Једногодишњи јеловник за сваки дан у тједну с рецептима

На менију детета у 1 години треба укључити вишекомпонентна јела, јер је тело већ у стању да пробави и апсорбује сложенија јела. То ће допринијети развоју зуба, а до године су избили у просјеку већ 8 година! Такође, развој ензимског система дигестивног тракта омогућава деци и њиховим мајкама да се преселе у мени за одрасле. Међутим, не треба заборавити на разноликост производа, као и на начин и облик сервирања хране. Јела која деца једу у једној години треба да буду укусна, корисна и занимљива, охрабрујући их да покажу интересовање за нове производе.

Можете почети са увођењем лактације од 5-6 месеци, дете ће бити срећно да се упозна са новим производима, а до године његова храна је прилично разноврсна. Дијете једногодишњег дјетета разликује се од одрасле особе према начину припреме и одређеном скупу дозвољене хране. Шта може нахранити једногодишње дијете, и како направити јеловник за тједан дана, сваки дан, хајде да попричамо у овом чланку.

Оптимални мени

Несумњиво, иста храна коју је јела до 1 године укључена је у дијету једногодишњег дјетета. Дечији мени укључује житарице, поврће и воће, сир и кефир, месо и рибу. Исхрана дјетета од 1. године сада ће комбинирати горе наведене производе, у узорку јеловника за дан за ваше дијете морате укључити неколико комбинација готових јела - дијетална дијета се сада значајно шири.

У исхрани детета после годину дана, присутно је и млеко и формула. Међутим, они се постепено замјењују још једном пуном храном - доручак, ручак, поподневни чај и вечера.
Количине порција у години се повећавају, а конзистентност хране се постепено приближава верзији за одрасле.
Дете се активно развија након годину дана, његови мишићи за жвакање се такођер активно развијају, а то треба промовирати припремом хране веће конзистенције, пире од мљевења треба искључити из прехране једногодишњег дјетета.
У исхрани тоддлер након 1 године, можете сигурно ући у месо: зец, млада говедина, леан свињетина, пилетина. Потребно је обратити пажњу и на квалитет самог меса и на његову свежину, као и на добављача.
За бебу од 1 године која једе мајчино млијеко, врло је важно задржати привитке за дојке, али они постају много мањи, требали бисте понудити и ферментиране млијечне производе - дјечји кефирчик, свјежи сир.
Јухе у јеловнику дјетета не прже, а прва месна јуха се нужно стапа након кључања.
Дијете дијете састоји се углавном од куване, печене и пирјане хране, са ниским садржајем шећера и ниским садржајем соли.

Листа потребних производа у једној години

Калоријска дневна исхрана карапуз треба да буде најмање 1300 кцал. Мени детета на 1,5 година је исти. Међутим, треба узети у обзир мобилност и активност потомства: за неке је потребно мање калорија, а за остале је потребно допунити. Међутим, следећи производи морају бити присутни у менију за једногодишње дете:

Млеко - 400 мл. (укључујући и моју маму),
ферментисане млечне производе - до 200 г, од чега 50 г крављег сира и 150 г кефира,
каша - 200,
месо - 60 г,
риба - 60 г,
хлеб - 10 г.,
колачићи за бебе - 15 г,
воће - 110 г,
поврће - 200 г,
воћни сок - 100 г,
јетра - 20 г,
јаје - 20 г

Од ових производа је примерак менија детета. Приликом избора поврћа и воћа посебно треба узети у обзир сезоналност. Како каже чувени доктор Комаровски, боље је да свом дјетету понудите сезонско воће и поврће. Имају више витамина и више користи за растући организам.

Мени Ратион

Учесталост храњења бебе 1 годину -1,5 година - 6 пута дневно, рано ујутро дојење или мјешавина је сачувана, а већ се можете припремати за кефир прије спавања.Главна јела у менију једногодишњег детета за сваки дан су доручак, ручак (ручак), ручак, поподневни снацк и вечера. Не треба заборавити другу вечеру. Дебело дијете боље спава ноћу. Затим размотрите јеловник за једногодишње дијете.

У зависности од тога колико се беба буди, и да ли је стављате на груди након буђења, планиран је доручак. Постепено, када се прво дојење или бочица са смјесом замијени пуним доручком, може бити каша, разријеђена крављим млијеком, или коза. Такође, за припрему каше, можете користити мешавину, ако дете има интолеранцију на млечне протеине, лактозу.

Укључујемо житарице: хељду и пиринач (најмање алергеничности), зобену кашу, кукуруз, просо. Кухајте кашу у пропорцији од 200 г течности (млеко, вода) и 2 кашике. л житарице. Кухамо 15 минута, гриз је мање користан, јер поред рафинираног глутена, на који су дјеца алергична, има врло мало користи.

Кашки украсите комаде воћа, или их утрљајте на тероцхки за различите укусе.

Два пута недељно, једногодишњем детету можете дати омлет од 1 јајета (пилетина или 2 препелице) у пар, са додатком млека. У омлету можете покушати додати свјежи копар за љепоту и добар трбушни рад. Треба напоменути да додавањем свјежег зеленила у храну повећавамо садржај витамина у храни и благотворно дјелујемо на пробавни процес.

За кашу можете понудити слаб чај или компот од воћа, сушеног воћа. За доручак би требало понудити и пецива. Узмите у обзир само свежину и квалитет хлеба. Раж и рафинисано бело не треба давати. Један и други ће узроковати надимање и плин у беби. Нека буде јучерашњи хлеб, не хлеб, већ обичан бели хлеб.

Ручак (ручак)

Друго храњење после доручка не може се занемарити! Ваше активно дијете ће тражити да једе, ау овом је јелу врло добро дати јогурт с воћем или воћним пиреом. Плод ће стимулисати дигестивни тракт да једе за ручком, повећава садржај желучаног сока и једноставно повећава апетит код кога многа деца имају проблема.

Врло корисна печена јабука. Само морате пратити алергијску реакцију на црвене јабуке, а боље је купити жуту и зелену.

Можете додати колачиће на ручак. Али не и крекере, и дијететске колачиће, као што је Мари. Или било каквог дјетињастог кекса.

Дошло је време када сте се вратили са шетње и било је време за ручак. Хранити једногодишњу бебу током дана може бити и супа и комбинација првог и другог курса.

Према искуствима многих мама, постоје препоруке за припрему дебље и хранљиве супе за ручак. Рецепт за супу ће се заснивати на вашој машти и доброј толеранцији свих обојених поврћа од стране детета. Али ако кувамо јуху у месној јухи, онда се, наравно, стапа први бујон, а други се зачињава месом и поврћем, нарежемо на мале коцкице, које се кувају заједно док се не омекша.

Приликом кувања јухе од поврћа, на крају кухања морате додати жлицу биљног уља - то може бити, попут маслиновог уља, и квалитетног сунцокретовог уља. Међутим, треба напоменути да бујон на костима детета у 1 години не може бити куван. То доводи до повећане секреторне производње желуца и панкреаса.

Као друго јело, слане житарице без млека и поврћа, у односу на месна или рибља јела, не заборавите на јетру (говедину, пилетину). Несумњиво, у дјечјем јеловнику нема помфрита, зачина и велике количине соли.

Лети је дозвољено да дијете припрема салату од поврћа за вечеру. Ако је поднесете, лепо декорисани у облику дететовог карактера, онда такве салате не само да ће побољшати пробаву детета, већ и његово расположење за храњење.Само покушајте да уведете ново јело полако, један по један, додајући једногодишњу бебу на дијету и гледајући реакцију тела на нови производ током дана.

Једногодишњи ручак постепено замјењује храњење мајчиним млијеком или мјешавином других млијечних производа - млијечне каше, свјежег сира са воћем, колачима од сира или крављем сиром. Дјетету такођер можете понудити компотик, колачиће с млијеком.

Долазак из вечерње шетње (након 5 сати након ручка) је планирана вечера. Посматрајући режим исхране и будности дјетета у доби од 1 године, потребно је узети у обзир да вечера не смије бити касно. Узорак менија за дете за вечеру често се поклапа са другим јелом за јело.

На вечери за бебу, можете направити варива од поврћа, кашу (без млека) са ћуфалама или већ комадима меса или рибе. Немојте заборавити да додајете капљицу биљног уља у поврће, ако је кувано. Тако ћемо ослободити дете од опстипације, а његова црева ће радити као сат!

Друга вечера

Када дојите пре спавања морате да понудите мајчино млеко за бебе. Са вештачким - то ће бити мешавина, а још боље кисела смеса млека или једноставна беба кефир. За болесну бебу, број оброка се може повећати за 1. Оброци прије спавања требају бити лагани, али познати.

Мени за сваки дан

Дијете једногодишњег дјетета је већ прилично разнолико. Испод је табела са примерним менијем једногодишњег детета за недељу дана, чији су рецепти веома једноставни за припрему. Помоћу наших препорука можете креирати прикладну опцију за ваше дијете.

Након што сте насликали шта да припремите за дете у једној години, моћи ћете да купите неопходне производе унапред, уштедите себи време које ћете радо посветити својој беби.

Општи принципи исхране

Кисело млеко и млечни производи. У доби од годину дана, дијете већ једе свјежи сир, кисело врхње с минималним постотком масти, кефира, јогурта. У овој фази дозвољено је унос сира у његов мени. Важно је само разумети да овај производ треба да буде са минималним садржајем соли и без присуства укуса и боја. Идеално, сорта Маасдам је погодна за ову сврху. Можете обратити пажњу на проверене произвођаче - "Руски", "Посхекхонски", "Понос цара". Забрањена је при преради сира, због присуства у њима разних штетних адитива, арома, боја и велике количине шећера (осим што су врло масне). Кисело-млечни производи се препоручују за куповину у млечној кухињи или за самостално кување на бази стартера. Исто важи и за млеко. Козје и кравље млијеко је још увијек забрањено (иако неки педијатри и даље савјетују укључивање у дијету једногодишње дјеце).
Касхи. Касхи дијете једе најразличитије. Најкориснији су крупице од хељде, зобена каша, зобена каша, кукурузна брашна, пиринчане пахуљице. Боље је да се гриз и пшеница нуде рјеђе, јер садрже глутен, који често изазива алергијске реакције и лоше перформансе пробавног система.
Воће и бобице. Предност у једногодишњој доби је боље дати бананама, шљивама, јабукама, бресквама, кајсијама и крушкама, односно плодовима који се узгајају на нашем подручју. Исто важи и за бобице. Корисно је да дијете у овом узрасту једе црну и црвену рибизлу, малине, купине, трешње, трешње, огрозре, лончиће, јагоде. Страним и агрумима треба пажљиво дати бебу. Не заборавите претходно уклонити кости из воћа и бобица, тако да се беба не гуши. Причекајте неко вријеме са грожђем, јер потиче ферментацију у цријевима.
Пиће. У старосној доби од једне године, дозвољено је давати све врсте воћних сокова, јагодичастих напитака, претходно их разрјеђујући водом на пола.Корисни ће бити кисселс на бази брусница и другог воћа, компота од сушеног воћа, слабог чаја са кришком лимуна, укусом шипка, итд. У сваком случају, не заборавите на воду.
Поврће. Важно је да бундеве, тиквице, карфиол и бели купус, брокула, шаргарепа, кромпир, репа, лук и грашак буду на менију старом годину дана. Са пажњом док беба не понуди патлиџан. Пре обраде треба их натопити у слану воду и уклонити. Од новога можете поднети столу краставце, зрели парадајз, кукуруз, бугарски бибер. У почетној фази, боље је огулити краставце и парадајз. Можете и да скухате супу од бебе, борсцхик са пасуљем. Почетак увођења новог производа треба да буде уз минималне дозе. Ротквица, ротквица и бели лук не би требало да се жури. Говеђа супа и супе које се кувају у месу, риби, гљивичним бујонима не послужују се на столу од једногодишњег детета.
Месо и риба. Будите сигурни да у менију детета од 1 године мора бити мршава говедина, свињетина, телетина, пилетина, месо зеца, ћуретина, јетра. Кобасице, сиреви, кобасице, масти, масна свињетина, говедина, месо гуске, патке, полупроизводи, конзервирано месо и даље су забрањени. Рибе могу јести само нискокалоричне сорте - полак, ослић, бранцин, бакалар, смуђ. Постепено је дозвољено да улази у јаја, посматрајући реакцију детета.

Шта још може бити дато једногодишњој беби

Обавезно укључите у исхрану деце зеље - копар, целер, першун. Додају се у супе и поврће.
Биљна уља (маслине, кукуруз) су пуна јуха, варива, кавијара од поврћа, салата.
Маслац се додаје житарицама, тестенинама, колачима. Од једне године, допуштено је да се шири на кришку хлеба.
Што се тиче печења, потребно је иу исхрани детета. Ово се односи на сорте пшеничног хлеба (не-жито и необрађено мљевење), бисквите (овсена каша, галета, колачић, „Мариа“). За време ручка, можете развеселити крекере од грожђа са грожђицама, боље од њихове кухиње. Понуди се нова беба.
Од слаткиша можете јести пастиле, џемове (у минималним количинама, без боја и адитива). Слаткиши, колачи, колачи од крема боље је не уносити мрвице у исхрану. Мед је такође непожељан јер је веома алерген производ.
Јаје (пилетина, препелица) - обавезан производ у јеловнику једногодишњег детета. Сада може понудити не само жуманце, већ и беле. Сервирају се кувана јаја, додају се и колачима од сира, суфлесима, колачима, зрази, омлетима на бази.

Мени година старо дете

Педијатри препоручују такву приближну дневну рутину за једногодишњу децу:

доручак - 8.00,
други доручак - 10.00,
вечера - 13.00,
поподневни чај - 16.00,
вечера - 19.00.

С обзиром на индивидуалне стопе храњења, најисправнија је исхрана једногодишњег детета са 4-5 оброка дневно. Између уноса хране потребно је размак од 2-3 сата. Укупна количина унесене хране треба да буде 1000-1200 мл, искључујући течност. Да се правилно придржава ове дијете до 1,5 године.

Ако постоје проблеми у одабиру начина прехране једногодишњег дјетета, мени приближне прехране може изгледати овако:

За доручак, боље је кухати кашу, додати на коју можете комадиће сувог воћа и комад маслаца. Једногодишње дијете би требало да једе житарице као што су пиринач, хељда, зобена каша, кукуруз, просо, гриз. Након што сте појели бебу, можете направити компот од сушења или кухане хладне воде, чај не треба послужити.
Други доручак: кувајте кисело-млечни јогурт или кефир, кекс, воћне кришке.
Ручак - супа од поврћа, супа, кромпир, мљевено месо. Супу треба кувати у бујону у коме се кува поврће. У облику јела од меса једногодишње дијете може јести говеђи котлети, котлети, треба их кухати у двоструком котлу. Можете разноврсити месне производе тако што ћете их заменити рибом.За бољу апсорпцију и добробит за тијело, једногодишње дијете треба да једе рибу за ручак, бољи бакалар, богат храњивим мастима. Немогуће је нахранити бебу у овом узрасту ријечним рибама - то може пореметити метаболички процес и довести до пробавне сметње. Риба се може послужити за ручак у облику комада (можете их скухати за пар са поврћем), ау облику месних округлица. Можете и да нахраните бебу, додатно подвргавајући говеђој јетри у облику масе за масирање.
Грицкалице - пире од поврћа. На другом курсу можете кувати лењиве кнедле. Њихов рецепт је следећи: сир - 1 паковање, шећер - 3 кашике. кашике, брашно - 5 кашика. кашике, јаје - 1 комад, замрзнута трешња или џем. Качкаваљ, шећер, јаја, мијешајте једни с другима, додајте брашно. Тесто мора бити дебело како би се припремиле куглице за печење у двоструком котлу. Као пуњење, ставите бобице трешње. Кнедле треба попунити јогуртом или кремом.
Ако се постави питање, што кухати за вечеру за 1 годину старо дијете, онда би идеална опција била јела са роштиља или поврће, бундева каша са маслацем.

Правила за јело

Често родитељи гријеше приликом организовања хране за дјецу, што доводи до поремећаја пробаве. Стога је важно придржавати се ових правила:

Деца не би требало да стварају грицкалице.
Дијета би требала бити непромијењена.
Сва јела која једногодишње дијете конзумира треба да буду направљена од свјежих производа од меса, поврћа и воћа.
Једногодишње дијете не смије јести јучерашња јела, строго је забрањено.
Пре храњења бебе, једногодишње дете треба да опере оловке.

Да бисте диверсификовали дневну исхрану деце, можете припремити здраво јело, користећи различите рецепте. Вриједи узети у обзир да је сваки дан једногодишње дијете обавезно конзумирати око 200 грама поврћа. Ако игноришете ово правило, у будућности ће то утицати на процес размене корисних компоненти у телу.

Између главне конзумације хране не треба давати сокове као пиће. Боље је припремити дјечији биљни чај (несладјен) или компот од сушеног воћа. Треба да нахраните исту количину хране.

Ручак се може припремити почевши од лаганих салата, које укључују першун, копар, целер и зелени лук. За припрему салате можете користити овај рецепт: фино нарезану кухану репу и свјежу јабуку, обуците с маслиновим уљем.

Ако је беба старија од једне године дојена, треба да добије потребну количину млека ноћу. Ако је беба на вештачком храњењу, пре спавања може се хранити кисело-млечном мешавином.

Неприкладна храна

Дечији јеловник за годину дана треба да се састоји од мекане хране коју тело лако апсорбује. Није дозвољено да се храни храном која садржи чврсте комаде у облику орашастих плодова или воћа, што може изазвати гушење.

Храна са садржајем шећера може негативно утицати на зубе, уништавајући њихову структуру. Со у посуђу треба да буде присутна у минималној количини. Боље је замијенити га јодираним - то ће дјечјем тијелу осигурати јод потребан за здравље и развој.

Кобасице су такође непогодне за исхрану деце: оне садрже адитиве који су забрањени за растуће тело. Чувајте сок у врећама и замијените житарице тјестенином.

Када увести месо у дјечју храну - прочитајте овдје.

У којој доби се банана може дати дјетету? Прочитајте овде хттпс://јлиза.ру/ребенку-банан.хтмл.

У доби од 1 године, дјеци не треба давати такве врсте производа као што су кекси, чоколаде, колачићи са пуњењем. Као слатки мени дозвољени су пасте, џем, мармелада, џем.

Препоруке родитељима

У доби од 1 године, потребно је пажљиво пратити правилну исхрану како би се створио условни рефлекс код дјетета. Да би беба могла да једе са задовољством, посуђе треба да се послужује лепо уређено иу малим количинама.

Родитељи морају да формирају укус укуса свог дјетета од ране доби. Да бисте га узгајали и развијали, треба да га научите да једе плодове мора и витамине богате витаминима уз додатак поврћа и маслиновог уља. Дневни јеловник од мрвица треба попунити храном богатом елементима у траговима и минералима: бели хлеб, ражени крекери, кекси, кефир, чији је дневни волумен 400-500 г. Сира и павлака треба изабрати са малим процентом масти.

За зимски мени беба треба унапред припремити бобице, воће које треба замрзнути. Да би пробавни систем правилно радио, потребно је припремити намирнице богате протеинима, мастима, угљикохидратима.

Једногодишња беба већ може јести и жуманце и бјеланце. Да би се развила функција жвакања, поред главног менија, дијете треба да достави и комад љуштене мркве. Не можете сецкати у пире мале комаде јабука, крушака. Укупна количина течности за дете је максимално 1 л дневно, узимајући у обзир течне житарице и млечну супу. Да би се избегли интестинални поремећаји, мајке су дужне да строго прате хигијену беба и руку, користе чиста посуђа и свеже производе.

Карактеристике исхране једногодишње бебе

Мајчино млијеко или формула могу остати у исхрани дјетета у доби од једне године. Педијатри сматрају да је таква храна корисна за тијело дјетета и да доје дојке најмање 1,5-2,5 године.

У исто време, многе мајке бирају време за растанак са дојењем тачно 1 годину. Ако одлучите и да завршите овај процес, покушајте све организирати уз минималну психолошку нелагоду за мрвице. Пожељније и за бебу, а за мајчину дојку постепено ће се одвикнути од укидања једног храњења. Више о томе прочитајте у нашем чланку о томе како да се ријешите мајчиног млијека.
Храна за једногодишњу бебу може већ бити разнолика уз помоћ зеленила и зачина. Додајте исецкано свеже биље (копар, першун, целер) у дечијим супе, пиреу, омлету. Ловоров лист, бели лук и лук могу се користити за прављење пирјаних поврћа или јуха. Сирови чешњак и лук не треба давати још детету, као и егзотичне зачине.
Од године можете почети солити храну за дијете, али укупна дневна количина соли која се додаје дјечјим оброцима не смије бити већа од 0,5 грама (јело ће вам се и даље чинити несолвентним).

Што се тиче шећера, он се може додати јелима за дете старије од годину дана, али је боље без ње покушати. Нека дете научи да једе укусну храну. Од слаткиша у исхрани једногодишњег детета могу постојати не само колачићи за бебе, већ и сљез и сљез, али у малим количинама.

Шта не треба јести дијете?

Иако је дијете стара већ годину дана, његов је мени још дјетињаст, па се сјетите о производима које не треба давати дјеци млађој од 2-3 године. Оне укључују:

Похована храна.
Масно месо.
Кобасице и кобасице.
Масна риба.
Екотиц фруитс.
Димљени производи.
Карамела и гума (постоји ризик од гушења).
Производи са вештачким бојама и укусима.
Мусхроомс

Распоред хране

Дете које има 12 месеци наставља да једе пет пута дневно у интервалима од око 3,5-4 сата. Препоручује се да нутритивна вредност ручка и вечере буде више од доручка. На примјер, дијете може доручковати у 8 сати, сљедеће храњење ће бити у 11-12 сати, затим - у 14-15 сати и 18-19 сати, а посљедње - у 22 сата.

Колико би беба требала бити стара 12 мјесеци?

Да би се одредила укупна количина хране за једногодишње дијете, његова тјелесна тежина треба подијелити на 8 или 9. У просјеку, дјеца од једне године имају тежину од око 10-11 кг, тако да ће приближни израчун дневне количине хране показати 1100-1300 грама. Поделимо га на 5 храњења, добијамо просечну количину хране одједном - 220-260 г.

Што се тиче индивидуалне хране, комплементарној храни, једногодишњем детету се препоручује максимална количина дневно:

Продуцт

Нумбер оф

Млечна каша или млечна каша

Сампле мену

За дете које је још дојено или прилагођено, мени на 1 годину ће изгледати овако:

Оброк

Производи и посуђе

Мајчино млеко или мешавина

Кашица без млека или млечних производа до 200 г, пола жумањак, маслац до 5 г, воћни пире 50 г, воћни сок 50 мл

Јела од поврћа до 200 г, биљно уље до 6 г, месо у облику месних округлица, пари или пире од кромпира до 80 г (2 пута недељно пире од рибе или рибље куглице до 60 г), пшенични хлеб или тост 10 г, воћни сок 60 мл

Качкаваљ до 50 г, воћни кашаљ 60 г, 2 беби колача, ферментисани млечни напитак до 200 мл

Мајчино млеко или мешавина

Код бебе, чија је мајка одлучила да се одбије од једне године, приближни дневни мени ће бити следећи:

Оброк

Производи и посуђе

Млечна каша до 150 г, пола жумањак, маслац до 5 г, воћни пире 50 г

Посуда од поврћа до 150 г, биљно уље 3 г, месо у облику кекса или парних колача 50 г (2 пута недељно рибљи сос или рибље куглице до 60 г), пшенични хлеб или тост 10 г, воћни сок 60 мл

Качкаваљ до 50 г, воћни каше 60 г, 2 колачића за бебе, ферментисани млечни напитак 100 мл

Јела од поврћа или каша без млека на 150 г, биљно уље 3 г, месно јело 30 г, компот или сок 50 мл

Кисело-млечно пиће 200 мл

Принципи храњења једногодишње бебе

Исхрана ваше бебе сваког дана треба да буде корисна и разноврсна. Дијета треба да садржи све потребне супстанце за раст и развој мрвица. Приликом кувања морате узети у обзир физиолошке карактеристике дигестивног система дјетета, јер не може жвакати храну до 1,5-2 године. Током овог периода, храните своје дијете Мама би требало да сецкује храну кроз цедиљку или сецкати са блендером. Запечено поврће треба давати у уситњеном облику, месо се меље. Касхи би требао бити риједак.

Прибор за храњење мрвица би требао бити од специјалне пластике за храну. Главна предност таквих јела - ниска топлинска проводљивост, тако да се не загријава, а беба не гори. И таква посуда није сломљена и не изазива буку када падне, што може уплашити бебу.

Врло је важно да се придржава дијета од једногодишњих мрвица: 4-5 пута дневно. У овом случају, морате истовремено хранити мрвице. Ако следите ово правило, апетит ће бити много бољи, а пробавни систем ће имати времена да се припреми за прераду хране. Ако се режим не поштује, беба не производи рефлекс, што доприноси излучивању желучаног сока и ензима за прераду хране. Ако се навикне на режим, беба неће бити хировита пре јела.

Пре храњења не треба хранити беби колачиће, пецива и воће. Ово ће му убити апетит. Он ће почети да одбија храну, што угрожава различите патологије.

Боље је дојити дијете ујутро и прије спавања. У интервалима пре храњења не треба га пити са слатким чајем или соком, како не би покварили апетит. Храна за бебу треба да кува са минималном количином шећерадјеца брзо уче слаткише и постаје тешко, а понекад и немогуће хранити бебу нормално, корисно и есенцијално јело.

За децу до три године је боље да не конзервирају храну и ни у ком случају не додају зачине.. Лук или бели лук се могу додати. Међутим, не заборавите да се нови производи постепено уводе у првој половини дана, јер беба може имати алергије или дијареју.

Једногодишња беба мора одмах кувати. И тако треба да радите сваки дан. Након храњења, све остатке хране треба одбацити. Не остављајте их за следећу исхрану, а затим подгрејте, јер бебин пробавни систем још увек није довољно формиран и не може пробавити свежу храну.

Дијета дјетета у 1 години

Дијете једногодишњег дјетета треба укључити сљедеће производе:

немасно месо (говедина или пилетина),
риба (риба такође мора бити мршава, као што је ослић или полак),
јаја (боље пиле),
поврће и воће
млеко разблажено водом,
млечни производи,
сир.

Беба мора бити дата млечни производипосебно дизајниран за децу. Такви производи се пажљиво проверавају, за разлику од одраслих. Стога се препоручује куповина дјечјег сира, јогурта или кефира.

Цело млеко не треба давати детету млађом од годину дана.. Пробавни систем бебе је недовољно развијен и не пробавља млеко. Из тог разлога, млеко треба разблажити прокуваном водом. Прво се разблажује у односу 1: 1 (1 део воде, 1 део млека). Затим се количина воде постепено смањује, а млеко се повећава. Тако је беба ближа години и постепено се преноси на цело кравље млеко. Из године у годину беба треба да пије око пола литре. У овом случају, садржај масти у млеку треба да буде најмање 4 процента.

Има деце која су приметила непријатну патологију - урођену нетолеранцију на млеко. То је због недостатка млечних ензима у телу бебе. У овом случају, у исхрани дјетета треба укључити посебно млијеко, које не садржи лактозу.

Главно јело једногодишњег детета је каша. У почетку, беби се може дати растворљива каша, а потом се постепено пренесе на уобичајену кувану житарицу. Баби усефул пиринач, зобена каша и хељдина каша. Не препоручује се давање крупице дјетету до три године. Садржи биљне протеине, које слабо апсорбује дигестивни систем бебе.

Да би дијете добило све потребне елементе, његова прехрана мора бити различита. То јест, немогуће је дуго хранити дијете истом храном. Ово није само штетно за бебу, већ је и опасно, јер таква исхрана може довести до развоја различитих патологија.

Мени једногодишњег детета за сваки дан може бити састављен на следећи начин:

ујутру, млечна каша (150 г) са додатком 5 г маслаца, половина жумањака, воћни пире (50 г) ће бити погодна као храна,
за ручак можете дати пирјано поврће (150 г), 2 месне пљескавице, пари (2 пута тједно - рибу), крух, воћни сок,
у средини дана боље је дати сир (30 г), воћни пире с колачићима (70 г), јогурт,
за вечеру, кувано поврће или кашу без млека у биљном уљу (150 г), пире од меса (50 г), компота,
Пре спавања, препоручује се да се дијете нахрани јогуртом, кефиром (1 чаша) или другом лаганом храном.

Ако пратите ову шему храњења, дечији мени у старости од 1 године ће се састојати од здраве хране. Он ће добити све потребне елементе и довољну количину калорија.

Колико хране треба да дијете једе у старости од годину дана?

Данас, мајке често питају педијатре како да нахране дијете у доби од 1 године како би добио све потребне елементе и да је храна богата калоријама?

Калоријски садржај хране (укључујући пића и воду) треба да буде 1300 калорија дневно. Да би дијете добило толико калорија, морате слиједити нека правила, јер храњење није увијек лако. Тако да беба једе храну коју мајка нуди добро и са апетитом, не терајте га да једе и забавља за столом. Исто тако не напрезајте храну дуго времена. Оброк треба да траје 15-30 минута. Ако је беба здрава, али одбија да једе, боље је одлагати храну док беба не постане гладна. Временом, он ће се навикнути на дијету и неће одбити.

Да би се дете које је навршило годину дана правилно развијало, потребно му је (по стопи од 1 кг телесне масе) 4 г протеина дневно, 16 г угљених хидрата. Већина масти и протеина треба да буде животињског порекла, на пример, немасно месо, пилетина, говедина, пилетина или говеђа јетра. За храњење детета, у посуђе је потребно додати маслац.Увек треба имати на уму да свеже уље, ако и није подвргнуто топлотном третману, треба давати детету веома пажљиво, како не би изазвало узнемирени стомак.

Шта не треба давати дјеци

Данас су маме и тате заинтересовани за оно што би требало да буде дечији јеловник за једну годину, ако му не дате готово ништа, судећи по томе шта кажу педијатри? Педијатри кажу да су многе намирнице за бебе опасне и деструктивне. Немогуће је нахранити дијете бројним производима, али у исто вријеме његово тијело треба примити све потребне елементе. Шта, дакле, да нахранимо једногодишњу бебу и како да направимо дијету за једну годину?

Да, питање шта треба да буде исхрана детета у једној години, треба вам пажљиво, пажљиво и са одговарајућим делом одговорности. Уосталом, неправилно храњење може довести до развоја разних болести, чијим ће третманом бити потребно много година и напора.

Када подучавате дијете храни за одрасле, треба узети у обзир да су такви производи као што су пржена храна, гљиве, разне димљене хране, кобасице, кобасице врло штетни за једногодишњу бебу. Ове намирнице треба искључити из исхране мрвица.

Врло добро, када дијета укључује поврће и воће. Али морају пажљиво да хране бебу. Воће треба дати у облику земље, иначе се беба може гушити. Боље их је самљети у блендеру.

Од производа који су укључени у јеловник бебе током развоја његовог тела, то зависи од тога да ли ће његово здравље бити добро до краја живота. Стога, сваки дан да се нахрани беба треба да буде изузетно уравнотежена исхрана.

Шта хранити

Храна за људско тело - извор енергије и грађевинског материјала. Ово се посебно односи на тело детета. Примање уравнотежене, нутритивне исхране, беба расте брзо, правилно се развија, има добар имунитет и добро здравље. За бебе са ослабљеним телом, правилна исхрана је још важнија.

Стога, јеловник дјетета на годину дана, по препоруци Министарства здравља Руске Федерације, треба да садржи:

протеини - 53 г,
масти - 53 г,
угљени хидрати - 212 г

Млеко и млечни производи остају прехрамбени производ, који игра главну улогу у формирању свих телесних система детета годишње. На дан треба конзумирати најмање 750 мл млијека. Дојена беба наставља да пије мајчино млијеко, али је мање вјероватно да ће то учинити - само 2-3 пута дневно. Храна за бебе је четири пута. Ово је доручак, ручак, поподневни чај и вечера. Последњи оброк треба да буде најкасније два сата пре спавања. Али ако дете пита, може да попије мало млека са колачићима.

Јухе које се кувају у поврћу или пилетини, нису јаке, од филетерске јухе уводи се у исхрану бебе. Важно место у његовој исхрани заузимају млечне каше са добро куваним житарицама („каша“). Понекад се могу замијенити кашама на води или поврћу.

Месна и рибља јела требају бити на јеловнику једногодишњег дјетета. Пилећа јаја (али не више од 3 недељно), свјежи сир, јела из ње, јогурти такођер чине значајан дио прехране. Мени мора да садржи желе, пудинге, палачинке, поврће и воћни пире, парне торте, поврће на пари.

Сезонско воће се уноси у јеловник постепено, у малим количинама, узимајући у обзир реакцију на дјечје тијело. Ово посебно важи за јагоде, малине, марелице. Цитруси овог доба се не препоручују.

Од пића за децу, препоручљиво је пити желе, какао, слабо скуван чај, биље, дечији сок, компот.

Укупни дневни калоријски садржај хране за дијете у овој доби треба бити 100-120 кцал по 1 кг тежине. У једном оброку треба да једе 250-270 г.

Одбор
Будите сигурни да храните дете чистом пијаћом водом без адитива. Чај, компот и друга пића не замењују воду.

Шта може и не може

Из године у годину можете јести готово било коју храну и посуђе, али постоји неколико изузетака како би се избјегли пробавни проблеми и алергијске реакције.Приликом разјашњавања одговора на питање како правилно хранити дијете од једне године, боље је упознати се са научним приступом компилацији менија. Развијају га педијатри са свим особинама развоја дјечјег тијела.

Врло је важно за децу са годинама и старијим - придржавање дана. Ово се односи и на распоред оброка. За нормално функционисање телесних система треба спавати и имати дијете строго по сату. Изузетак су путовања са родитељима, посете лекару. Али и овде је неопходно омогућити што је могуће мање неуспјеха у начину рада дјетета.

Шећер у прехрани за годину и до три године се не препоручује. Повремено, дјетету се може дати мед, домаћи џем, мармелада, а не превише слатки колачићи. Повезан је са превенцијом гојазности, каријеса, алергија, дијабетеса.

печурке,
чоколада
газирана пића
кафа,
јак чај
димљена јела
кобасице,
фриед фоодс
масна храна
конзервирана храна (осим за дјецу).

Не можете прехранити дијете, дати му већу количину хране него што је прописано нормама за дјечју храну. То је обично грех бака које стално осећају да је беба потхрањена. Резултат је често прекомерна тежина и гојазност.

Храна са хировима

Дете је већ једном одлучило о својим навикама у исхрани и почиње се жалити или се лоше понашати ако му се не допада. Млади родитељи често праве исту грешку - чине да једе, по њиховом мишљењу, користан производ скоро силом. Познати педијатар Комаровски и други педијатријски лекари су уверени да то не треба урадити.

Одбор
Данас беба не жели пире од броколи, које је јуче са задовољством јео - дајте му шаргарепу. Напушта поврће - замијени их неко вријеме воћем.

Ако, међутим, превише инсистира, онда ће се дијете производу појавити упорна аверзија. Исто важи и за житарице. Могу се замијенити крумпиром и тјестенином неко вријеме. Чак и млеко детета годишње не би требало да буде присиљено да пије силом ако не жели. Пусти мало времена без њега.

Није неопходно упорно се борити са хировом бебе годину дана старије у погледу хране. Чак и такав мали човек има интуицију у односу на храну. Оно што његово тело захтева у овом тренутку, он ће јести са задовољством. Штавише, еквивалентна замена за један или други састојак у његовој исхрани увек се може наћи одабиром потребне количине витамина и минерала по порцији. Таква политика која се односи на привремене хирове бебе ће му помоћи да заборави на њих и почне јести оно што је одбијено.

Предности појединачних јела

Неке намирнице имају посебну хранљиву вредност и неопходне су у храни за бебе. О неким њиховим вредним својствима испод.

Овај ферментисани млечни производ, због присутности вриједних протеина и аминокиселина, има незамјењиву биолошку и нутритивну вриједност. Поред тога, тело се лако апсорбује без изазивања негативних реакција чак и код деце млађе од годину дана. У свом саставу:

Супстанце које садрже крављи сир, поспешују раст, јачају кости, добијају на тежини, стварају крв, благотворно утичу на дигестивни систем детета.

Крајем маја, почетком јуна, јагоде и јагоде почињу да сазревају. Садрже витамине Ц, Е, фолну киселину, биотин, органске киселине, гвожђе. Ове компоненте чине добру залиху витамина у телу бебе након мршавог јесенско-зимског периода, доприносе стварању крви. Ослабљена деца могу добити јагоде са павлаком или павлаком, пире од јагоде можете додати у житарице или сир. Али ако ове бобице изазову алергијску реакцију, њихов број би требао бити минималан или су потпуно искључени из менија.

Рани купус, кисељак, спанаћ, зелени лук, грашак, копар, першун богати су биолошки активним супстанцама, витаминима Ц, Б, Е.Пошто се једу без топлотне обраде, задржавају све корисне особине, доприносе побољшању стања крвних судова, раду пробавног система и допуњују резерве витамина и минерала у телу детета. Ово поврће мора бити присутно у једномјесечном менију за бебе.

Састав црвеног корена обухвата каротен, флавоноиде, провитамин А, витамин Ц, витамин Б, Б₂. То је оно што га чини незаобилазним производом дечјег менија. Мрква и јела од ње помажу да се побољша вид, стање коже, развој мозга, побољша варење, метаболизам, повећа имунитет, има лековита својства. Опрез треба користити у присуству проблема са цревима.

Рецепти за једногодишњу бебу

Кухати дијете од 1 године, ионако, мајка или бака морају одвојено. Само нека од посуђа које он може јести из заједничког стола, ако су припремљена у складу са свим захтевима и препорукама. Основна правила за такво кување треба да буду:

апсолутну свежину производа који се користе
чистоћа и хигијена у кухању темељитија него за одрасле
дете треба да једе само свеже припремљену, не загрејану храну,
храна не треба да буде врућа да би се избегле опекотине
изглед јела треба да буде привлачан за бебу.

Јуха од риже са месном бујоном

Јуха од супе, намењена једномодишњем детету, не би требало да буде дебела, не јака. Да би га направили потребно је узети пилетину или ћурећи филе - 100 грама.

Поред тога, требаће вам:

2 чаше пречишћене воде
0.5 шоље пиринча
1,4 слатке паприке,
0.5 средње шаргарепе.

Напуните добро опрани филет водом, прокухајте на лаганој ватри, уклоните пену. Кухајте јуху 15-20 минута. Месо мора бити уклоњено, проциједити јуху кроз газу. У бујону полажемо добро опрани риж, ситно исецкану слатку паприку, нарибану мркву, додамо мало соли. Закујте док рижа није спремна, на крају додајте свјежи першун.

Пире од брокуле

броколи
цаулифловер
крема,
пречишћена вода
сол по укусу

Броколи и карфиол кувајте у сланој води док се не омекша. Охладите, раставите у цватове, положите у блендер, додајте крему, згњечите масу.

Уместо карфиола, можете користити бундеве, тиквице или кувано немасно месо. Умјесто креме, можете додати јуху од поврћа и мало биљног уља.

Месне куглице од меса

пилећи филе, ћурећи филе, телетина, месо кунића (по избору),
јаје
хлеб намочен у млеку, или зобену кашу,
сол по укусу
булб лук.

Пажљиво оперите месо, осушите га ручником, исеците на комаде. Хлеб или овсена каша натопљена млеком. Месо мљети у мљевеном месу, додати крух или житарице, јаје, лук (по избору), додати мало соли. Можете додати сецкане зелене. Масирајте добро масу и формирајте мале куглице. Затим пребацујемо месне ћуфте у дубоку таву, додамо кипућу воду и кухамо на лаганој ватри 10-15 минута. На крају можете додати крему или кисело врхње, мало парадајза (ако дете воли). Дозвољен и веома погодан за кување месних округлица у двоструком котлу или у пећници.

Производи за оброке

сир - 0,5 кг,
гриз - 1/3 шоље,
свјежа кокошја јаја - 3 ком.,
шећер - 100 грама,
сол,
грожђице
ванилин шећер - 1 врећа.

Такво јело ће се са задовољством јести од стране читаве породице. Па, беба ће добити комад. Нема потребе да вас подсјећамо да производи морају бити свјежи. Тако Скутајте добро или пређите, додајте мало соли.

Следеће, одвојите белце од жумањака. Вјеверице бичу пола шећера до помпе. Жумањке, преостали шећер, ванилин шећер, гриз, испечене грожђице - све се то додаје грушама и добро се мијеша. На крају додајте бјеланчевине, лагано, у једном смјеру, мијешањем са жлицом. Мало протеина треба да остане.

Сипати масу сира у изравнани пергамент, у облику маслаца, изравнати површину.Врх подмажите преостале протеине, помешане са павлаком.

Пећемо у рерни на температури од 180-200 °. Спремност се одређује сувом сламом и руменим врхом.

За кување бебе у старом млијеку, потребно је само свјеже воће и бобице или свјежи воћни сокови. Не би требало да буде концентрата. Киселе за тијело дјетета су врло потребне и важне јер садрже много корисних елемената. Шећер не треба додавати желеу, нарочито ако је довољно у плодовима или воћу. Мед, када се загрева на високим температурама, испушта штетне материје, тако да могу засладити готова, охлађена пића.

Кухање желе је лако. Помијешамо воду са шкробом да добијемо суспензију, полако улијемо у врели сок или одварамо воће уз стално мијешање. Донесите до кључања, након 2 минута кисео је спреман. Једна година стара је довољно за једногодишње дијете. Али не свакодневно.

Одбор
Укусан и здрав пољубац се кува од млека са додатком ваниле, цимета, какаоа. Можете додати млеко и готов охлађени киссел. Формира замршене шаблоне, а након мешања чини пиће још укуснијим и здравијим.

Закључак

Најважнија ствар у јеловнику дјетета од 1 године је пуна, здрава храна. Производи који се нуде беби у овом узрасту треба да обезбеде свом телу све потребне витамине, минерале и супстанце за правилан развој и раст. Главни задатак родитеља је да изаберу дијете за такву храну. Од тога зависи његово будуће здравље, физички и ментални развој.

Не губите чланак!
Сачувајте везу или је делите:

Опште информације

Након што је беба стара годину дана, у његовом животу почиње још једна важна фаза. За годину дана дете врло активно истражује свијет који га окружује. Истовремено, он већ зна много, а његово тело наставља активно и брзо да се развија и расте. Сви органи и системи се брзо мењају, као и дигестивни систем.

По правилу, у овом узрасту, дете већ има око осам зуба. А ако је у дјеци прве године живота храна углавном мека, у другој години је већ врло активно заинтересиран за чврсту храну. Осим тога ензима, које се производе у дигестивном тракту бебе, постају све активније. Због тога, као и чињенице да је желудац постао већи и јачи, његово тело може већ апсорбовати не само лагану храну.

Међутим, исхрана детета после једне године не би требало да се промени пребрзо. Нова јела се уводе постепено, увек се сећајући да је мали човек још увек веома мали у једној години, а његово тело није спремно за “одраслу” храну.

О томе како правилно организовати прехрану детета годишње, како би се осигурао његов активан раст и правилан развој, говориће се у чланку испод.

Дечија исхрана у 1 години: основни принципи

Ако су родитељи прави приступ увођењу комплементарне хране, онда једногодишња беба већ зна укус многих основних намирница. Педијатри препоручују да се након године дана практикује трансфер на чвршћа јела. Током овог периода, важно је диверзификовати мени. Уосталом, дијета дјетета у 1 години већ може укључити доста јела. Али и даље је основа исхране полу-флуидна. Међутим, више није потребно брусити их у пиреу. Важно је држати мале комадиће поврћа, рибе, меса итд. У исто вријеме, дијета не треба да садржи врло суху храну како би се спријечили проблеми са гутањем.

Важно је да је исхрана у овом узрасту уравнотежена: мени треба да садржи намирнице које садрже читав низ важних елемената за тело. Основни принцип формирања исхране је следећи: обим хране дневно треба да буде око 1200 мл, његов калорични садржај - око 1300 калорија. Ако рачунате више и прецизније, онда за један килограм тежине треба 4 г масти и протеина, 16 г угљених хидрата.

Али, у исто вријеме, неопходно је не само обезбиједити дјечје тијело протеинима, већ и осигурати да су они потпуни и што кориснији. Препоручује се да се у менију укључе биљни и животињски протеини са аминокиселинским саставом. У овом животињском протеину - риба, месо, живина - мени треба да буде око 75%.

Јуха од кромпира и карфиола

Огулите и оперите два или три цвјетача и пола кромпира, уситните, покријте кипућом водом тако да покрива само поврће, кухајте испод поклопца док не завршите. Згњечите поврће мијешалицом или прођите кроз сито, додајте кашичицу рибаног куханог риже. Помијешајте купус, крумпир и пиринач с пола шалице поврћа или месне јухе, пустите да прокључа и посолите. Пре послуживања у јуху додајте кисело врхње (10 г).

Рижа каша са јабукама

Одрежите јабуку (100 г) из коре, пресавијте кору у тави, прелијте 50 мл воде и кувајте 5 минута. Проциједите добијени бујон јабуке, улијте у њега 100 мл млека, улијте испечену пиринчану пахуљицу (25 г) и прокувајте док рижа није спремна. Додајте кафену кашичицу шећера и нарибану јабуку, ставите на чир и додајте маслац (5 г) пре сервирања.

Фисх Стеам Пуддинг

Кухајте 40 г филета и охладите. Помијешајте још 40 г рибљег филеа помоћу млинца за месо, додајући 15 г пшеничног круха, који треба натопити жлицом млијека. Комбинујте сирову млевену рибу са куваном рибом, помешајте, додајте пола жумањака кокошјих јаја и 5 г путера, поново помешајте. Затим пажљиво уђите у масу рибе половину протеина од тученог јаја. Ставите у форму и кувајте за пар.

Кромпир зрази са купусом

Кухати 150 г кромпира у униформи, огулити, самљети у топлом облику, додати 5 г брашна и једно јаје, помијешати. Одвојено одрежите купус (80 г) и ситно сецкајте лук (10 г), кухајте док не завршите. Од масе кромпира, формирајући мале колаче, ставите мало пуњење купуса унутра. Слепи зрази, испећи их у рерни док се не скува.

На први рођендан бебе, пожелећете задовољити бебу благданским јелима, али ипак не бисте требали давати дјеци храну коју никада прије није испробала, поготово ако беба има склоност ка алергијама. Можете добро припремити свечани стол производа који су већ упознати с малим дјететом. И уместо крем колача, третирајте малу коктелом са сиром, који не заборавите украсити упаљеном свећом.

Размотрите следеће смернице:

Наставите да учите дете да једе комаде. Згњечите у пире све мањи број јела за дијете. Дајте мрвице кексима, парним колачима, касеролу, парним омлетима, нарезаном поврћу, сиру са комадима воћа, салатама од поврћа и другим јелима која ће охрабрити бебу да активно жваће.
И даље се кува храна за бебе без пржења. Производи за једногодишње дијете треба кухати, кухати или кухати.

Да ли дајем детету од 1 године витамине? Прочитајте о томе у другом чланку.

Стопа исхране једногодишње бебе

После годину дана, мени бебе увек укључује храну коју је раније јео. Током овог периода у исхрани треба да буду присутни житарице, воће, поврће, риба, месо, кефир, свјежи сир. Међутим, након годину дана на дјечјем јеловнику, те производе треба комбинирати. Наиме, потребно је у свакодневну исхрану укључити неколико комбинација различитих јела.
Током овог периода, мајчино млеко или формула је још увек присутна у исхрани. Али они се постепено замењују „одраслим“ јелима. Истовремено, конзистентност хране постепено постаје иста као код одраслих. На крају крајева, мишићи жвакања мале особе се веома активно развијају, а да би се томе помогло, пире кромпир из његове исхране треба искључити.
Што је дете старије, он прима веће делове.
У једномјесечном менију за бебе, морате почети да уносите месо.Оптимално се уклапају његове витке сорте - зеца, пилетина, телетина. Наравно, у дјечјем јеловнику треба бити искључиво свјеже месо. У наставку је приказан јеловник за једногодишње дијете и опције за јела од меса.
Бебе које се хране мајчиним млеком настављају да се наносе на груди исте године. Међутим, број прикључака се постепено смањује, тако да беба треба да добије и кисело-млечне производе годишње.
Зато деца морају кувати супе. Међутим, они не могу пржити, а први јух у припреми супе од меса мора бити исушен.
Уопштено, мени током овог периода обухвата углавном кувана, пирјана и печена јела. Истовремено, соли и шећер треба да се додају само у малим количинама.

Које производе треба једномодишњој беби?

Неопходно је организовати дијете годишње тако да дневни садржај калорија дневно износи најмање 1300 калорија. Иста ће бити исхрана и за 18 месеци.

Али овде је важно узети у обзир индивидуалне карактеристике мале особе. Уосталом, нека деца одрастају веома несташно и покретно, а друга - напротив. Према томе, неке бебе могу понекад имати додатак.