У већини случајева, соја сос је напуњен салатама за прехрамбену исхрану, како не би користили масне и високо калоричне зачине. Уклањањем мајонезе из исхране, особа је значајно смањила број потрошених калорија. Стога ће салата која се нуди у овом чланку бити корисна у исто вријеме и онима који желе задржати љепоту фигуре, као и онима који траже нови рецепт.
Соја сос је класик, а можда са нотом ђумбира, укусом чешњака, или можете покупити читаву гомилу зачина и биља. Али можете експериментисати и уживати у новим укусима јела. Па, сада, предлажем да размотримо укусан и невероватан рецепт за салату.
- Калорије на 100 г - 35 кцал.
- Број порција - 2
- Време кувања - 10 минута
Састојци:
- Млади бели купус - 300 г
- Свеж парадајз - 2 ком.
- Бели лук - 2 каранфилића
- Свеже биљке цилантро - неколико гранчица
- Сенф - на врху ножа
- Свјежи босиљак - неколико гранчица
- Сојин сос - 2 кашике.
- Биљно рафинисано уље - 2 кашике.
- Салт - Пинцх
Кухање салате од поврћа са соја сосом
1. Из купуса исеците жељени комад и оперите га под текућом водом. Осушите папиром и ситно исецкајте сламке. Ако је глава стара, тј. зими, затим је поспите мало соли и притисните рукама, како би поврће сипали сок. Немојте претјерати са соли, јер салата ће бити зачињена соја сосом и већ има сок. Код младог купуса, такве манипулације се не изводе, јер сама је сочна.
2. Оперите парадајз и осушите папирним убрусом. Одрежите их у било који згодан облик. Пошто је парадајз водени поврће, исећи их одмах пре послуживања салате на сто.
3. Огулите бели лук и ситно исеците. Зелени (цилантро и першун) - исперите, посушите и исеците.
4. Пресавијте све састојке у дубоку посуду за салату.
5. Припремите гориво. У малу посуду сипајте соја сос, биљно уље и ставите сенф. Добро измијешајте да равномјерно распоредите храну.
6. Обуците салату са сосом и добро је промешајте. Пре сервирања, оставите да стоји у фрижидеру 5-10 минута.
7. Послужите салату на сто у свеже припремљеном облику. Можете га користити за ручак заједно као прилог или може постати самостална вечера.
Погледајте и видео рецепт за припрему салате од купуса и краставаца.
Тартар црвене рибе са сиром Пхиладелпхиа
Нарежите лук на танке полутке, ситно исецкати бели лук. Загрејте уље у тави и пржите поврће 3-5 минута до златно смеђе боје. Додајте зелени пасуљ и рибани корен ђумбира. Кухајте на средњој ватри још 7-10 минута, повремено мешајте.
Шаргарепу и краставац прережите на траке ножем или биљном љуштилицом.
У посуду додајте шећер и соја сос, помешајте. Када се шећер отопи, ставите рибу и кувајте 7-10 минута. Након што је риба спремна, додајте сламу мркве и краставца, зеленила и кикирикија. Ставите салату на посуду и прелијте лимуновим соком.
Топла азијска рибља салата је спремна.
Састојци за "Азијску салату са соја сосом од ђумбира":
- Бадем - 50 г
- Сос-маринада (Терииаки) - 1 тбсп. л
- Оцат (пиринач) - 1 кашика. л
- Сезамово уље - 2 кашике. л
- Маслиново уље - 2 кашике. л
- Мед (течна, по могућности акација) - 1 кашика. л
- Бели лук - 1 зуб.
- Ђумбир (нарибан) - 1 чајна жличица.
- Соја сос (ТМ Киккоман) - 1 тбсп. л
- Салатни листови / Салата (било која, али пожељно мешавина неколико врста, на пример, ледени брег, романо, лолло-россо, фриса, радичо) - 150 г
- Першин - 0.5 хрпа.
- Шаргарепа - 150 г
- Краставац - 150 г
- Алге (3 листа нори) - 9 г
- Сезам - 2 кашичице.
- Авокадо - 1 шт
Сервингс: 4
Рецепт "Азијска салата са ђумбир-соја сосом":
Сипајте бадеме на лим за печење, покривен папиром за печење и пеците у рерни загрејаној на 170 степени у трајању од 5 минута. У посуду сипајте 1 тбсп. л Терииаки ТМ Киккоман маринада сос.
Прелијте орашасте плодове, добро промешајте, ставите на папир за печење.
Вратите се у рерну и пеците још 10 минута. Уклоните и потпуно се охладите. Ове матице се могу припремити унапријед. Прелепо се складиште недељно у херметички затвореној амбалажи. Само вам саветујем да направите више ораха, пошто су тако укусни, да постоји велико искушење да се скрши.
За сос комбиновати сирће од риже, сусам и маслиново уље, мед, сецкани бели лук и ђумбир, ТМ Киккоман соја сос.
Добро промешајте. Можете ставити све састојке у теглу, чврсто затворити и снажно протрести.
Пустите листове салате од першина рукама у посуди.
Додајте танко нарезане мркве
Сецкајте листове алги.
И додајте заједно са орасима поврћу.
Промешајте и обуците се са сосом.
Распоредите на порције, ставите три кришке авокада на врх и поспите сушам пре-прженим на сувом тигању.
Претплатите се на групу Цоок у Контакту и добијте десет нових рецепата дневно!
Придружите се нашој групи у Одноклассницима и добијате нове рецепте сваки дан!
Делите рецепт са пријатељима:
Цомментс анд ревиевс
Јули 31, 2015
8. август 2015. Ирусхенка # (аутор рецепта)
24. јул 2015. Тамусиа #
Јули 26, 2015 Ирусхенка # (аутор рецепта)
Јули 21, 2015
Јули 21, 2015 Ирусхенка # (аутор рецепта)
Јули 21, 2015 Еугенита #
Јули 21, 2015 Ирусхенка # (аутор рецепта)
20. јул 2015. Мари Стоне #
Јули 20, 2015 Ирусхенка # (аутор рецепта)
20. јул 2015. гоурмет1410 #
Јули 20, 2015 Ирусхенка # (аутор рецепта)
20. јул 2015. пара_гн0м0в #
Јули 20, 2015 Ирусхенка # (аутор рецепта)
Иуль 20, 2015 ИрикФ #
Јули 20, 2015 Ирусхенка # (аутор рецепта)
19. јул 2015. асесиа2007 #
Јул 19, 2015 Ирусхенка # (аутор рецепта)
19. јул 2015. лунева_е #
Јул 19, 2015 Ирусхенка # (аутор рецепта)
Јул 19, 2015 Ирусхенка # (аутор рецепта)
19. јул 2015. Вера13 #
Јул 19, 2015 Ирусхенка # (аутор рецепта)
19. јул 2015. мтата #
Јул 19, 2015 Ирусхенка # (аутор рецепта)
19. јул 2015. масха вет #
Јул 19, 2015 Ирусхенка # (аутор рецепта)
20. јул 2015. масха вет #
18. јул 2015. Вицентина #
Јул 19, 2015 Ирусхенка # (аутор рецепта)
18. јул 2015. вероника1910 #
Јули 18, 2015 Ирусхенка # (аутор рецепта)
Јул 18, 2015 мариана82 #
Јули 18, 2015 Ирусхенка # (аутор рецепта)
Јули 18, 2015 Алице Рицци #
Јули 18, 2015 Ирусхенка # (аутор рецепта)
Јули 18, 2015 томи_тн #
Јули 18, 2015 Ирусхенка # (аутор рецепта)
Јули 18, 2015 Ирусхенка # (аутор рецепта)
Јули 18, 2015 Ирусхенка # (аутор рецепта)
Јули 18, 2015 Ирусхенка # (аутор рецепта)
Оставите коментар или рецензију рецепта
Пријавите се или се пријавите ако сте се већ регистровали.
Можете се пријавити на сајт без регистрације и уноса лозинке, користећи свој налог на следећим сајтовима:
Ако нисте задовољни нечим у новом дизајну - напишите своје коментаре како бисмо их могли поправити.
Пријава без регистрације
Можете се пријавити на овај сајт.
под вашим именом.
Корејска мрква
Међу свим корејским салатама, корејски стил шаргарепе је најпопуларнији. Рецепти за ову популарну салату су веома различити. Њихова специфична комбинација зачина, чији је састав одавно био тајна за нас. И данас се на многим паковањима са овим зачинима презентују рецепти за салату, али сам састав зачина није специфициран. Најлакши начин за куповину готових зачина, али ако желите, можете покушати да га сами скухате. За то ће вам бити потребни сухи (прашкасти) целер, паприка, лук, бели лук, босиљак, першун, као и црна и црвена паприка, со, коријандер и мушкатни орашчић. А за салату су потребни такви састојци:
- Килограм шаргарепе,
- 3 лук,
- 3 чешњака чешњака,
- 4 кашике сирћета (6%),
- Жлица соја соса,
- Жлица шећера,
- Со (по вашем укусу),
- Жличица зачин за корејску мркву.
Кухање:
Лук чисти и сече на пола прстена. Оперите моју шаргарепу, очистите и протрљајте је на посебном ранцу или исеците на уске траке. Ставите шаргарепу у посуду, додајте један сецкани лук, шећер, соја сос, сирће и зачине, промешајте и оставите да се унесе. У међувремену, пржите преостали лук у биљном уљу и додајте га мркви. Салата се може сматрати спремном, али ако је оставите да стоји најмање пар сати, она ће постати још укуснија.
Салата "Свежина"
Многи рецепти за салате са соја сосом погодни су за дијетални мени. Дакле, за оне који прате њихову фигуру, ова салата ће бити корисна.
- 200 г кинеског купуса,
- 2 свежа краставца,
- 2 кашике маслиновог уља,
- 2-3 кашичице соја соса,
- 2 прста црног бибера.
Кухање:
Оперите мој купус, осушите и исеците на мале квадратне комаде. Испране краставце се исече на траке или нарибају за корејску мркву. Повраћамо поврће у здјелу за салату, зачинимо маслиновим уљем, соја сосом и црним папром. Промешајте и наставите до оброка.
Салата "Тсар Сои"
Сои је био име краља Спарте. Наравно, он нема никакве везе са сојиним или сојиним сосом. Али име је веома у складу са именом соса, а сама салата испада прилично спартанска.
- Свежи краставац,
- Царрот рав
- Јаје
- Кашичица шећера
- Пола кашичице праха ђумбира (зачина),
- Жличица мајонеза.
Кухање:
Шаргарепе оперите, очистите и исецкајте дугачке уске траке. Ставите у посуду, поспите шећером, напуните кашиком сојиног соса и оставите десет или петнаест минута. У међувремену, на исти начин исечемо краставац, из којег се, по жељи, скида коре. Сипајте сојин сос (две кашичице) у чашу, разбијте сирово јаје у њега и сипајте прах од ђумбира. Све помијешајте и умутите умутити или вилицу. Из те мешавине пржити танку палачинку у лагано подмазаној тави, охладити и исећи на траке. Оциједите течност из мркве, нанесите шаргарепу, краставац и исецкану палачинку. Облачимо се мајонезом и оцењујемо салату, названу по старом грчком краљу.
Салата "Забаикалски"
Нису све салате са соја сосом поврће. Међу њима су рецепти за сасвим задовољавајућа јела, као што је ова салата.
- Пола килограма говедине,
- Паковање свежег шампињона,
- Сок од паприке,
- Глава лука,
- Шеф салате,
- Сои Сауце
Кухање:
Говеђе месо нарежите на уске дугачке штапиће (резанце), размажите у посуду, улијте четири кашике сојиног соса и оставите да се маринира један сат. За то вријеме, месо се мора неколико пута мијешати како би се равномјерно маринирало. Затим месо пребацимо у лонац, сипамо водом (тако да мало покрива само месо), додамо још две кашике соса, пола кашичице соли и скухамо док не добијете мекану говедину.
Док се месо кува, пере, секу и пече печурке и сецкани лук у биљном уљу. Уклоните роастер од ватре, ставите бугарску паприку на велике траке, покријте поклопцем и оставите петнаест до двадесет минута. Месо скувајте са још две кашике сојиног соса, комбинујте са печеним печуркама и ставите у фрижидер. Пре послуживања, додајте листове зелене салате, растргане рукама, у салату, напуните кашиком сојиног соса и промешајте.
Салата "Гоурмет"
Неки рецепти за салате са соја сосом на први поглед су сувише једноставни. Међутим, овај утисак је варљив. Готово свака салата може направити соја сос достојан окуса софистицираног гурмана. Покушајте, на пример, да направите ову укусну и укусну салату.
- 20 г шунке,
- Банка конзервираних шампињона,
- Банка зеленог грашка,
- 2-3 кашике сојиног соса,
- 2 кашике биљног уља,
- Цилантро
Кухање:
Одрежите шунку на коцке, тањире са гљивама и ситно исецкајте цилантро. Из грашка, сипајте маринаду и ставите је у посуду за салату. Тамо ставите нарезану шунку, печурке и зеље. Салату прелијте сојиним сосом помијешаним с биљним уљем и промијешајте. То је то!
Пробајте различите рецепте за салате са соја сосом и цените могућности овог производа, који је још увек необичан за нашу кухињу. Кухајте са задовољством и уживајте у оброку!
