Зобена каша са бундевом

Зобена каша са бундевом - необично једноставна за припрему и веома здрава. Увек је укључена у исхрану и храну за бебе. Најчешће за припрему доручка "у журби", користите зобене пахуљице "овсене пахуљице".

Ако домаћинства не воле кашу, можете покушати да је кувате у необичним комбинацијама, нпр. Са бундевом, јабуком, грожђицама и орашастим плодовима и још много тога.

Иначе, бундева је једно од најкориснијих поврћа, а савладано је пре више од 5000 година.

Бундева се препоручује особама са било ког кардиоваскуларног обољења, едемом, анемијом и прекомјерном тежином, јести, све то због високог садржаја витамина, протеина, масти и угљених хидрата, као и целулозе, глукозе, минерала и елемената у траговима. На пример, каротен у наранџастим плодовима бундеве је пет пута већи него у шаргарепи.

Упркос корисности бундеве, постоје ограничења у њеној употреби. Забранити га онима који пате од дијабетеса, чира на желуцу и 12 чира на дванаестопалачном цреву, као и гастритиса са смањеном секрецијом.

Који су начини кувања зобене каше са бундевом? Размотрите неке од њих:

Зобена каша са бундевом

10 г зобене каше
50 г бундеве
70 г млека
50 мл. ватер
3 мл. шећерни сируп
3 г маслаца

Бундева треба опрати, огулити и огулити, нарезати на коцкице, сипати кипућом водом у посуду, додати шећерни сируп и пирјати под поклопцем 30 минута. Затим улијте у посуду и оперите зобену кашу у посуду, додајте загрејано млеко, додајте мало соли и пирјајте на лаганој ватри око 35 минута. Пре сервирања кашу додајте маслац.

Опција 1. Класични начин кувања зобене каше са бундевом

Зобена каша са бундевом од бундеве је јефтино и здраво јело које се дуго не припрема. Овај доручак је храњив и богат витаминима, омогућава вам да мирно идете у посао и да не размишљате о храни до ручка.

Састојци:

400 грама бундеве,
1 шоља овсених пахуљица,
0,6 л млека,
мало путера,
мала количина соли и гранулисаног шећера.

Корак по корак рецепт за кашу од зобене каше са бундевом

Исперимо усјеве диње под славину, уклонимо кору, исецкамо њен мекани део малим коцкама и пошаљемо је у лонац дебелог зида, мало улаза за воду.

Пари бундеве испод поклопца док се не омекша, исуши течност и даш кашицу да се охлади.

Када биљна маса није толико врућа, поново је самљети, користећи "толкусхку" за пире кромпир.

Ми уносимо млеко у кипуће стање и додамо му зобену кашу и бундева “пуњење”, не заборављајући да посолимо следећи доручак и додамо шећер по укусу.

Ставите посуду на спору ватру и кувајте не дуже од четврт сата, често мијешајући.

Готову посуду напуните маслацем и ставите у тањире.

Опција 2. "Брзи" начин кувања леан зобене каше са бундевом

Они који су присиљени да слиједе строгу дијету или пост, а исто тако не желе да се петљају око пећи већ дуже вријеме, треба обратити пажњу на брз начин кухања леан каше од бундеве.

Састојци:

200 г зобених пахуљица,
0.35 кг мека бундеве,
0,4 литара воде
50-60 грама шећера,
мало соли
мало биљног уља.

Како брзо кувати зобену кашу са бундевом

Исперимо под славином и ослободимо бундеве од коре, извадимо семе и прелистамо кроз мекани део кроз млин за месо.

Пресавијте масу у посуду, улијте мало воде и кувајте под поклопцем док не постане мекана.

Док се припрема “надев”, пустите воду да прокључа, мало поспите и излијте зобену кашу.

Када јело поново почне да кува, додајте пулпу од бундеве, додајте шећер и пирјајте на лаганој ватри док течност не испари.

На доручак додајте мало биљног уља и добро промијешајте.

Креирање овог јела не траје више од 20-25 минута од хостесе и не захтева много труда.

Опција 3. Медена зобена каша са "пуњењем" од бундеве, орасима и сувим воћем

Слатки зуби и мала деца ће бити одушевљени кашом од млечне меда са бундевом и зобеном кашом, сувим воћем и орасима.

За креирање таквог доручка потребни су Вам следећи производи:

1 шоља овсених пахуљица,
0.35 кг мека бундеве,
0,25 кг сувих шљива, сувих кајсија или сувих кајсија (можете узети једну врсту "сушења" или направити разноврсну),
0,15 кг зрна ораха
0,6 л млека,
60-80 г меда
мало путера.

Ослобађањем коре од бундеве, уклоните семе и исеците "пуњење" танких кришки.

Меки дио бундеве стављамо у здјелу с дебелим зидовима и кухамо четврт сата испод поклопца, додајући мало воде.

Приликом припреме бундеве, опрали су сушено воће и сипали воду тако да су омекшали.

Ми кухамо млијеко, враћамо зобене пахуљице, а затим уносимо пулпу од бундеве и сухо воће.

Кухајте доручак на лаганој ватри, и неколико минута прије спремности, напуните посуду медом, маслацем и сипајте орахе.

Да би доручак био зачињен зачин, можете ставити масу цимета у спремну масу и добро промијешати кашу.

Састојци за зобену кашу са бундевом:

Зобене пахуљице (или крупице, али затим кувајте дуже) - 100 г
Бундева (по могућности слатка) - 100 г
Раисин - 1 хорст.
Маслац (или маслина)
Салт
Вода (филтрирана) - 100 г

Време кувања: 15 минута

Сервингс: 1

Опција 4. "Зелена" зобена каша са бундевом, сиром и јајем

Можете диверсификовати вашу исхрану зобену кашу са бундевом, нарибаним сиром, јајима и зачинским биљем.

Да бисте припремили такав доручак, потребне су следеће компоненте:

0.25 кг зобене каше,
0.4 кг тикве пулпе,
0,6 л млека,
2-3 јаја,
0,15 кг тврдог сира,
гомила омиљених зеленила,
40-50 г путера,
мало соли.

Корак по корак рецепт

Опечемо културу диња под текућом водом, одсечемо врх, извадимо семе, огулимо и исечемо месо на танке кришке.

Шалицу од бундеве шаљемо на гулаш у лонцу са дебелим зидовима, додамо мало воде и покријемо посуђе.

Док се бундева припрема, прокухајте два јаја, охладите и ослободите љуске.

Исперимо зеленило и исецкамо у текућој води.

Израда "чипса", брушење тврдог сира са рибежом.

Врели смо 0.6 л млека, мало посолили и заспали овсене пахуљице.

Када маса почне да кува, уносимо пулпу бундеве и кухамо 10 минута, стално мијешајући.

У готову кашу сипајте сјецкане зеље, мијешајте и пирјајте још неколико минута, чврсто затварајући посуђе поклопцем.

Окусите јело маслацем, нежно измешајте и ставите у тањире.

Поспите готову зобену кашу са нарезаним сиром и украсите кришке куваног јајета.

Цомментс анд ревиевс

Октобар 21, 2017 царамел77 #

5. септембар 2010. фене4ка #

5. септембар 2010. Елизабетх # (аутор рецепта)

25 иуна 2010 года Ирина66 #

23. јун 2010. Светун

23. јун 2010. ОЛГА_БОСС #

23. јун 2010. Елизабетх # (аутор рецепта)

23. јун 2010. Мисс #

Јуне 23, 2010 Лариса59 #

23. јун 2010. Елизабетх # (аутор рецепта)

Јуне 23, 2010 таниа62 #

Оставите коментар или рецензију рецепта

Пријавите се или се пријавите ако сте се већ регистровали.

Можете се пријавити на сајт без регистрације и уноса лозинке помоћу вашег налога на следећим сајтовима:

Ако нисте задовољни нечим у новом дизајну - напишите своје коментаре како бисмо их могли поправити.

Пријава без регистрације

Можете се пријавити на овај сајт.
под вашим именом.

Цоокинг

1.Оперите бундеве, огулите, покупите сјеменке, изрежите их у мале коцкице, пресавијте у малу таву (користим канту обложену тефлоном).

2. Одвојено кувајте воду и сипајте бундеве преко ње и кувајте, не покривајући поклопац, око 20 минута (можете је сипати хладном водом, али онда дуже кувати).

3. Запеците бундеву у стање када се сва вода испари, а затим на улијте зобену кашу.

4. Одмах на врху свега, излијте припремљено млеко (можете га загрејати мало раније), додајте шећер и мало соли, и потпуно га покријте и поново запеците, око пола сата (обавезно све темељито измијешајте, уситните комадиће бундеве у процесу - бољи ће укус. ).

5. По истеку времена искључите топлоту, ставите маслац на кашу, чврсто га прекријте и оставите да стоји око 10 минута.

6. После тога добро помијешајте кашу и можете је послужити на столу.

Видео рецепт

Поделите са пријатељима:

Рецепти за кухање каше од бундеве
Оатмеал Реципе
Бундева каша са рецептом за рижу

За оне који воле бундеве, највише је то! Срдачан, укусан и прилично једноставан ис А укус је врло необично укусан

Добар рецепт, увек кувам исто, али додајем мало меда или ораха, па је каша још укуснија)

Метода кувања

Припремљене бундеве (огуљене) нарежите на коцкице, ставите у посуду и покријте хладном водом. Вода би требала бити довољна да покрије бундеве. Мало соли.
Донесите бундеве на чир и додајте чашу овсене каше.
Распоредите зобену кашу тако да су лагано прекривене водом и кувајте на лаганој ватри око 5 минута. Извадите из топлоте и пажљиво гњечите бундеве и овсене пахуљице пулпом.
Након тога додајте пола литре млијека и прокухајте.

Каша је спремна.

Погледајте добар пример како се кува та каша. Траје мање од два минута.

Калорије калорија:

Унесите назив производа (на пример, "Зобена каша") и кликните на "Додај"

Како кухати кашу?

Зобена каша је најједноставније јело, припрема се врло брзо, а најважније је да се побринете да не “побјегне” и не изгори. Искусним домаћицама се саветује да кувају из целих житарица, толико корисније. Ако је избор пао на пахуљице, важно је обратити пажњу на сорту. "Ектра-2" је направљен од нарезаних житарица, и биће спреман за 10 минута. А "Ектра-3" се бере из целих зрна, мора се кувати најмање 15 минута.

Најукуснија зобена каша направљена је од белих пахуљица крем боје.
Да сапун не изгуби хранљиве материје, сипа се у кипућу воду или млеко.
За кување је безбедније да се посуђе стави са непријањајућим премазом.
Воће и орашасти плодови се стављају само у готову кашу.

Шта је корисна зобена каша?

Већ дуги низ година нутриционисти су говорили о корисним својствима зобене каше, препоручљиво је јести за доручак како би се добила добра енергија. Шећер се препоручује за замену меда или слатког воћа. Сматра се да је јело лако заситити до вечере, ова житарица се комбинује са месним производима. Али има и мане. Зобена каша - користи и штета, која не даје одмор многима, има и предности и, у складу с тим, недостатке, како у саставу житарица тако иу процесу припреме.

Побољшава варење, елиминише затвор.
Смањује ризик од стварања крвних угрушака.
Елиминише поспаност, помаже да се укључи у ментални рад.
Хранљива и нискокалорична, одлична за дијете.
Ако је зобена каша једини производ у исхрани, може довести до нарушавања апсорпције витамина Д и калција. Фитинска киселина се накупља, коштани систем слаби.
Може изазвати здравствене проблеме за особе које пате од нетолеранције на глутен.

Како кухати кашу на млијеку?

Најједноставнија и укуснија - млечна зобена каша, потребно јој је пуно млеко и зобена каша. Брзо-кувани производ се кува за 2-3 минута, а Херкулске пахуљице су веће, кувају се најмање 15 минута. Зобена каша ће трајати пола сата, а то су спљоштене целе житарице.Крушке садрже грубо влакно, четвртина чаше је дневна стопа за одрасле.

зобена каша - 1 тбсп.,
млеко - 3 кашике,
маслац - 50 г,
шећер - 1 тбсп. л

Закујте млеко, додајте шећер, мало соли.
Сипајте житарице, промешајте.
Кухајте на лаганој ватри 10-15 минута.
Стави путер.

Како кухати кашу у води?

Највише дијететски доручак је каша направљена од зобене каше на води без шећера и маслаца. Али можете изабрати укуснију опцију, зачињену медом, воћем или сиром. Боље је не узимати житарице за брзо кување, оне садрже врло мало корисних и хранљивих састојака. Вреди трошити више времена, али припремити јело од обичних пахуљица.

зобена каша - 1 тбсп.,
вода - 1.5 ст.
маслац - 20 г

Сипајте житарице у кључалу воду, додајте со.
Уклоните пену, мешајте, кувајте 10 минута.
Напуните уљем, додајте сјецкано воће.

Зобена каша са бананом - рецепт

Карактеристична карактеристика јела од житарица је вискозитет, па се деца окрећу од њих. Решење је да се маскира изглед укусним адитивима. Ако вам је потребна течна зобена каша, додајте још воде или млека. Да бисте сачували хранљиве материје што је више могуће, не можете кухати, већ сипајте кипућу воду у пахуљице у термосу и инсистирајте 3 сата. Зобена каша са бананом је веома укусна, воће треба самљети или изрезати. Не кувати.

зобена каша - 0,5 кашике.,
млеко - 1 кашика.,
банане - 1 ком.,
шећер - 1 тбсп. л.,
Цимет - 0,5 тсп.

Прокухајте млеко, сипајте пахуљице.
Кувајте, мешајте 7 минута.
Смрвите банану у пиреу.
Додајте са шећером, прокувајте минут.
Зобена каша од банане ће бољи укус ако у њу ставите цимет.

Зобена каша од целог зрна

Сви знају колико Енглези воле ово јело, њихов дан традиционално почиње ноторном зобеном кашом. Мало људи зна да је храна национално јело Шкотске. Према оригиналној рецептури каша се припрема од зобене каше. У прехрани се кухиња сматра терапеутском, вреднована за оно што обавија и штити црева.

зобена каша - 1 тбсп.,
млеко - 2 кашике.,
вода - 3 кашике,
шећер - 3 кашике. л.,
маслац - 50 г

Потопите сапу 5 сати.
Испрати, додати воду, прокухати.
Кухајте 40 минута.
Улијте млеко, додајте шећер, со.
Кухајте док се не згусне, а затим пребаците у посуду и ставите у рерну на сат времена.
Додајте путер.

Зобена каша на кокосовом млеку

Необична зобена каша - рецепт са кокосовим млеком. Добија се из цијеђења пулпе, производ садржи лауринску киселину, која побољшава имунитет, уклања токсине. Ово млеко је веома популарно међу навијачима правилне исхране. Таква каша ће бити двоструко корисна, али можете је напунити и медом и орасима.

зобена каша - 1 тбсп.,
кокосово млеко - 400 г,
вода - 400 г,
мед - 1 тбсп. л.,
дробљени ораси - 1 тбсп. л

Разриједити млијеко водом, прокухати.
Сипајте пахуљице, кувајте, мешајте, док се не згусне.
Поспите медом, украсите орасима.

Зобена каша

За разноврсност, можете кухати кашу од зобене каше. Није мање корисна од житарица, јер за мљевење користе и љуске, које садрже и многе вриједне супстанце. Кухање зобене каше - лако, главна ствар за борбу с грудвама. За то је брашно мало разблажено са хладном водом и мућкано или смрвљено умутити. Затим улијте кипућу воду.

овсена каша - 10 г,
млеко - 100 мл,
вода - 25 мл
шећерни сируп - 1 кашика. л.,
маслац - 10 г.

Разблажити брашно хладном водом.
Сипати у кипуће млеко.
Кувајте, мешајте 5 минута.
Зачините уљем и сирупом.

Зобена каша са скутом

Најукуснија зобена каша је са свјежим крављим сиром, дјеца га једу са задовољством. Такво јело је двоструко корисно јер у скуту има много калцијума. Да каша не изгори, препоручује се да се маслац намаже маслацем и кува само на слабој ватри. Пахуљице ће одговарати свакој сорти, млијеко треба купити домаће или са садржајем масти од 3%.Крављи сир изабрати не кисело, садржај масти би требао бити најмање 5%, иначе ће се показати благим.

овсена каша - 100 г,
млеко - 400 мл
сир - 100 г,
шећер - 30 г

Прокухајте млеко, сипајте пахуљице.
Кувајте, мешајте, 20 минута.
Додајте скуте и шећер, кувајте још 5 минута.
Зобена каша се облачи маслацем или јаворовим сирупом.

Зобена каша у микроталасној пећници на млеку

С појавом кухињских апарата, процес кухања за жене постао је много једноставнији. За неколико минута кухана каша у микроталасној пећници, потребно је само правилно подесити напајање. Требало би да буде просечно или испод просека - унутар 500 вати. Што је више индикатора снаге, више каше кипи, и потребно је да она лангира.

зобена каша - 0,5 кашике.,
млеко - 1.5 ст.
маслац - 1 кашика,
шећер - 2 кашичице,
суво грожђе - 50 г

Сипајте пахуљице у посуђе за микроталасну, помијешајте са шећером и соли.
Додајте суво грожђе.
Прелијте млеко, промешајте.
Ставите у микроталасну без поклопца 5 минута.
Мешајте, зачините уљем.

Зобена каша у мултиваријату са млеком

Укусна каша од зобене каше на млеку се добија у спором штедњаку, што је погодно и због чињенице да се сама опрема брине о жељеној температури. Млијеко се не може разриједити водом или разриједити на пола. Оптималан режим кувања - "Касхи" или "Млечна каша". Можете користити пахуљице без паре, за припрему јела неће бити потребно више од 15 минута.