Конзервирана риба (саури, сардина, ружичасти лосос, лосос, туна, скуша) - 1 лименка
Пиц - 1/3 чаше (око 100 грама)
Кромпир - 2-3 комада (средње величине)
Царрот - 1 комад (средње величине)
Луковица - 1 комад (средње величине)
Вегетабле оил - за печење
Зачини: со, млевени црни бибер, ловоров лист (опционо, јер се налази у конзервираној храни), сушена зеље (копар, першун, целер, босиљак).
Како се кува рибља супа од конзервиране хране
1. Ставите пиринач у хладну воду. Ставите лонац на ватру и прокључајте.
2. Док вода кључа, огулите кромпир и зарежите их. Додајте со по укусу у тави са водом и пиринчем. Након кухања додајте кромпир.
3. Конзервирана храна се може додати одмах или након вреле воде.
4. Смањите топлоту на ниско (пустите да пропадне). У међувремену, скухајте пржену конзерву. Сецкати печену шаргарепу и лук и пржити у биљном уљу. Додајте јуху.
5. Додајте зачине и биље. Наставите да кувате конзервирану супу на ниској или средњој ватри док кромпир није спреман (треба га лако поломити кашиком).
Какве су конзервиране рибе погодне за супу
За конзервирану рибљу јуху може се прићи готово свим производима, осим папалама. Конзервирана храна може бити иу сопственом соку иу маслиновом, сунцокретовом уљу, сосу и парадајзу. Ако одлучите да купите у трговини конзервирану храну за супу, изаберите између:
- Туна - на вентилатору, укус је веома богат, а мирис је још јачи.
- Саира - меке супе, засићене.
- Сардине - буџетска опција, укусна, са добрим мирисом, посебно добра за куповину у маслиновом или сунцокретовом уљу.
- Лосос, розе лосос - укусна и рафинирана, погодна за хладне јухе.
- Скуша - веома погодна за супе, посебно укусна када се скуша пуши у сопственом соку.
- Цхум салмон - богат укус, ако је кета у сопственом соку.
- Све конзервиране хране заједно - Можете комбиновати сардине и лососа, туне и ружичастог лососа.
Када се конзервирана храна већ купи, можете се заложити за додатне производе. Веома укусне супе се добијају уз додатак поврћа, на пример, шаргарепе и кромпира, лука, обичног или порилука, слатке и зачинске паприке, свежих и укисељених краставаца, гљива. У ово јело треба додати пуно зеленог босиљка или першуна, копра и цилантра. Умаци се могу користити иу кувању и разним адитивима, зачинима, на пример, павлаци, маслиновом уљу, мајонезу и још много тога. Суво биље, паприка, млевени бибер, оригано и ђумбир, мушкатни орашчић и хмељ-сунели.
Паста, посебно мале шкољке и рогови, јечам и бисер јечам, хељда и пиринач, треба добро ставити у рибљу чорбу. Разноврсни сиреви, тврди и растопљени, додају укус и изузетан укус.
Сада почнимо да кувамо - рецепти за конзервиране супе од рибе:
Конзервирана рибља јуха - сардине
- Сардине у сопственом соку - 2 тегле.
- Пиринач - 100 грама.
- Першун и зелени лук - у гомили.
- Кромпир - 4 ствари.
- Бели лук обични - 2 комада.
- Мрква - 2 ствари средње величине.
- Ловоров лист и паприка, сол.
Ставите мало воде у бујон, ставите ловоров лист, папар и сол тамо, кувајте до кључања. Док вода кључа, огулите кромпир, ставите га у воду након кључања, смањите топлоту.
Изрежите лук и шаргарепу, пржите у биљном уљу до златно браон боје, ставите зажароку у супу. Оперите пиринач и спустите га заједно са роштиљем. Кухајте 20 минута на средњој ватри, често мијешајући.
Сада отворите конзервирану робу, извадите додатни сок и воду, бибер, све зачине, не гњечите, ставите целе комаде у супу, пошаљите сјецкани першин на исто мјесто, покријте и оставите 30 минута.Искључите топлоту и поспите још зеленила.
Конзервирана рибља чорба - лосос
- Лосос у уљу или сопствени сок - 2 теглице.
- Парадајз пасте - 3 кашике, можете узети било који зачињени сос.
- Зелени лук, босиљак и копар - на гомили.
- Краставац укисељен полуслатко - 3 ствари мале.
- Сол и бибер, паприка.
- Павлака - 2 кашике.
- Јаје - 1 ком.
Супа је направљена од оригиналних зазхарки. Ставите лонац воде на ватру, додајте све зачине тамо, пустите да прокључа. У међувремену, скувајте јаје, згњечите га вилицом. Сада исеците краставце, зеленило, лук. Сада ставите све састојке у посуду, на мало топлоте у мало уља. После 15 минута додајте парадајз пасте или сок, кувајте још 5 минута.
Када је зазхарка спремна, додајте је у кувану воду 5 минута, помијешајте и посолите, по потреби бибер. Сада ставите конзервирану храну, не гњечите, цијеле комаде, кувајте 15 минута, промијешајте, покријте поклопцем. Послужите са павлаком!
Конзервирана рибља супа - скуша
- Скуша - 2 теглице.
- Велика црвена паприка - 1 ком.
- Тиквице - 2 комада средње величине.
- Зелени босиљак и першун.
- Со и бибер, мушкатни орах.
- Лук - 2 комада, бољи порилук.
- Црвено вино - пола шоље.
Направите пржити: исеците лук, тиквице и бибер, све нарежите на коцкице, пржите у тави 15 минута. Сада улијте пола чаше вина, оставите на малој ватри, пустите да испари око 7 минута. Оставите га испод поклопца.
Ставите воду на ватру, баците зачине, прокључајте. Ставите пржити, а затим, након 5 минута, ставите конзервирану храну. Оставите 30 минута, додајте зеленило, искључите након 10 минута.
Конзервирана рибља супа - саури (крем супа)
- Саури - 2 теглице.
- Парадајз - 3 велике ствари.
- Сир, бољи од било којег егзотичног, тип са белим калупом.
- Свеже печурке, шампињони - 300 грама.
- Кромпир - 3 комада.
- Зелени лук - хрпа.
- Парслеи греенс.
- Бибер и со.
Пржите лук, печурке, парадајз у тигању 20 минута. Запалите воду, прокухајте, ставите зачине и ловоров лист у кипућу воду. Кромпир огулите, нарежите на мале квадрате, ставите у воду - кувајте 20 минута на лаганој ватри.
Сушите у јуху, кухајте 15 минута, посолите и попаприте. Затим спустите загрејани сир, пустите га да се топи - прво га можете отопити у воденом купатилу или у микроталасној пећници. После 15 минута, ставите сецкане зеље. И сада одлучите сами: ставите конзервирану храну пре или после млевења блендера. Ако желите да осјетите рибу, оставите цијеле комаде, а ако волите крем јуху без чврстих производа, ставите конзервирану храну, а затим након 10 минута све помијешајте са блендером. Боље када се конзервирају комади, тако да је укус светлији. Али радите како вам одговара.
Саури супа у лонцу
- Конзервирана саури - 1-2 теглице, боље узети сунцокретово уље.
- Јечам - 5 кашика, ако волите дебље, ако желите више иусхки, узмите 2 кашике мање.
- Кромпир средње величине - 4 ствари.
- Лук - уобичајен бијели лук, али можете и зелени, перје, заједно са бијелим луком - 2 комада.
- Шаргарепа - 1 комад, велика.
- Дилл.
- Со, млевени црни бибер, неколико ловора.
- Маслиново уље, због недостатка - сунцокрета.
Јечам треба да испере и исуши воду, стави одвод. У међувремену, изрежите и огулите кромпир, шаргарепу и лук - све у коцкама. Сада укључите лонац за кухање у режиму пржења и ставите маслац и поврће тамо: прво лук и шаргарепе на 10 минута, након тога ставите кромпир тамо, оставите још 10 минута.
Сада отворите конзервирану храну, згњечите рибљу виљушку. После 20 минута, ставите јечам са поврћем, оставите још 10 минута. Након тог времена, можете бацити рибу на житарице и поврће. Сада додајте мало соли, бибер, ставите лаврусхецхку. Сада сипајте прокувану воду, до око 3 литре, у зависности од тога колико је воде намењена за вишенаменску посуду, оставите на сат времена, након што сте претходно ставили супу.Након 40 минута, додајте исецкано зеленило, затворите поклопац и спремите га конзервирана рибља чорба може се послужити са зеленим луком.
Традиционална рибља чорба
За почетак, нудимо вам рецепт за традиционалну рибљу чорбу од конзерви. Припрема се веома, врло брзо и испада укусна, нежна, изненађујуће укусна и лепа.
- лименка рибе (у уљу или сопственом соку),
- 2-3 кромпира
- главица лука,
- сирова мрква,
- шаку проса,
- путер,
- баи леаф
- греенс
Овај рецепт је дизајниран за малу количину готове супе. Дакле, узети тави не више од 3 литре, а боље - 1,5-2 литара. Напуните посуду водом и запалите је. Док вода кључа, темељно опрати просо и припремити прелив за јуху. За пуњење, чистите и резајте мркву и лук малим тракама. У тави са дебелим дном растворите 2-3 кашике маслаца и прво пржите шаргарепу (2-3 минута), а затим додајте исецкани лук и све заједно спржите још 3 минута.
Сада огулимо кромпир и нарежемо их на мале кришке, а затим кромпир спустимо у кључалу воду. Чим вода у лонцу поново почне да кува, напуните јуху опраним просоом и кувајте пахуљице док не скухате. Након тога, ставите у супу садржај тегли конзервиране рибе. Имајте на уму да риба прво мора да се меша са вилицом, тако да се његова пулпа помеша са соком и уљем. Иза рибе шаљемо мркву и лук пржени у тигању. Додајте со, прстохват шећера (да побољшате укус), ловоров лист и сецкани зелени укус.
Дајемо јуху да куха на лаганој ватри још 3 минута, угасите ватру и оставите мирисну супу да стоји 10 минута. То је то! Предивна укусна супа је спремна, можете узети узорак!
Назад на садржај
Рибља чорба са парадајзом
Овај рецепт се истиче чињеницом да укључује свеж парадајз. Тако ће љети таква супа добро доћи.
- конзерву рибе (у уљу и сопственом соку),
- главица лука,
- свежа шаргарепа,
- корен першина,
- копар,
- свеж парадајз,
- кромпир,
- суви пиринач,
- путер,
- сол
Јуха кува веома брзо. Поврће не захтева предтретман, па је јело једноставно. Дакле, сипајте воду у лонац и запалите је. Док вода прокључа, очистите лук, шаргарепу и корен першина. Кромпир одрежите на коцкице, исеците лук и исеците мркву и корен першина у полукруговима. У кипућој води испуштамо све исечено поврће и чекамо да се поново прокуха јуха.
За то време, потребно је ситно сецкати опран парадајз и посути маслацем. Када су пиринач, лук и кромпир са шаргарепом готово кувани, пунимо јуху са парадајзом и додамо пире конзервирану рибу. Со и бибер по свом нахођењу. Готова супа зачињена фино исецканим копром и послужите га са павлаком или мајонезом.
Напомена: број производа и њихове пропорције могу се разликовати по њиховој дискрецији.
Назад на садржај
Јуха од хладне паприке
Веома оригиналан рецепт за рибљу чорбу, која ће успешно заменити познату окрошку. И овај рецепт ће вам омогућити да успешно користите папалину у парадајзу. Генерално, ова јуха је одлична опција за оброк у кућици или на пикнику.
- кромпир,
- репа,
- кисели краставци,
- конзервирани зелени грашак,
- тегла папалина у парадајзу
- сцаллионс
- лук,
- краставац кисели краставац,
- црни млевени бибер,
- сол,
- мустард
Кромпир и репу прво треба кувати у кожи, охладити и ољуштити. Након тога, кувано хладно поврће, кисели краставци и лук нарежите на коцкице и ставите у таву. Ту се додају и сецкани зелени лук и зелени грашак (без маринаде). У посебној посуди, гњечите папалину вилицом, добро је умијешајте са сосом од парадајза.
Додајте папрат у лонац и сипајте краставац. Промешати, посолити, попаприти и ставити мало сенфа.После хладне инфузије супе 10-15 минута, послужите је до стола. По жељи, супу можете зачинити павлаком или мајонезом.
Напомена: број производа и њихове пропорције могу се разликовати по њиховој дискрецији.
Назад на садржај
Краставац са конзервираним лососом
А овде је обећани рецепт за кисели краставац. Иако је ово традиционално јело направљено од свежег меса или рибе, покушаћемо да кувамо кисели краставац са конзервираним лососом.
- тегла конзервираног лососа
- 2 кисела краставца,
- главица лука,
- 3 кромпира,
- 1 свежа шаргарепа,
- 1 корен першуна,
- пола кашике пиринча,
- 1 каранфилић белог лука,
- 2 кашике биљног уља,
- 1 кашика парадајз пасте,
- трећину кашике лимунове коре,
- сол,
- зачини
Чишћење, прање и фино сечење мркве, лука и корена першина. Са краставцима уклоните кожу и изрежите их на мале коцкице. Након тога загрејте биљно уље у бројлеру, ставите исечено поврће на исто место, додајте мало воде и пустите да се кува под поклопцем док вода потпуно не испари.
У међувремену, сипамо воду у посуду од два литра и ставимо да прокључа. Док се вода кува и пече поврће, ми се перемо и чистимо и крумпире запрскамо, перемо и намочимо пиринач. Када вода закуха у посуди, ставите пиринач и запечено поврће у њу, а затим кухајте супу док се житарице не скувају. Након тога напуните јуху сјецканим кромпиром и парадајзом. Настављамо да кувамо док кромпир не буде мекан. Последња ствар коју стављамо у рибљу конзервирану конзерву, лимунову корицу и дробљени чешњак. Супу пунимо сољу и зачинима по нашем нахођењу.
Назад на садржај
Сољанка са туњевином
Још један рецепт за оригиналну рибљу супу. Овај пут предлажемо да кувате супу са туњевином.
- лименка туне,
- пола литре воде
- пола кашике парадајз пасте,
- 1 кисели краставац,
- 1 корен першуна,
- 1 кашика конзервираног зеленог грашка,
- свежи копар,
- црни млевени бибер,
- сол,
- биљно уље.
Ставите посуду са водом на ватру и пустите да вода прокључа. У међувремену, оперите и очистите корен першина и ситно га исеците. Ставите кувану першун у кипућу воду и кувајте око 10 минута. У овом тренутку, огулите и нарежите на мале коцке усољене краставце, који се затим додају у посуду. Док вода поново прокључа, очистите и исеците лук и пржите га у биљном уљу са парадајзом.
Када вода у посуди почне да кува, допуните посуду парадајзом и печеним луком, додајте зелени грашак, конзервирану туну, со, бибер и зачине. Припремљеној супи дајемо пиво и сервирамо, зачињено исецканим копром.
Назад на садржај
Студент еар
Овај рецепт нам је дошао из далеких совјетских времена из тешког студентског живота. Испоставило се да можете направити веома укусну и задовољавајућу супу од најповољнијих и јефтинијих производа. Покушајмо?
- посуда од конзервиране рибе,
- 350 г киселог купуса,
- 30 грама гљива
- главица лука,
- 1 шаргарепа,
- 1 кашика маргарина,
- 50 г павлаке,
- 2 црна папра,
- 1 кашичица гранулираног шећера
- сол,
- биљно уље.
Стави лонац на ватру. Печурке, шаргарепа и лук се пере и расипа. У жерки истопите маргарин и на њему кувајте кисели купус са адјиком. На крају гашења додајте шећер у купус. У посебној посуди пржите на биљном уљу ситно исјецкан лук, мркву и гљиве. Када вода прокључа у посуди, умочите печено поврће и кувано купус. Сојте своје ухо, зачините црним папром, додајте свјеже биље, зачине и конзервирану рибу. Кухајте супу око пола сата. Припремљена рибља супа послужена са павлаком или мајонезом.
Као што видите, рецепти за конзервирану рибљу супу су прилично једноставни, а производи за кување таквог јела захтијевају најобичнија. Узми теглу конзервиране рибе из контејнера и скухај јуху. Главна ствар - кухајте са задовољством.Уживајте у оброку и успеху у кулинарском пољу!
Састојци за конзервирану рибљу супу:
- Конзервирана риба (у уљу или у властитом соку) - 1 забрана.
- Пиринач - 3 кашике. л
- Кромпир (средњи) - 2-3 комада
- Шаргарепа - 1 ком
- Луковица (1 мала за јуху, 1 медиј за пржење) - 2 ком
- Црни бибер (грашак - 3 ком., Сладак - 3-4 ком.) - 3 ком.
- Лист лова - 1 ком
- Биљно уље - 2 кашике. л
- Зеленило
Време кувања: 30 минута
Сервингс: 6
Рецепт "Рибља чорба из конзерви":
Док вода кључа, направите храну.
Кухајте воду, ставите јој ловоров лист, бибер, лук. Салт
Затим додајте кромпир, а после 10 минута опрати пиринач.
Лук ситно исецкати. Нарежите мркву на грубљем ранцу.
Пржите лук до златно смеђе боје.
Додајте шаргарепу и гулаш док не завршите.
Стави поврће у супу. Додајте зеленило (имам мешавину копра, першуна, целера и ситно исецкане паприке). Одмах јуха је постала златна и обојена.
Цаннед опен. Додајте уље по укусу. Биће богато.
А ко прати тежину, спаја се или ради као ја - дајем мачку.
Рибе растављају виљушку у средње комаде.
И ставите јуху. Кухајте 3-5 минута, извадите из топлоте.
Оставите га 30 минута.
Затим сипати у тањуре и посути свјежим биљем.
Бон аппетит АЛЛ!
П.С. Лепо је што још нико није кухао такву супу. Проверио сам јуче.
Претплатите се на групу Цоок у Контакту и добијте десет нових рецепата сваки дан!
Придружите се нашој групи у Одноклассницима и добијате нове рецепте сваки дан!
Делите рецепт са пријатељима:
Фотографије "Рибља чорба из конзерве" од куване (5)
Цомментс анд ревиевс
15. март г. # (Аутор рецепта)
23. јануар густ # (аутор рецепта)
Децембар 10, 2017
15. децембар 2017. г. # (Аутор рецепта)
Новембар 12, 2017 Кстинка #
15. децембар 2017. г. # (Аутор рецепта)
Октобар 16, 2017 РЈЛапо4ка #
16. октобар 2017. збијено # (аутор рецепта)
Липањ 20, 2017 леилоцхка85 #
Липањ 20, 2017 леилоцхка85 #
17. мај 2017. Анетте91 #
18. мај 2017. чврсто # (аутхор оф рецепт) т
Март 14, 2017 Флиман #
28. април 2017. збијено # (аутор рецептуре)
23. фебруар 2017. Л-лка2805 # т
1. март 2017. уско # (аутор рецепта)
Фебруар 5, 2017 Лиз мем #
Фебруар 8, 2017 збијено # (аутор рецепта)
29. јануар 2017. Танапе #
Фебруар 8, 2017 збијено # (аутор рецепта)
7. јануар 2017. п с н1978 #
19. јануар 2017. г. # (Аутхор оф реципе)
3. јануар 2017. Денис174 #
19. јануар 2017. г. # (Аутхор оф реципе)
28. децембар 2016. Медеиа #
19. јануар 2017. г. # (Аутхор оф реципе)
Новембар 8, 2016 Сир_Холмес #
19. јануар 2017. г. # (Аутхор оф реципе)
3. октобар 2016. иулиттоцхка #
19. јануар 2017. г. # (Аутхор оф реципе)
2. септембар 2016. Јуст Сергеиевна
Оставите коментар или рецензију рецепта
Пријавите се или се пријавите ако сте се већ регистровали.
Можете се пријавити на сајт без регистрације и уноса лозинке, користећи свој налог на следећим сајтовима:
Ако нисте задовољни нечим у новом дизајну - напишите своје коментаре како бисмо их могли поправити.
Пријава без регистрације
Можете се пријавити на овај сајт.
под вашим именом.
Општи принципи
Разноврсне супе се припремају од конзервиране рибе: од класичних уз додатак кромпира и пиринча, до најкомпонентнијих - киселе и купуске са купусом. Конзервирана риба се продаје у готовом облику - одмах се може јести. Није потребна додатна топлинска обрада. Додати такав производ на крају кувања, тако да не прокуха.
Ако се постави питање како направити конзервирану супу, онда морате схватити да овај производ већ садржи много зачина и соли. Дакле, на почетку кувања јуха се не соли, ако је потребно - то је већ учињено на крају.
Пре него што одлучите шта је најбоље направити јуху, морате одлучити о конзервираној риби. Приликом избора производа морате обратити пажњу на његов рок трајања. Онда морате погледати етикету. Обично се екструдира из унутрашњости посуде, са фигурама палпације конвексне, рељефне. У случају фалсификованих ознака, слике су отиснуте изван зидова посуде, а понекад се једноставно осликавају неизбрисивом бојом.
Контејнер не сме бити оштећен. Међутим, дозвољена је мања штета настала током испоруке.
Класична опција
Свака домаћица треба да зна како да кува рибљу чорбу од конзервиране хране, јер је то основа сваке вечере. Јухе треба свакодневно укључити у вашу исхрану. Укусно јело не мора бити нека врста егзотике. Из конзервиране хране супа је јасна, али има одличан укус:
- риба у уљу или сопственом соку
- три кромпира
- шаку пиринча
- мрква, лук,
- Лаврусхка, зеље, уље, бибер, со.
Кромпир се љушти, нарезује на мале коцкице и сипа се у кипућу воду. Додајте мало пиринча. Огулите мркву са луком, утрљајте мркву и нарежите лук на прстење. Заједно се поврће пече до златне боје. Кромпиру након двадесет минута кухања додајте пржено поврће, ловоров лист, бибер, со, кухајте десет минута. Додајте садржај конзерви заједно са течношћу. Следећа је сецкана зеље. Сви кувају три минута и угасе ватру. Јуха је тада потпуно спремна за употребу.
Многи чак називају јуху од конзерви. Рецепт вам дозвољава да користите било коју рибу, али најбоље одговара саури.
Рассолник са јечмом
У класичном краставцу нема рибе, али можете направити укусну рибљу чорбу са јечмом, чији је рецепт упадљив у својој једноставности. За ово јело је боље узети конзервирани лосос. Испало је сјајно и укусно! Бисерни јечам се претходно хлади три сата у хладној води. Производи потребни за припрему следећег:
- тегла лососа
- три кромпира
- два укисељена краставца,
- луковица, шаргарепа,
- две шаке јечма,
- парадајз пасте, бели лук, лимунову корицу.
Сецкани кромпир се кува са натопљеним јечмом. Натрљајте шаргарепу, лук нарезан на пола прстена, а краставци ситно исецкани. Пржите ово поврће у маслацу 2-3 минуте и раширите га у тави када је кромпир мекан. Затим додајте лосос, парадајз пасте, сецкани бели лук и свежу лимунову корицу. Кухајте 3-4 минута и извадите из топлоте. Ако нисте могли да пронађете лососа, можете да скухате конзервирану рибљу супу од скуше. Служи се са свежим зеленилом.
Ако волите киселију верзију супе, онда морате повећати број краставаца који се додају два пута.
Сир и рибља чорба
За неке, комбинација рибе и сира може изгледати чудно, али у суштини се чини да је супа јединствена и укусна! Осим тога, она је и прехрамбена и дијетална. Сир је најбоље купити мекано. Од потребних састојака:
- конзервирана храна
- два топљена сира,
- четири кромпира
- мрква, лук,
- зачини, зелени.
Сјецкани лук са мрквом се пече у биљном уљу. Кромпир се кува у води. У посуду се додаје фри када вода заври, куха 10 минута и рашири сир. Мијешање садржаја посуде, чекајући да се сир отопи. Пет минута прије краја кухања додајте одабрану конзервирану храну и зачине по жељи. Зелени су такође на дискрецији штедњака. Сервед хот. Ако волите укус чешњака, можете додати неколико каранфилића у посуду пре него што искључите штедњак, преносећи их кроз штампу.
Овај рецепт за крем јуху се може назвати основним. Може се послужити са деловима састојака или сецкати све у блендеру. Остали састојци се додају у основни сет производа ако то желите. Топљени сир се може узети не само кремасто, већ и са другачијим укусом - са шунком, печуркама, чешњаком и поврћем. Сада у продавници можете наћи велики избор овог производа.
Са папалином у сосу од парадајза
Врло брз рецепт "брзо и лако". Направљена је од само две конзерве папалине, пола шоље риже, четири кромпира и класичног поврћа за пржење - шаргарепе и лука. Ловоров лист и сол се додају укусу.
Пиринач се заври и кува петнаест минута. После тога додајте сецкани кромпир својим омиљеним зачинима и скухајте што више. У овом тренутку, можете направити кухање традиционалне зазхарки. Додаје се кромпиру када постане мекана.На крају кухања додају се папалина и со. Испод поклопца оставите ватру још неколико минута. Зелени се додају на сваку плочу посебно.
Ако се некоме смета присуство папалина у композицији, пробајте тако једноставну супу барем једном - заиста се испоставља да је укусна и врло богата. Ако је овај једноставан рецепт дошао на укус, онда би следећи пут већ требало да кувате са папалином занимљивије јело - грах борсцх са гљивама. То ће захтијевати:
- тегла папалина,
- шаку сушених гљива,
- чаша боба,
- пола килограма купуса
- три репе, кромпир,
- мрква, лук,
- парадајз пасте, путер, брашно, лауреа, бибер, со.
Пасуљ и печурке су натопљени 1,5 до 2 сата у хладној води, а затим заједно кухани до половине. Зазхарку се прави од сецкане репе, шаргарепе, лука и першунског корена. Затим додајте парадајзну пасту са брашном, разблажите јухом и кувајте. После тога се шаљу у таву са кромпиром и исјецканим купусом, док се поврће не омекша. На крају кувања долази наоколо папалина. Након поновног врења борсцх је спреман за употребу.
Цаннед Оатмеал
Занимљива варијанта супе припрема се уз додатак било које рибе, али не у уљу, већ у сосу од парадајза. Захваљујући парадајзу, бујон је светао и његова арома је богатија. За кување је потребно узети:
- конзервирана храна са парадајзом
- четири кромпира
- две кашике овсене каше,
- сијалица,
- першун, копар, со.
Кромпир се љушти и коцка, кува заједно са зобеном кашом петнаест минута. Лук огуљен, исецкан на танке полу-прстенове, довољно ситно исецкан свежим зеленилом. Потом се у мекани кромпир додаје рибља конзервирана храна, сољена по укусу и кувана испод поклопца још 2-3 минута.
Служи се за стол, одвојено у свакој тањиру, стављајући мало лука и свјеже биље. По жељи поспите мљевеном паприком. Можете додати сецкани свјежи бели лук за окус, многе хостесе га замијене сухом верзијом.
Кулинарске тајне
Свака домаћица са искуством стиче нове вештине и своје трикове када кува одређена јела. У случају рибљих јуха, можете слушати опће препоруке.:
- Рассолник је укуснији ако му додате димљену конзервирану рибу. Али у случају других јуха, оне нису баш погодне.
- У јухе се додаје не само риба, већ и уље или сос у којем се чува. Због тога се постиже више засићен карактеристичан укус.
- Конзервирана риба се не препоручује онима који пате од дијабетеса, тешког атеросклерозе и болести жучне кесе, јетре, жучних путева.
- Зачини се морају додати у модерацији. У конзервираној храни и тако они су присутни, док није потребно прекидати рибљи укус. Обично су домаћице ограничене на бибер са соли и ловоровим листом. Након кувања, ловор се увек извлачи из бујона као бескористан.
- Јуха од поврћа и мајонез или нискокалорична павлака се често служе одвојено за рибљу чорбу.
Сваки рецепт је добар на свој начин. Неко преферира више егзотичне комбинације производа, а неко ужива у непретенциозним, али врло мирисним класичним комбинацијама рибе и поврћа. У принципу, свако одлучује за себе који рецепт да прибегне. У сваком случају, конзервирана риба помаже добро када треба брзо кухати прво јело.
Кораци за кување.
- Ољуштени кромпир се реже на коцкице, шаљу у посуду са водом и кувају након кључања на лаганој ватри.
- Црни лук се пече у уљу до златне боје, затим се додају гратед шаргарепа и пече још 3 минута.
- Пасте од парадајза се стављају у млађи, мешају и кувају још 3-4 минута испод поклопца.
- Комадићи рибе уклоњени из посуде, уклоните гребен. Превеликих делова дели виљушка.
- У тави до полу-куваног кромпира, ставите ружичасти лосос, садржај таве, ловоров лист, со и бибер.
- Јуха се кува испод поклопца још 7 минута.
Савет: Конзервирана риба већ садржи со, тако да јуху треба да посолите мање него иначе.
Фазе кувања:
- Просо се испере три пута, улије у кипућу воду и кува 10 минута, након уклањања пене.
- Фино исецкани лук пржени у кључалом уљу до прозирног стања.
- Резаној мркви додаје се лук и кува неколико минута док не постане златна.
- Парадајз је подељен на мале комадиће, стављен у печену и све заједно зачињен 7 минута.
- У кувану просо додајте сецкани кромпир, со и бибер.
- После 15 минута у посуду положите садржај посуде и папалине из тегле заједно са течношћу.
- После кувања, супа се кува још 3 минута.
Технологија кувања.
- Кромпир се реже на коцкице, сипа се хладном водом и стави на шпорет.
- Чим вода прокључа, додајте опрано просо.
- Сецкани лук и шаргарепе прже се у врелом уљу и шаљу у таву са кромпиром и просоом.
- 20 минута након кипуће воде, додаје се саури. Пре мућите га вилицом.
- На крају, ставите ловоров лист, бибер и со у тави. Супа доварит на лаганој ватри још 4 минута.
- Прије послуживања, инзистирајте у затвореној тави за четвртину сата.
У овом рецепту, за само 30 минута, можете припремити супу за лагану али задовољавајућу вечеру.
Процес кухања.
- Шаргарепе се реже у полукругу, кромпир - на кришке.
- Кромпир и ољуштени лук потпуно се стављају у посуду са хладном водом.
- Мрква се пече у уљу и додаје се поврћу након што вода прокључа.
- Након 5 минута, опрана житарица се сипа у посуду.
- Јуха од соли и сезона.
- Јела се кувају испод поклопца још 10 минута, а затим додају сардине.
- Јуха је остављена да куха још 3 минуте и искључи пећ.
- Јело се сервира на столу када се инфундира 15 минута.
Степ-би-степ рецепт.
- Паприка, шаргарепа и лук се нарезују на мање комаде, стављају се у посуду и кухају 7 минута у програму печења.
- Додајте коцкице кромпира, прстенове зеленог лука, чисту рижу и конзервирану храну.
- Све компоненте су изливене хладном водом и усољене.
- Рибља чорба из конзервиране хране у лаганом штедњаку припрема се на програму "пирјање", постављена за 40 минута.
Срдачна супа од сардине у уљу
Јело, које се кува по овом рецепту, испада да је веома нежно, хранљиво, са пријатном рибљом аромом.
Листа производа:
- 2 литре филтриране воде
- 250 г конзервираних сардина у уљу,
- 3 средње гомиле кромпира,
- 2 мала шаргарепа,
- 1 лук,
- 20 мл биљног уља,
- 70 г финих резанаца или шкољки,
- сол,
- зачини по вашем укусу.
Требат ће:
- 1 лименка саури у уљу,
- 3 мала кромпира,
- 1 шаргарепа,
- 1 велики лук,
- 40 г проса,
- 2 литре воде
- 20 мл биљног уља,
- пробати со и црни бибер,
- 2 ловора.
Технологија кувања.
- Кромпир се реже на коцкице, сипа се хладном водом и стави на шпорет.
- Чим вода прокључа, додајте опрано просо.
- Сецкани лук и шаргарепе прже се у врелом уљу и шаљу у таву са кромпиром и просоом.
- 20 минута након кипуће воде, додаје се саури. Пре мућите га вилицом.
- На крају, ставите ловоров лист, бибер и со у тави. Супа доварит на лаганој ватри још 4 минута.
- Прије послуживања, инзистирајте у затвореној тави за четвртину сата.
У овом рецепту, за само 30 минута, можете припремити супу за лагану али задовољавајућу вечеру.
Потребне компоненте:
- 1.8 литара чисте воде
- 30 грама сувог пиринча,
- 1 шаргарепа,
- 20 мл уља за кухање,
- 4 кромпира
- 250 г сардина у уљу,
- 1 лук,
- со и све зачине.
Процес кухања.
- Шаргарепе се реже у полукругу, кромпир - на кришке.
- Кромпир и ољуштени лук потпуно се стављају у посуду са хладном водом.
- Мрква се пече у уљу и додаје се поврћу након што вода прокључа.
- Након 5 минута, опрана житарица се сипа у посуду.
- Јуха од соли и сезона.
- Јела се кувају испод поклопца још 10 минута, а затим додају сардине.
- Јуха је остављена да куха још 3 минуте и искључи пећ.
- Јело се сервира на столу када се инфундира 15 минута.
У спори лонац
Кухињски апарати помажу у припреми укусног, ароматичног и врло лијепог јела.
Биће потребно:
- 240 г скуше у сопственом соку,
- 1.5 литара воде
- 1 лук,
- 1 средња шаргарепа,
- 1 жута паприка,
- 3 кромпира
- 40 грама пиринча
- 15 г перја зеленог лука,
- 30 мл сунцокретовог уља,
- сол
Степ-би-степ рецепт.
- Паприка, шаргарепа и лук се нарезују на мање комаде, стављају се у посуду и кухају 7 минута у програму печења.
- Додајте коцкице кромпира, прстенове зеленог лука, чисту рижу и конзервирану храну.
- Све компоненте су изливене хладном водом и усољене.
- Рибља чорба из конзервиране хране у лаганом штедњаку припрема се на програму "пирјање", постављена за 40 минута.
Срдачна супа од сардине у уљу
Јело, које се кува по овом рецепту, испада да је веома нежно, хранљиво, са пријатном рибљом аромом.
Листа производа:
- 2 литре филтриране воде
- 250 г конзервираних сардина у уљу,
- 3 средње гомиле кромпира,
- 2 мала шаргарепа,
- 1 лук,
- 20 мл биљног уља,
- 70 г финих резанаца или шкољки,
- сол,
- зачини по вашем укусу.
Технологија кувања.
- Ољуштени кромпир се реже на траке.
- Хладна вода се сипа у посуду, кромпир се умочи и стави на укључену плочу за кување.
- Шаргарепа и лук ситно исецкани, а затим пржени у кашичици маслаца за фину златну нијансу.
- Риба се уклања из посуде, велики комади се одвајају вилицом, уклањају се вертебрални гребени.
- Када кромпир прокључа, уклоните пену са површине и додајте тестенину. Посуда се повремено меша.
- Попеците поврће у тави.
- После 10 минута додати сардину у уљу.
- После још 3 минута, посуда се соли, зачини и остави на искљученој плочи под поклопцем 10 минута.
Конзервирани кисели краставац са јечменом бисерно јечам
У традиционалном краставцу нема рибе, али додавање конзервиране хране помаже да се класичном јелу дода нови укус.
Требат ће:
- 250 г конзервираног лососа
- 2 литре воде
- 2 кисела краставца,
- 1 главица лука,
- 3 кромпира
- 1 шаргарепа,
- 40 г бисера,
- 1 каранфилић белог лука,
- пола лимуна,
- 20 г парадајз пасте,
- сол,
- зачињено биље
- уље за пржење.
Стагес цоокинг.
- Јечам се припрема унапред, потопивши га у хладну воду најмање 3 сата.
- Кромпир се реже на коцкице.
- У кувану воду пошаљите сецкани кромпир и отечене житарице.
- У уљу прво исеците исецкани лук, затим нарибану мркву, а затим ситно исецкане краставце.
- Након 15 минута, печење се додаје у посуду.
- После још 3 минута, могу да стављају и конзервирану рибу, парадајз пасте, дробљени чешњак и полет од пола лимуна.
- После 3 минута, супа је сољена, допуњена са зачинима и уклоњена са пећи.
Конзервирана рибља супа се сервира вруће одмах након кухања. Такво јело не подлеже дуготрајном складиштењу, па је најбоље да га одједном скухате и да се не изложи загревању. Савршен додатак рибљој чорби ће бити крутони, крекери, крекери од лука, свеже биље и павлака.
""