Торта са сланином и воћем

Једна од најатрактивнијих и најзанимљивијих сластица је колач са желеом и воћем. Погодан је за све празнике: корпоративне, дјечје, годишњице и тако даље. Ово јело је направљено од ваздушног теста, који се складно хармонизује са свежим јагодама, различитим бобицама, као и мандаринама, јабукама, кивијем. И тако можете наставити бесконачно. Наравно, ако љети није тешко пронаћи потребне састојке, онда зими то може узроковати мање проблеме. У овом случају, увек можете купити замрзнуто воће или оне које се продају током целе године, на пример, поморанџе или банане. Поделићемо са вама неколико рецепата, након што савладамо које ћете моћи да направите своје слатко ремек-дело!

Торта са конзервираним бресквама

Овај воћни колач се може кухати без обзира на мјесец у календару. Готово је немогуће наћи свеже јагоде или малине у јесенско-зимском периоду, а оно што се продаје на полицама продавница нема укус природног воћа. Стога нудимо рецепт за производ који се састоји од конзервираних брескви, желеа и нежног теста са лаганим нотама ванилије. Вероватно си већ хтео да пробаш јело? Онда немојте одлагати задовољство и наставите са кувањем!

• 2/3 чашице брашна
• пилеће јаје - три комада
• ½ шоље шећера
• биљно уље - неколико кашика
• прашак за пециво - једна кашичица
• три прста ванилног шећера

• конзервиране брескве - једна може
• једна кутија инстант желатина
• сируп од брескве - 300 милилитара
• пола малог лимуна (требаће вам сок)
• две кашичице гранулисаног шећера

Почните да правите торту са колачем за колач. За то умутити једно јаје са умутити и ванилин шећер у ваздух хомогену масу. Након малих шачица додајте брашно, које морате просијати, не заборавите да унесете прашак за пециво. Сада мешајте добијену смешу са кашиком и гњечите еластично тесто. Ако излази сувише танко, додајте још брашна. Затим подмажите поврћем (ако желите, а затим и маслацем) уље на зидовима и дну калупа и ставите тесто. Покријте га комадом фолије и пошаљите у рерну. Потребно је око тридесет минута да се колач равномјерно испече са свих страна. Температура рерне не сме бити већа од 180 степени. Затим извадите производ и извадите врх из ножа и уклоните мрвицу из средине. Пазите да не оштетите зидове колача.

Сада морате да направите желе. Да бисте то учинили, улијте инстант желатину у малу посуду и сипајте воћни сируп (користили смо брескву) и исеците конзервирано воће у блендеру, остављајући пар комада за украс. Додајте шећер, исцедите сок од лимуна и промешајте. Ставите посуду са желатином на лаганој ватри и кувајте док се не отопи, а затим помијешајте са пиреом од брескве и умутите.

Сипајте припремљени желе у колач од сунђера и покријте врх претходно изрезаним врхом. Ако још увек имате мало масе брескве, мажите торту са свих страна и украсите је плодовима нарезаним на мале комаде. Ставите производ у фрижидер да се смрзне. Послужите уз топли чај или слатку кафу. Бон аппетит!

Фруит Ассортед Јелли Цаке

Овај воћни десерт је веома лак за припрему, нећете ни морати кухати желе, јер се у овом случају инстант производ користи у врећицама. Што се тиче воћа, није потребно купити оне које су наведене у рецепту. Можете ставити своје омиљене у торту. Укључите фантазију!

• две чаше просијаног брашна
• једну и по шољицу шећера
• четири јаја
• једна банана
• Киви, велика наранџа и јабука - све један по један
• 100 грама ораха
• неколико кашика кондензованог млека
• ванилин - по вашем нахођењу
• мали комад свежег маслаца за подмазивање облика

Помешајте четири пилећа јаја са мешалицом и количину шећера назначену у рецепту, а затим, без прекида, додајте пшенично брашно, претходно просијано, и ванилин. Сада подмажите калуп за печење маслацем и ставите га у њега. Кувајте у рерни на 200 степени. До времена потребно је око 40 минута. Затим уклоните производ и оставите да се охлади.

Скините кожу са банане, огулите и наранџу, киви и јабуку. Од последњег морате да добијете средњи део и кости. Сада исеците плодове у мале коцкице и исецкајте ољуштене орахе рукама или ножем. Што се тиче желеа, онда је све елементарно. Прочитајте упутства на паковању и следите њихова упутства. Обично је довољно да се готови прах сипа куханом топлом водом, све се добро измијеша и сипа у форме, а затим пошаље у фрижидер. Међутим, морате оставити један део на собној температури.

Када се колач охлади, одрежите га на два дела, један од њих натопите течним желеом (користите само половину). Затим размазати исти слој са средњим слојем дебелог кондензованог млека, посути орашастим плодовима и прекрити другим делом производа. Након тога прелијте преосталу импрегнацију желеа и кондензовано млеко на суву торту, раширите воће на врху. Уклоните замрзнути слатки желе из фрижидера и ставите га на торту. Ставите производ на хладно. После шест до осам сати, биће потпуно спреман.

Кисела павлака са воћем

Кисела крема даје не само желе, већ и друге посластице врло деликатног укуса. Због тога се користи за припрему многих јела. И ми нисмо изузетак. Нудимо да направимо лагану воћну торту која ће украсити свечани стол.

• три кокошја јаја
• чашу шећера
• једна шоља павлаке (може се заменити кефиром)
• један чај (без врха) кашике соде
• пола шоље пшеничног брашна
• неки оцат

• једна кутија готовог желеа (уз сваки укус)
• једна велика банана
• две поморанџе
• 500 милилитара павлаке
• шољицу гранулираног шећера
• 20 грама желатине

Почнимо с основом за торту - тијесто за торту. Да би се то направило, јаја се туку посебном шлагом или мешалицом, затим сипају шећер и мешају док се слатки састојак потпуно не раствори. Сода с оцтом и угасити брашном, који не заборавите просијати кроз сито, и кисело врхње у смјесу јаја. Мешајте тесто, јер би требало да буде нешто гушће од онога што сте направили за палачинку. Покријте посуду за печење пергаментом, сипајте насталу масу у њу и пошаљите је у пећницу пола сата. Када је производ запечен и спреман, уклоните га, охладите га и одрежите на велике правоугаоне комаде.

Сада окрени желе. Да би га направили, залијте водом инстант желатину и оставите је док не наду, што ће трајати десет до петнаест минута. Ставите посуду са овом мешавином на ватру и држите је док не кључа док се производ не отопи. Умутити кисело врхње и шећер вилицом или умутити, а затим додати готову желатину, све добро измијешати. Што се тиче воћног желеа који сте купили у трговини, направите га према упутствима произвођача на паковању, али додајте 80 мл воде мање од онога што је наведено у упутству.

Облик у којем се пече колач, пере се и суши, затим се поново покрије специјалним папиром и нанесе слој наранџа и банана, претходно ољуштен и исечен на кришке. Сада пажљиво сипајте воћни желе и ставите га у фрижидер. Када се стврдне, сипати половину добијеног порција смеше врхња и поново га хладити.Затим ставите последња два слоја, који се састоје од комадића колача и преосталог желеа од павлаке. Производ мора бити у фрижидеру најмање пет сати.

Када је колач потпуно спреман, ставите га у топлу воду и држите га неколико минута - након тога можете лако скинути десерт. Сада окрените посуђе наопако и ставите посуду на велики тањир. По жељи можете га украсити шлагом или свежим бобицама.

Чоколадни колач са воћем и павлаком

Ово је једноставан рецепт за укусну торту, за коју се припрема тесто са додатком какаа. Због тога јело има арому чоколаде, а желе крем са павлаком и свежим воћем даје јој посебан укус.

• четири јаја
• једну чашу шећера
• три велике кашике какаа
• брашно - једна чаша
• маслац - за подмазивање јела

• свежа павлака - 500 грама
• 150 грама шећера
• 30 грама желатине
• једну чашу млека

• три средња кивија
• банана - два комада
• исти број јабука
• оне оранге

На самом почетку нудимо да обратите пажњу на тест. Дакле, туците јаја и гранулисани шећер мешалицом, ако не, користите обичан шлаг или виљушку. Затим додајте какао и постепено, уливши у мале шаке, унесите пшенично брашно. Све промијешајте док не постане глатко, тако да нема додатних грудви. Загрејте форму у којој ћете испећи производ, затим науљите његове унутрашње ивице и дно малом количином маслаца и сипајте тесто. Поставите пећницу на 200 степени и пеците колач око 30 минута. Након што се охлади, изрежите га у средње квадрате.

Сада воће: треба их ољуштити, а од јабука уклонити непотребну средину и све исећи на коцке. Затим их ставите насумце или у облику слике на дну обрасца, оставите мало за даљу припрему.

Ставите млеко на мирну ватру, и тучите крему и шећер док не добијете ваздушну масу. Када први састојак почне да кува, комбинирајте га са желатином и мешајте док се производ не раствори. Када се ова смеша мало згусне, ставите је у посуду са павлаком и добро промешајте.

Сада остаје да се покупи торта. Да бисте то урадили, у форми, где су већ постављене нарезане јабуке, наранџа, киви и банане, ставите комаде колача, а између преосталих плодова, сипајте кремасту мешавину на врх. Пошаљите производ у фрижидер, а када се стврдне, направите други слој колача на исти начин.

Овај десерт би требао стајати на хладноћи осам сати, тек онда се може послужити гостима. Стога, ако планирате одмор, боље је припремити јело претходне ноћи. Користите чоколаду као декорацију - утрљајте је на рибеж и поспите производ.

Какав год десерт направили, главна ствар је да су производи свежи, руке су лагане, а ваше расположење је сјајно! Желимо вам успјех у кулинарству!

ИНГРЕДИЕНТС

• Егг 3 Пиецес
• Сугар 1.5 Глассес
  3 кашике. кашике - за павлаку, остало - за тесто
• Брашно 1 Стакло
  непотпун
• Крем 400 грама
  или павлаку
• Инстант желатина 1 Арт. кашика
• Јелли баг 2 Пиецес
• Оранге 1 Пиеце
• Киви 1 Пиеце
• Малина 10-15 комада
• Стравберри 5 Пиецес

Опис припреме:

Ако сте способни и волите да пецете, да бисте скухали такав колач нећете бити тешко. Али придошлице ће морати мало да се баве. Али резултат је вриједан тога: рођаци и гости ће цијенити торту, а од цијеле колача готово да и нема. Рецепт за прављење бисквита са желеом и воћем је прилично једноставан, али је потребно мало више времена него да правите колач. Пред вама је детаљан рецепт за прављење бисквита са желеом и воћем. 1. Кухање бисквитног теста. Размазати миксер са шећером помоћу мешалице. Почните да их победите на малој брзини, а затим повећајте брзину до највише. Када добијемо пахуљасту масу, додамо брашно, лагано промешамо кашиком. 2Најбоље је испећи кекс за такву торту у облику са одвојивим странама, а лакше је извадити торту из ње. Посуду за печење лагано подмажите маслацем, размажите тесто, пошаљите га пећи у претходно загрејану пећницу од 200 степени. После 15 минута, смањите температуру рерне на 170 ° Ц и пеците пециво још 15-20 минута. Спремност провјерити дрвену палицу или чачкалицу. 3. Бисквит је спреман, пошаљите га да се охлади, без уклањања из форме. Можеш да направиш крем пекмез. Намочите инстант желатин у 100 мл. топла вода. Мешати док се зрна желатине потпуно не растворе. Хлађење. 4. Крему или павлаку помијешајте са шећером и умутите, док се шећер не отопи. 5. Не престајући да ударате, улијте танку струју охлађеног раствора желатина. 6. Бисквит је хладан, можете га натопити сирупом од џема, а на њега можете одмах нанијети кремасти желе. Подесите и пошаљите у фрижидер док се не учврсти. 7. Очистите воће и бобице. Они могу узети било који на ваш захтјев. Само не узимајте много кивија, желе са кивијем се смрзава лоше. Прережите воће како желите. 8. Кухање врећица од желеа. Лимун желе је најприкладнији, његова боја неће запушити боју воћа и бобица. Узгајамо желе у складу са упутствима, али (.) Узмемо пола воде мање од онога што пише на врећици желеа. Хлађење. 9. Прекрасно размажите на охлађеном кремастом воћу и бобичастом воћу, лагано сипајте пола хладног желеа кашиком. Ако сипате све пекмезе, плодине могу да лебде горе, а онда је узорак који сте можда положили на торту сломљен. Пошаљи торту да се замрзне. 10. Када слој желе зграби, преостали желе можете сипати. То је све, остаје да се сачека док се гел потпуно отврдне. Сретно и укусна торта!

Јелли торта са воћем и јогуртом без печења

Листа производа:

Јогурт за такав колач је пожељно узети без комадића воћа.

1. Гринд цоокиес ин мали Беба користи миксер или иглу.
2. Помешајте са меким маслацем. Ми смо ставили до дна обрасце у којима ће се припремати колач.
3. Тесно ми печатимо преко цијеле површине у равномјерном слоју.
4. Послат на фрижидер 30-40 минута.
5. Желатин соак у млијеку или води и оставите по страни 20 минута за отицање. Ставите посуду са желатином на пећ. Мало промијешати загрејати док се потпуно не раствори.
6. Улијте желатина и јогурт. Добро промешајте.
7. Добијамо форму са охлађеном тортом. Проширили смо се дуж зидова формирајте комад воћа. Напуните јогурт. Одозго украшавамо колач преосталим воћем.
8. Задржите облик у фрижидеру три сата, до пуне смрзавања желе.
9. Пре него што послужите њежно релеасе торта из форме.

Не морате украсити торту, изгледа лепо и укусно.

Јелли соур цреам цаке са воћем

Листа састојака:

• крема 600 г,
• шећер 100 г,
• 100 мл воде или млека,
• кекс 250 г,
• желатин за гранулацију 25 г,

• воће по вољи,
• 100 г уља
• три паковања шареног воћног желеа,
• 5 г шећера ваниле.

1. Колачићи од колача или овсене каше гринд у блендеру или помоћу ваљка мали баби
2. Маскати мрвицу са омекшаним маслацем.
3. Проширили смо се до дна формирају слој кекса. Ударимо је и изједначимо.
4. Образац се шаље у фрижидер 40 минута
5. У 100 мл воде пер 20 минута соак желатин. Након отицања стављамо на пећ, лагано загријавамо, потпуно растопити.
6. Додајте шећер и ванилију у павлаку. Добро промешајте све док растапање кристали шећера.
7. Мали млаз, узбудљив, сипајте желатин у павлаку.
8. Из сваког паковања воћног желеа узмите две кашике мешавине. Ми узгајамо сваку боју одвојено у 100 мл топле воде.
9. Сипајте желе у различите посуде висине од приближно 1 цм.
10. Ставили смо хладно да завршимо цонгелатион.
11. Фрозен желатин ми сечемо у малим комадима. Помешајте их са сметанном масом.
12. Добили смо форму са тортом. Размазати смјесу врхња.
13. Врхунски лепо украшен воћем, мало ми уградимо их у павлаци.
14. Пошаљите образац у фрижидер док се гел не стврдне.
15. Пре сервирања, пажљиво уклоните облик из колача.

Према сличном рецепту припрема се сломљена стаклена торта.

Прављење бисквита

За ово вам је потребно:

• 100 г шећера
• једно јаје

• брашно 100 г,
• једна кашика прашак за пециво.

1. Добро бич јаје са шећером.
2. Сипамо брашно, мешамо га са прашком за пециво. Поново победите све док хомогеност.
3. Узмемо форму у којој ћемо касније сакупити торту. На дну обрасца стављамо пергамент.
4. Развијте тесто. Баке 15 минута ат 180°.
5. Извадите торту. Уклоните пергамент. Хлађењеполагањем на роштиљ.

Киселе павлаке

Треба нам:

• павлака било 500 г,
• 100 г шећера
• вода 100 мл,

• 25 г желатина,
• воће по вољи.

1. Филл желатинску воду. Резервујте да се надувате 20 минута.
2. Мало загрејати, потпуно растварајући желатин.
3. Кисело помешано са шећером. Беат уп растапање цристалс.
4. Трицкле, настављајући да ударате, уносите желатин.
5. Ве бринг то хомогеност.

Ми скупљамо торту

Лагано подмажите форму. На дно ставите колач од бисквита.

Постоји неколико опција:

• На странама форме је лијепа лаи оут воће (на пример, одсеците јагоде на пола, изрежите страну до зидова форме). Напуните сметанном масом. Врх колача је лепо украшен воћем, сунк их у павлаци.
• Помешајте воће са павлаком. Сипајте у калуп.
• Проширите мало воћа на бисквит. Филл павлака. На врх ставите преостало воће.

Шаљемо торту у фрижидер док се цреатинг гел не стврдне.
Са замрзнутим колачем пажљиво уклоните форму.

У овом облику можете послужити колач од желеа, или га можете сипати с отопљеном бијелом чоколадом на врх тако што ћете додати неколико кашика или млијека.

Сладолед колач са воћем без печења

Листа производа:

• 400 г масног сира,
• вода или млеко 100 мл,
• 400 г павлаке,
• желатина 25 г,

• паковање воћног желеа,
• воће по вољи,
• 250 г кекса (песак или овсена каша),
• маслац 100 г

1. Соак у млеку или води 20 минута желатин.
2. Ставите посуду са натеченом желатином на парно купатило или полагану ватру. Потпуно га мења ми се топимо.
3. Добар сир фраи кроз сито или блендер за мешање. Додајте павлаку и шећер. Добро ударајте све док хомогеност.
4. Сипајте желатину. Добро промешајте.
5. Цоокиес гринд ручно или у блендеру. Масх са меким маслацем.
6. На дно Форме распоређују колачиће, формирајући глатку густу торту.
7. Ширимо сметанное желе. Ставите воће на врх. Филл воћни желе.
8. Чувајте колач у фрижидеру све док комплетан замрзавање желеа.
9. Пре сервирања полетите облика, ходајући оштрицом ножа између зида и колача.

Рецепт за млечну торту са киселом кремом, воћем и колачима

Листа састојака:

• 100 г шећера
• крема 600 г,
• 100 мл воде или млека,
• желатина 25 г,

• 250 г кекса,
• воће по вољи,
• паковање било којег воћног желеа,
• 5 г шећера ваниле.

1. Желатин соак у води 20 минута. Када се мало набрекне загрејати и потпуно га растопи.
2. Припремите воћни желе у складу са упутствима на паковању, смањујући количину воде за 100 мл.
3. Киселина се комбинује са обичним шећером и ванилом. Добро промешајте до растапање зрна шећера.
4. Полако улијте желатину, добро измијешано.
5. Колачићи (узимам крекер) разбијамо се у комаде. Мешајте са павлаком.
6. У форми за будућу торту ставите павлаку са колачићима. Пре тога можете да стављате кришке или половице воћа дуж зидова калупа.
7. Послато од око 40 минута у фрижидеру.
8. Положите воће на смрзнуту павлаку. Напуните воћни желе.
9. Пошаљи у фрижидер торту комплетан поуринг
10. Пре сервирања, пажљиво уклоните форму, ходајући између колача и облика танким ножем.

Чоколадно-желе торта са скутом и воћем

Листа производа:

• 400 г масног сира,
• вода (млеко) 100 мл,
• 400 г павлаке,
• желатина 25 г,

• 250 г колача (овсена каша),
• воће по вољи,
• тамни чоколадни бар или 2 кашике. л какао прах,
• маслац 100 г

1. Гринд колача у блендеру мали баби То можете урадити помоћу ваљка или се само распасти рукама.
2. Помешајте колачиће са омекшала маслац.
3. Ставите пергамент на дно обрасца. Ширимо колачиће, формирајући равну густу торту. Образац шаљемо са базом у фрижидер 40 минута. За то време припремамо желе део колача.
4. Желатин соак у води 20 минута. Када се набрекне, ставимо посуду на ватру и загрејемо је мало комплетан растапање.
5. Помијешајте свјежи сир кроз сито или умутите у мијешалицу у хомогену масу.
6. Додајте павлаку. Добро промијешајте.
7. Мала трицкле сипајте у желатинску масу скуте. Добро бич умутити или миксер.
8. Дивиде маса скуте на пола.
9. У једном делу додајемо мелтед шипку чоколаде или какао праха. Мешајте док не постане глатко.
10. У бијелом дијелу масе ставља се плод. Стир.
11. Добили смо форму. Проширили смо се на основу масе масног воћа. Сипајте чоколаду на врх.
12. Држите торту у фрижидеру док се не напуни поуринг
13. Можете мењати слојеве. Или сипати колач у неколико танких слојева.
14. Пре сервирања ослободите торту из форме.

За сличан рецепт препоручујем да скухамо торту од три чоколаде.

Степ-би-степ рецепт са фотографијом кекса са кондензованим млеком

Данас се желе може наћи у различитим облицима, бојама и укусима. Ова посебна врста слаткиша задовољава и дјецу и одрасле. Не тако давно, припрема колача са слојевима желеа, преливена преко врха и украшена желеом, и са желатинском корицом, постала је популарна. Захваљујући овом кондиторском проналаску, појавиле су се многе могућности декорације и декорације торти, а посебно желе бити укусан.

Торта од кекса са воћем

Ако желите да изненадите најзапаженије госте нечим заиста оригиналним, онда би требало да скухате ову торту. Испада изненађујуће укусно, нежно и одлично изгледа.

• Време кувања - 80 минута.
• Десигнед фор осам порција.

Састојци

За бисквит:

• шећер - 120 г,
• јаја - 4 ком.,
• скроб - 2 кашике,
• брашно - 50 г

За желе:

• желатина - 25 г,
• шећер - 1 тбсп.,
• масне павлаке (крем) - 50 г
• желе сваког укуса - 2 вреће.

За импрегнацију:

• вода - 100 мл
• шећер - 2 кашике. л.,
• Коњак - 1 кашика. л

За крему:

• маслац - 300 г,
• кондензовано млеко - 0,5 лименке.

Воће:

• Трешња (свјежа или конзервирана) - 30 г,
• грожђе (грожђице) - 60 г,
• Киви - 2 ком.,
• наранџаста - 1 ком.,
• јагоде - 5 ком.

Цоокинг јелли

1. Паралелно се припрема импрегнација за слојеве колача. У тави са дебелим дном улијте воду и ракију, додајте шећер. Све састојке прокухати и прокухати тако да се шећер потпуно отопи. Затим уклоните из топлоте и охладите.
   
2. У посуду улијте 25 г желатине, улијте 0,5 кашике. водом, добро промешати и оставити да бубри 20 минута.
   
3. Припремљена масна кисела павлака или врхње (собна температура), туците са 1 тбсп. шећер
   
4. Растопити желатину у воденом купатилу, уз мешање до текуће конзистенције, и додати шлаг са шећером.

Јелли торта са воћем и павлаком без печења

Да бисте припремили ову торту, морате уложити минималан напор, јер се припрема без употребе пећи. Он је оригиналан, изгледа укусно и моћи ће да вам покаже да је добар кувар за пециво, чак и ако немате никакве посебне вештине у кувању сластица.

• Време кувања - 35 минута.
• Десигнед фор осам порција.
• Кухињски прибор: посуда са дебелим дном, дубока посуда са округлим дном, миксер.

Метода кувања

1. Сечемо на коцкице кекса.
   
2. Напуните желатину хладном водом за бубрење 20 минута.
   
3. Воће се чисти и сече на колутове, ако користите ананас, осушите их из сирупа.
4. Желатин се загрева у воденом купатилу уз стално мешање до потпуног растварања.
   
5. Кисело врхње тучено са шећером и сипајте у танку струју желатине.
   
6. Припремите дубоку посуду са округлим дном, покријте фолијом за храну и положите воће на дно - то ће бити врх наше торте.
   
7. Следећи слој је мало кремастог желеа, тако да покрива воће.
   
8. Ширимо комаде бисквита са воћем и поново сипамо кремасти желе. На овај начин можете поновити неколико слојева, док је горњи слој прекривен кремастим желеом.
   
9. Поклопац посуде поклопите и ставите у фрижидер ноћу док се не учврсти.
   
10. Следећег дана стављамо дно посуде на пар секунди у топлу воду (тако да се наша торта лакше одмиче), окренемо је на равну посуду и извадимо посуду. Одвојите пластичну фолију од врха колача, а наша посластица је спремна.
    

А за праве љубитеље чоколадних сластица препоручујемо да пробате торту од три чоколаде.

Кување желе колача са воћем без печења

1. Сви плодови су љуштени и исечени на колутове.
2. Под купљену торту узмемо посуду или кутију, наранчасте прстене (пола прстена) на дну. Напуните куваним желеом (пожељно са укусом наранџе) и ставите у фрижидер.
   
3. У међувремену, сипајте желатину хладном водом 20 минута да набрекне.
   
4. Кисела павлака и шећер, помешајте миксер у засебну посуду.
5. У отечени желатин додати још 70 мл воде и уз мешање растворити у воденом купатилу. Убаците желатину у мешавину скуте и поново је туците мешалицом.
   
6. У истом контејнеру стављамо све плодове, можете додати и колачиће, истиснути лимунов сок и равномерно помијешати све састојке на врху масне груди.
   
7. Вадимо наранџасти желе из фрижидера, сипамо равномеран слој сира и воћне масе и стављамо га у фрижидер на ноћ.
   
8. Јелли торта са скутом и воћем је спремна за јело. Бон аппетит!
   

Корак по корак рецепт за прављење колача са желеом и воћем са фотографијама

Дакле, почнимо са стварањем:

Сипајте желе у чисту посуду и покријте хладном, прокуваном водом, оставите посуду са садржајем на страну, оставите да одстоји 40 ​​минута.

Помешајте желе повремено, желатина треба потпуно да се раствори.

Затим пошаљите посуду желатине на ватру, прокухајте, затим проциједите и пошаљите у замрзивач пола сата.

У тучену масу почните да сипате брашно, које морате претходно просијати, почети да гњечите хомогено тијесто.

Затим ће вам бити потребна одвојива форма, сипајте у њу течну тестну масу, обавезно подмажите форму сунцокретовим уљем.

Сада је на крају пећнице, која се загрева на 180 степени, пошаљите сунђер у њему 25 минута.

Следеће, хајде да направимо крему. У посуду пошаљите кисело врхње, додајте шећер, помијешајте састојке до уједначене конзистенције и пошаљите у хладњак.

Извадите колач из рерне, пажљиво га одвојите од зидова калупа и оставите да се охлади.

Затим извадите торту, изрежите по дужини на два дела, вратите један део у расцеп.

Затим очистите банану са кивијем.

Одрежите воће у облику кругова, пребаците круг банане на колач у калупу.

Покријте кришке банана другим делом колача, украсите кивијену торту бананама и сипајте пасту од желеа преко врха.

Торта од кекса са желеом и воћем

Можете користити и друге рецепте и скухати само краљевски бисквит са желеом и воћем!

Дакле, да бисте своју породицу размазили укусним десертом, требаће вам:

За бисквит:
шећер - 120 грама,
јаја - 4 комада,
брашно - 50 грама.

За павлаку:
врхње или густе павлаке - 0,5 литара,
шећер - 1 чаша,
желатина - 25 грама.

За међуслој:
омиљени желе - 2 паковања.

За импрегнацију:
вода - 6 кашика,
Коњак - 1 кашика,
шећер - 2 кашике.

Воће:
јагода - 5 бобица,
зелено грожђе - 50 грама,
Киви - 2 комада,
наранџаста - 1 цитрус,
трешње - 30 грама.

За нафтни наплатак:
маслац - 300 грама,
кондензовано млеко - 0,5 лименке.

Па, хајде да покажемо мало труда и стрпљења:

Прво, направите колаче од кекса. Разбијте јаја у чисту посуду, додајте шећер, помијешајте састојке са мијешалицом, требате добити бијелу масу.

Сада сипајте брашно у слатку тучену масу, почните гњечење теста, користите дрвену лопатицу тако да се маса протеина не миче брзо, али остаје прозрачна.

Затим узмите пергаментни папир и ставите га у припремљени облик. У нашем случају, потребно је узети одвојив калуп.

У калупу треба сипати готову тестну масу.

Сада је на реду пећница, загрејана на 120 степени, пошаљите кекс на 15 минута да се испече. Након 7 минута, смањите температуру за 10 степени.

Извадите готов колач од плијесни и испечите још један, само овај се не скида из калупа, нека остане тамо.

Хајде сада да направимо импрегнацију ракије. У посуду сипајте ракију, додајте воду, додајте шећер.

Посуду са садржајем пошаљите на слаб пламен и кувајте док се шећер потпуно не отопи.

Затим искључите топлоту, уклоните импрегнацију из пећи, пустите да се охлади.

А сада хајде да направимо крем пекмез. Сипати желатину у посуду, сипати хладну воду овдје, промијешати масу и ставити на страну 20 минута, пустити да се набубри.

У посебну посуду пошаљите кисело врхње или крему, додајте шећер, умутите састојке са мешалицом или мешалицом.

Затим однесите посуду са желатинозном масом и пошаљите је на слабу топлоту, стално мешајте, загрејте желатин.

Затим угасите топлоту и сипајте желатинску масу у тучену павлаку.

Корзх, који сте оставили у форми коју треба сипати импрегнацију.

Направите у облику са стране колача, користите фолију за ово.

Торта од кекса у облику који треба да прелијемо крем желеом. Само део желе оставите.

Пошаљите образац са радним предметом у фрижидер, пустите да се слој желеа стврдне.

Затим морате припремити воћни желе из паковања, вођени упутствима описаним на паковању. Готов желе треба охладити.

Затим треба да добијете облик са радним предметом и сипате кремасти слој воћног желеа на врх.

Поново пошаљите десерт у фрижидер, нека слој другог желеа замрзне.

Уклоните облик и ставите други колач од бисквита на врх слојева желеа.

Сипајте га импрегнацијом ракије.

Сада треба да сипате торту са кремастим желеом, који је остављен и затим пошаљите десерт у фрижидер.

Огулите киви, ово воће треба исећи у танке кругове.

Оперите јагоде, треба их исећи на колутове.

Сада требате огулити наранчу и подијелити је на кришке.

Исперите грожђе.

Сада наставите са украшавањем колача. Сви плодови са бобичастим воћем које сте припремили, распростиру се на слоју смрзнутог желеа, ставите тако да се боје не понављају. На пример, прво ставите зелени киви, затим црвене јагоде, затим грожђе, а затим из трешње нацртајте црвено срце, и уопште можете показати своју машту.

Онда би требали направити лимун желе и сипати воћни слој преко њега.

Ставите десерт у фрижидер, оставите горњи слој желе подстилет.

А сада ћемо се бавити лепом страном за нашу торту. У посуду сипајте кондензовано млеко, пошаљите маслац, туците састојке, користите миксер.

Хладни десерт са воћем и павлаком

Љето је вријеме када треба јести више воћа и бобичастог воћа како би се тијело заситило минералима и витаминима. Лак десерт у облику желе колача са киселином и павлаком ће проширити ваш мени и одушевити најмилије.

• Малина - 300 г,
• Купина - 200 г,
• Дуд - 100 г,
• Огрозд - 50 г,
• Павлака без масноће - 700 мл,
• Пречишћена вода - 700 мл,
• Шећер - 300 г,
• Желе - 5 кесица,
• Желатин - 1 врећа.

Сакупљамо воду у лонцу од нерђајућег челика, стављамо га на грејач и доводимо до кључања, додамо желе и брзо промешамо. Ако додајете храну боје, јело ће изгледати живописније и занимљивије. Чим се желудац спусти, сипајте у форме.

Инстант желатина куха у кипућој води. У одвојеној посуди истресите хладну павлаку и шећер и, без заустављања, улијте желатинасту масу.

Оперите и осушите бобице. На предивном јелу на хаотичан начин, изрежите у желе, ставите бобице на врх брда, сипајте све са павлаком и пошаљите на хладно.

У идеалном случају, ако ће се торта од желеа сипати цијелу ноћ.

Како сипати колач од желеа? 5 главних тајни

Хостесе које воле пећи, вероватно су се бар једном сусреле са проблемом сипања колача или желе-колача: за некога се упијају колачи, за некога - тече, а за некога - лежи у неравном слоју. Како можете избећи грешке приликом рада са желеом за украшавање колача? Како сипати колач од желеа. да бисте добили лијеп јединствен слој? О томе ће се данас расправљати.

Данас можете наћи много рецепата за домаће колаче, који користе воће са бобицама и желе за декорацију. Теоретски, све изгледа веома једноставно, али у пракси сипање желе колача није тако лак задатак. На срећу, искусни "мушки колачи" већ дуго знају тајне "кроћења" желеа и радо их деле са придошлицама.

Користи се за сипање само охлађеног желеа.

Ако се желе, како домаће, тако и суве из врећице, прелије на колач, онда је више него вјеројатно да ће се једноставно апсорбовати у торту за торту умјесто замрзнуте на њој. Зато обавезно сипајте торту само потпуно охлађеном желеом, а још боље - већ почињете да се згусне.

Изоловати желе од слојева колача

Да бисте избегли намакање желеа у колачима, направите изолациони слој дебеле креме, џема или џема на површини колача. Веома танак слој је довољан, али треба да буде једнолик. Обратите пажњу на то да слој мора бити довољно густ да не би исцурио из колача и да не би "шепао" од додавања желеа. На пример, одбијте да користите павлаку или крему као слој, иначе ће таква крема „побећи“ заједно са желеом.

Немојте сипати свјежи киви и ананас

Желе и свежи киви или ананас су некомпатибилни, тако да никада не сипајте желе на делове ових плодова, иначе се једноставно неће стврднути. Изузетак се може направити за термички обрађене плодове и за желе на агар-агару уместо желатине: у првом случају, ензими који не дозвољавају да се желе учврсти се уништавају температуром, ау другом нема желатина у желеу, што значи да се не плаше ензима .

Користите форму или раздвојени прстен са високим странама.

Сипајте колач од желеа, скупљајући га у облику (одвојив) или у посебном раздјелном прстену на промјеру колача. Облик треба да се добро уклопи, а по потреби се његова висина може повећати уз помоћ пресавијене фолије или папира за печење. Након стврдњавања желеа ради лакшег одвајања колача од зидова калупа, могуће је уронити калуп у врућу воду на неколико секунди или пухати врући зрак из сушила за косу.

Користите специјални желе за колаче

Специјални кондиторски желе, који се не производи од желатине, већ од мешавине других згушњивача, има нешто другачија својства од уобичајеног желеа, па их је лакше премазати колачима.Довољно је скухати такав желе у складу са упутствима на паковању, а затим одмах лагано сипати колач: замрзава се на собној температури, и то врло брзо, тако да ни чекати да се охлади нити направи изолациони слој.

Лака торта од желеа са воћем и кексом

Јелли торта са воћем - благо лагано јело. Ако му додате кекс, добијате не само свакодневни десерт, већ и свечани - за годишњицу или вјенчање. Због прозрачне структуре бисквита и кремастог воћног сока, колач ће се отопити у устима.

• Брашно - 550 г,
• Јаја - 6 ком.,
• Шећер - 350 г,
• Ванилин - 1 паковање,
• Желатин - 2 кесице,
• Вода - 2 шоље,
• Јогурт без масноће - 250 мл,
• Желе - 3 паковања,
• Ванилин - 1 кесица,
• Кукурузни скроб - 2 кашике. л.,
• Куркума - 1 кашика,
• Јагода - 500 г,
• Мандарине - 300 г,
• Маслац - 50 г,
• Крема 33% - 300 мл.

Разблажите желатину у чаши хладне воде, оставите да натекне један сат. Пржите свјежа хладна јаја у чисту стаклену посуду, тресите миксер на ниским окретајима. Постепено почињемо да додавамо шећер и ванилин, настављајући да побеђујемо.

Када се појави стабилан јаја, додајте мало брашна са скробом у малим порцијама. Он ће дати лакоћу кексу. На крају додајте кашичицу куркуме и њежно масирајте целу масу. Таква мала доза зачина неће се осетити у печењу, већ ће дати колачима прелепу жуту боју.

Па намажите посуду за печење уљем, излијте пола теста. Печену храну стављамо у загрејаној пећи на 185 ° Ц 25 минута. Спремност колача се провјерава притиском на површину дрвеном лопатицом: ако се врати у првобитни облик, тијесто се кува и може се уклонити. Ако се појави траг, пошаљите још. Не морате је пробушити чачкалицом, бисквит може пасти, изгубити волумен.

У жељезну посуду прокухати воду, сипати желатину и стално мијешати и довести у једнообразно стање. Уклонити из топлоте и оставити да се охлади на собну температуру. Постепено повећавајући брзину, бичите крему.

Побрините се да посуђе за ово буде савршено чисто. Неколико капи воде или друге влаге на дну ће довести до чињенице да се крема не диже. Додајте шећер, домаћи јогурт и желатинасту масу.

Све добро измијешајте. Растворите желе у складу са упутствима, сипајте у посуду и оставите да се замрзне.

Оперите, огулите и нарежите јагоде и мандарине. Изрежите колач од сунђера на два дела. Ставите једну торту на дно одвојивог облика, распоредите воће случајним редоследом од врха, покријте кремастим суфлеом, оставите да стоји 30 минута.

После неког времена, поново ставите још једну торту, воће и суфле. Прелијте готовим желеом и оставите да се хлади на хладном месту 6 сати.

Сладолед колач без печења: једноставан и једноставан

• Павлака без масноће - 350 мл,
• Колача - 400 г,
• Сиромашни сир - 300 г,
• Шећер - 100 г,
• Желе са укусом Киви - 2 кесице,
• Желатин - 1 кесица,
• Маслац - 100 г,
• Лајм - 1 ком.
• Минт или Мелисса - 2 гранчице.

Сипати желатину у малу плочицу, залити хладном куханом водом, додати сок истиснут из вапна. Остави се на сат да се набубри. Желе разблажен према упутствима произвођача.

Мљевење колачића у мрвицу, додајте меки маслац, рашири се на велику плочу и изглади - то ће бити основа за нашу торту. Шаљемо га у фрижидер.

Комбинујте скуту са павлаком и шећером, туците у мекану ваздушасту масу. Загрејте желатин и стално мешајте. Након што се охлади, сипајте га у крему.

Ставимо га на пјесковитој основи, ставимо га у фрижидер на један сат, а чим торта добро стане, ставимо замрзнути желе на врх. Јелли би требао бити избачен управо са укусом "Киви". У комбинацији са ферментисаним млечним производима, колач неће бити раскошан, већ са наговештајем киселости.

Можете је украсити гранчицом свеже менте или мелисе.

Рецепт за торту "Милк Гирл" са кремастом кремом одушевит ће вас својим финим и деликатним укусом.

Како кухати татарски цхак-цхак са корак-по-корак фотографијама и препорукама, прочитајте рецепт.

Како скухати торту са кремом за маслац, корак по корак рецепте и савјете мајстора.

Корисни савети

1. Јелли торта се припрема, по правилу, од свежег воћа у лето, али ако желите да је кувате зими, можете користити замрзнуто воће или их чак заменити џемом или џемом,
2. Ако имате лоше смрзнуто и не држите волумен желеа, пре него што поставите слојеве, ставите их у фолију или целофанску врећу, стварајући тако високе стране. Тако да це се цела торта држати заједно, а након фрижидера нећете се бринути да ће нивои пасти,
3. Ако немате креч, можете га заменити лимуном или, у екстремним случајевима, грејпом,
4. Да бисте направили колач од желеа, можете користити не само складиштење желеа, већ и домаћи желе од компота или сокова. Процес је кратак и врло једноставан, али ћете знати да ваш десерт не садржи синтетичке укусе или боје,
5. Ако желатину растворите увече, можете почети да кухате ујутру.

Хвала вам на пажњи и уживајте у кулинарским припремама!

Нијансе прављења желеа за сипање колача

Ако планирате сами да направите желе за сипање колача из сока и желатине или из готове сухе мјешавине, онда ће вам бити корисно да сазнате неке важне нијансе ове процедуре.

Да би се слој воћа декоративно распоредио по површини колача видљивом испод желеа, одаберите најлакши желе. пожељно у комбинацији са укусом воћа.

Узмите мало мање течности да направите желе. него што је уобичајено, поготово када се ради о летњем времену. У просеку, потребно је смањити запремину течности за око трећину.

Ако желите да добијете слој прозирног и неутралног на укус желе. за базу користите обичну воду и шећер.

Ако знате да ће колач морати да стоји на собној температури неко време пре сервирања, немојте сипати желе преко желатина - брзо ће се отопити. Користите желе на агару или кондиторском желеу. Имајте на уму да желе на агар-агару није тако транспарентан као и обично.

На врху желеа, не украсите торту фигурама од мастикса или марципана, протеинске креме - такав декор може "тећи", а онда ће колач бити размажен. Ако је декор свакако потребан, инсталирајте га на добро замрзнутим желеом непосредно пре сервирања, тако да влага нема времена да "истопи" накит.

Како направити колач од желеа

Ах, лето ... Време сунца, топлина и, наравно, дивни десерти од воћа и бобица. Један од њих је освежавајући хладни желе направљен од свежих и сочних плодова. Лепо декорисана желе је достојна алтернатива традиционалној крем колачу. Али ако не можете без колача, а душа захтева нешто светло и необично, можете направити оригиналну торту од желеа. Да видимо како направити колач од желеа.

Прављење светле и укусне декорације јелли торта није нимало тешко. Ако немате слободног времена, можете користити специјалитет брзе хране. Али ако желите да ваша торта створи праву сензацију, боље је да сами направите желе. Воће, бобичасто воће, природни сокови и неки млијечни производи савршени су за његово оснивање. Желе треба припремити тако да се не топи и не губи свој облик. Управо је то случај када је боље ставити мало више желатина него да га пријавите.

Нудим једноставан, али укусан рецепт за желе од јагода, који је одличан за украшавање колача или његов унутрашњи слој. Требаће нам:

• 10 г желатина
• 100 г воде
• 150 г јагода
• 2-3 арт. л шећер

Процес кувања:
1. Намочите желатину у хладну кувану воду, оставите да се набубри.
2Гринд јагоде са шећером, додајте 2 кашике. л воде, ставите пире од јагоде у малу посуду, ставите на ватру и кувајте 1-2 минута.
3. Уклоните из топлоте, декантирајте течност, додајте отечену желатину, добро промијешајте и оставите да се мало охлади.

Јелли торта од свеже јагоде спремна. Могу да сипају и украшавају површину вашег десерта, могу се користити као укусни и мирисни слој. Не заборавите да би желе требало добро да се држи, тако да колач треба оставити у фрижидеру неколико сати.

Остали слаткиши:

• Како украсити торту од желеа
• Торта суфле са желеом
• Јелли цаке "Мозаик"
• Јелли цаке "Брокен гласс"

Тасти Цакес