- Куицк Схортбреад Цаке
- Аппетизинг цаке са кексима и кокосовим пахуљицама
- Торта за пециво "Фисх"
- "Банана мравињак" од медењака
- Торта "Колачићи са млеком"
Печење је деликатна ствар. Многи управљају домаћим јелима од брашна, тако да неке жене не кувају колач. Ако нисте једна од тих хостеса, али желите да изненадите своје најмилије укусним десертом, наш савет је управо оно што вам је потребно. Предлажемо да "Антхилл" користи колачиће. Врло је брза, укусна и уопште није тешка. Пробајте!
Куицк Схортбреад Цаке
Ово је вероватно најлакши рецепт за торту од свих. Можете га скухати за само десет минута, а затим се одморити, лежати на каучу. Све је врло једноставно, брзо и што је најважније - укусно!
- једна посуда са куваним кондензованим млеком
- 500 грама колачића
- једну чашу исецканих ораха
- чоколада (било која по вашем нахођењу) и мак за декорацију
Прво сецкајте орасима блендером или посебним малтером. Можете користити свеже или након чишћења, пржити у посуди без уља. Тако се испоставило да је много укусније!
Сада здробите руке у мале комадиће колачића. Купите га тако да се добро разбије, на пример песак или “Јубилеј”. Затим помешајте орахе и кувано кондензовано млеко и добро промешајте са кашиком. Што се тиче млијечних производа, можете га сами скувати. Овај процес траје око сат и по до два сата. Да би се значајно скратило време проведено на кувању колача, купите кондензовано млеко у најближој продавници. Сада ставите масу брда на прелепи тањир и обликујте вулкан. Након топљења тамне (или друге чоколаде по вашем избору) чоколаде у воденом купатилу, сипајте десерт, а затим поспите маком. По жељи, једноставно нарибајте слатки производ. Ставите посуду у фрижидер на неколико сати.
Рецепт за такву торту може да овлада чак и најлепшом домаћицом. Поготово зато што ће морати ићи у двориште када су у кућу дошли непозвани гости, али за чај нема ништа.
Аппетизинг цаке са кексима и кокосовим пахуљицама
Волите слаткише, али никада не покушавајте сами направити колач? И можда није могуће печење и не желите поново да се у то убеђујете? Дефинитивно ћете успети да оживите овај рецепт. Обећавамо! Главна ствар је свеж производ и 15 минута драгоценог времена.
- један пакет свежег маслаца
- три паковања (око 600 грама) шећерних колачића (или другог по вашем нахођењу)
- 50 грама мака
- 380 милилитара куваног кондензованог млека
- један пакет (око 20 грама) кокосовог чипса
- прстохват ванилина (може узети више)
- 70 грама млечне чоколаде
Прво здробите колачиће рукама и исеците их малтером или ваљком. Да бисте спречили његово расипање по кухињи, ставите производ у пластичну кесу. Ако је маслац био у фрижидеру, уклоните га унапред и оставите да се „приближи“ собној температури, затим га исеците на комаде и помешајте са кондензованим млеком. Додајте мало ваниле, мака и добро ударајте вилицом или метлом. Сада комбинујте крему са колачићима - добро промешајте смешу док се не заглади и ставите на тањир у облику клизача. Оставите на хладном месту 15 минута. Утрљајте или растопите чоколадну шипку и сипајте колач, а затим поспите кокосовим чипсом. Па, то је све, укусни "Антхилл" колачића је спреман! Послужите га са незаслађеним чајем или кафом. Рецепт можете мало измијенити додавањем сјецканих ораха или грожђица, које треба претходно натопити десет минута.
Торта за пециво "Фисх"
Да ли сте збуњени о томе како третирати децу до десерта на дечјој забави? Можете, наравно, подлећи лењости, купити га у супермаркету. Међутим, никада не постоји гаранција да ће производ бити свеж. Да не би покварили расположење ни себи ни свом дјетету, предлажемо да направимо брз, али не и мање укусан колач од крекера. То ће вам помоћи у нашем рецепту.
- 500 грама слатког крекера у облику рибе (можете га узети са маком или сусамом)
- једна посуда са куваним кондензованим млеком
- 100 грама меког маслаца
- 200 грама свеже не баш масне креме
- шећер по властитом нахођењу (око чаше)
Овај рецепт се може представити у двије верзије. У првом случају, нарежите на мале коцкице, хладне (претходно, извадите маслац из фрижидера) и комбинујте са кондензованим млеком, затим добро промијешајте жлицом, а боље - мијешалицом. "Варенка" можете сами да кувате или да купите готове производе. Пратили смо други пример. Када се из горе наведених производа добије хомогена маса, помешамо са крекером и ставимо на прелепу плочу, „заслепљујући“ колач у облику рибе. Прво држите производ топлим, тако да је колачић добро натопљен, а затим га пошаљите у фрижидер. За сат времена можете послужити на столу! Није потребно користити крекер, али његов плус је да је довољно мали, тако да не морате да сецкате производ, што смањује време кувања. И ово, видите, је важно када се чека долазак гостију.
Други рецепт за торту се мало разликује од претходне верзије - потребно је направити павлаку. Да бисте то урадили, у дубоком јелу, комбинујте паковање павлаке (средње масноће) са шећером (ставите га на ваш укус). Затим додајте крекер са маком и добро промешајте готову масу док не постане глатка. Оставите пола сата да намочите колачиће и надујте се. После лежања на плочици. По жељи посипајте са нарибаном (тамном или млечном) чоколадом. Пустите да се производ напуни четири сата. Сигурни смо да ће дјеца бити одушевљена!
Ако ваше дете воли банане, додајте их у торту. Десерт са грожђицама или орасима ће бити укусан.
"Банана мравињак" од медењака
Ово је још један рецепт за колач брзог рецепта који не морате дуго да радите. Ако кућа нема колачиће - није важно. Само га замијените медењаком - јело ће испасти једнако добро!
- ½ килограма свежег чоколадног медењака
- 50 милилитара добре павлаке (идеално 20%)
- две мале банане
- пола чаше шећера (боље је по вашем укусу)
Свака медењака ножем прережите у две половине, а банане исеците у танке кругове. Сада направи крему. Да бисте то урадили, помешајте павлаку са шећером и добро промешајте специјалном метлом тако да се потпуно раствори. Будите опрезни и додајте састојке постепено, иначе ће производ бити пресладак, што није нарочито корисно за дјечје зубе.
Ставите у форми или на великој плочи све наведене производе у слојевима. Први је медењак, други банане, затим крем и опет у кругу у истом низу. Ако имате мало павлаке, прелијте је преко колача.
Да ли вам рецепт изгледа досадан? Затим додајте мало егзотике у посуду. Да бисте то учинили, додајте крему лимунове корице или наранџе, која је претходно утрљајте на фином ренде. Можете ставити сухе кајсије или суве шљиве, орахе. Користите топлу чоколаду и кокосов чипс као украс.
Торта "Колачићи са млеком"
"Антхилл" колачића може се припремити на различите начине. Овај рецепт укључује употребу конвенционалног (не-куханог) кондензованог млека и пастеризованог млека.
- маслац високог квалитета - 200 грама
- ½ шоље пастеризованог млека
- 800 грама колача
- конзервирано кондензовано млеко
Отопити маслац, одрезати га на комаде и комбиновати са кондензованим млеком, затим добро промешати са кашиком, и боље истрести мешалицом док се не формира густа хомогена маса.Сада умочите цео бисквит један по један у млеко и ставите га на тањир, а затим подмажите кремом. Дакле, требало би да имате торту која се састоји од неколико слојева: колачиће, крем, поново брашно и тако даље. Јело можете уредити чоколадним или кокосовим чипсом, орасима или нечим другим по вашем нахођењу. Успут, пре сервирања, оставите га да стоји у фрижидеру неколико сати. Бон аппетит!
Сада, ако дете пита да кува нешто укусно, није неопходно долазити са посла и једва држати на ногама због умора, испећи торту. Користећи ове савете, можете направити укусан десерт за неколико минута од једноставних и једноставних састојака. Надамо се да ће вам бар један од горе наведених рецепата помоћи да поједноставите живот!
Цоокинг
- Цоокиес разбити ћемо се на мале комадиће.
- Ударити мешалицом или умутити кондензовано млеко. Она стиче ватери конзистенцију, која је погодна за мешање са колачићима.
- Валнутс фри у тави до лаганог мирисног ораха. Промијешати тако да не изгори.
- Када се орашасти плодови охладе, насјецкати их у мрвицу. Цан сломити ваљак.
- Мешати бисквитне мрвице, ораси и кондензовано млеко. Оставите мало ораха за прах. Мешати док се сви колачићи не помијешају са кремом.
- Стављањем смеше на посуду, формирање слиде. Поспите колач преосталим орасима. Бар стави у фрижидер пола сата. Торта је спремна.
Торта се може јести са чајем, кафом, млеком. По жељи, са јогуртом, кефир.
Ова торта је направљена но адд маслац. Следећи рецепт за колач од колачића и кондензованог млека већ ће бити са додатком маслаца са садржајем масти од најмање 72,5%.
Торта "Антхилл": детаљи за кување
Нудим вам најбржу верзију припреме мега-хитова совјетских времена, тако драгих милионских слатких зуба, торту “Антхилл” без печења од колачића - рецепт корак по корак са фотографијама и детаљним описом. Припрема се у рекордном времену са само 5 састојака, од којих су главни суви кекси („Печено млеко“, „Анкетни букет“, итд.) И кондензовано млеко. Наравно, кондензовано млеко можете сами скувати - сипати лименку водом и пирјати 1 сат. Али ако нема времена или жеље да се стално додаје вода и прати точка кључања тако да банка не “експлодира”, можете једноставно купити готов кухан кондензовано млеко у радњи.
Поред кондензованог млека, крему ће требати маслац, омекшан на собној температури. Да би се добила жељена конзистенција колача, потребно је много - чак 200 грама. Ако вам се не свидјају предебели десерти и гледате фигуру, можете узети 100 г маслаца и додати 2 кашике. л павлаку (или крему 33%), укус није погођен. Торту можете украсити по вашем укусу, само њен облик треба да остане непромењен - пирамида која имитира мравињак, који се дуго сматра класиком. Десерт можете попрскати орасима или маком на врху, украсити чоколадном пецивом и украсним елементима по вашем укусу.
Историја торте
Постоји неколико верзија о томе како је рођен рецепт за "Антхилл" од кекса са кондензованим млеком. Једна од њих је верзија да се овај рецепт заснива на деликатеси оријенталне кухиње "Цхуцк-цхуцк". Различита верзија порекла заснива се на чињеници да је заснована на „торти од меса“, популарној у совјетским временима.
Неки људи тврде да се ова посластица појавила у ери совјетске несташице, када није било лако добити нешто, али је било неопходно да се са рођацима и пријатељима третира нешто.
Али ако комбинујете све верзије порекла, онда можемо закључити да је торта популарна. До данас, варијације израде пуно колача, које је прва рекла да је тешко. Свака домаћица има своје трикове за кување.Али генерално је да је резултат невероватан у сваком случају, а метода кувања је веома једноставна и многе компоненте нису потребне.
У класичној верзији се узимају домаћи колачићи, али како би се поједноставио процес, можете користити трговину. Колачићи су натопљени у чоколадну крему, маслац и кондензовано млеко.
Није пожељно замијенити маслац намазом или маргарином, јер можете покварити окус готовог производа. Уље масти би требало да буде најмање 72,5%. Колачићи би се требали добро распасти.
Савети и трикови за кување
Наравно, можете се држати класичне верзије припреме делиција. Али ако људи у кухињи нису експериментисали, многа јела уопште не би постојала. У припреми ове деликатесе, такође, има своје тајне и особине:
- Ораси су прихватљиви за замјену мјешавине ораха, индијског ораха или љешњака.
- Кондензовано млеко може се кувати код куће, остављајући теглу кондензованог млека на шпорету у посуди са водом. Овај процес треба да траје 150 минута.
- Ако желите направити мање слатку торту, умјесто кондензираног млијека можете користити крему или кремасту крему за намакање колачића. Ова торта такође има одличан укус.
- Суво воће у торти му даје необичан укус. Да бисте то учинили 30 минута, намочите у хладну воду 100 грама опраних сувих кајсија, сухих шљива и грожђица. Након времена потребно је исушити воду, лагано осушити плодове и изрезати их на мале комадиће. После тога, комбинуј се са колачићима. Половину воћа треба оставити да се украси колач.
- Укус креме се може променити додавањем неколико кашичица ликера или ракије.
- За декорацију користите бобице, кокосове чипс, растопљене у воденом купатилу или рибану чоколаду.
ИНГРЕДИЕНТС
- Колачићи 600 грама
"Печено млеко" - Кондензовано млеко 1 комад
тхе цан - Маслац 100 грама
- Павлака 2 Арт. жлице
- Мац За укус
ораси или чоколада
Колачићи се разбијају на мале комаде и стављају у дубок контејнер.
Кондензовано млеко победите мешалицом са меким маслацем и павлаком.
Мешати смешу са колачима, додати орашасте плодове по жељи.
Ставите масу на плочицу.
На врх поспите маком и рибаном чоколадом. Послат у фрижидер, после 30 минута - готов! Бон аппетит!
Састојци за колач "Антхилл" од колачића:
Басис
- Колачићи (узео сам колачиће са укусом печеног млека) - 500 г
- Ораси - 1 хорст.
- Сушене кајсије - 5 ком
Цреам
За декорацију
Време кувања: 35 минута
Сервингс: 12
Рецепт "Торта" Антхилл "од колачића":
За почетак, скржите колачиће на мале комадиће.
Затим исецкати орахе и сухе кајсије. Додајте их у колачиће, помешајте.
Цоокинг цреам. Кондензовано млеко ставите у меки путер и павлаку, помешајте.
Додамо нашу крему у базу, промијешамо и формирамо клизач ..)) Ставим га на импрегнацију за ноћ, али ако стварно покушам сијати слаткоћу, онда га можете послати на сат 3 у фрижидер,)
У резу, испада да је такав мравињак) Успут, нећете одмах разумети шта је направљено од колачића,)
Претплатите се на групу Цоок у Контакту и добијте десет нових рецепата сваки дан!
Придружите се нашој групи у Одноклассницима и добијате нове рецепте сваки дан!
Делите рецепт са пријатељима:
Цомментс анд ревиевс
7. октобар 2017. Линорета #
8. јун 2017. Едем-ка #
Мај 28, 2017 Нат В # т
15. април 2017.
2. јануар 2017. Копана #
Октобар 22, 2016 Тхеадора #
Октобар 15, 2016 стардесиреа #
Врло једноставно, брзо, слатко и укусно. Хвала на рецепту.
Септембер 16, 2016 Ирридесса
15. септембар 2016. линда2207 #
15. септембар 2016. марина цом 90 # (аутор рецепта)
4. септембар 2016. Елена Лвовна #
8. септембар 2016. марина цом 90 # (аутор рецепта)
3. септембар 2016. таткаД #
8. септембар 2016. марина цом 90 # (аутор рецепта)
Август 31, 2016 Ира Горокхова #
Август 29, 2016
Август 29, 2016 Кукховарка
Аугуст 29, 2016 Силверина1 #
8. септембар 2016. марина цом 90 # (аутор рецепта)
Август 29, 2016 Златинка #
29 август 2016 Јацкуелине23 #
Историја десерта и његово име
Први колачи су се појавили доста давно. Археолози током ископавања налазе непретенциозне десерте од куваних житарица.Ко и када је први пут употребио класични рецепт за мравињску торту, и даље остаје мистерија. Верује се да је прва слична посластица рођена у Пенсилванији - такозвани "приземни" десерт.
Временом, захваљујући пецивима који су експериментисали са мрвицама од теста и другим производима, појавили су се рецепти за торту од мрава. Третмани су направљени у облику круга и тек касније су почели да се постављају у облику клизача. Отуда и његово име, јер је готов десерт био као прави мравињак.
У првим рецептима, обавезни састојак био је мак, његова зрна су личила на мале мраве.
Корак по корак рецепт торта мравињак
Главна предност овог десерта је његово брзо кување. Укус је веома пријатан и задовољавајући. Може се припремити за сваку важну пригоду и само провести вечер уз шалицу чаја са слатким десертом.
Да би се торта припремила лако и брзо, цијели процес рада се обично дијели у неколико фаза. Али сваки од њих скрива своје тајне и трикове. Класични мравињак припремљен је за 30-40 минута - идеалан је за госте који су на прагу.
Укусно тесто од колача
Кухињски колач мравињак започиње одабиром састојака за тест. Обично користе колаче.
За овај десерт, као иу детињству, требаће вам:
- око 3,5 чаше брашна,
- 0,5 шоље шећерног песка,
- 200 грама густе креме,
- 1 паковање маргарина или маслаца,
- мало соли
- 0.5 тсп. прашак за пециво.
Главне фазе печења
Прављење колача од мравињака је једноставно. Једино брашно за такав тест мора нужно бити највишег степена. Просејава се неколико пута кроз фино сито. Неопходно је да производ буде обогаћен кисеоником.
Добро просеђено брашно значајно утиче на квалитет печења, посебно ако је тесто пециво.
Затим додајте омекшани (не растопљени) маргарин, шећер, павлаку и друге састојке у брашно. Многе домаћице вјерују да се сол не смије користити за печење рецепата - то је велика грешка. У овом случају, он делује као појачивач укуса. Десерти су веома укусни и светли по укусу.
Затим мешајте тесто. То можете урадити обичном кашиком, умутити или употребити посебне кухињске уређаје. Али најбоље од свега, када се тесто гњечи чистим рукама. Вјерује се да тијесто може апсорбирати људску енергију, што увелике утјече на окус и квалитету печења.
Дакле, једноставан рецепт за мравињску торту може бити право ремек дело. Тесто мора бити потпуно хомогено, без малих инклузија. Резултат треба да буде пријатна и густа маса која се не лепи за руке и зидове посуђа. Готово тесто се чисти на хладном и настави са припремом креме.
Нежна крема кондензованог млека
Крема за такав десерт са својим коренима датира још из совјетског времена. Кувано кондензовано млеко у тим годинама било је веома популарно и често се производило. Стога је крема за уље са додатком овог производа била главна компонента укусне делиције.
Кухање мрављих торти са кондензованим млеком је веома лако. Требаће нам тегла куваног кондензованог млека и паковања маслаца (путера). Треба напоменути да уље мора бити високог квалитета. За припрему таквих крема намази нису погодни. Боље је ако је садржај масти 80%. Исто се може рећи и за млеко. На тегли кондензованог млека мора бити означена "цела".
Прво припремите млеко. Да бисте то урадили, потребно је да узмете одговарајућу посуду са високим странама, ставите металну лименку (затворену) у њу и прелијте је водом тако да је врх потпуно покривен. Затим ставите лонац на гас и кувајте на малом пламену око 1,5-2 сата. У процесу кухања потребно је додати воду, јер тежи кухању. Затим се све уклони са топлоте и кондензовано кондензовано млеко се охлади.
Омекшани путер се ставља у посуду и почињу да се туку полако, додајући кондензовано млеко у неколико корака. Готова крема би требала бити једнолика, беж или свијетлосмеђа. Чисти се на хладном и почиње печење десерта.
Домаћи мравињак: пеците, скупљајте
Лако је пећи мравињску торту код куће, али да бисте то урадили, прво морате припремити тесто за печење. Уклања се из фрижидера и припрема млин за месо. Решетка треба да буде широка. Тесто у малим порцијама пролази кроз млин за месо и шири се на лим за печење који је положен пергаментом.
Добијени колач се пече око двадесет минута, док се не појави светла златна нијанса. Готова топла торта се меље у мрвицу уз помоћ ваљка или толкушке и хлади.
Пијесак мрвица помијешана са кремом и клизити на посуду, дајући облик овог мравињака. Готов колач се остави да се намака око пола сата на топлом месту, а затим уклони у фрижидер.
Стварно се надамо да ће вам се свидјети рецепт за мравињску торту.
Рецепт без печења колачића
Нудимо вам брз рецепт за укусан десерт. Да ли је могуће пећи мравињску торту за 10 минута? Испоставило се да можете.
За ово је потребно припремити следеће састојке:
- кувано кондензовано млеко - лименка,
- 0,5 кг колачића (по могућности мрвљив),
- сјецкани ораси - стакло,
- мак и чоколада за декорацију.
Кекси су разбијени на мале комадиће и згњечени до мрвице. Идеалан "Јубилеј" или било који песак. Процес кухања кондензованог млека је веома дуг. Ово може потрајати око 2 сата. Ако желите да направите мравињску торту из колачића врло брзо, требате купити лименку куханог кондензираног млијека.
Орашасти плодови и колачићи су помешани са кондензованим млеком. Добијена маса се шири на припремљену посуду брдо. Како украсити мравињску торту? Да би се то урадило, припремљена чоколада се топи у воденом купатилу и сипа преко десерта. Врхунска делиција лагано посута маком. Склопљену торту прво оставимо да стоји на собној температури око пола сата, а затим ставимо у фрижидер.
Антхилл торта без павлаке и млека
Ово је још један рецепт за врло брз десерт. За његову припрему није потребно млијеко, кисело врхње, нити припрема тијеста. Интригуед? Направит ћемо мравињску торту код куће од кукурузних штапића. Неопходно је да се сами припреме штапићи и карамеле.
Карамелу треба растопити у воденом купатилу док се не добије густи сируп. Затим, кукурузне слаткише се помешају са добијеном масом и формирају десерт. Торта мравињак од кукурузних штапића спремна.
Можете украсити на било који начин: прелијте чоколаду или поспите орасима. Потребно је свих тридесет минута да се натопи и припреми колач.
Укусан колач од бисквита са кокосовим чипсом
Ако не можете увек пећи, можете користити овај супер-лак рецепт. Такав десерт можете припремити за само 15 минута.
Да бисте то урадили, узмите следеће производе:
- маслац (свежи) - 1 паковање,
- 0,5-0,6 кг шећерних колача,
- Мац 50 грама,
- 1.5 лименке куваног кондензованог млека,
- мала кутија кокосовог чипса,
- ванилин,
- 75 грама чоколаде (боље од млека).
Прво требате пажљиво брусити колачиће. Сви начини су добри. То се може урадити рукама, ваљком, малтером или потискивачем. Успут, постоји једна мала тајна. Да би се спријечило расипање колачића по просторији, треба га ставити у обичну пластичну врећицу, а тек онда наставити с брушењем. Касније, само требате сипати готову бебу у шалицу.
Омекшани путер се помеша са кондензованим млеком, маком, додаје се ванилија и добро удара. Да бисте убрзали процес, можете користити миксер. Добијена крема се комбинује са колачићима, гњечи се док не постане глатка и на посуду рашири уредни клизач.Уклања се у фрижидеру на 15 минута.
Чоколадицу треба потпуно отопити у воденом купатилу и сипати готов колач. Док чоколада није замрзнута, посипајте кокосовим чипсом на врх десерта. То је то! Укусна и веома слатка торта за ваше пиће је спремна.
Антхилл торта са медом
Да бисте припремили ремек-дело меда, потребно је да припремите следеће састојке:
- пилеће јаје 1 ком.,
- шећер - чаша,
- Млеко око 100 грама
- маслац - паковање,
- лименка кондензованог млека,
- мед - 3 кашике,
- ораси - непотпуно стакло,
- брашно 4 чаше,
- сода, хидрирана сирћетом.
Пола маслаца се отопи у малој тави и стави шећер. Када се песак потпуно отопи, а настала маса се охлади, додајте млеко и јаје. Затим додајте угушену соку и све темељно промешајте (можете користити миксер).
Затим улијте брашно у мешавину и замасите прилично тврдо тесто, постепено додајући брашно тако да се не лепи. Плочице теста пролазе кроз млин за месо и шире се на лим за печење. Успут, прво мора бити прекривен пергаментом. Основа за десерт пече се у рерни на светло позлаћену боју.
За крему, преостали маслац је тучен, постепено додајући кондензовано млеко. Када је крема готова, она се помеша са корицом на мале комаде и добро промеша. Колач од мравињака без печења формира се у слајд и шаље у фрижидер за завршно стврдњавање.
Иначе, крема се може припремити без кондензованог млека. Да бисте то урадили, истопите чашу меда, додајте пола чаше гранулираног шећера. Када се смеша мало згусне, можете сакупити укусну посластицу.
Тајне кувања укусне и лепе торте
Како испећи мравињску торту, схватили смо. Како постићи тај прави совјетски укус. Користећи предложене трикове, можете припремити заиста укусан и јединствен десерт.
- Торта од колача може се направити на кефиру или јогурту. Ово је добра замена за обичну крему.
- Као укус за крему, можете користити неколико капи ракије, лимунову корицу или ванилију.
- Уместо да сечете са млином за месо, можете користити обичан гратер, међутим, тесто треба добро охладити.
- Сакупљање колача на слајду је традиција. У ствари, из таквог оквира, можете модификовати готово било коју фигуру. То може бити цвет, прстен или срце, али више не мравињак.
- Класични мрав није био украшен ни са чим, али ако је десерт припремљен за свечани сто, онда су сви путеви добри. Може бити украшен чипсом или шлагом, шлагом, орасима, бадемима, маком.
- Професионални кувари буквално оживљавају мравињаке уз помоћ слатког мастикса. Из њега можете обликовати мале мраве, траву, цвијеће и све што желите. Такав диван десерт ће бити знак благданског стола.
- Ако је торта печена за посебну прилику, можете је ставити на огледало, ставити свјеже цвијеће и ставити свијеће. Ефекат ће бити незабораван.
Припремите мравињску торту, и ваши рођаци ће бити веома задовољни. Одговараће сваком столу као необично укусан десерт и привући ће и најзахтевније слатке зубе. Бон аппетит!
Класични рецепт за десерт
Процес припреме и припреме компоненти траје мало времена, око 20 минута. Али импрегнација је 2 сата. Има бољи укус ако остане у фрижидеру још дуже. Рецепт торта "Антхилл" из колачића садржи следеће производе:
- Ораси - 200 грама.
- Кондензовано кувано млеко - 200 грама.
- Колачићи - 500 грама.
Торта "Антхилл" се веома лако припрема. Процес се састоји од следећих корака:
- Колачићи који се добро распадају, разбијају се на мале комадиће.
- Кондензовано млеко се шиба са шлагом или мешалицом. Требало би да буде водена текстура. Веома је погодан када се помеша са деловима кекса.
- Ораси се прже у тави док се не појави лагани мирис. Да орашасти плодови не буду спаљени, морају се периодично мешати.
- Када су матице хладне, оне се смрвљају у мрвицу са мешалицом или млином за кафу. Можете користити оклагију.
- У једној дубокој посуди сви припремљени производи се мешају. За прашак је остављена мала количина ораха.
- Мешајте препарат до тренутка док се цела мрвица кекса не помијеша са кремом.
- Смеша се наноси на посуду и формира се клизач. Торта посути преосталом количином ораха. Након тога се радни предмет стави у фрижидер за инфузију 2 сата.
Након одређеног времена, колач се може кушати и послужити за столом. Једе се са млеком, кафом и чајем, као и кефир и јогурт.
Са маслацем
Да бисте додали укус овом рецепту, додаје се мак. Рецепт садржи следеће састојке:
- Маслац 72,5% - 100 грама.
- Кувано кондензовано млеко - 1 лименка.
- Мрвити кекси - 500 грама.
- Мак - 2 кашике.
- Ораси - 150 грама.
Ова торта се кува веома лако, и што је најважније - брзо. Да бисте то урадили, извршите следеће манипулације:
- Раздвојите колачиће на различите делове (што је мање, то боље).
- Кондензовано млеко и маслац комбиновати у једној посуди и мешати мешалицом у хомогену масу.
- Сипајте добијену крему у мрвицу из колачића.
- Лагано пржите орашасте плодове у сувој тави, повремено их мешајте тако да не изгоре. Када се ораси охладе, морају се здробити и додати укупној маси.
- Мешати добро све док се не добије глатка конзистенција.
- Маса ставите на равну посуду. У исто вријеме потребно је формирати брдо, као прави мравињак.
- Поспите врх колача маком. После тога пошаљите посуду у фрижидер за импрегнацију. Минимално време импрегнације је 40 минута.
Након тога, можете добити колач и послужити га на столу уз чај да уживате у брзом и укусном десерту.
Из редовног кондензованог млека
Овај рецепт не користи кувано, већ редовно кондензовано млеко. Да бисте направили такву посластицу, биће вам потребни следећи производи:
- Колача - 800 грама.
- Пастеризовано млеко - 0,5 чаше.
- Маслац - 200 грама.
- Кондензовано млеко - 1 лименка.
- За прах можете користити чоколаду, мак и сјеменке.
Начин производње према овом рецепту је прилично једноставан. Лажи у сљедећим корацима:
- Претходно извадите маслац из фрижидера тако да постане собна температура.
- Помешајте путер са кондензованим млеком и истресите га мешалицом или шлагом док се не формира пахуљаста пена.
- Цели кекси морају се убризгати у млеко и ставити на посуду. У исто вријеме треба лежати што је могуће чвршће, формирајући слој.
- Слој кекса намазати кремом.
- Формирати следећи слој на исти начин, али његова величина треба да буде нешто мања од претходне. Ово формира торту до врха, сваки слој је премазан кремом.
- Немарно подмажите настали хумак остацима креме, дајући му изглед правог мравињака.
Након украшавања колач треба послати у фрижидер за инфузију. Овај процес треба да траје најмање 60 минута.
Уз павлаку и ванилу
Да бисте окусили ову опцију, делиције ће бити мање прикривене од верзије са кондензованим млеком.
Да би то било потребно, потребно је следеће:
- Мрвити колачићи - 400 грама.
- Густа кисела павлака - 500 грама.
- Чоколада - 25 грама.
- Ванилин - 10 грама.
- Ледени шећер - 150 грама.
Ако пратите рецепт, торта ће се показати укусном. Да бисте направили посластицу, морате урадити следеће:
- У здјели, ванилија, шећер у праху и кисело врхње су тучени док се не формира пахуљаста пјена. То кисело врхње добро избушено, његов садржај масти би требао бити најмање 30%.
- Здјела за салату или дубока посуда прекривена је изнутра прехрамбеним филмом.
- Дно је премазано шлагом.
- Неопходно је да се на крему испере цео колачић и попуне празнине између њих са мрвицама из колачића. Овај слој је премазан кремом, а следећи слој колачића се ставља на врх. И тако се слојеви измјењују до краја.
- Готова торта је покривена фолијом и стављена у фрижидер на 90 минута. Из посуде не треба уклањати. Колачићи се боље намакају ако је колач у фрижидеру дужи.
- Када се предоблика унесе, она се уклања из фрижидера. На посуду ће бити постављена широка равна посуда, а гредица ће бити преврнута.
Филм с храном се уклања, готова деликатесна смјеса се посипа насјецканим орашастим плодовима, маком или рибаним чоколадом.
Схортбреад
Ова торта се може припремити за само 10 минута. Крема се прави од маслаца, павлаке и кондензованог млека.
Производи за жетву су:
- Колачићи "печено млеко" или слично - 600 грама.
- Кувано кондензовано млеко - 500 грама.
- Маслац - 100 грама.
- Млечна чоколада - 30 грама.
- Павлака - 2 кашике.
- Дробљени ораси - по укусу.
Ова опција деликатеса је такође веома једноставна. За припрему, вреди урадити следеће манипулације:
- Појединости колачиће у процесору хране или ручно.
- Користећи миксер, туците кондензовано млеко. У посуду додајте киселу павлаку и све то победите заједно.
- Додати маслац на собној температури.
- Млетите орахе и додајте их у крему.
- Улијте колачиће у посуду са кремом и добро промешајте док не добијете хомогену масу.
- Припремљену масу ставите на клизач на равну посуду.
Одозго, торта је посута рибаном чоколадом и послата у фрижидер на 60 минута.
Са додатком сувог воћа
Не желе сви сатима стајати на штедњаку и пећи колаче за колаче. За "лење" хостесе постоје рецепти за колаче без печења. Да бисте својим рукама створили такву посластицу, требат ће вам сљедеће компоненте:
- Колача - 800 грама.
- Омекшани маслац - 200 грама.
- Кондензовано млеко - 1 банка.
- Орах - 100 грама.
- Сушене кајсије и суве шљиве - по 100 грама.
- Какао прах - 2 кашичице.
- Суво грожђе - 50 грама.
Овај рецепт за колач ће бити посебно укусан, јер садржи сухо воће које садржи витамине. Да бисте правилно направили овај "Антхилл", морате користити следећу схему корак по корак:
- Кекси се разбијају на комаде различитих величина. Највећи комад може бити величине 2,5 цм. Ставите комаде у посуду, где ће сакупити све компоненте изратка.
- У сувој тави пржите орахе. Након хлађења, морају бити детаљно разрађени у средње комаде.
- Исперите грожђице, суве шљиве и сухе кајсије и намочите 30 минута у хладној води. После одређеног времена исушите воду и исеците суво воће ножем и додајте колачиће.
- Крема се припрема на следећи начин: у посуду (посуду) ставите кувано кондензовано млеко и омекшани маслац, а затим добро протресите мешалицом док не добијете хомогену смешу.
- Добијена крема се додаје у посуду колача и суво воће. То би требала бити мала количина креме остављена за декорацију.
- Све производе добро измијешајте и испразните на равну посуду.
- Неопходно је формирати мравињак.
У преосталу крему додајте какао и добро промешајте. Подмажите колач њима и пустите да се кува 4 сата на собној температури.
""