Правилна исхрана у савременом свету је окружена митовима - неко верује да је потребно потпуно елиминисати угљене хидрате из исхране, неко верује да што је више масти у производу, то је више штетно, па најчешћи мит је да је исправно јести скупо . Формирана је зато што је мода за здраву исхрану почела са причама о томе како звезде једу и супер модели. Цене за куиноу, сојино млеко, дорадо и друге "прекоморске ствари" су заиста погодиле место.
У суштини, у срцу менија звезда је једноставна формула за правилну исхрану - то је уравнотежена исхрана, богата протеинима, здравим мастима и сложеним угљеним хидратима у односу 1: 1: 4. У овом случају, потребно је јести често - 4-5 пута дневно, али у малим порцијама, искључити из исхране бели хлеб, шећер и друге брзе угљене хидрате.
Овај систем се може пратити чак и уз ограничен буџет. Реци како.
1) Кувајте код куће и узмите храну са собом. У кафићима, ресторанима и кантинама тешко је пронаћи јела која испуњавају критерије за правилну исхрану - мајонез, шећер и брашно су уобичајени састојци на таквим мјестима. Није тајна да сваки кафић жели повећати профит. Штетни адитиви помажу у прикривању недостатака оригиналних састојака. Да, кување код куће ће морати да проведе неколико сати дневно - куповином намирница, кувања, прања посуђа - али ће се потрошено време исплатити добрим здрављем и испустити килограми. Чак и ви можете да уштедите - у просеку, Московљани троше на пословне ручкове 11 хиљада рубаља месечно (према подацима истраживачке компаније "Гровтх Тецхнологиес"). Ако се кувате, држите се унутар 5-7 хиљада. Уштеде су очигледне. Међутим, приликом планирања прехране и пописа намирница, немојте заборавити формулу правилне исхране и изаберите месо са сложеним угљикохидратима за кухање вечере и пилетине или рибе са поврћем за вечеру.
2) Одаберите сезонске производе. Лето је сезона за воће и поврће, а њихове цијене су значајно смањене. Парадајз, краставац, шаргарепа, купус можете купити за 30-50% јефтиније. Тиквице и тиквице падају за 2 пута. Патлиџан, карфиол из премиум сегмента иду у масе. Појављују се свеже поврће.
Салате, варива од поврћа, окрошке, цикле, егзотични рататоуилле и газпацхо, палачинке од тиквица, пуњене патлиџане, лечо, желе од рабарбаре, шљиве шарбета, стабљике поврћа и воћа спасит ће вас и вашу породицу витамини за дугу зиму.
Јела од поврћа су основа сваког система правилне исхране. Богати су влакнима, витаминима, минералима, али у исто време и нискокалоричним. На пример, у салати од парадајза и краставаца 90 калорија / 100 грама, у биљном рататоуилу - 31, желе у јабуци - 69. То је 10-20 пута мање него у чоколадама, колачима од сира.
Да, немојте заборавити да као прелив треба да користите здрава биљна уља - маслиново, ланено бундеве, а уместо белог шећера - фруктозу или дајте без заслађивача.
3) Направите листе и купите у велепродајним трговинама. Организована уз правилну исхрану је пола успеха. Такође помаже да се избегну искушења да се зграби чоколадни штапић или штетни колачићи. Планирајте свој мени за недељу дана и направите листу производа, при избору таквих јела, где се производи понављају - тако да не морате ништа бацати. Дајте предност велепродајним објектима - тако да можете пронаћи потребне и корисне производе по најповољнијим ценама. На примјер, цијена пилетине филе по килограму у Ауцхан у Москви је у просјеку око 200 рубаља, у малим трговинама ланац цијена ће почети од 260 рубаља.
4) Купите готову храну.Ако не можете кувати код куће и сви купљени производи имају времена да се кваре пре него што нађете времена да одете до пећи, онда је готова храна ваша опција. Постоји мит - то је да готова охлађена храна не може бити корисна. Модерне технологије и друштвена одговорност произвођача довеле су до тога да сада на тржишту постоје брендови који нуде одличне опције за здраву храну за оне који немају времена стајати на штедњаку и који имају ограничен буџет. Важно је само одабрати праву марку. На пример, јела под брендом "НатурБуфет", која се могу наћи у већини малопродајних објеката. У свом асортиману - као супе, куване по традиционалним рецептима, као и главна јела, на пример, пилетина или ћурећи филе са рузмарином. Цена оброка креће се од 125 рубаља за супу и од 140 рубаља за другу. Приликом избора готових јела, обратите пажњу не само на састав, већ и на коришћену технологију: најиновативнија је технологија „опрезне слабости“, када се јело дуго пече на осетљивим температурама, као у руској пећи. Са овом технологијом, храна задржава природне сокове, укус и укус хране, што јој омогућава да буде укусан без вештачког укуса и вишка соли, масти и шећера.
Слиједите ове једноставне смјернице и схватит ћете да можете јести исправно и укусно апсолутно, а да не оштетите новчаник!
1. оброка
Најпрофитабилнији редовни унос хране је 4-5 пута дневно за одржавање метаболизма и спречавање разних болести. Запамтите како мала дјеца једу или како су вас хранили у љечилиштима, рекреативним центрима итд. Ритам исхране је веома важан, он подржава нашу енергију, даје снагу током дана, обезбеђује превенцију такозваног вечерњег "жоре", када смо присиљени да једемо све више и брже него што је потребно. Постоје људи који можда не осећају глад за 8-9 сати. Ово није нормално и опасно. Научили су да игноришу потребу за храном због недостатка времена, много ствари, неких личних разлога. Правилан ритам исхране вратит ће поремећене циклусе глади и ситости. А онда ће се само тело подсетити на потребу да се организује мала пауза за храну.
2. Пуна вредност исхране
У овом питању још увијек доминирају несугласице, посебно када је у питању губитак тежине. Али ево шта морате да знате сигурно - нашем телу су потребне дневне хранљиве материје: сложени угљени хидрати, влакна, примарни и секундарни протеини. То су тестенине, житарице, махунарке, црни хлеб, кромпир, поврће, воће, бобице, месо, риба, живина, плодови мора, свјежи сир, јаја. Можете провести дан без чоколаде или колачића, али без сложених угљикохидрата - не препоручујем. Протеин је грађевински материјал дана нашег тела, даје ситост, сложене угљене хидрате - енергију, влакна - подржава гастроинтестинални тракт. Овдје можете укључити и обавезно присуство биљних уља, витамина, потребну количину воде! Уопштено, целокупна уравнотежена исхрана може се купити на тржишту или у продавници и не бојте се комбиновати тестенине са месом!
Следећа два принципа су фундаментално раздвајање 4 важна концепта који регулишу наше понашање у исхрани.
3. Разлика између главне и десертне хране
Изнад, говорио сам о редовним оброцима, али то уопште није значило да би, на примјер, појести 3 јабуке, 2 слаткиша и једну банану током дана значило би редовне оброке. Формално, то је тако, али смислено - не. Главна храна, која треба да буде уредна, укључује сложене угљене хидрате, влакна и протеине, а десертна храна укључује све слаткише (једноставне угљене хидрате), воће, бобице, сиреве, пецива. Проблеми почињу када се конзумира десертна храна уместо главне. Ово прекида „апетит“, ствара недостатак есенцијалних нутријената, подржава „имагинарни“ осећај ситости, заснован на константној потрошњи једноставних угљених хидрата.Десертну храну треба конзумирати након главног оброка или уз њу. Након срдачног ручка, довољна је једна слаткиша са чајем или кафом иу овом случају она ће служити само за задовољство, а не као средство за задовољавање глади.
4. Разлика између свакодневне хране и одмора
Ако су пре људи патили од недостатка, сада од вишка хране. Сваког петка је празник, сваке вечери постоје нека компликована јела са великим бројем различитих појачивача окуса. Као да неко жели да једемо и уживамо од њега све више и више. Пиво без алкохола, чоколада без калорија, слатки напици без шећера, мајонеза без масти, итд. Али када је та компликована салата већ била свечана вечера. Клијенти долазе код мене на периодичне жалбе. да им обична, једноставна, свакодневна храна не изазива задовољство. Дешава се да наши укусни пупољци постепено атрофирају из великог броја различитих појачала. Али постоји још један, када исти људи после неког времена врло укусно причају о различитим укусима врло једноставног раженог хлеба - пошто се кисело постепено претвара у суптилну слаткоћу. Лично, мислим да је способност да уживате у једноставним стварима, једноставној храни, коју свакако можете кувати и јести укусно са надолазећом глади - ова способност је веома важна и потребно је да је заузврат вежбате, постанете витки и добро. А онда ће одмор моћи да поврати своју свечаност и обим, а не да се постепено претвара у сиве дане и бескрајан недостатак нечега.
Аутор чланка је Закхаров Вјачеслав Евгенијевић, психолог и нутрициониста клинике "РАМИ".
Члан Међународног удружења за проучавање гојазности Међународног удружења за проучавање гојазности.Радно искуство у области психолошког саветовања и лечења прекомерне тежине - 8 година.
1. Кувајте од сезонски припремљене хране.
То значи да ако парадајз и краставци не расту у вашем крају у зимском периоду, онда их ... искључите из исхране у ово доба године или их сведите на минимум. Замијените их са конзервираним (по могућности онима које припрема ваша бака или ви сами). И још боље - на корење и купус свих сорти. Уместо салата од руколе и других свежих зеленила у вансезони припремите салате од купуса и репе. Ослони се на супу док не презимиш. Таква храна ће вас коштати много јефтиније. Избегавате непотребне супстанце из распршеног поврћа.
2. Не реци полупроизводима
Чини се само да кнедле нису тако скупе. Добре кнедле су често скупље од меса. А лоше ... зашто их уопште требају? Ако сами купите месо и проведете предивно вече са децом за прављење кнедле месец дана унапред, то ће вас коштати много мање. И они ће бити укуснији.
Моје свето правило: домаћа храна је пожељнија, укуснија, здравија и јефтинија од практичне хране.
Максимум који могу да купим од лењости је готова теста за пиззу. Али понекад када размишљам о томе колико сам лично могао да зарадим за колаче, брзо жалим због те одлуке. Зато немојте понављати моје грешке.
3. Без кобасице
Прво, то је штетно. И друго, скупо. Ако заиста желите сендвич, можете испећи комад меса са зачинима у рерни и одрезати танке кришке од њега. Ако живите сами или једете мало код куће, тако да месо не нестане, можете га замрзнути у готовом облику и извадити га по потреби.
Ако волите слану рибу, онда је много јефтиније сами. Ево основног универзалног рецепта којим солим рибу.
За 500 грама рибљег филеа, узмите 2 кашике соли и 2 кашике шећера (сол и шећер добро измијешајте). Замотајте рибу у мешавини шећера и соли, прекријте фолијом или једноставно оставите у затвореној посуди и пошаљите на један дан у фрижидер. Све Дан касније, риба је спремна за јело.По жељи можете додати било какве сухе биљке (копар, першун ...) и / или нешто јаче, као што је посипање ракијом, вискијем или вотком. После сољења риба се може исећи на порције или се може замрзнути у будућности.
4. Направите мени за недељу дана
Ништа не штеди новац, време и живце, као што је састављање недељног менија. На питање о дому "Шта имамо за вечеру?" Увијек ћете имати одговор спреман. Да, и не треба свакодневно патити по овом питању.
Да, морате провести сат времена тједно на плану оброка. Али обећавам вам да ћете се касније захвалити за то, а не једном. Слажем се, па је неопходно да се током радног дана донесу различите одлуке и изврше их. Састављајући јеловник за наредну седмицу, уштедјет ћете се од доношења још двије одлуке дневно: што бисте купили на путу кући и што бисте сада жељели кухати, по могућности брзо?
Приликом израде јеловника, размотрите своје планове за ову недељу раније и у неким данима припремите веће порције како би храна трајала два дана. Супе и чорбе најбоље су за ову сврху.
На пример, ако сте на фитнесу у среду, онда у уторак, припремите нешто за два дана одједном. Онда, након фитнеса, нећете морати да изгладните себе или да негирате своје напоре тако што ћете јести остатке колача који је остао у фрижидеру од викенда.
5. Купите што више производа у велепродајним продавницама.
Да, квалитет и асортиман производа у неким од њих оставља много тога да се пожели. Али хељда из "Магнита" дефинитивно није гора од хељде из "Абецеде укуса". А цена је понекад веома озбиљна.
Ја лично ово радим: након што сам направио листу за куповину, прво идем у јефтини супермаркет и купујем све што је могуће са моје листе. Онда идем у добру / скупу радњу, где је све или скоро све сигурно.
Да, потребно је више времена. Али купујем производе само једном недељно, јер имам мени и листу за куповину. Ако ово упоредимо са дневним радњама са намирницама на путу кући са посла, онда је мој метод бржи и економичнији.
6. Не бацајте храну
Научите како прво јести остатке хране у фрижидеру, а затим идите у продавницу.
Да, разумем да сте мирнији ако увек има млека и јаја у фрижидеру. Али свет се неће срушити ако их нема за два или чак (ох, ужас!) Три дана. Повежи фантазију. Уосталом, ако имате барем неку храну, онда нећете бити гладни. Приликом кувања од остатака, пробајте нова, понекад неочекивано укусна јела, а уштедите и много новца. Уосталом, ретко је да било ко од нас иде за млеком и купује само млеко ... По правилу, ми смо доведени до маркетиншких трикова и купујемо више од онога што нам је потребно.
Моја деца, на пример, воле банане. Купујем их тона годишње. Често завршавају крајем седмице. Испрва су се јављала огорчења: “Како! У кући нема банана, мајко ?! " Али онда су се дјеца понизила и почела јести оно што дају. И немамо више ни главобољу, ни како да нахранимо дете.
У мом недељном менију, представио сам дан "вечере са остатака". На тај дан, или сам ставио на сто све полу-поједене топле посуде преостале од претходног дана или два, или, ако их нема, кувам нешто од онога што је остало. Обично овај дан затвара седмицу.
7. Обратите пажњу на смрзнуто поврће и бобице.
Нису гори од свежег. Нарочито у прољеће и јесен овај савјет ће бити добродошао. Такво поврће и бобице се замрзавају одмах након жетве, тако да је њихова нутритивна вредност максимално очувана у поређењу са оним „свежим“ поврћем које се недељама складишти у подрумима.
Једина ствар: када их одаберете у продавници, побрините се да нису прекривене ледом и да се не котрљају у коцкице. Ово указује на то да су њихови услови складиштења повређени у некој фази, да су били полу-замрзнути и да су изгубили неке хранљиве материје.
Добро замрзнуто поврће и бобичасто воће би требало да се мрви.
8. Потражите производе који истичу.
Не увек, али често за такве производе постоји попуст. Ако не, идите до благајника и затражите попуст. Они су више исплативи да вас продају уз попуст од бацања производа.
Произвођачи су често осигурани са датумом истека производа. Скоро не обраћам пажњу на рок трајања житарица и тестенина, зачина, соли, чаја и других производа који се могу складиштити дуго времена.
Ако се ради о месу, онда, када се вратите кући, одмах га замрзните, претходно распоредивши у порцијама у пластичним кесама. Не заборавите да их потпишете обичном хемијском оловком, означавајући садржај и датум замрзавања. У супротном, не можете ништа препознати.
Ако се ради о сиревима и млијечним производима, најбоље их је јести што је прије могуће (не касније од пет дана од датума отиснутог на паковању). Па, ако баш данас ћете нешто скувати са свјежим сиром, а то само лежи на полици, дисконтује се због рока трајања, што и данас истиче.
ПАЖЊА! Боље је да ове производе оставите у продавници ако је истекао рок употребе: свеже месо и живина, слана и нарочито слана риба, одмрзнути производи, који би у теорији требали бити замрзнути, млеко и хлеб.
9. Кухајте два дана
Као што је горе поменуто, то ће вам уштедети време. Осим тога, што је чудно, то ће смањити трошкове хране. Тајна је да ће бити мање остатака.
Ако имате веома велику породицу и све се једе одједном, онда од могућих остатака можете направити одличну вечеру следећег дана за некога из куће.
10. Приликом прављења менија, изаберите јела у којима се производи понављају.
Ако имате салату од купуса, мало је вероватно да ћете јести читаву главу купуса. Стога је препоручљиво да се на неки други дан укључи супа или паприкаш. Ако у једном од посуђа постоји босиљак или першун, онда нађите апликацију за њих барем још једну посуду ове недеље. Тако да не морате ништа бацати. На крају крајева, бацање хране значи бацање новца.
Да будем искрен, размишљајући о овом чланку, нисам био сигуран да ли ћу скупити довољно савјета на тему економије. Али у процесу писања се сећам још много идеја које успешно примењујем у животу. Толико да се сви нису уклапали у овај чланак. Зато обећавам да ћу наставити ову тему у будућности.
Мит број 1. Из замена за шећер не добијају на тежини
Сами шећерни надомјесци не смију садржавати калорије, али наш мозак и даље реагира на њих као да је слаткоћа, због чега се тек апетит поново загрева. Као резултат, безопасна сода може довести до три додатна сендвича.
Мит број 3. Угљени хидрати неизбежно утичу на бројку.
На одушевљење свих слатких зуба, то није истина. Недавне студије су показале да та бројка првенствено утиче на количину конзумиране хране и њен калорични садржај, који је највише погођен мастима. Дакле, дијете са угљеним хидратима са малим количинама масти и израчунатим калоријама могу бити веома ефикасне.
Мит број 7. Постоје производи са негативним калоријским садржајем, чија пробава троши више калорија него што их садржи
Заиста, целер, ротквице и неко друго сирово поврће за исхрану су прави проналазак - можете их појести без штете по слику. Међутим, њихов калоријски садржај је прилично нула, јер варење таквог поврћа троши онолико калорија колико га садржи. Бескорисно је одузети колач целеру - садржај калорија у колачу се неће променити.
14 цомментс »
Добре идеје имају много тога заједничког са мојим искуством. За реалне трошкове камата захваљујући посебном. Од себе додајем, штедња такође даје евиденцију о "сновима" и потребама. То радим на страницама дневника, одвојено за сваког члана породице. Када постоји захтев од рођака-пријатеља "шта да донирамо ..." увек дајем тачан одговор и добијам оно што заиста требате. И бирам оно што донатор може да купи: пензионисана свекрва - нови ПВЦ столњак за кухињу, супруг пријатеља - произвођач хлеба. Иначе, произвођач хлеба вам омогућава да уштедите око 30% на хлебу.Истовремено, нема побољшивача - антиоксиданата и идентичних природним, што је добро за здравље.
Одговор: Мароуссиа, хвала на вашем искуству!
Дасха, хвала вам пуно за ваш сајт! Ваш сајт је за мене.
Дасха, реци ми како инвестираш и гдје? Ја такођер живим у Бјелорусији Захваљујући твојој веб страници, почео сам размишљати о исправној расподјели новца.
Хвала унапријед!
Одговор: Надам се, лепо је што смо земљаци :) Улажем своје време, знање, новац и ентузијазам у Мени недеље. Ово је мој главни пројекат, скоро као треће дете :)
Дасха, хвала ти пуно! Ваш сајт је само чаробни штапић! Само учим да живим породични живот, из неког разлога, новац се троши са невероватном брзином. Сада ћу покушати да преиспитам наш однос са њима =))
Хелло Дариа! Желим вам пуно захвалити за ваш сајт! За мене је био прави проналазак. Све је написано на једноставном и приступачном језику, и што је најважније, рецепти су веома једноставни и изненађујуће „укусни“. Још увек сам млада љубавница, седим на породиљском одсуству са бебом, и још увек морам да учим и учим. Благослов и време су сада много. И наоружани вашом страницом да уче ЖЕЛИТЕ, а ово, мислим, најважније! Сада ћу усвојити финансијске законе. Нема штедње ни на који начин. Само 16 хиљада месечно иде на кредит новог стана. Хвала вам пуно. Добро здравље и дуговечност! )))
ОдговорХвала вам пуно! Надам се да ће вам мој савет помоћи :) Са кућним загрљајем!
Дасха, можеш ли ми особно написати пошту. Наше законодавство је заиста другачије, али одједном могу учинити нешто у том правцу.
Био бих вам захвалан.
Успут, чак сам се и пробудила ноћу из онога што сам хтјела подијелити, како још могу замрзнути бобице. У квадратним кутијама за млеко. То је тачно место где у прстену нема места за држање :-)
Даша, одушевљена сам твојом страницом.
Кухање је постало занимљивије и радосније! Деца једу храну са невероватним апетитом. И стојим, гледам их и трпим у трбух са срећом :-)
Сада сам хтео да питам о становању. Ово је наша болна тема. Колико дуго имате нови дом? И, ако је могуће, детаљније опишите које сте кораке предузели. И онда сам покушао толико ствари, али ствари су још увек ту.
Али економски мени је заиста помогао. Истина, нисам направио свој. На листи јела коју знам да кувам, испало је да имам око 60. Када сам их све ставила у сто, постало је лакше кухати и мени није био потребан.
Генерално, тако сте добро направљени! И сајт је невероватан!
Одговор: Јулиа, гдје живиш? Моје искуство у куповини станова можда вам неће бити од користи, јер може постојати разлика у законодавству. И пуно вам хвала на љубазним речима!
Одушевљен сам вашим сајтом! Мој муж много зарађује, али ми немамо чак ни много новца! Дуго смо разговарали са њим, одлучили смо да испробамо ваш систем, само за “5% добротворне сврхе”, а за кућу - 10%, јер сада смо у пуном замаху, и избацили смо намјештај ...
Одговор: хвала, Олга. Мој муж такође зарађује довољно, а прије одласка на породиљско одсуство и мој приход је био пристојан. Али, оно што је најзанимљивије, док сам почео свесно планирати буџет за почетак, чак је и овај велики новац био једва довољан. И сада само на његову плату испада да одлаже много више од наше. Ми такође укључујемо поклоне (не за породицу или рођаке) у добротворне сврхе, тако да 10% има право. И ми сами живимо у стању поправке, јер смо се недавно преселили у нови стан (захваљујући штедњи!). Међутим, док ми не отплатимо кредит, одлучили смо да се не ангажујемо на поправкама.
Добар дан! Моје питање гласи: како штедети, ако новац није један износ на неки дан у мјесецу, али сваки дан није довољан, и не могу рећи колико ће то бити, на примјер, на крају мјесеца, већ неколико година покушавам да измислим нешто пробављиво и нема шансе :)))
Одговор: у нашој породици, новчани примици такође нису једнократни, већ у малим серијама од 9-10 пута месечно.Али пошто водим евиденцију прихода, могу само да замислим колико ће новца бити издато за цео месец. Према томе, могу да планирам. Поред тога, све ставке расхода су подељене у процентне категорије. У пракси, то значи да је, на пример, муж произвео 100 „шаргарепе“, а пре него што су потрошени, доносе се кући и расподељују на хрпе (коверте): 5 шаргарепа за поправке, 5 шаргарепе за одећу, 10 мркви за добротворне сврхе и итд. Сходно томе, за цијели мјесец шаке расту равномјерно с приходима, док су приходи неуједначени. Први корак је да почнемо да евидентирамо приходе и трошкове у било ком практичном облику. Онда ће слика постати јаснија и биће јасно како планирати породични буџет.
Хвала вам на савету .. Покушавам их лукаво представити, иако смо мој супруг и ја веома млада породица, а још нисмо дошли до општег договора о новцу, испада да прилазим кухању код куће мудро и мој муж са остатком новца.
Овдје ћу тражити савјет, родитељи су му спасили цијели живот, а сада каже, живимо једном, можда у кину, и опет сједимо с пријатељем, и проводимо више времена на храни изван куће него што сам могао. Не знам што у том случају до ..
Одговор: моји савети могу изгледати парадоксално, али заиста функционишу. Дајте му јединствену диспозицију за све опште финансије и нека буде одговоран за приходе и трошкове. Реците му да ће он, као човек и глава породице, моћи да се носи са овим тешким задатком боље од вас. И престани да се бринеш о финансијама - ово је већ посао мужа. Тражите само одређени износ за своје трошкове, а све остало је по свом нахођењу. Не контролишите и не критикујте. У почетку, он може имати проблема са прекомерним трошењем и неразумном дистрибуцијом. Али ако покажете стрпљење и подржите га у сваком погледу, онда након неколико месеци обуке, све треба нормализовати. И то ће бити интерна одлука, а не под вашим притиском. Ја бих урадио управо то (у ствари, у једном тренутку), али избор је увек ваш.
7 бод је лепа! Дасха, где иде новац за Оксфордску децу? У инвестицијама или сновима?
И како све држите - у ковертама код куће или у банци на различитим рачунима?
Одговор: особно питање, тако да ћу вам одговорити поштом.
Хвала на саветима! Нешто је већ усвојено! Ми ћемо развити наш систем.
Хвала вам! Одушевљен сам финансијским законима :)
Хвала вам пуно. А онда се новац топи, топи се - живот се испоставља - храна. Сада има слободног новца.
Здраво, Даша! Хвала вам на дивном сајту. Упркос мојој, рецимо, не младој доби, много сам научио овдје. Имам питање у вези са ставком “инвестиција”, на шта мислите?
Ако ми дозволите да поделим неке мисли.
Методе штедње мојих средстава су отприлике описане у посту објављеном прије неколико дана, нећу поновити, али расподјела новца је мало другачија.
Дуго сам распоредио прилив средстава отприлике онолико колико и ви, али недавно се наша финансијска ситуација много промијенила и, нажалост, не на боље. Нашао сам се на инвалидитету и моје стање онемогућава било какву могућност рада, а значајан дио породичног буџета троши се и на лијекове и лијечење. Компанија у којој су радили супруг и син били су затворени, али са радом у граду ... Па, замислите, од 49 индустријских предузећа само 6 ради, тако да немамо стални, гарантовани приход, али гарантовани трошкови су се повећали.
У том смислу, морао сам ревидирати расподјелу породичног буџета.
У оним мјесецима када су зараде мојих мушкараца довољно високе, уштедим новац за будућност у садашњем, нажалост, већ бившој плаћи. Уштедим новац у коверти са именом месеца и печатим га. То нам помаже да преживимо “празне” мјесеце без икаквих посебних преокрета.
Моја пензија се пребацује у књигу и покушавамо да је користимо само за велике трошкове (фрижидер, намештај, поправке ...) и под околностима више силе. Мужев пензионер (он је мој “млади” пензионер, како су говорили “платна листа”) је распоређен у двије коверте: “лијекови” (озбиљни лијекови потребни за озбиљне болести нису укључени у слободну листу) и “рент”.
Првог дана сваког месеца штампам коверту са именом месеца и расподељујем “плату” на следећи начин: прво додељујем новац за мање или више трајних трошкова: третман (посебна коверта, јер су неки испити и процедуре плаћени и, нажалост, скупи) , бензин (имамо значајан дио трошкова, будући да је мој отац старији и да му је потребна њега, идемо му сваки дан), порези (транспорт, земљиште, итд.), ако се не одлажу унапријед, могу да прођу кроз значајна рупа у буџету и ускраћивање м огих радости и задовољства.
Набавка производа и хемикалија за домаћинство, који се користе стално иу више или мање одређеним количинама (чај, брашно, биљно уље ...), производимо по потреби, алоцирајући и скупљајући за њега одређени део месечне плате на велепродајним и малопродајним основама. Корист је опипљива: боца уља, коју купујемо за 49 рубаља, кошта више од 70 комада у продавници. Свака чајна чаша штеди око 20 рубаља, а ми пијемо чај! Наравно, има смисла у таквим путовањима само ако долазе велике куповине, иначе се бензин не исплати. Сада сасвим сигурно знам колико користимо уља мјесечно, колико чаја, праха ... Ове куповине вршимо преко мјесечних потреба.
Преостали износ поделим са бројем дана у месецу и добијем цену једног дана. Узимам пет коверти и потписујем их: 1–7, 8–14, и тако даље. - то су дозвољени трошкови за недељу дана (психолошки је лакше да се држите у рукама недељу дана него месец дана. Прошла је недеља, нови новац се појавио из нове коверте и сунце је почело да сија). Свака коверта, осим прве, је залијепљена (потребан је љепљив штап, а не сваки пут кад купујете нове коверте). Ово може изгледати смешно, али када се изненада појави спонтана жеља и новац који је издвојен за недељу дана није довољно, онда је неколико секунди потребних да се одштампа коверта следеће недеље обично довољно да себи поставите питање "Може ли то?" (опција: „Може ли се одложити?“) “и дати одговор:„ Да, нисам то заиста желио! “.
Оно што остаје (ако остане) на крају седмице иде у коверту са речима "остатак" (сада преименовати у "сан"). Уштеђени новац је због привремених акција у продавницама и одбијања неких непотребних трошкова. Па, дешава се овако: већ је стигао новчаник, али је и даље стајао (у нашем случају то су најчешће књиге, наша библиотека је огромна, али ипак је то најпожељнија куповина), неки неочекивани доласци су послани тамо, рецимо да ми је муж понудио за рад више него што је очекивао. Ова омотница је дизајнирана за мање-више велике кућне куповине (као што су драперије или сет лонаца) и нову одећу (капути, јакне и сл.). Нажалост, такви трошкови сада спадају у категорију "снова". Овог месеца, мој супруг и ја смо додали пензију. Смешан новац, али још увек новац и дао, није одузет. А ја сам без њих. И појавио се нови омот “кхозкултратрат (користити са задовољством)”. Шта ће новац отићи не знам. Вероватно на књигама, добра шминка, одлазак у позориште ...
Драги моји, када се нађете у тешкој ситуацији, не очајавајте, не одустајте, запамтите да "у свакој свињи постоји комад шунке", а способност да се сачува тамо где нема ништа на чему се може спасити је узбудљиво и непромишљено вежбање. Главна ствар је да се потисне жеља да се добије "све одједном". Паметно утрошени новац може донијети много задовољства. Желим вам срећу, здравље, срећу.Никада не заборавите да ће након невоље сигурно доћи успјех. У то сам се уверавао много пута!
Даша, лично се обраћам вама. Ако сматрате да је мој опширан коментар занимљив и потребан некоме, поставите га, али ако не, онда ми дајте одговор на моје питање. Претпостављам да мислите на образовање ваше кћери или нешто слично, али ја бих волео да знам са сигурношћу.
Са поштовањем и захвалношћу!
Одговор: Хвала вам на овако детаљном коментару! Прочитао сам га неколико пута да бих се упознао са свим детаљима вашег система, па сам чак и одлучио да прихватим неке трикове за себе (на пример, да направим четири коверте и коверту “хозкулттрат”). Дивим се промишљености и практичности вашег приступа. Заиста, управљати домаћинством када има много новца - свака жена може. Али задржавање породице у ситуацијама у којима постоје проблеми већ је уметност. И ја сам увјерен да се то мора научити, и свака жена, без обзира на своју финансијску ситуацију, треба да буде у стању да то уради. Не мора нужно да вежба, већ да буде способна - нужно. Јер живот је дуг и све се дешава, из торбе и из затвора не криви. И ако се догоди нешто неочекивано (губитак посла, болест, губитак главног хранитеља, пожар, итд.), Онда ће бити могуће проћи овај тест са достојанством. Хвала вам на вашем искуству! За лична питања одговорит ћу вам поштом.
