Палачинке са печуркама

Користећи наш рецепт, добићете танке и веома укусне палачинке са сочном гљивом и пуњењем лука. Одлична вечера за целу породицу.

• Брашно 280 гр,
• Млеко 650 гр,
• Јаја 2 ком,
• Салт ½ тсп,
• Шећер 1 жличица.

• Печурке 500 гр,
• 1 лук,
• Салт 1 тсп,
• Црни бибер ½ кашичице,
• Биљно уље 100 гр,
• Маслац за подмазивање палачинки.

Ми возимо јаја у дубоку посуду, додамо со, шећер, сипамо у 350 мл. Млеком и тучу мешалицом.

Додати 280 гр. брашно и тучите миксером, постепено сипајте преостало млеко и вратите тесто док не постане глатко.

За пуњење гљива, очистите лук и исеците их у мале коцкице.

Моји шампињони и нарезани на мале коцкице.

Загрејте дубоку тигањ са биљним уљем и пржите лук док не постане транспарентан.

Додајте печурке и пржите, повремено мешајте. Додајте со, бибер и кувајте док не завршите.

Спремни су да дају хладне гљиве.

Поново припремите тесто, туците мешалицом, додајте 2 кашике. л биљно уље и мешати.

Загрејте тигањ за печење палачинки, по потреби подмажите и испеците танке палачинке.

На тањур ставите готове палачинке и маст с растопљеним путером.

За сваку палачинку ставите 1 тбсп. л уз брдо пуњења гљива.

Пресавијте стране палачинке до средине и преклопите кобасицу.

Ставите готове палачинке на тањур са павлаком и послужите.

Опција 1: Класични рецепт за палачинке са печуркама

Палачинке са печуркама - свестрана грицкалица класичне руске кухиње. Гљиве пуњене палачинкама послужују се за доручак, као друго за ручак или вечеру. Јело са укусним палачинкама постаје глава свечаног стола, где служи не само као деликатеса, већ и као декорација. Прављење укуса за целу породицу је веома једноставно. Пеците танке палачинке за било који рецепт, ствари са надјевом од печурака. Постоје опције за кување са печуркама као пуњењем.

Тесто за палачинке одговара било којој, али само течној. Прикладна чорба, кефир, млеко или вода. Са пуњењем сорте то је више. Најлакша опција - гљиве. Али можете узети и шумске печурке. Ароматизирани су поврћем, зачинима - испоставља се да ћете "пољубити прсте"!

Састојци:

• 600 гр. бело куване печурке,
• главица лука са репом,
• мало сунцокретовог уља
• мало соли
• пробати мљевени црни бибер или у смјеси,
• чаша кефира,
• 0,5 кашике. воде
• 2 кашике. пшенично брашно,
• трећину кашичице соде бикарбоне,
• неколико капи јабуковог сирћета,
• пилеће јаје.

Корак по корак рецепт за палачинке са печуркама

На листи производа већ су кувани бели печурке. Погодно, ако их има у замрзивачу. Само се одмрзну. Ако су делови велики, исеците мање. Печурке пеците са ситно сецканим луком у путеру. Со по укусу. Додајте млевену паприку, обичну црну или зачинску смјесу. Стир. Смири се. Прођите масу кроз млин за месо. Можете користити миксер, али онда ћете добити хомогену пасту од гљива.

За тијесто мијешајте у једном судији кефир и воду. Додајте потресено јаје. Пицкле. Стир. Сипајте брашно, претходно просијано. Тући за минут. Додајте соде бикарбоне са јабуковим сирћем, сипајте у тесто. Све добро измијешајте. Одмах видите како ће маса почети да се меша. Остаје додати мало биљног уља, помијешати.

Узмите посуду за палачинке широког пречника. Подмажите уљем. Загрејати на умјереној температури. Сипајте тијесто, чак иу глатком кругу. Пеците око минут. Окрени се. Још пола минута и прва палачинка је спремна. Стави га на тањир. Наставите печење.

Када су палачинке спремне, време је да се напуни. На још врућој палачинки испод, положи мало гљивастог пуњења. Покријте дном. Затворите стране палачинке печурке. Уврните у ролну. Положите шав на тањуру. Тако окрените све полупроизводе.Ово је најдужи део рецепта. Али, када је 7-8 палачинки већ уврнуто, ствари ће ићи брже.

Припремио превише палачинки? Није застрашујуће! Замрзни их! Нанесите слој фолије или филма у фиоку замрзивача. Положите полупроизводе. Замрзните, а затим пребаците у врећу или посуду. Чувати у замрзивачу. Када желите укусне домаће колаче, једноставно извадите полупроизводе и загрејте у тави са маслацем. Брзи доручак, снацк или снацк за пикник је спреман!

Опција 2: Брзи рецепт за палачинке са печуркама

Желите ли са породицом да једете укусне печурке? Направите брзу ужину!

Састојци:

• 200 гр. укисељене гљиве,
• око 70 мл сунцокретовог уља,
• 170 гр. палачинка брашно,
• једно јаје
• кашика јогурта,
• чашу млека
• пар сокова,
• кап соли и шећера.

Како брзо кувати палачинке са печуркама

И правите јаја за тесто, јаја, млеко, со и шећер. Комбинирајте производе у једној чаши, умутите. Додајте брашно, сода, угушено у кефиру. Промешајте или умутите. Одложите тесто за сада.

Бацити киселе гљиве на сито. Када се расол осуши, печурке осушите на папирним убрусима. Мљевено или помијешајте блендер. Загрејте у тави.

Пеците палачинке у тави. Ствари са укисељеним печуркама.

Украсите пецива пре сервирања. Замените уобичајену павлаку или сос палачинка. Домаћи сос се прави брзо и лако. Помешајте павлаку са сецканим зачинима. Погодан першун, копар, спанаћ, босиљак, можете узети мешавину различитих листова.

Палачинке на кефир тесту са печуркама и луком

Пуњене палачинке са печуркама могу се јести у било које доба дана: за доручак, ручак или вечеру без штете за вашу фигуру. Ако вам јело изгледа превише суво, залијте га киселом павлаком, кремом или мајонезом. Ова понуда вам не одговара? Затим препоручујемо да направите укусан нежан крем сос са додатком лука, ароматичних зачина и белог лука. У ствари, постоји могућност да се диверсификује уобичајено масовно јело: можете се "играти" са пуњењем, комбинујући, на пример, печурке са пилећим филеом, а следећи пут замените месо са рибаним тврдим или топљеним сиром. Сваки рецепт је јединствен, па је експериментирање нешто.

• литар средње масног јогурта
• јаја - три комада
• пет грама соли
• 20 милилитара биљног уља
• две чаше висококвалитетног брашна (препоручује се да се производ унапред просије, а онда ће се тесто појавити ваздушастије и нежније)
• сода - једна кашичица
• мали комад путера - за пржење

• један велики пилећи филе
• пола паприке
• свеж першун - опционо
• со и зачини
• булб лук
• биљно уље - за пржење
• 150 грама свежих шампињона

• ¾ фасетирано стакло куване, али не превише вруће воде
• две велике кашике павлаке
• пшенично брашно - осам грама
• сол

Палачинке пуњене печуркама и пилетином у крем сосу пружиће задовољство сваком члану ваше породице. Захваљујући кефиру, испоставља се да је тијесто врло њежно и прозрачно, лако се може извадити из таве и добро поравнати. Ако често уживате у свом дому са овим јелима, препоручујемо вам да купите посебна јела са нелепљивим премазом, у којима треба кухати само палачинке.

Зато почнимо са кувањем теста. Да бисте то урадили, пре-ставите све производе у рецептуру из фрижидера, јер они морају бити на собној температури. Затим сипајте кефир у малу тави, лагано га посолите, а затим унесите шунка. Послати смешу на спору ватру и топлоту, али не доводити је до кључања.

Сада у чаши кипуће воде растворите сок, помијешајте тако да се потпуно отопи, те улијте текућину у будуће тијесто. Додајте биљно уље на самом крају. Све што треба да урадите је да просијате брашно и унесете га у остатак састојака. Пажљиво их помешајте, ослободите се грудвића.То ће бити много лакше ако се користи миксер или блендер. Неколико уређаја за кухање, а маса ће бити савршено хомогена. Имајте на уму да не би требало да буде превише густа - неопходно је да густина теста буде као масна кисела павлака.

Када се носите са свим препаратима, поклопите поклопац и ставите га на страну петнаест минута. Треба јој времена да инсистира. Сада загрејте тигањ, подмажите га маслацем и почните са печењем. Немојте сипати превише тијеста, иначе ће палачинке испасти прегусте и ружне. Довољно пола лонца - у овом случају, све зависи од величине таве.

На две или три минуте наздравите палачинке са сваке стране, нежно их окрећући дрвеном лопатицом. Затим посуду ставите на посебну плочу и пређите на следећи производ - на тај начин треба да искористите сво тесто. Ако не планирате да јело пуните надевом, онда палачинку раширите маслацем - онда неће бити превише сува.

Док се производи расхлађују, предлажемо да направите остатак производа. Добро исперите филете и шампињоне, након што сте их уклонили. Затим изрежите горње састојке у мале коцкице. Што се тиче слатке паприке, потребно је извадити језгро из њега и, пажљиво обрадити под млазом воде, изрезати на средње комаде, и сјецкати лук и зеленило из коре с ножем што је мање могуће.

Сада загрејте уље у тави и ставите поврће у њега. Додајте мало соли и зачина, као што су оригано, босиљак или тимијан. Припремите надев на тиху ватру, не заборављајући да је повремено промијешате. На самом крају унесите сјецкану пилетину и гулаш још петнаест минута. Добијена смеша треба да се охлади - чим се то деси, идите на надев. Процедура је врло једноставна: узмите палачинку, у средини које ставите пола кашике пуњења, а затим умотајте ивице. Урадите исто са другим производима. Како се не би охладили док правите сос, ставите палачинке у посуду за печење и ставите их у рерну, сведећи је на минимум.

Остаје само направити умак. Да бисте то урадили, прокувајте прокувану воду са павлаком и сипајте течност у малу посуду. Улијте овдје неколико штапића кухињске соли, пшеничног брашна и кухајте на лаганој ватри, стално мијешајући жлицом. Након пет до седам минута, искључите плочу и оставите да се сос охлади. Послужите га на столу са палачинкама у посебној посуди. Рецепт за сос можете помало диверсификовати додавањем чешњака чешњака који је сломљен пресом чешњака и исецканог копра. Ови састојци ће окус јела учинити живљим, а мирис богат. Бон аппетит!

Палачинке на млеку са гљивама

Ако се одлучите за палачинке са лук-печуркама или другим сланим надјевом, додајте шећер у тесто није потребно. Свако има свој укус, зато идите. Осим тога, запамтите да недостатак шампињона није разлог за одлагање кухања. Само их замените са било којим печуркама - за ову белу или, на пример, букову гљиву су најприкладније. Почнимо?

• 350 милилитара топлог млека
• два јаја
• павлака - три кашике (сто)
• чашу пшеничног брашна (ако је тесто сувише танко, узмите мало више)
• осам грама прашка за пециво
• две мале кашике гранулисаног шећера
• маслиново уље - пет кашика

• 400 грама шампињона
• 20 грама маслаца - за подмазивање
• велики лук
• сол
• 100 грама сира (користили смо чврсти, али по жељи, може се заменити истопљеним)
• црни бибер - по укусу
• 15 грама биљног уља (потребно за пржење)

Имајте на уму да производи наведени у рецепту треба да буду топли, тако да унапред - најмање сат или пола сата - извадите их из фрижидера.Затим ставите јаја у посуду и пажљиво их истуците заједно са соли и шећером у белој пахуљастој пени. Постепено додајте маслиново или друго биљно уље и кисело врхње. Мешати и сипати смешу у просејано брашно неколико пута, при чему је потребно унапред додати мало прашка за пециво.

Сада ставите млеко на шпорет, направите мали пламен горионика и мало га загрејте. Затим пола теста у будућност, умутите смешу умутити, миксер или блендер, а затим постепено сипати преостало млеко у њега. Промијешати неколико пута и, с поклопцем, ставити на страну око 40 минута. Маса мора прво да се унесе, а палачинке ће бити прозрачније. После одређеног времена загрејте посуду са маслиновим уљем и испеците прву палачинку. Да би био танак, сипати не више од половине чесме за јуху. Успут, по својој конзистенцији треба да личи на доста густу павлаку, па ако приметите да је маса сувише густа, разблажите је малом количином млека или куване и охлађене воде.

Палачинке нису увек добро уклоњене, у овом случају постоје два начина да се поправи ситуација. Прво, пре него што почнете да се бавите послом, сипајте један или два прста високо у решетку - треба да потпуно покрије дно посуде. Сада загријте посуду и држите је на ватри најмање десет минута, а затим извадите со, обришите рубове, уље и испеците палачинке. Ако је све у реду са посуђем, - има не-љепљиви премаз - али производи се и даље држе, покушајте додати мало више маслаца директно у тесто. Можда ће то помоћи у очувању јела.

Готове палачинке ставите на велику плочу и напуните. Огулите печурке и лук, а затим одрежите оба производа у мале коцкице. Тврди или топљени сир, у зависности од тога шта се одлучите за употребу, трљајте траке на средњем гратеру. Шампињоне напуните топлом водом и оставите три минута, ослободите се вишка течности, баците их у цједило и осушите. Ставите поврће у претходно загрејано биљно уље и пржите док се не скува, док производи не постану браонкасто-златни. Траје од 20 минута до пола сата. Не заборавите да их мало посолите и додајте свеже млевени бибер.

Сада остаје само да се производ напуни. Након што се маса лук-гљива мало охлади, ставите је у малим порцијама - једну или две кашике - на ивици сваке палачинке, преклопивши их у облику коверте. Затим пренесите производ на посебну стаклену посуду отпорну на топлоту, претходно подмазану маслацем. Посуду поспите нарибаним сиром и пошаљите у рерну. Кувајте на температури од 170 степени не дуже од десет до петнаест минута. Послужите храну заједно са павлаком или кремом. Ако имате времена, можете сами направити умак. Постоји много рецепата - само изаберите ону која вам се највише допада и скувајте сос.

Палачинке на води са месом и шампињонима

Нудимо најекономичнији рецепт за тесто за палачинке, за које није потребно ни млеко, ни кефир, ни јогурт. У овом тренутку као пуњење користе се свежи шампињони у комбинацији са свињетином и поврћем. Јело је веома задовољавајуће, тако да га можете понијети са собом на посао. Видећете да ће се након такве вечере радни капацитет значајно повећати!

• два јаја
• 500 мл куване, претходно охлађене воде
• гранулирани шећер - две кашике
• мало соли
• брашно од пола и по
• 20 милилитара рафинисаног биљног уља

• 300 грама свињетине
• једна средња шаргарепа
• 250 грама шампињона
• мала сијалица - један комад
• сол и зачини

Прво ставите месо на спору ватру и лагано посолите воду. У међувремену, направи палачинке. За мешање теста, просијте брашно у дубоку посуду, додајте со и шећер.Затим, у посебној посуди, туците јаја заједно са биљним уљем, комбинујте добијену течност са претходним састојцима. На самом крају, сипајте топле воде у посуђе с производима и темељито промијешајте, радећи са шлагом, прво горе и доље. Успут, ако имате миксер или миксер, користите апарат да бисте постигли савршену униформност. Пеците предмете на загрејаној подмазаној посуди две или три минуте са сваке стране.

Док се палачинке охлађују, потребно је направити пуњење. Нарежите кувано месо са млином за месо. Са гљивама, уклоните филм и исеците их на мале комаде, и ситно исеците лук. Очистити нарибану мркву. Сада ставите месо у топло уље, кувајте пет минута уз стално мешање, а затим унесите остатак производа. Не заборавите зачине и со! Напуните га хладном и ставите је у палачинке.

На крају, запамтите неколико једноставних правила савршеног јела. Увек просијте брашно - то ће јој помоћи да добије довољно ваздуха, због чега ће производи бити нежни и танки. Имајте на уму да ако додајете превише шећера у тесто, јело ће изаћи превише тешко и може изгорети. Додатна сол ће храну учинити бледом и непривлачном. Ако се сви ови моменти узму у обзир, можете направити дивне палачинке и задовољити их цијелом породицом. Желимо вам успешне кулинарске експерименте!

Процес кухања

Палачинке пуњене печуркама одлична су јела када желите да направите нешто оригинално од једноставних састојака који су увек при руци. Овај рецепт је погодан за вегетаријанце, као и за свечане или цасуал столове.

Састојци за кување палачинки са печуркама. Палачинке можете припремити по једном од рецепата (погледајте тему палачинки).

Моје и ситно исецкане печурке.

Пржите ситно исјецкан лук, додајте гљиве. Пржите око 15 минута док течност не испари. Слани бибер, додајте исецкани копар.

Ставите печурку на палачинку и увалите је.

Палачинке лагано пржите у посуду тако да се не развију.

Палачинке пуњене печуркама су спремне.

Послужите са мајонезом или павлаком и украсите копром. Бон аппетит!

Као рецепт?
пут 5 старс
или дати другу процену!

Опција 3: Палачинке са печуркама и биљем

Узми свеже лисичарке за ужину. Они су деликатни у укусу и одлични су за пуњење палачинки.

Састојци:

• чашу воде
• пар кашика креме
• једно јаје
• чаша пшеничног брашна,
• неколико кашика сунцокретовог уља,
• прашак за пециво,
• 800 гр. лисичарке,
• главица лука са репом,
• гомила зачињених зеља,
• да пробате со.

Како кувати

Прокували лисичине. Драин. Пеците са сецканим луком и зачинским биљем. Зачините сољу. Прођите кроз млин за месо.

Направите тесто на палачинкама. Помијешајте воду, крему, јаје, мало соли. Беат уп. Сипајте брашно, прашак за пециво. Додајте 4-5 кашике уља. Беат уп.

Пеците палачинке на традиционалан начин. Ствари са пуњењем гљива.

Шта ако има само сувих гљива? Соак ит! Држите сухе комаде у топлој води испод поклопца око сат и по. Затим, ако је потребно, исећи, прокухати. Пржите са луком и белим луком. Зачините зачинима - пуњење је спремно!

Опција 4: Палачинке са печуркама и пилетином

Укусне палачинке се добијају додавањем пилетине пуњењу печурака. У рецепту се кува месо живине. Желите ли пушити или пећи? Адд!

Састојци:

• два јаја,
• пар штапића шећера
• колико соли
• 1.5 Чл. пшенично брашно,
• чашу воде
• 0,5 кашике. топло млеко
• 5-6 жлица биљног уља,
• кашичица за пециво,
• 200 гр. шампињони
• 200 гр. кувано пилеће месо,
• чешањ чешњака,
• на врху ножа брушени бибер.

Корак по корак рецепт

Кувано пилеће месо ситно исецкати. Исперите печурке, осушите. Црусх цхампигнонс. Пеците у тави са кашиком маслаца. Додајте пилетину, рибани бели лук. Стир. Прођите кроз млин за месо.Со по укусу, користите зачине - млевени бибер или нешто друго. Стир. Одвојите за сада.

Вода за палачинке сипајте у посуду или посуду. Победите јаја. Додајте шећер, мало соли. Стир. Сипајте прашак за пециво и брашно. Беат, кврге не би требало да буду. Закухајте топло млеко. Стир. Улијте у биљно уље неколико кашика. Поново промијешај.

Палачинка са мастима. Пеците танке палачинке једну по једну. Искусне домаћице одједном подесити пећницу на две посуде на суседним горионицима. Кулинарски штос може научити и почетничку домаћицу.

Ставите мало пуњења на ивицу палачинке - кашичицу или кашику. Затвори на врху, покријте са странама. Замотајте уредну ролну. Напуните све палачинке на исти начин. Послужите топло до стола.

Ако је у замрзивачу врећа смрзнутих гљива, нека раде! Свака домаћица сече и пече печурке пре замрзавања. Дакле, рад на рецепту је значајно смањен. Неопходно је одмрзнути жељену торбу и прекувати гљиве са поврћем. А онда је ствар технологије - пећи палачинке и ствари са надевом.

Опција 5: Палачинке са печуркама - опција супере

Палачинке са гљивама припике - оригиналне и занимљиве. Припек је дозвољено правити од куваних, печених или укисељених гљива. Ако су посољени или укисељени, претходно их ослободите из слане воде и добро осушите од влаге.

Састојци:

• 5-6 свежих шампињона,
• селективно јаје,
• 1 тсп. шећер,
• на врху ножа за сол,
• 1 тсп. рипер за печење
• 1.5 Чл. пшенично брашно,
• 1 тбсп. млеко (или вода),
• мљевени зачини,
• сунцокретово уље.

Како кувати

Исперите шампињоне под текућом водом. Драин. По потреби очистите. Нарежите на мале коцке. Пржите у тави са капљицом уља. Со, поспите мљевеним зачинима. Стир. Оставите у тави на пећи - то ће бити згодно да га поспите.

Случај за палачинке. За тест, узмите јаје, провалите у посуду. Пошаљи исти шећер, со, млеко. Сипајте прашак за пециво и брашно. Добро протресите миксер или протресите руком. Улијте у масу уља - 4-5 чл. л Стир.

Подмажите врућу палачинку са уљем. Попрскајте га мало топлине, буквално кашичицу гљива. Сипајте мали дио теста на њих са лонцем. Држите посуђе за ручку, окрените. Тако ће се тијесто прелити по цијелој врућој површини, покрити гљиве. Стави пећ. Пеците око минуту на средњој ватри. Окрените лопату - силиконски или дрвени. Ако је лонац од ливеног гвожђа, можете користити металне ножеве. Пеците палачинку до смеђе стране. Стави га на тањир.

Поново шири мало топлоте. Сипајте тесто. Пеците следећу палачинку, као прво - за црвену. Положите хрскаве палачинке на тањир.

Најлакши начин за припрему пуњења купљених шампињона. Лако се припремају. Желите направити палачинке са дивљим гљивама. Изаберите пријатеље које можете припремити. Већина шумских печурака пре пржења мора бити кухана у сланој води. Неки ће морати дуго да буду натопљени. Уз укусно пуњење гљива, палачинке ће бити укусне!

ИНГРЕДИЕНТС

• Брашно 5-6 Арт. жлице
• Егг 1 Пиеце
• Сугар 1.5 Арт. жлице
• Сол 1 кашичица
  половина теста, пола за печење гљива
• Милк 500 милилитара
• Биљно уље 2.5 Арт. жлице
  1,5 кашике - у тесту, 1 кашика - за печење гљива
• Печурке 400-500 грама
• Онион 1 Пиеце
• Мљевени црни бибер 1 Пинцх

Опис припреме:

Они који воле да једу и једу печурке ће сигурно волети танке палачинке пуњене печуркама. Нема ништа тешко у припреми овог јела, па, испостави се да је то једна проклета квржица - па је у реду :) Рећи ћу вам како се праве палачинке пуњене гљивама. 1. Победите јаја са шећером и соли и чашу млека. Сипати брашно и промешати. Затим додајте остатак млека и промешајте тесто тако да у њему нема квржица. Сипати у биљно уље и добро промешати. 2Огулите и исеците печурке и лук. Пржите у тави с биљним уљем, сољу и папром. 3. Пржите палачинке. Пржите их на једној страни до златно браон, а на другој - само мало пеците. 4. На жлицу палачинке рашири жлицу пуњене гљивама и умотајте палачинку у омотницу. Пржите палачинке на путеру пре послуживања. Послужите са павлаком. Бон аппетит!

Кухање теста

Пре него што пређемо на разне прелазе, хајде да се позабавимо онима без којих палачинке не могу - тесто. Овде разматрамо, можда, најчешћи његов рецепт. Прије свега, треба напоменути да састојци морају бити на собној температури.

• пола литра млека,
• 2 кокошја јаја,
• 2 шоље брашна,
• кашика шећера,
• 2 кашике сунцокретовог уља,
• сол по укусу

1. Тући до глатког млека, јаја и шећера.
2. Просијте брашно и додајте тијесто уз мијешање тако да не остану грудице. Додајте уље и со према укусу.
3. Загрејте посуду и науљите је уљем. Пржите палачинке са обе стране и ставите на тањир да се охлади.
4. Можете почети кухати пуњење.

Пуњење гљива

Ово пуњење за палачинке може се направити од било које гљиве. Његов рецепт је прилично једноставан и популаран је због могућности увођења додатних састојака, на пример, парадајза или шаргарепе. Након кувања, само ћете ставити пуњење на палачинку, умотати и појести.

Дакле, за рецепт вам је потребан:

• 200 г шумских гљива,
• 1 лук,
• мало биљног уља
• со и бибер по укусу.

1. Оперите печурке и исеците на танке плоче, лук - у ситне комаде.
2. Сипајте сунцокретово уље у посуду, сипајте гљиве и осушите на средњој ватри. Затим додајте лук, со и бибер. Пржите док лук није златан.
3. Сипајте гљиве и лук у јело, ако желите, можете експериментирати и додати састојке, док све добро мијешате.
4. Пуњење се кува. Пуните палачинке и уживајте у укусу!

Хоће ли ваши гости имати неколико палачинки? Научите како кухати патку с хељдом и јабукама и одушевити их изузетним укусом и разноликошћу ваших кулинарских вјештина.

Рецепт са печуркама и јајима

Пошто многи људи воле палачинке са надјевом од печурака, различите опције за кување се такође разликују у различитим састојцима. Један од њих је рецепт са мрквом, луком и јајима.

Да бисте то урадили, требаће вам:

• 250 г куханих печурки,
• средња сијалица,
• 4 јаја,
• 2-3 мркве,
• со и бибер по укусу
• По жељи можете додати мајонез или кисело врхње.

1. Натрљајте шаргарепу на крупнију рану, нарежите лук на прстење. Потом пржите све у биљном уљу, док је у посуди потребно прво ставити лук, а затим шаргарепу. Треба да се пржите на средњој ватри до златно-смеђе боје. Можете додати и зелене укусе.
2. Сипајте гљиве, прекуцане у другу таву, пржите 15 - 20 минута, додајте мркву са луком, со и зачине по укусу. Сада можете све ставити на тањир и пустити да се охлади.
3. Кувајте јаја и исецкајте "резач јаја". Помешајте их са печуркама. По жељи могуће је пунити павлаку или мајонез.
4. И последња фаза са пријатним закључком. Нанесите надев на палачинке, уваљајте их ролнама и можете почети са дегустацијом.

Саветујемо вам да се упознате са другим занимљивим рецептима за палачинке, на пример: танке палачинке на млеку, укусне палачинке на кефиру, палачинке од квасца, танке и кефир, или кипуће воде, за класичне љубитеље - традиционалне палачинке на млеку, и обичне, али занимљиве на квасцу и млеко.

Пуњење кромпира и гљива

За седмицу сира, а једноставно и за маслинасту, постоји традиција да се једу палачинке. Али мало људи зна да се месо не може појести у овом тренутку и да не би требало да пуне палачинке са њима. Иако то није разлог да се узнемирите, јер можете кухати барем срдачне и укусне палачинке са кромпиром и печуркама.

Као састојке потребно вам је:

• 1 лук,
• 300 грама кромпира
• 100 г гљива,
• со и бибер.

1. Кухајте кромпир и згњечите их. Можете додати млеко - то је ствар укуса.
2. Лук и печурке нарежите на мале коцке, сипајте у посуду, након додавања сунцокретовог уља, и направите браонинг. Затим помешајте кромпир.
3. То је све. Остаје проширити пуњење на палачинке, замотати омотницу и започети оброк.

Пуњене палачинке са печуркама

Палачинке су популарне широм света, куване су у Европи, Америци и Азији. Занимљиво је да се сваки од континената сматра родним мјестом овог укусног и популарног јела. Дакле, торте, само сличне палачинкама које су се појавиле у Кини пре неколико хиљада година, Кинези сматрају праве палачинке, а Мексиканци их сматрају својим малим палачинкама, свежим и скоро безукусним. Неки историчари верују да је древна домовина палачинки древни Египат, други мисле да је то Кијевска Русија, која вероватно има највише традиција везаних за палачинке. Дакле, овде на Палачинка увек су се палачинке сматрале главним јелом, симболизирајући богатство и милост у породици.

Палачинке су невероватно укусно јело. Број рецепата за кување палачинки се не броји. У различитим земљама се кувају на квасцу и тијесту без квасца, с јајима и без јаја, пшенице, кукурузног брашна, итд. Палачинке се кувају слатко и слано. Слатке палачинке послужују се са павлаком и свјежим сиром, џемом и медом. У танким незаслађеним палачинкама умотано је поврће, млевено месо, печурке, плодови мора. На први поглед, палачинке су веома једноставно јело које ће изгледати веома уобичајено на свечаном столу, али то уопште није случај. Палачинке са разним надјевима - одличан снацк и велики десерт.

Овај чланак нуди рецепт за припремање укусних палачинки пуњених печуркама. Јело је веома задовољавајуће и укусно, ау кувању је веома једноставно.

• 3 јаја,
• 1 л млека,
• 10 арт. кашике брашна,
• 2 кашике. кашике биљног уља,
• 2 прста соли
• 300 грама шампињона.

Како кухати пуњене палачинке са печуркама

Прво кувана палачинка укусно тесто. Добро умијешајте јаја са брашном.

Додати 1 литру млека и истрести док не постане глатко, слично по текстури течној павлаци. Ударити тесто за палачинке стручњаци савјетују само вилицу или умутити. Тесто мора да осети руку домаћице. Наравно, неће радити као пахуљасто и уједначено као што би се испоставило након премлаћивања миксером, али палачинке ће бити много укусније и задржат ће своју свјежину дуже.

Додајте у тесто 2 кашике. кашике биљног уља.

Додајте 2 добра штипаљка соли. Сматра се да ни у слатким палачинкама није потребно додати шећер, али је обавезна сол. Захваљујући њој палачинке су веома нежне.

Добро загрејте тигањ. Лонац сипајте на њега потребну количину теста, тако да се добро шири, а испало је танку палачинку. Ево, уверите се сами. Имам тигањ за палачинке пречника 22 цм, тако да ми за једну палачинку треба пола лонца.
Сваку палачинку пеците на обе стране 4-5 минута.
Палачинке су спремне, вријеме је за почетак припреме пуњења.

Почнимо припремати надјев за палачинке пуњене гљивама. Печурке или било које друге печурке очистити и исећи на мале коцкице.

Печурке пеците у посуди док се не скувају (8-10 минута). Ако волите печурке са павлаком, можете додати неколико кашика павлаке, а укус пуњења ће бити веома богат.

На сваку палачинку ставите малу количину пуњења од гљива, умотајте палачинку у омотницу и ставите је на тањир.


Палачинке пуњене печуркама су спремне. Одозго, потребно је сипати кисело врхње и сервирати, обложити гранчицом першуна.

Рецепти за палачинке пуњене печуркама

Танке, ажурне, чипке, млијеко или врхње, кисело врхње, свјежи сир, мед или свјеже бобице - такве палачинке никога неће оставити равнодушним. А шта ако се кувају палачинке са печуркама, како је предложено на овој страници? Несумњиво, таква јела ће такођер имати много обожаватеља.Поготово зато што кухање палачинки са печуркама уопште није теже него са било којим другим пуњењем.

Како направити палачинке са печуркама: рецепти за кување

Палачинке са печуркама и купусом

• За овај рецепт за палачинке са печуркама требаће вам: 360 г брашна, 500 мл млека, 3 јаја, 250 мл воде, 1 кашика. л шећера, 1 кашичица. со, биљно уље за пржење.
• Попуњавање: 300 г купуса, 30 г сушених печурки. 1 лук, 2 јаја, 2 гранчице копра, со и свеже млевени црни бибер - по укусу, 2 кашике. л уље за печење

Пре кувања палачинки са печуркама, сушене шумске производе треба сипати гљивама хладном водом, оставити их на 1 сат.

Јаја прелијте сољу и шећером, сипајте у пола млека, додајте брашно, промешајте. Постепено додајте преостало млеко и воду, замасите тесто. Пећи 10 палачинки на врућој посуди, намашћеном биљним уљем.

Истисните гљиве, исеците на траке. Јаје скухати (7 минута након кипуће воде), огулити, ситно сецкати. Нарежите ољуштени лук и исеците купус. Лук пржите у биљном уљу 2 минута. Додајте печурке, пржите још 2 минута. Ставите купус, со, бибер, помешајте. Покријте и кувајте 20 минута, повремено мешајте. Ставите посуду у посебну посуду, додајте јаја и исецкани копар, промешајте.

Ставите мало надева на сваку палачинку, замотајте је у омотницу. Пржене палачинке пуњене печуркама у биљном уљу са обе стране до златно браон.

Врећице за палачинке са печуркама

Палачинке: 360 г брашна, 500 мл млека, 3 јаја, 250 мл воде, 1 кашика. л шећера, 1 кашичица. со, биљно уље за пржење.

Попуњавање: 200 г шампињона. 1 лук, 20 мл тешког врхња, 50 г тврдог сира, гомила копра, соли и свеже млевеног црног бибера по укусу, 2 кашике. л уље за печење.

Јаја прелијте сољу и шећером, сипајте у пола млека, додајте брашно, промешајте. Постепено додајте преостало млеко и воду, замасите тесто. Пећи 10 палачинки на врућој посуди, намашћеном биљним уљем.

Исперите, осушите и очистите шампињоне, изрежите на коцкице. Нарежите љуштени лук, на грубо ренде нарибајте сир. Зачините лук у 2 кашике. л биљно уље на лаганој ватри 2 минута, стално мијешајући. Додајте печурке, пеците на лаганој ватри још 10 минута, повремено мешајте. Улијте врхње, со и бибер, промешајте, завријте и уклоните са топлоте.

Ставите мало надева у средину сваке палачинке, поспите нарибаним сиром, преклопите ивице у облику вреће, вежите гранчицу копра. Ставите палачинке на пекач, пеците у рерни загрејаној на 200 ° Ц 15 минута.

Палачинке пуњене шпинатом и печуркама

15 готових палачинки, 1 кг спанаћа, 150 г печурки, 100 г путера, 25 г брашна, 250 мл млека или павлаке, со, црни млевени бибер.

Набројите спанаћ, добро исперите, положите у слану кипућу воду 5-10 минута, охладите се хладном водом, добро стисните и грубо уситните. Загрејте путер, додајте исецкане печурке, додајте их мало, додајте брашно и пржити, без пражњења.

Затим додајте спанаћ, додајте свежу крему или млеко, со, бибер по укусу, добро промешајте и кувајте на врелишту 10-15 минута на лаганој ватри до средње густине. Припремите пуњење науљеним палачинкама, умотајте их у ролу и пеците у рерни.

Погледајте слике палачинки са печуркама за ове рецепте - ове укусне производе и питајте у устима:

Укусне палачинке пуњене печуркама

Палачинке пуњене тестенинама, печуркама и јајима

15 готових палачинки, 100 г шпагета или тестенина, 200 г свежих печурака, 2 јаја, 300 г свежих парадајза, 250 г парадајз соса, 100 г тврдог сира, 200 г путера, 20 г шећера, соли.

Пре него што направите палачинке са печуркама, морате прокувати шпагете у сланој води, кувати јаја (10 минута), сортирати и кувати печурке, сецкати парадајз и пржити. Спагете скухајте у цедилу, осушите и ситно исеците.

Загрејте мало уља и шпагете у њему. Затим додајте печени парадајз и пола нарибаног сира. Посолите по укусу и добро промешајте мешавину преко ватре.

Припремите пуњење са науљеним палачинкама и умотајте их у облику ролне.

Готов сос од парадајза сипајте у ватросталну посуду или посуду, ставите палачинке и поспите остатком нарибаног сира.

Пећи 10-15 минута у средњој пећи.

Као што се може видети на фотографији, палачинке са печуркама морају бити сервиране топло у истој посуди:

Палачинке пуњене печуркама

12 палачинки, 400 г свежих шампињона (белих или шампињона), 120 г лука, 100 мл соса од млека, 4 јаја, 80 г мрвица пшеничног хлеба, 60 г печеног маслаца, 160 г павлаке, 2 кашике першуна, со, бибер

Пећи танке палачинке од бесквасног теста, 3 комада по порцији. На пржену страну сваке палачинке ставите печурке од гљива и преклопите палачинку. Навлажите површину пресавијених палачинки бјелањком, уваљајте у мрвице круха и пржите у уљу с обје стране. Ставите у пећницу 5-6 минута.

Затим, за овај рецепт за палачинке са печуркама, треба да скухате надев. Печурке ситно исецкати или исецкати на танке кришке и пржити у уљу. Лук се пржити одвојено. Комбинујте, додајте врући сос од млека и сиров жуманце. Све помешајте и зачините сољу и биберу.

Приликом послуживања, палачинке ставите на претходно загријано јело, украсите першином, пржене у уљу. У тави за сос и укусне палачинке са печуркама послужите павлаку.

Овде можете погледати фотографије палачинки са печуркама према горе наведеним рецептима:

Палачинка торта са печуркама и пилетином: рецепт са фотографијама

Палачинка печурка

• За рецепт за колач од палачинке са печуркама и пилетином требат ће вам: 560 г брашна, 1 л млијека, 80 мл креме од 20% масти, 25 г квасца, 2 јаја, 25 г маслаца, 2 жличице. шећер, со - по укусу, биљно уље за пржење.
• Попуњавање: 300 г пилећег филеа, 200 г шампињона, 1 лук, 5 краставаца, 30 г путера, мушкатног орашчића, соли и свеже мљевеног црног бибера - по укусу. Сос: 60 г маслаца, 50 мл бујона, 150 мл креме од 20% масти, 150 г меког сира, 1,5 кашике. л брашно. Опционо: пешкир.

Мешајте 360 г брашна, топлог млека, квасца и маслаца, обришите пешкиром, ставите 2 сата на врућину, а жумањке млевеном шећером прелијте сољу. Додајте преостало брашно, жумањке, протеине и крему у тесто, промешајте, покријте пешкиром, ставите у топлоту 1 сат, испеците палачинке у биљном уљу. Кухајте пилећи филе на 25 минута, нарежите на коцкице (сачувајте јуху). Оперите, осушите и огулите печурке, исеците их на кришке, краставце - траке, огуљени лук - коцкице. Лук на маслацу пржите 3 минуте, додајте печурке и мушкатни орашчић, со и бибер, попржите још 5 минута.

Следеће, према рецепту за палачинке, печурке треба да кувају у сосу. Да бисте то учинили, пржите брашно у маслацу 2 минута, улијте јуху и крему, загрејте, не кључајте, додајте сир, промијешајте да бисте га растворили. Комбинујте лук, печурке и филете, сипајте сос, помешајте. Ставите надев и краставце на палачинку, покријте следећом палачинком. Поновите све док се пуњење не заврши, ставите у фрижидер на 1 сат.

Као што се види на слици, палачинка торта са печуркама и пилетином у овом рецепту може бити украшена зеленилом:

Палачинке пуњене печуркама

Процес кухања

Палачинке пуњене печуркама одлична су јела када желите да направите нешто оригинално од једноставних састојака који су увек при руци. Овај рецепт је погодан за вегетаријанце, као и за свечане или цасуал столове.

Састојци за кување палачинки са печуркама. Палачинке можете припремити по једном од рецепата (погледајте тему палачинки).

Моје и ситно исецкане печурке.

Пржите ситно исјецкан лук, додајте гљиве. Пржите око 15 минута док течност не испари. Слани бибер, додајте исецкани копар.

Ставите печурку на палачинку и увалите је.

Палачинке лагано пржите у посуду тако да се не развију.

Палачинке пуњене печуркама су спремне.

Послужите са мајонезом или павлаком и украсите копром. Бон аппетит!

Рецепти за палачинке пуњене печуркама

Танке, ажурне, чипке, млијеко или врхње, кисело врхње, свјежи сир, мед или свјеже бобице - такве палачинке никога неће оставити равнодушним. А шта ако се кувају палачинке са печуркама, како је предложено на овој страници? Несумњиво, таква јела ће такођер имати много обожаватеља. Поготово зато што кухање палачинки са печуркама уопште није теже него са било којим другим пуњењем.

Како направити палачинке са печуркама: рецепти за кување

Палачинке са печуркама и купусом

• За овај рецепт за палачинке са печуркама требаће вам: 360 г брашна, 500 мл млека, 3 јаја, 250 мл воде, 1 кашика. л шећера, 1 кашичица. со, биљно уље за пржење.
• Попуњавање: 300 г купуса, 30 г сушених печурки. 1 лук, 2 јаја, 2 гранчице копра, со и свеже млевени црни бибер - по укусу, 2 кашике. л уље за печење

Пре кувања палачинки са печуркама, сушене шумске производе треба сипати гљивама хладном водом, оставити их на 1 сат.

Јаја прелијте сољу и шећером, сипајте у пола млека, додајте брашно, промешајте. Постепено додајте преостало млеко и воду, замасите тесто. Пећи 10 палачинки на врућој посуди, намашћеном биљним уљем.

Истисните гљиве, исеците на траке. Јаје скухати (7 минута након кипуће воде), огулити, ситно сецкати. Нарежите ољуштени лук и исеците купус. Лук пржите у биљном уљу 2 минута. Додајте печурке, пржите још 2 минута. Ставите купус, со, бибер, помешајте. Покријте и кувајте 20 минута, повремено мешајте. Ставите посуду у посебну посуду, додајте јаја и исецкани копар, промешајте.

Ставите мало надева на сваку палачинку, замотајте је у омотницу. Пржене палачинке пуњене печуркама у биљном уљу са обе стране до златно браон.

Врећице за палачинке са печуркама

Палачинке: 360 г брашна, 500 мл млека, 3 јаја, 250 мл воде, 1 кашика. л шећера, 1 кашичица. со, биљно уље за пржење.

Попуњавање: 200 г шампињона. 1 лук, 20 мл тешког врхња, 50 г тврдог сира, гомила копра, соли и свеже млевеног црног бибера по укусу, 2 кашике. л уље за печење.

Јаја прелијте сољу и шећером, сипајте у пола млека, додајте брашно, промешајте. Постепено додајте преостало млеко и воду, замасите тесто. Пећи 10 палачинки на врућој посуди, намашћеном биљним уљем.

Исперите, осушите и очистите шампињоне, изрежите на коцкице. Нарежите љуштени лук, на грубо ренде нарибајте сир. Зачините лук у 2 кашике. л биљно уље на лаганој ватри 2 минута, стално мијешајући. Додајте печурке, пеците на лаганој ватри још 10 минута, повремено мешајте. Улијте врхње, со и бибер, промешајте, завријте и уклоните са топлоте.

Ставите мало надева у средину сваке палачинке, поспите нарибаним сиром, преклопите ивице у облику вреће, вежите гранчицу копра. Ставите палачинке на пекач, пеците у рерни загрејаној на 200 ° Ц 15 минута.

Палачинке пуњене шпинатом и печуркама

15 готових палачинки, 1 кг спанаћа, 150 г печурки, 100 г путера, 25 г брашна, 250 мл млека или павлаке, со, црни млевени бибер.

Набројите спанаћ, добро исперите, положите у слану кипућу воду 5-10 минута, охладите се хладном водом, добро стисните и грубо уситните. Загрејте путер, додајте исецкане печурке, додајте их мало, додајте брашно и пржити, без пражњења.

Затим додајте спанаћ, додајте свежу крему или млеко, со, бибер по укусу, добро промешајте и кувајте на врелишту 10-15 минута на лаганој ватри до средње густине. Припремите пуњење науљеним палачинкама, умотајте их у ролу и пеците у рерни.

Погледајте слике палачинки са печуркама за ове рецепте - ове укусне производе и питајте у устима:

Укусне палачинке пуњене печуркама

Палачинке пуњене тестенинама, печуркама и јајима

15 готових палачинки, 100 г шпагета или тестенина, 200 г свежих печурака, 2 јаја, 300 г свежих парадајза, 250 г парадајз соса, 100 г тврдог сира, 200 г путера, 20 г шећера, соли.

Пре него што направите палачинке са печуркама, морате прокувати шпагете у сланој води, кувати јаја (10 минута), сортирати и кувати печурке, сецкати парадајз и пржити. Спагете скухајте у цедилу, осушите и ситно исеците.

Загрејте мало уља и шпагете у њему. Затим додајте печени парадајз и пола нарибаног сира. Посолите по укусу и добро промешајте мешавину преко ватре.

Припремите пуњење са науљеним палачинкама и умотајте их у облику ролне.

Готов сос од парадајза сипајте у ватросталну посуду или посуду, ставите палачинке и поспите остатком нарибаног сира.

Пећи 10-15 минута у средњој пећи.

Као што се може видети на фотографији, палачинке са печуркама морају бити сервиране топло у истој посуди:

Палачинке пуњене печуркама

12 палачинки, 400 г свежих шампињона (белих или шампињона), 120 г лука, 100 мл соса од млека, 4 јаја, 80 г мрвица пшеничног хлеба, 60 г печеног маслаца, 160 г павлаке, 2 кашике першуна, со, бибер

Пећи танке палачинке од бесквасног теста, 3 комада по порцији. На пржену страну сваке палачинке ставите печурке од гљива и преклопите палачинку. Навлажите површину пресавијених палачинки бјелањком, уваљајте у мрвице круха и пржите у уљу с обје стране. Ставите у пећницу 5-6 минута.

Затим, за овај рецепт за палачинке са печуркама, треба да скухате надев. Печурке ситно исецкати или исецкати на танке кришке и пржити у уљу. Лук се пржити одвојено. Комбинујте, додајте врући сос од млека и сиров жуманце. Све помешајте и зачините сољу и биберу.

Приликом послуживања, палачинке ставите на претходно загријано јело, украсите першином, пржене у уљу. У тави за сос и укусне палачинке са печуркама послужите павлаку.

Овде можете погледати фотографије палачинки са печуркама према горе наведеним рецептима:

Палачинка торта са печуркама и пилетином: рецепт са фотографијама

Палачинка печурка

• За рецепт за колач од палачинке са печуркама и пилетином требат ће вам: 560 г брашна, 1 л млијека, 80 мл креме од 20% масти, 25 г квасца, 2 јаја, 25 г маслаца, 2 жличице. шећер, со - по укусу, биљно уље за пржење.
• Попуњавање: 300 г пилећег филеа, 200 г шампињона, 1 лук, 5 краставаца, 30 г путера, мушкатног орашчића, соли и свеже мљевеног црног бибера - по укусу. Сос: 60 г маслаца, 50 мл бујона, 150 мл креме од 20% масти, 150 г меког сира, 1,5 кашике. л брашно. Опционо: пешкир.

Мешајте 360 г брашна, топлог млека, квасца и маслаца, обришите пешкиром, ставите 2 сата на врућину, а жумањке млевеном шећером прелијте сољу. Додајте преостало брашно, жумањке, протеине и крему у тесто, промешајте, покријте пешкиром, ставите у топлоту 1 сат, испеците палачинке у биљном уљу. Кухајте пилећи филе на 25 минута, нарежите на коцкице (сачувајте јуху). Оперите, осушите и огулите печурке, исеците их на кришке, краставце - траке, огуљени лук - коцкице. Лук на маслацу пржите 3 минуте, додајте печурке и мушкатни орашчић, со и бибер, попржите још 5 минута.

Следеће, према рецепту за палачинке, печурке треба да кувају у сосу. Да бисте то учинили, пржите брашно у маслацу 2 минута, улијте јуху и крему, загрејте, не кључајте, додајте сир, промијешајте да бисте га растворили. Комбинујте лук, печурке и филете, сипајте сос, помешајте. Ставите надев и краставце на палачинку, покријте следећом палачинком. Поновите све док се пуњење не заврши, ставите у фрижидер на 1 сат.

Као што се види на слици, палачинка торта са печуркама и пилетином у овом рецепту може бити украшена зеленилом:

Палачинке пуњене печуркама

Ове палачинке су укусне за доручак и вечеру. Ово је одлична закуска за сваки одмор.

• Брашно 5-6 Арт.жлице
• Егг 1 Пиеце
• Сугар 1.5 Арт. жлице
• Сол 1 кашичица
• Милк 500 милилитара
• Биљно уље 2.5 Арт. жлице
• Печурке 400-500 грама
• Онион 1 Пиеце
• Мљевени црни бибер 1 Пинцх

Једноставан и укусан рецепт за палачинке пуњене печуркама

Палачинке пуњене печуркама је прилично напорно, али веома укусно јело. За његову припрему можете користити било које печурке - које се узгајају у пластеницима и шумама, свеже, сушене или замрзнуте. Веома укусно је и пуњење пладња са печуркама, као и мешавина печурака са прженим луком, сиром или месом, као што су пилетина или говедина. Да би пуњене палачинке биле укусније, додајте зачине и не уштедите на пуњењу.

Пуњене палачинке са печуркама

Палачинка рецепт: тијесто и колачи

Требат ће вам: - 1 л млијека, - 4 јаја, - 1 чајна жличица шећера, - сол, - 1/4 чајне жличице соде, - 1 жлица биљног уља, - 500 г брашна.

Загрејте млеко, додајте јаја, со, шећер и соду. Сипати у биљно уље. Све закувајте и претходно просијано брашно. Мешајте тесто, конзистенција би требало да личи на крему. Намочите тигање биљним уљем, улијте тијесто у порције и испеците танке палачинке. Маслац не би требао бити превише, иначе ће печење бити предебело. Пресавијте готове палачинке и држите их топлим.

Палачинке можете пећи не само на поврћу, већ и на растопљеном маслацу. Нормална кремаста ће се држати

Покушајте да правите палачинке са печуркама. Потребно је припремити надјев од сушених вргања са луком. Уместо боровика можете користити печурке или вргањ, такође су веома укусне.

Биће вам потребно: - 200 г сушених вргања, - 1 лук, - 50 г путера, - црна млевена паприка, - со.

Потопите суве вргањ гљиве пола сата, а затим их скухајте у сланој води и исцрпите у цједило. Исеци их. Лук и ситно сецкати и пржити на врелом уљу док не постане транспарентан. На црни лук ставите сјецкане гљиве и уз мијешање пржите смјесу док се не омекша. Зачините га сољу и свеже млевеним црним бибером.

Више волите храњиву опцију? Кухајте палачинке са печуркама и месом.

Требаће вам: - 400 г свежих шампињона, - 200 г мљевеног меса, - 1 мали лук, - 1 чешањ чешњака, - сол, - млевени црни бибер, - уље за печење, - 0,5 кашичице сушеног першина.

Нарежите лук и бели лук. Загрејте биљно уље у тигању, ставите лук у њега и, мијешајући, пржите док не постане транспарентно. Додајте свеже шампињоне, нарезане, сјецкани бели лук и сушени першун. Пропуштајте смешу док не буде нежно, а затим је ставите у посуду.

У посебној посуди пржите млевено месо. Непрекидно га мешајте, разбијајући грудве дрвеном лопатицом. Со и бибер, а затим месо помијешајте са печеним печуркама.

Ставите жлицу пуњења у средину палачинке. Палачинке окрените сламом или ковертом, пажљиво увијајући ивице. Подмажите тигањ и у њега ставите пуњене палачинке. Након печења на једној страни, окрените предмете. Готове палачинке треба лагано порумелити.

Пуњене палачинке могу се пећи у рерни. Ставите их на лим за печење и пеците док не постане хрскаво.

Готове палачинке ставите на топле порције и одмах послужите. Свака порција може бити украшена першином. Одвојено послужите павлаку или било који бели сос.

"Нетворк Едитион" ВомансДаи.ру (ВумандесДеи.ру)
Потврда о регистрацији медија ЕЛ №ФС77-67790,
издата од стране Савезне службе за надзор комуникација,
Информационе технологије и масовне комуникације (Роскомнадзор)
13. децембар 2016. 16+.
Цопиригхт (ц) Хурст Схкулев Публисхинг ЛЛЦ. 2017
Свака репродукција материјала са сајта без дозволе издавача је забрањена.
Контакт детаљи владиних агенција
(укључујући и за Роскомнадзор): [емаил протецтед]

Палачинке са печуркама, пуњене палачинке

Сва права на материјале на сајту ввв.РуссианФоод.цом. у складу са важећим законом. Када користите било који материјал са овог сајта, обавезан је линк на ввв.РуссианФоод.цом.

Администрација сајта није одговорна за резултат примене горе наведених рецепата, методе њихове припреме, кулинарске и друге препоруке, ефикасност ресурса, који су хиперлинкови, и за садржај реклама. Администрација сајта не сме да дели мишљења аутора текстова објављених на сајту ввв.РуссианФоод.цом

Види шта привилегије чекам вас! И они ће вам бити доступни одмах након регистрације.

• Држите особни блог и подијелите своје емоције.
• Комуницирајте, саветујете и добијате савете на форуму
• Учествујте у сјајним такмичењима и освојите награде
• Примајте савете и трикове од стручњака, па чак и звезда!
• Сазнајте прво о најсочнијим чланцима и новим трендовима

Затим попуните поља на десној страни и кликните на ово дугме.

Укусна јела са сиром и печуркама

Чекате госте и не знате како да их изненадите каквом деликатесом? Помоћу једноставних манипулација саставом јела, може стећи деликатан пикантни укус. Научите да кувате палачинке са печуркама и сиром.

• 300 г печурки (може се заменити другим гљивама),
• 2 мале сијалице,
• 200 грама сира
• неколико укисељених краставаца (опционално).

1. Лук прережите на мале комадиће, гљиве - мало веће.
2. Загрејте тигањ, додајте биљно уље, лук и пржите неко време. Затим излијте печурке и мешајте 10 минута на средњој ватри.
3. Очистити сир на фином ренде. Ако користите краставце, исеците их на прстенове.
4. Када се печурке и лук охладе, ставите их у једну кашику на средину сваке палачинке, поспите сиром и додајте краставце.
5. Вратите палачинке у коверте и пеците у тави.
6. Све Палачинке са печуркама и сиром су спремне.

Сир, шампињони и шунка у једном рецепту

Да би се палачинке са надјевом од печурака претвориле у заиста свечану закуску, потребно је додати посебне састојке који ће јелу дати изузетан укус. Вероватно сте мислили на кавијар. Али постоји рецепт који свако може да приушти. Палачинке са печуркама и сиром ће добити посебан укус, ако мало промените састојке.

• 200 - 300 г шунке,
• мала теглица укисељених гљива,
• 200 г тврдог сира
• со и бибер по укусу.

1. Нарежите шунку на танке кришке.
2. Очистити сир на фином ренде.
3. Ставите у средину палачинке пар кришки шунке, кашичицу гљива и поспите сиром на врху.
4. По жељи замотајте палачинке са ролама или ковертама.

Генерално, палачинке са печуркама и сиром су прилично популарно јело, а који додатни производи се додају! Код људи се понекад назива "француски доручак". Гурмани чак мешају неколико различитих врста сира како би постигли јединствен укус.

Пиринач и гљива

Овај рецепт је савршен за доручак. На крају крајева, палачинке са печуркама и пиринчем су укусне, хранљиве и економичне.

Да бисте припремили пуњење, требаће вам:

• грама 100 куваног пиринча,
• 1 лук,
• 200 г печурки (пожељно уље),
• комад маслаца,
• 2 кокошја јаја,
• гомила зеленог лука.

1. Маслац нарежите на мале коцкице, а лук на танке прстенове.
2. Растопите маслац у тигању, затим га улијте и сачувајте. Кухај јаја.
3. Зелени лук и ситно исјецкана јаја. Помешајте их са маслацем и пиринчем. Додајте со и бибер.
4. Пуњење је спремно. Раширите га на палачинке, глатко и пеците. Можете послужити за столом.

Пуњење месом и печуркама

Након читања претходних тема, можда ћете помислити да су сви рецепти за палачинке са шампињонима без меса и да ћете погријешити. Зато ћемо сада кухати укусне палачинке са месом и печуркама.

Да бисте то урадили, требаће вам:

• пола килограма гљива,
• исту количину млевеног свињског меса
• 1 средњи лук,
• 3 јаја,
• кашика за мајонез,
• со и бибер.

1. Печурке и лук прережите у мале коцкице.
2. Мљевено месо пржите у сунцокретовом уљу до кухања.
3. Затим печурке и лук ставите у таву (можете их ставити на исту, након што припремљено месо преселите у друго јело). Пржите до златно смеђе.
4. Прокувати јаја и исјећи их.
5. Сада мешајте све куване и мљевене. Додајте мајонез у мешавину земље.
6. Ставите надев на палачинке, поравнајте и заврните ролну. За потпунији укус, прегледајте их у тави.

Рецепт са пилетином и печуркама у креми

Постоји много опција за кување палачинки са пуњењем од меса, а то не мора бити свињетина. Последњи рецепт који ћемо погледати овде је пилетина. Дакле, кувајте палачинке са месом и печуркама у креми. Имају најделикатнији укус, а такође су веома храњиви и савршени су као доручак.

• пилећа прса средње величине
• 200 г шампињона,
• чаша креме од 20 - 22 процента,
• неки соја сос
• неколико чешњака чешњака
• сунцокретово уље,
• со и бибер по укусу.

1. Пиле и шампињоне одрежите у мале коцкице.
2. Ставите месо у таву и пржите до златно браон боје. На крају додајте сецкани бели лук.
3. После неколико минута, сипајте печурке у тигањ пиле и пржите на великој ватри још 5 минута, повремено мешајте.
4. Затим направите малу ватру и додајте сос и крему. Ако је сос почео да се згушњава, можете га извадити из пећи.
5. Ставите палачинке, замотајте и послужите на столу вруће. Бон аппетит!

Често је била болесна и није могла разумјети зашто, читала је о паразитима. Одмах је почео третман. Помогло је! Главна грешка већине је одлагање! Што пре почнете да уклањате паразите, то боље. Ако говоримо о дрогама, онда је све проблематично. Данас постоји само један заиста дјелотворан антипаразитски комплекс, УНИТОКС. Уништава и брише све познате паразите - од мозга и срца до јетре и црева. Ниједан од постојећих лекова више није способан за то, сада нема бола и нелагоде!

Погледајте видео: Palačinke sa pečurkama