Врло лагана за припрему, лагана и укусна салата на брзину. Не морате трошити пуно времена на кување овог укусног, буквално 15 минута и салата је спремна! Ова једноставна салата од шкампа такође садржи кукуруз у конзерви и кувана јаја. Ако се јаја кувају унапред, кување постаје неколико минута.
Упркос чињеници да се салата припрема за неколико минута, њен укус је тако племенит и складан да ће се вероватно сви гости допасти. Можете направити салату од шкампа за рођендански или новогодишњи стол.
Рецепт за салату Куицк Схримп
Листа састојака за салату:
- кувано-замрзнути шкампи 500 г,
- кувана јаја 4 ком,
- 1 тегла кукуруза,
- ½ лука,
- 1 свеж краставац,
- прелив од мајонеза,
- со и бибер по укусу.
Јаја нарезана на коцкице или сламке. Одмрзните шкампе и очистите шкољке. Додајте краставац и кукуруз. Лук фино исецкан и опечен. Зачините салату са мајонезом, со и бибер по укусу. Тако можете лако и брзо скухати шик салату са шкампима и кукурузом. Сви бон аппетит!
Сви су заинтересовани за ваше мишљење!
Не идите на енглески!
Испод су формулари за коментаре.
Чланови моје ВКонтакте групе прво добијају најновије рецепте. Придружите нам се
5 цомментс
Ревиев написано 20. октобар 2015. у 23:00
Испало је веома укусно хвала)
Коментар написано дана 6. април 2016. у 18:37
"Одлепите рачиће и очистите шкољке" и скухајте их колико минута?
Коментирано 28. децембар 2017. у 2:36 пм
Судећи по композицији, требало би да буде заиста укусно, могу покушати додати још зелене салате или пекинга
Порука је писана 31. децембра 2017. у 21:33
Цоокед. унионс !! Веома укусна салата !!
Коментар је послат 9. априла 2018. у 13:54
ИНГРЕДИЕНТС
- Кукуруз 300 грама
- Шкампи 150 грама
- Хам 150 грама
- Зелена салата 100 грама
- Уље - по укусу
поврће или маслина. - Парадајз 200 грама
боље трешње
Шунка нарезана на траке (не баш плитко).
Парче парадајза (ако су парадајз палме), ако је обичан, онда мањи.
Зелена салата узмите руке или исеците на траке.
У посуду додајте кукуруз (течност се мора исушити), шунка, парадајз, кувани салатни шкампи. Салата прелијте уљем. Со, бибер по укусу.
Најчешћи рецепт
Салата са шкампима, кукурузом и мајонезом одавно је редовна редовита на свечаној гозби, уз руску салату, харингу под крзненим капутом и пире кромпир. Припремљен баналан, али има занимљив укус због нестандардне комбинације производа. За његову припрему потребно је узети двјесто грама конзервираног кукуруза, куваних и љуштених шкампа, као и пиринча, куханог у сланој води.
Сви састојци су помешани у једну посуду, додају се један лук, сецкан на мале коцке или мала гомила зеленог лука. Затим се посолите на окус и додајте мајонез толико да је салата добро подмазана сосом. Често се може чути да обични људи овакву салату називају рачићима и кукурузом „Рак“, можда због чињенице да умјесто шкампа користе јефтине ракове, који су приступачнији широком кругу људи са просјечним приходом. Његова енергетска вредност је изнад просека - 240 калорија на сто грама, тако да га жене за мршављење користе веома ретко у исхрани.
Без мајонеза
Такође, салата са шкампима и кукурузом може се припремити без висококалоричног соса, користећи уместо тога лак талијански прелив. За кување ће вам требати:
- 1 лименка кукуруза
- 350 грама куваног и љуштеног шкампа,
- 2 парадајза средње величине
- 1/2 слатке луковице и паприке,
- мала гомила свеже салате,
- неколико гранчица першуна и копра.
Лук и паприка се уситњавају у танке сламке, парадајз у малим коцкама, а рачићи се користе у целини (природно, љуштени од главе и хитина). Одвојите конзервирани кукуруз од маринаде и додајте га у заједничко јело.
Салату разбијамо на комаде средње величине, а остатак зеленила, напротив, ситно сецкамо и додамо јелу. Лагано промешајте салату и сипајте прељев, који је припремљен на овај начин:
- 2 кашике. кашике доброг маслиновог уља помешаних са 0,5 кашике. кашику балзамичног сирћета и два чешњака чешњака, згњеченог у малтер.
- Додајте мешавину биља по свом укусу (оригано, босиљак, тимијан) и прстохват соли. Лагано тресите вилицом и прелијте салату.
Дајемо му 10 минута да открије арому и послужи је за столом.
"Морска" салата
У овој верзији салата, лигње, шкампи и кукуруз се узимају у истој пропорцији - по 300 грама, иако се, према оцјенама љубитеља овог јела, сматра да би кукуруз требало узети мало мање, у противном засјенио укус морских плодова. Кукуруз се користи конзервирано, шкампи, као и обично, кувани, а лигње треба резати на мале комаде и пржити 2 жлице. кашичицама маслиновог уља, користећи добро загрејану посуду. Процес топлотне обраде не би требало да траје дуже од три минута уз стално мешање, иначе ће месо лигња бити чврсто и неукусно.
У једну посуду помијешати љуштене шкампе и расхлађене лигње, додати кукуруз и два јаја, исећи на мале коцкице. Затим у салату додајте стотину грама тврдог сира, нарибаног на рибе са великим рупама и око три кашике мајонеза. Измијешајте све и одмах послужите столу.
Цуцумбер Цоцктаил Салад
Друга верзија салате, коју одликује присуство свежег краставца, понекад се замењује парадајзом, што чини јело сочнијим и светлијим укусом. Специфичност презентације је да се салата наноси у широким чашама или транспарентним посудама за сладолед, у којима се обично служи сладолед и пјене. Количина потребних састојака:
- 400 грама конзервираног кукуруза
- 500 грама штапића од ракова, исечених на мале комадиће,
- 200 грама куваних шкампа
- један свеж краставац,
- пет куваних јаја згњечених на исти начин
- гомила свеже салате,
- мајонеза.
Слојеве ширимо у чашу: прво ставимо лишће салате вертикално тако да се његов коврчави део издиже изнад ивице стакла, формирајући прилично испуст, док га притискамо уз зид да направимо простор за сечење.
Затим ставите ракове на дно, затим мали слој мајонеза, на коме се налази кукуруз, поново мајонез, затим краставац, танки слој мајонеза, јаја, још један слој мајонезе и на врху брда шкампа. Салата са кукурузом и краставцем у овој интерпретацији изгледа веома свечано, тако да се често користи за пријеме.
Са раковима
Сличну салату можете припремити и ако у потпуности замените краставац и кукуруз штапићем од ракова: салата са шкампима ће тада постати више дијетална, поготово ако јој додате комадиће парадајза по комаду. по 250 грама штапића. Укус посуђа ће се незнатно променити, постаће све сочнији, а ако додате пар чешњака млевеног чешњака, биће пикантнији, подижући либидо. Зашто? Уосталом, садржи све састојке који стимулишу ово стање: парадајз, шкампи и бели лук. Јаја и мајонез такође утичу на суптилне процесе тела, дајући снагу љубави.
Са ананасом
Да бисте добили софистицирану салату од шкампа, замените кукуруз свежим или конзервираним ананасом у следећим размерама:
- сто грама шкампа и ананаса,
- један авокадо
- сос: мајонез + коњак (2: 1).
Кувани шкампи се чисте и секу на два дела, ананас се реже у мале коцкице, а авокадо очистимо и нарежемо на мале комаде. Помешамо у једну посуду, у посебном сосу направимо, помијешамо састојке и лагано посолимо по потреби. Прерушите се у салату и лагано измијешајте, помијешајте је у здјелицама за салату или чашама за салате. Укус овог јела ће бити укусан за одраслу особу, а ако је послужите у комбинацији са добрим вином - успех на банкету је загарантован!
Уместо рачића, штапићи од ракова
Ако шкампи из било којег разлога нису доступни, можете их замијенити једноставнијим раковим штапићима, у којем случају ће салата са шкампима и кукурузом добити ново лице и укус због новог састојка: изрежите једну велику димљену пилећу ногу на мале коцкице, додајте 200 грама штапића од ракова, на исти начин згњеченог, и једног конзервираног кукуруза, у којем прво треба исушити течност.
Зачините мајонезом по укусу и на самом крају додајте једну кутију малих крекера, могуће је уз арому сланине или шунке. Нека салата стоји не дуже од десет минута, украсите авокадо и кришке краставца и послужите одмах. Ова опција је веома наклоњена млађој генерацији, било због краткоће, било због веселог крцкања.
Главни састојци салате
Неутрални укус куваних јаја, шкампи са лаганом киселошћу и слатко конзервирани кукуруз ће учинити јело храњивим и храњивим са светлим, лаганим и занимљивим укусом. За оне који не једу мајонез ће се волети прелив од сенфа. По жељи, салату можете напунити мајонезом, павлаком или јогуртом без пунила, али ће укус овог јела бити потпуно другачији.
Таква салата са шкампима може постати главно јело у исхрани, задовољити своје најмилије са невероватним додатком традиционалном ручку или вечери, а поред тога, ова једноставна и оригинална салата одлично изгледа на свечаном столу.
Ако додате свјежи краставац, добићете потпуно другачији прољетни и освјежавајући окус. Зато слободно експериментишите са различитим адитивима и састојцима.
Састојци за салату са шкампима, кукурузом и јајетом
- Шкампи 200 г
- Јаје 3 ком.
- Слатки конзервирани кукуруз 300 г
- Пшенично брашно 2 кашике. л
- Сенф 1 тбсп. л
- Сенф уље 50 мл
- Зелена салата 4 ком.
- Дилл 1 хрпа
- Салт 1 пинцх
- Земљани црни бибер 1 прстохват
- Биљно уље за пржење 3 кашике. л
Рецепт за салату од рачића, кукуруза и јаја
Прво скувајте шкампе. Неопходно је да вода прокључа преко ватре у лонцу. Посолите лагано и додајте мало лимуновог сока како би шкампи мало закисели.
Што је шкамп мање, мање времена је потребно за кухање. Средњим шкампима препоручује се кухање 1,5-2 минута.
Извадимо шкампе из воде са скиммером. Онда је охладите и очистите.
Уклоните главу и уклоните љуску.
Ољуштени гамбори уваљати у брашно.
Попејте рачиће са обе стране у тави са врелим сунцокретовим уљем. Сасвим пола минута са сваке стране.
Стави их на папирни пешкир. Не треба нам вишак масти.
Испецкани копар фино исецкати и ставити га у посуду.
Кухана јаја нарежите на мале коцкице.
У посуди са исецканим копром пошаљите кукуруз без саламуре и јаја.
Све састојке добро измијешајте.
Сада треба да скухате сос од сенфа за прелив за салату.
Сипајте уље сенфа у засебну посуду. Стисните лимунов сок у њега. И ставите жлицу сенфа. Мешајте док не постане глатко.
Додајте сос у салату. Добро промешајте тако да сос намочи све састојке. И оставите 10 минута.
Ставите свеже листове салате на тањур за послуживање јела.
Врхунски тобогани су сами постављени. И украсите прженим шкампима.
Салата од рачића је спремна! Уживајте у новом укусу!
Пратите нове рецепте претплатом на наш канал у Иандеку
Салата са шкампима, кукурузом и јајима
Стварно волим да користим слатки конзервирани кукуруз у салатама од плодова мора, добро се слаже са шкампима, лигњама, морским кељама, бијелом рибом или лососом. Такође волим да направим сос од белог лука и додам доста свежег першуна сличним салатама.
Салата испада прилично хранљива, може се послужити као дневни оброк и на благданском столу.
Како припремити јело корак по корак са фотографијом код куће
Припремите неопходне састојке за салату: конзервирани кукуруз, кувани пиринач, кувани и замрзнути коктел шкампи, кувана јаја. Користио сам мјешавину дивљег и бијелог пиринча, али можете узети само бијело.
Потребни су вам и свјежи краставци, бели лук (свакако уклоните срце од каранфилића), першун, сол, мајонез и павлака 15%.
Обично се кувано-замрзнути шкампи доста свјеже, стога предлажем да их припремимо за кухање салате на сљедећи начин:
Без одмрзавања шкампа, покријте их хладном водом, додајте неколико кашичица морске соли и кришке лимуна. Врло полако их ставите на чир и охладите у бујону. Шкампи ће бити сочни и мирисни. Баците их у цедило пре него што припремите салату.
Одрежите краставце и јаја на коцкице.
Измијешати шкампе, рижу, краставце, кукуруз, јаја и сјецкани першун. Со по укусу.
Зачините салату са мешавином мајонеза, павлаке и пиреа, помешајте и послужите одмах.
Ако не планирате да сервирате салату одмах, не додајте сос, само ставите салату у фрижидер и напуните је пре сервирања. Бон аппетит!
Рецепти: 350 Самара Рејтинг: 7157
Делите рецепт са пријатељима на друштвеним мрежама:
Најбољи рецепти из категорије "Салата са кукурузом":
Коментари (7) т
Врло једноставна салата, али колико је укусна! Лена, волио сам корак 3, никада то нисам урадио, али продајемо несавршене шкампе.
Продајемо разне шкампе, али за салате волим да узимам мање напора. или веома велика, ако је било салата свечана! Укусно са лимуном и аромом
Каква укусна салата! Еат Не једем мајонез, али ова купола на тањуру би дефинитивно била стресна
Хвала вам пуно. „Једем мајонез веома ретко, углавном домаће или оттоги, ау салатама га мешам са јогуртом или павлаком, тако ми се чини да мање масти“. Али ипак, не сматрам мајонез свакодневним производом, имам га једном месечно у фрижидеру
Али са мајонезом све је укусније ... Тешко га је одбити ... Чак ни уобичајени Оливиер са јогуртом није исти. 😊
То је то, зато ретко покушавам да једем салате. Са свим врстама морских плодова које највише волим
А ако покушате да замените краставац парадајзом? Хоће ли бити јестиво?
11 6 хоурс аго
27 9 хоурс аго
3 9 хоурс аго
ФИРСТ СТРИП
Да бисте се пријавили, користите неки од налога на друштвеним мрежама.
Још нисте члан?
Зашто се морам регистрирати?
Након регистрације, све услуге нашег сајта биће Вам доступне, наиме:
- Књига рецепата за чување рецепата.
- Календар, за формирање куповне листе за састојке.
- Такође, након регистрације моћи ћете да учествујете у расправи о рецептима, саветима, као и да поставите своја питања.
Да бисте постали члан заједнице, морате се регистровати на сајту попуњавањем једноставног обрасца, можете се такође пријавити на сајт користећи друштвене мреже Фацебоок, Вконтакте, Твиттер.
Салата са вишњама, шкампима, шунком и кукурузом
Ако одлучите да направите салату по овом рецепту, нећете се зажалити. Након десет до петнаест минута резања и мијешања производа, на крају ћете добити невјеројатно сочно, укусно, свијетло и врло лијепо јело.Ако желите, можете га мало преобразити додавањем куваних јаја. Само их изрежите на мале коцке и уђите у посуду, а ако нисте склони експерименту, онда користите оригинални рецепт и не одлазите од њега.
- тегла слатког конзервираног кукуруза (око 340 грама)
- 150 грама претходно огуљених и куваних шкампа
- петнаест мини чери парадајза или два обичног средњег парадајза
- 270 грама шунке (такође карбонада или, на пример, пршута)
- петнаест милилитара маслиновог уља
- салата листови
- сол - по укусу
- неколико гранчица босиљка
Пре него што почнете да кувате, запамтите неколико правила и пратите их. Прво, ако користите свеже морске плодове, имајте на уму да процес кувања траје у просеку око осам до десет минута. Ако у истој количини држите свеже замрзнуте шкампе у кипућој води, резултат ће бити жалосан - месо ће бити “гумено”. Следећи метод ће помоћи да се избегне овакав инцидент: покријте састојке кипућом водом, исушите четири минута касније, сами рачиће скухајте у цедило, а касније их очистите.
Правило број два: пустите да морска храна добро одлази, иначе ће салата испасти превише водена. Ако желите смањити његов калоријски садржај и учинити јело кориснијим, додајте, како је назначено у рецепту, маслиново уље. Не могу без мајонеза? Онда промените прелив и сипајте им храну - то ће такође бити веома укусно.
Дакле, они су се носили са шкампима. Сада исеците шунку у танке сламке, уклоните вишак течности из кукуруза. Ако користите трешње, поделите их ножем у две половине, али ће се обичан парадајз морати исећи на кришке средње величине. Растргајте листове салате на мале траке. Сада запамтите босиљак, комбинујте га у посуди са маслиновим уљем и добро га пребрусите посебним малтером. Све наведене састојке - шунку, плодове мора, парадајз и кукуруз - ставите у прекрасну посуду, зачините сосом, лагано посолите и помијешајте неколико пута. Ако користите мајонез, препоручујемо да купите деликатесу - то је мање масноћа и калорија.
Салата "Спици"
Ово јело је најбоље за брзу ужину - потребно је не више од десет минута да се припреме, а резултат ће вас угодно изненадити. Сочна и њежна храна испада веома хранљива, можете је послужити са хрскавим златним тостом или меком свјежом хлебом. Која врста рачића за употребу - замрзнута или свежа - у принципу није битна. У оба случаја, јело постаје веома укусно.
Састојци (за две мале порције)
- 300 грама малог шкампа
- 120 грама кукуруза у конзервираној храни
- два јаја
- мљевена паприка (што значи црна) - опционално
- три кашике укусног мајонеза
- сол
- неколико гранчица свежег коврчастог першуна
Боље је користити домаћа јаја: прво их прокухати тврдо куханим, а затим их држати под хладном водом како би их охладили. Сада очистите производ из љуске и изрежите на средње коцкице исте величине. Након тога, прелијте кувану воду преко смрзнутих шкампа, а ако користите свеже, баците их у кипућу воду и кувајте седам до осам минута. Након чекања да се исуше, извадите их из коже и комбинујте у дубокој посуди са кукурузом, затим додајте јаја, прстохват соли и по жељи бибер. На самом крају, посуду напуните њежном мајонезом и добро измијешајте састојке. Да би храна постала привлачнија, пре послуживања, ставите је у порције и украсите першином.
Оригинална салата са морским плодовима, пасуљем и кукурузом
Следећи рецепт, чини се, комбинује потпуно различите производе: пасуљ, конзервирани кукуруз и шкампи. Међутим, управо ова јела су најатрактивнија и најпопуларнија.Ово јело ће бити одличан додатак менију за одмор, свакако ће сваки гост желети да га испроба. Чили, сок лимете, бели лук, као и кумин и цилантро дају кулинарским креацијама посебан мирис и укус.
- мало мање лименки од конзервираног кукуруза - потребно вам је око 300 грама
- кашика чили у праху
- сирови шкампи - 700 грама
- Оф шоље млевеног цилантра
- 300 грама пасуља у конзервираној храни
- маслиново или друго биљно уље
- лиме
- сол - по укусу
- 0.5 мале кашике млевеног кима
- суви или свеж бели лук - по вашем нахођењу
- 20 милилитара сојиног соса
Ако су се у претходним рецептима морале кухати морски плодови, онда ћемо их овај пут обрадити на другачији начин. Дакле, пре свега у плитку здјелу чилија, неколико грама сушеног чешњака, соли и кима. Ако користите свеж бели лук, претходно га разбијте специјалном пресом. Не стављајте превише - само један или два зуба. У мешавини сувог зачина додајте пола одређеног дела соја соса, ставите рачиће у маринаду. Дајте им сок, па их држите у посудама најмање пет минута.
У међувремену, у добро загрејаној посуди, загрејте маслиново уље, затим ставите плодове мора, а затим додајте преостали соја сос. Сада их пржите на лаганој ватри уз стално мијешање, док не буду прекривене прекрасном смеђкасто-златном корицом. Кухање морских плодова не траје дуже од три до четири минута. Размислите о овој чињеници и пазите на вријеме, иначе ризикујете да претјерате и кварите шкампе. Пре него што их извадите из таве, сипајте мало сока од лимете у посуђе у које ћете их ставити.
Сада ставите морске плодове у здјелу за салату, а у преосталом умаку кратко запеците грах, затим му додајте ситно сјецкани цилантро. Затим комбинујте грах са кукурузом и шкампима у исту посуду. По жељи додајте со и можете послужити храну на столу. Као прелив користио се сос који је пржио састојке. Идеалан додатак салати ће бити одрезак или печена пилетина.
Домаћа салата
Желите ли направити нешто брзо и укусно? Тада је идеална опција морска салата, чији рецепт је испред вас. Сви састојци потребни за јело су прилично јефтини и увијек су комерцијално доступни. Можете користити било који сир, а најважније је одабрати чврсте сорте. Што се тиче лука, препоручујемо да се купи кримско-љубичаста - слатка је и укуснија.
- пет стотина грама смрзнутих шкампа
- булб
- тегла кукуруза
- 100 грама сира
- мајонез и со
Прво кувајте шкампе у кипућој води пет минута. Онда их баците, а кад се оциједите, очистите. Користите танке траке да исецкате лук и огулите сир. Комбинујте све састојке са кукурузом, зачините сољу и мајонезом.
Нежна и невероватно укусна салата са рачићима и кукурузом спремна! Ови рецепти су погодни за свакодневну употребу - све је брзо, једноставно и укусно.
""
