Цоокинг

Пуњена паприка

Нудимо Вам рецепте два јела:

15 паприка са месом и 15 пуњених поврћем. Посебност другог рецепта је да је за припрему потребно 16 паприка: 15 за пуњење и 1 за пржење.

Бибер пуњен месом

Месо (говедина и свињетина) и паприке се најбоље могу купити на базару. Поред упарене говеђе пулпе и свињетине, потребно је да купите сет супа, уопште, кости за бујон. Али ако желите да јело буде више дијететско, можете заменити месну јуху поврћем. Биљни бујон се може припремити од лука, шаргарепе, копра и першуна или користити паприку (види доле). Поврће и биље за овај рецепт, такође, пожељно је купити "дом", узгајан у некој другој летњој башти. Најукуснији је овај рецепт "у сезони", односно у јулу-августу.

Сада, након договора о квалитету производа, можете наставити са кувањем.

Састојци за кухање:

  • 15 комада паприке,
  • 800 г меса (око свињског и говеђег меса),
  • 300 г кости за бујон,
  • 100 грама пиринча (можете сецкати)
  • 50 г маслаца,
  • 1 огромна шаргарепа,
  • 1 огроман лук,
  • 3 велика парадајза,
  • 25 г копра и першуна,
  • сунцокретово уље - 3 кашике,
  • павлака - 15 кашика,
  • сол по укусу

Прво морате скухати слану коштану јуху и кувати пиринач у засебној тави, и салати је на чиру. Пиринач се може узети: округли, дуги, рижин котлет. У готовој пиринчкој каши (боље је мало загријати, али је не можете пробавити) додајте маслац (по могућности домаће) и добро промијешајте. Смири се.

Док кости и рижа кључају, сипајте воду у велику таву и ставите је на ватру да прокључа.

Оперите свих 15 паприкаша под текућом водом. Користите оштар мали нож да очистите средину, уклоните семе. Неке домаћице напуштају "покриваче", а онда их покривају пуњеним паприкама за време пирјања, али у овом рецепту бацамо "покриваче", јер у будућности, умјесто "покривача", добијамо "капу" од поврћа. У међувремену, баците 15 љуштених паприка у посуду са кипућом водом 2-3 минута тако да постану мало мекше. Затим их ухватимо са скиммером и оставимо у великој тањиру да се охладимо.

Хајде да направимо надев. Да бисте скухали млевено месо, померајте месо кроз млин за месо, додајте кувани пиринач и костну јуху. Стир.

Припремите поврће пржено. Оперите и нарежите мркву и лук. Ставите их у посуду са врелим сунцокретовим уљем, промешајте, посолите. Након неколико минута, додајте парадајз и зелено поврће фино исјецкано у електричној сјецкалици. И након неколико минута, додајте 2 шоље говеђег бујона у посуду (уместо говеђе јухе, можете додати јуху од поврћа која је остала од куханих паприка). Стир.

Помоћу чајне кашике пунимо паприку са млевеним месом са пиринчем, пажљиво их ставимо у широку посуду и сипамо са тигања са припремљеним поврћем. Кухајте на лаганој ватри 30-40 минута.

Ако не рачунате вријеме кухања, припрема овог јела траје пола сата.

Приликом послуживања, свакој порцији послужите кисело врхње.

Паприке пуњене поврћем

Овај рецепт је добар за време поста, погодан је за вегетаријанце.

Састојци за кување:

  • 16 паприка,
  • 150 грама пиринча (било који: чак и дугачак, чак и округли, чак и рижини котлети),
  • 4 велике мркве,
  • 2 велика лука,
  • 3 велика парадајза,
  • 25 г копра и першуна,
  • сунцокретово уље - 3 кашике,
  • со, бибер по укусу.

Кухање овог јела започиње кухањем риже. Кухана пиринчана сол и оставити да се охлади.

Оперите 16 бугарских паприка под млазом воде, прочистите средину.Затим их прокухајте 15 минута 2 минута, и 1 - их добро исеците за пржење.

За кување пржити додајте 1 шаргарепу, 1 лук, 1 бугарску бибер, парадајз, першун, копар у посуду са наизменично сецканим врелим биљним уљем. Додајте у посуду 0, 5 литара воде преостале од куване паприке. Промешај, цоол.


За припрему мљевеног поврћа, помијешајте исјецкану мркву и лук са куваним пиринчем. Кашичица пуњена бугарском паприком са поврћем. Прелијте их пржењем поврћа и, након кључања, кувајте 5-10 минута.

Пуњене паприке - најбољи рецепт из видеа

Припрема пуњене паприке је веома једноставна, поготово ако имате при руци видео рецепт и детаљан опис сваког корака.

  • 400 г мешане маховине,
  • 8–10 смуђа,
  • 2-3 тбсп. сирови пиринач,
  • 2 парадајза,
  • 2 жаруље сијалице,
  • 1 шаргарепа,
  • 1 тбсп. парадајз или кечап,
  • 2 чешњака чешњака,
  • мало соли, шећера и млевеног бибера.

За павлаку - парадајз сос:

  • 200 г средње-масне павлаке,
  • 2-3 тбсп. добар кечап,
  • 500-700 мл воде.

Кухање:

  1. Припремите бибер тако што ћете одрезати врх репом и скинути кутију за семе.
  2. Пржити Перцхину са свих страна у малој количини маслаца, тако да се благо посмече.
  3. Рижу, прелити хладном водом и кувати 15 минута док се не скува. Оциједите вишак воде.
  4. Лук изрезан на четвртине на колутове, трљати шаргарепу случајно. Оба поврћа пржите око 10 минута тако да мало зграбе.
  5. Уз парадајз, скините кожу, исеците на коцкице или трљајте на терке. Сецкати бели лук на било који начин. Уситните мале зеље.
  6. Ставите надев у посуду, додајте све припремљене састојке, а такође и за осветљење укуса кечапа. Со, лагано шећер и бибер. Активно мешајте масу.
  7. Напуните печену и охлађену паприку.
  8. Сипајте кисело врхње у таву и додајте кечап. Мешати компоненте и разблажити сос водом да би се добила жељена конзистенција. Зачините по укусу.
  9. Чим се сос прокуха, ставите пуњене паприке у њега и кувајте док се не стави испод покривеног поклопца око 40 минута.

Пуњена паприка у лонцу - корак по корак рецепт са фотографијама

Спор кухало је идеално за кување пуњених паприка. У њему се испоставља посебно сочно и укусно.

  • 500 г мешане говедине (говедина, свињетина),
  • 10 идентичних перцхин,
  • 1 тбсп. пиринач,
  • 2 жаруље,
  • мрква,
  • 2-3 чешњака чешњака
  • 0.5 арт. парадајз сос,
  • 1 литру куване воде
  • кушати зачине и со,
  • свеже зелене и павлаке за послуживање.

Кухање:

  1. Пепер исперите и очистите стабљике.

2. Изрежите један лук на пола прстена и случајно утрљајте шаргарепу.

3, исперите пиринач и кувајте 10-15 минута до средње спремности, преклопите на цедило. Други лук нарежите фино и додајте га у мљевење уз охлађени пиринач. Зачините по укусу и добро промешајте како бисте комбиновали све састојке.

4. Напуните све папричице пуњеним месом.

5. Мултиварокуе здјелу маст с пуно уља и пржити пуњене паприке за мало, постављање програма за пржење за минимално вријеме.

6. Додајте брашно паприкама, лука и шаргарепу унапред.

7. Чим поврће постане мекано, сипајте прокувану воду тако да не покрива паприке, али је мало испод њиховог нивоа (неколико центиметара). Подесите програм гашења на 30 минута.

8. Након отприлике 20 минута од почетка процеса, додајте сецкани бели лук и сос од парадајза. Да бисте додали сос за згушњавање, разблажите неколико кашика брашна у пола чаше воде и сипајте у спор пећ у исто време.

9. Послужите топле пуњене паприке, обилно посуте љековитим биљем и залијевајте кисело врхње.

Бибер пуњен пиринчем

За кување пуњена паприка не мора нужно да користи млевено месо. За пиринач, можете додати гљиве, поврће или користити житарице у чистом облику.

  • 4 паприке,
  • 1 тбсп. пиринач,
  • 2 шаргарепе,
  • 2 жаруље,
  • уље за кухање
  • кушати зачине и со.

Кухање:

  1. Набијте мркву на терке, ситно исеците лук. Попеците поврће док не добијете маслац.
  2. Прелијте рижу, неколико пута опрано, на поврће пржити, добро промешати, зачинити по укусу.
  3. Улијте 2 кашике. топлом водом и кувајте под поклопцем око 10 минута тако да је пиринач само пола куван.
  4. Припремите паприке чим се флаша мало охлади, добро их напуните.
  5. Ставите пуњене перхине у дубоку таву и пеците око 25 минута у рерни (180 ° Ц). Током процеса, папар ће дати сок, а суђе ће бити добро испечено.

Бибер пуњен месом - рецепт са фотографијама

Ако дође бучни одмор или забава, изненадите госте оригиналном паприком пуњеним само месом.

  • 500 г било ког надјева,
  • 5–6 паприка,
  • 1 велики кромпир,
  • мали лук,
  • јаје
  • сол, избор зачин.

За парадајз сос:

  • 100-150 г квалитетног кечапа,
  • 200 г павлаке.

Кухање:

  1. У чистим паприкама, одсечите врх репом, уклоните семе.
  2. Од кромпира танко огулите, нарежите гомољ на фином рибежу, мало стисните и додајте млевену кашу. Ту је и сломљени лук и јаје. Добро промешајте, зачините по укусу и соли.
  3. Припремите припремљено поврће са надјевом од меса.
  4. Ставите их у један ред у малу, али дубоку посуду.
  5. Одвојено мешајте павлаку са кечапом и мало разблажите водом да би направили прилично густ сос.
  6. Напуните их паприкама и пеците у рерни око 35–40 минута на просечној температури (180 ° С).
  7. На захтев од 10 минута пре краја можете јако напунити велике крупно нарибане сиреве одозго.

Пуњена паприка са пиринчем и месом

Паприка пуњена месом и пиринчем - савршено решење за породичну вечеру. Уз ово јело не морате бринути о прилогу или додатку месу.

  • 400 г мешане маховине,
  • 8-10 идентичних перхина,
  • 1 лук,
  • 1 шаргарепа,
  • 1 јаје,
  • пробајте со, бибер и друге зачине,
  • 1–1.5 ст.л. парадајз пасте

Кухање:

  1. Очистите пиринач чистом и кувајте док се пола не скува, обавезно се охладите.
  2. Насјецкајте лук и шаргарепу, пржите до златне нафте. Додајте парадајз и пржите са водом док не добијете униформни сос. Оставити да лагано кува 15-20 минута.
  3. У охлађени пиринач, додајте млевено месо, јаје, со са бибером и све зачине. Промешати и напунити паприке без сјемена.
  4. Ставите их окомито и прилично чврсто у лонац, покријте умаком од парадајза и поврћа. Ако није довољно, додајте мало топле воде тако да течност скоро покрије паприке.
  5. Кухајте испод поклопца најмање 45 минута.

Пуњена паприка у рерни - врло укусан рецепт

Веома укусан рецепт нуди пећи паприку са месним надевом у рерни. Ако користите поврће различитих боја, онда ће се јело показати веома свечаним и светлим током љета.

  • 4 паприке,
  • 500 г пилећег филеа,
  • 1 велики лук,
  • 1 шаргарепа,
  • 1-2 чешњака чешњака,
  • 1 велики парадајз,
  • 50-100 г фета сира,
  • 150 грама тврдог сира
  • со и бибер по укусу.

Кухање:

  1. Лук и шаргарепу прережите у мале коцкице и попржите на златну површину.
  2. Пилећи филе исећи на дебеле сламке и послати га поврћу.
  3. Док се месо пече, бели лук ситно исецкати.
  4. Чим се пилећа слама мало зграби, додајте чешњак и зачините по укусу. Након неколико минута искључите топлоту, месо се не може много пржити, иначе ће испуна бити сасвим сува.
  5. Свака паприка се пресече на пола, скине кутија за семе, али покушајте да оставите реп. Ставите их на лим за печење, покривен пергаментом и посуто уљем.
  6. Фета сир нарежите на произвољне коцке и ставите мали део у сваку половину папра.
  7. Ставите надјев од меса и прекријте га танким комадом парадајза.
  8. Ставите лим за печење са паприком у рерни загрејану на 170-180 ° Ц и пеците око 15 минута.
  9. Након одређеног периода, покријте сваку паприку тањом тврдог сира и пеците још 10-15 минута да би направили кора од сира.

Бибер пуњен поврћем

Пуњена паприка са поврћем - одлична за пост или дијету. Свако поврће које се налази у фрижидеру је погодно за кување.

  • пар комада паприке,
  • 1 средња тиквица (може бити патлиџан),
  • 3-4 средња парадајза,
  • лименка кукуруза (може бити кукуруз),
  • 1 тбсп. смеђи пиринач (може бити хељда),
  • со, бибер по укусу.

За сос:

  • 2 шаргарепе,
  • 2 велика лука,
  • 1 тбсп. парадајз,
  • 2 велика чешњака чешњака,
  • укус соли, мало шећера, бибер.
  • уље за печење поврћа.

Кухање:

  1. Пиринач или хељда, исперите, улијте чашу кипуће воде, додајте парадајз, исеците на мале коцкице, кувајте пет минута. Угасите ватру и пустите да сапи украде испод поклопца.
  2. Нарезане тиквице (ако користите патлиџан, поспите их сољу и оставите 10 минута, затим исперите водом) и пржите до златне нафте.
  3. Када се тиквице и пиринач охладе, помијешамо их, додамо кукуруз исушен кукурузом. Зачините со и бибер.
  4. Напуните припремљену паприку поврћем. Ставите на лим за печење или у тави са дебелим дном.
  5. За сос, трљајте огуљене шаргарепе на стази, нарежите лук на мале коцкице. Пржите до прозирности, додајте парадајз и мало разблажите водом. Угушити око 10-15 минута, додати шећер, со и бибер по укусу.
  6. Сипајте пуњене паприке са сосом и кухајте око пола сата на шпорету или пеците у пећници на 200 ° Ц. У оба случаја, десет минута прије завршетка кухања, додајте ситно сјецкани чешњак.

Бибер пуњен купусом

Ако су доступни само папар и купус, онда се помоћу следећег рецепта може припремити посно јело које је савршено за прилог од житарица.

  • 10 ком. паприка,
  • 1 велика шаргарепа,
  • 300 г белог купуса,
  • 3 средња лука,
  • 5 кашика. сирови пиринач,
  • 3 мала парадајза,
  • 200 мл средње-масне павлаке,
  • 2 кашике. концентрована парадајз паста,
  • 2-3 листова лаврушке,
  • 6 чешњака чешњака,
  • 5-6 зрна црне и пимента,
  • сол

Кухање:

  1. На маслацу испеците сецкани лук, додајте мркву на крупнију ријетку и исецкан купус. Мало соли. Лагано пржите и знојите се на меком гасу док се не омекша.
  2. Добро исперите пиринач, сипајте чашу кипуће воде преко ње и оставите је испод поклопца 20 минута да се мало испарава.
  3. Помешајте пари са купусом, додајте парадајз, исеците на мале коцкице и сецкани бели лук. Добро промешајте.
  4. Претходно припремљене паприке (од којих треба средити средњи део и лагано опрати), напунити пуњењем купуса и ставити у дебелу здјелу.
  5. Парадајз помешајте са павлаком, додајте мало топле воде да направите релативно течни сос.
  6. У лонцу са бибером, спустите лаврусхке и папар, врх са сосом од парадајз-павлака.
  7. Загрејати на високој температури, затим га смањити и пирјати 35-40 минута.

Бибер пуњен сиром

Ако наметнете бугарску паприку са сиром, добићете веома оригиналну ужину. Следећи рецепт нуди пуњене паприке које се пеку или хлади у фрижидеру.

  • 2-3 дуга паприка било које боје,
  • 150 грама тврдог сира
  • 1 пакет прерађеног сира,
  • 1 јаје,
  • мајонеза,
  • пар чешњака чешњака,
  • свеже зеленило (можете без њега),
  • мало соли и зачина по укусу.

Кухање:

  1. Покушавајући да не оштетите паприке, извадите из њих језгро са сјеменкама, исперите у хладној води и оставите да се осуши.
  2. У овом тренутку припремите пуњење. На малом теркеу нарежите сир, скујте јаје и сецкајте, као и зеље, врло фино. Бели лук прескаче кроз штампу.
  3. Помијешајте све састојке, зачините сољу и папром, додајте мајонез.
  4. Напуните надев веома чврсто унутар сваке паприке.Хладном методом кухања грицкалица, ставите бибер у фрижидер и пре послуживања га исеците на колутове.
  5. Када је врућа, ставите пуњене паприке на лим за печење и пеците у рерни на око 50–60 ° Ц око 20-25 минута.

Печурке пуњене печуркама

Оригинална пуњена паприка је најлакше кухати у пећници. Ово јело ће свакако бити одлична ужина за одмор.

  • 300 грама печурака,
  • 1 тбсп. мајонеза,
  • 4 велике паприке,
  • 2 жаруље,
  • 2 чешњака чешњака,
  • мало соли бибера,
  • 8 плоча тврдог сира.

Кухање:

  1. Паприке за јело, изаберите велике и пропорционалне. Свако сече на пола, уклони језгро са семеном.
  2. Печурке одрежите на кришке и пржите додавањем буквално капи уља.
  3. Када се течност испари из посуде, додајте лук нарезан на пола прстена и исецкан чешњак чешњака. Онда око пет минута.
  4. У охлађене печурке, додајте мајонез и померите се.
  5. На лим за печење подмазан маслацем, ставите половице паприке, сваку напуните пуњењем.
  6. Пећи око 20 минута на 180 ° Ц.
  7. Затим плоче за сир ставите на врх и оставите у пећници још 10 минута да се отопи сир. Послужите топло или хладно.

Поврће до пуњене паприке:

  1. Припремљене паприке ставите у лонац, прелијте хладном водом и спремите за кување.
  2. Сецкати мркву, лук, парадајз и пржити у биљном уљу.
  3. Пепер се кува у просеку 30 минута, 10 минута пре него што је спреман да се посол одлијемо, додамо пржено поврће.
  4. За пржење је потребно: 2 мркве, 1 велики лук, 3 парадајза и зеље.

Тако можете брзо кувати за вечеру пуњене паприке. Како кувате пуњене паприке? Такође сам покушао да испечем паприку, такође се испоставило да је укусна, али сам више кувала у супи, можда и више позната.

Из категорије пуњеног поврћа и даље можете кухати:

Оба јела су укусна и укусна, одлична за свечану вечеру.

Пуњене паприке са месом и рижом у тави

Почнимо са једноставним рецептом. Може се сматрати класиком и одбити од ње када желе да своје јело учине још укуснијим и додају додатне састојке. На пример, понекад додам више кукуруза и зеленила у надев.

Састојци:

  • Слатка паприка - 1 кг
  • Пуњење - 500 гр
  • Пиринач - 1 чаша
  • Шаргарепа - 1 ком
  • Лук - 1 ком
  • Вегетабле оил
  • Со, црни бибер - по укусу
  • Вода - 1 л

Кухање:

1. Огулите лук и исеците га на коцкице. Огулите и нарежите мркву. Загрејте тигање биљним уљем и ставите лук у њега. Мало попржите, а затим пријавите мркву. Пржите док не скухате.

2. Додајте рижу у мљевену кашу (не морате је претходно кувати), пржите, солите и бибер. Све темељно и равномјерно мијешајте.

3. На паприке, исећи стабљику и потпуно очистити семе. После тога добро припремите надев.

Ако још увек имате додатну мешавину меса, можете да направите месне округлице.

4. Сада се морају чврсто ставити у велику посуду. Ако неколико комада не стане, онда их само ставите на врх, не брините.

5. Након што се све стави у посуду, дода се вода, затвори поклопац и запали. Када вода заври, кувајте на лаганој ватри још 20 минута.

6. За то време пиринач и млевено месо биће у потпуности припремљени и на столу ћете добити веома задовољавајуће и укусно јело. Волим их јести са павлаком и свјежим биљем.

Корак по корак рецепт за пуњене паприке у сосу од павлаке

Није потребно угасити наше јело искључиво у води. Можете правити разне сосеве додавањем и мешањем са водом и зачинима. Кисела крема је моја омиљена. Пробајте и кувајте у овом сосу.

Састојци:

  • Млевено месо (свињетина са говедином) - 1 кг
  • Паприка - 8 ком
  • Мрква - 3 комада
  • Лук - 2 ком
  • Парадајз - 600 гр
  • Бели лук - 3 каранфилића
  • Павлака - 250 мл
  • Округли пиринач (сиров) - 3 кашике.
  • Вегетабле оил
  • Со, црни бибер, ловоров лист
  • Першун и копар

Кухање:

1. Ставите пиринач у лонац, покријте га водом и ставите га на ватру. Након што вода заври, кувајте 5 минута. Затим испустите воду кроз цедило и исперите пиринач хладном водом.

2. Лук нарежите на мале коцке. Нарежите мркву на грубљем ранцу. Фино исецкати бели лук. На паприку уклоните језгро и семена.

3. На рајчицама направите криж на дну резаног, ставите у дубоку посуду и сипајте кипућу воду на пар минута. Затим огулите и нарежите на коцкице.

4. Загрејте посуду биљним уљем. Ставите лук и пржите неколико минута. Затим додајте мркву и све пржите до златно-смеђе боје. Затим, ставите тамо парадајз и бели лук. Мешајте и кувајте 5 минута. Затим уклоните из топлоте и охладите.

5. У надјев додајте кувани пиринач, пола поврћа, пржите поврће, уситњено поврће, со и млевени бибер по жељи. Све помијешајте равномјерно.

6. Ставите добијену мешавину у паприку чврсто и поставите је вертикално у посуду.

7. У дубокој посуди ставите остатак поврћа. Додајте павлаку, со, бибер и мало воде. Измијешајте све и имаћемо умак за гашење.

8. Сипати сос у посуду са паприком, по потреби додати још воде. Ставите лонац на ватру и кувајте под поклопцем 40-60 минута, у зависности од величине поврћа.

9. Пошто ми додамо поврће на надјев, пуњење је било врло сочно и укусно. У мојој породици, све је одушевљено таквим јелом.

Паприка са млевеним месом и пиринчем у лаганом шпорету

Немогуће је игнорисати рецепт за кухање у спором штедњаку. Уосталом, пошто имате ову јединицу у вашој кухињи, увелико поједноставите цијели процес кухања за себе.

Састојци:

  • Бугарски бибер - 12 ком
  • Пуњење (свињетина + говедина) - 500 гр
  • Лук - 1 ком
  • Шаргарепа - 1 ком
  • Бели лук - 3 каранфилића
  • Парадајз (мали) - 5 ком
  • Пиринач округлог зрна - 1 вишеструко стакло
  • Со, бибер - по укусу
  • Копар - 1 хрпа
  • Биљно уље - 2 кашике

Кухање:

1. Сипајте биљно уље у лонац за кухање и укључите режим пржења за гријање. Онда узми мало поврћа. Нарежите шаргарепу на грубљем ренде. Лук нарезан на коцке. Сада их ставите у посуду и пржите 5 минута, док не постане златно смеђа.

2. Одрежите парадајз на мале коцкице и додајте лук и шаргарепу. Мешајте, покријте и пржите 5-10 минута, док се парадајз не омекша. Затим искључите спор пећ.

3. На паприке, исећи и уклонити стабљику и преграде. Унутра, уклоните сва семена.

4. Оперите рижу и помешајте са млевеним месом. Додајте исецкани бели лук, ситно исецкане зеље и пола прженог поврћа. Затим додајте со и бибер по укусу. Све помијешајте равномјерно.

5. Сада је време да се набаве паприке. Положите надев врло чврсто са кашичицом, то ће бити прикладније. Затим их ставите у посуду за остатак печеног поврћа. Стави их усправно. Напуните их врућом кипућом водом преко рамена. Посолите их мало изнад врха.

6. Затворите поклопац и подесите режим „каљења“ 1,5 сат. Такође их можете оставити у режиму "печења" 1 сат. После тога, ставите их на пладањ, украсите зеленилом и помогните себи са целом породицом.

Видео о томе како кухати пуњене паприке печене у рерни

Нудим вам видео рецепт за кување наших јела у пећници. Паприке прекривене корицом сира су заправо сочне. Главна ствар није много передерзхиват у пећници.

Састојци:

  • Бифтек - 400 гр
  • Пиринач - 5 кашика
  • Бугарски бибер - 6 ком
  • Лук - 1 ком
  • Сир - 200 гр

Ако вам се чини да су испали суви, можете додати сос. Пеците сецкани лук и нарибану мркву, додајте мало парадајз пасте и павлаку. Со и мешајте. Сипајте паприке на лим за печење, али тако да не прекрију врх. Такође ће бити веома укусно.

Пуњене паприке са месом и рижом у парадајз сосу

Па, коначно, добили смо коначни рецепт у овом чланку.Умак од парадајза се испостави само сјајним, а паприке су невероватно укусне.

Састојци:

  • Парадајз у сопственом соку - 350 гр
  • Мешано млевено месо - 500 гр
  • Бели лук - 1 каранфилић
  • Шаргарепа (средње величине) - 3 ком
  • Лук - 1 ком
  • Пиринач - 70 гр
  • Дилл
  • Со, бибер - по укусу

Кухање:

1. Оперите рижу и кувајте док се пола не скува. После кувања, кувајте 3 минута, затим оциједите и исперите. Лук резан на четвртине. Нарежите мркву на грубљем ранцу. На паприку одсећи матицу и очистити од преграда и семена.

2. Пржити лук док не постане златно смеђа. Затим додајте шаргарепу и пржите још 4 минута.

3. У млевено месо додајте сецкани бели лук, со, бибер и пиринач. Промешајте и ставите паприке.

4. Помијешајте рајчице у властитом соку и ставите их у посуду. Додајте тамо печење, додајте воду до средине посуде и промешајте, а затим завријте.

5. Ставите пуњене паприке у лонац и поново завирите. Затим смањите топлоту на мало и кувајте 25-30 минута испод поклопца.

6. Готове паприке ставите на тањур са сосом, поспите ситно исјецканим поврћем, додајте кисело врхње и позовите породицу на ручак или вечеру.

Па, пријатељи моји, ви сте се упознали са најзанимљивијим и укусним рецептима пуњеним папром са месом и пиринчем. Сви они су веома вредни и ваша породица ће вам се сигурно свидети, гарантујем вам. Кухајте са задовољством и покушајте.

Погледајте видео: Recept za punjene paprike sa mesom - Stuffed peppers with meat (Може 2024).