15 укусних салата од зеленог грашка

Избор популарних и оригиналних рецепата за салате са зеленим грашком са корак по корак фотографијама и упутствима. Рећи ћемо и показати вам како се кува салата са грашком једноставно и укусно!

Салате са зеленим грашком су укусне, задовољавајуће и оригиналне. Врло брзо постају породични класици и "прате" нас све своје животе - припремају се за све значајне гозбе: од рођендана до Нове године. Зелени грашак савршено се стапа са било којим поврћем, месом и кобасицама. Можете га напунити мајонезом, павлаком, биљним уљем. да чак и соја сос са лимуновим соком. Рецепти за укусне салате су под било којим "листама жеља" и захтевима. Зато се опскрбите зеленим грашком и слободно покушајте!

Цоокинг

Одрежите краставац и кобасицу на танке траке. Додајте грашак, крекере, сецкани бели лук, мајонез и сол и помешајте. Послужите салату одмах, тако да се крутони не омекшају.

Цоок 🍖

2. Салата са зеленим грашком, краставцем и јајима

Састојци

• 4 јаја,
• 1 свеж краставац,
• ½ хрпе копра
• 250 г конзервираног зеленог грашка,
• 1-2 кашике мајонеза или павлаке,
• сол по укусу
• млевени црни бибер - по укусу.

Цоокинг

Кухајте кувана јаја, охладите и очистите. Одрежите јаја и краставац у мале коцкице. Уништити копар. Додајте грашак, мајонез или павлаку, со и бибер и промешајте.

Познато из детињства "Оливиер"

Ова салата је једна од најчешћих у нашој земљи. Припрема је прилично једноставна, а укус је диван. Данас кухари нуде много опција за кување овог јела, али погледајмо класик.

Састојци:

• 3 кувана кромпира
• 2 шаргарепе, такође скуване са коре,
• 4 кувана јаја,
• Око 350 грама куване кобасице,
• 5-6 средње великих конзервираних краставаца
• 1 средњи лук или гомила зеленог лука,
• 500 грама конзервираног грашка (може се)
• Количина мајонеза, соли, бибера по вашем нахођењу.

Поврће за салате се увек кува у кожи. Онда ће имати богатији укус.

Кухање:

Као и већина салата са грашком, Оливиер је брзо и лако припремити. Поврће се љушти и коцка. Исто чинимо и са осталим компонентама. Лук треба ситно исецкати тако да његов укус само додаје пикантни додир укусу других производа.

Када је све нарезано и пресавијено у посуду за салату, исцедите грашак из воде и додајте салату. Затим попуњавамо наш “Оливиер” мајонезом и непрестано га мешамо. Као завршни додир, можете додати сјецкани копар или друга биља.

Једноставно, брзо, укусно

Салата са грашком са јајима је изузетно једноставна, кување траје не више од 10 минута. Али састојци су изабрани тако да мало људи остане равнодушно према његовом укусу.

Састојци:

• 2 кувана јаја,
• Гомила зеленог лука,
• 2 кашике мајонеза,
• Пола лименке грашка,
• Мало копра и других биљака по вашем избору.

Кухање:

Прво, треба да сечете јаја на коцкице, ставите у посуду за салату. Ту се додају и грашак. Трећа компонента ће бити ситно исецкани лук.

Важно је не претјеривати с луком! Његов оштар укус може покварити салату.

Када се сви састојци салате ставе у једну посуду, додајте мајонез, помешајте. Ова салата ће бити одличан додатак породичној вечери.

Алтернативе Оливиер

Ако вам је већ познат „Оливиер“, можете га заменити са не мање укусном салатом од грашка и димљене кобасице.

Састојци:

• 1 кромпир средње величине и мала шаргарепа у униформи
• 4 кришке конзервиране паприке,
• 4 кришке димљене кобасице,
• 3 кашике конзервираног грашка.

У облику облачења, можете узети мајонез или сами припремити сос.

• 2 кашике павлаке или јогурта,
• Иста количина лимуновог сока
• Жуманце једног пилећег јајета,
• Количина соли и папра у сосу је индивидуална.

Кухање:

Кромпир, шаргарепу и киселу паприку исецкајте на мале коцкице, а кобасице на траке. Да би кобасица добро изрезала и без проблема се уклопила са другим састојцима, не би требало да буде сува.

Све компоненте се стављају у посуду за салату. На крају, додајте 2-3 кашике грашка.

Да бисте припремили оригинални сос, помешајте павлаку, лимунов сок и жуманце. Овај прелив треба усолити и бибер у складу са Вашим укусом.

Грашак и папалине - за оне који воле рибу

Ако волите папалине и нисте их пробали у комбинацији са зеленим грашком, то свакако треба исправити. Салата припрема мање од 10 минута, испада укусна и задовољавајућа. И свјежи краставци дају јој еластичан додир.

Састојци:

• Конзерве од паприке у уљу
• Банка грашка,
• 2 свјежа краставца средње величине (или 3 мала конзерве),
• Мајонез, бибер по жељи.

Кухање:

Пре свега, исеците краставце у средње коцке и сипајте у посуду за салату. Додајте им точкице. Затим извадимо папалине из тегле и исечемо их на исти начин, али не превише фино. Додамо нарезане папалине осталим компонентама, облачимо се мајонезом и зачинимо папром по жељи. Можете додати и мало копра или других биљака.

Грашак и кукуруз

Грашак у комбинацији са конзервираним кукурузом даје диван и необичан укус. Ваши гости ће се први пут заљубити у ову салату.

Састојци:

• Банка грашка,
• Пола лименке кукуруза,
• 4 кувана јаја,
• 150 грама тврдог сира
• Зелени лук
• Мајонез, сол, бибер по жељи.

Кухање:

Уз грашак и кукуруз пажљиво одлијте воду. Излијте ове основне састојке у посуду за салату. Коцкати јаја и додати у грах. Сир трљајте на крупнијем ренде. Обратите пажњу на то да одабрани сир мора бити довољно чврст да се може лако нарибати. Последњи састојак ће бити ситно сецкани лук и мајонез. Пре сервирања, салата мора бити добро помешана.

Леан зимска салата са биљним уљем

Ова салата се може припремити за доручак, ручак или вечеру сваког дана. То ће помоћи да се диверсифицира дијета оних који посте или дијете. Салата је посебно погодна за прилог кромпира.

Састојци:

• 4 мала конзервирана краставца,
• 200 грама зеленог грашка (око пола лименке)
• Мала гомила зеленог лука,
• 2 кашике биљног уља.

Кухање:

Ова укусна салата се може креирати за само неколико минута. Резати краставце у круг и сипати у посуду. Ту сипамо грашак и ситно исецкани лук. Зачините биљним уљем, промешајте и уживајте у јелу.

Грашак са кобасицом и купусом

Овај рецепт је одличан пример како се свакодневна јела могу учинити разноврснијима. Уместо уобичајеног комплета купуса и комада кобасице, украсном салату можете послужити укусну салату.

Састојци:

• 250 г црвеног купуса - око пола мале главице купуса,
• 200 грама грашка,
• 2 кришке димљене кобасице,
• Мали лук
• 2 кашике биљног уља,
• Со и бибер по жељи.

Кухање:

Купус се ситно сецкати, сипати у посуду за салату, посолити, промешати, завити мало руку и оставити око 20 минута.

Слани листови купуса постају мекши

Док купус стоји одвојено, кобасицу прережемо на траке. Лук се може згњечити у коцке, а може се и резати на траке. Додајте грашак, кобасице, лук и биљно уље купусу. Можда и црни бибер. Све је добро измијешано.

Салата салата са раковима и краставцима

Необичан рецепт са раковим штапићима има свој укус. Јабуке и две врсте краставца дају јој посебан укус.

Састојци:

• Банка грашка,
• 300 грама ракова,
• 4 кувана јаја,
• Један свеж краставац,
• Један укисељени краставац,
• Мала кисела јабука
• Пола средњег лука или мала гомила зеленог лука,
• Пар гранчица першуна,
• 3-4 кашике мајонеза.

Кухање:

Лук нарежите на коцкице, напуните кипућом водом и оставите 1-2 минута, затим филтрирајте. Ако узмете зелени лук, сигурно га није вредно кухати.

Лук је опечен да би био укуснији.

Одрежите краставце и јаја на коцкице и ставите их у посуду за салату. Палице од ракова су подељене на мала влакна и сипане на краставце. Последње од свега, сипајте грашак, лук и зеленило. Затим додамо сву салату, бибер, помешамо и напунимо мајонезом.

Срдачна јела са сардинама и јајима

Једноставна и истовремено укусна комбинација рибе, куваних јаја, грашка и кромпира оставиће мало људи равнодушним. Ова салата се савршено може употпунити прилогом и може да делује као самостално јело.

Састојци:

• 240 грама сардина у уљу
• 2 велика некувана крумпира
• 1 средњи или 2 мала свјежа краставца,
• 2 кувана јаја,
• 1 мали лук,
• 5 кашика зеленог грашка,
• Мала гомила першуна,
• 3 кашике павлаке,
• 1 кашичица сенфа.

Кухање:

Оциједите маслац из конзервиране хране, ставите га на посуду и гњечите вилицом. Кромпир, јаја, краставац и лук нарежите на коцкице и додајте риби заједно са грашком. Посуду напуните киселом павлаком и сенфом, солите по укусу, додајте сецкани першун.

Новогодишње крстарење

Ова салата има све што је потребно да буде врхунац новогодишњег стола. Шунка, кукуруз, грашак, краставци, паприке и мајонез су савршени за било који прилог.

Састојци:

• 200 грама шунке,
• 200 грама конзервираног кукуруза
• 200 грама конзервираног или замрзнутог грашка,
• 3 средња укисељена краставца,
• 1 велика паприка,
• 3-4 стабљике зеленог лука,
• 2 кашике мајонеза.

Кухање:

Главни састојак је шунка. Треба га исећи на мале коцке. Паприка је чиста од семена, исечена и млевена. Краставци - кисели или сољени - исећи на мале коцкице. Све компоненте се стављају у посуду за салату. Тамо додамо и грашак и мајонез, добро промешамо. Сјецкани лук се користи за украшавање наше новогодишње салате.

Цриспи минуте

Ова салата се заиста може лако и брзо кувати. Биће то срдачан и укусан додатак доручку, ручку или вечери.

Састојци:

• 200 грама конзервираног грашка,
• Мали свеж краставац и исто слано
• 200 грама конзервираног кукуруза,
• 2-3 кришке димљене кобасице,
• 1 средња кувана мрква
• 2 кашике мајонеза.

Кухање:

Слани краставац треба исећи на коцкице. Кувана шаргарепа и свеж краставац уз помоћ грубог поврћа претварају се у сламке. Мало веће би требало да буде слама из кобасице. Све компоненте се шаљу у здјелу за салату, облаче мајонезом и мијешају.

Салата "Лади"

Једноставна, укусна и елегантна салата погодна је за свечани сто и за вечеру са породицом.

Састојци:

• 300 г пилећих прса,
• 150 грама грашка,
• Свежи краставац,
• 200 гр павлака,
• Мали копар
• Со и бибер по укусу.

Кухање:

Припремите пилећи филе са соли. После тога исушити воду и дати мало сувог меса. Затим исеците салату у великим коцкама. Коцке од краставаца мало су мање. Ставили смо све у посуду за салату. Киселу павлаку треба посолити по укусу, а затим зачинити салату. На крају додајте исецкани копар.

Вегетариан оливиер

Ова салата је погодна за вегетаријанце и оне који посматрају пост. Уместо меса и кобасица, користе се укисељене или пржене грубе. Можете попунити и мајонезом и биљним уљем.

Састојци:

• Банка конзервираног грашка,
• 2-3 велика кромпира
• 2 средње шаргарепе,
• 2 мала свјежа краставца,
• Гомила зеленог лука или пола средњег лука,
• 200 грама печурки које волите,
• 2 кашике мајонеза или 2 кашике биљног уља.

Кухање:

Ако желимо да користимо печене печурке, онда почињемо са њима. Не заборавите их посолити приликом пржења. Маринирана, једноставно нарезана на коцкице. Исто радимо са кромпиром, мрквом и краставцем. Саставимо све састојке у здјелу салате, додамо ситно сјецкани лук, помијешамо, зачинимо сољу и папром по нашем нахођењу. Пунимо уље или мајонез.

Сва омиљена винаигретте

Лагана и хрскава салата одавно је освојила националну љубав због свог дивног укуса и лакоће припреме.

Састојци:

• 1 велика црвена репа,
• 1 средњи кромпир,
• 1 средња шаргарепа,
• 150 грама грашка,
• Пола малог лука,
• 2 кашике биљног уља,
• Со и бибер по свом укусу.

Кухање:

Поврће треба претходно кувати са кожом. Цвеће се кува много дуже од кромпира и шаргарепе. Стога се припрема одвојено. Ако нема вишеспратника или лонца под притиском, кухање репе може потрајати око сат времена. Разумећеш да је поврће спремно када можеш да пробушиш репу са танким ножем до сржи.

Буку пре кувања не треба резати и љуштити, ако желите да задржи боју

Када је поврће спремно и огуљено, изрежите га на коцкице и ставите у заједничку посуду. Додајте грашак и ситно сецкани лук. Обавезно посолите и додајте уље и папар по свом нахођењу.

Летња салата са парадајзом и раком

Конзервирани грашак је добар не само зими. Може додати разноврсне традиционалне летње салате.

Састојци:

• 200 грама (пола лименке) грашка,
• 200 грама ракова,
• 3 мала парадајза (сигурно мала),
• 1 свеж краставац,
• 2 кашике павлаке,
• Мала гомила копра,
• Со по укусу.

Кухање:

Штапићи од ракова се раскомадују у круговима и краставцима у квадратима. Парадајз треба нарезати на мале кришке: за то смо изабрали мале плодове. Све ставимо у заједничку посуду, додамо грашак, напунимо сланом павлаком, украсимо зеленом

Прагуе Салад

Захваљујући пикантној ноти шљива, можете изненадити своје рођаке и госте необичном салатом са конзервираним грашком и пилетином.

Састојци:

• 250 грама куваног пилећег филеа,
• 1-2 кувана јаја,
• 1 средња кувана шаргарепа,
• 1 кисели краставац,
• 4 кашике конзервираног грашка,
• Пола просечног лука,
• Со и бибер
• 2 кашике мајонеза.

Кухање:

Филети се морају претходно скухати у сланој води, охладити и осушити. Затим пилетину нарежите на коцкице и поравнајте са дном посуде за салату, намажите мајонезом. Други слој ће бити краставац изрезан на мале коцкице. За то додајте сецкани лук. Следеће - шаргарепа: и зачините сољу, папром, мастом са мајонезом. Ставите грашак преко шаргарепе и други слој пилетине. Месо се може солити и бибер, али је потребно подмазати мајонезом. Последњи слој је постављен исецканим сувим шљивама.

Како направити салату од зеленог грашка

Конзервирана храна се не може назвати здравом храном, али грашак, за разлику од других производа у овом облику, задржава већину корисних супстанци. Из тог разлога, скоро свака домаћица у кухињи увијек држи неколико стакленки са овим састојком. Зато кухање салате са зеленим грашком постаје једноставан и брз процес. Главна ствар је одабрати прави производ. У саставу конзервиране хране треба да буде само неколико додатних компоненти - со, вода и шећер. Грашак мора бити највишег или првог разреда. Благоваоница је погодна само за супу.

Како се кува зелени грашак за салату

Шећерни грашак се чешће користи за очување. Његово друго име је церебрални. Пеас је добио такво име због карактеристичних вијуга на површини. Корисно је због високог садржаја протеина.Не користе сви рецепти конзервирани грашак, који не захтева претходну припрему. Свежа или замрзнута салата се припрема другачије. Грашак се прво мора добро кувати. За салате су погодне глатке и глатке сорте - велике су и имају заобљен облик. У најједноставнијем облику, грашак се припрема на следећи начин:

1. Улијте воду у посуду у количини од 1 л на 400 г производа.
2. Након кухања, додајте сам грашак, 1 тбсп. со, 1 чај шећера, и још неколико гранчица метвице за укус.
3. Кухајте око 10 минута. У овој фази можете додати 1,5 кашике. јабуково сирће.
4. Кувајте још 5 минута, извадите из воде, а затим оставите укисељени зелени грашак да се охлади.

Салата од грашка - Рецепт

Сваки рецепт за салату са зеленим грашком ће вам помоћи чак иу ситуацији када је потребно брзо изградити ужину. Поред тога, можете користити најоригиналније састојке. Резултат су разне салате - са месом, кукурузом, сиром, печуркама и кобасицом. Леан опције укључују салату са печуркама и зелени грашак. Не превише калоријски снацк се добија од уобичајених или морских алги, краставаца и парадајза. Можете експериментисати додавањем свега што је у фрижидеру и прављења лаганог или хранљивог ужина. Чак и репа иде добро са грашком.

• Време кувања: 25 минута.
• Услуга: 3 особе.
• Калоријска јела: 102 кцал.
• Намена: за ручак / вечеру.
• Кухиња: руски.
• Тешкоћа припреме: лако.

Класик за свакодневни мени или било који празнични стол је салата од ракова. Према традиционалној рецептури, припрема се на бази истоименог кукурузног штапића. Постоји још једна опција, не мање привлачна и задовољавајућа. Ово је салата са зеленим грашком и штапићима од ракова. За такву грицкалицу добродошли су сви зелени за сезону. Препоручује се употреба чешњака и листова копра - посебно је укусно са њима.

• зелени по укусу
• краставац - 1 ком.,
• конзервирани грашак - 5 кашика,
• бибер, со - по укусу,
• јаје - 3 ком.,
• штапићи за ракове - 100 г,
• мајонез - по укусу.

1. Оперите краставац, одсеците опушке и остатак одрежите на траке или коцке.
2. Кувана тврдо кувана јаја да се очисти, фино се распада.
3. Оциједите течност из грашка.
4. Сецкати се у коцкице.
5. Комбинирајте све састојке, зачините мајонезом, сољу и папром, додајте сјецкани зелен. Мешајте све.

Конзервирани грашак

• Време кувања: 15 минута.
• Услуга: 3 особе.
• Калоријска јела: 92 кцал.
• Намена: за ручак / вечеру.
• Кухиња: руски.
• Тешкоћа припреме: лако.

Следећа једноставна салата са конзервираним грашком идеална је као прилог месу. Према овом рецепту, комбинује се са белим луком и луком. Само треба да секу и мешају са грашком из тегле. Потребно је само претходно одводити течност. Препоручује се и замотати грашак у цједило. Затим салата неће садржавати вишак течности.

• бибер, со - по укусу,
• лук - 1 ком.,
• конзервирани грашак - 300 г,
• Мајонез - 1 кашика.
• бели лук - 2 каранфилића.

1. Отворите лименку конзервиране хране, исцедите вишак сока и ставите садржај у посуду за салату.
2. Црни лук огулите белим луком, ситно исецкати. Такођер пошаљите у здјелу за салату.
3. Додајте мајонез, со, бибер и помешајте.

• Време кувања: 30 минута.
• Услуга: 5 особа.
• Калоријска јела: 130 кцал.
• Намена: за ручак / вечеру.
• Кухиња: руски.
• Тешкоћа припреме: лако.

Класик је салата са пилетином и зеленим грашком. Комбинација ових једноставних производа у јелу добија необичан укус - мекан и њежан. Да бисте га мало оштрије, додајте чешњак. Свежи краставац даје јело. Главна ствар је да оставите салату тако да је потпуно натопљена мајонезом. Иако се лако може заменити са ниским садржајем масноће павлаке.

• бели лук - 2 каранфилића,
• пилеће јаје - 4 ком.,
• краставац - 1 ком.,
• сенф - 0,5 кашичице
• конзервирани грашак - 50 г,
• тврди сир - 150 г,
• со - 1 пинцх,
• мајонез - 150 г,
• пилећа нога - 1 ком.

1. Одвојено кувајте док пилетина нога и јаја. Пустите их да се охладе, а онда ситно исеците.
2. Оперите краставац, нарежите коцке. Сецкани сир.
3. Све производе ставите у посуду за салату, промешајте.
4. Зачините здробљеним белим луком, мајонезом, сенфом. Со и поново помешајте.

Са купусом

• Време кувања: 10 минута.
• Услуга: 3 особе.
• Калоријска јела: 50 кцал.
• Намена: за ручак / вечеру.
• Кухиња: руски.
• Тешкоћа припреме: лако.

Свјежа, лагана и укусна ужина. Све је то рецепт за салату са купусом и зеленим грашком. Такви састојци сигурно ће се наћи у кухињи било које домаћице. Да би купус учинио тендером, можете га наборати рукама након резања. Преостали производи су најједноставнији - шаргарепа и грашак. Стога, салата испада ниско-калорична и погодна је за дијеталну храну. Посебно је укусна са пире кромпиром.

• сунцокретово уље по укусу
• со - 1 пинцх,
• свјежа мрква - 1 ком.,
• бијели купус - 200 г,
• конзервирани грашак - 50 г

1. Оперите главу купуса, очистите од лоших листова, ситно исјецкајте остатак.
2. Исперите шаргарепу, решетке.
3. Узмите посуду где ћете мешати све производе.
4. Со, прелијте уљем, добро промешајте.

• Време кувања: 40 минута.
• Услуга: 3 особе.
• Јела калорија: 217 кцал.
• Намена: за ручак / вечеру.
• Кухиња: руски.
• Тешкоћа припреме: лако.

Друга опција је јефтина посуда - једноставна салата са грашком и јајем. Карактерише га необична комбинација састојака. Поред главних компоненти, пиринач и паприка су укључени. Због њих се салата добива не само храњивом, већ и слатком укусом. Осим тога, предјело није предебело, јер се уље користи за пуњење горива, али не и за мајонез.

• Бугарски бибер - 1 ком.,
• биљно уље - 100 г,
• першун - 1 хрпа,
• сол по укусу
• пиринач - 150 г,
• конзервирани грашак - 100 г,
• кувано јаје - 3 ком.

1. Пепер одрежите базу, уклоните семе, затим исецкајте поврће у сламке.
2. Користећи слану воду, кувајте пиринач. Онда је комбинуј са папром.
3. Јаје кухати 10 минута, затим се огулити и насјецкати.
4. Измијешајте све преостале састојке, зачините папром, посолите и прелијте уљем.

Са кромпиром

• Време кувања: 20 минута.
• Услуга: 4 особе.
• Јела калорија: 127 кцал.
• Намена: за ручак / вечеру.
• Кухиња: руски.
• Тешкоћа припреме: лако.

Нема ништа лакше него кухати салату од кромпира и грашка. У композицији је сличан већ традиционалном Оливиеру. Иако је предјело лако, још увијек је лако добити довољно. Салата се може користити као засебна посуда или као прилог за месо, на пример, укусни ћевапи. Мајонез је потребан за допуњавање горивом, иако ће то урадити павлака.

• мајонез, бибер, со - по укусу,
• конзервирани грашак - 380 г,
• зелени лук - пар перја,
• кромпир - 3 ком.,
• свеж краставац - 2 ком.

1. Огулите кромпир, исперите, затим прокухајте. Оставити да се охлади, а затим исећи на коцкице.
2. Лук ситно исецкати, краставце исецкати и ситним комадима.
3. Исцедите грашак из грашка и помијешајте га са осталим састојцима користећи здјелу за салату.
4. Со по укусу, бибер, зачинити мајонезом, промешати.

• Време кувања: 20 минута.
• Услуга: 4 особе.
• Калоријска јела: 137 кцал.
• Намена: за ручак / вечеру.
• Кухиња: руски.

• Тешкоћа припреме: лако.

Салата од јетре са зеленим грашком - то је само складиште витамина. У совјетским временима, такво јело се сматрало луксузом. Припрема се из јетре бакалара. Такође садржи много витамина и елемената у траговима. Салата на бази таквог производа је корисна и чак смањује холестерол. Ако чувате бар теглу јетре бакалара, можете у било које време да направите такву ужину.То је згодно, јер ако не додајете грашак и кромпир, може се проширити на хлеб и послужити као сендвичи. Још једна интересантна опција је коришћење крекера или чипова.

• мајонез - 4 кашике.
• јаје - 3 ком.,
• јетра бакалара - 240 г,
• кромпир - 2 ком.,
• бибер, со - по укусу,
• конзервирани грашак - 150 г,
• перје зеленог лука - 20 г.

1. Јаје кухати кухано, а затим одмах ставити у хладну воду да се охлади. Затим, ситно исецкати.
2. Отворите теглу јетре, излијте уље из ње и згњечите производ виљушком и одмах га ставите на дно посуде за салату. Ставите јаја тамо.
3. Одвојено, кувајте кромпир у кожи, затим их огулите и исеците на кришке.
4. Пошаљите преостале састојке у посуду за салату.
5. На врх ставите исецкани лук.
6. Зачините мајонезом, папром, додајте со, све добро промешајте.
7. По жељи украсите пола куваног јајета.

Са киселим краставцима

• Време кувања: 30 минута.
• Услуга: 5 особа.
• Јела калорија: 259 кцал.
• Намена: за ручак / вечеру.
• Кухиња: руски.
• Тежина припреме: средња.

Из овог рецепта научит ћете како кухати рибљу салату од укисељених краставаца и грашка. Он такође подсећа на Оливијера, али има карактеристике. Поред кромпира и лука са мрквом, салатама се додаје и слани лосос. Испада веома необична комбинација састојака. Салата такође има благо киселкаст укус због укисељеног ђумбира.

• сок од лимуна - 1 кашика.,
• грашак - 90 г,
• зелени лук - пар перја,
• копар - 1 хрпа,
• слани и свјежи краставац - 1 ком.,
• мајонез - 4 кашике.
• мрква - 2 ком.,
• црвени лук - 1 глава,
• кромпир - 200 г,
• слабо сољени лосос - 250 г,
• кисели ђумбир - 10 г.

1. Крумпир скухајте са мрквом, затим охладите и нарежите на коцкице.
2. Затим оперите свеже краставце, заједно са сланим, ситно их исеците.
3. Лук, такође исецкати на резанце.
4. Исперите, осушите, исеците зеленило.
5. Танко исецкати ђумбир, помијешати са мајонезом и лимуновим соком.
6. Узмите велику здјелу за салату, гдје ставити све насјецкане производе.
7. Зачините сосом од мајонезе, соли и помешајте.

Салата од краставца

• Време кувања: 20 минута.
• Услуга: 4 особе.
• Калоријска јела: 35 кцал.
• Намена: за ручак / вечеру.
• Кухиња: руски.
• Тешкоћа припреме: лако.

Они који се држе вегетаријанства, погодни су за салату од краставаца и зеленог грашка, јер се састоји само од поврћа. Ова грицкалица не боли ни на дијети. Салата може бити лагана вечера или прилог јелу од меса. Маслине у комбинацији са парадајзом и краставцем дају јој посебан укус. За прелепу храну користите лековито биље - першун или копар.

• бибер, со - по укусу,
• конзервирани грашак - 1 лименка,
• парадајз - 2 ком.,
• зелени по укусу
• сунцокретово уље по укусу
• конзервиране маслине - 50 г.

1. Исперите краставце парадајзом, осушите их на папирнатом ручнику, а затим их насјецкајте.
2. Маслине нарежите на пола или чак мање.
3. Помијешајте све састојке у здјелу за салату, посолите и зачините папром и маслацем.
4. Поспите са нарезаним зеленилом.

Са зеленим луком

• Време кувања: 20 минута.
• Услуга: 4 особе.
• Калоријска јела: 35 кцал.
• Намена: за ручак / вечеру.
• Кухиња: руски.
• Тежина припреме: средња.

Ништа мање укусно и добити салату од краставца, грашка и зеленог лука. Кухање је задовољство. Грашак даје ужини посебну мекоћу. Поред зеленог лука, можете користити и друге биљке за декорацију, као што су першун или цилантро. Ако желите да добијете салату са грашком, додајте кобасицу, шунку или кувану пилетину. Ово предјело више није само прилог, већ потпуно јело.

• першун - пар гранчица,
• мајонез, сол по укусу
• свјежи краставац - 2 ком.,
• конзервирани грашак - пола лименке,
• перје зеленог лука - 5-6 ком.,
• пилеће јаје - 2 ком.

1. Исперите першун, лук и краставце под млазом хладне воде, раширите их на папирнатом ручнику, оставите да се осуши.
2. Јаје кухати тврдо кухано, одмах се пребацити у хладну воду. Када се охладе, огулите љуске и ситно исецкајте.
3. Сецкајте зеленило и исеците краставац у коцкице.
4. Узмите посуду за салату, где да ставите све састојке. Посолите их, зачините мајонез сосом, промешајте.

Салате са грашком - тајне за кување

Ако желите кухати салату са зеленим грашком је заиста укусна, онда научите неколико једноставних савјета. Када купујете конзервирану храну, обратите пажњу на лименку - на њој не сме бити пликова и оштећења. Ако након отварања приметите блатњаву попуну, онда немојте бити узнемирени. То значи да производ садржи мало више скроба. Потребно га је само опрати куваном водом. Погледајте датум производње. Ако се грашак чува у лето, онда је дефинитивно стављен у теглицу свјежу, управо покупљену. Поред ових основних савета, препоручује се да се придржавате следећег:

1. Ако је у листи производа наведен лук, треба га претходно оставити у хладњаку 10-15 минута. Дакле, кад сечете, ваше очи неће стиснути.
2. Препоручује се да се јаја кухају у благој сланој води. Ово ће заштитити љуску од пуцања, а протеини - од цурења.
3. Да бисте избегли поцрњење кромпира, приликом кувања вреди улијевати 1 кашику слабог сирћета у воду.
4. За одвод текућине из посуде с грашком, можете користити малу цједиљку.
5. Да би салата била здравија, можете заменити уобичајену сол јодираним мајонезом - павлаком или незаслађеним јогуртом.
6. За декорацију меса погодне су салате са грашком, сусамом, млеком чичак или семена лана. Поврће је боље од грожђица или сецканих ораха.
7. Да бисте брзо направили прилог за месо, можете једноставно напунити грашак киселим врхњем или маслацем.

Прави салату са грашком

Употреба конзервиране хране не односи се на здраву исхрану, али овај представник махунарки не губи своје корисне особине чак ни у овом облику. Захваљујући томе, у скоро сваком складишту можете наћи барем једну лименку грашка.

Тако се јело може кухати врло лако и брзо. Приликом избора конзервиране хране са овим производом, морате обратити пажњу на састав додатних састојака. Ништа осим шећера, соли и воде не би требало да буде тамо. У овом случају, грашак мора бити највишег или првог разреда. Ако је тип стола, онда је боље да се користи приликом кувања првог курса.

Метода кувања

Шећерни грашак се највише користи у производњи конзервиране хране. Висок садржај протеина чини овај тип грашка врло корисним. Ако на руци нисте имали теглу конзервираног зеленог грашка, можете користити претходно замрзнуте или свјеже.

Ако узмете грашак у овом облику, онда можете користити сорте које се разликују по великом грашку са заобљеним обликом. Али прво морате да га правилно припремите. Направити салату са конзервираним грашком, Рецепт за најважнији састојак је следећи:

• у кипућој води, на бази 400 г производа - 1 л воде, сипати грашак, додати 1 кашичицу. шећер и 1 тбсп. л сол, да бисте додали посебан укус, можете ставити мало нане,
• све ово кувајте око 10 минута, а затим улијте један и по век. л јабуково сирће,
• кувајте пет минута, исушите и охладите грашак.

Ако су гости на прагу, онда ће вам једноставна ужина са грашком помоћи у овој ситуацији. Зато што се зелени грашак комбинује са различитим састојцима и можете експериментисати са свиме што је на полицама фрижидера, било да се ради о печуркама, месу, сиру, кобасици за припрему богате салате, или купусу, краставцу, луку, репи и парадајзу за лагани оброк. .

Најлакши рецепт

Ова једноставна салата је одлична за комбиновање са месом. Бели лук и бели лук се савршено комбинују са њим: ситно се секу и додају.Препоручљиво је претходно исушити грашак од грашка и пустити грашак да тече.

Састојци обавезни:

• 1 посуда зеленог грашка,
• 1 кашика мајонеза,
• 1 лук и 2 чешњака чешњака,
• додајте зачине дискретно.

Прво отворите лименку, шљиву од грашка, а грашак ставите у посуду. Затим, огулите и исеците лук и бели лук, додајући их грашку. Остаје само додати зачине, мајонез и салата је потпуно спремна за употребу.

Салата са грашком и пилетином

Ова салата је прилично једноставна, али врло укусна, јер комбинација свих потребних састојака даје му веома мекани и невероватан укус. Мала количина зачина и додавање краставца ће дати свежину.

Састојци обавезни:

• 4 јаја,
• 1 краставац,
• пола кашичице сенфа,
• 50 гр грашка,
• 2 чешњака чешњака,
• 150 грама сира и мајонеза,
• 1 пилећа шунка,
• сол по укусу

Кухајте пилетину и 4 јаја, даље исечена, претходно охлађена. Темељито исперите краставац и исеците га на мале квадрате. Затим морате нарибати нарибани сир и додати претходне састојке. Истисните 2 каранфиле чешњака, додајте мајонез и сенф. Мешати све састојке, додати зачине по укусу и мешати.

Салата са грашком и јајетом

Лагана салата са грашком и јајима учиниће да чак и најизбирљивији дегустатори изненаде своје непце.

За салату је потребно:

• конзервирани грашак, пиринач и биљно уље - 100 гр.,
• Бугарски (слатки) бибер,
• кокошја јаја - 3 комада,
• додајте зелени першун и со према укусу.

Прво припремите јаја за салату, грашак и бибер. Јаја: кувајте 10 минута и исецкајте врло фино. Грашак: отворите посуду и уклоните течност. Бибер: уклоните стабљику и извадите семе. Исећи према жељи.

Узмемо за пиринач. Исперите хладном водом и сипајте у посуду. Сипајте посуду са водом и кувајте на лаганој ватри док се потпуно не скува. Мешајте састојке. Мешајте пиринач са комадима бибера, додајте исецкана јаја и грашак пиринчу помешан са папром, додајте биљно уље целој маси и пробајте со и зеленило.

Јаје и сир

У овај рецепт додаје се занимљив састојак који додаје ситости и оригиналном укусу.

Састојци:

• мариниране печурке - 300 г
• грашак - 100 г,
• Зелени лук - 100 г,
• јаје - 2 комада,
• павлака - 80 мл,
• зачини,
• фресх греенс.

Прво кувајте кувана јаја, очистите их, охладите и исеците. Затим захватите зелени лук и исеците га у велики рез. Додајте грашак и печурке остатку састојака, додајте со на укус, зачините павлаком и добро промешајте. Јаја, на захтјев, можете замијенити слатком бугарском паприком.

Салата са купусом и сиром

Ова комбинација је једна од најбољих, једноставна салата са свежим купусом и зеленим грашком прилично је дијетална и истовремено задовољавајућа. Само је овде најбоље изабрати најтеже и најкорисније сорте сира које ће тело снабдети одговарајућом количином протеина и витамина, а купус ће заузврат обезбедити влакна и друге корисне елементе.

Састојци:

• купус - 200 гр.,
• тврди сир - 100 гр.,
• јаје - 3 ком.,
• конзервирани грашак - 50 гр.,
• сијалица,
• мајонез - за пуњење горива,
• зачини

Кухана јаја се чисте, мрве и помешају са нарибаним сиром. Затим додајте ситно сецкани лук, исјецкан купус и порцију зеленог грашка. Готова салата се меша и облачи мајонезом.

Лака салата од пекиншког купуса направљена је на сличан начин, али, као што можете претпоставити, ту се додаје сорта Пекинг. Да би рецепт био лакши, често се не користи мајонез, већ јогурт са разним зачинима.

Преливи за салате

Грашак је скоро универзална основа, која се може комбиновати са раковим штапићима, и разним поврћем, на пример, није тешко припремити једноставну салату од купуса.Могу се користити и куване житарице, тако да се рецепти често појављују сами по себи на принципу комбиновања производа доступних у датом периоду. Истовремено, врхунац сваке салате је сос, а ту је и прилика за кулинарску креативност и експериментисање.

Стога нудимо размишљање умака који се могу користити са овим салатама и допунити укус:

• млеко - 200 грама јогурта, кашика шећера, пола кашике бибера и соли, сок од пола лимуна, мало сецкане метвице,
• Јаје - кашика шећера, 2 жуманца, прстохват соли, 2 кашике винског оцта, млевени бибер,
• Лимун - 2 дела биљног уља, 1 део лимуновог сока, кашику меда, комад белог лука, со и бибер.

Кухање ових умака је једноставно и лако. Састојци су потребни када је потребно мљети и темељито мијешати како би се у потпуности комбинирали.

Најбоље је јести највише протеина на почетку дана. Зато се описане (и друге) салате са грашком најбоље једу за ручак, а ако се јело направи у вечерњим сатима, остатак састојака треба да користи углавном поврће и немасно месо. Остатак салата са грашком је свестрано јело које ће увек бити задовољавајуће.

Погледајте видео: ГОРОХ НУТ. РЕЦЕПТ ВКУСНОГО БЛЮДА ИЗ ГОРОХА (Може 2024).