Ефикасна исхрана за гастритис са ниском киселошћу: терапијска дијета број 2

Опис релевантан за 27.10.2017

Ефикасност: терапијски ефекат после 14 дана
Услови: до 4 месеца или више
Цена производа: 1400-1500 рублес веек

Општа правила

Хронични гастритис сматра се као болест у којој постоје упалне и дистрофичне промјене у слузници желуца. Најчешће се развија због грешака у исхрани, рефлукса жучне киселине у желудац, присуства Хелицобацтер пилори, злоупотреба алкохола.

Њени главни облици су површински и атрофични. Ово последње је повезано са атрофијом жлезда (дистрофичне промене) и смањењем њиховог броја. Дуготрајна перзистенција Хелицобацтер пилори инфекције праћена је упалном реакцијом, а као резултат хроничне упале, смањује се маса активног жљездастог ткива. Дакле, атрофични гастритис је последица дуготрајног хроничног гастритиса. У овом облику, излучивање желучане слузи и излучивање желучаног сока је поремећено. Оштећена функција слузнице утиче на разградњу и варење протеина, масти, витамина.

Депозиција хране, њена дјеломична дигестија (процеси разградње протеина под дјеловањем хлороводонична киселина), делимична апсорпција и ношење хране даље до црева су главне функције желуца. Код атрофичног гастритиса ове функције су ослабљене. Смањена киселост и погоршање варења утичу на стање пацијената. Они имају лошији апетит, мучнину, бурпсталан осећај тежине у стомаку, непријатан укус у устима и надутост. Болни синдром се повезује са истезањем желуца због кршења евакуације грудице.

Болови су тупи и болни у природи, нешто лошији након јела. Током времена појављују се симптоми прекомерног бактеријског раста абнормалне интестиналне флоре. То је због кршења бактерицидне функције хлороводоничне киселине. Пацијенти могу имати нестабилну столицу, нетолеранцију према млијечним производима и константно тутњавање у абдомену. Често дијареја воде до смањења тежине и развоја анемија.

Број секреторних жлезда се смањује с временом и долази до њихове дјеломичне замјене цријевним епителом, такођер је забиљежено епителна дисплазијаи метаплазија фундалних жлезда. Права предканцерозна промена је епителна дисплазија и ови пацијенти су у опасности да се развију рак желуца.

Зато је лечење и константно посматрање толико важно када атрофични гастритис. Код хроничног гастритиса важну улогу имају правилна исхрана и исхрана. Често фракционално храњење отприлике у исто време побољшава ритмичку активност дигестивног система. Важно је не дозволити дуге паузе и јести најмање 4 пута дневно.

Дијета за атрофични гастритис с ниском киселошћу (изван периода погоршања) одговара терапији Табела 2. Омогућава умерену стимулацију секреторне функције желуца, има за циљ да смањи ферментационе процесе у цревима и прописује се дуже време. Његова карактеристична особина је да укључује производе који су стимуланси хране у желучаном соку.

Задатак дијететског третмана „појачавањем“ је јачање функције слузнице како би се произвео желучани сок. У ту сврху у храну су укључени харинга, месо, риба и богати биљни бујони. А за кување, поред кувања и печења, користе се печење (без печења), што повећава производњу желучаног сока.Са друге стране, атрофични гастритис диктира употребу механичког чишћења слузнице, па се храна даје претежно здробљеном. Ипак, није потребно дуготрајно наносити сјецкану храну (више од 1,5-2 мјесеца). Како се ваше здравствено стање побољшава, у договору са вашим лекаром, уносе се промене у исхрани.

Дијета за гастритис са ниском киселошћу желуца је богата екстрактивним супстанцама које промовишу добар апетит. Укључује разне производе. витамини и физиолошки је комплетан. Осим главних протеинских јела, она омогућава:

грицкалице (харинге, форсхмак, салате од парадајза, јела од сланине са бујонима, салате од куваног поврћа са рибом, месом или јајима),
сосови од месних јуха који побољшавају укус главних јела,
поврће на пари, поврће кавијар,
пића од киселог млека и тврди сир,
зрело воће, наранџе и лимун у чају и компотима,
разређени сокови од поврћа и воћа (лимун и купус), кафа и какао, чај.

Истовремено, дијетална влакна су ограничена на крупна влакна, пуномасно млијеко, пикантна јела и зачине.
Када се погоршава састав исхране је исти, али јела се кувају у куваном облику или на пари и пире.

У случају гастритиса са смањеном киселошћу, прописују се производи са жучним дејством: сок од репе и репе, биљна уља, лимуни, диње, лубенице, куркума, авокадо, свеже зеље, корен маслачка, шипак. У комплексном лечењу хроничног гастритиса са ниским киселинама, користи се "горчина": столисник, обичан пелин, кентаури, пупољци брезе, лишће боквице.

Пермиттед Продуцтс

Дијета за гастритис са ниском киселошћу укључује:

Први оброк на сухом месу / риби / гљивама, са добром издржљивошћу, може се јести боршч и супа од купуса са свежим купусом, кисели краставац са ситно нарезаним или пиреом поврћем са саламури. У свим првим посудама, поврће треба ситно исецкати или очистити.
Мршаво месо и живина (говедина, јагњетина, свињетина, пилетина, ћуретина). Месо се бира без фасција, коже и тетива, од којих се припремају кувана, пирјана и печена јела. Сецкано месо се може прерадити у пљескавице, зрази, кнедле, ћуфте.
Рибље квргаве, као и ћуфте, ћуфте, кнедле. Оброци су направљени од ослића, бакалара, ружичастог лососа, ледене рибе, штуке, пола или мола.
Умаци на бази бујона за друга јела, јела од сланине на бази бујона.
Кромпир, бундеве, шаргарепа, тиква, пире од репе, пире од карфиола, суфле од поврћа, поврће на пари, зелени грашак. У посуђе се могу додати копар и першун, салате од куханог поврћа са месом или рибом. У салате можете ући из свежих рајчица.
Сушени пшенични хлеб, можете користити брашно брашно и колачиће.
Каша на води (или месна јуха). Искључена је просо, кукуруз и бисерна каша, као тешко пробављива.
Кефир, кисело млеко, павлака, јогурт, рибани или нарезани сир, млеко и павлака (у јелима), кајгана са сиром, сир и јела из ње.
Зрели плодови у исјецканом облику, мандарине, наранче, печене јабуке, лубенице, грожђе (уклањају кожу), наранче и лимун (у чају).
Чај од лимуна, сокови од поврћа, кафа и какао, воћни сокови (сви сокови су разблажени).
Посластице: крем карамела, марсхмаллов, марсхмаллов, мармелада, џем, шећер, мед, џем.

Умаци и зачини

Желите да се осећате боље без лекова? Престаните да патите од тежине у стомаку, од хиповитаминозе са свим њиховим манифестацијама (почевши од губитка косе, и дерматитиса, који завршавају са анемијом). Онда је ова дијета за вас. Дијета за гастритис са ниском киселошћу је далеко најбоља дијета за пацијенте са хроничним гастритисом са ниском киселошћу (не бркати, за гастритис са високом киселошћу, потребна је друга дијета - дијета бр. 1).

Такође, ову дијету препоручују стручњаци за хронични ентероколитис (без егзацербације), у периоду опоравка од инфекција и операција. Дијета бр. 2 се прописује пацијентима са максилофацијалним повредама.

Користи се за стварање скоро стакленичких услова у стомаку мученог неправилном исхраном. Или, као у случају максилофацијалних повреда, да се смањи оптерећење повређених костију, мишића и зглобова. Можете се држати тога дуго времена.

Дијета број 2 - је један од медицинских столова, развијен под водством професора М.И. Певзнер. Према речима лекара које смо интервјуисали, најбољи столови за лечење према Певзнеру још нису пронашли ништа.

Важно: примјеном дијете за гастритис морате користити повишене дозе витамина. Специфичну количину треба да вам препише ваш лекар. Подсети га на ово.

Слабим процесом обнављања функције желуца са смањеном секрецијом, препоручују се веома нагли „прелази“ из штедљиве до исхране, која такође стимулише гастроинтестинални тракт, али такви „прелази“ могући је само лекар.

Дијета је уравнотежена и потпуна. Енергетска вредност исхране - 2900 кцал.

У дневној исхрани:

протеини - 100 г (од чега је 60% животиња),
Масти - 70–80 г (20–25% поврћа),
угљени хидрати - 280-400 г (у зависности од начина живота),
со - 10 г,
вода - 1,5 л.

Тачније количине се израчунавају појединачно, на основу потреба пацијента.

Општи принципи исхране за гастритис са ниском киселошћу

Храну можете кувати, пирјати, пећи у рерни и на роштиљу и лагано пржити (без корице и без панирања).

Првих 1-2 недеље храну треба уситнити или јело у почетку пире у конзистенцији.

Месо, риба и поврће, слане харинге су дозвољене - помажу стимулацији дигестивног тракта.

4-5 оброка дневно, у малим порцијама. Храна треба да буде топла (40-50 степени), како не би повредила слузницу пробавног тракта.

Ако постоје проблеми са столицом, у храну се уводе свежи сокови. Са прољевом - шипком, дуњом, крушком, црном рибизом. Уз затвор - шаргарепа, кајсија, сок од шљива. Салате од цвекла и шаргарепе, јогурт, јогурт и свежи кефир.

Шта не може јести на дијети број 2

Хлеб од целог зрна, хлеб, кекси, крупни ражени хлеб, свежа пецива, посебно колачи, пудери, палачинке, колачи, крекери са укусима,
кнедле, кнедле, манти, лазање,
масно и / или жилаво месо: јагњетина, свињетина, ној, гуска, патка, конзервирано месо, разне врсте димљеног меса, печурке, куване на било који начин,
масна риба, димљена, сушена риба, конзервирана риба, сушени кавијар и лигње,
тврдо кувана јаја
овчетина и говеђи лој, маст,
пасуљ, жути грашак, лећа,
житарице: јечам, цела зобена каша и хељда,
поврће са грубим влакнима: краставци, ротквице, ротквице, паприке, спанаћ,
млечне супе, супе од грашка, пасуља и леће,
тврдо воће, бобице са житарицама или крупна кожа, кокосова пулпа, кумквати, ананас, смокве, датуље, халва,
свеже млеко и павлака, сладолед,
мајонез, сос од љуте паприке, горка паприка, сирће, сенф, хрен, васаби, корејска шаргарепа и друге сличне грицкалице,
сода, сок, сок од грожђа, инстант кафа.

Помоћ у корекцији исхране код гастритиса са ниском киселошћу (индивидуална терапијска дијета)

Који производи су прихватљиви за употребу са ниском киселошћу

Различите болести захтијевају посебну пажњу пацијената. Болест захтева пажљив и индивидуалан третман. Пацијенти треба јасно да схвате да ако се не придржавају препорука ендокринолога, нутрициониста, шансе за добијање компликација у облику рака, друге озбиљне патологије се повећавају десет пута.

Приближан алгоритам обраде:

Идентификујте методе за елиминисање симптома ниске киселине.
Употреба стимулативне терапије.
Именовање антибиотика, других лијекова за ублажавање упале и активирање заштитних механизама желуца.
Дијета, чија је сврха елиминација гастритиса са ниском киселошћу.

Дијета за гастритис са ниским киселинама игра кључну улогу у процесу лијечења. Захваљујући усклађености са режимом, могуће је значајно побољшати стање пацијента

Суптилности исхране

Низак садржај киселине омогућава терапију, циљ је да се врати секреторна функција.

Дијета укључује храну:

поврће, воће,
месни производи
леан фисх продуцтс
природни сокови од сорти киселог воћа,
кава ниске концентрације.

У почетку, терапија гастритиса са ниском киселошћу има за циљ елиминисање патологије упале слузнице. Тада је пожељно да се третирају методе за стимулацију секреторне функције желуца.

Принципи исхране:

Храна се сервира топло, није вруће.
Боље је ако се храна куха или пари.
Боље је да храна буде мало испод соли него сољење.

У оброку се убрајају различите супе, а кувају у слабој јухи, каши, тестенинама, парним котлетима и риби. Свеж крух је боље заменити хлебним или хлебним јучерашњим пецивима.

Од пића препоручују се сокови, компоти, желе, направљени на бази киселих сорти бобица и воћа. Корисно је пити какао, који додаје жлицу млека и слабу кафу. Дневна количина каве не прелази шалицу.

Судећи по наведеној храни, чини се да исхрана пацијента са гастритисом не садржи ограничења. Видљивост је погрешна. Листа непожељних производа.

Шта се не може користити са овим обликом гастритиса:

Врло је непожељно узети свјеже печење, што доводи до прекомјерне ферментације у желуцу.
Конзервирано месо, риба било ког квалитета.
Било које грожђе.
Масни кефир и павлака.
Поврће са много влакана.
Јагоде са дебелом коре.
Вхолемеал Бреад
Зачињене зачине, на пример, све врсте бибера.

Ако не следите ове препоруке, киселина ће се више смањити. Уклањајући из исхране ове врсте производа, ослободићете се непријатних симптома болести.

Дијететски савети

Дијета за гастритис и колециститис:

Препоручује се да се једе у малим дозама, око 5 пута дневно. Неопходно је придржавати се строгог режима, а лијечење гастритиса укључује регулацију производње желучаног сока.
Између доручка и ручка налази се снацк, који се састоји од банане, печене јабуке. Пре спавања, боље пити кефир.
Морате вечерати најкасније три сата пре спавања.
Током дана се ослања на пити течности најмање један и по литра дневно.

Која исхрана има ниску киселост

Пацијенти су дужни да се придржавају прописане прехране за гастритис, панкреатитис и колециститис. "Дијета број 2" се сматра режимом који се препоручује за гастритис и колитис, бројне друге гастроинтестиналне болести.

Исхрана за гастритис са ниском киселошћу састоји се од дијете која организму обезбеђује неопходне компоненте без оштећења желучане и цревне слузнице.

Уз правилну дијету, могуће је ослободити се стереотипа да таблица третмана укључује свјежа, неукусна јела.

Систем напајања обезбеђен од стране "Табеле број 2"

Дијета се прописује за пацијенте са гастроинтестиналним трактом, са инфективним болестима, са упалом органа, у постоперативном периоду.

Дијета 1а, за разлику од 2 за гастритис, има благи мени. Таква дијета са погоршањем гастритиса и чирева укључује здробљену храну.

Циљ дијете 2 за гастритис је обнова секреторне функције, нормализација перисталтике.

Карактеристична карактеристика 1 и 2 табеле

Друга табела комбинује добру исхрану и благи режим. Равнотежа масти и протеина - до 100 г, угљених хидрата - до 420 г. Садржај калорија у посуђу не прелази 300 кцал.

Дијета 1а за гастритис укључује конзумирање хране у здробљеном облику. Дијета 2 не искључује пржену храну без употребе крушних мрвица. Похована храна није потребна да се кува свакодневно. Дозвољено је диверзификовати јеловник, али боље је дати јела која су кувана или на пари. Храну са много влакана треба очистити. Строго је забрањено да се користи сувише хладна или топла храна.

Детаљније о ограничењима у храни:

Хлеб - јучерашње пециво од пшеничног брашна.
Од меса дајемо предност варијантама - телетина, месо кунића. Сорте се припремају у комадима, након што се ослободе коже и тетива. Филет, сува свињетина, говедина за олакшавање варења може се прерадити у мљевено месо.
Допуштено је спржити витке врсте рибе, а не пржене.
Кувана јаја су дозвољена. Пре конзумирања стрмих јаја, најбоље је да се консултујете са лекаром.
Сви млечни производи су дозвољени.
Јухе се припремају на бази "умерене снаге".
Житарице се припремају на води, бујону, млеку. У појединачним случајевима, употреба мрвица.
Поврће пуњено влакнима се меље са мијешалицом. Начин кувања поврћа је кључање, печење, печење. Нарочито су корисни: кромпир, бундеве, шаргарепа, свеже зеље. Али пре употребе зеленила треба добро сецкати.
Од воћа су драгоцене за столне банане, крушке. Остатак воћа и бобица је боље обрисати на рибеж. Јабуке се боље пеку у пећници или кувају компоти.
Мармелада, пјене, мед, желе, конзерви и џемови погодни су за десерте.
Друга табела дозвољава употребу разних пића, осим газираних.

Међу забрањеним производима - димљено месо, свеже пециво, јечам и просо каша, махунарке.

Сенф и хрен, масне умаке треба искључити из исхране. Боље је одбити животињске масти. Од јагода са крупном кором, боље је одбити, на пример, од огрозда.

Салата од нарезаног воћа може оштетити слузокожу. Али салата од печених јабука са додатком меда ће имати користи. Пикантни сир ће бити штетан по здравље, мораћете замијенити њежни крем сир, који се лако шири на крух.

Приликом коришћења одређених намирница пратите реакцију сопственог тела. Ако желудац болно реагује на одређени производ, уклоните иритант из исхране.

Сампле мену

Првог дана за доручак, направите пудинг на гризу, чај са сиром и мед. Између доручка и ручка, јести банану. Ручак садржи супу, рибу, печени пиринач, кувани пиринач. За вечеру - посуда од сира, биљни чај. Непосредно пред спавање - пиј кефир.
Доручак другог дана може се састојати од пире кромпира, харинге, хлеба, путера, чаја. Снацк - компот. Ручак - боршч, кромпир са месом, сок од парадајза. Вечера укључује лењасте кнедле од крављег сира, павлаку, чај. Пре него што заспите, дозвољено је да поједете печену јабуку са медом.
Доручак трећег дана састоји се од печења риже-јабуке и какаа са млеком. Снацк - желе од боровнице. Ручак: супа кувана у слабој бујону, ћуфте са резанцима, компоти од бобица. Вечера укључује кувани кромпир са печеном рибом, какао. За ноћ - попијте јогурт.
Мени за доручак у четвртак састоји се од тестенине са сиром, ниске масноће шунке и кафе са млеком. Између доручка и ручка показано је да једе печену јабуку. Ручак садржи супу од риже, хељдину кашу са котлетом. На трећем је дозвољено пити желе. Обедајте пржену рибу и пире кромпир. Дринк цомпоте. За ноћ смо традиционално пили јогурт.
У петак за доручак припремите пудинг од крупице, хлеб, маслац и чај. Између доручка и ручка можете појести банану. За ручак, једите супу са поврћем на земљи, на примјер, карфиол и мркву. На другом - пире кромпир, ћуфте, пари.На трећем можете попити компот. Можете јести гулаш од поврћа. За десерт - марсхмалловс и чај. Пре него што заспу, традиционално пију кефир.
У суботу можете направити палачинке са сиром за доручак. Од пића - кафа или чај. Између доручка и ручка - банана. За ручак - супа од репе од павлаке, пире кромпир са куваном кобасицом, чај. За вечеру - пуњени купус, чај са крутонима.
Доручак за седми дан прехране може се састојати од течне каше, као што су овсена каша, кувана мекана кувана јаја, сир, чај. Између доручка и ручка, појести пјену или смоотхие. За ручак једите супу од вермикела, печену пилетину у павлаци. На трећем - желе. Ручајте са пиринчем и куваним месом. За десерт - две мармеладе са црним чајем. Пре него што заспите - пијте кефир.

Особине исхране за гастритис са ниском киселошћу

Главни задатак исхране током гастритиса желуца је повећање киселости излученог секрета. Да би се постигао овај задатак, помоћи ће дуго поштовање правила исхране и савјета лекара. Гастроентеролог ће представити листу намирница које се могу јести током упале желуца са смањеном секрецијом.

Поред повећања концентрације хлороводоничне киселине, исхрана има за циљ да испуни следеће циљеве:

смањују оптерећење органа за варење и његове слузнице,
чувају рад панкреаса, црева, јетре и жучне кесе у добром стању,
унос витамина у правим количинама.

Да би помогао телу да се носи са болешћу, лекар бира оптималну исхрану. Дијета са ниским киселинама желуца свакодневно се састоји од протеина, угљених хидрата и масти. Храна се равномерно распоређује како би се избегло прекомерно засићење једним од елемената.

Савети и правила за усклађеност са дијетом

Пре свега, дијета је усмерена на спречавање запаљенског процеса. Онда лекар додаје храну и лекове који стимулишу производњу желучаног сока. Препоруке се односе на снабдевање и кување.

Потребно је узети у обзир температуру конзумиране хране. У случају упале са смањеном секрецијом, јела се сервирају на температури од 45 ºС. Из прехране се искључују изузетно хладне намирнице. Храна се кува у куваном, печеном или на пари. Једење соли са болешћу покушава да се смањи, тако да се овај састојак додаје у посуђе на минимум.

Дијетални јеловник за гастритис са ниским киселинама подразумијева храну у малим порцијама 5 пута дневно. Закуска је потребна између доручка и ручка. Пре одласка у кревет, препоручљиво је попити чашу кефира. Пацијент је дужан да прати дијету и планира вечеру тако да остане најмање 4 сата до спавања. Храна за то време се пробавља, а стомак остаје без додатног оптерећења. На дан је корисно попити 2 жлице. кашике биљног уља.

Током дана, пацијент мора да унесе следећи број компоненти:

протеини који чине 100 гр,
масти са укупним садржајем од 100 грама,
угљени хидрати - 420 грама,
Енергетска вриједност доручка, поподневног ужина, ручка и вечере је 3.000 кцал.

Током дана потребно је попити 1,5 литара течности. Да би правилна исхрана дала позитивне резултате, они одустају од лоших навика у време лечења. Иначе, покушајте да смањите број пушених цигарета.

Рецоммендед Продуцтс

Мени за упалу са ниском киселошћу укључује супе. Припремају се у немасном поврћу. Додају обрисано корјенасто поврће, житарице или вермикели. Хлебу је дозвољено да једе пшеницу, која је претходно осушена. Доктори препоручују додавање сувих колача у исхрану. Ако је потребно, дозволите да користите скут. Крух од раженог брашна може се јести, али је искључен уз погоршање гастритиса са ниском киселошћу.

Поврће у исхрани уноси кувани кромпир, купус, репу и шаргарепу.Прихватљиво јело од њих - варива од поврћа или пире кромпир. За укус додајте маслац пре сервирања. Код ремисије болести са ниском киселошћу препоручује се додавање свежег парадајза у јеловник.

Дијета укључује јаја пилетине и препелице. Кувају се у куваном облику. Током седмице препоручује се да се не поједе више од 2 јаја. Уз болест са ниском киселошћу, можете кухати омлет. Ово ће захтевати само њихов жуманце.

Када се саветује упала желуца, припремите желе, воћни сок или воћни сок и бобице. Лекари препоручују убризгавање свежих сокова. Ово треба урадити постепено да би се пратила реакција организма. У супротном, пацијент ће имати жгаравицу или манифестацију непријатних симптома болести. Међутим, можете користити какао, кафу са млеком и бујон из кукова.

У већини случајева, разматрани производи се конзумирају у случају погоршања болести са ниском киселошћу. Када се неки симптоми елиминишу, а третман има позитивне резултате, промене се уносе у исхрану.

Које производе треба искључити?

Када пацијент има погоршање гастритиса са ниском киселошћу, лекари искључују различиту храну. Масне, слане, димљене и зачињене јела су забрањене. Из прехране искључите производе који додатно иритирају слузницу желуца. Поврће спада у ову категорију:

Када погоршање хроничног гастритиса не може јести млечне супе, окроску и бујон са додатком грашка. За љубитеље пекарских производа биће потребно да се уздрже од свеже печених колача и пецива. Кукуруз се сматра тешким производом, стога се уклања из исхране и не препоручује се додавање суду (салате).

Иритативно дејство сока од грожђа и кваса. Љубитељи ових напитака треба да се уздрже од употребе током лечења гастритиса. Хладне посуде са упалом желуца не могу се јести. Ово се односи на сладолед. Чоколада је искључена из слатких производа.

Ферментисани млечни производи су пажљиво одабрани. Не можете јести сир, кефир и млеко са високим садржајем масти. Потребно је изабрати храну са ниским садржајем масти. Под строгим изузетком конзервирана храна било које врсте.

Приликом израде менија за сваки дан, препоручује се да се узму у обзир и друге болести које се јављају уз гастритис.

Дијетална дијета неколико врста

У зависности од протока упале са смањеном секрецијом желучаног сока чине дијету типа 1 или 2. У првом случају, користите производе у облику земље. Правилна исхрана не сме да забрани масну храну. Међутим, мени болести има општи облик. У плану можете додати производе или их искључити.

Дневни мени

За време исхране храна треба да буде фракционисана. Интервал између оброка је 4 сата. Препоручује се да се једе сваки дан у исто време. Дијета за гастритис са ниском киселошћу желуца има посебно значење.

У понедељак ујутро скухајте зобену кашу или хељдину кашу са млеком без масноће. Пићима се препоручује пити воћни сок или чај. За промену за следећу недељу, можете додати кајгану или их скухати.

Једите воћну салату као поподневну ужину. За промену снана банане. Ручак првог дана се састоји од супе од поврћа, хлеба и компота. Пиће се може заменити чајем. Снацк пре вечере служи се у облику паприкаша. За вечером, први дан припремања рибе за пар или кувана пилетина. Од пића се препоручује пити чај.

У уторак, доручак јаје омлет и зелени чај. Шећер се не додаје пићу. Снацк воће, поврће или сок од њих. За ручак се препоручује да се кува хељина каша са куваним кореновим поврћем. Од пића се препоручује пити чај. Другог поподнева послужите свеже поврће.У вечерњим сатима, једите гулаш од кореновог поврћа са куваном говедином.

У среду ујутро, кувана зобена каша са воћем. Квалитет пића може бити чај или пиће дивље руже. Други доручак се састоји од малог кефира и хлеба. Током ручка, кувана тестенина са печеном рибом. Из пића изаберите чај или желе. За ужину пре вечере направите сок од мркве. Крај трећег дана се састоји од поврћа са куваном пилетином.

Доручак у четвртак 2 меко кувана јаја и сок од парадајза. На првом снацку направите поврће са купусом. Као вечеру, кувани кувани пиринач са месом. Од пића препоручујемо чај или компот. Током поподнева, поједите салату од поврћа. Вечера у четвртак се састоји од куваног меса или рибе, хлеба и црног чаја.

Петак доручак се састоји од компота и зобене каше. Прве ужине попију чашу немасног кефира. Током ручка, једу јуху од пиреа. Снацк на поврћу салата. Вечера у петак је гулаш од поврћа и кувана говедина.

У суботу ујутро једу хељдину кашу, која се кува са ниским садржајем млека. Као пиће, пијте желе или компот. Прегршт прије вечере са поврћем или соком од њих. За ручак, направите тестенину са печеном или куваном рибом. Други поподневни снацк састоји се од круха. За вечером, кувано поврће на пари са куваном пилетином.

У недјељу ујутро, поједите јабуку са свјежим сиром или зобеном кашом. Први залогај се састоји од банане и чаше сока. За ручак кувајте рибу на пари са поврћем. Као пиће, направите чај или компот. Снацк за вечеру састоји се од чаше јогурта са ниским садржајем масти. За вечером се препоручује да се једу свеже поврће, салате или чорбе.

Последице ако се исхрана не поштује

Ако се пацијент не придржава препорука доктора, он би требао бити свјестан могућих посљедица. У већини случајева јавља се погоршање болести или се јављају проблеми опћег здравља. Постоји недостатак витамина, а пробавна функција је поремећена.

Пацијент може изгубити тежину. То је због развоја страха од исхране. Гастритис је у стању да улази у пептички улкус. У супротном, јавља се рак пробавног органа. Непоштовање медицинских савјета резултира крварењем због неприкладних производа који иритирају упалу слузницу.

Лекар прописује комплексну терапију гастритиса са ниском киселошћу. То укључује лекове и дијету која се састоји од одобрених производа. Ако је потребно, пацијент се може консултовати у примјени рецепата традиционалне медицине. Независно направити поврће децоцтионс и биљне инфузије је немогуће. Гастроентеролог ће вам помоћи да изаберете најбољи лек за додатни третман. Када се додају у исхрану нових производа треба пратити реакцију организма након јела.

Примарни симптоми гастритиса са ниском киселошћу желуца:

Бол и тежина у епигастричном региону,
Појава систематског тутања и надутости,
Појава непријатног мириса из уста,
Појава дијареје, мучнине, суве коже,
Губитак косе, промена плоче нокта,
Оштар губитак тежине.

Секундарни симптоми гастритиса са ниском киселошћу желуца:

Стање је праћено слабошћу, палпитацијом, вртоглавицом, посебно након јела,
Појава одбојности према производима млечне киселине,
Појава жгаравице, метални укус у устима услед промена у равнотежи киселине у стомаку.

Узроци гастритиса

Систематска употреба разних топлих јела,
Једите грубу храну или храну коју је тешко пробавити,
Честа употреба алкохолних пића,
Хронична упала желуца,
Поремећаји ендокриног система.

Дијета и медицина као мјера за уклањање болести

Ова врста гастритиса захтијева посебну пажњу и обавезно лијечење лијечника. Болест ове врсте захтева свеобухватан и темељит преглед, након чега следи именовање индивидуалног третмана. Мора се имати на уму да је одлагање лечења гастритиса са ниским киселинама желуца препуно развоја неповратних процеса, борба с којом је много тежа и дужа. Ако говоримо о лечењу у општем смислу, не узимајући у обзир индивидуалне факторе пацијента, то значи: т

Избор метода корективног третмана у циљу елиминисања оштећења желучане секреције,
Привлачење стимулативне или заменске терапије (у зависности од секреције),
Антибиотици, витамини,
Привлачење аналгетика,
Обавезна привлачност дијететске терапије.

Лијекови и дијететска терапија у лијечењу гастритиса желуца су важни и не треба их занемарити, само интегрирани приступ може нормализирати стање пацијента и дати позитивне резултате.

Дијета за гастритис са ниским киселинама - важне суптилности

Дијета која се мора пратити за гастритис са ниском киселошћу желуца, један је од основних фактора за успјешно лијечење, стога је његова улога прилично велика. Желео бих да скренем пажњу на чињеницу да је сврха исхране стимулисање излучивања желуца без икакве механичке иритације слузокоже. Да би се постигао овај циљ, храна мора да садржи такве производе као:

Месо без масноћа,
Поврће,
Сорте витке рибе,
Сокови,
Недостатак кафе.

Ако је гастритис желуца у почетној фази, онда је потребно користити посебну дијету за максимално смањење упалног процеса желуца. Решавањем овог проблема можете наставити да стимулишете појаву желучаног сока. Ево неких општих препорука у вези са замршеношћу прехране:

Конзумирана храна треба да има сталну температуру, пожељно умерену.
Најбоља опција је храна кухана у пари.
Употреба соли у исхрани само умерено.
Дневни оброк хране подразумева употребу таквих производа као што су: супе у слабим бујонима, парни котлети, парни омлети, благи тврди сиреви, свјежи сир, житарице од разних житарица, јела од тестенина и крекери од бијелог круха.
У пићу можете пити: разни воћни или бобичасти сокови (безкиселинске сорте), кисселс, компоти, какао разријеђени с млијеком, кава (не више од 1 пута дневно).

Гледајући храну која се користи у исхрани, можете мислити да исхрана нема практично никаквих ограничења у исхрани, али то апсолутно није случај. Стога вам нудимо листу производа који су строго контраиндиковани у присуству ове дијагнозе.

Свеже печено тесто.
Цело млеко.
Грожђе било које врсте.
Кисела павлака, врхње и животињске масти.
Бели купус, ротквица, репа (влакно).
Јагоде са грубим и дебелим корицама.
Печени производи од крупног брашна.
Конзервирана риба и месо.
Зачини који садрже различите сорте горке паприке.

Дијетална терапија са овом сортом није само посебно избалансирана дијета, већ и корак ка здравом стомаку, што значи здравље уопште. Дијета у комбинацији с терапијом лијековима ће вам омогућити да се вратите нормалној прехрани у блиској будућности и заборавите на све неугодне тренутке болести.