Јуха од сира у лаганом штедњаку

Одавно сам то приметио топла јела у лонцу су блажа и топнија у устимаод оних који се кувају у рерни или на пећи. Не знам каква је тајна овде, али у скорије време кувам супе само у шољици мог неопходног кухињског помоћника.

Супе сиреве су посебно интересантне по укусу и структури - прилично брзо и без сталног надзора домаћице се кувају у лаганом штедњаку, а током складиштења задржавају своју свјежину дуго времена.

Добио сам рецепт за класичну супу са сиром од моје баке, која је у једном тренутку могла направити супер јело, без трошења сат времена, као и не куповати скупих или ријетких састојака.

Данас бих вам желио представити овај поуздани водич корак-по-корак, који ће вам омогућити да избегнете уобичајене грешке приликом коришћења вишекутника за кување јуха.

Пре почетка процеса, припремите све потребне потрепштине и алате који су вам потребни да би направили савршену супу од сира: посуда од више литара капацитета 3 литре, неколико дубоких посуда са капацитетом од 150 до 950 мл, непрскавајућа тава са дијагоналом од 23 цм, жлице, мерна посуда или кухињске ваге, кашичице, ручници од памука и лана, чајне жличице, велики ренде даска за сечење и оштар нож.

Поред тога, за припрему неких компоненти потребан вам је миксер или процесор хране са млином, тако да је боље да их држите при руци.

Важно је! Ако дуго нисте кували у лаганом шпорету, Пре почетка припреме састојака извршите потребне манипулације: Извадите посуду, оперите је детерџентима за одмашћивање, затим је темељно обришите пешкиром и оставите је на столу, а да је не ставите натраг у лонац.

Обришите уређај унутра и држите га отвореним најмање два сата: Чињеница је да мултицоокер у затвореном стању акумулира непријатне мирисе који ће сигурно утицати на вашу супу.

Рецепт за топљени сир

Започните разговор о соковима од сира попут најједноставнијег рецепта за супу од сира. Наравно, ово је супа од сира са топљеним сиром. По правилу овај сир се прави од топљеног сира. Анализират ћемо најлакши начин кухања јухе од сира. Међутим, можете да промените рецепт за супу са сиром тако што ћете додати неке додатне састојке, као што је месо, на пример.

Да направимо супу од сира са топљеним сиром, узмите:

1 лук
1 шаргарепа
3 кромпира
2 топљени сир
1 л воде
Со и зачини по укусу
Мало маслаца.

Прво треба очистити све поврће и испрати их текућом водом. Затим исеците лук и шаргарепу и исеците кромпир на коцкице.

Стављамо мали комад маслаца у посуду за пиво. Онда шаљемо лук и шаргарепу на спори штедњак. Пржите у режиму печења 10 минута. После тога шаљемо кромпир у вишенаменску посуду. Напуните све водом или пилетином. Да би направили супу од сира у пилећој бујону, користимо 1 литар пилеће чорбе.

Со по укусу. Додајте зачине. Кување, без промене режима, око 40 - 45 минута.

Док кува поврће, утрљајте нарибани сир на рибеж. Након што чујемо звучни сигнал, отворите поклопац вишекутника и додајте исјецкан растопљени сир. Добро помешајте нашу супу од сира са топљеним сиром. Затим затворите поклопац и оставите јуху од сира у лаганом штедњаку још 5 - 10 минута, а затим сипајте супе са сиром растопљени сир на тањуре и послужите топло.

Иначе, прије послуживања, можете додати мало сјецканог свјежег зеленила у вашу једноставну супу од сира. Или послужите супу од сира са крутонима.

Много укусних и приступачних рецепата, корисни савјети за домаћице, као и рецепти за укусне крем јухе, погледајте овдје: хттп://аладка.ру/5-ретсептов-сливоцхних-супов.хтмл.

Сир и пилећа супа

Већ знамо најлакши начин да се кува супа од сира. Хајде да мало закомплицирамо рецепт за супу од сира, и размотримо како да направимо супу од сира са пилетином.

Ово јело ће имати посебан начин, ако одлучите да направите супу од сира за дете.

Дакле, рецепт за супу од сира са пилетином је следећи:

400 грама пилећег филеа
400 грама топљеног сира
400 грама кромпира
1 главу лука
1 л воде

Со и зачини по укусу.

Пре него што почнете да кувате сир са пилетином, морате припремити све састојке.

Поврће очистити и опрати водом. Коцкице коцкице, исецкати лук. Пилећи филе опрати водом, изрезати на мале коцкице.

За припрему сирева од сира са пилетином можете користити било који сир. Међутим, ако је потребно брзо кухати супу од сира у лаганом штедњаку, најбоље је узети обрађени сир. Одрежите их у мале коцкице.

Након што се сви састојци припреме, почните да припремате пилећу супу од сира. Сви састојци за пилећу супу од сира лежали су у посуди спорог штедњака. Напуните водом, посолите и додајте зачине. Затворите поклопац за више уређаја.

Овдје треба напоменути да, како би се направила супа од пиреа са пилетином, можете користити било коју мултикварницу. Ми ћемо скухати супу од сира у мултицоокер Редмонду.

Подесите режим "Соуп". Јуха од сира кувајте 60 минута. Након одређеног времена, наша укусна супа од сира ће бити спремна.

Супу крем сира са пилетином послужите на топлом столу.

Мусхроом Соуп

Сада размотрите рецепт за супу од сира са печуркама. Одмах кажемо да можете кухати супу од сира са печуркама, користећи било које печурке. Ипак, најпопуларнија супа од сира са печуркама. Рецепт за супу од сира са печуркама, сматрамо. Па, како се кува супа од сира?

Да направите супу од пиреа са печуркама, узмите:

500 грама шампињона
4 кромпира
1 шаргарепа
1 лук
200 грама топљеног сира

Биљно уље за печење

Со и зачини по укусу

1 ловоров лист

Неке свеже зеље.

Да направите супу од пиреа са шампињонима, припремите све састојке унапред.

Поврће чисти, пере и меље. Стављање лука и шаргарепе у лонац. Сипајте мало биљног уља. Пржите у режиму печења 5 до 10 минута.

Док се поврће пече, очистите печурке за супу од сира са печуркама и млевене.

Ставите печурке и кромпир у посуду за више пецива. Кувајте, без промене режима, 10 минута.

Затим наставите да кувате супу од сира са печуркама. Додајте исецкани растопљени сир у посуду за више пецива. Улијте сирну супу са шампињонима са 1 литром воде. Додајте зачине и со по укусу. Добро промешајте супу од сира са печуркама. Затворите поклопац за више уређаја. Подесите режим "Соуп". По правилу, супа од крем сира са печуркама се припрема за 60 минута. 5 минута прије краја времена кухања, отворите поклопац за више котлова и додајте ловоров лист.

Готова супа од гљивог сира од печурака излила се у тањуре. Ставите мало здробљених свежих зеленила у сваку плочу.

Као што знамо, рецепти за крем супе су различити. Изнад смо већ прегледали неке рецепте за супу од крем сира. Сада је време да се направи, можда, најнеобичнији рецепт за супу од пиреа од сира. То је рецепт за супу од сира са кобасицом. Како се кува супа од сира са кобасицом? Да направимо крем супу од шлага у лаганом шпорету, узмите:

300 грама топљеног сира
300 грама кобасица
600 грама кромпира
1 шаргарепа
1 лук
Нешто биљног уља
3 литре воде

Со и зачини по укусу.

Да би направили крем супу од сира, најбоље је користити меке сиреве или топљени сир. Такође, за припрему пиреа од сирева можете користити не само кобасице, већ и шунку. У овом случају, крем јуха од сира ће добити само укусније.

Почните да кувате супу од сира са кобасицом. Очистите и исеците све поврће и кобасице. Пржити лук и шаргарепу у лаганом шпорету у биљном уљу у режиму "Печење" све док се не омекша. После тога шаљемо резани кромпир на спори штедњак. Напуните водом. Подесите режим "Соуп". Кувајте 60 минута. 5 минута пре завршетка кувања, ставите кобасицу или шунку у спори штедњак. Со и додајте зачине по укусу. Ако желите да направите зачинску супу од сира са кобасицом, боље је додати вруће зачине као што су црвени или црни бибер, хмељ-сунели, итд.

По завршетку кувања, поново отворите поклопац за више јела и пошаљите резани сир. Добро промешајте супу од пиреа од сира. Затворите поклопац и оставите јуху од сира са шунком да се инфундира још 5 - 10 минута.

Супа од пиреног сира најбоље се сервира топла. Јухе од пиреног сира можете украсити насјецканим поврћем прије послуживања.

Сада знамо како да направимо супу од сира са кобасицом или шунком. Исто тако, можете да направите супу од сира и кобасица. Рецепт за супу од сира са кобасицом је сличан горе наведеном.

Јуха од сира са рачићима

Већ знамо довољно начина да се направи супа од пиреа. Погледајмо још један рецепт за супу од сира. Ово је рецепт за супу са сиром са шкампима. За припрему супе са сиром са рачићима, потребно је припремити следеће састојке:

3 чаше воде
200 грама топљеног сира
3 кромпира
200 грама шкампа

Со и зачини по укусу.

Да бисте направили супу од сира са рачићима, прво морате да скувате кромпир. Очистите и исеците кромпир. Ставили смо га у посуду мултикока. Напуните водом. Кувај док се не заврши. Готови кромпир мало гура Онда шаљемо растопљени сир у вишенаменску посуду. Со по укусу. Додајте зачине. Кувајте док се сир потпуно не отопи.

Одвојено кувајте шкампе и очистите их. Јуха од пириног сира улива се у тањуре. Ставите рачиће у сваку посуду супе од сира.

Цхеесе Соуп Витх Меатбаллс

Рецепт за супу од сира са месом већ смо размотрили. Сада ћемо модификовати рецепт за супу од сира. Хајде да издвојимо рецепт за супу са сиром са ћуфалама.

Одмах ћемо приметити да се супа од сира са ћуфићима може припремити са или без пиринча. Међутим, супа од сира са пиринчем је хранљивија.

150 грама млевеног меса
4 кромпира
1 шаргарепа
100 грама топљеног сира
1 главу лука
½ шоље пиринча

1 ловоров лист

Со и бибер по укусу

Да би се кувала супа од сира са млевеним месом, потребно је претходно формирати ћуфте.

Лук са мрквом ставите у посуду са спорим штедњаком и пржите у режиму "пржења" све док се не омекша.

Онда шаљемо нарезани кромпир, ћуфте и пиринач на спор пећ. Напуните водом, со и бибер по укусу. Кухајте супу од сира у режиму "Јуха" 60 минута.

10 минута прије завршетка кухања додајте растопљени сир и ловоров лист.

Чекамо крај кувања.

Послужите супу са сиром са крекерима.

Јуха од сира у спором штедњаку може бити одличан први течај, а за другу можете послужити говеђи паприкаш у лаганом штедњаку или посниј колач у лаганом штедњаку.

Димљени рецепт

Већ знамо класични рецепт за супу од сира и побринули се да супа од сира уопште није тешка. Међутим, ако желите да скухате необичну супу од сира, онда ће вам требати рецепт за супу од сира са димљеним месом. Нудимо вам француску супу од сира.

200 грама сира
100 грама димљене пилетине
1 шаргарепа
1 главу лука
30 грама маслаца
30 грама вермицелли
1 каранфилић чешњака

Со и зачини по укусу

Супа од сира са димљеним месом може се припремити користећи топљени сир или тврде сиреве. Ми ћемо кувати супу од сира са тврдим сиром.

Прво морате пржити мркву са луком и белим луком у маслацу. Затим ставите вермицелли у посуду и залијте водом. Со по укусу. Додајте зачине.

Ми ћемо кувати супу од сира у поликарбонату. Подесите режим "Стеаминг" на 35 минута.

15 минута прије краја кухања шаљемо сиром и димљеном пилетином у лонац. Кухајте супу од сира са димљеном пилетином до краја режима.

На сличан начин можете назвати супу од сира са сланином или димљеном кобасицом.

Супа од сира са рибом

Сиреви од сира са плодовима мора су најукуснији. За припрему сирева од сира можете користити било коју рибу. На пример, можете да направите супу од сира са лососом, супу од сира са лососом или супу од сира са пастрвом. Размотрићемо укусан рецепт за супу од сира са пастрмком.

250 грама пастрмке
2 кромпира
1 шаргарепа
1 главу лука
200 грама топљеног сира

Со и бибер по укусу.

Прво бисте требали пржити лук мрквом у маслацу. Након тога додајте све остале састојке. Затворите поклопац. Подесите режим "Соуп". Чекамо супу од сира са рибом.

Јухе од рибе послужите вруће, након украшавања гранчицом свјежег биља.

На крају, размотрите још један рецепт за супу од сира. Припремите супу од сира са поврћем. Ова супа ће се свидети онима који гледају своју фигуру. Да би направили супу од вегетаријанског сира, потребно нам је:

Било које поврће
200 мл креме
100 грама сира
1½ литре воде

Со и бибер по укусу.

Јуха од поврћа може се припремити од било којег поврћа. Погледаћемо рецепт за супу од сира са броколијем, кромпиром и карфиолом.

Прво морамо опрати и исећи све поврће. Затим их полажемо у посуду и стављамо у воду. Со и бибер по укусу. Кувајте у режиму "Јуха" 40 - 45 минута.

10 минута прије завршетка кухања пошаљите сир и крему у лонац. Ако правимо супу од сира са кремом, онда је најбоље користити топљени сир. У овом случају, наша супа од сира од брокуле ће бити блажа.

Кухајте нашу супу од сира са карфиолом док не добијете нежно. Затим на тањуре сипајте крему, карфиол и брокулу. Послуживање брзе сиреве са топлим поврћем.

Ова супа је веома ниско-калорична. Супа од калоријског сира је 31 кцал на 100 грама производа.

08/19/2017 | 1:29 пм

Хвала вам на добром и укусном рецепту!
Већ сам припремио рецепте за неколико опција јуха.
Тако можете сигурно почети да вежбате!

Корак по корак рецепт за супу од сира са шкампима

Да ли сте знали да је супа од сира била главна делиција спортиста на Олимпијским играма у старој Грчкој и Риму? И то не изненађује, јер је веома хранљиво, богато протеинима, има изванредне укусне особине: деликатно и истовремено укусно.

Наши преци Славени су од памтивијека припремали прва јела са сиром и другим младим сиревима у месној јухи. А у западној Европи јуха од сира у облику крем супе и друге разне опције постала је популарна већ у 20. стољећу, након што се појавила и ушла у масовну производњу топљеног сира (изумљена је у Швицарској почетком 20. стољећа).

Данас, како би импресионирали своје најмилије са изузетном, корисном, укусном сухом од сира, не морате да будете кувар од седам генија у челу. Покушајте да га скухате у лаганом штедњаку према нашем рецепту и видећете како је лако.

Кухајте супу са сиром у лонцу

Кромпир огулите и уситните у мале коцкице.
Огулите лук и бели лук. Нарежите лук и бели лук на кришке.
Додајте сунцокретово уље, припремљени лук и бели лук у вишекутничку посуду. Затворите поклопац и инсталирајте програм "Јуха", време кувања - 1 сат, на температури од 170 ° Ц.
Очистити "Цхеддар" на грубијем ранцу. Након 5 минута, промените температуру - 95 ° Ц.
Прженом луку и белом луку отворите поклопац за више јела и додајте сјецкани кромпир, нарибани сир, топљени сир и зачине. Напуните водом, затворите спори штедњак и кувајте до краја програма.
Отворите поклопац, исецкајте све поврће са блендером за урањање. Супа би требало да направи глатку кремасту конзистенцију.
У дубоку тањиру за послуживање, додајте кашику конзервираног корнгрина, сипајте јуху и естетски украсите стабљикама лука и исецканом мрквом.
Мирисна супа од сира, узнемирујући апетит, спремна за послуживање. Поједе се вруће. Ову супу ћете сигурно изненадити своје вољене и вољене.

Да бисте сазнали како скухати укусну супу од сира са печуркама и невероватну супу од сира са шкампима, прочитајте са нама кликом на изабране линкове.

Како направити посуду у спором штедњаку:

1. Црвени лук, шаргарепу и бели лук исеците у посуду апарата у маслацу.
2. Огулите кртоле, ставите их у цело поврће, сипајте јуху тако да у потпуности покрива гомоље и затворите поклопац уређаја.
3. Када се кромпир кува, извадите га из бујона, здробите и вратите у посуду.
4. Ставите посуду сол, зачин, растопљени сир, сипајте преостали бујон и кувајте у режиму кључања пола сата, а затим сипајте зеље и оставите да стоји.

Савет За кување јуха, боље је користити растопљени топљени сир. Онај који се продаје у амбалажи од фолије, на пример, "Пријатељство" или "Салата", слабо је растворљив чак иу врелој бујони.

Савети за кување

Да не претерујете сољу, додајте је тек након што се сир отопи.
Пре него што у супу додате чврсти или полутврди сир, потребно је да га нарежете, јер се велики слој тврдог сира може стратификовати.
Јуха од сира се не чува дуго (максимално 2 дана) и добро је само у свјеже припремљеном облику. Препоручује се да се та количина припрема за јело.
Количина сира у супи треба да буде око 100 грама по литру.

Опције кувања

На свету постоји скоро исто толико рецепата за супу од сира, колико има звезда на небу. Направљен је од меког, тврдог, полутврдог (пармезан, чедар, швајцарски), топљеног сира или успешне комбинације.

Овде треба да експериментишете и нађете своју најукуснију комбинацију сирева за вас. По жељи у супу од сира стављају димљено месо, печурке, пилетину или плодове мора. Од поврћа, осим кромпира, додајте цвјетачу, брокулу, шаргарепу, целер, бундеве, слатку паприку и парадајз. Јуха од сира се припрема на води, пилетини или поврћу. Такође у многим рецептима за супе од сира постоје пиринач или резанци, као и павлака.

Постоје и други начини кухања јухе у лаганом штедњаку. На пример, лук, бели лук, шаргарепа у режиму "пржење" 10 минута. Исто се може урадити иу режиму "Печење".Међутим, потребно је 20 минута да се пржи у овом режиму.

Затим додајте сир, кромпир и друге састојке по властитом нахођењу и кувајте у режиму "Јуха" или "Каљење" још 40-50 минута. У другом решењу, сир се додаје у супу 5-7 минута пре краја кувања. Јуха од сира се такође сервира са домаћим крутонама од белог или раженог хлеба и ситно нарезаним зеленилом.

Опција 1: Класични рецепт за супу од сира у лаганом штедњаку

Јухе од сира имају довољно калорија, па за њих можете користити бујон релативно мршавог белог пилећег меса или обрезивање пилећег трупа. Врат, ноге ће се уклопити, ако има неколико крила у фрижидеру, ставите и њих.

Састојци:

велики лук,
350 гр. кромпир,
шаргарепа - један мали поврће, т
један литар пилеће чорбе или воде за пиће,
200 крем сира,
кашика "Сељачки" путер.

Корак-по-корак рецепт за супу од сира у растопљеном сиру

Очишћено поврће темељито исперите водом и уситните.Мрвице трљамо фино зрнатим рендером, лук исецамо у мале кришке, а кромпир као што обично радимо за супу.

На мултицоокер-у покрећемо један од програма за пржење, овисно о типу уређаја који може бити "Фриинг" или "Бакинг".

Ставимо парче маслаца у посуду и сачекамо мало. Када се истопи, нанесите мркву и лук. Повремено се узбурка, пржи око четврт сата. Поврће треба што више омекшати и не спаљивати.

Шаљемо кромпир на браон поврће и одмах сипамо бујон или воду, додамо мало соли. Без промене режима, подесите време на тајмеру на 45 минута. Спуштање поклопца мултицоокер, пусх старт.

Припремите сирну групу - ситно утрљајте или нарежите на мале коцкице. Прва опција је најбоља, јер се ситни чипс распршује много брже од комадића. Једнако важан је и квалитет сира, не-природног, нискоквалитетног производа који је готово немогуће растопити.

Чекајући завршетак утврђеног програма, у јуху ставите сјецкани сир и почните да се мешате. Након постизања уједначености, потпуно растапање сира, затварање поклопца, оставити супу у лонцу још пола сата.

Јухе од сира се обично послужују уз домаће бијеле крушне мрвице које се могу скухати док спори штедњак ради. Да бисте то урадили, исеците хлеб на коцкице и лагано осушите у рерни или на сувом тигању. Крутови се додају у посуду која је већ постављена у порцијама.

Опција 2: Брзи рецепт за супу од сира у лаганом штедњаку

Ова супа се кува од тврдог сира. Сорта није битна, али производ мора бити природан, различити супститути, названи сирни производи, неће радити. Куркума не само да додаје укусну боју јелу, већ и благо нијансе ароме и укуса сира, додаје га нужно, у количини од три пинцх.

Састојци:

150 грама сира
још мало чаше креме
велики лук, шест кромпира и слатка шаргарепа средње величине,
једна трећина шоље висококвалитетног рафинисаног уља,
со, куркума и бибер,
пола чаше сецканог зеленила.

Како брзо кувати

Очистимо кромпир, исечемо у центиметарске коцке, напунимо хладном водом. Одрежите кожу од мркве, трљајте корен малим чипсом. Три велика сира, а лук се може или исецкати или нарибати.

Залијепите мркву у тави у врелом уљу, одмах је посипајте зачинима. Затим наизменично додајте и помијешајте лук, а након тога сухи крумпир. Загревање до четврт сата, пребацујемо све поврће у лонац, укључено у режиму гријања.

Додајте воду до нивоа од 2,3 литре, укључите режим кувања јуха, у трајању од тридесет минута. Спустимо поклопац, сачекајте да програм заврши. Со, поспите куркумом, додајте још 20 минута у истом режиму.

Размутите сир са сјецканим зеленилом, ставите у супу пет минута након куркуме, одмах улијте и крему. Мијешај, пробај сланост, али ништа се још не додаје. Ако је потребно, јуху сушите око три минута пре него што тајмер истекне. У сваком случају, након што су све компоненте супе спремне, треба да се чува до десет минута у режиму одржавања (загревања) температуре.

Опција 3: Јуха од сира у лаганом шпорету са печуркама

Одаберите рижу која није на пари, бит ће сјеменке дуге или пузатоцхкими - не играју посебну улогу, користите ону која вам више одговара или вам је на располагању. Печурке се могу поделити на два неједнака дијела и мања спассероват с врло јаким загријавањем уз минималну количину уља на пећи. Сир са додатком гљивама није вредан избора. Често, произвођачи додају појачивачима укуса за такве производе, који, када се кувају, могу у великој мери да наруше укус јела.

Састојци:

двесто грама топљеног сира,
триста грама шампињона,
четири средње крумпира,
стабљике целера - 100 грама,
једна жаруља,
перје лука и босиљак - неколико грана,
пола шоље полираног пиринча,
пет кашика сунцокретовог уља,
пар великих каранфилика белог лука.

Како кувати

Лук чисти, опери, исећи на мале квадрате. Поставите тајмер на 20 минута, а процесор у режиму пржења, ставите лук у посуду, прво загревајући уље у њему.

Брзо очистите све остало поврће и гљиве, оперите. Целер исећи у дијагонале, проширити на прамац и промешати. Пет минута у посуду стави печурке, исечене на тањуре. Промешајте, сачекајте завршетак циклуса.

Сипамо једну и по литру воде, активирамо припрему супе. Пиринач треба претходно опрати, до потпуно чисте воде. Ставите у посуду и промешајте. Пратећи житарице, додајте кромпир, исеците у кратке и уске штапиће. На плочи назначујемо да је време кувања тридесет минута.

Ми исецкамо опрано зеленило, протрљамо што је више могуће велики сир. Чим се вријеме на плочи заустави, одмах додајте још једну четвртину сата и ставите сир у лагани штедњак, промијешајте, додајте зеленило. Десет минута касније, проверите спремност пиринча, мало посолите и пустите да се пециво спреми док не буде спремно.

Опција 4: Јуха од сира у лаганом шпорету са шунком

Шунка се може узети мало више, додајући воду до препоручене запремине. Пилећи производ ће такође радити, главна ствар је да су комади меса у њему довољно велики. Сир, обавезно проверите тежину, често паковање не садржи сто грама, а мање, а супа може постати мало водена.

Састојци:

природна шунка - 120 грама,
топљени сир, без пунила - само 300 грама,
пет или шест кромпира
једна шаргарепа средње величине и велики луковица,
три кашике "фарма" уља,
чешњак, велики - пар каранфилића.

Корак по корак рецепт

Напуните посуду водом до ознаке литре. Посуду лагано навлажите маслацем, ставите на њега и лагано испеците танке блокове шунке на лаганој ватри. Оперите поврће, огулите и поново исперите. Изрежите половину кромпира мало дебље од шунке, али истог облика комада, остатак оставите нетакнут. Нарежите мркву, сир од смрзавања и нарежите на коцкице.

Сви производи склопљени у спором штедњаку, као начин кухања, одабиру јуху за кухање. Наведите трајање од 35 минута и затворите поклопац. Након што зауставите бројање, извадите цео кромпир из бујона, разбијте га и вратите у супу. Зачините са белим луком, со.

Опција 5: Јуха од сира у лаганом шпорету са свињским месним округлицама

Свињетина се може заменити другим месом, имајте на уму да она у великој мери одређује укус супе. Млевена пилећа прса сама по себи неће дати укус који ће дати јела од свињетине или свињетине. Крем сир је добар, мада се чешће користи класични „Амбер“ за супе.

Састојци:

свињска пулпа без камења и масти - 400 грама,
шачица плитких тестенина,
две беле луковице и мала слатка шаргарепа,
двјесто грам мекано паковање сендвич сира,
једно одабрано јаје,
уље, маслина - неколико кашика,
сол, бујна гомила першуна и ручно мљевеног бибера.

Како кувати

Исперите шаргарепу, скините кожу и трљајте корен средњим гратерима. Након што извадите љуске из сијалица, распршите их у колутове, а затим плитко до кришке, не веће од мркве. У загрејемо уље у посуди, покрећући било који режим погодан за печење поврћа. То може бити гашење, или заправо пржење. Пржите поврће пет минута.

Кромпир се љушти, реже на кришке средње величине, произвољног облика. Па, ако имате времена да потопите кромпир у хладну воду, уклоните вишак скроба. Лежали смо до пассеровке.

Оперите свињетину и осушите влажном крпом. Нарежите на велике комаде, мељете млином за месо. У надјев, возите и промијешајте јаје, сол и лагано зачините папром.Добро промућкајте влажним рукама у мале куглице месних округлица.

Ставите сир у посуду, на врху га пажљиво распоредите. Вода се додаје у таквој количини да је изглед посуде изгледао као водена супа. Подесите трајање рада у јухи за кухање точно сат времена.

После пола времена, стављамо тестенину у супу. Промијешати и кухати испод поклопца још четврт сата. Отворите и покушајте, присаливаем до жељене концентрације. Тачно један минут прије искључења, заспамо сјецканим ситно зеленилом, по жељи ставимо у јуху средње велики ловачки лист.

ИНГРЕДИЕНТС

Обрађени сир 4 комада
Леек 100 грама
Кромпир 4 комада
Зелени 50 грама
Шаргарепа 1 комад
Сол 1 По укусу
Бибер 1 По укусу
Биљно уље 50 грама
Вода 1.5 литра

Очистите мркву, оперите, нарежите. Укључујемо мултицоокер, “Фриинг” мод, улијте уље у посуду. Шаргарепе треба пржити до златно браон боје.

Прашак је опран од прљавштине. Изрежите на пола прстена. Пржите с мрквом.

Укључите "Соуп" мод, време - 1 сат. Сипај воду, бибер, со. Након кухања додати сиреве и допустити им да се потпуно растопе.

Одсеците кромпир на коцкице. Сипајте у супу. Затворите све поклопце и пустите супу да куха.

Након што је супа скухана и мултикварница се угасила, додајте исецкане зеље.

Супа се добро слаже са круховима од белог хлеба. Једноставан рецепт за прављење крекера: нарежите хлеб у коцкице и ставите их у рерну на 15-20 минута, повремено их мешајте како не би изгорели.