Салата "Мушки Цаприце": 7 рецепата за кување, укључујући класичне

Ово предјело ће се свидјети и сладокусцима и непретенциозним заљубљеницима у храну. Рецепт за салату „Мале каприце“ је чаробни штапић за домаћицу која тражи „пут до срца“ свог изабраног. Ако унапријед закухате говедину, у вечерњим сатима потребно је само пола сата за припрему романтичне вечере.

Салату су измислиле хостесе током совјетске ере. Занимљиво име је стекло због свог састава. Верује се да већина мушкараца више воли јела од меса. И то месо је главни састојак ужине.

Припрема главних састојака

Одлучивши се да направимо салату „Мале каприце“ са укисељеним луком и говедином, треба пажљиво припремити главне производе. Лук се бира без оштећења, трулежи. Када се купи, свежа говедина би требало да буде црвене боје и не би смела да одише непријатним или страним мирисима. Површина је скоро сува, без слузи и не лепи се за руке. Боље је узети филет или сланину.

Цоокинг бееф

Време кувања за месо у великој мери зависи од свежине производа и његове старости. За младо месо ће бити довољно 30-40 минута, за старе (или замрзнуте) потребно је до сат и по. Зато је боље одабрати прву опцију. У процесу кухања појављује се пјена, која се мора уклонити. Ако је говедина спремна, може се лако пробити вилицом, није "гумена", већ мекана.

У зависности од тога колико времена имате на располагању, замрзнути производ се може одмрзнути на неколико начина:

у топлој води
у микроталасној,
на полици фрижидера,
на собној температури.

Маринирани лук

Најбржа и најлакша опција је кисељење у сирћету разријеђеном водом. За један лук ће требати пола чаше воде и две кашике 9% сирћета. Сол (кашичица) и шећер (кашика) се додају у слану воду. Нарежите лук са прстеном или пола прстена, прелијте преко кипуће маринаде.

Алтернатива сирћету је лимунов сок. Једном великом луку треба цео плод. Сок се разблажује топлом водом, додају се со и шећер. Након што се сланица охлади на собну температуру, лук се може додати у салату.

Рецепт за салату "Мале Цаприце" у класичној верзији

Феатурес Бирајући традиционални рецепт за салату "Човјеков хир" с говедином, можете прехранити домаћинство брзо у припреми, укусном и богатом јелу. Грицкалице се послужују хладне или вруће. У принципу, такво јело је толико храњиво да може замијенити први, други и десерт.

говедина - 200 г,
три кокошја јаја,
један лук,
тврди сир - 100 г,
1 паковање мајонеза - 250 г,
зачини,
греенс

Са куваним месом, уклоните слој масти и филма. Нарежите на мале комадиће.
Маринирани полутонови лук.
Три у различитим плочама јаја и сира.
На широкој посуди ставите слојеве: лук, месо, јаја, сир. На сваки нови слој нанесите решетку са мајонезом, додајте биље и зачине.

5 алтернативних рецепата

Карактеристична карактеристика јела је да је креирате, можете одабрати било које месо. Ово није само говедина. Погодна свињетина, ћуретина, телетина, пилетина. Избор производа зависи од маште, укуса и буџета. Једина ствар која не може бити присутна у предјелу је морска храна.

Феатурес Боље је дати предност филету или грудима. Ови делови захтевају минималну припрему, кувају брзо. Салата "Мушки каприц" са пилетином кува се за само пола сата. Идеална опција која вам може помоћи када требате упознати неочекиване госте.

пилећи филе - 200 г,
тврди сир - 100 г,
једна жаруља,
три кокошја јаја,
прелив од мајонеза,
зачини

Маринирани лук унапред.
Пилеће месо, претходно кувано, сече на комаде или одвоји руке дуж влакана.
Трошимо јаја и сир одвојено.
Стављање лука, меса, јаја, сира. Сваки слој, осим последњег сира, треба напунити мајонезом, посути зачинима.
Држите ужину на хладном не више од сат времена пре послуживања. Покријте га тако да се слој сира не осуши.

Са шунком

Феатурес Ова грицкалица није направљена без кромпира. То је поврће које пружа лакши укус. Јело је веома храњиво и одлично за велику гозбу. Шунка се може замијенити кобасицом, димљеном дојком.

шунка - 200 г,
три кокошја јаја,
тврди сир - 100 г,
једна жаруља,
три кромпира
мајонез, зачини.

Дице хам.
Маринирани лук.
Кувана јаја, кромпир и сир протрљају на рибеж.
Готови производи су постављени у сљедећем редослиједу: крумпир, месо, лук, јаја, сир. Нанесите мајонез у слојевима, со и бибер на окус. Међутим, слој лука у салати „Мале каприце“ са сосом од шунке није натопљен.

Са говеђим језиком

Феатурес Делициоус снацк. Да бисте са језиком направили укусну салату „Мушки Цаприце“, важно је очистити и правилно прокувати главни производ. Да би била њежна, препоручујемо намакање у обичној води пре пола сата. Кувати изнутрице у две воде без соли: 15 минута у првом и 2-3,5 сати - у другом. Можете додати зачине по укусу. Филм се након кувања уклања, хладна вода пре јела.

балик - 250 г,
говеђи језик - 250 г,
кисели краставци - 100 г,
црвена паприка - 150 г,
једна жаруља,
паковање мајонеза - 220-250 мл,
шест листова салате,
зачини

Балик, кухани језик, краставци у танким шипкама или сламкама.
Печена паприка нарезана на траке (треба да буде хрскава).
Маринирани лук.
Помијешајте састојке, зачините мајонезом, додајте зачине.
Пратећи рецепт за салату "Мале Цаприце" са краставцем и језиком, послужите тежину на лишћу салате.

Феатурес Корак по корак рецепт за салату "Човеков хир" са печуркама разликује се од претходних варијација у томе што у њој нема меса и мајонеза. Ова опција се приписује прехрани. Ту је и више компоненти.

свеже печурке (шампињони) - 300 г,
пет јабука (било које сорте, али пожељно кисело-слатко),
једна паприка црвена и жута,
тврди сир - 400 г,
три мандарине,
павлака - 400 г,
путер,
једна кашика сенфа (дом или продавница),
четири кашичице меда
један лимун.

Пре печења у маслацу, печурке се нарезују на половине или четвртине.
Јабуке без коже и језгре нарезане на мале коцке.
Бугарски бибер исјецкати сламу.
Сир нарежите на коцкице или три на велики ренде.
Мандарине огуљене, жилаве.
Мешајте састојке.
Припрема за кување: ситно три лимунова кора, одвојено преживљавају сок. Киселу павлаку, мед и сенф помијешати, сипати и сок. Ручно или са миксерима, тучите док не постане пахуљасто.
Обуците салату, со и бибер.

Феатурес За јело су погодни и бијели и црвени конзервирани грах. Готову салату можете украсити зеленилом, ораховим зрнима, кришкама краставаца, парадајза или паприке. Засићени укус пружа црвени лук.

једна пилећа прса,
једна конзервирана пасуља,
три укисељена или укисељена краставца,
четири кромпира,
четири кокошја јаја,
једна жаруља,
мајонеза,
зачини и зелени.

Дробљени лук попржите до златно смеђе боје, додајте му танке штапиће меса и пржите пет до седам минута док не завршите. Ми бибер, сол. (Груди се такође могу скухати и исећи на мале кришке).
Кухани кромпир и јаја, нарежите на коцкице или на решетку.
Краставци се нарезују на коцкице и уклањају вишак течности.
Производи се мешају са пасуљем и мајонезом.
Украсимо насјецканим зеленилом (могуће са гранчицама) и комадима поврћа: кухану мркву, паприку, свјежи краставац.

Класични рецепт за салату "Мен'с Цаприце"

Најчешћа верзија "мушког капара" није толико много компоненти.Ипак, салата је веома хранљива и привлачи сваког мушкарца.

Састојци:

200 гр. говеђа усна
100 гр. тврди сир,
пурпле лук
3 кувана јаја,
вински оцат.

Кухање:

Говеђа усна. Исеци на траке.
Мљети јаја и сир са рибежом.
Лук изрежите на пола прстена и покријте сирћетом 5 минута.
Ставите састојке у посуду за салату: први лук, месо на њему, затим рибане јаје, посути сир на врху. Сваки слој премазати мајонезом.

Салата "Мушки каприц" са пилетином

Ако желите да скувате светлију варијанту јела - направите салату "Мале Цаприце" са пилетином. Месо живине не чини судо суво, додајте ротквицу, даје сочност. У овом рецепту можете користити димљену пилетину уместо куване или комбиновати две врсте меса.

Састојци:

пилећа прса
1 зелена ротква,
1 лук,
вински оцат,
1 шаргарепа,
100 гр. тврди сир

Кухање:

Кухајте пилећа прса у сланој води. Охладите месо и исеците га на траке.
Лук изрезати на коцкице или пола прстена и оставити 5 минута у сирћету.
Кухајте мркву, утрљајте.
Нарежите ротквицу и ставите у посуду за салату - то ће бити први слој.
Стисните лук из вишка сирћета, ставите га на ротквицу.
Следећи слој је пилеће месо, затим шаргарепа.
Поспите са нарибаним сиром.
Сваки слој премазати мајонезом.

Салата "Мушки каприц" са печуркама

Уобичајеним компонентама јела можете додати гљиве. Направите салату "Мушки Цаприце" са маринираним печуркама или печеним печуркама - и они и други савршено се комбинују са укисељеним луком.

Састојци:

3 кромпира
150 гр. говеђа усна
150 гр. печурке,
2 јаја,
100 гр. тврди сир
1 лук,
Вине Винегар

Кухање:

Кухајте кромпир и јаја - препоручљиво је кухати их одвојено. Грате.
Такође утрљајте и сир.
Ако користите сирове гљиве, онда их пржите у уљу.
Нарежите лук и напуните га сирћетом.
Слојевити састојци у посуди за салату: кромпир, укисељени лук, печурке, јаја и сир.

Салата "Ман'с вхим" са кукурузом и грахом

Ова врста салате укључује мешање компоненти. Ставите што више зеље у салату и боље користите црвени пасуљ.

Састојци:

150 гр. говеђа усна
главица купуса,
1 паприка,
1 лук,
½ лименке кукуруза,
½ конзерви пасуља,
вински оцат.

Кухање:

Месо скувајте и нарежите на траке.
Уситни купус. Додајте месу.
Бибер нарежите на коцкице, додајте укупну тежину.
Ставите исти пасуљ и кукуруз.
Сјецкани лук потопити у сирћету.
Мешајте све састојке, со и зачините мајонезом.

Салата "Човеков каприц" са језиком

Можете експериментисати и додати кувани језик. Кисели краставци и константна особина салатног лука, намоченог у сирће, савршено ће му одговарати.

Састојци:

говеђи језик
2 средња укисељена краставца,
1 лук,
Пекиншки купус,
1 Бугарски бибер.

Кухање:

Прокувати језик, исећи га на траке.
Лук исецкати 5 минута у сирћету.
Бибер и краставац нарезани на коцкице, исецкати купус.
Помијешајте састојке, посолите салату и зачините мајонезом пре сервирања.

Салата "Човеков каприц" са јабуком

Јабука уопште неће покварити салату, већ ће јој додати мало киселости. Да бисте уравнотежили укус, помоћи ће вам маслине. Месо можете заменити било којом, све сорте у салати савршено се комбинују са јабуком.

Састојци:

150 гр. месо (говедина, пилетина или свињетина),
½ конзерви маслина
½ зелене јабуке,
1 лук,
100 гр. тврди сир
Пекинг купус.

Кухање:

Месо скувајте, нарежите на траке.
Јабука трљајте на велики ренде.
Уситни купус.
Лук краставац у сирћету.
Сир трљајте на фином ранцу.
Прережи маслине на колутове.
Помијешајте све састојке, посолите мало и додајте мајонез.

Салата "Мушки каприц" са свињетином

Учините салату више задовољавајућом свињетином. Додаје и мало масноће, па се препоруча да се не обложи сваки слој мајонезом, већ да се то уради кроз један.Послужите салату, украшену црвеним кавијарима и вечерима першуна.

Састојци:

150 гр. свињски филе
3 кромпира
1 лук,
3 јаја,
100 гр. тврди сир
вински оцат.

Кухање:

Месо скувајте, нарежите на траке.
Одвојено кувајте кромпир и јаја. Очистите и решетке.
Лук изрежите на пола прстена и покријте сирћетом 5 минута.
Очистити сир на рибежу.
Нанесите слојеве: половину укупне масе кромпира, меса, укисељеног лука, јаја, преосталих кромпира, поспите сиром. Подмажите слојеве мајонезом.

Салата, упркос имену, може задовољити жене. Прилично је једноставно припремити се, а ако уопће нема времена, увијек можете користити димљено месо или шунку као главну компоненту.