Како и колико пржити патке у тави

Домаћице патке или патке не воле кухати због високог садржаја масти. Масноћа се топи током пржења, а затим једноставно остаје у посуди за месо или на посуди. Наравно, можете скинути кожу и припремити дијететско јело од филеа од пачјих прса, али то можете урадити другачије. Велики број лука ће вам помоћи да кувате патку у тави у деловима врло укусним.

Како пржити патку у тави са кришкама

1. Оперите месо од патке, исеците на кришке. Можете узети целу патку или њене појединачне дијелове.

2. Добро загрејте, али немојте прегрејати тигањ, додајте маслац и пржите патку на високој ватри до златно браон боје.

3. Огулите лук, изрежите га на кришке или пола прстена.

4. Ставите лук на пачје месо.

5. Поклопац покријте поклопцем. Ако је обимна метална посуда величине тигања, можете је покрити патком са луком. Ово ће створити додатну конвекцију топлог ваздуха. Смањите топлоту на медијум и пржите патку 5-6 минута.

6. Отворите поклопац, промијешајте комаде патке с луком и наставите кухати још пола сата, повремено мијешајући садржај.

7. После тога посолите посуду, додајте бибер да окусите и наставите са кувањем у отвореној тави преко умереног загревања док се лук не карамелизује. Обично траје четврт сата.

Готова печена патка са луком може се послужити као самостално топло јело, а уз прилог од пиринча, пире кромпир.

Одредите пол птице

Прво, приликом куповине патке, обратите пажњу на пол птице. Треба да купите патку, а не драке, јер мужјаци емитују више непријатног мириса.

Како одредити гдје је женско и гдје мушко? Женке обично имају отворени абдомен, а задњи део трупа остаје нетакнут, мужјаци су управо супротни.

Потопите патку у маринаду

Такође, пре него што будете спремни да скухате патку, претходно потопите труп или његове делове у сирћетну киселину. Направите такву маринаду код куће од 1 литре воде, 1 тбсп. со, 2 главе сецканог лука и 0,3 литре сирћета (јабука, вино или класични стол).

Ми омекшавамо месо од патке у раствору

Обично патке имају доста чврсто месо, па да би омекшали филе, треба користити посебан раствор, или нарежити патку са специјалном кашом. Направљен је од лука, млевеног у блендеру, пола лимуна и 1 кивија, који садржи управо ензим за раздвајање протеина.

Један зелени плод је довољан да омекша 1 кг меса. Чување меса у кивијиној маринади не би требало да траје дуже од 1,5-2 сата, иначе ће се патка „распасти“.

Ми трљамо патке од меса са зачинима

А сада, када је патка изабрана, натопљена и омекшана, дошло је време за коначни акорд - трљање зачинима. Одсечемо труп на комаде, како га желимо кувати, а затим богато подмазујемо ароматичну смјесу.

Правимо мешавину зачинских биљака:

Копар, босиљак, тимијан - 1-2 кашичице,
Пинцх ловора и коријандера,
Црни бибер (0,5 -1 кашика)
Брушени бели лук у каши (3-8 клинчића),
Со у количини од 1 кашичице. (без клизања) по 1 кг филета.

то цонтент

Колико да се испече патка у тави

Након свих манипулација, патка ће се сигурно показати укусном, и прилично брзо ће се пржити.

Дакле, да би скухали патку груди, потребно је само пола сата.
За пржење патке треба 40 минута.
Пржење комадића пачетине ће трајати највише 20 минута на просјечном пламену са отвореним поклопцем.

Како скухати патку у тави

Ово оригинално и софистицирано енглеско јело је најбољи начин да направите одличан утисак на госте. А уз наш рецепт за корак-по-корак, кување делиције за патке ће бити једноставно и брзо.

Потопите патку на дан у маринади сирћета, затим исеците на 4 порције (дуж гребена, а затим преко пола) и наставите са кувањем.
У врућој тави стављамо патке на кожу тако да се поткожна маст одмах почне топити. Онда можемо пржити патку без додавања уља, и тако рећи у сопственом соку.
Сваки комад пеците до златно браон боје са обе стране и ставите га на посуду.
Сада, сваки ружасти комад посут сољу, бибер и остави се да се мало натопи у зачинима.
У међувремену, очистите јабуку из семена и исеците је у дугуљасте штапиће.
Лук одрезати танке полутке.
У тави, где је остала масна патка, положите јабуке равномерно, затим лук и ставите патке на све. Напуните резервоар водом у таквој количини да се патка "удавила" у њој за пола. Лагано додамо посуду и мучимо је под поклопцем на спорој ватри 1-1.5 сати.
Након одређеног времена, извадите мирисну и готово готову патку из таве и мало осушите.
Ставимо празну посуду на ватру, сипамо мало уља у њу и на високој ватри, испечемо сваки комад са стране коже све до хрскаве брончане коре.

Кувано по овом рецепту патка је сочна, неописива арома и укус.

Оригинални украс за патку

А сада ћемо корак по корак рећи како да направимо оригиналне куглице од кромпира код куће. Ова прилог савршено надопуњује укус меса од патки и не захтева много времена за припрему.

Очистити 1 кг кромпира и прокухати док се не припреми у сланој води.
Затим сипајте течност и гњечите гомоље у доста густ кромпир.
У насталом пиреу заспимо 2 кашике. пшенично брашно, убаците у 1 јаје, поспите сољу и биберу по укусу, а затим направите хомогену масу кромпира.
Из припремљене композиције правимо мале торте, стављамо их у центар за ½-1 кашичице. рибани топљени сир, чврсто затварамо колаче и из њих извлачимо мале куглице са пуњењем.
Сада се свака куглица уваља у хлебне мрвице и пржи док се не охлади у врелом биљном уљу.

Завршене куглице стављамо на папирни убрус, а за пар минута ставимо патку на посуду, украшавајући предјело першином.

Уз наше рецепте, не само да ћете научити како се укусити у тигању укусно и исправно, већ ћете и научити како припремити оригинални прилог за посебно јело. Са таквим знањем, ваши напори су осуђени на успех, а јело је безгранична популарност међу онима који га окусе.

Претплатите се на портал "Ваш кувар"

За нове материјале (поруке, чланци, бесплатни инфопродукти) наведите свој име и емаил

ИНГРЕДИЕНТС

1,5 килограма патка
Бов 2 Пиецес
Зачини по укусу

Овде су сви наши састојци.

Мој труп, поделити се на делове. Остављам кожу, само перје је боље уклонити. Пржите око 10 минута у загрејаној посуди у уљу.

Лук резан на пола прстена.

Након што се патка мало запече, пошаљите лук и бели лук. Пеците све око 20 минута, повремено мешајте.

Сипајте питку воду у посуду тако да покрива само патку. Додајте све зачине: ловоров лист, грашак пиринча, паприку и мљевени орашчић.

Помешајте патке и зачине, смањите топлоту и покријте поклопцем. Све је 1,5 сат. Ако вода прокључа, додајте још.

Наша укусна патка, пржене комаде у тави, је спремна. Бон аппетит!

Пиринчани комади - рецепт

Да би домаћа патка била укусна, прво морате знати како да је правилно изаберете. Можете га купити на тржиштима или у великим супермаркетима. Птица се продаје углавном свјежа, али понекад се налази замрзнута, што није страшно.

Главна ствар је да се правилно одмрзне - прво у фрижидеру, а затим доведе до пуног одмрзавања у просторији. Тада труп неће изгубити никакав укус, нити корисна или нутритивна својства.

Испоставља се, наравно, пачји паприкаш са високим садржајем калорија: 308 кцал на 100 г производа. Међутим, то је компензовано пријатном аромом, нежним и сочним месом, посебно ако се кува са сочним намирницама и мирисним биљем. Не треба се плашити експериментисања, суплементи су компатибилни са босиљком, першином, тимијаном, копром, медом, вином, цитрусима, луком, кимом, ђумбиром, соја сосом, циметом, звезданим анисом, маслиновим уљем, кардамоном.

Састојци:

Патка - 0,5 трупа
Лук - 2 ком.
Лимун - 0.5 ком.
Мед - 1 тбсп.
Биљно уље - за пржење
Со и бибер - по укусу
Било који зачини и зачини - по укусу

Кухање патке код куће, рецепт

Оперите труп пре кувања. Ако перје остане, извуците их. Подијелите птице на мале комадиће, а имајте на уму да што су мање, месо се брже кува.

Будући да је патка врло дебела птица, уклоните дебели жути слој масти у близини репа. Онда умак неће бити љутито масан. Затим изаберите делове који ће бити кувани, а остале ставите у врећицу и ставите у фрижидер. Али можеш кувати целу птицу одједном.

Огулите лук, исперите га и исеците на четвртине.

Загрејте тигање биљним уљем и ставите патку у њу. Пржите на високој ватри до златно смеђе. После постављања кришке на папирну салвету тако да упије сву масноћу.

У другој тепсији, пирјајте лук у биљном уљу док не постане транспарентан.

Док се храна пече, припремите сос у којем ће патка бити пирјана. Оперите лимун, изрежите га на пола и исциједите сок.

Зачините медом, соли, бибером и свим зачинима. Стир.

У тави комбинујте печену патку са црним луком и прелијте их сосом од лимуна и меда. Много соса не би требало да буде, јер Патка не треба гулити, већ гулаш. Довољно је да маринада само мало покрије пачје месо.

Сос скувајте, промешајте храну, смањите температуру и загријте под поклопцем око 45 минута.

Пирјана патка послужите вруће са прилогом.

Сада знате како и колико угасити патку, како је одабрати и припремити за кување. Покажите машту користећи све врсте додатних састојака и кувајте живину у различитим сосовима и зачинима. Тада ћете увек добити нова јела са новим укусима.

Више укусних рецепата на тему:

Желим вам добар апетит и добро расположење!

Како изабрати патку?

У зависности од тога где ће бити купљена птичја трупла, зависи од посебности избора. Наравно, ако се патка купи у супермаркету, онда је питање само у жељеној величини и тежини патке. Што је већи и тежи труп, више ће масти бити готова птица. Такође, када купујете паковану патку у продавници, обратите пажњу на то да ли се продаје са џеповима или не. Холандски или пољски увезени трупови обично имају затворену врећу унутра, што је веома повољно и погодно, јер се могу користити за прављење бујона или других јела.

Много сложеније могућности избора патки на тржишту. Овде морате имати неко знање да је купљена птица на крају била квалитетна и укусна. Свјежа патка од патке треба да има жућкасту нијансу и добро видљив слој масти. Можете одредити дебљину по количини масти испод репа. Претерано дебела патка ће имати непријатан афтертасте, па је стога боље изабрати не превише дебелу птицу, али не и танку, која може бити тврда и сува. Кожа треба да буде густа и не лепљива, а месо на резу, за разлику од пилетине, треба да има светло црвену боју.

Још једна важна ствар при одабиру птице - обратите пажњу на пропорције трупа. Вредност има дужину ногу. Ако су непропорционално кратке у односу на тело, онда се ова патка, када се узгаја, пуни хормонима и, сходно томе, месо се може дати са укусом лекова током припреме. А у свом саставу такво месо једва да је корисно за тело.

Па, и наравно, труп је једноставно мирисати. Ни у ком случају мирис не би требао бити устајали или кисели. Ако даје киселину, онда је труп био натопљен; птица је била болесна или је месо већ почело пропадати. Сва ова једноставна сазнања о особинама избора помоћи ће вам да добијете здраву и свјежу патку.

Цоокинг феатурес

Дакле, патка је купљена, сада је потребно да је правилно обрадите и припремите за пржење у тави. Постоји неколико карактеристика. За разлику од пилетине, патку је теже кувати, јер је у почетку дебља и тврђа и, штавише, има врло специфичан јак мирис.

За покретање трупа препоручује се печење. Пачја пера су тврда и пањеви од њих готово увек остају. Дакле, ако нисте лењи да поново запалите птицу преко ватре, можете учинити патку кожу глатком и меком, што природно утиче на укус финалног јела. Приликом резања препоручује се резање и уклањање патка репа. Има веома јак мирис приликом кувања, што неће сви волети.

Надаље, припремљено месо прво треба мало маринирати, од чега ће постати мекше, више омекшати и, сходно томе, вријеме кухања ће се донекле смањити. Маринада је апсолутно једноставна. Патка трљајте сољу и папром, намажите мајонезом и намочите у сос око пола сата или више. Дакле, припремљено месо је већ у потпуности припремљено за процес кухања, остаје само да се одабере жељени и приступачан начин - да ли ће бити порционираних пржених комада или цео пржени труп.

Патка са јабукама

За овај начин припреме, труп се сече на порције. Требало би да буде со, бибер и оставите неко време за маринирање. У овом тренутку, велика глава лука је огуљена и исечена на мале коцке. Исто тако, пар ситних, огуљених јабука је исјецкан.

У посуди треба загрејати неколико жлица биљног уља. Није потребно пуно сипати, јер је сама патка врло дебела и током процеса пржења ће се растопити довољно масноће. Припремљени пачји комади се пеку док се не створи лепа златна кора. Неће бити превише времена и апсолутно је непотребно провјеравати месо за мекоћу и печење, јер је ово само прелиминарна фаза кухања овог јела.

Птици која је постала златна у тигању, изливају се лук и јабуке. Све се пече пет минута, док се маса воћа и поврћа не омекша. Морате се побринути да овај сос не почне да гори. Чим се црвени лук мало поцрвење и јабуке стави сок, треба сипати чашу чорбе и затворити поклопац на тигањ да се угаси посуда око 20 минута, а затим додати 200 г павлаке, соли и бибера, све је добро измијешано тако да су пачји комади потпуно намочени настао сос. Јела се кувају на лаганој ватри још пола сата.

Прилог од пире патке кухане на овај начин може се послужити пире кромпир или кувани нови кромпир. Поспите свјеже биље и прелијте умаком у којем су припремљени комадићи птица. Месо патке је веома нежно, укусно и не превише дебело.

Цела печена птица

Начело пржења цијелог трупа у тави је на много начина слично методи описаној за припрему порција комада. Да ли је то време потребно још мало.Да би се то урадило, узима се избачена патка, протрља са мешавином соли и папра изнутра и споља, по жељи обложена мајонезом и овако маринирана на собној температури око сат времена.

Можеш да испечеш патку баш тако, и можеш да је ставиш. За млевено месо се бирају кисело воће: јабуке, лимуни, поморанџе, суве шљиве и тако даље. На пример, узмите традиционални рецепт за попуњавање јабука. Зашто кисело воће? Због чињенице да је патка месо веома масно и да је завршно јело такође масно и тешко за варење, воћне киселине делимично прикривају масни укус и неутралишу неке животињске масти, што је веома повољно на апсорпцију хране.

Тако, јабуке нарезане на велике комаде стављају се у труп и кожа се зашије или извлачи заједно са чачкалицама. Лимун се може преполовити и затворити у целе половице. У врућој тави, прво пржите, од стране леђа до златно браон. Онда се патка окреће и пече на стомаку. Затим излијте јуху на врх, затворите поклопац и гулите око сат времена док се потпуно не скува, периодично морате додати течност.

Када је месо готово спремно, треба да водите рачуна о естетском кулинарском облику готовог јела. За то је већ припремљена патка обложена са свих страна са слатко-киселом мешавином неколико кашика сока од јабуке и кашиком било којег џема. Затим, труп се пече на великој топлоти у врелом масту са обе стране на неколико минута како би се добила златна хрскава боја.

Украсите, умак и сервира

Али није довољно само пржити месо. Потребно му је још припремити одговарајући прилог и сос. А осим тога, дивно је послужити за стол тако да ће ова изузетна јела изненадити и задивити госте и вољене. Класичан прилог за печену патку је кромпир. То могу бити пире или цијеле куване гомоље, као што је већ споменуто.

Ако је патка пржена цела, онда је она постављена у средиште велике посуде, а кувани кромпири кромпира наслагани су около. Све ово се сипа са сосом и посипа свјежим или замрзнутим зеленилом. Ако се пире кромпир притисне на украс, онда се може лепо распоредити у круг, формирајући обод кромпира. Такав прилог можете украсити кечапом и мајонезом.

Одређени комади патке најбоље се сервирају одмах у тањирима, стављајући страну патке у страну, украшавајући је у средини и заливши сосом. За јела од печене патке, најприкладнији је слатко-кисели сос, који савршено надопуњује укус јела од меса. Једноставно је припремљен. Да би се то урадило, сецкани лук и чешањ чешњака мало су преливени у уље, допуњени чашом сувог вина и кашиком јабуковог сирћета. Главни врхунац овог соса је пола чаше сока од наранче или ананаса. Целокупна маса се соли по укусу и петља на малом пламену 15 минута. За густину можете додати жлицу скроба.

Наравно, кухање патака у тави је прилично компликован и дуг процес, али резултат је вриједан труда. Ови једноставни рецепти ће бити корисни за људе који желе да се мазе са паченим месом, али немају прилику да кувају ову птицу на традиционалан начин на посуди за печење у пећници или у специјалном јелу. Бон аппетит.

Патка је угушена у комадићима утиатнитса

Покварити храну у таквој здјели готово је немогуће чак и за почетнике. Контејнер дебелих зидова пажљиво дистрибуира топлину, апетитно обрађује сваки комад меса, чувајући витаминско-нутритивни састав хране.

Метод припреме:

У почетку ћемо се бавити прерадом свеже живине.Труп се свакако мора певати преко пламена пламеника да би се уништили остаци перја. Користећи пинцете, извадите остатке, уклоните реп да бисте елиминисали специфичан мирис који долази из уљне жлезде.
Сада гутајте патку, темељито оперите, осушите папирним убрусима.Затим пијемо сочно месо са додатним укусима и укусима зачина.
Поделимо труп на делове, обрадимо маринаду. Може бити састав од мајонеза, зачина и зачина, сенфа или сока од агрума у комбинацији са медом, многим другим мирисним смјесама и сосовима.
Изаберите жељени кулинарски микс, обрадите производ, оставите га на један дан у фрижидеру. Вријеме маринирања може се смањити на 3 сата.
Ми узимамо ароматично месо, пржимо комаде до златно-смеђе боје на средњој ватри.
Пажљиво утрљајте опране слатке мркве. Ослобађамо лук од пилинга, исечемо га пола прстена. Ставите златне комаде меса у јело од патке, наизменично их исецкајте на поврће.
Сипање топле воде за пиће у посуђе, пуњење течности са више од половине запремине посуде. Зачините композицију сољу, додајте бибер (мешавина грашка и земље), 3 ловора. Храна за пирјање 1,5 сати у затвореном стању на ниској ватри.

Кухање са поврћем у лонцу

Ако се још увек плашите за "искусни" резултат будућег јела, верујте мудрој кухињи. Његов механички "ум" ће све обављати у свом најбољем издању!

Начин припреме:

Труп се обрађује на познати начин, исечемо на порције.
У почетку кухамо у лаганом штедњаку на програму „Каљење“ Да бисте то урадили, улијте свеже уље у посуду јединице, положите комаде птица, додајте 230 мл пречишћене воде. Укључите уређај у подешени режим, одредите време кувања 40 минута.
Отворите уређај након одређеног периода, промените програм на "Хот". Ми испаравамо из резервоара који остаје течност, а онда уносимо месо у меко стање.
Комбинујемо соја сос, мед, сецкани бели лук, одабране зачине у посуди. Залијевајте готово готову патку са насталом композицијом, пржите производ до златне боје. Захваљујући мирисној мешавини, кора ће се показати укусно укусна и хрскава.

Када извучемо патку из мултицоокера, добићемо готово савршено јело.

Процес кувања:

Добро осушите пешкиром за птицу, па на сваком делу не направите дубоке резове у облику ромбова. Производ од соли и бибера.
Улијте мало соли у црвену таву, раширите кожу са месним филетом. Пржите комаде 7 минута са свих страна, извадите их из контејнера, одрежите их на плоче дебљине 2 цм, док се патка маса која је ослобођена током топлотне обраде одводи у посуду.
Очистимо јабуке од коре, уклонимо језгру, одрежемо свако воће на 4 дијела. Напуните чашице питком водом спојеном са соком од лимуна.
Ставите сакупљену маст у чисту посуду, ставите јабуке, пржите 5 минута, затим додајте мирисни мед, помешајте композицију.
Додамо комадиће меса у воће, пребацујемо их мирисном масом, сипамо пола чаше топле пречишћене воде. Зачините производе жлицом било ког зачина: кардамом, звездасти анис, ђумбир, кумин, босиљак или цимет. Избор мирисних биљака је веома велик!

Пирјајте док не завршите, лепо ставите на тањир, порција порција са кришкама укусних јабука.

Пиринчани комади са кромпиром

Неупоредиво укусно и веома храњиво јело, опремљено вјештом комбинацијом њежног меса, коријена, поврћа и биљака.

Сет производа:

леан уље - 40 мл,
црвена лука - 2 ком.,
обичан шећер - 15 г,
патка (ноге, пилеће ноге) - до 800 г,
паприка, оригано - 4 г,
сок од парадајза или паста разређена са водом за пиће - 450 мл,
пасуљ, замрзнути кукуруз - по 2 шоље,
сол - по укусу.

Секвенца кувања:

Ако је храна намењена за породичну вечеру, птица може да се користи без уклањања семена, да би се пробала танка ребра и нежна хрскавица. Када се припремају за пријем гостију, ове компоненте јела треба уклонити, како не би изазвале неугодности у процесу једења..
Обрађујемо труп, одвајамо кости ребара, врат и горње фаланге крила. Уклоните лојне жлезде из репа. Ноге остају као цјелина, месо се реже на порције, лагано солимо све.
Пржити ситно исецкане беле коренике, сецкани лук и шаргарепу. Ускоро ће се поврће загасити, а уље ће дати природне нијансе. Сада напуните комаде меса. Стави их на кожу да би растопила масноћу из патке.
Настављамо кување. Када вишак течности испари, чућемо сиктање врелог уља, осетићемо укусну арому меса печеног до црвене.
Налазимо празнине између комада живине, сипати порције брашна, пассеруем двије минуте прије појаве густоће свјетлости. Одмах улијте мало топле воде, покривајући формиране комаде месног соса. Лагано ометајте композицију, загрејте до благог прокухавања, кухајте храну 40 минута неотворена.
На крају кувања, подесите количину соли и папра, додајте ловоров лист, пупољак каранфилића, претходно опране шљиве.
Томимова храна је и даље четвртина сата у отвореном јелу, тако да је течна композиција благо испарила, а месо мало трошено.

Порције које су испечене са шљивама и паткама изгледају тако лепо и привлачно као да су печене у рерни, па је укус јела само ужитак!

У сосу од павлаке

Представљено јело од сочног живинског меса, зачињено у ароматичном сосу од павлаке, једно је од најомиљенијих јела.

Техника кувања:

Кухање патке према представљеној рецептури је једноставно. Главни услов за укусну и укусну храну је квалитетан производ - млада птица без мириса.
Очистимо и оперемо поврће, сечемо на пола прстена лука, уситимо слатку шаргарепу у средини рибежа, исецкамо чешњаке чешњака на танке кришке.
Пажљиво обрадите труп, уклоните вишак масноће. Поделимо патку на порције, пржимо до црвене боје. Првобитно одрежите кожу.
Састав лукама причвршћујемо на златно месо. Настављамо топлотну обраду производа до транспарентног стања биљне компоненте, затим додамо мркву.
Посуду кувајте још 10 минута, затим сипајте нешто мање од две чаше топле воде. Загрејте садржај посуде на чир, одмах смањите интензитет пламена, пирјајте око 40 минута. Виљушка проверите мекоћу меса.
Посложите јело сољу и папром, ставите тањир чешњака, распоредите свјежу киселу крему кроз композицију. Сос добијен на бази ферментисаног млечног производа има веома пријатан кремасти укус, па је непожељно заситити масу препечености са прекомерном количином зачина. У последњој фази припремамо патку не више од пола сата.

Послужите храну на породичном столу може бити у роастеру. Какве су церемоније овде! Задовољство је умакати комаде свежег хлеба у сос од павлаке, надопуњујући укусни укус паприкаша.

Кухање:

Пажљиво намочите труп након свих "процедура" које су извршене на њему. Изрежите патку на мале комадиће, пржите у тави са врелим уљем. Првих 15 минута кухамо на средњем пламену, а затим повећавамо интензитет гријања за појаву јарко ружичасте коре. Уклањамо комаде меса у засебну посуду.
Очистимо лук, исецкамо велике полу-прстенове, положимо патке на место, пренесемо их на мекоћу. Растопљена маст је довољна за даљи процес.
Добро опране поморанџе, осушене, исечене у круг, затим поделе по четвртинама. Додајте мирисне комаде у посуду са поврћем, пржите до формирања светло смеђе боје.
Коначно, то је био ред патке. Ставите комаде живине међу укусну воћну и биљну масу, улијте 100 мл топле воде. Након почетка кључања смањујемо топлоту, гасимо храну у затвореном облику нешто више од сат времена.

Елегантно послуживање куване хране, послуживање топлих јела у свом француском сјају.

Сваки рецепт за пирјане комаде пацова је само скица, прелиминарна скица будуће кулинарске креације. Остаје нам да покажемо мало маште да бисмо завршили овај „укусан“ и веома пријатан посао.