Салата - Краставац са језиком

Говеђи језик 200 грама
Ораси 80-100 грама
Сир, тврдо 80-100 грама
Краставац 1 комад
свеже

Припремите све потребне састојке. Скухајте језик унапред док не почне да се надмеће. Потребно је око 1,5-2 сата (у зависности од величине језика). Затим, брзо, док је још вруће, скините кожу, оставите је добро, ако је потребно, одрежите места на којима се не може лако уклонити.

Сада исеците говеђи језик у малу коцку, исечите исту коцку и свеже непревишен (али добро опран!) Краставац. Опрскати орасима ножем или у блендеру, али не у стању брашна.

Додајте мајонез, саветујем вам да га сами спремите, укус је много бољи! Кухам по овом рецепту: хттп://повар.ру/реципес/маионез_домасхнии_в_блендере-42557.хтмл

Ставите салату на равну плочу. На врх посипајте нарибаним сиром. Салата је спремна, једите са задовољством!

Састојци за салату "Краставац са језиком" ":

Говеђи језик (боље кухати унапријед) - 150 г
Краставац (свежи) - 200 г
Шаргарепа (сирово) - 15 г
Резанци (скроб, у готовом облику) - 70 г
Биљно уље - 2 кашике. л
Сезам (семе) - 1 кашика.
Сојин сос - 2 кашике. л
Сос-маринада (спреман "прелив за фунцхози", фирма "Сои Сои") - 1 тбсп. л

Време кувања: 10 минута

Сервингс: 2

Рецепт "Салата" Краставац са језиком "":

Кухани језик, сирови краставац и неке мркве

Кувани кухани скробни резанци 3-4 минута. Након тога треба га испрати хладном водом и исећи на сегменте од 4-5 цм.
На фотографији је кутија резанаца, која се састоји од три клупице. Дакле, користите само једну од њих.

У врелом биљном уљу спржите семе сусама до златно смеђе.

Сада, у једној здјели, помијешајте све горе наведене састојке, додајте уље са сусамом, зачините соја сосом и зачините за фунцхози

Оставите да одстоји 2-3 минута. Воила, салата је спремна!

Претплатите се на групу Цоок у Контакту и добијте десет нових рецепата дневно!

Придружите се нашој групи у Одноклассницима и добијате нове рецепте сваки дан!

Делите рецепт са пријатељима:

Фазе кувања

Језик са хладном водом, прокухајте, посолите и прокувајте воду све док се не скува (око 2-2,5 сата). Ставите припремљени језик на неколико минута у хладну воду, ољуштите филмове, оставите да се потпуно охлади, затим исеците на коцкице.

Свјежи краставац, нарезан на танке штапиће или траке, додајте језику.

Јаје скухајте, огулите и нарежите на коцкице или по вашој жељи. Сјецкана јаја и сјецкани зелени додају салату језику и свјежим краставцима.

Салата сол, бибер, додајте павлаку и мајонез.

Салата добро промешајте.

У посуду за салату ставите необично укусну салату са језиком и свежим краставцем, украсите је и послужите.

Цомментс анд ревиевс

14. јануар 2014. мике_св #

Јануари 15, 2014 Виконда # (аутор рецепта)

14. јануар 2014. Пулцхерима #

Јануари 15, 2014 Виконда # (аутор рецепта)

15. јануар 2014. Пулцхерима #

Јануари 15, 2014 Виконда # (аутор рецепта)

Јануар 13, 2014 Ирусхенка #

Јануари 15, 2014 Виконда # (аутор рецепта)

Јануар 13, 2014 Неди #

13. јануар 2014. Виконда # (аутор рецепта)

13. јануар 2014. Гане81 #

13. јануар 2014. Виконда # (аутор рецепта)

Јануари 13, 2014

Оставите коментар или рецензију рецепта

Пријавите се или се пријавите ако сте се већ регистровали.

Можете се пријавити на сајт без регистрације и уноса лозинке, користећи свој налог на следећим сајтовима:

Ако нисте задовољни нечим у новом дизајну - напишите своје коментаре како бисмо их могли поправити.

Пријава без регистрације

Можете се пријавити на овај сајт.
под вашим именом.

Како кухати?

Ставите воду на чир и пошаљите језик у њу два сата.Седамнаест минута прије краја кухања, изрежите лук на четири комада и пошаљите га на језик.
Затим у лонац додајте ловоров лист и папар. Солите и пустите да мало кува. Уклоните језик и пустите да се мало охлади. Скините кожу са ње и изрежите језик у сламку средње величине.
Прережите све зеље.
Печурке нарежите на коцкице, а свеж краставац на траке.
Смрвите сир. Затим ставите све састојке у једну посуду, додајте со, а затим поспите храну млевеним папром.
Салата са језиком, свеж краставац, зачините павлаком или мајонезом. Стир. То је све, храна је спремна!

Кухање укусног јела

Потребно је прокувати језик и пустити да се мало охлади. Изрежите га, као и краставац у танке траке.
Цхеесе грате.
Орашасти плодови би требали бити уситњени.
Све кухане састојке треба ставити у посуду за салату, бибер и со. Зачините салату језиком и свежом мајонезом од краставаца, поспите орасима. То је све, храна је спремна!

Посуда с грожђицама и лучким вином

Салата са језиком и свјежим краставцем има пријатан укус. И грожђице са луком праве своју ноту у овом јелу.

језик - 1 ком.,
свјежи краставац - 1 ком.,
суво грожђе - 50 г,
лук - 1 ком.,
лучко вино - 5 мл,
зелена салата - 50 г,
павлака и мајонез.

Кухајте језик и исеците га на траке.
Краставац без коре, такође, треба исећи на траке.
Лук треба умочити у кипућу воду како би се ослободио горчине, а затим изрезати (врло фино).
Исперите грожђице под текућом водом и сипајте луку пола сата.
Све кухане производе пошаљите у здјелу за салату.
Со, додајте бибер и мајонез са павлаком. Добро промешајте. Сервирајте га на лишће салате. Готово!

Ин цхинесе

Кинеска салата са краставцем је популарно јело у Русији. Говеђи језик не садржи готово никакав холестерол. За припрему можете узети и телећи језик.

језик - 500 г,
соја сос
паприка,
сезам,
сусамово уље
лимунов сок
краставац -2 ком.,
сол,
Лук - 1 ком.,
баи леаф
бели лук
биљно уље.

Још једна опција за салату

Ова салата је одличан избор за ручак. Лако се припрема и испада веома задовољавајуће.

пилећа срца - тристо грама,
скроб - две кашике,
шаргарепа и празилук - један по један,
јаје - 2 комада,
краставац - 3 ком.,
мариниране печурке - шездесет грама
дилл
сол,
сунцокретово уље,
нар - 50 г,
пола паприке,
мајонеза.

Нарежите мркву и нарежите лук на прстење. Све то попржите на путеру до златне боје. Пре-заварени језик и срца изрезани на танке траке.
Истећи јаја заједно са ситно исецканим копром и додати им скроб. Пржите овај омлет и охладите га.
Следеће треба нарезати на траке краставаца. Печурке треба опрати и исећи.
Све састојке салате ставите у посуду, посолите, додајте мајонез и промешајте.
Ставите плочу у облику срца и украсите је црвеном паприком по ивицама. Наша храна је спремна!

Салата за оне који воле италијанску кухињу

Да бисте припремили салату са језиком и свежим краставцем, требаће вам:

свеже млевени бибер
краставац - 2 ком.,
сол,
језик (средња величина) и авокадо - један по један,
босиљак - пар гранчица,
сок од лимуна - 50 мл,
маслиново уље.

Кухај језик, охлади га.
Затим га изрежите на мале траке.
И краставци се нарезују на траке. Са авокадом скините кожу и исеците је на коцкице.
Све компоненте јела треба послати у посуду.
Затим салату прелијте уљем и лимуновим соком.
После тога, сол и бибер, помешајте. Послужите са гранчицама босиљка.

Салата са јабуком, језиком и краставцима

језик - тристо грама,
сол,
јабуке и краставци - 2 ком.
грашак (конзервиран) - 110 г
млевени бибер
мајонеза.

Потребно је прокухати језик, охладити га и ољуштити. Краставци нарезани на траке. Језик се реже на исти начин.
Јабуке се такође могу фино исецкати или утрљати, претходно их љуштити.
Сви припремљени састојци морају се пренети у посуду, сипати грашак.Затим посуду треба посолити и зачинити папром.
Зачините мајонезом и добро промешајте. Готово!