И млечна формула и мајчино млеко обухватају готово све корисне супстанце које су толико потребне малом детету. Међутим, када млеко постане мало, сваки родитељ жели, поред вештачких једињења, да уведе више природних производа у исхрану своје бебе. Омлет није изузетак, јер се састоји од јаја која садрже природне протеине.
У којој доби је допуштено додати омлет дјечјем оброку?
Такво једноставно и укусно јело као омлет, као и скоро сва деца. Прилично је светао и зато привлачи пажњу. Лако је прогутати и мрвице. Међутим, родитељи не би требали бити пребрзи да би дали такав производ својој беби. Прво морате бити сигурни да мрвице нису алергичне на протеине и жуманце. Због тога педијатри препоручују да се омлет дјеци донесе тек након годину дана.
Када се испостави да нема алергије, можете додати поврће у омлет, као и свјежи сир и месо. Ако и даље имате алергије, не треба да очајавате, можете само користити јаја препелица - она су хипоалергена.
Како кухати здрав омлет за малу дјецу?
Осим тога, морамо запамтити да такву посуду за своју бебу можете направити у конвенционалној пећи или у лаганом штедњаку, као и пар. Али из таве треба напустити. Омлет за дијете састоји се од готово истих компоненти као и одрасла особа. Ово је уобичајена мешавина направљена од млека и јаја. Ако говоримо о пропорцијама, онда ће 1 јаје бити довољно да се дода 50 милилитара немасног свежег млека. За бебу је боље кухати јело без соли. Поред ових компоненти, можете додати и шаргарепу или брокулу која је добра за ваше очи, слатке паприке или нежну грушу.
Да би омлет био што бујнији приликом кувања, потребно је одвојено бичити протеин, а жуманце посебно. Ако кувате такву посуду у пећници, онда је то потребно урадити на минималној ватри тако да не изгори.
Омлет за једногодишње дијете, направио пар
Приликом припреме јела за веома малу децу потребно је пажљиво приступити избору производа и процесу кухања.
Потребне компоненте:
- 1 јаје,
- 3 кашике. л немасно млеко,
- сол - по потреби
- мали комад маслаца - за подмазивање.
Корак по корак рецепт
- Прво морате добро да победите јаје. То се може урадити на било који начин: пјењачом, вилицом или чак жлицом.
- Затим можете додати немасно млеко, као и мало соли.
- Затим у замашћеном облику можете прелити кувану смјесу.
- Након тога, кувајте воду у посуди. Одозго је потребно ставити цједило у које је потребно успоставити форму.
- Кување мешавине јаја за пар траје 18-24 минута.
Резултат ће бити прилично користан и благи омлет, који се треба мало охладити и дати детету.
Омлет за једногодишњу бебу која не носи протеин
Ако је беба алергична на протеине, онда можете направити омлет користећи само жуманце.
Потребне компоненте:
- 1 жуманце,
- 3 кашике. л обрано млеко
- мало маслаца - за подмазивање,
- 10 гр. семолина
Корак по корак рецепт
- Прва ствар коју треба урадити је пажљиво победити жуманце. Можете користити и миксер и умутити.
- Након тога, можете додати млеко, помијешати мало и одмах додати гриз. Онда све што је потребно да се темељито промијешамо и оставимо на пар минута да се гутаница мало отече.
- Смеса се мора сипати у подмазану форму, а затим кухати у пећници 10-14 минута.
Морате да кувате тако да се не прекрије коре.
Омлет за бебе мултицоокер
Ова метода припреме је погодна за дојенчад и за дјецу која су старија од 1,5 година. Осим тога, ово јело ће се свидјети одраслима.
Потребне компоненте:
- 6-7 јаја
- 1.5 Чл. немасно млеко,
- сол - по потреби
- мало маслаца - за подмазивање посуде.
Прво морате да претучите јаја у густу пену, након чега им морате додати свеже млеко и мали прстохват соли. У међувремену, потребно је подмазати форму у лаганом штедњаку и сипати готову смјесу у њу. Затим морате притиснути дугме "Печење" и подесити тајмер на 18 минута. Након кувања немојте одмах отворити поклопац. Морамо му дати још 10-15 минута да стоји, тако да остане једнако величанствен.
Омлет за дјецу старију од 1 године
Ово јело се често припрема у обданишту, где се једе са великим задовољством. Међутим, такав омлет може покушати дати беби.
Потребне компоненте:
- 2 јаја,
- 90 мл свежег обраног млека,
- пупољци карфиола,
- 1 средња шаргарепа,
- сол - по потреби
- маслац
Корак по корак рецепт
- Броколи и шаргарепе треба кувати, а затим их исећи на мале комадиће. У међувремену, треба да пребијете јаја са млеком и со.
- Затим, образац треба подмазати уљем, након тога - ставити резано поврће у њега и сипати припремљену смјесу.
- Пре тога треба да прокувате воду у великом капацитету и на њу ставите решетку, на коју - поставите облик са празним омлетом. За 14-18 минута биће спремно.
Резултат ће бити веома здраво јело које ће привући све чланове породице.
Омлет од шаргарепе за децу
Ако је уобичајен омлет уморан од бебе, можете га изненадити стављањем шаргарепе у њу. Биће корисно и укусно.
Потребне компоненте:
- 1 средња шаргарепа,
- 2-3 кокошја јаја
- 90 мл обраног млека,
- мало сунцокретовог уља
- мало соли.
Прво морате очистити и нарибати мркву. У међувремену, треба да пребијете јаја са млеком и соли. Након тога, у науљеној форми, прво морате изрезати мркву, а затим - сипати припремљену смјесу. Затим треба да ставите образац у рерну и пецете омлет за 16 -19 минута. Добијени омлет ће добити веома светлу боју и, наравно, као беба.
Дијетални дјечји омлет са сиром сиром
За старију децу могу се користити у припреми тврдих сирева.
Потребне компоненте:
- 1 паприка,
- мало сунцокретовог уља
- 50 мл обраног млека,
- 3 јаја,
- 20 гр. тврди сир.
Корак по корак рецепт
- Паприка се мора очистити, исећи на танке траке, а затим парити на неколико минута. Тада тврди сир мора бити нарибан.
- Јаја треба помијешати с млијеком у врло густу пјену, након чега треба додати рибани сир и поново побиједити све. У међувремену, потребно је уљити форму, ставити у њу пирјану паприку, а затим сипати цијелу смјесу припремљеном мјешавином.
- Облик се ставља у рерну и кува 18-21 минут.
Након тога, не отварајте пећницу на неколико минута, како би омлет био једнако бујан.
Деликатес јаја са јабуком за децу
Ако додате тако необичну компоненту у мешавину тученог јаја, јело не само да ће га учинити укуснијим, већ и здравијим - велики број различитих витамина је укључен у јабуку.
Потребне компоненте:
- ½ јабука
- 40 мл свежег немасног млека,
- мало свежих јаја
- мало соли
- мало путера.
Јабуку треба добро опрати и исећи на танке кришке. Они морају бити постављени у подмазаној форми. У међувремену, потребно је мешати јаја са млеком и соли. Ова мешавина је неопходна за сипање јабука, након чега се форма мора ставити у рерну. Неопходно је испећи омлет око 18 минута, након чега - лагано охладити и послужити бебама.
Омлет за бебе од свежих јаја препелице
Ово јело неће изазвати алергије, штавише, испашће веома нежно и укусно.Осим тога, овај омлет ће бити врло користан за људски организам, а посебно - за бебе.
Потребне компоненте:
- 6 јаја препелица,
- 50 мл обраног млека,
- сол - по потреби
- комад свежег маслаца.
Корак по корак рецепт
- Јаја, прво морате да се оперете, а затим - провалите у дубоки контејнер. Затим треба додати свјеже млијеко, мало соли и туцати у густу пјену.
- Затим, облик треба подмазати маслацем и сипати у њега. Кухајте 4-4,5 минута.
Нежан укус омлета сигурно ће задовољити малог детета.
Да бисте јелу дали необичан укус, можете додати поврће или воће које дијете воли. Поред тога, потребно је да ово јело лепо уредите. Да бисте то урадили, копар можете ставити у облику божићног дрвца или направити оно поврће које већ може бити укључено у исхрану, осмех или било коју фигуру. Тако беба са великим интересовањем и радошћу може појести читав омлет.
Рецепти за вашу бебу могу чак и сами смислити. Да бисте то урадили, можете користити компоненте које су неопходне за дете, као и њему сличне. Овај једноставан омлет ће бити веома користан.
О томе како кухати омлет за пар дјеце од 1 године, погледајте сљедећи видео.
Пилетина или препелица: Које јаје је боље за дете?
Креирање менија за мрвице старије од 1 године, морат ће узети у обзир његов укус. Прошло је време када је беба била задовољна мајчиним млеком или смешом. Данас имате малу глупост која има свој укус и преференције. Међутим, много деце воли омлет. Припремимо јело на класичан начин, а истовремено сазнајте како се то ради у микровалној пећници или у лонцу.
Важни детаљи у припреми јела
Почевши од 7-8 месеци, дете може да скува омлет од жумањака. То су препоруке педијатара. Протеин се убризгава ближе години. Маме ћемо саветовати:
- ако се узму јаја перади, проверите да ли је пилетина здрава,
- производ мора бити опран да би се уклонили бактерије,
- користите доказано млеко: домаће или специјално бебе,
- Не додавати со и зачине,
- постепено уносите друге састојке (поврће, месо) тако да је тело бебе навикло.
Приликом избора јаја, многе мумије се руководе својим преференцијама, али не треба заборавити да су јаја препелица мање алергенаПређимо на процес кувања. Рећи ћемо вам како направити омлет у лаганом штедњаку и микровалној пећници. Нећемо се ограничити на једну класичну верзију, покушаћемо да припремимо неколико врста омлета, са различитим, понекад неочекиваним за маме, састојцима. Упознајте се са рецептом дијететског јела које је корисно за децу са гастроинтестиналним проблемима.
Рецепти за омлет од омлета
Да би хранила своје дијете здравом и укусном храном, мама мора знати како је правилно кухати. Спор кухало је идеално за припрему дјечјих оброка, укључујући и кајгану. У њој се печење равномерно пече, добро се подиже и чува одличан укус. Неколико занимљивих рецепата помоћи ће да се диверсифицира ваше благо у менију.
Цлассиц реципе
Традиционални рецепт за омлет, за који нам је потребно: 1 жуманце, пола шоље млека и 3 грама маслаца. Хов то цоок:
- Сипајте млеко у дубоку посуду, додајте јаје, добро ударајте.
- Ставите уље у посуду вишекутника, укључите режим „Загревање“. Чекамо да се маслац истопи.
- Улијте јаје пребијено млеком, пребаците се у режим печења, припремите 10 минута.
Омлет са пилетином
Пилеће месо се налази на листи производа за бебе. Узмите у складиште охлађени производ. Омлет састојака:
- 2-3 жумањака,
- брашно - 2 кашике,
- млеко - око 1/3 шоље,
- Парадајз - 1 средње плод
- пилећи филе - 200 грама (пре врења),
- маслац - 30 грама.
- Сипајте млеко у дубоке судове, сипајте брашно, ставите жумањке, бичите.
- Пилећи филе и парадајз исећи на мале комадиће.
- Ставимо уље у посуду за више јела и поставимо је у режим "Загревање".
- Када се маслац отопи, сипајте смјесу омлета у посуду, пренесите уређај у режим печења, кухајте 20 минута. Пре сервирања, посуду можете посути зеленим, ако је дете воли.
Омлет се може варирати укључујући поврће и пилетину. Али у овом случају потребно је додати само оне производе које је дијете већ покушало.Први рецепт
Уобичајени рецепт за јело, али са препеличким јајима. За њега морамо узети:
- јаја препелица - 3 комада,
- домаће млеко - 1/4 шоље,
- маслац (претходно растопљен) - х.
- Бичите млеко и јаја.
- Моулд за микроталасну маст са растопљеним маслацем. Напуните омлет мешавину.
- Време кухања постављамо 3 минута. Извадимо, пустите да се охлади, служимо.
Други рецепт је омлет са поврћем
Погодне су тиквице, броколи, парадајз, али смо изабрали друге. За омлет, узмите:
- јаја - 1 пилетина или 4 препелице,
- домаће млеко - 1/3 шоље,
- пола мале шаргарепе,
- карфиол - 2-3 цватова,
- маслац (претходно растопљен) - х.
- Узмите малу посуду, прокувајте карфиол и мркву.
- Млеко и јаја су тучена.
- Узмемо посуду за микроталасну, намажемо уљем, раширимо кувано поврће, попунимо омлетном мешавином.
- 3 минута за кување, охладите, послужите. Ако ваша беба воли зеленило, можете посути омлет пре сервирања.
Да би дијете добро појело омлет, у њега можете ставити разноврсно поврће или чак и воће (види и: да ли је могуће јести омлет када дојите?). Врх такође украшава. Па, који дечак ће одбити тако занимљиво јело?Трећи рецепт је омлет од свјежег сира
Процес кухања личи на печење. Приближно онако како јесте, али јело је лако и деликатно. Требаће вам:
- жуманце пилећег јајета или два жумањака препелице,
- млеко је једна трећина чаше
- сир - 100 грама,
- маслац (растопити унапред) - х.
- Комбинујте млеко и јаја, умутите, додајте мало соли.
- Обришите сировину кроз сито, додајте га у смешу са шлагом.
- Микроталасна посуда намазана растопљеним маслацем. Напуните нашу мешавину млијека.
- За кување изложите на пећници 3-4 минута. Мало се охлади, послужите.
Најважније је да се вашем дјетету свиђа кухани омлет, јер му је сваким даном све теже удовољити пробирљивом омлету. Дијетална верзија јела
Храна на пари је приказана дјеци која пате од поремећаја пробаве и неких других болести. Такође је корисна за здраве бебе. Осим тога, омлет на пари је много бујнији и њежнији.
Који производи нам требају:
- јаја препелица (једна пилетина може бити) - 3 комада,
- млеко - 4 кашике. жлице
- маслац - 30 грама.
- Требаће нам: једна широка посуда са високим странама и дубока посуда. Здјела не смије пасти у посуду. Сипајте мало воде и пустите да прокључа.
- Јаја се тресу са млеком.
- Подмазати зидове посуде уљем, сипати готову смјесу.
- Ставите посуду у посуду тако да лежи на бочним странама. Кувајте пар минута. Посуда може бити покривена поклопцем тако да ће омлет боље расти. Користећи мултицоокер, укључите режим "Стеаминг".
Омлет на пари је дијететски избор јела и препоручује се кухање за дјецу од осам мјесеци старости. Неки корисни савети
Професионални кувар ће вам испричати много малих трикова који ће помоћи да јело буде укусније, бујније, нежно. Запамтите и ви:
- Направићете посуду са млевеним месом или поврћем, одвојено пржити. Затим уђите у главни састав.
- Узмите смрзнуто поврће, угасите га у тави. Ако кувате у лаганом штедњаку, подесите режим "Пилаф".
- Оставите омлет испод поклопца мало касније, тако да ће бити укуснији.
- Ставите посуду у рерну, не отварајте врата 20 минута тако да омлет не буде магарац. Посуду за печење напуните на пола, имајући у виду да се запремина шлага повећава за 2 пута када се загреје.
- Замјењујући млијеко с киселим врхњем, добит ћете не баш бујни омлет, али његов укус ће бити много њежнији.
- Дајте детету комад узет из средине. Користећи неколико јаја, узмите дебели и бујни омлет. Беат пола протеина одвојено, затим додајте остатак масе. Додајте исти мали путер. Текстура посуде ће бити прозрачна.
ИНГРЕДИЕНТС
- Егг 6 Пиецес
- Млеко 300 милилитара
- Сол 0,5 чајне кашике
- Маслац 20 грама
У дубокој посуди, туците јаја са соли.
Улијте млеко. Промешајте смјесу док не добијете хомогену конзистенцију.
Лагано намажите посуду за печење. Улијте у њу мешавину млека.
Пеците омлет на 200 степени 35 минута. Бон аппетит!
Омлет "Маслачак"
Деца једноставно обожавају овај омлет због његовог деликатног укуса и веома оригиналне припреме. Припрема се мало дуже него што је уобичајено, али је вредно тинкера - ваша је мрвица загарантована. Да бисте га припремили, биће вам потребни следећи састојци:
- 1 пилеће јаје.
- 50 грама пастеризованог млека.
- 1 кашичица маслаца.
- Со по укусу.
Надамо се да вам не треба подсјећати да сви производи морају бити искључиво свјежи и најквалитетнији? Иначе, кухање и стартовање не исплати! Нада за топлотну обраду - безобзирно.
Исперите јаја темељно под текућом водом, провалите у посуду и истресите миксер око 30 секунди. Ако миксер није при руци - није битно, могуће је и на стари начин - са вилицом. Истина, потребно је више времена да се победи - најмање три минута. Затим додајте млеко и со, а затим поново темељито умутите - на крају треба да добијете хомогену пахуљасту масу.
Ако имате двоструки котао - одличан. Узмите стаклену посуду, подмажите дно и ивице маслацем, излијте масу јаја и ставите посуду у парну пећницу око 15 минута. Ако је двоструки котао одсутан, скухат ћемо омлет у једноставном воденом купатилу. Да бисте то урадили, требаће вам дубока посуда малог пречника. На дну ставите посуду са будућим омлетом, сипајте довољно воде да покријете двије трећине посуде. Кухање омлета је потребно на веома ниској температури, око 10 минута. Имајте на уму - у овом случају, посуда треба бити израђена од ватросталног стакла.
Прво, омлет ће се јако уздигнути - понекад чак изгледа и изван ивица тигања. Али након неколико минута, он ће се, наравно, смирити. Ставите омлет на прелепи тањир, пустите да се охлади. Од гранчице першуна направите стабљику и лишће нашег маслачка. Све, омлет је спреман, можете га понудити свом гурману! Сигурно ће ценити овај рецепт!
Царрот Омелетте
Зар ваш уобичајени омлет није инспирисао? Не брините, изненадите га нечим креативним - на пример омлет од шаргарепе. Да бисте направили две порције, потребни су следећи састојци:
- 2 кокошја јаја, пожељно домаћа - имају жуманце много светлије.
- 2 кашике пастеризованог млека.
- пола мале шаргарепе.
- 1 кашичица биљног уља.
Да ли је све спремно? Крените да кувате. Јаја, наравно, треба опрати под текућом водом, јер на њиховим шкољкама могу бити патогени микроби. Разбијте јаја у стаклену посуду, оперите шаргарепу, огулите и утрљајте на фини ранац - требат ће вам око двије жлице. Прво пажљиво туците јаја млеком, додајте мало соли. Подмажите калуп омлетом биљним уљем, ставите шаргарепу на дно и прелијте масу јајета.
Пећи омлет је најбоље у дуплом котлу - најмање 20 минута.Ако нема пароброда, то можете урадити са пећницом - у овом случају, време кухања на температури од 200 степени биће приближно 20 минута. У екстремним случајевима, можете употријебити микровалну пећницу - у њој се омлет кува најбрже - око 7 минута.
Готов омлет има веома ведро жуто-наранџасту боју коју ће свако дете сигурно волети. А како би се додатно украсио омлет, можете користити кукуруз или грашак - неколико житарица које играју улогу шпијунке и носа, беба не боли.
Омлет "Нутритиоус"
За дијете старије од двије године можете направити укусан омлет. Припрема се веома брзо, а њен укус је изнад похвале. Укратко, овај рецепт је прави проналазак за запослене маме / Само 15 минута и проблем доручка или вечере ће бити решен. Иако, узгред, за вечеру, омлет није најпогоднија јела, јер су јаја доста тешка храна.
Дакле, за припрему омлета за сир требате сљедеће састојке:
- 100 грама слатке паприке.
- 1 кашичица биљног уља.
- 2 кашике пастеризованог млека.
- 2 кокошја јаја.
- 10 грама било којег дурум сира.
- Дилл греенс.
Оперите и очистите паприке, извадите семе, ситно сецкајте и запеците на води. Натрљајте сир на фини ранац, оперите јаја и провалите у посуду. Темељно истресите јаја млијеком док се не претворе у густу, уједначену пјену. Додајте нарибани сир и поново добро измијешајте масу. Обликујте омлетом са биљним уљем, ставите паприкаш у раван слој на дно, излијте масу јаја на врх и пошаљите омлет да кува. У двоструком котлу, време кувања је 15 минута, у пећници - 20, ау микроталасној - 7.
Омлет са јабукама
Омлет са јабукама је веома необично јело које ће сигурно уживати ваши кикирики. Поред тога, корисно је - ипак, јабуке садрже велику количину витамина. Рецепт је свакако вредан напомене!
Да бисте направили омлет са јабукама, биће вам потребни следећи састојци:
- 2 кокошја јаја.
- пола просечне величине јабуке.
- 2 кашике пастеризованог млека.
- 1 кашичица сунцокретовог уља.
Исперите јабуку, огулите и нарежите на танке кришке, форму намажите биљним уљем и ставите равномеран слој на дно. Оперите јаја под текућом водом, провалите у посуду, додајте млеко и умутите неколико минута док не добијете униформну, густу пену. Улијте масу јаја у претходно припремљену форму са јабукама, пеците на место. У двоструком котлу, омлет ће се кувати око 20 минута, у пећници - 15, ау микроталасној пећи - око 7 минута.
Омлет од јаја препелице
Омлет од јаја препелице има изузетно деликатан јединствени укус који скоро сва деца воле. И одрасли, узгред, такође! Јаја препелице су изузетно корисна - садрже огромну количину витамина, минерала, микро и макронутриената које особа треба. Једном речју, они су много кориснији од популарних кокошјих јаја.
Осим тога, јаја препелице имају једну јединствену особину - готово никада не изазивају алергијску реакцију. Чак и за оне људе који апсолутно не толеришу кокошја јаја. Дакле, ако вам не одговара један рецепт за омлет од кокошјег јаја, обратите пажњу на овај. Иако, наравно, консултација са лекаром неће бити сувишна пре конзумирања јаја препелице. У основи, можете одабрати било који рецепт за омлет описан горе - само замијените кокошја јаја препелицом.
Али пређимо на наш омлет. Да бисте то урадили, биће вам потребни следећи састојци:
- 7 јаја препелице.
- 3 кашике пастеризованог млека.
- сол по укусу
- маслац
Припрема овог омлета је врло једноставна, као и од кокошјих јаја - са једином разликом да се не можете извући са два јаја. Исперите јаја под текућом водом и провалите у посуду. Врло важна ствар - љуска препелица јаја је прилично специфична, тако да вам треба оштар нож и оштар ударац.
Додајте млеко и со на јаја, добро умутите умутити или миксер тако да имате хомогену масу. Подмажите калуп омлетом маслацем, улијте масу јаја тамо и ставите пециво. Омлет је припремљен од јаја препелице врло брзо - у двоструком котлу око 6 минута, у пећи не више од 5, иу микроталасној пећници и 3 минута је довољно.
Омлет са тиквицама
Омлет за старије дијете може се кувати, на примјер, са тиквицама. Овај омлет има веома пријатан укус, прилично богат - савршен је за доручак. Рецепт је једноставан - лако је направити ово јело, потребно вам је само неколико слободних минута и следећи састојци:
- 50 грама свеже тиквице.
- 2 кокошја јаја.
- 2 кашичице пастеризованог млека.
- биљно уље.
- сол по укусу
Огулите тиквице, нарежите на траке и покријте хладном прокуханом водом, оставите 10 минута - то мора бити учињено тако да не постану горке. У супротном, рецепт ће бити безнадежан. Затим исушите воду, исеците тиквице у фине сламке, преклопите их на дно претходно науљеног омлета. Јаја помијешајте с млијеком, посолите и бичите добро, улијте у облику са тиквицама и ставите у пећницу на 15 минута. Омлет је спреман!
Не треба да се задржавате на једној ствари, чак и ако је дечак волео рецепт - креирајте и експериментирајте! Бон аппетит!
Савети
- Прво познанство треба да се одржи не раније од једне године. Препоручује се да то буде парна верзија. Ако одлучите да скухате омлет користећи само жуманце, онда се такво јело може понудити малом детету у старости од десет месеци.
- Пре прве употребе омлета потребно је успоставити толеранцију кокошјих јаја, посебно протеина. Не заборавите на могућу алергијску реакцију. Ако је ваш тот склон томе, боље је користити препелице уместо кокошјих јаја. Само ћете морати да узмете дупли део у односу на пилетину.
- Поховани омлет не препоручује се да се даје деци до три године.
- Изаберите домаћа јаја или купујте од поузданих добављача. Важно је да нема пукотина, чипса у љусци, гргања.
- Користите беби млеко за кување. Ако одлучите да купите кућу, обавезно је прокувајте.
- Ако желите додати мало поврћа у омлет, прво се побрините да беба нема алергијску реакцију на њих.
- Ако се одлучите за употребу соли у припреми јела, узмите минималну количину. Зачини и потпуно неприхватљиви.
- Најосјетљивији је централни део омлета, који се нуди беби.
- Препоручује се да се бијелци туку одвојено од жумањака. Такав маневар ће дати вашој јелу велику помпе.
- Омлет се не може отворити одмах након кухања или оставити отворена врата пећнице. Брзина води до тога да јело пада.
Омлет је једно од омиљених јела мог сина. За њега увек ради пар. Прво познанство се догодило када је Никита имао годину и по година. За припрему, узимам млеко, брашно, јаје и прстохват соли.
Класична опција
За припрему је потребно:
- Оф шоља млека,
- јаје
- пола кашике брашна.
- Сви састојци се помешају са миксерима.
- Посуде подмазане уљем, сипајте на њих.
- Јело се кува на малој ватри за само три до четири минута.
Купус омлет
Тражите такве састојке:
- 50 г млека
- пола шаргарепе,
- јаје
- карфиол - пар цвасти,
- пола кашике маслаца (крема).
- Поврће се кува.
- После кувања, меље, стави у подмазани облик.
- Одвојено одвојите јаја млијеком, ако је потребно, посолите.
- Јаја - млечна маса се сипа на поврће.
- Образац се шаље у парно купатило, где се омлет кува око 15 минута.
Ако је ваше дијете већ напунило двије године, можете га упознати с овим јелом.
Овај рецепт укључује:
- 50 г филета (пилетина),
- сто милилитара млека,
- маслац за подмазивање облика,
- јаја - две ствари,
- сол
- Разбијте јаја, додајте со, прелијте их млеком.
- Добро измешати смешу.
- Облик се премазује маслацем, на њега се размаже претходно исецкани кувани филе, на врху се сипа мешавина јаје-млеко.
- Такав омлет кува се на парном купатилу петнаест минута.
Са парадајзом
Ако је ваше дете довољно старо и већ једе парадајз, онда можете да скухате ову опцију.
За ово јело требат ће вам:
- парадајз средње величине
- један жумањак,
- мало млека.
- Парадајз је натопљен кипућом водом, пажљиво скинут кожу, ситно исецкан, испечен преко мале ватре уз мало додатка биљног уља.
- Разбијте јаје додатим млеком.
- Мешавина јаја - млеко се сипа на парадајз.
- Кухајте испод затвореног поклопца десет минута.
Омлет на жумањку
Ако ваше дете има алергијску реакцију на протеин, онда је овај рецепт благодат.
- жумањак,
- кашичица гриз,
- 50 мл млека.
- Разбијте жуманце, сипајте млеко, све победите миксером.
- У готову смјесу додајте гриз, а затим умутите.
- Оставите да се инфундира 15 минута тако да сапи може набубрити.
- Добијена маса се сипа у калуп и пече на температури од 180 степени.
Ако је потребно направити омлет за једногодишње дијете, онда ће ова опција бити идеална.
- јаје је ствар
- 50 мл млијека (по могућности безмасне),
- уље (мазиво),
- мало соли.
- Јаје умутити умутити.
- У њу се додаје млеко и, ако је потребно, соли.
- Све темељито умутите.
- Готова смеша се сипа у калуп који је претходно подмазан.
- У двоструком котлу траје око 15 минута, а ако користите парно купатило, потребно је око 20 минута за припрему.
Кухање у спором штедњаку
За кување:
- чашу млека
- 8 јаја
- мало уља (потребно за подмазивање),
- сол
Омлет за дијете од 1 године, припремљен на овај начин - бујна, такођер врло укусна.
- Истећи јаја млијеком умутити или мијешалицом.
- Подмажите посуду.
- Сипајте смјесу у посуду.
- Ставите посуду у лонац за кухање, подесите "печење". Такав омлет кува се око петнаест минута.
Сада знате шта је омлет за дете, рецепт за ово јело. Узмите у обзир све нијансе у процесу кухања, ако желите да добијете укусан и деликатан резултат. Ако имате веома малу бебу, почните са омлетом на пари или скуваном у спором штедњаку.
Корисна својства омлета
Као што је познато, омлет се прави од јаја, која су богата витаминима и корисним микроелементима. Ово је довољно да такав производ буде присутан у исхрани детета. Важну улогу игра протеин који осигурава пуни развој и раст ткивних и коштаних структура.
Међу корисним својствима јаја су:
- лакоћа апсорпције и варења, што је важно за нормално функционисање штитне жлезде, као и елиминацију токсина из организма,
- побољшање коже и вида услед витамина А,
- нормализација нервног система због присуства витамина Б,
- засићење тела корисним елементима у траговима,
- одржавање здравља коштаних структура захваљујући витамину Д,
- снижавање холестерола у крви.
У којој доби се омлет може дати беби?
Наравно, улазак у дијету детета треба да буде омлет, направљен искључиво од јаја која су прошла топлотну обраду.На крају крајева, сирова јаја су опасна за тело због ризика од бактерија салмонеле, које су често узрок озбиљних болести.
Према мишљењу стручњака, кајгана у ограниченим количинама треба да се одвија у исхрани детета након што наврши годину дана старости. Препоручује се да се јело кува само од свежих јаја и млека, који су намењени за храну за бебе. У случају употребе природног млијека у земљи треба претходно прокухати.
Кухање омлета за бебу је пожељно у пећници, иако се предност може дати и парењу. Али не треба хранити једногодишње дијете прженим јелима. Такав производ се може користити тек након навршене три године живота.
Данас родитељи често размишљају о доби у којој се омлет даје дјеци иу којим количинама. Према педијатрима, дневна доза конзумираних јаја не би требало да пређе пола комада. Омлет је пожељно кухати свака два дана, користећи једно јаје. По правилу, деца, нарочито у раном узрасту, склона су алергијама. Због тога се препоручује употреба јаја препелица, које су веома корисне, као и засићене микроелементима неопходним за развој.
Основна правила за прављење омлета
Након што је постало јасно из које године можете дати омлет дјеци, морате размислити о основним правилима кухања и конзумирања производа. Зато се побрините за квалитет јаја. Неопходно је строго их набавити у поузданим продавницама. Корисна и сигурна за здравље бебе биће јаја индустријске класе, која се пажљиво анализирају и прате на присуство могућих вируса и бактерија.
Пре него што почнете да кувате омлет, морате прати сирово јаје под топлом текућом водом користећи сапун. Не стављајте неопране јаја на сто за резање, где се исеца храна. На крају крајева, салмонела, најопаснија бактерија производа од јаја, налази се на површини љуске и улази у посуду током контакта или неправилног руковања јајима.
Омлет не треба пржити и кухати јаја у воденом купатилу. Производ не сме да садржи течност. Јело се такође може кухати у микроталасној пећници или у лонцу. Треба напоменути да су јаја препелица знатно мање од кокошјих јаја, па се њихов број може благо повећати.
Сада, када родитељи знају у којој доби могу дати омлет дјеци, лако можете диверсифицирати дјечју храну. Поштујући основна правила и препоруке, могуће је избјећи могуће неспоразуме. Упркос благотворним својствима јаја препелице, пилетина ће заузврат помоћи да се дететовом телу обезбеде есенцијалне аминокиселине, каротеноиди и витамини.
Велике контраиндикације и оштећење омлета
Јаја су производи који могу изазвати алергијску реакцију у телу бебе. Али не заборавите да прекомерни унос протеина негативно утиче на функционисање бубрега. Као резултат тога, неопходно је не само придржавати се основних препорука о увођењу омлета у исхрану детета, већ и стално пратити добробит дјетета.
Није битно у којим годинама се омлети дају дјеци, увијек постоји ризик развоја салмонелозе због недовољне топлинске обраде јаја. Да бисте то избегли, препоручујемо да се придржавате правила кухања. Међутим, и даље је потребно дати предност пари.
Упркос чињеници да се и младе мајке суочавају са питањем колико стари омлет може бити са протеинима, стручњаци препоручују да се дете упозна са омлетом жумањака. За разлику од протеинске компоненте, оне се боље апсорбују.
Зашто се јело не препоручује за децу млађу од годину дана?
Пилеће јаје је јак алерген.Управо из тог разлога не би требало да беби дајете омлет по први пут у великим количинама. Међутим, није битно у којој доби можете дати омлет, ако је дошло до алергијске реакције, не треба се бринути и узнемиравати се, поготово да потпуно одбијете од овог јела.
Дакле, за припрему јела не морају нужно користити кокошја јаја. Јаја препелице, које су богате огромном количином корисних елемената у траговима, одличан су производ. Главна предност је што не изазивају алергије код деце.
За кување јела, јаја се морају опрати, затим разбити у посуду и помијешати користећи миксер. Након тога, пожељно је додати 70 мл млека и поново бич. Капацитет је пожељно подмазати 1 кашику маслаца. Погодан и за биљну верзију. Форму треба ставити у двоструки котао на 15-20 минута.
Дакле, можемо закључити о старости у којој омлет користи и не изазива алергије код деце. Нема смисла користити јаја у исхрани детета које није достигло годину, јер његова храна још не укључује укључивање свих главних производа у јеловник.
Рецепт за прављење омлета у тави
Да бисте кухали омлет за дијете у тави, не морате имати посебна знања у подручју кухања. Потребно је једно изузетно свеже јаје које треба разбити у посуду. Затим додајте 2-3 кашике млека, мало соли и помешајте масу. Важно је имати на уму да за припрему омлета за дете, јаја треба добро опрати сапуном и текућом водом.
Када је мјешавина спремна, посуду треба загријати и размазати маслацем или биљним уљем. Сипати смјесу и кухати јело испод поклопца на лаганој ватри 10-12 минута. Препоручује се да омлет ставите на топлу плочу како бисте сачували његову помп.
Кухање омлета у лонцу
Кување на овај начин је најлакше. Све што је потребно за то је да додате парче маслаца у загрејану посуду. Након што се растопи, потребно је потпуно подмазати површину посуде специјалном четком. И тек тада можете да додате смешу унутра, укључите режим печења и сачекајте око 10 минута када је јело спремно.
Рецепт за кухање на пару
Ако у кући нема вишејезгера, онда је идеалан двоструки котао. Припремите јело ће бити лако. Довољно је узети јаје, со и мало млијека, помијешати их и додати у посуду, која се, пак, треба ставити у двоструки котао. Обавезно истопите маслац. За 15-20 минута ће бити спремно укусно и раскошно јело.
Да бисте брже скухали омлет, препоручује се употреба микроталасне пећнице. Поред тога, овај метод је посебно економичан, јер не захтева уље. Дакле, омлет неће бити дебел, а укус неће бити изгубљен.
Ако је тело детета склоно алергијама, онда је вредно размотрити у којој доби омлет ће користити деци. Није вредно ризика, па чак и више злоупотријебљених намирница богате протеинима. Идеална опција је да се кувају јела користећи јаја препелица. Међутим, једна порција не треба да садржи више од 3-4 јаја. Да би јело било пуно и здраво, препоручљиво је додати комаде меса или поврћа.
У закључку
Дакле, не знају сви родитељи колико се може дати омлету. Суочене са сличним проблемом, бирајући погодан рецепт и начин припреме, младе мајке, поред својих жеља, треба да узму у обзир и карактеристике дјететовог тијела. Уосталом, јаја, као што је познато, за много деце су узрок алергијске реакције. Међутим, слиједећи основне препоруке и савјете, можете безбједно ући у јело у исхрани бебе.
""
