Топ 3 Цхоцолате Муффин Рецепти

Данас ћемо поделити рецепт за невероватан колач који се кува у микроталасној пећници за само 3 минута!

Састојци:

Јаје - 1 ком.
Шећер - 4 кашике.
Какао - 1.5 ст.л.
Млеко - 2 кашике.
Маслац (растопљен) - 2 кашике.
Брашно - 4 кашике.

Кухање:

Припрема колача у шољи - она у којој ће се пећи.
Узми своју омиљену шољу. У њега ставите какао, брашно и шећер, помешајте. Додајте јаје, млеко и путер. Све темељно измијешајте и пошаљите у микровалну, постављајући тајмер на 3 минуте.

Након рога пећнице, добићете укусну, деликатну торту која ће бити одличан доручак и одличан почетак новог дана.

За припрему чоколадног колача "Одлично" требаће вам:

вода - 1 тбсп. (можете узети млеко и воду 1: 1)
биљно уље - 2/3 тбсп.
шећер - 1 тбсп.
тамни какао - 2-3 кашике. л
јаја - 5 ком.
ванилин шећер - 1 паковање.
брашно - 2 кашике.
суво млеко - 2 кашике. л
прашак за пециво - 2 кашичице.
сода - ½ тсп

маслац - 60 гр.
вода - 1 тбсп.
шећер - ½ тбсп.
какао - 2 кашике. л
ванилин шећер - 1 паковање.

Рецепт за прављење чоколадног колача "Одлично"

Укључите рерну на 200-220 степени, оставите је топло.
Мијешајте воду (или воду с млијеком), биљно уље, шећер и какао, темељито утрљајте све грудице. Добијену масу кувајте око 5 минута. Након што се мјешавина прокуха и покрије масом мјехурића, извадите је из врућине.
У посебној посуди, умутити у бујну масу јаја и ванилин шећер. Без заустављања ударања, улијте врућу чоколадну масу у смјесу у танком млазу. Ударити још 2 минута, док се не добије хомогена конзистенција.
Помешајте брашно, прашак за пециво, млеко у праху и сок, просијте их и помијешајте са чоколадном масом. Конзистенција добијеног теста треба да личи на густу павлаку.
Припремите облик: очистите га уљем и поспите брашном или гризом.
Пажљиво улијте тесто у калуп и ставите га у рерну да пече. После 15 минута након почетка кувања смањите температуру на 170 степени, а затим пеците колач још 30 минута.
После кувања, колач треба да стоји у рерни за хлађење око 35 минута. Онда га стави на посуду.

Рецепт за припремање соса:

Ставите све састојке у посуду или посуду, ставите малу ватру и кувајте око 10 минута. Требало би да имате масу која изгледа као мека глазура. Пустите припремљени сос да стоји око 2 минута, затим лагано сипајте торту.

Фаст Цхоцолате Цаке

Ако немате времена за припрему сложених јела, а желите нешто слатко, онда је овај рецепт за вас!

Састојци за "Чоколадну торту" Једноставно и укусно ":

Пшенично брашно / Брашно - 2 димњака.
Сугар - 2 стацк.
Пилеће јаје - 2 ком
Млеко - 1 стацк.
Биљно уље - 0,5 стог.
Тесто за печење - 1,5 кашичице.
Сода - 1,5 кашичице.
Вода (пазите на кипућу воду!) - 1 димњак.
Какао прах - 3 кашике. л

Време кувања: 40 минута

Сервингс: 12

Рецепт "Чоколадни колач" Једноставан и укусан "":

Просијано брашно, шећер, јаја, млеко, биљно уље, прашак за пециво, сода и какао (број какаоа се може подесити, треба да буде 6 жлица, али сам направио 3, сасвим довољно) да се лагано меша.
Брашно можете постепено пунити, тако да нема грудви, или на крају само бичите мало миксера, разбијајући кврге.

Затим додајте кипућу воду!
Не брините, тесто треба да буде течно, као на мојој фотографији!

Образац покривамо пергаментним папиром (можете га размазати биљним уљем, ако нема папира, особно увек преферирам папир).

Имам облик који се може скинути, покривао сам само дно, затим сам посадио бочни зид који се може скинути, затворио и одрезао вишак папира.

Сада сипајте нашу масу у форму.

Стављамо у загрејану 180 гр. пећница 30-40 минута (у зависности од рерне).
Спремност се може проверити на старомодан начин уз помоћ штапа (пробити колач, ако је штапић сух, онда је колач спреман).

Резултат је укусна чоколадна торта, иако је утакмица више налик торти.

Претплатите се на групу Цоок у Контакту и добијте десет нових рецепата сваки дан!

Придружите се нашој групи у Одноклассницима и добијате нове рецепте сваки дан!

Делите рецепт са пријатељима:

Фанци Цупцакес са Минт Цреам

Ово је необичан чоколадни колач: рецепт га може изненадити и кувати који су пуно тога видјели. Комбинира необичне састојке као што су кава и екстракт менте, што га чини сасвим другачијим од традиционалних чоколадних колача. Рецепт је дизајниран за 9 малих колачића, који чине један део.

180 гр. тамна чоколада
60 гр. бела чоколада
6 кашика. кашике маслаца
3 јаја
6 кашика. кашике шећера
1/4 тсп соли
1/4 чајне жличице, јака инстант кафа
90 гр. крема максималне масноће
1/8 екстракта менте
1 кесица ваниле

Прва фаза израде ових необичних колача је крема од менте. За њега, исецкали белу чоколаду и раширили је у малу посуду. Истовремено, донесите крему на чир и прелијте чоколаду, све време се мешајте, тако да се брже раствори.

Када се смеша охлади, истресите је мешалицом. Затим додајте екстракт метвице и поново добро умутите. Посуда је прекривена обичном пластичном фолијом или фолијом и стављена у фрижидер на два сата.

За тесто, исецкати црну чоколаду и исецкати путер. Ове састојке треба ставити у малу посуду, додати инстант кафу и ставити на спору ватру да би се отопила чоколада и маслац. Након тога, мешајте док се не добије глатка и лагано охладите.

Одвојите жуманце одвојено са три кашике гранулисаног шећера, додајте чоколаду и кремасту смешу, додајте ванилу и поново истресите. У одвојеној посуди прво протресите бјеланчевине у густу пјену, затим додајте преостале три кашике гранулираног шећера и поновно их темељито истресите. Штепани протеини се додају у тесто у три корака како би муффини постали прозрачни.

Да би се испекао текст, пећница се мора загријати на температуру од 170-175 степени. Форме је боље одложити на папир за печење, како не би имали проблема са уклањањем из готових колача. Облици су само 3/4 пуни, тако да се тесто не загрева преко руба.

За печење довољно 15-20 минута. Готови колачи дају времена да се охладе и изваде из форме. Затим на коначно охлађеним муффинима размажите крему од менте и на врху пошкропите испеченом чоколадом. Испада невероватан укус који се памти по својој оригиналности.

Традиционални чоколадни колач

Као што и доликује правом чоколадном колачу, чоколада је присутна у овом рецепту. Број порција је предвиђен за дванаест особа. Време кувања је укупно око 90 минута.

Састојци за тесто:

250 гр. чоколаде, по могућности млека
200 грама маслаца
100 гр Шећерни песак
200 гр
200 гр Моки
4 јаја
1 врећица прашка за пециво
½ кесице ваниле

Састојци за декорацију:

100 г Тамна чоколада
100 г
100 г

Неопходно је почети кухати колаче тако да се пећница укључи, тако да се, док је тијесто спремно, загрије до 170 ступњева.

Млечна чоколада се мора разбити на комаде, додати маслац и све то ставити у водено купатило да би се истопило. Када чоколада и маслац из чврстог стања постану течни, уклоњени су из воденог купатила и остављени да се охладе.

Наредна фаза - јаја се помешају са мешалицом, али се протеини прво одвајају од жумањака, а сви се одвојено раздвајају. Да би се произвела густа пјена од протеина, оне се морају охладити, а жумањку треба додати неколико кристала соли. Након што су жумањци и бјелањци тучени, они се спајају и полако се додаје смјеса чоколаде и маслаца, стално мијешајући.

Брашно се помеша са прашком за пециво и додаје се добијеној маси кроз сито. Није вредно занемарити просејавање брашна, јер овај процес ће додати све, а не само чоколадне колаче помпе. Последње, додајте здробљеним бадемима у тесто. Веома пажљиво омета тесто.

Форме за муффине пажљиво масирајте маргарином, затим их напуните тестом за 2/3 запремине. Пеците 50-60 минута, спремност се проверава дрвеном палицом. Ако се исуши из теста, то значи да се муффини пеку и могу се извадити из рерне.

Готови колачи не могу одмах изаћи из форме, како их не би згњечили. То се може учинити најраније десет минута након што су извађени из пећнице. Да би се дно колача боље одвојило од калупа, колачићи у калупима се могу ставити на мокри пешкир.

Након што се печени колачи потпуно охладе, можете почети да их украшавате. Да би се то урадило, бела и тамна чоколада се топи одвојено у воденом купатилу. На колаче се наноси чоколада са малом жлицом, тако да су бијеле и тамне пруге испреплетене.

Док се чоколада коначно не смрзне, стављају чоколадне дражеје. Када украшавате, не можете задржати фантазију, јер што занимљивији изгледају колачи, то су више укусни.

Цоцоа Муффинс Реципе

Овај рецепт је најпогоднији за печење колача у малим калупима, али у једном великом. Такав рецепт је прави проналазак за пријатељска дружења и за мале породичне прославе.

200 гр. маслац или крем маргарин
1, 5 чаша шећера
0, 5 чаша млека
4 кашике. какао кашике
4 јаја
2 чаше просијаног брашна
1 кесица прашка за пециво или 1 кашичица
1 кесица ванилиног шећера
0, 5 чаша сецканих ораха (ораси, бадеми, лешници)
0, 5 шољица грожђица

Млеко се сипа у малу посуду, додају се какао и гранулирани шећер, уз мешање. Пот је ставио на малу ватру. Када је млеко довољно топло и шећер се коначно топи, време је да се дода маслац. Не заборавите да се мешате, потребно је да се смеша закуха, али га не треба кувати.

Неколико кашика смеше може се бацити за глазуру, остатак мора да се охлади. Претходно просејано брашно се помеша са прашком за пециво. Разбијте јаја вилицом или миксетом док се не појави пена. Брашно и јаја постепено додају смешу, која би до тада требало да се охлади.

Затим се у тесто уносе ванилин шећер и опрани и увек сушени грожђице и орашасти плодови. Боље је резати орашасте плодове на комаде једнаке величине као и грожђице, тако да у колачима наилазе на неразумљиве мрвице, али и на опипљиве и препознатљиве комаде ораха. Уместо ораха и грожђица, можете користити комаде мака и чоколаде.

Посуда за торту је добро обложена маслацем или маргарином, колач се пече на температури од око 180-200 степени. Време је за печење око сат времена. Спремност колача се провјерава, као и обично, пробијањем оштрим дрвеним штапом.

Врући колачић, како га не би сломио, не може се уклонити из калупа. Морате бити стрпљиви и сачекати да се охлади, чак и ако гости већ сједе за столом. Јер у супротном - постоји велика вероватноћа да се на сто постави планина остатака.

Прије послуживања, охлађена торта се посипа шећером у праху или се до тада украси ледом.

Колач на кефиру са чоколадним пуњењем

Овај рецепт наликује америчким верзијама муффина са разним адитивима, који се називају муффини. Испоставља се колач, који се зове и на гозби иу свету. А да бисте мазили свој дом је одлична идеја и можете послужити свечани стол уместо досадне торте.

Осим тога, овај колачић је добар начин да се користи кефир стагнант у фрижидеру. То је рецепт - једна континуирана корист: штедња и гастрономски ужитак.

1 шоља кефира
1 чаша шећера
150 гр. маслац или квалитетан маргарин
0.5 чаше гриз
0.5 чашице просијаног брашна
2 јаја
2 кашике. какао кашике
1 тсп сода
1 кесица ваниле
50 гр. ораси
150 гр. чоколадна паста
1ст ц. кашика ликера Амаретто

Миксер туче јаја са шећером, боље је то урадити, одвајајући белце од жумањака. Сода и гриз додају се кефиру, све је темељито измијешано, затим се постепено уводе тучена јаја. У добијену масу додајте растопљени маслац, претходно помешан са какаом.

На самом крају, умешавајући се, сипајте брашно, као резултат тога, тијесто испадне прилично текуће, са конзистенцијом густе креме. Последњи који се додаје је ликер и ванилија Амаретто, који ће торти дати посебан укус.

Посебну пажњу у припреми чоколадних муффина треба дати форми, ако је слабо науљена или маргарин, уклањање колача из њега ће бити проблематично. Као резултат, може изгубити свој изглед. Ако је колач замишљен као десерт за вечеру, онда то није застрашујуће, али гости у овом облику ће бити неугодно. Стога, у случају форме, није потребно уштедјети нафту, боље је непотребно размазати него добити колач у комаде.

У подмазаној форми распоредите тачно пола теста. Затим са жлицом равномерно распоредите чоколадну пасту и поспите пола исецканих ораха. Све преостало тесто сипајте и ставите у претходно загрејану пећ на 180-190 степени. Ова торта се пече око пола сата.

Затим се уклони из рерне, остави да се охлади и уклони из форме. Пре него што га ставите на узорак, он је премазан чоколадном пастом и попрскан орасима, а можете користити само орахе.

Чоколадни колачи: рецепт са свјежим сиром

Никога нећете изненадити чоколадним колачима са свјежим сиром, али они садрже тако корисне састојке које свакако треба научити како их испећи, поготово ако у кући има дјеце. Штавише, припрема ових колача, чија је рецептура веома једноставна, од хостеса не одузима много времена. Али одмах ће изаћи дванаест укусних и здравих колача.

Састојци за тесто:

200 гр. брашно
180 гр. шећер
1 јаје
300 мл. природни јогурт без адитива
3 кашике. какао кашике
100 гр. биљно уље, пожељно маслиново
1 врећица прашка за пециво

Састојци за пуњење:

250 гр. мекани сир
5 кашика. кашике шећера
1 кесица ванилиног шећера

Прво, морате направити пуњење: свјежи сир темељито шлаг са шећером и ванилијом. Затим припремите тесто: просијте брашно, додајте какао прах и излијте врећицу прашка за пециво.

Размазати шећер с јајима, треба напоменути да је боље да се бијелци и жумањци посебно туку. Додајте јогурт и маслиново уље у тучена јаја, затим мешајте брашно, какао и прашак за пециво. Сви лагано гњече, покушавајући сачувати пјену од јаја. То зависи од свјежине и прозрачности колача. Тесто се дели на два једнака дела.

Затим се калупи морају подмазати и у њих проширити први део теста, затим се напунити грудњаком, а слојеве поново обрадити тестом. Потрошња пуњења у сваком калупу - око 2 кашичице пуне сланине. Пећ за печење треба да буде топла, температура треба да буде 200 степени, а време печења је 20 минута.

Цомментс анд ревиевс

29. април 2014. а-лилиок #

3. мај 2014. Екатерина Кхегаи # (аутор рецептуре)

27. април 2014. бвј #

Април 28, 2014 Кхегаи Кхегаи # (аутор рецептуре)

26. април 2014. вероника1910 #

Април 28, 2014 Кхегаи Кхегаи # (аутор рецептуре)

26. април 2014. Милосц #