Шпагети са млевеним месом

Шпагети 400 грама
Мљевено 500 грама
Маслац 2 Арт. жлице
Бели лук 2-3 зуба
Парадајз паста 3 Арт. жлице
Парадајз у соку 100 милилитара
или сос од парадајза
Со, бибер, зачини по укусу

У посуди растопите малу количину масти (нпр. Маслац). Паралелно са овим, стављамо шпагете са ражњаком (како је назначено на паковању).

Додајте надев и уз мешање пржите 4-5 минута. Пуњење за то време смеђе. Затим додајте неколико каранфилића мљевеног чешњака и промијешајте.

Додајте парадајзну пасту.

Мешајте и кувајте 1-2 минута. Млевено месо и парадајз пасте треба зграбити.

Додајте сецкани парадајз у свој сок (ако не, можете додати једноставан кечап или сос од парадајза) и зачине. Мешајте и кувајте још 4-5 минута, а затим уклоните са врућине и послужите уз кувано док не добијете шпагете. Приликом послуживања можете посути нарибаним сиром и свјежим биљем.

Кухање корак по корак

Сипајте у посуду 2-2,5 литара прочишћене воде, ставите на шпорет и прокухајте. Чим вода почне да кува, додајте некомплетну кашику соли и промешајте да се раствори.
Ставити 400-450 г шпагета у кипућу воду без ломљења. Испрва ће гледати ван из таве, а онда ће почети да омекшају и урањају у воду. Док се то не деси, пажљиво их измијешајте жлицом тако да се не држе заједно.
Кухајте 7-8 минута и наслоните се у цједило. Када се исцрпи сва течност, вратите их натраг у лонац.

Видео рецепт за кување шпагета са млевеним болоњез сосом

Након гледања видео записа, можете лако кухати шпагете са мљевеним месом и парадајзом.

Укусна паста се може кувати не само са сосом од парадајза. Следећи пут препоручујем - шпагети у крем сосу.

Шпагети са млевеним месом и парадајзом

Састојци: пола шаргарепе, 1 кашика. Жлица брашна, 30 г маслаца, 320 г шпагета, лук, 240 г мљевеног меса, 2 жлице. кашике парадајз пасте, зачини, прстохват шећера, бели лук по укусу, со.

Паста се кува док се потпуно не скува, у складу са упутствима. Затим се из њих исушује вода, додаје се уље.
У тави прво испеците поврће. Онда се лук и шаргарепа кувају са млевеним месом. Маса се соли, посипа зачинима, брашном.
Када су производи добро пржени, постављају се парадајз пасте. Приближно 2/3 топле воде се сипа, додаје се прстохват песка и дробљени бели лук.
Маса варива 8-9 минута на лаганој ватри.
Готови шпагети се послужују на порцијама. На врху се добија сос који се дистрибуира месом.

Шпагете можете украсити млевеним месом и парадајзом са нарибаним сиром.

Традиционална опција у флоти

Састојци: 240-270 г шпагета, средња шаргарепа, 2 велике кашике парадајз пасте и маслиново уље, бели лук по укусу, лук, пола килограма домаћег мешаног меса (пилетина и свињетина), прстохват осушеног босиљка, со.

Исјецкано поврће се преноси на црвено у маслиновом уљу. Сецкани бели лук, со и зачини су распоређени у роштиљу за њих.
Затим додајте надев. Као резултат, месо би требало да се испостави да је црвено и мрвљиво. Затим се сипа пола чаше топле воде са парадајзом и мешавина се пече под поклопцем око 12 минута.
У тигању ставите кувану кухињу док не скува и испере тестенину.

Шпагети се служе за стол у поморском стилу са сецканим зеленилом.

Хоме рецепт за болоњезе

Састојци: стандардна паковања шпагета, 330 г мљевеног меса, 3 л припремљене пилеће јухе, мјешавина сушеног тимијана, оригана, беле паприке, лука, 270 г конзервираног парадајза, чешњака према укусу, 3 велике кашике парадајз пасте, 70 г полутврдог сира маслац

Лук ситно сецкати белим луком и пећи 3-4 минута.Такође је ставио надев.
После 12-15 минута конзервирани парадајз се шаље у таву без коре. Треба да сломе виљушку.
У посуду се додају зачини, со, парадајз пасте, мало чорбе. Уз константно мешање, његов садржај треба да постане хомогена маса.
Паста се кува у пилећој јухи, додаје се маслац. Они се шаљу у малу таву или тигањ. На врх ставите садржај таве и нарибаног сира. Маса остаје на плочи све док се потпуно не отопи.

Традиционално се шпагети бологнесе са млевеним месом послужују у једном великом јелу.

Видео Реципе фор Цоокинг Спагхетти витх Минце Меатбаллс

Још увек не знаш да можеш кувати за доручак или вечеру за целу породицу за 20 минута? Онда погледајте видео укусан и брз рецепт за шпагете са млевеним месом.

На нашем сајту наћи ћете и рецепте који ће вам корак по корак рећи како се кувају шпагети у тави. Као и опције за кување тестенине са пилетином.

Пилећа млевена паста

Састојци: 270 г тестенине, 180-220 г млевене пилетине, 2 чешњака чешњака, црни лук, со, провансе, маслац.

Паста се кува у кипућој води.
Фино исецкани лук и бели лук се пеку у котлу са топлим маслацем. Сол и зачини се додају одмах.
Затим, заједно са поврћем, пече се и мљевено месо.

Када се месо потпуно кува, на њега се полаже тестенина без течности. После мешања састојака, јело се може послужити.

Са додатком печурака

Састојци: 8 гнезда за тестенине шпагета, црни лук, 240 г мљевеног меса, 2 слатке паприке, 40 г парадајз пасте, 180 г смрзнутих гљива, кухињска сол, зачини. Како се кувају шпагети са млевеним месом и печуркама, као што је описано у наставку.

Лук се фино распада и пропусти на свако уље. У ту сврху боље је одабрати кремасти или растопљени производ. Тада је укус пржења више засићен.
На поврће је надевано. Прво, 3-4 минута наставља печење, након чега парадајз пасте и гљиве иду тамо. Можеш сипати мало воде у посуду.
Смјеса се соли, посипа зачинима, а затим пече под поклопцем 12-14 минута.
Неколико минута пре него што се припреме за преостале састојке, шаљу се слатке паприке. Када је поврће омекшано, пуњење за гнезда је потпуно спремно.
Паста је кувана и распоређена на лим за печење, подмазана. Пуне су испуном.

Посуда се ставља у пећницу до пуне спремности за 8-9 минута.

Шпагети од лонца са млевеним месом

Састав: 320 г шпагета, шаргарепе, 5 великих јаја, бели лук, со, 230 г млевеног пилетине, 60 г путера, 130 г полутврдог или тврдог сира.

Шпагети се кувају до потпуне спремности, из њих се исушује вода и додаје се маслац.
Случајно исјецкано поврће пржи се у тави до златне.
Пуњење сољено и спојено на охлађено печење.
Јаја се посебно соле и лагано шибају. Сир велики трља.
У облику слојева излажу се тјестенина, надјев од меса.
Одозго се производи прелију тученим јајима и посипају сиром.

Тепсија кува пола сата на 180-190 степени.

Паста карбонара са млевеним месом

Састав: паковање шпагета, фина со, 170 г шунке, лук, 170 г сира, велико јаје, 270 г млевеног меса, 3 кашике. кашике тешких крема, прстохват оригана.

Лук се фино распада и пече.
Њему је положио млевено месо и штапиће шунке. Заједно, састојци пропадају до нежности. Маса се соли и зачињава ориганом.
Крем и нарибани сир се шаљу у таву до таве.
Паста се кува, а затим се помеша са тученим сланим јајетом. Морате мало загрејати шпагете тако да се ухвати поттинг.
Садржај посуде се преноси у посуду.

После мешања, тестенина са млевеним месом је у потпуности припремљена.

Кување у кремастом сосу

Састојци: 330 г шпагета, пуна чаша тешких крема и исте количине белог вина, паприка, 1 стабљика целера, црни лук, пола килограма млевеног пилетине, чили лук, 1-2 чешњака белог лука, суво мајчина душица, маслиново уље.

Сецкани лук, слатке и љуте паприке се пеку у маслиновом уљу.
Додају се млевено месо, сецкани бели лук и целер.
Након 6-7 минута, можете сипати вино, соли и зачинити зачине. Под поклопцем, резултирајућа маса ће нестати око пола сата.
Када се течност испари, додаје се крема.
Након 8-9 минута, у сосу се полаже кувана тестенина.

Послужите јело до стола вруће.

Шпагети са млевеним месом и сиром

Састојци: килограм млевеног свињског меса, 420 г шпагета, 2 лука, литар пуномасног млека, пола паковања маслаца, 310 г полутврдог сира, 90 г брашна, соли, прстохват мушкатног орашчића.

Лук постаје плитак и печен до златног. Њему је положио млевено месо. Заједно, састојци се пеку док се месо не куха.
У тави растопљен маслац. У њему се пече брашно.
Шпагети паприкаш до пола куване.
Затим се улије млеко, додају се со и мушкатни орашчић. Сипа се нарибани сир. Компоненте су помешане.
У облику слојева испостављају се шпагети, месо. Свака од њих је залијена сосом.

Како скувати шпагете са млевеним месом?

шпагете дурум пшенице - 250 г (пола паковања),
млевено месо (нпр. свињетина) - 250 г,
маслиново уље - 4 кашике. жлице
лук - 1 ком.,
зеленило (босиљак, рузмарин, першун) - по укусу,
сир (идеално “пармезан”) - 150 г

Рецепт за кување шпагета са млевеним месом није тежак. Прво очистите лук и ситно исеците. Загрејте тигањ и улијте мало маслиновог уља у њега, сачувајте лук пре мењања боје. Додајте мљевено месо и пржите га мијешајући шпатулом. Млевено месо се брзо пече - боја је престала да буде ружичаста, што значи да је спремна. Благо пепеперед. Покријте и угасите ватру.

Сада ставите посуду са водом на ватру, и док она прокључа, припремите сос.

Спагети сос са млевеним месом

парадајз - 2-3 комада (или 2 кашике парадајз пасте),
бели лук - 2 каранфилића,
Земљана паприка - ½ тсп,
млевени црни бибер,
сол

Помијешајте парадајз (уклоните кожу), додајте здробљени чешњак и остале састојке соса.

Да ли је вода била врела? Кухајте шпагете алденте (то значи да ако се на паковању каже "кухајте 5-15 минута", онда морате кухати не више од 8 минута). Завршене шпагете наслањају се на цедило и не испиру (ово је непотребно) .Понирамо на плоче у облику гнезда, ставимо надјев на врх, поспите нарибаним сиром и сецканим зеленилом. Прелијте сос и послужите са маслинама и лаганим столним вином, црвене или ружичасте.

Још једна шпагети и мљевено јело

шпагете од дурум пшенице - 250 грама (пола паковања),
млевена пилетина - 250 г,
маслиново уље - 4 кашике. жлице
лук - 1 ком.,
црвена паприка - 1 ком.,
зеленило (босиљак, першун, рузмарин) - 5-6 грана,
тврди сир - 150 г,
млевени црни бибер,

сенф - 1 сат кашика,
лагани балзамични сирћет - 2 кашичице,
Маслиново уље 1-2 кашике. жлице
бели лук - 2-3 каранфилића,
лимунов сок - 1 тбсп. кашика,
сол

Зачините у тигању у ситно исецканом луку. Додајте слатку паприку, исецкану на кратке траке. Пржите око 4 минута и ставите надев. Све заједно спржите, мешајте са лопатицом. Зачините папром.

Припремите шпагете алденте и баците у цједило. Ставимо плоче на слајд, направимо удубљење у центру. Топ ставите смешу лук-папар-месо. Поспите са нарибаним сиром и сецканим зеленилом. Помешајте састојке соса, додајте исцијеђени чешњак. Служи одвојено. Овоме јелу можете додати маслине. Вино је боље одабрати ружичасти или бијели стол. Кухање шпагета са млевеним пилетином је прилично једноставан и брз процес.

Укусне шпагете са млевеном рибом

шпагети - 250 г,
комади лососа без костију (често на продају) - 250 г,
маслиново уље - 4 кашике. жлице
празилук - 1 стабљика,
маслине од зелене коштице - 20 ком.,
природна млечна крема - 30 мл,
бели лук - 2 каранфилића,
зеленило (босиљак, першун, рузмарин) - по укусу,
тврди сир - 150 г,
врућа црвена паприка - 1 трик.

Меље рибу у млинцу за месо. Изрежите порилук у танке полутке. Свака маслина - на 3-4 дијела или на пола. Пржите лук у уљу док се боја не промени. Додајте маслине и лосос минце, мало пржите, мешајте и сипајте крему. Пирјајте 5 минута испод поклопца. Осољен и зачињен папром. Додајте бели лук. Боил спагхетти алденте. Споон тањире. На врх ставите мало рибље мјешавине из таве. Поспите са нарибаним сиром и сецканим зеленилом. Вино може да изабере светли сто, а може се нанети суви шери или ракија.

Можете пробати кухање шпагета са поврћем. такође веома једноставна и укусна.

Како се кувају шпагети са млевеним месом

Кухани шпагети са додатком меса, поврћа или парадајза је најједноставнија и најбржа ствар која се може изумити само у кухању. Јело нам је долазило из далеке Италије и, као пизза, заузело је једно од главних места на нашем столу.

Осим тога, ова ремек-дјела уживала су у свим добним категоријама. Они воле дугачке, суптилне макароне које можете јести једноставним увлачењем и добијањем позитивних емоција.

За ово јело требат ће вам једноставан сет производа: шпагети (по могућности тврде сорте), мљевено месо, направљено властитим рукама (идеално, можете га купити), разне умаке, гљиве.

Традиционални рецепт за шпагете са млевеним месом

У овом јелу боље је користити мјешавину од два меса. Дакле, укус ће бити богатији и сочнији. Традиционално, композиција укључује парадајз или парадајз сос са печеним поврћем.

Шпагети - 450 г,
Парадајз - 3 ком.,
Лук - 1 ком.,
Шаргарепа - 1 ком.,
Свињска пулпа - 300 г,
Пилећи филе - 300 г, т
Сол, зачини - по укусу,
Маслиново уље - 2 кашике. л

Време кувања: 35 минута.

Садржај калорија: 230 Кцал / 100 г.

Све месо се пере и суши пешкиром. Сечемо га на комаде, случајно одсечемо филм и жице. Окрените брусач два пута. Додајте со, зачине, марљиво месите и пржите на путеру док не скухате.

Очистимо поврће и уситимо нож у пола прстена. Пржите у маслиновом уљу у засебној посуди. Парадајз ставите у посуду, сипајте кипућу воду и уклоните кожу. У посуду блендера исећи на комаде и прекинути са млазницом за умакање у пиреу. Преместио се на поврће и испразнио сву бензинску станицу.

Уроните шпагете у кипућу слану воду, без ломљења, пустите их да се омекшају и потпуно утопе. Прокувати према упутству. Обично траје десет до петнаест минута.

Комбинујте млевено месо и парадајз-поврће, добро промешајте и кувајте пет минута. Споји шпагете у цједило тако да вода иде добро. Померамо се у дубокој посуди, одозго на центар стављамо пудер са поврћем. Нема потребе за додатним подмазивањем шпагета са уљем, добро су натопљене у пуњење меса.

Како кухати шпагете болоњезе са млевеним месом

За класичан рецепт овог јела потребно је више од једног сата времена и много различитих састојака које не можемо ни одмах пронаћи. Зато су кухари смислили лагану верзију.

Шпагети - 500 г,
Лук - 1 ком.,
Целер - 1 ком.
Шаргарепа - 1 ком.,
Маслиново уље - 4 кашике. л.,
Бели лук - 2 каранфилића,
Суво црно вино - 1 чаша,
Пуњење - 400 г,
Оригано - 0,5 кашике,
Со, црни бибер по укусу
Пармезан - 100 г,
Парадајз - 3 ком.

Време кувања: 55 минута.

Садржај калорија: 280 Кцал / 100 г

Улијте маслац у лонац, ставите млевено месо, обришите сољу и зачинима, пржите док не завршите.

У засебној посуди пржите сецкану шаргарепу, целер и лук. У идеалном случају, боље их је трљати. Када се поврће пржи, додајте сецкани бели лук.

Комбинујте поврће и пржите заједно, сипајте вино преко масе и чврсто га затворите поклопцем, пеците десет минута.

Одрежите босиљак и пржите га у маслиновом уљу, ако га не нађете свјеже, можете га користити осушене. Додајте оригано, бибер и кувајте пет минута. Сос је спреман.

Прокувати у сланим шпагетима са кипућом водом. Бацимо на сито и двапут оперемо кипућом водом тако да се не ставе заједно. Сипајте на велику дубоку посуду, центрирајте удубљење, нанесите надев, прелијте преко врха готовим сосом и здробите са сиром (нарибаним).

Срдачни шпагети са месом и парадајз пастом

Ово јело спада у групу брзих и јефтиних, јер тестенина није веома скуп производ, а комад мљевеног меса или меса увијек се може наћи у замрзивачу. Уместо парадајза, који су доста скупи током зимског периода, можете да ставите парадајзну пасту.

Шпагети - 400 г,
Парадајз паста - 200 мл,
Маслац - 60 г,
Со и бибер по укусу
Велики лук - 1 ком.,
Мешано млевено - 600 г.
Биљно уље - за пржење, т
Бујон или вода - 0,5 чаше,
Босиљак, першун - гомила.

Време кувања: сат.

Садржај калорија: 245 Кцал / 100 г

Мљевено месо раширите у биљном уљу, након пет минута додајте јуху и додајте зачине. Све је гњечите и кувајте петнаест минута, повремено мијешајући, како не бисте спалили и равномјерно пржили.

У малу посуду растопите маслац, ставите парадајзну пасту, ако постоји парадајз, а затим исјецкајте и додајте умаку. Црусх свеже зеленило и сипати на парадајз.

Помешајте маре са сосом и марљиво промијешајте. Прокухати до пола куваних шпагета, гасити гас и оставити у води пет минута. Затим се стапамо у туш и исперемо топлом водом. Шпагете размажите на тањурићима, на врху додајте надјев са сосом од парадајза.

Шпагети са млевеним месом и поврћем у лаганом шпорету

Такву јело можете припремити користећи готово сваку храну коју имате при руци. Млевено месо и тестенина добро пристају уз већину поврћа.

Шпагети - 250 г,
Сквош - 2 ком.,
Патлиџан - 2 ком.,
Лук - 2 ком.,
Шаргарепа - 1 ком.,
Парадајз - 3 ком.,
Парадајз сос - 3 кашике. л.,
Бибер слатки - 2 комада,
Со, зачини - по укусу,
Свеже зеленило - гомила,
Сунцокретово уље - 3 кашике. лт
Млеко свињетина-турска - 450 г,
Вода - 1 л.

Време кувања: сат и по.

Калорична вредност: 250 Кцал / 100 г.

Исперите све поврће. Огулите кору од тиквице, лука, патлиџана и шаргарепе. Опрати поново. Тиквица поврће нарезано на коцкице, шаргарепа - сламке, лук - пола прстенова. Одрежите језгро у биберу, очистите семе и исеците у шипке. Парадајз сипајте кипућом водом, одвојите кожу, змијете у блендеру или се померите на млинцу.

Активирајте апарат на функцији пржења. Сипајте нерафинирано уље и припремите надев у посебну посуду.

У дубокој пржионици пржите тикве. Чим се влага испари, додајте шаргарепу и лук, затим папар и кувајте петнаест минута, додајте мало соли, зачините зачинима и сипајте парадајзом. Испод поклопца пет минута.

Мљевеном месу у јединици додајте шпагете, разбијене на пола, улијте топлом водом, на врху ражњића. Покријте посуду, пребаците се на печење и припремите јело четрдесет минута. На крају, миксајте и прутрицхив зеленила.

Пеците пасту од шпагета у рерни

Ово јело је веома популарно у модерним ресторанима. Укусна је, задовољавајућа, специфична и није досадна. Али не може сватко приуштити честе ресторане на којима се слави. Довољно је само кухати у домаћој кухињи и хранити цијелу обитељ одједном.

Тестенине - 600 г,
Пилеће бело - 550 г, т
Телећа филе - 400 г,
Сир - 250 г,
Паприка - 1 ком.
Лук - 1 ком.,
Бели лук - 3 каранфилића,
Јаја - 3 ком.,
Цилантро - хрпа,
Маслиново уље - 2 кашике. л

Време припреме: 40 минута.

Калорична вредност: 275 Кцал / 100 г.

Месо перемо и сечемо ножем, тако да је у левку погодно поставити електрични млин за месо, а ми га окрећемо у менте заједно са белим луком. Пржити лук и паприку у маслиновом уљу.

Пасту кухајте док пола не скухате и одмах исушите воду тако да се каша не формира. Нека буду тврде и дођу до процеса кувања. Помфрит лагано пржите у тигању, додајте поврће и млевени парадајз.

Ставимо тестенину у дубоку стаклену роштиљу, на врху ставимо поврће. Укључите термостат на 195 ° Ц. Истегните јаја у малој посуди, додајте цилантро, рибани сир и прелијте тестенином у прелив. Уроните у припрему за двадесет пет минута.

Невероватно укусне палачинке на кефиру - једна од рационалних опција за доручак за сваки дан Прочитајте како се палачинке разликују од обичних палачинки.

Како се кува кромпир у лонцима, прочитајте разне опције рецепта које диверзификују ваш мени.

Прочитајте наш избор рецепата за леан колач од зобене каше у корак-по-корак препорукама и видео саветима кулинарских стручњака. Рецепт је овде.

Сос од сирева од сира са паштетом од меса

Шпагети су производи од брашна у облику дугих танких цеви, веома су укусни и задовољавају сами по себи. Можете их посути уљем и сервирати одмах. Али кулинарски мајстори су измислили праву прославу укуса у облику разних сосова који употпуњују ово јело.

Сир - 250 г,
Брашно - 2 л,
Маслац - 65 г,
Млеко - 200 мл,
Бибер, со - по укусу.

Време кувања: двадесет минута.

Калорије: 58 Кцал / 100 г

Растопите маслац у тигању, постепено сипајте здробљено брашно, пржите до браон боје. Додајте претходно испечени сир и мешајте док не добијете конзистенцију као кисело врхње. Затим сипајте млеко у серијама. По жељи додајте со, бибер и додајте сецкану зелену боју. Пикантни љубитељи могу ставити неки бели лук или сенф.

Тајне и трикови кухања

Током кључања шпагета, препоручује се да у воду ставите кашику маслиновог уља тако да се не држе заједно,
Можете да ставите ситно исецкано или уплетено димљено месо у маре,
Да скухамо пасту ал денте, кухамо их шест минута и оставимо на три у врелој води,
Боље је не мешати шпагете и млевено месо са сосом у једној маси, већ их ставити на врх. Тако ће изглед посуде бити естетскији,
Да бисте згуснили сос од парадајза, можете додати кукурузни скроб.

Бон аппетит, драги наши читаоци!

Шпагети са млевеним месом

Потрошит ће: 400г мљевеног меса и шпагета, 250г парадајза, 200г шаргарепе, 150г лука, бибера, биљног уља и соли.

Како се кувају шпагети са млевеним месом. Ребрити мркву на средњем ренде, исецкати лук, ставити парадајз на коцкице, без љуштења. Загрејте тигањ с мало уља, ставите лук, пржите 3-5 минута, додајте мркву, кувајте 5 минута, затим ставите парадајз и пржите што више. Мљевено месо ставите на пржење са поврћа, попарите га, посолите и пирјајте док не скухате испод поклопца око 20-30 минута на лаганој ватри. Приликом припреме мљевеног млијека, кухајте шпагете на уобичајен начин: умочите га у кипућу слану воду и прокухајте до мјере „ал денте“ (мекано са вањске стране и мало тврде изнутра - несварене). Баците готове шпагете у цедило, а затим додајте у мљевење у тави, лагано промијешајте и затим све заједно још 5-7 минута испод поклопца. Спагете послужите са или без соса.

Млевени шпагети за овај рецепт, можете користити било који ваш укус, укључујући пилетину или ћуретину.

Ово јело је велики простор за фантазије. На пример, ако у пециво додате гљиве, патлидзане, тиквице, итд. Можете значајно променити њен укус, додати нове светле ноте. Исто се може постићи додавањем различитих зачина и биља у рецепт.Дакле, да би окус јела више "италијански" помоћи ће босиљку. Покушајте да модификујете предложени рецепт на ваш укус и задовољите своје вољене са таквим укусним и срдачним јелима!