Сеафоод Соуп

Свака особа која га је барем једном пробала воли супу од плодова мора. Увек је укусан и добар за нас и наше вољене. Овај гулаш се лако користи као редован лагани доручак или вечера, а као ексклузивно јело на свечаном столу. Никада неће бити сувишно у породичним прославама и догађајима. Међутим, многи људи имају питање: како кухати такву супу за обичну домаћицу и шта користити током њене припреме? На ова, како се чини, тешка питања моћи ћете одговорити у року од 10 минута након читања овог чланка.

Па, како направити крем супу од морских плодова? Данас можете наћи много рецепата за ово јело, од којих свака има своје потешкоће у процесу кухања. Сви познати рецепти се донекле разликују, али сви имају морске плодове. А што је богатија у овој супи, то ће бити здравије и богатије.

Уобичајена рецептура за ово прво јело нужно има у својој јединственој композицији поред морских плодова и поврћа. Кухари из различитих земаља често додају своје састојке таквој супи, што ему омогућава да се етаблира у националној кухињи.

Да бисте направили одличну супу од морских плодова, морате да истакнете њене главне састојке, као што су риба, шкампи, остриге или друге морске плодове. Да скухате јапанску супу од морских плодова, треба да користите морске алге и лигње, а да бисте припремили исто шпанско јело, требаће вам шкампи.

Можете и да скухате овај гулаш на млечним производима, користећи крему, свеже млеко или додајте парадајз.

Кремаста супа са морским плодовима на италијанском

150 мл свеже креме са малим садржајем масти,
350 мл воде
око 200 грама морских плодова,
чаша полуслатког вина (180 мл),
1 свеж лук,
4 кромпира
сол, као и шкампи и копар.

Да би се скувао одличан паприкаш, потребно је да се не користи веома масна крема (максимално 20%).

Дакле, потребно је огулити 4 кромпира и изрезати их на мале коцкице, исецкати колутиће лука, лагано ставити у таву и прзати 7 минута (не висе, не мање) без сунцаника. Након што је лук постао златан, додајте мало воде и кухајте око 10-15 минута пре кључања. Додајте мало зачина и оставите посуду на ватри још 5-7 минута, а затим масу залепите у блендеру.

Кашицу ставите у слободну посуду, помијешајте са припремљеном ниско-масном кремом и бијелим вином и сачекајте да све прокључа.

У другој тави, прерадите плодове мора, затим их пажљиво ставите у супу и добро промијешајте.

Јуха са морским плодовима на италијанском је спремна! Остаје да се украси рачићима и копром, а затим сипати у тањуре.

Шпански рецепт за морске плодове

180 г љуштених козица,
1 л рибљи бујон,
15 шкољки дагњи,
10 неолупљених козица,
100 г прстенова лигња,
филе бела риба,
4 кромпира
3 мала парадајза,
Бугарска паприка, лук, паприка грашак,
2 чешњака чешњака,
баи леаф
свеже зеље, шафран и кухињска со.

Користи се све поврће, као што су кромпир, парадајз, паприка, опрати и ољуштити, затим исећи на коцкице. Чипс и чешњак секу што је могуће мањи лук, а онда их скувајте црвеном паприком на лаганој ватри. После тога, исецкати поврће да се кува док кува бибер. Затим, већ припремите довољно поврћа у блендеру и исеците га. Чим се претворе у пире, треба их вратити у посуду и сипати готову јуху.

Исперите рибље филете и шкампе без љуске и ставите неолупљене рачиће. Стави га у бујон.На лаганој ватри скухајте мало гулаш морских плодова и проматрајте рибу тако да не прекуха.

До непотпуне спремности у други контејнер кувајте кромпир. Онда је помијешајте с оним што је већ у тави, лагано посолите и баците ловоров лист и шафран. Оставите мешавину под поклопцем око 8 минута. За украшавање супе препоруча се посипати зеље.

Сеафоод Цреам Соуп

Кухање супе од плодова мора је прилично једноставно. Ова супа је једноставна за стомак и популарна је код мале дјеце и одраслих. Посебан рецепт за прављење супе даје му јединствен укус.

Прва јела од морских плодова, чија рецептура је дата у наставку, треба кувати са сланином и свежим дагњама.

800 г кромпира
400 мл бујон,
1.3-1.5 кг дагњи
150 г крема
пола литра млека,
вода,
1 лук,
сланина - 3 ком.

На почетку кухања потребно је бацити оне дагње које се не затварају и оне које имају сломљену шкољку. Преостале дагње треба оставити у води 2 сата, затим ставити у посуду и сипати чашу воде. Касније, када садржај прокуха, вриједи успорити ватру и кухати до 7 минута. Затим сипајте воду у другу посуду и уклоните неотворене дагње. Од граната које остају, морате повући дагње. Поред тога, препоручљиво је додати и друге морске производе: лигње, шкампе и хоботнице.

Црни лук и сланину исеци што је мање могуће, и ољуштити бели лук кроз пресу од чешњака. Затим ставите сланину, лук и бели лук у таву. Морате загрејати ове састојке у уљу, по могућности поврћу. Благо мешајте, кувајте до златно браон боје. Након мешања садржаја посуде са сецканим кромпиром.

Додајте мало течности у воду у којој су припремљене дагње, сипајте у нову посуду и промешајте са бујоном и млеком. На лаганој ватри, супа од морских плодова треба да прокуха, након чега је треба кувати 20 минута док се кромпир не скува добро. Затим, још 10-11 минута, држите јуху на лаганој ватри, али не прекривајте поклопцем. Со, бибер, додајте дагње и крему.

Рецепт за супу од гљива са морским плодовима

Ова супа од морских плодова сматра се националним јелом Француске. Често се овај рецепт налази у разним књигама о кухању, названим "јуха са морским плодовима, кремом".

Пилећа јуха - 3 жлице.,
1 кг шкампа,
1 тбсп. 20% крема,
4 п. л путер,
1 цт. суво вино
1 цт. крема
целер бранцх
2 кашике. мале шампињони,
1 тсп. мушкатни орашчић и столни бибер,
греенс

Да скухате супу од печурака са морским плодовима, морате очистити шкампе од шкољки, добро испрати, а затим ситно исецкати.

Ставите печурке, рачиће, маслац у лонац и пржите све то наредних 3-4 минута, затим сипајте пилетину и додајте чашу белог вина. У супу додајте мушкатни орашчић, целер, бибер, затим га кухајте 20 минута на лаганој ватри.

Затим, запечите плодове мора, проциједите га, извуците целер из њега и ставите у миксер, додајте свежу крему и мало соли.

Кинеска супа од плодова мора

Рецепт за плодове мора од кинеских кулинарских мајстора укључује морске плодове или рибу. Кинеска супа од плодова мора је позната по свом јединственом киселом укусу.

250-350 г смрзнутих морских плодова,
1 л воде
2 свежа лимета,
1 парадајз,
3 чешњака чешњака,
2 цхили
шаку риже дугог зрна,
пимент,
першин
соја сос
2,5 кашике морске соли.

Лук дробен ситно исечен или прескочен у преси чешњака. У посуду улијте праву количину воде, у њу ставите морску сол и сецкани бели лук и сачекајте да се вода загреје. Затим додајте дуги пиринач и кувајте око 6 минута. Ставите плодове мора и кувајте 4 минута.Ако нема смрзнутих морских плодова, можете припремити ову супу користећи рибу или лигње, шкампе, па чак и хоботницу.

Истисните сок од лимете и исеците у чили папричицу уредним тракама. Ставите пимент, соја сос, чили папричицу, сок од лимете и све добро промешајте у посуди за супу. Одрежите парадајз на мале коцкице, ставите у посуду и кувајте још 4 минута.

Тајска супа од плодова мора

Да ли је могуће кухати зачињену супу, која би била морска храна? Одговор је очигледан - можете! Рецепт за такву супу од морских плодова изумили су кухари из далеког Тајланда, због чега је то јело тајландски. Тајландска кухиња се одувек одликовала својом пикантношћу и зачином, и није чудно да тајландска супа од морских плодова, као и друга национална јела, имају пикантан укус.

300 г морских шкољки,
1.5 л рибљи бујон,
6-7 перје лука,
200 г љуштених козица,
1 паприка,
лемонграсс стицк,
2 комада кора лимуна,
кашичица чили пасте,
2 кашике. коријандер,
Традиционални тајландски зачињени зачини
комад ђумбира (3 цм),
улог

За кување тајландске супе, потребно вам је око пола сата слободног времена.

Лемонграсс резати на 2 дијела. Очистите ђумбир и нарежите на мале кришке. Јуха је зачињена са тајландском пастом и овим специфичним зачинима. Затим требате добро опрати плодове мора.

Сипајте јуху у посуду, ставите полет, тјестенину, ђумбир и лимунску траву. Сачекајте да се мјешавина прокуха, затим лагано смањите топлоту и кувајте око 20 минута, без покривања.

Шкампи треба поделити на два једнака дела тако да се реп не раздваја. Скалиони морају бити резани врло танки. У јуху сипајте сјецкани лук, кухајте још 3-4 минуте и лагано посолите. Затим додајте шкампе, припремљене шкољке и кувајте око два минута, док шкампи не почну да се котрљају и да мике не промене боју.

Пре послуживања врућег тајландског јела на столу, препоручује се да га украсите паприком, као и да додате коријандер, што ће овај рецепт учинити још рафиниранијим.

Да сумирамо. Данас има много врелих морских плодова у свету, данас смо вас упознали само са неким од њих. Надамо се да ћете сада моћи да изаберете рецепт за супу из горе наведених опција. Сви бон аппетит!

Како се кува супа од плодова мора

Да бисте направили истински укусну супу из избора корисних морских плодова, потребно је запамтити неколико важних правила. Мирисна супа се може припремити иу бујону иу води. Шкампи, шкољке, хоботнице и други морски плодови губе витамине, постају “гумени” и неукусни ако се пробављају, тако да топлотна обрада траје само неколико минута. Ако прво јело садржи додатне састојке, као што су пиринач, пасуљ, кромпир, карфиол или бундева, треба их кухати или пржити.

Рибља чорба од плодова мора

Време: 35 минута
Услуга: 4 особе.
Јела калорија: 34 кцал на 100 г
Сврха: за ручак.
Кухиња: Европска.
Тешкоћа: средња.

Рибља чорба са морским плодовима ће бити посебно укусна ако је кувате са белом морском рибом - смуђем, копрцом, бакалетом, поларом, халибутом, црвеним ловцем, поларом, пакетом. Дијететски и веома здрав први оброк послужује се у порцијама или у предивној заједничкој тури са крутонима или свежим белим хлебом. Ако је потребно, бели пиринач може да се замени куваним кромпиром, исечен на коцкице средње величине, или готова мешавина било којег замрзнутог поврћа. Укус оригиналне супе ће постати засићенији, концентрисани, ако умјесто воде користите богат рибљи фонд.

Цреами Сеафоод Соуп

Нежна и врло мирисна кремаста супа од морских плодова ће бити лагана и срдачна вечера за целу породицу.

Састојци:

Плодови мора - 100 грама
Лосос - 160 грама
Бело вино - 50 грама
Крема - 30 милилитара
Шаргарепа - 20 грама
Празилук - 20 грама
Целер - 20 грама
Бели лук - 1 каранфилић
Пармезан - 30 грама
Рибља или месна јуха - 150 милилитара

Кухање:

У кипућој јухи бацамо грубо исецкане комаде лососа, док се риба куха, можете да направите пржити. За то, ситно исецкане шаргарепе, заједно са морским плодовима, празилуком, целером и белим луком, пржите док не будете спремни, око пет минута. Напуните зазхарку белим вином и сачекајте три минута, када се алкохол испари. У ззароцхку сипати крему, со и бибер, добро промешати. Додајте готовом лососу пржену, рибану пармезан и дајте супи да кува још три минута.

Јуха од морских плодова "Спици"

За љубитеље пикантности таква јуха ће бити божји дар, а захваљујући чили биберу и сушеном чешњаку, укус морских плодова отвара се на нов начин.

Састојци:

Коктел од морских плодова - 250 грама
Пиринач - 100 грама
Парадајз - 100 грама
Кромпир - 100 грама
Шаргарепа - 50 грама
Сок од лимуна - 50 милилитара
Сои Сауце - 10 милилитара
Вода - 1 литар
Цхили - 1 ком
Зачини - сушени бели лук, со

Кухање:

У кипућој води бацати сецкану шаргарепу, кромпир, бели лук и опрати пиринач. Салт Кухајте док кувано поврће и житарице не буде 20 минута. Затим на мале комадиће одрежите парадајз и чили, лежите у супи. Затим додајте сок од лимуна, соја сос и плодове мора. Кухај још 20 минута. Пет минута до кувања, супу зачините сувим белим луком. Готово јело можете украсити першином, зеленим луком и дагњама.

Цлассиц Сеафоод Соуп

Шта је класична супа од плодова мора? То је пре свега изузетна лакоћа припреме, богатство и нутритивна вредност хране. То су древни принципи јапанске кухиње, у којима су дарови подводног света стекли готово култни значај.

Томато Сеафоод Соуп

Лагана и освежавајућа супа од морских плодова која ће вам помоћи да будете опрезни и добро расположени за цео дан!

Састојци:

Плодови мора - 500 грама
Парадајз у сопственом соку - 1 банка
Лук - 1 ком
Бели лук - 2-3 каранфилића
Шаргарепа - 1 ком
Целер - 5 стабљика
Кромпир - 3 комада
Зачини - мајчина душица, метвица, со. бибер

Кухање:

Нарежите лук на пола прстена, пржите у биљном уљу. Затим трљамо шаргарепе, сечемо целер и бели лук, шаљемо на печени лук. Огулите парадајз и млевено у блендеру. Сецкајте кромпир. У посуду за пирјање улити 1 литру кипуће воде, раширити добијену печенку, парадајз са соком, кромпир. Кувајте док кромпир не буде готов око двадесет минута. Додајте супи морску храну. Супа зачињена зачинима и кувајте још 5-7 минута.

Ако немате мијешалицу на руци, можете једноставно нарибати рајчице на крупнијем рибежу, претходно их ослободити од коже.

Јуха од морских плодова "Диззиинг"

Од такве чорбе глава може заиста да се окреће, али не од вина у његовом саставу, већ од укусних арома које расту у кухињи током њене припреме.

Састојци:

Разноврсни плодови мора - 700 грама
Целер - 200 грама
Лук - 1 ком
Парадајз пасте - 200 грама
Кромпир - 2 комада
Шаргарепа - 1 ком
Коријен першуна - 1 комад
Бугарски бибер - 50 грама
Суво бело вино - 100 милилитара
Со, бибер

Кухање:

Црвени лук, шаргарепа, целер и корен першина, сипајте водом и оставите да се кува на средњој ватри 45 минута. Од добијеног поврћа добијамо поврће и пунимо га с одмрзнутим морским плодовима, које ћемо оставити кухати још 40 минута. Бугарски бибер са луком и парадајзом пржити 10 минута. Додајте плодове мора, нарезане кромпир, со, бибер, вино морским плодовима. Настављамо да кувамо супу 40 минута. На самом крају припреме, морате додати кашичицу винског оцта. Пре сервирања, јуху треба пустити да се унесе.

Сеафоод Лагман Сеафоод Соуп

Ова супа је добила име по сличним принципима сервирања готовог јела, а ако сте одушевљени традиционалним лагманом, ово јело сигурно вас неће разочарати.

Састојци:

Лосос - 200 грама
Шкампи - 200 грама
Кромпир - 4 комада
Шаргарепа - 1 ком
Лук - ½ лука
Резанци - 100 грама
Соја сос - 3 кашике
Зачини - со, бибер, копар, ловоров лист

Кухање:

Напуните посуду са три литре воде и запалите је. Кромпир нарежите на коцкице и положите куване у тави. У малој лонцу за кухање рачиће скувајте у сланој води са додатком копра - кувајте 5 минута након кључања. Од исјецканог лука и исјецкане мркве направимо млађи. Спржите пржење на кромпир, поспите зачине и додајте соја сос. Очистите љуску од шкампа, исеците лососа у малим трговима и ставите морске плодове у супу. Кухајте јело још 10 минута. Док кувате супу, припремите своје омиљене резанце. Готово јело се сервира на овај начин: на дну плоче се полажу резанци, база на врху је на врху и све се излије са бујоном.

Дијетална супа од плодова мора

Супер дијетна супа, веома лака за припрему и захтева минималну количину времена.

Састојци:

Разно замрзнута морска храна - 1 паковање
Лук - 1 ком
Шаргарепа - 1 ком
Целер - 1 стабљика
Карфиол - 1 глава
Со, бибер

Кухање:

Сеафоод дефрост. Нарежите лук, целер, исеците мркву и пеците поврће. Раставите цвјетачу у цвјетове и, ако је потребно, исјецкајте. У кипућој води ставите плодове мора, зазхарку и карфиол. Слано, бибер. Кухајте док не буде спреман 25-30 минута.

Сеафоод Соуп

Немогуће је замислити наш уобичајени оброк без сирева од сира, а да би се диверсификовао, можете спремити ово укусно јело!

Састојци:

Плодови мора - 500 грама
Кромпир - 3 комада
Лук - 1 ком
Шаргарепа - 1 ком
Целер - 2 стабла
Крем сир - 250 грама
Со, бибер
Зеленило за декорацију

Кухање:

Од исјецканог лука, целера и исјецкане мркве испећи ћемо јуху. Одсеците кромпир на коцкице. Сир ставите у кипућу воду и сачекајте да се потпуно отопи. Бујон досаливаем. Додајте кромпир, пржите. Кувајте 15 минута, после бибера. Готово да додамо морску храну готовој супи и наставимо са кувањем 7 минута. Кухана супа може бити украшена свјежим биљем.

За ову супу је боље изабрати сир који се добро раствара у води - Президент, Виола, Хохланд, и тако даље. Предност класичном кремастом укусу или окусу шкампа.

Јуха од морских плодова "Гљива"

Необична комбинација морских плодова и печурака је прилично ретка у рецептурама, али ово јело може да постигне складан укус и деликатну текстуру.

Састојци:

Шкампи - 200 грама
Кромпир - 2 комада
Празилук - 1 стабљика
Шаргарепа - 1 ком
Шампињони - 400 грама
Крем сир - 400 грама
Першин - 1 хрпа
Зачини - со, бибер, мушкатни орашчић

Кухање:

Изрежите порилук, печурке и пржите их у врелој роштиљи са маслацем. Додајте огуљене рачиће. Настављамо да пржимо три минута. У кипућој води спуштамо печење. Коцкице и шаргарепе. Изоставите поврће у супи. Со, бибер, додајте мушкатни орашчић. После 15 минута, ставите крем сир у супу и сачекајте да се потпуно растопи, у просеку, 5-10 минута. Готово јело је украшено свјежим биљем.

Сеафоод Соуп

Плодови мора у овој супи само се преврћу, јер поред плодова мора укључује и морску кељ. Јело се испоставило не само укусно, већ и корисно.

Састојци:

Плодови мора - 400 грама
Морски купус - 400 грама
Пиринач - 100 грама
Кухана јаја - 2 комада
Лук - 1 ком
Соја сос - 3 кашике
Бели лук - 4 каранфилића

Кухање:

Оперите морску кељ и исеците на средње комаде. Исеците јаја на прстење. Лук резан на пола прстена. Гарлиц фино исецкан. Ставите пиринач у кипућу воду и пустите да кува 20 минута. Завршеном пиринчу додајте плодове мора, морску кељ, јаја, лук, бели лук, соја сос. Дајте јелу да кува још 5-7 минута.Јуха пре конзумирања треба да се кува 30 минута.

Јуха од морских плодова "Газпацхо са шкампима"

Чак и уобичајен Газпацхо може дати додир софистицираности уз помоћ морских плодова! Ова супа је савршена за вреле летње дане и за прославе.

Састојци:

Шкампи - 500 грама
Лук - пола главе
Парадајз - 6 комада
Краставац - 1 комад
Бугарски бибер - 2 комада
Сок од парадајза - једна и по чаша
Вински оцат - 2 кашике
Спице

Кухање:

Шкампи пржите на обе стране три минута. У блендеру, меље лук, парадајз, краставце и паприку. Настао пире помијешајте са соком од парадајза, оцтом и зачинима по свом укусу. Спремни за украшавање јуха пржених козица.

Супер Фаст Сеафоод Соуп

Најбоља супа за сваки буџет и укус, у својим састојцима нема скупих производа, и заиста се врло брзо припрема.

Састојци:

Смрзнута морска храна - 500 грама
Филет било које рибе - 300 грама
Пиринач - 100 грама
Лук - 150 грама
Бели лук - 3 каранфилића
Со, бибер

Кухање:

Кухајте пиринач док не скухате. Нарежите лук и рибу, пржите ове производе. У кипућој води шаљемо припремљену печење, плодове мора, кувамо 2-3 минуте. Шаљемо пиринач у супу, настављамо да кувамо још пар минута. На крају кувања, супу додајте бели лук, прошли кроз пресу.

Симфонијска супа од плодова мора

Наравно, овај рецепт се може приписати кулинарским ремек-дјелима, јер је потребно потражити тако добру комбинацију производа.

Састојци:

Плодови мора - 350 грама
Филе бакалара - 200 грама
Мешавина смрзнутог поврћа - 200 грама
Кромпир - 3 комада
Лук - 1 ком
Парадајз - 3 комада
Бели лук - 1 каранфилић
Зачини - шафран, ловоров лист
Рибљи бујон - 1 литар

Кухање:

Загријават ћемо рибљу јуху, додати шафран и ловор. Направите пржити бели лук и лук. Пустимо зазхарку у кључалу јуху. Кромпир нарежите на велике комаде и оставите да оду у супу. Кухајте до пола куваног кромпира 10 минута. Затим окрените смрзнуто поврће. Скувајте супу, додајте парадајз без коже, сјецкани бакалар и мјешавину морских плодова. Јуха се кува док бакалар не постане беле и тврде, још око 10 минута. Јело је спремно!

Да бисте уклонили коре од парадајза, парадајз морате умочити на пар минута у кипућој води. Затим, на врху парадајза, направите резове у облику крста. Кора се мора лако одвојити од пулпе.

Јуха од бундеве

Плодови мора су тако разноврстан састојак да чак иу комбинацији са бундевом добијате јело достојно најлуксузнијих ресторана.

Састојци:

Плодови мора - 300 грама
Бундева - 700 грама
Коријен целера - 1 комад
Кромпир - 500 грама
Лук - 1 ком
Бели лук - 2-3 каранфилића
Маслац - 30 грама
Крема - 200 грама
Со, бибер

Кухање:

Кухајте док се не припреми огуљено и нарезано поврће: бундеве, коријен целера и кромпир. Потребно је око 30-35 минута. Вода из поврћа не дренира. Пржите лук са белим луком на путеру. Одвојено, пржите морске плодове у маслацу. Додати кувано поврће са чешњаком у кувано поврће. Слано, бибер. Блендер супа. Додајте крему. Крем јуху поново темељно промешати и ставити на шпорет. Чим супа почне да кува, сипамо је у тањуре, украшавамо прженим морским плодовима на врху.

Милк Соуп

Од детињства познајемо млечну супу - млеко са пастом. Али ова млечна супа са морским плодовима за праве гурмане. Он припрема неколико минута!

Састојци:

Смрзнута морска храна - 350 грама
Млеко - 350 милилитара
Крема - 150 милилитара
Павлака - 50 грама
Лук - пола главе
Брашно - ½ кашике
Маслац - ½ кашике
Со, бибер

Кухање:

Одлеђујемо плодове мора. Млеко ставите на чир, ако се појави пена, а затим уклоните. У растопљеном маслацу, пржите лук брашном. Додајте крему и павлаку, кувајте док се не згусне 15 минута.Помијешајте плодове мора и врхње с млијеком, прокухајте, посолите, попаприте и кухајте дословно пет минута. Извадите из врућине и по жељи украсите свјежим поврћем. Супа је спремна!

Супа од морских плодова "Са пасуљем и рачићима"

Врло интересантна супа, за припрему од које се исплати мало звецкања морским плодовима, али резултат ће се исплатити!

Састојци:

Велики шкампи - 20 комада
Конзервирани бијели грах - 1 лименка
Целер - 1 стабљика
Лук - 1 ком
Бели лук - 2 каранфилића
Мале крушне мрвице - 1 кашика
Першин - 5 гранчица
Мајчина душица - 2 гранчице
Биљни бујон - 500 милилитара
Зачини - со, бибер, мајчина душица, ловоров лист

Кухање:

Отворите лименку граха и испразните вишак течности. Лук, чешњак и целер ситно исецкати, спржити их од ових састојака. Додајте бујон у чир, додајте пасуљ, ловоров лист и мајчину душицу. Кухати 10 минута, а затим млевеном мешати. Поново ставите пире од кромпира на чир. Да би се направила мешавина за паковање шкампа, помешајте крекере и ситно сецкани першун. Рељег рачиће умотајте у смешу, раширите на лим за печење са намашћеним маслацем и пеците у рерни на 200 степени 7 минута. Припремите јуху пире од кромпира и украсите печеним шкампима.

Састојци за "традиционалну кинеску супу од морских плодова":

Вода - 500 мл
Плодови мора (дагње, шкампи, лигње) - 150 г
Пиринач (дугог зрна) - 50 г
Цхили паприка (зачињена по укусу) - 1 ком
Лимун (или лимета) - 1 ком
Парадајз вишње (или 1 парадајз) - 4 ком
Сојин сос - 2 кашике. л
Бели лук - 2 зуба.
Сол (море према укусу)
Зелени (по укусу) - 1 сноп.
Пимент (по укусу)

Време кувања: 30 минута

Сервингс: 2

Рецепт "Традиционална кинеска супа од плодова мора":

Ако су сви састојци припремљени, супа се кува за неколико минута. Често ми помаже када сам гладан, али немам много времена и енергије да кувам)

Прије свега, ставимо посуду с водом на ватру и док вода не заври, разбијемо чешњак широким дијелом ножа и насјецкамо га, бацимо га у воду и додамо мало соли. Али немојте претјерати, и даље имамо сојин сос, и то је слано!

У кипућој води, пустите рижу и кувајте око 5 минута.

Затим додајте чили,

Слатки грашак по укусу

И сок од лимуна. У кинеској кухињи, наравно, више воле лиму, али лично ми се не свиђа много, више волим лимун. Можете безбедно да користите креч.

У настали бујон додајте плодове мора,

И соја сос. Искрено, признајем, чак ни због конкуренције, у нашој породици користимо само Киккоман сосове, они су најприроднији.

Затим пошаљите сецкани парадајз. Кухајте супу око 5 минута. Покушати оно што вам недостаје за укус, со, киселост, љутину - време је да додате.

На самом крају не заборавите на зеленило. Данас имам зелени лук и копар, али ми се јако допада и мирисним чилантром или першином.

Све Искључите, дајте супи да инсистира и упије ароме испод поклопца, сипајте и послужите за сто.

Претплатите се на групу Цоок у Контакту и добијте десет нових рецепата сваки дан!

Придружите се нашој групи у Одноклассницима и добијате нове рецепте сваки дан!

Делите рецепт са пријатељима:

Цомментс анд ревиевс

Није лоша супа, али нисам имала много узбуђења.
И по мом мишљењу пуно љутих паприка, ако још увек кувам, дефинитивно морам ставити не више од 1/3 од наведене стопе

19. децембар 2017. Фирефли 09 #

20. новембар 2017 гноблин #

Јун 12, 2017 мораки 82 #

22. септембар 2014. Карина Плаксина #

7. јун 2014. Ангел_лип #

7. јун 2014. ДиДи80 # (аутор рецепта)

20 анвара 2014 Рос66 #