Како се кувају пелмени у лаганом штедњаку користећи различите начине?

С доласком спорог штедњака, остала опрема за кухање (таве, лонци, пароброди) почела је да скупља прашину у кухињским посудама. Ипак, уосталом, овај чудотворни асистент је толико свестран да неки произвођачи кућних апарата озбиљно мисле да ће човјечанство ускоро престати користити кухињске пећи.

Лако је испећи у мултицоокер-у и пите, направити другу и направити кашу за бебе, чак можете кухати кнедле у њој на неколико начина.

Како кухати кнедле у "Паштеној"

Сваки посебан инструмент долази са специјалном пластичном корпом, која је дизајнирана за кухање разних напараваних јела. Посебно воли присталице здраве и правилне исхране, јер храна на овај начин има одличан укус и не губи нутритивне вредности.

Кнедле у овом режиму припремају се на следећи начин:

Припремају се мултицоокер и кошарица за кување.
У уређај се улива вода, потребно је око 1,5 литара.
У воду се додају со и зачини.
Пластична корпа се ставља у спори штедњак.
На кнедле се не лијепе за кошару, већ се науљују.
Полупроизвод је уредно постављен у кошару.
Салтс.
Спори штедњак је затворен, подешен је режим "Стеам".

Неки мултиваркови имају програме за кување разних производа за пар, ако ваша јединица није међу њима (нема програм - кување полупроизвода), онда сами подесите време (30 минута ће бити довољно). Када звоно звучи око краја процеса, пажљиво уклоните своје јело, најбоље је то урадити са специјалном лопатицом, која је, иначе, често укључена у комплет.

Режим јуха у спором штедњаку

У том случају, производи ће прокухати у води. Да бисте припремили храну у режиму "Јуха", потребно је да:

Сипај воду. Формула је овде једноставна: што више производа, то више.
Додајте со и зачине.
Затим уређај мора бити затворен, а затим подесити жељени мод.
Након седам минута, вода ће прокухати, отворити лагани шпорет и сипати кнедле (помешати их, затворити машину).
Током кувања поново промијешајте полупроизводе тако да се не лијепе заједно.
Закухајте до сигнала тајмера (у просјеку тридесет минута).

Начин печења у спором штедњаку

Полу-готовим производима можете да скупе у мултицоокер-у користећи овај режим. Метода је, наравно, необична, али кнедле испадају одличне: производ је први “златни”, а затим кухан:

Ставите једну кашику маслаца (иако ће биљно уље то урадити) на дну.
Сипајте замрзнуте кнедле.
Затворите инструмент.
Подесите режим "Печење".
Наведите време кувања (овај пут оптимална вредност је 40 минута).
После 10 минута, помешајте кнедле, бибер и со.
Сипајте двије чаше воде.
Затворите инструмент.
Производ се кува у полаганом шпорету још пола сата.

Иначе, ако не додајете воду, кнедле ће постати потпуно хрскаве и златне. Такође бих желео да напоменем да је апсолутно немогуће мешати производ са металним кашикама, веслима и вилицама. За то је боље користити дрвени уређај. Готово јело се може послужити са бујоном и ситно исјецканим луком, а можете га напунити киселкастом павлаком.

Сада знате како да кувате кнедле у лаганом штедњаку. Сада желим да вас подсетим како да их радите. За јело вам је потребно:

Месо различитих врста.
Лук.
Једно јаје.
Салт
Три шоље брашна.
Буттер.
Црни бибер.
Вода

У чашу брашна улијте претходно направљену композицију од разбијених јаја и воде, замасите тесто, успут, поступак се може обавити уз помоћ машине за хлеб. Док се тесто "одмара", припремите месо за кување.Мљевење и лук мљевењем мљевењем меса, додајте бибер, со, 2 жлице хладне воде, добро измијешајте смјесу. Можете правити ручне израде кнедле или помоћу облика.

Правила за кување равиола у лонцу

Без обзира да ли кућни апарати припадају бренду Редмонд, Пхилипс или Поларис, постоји неколико универзалних правила. Њихово поштовање омогућава вам да рачунате на добијање јела у којем су кнедле не само укусне, већ и лепе, а процес кувања траје минимално.

Редослед акција се мора стриктно посматрати, јер ће се у супротном полупроизвод претворити у неупадљиву или чак нејестивну масу.
Коцкице током кувања требају слободан простор. Неопходно је трезвено процијенити волумен посуде у мултикварници. Ако не дозвољава да слијепе пробе пруже оптималне услове, потребно их је кухати на порцијама.

Савет: Ако је оброк одложен, готов производ можете држати неко време у лонцу. Али прво морате исушити бујон, иначе ће се производ омекшати и распасти. Компоненте лагано леже у посуди, затварају поклопац и укључују режим грејања.

Замрзнути производ се не одмрзне пре обраде у вишекутном медију. Чак и квалитетан уређај марке Редмонд неће заштитити такве компоненте од лепљења и претварања у чврсту масу.
Кнедле ће се кухати много брже ако их у почетку не стављате у хладну воду, већ у кипућу воду.

Процес кувања свежих и замрзнутих кнедли се не разликује. Чак и време обраде компоненти не мора да се подешава.

Како кухати кнедле у различитим режимима?

За кување кнедли, можете користити разне програме, потребно је само да одредите који су од њих присутни на уређају марке Редмонд, Поларис или неки други. Резултат у сваком случају ће бити посебан, па бисте требали испробати све опције, а затим остати на оптималном нивоу.

За пар. Узмемо посебну пластичну кошару, подмажемо је маслацем или биљним уљем, развалимо кнедле у њу, додамо у сендвиче. У посуду апарата сипати 1-1,5 литара воде, додати сол и зачине. Затворите поклопац у лонцу, подесите режим "Стеам". Редмонд или Поларис инструменти могу садржати профилне програме за прераду полупроизвода. Ако их нема, производе треба кувати 30-40 минута.
Соуп Напуните посуду са водом, додајте со и зачине. Подесите режим "Соуп", затворите поклопац и покрените програм. Након 7 минута, улијте округлице у кипућу воду и поново затворите поклопац. Полупроизвод је потребно кухати око пола сата, након 10-15 минута може се мијешати тако да се компоненте не лијепе заједно.
Печење (за замрзнути производ). Здјелу мултицоокер-а намажемо поврћем или маслацем, улијемо припремљену храну и затворимо поклопац. Подесите режим "Печење", подесите тајмер на 40 минута. Након 10 минута, поклопац се мора отворити, мијешати кнедле, додати сол, бибер и зачине. Ставак треба сипати са 2-3 чаше воде, поново промијешати, затворити и кухати преостало вријеме.

Задњу опцију третмана треба искористити само ако користите неку доказану технику, на примјер, Редмонд мултицоокер. Иначе се кнедле могу смањити или чак спалити у првој фази обраде.

Како пржити кнедле у лонцу?

Ако желите да кувате производ у мултикоокеру на веома необичан начин, можете покушати са овим приступом:

На 0,5 кг кнедле узмите 3 кашике биљног уља и павлаке, неколико кашика кипуће воде, сол и зачине по жељи.
Вреди размотрити да када користите Мултиварок Редмонд, Пхиллипс и друге, добијате потпуно другачија јела. У неким случајевима потребно је подесити пропорције или време експозиције.
Сипајте биљно уље у посуду, укључите режим печења и сачекајте 5 минута. Ширимо кнедле и затварамо поклопац.
Кисела павлака, зачини и мешавина воде.Додајте у лонац након 20 минута обраде кнедле и масу темељито измијешајте дрвеном лопатицом. Радимо пажљиво да не оштетимо производе од љуске.
Компоненте кувате испод соса још 15 минута, али поклопац више није затворен. Ако то прикријете, производ више неће бити пржен, већ ће се пећи.

Готово јело се може послужити директно у бујону у коме је куван. Важно је напоменути да када се кува полупроизвод у спором штедњаку, таква течност се испоставља много укуснијом него употребом тигања. Остаје само да се додају зеленило, сецкани лук, павлака или други омиљени састојци.

Употреба мултицоокер-а за кухање кнедле има једну значајну предност. Ове методе се могу користити за припрему не само традиционалног производа са месним пуњењем, већ и његових различитих аналога (са печуркама, житарицама, паткастим месом). Ово омогућава различите кулинарске експерименте, без ризика за квалитет препарата.

Како кухати кнедле у лаганом штедњаку?

Кнедле су омиљена јела генерацијама. Неко их кува на шпорету у тигању, неко се пече у тави или у микроталасној пећници. Али не знају сви да се могу лако припремити на други начин. Довољно је разумети како се кухају кнедле у лонцу.

Прво, не можете прескочити један корак наведен у рецепту. У супротном, процес ће бити ван контроле. Поштујте пропорције. На пример, ако вам је потребан 20 равиола, онда они узимају тачно тај износ, а не више или мање.

Друго, пре кувања, кнедле се не одмрзну, јер ће се иначе држати заједно током кувања. Да бисте убрзали процес, у посуду можете сипати кипућу воду.

Шта вам је потребно да направите домаће равиоле:

Брашно - 0,5 кг.
Вода - 400 мл.
2 јаја (пожељно велика).
Биљно уље - 1 кашика. кашика.
Свињетина - 0,5 кг.
Говедина - 0,5 кг.
Со - 2 пинцхес.
2 лука.
Биљни бибер и зачини по укусу.

На стол се сипа брашно, у њему се прави удубљење, гдје се стављају јаја, маслац и лагано слана вода. Све се помеша у хомогену и пластичну масу, која ће касније бити тест за равиоле. Меша се тако да се онда може танко ваљати.

Тада се тијесто умотава у пластичну фолију, омата се ручником на врху и инфундира се до 20 минута. Након тога, подијељена је на 3 једнака дијела, а затим увијена у облику дугачких цијеви.

У исто време, лук се чисти и љушти, месо се реже и млевено месо се припрема. Све је помешано, посољено, посуто, затим је додато мало воде тако да је смеша фиксирана. Израђене будуће празнине за равиоле.

У лонцу за кухање у моду „Јуха“, прокухајте 1,5 литара воде, посолите и сипајте кнедле тамо, лагано мешајте жлицом. Оставите 15 минута у режиму "Кухање", након чега се јело може појести.

Кухали кнедле у лонцу

Смисао кухања кнедли у спором штедњаку је једноставност, минимум труда, времена и пажње кухара у процесу кухања. Ставили су кнедле, напунили их водом, насолили - и кренули око вашег посла, размислили о нечему великом, не бринући се о томе да се кнедле пробављају, не завршавају или лепе заједно. Спори штедњак ће учинити све што је у његовој моћи и дати вам сигнал да је све спремно, господару. Шта још ћете наручити?

Потребни производи:

Корак по корак рецепт

Улијте замрзнуте кнедле у посуду спорог штедњака.
Напуните хладном водом да покријете кнедле. Требаће вам 700 мл воде. Салт ит. Затворите поклопац.
Подесите програм за парно кухање. Време је 10 минута. Кликните на дугме Старт. Прво, вода се загреје, прокључа, а онда ће време пасти и процес кухања ће почети.
Десет минута касније, изаберите Режим грејања и отворите поклопац. Видећете готове пелменке у свој својој слави. Ставите кнедле на тањуре, додајте маслац, промешајте и уживајте.

Прочитајте овде такође како да направите право тесто за домаће равиоле и добру тестенину за кнедле и равиоле.

Пржене кнедле у лаганом штедњаку

Шта би могло бити укусније од куваних кнедли? Онли фриед! Наравно, ово је ствар укуса, али ми се чини да је за промјену црвенкасто, наздрављен на обје стране кнедле само одлична опција. Такве мини-пите, страшно укусне. Можете их послужити са зеленилом, а приликом послуживања лијепо је додати мало киселе врхња или неки укусни бијели умак који вам се свиђа.

Време кувања: 35 минута.
Сервингс: 1.
Кухињски прибор: мултицоокер, мала здјела за умак од киселог врхња, лопатица за окретање кнедле.

Потребни производи:

300 грама равиола,
2 кашике павлаке,
70 мл топле воде

1/4 чајне жличице лиснатог лишћа,
со, бибер по укусу,
10 грама сецканог зелења за филовање.

Како кухати кнедле у лаганом штедњаку

Нема више зезања са лонцима или печењем. Лонац на притисак има сличне могућности, али не може себи приуштити да кува чувено јело на много начина. Како скувати кухане кнедле? Скоро било који уређај произведен под заштитним знаком Панасониц, Редмонд, Поларис има ову функцију, а кнедле се неће држати заједно или разбити ако се кувају у малим порцијама. Најлакши начин је да се пари или прокуха као супа, а кулинарско кухање може убрзати кухање равиола у лонцу: сипајте кипућу воду у посуду.

Реципес думплингс у спором штедњаку

Ручак или вечера током и без вашег учешћа? Више не изгледа фантастично, само морате одабрати начин, учитати производе, укључити одговарајући мод. Можете почети са једноставним - кухањем пелмена у лаганом штедњаку, а за напреднији ниво, користите корак-по-корак рецепте са фотографијама како би направили супу, лонац, лењиве кнедле или сир. Технологије на много начина су толико разноврсне да су лако погодне за кнедле са печуркама, кромпиром, купусом, које се могу заменити месним пуњењем.

Време кувања: 25 минута.
Услуга: 3 особе.
Калоријска јела: 1518 кцал.
Сврха: ручак, вечера.
Кухиња: руски.
Тешкоћа припреме: лако.

Ако желите да чувеном јелу дате светли укус са хрскавом корицом, онда експрес лонац неће радити за такве сврхе. Али пржене кнедле у поткровљу Поларис или Редмонд су одличне! Сочна, укусна, са мање масти, ако сам морала кухати на традиционалан начин на штедњаку. Затворена код куће или у продавници - односи се на преференције, а да би завршена посуда изгледала примамљиво као на фотографији, полупроизвод мора бити замрзнут.

кнедле - 0.6 кг,
биљно уље - 70 мл,
вода - 60 мл
павлака - 3 кашике. жлице
зачини - по укусу.

Улијте биљно уље у посуду, изаберите режим "Печење".
Након 5 минута сипајте припремљене дијелове полупроизвода, затворите поклопац уређаја.
Направите сос, мешајте воду, зачине, павлаку. После четврт сата, додајте вишенаменску посуду у посуду, оставите још 10 минута.
Прскајте поврћем пре него што сервирате.

Време кувања: 25 минута.
Услуга: 5 особа.
Калоријска јела: 1375 кцал.
Сврха: ручак, вечера.
Кухиња: руски.
Тешкоћа припреме: лако.

Када уопште не желите да кувате, али морате да нахраните своју породицу укусном вечером, а онда направите коцкице на лаганом шпорету. Предност модерног уређаја елиминише потребу да се прати тигањ на пећи, а затим још увек хватају кнедле, спремне да се у сваком тренутку одмакну. Да бисте добили деликатан укус и очуван облик, потребно је да користите посебну корпу. Тесто са месом пуњеним на пару испасти ће бујне, снежно беле, растопити на језику.

смрзнути полупроизвод - 1 килограм,
вода - 2 литра,
зачини - по укусу.

Ставите посебну корпу у посуду, излијте воду, напуните кнедле.
Подесите режим "Парно", затворите поклопац.
О спремности посуде обавестиће се звучни сигнал.

Време кувања: 60 минута.
Услуга: 4 особе.
Јела калорија: 1800 кцал.
Сврха: ручак, вечера.
Кухиња: руски.
Тежина припреме: средња.

Варијације овог чувеног јела, има много, али не много у поређењу са домаћим укусом. Пре него што кувате, печете или правите дубоко пржене, морате да одвојите време да замените тесто на кнедлама и направите надев. Свињетина, говедина, пилетина - ово су популарне опције за пуњење меса, које треба неколико пута уситнити, додати зачине. Рецепт за лењиве кнедле у спором штедњаку не укључује њихово скулптурирање, али морате разриједити тијесто, ставити надев, а затим га умотати у кобасицу. Неопходно је формирати радни комад тако да би било погодније резати касније.

брашно - 250 г,
јаје - 1 ком.,
млеко - 100 мл,
сол - штипање,
млевено месо (свињетина, говедина, пилетина) - 400 г,
лук - 1 глава,
црни бибер, зеље - по укусу,
павлака, путер, мајонез, кечап - за послуживање.

Мешајте тесто од брашна, млека, јаја и соли да би било еластично. Оставите 20 минута, покријте пешкиром.
Направите минце померањем меса неколико пута кроз млин за месо заједно са луком. Додајте со и бибер.
Разваљајте тесто, равномерно распоредите надев на танки слој, ваљајте ваљак, нарежите на мале комадиће ширине око 2 цм, добићете 6-7 комада.
Ставите у мултиваријантне кнедле равног слоја, сипајте воду (течност треба да покрије комаде тијеста пуњењем), подесите начин "Печење".
Подмажите готове лијене кнедле, оставите испод поклопца још 10 минута да направите укусну кору.

Бакед

Време кувања: 25 минута.
Услуга: 2 особе.
Калорија јела: 550 кцал.
Сврха: ручак, вечера.
Кухиња: руски.
Тешкоћа припреме: лако.

Чак и продавница ће постати укусна, ако користите овај специјални рецепт. Како скухати печене кнедле у лаганом штедњаку како би био укусан? Кулинарска тајна, која чини полупроизвод купљен у продавници сличној домаћој храни, предлаже да се производ смрзне. Још један трик ће помоћи да готова посуда буде укусна: додајте соја сос и бели лук мешавини за печење.

Кнедле - 400 г,
вода (кипућа вода) - 200 мл,
павлака - 120 мл,
маслац - 2 кашике. жлице
бели лук - 1 каранфилић,
соја сос - 1 кашика,
зачини, ловор - по укусу.

Цијелу порцију полупроизвода улијте у посуду за више пецива, ставите маслац, исеците на кришке, на врху сваког комада.
Разблажити павлаку топлом водом, додати бибер, со, соја сос, исциједити чешњак.
Подесите режим "Печење", након пола сата уклоните готову посуду, поспите љековитим биљем или сиром.

Думплинг Цассероле

Време кувања: 30 минута.
Услуга: 3 особе.
Калоријска јела: 690 кцал.
Сврха: ручак, вечера.
Кухиња: руски.
Тешкоћа припреме: лако.

Пржење било ког производа повећава калоријски садржај хране, али ако печете, онда за ручак или вечеру можете направити задовољавајућу, њежну и укусну јелку. Брзо хранити целу породицу не прави велике проблеме домаћини, када ће њен избор бити лонац равиола у спором штедњаку. Овај резултат се не постиже ако кухате кнедле у лонцу под тлаком или лонцу за кухање, а затим пржите на пећи или у пећници и нећете морати много времена проводити у кухињи.

Кухање пржених кнедли

Већина модела модерних мултицоокера вам омогућава да кувате чак и пржену храну. А за ову сврху специјални режим "Фриинг" уопште није обавезан. За јело које се разматра користи се: 600 г било кленова, 4 кашике. л павлака и биљно уље, пар великих кашика кипуће воде, со, зачини. Кухање кнедле корак по корак.

Биљно уље се сипа у посуду уређаја, након чега се активира режим "пржење" или "печење".
Кнедле са соли се могу ставити у посуду за око 5-7 минута.
Под затвореним поклопцем уз стално мијешање, припремит ће се 17-20 минута.
Даље, вода са павлаком и зачинима се шаље у посуду уређаја.
Под крем сосом, компоненте се кувају још 12 минута у истом режиму са отвореним поклопцем.

Додатни сос за ово јело није потребан.

Кнедле, парене у лаганом штедњаку

У лаганом штедњаку је најлакши начин да се кувају коцкице на пари. За овај поступак термичке обраде потребно је користити посебну пластичну кошару. Увек долази са уређајем. Такође треба да узмете: 1,2 литре воде, 800 г равиола, со, зачине, путер.

Кошара је подмазана уљем (можете користити поврће или гхее), након чега је полупроизвод изложен.
Капацитет уређаја је испуњен водом у потребној запремини према упутству.
Со, било која мирисна трава се додаје у течност. За окус можете користити ловор, папар.
Мултицоокер поклопац се затвара.
У програму "Парени" производ се припрема 30 минута.

Ако не користите уље за подмазивање роштиља, онда можете значајно смањити садржај калорија готовог јела.

Лази Думплингс Реципе

Ако имате слободног времена, можете направити домаће лењасте кнедле и кухати их у лаганом штедњаку. За ово јело ће се користити: јаје, 230 г брашна, 80 мл воде, 330 г мљевеног меса, сол, лук.

Пшенично брашно се просијава у дубоку плочу, додаје прстохват соли, јаје и топла вода.
Руке гњечено тијесто. Тежина је на крају флексибилна и веома мека.
Тесто се покрије фолијом или пешкиром и остави на собној температури 25 минута.
Млевени лук, со и зачини по укусу додају се мљевену месу. Ако се одлучите да сипате насјецкане зеље, онда морате користити неколико кашика прокухане воде.
Тесто се уваља у брашно у танком округлом слоју.
На бази добијене на цијелој површини изложено је мљевено месо, након чега се тијесто њежно уваља у ролу. Требало би да буде чврсто.
Ролна се реже на комаде који нису шири од 2 цм.
Добијени округли узорци се шаљу у посуду за више пекача и потпуно су покривени водом.
У режиму "печење", посуда се кува испод затвореног поклопца 35 минута.

Ако процес кувања није довољан, можете повећати јачину звука.

Посуда у мултиваријату

Јело се обично припрема од замрзнутих кнедли. Требаће им 450 грама. И, штавише: 2/3 чл. вода и рибана на крупном нарибаном тврдом сиру, 5 ст.л. Павлака, со, зачини.

У посуди је постављена замрзнута кнедла.
Кисело врхње се припрема од павлаке, воде, соли и зачина.
Настала течност се сипа полупроизвод.
Програм печења је укључен 35 минута.
Након отприлике 20 минута, отворите поклопац уређаја и сипајте нарибани сир.

За време кувања јело ће у потпуности апсорбовати сос, постаће мекано и нежно.

Супа са кнедлама

Када је мало времена пре ручка, супа од кнедле ће спасити ситуацију. За то ће се користити: 250 г полупроизвода, 3-4 кромпира, шаргарепа, 2 литра. вода, лук, со, биље, биље, уље.

Сецкано поврће се у програму печења прелази на мекоћу.
Шаргарепа и лук се пуне врућом водом. Основа супе је осољена и зачињена ароматичним биљем.
Кромпир и ситно исецкане зеље бацају се у капацитет мултикварнице.
После 25 минута кувања у истом режиму, додају се кнедле и остављају још 12-15 минута.

Ручак се послужује са павлаком или маслацем.

Нијансе кувања у спором штедњаку: Редмонт, Поларис

За кување полупроизвода погодан је мултицоокер било које марке, на пример, модели Редмонт и Поларис. Кухање кнедли је посебно погодно у оним уређајима гдје постоје специјализирани програми за прераду полупроизвода.Ако нису, можете користити режим "Кухање", "Парени" или "Супа". У просјеку, кнедле се кувају око 30 минута.

Ако користите замрзнуту храну, програм печења можете укључити 35 минута. Када је поклопац затворен, посуда ће бити пирјана, са отвореним поклопцем - до печења. У већини Редмонт модела оба програма се налазе одвојено - „Фриинг“ и „Куенцхинг“.

Постављајући питање како скувати кнедле у Поларис мултицоокер-у, прво морате проучити модове који су доступни у уређају. Многи модели ове марке имају посебан програм "Пизза" или "Печење". Они ће вам омогућити да посебно припремите мешавину за колаче.

Парене кнедле у лаганом штедњаку

Парене кнедле аутоматски се преносе из категорије брзе хране у почасну категорију „Здрава храна“. Не постоји ништа лакше него направити такве равиоле. Можеш то да решиш за кратко време. За то ће вам требати 15 минута, а укусна, хранљива готова јела привлачно ће се махати на вашем столу.

Време кувања: 15 минута.
Сервингс: 1.
Кухињски прибор: парна пећ, посуда за кухање на пари, чајник за кухање воде.

Потребни производи:

пола литре топле воде
300 грама равиола,
баи леаф
со и бибер по укусу
сјецкани зелени и маслац (или кисело врхње) по укусу.

Кнедле у мултиваријату са сиром и павлаком

А ово више није једноставна кнедла у журби, већ самодовољна, врло укусна, задовољавајућа и укусна јела. Кнедле су пирјане у сосу од павлаке, а затим прекривене слојем укусног топљеног сира. Покушајте да кувате кнедле које се пеку у лаганом штедњаку и сигуран сам да ће вас питати за суплементе и назвати их најњежнијим и најнежнијим придевима.

Време кувања: 35 минута.
Сервингс: 1.
Кухињски прибор: мултицоокер, весло за мешање.

Потребни производи:

300 грама равиола,
1 кашика брашна,
50 грама маслаца,
пола литре хладне воде

100 грама тврдог сира
3 кашике павлаке,
1 коцка бујона,
зелени за подношење.

Степ-би-степ рецепт

На дну посуде спорог штедњака ставите комад маслаца и кнедле.
Сипајте воду у посуду тако да покрива кнедле. Затворите поклопац и подесите на Фаст Цоок. Здјела ће се загријати за 15 минута и вода ће прокухати.
Након 15 минута, отворите лагани штедњак, додајте три кашике киселог врхња и кашику брашна. Лагано промешајте лопатицом и додајте бујону. Све поново измијешајте. Кувајте са отвореним поклопцем још 15 минута. За то време вода ће испарити и сос, у којем се кухају кнедле, ће се згуснути.
Смрвите тврди сир и њиме поспите кнедле. Кувајте са отвореним поклопцем још пет минута. За то време сир ће се истопити и покрити округлице равномјерним слојем.
Након 5 минута ће бити спремне одличне кнедле за сиреве.
Серве хот. Украсите гранчицом першуна или цилантра.

Шта јести кнедле

Традиционално, кнедле се једу са маслацем или павлаку, зачињену црним папром и зачинским биљем. Многи воле да их једу заједно са бујоном у коме се кувају. Додајте мало маслаца и црног бибера у бујон. Кнедле се такође служе са соја сосом или балзамичним сирћетом. Поховане кнедле могу се послужити са кечапом, сенфом или адјиком. Такође, печурка од лука са чварцима добро је комбинована са кнедлама.

Кнедле савршено се комбинују са умацима: павлака, печурке, сир или тартар. Можете их купити, али то можете и сами. Сјајни сос од павлаке је веома једноставан. Помијешајте сјецкани копар (10 грама), чешњак (неколико каранфилића), прођите кроз прешу, посолите и попаприте са киселим врхњем (100 грама), а сос је спреман.

Волим и соја-мајонез сос са кнедлама. Да би се то направило, треба мешати мајонез (200 грама), соја сос (2 кашике), вино или јабуков сирћет (2 кафене кашике) и сенф (кашичица). Једноставно и укусно. Више кнедли се може послужити са поврћем.И ако све ово није на дохват руке, једите кнедле само тако, а можете и без хлеба.

Варијанте кухања кнедле у спором штедњаку

Дакле, у лаганом штедњаку можете кухати, пећи, пржити и чак правити коцкице на пари користећи све горе описане методе. Замрзнуте, а не смрзнуте, управо направљене кнедле у лаганом штедњаку се такође могу скухати у моду "Јуха". Да бисте то урадили, изаберите овај режим, подесите време на 40 минута, сипајте воду у посуду, додајте со. Када вода заври (након 7 минута), ставите кнедле и лагано измијешајте како се не би држали заједно. Када се појаве, треба их ухватити жлицом с прорезима, задржати на тренутак преко вруће паре и послужити.