Цхеесе соуп - тип првог тока, чији је један од главних састојака сир. Добро се топи у врелој води и даје овој супи специфичан укус сира. Више о томе јуха од сира .
Брза и укусна супа у журби. Ова једноставна супа са топљеним сиром ће вам помоћи и разноликост вашег менија.
Стварно сам желела да припремим укусну пилећу супу за ручак. Препоручујем нежно супу од сира са пилетином.
Веома срдачна, нежна и мирисна пилећа супа, која не захтева много времена за кување. Рецепт за супу са топљеним сиром је веома једноставан, али чак и злонамерни "не воли" први пут ће ценити диван укус супе. Одлична опција за вечеру са цијелом обитељи.
Ако је једна од ваших омиљених намирница сир, онда ће ова супа од сира са поврћем и поврћем сигурно постати једно од најомиљенијих јела. Кувана крем јуха од топљеног сира.
Веома срдачна и укусна супа од сира са топљеним сиром. Припрема се једноставно и брзо. Додајте супе кобасице или кобасице у супу, биће укусније и ароматичније. Бон аппетит!
Брзо решење за укусан ручак. Само пола сата - и на вашем столу мирисна супа од сира. Препоручујем :)
За само 30 минута добићете укусну супу од сира за ручак. Иако сам се шалио :) Није укусно, али врло укусно.
Посвећен љубитељима јуха! :)
Не јуха, већ укусна! Чак и ако ваш дом не воли супу, онда они сигурно неће одбити ову пилећу супу. И супа од сира се кува брзо. Задовољите своје вољене. :)
Ова кремаста јуха од гљива се кува веома брзо и испада веома хранљива и нереално укусна. Обавезно пробајте кување!
Пире јухе имају деликатан укус и дивну арому. Обично се за припрему такве чорбе производи кувају док не буду готови, затим се обришу иу облику пиреа унесу у бујон, бујон или сос. Желим да вам покажем веома једноставан начин да направите супу од сира на бази пилетине, користећи миксер.
Рецепт је чуо у интервјуу Алли Борисовна, али се временом промијенио. Али име "супа Алла Пугацхева" чврсто се заглавила.
Нежна, брза, укусна и једноставна супа од кобасица, која ће привући читаву породицу.
Постоји огроман број рецепата за кување супе од печурака са топљеним сиром - овај рецепт је најбољи! Супа од сира са шампињонима постаје густа, богата и врло укусна! Јуха од печурака можете кувати са топљеним сиром за мање од сат времена.
Желите ли пробати рецепт за укусну супу од сира са месним округлицама? И молим те :)
Брз и лак рецепт за богату супу од топљеног сира, са кромпиром, мрквом и луком. Укусан ручак за само 20 минута.
Лудо укусна чизбургер чорба (супа са сиром) ће привући и одрасле и децу. Кремасти укус сирева од сира шири се по цијелој кући и окупља цијелу обитељ за столом.
Мирисна супа са димљеном пилетином и топљеним сиром. Супа са топљеним сиром се припрема брзо и једноставно, испоставља се да је хранљива и укусна.
Брза и укусна супа за ручак. Само пола сата - и супа од сира са топљеним сиром је спремна. :)
Предлажем да пробате лагану, укусну и лепу супу у пилећој бујону са замрзнутим зеленим грашком и топљеним сиром. Припрема такве супе од сира је једноставна, а резултат ће вас одушевити дивним првим курсом!
За многе од нас, супа од сира је из детињства. Особно, моја бака је то припремала за мене - то је био незамјењив атрибут путовања према њој. И наравно, и сада га спремам. :) Али покушавам да кувам супу на различите начине - са различитим "пуњењем". И данас желим да вам понудим варијанту сирева од сира са кнедлама.
Једноставан, али веома укусан рецепт за супу од сира са пилетином и ароматичним чешњаком.
Врло добра супа за ручак. Нежан кремасти укус топљеног сира и пилећег меса, што би могло бити укусније!
Супа од сира са броколијем - срдачно и укусно јело са бибером.
Веома укусна и веома једноставна супа од сира са рачићима!
Супа од сира са ловачким кобасицама - супа која се кува за неколико минута. Разликује се посебном пикантношћу и укусом.
Три у једном :) Мирисна, укусна кремаста супа. И такође са печуркама.
Велика супа за ручак. Комбинација печурака и сира даје одличан резултат.
Здрава крем супа од бундеве је срдачна, али у исто време и ниско-калорична јела. Обавезно пробајте ову укусну супу!
Оригинална и брза супа за твој сто. Укус и арома - ммм. јуст греат! Кажу да је ова супа кухана у Венецији. Али нисам био тамо. Дакле, не судите строго.
Ја лично волим било коју крем супу или крем супу, али на хладне јесенско-зимске вечери желим да се мазим са нечим посебним, топлим, хранљивим и уздигнутим. Ова супа није само веома деликатна у текстури, не само врло хранљива и мека, већ и лијепа, јер има њежну наранчасту боју. Зато вам препоручујем да га скувајте, јер то задовољава не само желудац, већ и изглед.
Укусан и срдачан ручак за вас и вашу породицу - супа од сира са печуркама. Рецепт за ову супу је невероватно једноставан, а резултат надмашује сва очекивања.
За љубитеље лаких и брзих јуха, још један рецепт. Овај пут печурке и сир су главни састојци, а резултат је одличан.
Супа, рецепт за коју желим да вам покажем, није само укусна, већ је врло укусна и лака за припрему. Покушајте да кувате ову срдачну и густу супу са лећом и димљеном кобасицом за ваше најдраже, и они ће вам сигурно захвалити на вашим напорима.
Ова пилећа супа у нашој породици се не задржава. Веома укусна супа. Узми ријеч.
Тајна супе од сира је тај што је потребно кухати од сира и лука, а остали састојци су само лијеп додатак њима.
Невероватно њежна крем супа од младе тиквице и спанаћа са додатком Хоцхланд сира за кување постаје укуснија и задовољнија без губитка невероватне нежности. У пролеће не долазите до здраве, укусније и интересантније супе.
Брза, једноставна и укусна супа од тиквица.
Некомплицирани у припреми тиквица крем супа са топљеним сиром савршено диверсифицира ваш мени. Укус младе тиквице добро се слаже са укусом кремастог топљеног сира, супа постаје веома нежна и мирисна.
Минестроне - италијанска супа од поврћа. Ова супа - са пасуљем, тестенином и сиром.
Једна од најомиљенијих сухих сирева у мојој породици! Хранљива, мирисна и веома укусна! Упркос једноставности припреме, ова јуха од кромпира са сиром је чест гост на мојим свечаним столовима!
Тешко је речима описати колико је укусна пилећа супа направљена од најједноставнијих производа: пилећих крилаца, печурака и топљеног сира.
Данас ћемо скувати веома лагану, изузетно укусну, али истовремено и богату супу од сира са печуркама и целером. За кување, користићемо спори штедњак.
Брза и укусна супа за љубитеље гљива.
Нежна, укусна, крепка супа од сира, кувам у пилећој бујону. У ову супу обавезно додајте кобасице са сиром и пиринчем. Кремаста структура ове супе је посебно популарна код деце.
Биљна супа са кукурузом припрема се у млеку и бујону, уз додатак сира.
Поврће за такву супу се узима најисплативије, а на крају кувања се сјецкани сир уводи у супу од поврћа.
Укусна, хранљива и мирисна супа од сира са пилећим срцима, за сваки дан. Као цела породица!
Пилећа супа се кува у млеку са бујоном, уз додатак брокула, печурака, резанаца и сира. Испада укусна млечна супа од печурака.
Шик чорба за угодну вечеру - лећа вози :) Укусна и задовољавајућа.
Први курсеви треба да буду свакодневни у људској исхрани. Најчешће се ради о уобичајеним борчаним јухама са месом. Али можете експериментисати.На пример, рецепт за ову супу од сира је веома добар експеримент. Богат окус сира у комбинацији са димљеним кобасицама сигурно ће ценити ваше најмилије.
Супа од сира је другачија од осталих јуха од сира (супа са шкампима и сиром, супа од сира са шампињонима, итд.), Јер у њој мора превладати окус сира. Дакле, супа од сира - рецепт је сасвим самосталан. У овом чланку ћемо вам рећи како да направите супу од сира.
Супа од сира има прилично високу нутритивну вредност, па најчешће, осим разног поврћа (као што је супа од брокуле са сиром или супа од сира са броколијем, супа од парадајза са сиром, итд.), Додаје се само путер, млеко или крема. Цхеесе Соуп Реципе Може се користити различите врсте сира, кувана као чврста супа од сира, па супа са топљеним сиром. Рецепт за супу од топљеног сира се чак кува брже. Пилећу супу можете направити са топљеним сиром, крем супом са топљеним сиром. Истовремено, супа са сиром се може кувати у бујону или другим састојцима. То је супа од сира са пилетином, супа од сира са печуркама, супа од сира са морским плодовима, супа од сира са ћуфићима, супа од сира са димљеним месом. Тако се супа од сира може кухати за свачији укус. Ако волите морске плодове, свидјеће вам се супа од сира са шкампима. Ако је димљено месо оригинална супа од сира са кобасицом, и немојте се бојати мало чудног имена - супа са кобасицом и сиром. Ако волите печурке и желите кухати супу са печуркама и сиром, препоручујемо вам супу са шампињонима и сиром, супу од сира са лисичарама. Можда ће вам бити тешко да нађете лисичарке и кувате супу од сира са њима, рецепт са печуркама је приступачнији. Супска сирева од сира са шампињонима може, узгред, бити лепо послужена кухањем неколико мањих печурака, а затим их сече и ставља у тањир. Љубитељи пилића ће уживати у супи од пилетине и сира или пилећој супи са сиром. Сир прави велику супу од сира. Припремите супу од сира од топљеног сира или тврдог сира. Можете направити сирну крем супу са шампињонима, крем супу од сира са пилетином. Ако и даље не знате како да направите супу од крем сира, рећи ћемо вам: крем супа од сира припремљена је по истим правилима као и остале крем јухе. Рецепт за крем супу од сира подразумева сецкање других куваних или запечених састојака супе сира у пире стање. Сервујте сир од супе са крутонима. Многе жене желе да знају како да кувају супу од сира, или већ воле супу од сира, овај рецепт може бити прилично нискокалоричан, поготово ако се не куха на бујону или без меса. На пример, може бити супа од сира са печуркама. Рецепт за супу од сира са пилетином, рецепт за крем супу од сира, у принципу, по жељи, може бити прилично једноставан.
Супа од сира - рецепт је веома популаран у Француској. Французи из прве руке не знају како да кувају супу од сира. Постоји чак и посебан рецепт - супа од сира на француском или, иначе, француска супа од сира. Јуха од кувања сира на француском обично долази уз додатак белог вина. Рецепти за јухе од сира у Француској су веома разноврсни. Занимљиво је да Французи не једу само крем супу од топлог сира. Имају и рецепт за хладну супу од сира.
Све суптилности и трикови кухања сирева од сира свакако је боље погледати у рецепту за супу од сира. Рецепт са фотографијом у том смислу је двоструко користан, јер не само да говори, већ и показује како направити укусно јуха од сира.
Јуха од сира у Мултицоокеру са свињетином
- шаргарепа - 2 ком.
- филтрирана вода - 1.7 л.
- Димљена свињска ребра - 400 гр.
- качкаваљ - 250 гр.
- лук - 1 ком.
- кромпир - 5 ком.
- сол - по укусу
- пимент - по укусу
- Одрежите свињска ребра дуж кости у загрејаној вишеделној посуди. У месо додајте ољуштену и млевену шаргарепу.
- Потом оперите и ставите кромпир на коцкице, исеците лук, помијешајте са соли и бибером, пошаљите у вишекутну посуду.
- Узмите топљени сир, подијелите га на мале комаде, ставите га на остатак поврћа.Сачекајте да се производ потпуно отопи.
- Сипајте филтрирану воду у лонац са свим доступним састојцима. Мешајте композицију.
- Подесите програм „Јуха“ на кућном апарату, чврсто затворите поклопац, запеците око 1 сат.
Сеафоод Цхеесе Соуп
- качкаваљ - 300 гр.
- кромпир - 250 гр.
- лук - 1 ком.
- маслиново уље - 25 мл.
- шаргарепа - 1 ком.
- филтрирана вода - 2 литре.
- сол - по укусу
- рачићи - 600 гр.
- зеленило - 30 гр.
- зачини према укусу
- Прво, пређите на припрему поврћа. Огулите их и исецкајте. Загрејте пречишћену воду у посуди са емајлом. Додајте зачине и со по укусу.
- Поставите горионик на средњу снагу. Пошаљи кромпир у топлу воду. На маслиновом уљу попржите мркву и лук.
- Онда пошаљите кухано поврће у таву са кромпиром. Узмите смрзнуте плодове мора, прелијте кипућом водом.
- Оставите вишак течности на шкампима да се испразни са цједилом. Затим уклоните љуску и ноге, остављајући само месо. Поделите филете на делове погодне за вас.
- Одрежите растопљени сир у мале облике, пошаљите га у таву, изложите малу ватру. Када млечни производ узме течну форму, сипајте га у посуду.
- Пошаљите рачиће на укупну тежину, пеците на средњој ватри око 7 минута. Затим додајте сецкану зелену боју, искључите горионик. Нека посуда стоји око 15-20 минута.
Крем супа од сира са карфиолом
- бели лук - 7 зуба
- лук - 1 ком.
- маслиново уље - 60 мл.
- готова јуха - 1.7 л.
- кромпир - 200 гр.
- карфиол - 900 гр.
- маслац - 65 гр.
- сол - по укусу
- млеко - 180 мл.
- тврди сир - 150 гр.
- крекери - у ствари
- пимент - по укусу
- Сецкати кромпир, лук и бели лук. Додајте маслац и маслиново уље у лонац са дебелим дном. Укључите горионик на средњу топлоту да бисте постигли хомогеност производа.
- Затим на уља додајте лук, кромпир и бели лук. Пржите поврће до златно смеђе боје. Прережите карфиол, додајте укупну масу.
- Додајте вруће залихе поврћу. Томит на средњој ватри, ако је потребно смањите снагу. Проверите супу, ослањајући се на спремност купуса и кромпира.
- На крају поступка млеко сипајте у посуду. Улијте нарибани сир. Уклоните спремник отпоран на топлину из ватре, помијешајте састојке.
- Спустите миксер у посуду, доведите масу у кремасто стање. Посудите јело за сто, додајте крекере по свом укусу.
Јуха од говеђег сира
- качкаваљ - 150 гр.
- карфиол - 500 гр.
- Говедина - 400 гр.
- Першин - 30 гр.
- маслац - 40 гр.
- сол - по укусу
- филтрирана вода - 2.8 л.
- кромпир - 150 гр.
- пимент - по укусу
- шаргарепа - 70 гр.
- лук - 1 ком.
- Прелијте пречишћену воду у емајлирану посуду, додајте јој опрано, исецкано месо и исецкани лук. Сачекајте да се производ потпуно скува (око 90 минута).
- Након одређеног времена, проциједите бујон са цедулом, ослободите се лука. Затим припремите карфиол, поделите га на мале комадиће које вам одговарају.
- Ставите маслац у посуду, истопите га и пржите купус до бронзаног нијанса. Нарежите шаргарепу на грубље рибере. Насјецкајте огуљени кромпир.
- Ставите јуху на ватру, сачекајте док се не појаве први мехурићи. Сипајте припремљено поврће, кувајте око 25 минута без меса.
- После наведеног времена, додајте млечни производ и сецкану зелену боју у бујон. Сачекајте да се сир отопи, а затим ставите месо. Сипајте со и бибер, промешајте супу. Томит на спорој ватри 3-4 минута.
Сир и пилећа супа
- Бугарски бибер (црвени) - 1 ком.
- лук - 1 ком.
- маслиново уље - 30 мл.
- пилеће бутине - 1 ком.
- сол - по укусу
- качкаваљ - 150 гр.
- пречишћена вода - 2,5 литара.
- зачини - по укусу
- Ставите опрану пилетину у посуду са емајлом, покријте водом. Пошаљите у плочу за кување, прокухајте јуху, уклоните насталу пену.
- Шалом и паприком пошаљите сјецкани лук у таву са маслиновим уљем, док се не појави златни тон.Када се пилетина кува, извадите је из посуде.
- Чорба остаје на шпорету, додаје се печено поврће, зачини и со према укусу. Одрежите месо на порције, пошаљите натраг у таву. Додајте испечени сир у бујон, посудите на лаганој ватри око 7 минута.
Супа од сира са лососом у лонцу
- качкаваљ - 130 гр.
- филе лососа - 320 гр.
- сол - по укусу
- вода за пиће - 1.7 л.
- пимент - по укусу
- маслиново уље - 50 мл.
- кромпир - 300 гр.
- лук - 1 ком.
- зелени по укусу
- шаргарепа - 1 ком.
- Исперите и огулите поврће, уситните га на уобичајени начин. Ставите лук и шаргарепу у лагани шпорет, сипајте уље. Подесите режим "Фриинг" да добијете златне боје производа.
- По завршетку манипулације, идите у режим "Каљење", сипајте воду, додајте исецкани сир. Замашите композицију са затвореним поклопцем док се млечни производ не отопи.
- Сецкајте рибљи филе и зеленило на мале комадиће, пошаљите састојке у вишеделну посуду, додајте зачине. Промешати, кухати јело око 12 минута.
Супа од сира са кобасицом
- димљена кобасица - 270 гр.
- Кремасти топљени сир - 300 гр.
- кромпир - 650 гр.
- филтрирана вода - 3.2 л.
- сол - по укусу
- бели лук - 6 зуба
- млевени бибер - по укусу
- лук - 1 ком.
- пиринац - 120 гр.
- маслиново уље - 30 мл.
- шаргарепа - 1 ком.
- зелени по укусу
- Оперите и огулите поврће. Фино исецкати бели лук, лук и зачинско биље. Кромпир нарежите на кришке, протрљајте шаргарепу на велики ренде.
- На ватру ставите тигањ дебелог дна, додајте уље, загрејте га. Сипајте мркву, зеленило, лук, бибер. Понесите поврће у златно.
- Пошаљите емајлирану посуду са водом на горионик, посолите течност, сачекајте док се не појаве први мехурићи. Затим додајте кромпир. Угасите горионик на средњу снагу.
- Додајте рижу, уклоните плак. Нарежите кобасицу на прикладан начин за вас. Пошаљи у лонац. Донесите композицију до спремности кромпира и пиринча.
- Након тога, додајте печену, саставите још 4 минута. Додајте крем сир, помешајте садржај посуде.
- Сачекајте да се производ креме отопи. Искључите горионик, оставите да посуда стоји 10 минута са затвореним поклопцем.
Супа од кобасица
- шпагети - 120 гр.
- кобасица - 170 гр.
- пречишћена вода - 2.3 л.
- лук - 1 ком.
- камена сол по укусу
- шаргарепа - 1 ком.
- зелени по укусу
- сунцокретово уље - 55 мл.
- пимент - по укусу
- кромпир - 200 гр.
- Сецкајте зеленило, нарибајте сир на рибеж. Огулите кромпир и исеците коцке. Пошаљите га у таву, покријте филтрираном водом.
- Ставите посуду отпорну на топлоту на ватру, пустите да прокључа. У тави препеците исецкану мркву и црни лук до златно браон боје.
- Након печења додајте поврће, зачине и со на заједничку посуду. Промете бујон на лаганој ватри 6 минута.
- Затим додајте нарибани сир и зеленило у супу, помешајте. Сачекајте још 10 минута. Искључите горионик, оставите да посуда стоји 15 минута.
Супа од сира са печуркама
- високо квалитетно брашно - 60 гр.
- Готова јуха - 400 мл.
- шампињони - 230 гр.
- лук - 1 ком.
- крем сир - 120 гр.
- зачини, сол - по укусу
- павлака - 90 гр.
- маслац - 45 гр.
- Оперите и осушите печурке, а затим исеците. Пошаљи у таву са маслацем и сецканим луком. Спржите састојке до златне коре.
- Затим додајте брашно, постижите бронзану нијансу. Након манипулације додајте у посуду павлаку и сир. Сачекајте да се појаве мехурићи.
- Кухати бујон у емајлираној посуди, сипати добијену композицију у посуду. Мешајте смешу, сачекајте док се не појаве први мехурићи.
- Додајте зачине по укусу, додајте зеленило. Искључите пламеник, промијешајте посуду, пустите да се кува 20 минута.
Супа од сира са лососом у лонцу
- качкаваљ - 300 гр.
- филе лососа - 370 гр.
- лук - 1 ком.
- кромпир - 150 гр.
- маслиново уље - 55 мл.
- филтрирана вода - 2,2 л.
- со, зачини - по укусу
- шаргарепа - 1 ком.
- Нарежите лук и шаргарепу, пошаљите у вишекутну посуду са маслиновим уљем. Пржите до златне коре, сипајте у воду. Томите око 4 минута.
- Рибље филете одрежите на мале комадиће. Огулите кромпир и исеците на кришке. Додајте ове састојке у мултицоокер. Подесите режим "пирјање", печите на око 25 минута.
- После одређеног времена, додајте сир, помешајте састојке. Сачекајте још 15-20 минута, додајте со и зачине. Нека супа стоји.
Цхеесе Соуп витх Вине
- месо месо - 1.2 л.
- маслац - 45 гр.
- пшенично брашно - 40 гр.
- тврди сир - 750 гр.
- мушкатног орашчића по укусу
- першун - 65 гр.
- масна павлака - 80 гр.
- суво бело вино - 140 мл.
- пилеће јаје - 2 ком.
- бели лук - 6 зуба
- сол - по укусу
- пимент - по укусу
- Ставите маслац у тањирић дебелог дна и растопите га. Улијте брашно, стално мешајте, лагано сипајте у топлу јуху. Затим додајте вино.
- Сипајте сецкани бели лук и зачине. Мешајте састојке, сачекајте да смеша прокључа. Затим ставите нарибани сир. Када се млечни производ отопи, уклоните посуду са врућине.
- У одвојеној посуди помешајте павлаку и зачинско биље са жумањцима. Сипајте масу у супу. Промешај, пусти да се скуха. Послужите са коцкастим сиром.
Лако је скухати супу од сира и разноврсити уобичајене прве курсеве. Погледајте најпопуларније рецепте са свињетином, лососом, пилетином, вином, шкампима, печуркама, кобасицом, димљеним сиром. Имајте на уму да се нека јела припремају у лаганом штедњаку.
Рецепт за топљени сир
Према овом рецепту, припремићемо супу од сира, поврће и крему, користећи јуху од поврћа. Иако га можете кувати уз додатак пилећег меса.
Ако нема креме, онда се може припремити помоћу млека, обичних и растопљених.
- кромпир - 3 - 4 ком
- лук - 1 ком
- шаргарепа - 0.5 комада
- Прерађени сир - 150 гр
- маслац - 50 гр
- крема - 2 чаше (млијеко)
- чорба од кромпира - 1 чаша
- со, бибер - по укусу
1. Кромпир нарежите на мале коцкице и скухајте у малој количини посољене воде. Истовремено је потребно уклонити пјену. Нећемо излити чорбу од кромпира, требат ћемо је касније за рецепт.
2. У међувремену, прокувајте кромпир, нарежите мркву на фином ренде и нарежите лук на ситне коцкице.
3. Отопите маслац у тави и прво пржите лук у њему, а затим и мркву. Пржите поврће док не постане мекано и око два пута мање.
4. Излијте бујон из готовог кромпира, додајте пола чаше топле креме или млека, али их не загрејте снажно, треба да буду само мало топли, не врући.
5. Згњечите врући пире кромпир.
6. Изрежите сир на мале коцкице. Користим топљени сир, али генерално можете правити супу од обичног тврдог сира. И у једном, иу другом утјеловљењу, испасти ће врло укусно.
7. Додати у пире, промешати и оставити да се натопи док се потпуно не отопи. Топљени сир са мешањем ће се повући на дуге нити.
8. Када се то догоди, додајте пржено поврће у пире и поново добро промешајте док не постане глатко.
9. Након тога излијте преосталу топлу крему и бујон од кромпира који су се тада охладили. Поново промијешај. Прво, користећи лопатицу, а затим завршите процес мешања са имерзионим блендером.
10. Скухајте готову супу и поспите паприком по укусу. Послужите са свежим биљем.
Нежна, лагана, прозрачна и укусна супа је спремна! Требало нам је врло мало времена за припрему, око 30-40 минута.
Видео о томе како се прави јуха од пиреа од сира
Уз топљени сир, укусне супе су такође веома укусне. У овом случају, није неопходно да су били са пилетином или месом. Чак и уз употребу обичног поврћа, можете припремити укусан први оброк.
А ако имате и неке свјеже или замрзнуте поврће, као што су коприва, спанаћ или чак зелена салата, онда ће и ова супа бити веома корисна.
И ево једног од ових рецепата. Јело се припрема на њему је прилично једноставно, а то је важно брзо. И одрасли и деца га једу. Такође је веома добар у исхрани.
Садржи многе корисне витамине и минерале. И само укусно!
Са топљеним сиром и пилетином
- пилећи филе - 500 гр
- кромпир - 3 - 4 ком
- шаргарепа - 1 ком
- лук - 1 ком
- качкаваљ - 2 комада по 100 гр
- мала вермицелли - 0,5 чаше
- маслац - 2 с. кашике (50 гр)
- со, бибер - по укусу
- ловоров лист - 1 - 2 комада
- зачини - опционално
- зеленило - гомила
1. За кување јухе, можете користити било који дио пилећег меса, али њежнији је од пилећег филеа.
Оперите филет, исеците га на мале комаде од 3-4 цм, а затим улијте хладну воду у количини од 2,5 литре и ставите је на ватру. Загрејати.
2. Током кључања и првих минута кувања пажљиво уклоните пену.
3. Док је месо кувани кромпир и лук нарезан на коцкице. Урежите мркву.
4. Отопите маслац у тави и пржите лук у њему. Затим додајте шаргарепу на исто место и заједно пржите све док се поврће не омекша, а запремина се смањи скоро два пута.
Можете пећи на маслацу, гхее-ју, као и биљно уље.
5. Након што пилеће месо кува 20 минута, додајте сецкани кромпир и пржени лук мрквом у бујон. Кухајте док крумпир не буде готов око 15 минута.
6. Додајте вермицелли, најбоље је користити ову танку и малу величину. Тако да јело изгледа више естетски.
Кухање такве тестенине обично траје око 5 минута.
7. Затим додати со и бибер по жељи, ловоров лист и зачине по жељи. Пустите да прокључа и додајте растопљени сир. Мешајте док се потпуно не отопи.
8. Сипајте насјецкано зеленило и покријте поклопцем.
9. Након тога извадите супу из врућине и пустите да се кува најмање 10 минута.
Сипајте у тањуре и једите са задовољством! Наша дивна супа је спремна. Мирисна, укусна и задовољавајућа!
Иста опција се може кувати са димљеном пилетином. Онда ће имати не само кремасти укус, већ и омиљени мирис и укус димљеног меса.
А ако је попрскате круховима од црног хлеба, то ће бити као ватромет укуса.
Са пилећим прсима и печуркама
Омиљена комбинација пилетине и печурки уграђена у овај рецепт. Зато је ова супа једна од оних који кувају најчешће.
- пилећа прса - 1 ком
- пилећа супа - 2 литре
- топљени сир - 300 гр
- кромпир - 3 ком
- шаргарепа - 1 ком
- лук - 1 ком
- шампињони - 250 гр
- биљно уље - 2 - 3 тбсп. жлице
- зачини - за пилетину
- сол - по укусу
1. Оперите пилећа прса и осушите папирним убрусом. Уклоните све кости. Затим исеците на мале комаде. У овом случају, кожу са дојке је боље уклонити. Супа и тако постаните храњива и хранљива, тако да ће вам додатна масноћа бити ту за било шта.
2. Резати кромпир на коцкице.
3. Сипајте кувану пилетину у посуду, загрејте је и ставите у њу сјецкани кромпир и пилећи филе. Прокухајте, затим угасите топлоту и кувајте 20 минута.
4. Лук нарежите на мале коцкице, нарежите мркву.
5. Печурке секу на мале комадиће. Можете користити и свеже и смрзнуте гљиве. Разноврсност гљива може бити различита. То могу бити све шумске гљиве, шампињони и шампињони.
6. Загријте уље у тигању и ставите шаргарепу у њу, пржите 1 минут.
Затим додајте лук. Све заједно пржите на лаганој ватри док поврће не буде мекано.
7. Додајте печурке и пржите све док гљиве нису мекане.
8. Када су поврће и печурке спремни, и када се 20 минута кључања пилетина и кромпир заврше, ставите печенку у бујон.
9Можете одмах ставити и растопити сир. Додајте га по свом укусу, може бити, као и код уобичајених 100 грама растопљене груше, као што је "Пријатељство", и, на пример, "Хохланд" сир.
10. Мешати док се потпуно не отопи. Затим додајте зачине и со по укусу. Све заједно кувајте 5 минута.
11. Затим искључите топлоту, покријте посуду поклопцем и пустите да се кува 10 минута. Затим сипајте у тањуре и послужите.
Можете га посути свјежим биљем. По жељи додајте више киселог врхња.
Могуће је и да се сви подвргнути састојцима меша заједно са бујоном подводним блендером, а затим добијете укусну и нежну супу - пире!
Ова супа је лака и веома укусна. Добро једе зими и лети!
Кремаста супа од гљива
Супа од сира испада веома укусна и без пилетине у рецепту. Печурке су углавном месо, само биљног порекла. Када кувате супу од печурака, понекад јој ништа не додајете осим гљива, кромпира и лука. И како је укусно испало!
Може се кувати из свежих и смрзнутих гљива. Апсолутно ненадмашна, добијена је од свежих лисичарки. Лепа боја, невероватан укус и мирис мириса. Могу да је поједем сваки дан! И немојте се досађивати!
Један од рецепата овог јела можете видјети кликом на линк. А данас још један рецепт.
- печурке - 200 гр
- кромпир - 3 ком
- лук - 1 ком
- крема 30% - 100 мл
- топљени сир - 100 гр
- маслац - 50 - 60 гр
- фресх греенс
- со, бибер - по укусу
- ловоров лист - 1 - 2 комада
1. Опрати свеже печурке и исећи на мале комаде. Ако користите замрзнуте печурке, претходно их извадите из замрзивача. Могу се лагано одмрзнути како би се касније лакше пржиле.
Али није потребно много одмрзавати, тако да гљиве не постану водене.
2. Лук нарежите на мале коцке. Нарежите један кромпир.
3. У тави, загрејте маслац и пржите печурке у њему. Затим додајте лук и спржите све заједно док се лук не омекша.
4. Додајте нарибани кромпир, смањите топлоту на ниско и пржите док не скухате кромпир. Не би требало много да се пржи.
5. Изрежите два преостала кромпира на коцкице, додајте 2 литре воде и кувајте док не буду готови. Салтирајте воду у којој ће прокувати.
6. Крем сир се може користити меко, као што је "Хохланд", или можете купити наш традиционални топљени сир "Пријатељство".
Да би било лакше радити с њим, најбоље га је решити. И то ће бити лакше ако то замрзнете у замрзивачу.
7. Када се кромпир кува, додајте роштиљ, бибер по жељи и ловоров лист. Кувајте 5 минута.
8. Затим додајте нарибани сир, помешајте док се потпуно не отопи и сипајте крему. Донесите до кључања, али више не морате кухати.
Само чврсто покријте поклопцем и оставите да се натапа 10 - 15 минута.
Опционално, садржај се може чистити, ау овом случају добијате најнежнију супу - пире.
9. Послужите посуту исецканим свежим биљем.
Можда је ово мој омиљени рецепт, посебно у пире стању. Нежан, са ваздушастом конзистенцијом, са шумским мирисом и невероватно укусним.
Одличан и невероватно добијен са вргањима, вргањима или јаким вргањима. Али ако таквих гљива нема у мразу, а љето је још далеко, па чак и да кувате супу са печуркама, морате бити опрезни да случајно не поједете кашику.
Са пилетином у лонцу
Једноставно, можете да скухате ову супу, уз спори штедњак. Све што треба да се уради је да исечемо све састојке и ставимо их у посуду. Све остало је чудо - опрема ће то учинити за вас.
- пилећи филе - 400 гр
- кромпир - 4 - 5 ком
- лук - 1 ком
- Обрађени сир - 400 гр
- со, бибер - по укусу
1. Исперите филете и исеците их на мале комадиће.
2. На коцкице исећи кромпир и лук. Пожељно је да се лук реже мањи, тако да је најпродаванији у супи и да се стварно не осећа.
3. Крем сир такође исећи на коцкице.У процесу кухања, потпуно ће се отопити, тако да није посебно значајно како га глатко можете исећи.
4. Ставите све уситњене састојке у посуду за кухање, посолите и промешајте.
5. Сипајте воду брзином од 1,5 литра, ако желите да буде дебља.
6. Затворите поклопац. На екрану изаберите програм "јуха", време треба да се подеси - 1 сат.
7. Прокухати додељено време и послужити за сто, прелити у тањире. По жељи поспите исецканим свежим биљем. Као и посути насјецканим или млевеним папром по укусу.
Врло често се састојцима додају и шаргарепе. И ово је такође одличан додатак.
Понекад се на крају кувања додају мали резанци у посуду за више пецива.
И наравно, неће бити сувишно рећи да се сви данашњи рецепти за јуху од сира могу прилагодити и овој варијанти кухања.
Са сиром и рачићима
Ово је још једна омиљена опција за кување. Шкампи, додани у бујон у једном тренутку, урадиће свој посао и дати му деликатан укус и невероватан мирис. Јуха није само укусна, већ и укусна.
Предлажем да видим овај рецепт у видео верзији. Штавише, он, упркос лакоћи припреме, испада веома укусно и укусно.
Иначе, сусрео сам сличне мониторе са штаповима од ракова. И иако са њима никада нисам покушао да кувам, али морам рећи да ми се свиђа идеја. И некако желим да покушам да кувам такво јело за ручак.
Мислим да ће се испоставити да није ништа горе од тренутне верзије.
Поред већ предложених рецепата, који се најчешће припремају у кухињама многих људи, постоје рецепти који нису толико популарни. Али, по мом мишљењу, и њих не треба заборавити. Штавише, они су такође укусни и храњиви.
И ево неких од ових рецепата, хајде да додамо заједно у вашу банку.
И следећи рецепт је за гурмане, па чак и за љубитеље меса. Он кува са свињетином, а испоставља се веома задовољавајуће.
Са свињетином и месним округлицама
- свињетина - 500-600 гр
- топљени сир "Пријатељство" - 2 ком
- кувани жуманце - 4 ком
- хлеб - 1 ком
- сол - по укусу
- зелени - служити
1. Оперите месо и исеците га на мале комаде, покријте га хладном водом и прокувајте док не омекша. Приликом кувања пажљиво уклоните пјену и спријечите интензивно врење.
2. Напитите јуху након два до три слоја газе. Свињетину док се не остави по страни.
3. Одрежите коре од хлеба и згњечите месо.
4. Једите жумањком са вилицом.
5. Један растопљени сир лагано замрзнути у замрзивачу и нарибати.
6. Помешајте сир, пулпу од дугог векна и жуманца. Додајте мало чорбе, помешајте и коцкасте куглице величине ораха.
7. Вратите јуху на ватру, прокухајте, посолите по укусу. Други сир исећи и умочити у бујон, мешати док се не раствори.
8. Ставите ћуфте у воду, поново завирите и кувајте 10 минута. Онда ставите лево месо у супу. Поново доведи до кључања. Затим угасите ватру и покријте посуду поклопцем. Пустите да стоји и кува 10 минута.
9. Потом сипајте супу у тањуре и поспите свјежим биљем.
Да једе са задовољством!
Са ролницама од пилетине и сира
- пилеће месо - 500 гр
- кромпир - 3 - 4 ком
- шаргарепа - 1 ком
- лук - 1 ком
- топљени сир Друзхба - 2 ком
- маслац - 50 -70 гр
- со, бибер - по укусу
- ловоров лист - 2 ком
- зелени - служити
Да бисте лакше радили са сиревима, ставите их у замрзивач најмање 30 минута.
1. Нарежите пола шаргарепе, одрежите другу половину на кришке. Лук се може исећи на мале коцкице, али ако га не волите у бујону, онда га потпуно оставите.
2. Оперите пилеће месо, ставите га у посуду и прелијте преко две литре воде. Ставите ватру и кувајте 20-25 минута док се не скува. Периодично уклоните пену током њеног формирања.
Месо се може користити. Може бити и филе и месо на костима.Ако прокухате супу са жицом, обавезно је напрезајте на крају спремности.
3. Заједно са пилетином, ставите шаргарепу и лук у бујон ако их оставите у цјелини. Приликом кувања шаргарепе ће дати боју бујону, а лук ће дати сав њихов сок. На крају кувања, лук из бујона ће морати да дође и баци.
Код шаргарепе, можете исто, али можете га оставити у бујону.
4. Печене мркве на маслацу. Ако исечете лук, онда га пржите.
5. Након кувања пилића, извадите га из бујона. Ако је потребно, проциједите јуху, а затим у њу пошаљите коцкице или коцкице. А да би био укуснији и мириснији, додајте ловоров лист. Кувајте док не буде у сланој води.
6. Умешајте тесто из брашна, јаја и соли унапред. Нека мало стане и разбије се. А након што су ставили кромпир у бујон, тесто превалите у танак слој, док се кувамо када кувате домаће резанце.
7. Извадите грудице из замрзивача и утрљајте их на решетку директно на слој теста. Равномерно распоредите по целој површини и уваљајте у ролну, а пуњење сира треба остати унутра.
Навлажите ивицу водом тако да се рола не отвори током кувања.
8. Прережите га на мале комадиће ширине 2 цм.
9. Покушајте кромпир, а ако је готов, ставите пециво у кипућу чорбу. Кухајте 5 до 10 минута, у зависности од тога колико су велики заслепљени. Тесто мора бити потпуно припремљено.
Заједно са ролама додајте јуху, ако је потребно.
10. Спремност да добијете лук, ако је кувана цела, и кругови шаргарепе по вољи. За мене лично, то се не мијеша, а ја га никад не одбацујем.
Покријте посуду поклопцем и пустите да се кува 10 минута.
11. Затим сипати у тањуре и посути насјецканим зеленилом.
Супа је не само укусна, већ и лепа и оригинална по изгледу. Ово је задовољство!
Са кобасицама и резанцима
Као што смо данас успјели примијетити, јухе са сиром могу се кухати с потпуно различитим компонентама. А један од тих производа је кобасица. Може бити на било који начин: само кухано и димљено, може бити и кобасица и кобасица.
Можете кухати са било чим, а најважније је узети у обзир преференције ваше породице.
А овдје је један од рецепата, који је припремљен врло једноставно, брзо, и што је најважније, готова јела испада богата, укусна и укусна.
Овдје се као додатни састојак користе и танки резанци. И као укусни додатак, пре сервирања, супа је посута свежим биљем и крутонима.
Ево овако вриједног рецепта који се појавио у нашој данашњој банци.
И на крају, врло риједак рецепт.
Са зобеном кашом и тиквицама
Ова супа не кувам често. Али када у башти сазријева много тиквица, онда долазите до разних занимљивих јела. И морам рећи да се испоставило да је то само за славу!
- тиквице - 1 ком (мале)
- зобена каша - 0,5 чаше
- качкаваљ - 1 ком (100 гр)
- месо или пилећа јуха - 1 литар
- со, бибер - по укусу
- зелени - служити
1. Оперите тиквице, коре и сјеменке, ако их има, које су већ формиране. Али најбоља ствар је, наравно, употреба младог узорка за кување, где семе још није сазрело и због тога су и даље млечне.
2. Одрежите га на коцкице или коцке. Кога желите. Ставите комаде у месо или пилећу јуху, доведите до кључања.
3. И као чир додајте зобену кашу. Поново сачекајте док не заври и одмах посолите. Ако желите, можете додати зачине и сушено биље. Све заједно кувајте 10 минута.
Као суво биље, можете додати першун, мажуран, босиљак и менту. Биће веома укусно и мирисно!
4. Намочите сир унапријед у фрижидеру, а затим га утрљајте на рибеж. Додајте је у бујон, пустите да прокључа. Добро промућкајте до потпуног растварања.
5Укључите супу, покријте поклопцем и оставите да кува 10 - 15 минута.
6. Сипајте готову јуху у тањуре и поспите насјецканим зеленилом.
Ова опција је веома добра за посне дане. Она је хранљива, али у исто време и не толико калорична. И као што сте имали времена да приметите, не садржи кромпир.
Једна од његових предности је што се припрема за неколико минута.
Данас сам желела да напишем неке рецепте, али није успело! Испоставило се много, а то вероватно није случајно. Све предложене опције заслужују нашу пажњу и пожељно су прво јело на столовима за ручавање.
Надам се да разумете основни принцип кувања. Као што сте вероватно видели, све супе се припремају по две различите шеме. У једном од њих, неки састојци се прво прже, а затим излажу у бујону. А у другој изведби, они су постављени у бујону без претходне топлотне обраде.
И у ствари, иу другом случају, све је донесено у бујон до спремности. И на крају додајте сир и крему, ако их има, у рецепту.
Такође, највероватније сте схватили да у било којој од понуђених опција данас можете мешати смешу, ау овом случају ћете добити нежну и ваздушасту пире супу.
Али можете јести и само јуху, као и обично, са сјецканим и исјецканим поврћем.
За јуху од пиреа, кувајте крутоне, биће посебно укусна са њима. И у томе, иу другим опцијама користе свјеже зеље за давање. Екстра живахна живописна боја никада неће бити сувишна.
Заиста, у сваком јелу је важан не само укус, већ и изглед. Видимо нешто прво нашим очима, и ако волимо оно што видимо, желучани сок почиње да се производи брже, што значи да се храна боље пробавља.
Али то је друга тема.
Зато ћемо ово данас завршити. Молимо подијелите рецепте с пријатељима. Уосталом, међу њима су вероватно неки који би хтели да науче како да га кувају. Он је прави штапић - штапић. Потребна ми је идеја за кување брзог ручка, ево их читавих десетак.
Хвала вам што сте читали рецепте и остављали коментаре. Увек ми је драго да их прочитам.
Супа од сира - опћи принципи и методе кухања
Нико не тврди ко су фаворити међу првим течајевима, нарочито у хладној сезони, боршч и сољанка. Али понекад се уморе, па морају наћи достојну замену. С тим у вези, боље је да не налазимо супу од сира - она је хранљива, укусна, није тешко кувати. Припрема се уз додатак исјецканог тврдог сира, на примјер, пармезана или гоуда, али најчешће се користи топљени сир који је мекан или тврд. По цијени, они су јефтинији, а укус јухе није јако изражен. Продају се специјалне скуте барове за супе са различитим укусима - печурке, зелени грашак, сланина, копар, лук. Можете користити чврсти обрађен сир - Орбит, Фриендсхип, Дутцх.
Јуха од сира - Припрема хране
Производи осим сира не захтевају посебну припрему. Поврће се обично пере, чисти и сече. Ако је сир сух или посебан за јуху, брзо ће се распршити у јуху. Довољно је ставити жлицу или грубо исјецкати. Али ако се користе обрађени тврди сиреви, тако да се брже растварају у супи, они се морају мљети на крупнијем или ситнијем. Да би скута била практичнија и лакша за трљање, треба је неко време ставити у замрзивач.
Цхеесе Соуп - најбољи рецепти
Рецепт 1: Супа од сира
Јуха по овом рецепту ће бити по вашем укусу. То је дијетална, јер црни лук и шаргарепа се не прже, већ се додају у бујон у сировом облику, али истовремено и хранљиве, месо и сир брзо и дуго времена задовољавају глад. Боље је узети високо масне обрађене сирне сиреве тако да су мекане, покупљене жлицом. Обично се такав сир продаје у пластичним стакленкама. У екстремним случајевима, сваки прерађени сир ће то урадити, прво га морате уситнити.
Састојци: пилећи филе - 500г, качкаваљ - 400г, 4 кромпира, 150г пиринча, 1 мрква и лук, по укусу: со, бибер, зеље.
Метода кувања
Филет напуните водом (2,5 л), не морате га сећи, ми га полажемо у целе комаде. Посолите воду и кувајте месо док не буде готова, 25 минута, а кувани филе извадите из таве и сипајте рижу у бујон. Десет минута касније додајте коцкице на коцкице. Пустите да прокува око пет минута и ставите исецкани лук, а затим, као и бујон, прокухајте нарибану мркву. Оставите на пећи пет до седам минута, стаза ће напустити супу. У то време, исецкајте кувани филе на комаде и додајте супи, кувајте док се кромпир не скува. На крају кухања додајте сир, промијешајте док се не отопи, ако требате додати јуху, поспите папром, ставите на чир и искључите га. По жељи, супу попржите на тањиру са сјецканим зеленилом.
Рецепт 2: Супа од сира са пивом
Веома необична верзија супе од сира, посебно вољена од стране љубитеља пива. Не брините да ће супа бити горка - алкохол ће нестати заједно са паром, остаје лагани пријатан укус пива. Потребно је користити само светло пиво, јер тамна има велику горчину и изражен укус.
Састојци: 200 г сира типа Гоуда или Цхадер, неколико кришки сланине, грама 200, ½ стог. пилећа чорба, кашика брашна, 30 г маслаца, 0,5 л креме или пуномасно млеко, 1 лук, прстохват мушкатног орашчића, со, бибер и мала боца светлог пива (0,25-0,30 л).
Метода кувања
Сланину добро исецкати, попржити, извадити сланину и одложити на неко време. Додајте путер и сецкани лук растопљеној масноћи, спасите и сипајте, мешајте, брашно. Чим брашно почне да мења боју, сипајте у бујон. Ако не волите нарезане пржене лук у супи, у овом тренутку можете исецкати бујон са луком у блендеру. Затим унесите масу у чир и сипајте у крему или млеко. Крема не подноси кључање, јер њихова структура пропада. Стога, ако не користите млеко у рецепту, већ крему, побрините се да течност само мало прокуха и не куха.
Сланину нарежите или ситно исецкајте, додајте у посуду, лагано мешајте, тако да се раствори без грудица. Овде квалитет вина има важну улогу не сме се склупчати са пахуљицама, претворити у грудице, већ се само растопити.
Сипајте пиво, додајте со и зачине и пустите да јуха куха пет до седам минута. Додајте сланину сланине на тањир или здјелу супе, поспите насјецканим младим луком и послужите.
Рецепт 4: Супа од сира са кобасицама
Да би направили ову супу, потребне су вам ловачке кобасице - 4-5 комада, ако нема кобасица, можете заменити другу димљену кобасицу (300г), сланину, шунку или чак и кувану, али прво морате да је исечете на траке или коцке и пржите до хрскавости. Супа се кува у пилећој бујони (или раствара коцка). По жељи, кромпир се може заменити гљивама.
Састојци: 2 литре бујона, 1 лук и шаргарепа, 4 кромпира, 400г меког топљеног сира (као Иантар или Виола), ловске кобасице - 300г, со, маслац и биљно уље - по 30г, гомила свежег копра.
Метода кувања
Ставите кромпир на коцкице или коцкице у кипућу пилећу чорбу и кувајте десет до петнаест минута.
Кобасице исецканог лука у маслацу, додајте мркву и нарибану мркву нарезану на траке или кришке кобасице, прзите око пет минута и додајте у јуху. Ставите сир тамо, посолите и промешајте док се сир потпуно не отопи. Додајте зеленило и послужите. На плоче се могу додати ражени крекери.
На основу 2,5 литара воде потребно вам је следећа количина производа:
- флоат сиреви од лука / печурке / сланине (неки га воле) - 200 гр,
- кромпир - 4-5 јединица,
- мало поште. уља
- сол - 1-2 кашичице,
- куркума - штипање,
- црна млевени бибер - пар штапића,
- лук - 1 мали,
- шаргарепа - 1 мала
- мешавина копра и першуна - 50-70 гр.
Очистимо поврће, кромпире сечемо на коцкице и одмах ставимо да прокључа. Додајте со и бибер када пена престане да расте. Пена мора бити уклоњена.
Док се кува кромпир, ситно исеците лук, а мркве - три. Пржите у уљу, додајући куркуми поврћу. Да бисте били спремни да прођете, то ће трајати 5-7 минута, не више.
После кључања воде, кувајте кромпир трећину сата. Након тога додајемо пасирање, миксујемо. Три топљена сира и кувајте, мешајте, неколико минута.
Исперите и исеците зеленило, додајте супу и промешајте. Кувајте још 2-3 минута, затим искључите шпорет и оставите четвртину сата - скухајте.
Обрати пажњу! Ако су сиреви лошег квалитета, неће се моћи у потпуности растопити у бујону и плутати у облику чипса од сира.
Рецепт за кување пилетине
Јуха од крем сира са пилетином разликује се од класичног само у присуству пилећег меса. Предлажемо и додавање риже од житарица - што ће супу учинити још бољом.
За посуду од 1 л требаће:
- пилећи филе / пилетина бутина - 400-550 гр,
- кромпир - 3-5 јединица,
- округли пиринач - ½ шоље,
- мрква и лук - по 1 комад,
- копар - 50 гр,
- топљени сир - 160-200 г,
- со и бибер по укусу
- сушени бели лук - 1 кашичица. л
Добро оперите месо, ако је потребно, исперите остатак пахуљице са коже или једноставно уклоните кожу. Утипкајте посуду са водом, ставите је у месо и ставите је на ватру. У процесу кухања уклоните пјену. Када се пена заустави - сол, по жељи, додајте лаврусхку за укус. Кухајте 30-35 минута.
Поврће се пере и љуби. Кромпир нарежите на коцкице, лук на мале коцкице, мркву у танке сламке. Пржите лук са мрквом на маслацу до црвенила.
Када је месо спремно, извадите га и пустите да се охлади. У међувремену, ставите кромпир у бујон. Пржите рижу неколико пута и додајте кромпир. Када се месо лагано охлади, раставите на комаде / влакна и вратите се у бујон. Крумпир кувајте са рижом 15 минута након кључања, затим додајте пржење, зачине, месо. Мешајте, кувајте још неколико минута. Нарежите грушу у супи, додајте исецкани першун и кувајте још 5-7 минута.
Напомена. Да бисте добро протрљали сир, можете га замрзнути у замрзивачу 5-10 минута пре употребе.
Крем супа крем корак по корак
Треба одмах напоменути да такву супу не треба оставити следећег дана, боље је одмах појести. Стога, подесите број производа за кување, у зависности од тога колико је људи припремљено.
Број састојака се израчунава за 2 порције:
- флоат сир - 70-100 гр,
- тврди сир - 50 гр,
- кромпир - 2-3 јединице,
- средња шаргарепа,
- сол - пар штапића,
- поврће / пилећа чорба - 0.5-1 л,
- лук - 1.
- зеленило за декорацију.
Поврће чисто. Кромпир нарежите на мале комадиће, шаргарепу три на великој млазници, лук - фино исечен.
Прво, пржите лук, након неколико минута додајте шаргарепи. Након 2-3 минута, додајте кромпир, кувајте неколико минута и сипајте јуху. Со - мало, јер сир садржи и со. Оставите да се припремите.
У међувремену, три сира.
Када су кромпири спремни, потребно је да се маса меље блендом док не добијете глаткоћу, додајући јуху ако је потребно. Када маса постане хомогена, додајте рибани сир и још мало рада кроз блендер.
Спремите јуху у тањуре и поспите насјецканим зеленилом.
Напомена. Прилагодите количину бујона према сопственим жељама - ако желите тању јуху, додајте још, ако је дебела, мање.
Са додатком печурака
Супа са печуркама и сирном сирином је вероватно једна од најпопуларнијих сокова од сира.
Рецепт је следећи:
- 4 кромпира
- 1 лук,
- 450 грама пилећег филеа,
- 50 г сировог округлог пиринча,
- 200 гр флоат сир са укусом гљива,
- 1 тсп. сол,
- 1 тсп. црни бибер,
- 300-400 грама шампињона,
- 50 грама перја од лука.
Јуха се припрема на исти начин као и сир и пилећа супа.Једина разлика је у томе што се печурке пеку са луком у уљу док се течност потпуно не испари. Печурке се додају 10 минута пре краја кувања, сецкани зелени лук - 5 минута.
Са тиквицама и пилетином
Крем јуха од сира ће искрити новим окусом ако јој додате мало тиквица:
- вода - 1 л,
- крема - 200 мл,
- пилећи филе - 300 гр,
- кромпир - 200 гр,
- качкаваљ - 75 гр,
- бели лук - 2 каранфилића,
- лук и шаргарепа - по 1 медијум,
- тиквице - 2 средње,
- пост маслац - 1 сто. л.,
- со, бибер, мушкатни орах,
- Крунице од пшенице и свежег биља за супу.
Прво, припремамо пасирање од лука и шаргарепе, додамо чешњак.
У међувремену, оперите и исеците коцку тиквица. Додајте у поврће и гулите око десет минута.
Приликом припреме тиквица, кромпир огулите и нарежите на коцкице. Исперите месо, исеците на кришке и спремите да се кува. Чим падне пена, обележите 15 минута, затим додајте кромпир. После пет минута, ставите јуху, поравнајте, промешајте, кувајте још 10-12 минута.
У међувремену, три сира, помешана са топлом кремом. Ми припремамо супу са мешалицом да направимо пире кромпир. Улазимо у сир и кремасту масу и још један минут радимо са блендером. Кухајте на пећи још пет минута. Након сервирања, поспите супу са крутонима и свежим зачинским биљем.
Са рачићима
Оригинална, невероватно укусна и деликатна супа од сира са шкампима може се припремити за породичну вечеру током викенда.
Да бисте направили необичну супу, требаће вам:
- флоат сир - 200 гр,
- кромпир - 3-4,
- шаргарепа - 1 мала,
- сол - 1 кашика,
- љуштене шкампе - 200 гр,
- крема - 100 мл,
- зеленило - неколико гранчица,
- вода - 1,5 л.
Вода постављена да прокључа. Док се вода за супу загријава, поврће се чисти и сече: кромпирић на коцкице, три шаргарепе.
Чим вода почне да кува, сипамо сир у њу и сипамо крему. Стир. Ставите поврће и поново промешајте. Приметили смо десет минута, након што рашчистимо шкампе, мало се солимо. Насјецкајте зеленило и додајте јуху. Чекамо неколико минута, након чега искључимо пећ и оставимо да стоји 15-30 минута.
За припрему шкампа потребно је само неколико минута, па се јуха кува врло брзо, што је такођер врло важно приликом припреме укусног и брзог ручка.
Јуху можете направити од следећих производа:
- 2-3 средња крумпира,
- на 1. шаргарепи и луку средње величине,
- 100 грама мале тестенине,
- 200 грама масне димљене кобасице,
- вода - 2.5 л,
- сол,
- пост уље.
Очистимо и исперемо поврће, нарежемо га на коцкице - већи кромпир, шаргарепа и лук - мањи. Кобасицу смо такође пререзали на коцке, мало веће од комадића кромпира. Резане таблице од сира.
Вода постављена на баск. Стављамо јој кромпир и кувамо, уклањајући пену. 10 минута након кључања нанесемо тестенину и неколико пута промешамо тако да се тестенина не држи заједно.
На маслацу пржите мркву и лук неколико минута, додајте им кобасице. Пржите око десет минута.
Припремљену роштиљу стављамо у супу са сиром. Пеците неколико минута, мешајте. Потребно је око 5 минута. Додајте исецкано зеленило и оставите да стоји испод поклопца око 20 минута, а онда можете послужити.
Супа од сира са крутонима
- 2.5 литара воде
- 2 пилеће ноге,
- 2 топљени сир Друзхба,
- 4 кромпира
- 1 шаргарепа,
- 1 лук,
- мало поште. рафин уља
- со и бибер,
- мали пшенични багет,
- Цхин л омиљено биље.
Пилеће ноге поставите гулаш. Након кључања, кувајте 20-25 минута.
У међувремену, припремите поврће: очистите, оперите, исеците, шаргарепу три. Три сира на великом ранцу. Припремите и крутоне - нарежите на коцкице, раширите на лим за печење, поспите уљем, поспите љековитим биљем и осушите у пећи око 20-30 минута на 180-190 степени.
До тог времена, ноге ће бити спремне, могу се уклонити, лагано охладити и раставити на комаде. Кромпир пошаљите у бујон и кувајте 15 минута.
Док кромпир куха, припремамо печење мркве и лука. Додајте га кромпиру, вратите пилеће месо у супу.Ставите сир и промешајте док се потпуно не отопи.
Са димљеном пилетином
- вода - 2 л,
- кромпир - 200 гр,
- димљена пилетина - 280 гр, т
- лук - 50 гр,
- шаргарепа - 50 гр,
- копар - 2 гранчице,
- растопити сир. - 150 гр,
- оил пост. - 2 стол. л.,
- салт - ½ табле. л
Пре свега, ставимо воду да прокува. У њу се додају нарезани кромпир и димљена димљена копра, подељена на 3-4 дела (за укус). Кувајте око 20 минута, уклоните крему.
У међувремену, три шаргарепе и лук. Пржите их у уљу.
Из бујона извадите гранчице, месо, положите пасаж и сир, додајте со и зачине.
Месо ће се мало охладити, након што га треба исећи на мале комадиће. Ставите га у бујон, истисните тамо и наставите да кувате још пет минута.
Укусна супа са лососом и спанаћем
- филе лососа - 300 гр,
- кромпир - 4 јединице,
- лук и шаргарепа - по 1
- парадајз - 2-3 мала,
- флоат сир - 200 гр,
- жута паприка - 1,
- со, бибер, земља
- копар и першун - 2-3 гране,
- оил пост.
Припремите поврће. Ставите кромпир да кува, ау међувремену припремите печење - пржите паприке, затим додајте лук и шаргарепу, пржите неколико минута. Затим додајте на коцкице парадајз. Рибе нарежите на мале квадрате и додајте зазхарку, додајте со и бибер. Пржите још неколико минута, а затим је ставите у супу. Три сира у тигању, помешајте неколико минута. Последње додајте сецкане зеље, кувајте још 2-3 минута, пустите да се кува 10 минута и послужите за сто.
Кухање у микроталасној
- месна супа - 100 гр,
- кромпир - 1-2 мала гомоља,
- крекери - 20 гр,
- тврди сир - 60 гр,
- Обрађени сир - 1 јединица,
- слатка паприка и сол - ½ кашике.
Ставите коцкице коцкице у микроталасну пећницу, зачините и зачините бујоном и ставите у микроталасну. На максималној снази загријавамо око 10 минута. Додајте сир, промешајте, пошаљите у микроталасну на истој температури још 10-15 минута. Мешати и оставити испод поклопца четврт сата.
Цхеесе Соуп Витх Меатбаллс
- вода - 3 л,
- флоат сир - 200 гр,
- мешано млевено месо (пилетина и свињетина) - 450 гр,
- шампињони - 250 гр,
- мрква и лук - по 1,
- кромпир - 4 средње,
- бели лук - 2 каранфилића,
- Лаврусхка
- пимент - 4,
- сол по укусу
Готова мљевена подјела на мале куглице, на примјер, кашичица. Да би руке биле лакше ваљати месне куглице, дланови морају бити влажни - онда се надев неће залијепити за кожу.
Док ваљају куглице, вода са соли и лаврусхка треба да прокључа. Све лоптице у исто време уроњене у кипућу воду, остављају куваре десет минута. Када се појави пена, скините је.
У међувремену, сечемо кромпир на коцкице, сецкати лук и шаргарепу. Десет минута касније, ставите их у бујон. Оставите да се припремите.
Исперите гљиве и додајте у бујон. Одмах додати зачине, ситно исецкати бели лук. Три сира, уз мешање, кувајте још неколико минута, док се сир потпуно не отопи. Оставите да се кува трећину сата.
""
