сувим грожђем и крекером, добро промешајте.

Јелли-пеацх торта

Ако куцате у једну и на претраживачима желатинску торту, можете видети невероватне слике колача. Многи од њих су права ремек-дјела која се могу само дивити, али не и јести.

За колач ће вам требати: различити желе, у пет кесица, немасни јогурт - 0,5 л, 800 г брескве (конзервиране) и желатина.

Прво треба да припремите желе, сваки на лако, само се препоручује да узмете мало мање воде него што је наведено у упутству. Ако се одлучите да скухате колач од конзервиране брескве, воду из тегле треба исушити у чашу и додати јој 20 г желатине, оставити да натече пола сата. Ако користите свеже брескве, можете користити сок од брескве уместо воде.

Након што се желе стврдне, уклоните га из калупа и изрежите га насумичним редоследом. Брескве такође морају да секу и додају желеу. У исту смјесу додајте јогурт, а на крају желатина с водом или соком од брескве, лагано пирјајте у воденом купатилу и све помијешајте.

2 јаја, шећер - 235 г (75 г за бисквит, 160 г за крему)
75 г брашна
меки маслац - 80 г,
сир - 240 г (сваки садржај масти, који га воли)
павлака - 240 г,
280г тешке креме,
јагода - 500 г
желатина - 16 г.
желе - 1 паковање

Прво припремите бисквит. Потребно је просијати брашно, додати прашак за пециво, јаја и 75 г шећера. Припремите подмазани облик. Разбијте јаја са шећером, додајте брашно, све помешајте. Развијте тесто у калуп и пеците 10 минута на 180 степени. Бисквит добијамо и хладимо се.

Сирара би требало добро млекати. Желатина пре-соак. Поделите јагоде на пола, направите пире од пола, додајте 160 г шећера, оставите две кашике настале масе, остатак загрејте и помешајте са већ отеченом желатином, није потребно кувати. Оставите да се охлади.

Помешајте сир са меким маслацем, додајте желатину и јагоде, бичите све.

Помешајте крему, додајте скуту, 50 г јагода додајте у крему. Сипајте крему на бисквит и ставите га у фрижидер на пола сата.

Торта "Праг" и њен творац

Торта "Праг" нема никакве везе са престоницом Чешке. Његова историја је уско повезана са кондиторском радњом у московском ресторану "Праг", који је отворен у част десете годишњице ослобођења Прага од фашистичких освајача.

Шеснаестогодишњи Владимир Гуралник је 1955. године добио посао у посластичарници ресторана. Дугог пута од асистента до мајстора пецива, 1969. водио је радионицу.

Мени ресторана "Праг" састојао се од јела чешке националне кухиње, стога су често за размену искустава кухари и пекачи из Чехословачке дошли у главни град СССР-а. Постоји мишљење да су у Праг довели оригинални рецепт за прашке торте, у којима су биле присутне 4 врсте маслаца, Бенедиктински и Цхартреусе ликери, а колачи су били натопљени искључиво румом. После тога, кухари у ресторану су значајно променили овај рецепт - тако се појавио чоколадни десерт, који је постао популаран код многих. Међутим, ова верзија стварања чувеног печења није подржана чињеницама. Напротив, у чешкој кухињи рецепт прашке торте нема.

Ауторство десерта, који је постао кулинарски симбол СССР-а, припада Владимиру Михаиловићу Гуралнику, шефу кондиторског одељења у ресторану у Прагу. Он је осмислио више од 30 оригиналних рецепата за печење, укључујући и познате колаче "Птичје млијеко", "Зденка", "Вјенцеслав".

Још један мит о стварању колача "Праг" - то је парафраза чувеног бечког колача "Сацхер". Визуално, ови десерти су слични, али укус међу њима није ништа заједничко. Једна од предности "Прага" - оригинална крема за уље и "Сацхер" је сува торта и припрема се без креме.

Многе домаћице су покушавале испећи "Праг" код куће, бирајући и различите састојке. Сада је објављен рецепт за ову торту, која одговара ГОСТ-у, а постоји и могућност да се кува позната торта по свим правилима.

Торта "Праг" према ГОСТ-у

Традиционални колач "Праг" према ГОСТ-у има округли облик и састоји се од 3 слоја бисквитног полупроизвода "Праг", који је повезан са кремом "Праг". Врх и стране колача прекривени су џемом од кајсије и глазирани чоколадном пецивом, која се наноси на узорак креме.

Према ГОСТ-у, 472 грама прашкастог бисквита, 359 грама прашкастог крем маслаца, 116 грама чоколадног пецива и 53 грама воћа и џемова од бобичастог воћа (по могућности марелица) су потребни за израду килограмске торте.

У производњи колача користе се пшенично брашно, природни путер, какао прах, јаја, шећер, цело кондензовано млеко, скробни сируп, воћна есенција и џем од кајсије или џем.

Пеците свјежи сир (без печења) са желатином

Слатки десерт тешко се може назвати лаганим јелима, али ова тврдња није увијек истинита. Сладак колач - без печења, са желатином - је ниско-калорична делиција, која је тако лепа за послуживање чаја у врелом летњем дану. Рецепт његове припреме можете прочитати у наставку:

500 грама свјежег сира помијешаног са 300 грама павлаке - као резултат треба добити хомогену масу.
Додајте мед или шећер по укусу.
30 грама желатина улијте чашу воде и оставите да стоји десет минута.
Након тога, ставите течност на лаганој ватри и промешајте. Желатин треба да се потпуно раствори, али не треба да се маса загреје.
Када је све спремно, сипајте воду желатином у танком млазу до скуте.Пажљиво помешајте производе поново.
Ставите своје омиљене бобице и комаде воћа на дно калупа. Након тога, ставите масу скуте у равномјерни слој.

Ставите колач од сира у фрижидер и оставите га два сата. Пре послуживања десерт украсите гранчицом метвице или целе бобице.

Колач од јагода без печења колача са желатином

Ова светла летња делиција сигурно ће привући вашу породицу и пријатеље. Срећом, врло је лако припремити се, а цијели процес траје само неколико сати. Овај рецепт користи само једноставне састојке који су увек при руци. Како направити колач са желатином без печења:

Припремите одвојиви облик (20 цм), положите дно и стране пергамента.
Нарезати 150 грама чоколадних кекса у мрвицу и помијешати са 60 грама растопљеног маслаца. У ту сврху можете користити и редовне колачиће помешане са једном кашиком какаа.
Добијену масу ставите на дно обрасца, чврсто набијте и пошаљите у фрижидер.
У 50 мл врућег млијека (може се замијенити водом) растопити двије жлице желатине.
Како се смеша охлади на собну температуру, радите на бази за колач. Користећи миксер, помешајте 200 грама свјежег сира, 100 грама шећера и 300 грама јогурта од јагоде.
На самом крају, додајте јагоде, исеците на кришке и улијте охлађену желатин у смјесу сира. Ставите базу за колач у фрижидер на пола сата.
200 грама 33% креме умутите у густу пену, а затим их пажљиво измијешајте са желеом од скуте. Добијени моуссе ставите у форму на слој кекса.

Торта се може послужити за столом за неколико сати, али је боље оставити је у фрижидеру цијелу ноћ.

Скута торта "Њежност"

У врелом летњем дану, не желите да стојите у кухињи уз топлу пећ! Ако чекате госте или планирате третирати своју породицу укусним десертом, можете сигурно користити наш рецепт. Шта вам је потребно да направите колач од колача без печења? Сир, желатина и колачи су главни састојци нашег десерта. Такође ће вам требати шећер, врхње и мало воде. Прочитајте рецепт за десерт овде:

Помијешајте 400 грама кекса са 150 грама маслаца на собној температури - најбоље је то ручно.
Покријте одвојиви или обичан облик љепљивом фолијом или фолијом. Ставите мекани колач на дно и формирајте ниске стране. Ставите калуп у фрижидер неко време.
400 грама свјежег сира протрљајте кроз сито или мљевење.
10 грама желатина улијте 100 грама топле воде.
Загрејте 200 грама креме, растворите у њима 100 грама шећера и додајте желатину.
Добијену масу помијешајте са свјежим сиром, а затим пребаците у калуп са базом за колач.

Ставите десерт у фрижидер на неколико сати. Пре послуживања, украсите је мрвицама колача и рибаном чоколадом.

Цхоцолате Цаке Јелли

Укусна и предивна посластица може бити спремна да се састане са пријатељима или да угоди вољенима у недељу поподне. Како кухати чоколадну торту без печења желатином? Рецепт можете наћи овде:

Потопити 300 грама желатина у хладну воду 40 минута. Запазите да је идеалан однос 1: 8.
Нарежите 150 грама чоколаде и растворите у топлом млеку са 100 грама шећера (довољно да узмете 750 мл).
Додајте разблажену желатину у течност, ставите је до кључања, а затим је сипајте у форму.

Охладите колач, и пре послуживања, спустите форму на неколико секунди у топлу воду и окрените је на равну посуду. Сипајте чоколадни сируп преко желеа или украсите шлагом.

Банана скута

Прекрасан празнични десерт привући ће дјецу и одрасле. Торта се прави од свјежег сира и желатине без печења. Алгоритам акције је следећи:

Згњечите 200 грама тијеста мијешалицом и помијешајте са 100 грама маслаца.
Ставите припремљену масу у густи слој на дно калупа, а затим је ставите у фрижидер.
10 грама желатина сипати четири кашике воде и оставити четврт сата.
400 мл павлаке помешане са три кашике шећера.
Узмите две кашике шећера, какаа и млека, а затим их комбинујте у одговарајући контејнер. Ову масу кувајте на ватри неколико минута, а затим помешајте са павлаком.
Кухати желатин на средњој ватри неколико минута и помијешати са чоколадним суфлеом.
Огулите банане и ставите их у калуп на бази колачића.
Сипати воћни суфле од сира и оставити у фрижидеру на једну ноћ.

Да би се готови десерти лако добили, користите подељени облик. Ако имате редовну, затим прије кухања, подмажите дно и зидове биљног уља.

Воћна торта без печења

Изненадите породицу светлим летњим десертом. Да бисте направили колач без печења желатином и воћем, потребно је да урадите следеће:

Бичите 500 грама киселог врхња са шећером (узмите његову количину, фокусирајући се на сопствени укус).
На дно посуде улијте 20 грама желатина, напуните пола чаше хладном водом и оставите да одстоји пола сата.
По истеку наведеног времена посуду са желатином ставите на ватру и растворите, без кључања.
Комбиновати припремљене производе и мешати.
Покријте дубоко посуду или посуду са филмом. На дно ставите свеже воће, исечено на комаде.
На врх првог слоја ставите комаде разбијеног кекса. Поновите слојеве, а затим их напуните павлаком павлаке.

Обликујте колач у фрижидер два сата док желе не зграби. Пре сервирања, десерт треба окренути на равну посуду, украсити га комадима воћа и свежим бобицама.

Киви Иогхурт Цаке

Ево још једног једноставног рецепта који сваки кувар за почетнике може да прихвати. Да бисте направили торту од јогурта са желатином без печења, пажљиво прочитајте следећа упутства:

Огулите четири велика кивија и исеците их на коцкице. Ставите воће у таву, додајте 70 грама шећера и загрејте на средњој ватри неколико минута. Када се сок истиче, извадите посуђе из пећи и охладите.
Помијешајте 200 грама кекса од колача у мрвицу, додајте 70 грама маслаца и помијешајте производе рукама.
Покријте дно одвојивог облика воштаним папиром, ставите колачиће на њега и чврсто набијте. Ставите радни комад у фрижидер на пола сата.
30 грама желатина прелијте хладном куваном водом (узмите 200 грама). Када се кристали набубре, растворите их у воденом купатилу или у микроталасној пећници.
Комбинујте 500 мл природног јогурта са кивијем и желатином.
Извадите торту из фрижидера и на њу ставите кришке банана. Улијте смјесу јогурта у калуп и оставите да се охлади шест сати (може бити цијелу ноћ).

Ставите готов колач на посуду, украсите га кивијем и бадемовим чипсом.

Цхеесецаке са Цхерри

Овај укусни десерт захтева од вас минималан напор. Рецепт:

Разблажити желатин као што је назначено на паковању.
400 грама свјежег сира, 200 грама киселог врхња и 200 грама шећера добро измијешајте. Адд гелатин.
Исперите 200 грама смрзнуте трешње под текућом водом, а затим је умотајте у брашно.
На дну обрасца, ставите готов колач, ставите равномеран слој бобичастог воћа на њега, а затим сипајте крему.

Након што се торта учврсти на хладном, може се послужити за столом.

Искусни и тек почињу да уче кулинарску мудрост домаћице тврде да заиста воле да кувају колач са желатином без печења. Прво, за то можете користити најједноставније производе који ће увек бити у фрижидеру. Друго, процес траје доста времена. И на крају, готови десерт испада да је изузетно укусан, а често и користан.

Чини се да је то једноставна идеја. Јелли торта је укусна, припремљена у журби, од доступних производа, сви воле. Препоручујем савршен десерт за било који празнични сто, лаган и укусан.

2 паковања сувог желеа различитих боја, на пример, малина и наранџа. Такође можете направити желе од сока, домаће воћне напитке, смрзнуто воће и бобице, или свеже.
500 мл павлаке, било које ће одговарати (10-25% у зависности од укуса ваше породице).
Желатина 2 кашике
Ванилин шећер

Такође ће вам требати калуп за колаче. Можете да користите делове. Обрасци за колаче или пластичне форме од јогурта, груша итд.

Прво припремите воће и бобице по упутствима на паковању.
Припремам желе од домаћег воћног сока или сока, па ћу укратко описати како је најбоље.
Користим инстант желатин, али из неког разлога се не раствара у потпуности. Зато саветујем стари метод.
Желатин је намочен у хладној води 20 минута.
Загрејте, мешајте док се потпуно не отопи.
Додати растворену желатину по стопи од једне кашике на једну шољу сока или компота.
Послати у замрзивач 30 минута.
Изрежите коцкице желе произвољне величине.
Додајте шећер, ванилин у кисело павлаку, истресите комбајн или миксер док се око један минут не формирају мехурићи.
Додати желатин, растворен као што је претходно описано (две кашике на пола литре павлаке).
У овом тренутку, смеша почиње да се стврдњава, тако да облик (или калупе) мора бити припремљен унапред.
Улијте пола крем креме у форму.
Ширимо коцке разнобојног желеа.
Преосталу киселу крему напуните желеом и пошаљите у фрижидер.
Торта је боље припремити уочи празника. Или да одрадите најмање четири сата.
Да би желатина торта била изван форме, држите је у посуди са топлом водом на неколико секунди, а затим прекријте облик плочом и окрените је.

Ако припремате торту за Валентиново, користите облик у облику срца. Успех је загарантован.
Покушајте да направите домаће бечке кекси од теста са колачима са слојем џема или џема.