Салате су прави чаробни штапић који ће вам помоћи у свакој ситуацији: било да се ради о неочекиваном доласку гостију, породичној вечери или шик банкету. У зависности од долазних састојака, они могу бити лагани, дијететски, а такође веома хранљиви и хранљиви.
"Јунак" нашег чланка - салата са пилетином и кинески купус - односи се на "златну средину". То јест, сасвим је могуће назвати га дијеталним због њежног пекиншког купуса и пилећег меса, а истовремено га хранити због високог садржаја влакана у поврћу.
Пекиншки купус, поријеклом из Кине, често се назива салатом с разлогом. На крају крајева, лишће, за разлику од белочке, никада није грубо и тешко. Врло је сочан и њежан према укусу, тако да на његовој основи можете направити безброј укусних и здравих салата.
Пекиншки купус у месној заједници са пилећим месом савршено се уклапа у свеже и конзервирано поврће, грашак, сир, зеленило, кобасице, морске плодове, крекере, бели лук, јаја, рибље производе и чак воће. Купус није обдарен оштрим мирисом и укусом, па се у салатама не издваја превише, већ само додаје свежу ноту посуђу. Осим тога, у стању је дати сочност чак и најсушем јелу.
Салата са пилетином и пекиншким купусом - припрема хране
Купус не захтева предтретман: довољно је опрати га и исећи га на танке траке или лепе коцке. Али са пилетином ће бити мало незгодно. Прво уклоните кожу из меса (слажите се да ће салата са кожом некако не изгледати врло укусно) и вишак масноће, а друго, кухати месо док се куха и охлади. Филети су такође дозвољени да се прже на биљном уљу, ау неким рецептима - употреби димљеног.
Информације
Салата
Сервингс - 3.
Време кувања - 30 минута.
Почнимо са купусом. Исперите листове водом, а ако су први мало увенули, боље је да их одерате.
Крените пола по дужини и исеците. Иако можете ручно покупити лишће. Затим уклоните рез у дубокој посуди за салату.
Кухајте пилетину унапред. То може бити пилећи филе или пилетина - ко воли шта. А ако немате ни времена ни жеље да се зафркавате, онда можете узети готов димљено пилеће месо.
Прережите га на коцкице и пошаљите у посуду за салату. Паприка и сол салата. Успут, треба вам доста соли, јер у саставу има маслина, а већ су слане.
Обуците салату уљем, лимуновим соком (1 тбсп. Биће довољно). Овде се додају и маслине, могу се исећи и послати на пилетину и кинески исечени купус.
Све добро измијешајте. На врх посипајте нарибаним сиром.
Сир дурум се може замијенити меком кремастом, ставити га на врх свих састојака у мале комадиће. Али то ће додати калоријски садржај, и зато је вредно разређивања крем сира са цилантром или копром. Ова идеја ће инспирисати сваку даму која воли комбинацију богате и здраве делиције.
Маслине се могу користити уз пуњење, нпр. Са сиром или лимуном, додаће зачин.
Рецоммендед! Ако сте и даље љубитељ мајонеза, усвојите кућну дијету на бази павлаке.
Погледајте како да направите салату са додатком крекера:
