Салата од репе од белог лука и ораха

Салата шећерне репе са белим луком је једна од најједноставнијих и најприступачнијих биљних салата, која добија посебну популарност у нашем дневном менију са почетком хладног времена. Упркос чињеници да се репа може купити у било којој продавници скоро током цијеле године, ипак, љети се често заборавља због обиља других свјежих, зрелих и јефтиних поврћа. Међутим, у касну јесен, зими и рано прољеће, прво мјесто обично долази од корјенастог поврћа, које је, под одговарајућим увјетима складиштења, способно за похрањивање витамина, минерала, влакана и других корисних твари тијеком више мјесеци. Кухана цикла, изузетно мекана по својој структури и слаткастом укусу, омиљена је "зимска" биљка за већину деце и одраслих.

Иако салата од репе од чешњака укључује само два једноставна и јефтина поврћа, ипак се може сматрати правим прваком у садржају различитих корисних супстанци. Пчеле носе много витамина и есенцијалних елемената у траговима као што су калцијум, магнезијум, калијум, натријум, јод и фосфор. Због присуства гвожђа, он је у стању да спречи развој анемије или значајно убрза обнављање нормалног функционисања хематопоетског система. Поред тога, цвекла уклања вишак холестерола из организма и тако чисти крвне судове, значајно побољшавајући опште стање кардиоваскуларног система. Посебна супстанца бетаина у којој је ово поврће богато благотворно делује на јетру и детоксифицира и овај важан орган и читав организам. Чешњак има невероватне способности за борбу против вирусних и бактеријских инфекција и повећава имунитет, стога га треба додати разним јелима што је чешће могуће током хладне сезоне.

Салата шећерне репе са белим луком и мајонезом, рецепт који ћу данас представити, најједноставније је јело од куване репе које можете замислити. За његову припрему потребно је буквално 5 минута, осим ако се наравно не узме у обзир време потребно за кључање корена. Међутим, будући да се репа кува или пече сама, без потребе за посебном и повећаном пажњом, ова предивна салата може се сматрати достојним примером једноставне, брзе и истовремено веома укусне посуде. Често кувам такву салату радним данима, па чак и за време празника, када након кувања винаигрета или харинге под крзненим капутом остане мало куване репе.

Иако је по мом мишљењу салата од репе од чешњака погоднија за свакодневне свакодневне оброке, ипак знам много људи који је увијек припремају за госте или у случају празника. Уосталом, њежна и врло сочна конзистентност ове здраве поврће се ужива у малој деци и најугледнијим учесницима свечане гозбе, а слаткасти укус репе у комбинацији са сланом оштрином мајонеза и свежим белим луком чини ово јело одличним снацком, што је посебно добро за јака алкохолна пића. Зато је тако једноставна, укусна и здрава салата од цикле универзално јело за скоро сваку прилику!

ИНГРЕДИЕНТС

Кухана репа 500-600 грама
Валнутс 10 Пиецес
Гарлиц 5-7 Дентал
то тасте
Мајонез 1 Арт. кашика
Маслиново уље 1 Арт. кашика
Сок од лимуна 1.5-2 кашичице
то тасте
Сол 2/3 кашичице
то тасте
Мљевени црни бибер 0,5 кашичице
то тасте

Припремите састојке за салату. Скувајте репу унапред, охладите и огулите. Салату правим у две варијанте - са мајонезом и маслиновим уљем (моја ћерка једе без мајонеза).

Гринд беетс на великом или средњем гратеру.

Огулите бели лук. Орашасти плодови могу се сјецкати ножем, али ја више волим да их исечем са ваљком, јер се у исто вријеме из ораха истискује мирисно уље, а саме матице постају мекше.

Додајте исецкане орашасте плодове и бели лук, сол и црни бибер у репу.

И добро промијешајте.

Сад подијелим салату на двије порције, једну ћу направити с мајонезом, ау другом дијелу додам маслиново уље и сок од лимуна.

Салата се може одмах послужити или мало скувати. Украсите салату по свом укусу и жељи.

Како се кува репа са белим луком

Овај пикантни залогај је омиљен због лагане зачињености, светле боје, сочног укуса и укусног изгледа. Још једна велика предност је лакоћа кувања. Да бисте то урадили, боље је користити кувано или печено поврће, а након брушења он ће добити потребну мекоћу и нежност. Салата од репе може се користити као самостално јело или намазати на хлеб као кавијар.

Рецепт 1: салата од цикле са белим луком и мајонезом (са фотографијом)

Ова салата од репе ће се свидети апсолутно свима, тако да је веома богата, има изузетан укус и леп изглед.

репа - 400 гр
мајонез - 140 гр
бели лук - 10 гр
кикирики - 220 гр

Репа се љуштила и добро опрала.

Утрљајте репу на рику за корејску мркву.

Ставите орахе на лим за печење, пржите у рерни и огулите.

Ољуштени и печени кикирики прелазе у посуду блендера.

Разбијте матице блендером, великом брзином, у мале комадиће.

У здјели ставите буковину, сјецкани кикирики и чешњак.

Помешајте репе са орасима и белим луком, добро промешајте и додајте мајонез.

Помешајте салату још једном и пошаљите у фрижидер на 30 минута. Послужите салату од сирове репе у порцијама, украшене лишћем свежег зеленила.

Рецепт 2: Салата од цикле са орасима и белим луком

Ова једноставна салата није само укусна, већ је и врло корисна. Припрема се током целе године, увек, без обзира на доба године.

3 комада средња репа,
50 г ораха,
2-3 чешњака чешњака,
Со са бибером по укусу
Мајонеза,
Цан греенс.

Прокувајте репу, треба је охладити и затим ољуштити. Очистити га у посебној посуди на грубом ријеткији. Посолите по укусу и поспите бибером.

Огулите чешњак и ситно га исеците, ја сам лично прескочио чешњак кроз пресу од чешњака. Ораси, такође морају да се мељу, могу бити у блендеру. Додајте чешњак и орасима у репу. Све добро измијешајте.

Сипати мајонезом и поново мешати.

Салату цикле ставите са орасима и белим луком у дубоку здјелу или здјелу за салату. Ако имате, можете га посути зеленом бојом, након резања.

Рецепт 3: салата од цикле са сиром и белим луком (фотографије корак по корак)

Корисна и укусна салата за сваку прилику или само за ужину за сваки дан.

5 средњих репа, бордо и слатко
4 јаја
Руски сир 120 г
2 шаке сусама
За прелив - мајонез или сос од павлаке:
3 пуне кашике павлаке
Жличица сенфа
Сок од лимуна
Кашика маслиновог уља
Неколико чешњака чешњака

Кухати тврдо кувана јаја, пећи (по могућности) или кухати репе, охладити све: производи су спремни за формирање салате.

Затим трљамо репе и сир у одвојеним плочама. Одрежите јаја у малим коцкама. Сезам лагано пржен у тави.

Ставите све у посуду (оставите мало сира и сусама да поспите салату).

Припремите прелив: помешајте павлаку са здробљеним чешњаком, улијте уље, исцедите сок од лимуна, додајте бибер и додајте бибер, пробајте. Пуњење горивом треба да буде и кисело и топло, и не треба да буде свеже.

Затим додајте завоје остатку производа и све добро промијешајте.

Нанесите на посуду, поспите сиром и сусамом, а наша салата од цвекле са сиром, белим луком и јајетом је спремна, послужите за сто!

Рецепт 4: салата од цикле са белим луком и орасима

репа - 1-2 ком.,
суве шљиве без камења - око 50 г,
ораси - око 30 г,
1/3 сока од поморанџе,
бели лук - 2 каранфилића,
балзамички сирће - 1-2 кашичице,
шећер, со, црни бибер - на захтев.

Прокувајте репу или пеците у рерни док се не скува, а затим охладите, огулите и нарежите на фину рану.

Печене орахе пећи на сувом тигању (печени су богатији мирис и укус).

Сецкајте орахе ножем, одрежите их у шљиве. Ако су суве шљиве сувише, потопите их у кипућу воду, а затим осушите и исеците.

Помешајте репу, шљиве и орахе. Додајте бели лук, прошао кроз пресу, промешајте.

За припрему прељева, помијешајте сок од наранче и балсамицо, по укусу можете додати сол и шећер (ако је наранџаста кисела), као и црни брашн.

Зачините салату куваним наранџастим преливом, промешајте, ставите у дивну посуду и послужите.

Укусна и укусна салата од репе од ораха и белог лука је спремна.

Рецепт 5: Салата од цикле са сувим шљивама и белим луком

Одлична салата за благдански стол. Угодан и укусан укус репа са шљивама надопуњује готово свако вруће јело.

Цвекла - 1 килограм
Шљиве - 300 грама
Орах - 100 грама
Бели лук - 2-3 Дентал
Мајонез - 2-3 Арт. кашике (по укусу)

Цвеће ми и кувајте до пуне спремности.

Орезати сипати топлу воду. Ако је тешко, онда око пола сата. Онда спајамо воду, чистимо шљиве од камења и ситно сецкамо.

Огулите орахе и меље. Можете мијешати, а можете и ножем или ваљком. Све зависи од вашег укуса.

Огулите охлађену репу и огулите.

Додајте ољуштени и исецкани бели лук.

Ми додамо суве шљиве и орахе у репу и зачинимо мајонезом. Можете га лагано посолити. Мешајте и пустите да се добро кува, најмање сат времена.

Рецепт 6: салата од репе и шаргарепе са белим луком (са фотографијом корак по корак)

Салата испада не само укусна, већ и веома корисна захваљујући три састојка: шаргарепи, бели лук и репу.

Репе: 1 ком,
Шаргарепа: 1 ком,
Бели лук: 2 каранфилића,
Шећер: 0,5 кашичице,
Со: 0.5 тсп,
Балсамички сирће: 1 кашичица,
Биљно уље: 2-3 кашике.

Одрежите репу и нарежите на средњи ренде.

Огулите мркву, огулите.

Ставите шаргарепу и репу у посуду за салату. Додајте сирће, шећер, со. Стисните два каранфилића белог лука.

Промените све састојке. Зачините салату уљем са укусом поврћа. Послужите уз главно јело или као прилог месу или риби.

Рецепт 7: Једноставна салата од кухане репе са белим луком

Беетс - 500 г
Бели лук - 4-5 каранфилића
Биљно уље - 2 кашике.
Сок од лимуна - 1 кашика.
Салт
Першун или копар.

Оперемо циклу, ставимо је у коре у кипућу воду и прокуха док не омекша. Мекоћа је провјерена вилицом - лако би се пробила пулпа репе.

Опционално, уместо кувања репе, можете пећи у рерни. Биће боље. Да би се то урадило, опрана репа у њиховим кожама је умотана у фолију и печена на температури од 200 степени Ц. Време печења и кувања варирају у зависности од величине репе. Мали гомољи се припремају брже од великих. Провјерите спремност с вилицом.

Са готовом охлађеном репом уклоните кору. Утрљајте кашу на средњем гратеру.

Чешњеви чешњака огуљени су и исечени на врло мале комаде или гурнути кроз пресу од чешњака.

Помешајте репу и бели лук, сипајте биљним уљем и лимуновим соком, сол по укусу. Када послужујете, украсите салату сјецканим зеленилом.

Рецепт 8: салата од цикле са сувим шљивама, орасима, белим луком

Салата умерено задовољавајућа и, захваљујући сваком састојку, здрава.

репа - 500 гр
суве шљиве - 70 гр
ораси - 30 гр
бели лук - 3 каранфилића
Мајонез - 50 мл
сол

Прокувати репу у униформи.Кукујте куку унапред, јер се већину времена у процесу кувања ова салата троши на кување репе. Онда је охладите и ољуштите. Нарежите на грубо рибеж.

Потопите шљиве у топлу воду 5 минута.

Слојевиту репу пресавијте у дубоку посуду и зачините мајонезом или павлаком.

Орезите на мале коцке. Ако постоје кости, уклоните их.

Додајте шљиве у репу. Огулите бели лук и притисните га. Додајте у салату.

Додајте исецкане орахе.

Со по укусу, промешајте и послужите.

Рецепт 9: салата од репе од белог лука и димљене суве шљиве

репа - 170-190 гр.,
суве шљиве - 15 гр.,
орах - 8 ком.,
Паприка - 1/3 кашике,
црни бибер - 1/3 кашике
хопс-сунели - 1/3 тсп
куркума - 1/3 кашике
Провансе - ½ тсп,
морска со по укусу
сунцокретово уље - 15 мл.,
бели лук - 2 каранфилића,
лимун - ½ део,
Свежи першун - 7 гранчица.

Уочи припреме главног састојка - репе. Метод одабиремо по нашем нахођењу - кување или печење. Првим методом све је изузетно једноставно - сипајте чистом водом хладну воду, кухајте док није готова. Други начин - замотајте чисту репу фолијом, пеците на 200 степени око два сата.

Очистите репу и изрежите их на мале коцкице, истоварено у посуду.

Зуби чешњака очишћени, испрани, пошаљите испод штампе. Стисните чешњак директно у тањир са репом.

Затим испуштамо све одабране зачине - паприку, црни бибер, морску сол, хоп-сунели, провансалско биље, куркуму.

Сок од пола лимуна шаље се у здјелу салате са репом и зачинима. Исцедите сок одвојено, или то урадите преко посуде, али уз помоћ сита, тако да кости лимуна не падну у салату.

Ољуштите орахе, исеците их у блендеру или их исеците ножем.

Изрежите малу количину димљених сувих шљива, захваљујући свом богатом укусу, направиће салату од шећерне репе са белим луком и димљеним сувим шљивама веома светле и пикантне. Исечите чисти першун.

Сви састојци се истоваре у посуду.

Додајте мало уља.

Промешајте и послужите.

Рецепт 10: Салата од цикле са димљеним сиром и белим луком

Салата има баршунасти укус, веома укусна.

3-4 комада куване репе
100 г сувих шљива без камења
50 г димљеног сира сулугуна
50 г ораха
1 тбсп. л мајонеза
сол по укусу
зеленило за декорацију (опционално)

Припремите сву храну, кувајте унапред и охладите репу.

Очистите кухану репу и изрежите их на порције. Улијте резање у посуду за салату.

Исто учините и са сувим шљивама, ако желите, можете га упарити 10 минута у кипућој води.

Додајте со и мајонез. Лагано мешајте.

Салату од цикле ставите на тањур кроз кулинарски прстен и формирајте мало гнијездо димљеног сира.

Нежно исеците орахе између дланова и додајте их у гнездо сира.

Украсите салату свежим зачинским биљем и послужите.

Салата од цвекла и белог лука: Општа начела кухања

Да припремите такву салату, прокувајте репу. Покушаћемо да експериментишемо са класичним рецептом и додамо му све што се раније чинило немогућим. Али, ипак, напомињемо да би таква култура корена требала бити добро кувана, окус салате зависи од тога. Скува око сат времена, у зависности од величине. Проверите да корен за кување може бити вилица или нож. Требало би да буде мекано.

Прије кухања репе, темељито их оперите, али ни у ком случају не уклоните кору, у супротном ће поврће дати свој цијели елемент за бојење води.

Да не би губили време при прављењу салате од цвекле-чешњака, брзо ољуштите бели лук, лако одрежите ивице клинчића и притисните чешњак равном страном ножа. Љуска нестаје сама од себе и не присиљава вас да се около брбљате дуго времена.

Ако говоримо о принципу израде такве салате, она је увијек рибана репа, исцијеђени чешњак и мајонез. Сви састојци су помешани и одмах послужени на столу, пошто црвени сок почиње да се истиче и због тога естетски изглед салате нестаје.

Покушаћемо диверсификовати тако познату салату и додати јој нове састојке.

Салата са репом "Цлассиц"

Састојци:

• Једна средња репа,

• 15 ораха,

• 4 чешњака чешњака,

• 100 грама мајонеза.

Метода кувања

За дораду, одмах ћемо припремити сос од чешњака, за то брзо ољуштити бели лук, како то урадити можете прочитати у општим принципима прављења салате од цикле и чешњака. Сада фино исецкати све четири каранфиле белог лука и помијешати са мајонезом. Допуна горива је спремна.

Сада пређите на главну позорницу, трљајте корен и исеците матицу. Ораси могу бити уситњени ножем. Можете га самљети млином за каву или процесором за храну.

Остаје само комбинирати све састојке и посложити салату на стол. Бон аппетит!

Ликуид винаигретте

Састојци:

• Средња репа,

• Једна средња шаргарепа,

• Три конзервирана краставца,

• 1 кашичица шећера.

Метода кувања

Преостали састојци су сол, бибер, маслиново и сунцокретово уље, можете их одвести по свом укусу.

И тако, принцип кувања практично се не разликује од уобичајене салате. Али овде се додаје бели лук за зачин, па пажљиво пратите процесе.

Добро оперите поврће и кухајте, како то урадити, можете прочитати у опћим принципима израде салате од цикле и чешњака. Да бисте уштедели простор, прокухајте све поврће осим репе у једном тигању.

Лук ситно исецкати и помијешати са шећером и оцтом. Одрежите све поврће и исеците на мале кришке. Не излијте изварак. Може вам бити од користи на крају кухања.

Прережите краставце у комаде и помешајте их са куваним поврћем, добро промешајте, додајте уље, со и бибер у мешавину поврћа.

Огулите бели лук, на једноставан начин да ољуштите чешњак, прочитајте горе. Баците га у мешавину поврћа без сечења.

Лук се након такве маринаде може мало опрати, али ако не подносите мирис сирћета, оставите сјецкани лук 10 минута у топлој, загријаној води. Мирис ће испарити - ефекат ће остати. Додајте припремљени лук поврћу и ставите салату у фрижидер.

После сат времена извадите салату и користите миксер да бисте поврће претворили у кашу. Ако излази сувише густо, додајте чорбу од репе.

У дубоке тањире послужите салату од цвекле и друго поврће. На сваку порцију ставите шаку грашка и исецканог лососа.

Салата од цикле са наром

Састојци:

• Бели лук - 1 глава,

• Пилећа јаја - 4 комада,

• Сјеменке нара - 1 чаша,

• Павлака - 200 грама.

Метода кувања

За прељев одмах припремите сос. Кисело врхње и бели лук треба комбиновати. Да бисте то урадили, ољуштите бели лук, као што је назначено на самом почетку артикла (основни принципи израде салате од цикле са белим луком). Сада прескочите чешњак кроз пресу и помијешајте са киселим врхњем, не заборавите да се готови сос чува само у затвореним посудама.

Сада узмимо главни састојак салате. Фино трљајте кувану репу, помешајте са пола прељева.

Кухајте јаја стрмо.

Очистите гранату. Постоји много начина за чишћење зрна нара, ми ћемо изабрати најлакши. Уклоните врх гранате. Немојте се плашити да оштетите зрно. Сада померајте оштар нож преко вена плода, окрените нара преко врха ногама и оборите их, препоручљиво је да то урадите преко даске за сечење. Из нара се сипа довољна количина житарица.

Сада почињемо да формирамо салату од цвекла и чешњака. Да бисте то урадили, узмите посебан образац за салате, којим ћете га распоредити у мале округле порције.

На дну плијесни, ставите репу, а затим их поспите шачицом сјемена нара и на овај слој нанесите мали сос од креме. Сада положите гратед јаја, малу количину, 1 или 2 кашичице. Поново искористите сос. Развијте слојевиту салату до самог краја форме, не заборавите да је обложите павлаком и мешавином чешњака.

Затим покријте салату тањуром у којем планирате да га послужите и њежно га преокрените. Чудо од репе је спремно, можете га послужити.

Салата од репе од сувог грожђа

Састојци:

• Цвекла - једно велико воће

• Бели лук - две главе,

• Грожђице - две шаке,

• Масна кисела павлака или јогурт - 100 грама,

• Пармезан - 50 грама,

Метода кувања

Беетс за овај рецепт је најбоље пећи. Да бисте то урадили, умотајте га у фолију и ставите печену у рерну на сат времена на температури од 180-200 степени.

Док се репа пече, припремите другу храну. Грожђе је најбоље сипати кипућом водом и оставити да се кува око 30 минута. Очистите чешњак као што смо навели у општим принципима кувања. Сада га ситно исецкати и одложити.

Пармезан је боље испрскати на крупнију рану у дугој траци.

Када се кувају репе, нарежите их на истом рибером као и сир и комбинујете са грожђицама и белим луком. Додајте у масу јогурта или павлаке и све темељито измијешајте.

Послужите салату у посебном тањиру и припремите је непосредно пре послуживања. За декорацију поспите салату од цикле са белим луком и нарибаним пармезаном, а на тањур додајте неколико грожђица за декорацију.

Готова салата.

Салата од цвекле са фета

Састојци:

• Цикла - 1 средње коренасто поврће,

• Фета сир - 200 грама,

Метода кувања

Кухати репе за салату. Добро исперите романо салату.

Пошто је фета врло крхки сир, само га разбијте на мале комадиће.

Чешњак се може очистити на начин на који смо говорили у општим принципима прављења салата од репе. Рез је врло мали, можете једноставно изрезати зубе на 4 комада.

Цвекла без коре и нарезана на коцкице, величина зависи од тога како сте разбили фета сир. Буди опрезан, овиси о изгледности салате.

Ставите романо салату на дно дубоког тањира, затим коцке шећерне репе, сада чешњак, на самом крају треба да оде фета сир. Прелијте преко целог балзамичног сирћета, додајте мало соли и бибера.

Пикантна салата је спремна, састојке боље помијешати након послуживања.

Салата од свеже цикле и белог лука

Састојци:

• Две средње шаргарепе,

• Мајонеза - 100 грама,

• Бели лук - једна глава.

Метода кувања

Припремите салату од репе и чешњака пет минута, поједите још брже. Сирове корење грате у великом ренде у различитим контејнерима. Дајте цвеӕи мало времена да инсистира, исциједите формирану тееност и комбинујте мркву са рибаном репом.

Док чекате репу, огулите чешњаке чешњака, као што смо учили у општим принципима кухања, и пролазимо кроз штампу.

Комбинујте све састојке заједно, помешајте, и овде имате укусну свежу салату.

Салата од репе, чешњака и другог поврћа

Састојци:

• Зрно свежег кукуруза - 1 кашика.,

• Бели лук - 2 каранфилића,

• Листови салате - 100 грама,

• Сос од соје - 2 кашике. жлице

• Лимунов сок - 2 кашике. жлице

• Маслиново уље - 3 кашике. жлице.

Метода кувања

Претходно оперите све поврће, огулите га и ставите зрна кукуруза пола сата. Пажљиво посматрајте житарице, јер зрелост кукуруза може бити другачија, а прекувана житарица ће покварити утисак салате.

Сирове шаргарепе исећи у дуге траке, исто урадити са репом. За овај рецепт, репе нема потребе да се третирају топлотом.

Салата од репе и чешњака мора се допунити. За сос, мешајте со, бибер, лимунов сок, биљно уље, соја сос. Све темељно измијешајте и оставите да се кува пола сата.

Очистите и исперите два чешњака чешњака. Затим их необавезно изрежите на 4 комада.

Узмите гомилу копра, као и мало зелене салате и исјецкајте их у апарату за припремање хране или у блендеру.

Почнимо са представљањем салате. Да бисте то учинили, ставите преостале листове салате на дно плоче, на њих ставите репу, мркву и чешњак. На крају, сипајте охлађене кукурузне зрна, мјешавину листова салате и копра и сипајте сву прекухану прераду.

Може се послужити салата од репе и чешњака, а мирис и укус ће бити беспрекорни.

Корејска цикла са вишњом

Састојци:

• Један чешањ чешњака,

Метода кувања

Беетс пажљиво опрати, прокухати. Након кухања, оставите времена да се охлади, и утрљајте на грубљем, ако је могуће, продужите траке. Ако постоји и роштиљ за корејску мркву - то ће бити најпогоднија опција, можете користити и посебан нож.

Утрљајте чешњак на крупнији ренде и померите се са репом тако да постане засићен својом аромом. Додајте у мешавину 2 кашичице коријандера, соли и бибера по укусу.

Напуните добијену салату са пет кашика маслаца. Кухану репу кувамо у фрижидеру најмање 6 сати и замотамо у пластичну фолију.

Састојци:

• 2 чешњака чешњака

• Ораси - шака,

• Лимунов сок или сок од лимете,

• Шљиве - 100 грама,

• Сир - 150 грама,

• Маслиново уље - 3 кашике. жлице.

Метода кувања

Преостали састојци су со, бибер, можете пробати њихове пропорције.

За припрему ове предивне салате припремите три важна састојка. Први је бели лук, обрадите га као што смо навели у основним принципима израде салате од цикле и чешњака. Сада кухати репу, исправност овог процеса се пореди са описом на самом почетку чланка. И трећи састојак - суве шљиве, исперите текућом водом неколико пута и обавезно умочите у кипућу воду пола сата.

Хајде да урадимо остатак састојака.

Разделите орахе и мало их изрежите. Темељно оперите врхове и фино уситните. Сир се може резати, може се сломити. Сир се снажно сруши - боље је изабрати другу опцију, али треба разбити на мале комадиће.

Помијешајте сок од лимуна и маслиново уље са соли и бибером.

Сада резати репу у блокове, ако је плод веома велик и преполовљен. Орезати на пола. Комбинујте све састојке и напуните припремљени прелив.

Беетс витх Пие анд Цурд

Састојци:

• Сирови сир ниске масноће - 50 грама,

• Млеко - 50 милилитара,

• Бибер и со,

Метода кувања

Ољуштити бели лук, принцип брзе обраде може се прочитати горе. Салата од репе и чешњака боље је кухати кухану репу, али можете је користити и за справљање.

Сецкати главни састојак са рибером, и на камену решетку решетке. Нека салата стоји најмање 20 минута. Сада комбинујте млеко и сир, покушајте да их помешате што је боље могуће. У смешу додати со и бибер.

Сада можете комбиновати састојке. Да бисте то урадили у дубокој посуди, помешајте их и на самом крају поспите кимом.

Слојевита репа и салата од белог лука

Састојци:

Метода кувања

Салата се прави у слојевима, па пре него што почнете да га обликујете, припремите састојке.

Кухајте репу, нарежите на мале коцкице. Јела од говеђег меса је такође потребна за кување. Када кувате, само додајте мало соли на крају тако да јетра не постане гумена и тврда.

Насјецкати чешњак, помијешати с мајонезом и добро промијешати. Добијени сос ће морати да обложи слојеве.

Сада узмите округли облик за салате и почните да формирате куполу. На дну форме ставите мало сецкане говеђе јетре. Приближна величина једног слоја је 1-2 центиметра. Затим обилно исперите мајонезом од чешњака и ставите коцкице цвекле на врх.Поново ставите мајонез од чешњака. Неопходно је направити четири таква слоја тако да се током презентације купола не разбије. Не жалите мајонез, пошто су слојеви густи, морају бити добро натопљени.

Сада окрените форму на тањир и доведите гостима прекрасну салату од репе од чешњака са додатком јетре.

Како кухати док се кува

То зависи од величине, старости плода и сврхе производа. За салату је боље изабрати цилиндрично поврће, засићено јарком црвеном бојом. Савети за кување:

потребно је око 1,5 сата да се поврће кува док се не скува у хладној води,
ако ставите воће у кључалу течност, процес кухања ће се смањити на 1 сат,
Користећи мултицоокер да кувате воће за пола сата, а експрес лонац може да издржи за 20 минута (под условом да се поврће претходно очисти и исече на неколико комада).

То је врло лагана, укусна, здрава салата која би била прикладна не само као додатак ручку или вечери, већ и на свечаној гозби. Главна карактеристика јела је максимална лакоћа кувања. Рецепт може превести чак и тинејџера. У наставку су описане различите опције за кување грицкалица, од којих свака има свој укус.

Богата витаминима, укусна салата са орасима и аромом чешњака као одрасли и деца. Захваљујући цјелогодишњој доступности састојака који га чине, јело се може припремити у било које вријеме. Боље је узети столну варијанту: има слатки укус, хомогену структуру без влакана и богату боју. Како кувати ужину?

ораси (зрна) - 150 г,
средње корјенасто поврће - 5 ком.,
каранфилић чешњака - 2 ком.,
мајонез - 1 тбсп. л

Оперите, кувајте цвеклу док не буде нежно. Потребно је од 40 минута до сат и по, у зависности од величине поврћа.
Када је воће спремно, замените воду у посуди хладном, оставите поврће да се охлади 10 минута.
Огулите, нарибајте или нарежите на танке блокове (ако ћете трљати, боље је користити страну рибе с великим зрном).
Замотајте орахе у папирни пешкир и преврните их неколико пута. Оставите пар језгара да украсите јело.
Гурните чешњак кроз пресу, помијешајте са чипсом.
У здјелу за салату додајте сјецкане орашасте плодове, мајонез, а затим састојке помијешајте са двије вилице (ово је више прикладно). Украсите ужину половицом ораха.

Садржај калорија у посуди је само око 200 кцал на 100 грама, тако да га могу јести и они који прате своју тежину. Ако желите, можете додатно смањити број калорија замјеном тврдог сира са сиром или скутом, а умјесто мајонеза, користећи кисело врхње. Салата подразумева употребу куваног поврћа, јер са сировим воћем снацк неће бити баш укусан због разлике у текстури компоненти.

каранфилић чешњака - 2 ком.,
мајонеза,
зелено поврће - 2 ком.,
зачини,
Руски / Холандски сир - 100 г.

Користите га боље за пар - тако ћете уштедјети максимум његових предности. У ту сврху можете користити лагани штедњак, двоструки котао или посебан сталак за посуду.
Са куваним поврћем, скините кожу, онда је потребно нарежити велики или прескочити кроз млин за месо.
Салату ставите на посуду следећим редом: чипс од репе, чипс од сира, ситно исецкани бели лук, цикла. Топ са мајонезом.

Са мајонезом

Црвеном кореном можете кухати много јела: поврће је у хармонији са многим другим људима у врту, може се јести и сирово и кувано, производ можете купити у било које доба и јефтино је. Истовремено, чак иу куханим плодовима чувају се највредније супстанце, захваљујући којима редовно конзумирање поврћа има позитиван ефекат на срце и крвне судове.

каранфилић чешњака - 2 ком.,
средња репа - 2 ком.,
мајонеза,
тврди сир - 100 г,
сол

Коријенски поврће скувајте у сланој води, пустите да се охлади, а затим истрљајте.
Зуби чешњака се гурају притиском.
Помијешајте састојке у здјелу за салату, додајте чипс од сира, посуду зачините мајонезом, посолите.
Послужите салату, украшавајући је зеленилом.

Са павлаком

Већини тела су потребни зимски витамини јер су неопходни за одржавање имунитета. Беетс са белим луком и павлаком - одлично рјешење, како попунити недостатак храњивих твари у тијелу и разноликост ваше прехране. Испоставило се да је јело веома мирисно, укусно, светло. Осим тога, предјело за репу савршено надопуњује свако јело.

маслиново уље,
павлака - 300 мл,
репа средње величине - 2 ком.,
чешањ чешњака,
сол,
сок од лимуна - 1 кашика,
копар - 2 гранчице.

Да бисте брзо скухали поврће, оперите га и ставите у рукав за печење. На целофану треба направити мали рез. Након 15 минута на 200 степени пећница ће бити спремна.
Боље је очистити и утрљати охлађено воће, онда ће бити угодније за рад са производом, поред тога, након хлађења ће га бити лакше очистити.
За чипс од репе, додајте здробљени бели лук, лимунов сок, маслиново уље и со.
Посуду зачините киселим врхњем, ситно исецканим копром, а затим послужите на столу.

Са мрквом

Захваљујући овом јелу, компензоваћете недостатак витамина у организму, као и прилагодити рад пробавног тракта. Салата од цвекла и шаргарепе са белим луком идеална је за посне дане, док не једете ништа осим њега. Пре припреме грицкалица, свеже поврће треба темељно опрати четком или металном спужвом. Рецепт салате од цвекла и белог лука детаљно је описан у наставку.

першин
лимунов сок - 1 тбсп. л.,
свежа шаргарепа - 3 ком.,
маслиново уље - 1 тбсп. л.,
каранфилић чешњака - 2 ком.,
средња светло црвена репа - 2 ком.

Бееку и шаргарепу треба очистити, а затим нарежити на фину рану.
Гурните чешњак, першун ситно исецкати што је више могуће.
Све компоненте се морају мешати у једну посуду, а затим зачинити маслиновим уљем и свежим лимуновим соком.

Пошто зими желите да једете више куваног поврћа од сировог, предлажемо да направите укусну конзервирану салату од репе и белог лука. Како је лијепо отворити стакленку готове ужине на хладан дан и лијечити своју обитељ витамином салатом. Ово предјело савршено надопуњује прва јела, месо, рибу, било која прилога. Како припремити салату за зиму од репе од чешњака?

парадајз, мљевење у млинцу за месо - 1,5 кг,
репа - 4 кг,
Оцат 9% - 1 тбсп.,
Бугарски бибер - 0,5 кг,
лук - 0,5 кг,
шећер - 0,2 кг
сол - 3 кашике. л.,
першун - 300 г,
љута паприка - 2 ком.,
биљно уље - 1 тбсп.

Мљевење мељати или мијешати на крупнијем.
Пепер слатко сечемо на танке сламке, лук - у мале коцкице.
Притисните чешњак кроз пресу, ситно исецкати першун.
Пржите лук у загрејаном уљу. Оставите производ да стоји у уљу 10 минута.
Затим је потребно додати тигањ парадајз, сирће, масу белог лука, уље, зелено поврће, бибер, шећер у посуду.
Након 5 минута печења, додајте чипс од репе, темељно помешајте састојке.
После 45 минута кувања салата на ниској ватри (грицкање треба стално да се миче), искључите пећ.
Раширите готов производ у стерилне лименке, плута са поклопцима.

Са шљивама

Јело је сјајно, укусно са аромама димљеног меса. Савршено ће се надопунити било којим оброком, јер се испоставља не само врло укусно, већ и атрактивно. Салата шећерне репе са белим луком и шљивама може бити украшена орасима, свежим биљем или грожђицама. Пре почетка припреме сувог воћа унапред потопити у топлу воду. Испод је детаљан опис и фотографија како направити салату од цвекле са белим луком и шљивама.

огуљени орах - 100 г,
просјечна репа - 1 кг
мајонез / павлака - 3 кашике. л.,
суве шљиве - 0,3 кг,
каранфилић чешњака - 3 ком.

Беетс треба темељно опрати, замотати у фолију и пећи у рерни око сат времена на 180 степени.
Фино исецкати суве шљиве, утрљати, спремити, охладити репу, исецкати орасима мешалицом.
Са припремљеним производима, измешати исцијеђени чешњак.
Грицкалице се могу напунити мајонезом или киселом кремом, лагано посолити и пустити да се скува пре него што се сервира најмање 40 минута.

Са купусом

Такву ужину пре сервирања, морате маринирати за један дан, и држати је боље у фрижидеру. Јело постаје испрано, мирисно, хрскаво. Боје шећерне репе у предивној светло црвеној боји, поврћу даје слаткасти укус. Захваљујући додатку белог лука и свежег биља, предјело добива жесток укус и укусан укус. Салата од репе од купуса добро се слаже са месом, куваним или прженим кромпиром, јухама.

млада репа - 3 ком.,
глава чешњака,
вода - 1500 мл,
купус - 3 кг,
сол - 2 кашике. л.,
ловоров лист - 3 ком.,
Оцат - 1/3 Арт.,
паприка - 5 ком.,
шећер - ½ ст.,
целер, першун - по укусу.

Купус треба исецкати грубо, огуљену репу нарезану на траке.
Насјецкајте бели лук, исјецкајте зеље.
Саставите састојке у дубок контејнер (боље је полагати производе у слојевима, наизменично куповати са зеленилом, репом и белим луком).
Одвојено, прокухати воду, додати шећер, со, сирће. Последњи додатак ловора.
Прелијте маринаду поврћем, након посуде, покријте поклопцем / плочом мањег промјера, ставите угњетавање на врх.
Посуду оставите са купусом на хладноћи, а након дана можете салату посветити својим рођацима.

Печена репа са белим луком

Поред кувања, печења и једења корена, сиров, може се и пржити. Са овом методом топлотне обраде, поврће је веома мирисно, укусно и светло. Печена репа са белим луком добро се слаже са разним зачинима, зеленилом, другим поврћем - кромпиром, мрквом, купусом, печуркама итд. Након пржења производ је погодан и за очување. Испод је детаљан опис и фотографија како припремити салату од црвене репе са белим луком.

зелени лук - 50 г,
репа средње величине - 2 ком.,
маслиново уље,
каранфилић чешњака - 3 ком.,
першун / копар,
зачини

Коријен је боље резати танке кришке. Исперите га четком и ољуштите.
Ставите циклу у загрејану посуду са маслацем. Повремено мешајте производ током пржења. У исто време, поврће треба кувати испод затвореног поклопца.
Након отприлике 15 минута, када су делови мекани, искључите рерну.
Гурните чешњак кроз пресу, ситно исецкати копар / першун.
Готове плоче репе ставите у посуду за салату, зачините, додајте кашу од белог лука, путер. Посуду покријте поклопцем тако да су састојци засићени међусобним укусима.
После 10 минута послужите салату на столу, посуто насјецканим зеленилом.

Стручњаци су уверени да је боље да кувају поврће у потпуности - онда задржава максималан број корисних својстава. Међутим, да би се скратило време кувања, поврће се може исећи на неколико делова. Да би предјело било укусно, са благим слатким укусом, боље је изабрати плодове са издуженим цилиндричним обликом и додати чешњак у умјереним количинама. Садржај калорија овог јела је минималан - само 50 кцал. Како кухати кухану репу са белим луком?

мајонез (домаће је боље) - 2 кашике. л.,
велике репе,
чешањ чешњака,
зачина.

Пажљиво опрати коријен резати на пола, ставити у кипућу воду и кухати пола сата.
Припремљено, охлађено поврће очистимо, помијешамо са смрвљеним чешњаком.
Салате салату, добро промешајте са мајонезом. Да бисте направили домаћи прелив, потребно је да бичете 1 јаје са чашом рафинисаног биљног уља, додајте зачине, сенф. Овај сос је, за разлику од продавнице, кориснији и има нижи калоријски садржај.

Цхефс Типс

Чак и једноставна јела могу се претворити у права кулинарска ремек-дјела. Професионални кухари препоручују домаћице да узму у обзир неколико трикова, како направити укусну репу:

Коријен је боље одабрати чврсту, тамно црвену боју, без бјелкастих пруга унутра,
губитак тежине може заменити мајонез киселом павлаком или нискомасном кремом, а јело неће изгубити свој укус и нутритивну вредност,
Они који не воле зачињену храну, црни бибер се може заменити пиринцем (треба га претходно залепити),
бели лук, по жељи, без губитка укуса, замењује црвени слатки лук или лук,
пре додавања ораха у ужину, они морају бити пробани: ако добијете упаљен, јело ће бити размажено,
Да би салата била више необична и укусна, помоћи ће вам различити адитиви - кисели краставци, грожђице, сухе кајсије, суве шљиве.